Faedah dan bahaya cendawan susu Tibet - cara menanam dan menjaga, petunjuk dan resipi untuk membuat kefir. Kulat kefir bagaimana untuk menggunakan faedah dan kemudaratan bagaimana untuk menjaga

Cendawan susu dibawa dari Tibet. Ini dilakukan oleh seorang saudagar Rusia yang tidak dikenali dengan kanser. Dengan bantuan tumbuhan unik inilah dia sembuh. Kemudian didapati bahawa cendawan susu Tibet dan khasiatnya, yang disembunyikan sekian lama oleh sami-sami Tibet, boleh membantu dengan penyakit lain. Berikut adalah senarai pendek mereka:

Alahan;
-Hipertensi;
-Penyakit jantung;
- Penyakit hati, pundi hempedu;
- Gastritis, ulser, kolitis dan penyakit lain saluran gastrousus;
-Kanser (peringkat pra-permulaan dan pencegahan);
- Diabetes mellitus tidak bergantung kepada insulin;
- Penyakit buah pinggang;
-Penyakit sistem pernafasan(asma, bronkitis, radang paru-paru, batuk kering);
- arthritis dan arthrosis;
- Penyakit etiologi berjangkit.

Oleh itu, seperti yang anda lihat, sifat berfaedah cendawan susu Tibet telah digunakan secara aktif sejak itu dan telah menyembuhkan seseorang daripada lebih daripada 100 penyakit. Kefir, yang diperolehi oleh kulat susu yang ditapai, diiktiraf oleh doktor sebagai antibiotik yang paling berkuasa, semula jadi dan selamat.

Kefir starter membersihkan badan dari toksin dan toksin, akhirnya membuang sisa-sisa ubat dan produk pereputannya (sisa antibiotik yang disimpan dalam badan untuk masa yang lama mempunyai kesan yang sangat negatif terhadap keturunan). Ia mengeluarkan pasir dari badan, melarutkan batu pada pundi hempedu, buah pinggang dan pundi kencing. Membersihkan semua racun, garam, toksin, asid busuk, radionuklid, garam logam berat. Sourdough membantu memulihkan mikroflora perut dan usus, menyuburkan sel.

Kulat tenusu dan sifat perubatannya digunakan untuk merawat sistem kardiovaskular dan aterosklerosis, hipertensi dan penyakit kronik. Dengan pengambilan masam yang kerap, metabolisme menjadi normal, imuniti meningkat. Mengambil susu yang ditapai akan memberi manfaat terutamanya untuk orang yang berdiet atau mengambil antibiotik. Sourdough, masuk ke dalam badan, memecahkan lemak kepada asid amino, seterusnya menghapuskan masalah obesiti, hipertensi, penyakit hati, pankreas dan kencing manis. Ia mempunyai kesan anti-alergi yang kuat, melegakan keradangan dalam badan.

Permohonan

* Kulat tenusu diperlukan pada masa pemulihan selepas penyakit serius. Selepas mengambil sejumlah besar ubat, adalah perlu untuk mengekalkan mikroflora dalam saluran gastrousus dan juga mengeluarkan sisa produk farmaseutikal dari badan.

* Pengukuhan sistem imun selepas pembedahan, penyakit serius dan semasa wabak.

* Untuk rawatan saluran gastrousus(ulser, gastritis, kolitis), sistem kardiovaskular, aterosklerosis, penyakit buah pinggang dan hati, pundi hempedu, dsb.

* Untuk meremajakan badan, kulit, rambut. V tujuan kosmetik infusi cendawan juga telah menemui penggunaan dan populariti yang meluas.

* Cendawan tenusu, sifatnya meningkatkan daya tarikan seksual, memulihkan "kekuatan lelaki".

Minum kefir 15 minit sebelum makan, satu gelas setiap satu. Tempoh kemasukan ialah 20 hari, kemudian rehat 10 hari dan anda perlu mengulang kursus.

Komposisi kimia minuman setiap 100g produk:

Vitamin A - 0.04-0.12 mg, keperluan harian 1.75 mg.
Vitamin B1 - 0.1 mg, kadar harian badan manusia adalah lebih kurang 1.4 mg.
Vitamin B2 - mengandungi 0.15-0.3 mg, norma ialah 1.5 mg.
Karotenoid - 0.02-0.06 mg, dalam badan mereka bertukar menjadi vitamin A.
Niacin (PP) - 1 mg, keperluan harian 18 mg.
Vitamin B12 - 0.5 mg, keperluan harian 3 mg.
Vitamin B6 - 0.1 mg, keperluan harian 2 mg.
Kalsium - 120mg, elaun harian 800mg.
Zink - 0.4 mg, norma harian 15 mg.
Besi - 0.1-2 mg, kadar harian 0.5-2 mg.
Iodin - 0.006 mg, norma harian ialah 0.2 mg.
Asid folik - 18-20% lebih banyak daripada susu.
Mikroorganisma seperti ragi
Lactobacilli tenusu
Alkohol
Enzim, polisakarida, protein, vitamin D.

Kulat tenusu dan sifatnya dalam bentuk kefir boleh digunakan untuk menormalkan berat badan, menurunkan berat badan, menurunkan berat badan tambahan. Kami akan menawarkan anda menu anggaran untuk mengatur hari puasa.

Sarapan pertama - minum segelas yogurt, dan kemudian makan epal.
Sarapan kedua ialah segelas kefir, sebiji epal dan sebiji pir.
Makan tengah hari - segelas yogurt dan roti basi hitam.
Makan malam - sediakan salad buah epal dan pir, gunakan kefir Tibet dan bukannya sos.

Pada waktu malam, minum segelas kefir dengan tambahan satu sudu teh madu.

Rahsia diet terletak pada sifat-sifat pemula. Dia semakin pulih latar belakang hormon dan metabolisme, mikroflora dinormalisasi, dikumuhkan plak kolesterol.

Susun hari sedemikian seminggu sekali, dan anda akan melihat bagaimana setiap bulan anda akan kehilangan kira-kira 4-5 kilogram.

Kefir juga mempunyai kesan kosmetik. Hasil penyingkiran toksin dari badan adalah peningkatan dalam keadaan kulit. Masukkan starter susu ke dalam mandian, sapukan sebagai masker pada muka dan leher. Gosok kulit kepala dan rambut, ini akan menghalang keguguran rambut, memulihkan strukturnya, memberi mereka rupa sutera yang sihat. Sifat penyembuhan dari masa ke masa kulat susu akan memulihkan kesihatan anda, dan rambut anda akan kelihatan seperti ini sepanjang masa.

Adalah penting untuk menjaga cendawan susu Tibet dengan betul. Ia perlu dibilas sekali sehari. air sejuk dan tuangkan susu segar dan suam. Adalah lebih baik untuk menyimpan dalam balang tanah yang ditutup dengan kain kasa - selepas semua, cendawan mesti "bernafas". Anda tidak boleh menyimpannya di bank siang hari- dia akan menjadi teruk. Jangan biarkan kulat bersentuhan dengan objek logam, campurkan minuman dengannya hanya dengan sudu kayu.

cendawan susu

Sejarah kulat susu mempunyai lebih daripada seratus tahun. Menurut beberapa laporan, budaya ini diketahui orang sejak beberapa milenium yang lalu. Para sami Tibet telah lama menapai susu dalam periuk tanah liat. Sebaik sahaja mereka perasan bahawa susu yang sama, dituangkan ke dalam periuk yang sama, mula masam dengan cara yang berbeza. Dalam beberapa bekas, yang dibasuh di sungai gunung, susu kental adalah biasa, dan di dalam bekas lain, yang dibasuh di kolam gunung dan tasik, susu kental ternyata mempunyai kualiti yang sedikit berbeza dan lebih enak dalam rasa. Lama kelamaan, para sami membuat kesimpulan bahawa susu kental ini mempunyai kesan penyembuhan pada fungsi organ manusia (hati, jantung, saluran gastrousus, pankreas). Seperti yang ternyata pada zaman kita, dalam yogurt ini beberapa sebatian protein terbentuk dalam bentuk kelompok, dari mana cendawan susu Tibet dibiakkan dengan penanaman khas. Kefir, yang diperolehi sebagai hasil daripada aktiviti penting "kluster" protein, digelar elixir of youth, dan orang yang mengambilnya secara sistematik tidak berumur untuk masa yang lama dan berada dalam bentuk fizikal yang sangat baik.

Kulat kefir adalah simbiosis kompleks (kewujudan bersama) mikroorganisma, terbentuk dalam proses pembangunan jangka panjang, mikroorganisma yang telah menyesuaikan diri untuk hidup bersama berkelakuan seperti organisma integral. Mereka tumbuh dengan baik, membiak dan meneruskan struktur dan sifat mereka kepada generasi berikutnya.

Cendawan kefir putih atau sedikit kekuningan mempunyai rasa masam tertentu. Mikroflora utama mereka terdiri daripada basil asid laktik / streptokokus dan yis, yang menentukan rasa dan aroma khusus kefir, sifat pemakanan.

