Malgré le fait que les oies modernes ne diffèrent pas beaucoup de leurs ancêtres, de nombreuses nouvelles races ont émergé grâce à la sélection. Chacun d'eux est doté de ses propres caractéristiques de productivité. Selon les experts, pour le ménage et l'entretien les meilleures races sont considérés:
- Kholmogorskaïa. Cette race est différente numérotation abrégée poids et bonne immunité contre diverses maladies. Le poids d'un jars adulte atteint en peu de temps jusqu'à 12 kg et celui d'une oie jusqu'à 8 kg.
- Grand - gris. Limite de poids Ces mâles pèsent 9 kg, les femelles 6 kg. Particularité Ces individus sont faciles à entretenir et présentent une bonne hybridation. Les grands jars gris sont souvent utilisés dans l'élevage de nouvelles races moyennement lourdes, et les oies sont utilisées comme poules couveuses.
- Toulouse. La race de ces oiseaux se caractérise par des taux élevés de production de viande et d’œufs. Le poids des carcasses de mâles est d'environ 12 kg, celui du foie pesant environ 1 kg. Les femelles se distinguent également par leur poids élevé - 10 kg et leur bonne production d'œufs. En une saison, une femelle peut pondre environ 40 pièces. gros oeufs.
- Chinois. Un gros plus La race pond des œufs. Un individu peut pondre plus de 100 œufs par saison. Cependant, le poids des individus adultes n'est pas important: le poids d'un jars atteint dans de rares cas jusqu'à 6 kg et pour les femelles jusqu'à 4 kg. Par conséquent, leur élevage pour obtenir de la viande et du foie est considéré comme non rentable.
- Legart danois. Les oiseaux de cette race sont considérés comme les meilleurs fournisseurs de duvet. Chaque année, une oie peut produire environ 500 grammes. plumes, avec un intervalle de plumaison de 1,5 mois. Ils se caractérisent également par une disposition décontractée et une facilité d’entretien.
Quel que soit le choix de la race, son développement sera avant tout influencé par l’état sanitaire des jeunes animaux achetés. Par conséquent, avant de l’acheter, vous devez connaître quelques règles utiles.
Règles de choix des oisons
Comme le montre la pratique, même les habitants des zones rurales commettent parfois des erreurs irréparables lors du choix des poussins, ce qui entraîne ensuite la mort de l'oiseau. C'est naturel pour les débutants, mais pour éviter cela, lors de l'achat de jeunes individus, vous devez faire attention aux indicateurs suivants :
- Apparence. Les oiseaux en bonne santé ont une apparence propre et soignée. La présence de peluches collées et d'excréments coincés dans la zone du cloaque indiquera une maladie.
- Comportement. Leur activité indiquera également la santé des oisons. Les jeunes animaux malades sont pour la plupart blottis les uns contre les autres et couinent faiblement. Les individus en bonne santé, se déplaçant dans la cage, étirent le cou et couinent.
- Pattes. Des membres inférieurs les oisons doivent être rose brillant ou gris, sans présence de veines bleutées. De plus, les pattes doivent pointer vers l'intérieur et le pied bot lors de la marche. Si le poussin boite en bougeant et que son membre est tourné sur le côté, cela signifie qu'il présente une fracture ou une luxation.
Si aucun défaut n'est constaté lors d'une inspection visuelle et que le vendeur a fourni les documents appropriés, vous pouvez poursuivre le processus d'achat en toute sécurité.
Les oisons, contrairement aux autres types de volailles, sont exigeants en matière d'élevage. Mais avec un entretien approprié, ils se développent et prennent rapidement du poids. Par conséquent, avant de les installer, il est nécessaire de préparer au préalable leur habitat et de respecter ensuite les normes sanitaires.
Préparation des locaux
Bols à boire
Pour éviter que les plus petits n'attrapent froid et ne se mouillent les premiers jours de leur maison, il est recommandé d'utiliser un pot et une soucoupe comme abreuvoir. Pour ce faire, de l'eau est versée dans le pot, puis elle est retournée sur une assiette. Pour assurer un écoulement régulier du liquide, des planches de bois de 1 cm de haut sont installées sous le col du récipient en verre. Lorsque les oisons atteignent l'âge de 2 semaines, le pot et la soucoupe sont remplacés par une boîte en métal.
Mangeoires
Souvent, en se nourrissant, les oisons enlèvent et compactent la nourriture. Par conséquent, afin d'éviter cela, des mangeoires en bois sont installées dans la maison, avec des côtés de 5 cm de haut, leur emplacement doit être accessible des deux côtés et leur nombre doit correspondre au bétail.