Di Eropah pada akhir abad ke-19, doktor di sebuah klinik di Zurich merawat gastritis, ulser perut, cirit-birit kronik, keradangan usus, dan anemia dengan kefir. Pesakit sedia menerima ubat ini dan bertolak ansur dengan baik. Selepas pengambilan kefir secara tetap, rasa sakit berkurangan, ulser dan hakisan sembuh.

Sudah hari ini doktor Jepun yakin bahawa kefir "cendawan" harus dimasukkan dalam pemakanan pesakit kanser, serta dalam diet hampir semua orang orang yang sihat tidak kira umurnya.

Dalam 100 g kefir "cendawan", terdapat hampir 100 bilion. mikroorganisma yang bermanfaat, yang dimenangi oleh saintis Rusia yang cemerlang hadiah Nobel I. I. Mechnikov berkata: “Antara bakteria berfaedah tempat penghormatan harus diberikan kepada bacilli asid laktik. Mereka menghasilkan asid laktik dan dengan itu mengganggu perkembangan enzim berminyak dan busuk, yang mesti kita pertimbangkan antara musuh kita yang paling dahsyat ... "

Selepas penggunaan antibiotik yang berpanjangan, anda harus segera memulakan kursus mengambil kefir "cendawan" - ia bukan sahaja cepat menghilangkan antibiotik dari badan, tetapi juga melindungi flora usus yang bermanfaat.

Pengambilan berterusan kefir "cendawan" membantu mengekalkan keadaan tenaga dan kecekapan. Sudah pasti ia menyumbang kepada peremajaan badan.

Ciri berfaedah

Cendawan susu mempunyai yang berikut sifat berguna:

menguatkan sistem imun badan;
mempunyai kesan anti-alergi;
selepas penyakit serius, ia mempercepatkan penyingkiran antibiotik yang dibelanjakan dari badan dan melindungi flora usus daripada kematian bakteria yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, orang dewasa perlu mengambil 0.5 liter, dan kanak-kanak - 0.2 liter yogurt setiap hari. Semasa mengambil antibiotik, disyorkan untuk minum tablet dengan kefir atau minum setengah gelas infusi cendawan Tibet selepas setiap suntikan. Ini melicinkan kesan sampingan ubat-ubatan;
mempunyai kesan antimikrob dan anti-radang;
mempunyai sifat koleretik dan antispasmodik;
meningkatkan aktiviti seksual;
meningkatkan ingatan dan tumpuan;
menyumbang kepada normalisasi metabolisme (termasuk karbohidrat);
menggantikan beribu-ribu ubat sintetik dan farmaseutikal digunakan untuk merawat 100 penyakit yang paling biasa;
bebas daripada racun (toksin), serta dari saki baki perubatan ubat sintetik(contohnya, antibiotik yang tidak dengan cara yang terbaik menjejaskan keadaan sistem imun dan keturunan);
menghancurkan batu dalam buah pinggang, hempedu dan pundi kencing dan mengeluarkannya dari badan;
menggalakkan penyembuhan penyakit gastrousus(termasuk ulser peptik), sambil menormalkan komposisi mikroflora usus;
menghilangkan berat badan berlebihan dengan cara yang paling selamat untuk seseorang - dengan menormalkan metabolisme;
meningkatkan daya tarikan seksual, memulihkan dan meningkatkan potensi;
menghilangkan sakit kepala, dan juga menormalkan tekanan darah;
meningkatkan tidur, meningkatkan kapasiti kerja dan keupayaan untuk menumpukan perhatian (yang penting bukan sahaja untuk orang yang bekerja, tetapi juga untuk pelajar);
digunakan dalam kosmetologi sebagai cara menggalakkan peremajaan dan pemutihan kulit. Cendawan susu melicinkan kedutan, menghilangkan bintik-bintik penuaan, menguatkan rambut dan merangsang pertumbuhan rambut yang sihat;
Cendawan susu Tibet menggalakkan pengeluaran enzim penting, yang menyebabkan kurang asid dihasilkan dalam perut, menyebabkan sensasi terbakar, dan keasidan jus gastrik menjadi normal;
Ia digunakan secara meluas dalam masakan sebagai minuman dan sos, serta dalam penyediaan makanan ringan dan salad.

Kompaun

Cendawan susu mengandungi sejumlah besar bahan berguna.

100 ml kefir, diperoleh dengan menapai susu biasa dengan cendawan susu Tibet, mengandungi:

Vitamin A - dari 0.04 hingga 0.12 mg (keperluan harian manusia adalah kira-kira 1.5-2 mg). Vitamin A diperlukan untuk kulit dan membran mukus, pencegahan perkembangan kanser dan penyakit berjangkit, serta kecacatan penglihatan. Ia menguatkan gigi dan tulang, menghalang perkembangan proses keradangan meningkatkan kepekatan.
Tiamin - kira-kira 0.1 mg (keperluan harian adalah kira-kira 1.4 mg). Thiamine (vitamin B) memberi amaran gangguan saraf, mempunyai sifat analgesik.
Riboflavin - dari 0.15 hingga 0.3 mg (keperluan harian adalah kira-kira 1.5 mg). Riboflavin (vitamin B) - kunci kepada keceriaan dan mood yang baik pada siang hari.
karotenoid yang ditukar dalam badan menjadi vitamin A - dari 0.02 hingga 0.06 mg.
Niacin (PP) - kira-kira 1 mg (keperluan harian adalah kira-kira 18 mg). Niacin melegakan kerengsaan, mencegah penyakit salur darah dan infarksi miokardium.
Pyridoxine - sehingga 0.1 mg (keperluan harian adalah kira-kira 2 mg). Pyridoxine (vitamin B) menggalakkan kerja sistem saraf dan penghadaman protein yang lebih lengkap dalam perut.
Cobalamin - kira-kira 0.5 mg (keperluan harian adalah kira-kira 3 mg). Cobalamin (vitamin B) menghalang perkembangan penyakit saluran darah.
Kalsium - 120 mg (keperluan harian adalah kira-kira 800 mg). Kalsium adalah penting untuk sistem saraf, gigi, dan tulang; ia adalah alat untuk pencegahan osteoporosis.
Besi - kira-kira 0.1-0.2 mg (keperluan harian adalah dari 0.5 hingga 2 mg). Perlu diingat bahawa semakin tinggi kandungan lemak kefir ini, semakin tinggi kandungan zat besi di dalamnya. Besi Amaran keadaan kemurungan dan gangguan sistem saraf. Ia perlu untuk menguatkan kuku, memperbaiki warna kulit dan memulihkan kecergasan rambut.
Iodin - kira-kira 0.006 mg (keperluan harian adalah kira-kira 0.2 mg).
Zink - kira-kira 0.4 mg (keperluan harian adalah kira-kira 15 mg). Di samping itu, kefir merangsang penyerapan zink yang sedia ada dalam badan.
Asid folik - 20% lebih daripada susu. Lebih gemuk kefir, lebih banyak asid folik yang terkandung di dalamnya. Asid folik mempunyai sangat penting dalam menghentikan proses penuaan badan manusia dan perlindungannya daripada neoplasma malignan. Ia juga perlu untuk pembaharuan darah dan penghasilan antibodi, terutamanya penting untuk wanita semasa kehamilan.
Bakteria laktik (lactobacilli). Bakteria laktik (lactobacilli) bertanggungjawab untuk mikroflora usus manusia yang sihat.
Mikroorganisma seperti ragi (jangan dikelirukan dengan yis pemakanan). Mikroorganisma seperti ragi bertanggungjawab untuk mikroflora usus manusia yang sihat.
Alkohol. Menghalang perkembangan penyakit kardiovaskular.
Banyak enzim yang berguna untuk tubuh manusia, asid (termasuk karbon dioksida), protein mudah dihadam, polisakarida. Polisakarida membersihkan badan dari bahan toksik, mengawal tahap kolesterol dalam darah.

Setiap bahan ini mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

Mod permohonan

Tuangkan dua sudu teh cendawan susu ke dalam 200-250 ml susu pada suhu bilik dan biarkan selama 24 jam. Ulangi prosedur sekali sehari, pada masa yang sama, petang yang lebih baik, simpan cendawan di suhu bilik. Susu ditapai sepenuhnya selepas 17-20 jam. Kefir yang paling berguna diperoleh daripada susu semula jadi, bukan semula. Apabila menapai susu, pinggan mangkuk hendaklah ditutup dengan kain kasa. Tanda penapaian lengkap adalah penampilan jisim tebal di atas, di mana cendawan terletak. Susu yang ditapai mesti ditapis melalui ayak ke dalam balang kaca. Selepas ditapis, kulat susu dicuci dari sisa susu yang ditapai di bawah aliran air bersih. air sejuk, kemudian sekali lagi diletakkan dalam balang dan dituangkan dengan bahagian baru susu.

Jika kulat susu tidak dicuci setiap hari dan dituangkan dengan susu segar, ia tidak akan membiak dan bertukar menjadi coklat, kehilangan khasiat perubatannya dan mungkin mati.

Susu yang ditapai perlu dimakan 200-250 ml sehari, pelantikan terakhir perlu diambil 30-60 minit sebelum tidur semasa perut kosong.

Cendawan yang sihat mempunyai warna putih (warna susu, keju kotej), struktur berbutir dan diameter 5-6 mm pada permulaan tempoh pembangunan dan 40-50 mm pada akhir, sebelum pembahagian.

Kursus penuh rawatan adalah 1 tahun. Dengan kursus berulang, penggunaan minuman beralkohol, infusi, dan ubat-ubatan adalah dilarang sama sekali. Semasa rehat 10 hari, anda perlu terus menjaga kulat. Kefir yang ditapis boleh digunakan untuk membuat penkek, keju kotej, sebagai produk kosmetik untuk mengelap tangan dan muka, dsb.

Kefir penyembuhan boleh digunakan untuk menyembuhkan luka, luka dan merawat barli.

Dalam 10-14 hari pertama, penggunaan kulat susu secara mendadak meningkatkan aktiviti usus, yang menunjukkan dirinya dalam bentuk peningkatan pembentukan gas, jadi tidak disyorkan untuk mengambil kefir pada waktu pagi sebelum bekerja. Kerusi menjadi kerap, air kencing menjadi gelap sedikit. Pada pesakit dengan hempedu dan urolithiasis mungkin muncul ketidakselesaan di kawasan hati, buah pinggang, di hipokondrium. Selepas 12-14 hari, tindak balas akut badan berhenti, peningkatan berlaku keadaan umum, mood dan nada umum meningkat, pada lelaki - aktiviti seksual.

Harus diingat bahawa kulat susu adalah makhluk hidup, ia mesti dikendalikan dengan berhati-hati, berhati-hati, jangan tutup bekas dengan penutup, kerana ia mesti bernafas.

Cendawan susu tidak boleh dibasuh air panas dan biarkan di dalam peti sejuk, kerana dalam kes ini ia kehilangan sifat perubatannya. Kulat susu mati jika ia tidak dibasuh dalam masa. Jika atas sebab apa pun anda tidak hadir selama 2-3 hari, isi balang 3 liter susu setengah setengah dengan air, letakkan cendawan di sana, letakkan di tempat yang hangat, dan semasa ketibaan gunakan kefir ini untuk mandi kaki. Infusi yang terhasil melegakan keletihan, berat di kaki, juga mempunyai kesan penyembuhan luka, mengurangkan peluh.

Dari masa ke masa, jisim kulat meningkat akibat pembiakan.

Apabila menggunakan cendawan susu Tibet, beberapa cadangan harus diikuti.

Anda tidak boleh minum kefir peroksida, serta lebih daripada 500-700 ml kefir setiap hari. Dan ini bukan pencegahan, tetapi dos terapeutik untuk orang dewasa. Dos ini mesti dibahagikan pada siang hari kepada yang lebih kecil, sebagai contoh, 200 ml untuk setiap dos. Bagi kanak-kanak berumur lebih dari 5 tahun, dos terapeutik adalah 200-400 ml sehari, sementara ia juga mesti dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil.

Jumlah kefir yang digunakan dalam tujuan pencegahan, untuk kanak-kanak hendaklah kira-kira separuh daripada orang dewasa.

Penyerapan cendawan susu Tibet harus dimulakan dengan dos kecil: 100 ml sehari untuk orang dewasa, dan untuk kanak-kanak berumur lebih dari 5 tahun - tidak lebih daripada 50 ml sehari. Pada peringkat awal mengambil kefir, selalu lebih baik untuk kanak-kanak memberikan dos yang minimum.

Dalam rawatan diabetes, adalah mustahil untuk mentadbir insulin bersama-sama dengan pengambilan kulat susu Tibet!

Anda tidak boleh menggabungkan pengambilan infusi cendawan susu Tibet dengan minuman alkohol. Selepas minum walaupun sedikit bir, anda perlu mula mengambil kefir Tibet dari awal lagi. Hanya dalam kes ini, kesan terapeutik dan profilaksis dan meremajakan akan dicapai.

Mula-mula anda perlu menentukan jumlah cendawan susu Tibet yang diperlukan.

Untuk menjaga kulat susu, anda memerlukan: balang, kain kasa pada leher balang, air bersih yang diperlukan untuk membilas cendawan antara penapaian, dan susu. Adalah disyorkan untuk menggunakan susu yang mempunyai kandungan lemak biasa atau tinggi.

Hidangan untuk bekerja dengan cendawan tidak boleh dibasuh dengan khas bahan pencuci supaya mereka tidak kekal di atas pinggan.

Jika anda membeli cendawan, minta maklumat terperinci mengenainya dan, jika boleh, arahan. Mempunyai arahan sedemikian dengan anda akan menyelamatkan kesihatan anda dan juga menyelamatkan kulat daripada kematian pramatang.

Untuk menyediakan infusi, anda mesti menggunakan hanya air bersih. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan penapis atau air suling.

Anda harus menutup balang dengan kain kasa dan letakkan di tempat yang gelap.

Selepas yogurt diperolehi daripada susu, adalah perlu untuk memisahkan yogurt itu sendiri daripada cendawan menggunakan colander plastik. Kemudian tuangkan susu kental ke dalam bekas yang bersih. Selepas itu, kefir sedia untuk digunakan.

Kelompok cendawan Tibet sendiri mesti dibasuh dengan colander plastik yang sama.

Selepas prosedur ini, gugusan cendawan Tibet diletakkan semula ke dalam bekas dan diisi dengan kumpulan baru susu tidak diperam untuk menghasilkan kumpulan seterusnya. minuman penyembuh. Seluruh kitaran diulang lagi.

Rawatan kulat susu

Keguguran rambut

Untuk mengelakkan keguguran rambut, sekali setiap 2-3 minggu, kulit kepala perlu dibasahkan dengan kefir, dan kemudian dibasuh air suam.

Untuk menguatkan folikel rambut Sekali seminggu, disyorkan untuk membilas rambut anda dengan infusi cendawan susu, kulit bawang dan daun birch, untuk penyediaannya 1 sudu besar kulit bawang dan 1 sudu besar daun birch harus dituangkan ke dalam 300 ml infusi, direbus dengan api kecil selama 10 minit, kemudian disejukkan dan ditapis.

Untuk keguguran rambut yang berkaitan dengan penyakit kulit kulit kepala, 300 ml susu infusi cendawan mesti dicampur dengan 2 sudu besar minyak kastor. Campuran hendaklah disapu rata ke dalam kulit kepala, kemudian tutup kepala dengan tuala, dan selepas 30 minit, bilas dengan air suam.

Ubat yang berkesan terhadap keguguran rambut ialah merebus kulit bawang, kulit kayu oak dan infusi kulat susu: 2 sudu besar kulit bawang dan 2 sudu besar kulit oak perlu dituangkan ke dalam 1 liter infusi dan direbus selama 10 minit, kemudian disejukkan pada suhu bilik dan tegang. Gosokkan rebusan ke dalam kulit kepala, tutup kepala dengan tuala, dan bilas dengan air suam selepas 30 minit.

sembelit

Untuk sembelit, disertai dengan sakit di dalam usus, disyorkan untuk minum infusi kefir dan akar buckthorn rapuh: tuangkan 2 sudu besar buckthorn rapuh ke dalam 300 ml kefir, rebus dengan api perlahan selama 10 minit, sejuk pada suhu bilik dan tapis .

Ubat ini diambil 1/2 cawan 2 kali sehari (pagi dan petang) 1 jam sebelum makan.

Dengan sembelit, disertai dengan perut kembung, penyerapan kefir, kulit bawang dan akar elecampane bercampur dengan madu ditunjukkan. Untuk memasak ubat ini 1 sudu besar kulit bawang dan 1 sudu besar akar elecampane tuangkan 1 liter kefir, rebus dengan api perlahan selama 10-15 minit, sejuk pada suhu bilik, tapis dan campurkan dengan 100 g madu.

Minum ubat 4 sudu besar 3-4 kali sehari 30 minit sebelum makan.

Obesiti

Rawatan adalah mengikut jadual makan mengikut jam. Proses makan hendaklah dibahagikan kepada 6 kali makan, yang terakhir hendaklah dilakukan sebelum jam 6 petang atau 4 jam sebelum tidur. Selepas minggu pertama diet, anda boleh bertukar kepada diet biasa selama 1 minggu. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk menghadkan diri anda kepada makanan manis, berlemak dan berkanji. Kemudian sekali lagi berdiet selama 1 minggu.

Sebelum memulakan diet, ia sentiasa perlu untuk mengatur hari puasa.

Jika diperhatikan serangan akut kelaparan, anda boleh minum bahagian tambahan kefir cendawan, iaitu 100 ml.

Selain mengehadkan makanan, anda perlu mengehadkan pengambilan cecair. V hari diet anda harus minum tidak lebih daripada 0.5 liter air (kecuali untuk hari ke-5 diet, apabila anda perlu minum 1.5 liter air mineral).