Densité de peuplement des jeunes animaux
L'une des raisons du développement inégal des jeunes animaux, ainsi que de l'apparition de foyers diverses maladies est un placement incorrect des poussins. Pour que les oisons ne s'accumulent pas en tas et aient également libre accès à la mangeoire, l'espace où ils sont gardés doit être spacieux. Jusqu'à 1,5 semaines par 1 m². M. le nombre de poussins ne doit pas dépasser 10 têtes. Jusqu'à 1 mois, la superficie augmente de 1 m². représente 7 buts. Après le temps spécifié, cette zone ne suffit que pour 3 poussins.
Éclairage
La durée du jour est d'une grande importance pour l'adaptation des jeunes animaux dans une nouvelle pièce. Sous un mauvais éclairage, les oisons se rassemblent et mangent mal. Par conséquent, pendant la première semaine d’installation, l’éclairage doit être assuré 24 heures sur 24. Puis, la nuit, il reste une faible lumière dans laquelle certains poussins peuvent dormir paisiblement et ceux qui ont faim peuvent trouver des mangeoires. Au bout d'un mois, les jeunes animaux adultes n'auront que 14 heures de lumière du jour, sans éclairage supplémentaire la nuit.
Température et humidité
Les oisons ont une thermorégulation peu développée. Dans les premiers jours de la vie, leur corps donne un grand nombre de chaleur, mais chauffe assez faiblement. Par conséquent, jusqu'à l'âge de 3 semaines, la température dans le poulailler doit être constamment maintenue à au moins + 30°C et l'humidité de l'air est d'environ - 70 à 75 %. Ensuite, la température descend à + 23°C et l'excès d'humidité est éliminé par ventilation.
Aération de la pièce
L'excès de dioxyde de carbone affecte négativement l'appétit et le développement des jeunes animaux. Pour éviter cela, il est recommandé d'aérer quotidiennement le poulailler. Mis en œuvre cette procédureà travers les battants des fenêtres et des portes recouverts de gaze. La ventilation de la pièce aidera également à prévenir l'accumulation de grandes quantités d'humidité, ce qui conduit au développement de moisissures et de maladies fongiques.
Comme vous pouvez le constater, il faudra beaucoup d'efforts pour respecter les normes sanitaires et les règles d'élevage des poussins. Mais ce n'est pas assez. Obtenir génération en bonne santé et réduire sa mortalité à zéro, les oisons auront également besoin de soins opportuns.
Prendre soin des petits oisons
Pour augmenter les chances de bon développement de l'ensemble du bétail, vous devrez remplir les conditions simples suivantes :
- Fournir des poussins Bonne nutrition. La nourriture doit être composée de produits purs contenant des vitamines et des micro-éléments bénéfiques.
- Assurez-vous que le bol n'est pas sec. Un manque d’eau entraîne rapidement une déshydratation des oisons. Pour meilleure digestion et augmentant l'appétit, de l'acide ascorbique est ajouté au liquide.
- Maintenez votre santé. Dès les premiers signes de maladie, tels que faiblesse, manque d'appétit, chute sur pattes, yeux pourris ou diarrhée, des antibiotiques sont recommandés pour les oisons.
- Faire une promenade. L'exposition au soleil et Air frais avoir un effet positif sur la santé des poussins. Pour ce faire, les oisons doivent être habitués au pâturage dès leur plus jeune âge. Au début, les promenades durent une demi-heure. À partir de 14 jours, les jeunes animaux sont pâturés toute la journée.
- Habituez-vous à l'étang. Ce sont des oiseaux aquatiques qui ont besoin de se baigner. Par conséquent, avec âgé d'un mois Il faut leur apprendre à nager. Une rivière ou un étang peut servir de réservoir. S'il n'y a pas de zones de pâturage à proximité, vous pouvez construire vous-même un étang en installant des bains avec de l'eau.
Aussi l'un des éléments importants L'hygiène est une préoccupation lors de l'élevage de jeunes animaux. Pour éviter l'apparition de maladies entraînant la mort des poussins, il est recommandé de surveiller la propreté de la pièce. Les mangeoires et les abreuvoirs doivent être lavés régulièrement et la litière doit être changée au moins une fois tous les 2 à 3 jours.
Garder des oies à la maison
Lorsque les oiseaux grandiront et deviendront plus forts, ils deviendront moins exigeants en soins et en chaleur. Les adultes le tolèrent bien très froid et sont rarement exposés à la maladie. Mais néanmoins, pour augmenter leur productivité, leur contenu présente un certain nombre de fonctionnalités.