Terdapat beberapa cara untuk menghilangkan obesiti.

Hari pertama: 400 g kentang rebus tanpa garam dan 0.5 l kefir cendawan.

Bahagikan kentang kepada 4 dos, kefir kepada 5 dos. Minum kefir sebelum makan, minum bahagian terakhir 1 jam sebelum tidur.

Hari ke-2: 400 g keju kotej tanpa lemak dan 0.5 l kefir cendawan.

Hari ke-3: 400 g buah (kecuali pisang dan anggur) dan 0.5 l kefir cendawan.

Hari ke-4: 400 g direbus dada ayam tanpa garam dan 0.5 l kefir cendawan.

Hari ke-5: 400 g buah dan 0.5 l kefir cendawan.

Hari ke-6: 1.5 liter air mineral.

Hari ke-7: 400 g buah dan 0.5 l kefir cendawan.

Telah ditetapkan bahawa 8 kg berat boleh hilang dalam 20 hari rawatan sedemikian, dan sehingga 25 kg dalam 2 bulan.

hendaklah dipatuhi pemakanan yang betul, anda perlu mengehadkan diri anda dengan sangat manis, bertepung, berlemak, dan yang terbaik adalah mengecualikan makanan sedemikian daripada diet anda sama sekali.

30 minit selepas setiap hidangan, minum 1 gelas kefir cendawan. Di samping itu, anda boleh mengatur 1-2 kali seminggu hari puasa, hanya menggunakan kefir, pear dan epal.

Hari puasa

Untuk sarapan pertama anda boleh makan epal bakar tanpa gula dan minum 1 gelas kefir cendawan.

Sarapan kedua harus terdiri daripada pir, epal mentah dan 1 cawan kefir cendawan.

Untuk makan tengah hari, minum 1 gelas kefir cendawan.

30 minit sebelum tidur, minum 1 gelas kefir cendawan dengan 1 sudu teh madu.

Ruam lampin kulit

Kefir cendawan susu mempunyai sifat bakteria dan penyembuhan luka, dan oleh itu ia digunakan untuk merawat pelbagai penyakit kulit.

Untuk mengurangkan ruam lampin kulit, campurkan 0.5 l kefir cendawan dan 100 g minyak zaitun kemudian gaul hingga rata. Kemudian tuangkan campuran ini ke dalam mandi yang disediakan terlebih dahulu dan mandi selama 5 minit, prosedur dijalankan seminggu sekali.

kencing manis

Di samping menurunkan gula darah, kefir cendawan sebahagiannya dipulihkan sel rosak pankreas yang menghasilkan insulin. Kursus rawatan adalah 25 hari.

Untuk rawatan, perlu membahagikan 1 liter kefir cendawan ke dalam bahagian 150 ml dan minum selama 1 hari pada masa berasa lapar. Pertama, minum kefir 15 minit sebelum makan, kemudian ambil makanan, kemudian apa-apa teh herba.

Selepas kursus rawatan, perlu berehat dari 2 minggu hingga 1 bulan, kemudian ulangi semuanya.

seborrhea

Untuk pencegahan dan rawatan seborrhea dalam ubatan alternatif yogurt digunakan dari kulat susu, dari mana topeng untuk rambut dan kulit kepala dibuat, ia mesti disapu ke akar rambut 2 kali seminggu. Kursus rawatan adalah 10 prosedur.

Furunculosis

Untuk menghilangkan bisul yang terhasil, kain kasa setiap hari yang dibasahkan dengan penyerapan kulat susu hendaklah digunakan pada kulit yang dibersihkan selama 20-30 minit. Lakukan prosedur setiap hari selama 1 bulan.

Pakar kecantikan rumah

Penggunaan biasa dan tambahan kepada kosmetik produk cendawan susu akan membantu anda sentiasa kelihatan muda dan menarik. Kefir cendawan melindungi, membersihkan, menyegarkan, tona, melicinkan, memulihkan, menyembuhkan dan meremajakan kulit, dan juga membantu dalam menguatkan rambut, memulihkan bersinar dan kecantikan semula jadi.

Penggunaan topeng berasaskan cendawan susu membantu memutihkan kulit dan menghilangkan tompok umur. Menggosok kefir secara berkala ke dalam kulit kepala dan rambut menggalakkan rambut yang sihat, menyuburkannya, dan memastikan pertumbuhan yang sihat. Infusi kulat susu Tibet berjaya digunakan dalam memerangi kebotakan pada lelaki dan wanita.

Mandi

masak mandi air panas dengan penyelesaian farmasi garam laut. Berbaring di dalamnya selama 15-20 minit, berpeluh dengan baik. Kemudian basuh di bawah pancuran dengan sabun dan gosok badan pergerakan urut campuran kefir "cendawan" dengan krim atau krim masam, tanpa menambah krim masam atau krim, kefir kering dengan cepat. Biarkan selama 5-6 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Prosedur ini amat berguna untuk mereka yang mempunyai kulit yang terlalu kering dan kasar.

Topeng meremajakan

2 sudu besar keju kotej dicampur dengan 2 sudu teh minyak sayuran, anda boleh menambah jus separuh oren.

Topeng paling baik diserap oleh kulit selepas urut dan kompres hangat.

Sapukan topeng pada muka selama tidak lebih daripada 20-30 minit, kemudian keluarkannya dengan kompres hangat atau bilas dengan air suam dengan membilas muka yang wajib lagi dengan air sejuk.

Topeng untuk kulit kering

1 sudu besar keju kotej, 1 sudu besar minyak zaitun, 1 sudu besar susu dan 1 sudu besar jus lobak merah gosok dengan baik dan sapukan pada muka dengan lapisan tebal. Basuh dengan air suam selepas 15-20 minit.

Topeng pemutih

3 sudu teh keju kotej diperbuat daripada kombucha, campurkan dengan 1 sudu teh madu, sapukan pada muka, tahan selama 10-15 minit dan bilas dengan air sejuk. Topeng ini bukan sahaja memutihkan kulit, tetapi melembapkan dan menyuburkannya.

Sumber maklumat

"Rawatan dengan kulat susu" Afanasiev O.V.;
"Rawatan dengan kulat susu" Zaitsev V.B.

Terdapat beberapa jenis cendawan perubatan: Cendawan susu Tibet , Nasi laut India, kombucha. Dan walaupun secara luaran mereka tidak kelihatan sama, mereka semua disatukan oleh satu nama saintifik untuk cendawan ini: zooglea. Malah, mereka bukan cendawan sama sekali. Ini adalah pembentukan lendir, yang diperoleh apabila bakteria beberapa spesies kelihatan melekat antara satu sama lain. Ketiga-tiga cendawan adalah berbeza sama sekali, dan mereka disatukan oleh fakta bahawa ia mengandungi bakteria asid asetik, dan bahawa mereka semua mempunyai sifat penyembuhan.

Kefir, yang diperolehi sebagai hasil daripada aktiviti penting kelompok protein, digelar elixir of youth. Orang yang mengambilnya secara sistematik tidak berumur untuk masa yang lama, akibatnya, mereka sentiasa dalam keadaan yang baik! Perlu diingatkan bahawa kelompok protein ini tidak hanya menapai susu lembu, tetapi juga kambing, biri-biri, dan kuda. Hasilnya sentiasa menakjubkan: minuman ("kefir") yang diperolehi selepas penapaian muda berpanjangan dan sihat kehidupan penuh. Maka telah ditemui ubat hidup yang kita panggil hari ini "Cendawan susu Tibet". Selama berabad-abad, cendawan ini disimpan dalam keyakinan ketat oleh orang-orang Tibet.

Di kalangan umat Islam cendawan kefir untuk masa yang lama dianggap sebagai anugerah Allah dan diturunkan dari generasi ke generasi. Ia juga dianggap begitu cendawan kefir merupakan sumber kekayaan dan kesejahteraan keluarga. Memandangkan sikap hormat terhadap biokultur ini, tidak hairanlah proses pembuatan kefir itu sendiri dirahsiakan.