Chambre
Très souvent, les crues printanières nuisent aux oies. Par conséquent, les locaux destinés à leur entretien doivent être situés dans des zones où les eaux souterraines sont profondes. Et le parquet est situé à une distance de 20 cm du niveau du sol. Aucun courant d'air ne devrait être autorisé dans l'étable à oies. Par conséquent, en hiver, toutes les fenêtres et portes doivent être bien fermées et les fissures doivent être colmatées avec de l'argile. Pour isoler le fond de la pièce, utilisez de la paille ou de la sciure de bois.
Densité de stockage
Pour l'existence confortable des individus adultes, la densité de population doit être maintenue. Si les oiseaux passent toute la journée à paître, alors 1 m². sera suffisant pour 2 oies. Avec de rares promenades ou leur absence, 1 oie nécessitera au moins 1 m². zone.
Mangeoires
Les oies adultes ont besoin de différents minéraux dans leur alimentation. Par conséquent, leurs mangeoires doivent être équipées de sections séparées pour le gravier et les coquillages. Pour éviter un attroupement d'adultes lors de la consommation de nourriture, ce qui conduit à une confrontation lorsqu'une nouvelle population apparaît, il est nécessaire d'augmenter le nombre de mangeoires.
Pâturage
Les oies ont besoin de pâturages et de promenades régulières. En été, de vastes prairies avec un réservoir à proximité sont sélectionnées pour le pâturage. Pour promener les oies heure d'hiver des clôtures jusqu'à 1 mètre de haut sont construites le long du col de cygne.
Formation de nids
1 mois avant le début de la ponte, les nids sont équipés pour les oies. Ils sont fabriqués à partir de contreplaqué ou d’autres matériaux contenant du bois. Pour que l'oie se sente à l'aise lors de la ponte, les nids doivent correspondre aux dimensions suivantes : largeur - 40 cm, longueur - 60 cm, hauteur - 50 cm.Placez les nids au sol dans des endroits bien visibles. Le nombre de nids dépend du nombre d'oies. Pour 2 à 3 femelles, un seul nid suffira.
Place aux poules
Lorsque plusieurs poules sont prêtes à faire éclore des poussins, une partie de la pièce leur est réservée. Les nids pour œufs à couver sont installés à une distance de 50 cm du sol de la pièce et sont cloisonnés par un mur. Dans ce cas, les poules ne sont pas irritées par la présence des autres et ne confondent pas les nids après s’être nourries.
Désinfection des locaux
En plus d'un bon élevage des oies domestiques, il est nécessaire de les abattre à temps. Il n'y a pas de critères spécifiques pour la maturation des oiseaux. La seule condition à respecter est l'abattage avant la mue. Vous pouvez déterminer le début de la mue en passant votre main sur le corps de l’oiseau. Si les souches sont palpables, vous pouvez commencer l'abattage.
Avantages de l'élevage d'oies
Mais celui-ci Oiseau domestique célèbre non seulement pour sa viande. Des oies, ils obtiennent du duvet, de la graisse, des plumes et des œufs. Pour être honnête, il convient de noter que la production d’œufs n’est pas point fort oies Les œufs d'oie sont rarement utilisés pour l'alimentation. Ils sont principalement laissés pour augmenter le nombre de têtes de bétail. Mais le pâté de foie d'oie plaira à tous les gourmets.
Il convient de noter que l'oie est un oiseau plutôt sans prétention. Il résiste parfaitement à tout changement climatique. S'adapte parfaitement à environnement. S'il est possible pour les oies de paître librement, le coût de la nourriture est minime.
Elevage et entretien selon la période de l'année
Pour commencer, il convient de noter qu'il existe un assez grand nombre de races d'oies. Parmi les plus populaires figurent :
- Gorkovskaïa ;
- Obrochenskaïa ;
- Kouban ;
- Rhénanie ;
- Chinois;
- grand gris.
Le meilleur moment pour commencer à élever des oies est l’automne. C'est à cette époque que les oies commencent à sélectionner elles-mêmes des couples. C’est à ce moment-là qu’une grande attention doit être portée. Le croisement d'oiseaux apparentés n'est pas autorisé. Cela affecte négativement la reproduction de la progéniture.
Important! Si l’oie a choisi un mâle dans le troupeau de quelqu’un d’autre, il est alors recommandé d’acheter ou d’échanger cet oiseau.
Pour la reproduction, il est préférable de laisser des mâles combattants capables de protéger le troupeau.. Dans le même temps, il n'est pas recommandé de laisser se reproduire les mâles qui abattent des oies. Ce point doit être pris en compte si vous souhaitez recevoir régulièrement une progéniture.