Menurut versi lain, dianggap bahawa Ossetia Utara adalah tempat kelahiran kefir. Mereka mengatakan bahawa orang-orang tanah tinggi yang pertama kali menghasilkan produk ini dan mengalami sifat penyembuhan dan pemakanannya. Orang Kaukasia menganggap kefir sebagai minuman yang mengembalikan keremajaan kepada orang tua dan memberi kekuatan kepada lelaki muda, mereka menyebutnya "hadiah dari syurga." Seperti mana-mana khazanah sebenar, resipi untuk membuat kefir disimpan dalam kerahsiaan yang paling ketat dan tidak boleh diakses oleh orang asing sama seperti rahsia sutera Cina suatu ketika dahulu. Pada zaman dahulu, orang-orang di Caucasus Utara memanggil kulat kefir untuk permukaan berbutir mereka. "millet nabi" atau "biji-bijian Muhammad". Masam hanya diberikan dalam genus; ia tidak boleh diberikan, diberikan atau dijual kepada orang lain. Mereka yang tidak mematuhi larangan yang paling ketat ini menghadapi hukuman yang tidak dapat dielakkan, dan undang-undang gunung sentiasa keras. Menurut legenda, kulat kefir Mohammed sendiri membawa masuk tongkatnya sebagai hadiah kepada para pendaki. Dia mengajar orang untuk memasak produk yang sangat istimewa dengan bantuan kacang ini dan melarang keras memberikannya kepada orang yang tidak beriman. Setelah menerima hadiah ini, penduduk Caucasus mula menyediakan produk ilahi. Mereka menganggap berdosa memberi cendawan walaupun kepada anak perempuan yang sudah berkahwin. Maka datanglah mereka yang ingin merasai minuman penawar dari negeri yang jauh Caucasus Utara. Kaedah membuat kefir tidak berubah selama beberapa abad. Untuk menapai susu menjadi kefir, susu dituangkan ke dalam kulit kulit, dan kemudian, ke dalam bekas tanah liat khas, dan, setelah meletakkan kulat di sana, mereka membawanya ke jalan supaya setiap pengembara dapat menendangnya dengan kakinya. Penduduk Highland betul-betul percaya bahawa goncangan berterusan hanya mempercepatkan proses penapaian.

Artikel pertama tentang kefir di Rusia ditulis pada tahun 1867. Salah satu jurnal perubatan Rusia menerangkan sifat penyembuhan dan pemakanan minuman misteri itu. Secara beransur-ansur, kefir dikenali bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di luar negara. Pada awal abad ke-20, komuniti perubatan sangat berminat dengan misteri kefir, dan Persatuan Doktor All-Russian memutuskan untuk mengambil langkah yang serius. Wakilnya menawarkan petani tenusu Blandov untuk mendapatkan resipi untuk membuat kefir dan mengatur pengeluarannya di Rusia dengan apa-apa cara. Sudah tentu, bagi pihak mereka, mereka menjanjikan ganjaran yang besar kepadanya.

Usahawan yang bijak hanya mengambil masa setahun untuk menyelesaikan masalah itu. Pada masa ini, dalam beberapa cara yang misteri, dia menerima kulat kefir dan membuka kilang pertama di dunia untuk pengeluaran minuman yang indah. Sudah tentu kes itu tidak dapat dilakukan tanpa detektif terbaik pada masa itu, tetapi, satu cara atau yang lain, pada tahun 1909 kefir memulakan perarakan kemenangannya di seluruh Rusia.

Di Rusia pada abad ke-19 klinik kefir mula dibuka di mana-mana, cerita tentang penyembuhan ajaib dan sifat luar biasa kefir, sebagai elixir ajaib yang memanjangkan hayat, disebarkan dari mulut ke mulut. Doktor Rusia menggunakan kefir untuk merawat riket, penyakit paru-paru, penyakit ginekologi, anemia, dropsy; kefir sembuh atau, mengikut sekurang-kurangnya, melembutkan perjalanan yang begitu teruk penyakit paru-paru seperti tuberkulosis.

Ramai di antara kita mungkin pernah mendengar tentang tumbuhan seperti cendawan kefir. Ada yang memanggilnya Tibet, yang lain - susu. Selama lebih daripada satu dekad, produk susu yang ditapai telah disediakan berdasarkannya. Kefir yang disediakan pada kulat ini adalah minuman yang sangat berharga yang baik untuk orang dewasa dan kanak-kanak untuk minum untuk kesihatan.

Selama bertahun-tahun mengkaji kulat kefir, saintis telah dapat membuktikan bahawa ia mempunyai kesan yang bermanfaat. dalam rawatan penyakit sistem pencernaan, onkologi. Ia juga berguna untuk mengambilnya semasa tempoh pemulihan selepas kursus. ubat antibakteria. Sekiranya anda sentiasa mengambil kulat susu, maka tidak lama lagi seseorang akan melihat perubahan positif dalam keadaannya - dia akan berasa lebih baik dan bentuk fizikal masalah kesihatan akan menjadi lebih jarang berlaku.

Cendawan Tibet - komposisi

Kulat susu berasal dari Tibet, dari mana ia telah merebak ke seluruh dunia. Walau bagaimanapun, selama bertahun-tahun, beliau sifat perubatan hanya yang inisiat sahaja yang tahu. Di negara kita, mereka bertemu dengannya hanya pada pertengahan abad ke-19.. Beberapa lama kemudian, selepas penyelidikan, pakar Jerman menemui cendawan Tibet sifat unik, berkat yang ia mula digunakan untuk merawat proses keradangan dalam usus, gastritis dan anemia.

Kulat kefir mengandungi lebih daripada 10 mikroorganisma yang bermanfaat, yang disatukan oleh fakta bahawa mereka boleh tumbuh dan berkembang dalam satu persekitaran. Dalam penampilan, mereka kelihatan seperti bola salji putih, yang pada peringkat akhir pertumbuhan mencapai diameter 70 mm. Kefir yang disediakan menggunakan cendawan Tibet mengandungi sejumlah besar asid laktik, serta molekul karbon dioksida dan alkohol.

Ia juga termasuk komponen seperti:

lactobacilli yang bermanfaat;
bakteria asid asetik;
yis susu.

Kulat mempunyai komposisi kimia yang unik dan mengandungi set lengkap bahan yang bermanfaat untuk tubuh manusia. Antaranya perlu ditonjolkan:

vitamin B12, B6, PP, B2, B1, D, A;
karotenoid;
Ca, Fe, Zn, I;
asid folik;
niasin;
karbon dioksida;
polisakarida;
protein;
mikroorganisma seperti yis.

Di Timur, bukan sahaja produk yang diperoleh hasil daripada penapaian kulat susu digunakan secara aktif. Ia juga digunakan untuk merawat organ dalaman, dan ia juga digunakan untuk tujuan peremajaan. Telah berulang kali terbukti bahawa penggunaan tetap produk susu yang ditapai memberikan kesihatan, kecergasan dan umur panjang yang sangat baik.

Memudaratkan kulat susu

Adalah penting untuk tidak lupa bahawa minuman kefir yang dibuat menggunakan kulat susu bukanlah produk susu yang ditapai yang asli kepada kita. Sesetengah orang ia boleh menyebabkan tindak balas yang tidak diingini kerana kehadiran kontraindikasi. Manifestasi kesan ini boleh menjadi lebih kuat jika kulat susu dimakan tanpa mengikut cadangan doktor.

Untuk meminimumkan kemungkinan bahaya daripada makan makanan yang disediakan menggunakan kulat susu, ia tidak boleh diambil oleh orang dalam keadaan berikut:

kerosakan tisu kulat;
asma bronkial;
gangguan usus di peringkat akut;
tekanan darah rendah;
kencing manis;
alahan protein susu;
umur bawah 3 tahun.

Penggunaan kulat susu boleh menurunkan sehingga tahap bahaya glukosa dalam badan. Ia dilarang sama sekali untuk menggunakannya bersama-sama dengan suntikan insulin.

sepatutnya elakkan daripada minum arak semasa rawatan kulat susu. Jika tidak, anda boleh merasakan senak yang paling kuat, serta keinginan untuk loya dan muntah.

Ia juga tidak diingini untuk mengambil cendawan Tibet bersama-sama dengan yang lain. ubat-ubatan. Mereka harus digunakan secara berasingan, dan jeda antara dos hendaklah sekurang-kurangnya 4 jam. Untuk tidak menghadapi kesan tidak diingini lain yang tidak diketahui akibat makan kulat susu, anda harus berunding dengan pakar dan belajar tentang gabungan cendawan Tibet dengan pelbagai ubat yang tidak selamat untuk kesihatan.

Cendawan kefir: sifat berguna

Menurut saintis, ia adalah dominasi "makanan mati" dalam diet, yang mengandungi banyak pengawet dan bahan tambahan tiruan, iaitu. sebab utama Mengapa orang sering sakit? Yang paling berbahaya kepada kesihatan ialah makanan dalam tin, produk daging, daging salai, akibatnya penggunaan dalam usus selepas penghadaman, banyak toksin terbentuk dan sebatian berbahaya. Untuk pemulihan, adalah perlu untuk membersihkan badan dari racun ini, maka seseorang akan segera melihat peningkatan yang ketara dalam keadaannya.

Untuk cepat mengeluarkan toksin berbahaya dari badan, cukup mengetahui tentang sifat bermanfaat kulat susu. pastinya, anggap ia sebagai "keajaiban Tibet" universal tidak berbaloi. Oleh itu, adalah tidak bijak untuk menggunakannya untuk rawatan semua penyakit yang dikesan. Faedah kulat kefir hanya ditunjukkan dalam fakta bahawa ia dapat menghilangkan pengumpulan toksin yang tidak perlu dari badan dan memanjangkan masa muda.

Pakar menyedari perkara berikut kesan berfaedah daripada penggunaan produk yang disediakan dengan penggunaan cendawan Tibet:

menghalang penampilan tumor malignan dalam usus;
menghapuskan manifestasi alahan;
membantu merawat penyakit gusi
melawan migrain;
meningkatkan libido;
membantu menormalkan tahap kolesterol dan glukosa dalam darah;
menormalkan tekanan darah;
membantu memulihkan metabolisme, yang menyumbang kepada kehilangan berat badan berlebihan;
membantu memecahkan batu pundi kencing dan buah pinggang dan mengeluarkannya dari badan;
membersihkan badan dari toksin dan sanga, serta persediaan perubatan, yang cenderung untuk berlama-lama di dalam badan dan mempunyai kesan negatif untuk imuniti;
memulihkan aktiviti otak, meningkatkan ingatan;
memulihkan mikroflora biasa usus;
meningkatkan fungsi sistem imun;
membantu menormalkan proses pengeluaran jus gastrik.

Di atas hanyalah sebahagian daripada sifat berfaedah yang ada pada cendawan susu. Berdasarkan itu, anda boleh sediakan kompres berguna untuk mempercepatkan penyembuhan luka. Anda juga boleh menggunakan cendawan Tibet untuk rawatan sistematik - dengan bantuannya anda boleh mengurangkan saiz tumor jinak dengan cepat.

Juga, terima kasih kepada penggunaan biasa kulat susu, anda boleh menormalkan keseimbangan garam dalam badan, menguatkan sistem rangka, menormalkan mikroflora usus. Menurut hasil penyelidikan, pakar berjaya menetapkan bahawa jika anda minum produk yang disediakan berdasarkan kulat kefir setiap hari, anda boleh mengurangkan kemungkinan mengembangkan tumor malignan beberapa kali.

Jika, selepas membiasakan diri dengan sifat berfaedah yang dimiliki oleh cendawan Tibet, anda memutuskan untuk mendapatkannya dengan segera, maka anda mempunyai pilihan dalam hal ini. Anda boleh membelinya di farmasi, di dapur tenusu atau di kedai dalam talian. Nasib baik jika seseorang yang anda kenali sudah menanam ubat semulajadi ini. Kemudian tugas anda sangat dipermudahkan - anda hanya perlu meminta sedikit cendawan - untuk tujuan kami, hanya dua sudu sudah cukup.

Walau bagaimanapun, jika anda tidak mahu sentiasa membuat permintaan sedemikian kepada rakan anda, maka masuk akal untuk mula mengembangkannya ubat herba di rumah.

Selepas anda mempunyai dua sudu spora cendawan, mereka perlu dipindahkan ke balang kaca bersih dan tambah 250 ml susu segar di sana. Ia adalah yang terbaik untuk digunakan untuk tujuan ini susu buatan sendiri, dan tidak dibeli di kedai, kerana ia tidak mengandungi bahan tambahan dan pengawet.
selepas itu, balang hendaklah diikat di atas dengan sekeping kain asli atau kain kasa dan biarkan ia bersiar-siar selama beberapa hari pada suhu bilik.
Biasanya proses penyediaan mengambil masa tidak lebih dari 1 hari. Selepas itu, ia dituangkan ke dalam bekas yang bersih. Ragi yang tinggal dari kulat tidak boleh dibuang. Ia perlu membilasnya dengan air sejuk, dan kemudian ia boleh digunakan untuk menyediakan bahagian seterusnya.
Pada masa akan datang, anda boleh mengulangi prosedur ini setiap hari. Jadi, anda akan sentiasa mempunyai produk sihat yang diperbuat daripada cendawan susu perubatan di atas meja.

Cendawan susu Tibet (kefir) di rumah

Bagaimana untuk menjaga kulat susu?

Seperti berikut dari ulasan, cendawan kefir segar mempunyai beberapa ciri ciri yang mana ia boleh dikenali dengan mudah. Ketua di kalangan mereka ialah kehadiran bijirin putih dan bau masam. Adalah sangat penting untuk memindahkan kulat putih ke persekitaran tenusu tepat pada masanya, jika tidak, ia akan mati. Sekiranya anda ingin sentiasa mempunyai produk susu yang sihat di atas meja anda, maka anda hanya perlu mengikuti beberapa peraturan dan ciri mudah untuk menjaga cendawan Tibet:

setiap hari, dengan ketat pada masa yang sama, toskan minuman yang dihasilkan;
jangan gunakan colander logam untuk mencuci cendawan - ia mestilah plastik;
jika anda tidak boleh membeli susu buatan sendiri, maka anda boleh menggunakan susu yang dibeli di kedai, tetapi ia mesti mempunyai kandungan lemak sekurang-kurangnya 3.2%;
cuba sediakan masam setiap hari dan jangan biarkan cendawan terdedah kepada udara terbuka terlalu lama;
apabila anda mula menyediakan kumpulan baru, letakkan spora kulat dan susu hanya dalam balang bersih;
tidak boleh digunakan semasa mencuci bekas kaca untuk meletakkan kulat susu di dalamnya cara sintetik. Adalah lebih baik jika anda membasuhnya dengan baking soda;
dilarang menutup balang di mana cendawan terletak dengan penutup plastik. Bekas mesti sentiasa terbuka supaya udara memasukinya;
tidak disyorkan untuk meletakkan balang cendawan Tibet di bawah sinar matahari, yang merugikannya. Adalah lebih baik jika anda menyimpannya di tempat yang teduh;
jika anda tidak hadir di rumah selama 2 hari, maka dalam kes ini disyorkan untuk mengisi bekas dengan cendawan dengan susu dalam jumlah 3 liter, selepas mencairkannya dengan air dalam perkadaran 1: 1.

Perlu diingat bahawa kadang-kadang penyakit boleh menyerang kulat susu. Kerana ini, dia bijirin kehilangan rupa asalnya, menjadi coklat dan juga ditutup dengan lendir yang tidak menyenangkan. Spora sedemikian tidak boleh digunakan untuk doh masam. Sebaliknya, anda perlu membeli yang baru.

Jika anda menjaga cendawan susu dengan betul, maka akan sentiasa segar di atas meja anda. produk tenusu dimasak selepas penapaian cendawan Tibet. Jadi, anda boleh sentiasa membersihkan badan anda, mengekalkan imuniti yang tinggi, sentiasa meremajakan, serta mengekalkan daya hidup yang tinggi dan melindungi diri anda daripada banyak penyakit serius.

Kesimpulan

Hari ini, ramai di antara kita mengambil berat tentang kesihatan. Mereka yang mengambil berat tentangnya menggunakan teknik yang berbeza untuk menyelamatkannya. Salah satu yang terkenal ubat semulajadi, yang boleh melindungi seseorang daripada penyakit yang serius, adalah cendawan kefir. Ia bukan sahaja dapat meningkatkan daya hidup, tetapi juga meningkatkan imuniti, serta meminimumkan risiko dijangkiti penyakit.

Sememangnya, untuk mendapatkan akibat makan kulat susu kesan maksimum anda perlu tahu cara mengaplikasikannya dengan betul. Dan ini sangat penting, kerana ia mempunyai kontraindikasi tertentu yang harus diketahui oleh semua orang yang akan menggunakan cendawan Tibet untuk tujuan perubatan.

Setelah mengetahui sifat penyembuhan yang dimiliki oleh cendawan Tibet, ramai orang mempunyai keinginan mula menanamnya di rumah. Walaupun keputusan ini patut dihormati, namun, anda perlu mengetahui beberapa nuansa yang akan membantu anda mengelakkan banyak kesilapan dan sentiasa menyediakan produk segar dan sihat berdasarkan kulat kefir di atas meja.

Memandangkan ramai di antara kita mula menggunakan kefir untuk tujuan perubatan buat kali pertama, masuk akal untuk membincangkan terlebih dahulu isu penanamannya di rumah dengan pakar. Dia akan memberitahu anda cara melakukannya dengan betul dan cara menggunakannya untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada produk yang disediakan berdasarkan ubat ini.

Bagaimana untuk menanam cendawan susu di rumah dan apa yang boleh disediakan daripadanya? Kebaikan dan kemudaratan produk ini.

Cendawan tenusu telah lama dianggap sebagai produk yang memberikan kesihatan yang sangat baik. Dengan bantuan ramuan ajaib ini, nenek moyang kita membekalkan diri mereka dengan banyak vitamin dan unsur surih. Kini semakin banyak lebih ramai orang mereka cuba untuk membuat diet mereka lebih baik, dan cendawan susu boleh membantu di sini.

Apa itu cendawan susu

Kulat susu atau lebih-lebih lagi campuran kulat yis dengan bakteria asid laktik dipanggil ketulan putih yang terbentuk pada permukaan susu yang ditapai. Jika cendawan ini dibiarkan sahaja dalam susu, maka tidak lama lagi anda boleh mendapatkan kefir.

Dari segi rupa, cendawan ini menyerupai kembang kol atau tenusu bubur nasi, yang ternyata sangat longgar. Rasa kulat susu adalah masam. Tidak semua orang menyukai produk sedemikian, tetapi sebaik sahaja orang mengetahui tentang faedahnya, mereka mula makan cendawan susu, atau lebih tepatnya produk berasaskannya, untuk kedua-dua pipi.

Cendawan susu Tibet, cendawan kefir, cendawan susu - adakah ia perkara yang sama?

Cendawan susu dipanggil dengan beberapa lagi "nama". Selalunya ia juga dipanggil cendawan Tibet. Terdapat sumber di mana produk yang sama juga dipanggil kulat kefir. Tetapi mereka semua adalah produk yang sama. Intipatinya adalah sama. Cendawan kefir Ia dipanggil kerana kefir dibuat daripada susu berdasarkan asasnya. Dan cendawan ini digelar Tibet, kerana mereka mula membuatnya di Tibet. Yogi Tibet jatuh cinta kepadanya kerana faedah dan nilai kesihatannya.

Ulasan cendawan tenusu doktor, faedah dan bahaya

Doktor sebulat suara mengisytiharkan bahawa kulat susu sangat bermanfaat untuk badan kita. Dalam produk ini dalam jumlah yang besar mengandungi lactobacilli, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus dan perut. Seperti yang diketahui, mood yang baik tidak berasal dari kepala, tetapi dalam usus dan kulat susu, hanya, akan menghadapi tugas ini. Dalam erti kata lain, produk ini membantu memastikan mood anda sentiasa berada pada tahap yang sama.

Ia juga baik digunakan untuk langkah pencegahan terhadap pelbagai penyakit. Sebagai contoh, jika saudara mara mengalami masalah sendi, kemungkinan besar anda juga akan mengalami masalah ini. Ambil kulat susu biasa dan anda tidak akan tahu tentang penyakit tulang. Produk ini mengandungi banyak kalsium, itulah sebabnya ia mempunyai kesan pengukuhan pada tulang. Kami telah mengumpulkan beberapa testimoni doktor tentang cendawan susu yang menakjubkan ini. Ia akan berguna untuk anda membiasakan diri dengan mereka.

Anton Valeryevich, pengamal am: "Saya mengesyorkan menggunakan cendawan susu Tibet untuk wanita yang terdedah kepada sariawan. Produk ini boleh menjadi hebat langkah pencegahan terhadap penyakit sedemikian. Atas dasar kulat susu, anda boleh menyediakan kefir dan meminumnya setiap hari selama 2-3 gelas. Ini akan mengurangkan risiko mendapat sariawan.”

Maxim Viktorovich, doktor latihan umum: “Saya tidak mengesyorkan cendawan susu untuk mereka yang telah dikodkan untuk ketagihan alkohol. Hakikatnya ialah kulat susu, khususnya kefir berdasarkannya, mengandungi alkohol. Walaupun dalam jumlah yang sedikit, ia masih terkandung dalam produk ini.

Faedah dan kemudaratan cendawan susu, ulasan pengguna

Ulasan orang yang telah mencuba keberkesanan kulat susu berdasarkan pengalaman mereka sendiri menunjukkan bahawa produk ini boleh digunakan bukan sahaja untuk tujuan pencegahan, tetapi juga untuk tujuan terapeutik.

Marina, 32 tahun: “Kakak saya memberi saya cendawan susu. Berdasarkan itu, saya menyediakan kefir. Saya sangat menyukai minuman ini, dan ternyata sangat berguna. Dengan bantuan kefir seperti itu, saya dapat menurunkan berat badan. Setiap pagi saya bermula dengan segelas kefir ini, disediakan dengan tangan saya sendiri. Dan bukannya makan malam, saya hanya minum kefir ini. Pada satu masa, saya mengambil 3 gelas kefir untuk makan malam. Oleh itu, dalam 2 bulan menggunakan kefir cendawan susu, saya kehilangan hampir 12 kg berat badan. Saya tidak menjangkakan kesan sedemikian.

Svetlana, 48 tahun: “Betapa penatnya saya mengalami sembelit. Saya tidak berasa seperti duduk di atas julap, kerana bagaimana tubuh boleh terbiasa dengan mereka dan, secara umum, maka anda tidak akan dapat pergi ke tandas tanpa pil. Secara kebetulan di Internet saya terjumpa artikel mengenai cendawan susu dan kefir berdasarkannya. Jadi saya mula mencuba ini untuk diri saya sendiri. Dan anda tahu, saya berjaya memperbaiki kerja saluran gastrousus. Sekarang saya kerap ke tandas dan tiada masalah dengan najis. Saya sangat gembira tentang perkara ini dan saya menasihati semua orang untuk mempunyai cendawan tenusu dan minuman berasaskannya. Saya minum kefir 5 kali sehari, selepas setiap makan. Dan dia juga boleh "mengetuk" gelas pada waktu malam. Saya mengesyorkan kefir ini kepada semua orang.”

Yulia, 34 tahun: “Saya sangat suka keju kotej cendawan susu. Ia tidak begitu sukar untuk dibuat, tetapi rasanya sangat lembut sehinggakan ia hanyalah sejenis keseronokan. Saya dan anak-anak saya sangat menyukainya. Saya percaya bahawa dalam keju kotej seperti itu terdapat lebih banyak manfaat daripada yang dibeli. Kami makan produk ini sejurus selepas memasak, apabila bakteria berharga masih hidup. Saya perhatikan selepas saya mula makan beberapa sudu keju kotej ini setiap hari, rambut saya mula tumbuh dengan lebih cepat. Saya tidak mengadu tentang gigi saya sekarang, tetapi sebelum mereka banyak runtuh. Ya, dan keadaan kesihatan menjadi sangat baik, saya tidak ingat kali terakhir saya berbaring dalam suasana dekaden.

Arahan penanaman cendawan susu Tibet

Produk ini berkembang agak cepat. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memasak kefir pada kulat susu lebih kerap. Untuk menyediakan kefir, anda perlu mengambil beberapa sudu teh cendawan dan tuangkan sedikit susu suam ke atas 1 liter. Ia mesti hangat.

Kemudian anda perlu menutup balang dengan susu dan cendawan dengan lapisan kasa padat dan biarkan ia bersendirian. Selepas sehari, anda akan melihat bahawa lapisan tebal kefir telah terbentuk di permukaan susu. Toskan ia melalui kain kasa dan nikmati rasa indah minuman penyembuhan.

Cara menanam cendawan susu

Untuk menyediakan kefir berasaskan cendawan susu, anda tidak memerlukan banyak produk ini. Hanya 2 sudu teh sudah cukup untuk membuat 1-.5 liter kefir. Cendawan tumbuh dengan cepat, yang sangat menyenangkan.

Sekarang di Internet terdapat banyak iklan untuk jualan dan juga pemindahan percuma ke tangan yang baik cendawan susu. Jika anda mempunyai keinginan untuk mengembangkan produk hebat ini dengan sifat penyembuhan, kemudian "tatal" Internet dan cari sekurang-kurangnya beberapa sudu teh kulat susu ini untuk bermula.

Cendawan susu dari awal

Tidak mustahil untuk menanam cendawan susu dari awal di rumah. Sekepingnya hanya boleh didapati di suatu tempat dengan rakan-rakan. Atau memohon dengan iklan di Internet. Tetapi dalam kes kedua, mudah untuk jatuh untuk palsu, jadi lebih baik bertanya kepada rakan dan kenalan, mungkin seseorang akan berkongsi produk berharga ini dengan anda.

Cendawan susu cara penjagaan dan penggunaan

Cendawan susu Tibet tidak memerlukan penjagaan khas. Hanya selepas setiap penggunaan, ia mesti dibasuh dengan bersih dan diletakkan di dalam peti sejuk sehingga penggunaan seterusnya. Dalam keadaan panas, produk ini mungkin menjadi tidak boleh digunakan dengan cepat.

Penggunaan produk yang disediakan berdasarkan kulat susu membayangkan penyerapan segera. Mereka tidak boleh disimpan untuk masa yang lama, supaya tidak membahayakan kesihatan anda kemudian apabila menggunakan produk tersebut. Paling banyak, anda boleh menyediakan, contohnya, susu hari ini, dan menggunakannya esok atau lusa.

Apakah cendawan susu yang berguna

Pertama sekali, produk ini mampu meningkatkan kerja penghadaman kita. Ia ditetapkan terutamanya untuk sembelit.

Kulat susu juga menjejaskan kesihatan tulang, gigi, rambut dan kulit. Wanita mungkin menyedari bahawa mereka telah menjadi lebih cantik selepas itu penggunaan biasa cendawan susu.

Kulat susu juga membekalkan kita dengan vitamin B, C, A dan PP, yang sangat penting untuk tubuh. Ia mengandungi banyak kalsium, magnesium, iodin, zink dan bakteria berfaedah. Kefir berasaskan cendawan susu boleh dianggap sebagai pengganti multivitamin.

Cara menyimpan cendawan susu

Penyimpanan kulat susu melibatkan kesejukan. Masukkan cendawan ke dalam balang air di dalam peti sejuk. Adalah lebih baik untuk mencairkan air separuh dengan susu. Anda boleh menyimpan cendawan dalam bentuk ini selama tiga hari, dan kemudian menggunakannya untuk membuat kefir.

Terdapat juga tuan rumah yang berani yang menyimpan kulat di dalam peti sejuk selama dua bulan, dan tiada apa yang berlaku kepadanya. Mereka hanya mencelupkan cendawan dalam air tanpa menambah susu dan meletakkan balang ini di dalam peti sejuk. Setiap hari dalam kes ini, kulat dibasuh dengan air bersih.

Adakah mungkin untuk membekukan cendawan susu

Cendawan susu hendaklah disimpan di dalam peti sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk. Jika anda membekukannya, maka bakteria yang diperlukan akan mati begitu saja. Juga, ia tidak boleh disimpan hangat, supaya ia tidak merosot. Produk siap pakai berasaskan kulat susu juga tidak boleh disimpan pada suhu bilik untuk masa yang lama. Mereka juga perlu diletakkan di dalam peti sejuk atau dimakan dengan segera.

Resipi cendawan susu untuk rawatan

Adalah lebih baik untuk memasak kefir berdasarkan kulat susu, mengikut skema yang kami terangkan di atas. Dengan bantuan kefir, pertama sekali anda boleh merawat sembelit. Untuk ini, sudah cukup untuk minum 1 gelas kefir selepas setiap hidangan.

Anda boleh menggunakan kefir untuk menormalkan tekanan. Minuman ini mampu menurunkannya. Di sini disyorkan untuk minum segelas kefir tiga kali sehari sebelum makan. Ingat bahawa di bawah tekanan yang dikurangkan, produk ini dilarang untuk digunakan.

Sekiranya anda perlu membersihkan hati, maka hari puasa boleh diatur pada kefir cendawan susu. Ia cukup untuk melakukan satu atau dua hari sedemikian seminggu, dan hati anda akan berkata "terima kasih" untuknya.

Cendawan tenusu untuk penurunan berat badan

Sekiranya anda perlu membuang sejumlah besar lemak dari diri anda, maka cendawan susu akan membantu di sini. Minum kefir yang dibuat berdasarkan produk ini dan menurunkan berat badan. Anda boleh duduk di atas minuman sedemikian selama 3 hari, dan pada masa ini ia akan mengambil sehingga 5 kg berat badan berlebihan.

Terdapat pilihan diet untuk kefir kulat susu, di mana kefir digunakan semata-mata dan bukannya makan malam. Pada siang hari, hanya makanan ringan yang perlu dimakan. Dengan pilihan menurunkan berat badan ini, berat badan akan hilang perlahan-lahan, tetapi ia tidak akan kembali semula.

Cendawan tenusu untuk diabetes, aplikasi resipi

Sekiranya anda menghidap diabetes, maka ingatlah bahawa kulat susu adalah kontraindikasi untuk anda. Hakikatnya produk ini mampu meneutralkan sepenuhnya ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor untuk merawat penyakit anda. Jangan pertaruhkan kesihatan anda dan jangan berani masukkan produk ini dalam diet anda jika anda menghidap diabetes.

Cendawan tenusu untuk gastritis, resipi untuk digunakan

Jika anda telah disahkan menghidap gastrik, maka makan kulat susu akan memberi kesan positif. Minum kefir berasaskan cendawan susu sebelum makan setengah gelas dan selepas beberapa hari anda akan berasa lebih baik.

Topeng cendawan susu

Ia berguna untuk membuat topeng dengan kefir berdasarkan kulat susu. Anda boleh melakukannya pada muka dan rambut. Anda hanya boleh sapukan kefir pada muka anda dan biarkan selama 20 minit. Topeng sedemikian akan menyegarkan kulit dan memutihkannya sedikit. Juga, selepas prosedur kosmetik sedemikian, kulit akan menjadi lebih lembut dan lebih elastik.

Jika anda menggunakan kefir untuk topeng rambut, anda boleh mencapai kilauan rambut yang mempesonakan, serta kepadatan dan kemegahan. Topeng kefir akan menghalang rambut anda daripada kusut semasa menyikat.

Bolehkah kanak-kanak mempunyai cendawan susu

Adalah lebih baik untuk tidak memberi kanak-kanak produk yang disediakan berdasarkan kulat susu sehingga 3 tahun. Selepas mencapai usia ini, anda boleh memasukkan segelas yogurt cendawan susu ke dalam diet bayi setiap hari. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk menambah keju kotej cendawan susu di sini, serta keju berdasarkan ramuan ajaib ini.

Kefir dari susu cendawan Tibet

Kami menerangkan cara memasak kefir berasaskan cendawan susu sedikit lebih tinggi. Semuanya cukup mudah. Anda hanya memerlukan 2 sudu kecil cendawan susu dan satu liter susu untuknya.

Susu untuk membuat kefir tidak boleh disaring. Adalah lebih baik untuk memastikan bahawa ia adalah buatan sendiri. Jika anda tidak dapat mencari buatan sendiri, kemudian beli minuman dengan 3.2% lemak. Jika anda mendapati susu dengan kandungan lemak lebih tinggi daripada ini di kedai, maka belilah.

Pastikan untuk memasak kefir dalam bekas kaca, dan letakkan cendawan dengan sudu plastik atau perak. Bahan-bahan ini tidak akan membenarkan kulat dan bakteria mati.

Jangan tutup kefir dengan penutup supaya tidak menghalang udara untuk bakteria. Jika tidak, anda akan berakhir dengan minuman yang tidak berguna.

Simpan kefir siap pakai di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3 hari. Selepas tamat tempoh ini, semua bakteria akan mati dan kefir, dari ramuan penyembuhan, akan berubah menjadi minuman mudah.

Keju kotej cendawan tenusu

Keju kotej cendawan susu mudah disediakan. Anda hanya perlu mengambil periuk dan tuangkan kefir yang telah disediakan ke dalamnya berdasarkan kulat Tibet yang sama. Cara memasaknya, kami sudah tulis di atas.

Jadi, api semasa penyediaan keju kotej harus kecil. Didihkan kefir di atas api ini.

Biarkan keju kotej masa depan mendidih, dengan itu, selama 5 minit, dan kemudian keluarkan kuali dengan kefir dari dapur dan biarkan ia sejuk.

Selepas penyejukan, lulus keju kotej melalui penapis atau kain kasa. Akibatnya, anda akan menjadi sangat lembut, dan yang paling penting - produk yang berguna. Ia boleh dimakan tanpa semua jenis bahan tambahan, dan oleh itu ia akan mempunyai sangat rasa yang menyenangkan. Jika anda mahu, maka berdasarkan keju kotej seperti itu, masak kek keju, anda mendapat hidangan yang sangat lembut.

Keju cendawan susu

Keju berasaskan kulat susu dimasak untuk masa yang lama, tetapi pada akhirnya anda akan mendapat yang sangat lazat, sihat dan produk pemakanan. Ia jauh lebih berguna daripada produk yang dibeli seperti ini.

Untuk membuat keju kulat susu, anda memerlukan yang berikut:

kefir berdasarkan kulat susu - 2.5 liter;
susu - 0.5 liter;
mentega - 50 gram;
telur ayam mentah - 1 kecil;
soda - 0.5 sudu teh;
garam - 0.5 sudu teh.

Pertama, sediakan keju kotej dari kefir berdasarkan kulat susu. Cara memasaknya, kami terangkan sedikit lebih tinggi.

Kemudian letakkan periuk susu di atas api dan panaskan hingga kira-kira 80 darjah. Ia tidak akan berlebihan untuk memperoleh termometer khas untuk tujuan ini. Ia akan berguna lebih daripada sekali dalam isi rumah.

Sebaik sahaja anda perasan bahawa susu telah mengental, kemudian buang jisim pada penapis supaya air yang tidak diperlukan adalah kaca. Daripada ayak, anda juga boleh menggunakan kain kasa biasa. Sekarang letakkan semula jisim di atas api dan masak selama 10 minit. Kacau keju masa depan anda secara berkala. Seterusnya, campurkan semuanya dengan teliti dan masukkan ke dalam acuan yang telah digris dengan minyak sayuran.

Keluarkan bentuk dengan jisim keju di tempat yang sejuk untuk memejal. Selepas 8 jam, keju boleh dimakan. Keju boleh dimakan begitu sahaja, dimasukkan ke dalam kepingan pada kepingan roti, mencipta sandwic, atau dihancurkan ke dalam semua jenis kaserol dan salad. Tampalan dari keju sedemikian untuk memasukkan sayur-sayuran sangat lazat. Gunakan produk ini mengikut budi bicara anda. Walau apa pun, ia akan menjadi lembut dan lazat.

Kini anda tahu segala-galanya tentang kulat susu dan pilihan memasak serta cara untuk menurunkan berat badan dengannya. Begitu berharga dan produk perubatan akan membantu anda bukan sahaja mempelbagaikan menu anda, tetapi juga menjadikannya lebih sihat dan sihat.