Pendant la saison froide, les oies doivent être gardées sur une litière spéciale dont l'épaisseur doit être d'au moins 30 centimètres. Malgré le fait que les oies soient des oiseaux sans prétention, la température dans le poulailler ne doit pas descendre en dessous de moins cinq degrés. Il est recommandé soit d'isoler les abreuvoirs, soit d'y ajouter régulièrement de l'eau. eau chaude. Ceci est fait pour que l'eau ne gèle pas et que les oiseaux n'aient pas soif.
Il est préférable de diviser le poulailler lui-même en plusieurs compartiments dans lesquels seront gardés plusieurs oiseaux. Si vous voulez que vos oies pondent bien, vous devez les promener périodiquement. En hiver, le nombre d'oies est maintenu de telle sorte qu'il n'y ait pas plus de cinq oies par mâle.
La saison de reproduction commence au printemps. À cette époque, les oies commencent généralement à pondre. A cette époque, il est préférable de clôturer les nids, cela donnera aux oies la possibilité d'élever sereinement leur progéniture. Les œufs pondus doivent être placés sous la poule au plus tard 10 jours à compter de la date de ponte. L'option idéale serait que toutes les oies commencent à éclore en même temps. Cela vous permettra d'avoir une progéniture du même âge.
DANS heure d'été années, il est préférable de garder les oiseaux conditions naturelles. Les ravins ou les prairies marécageuses sont de bons candidats pour les pâturages d'oies. La présence d'un étang à proximité du pâturage n'est que bienvenue. Si cela n’est pas possible, les oies passeront un bon moment dans l’enclos. Il suffit d'équiper un tel enclos d'un auvent et de réaliser un auge spécial pour la baignade. S'il y a une volière, les oiseaux ne doivent pas être conduits dans la maison pour la nuit.
Caractéristiques nutritionnelles et quoi nourrir lors de l'élevage pour la viande
Avant de passer à la façon de nourrir les oies, il convient de rappeler que les oiseaux n'ont pas de dents. Par conséquent, ils broient la nourriture dans l’estomac. C'est pourquoi il est recommandé de mélanger du gravier à l'aliment. La taille des cailloux ne doit pas dépasser 6 millimètres et la teneur en gravier de l'alimentation ne doit pas dépasser 1 %. Si cette règle n'est pas respectée, les oiseaux ne pourront pas digérer complètement la nourriture, ce qui peut entraîner des maladies.
Donc, à propos de l'alimentation. Comme déjà mentionné, l'oie est un oiseau sans prétention. Ainsi, pendant la saison chaude, avec le pâturage gratuit, elle trouvera sa propre nourriture. Si l'oiseau est gardé dans une volière ou un poulailler, vous devrez alors vous occuper de la nourriture. Actuellement, il existe trois façons de nourrir les oies. Ceux-ci sont secs, humides et combinés.
Avec l'alimentation humide, le régime alimentaire des oies se compose de divers mélanges, notamment des céréales moulues, des tourteaux, des suppléments minéraux et enrichis. La méthode d'alimentation sèche contient toujours des céréales. Il est recommandé de donner des céréales germées le matin et des céréales complètes le soir. De plus, il existe des mélanges concentrés spéciaux. Ces mélanges peuvent être dilués avec du bouillon ou du lait écrémé. Méthode combinée l'alimentation consiste à ajouter des mélanges de farines à l'alimentation.
Lorsque vous élevez des oies à la maison, vous devez tenir compte du fait que les femelles prennent du poids beaucoup plus rapidement. Si une oie devient obèse, cela affecte négativement sa production d'œufs et sa reproduction. Par conséquent, si l'oie n'est pas destinée à la viande, elle doit réduire sa ration quotidienne.
En hiver, il est préférable de nourrir les oies avec un mélange de légumes-racines et d'herbe. La présence de carottes et de pommes de terre dans ce mélange est recommandée. Pendant la saison froide, les oiseaux ont besoin de plus régime équilibré, ils ont besoin de vitamines. Par conséquent, l’alimentation quotidienne doit inclure :
- environ 700 grammes d'aliments verts ;
- environ 500 grammes de légumes ;
- environ 300 grammes de farine aux herbes.
De plus, il est utile d'ajouter des phosphates aux aliments, sel de table, levure et craie. Le contenu de ces substances ne doit pas dépasser plusieurs grammes.
Important! Gardez à l’esprit que les oies se nourrissent également bien la nuit. Cette caractéristique est à prendre en compte lors de la préparation de votre alimentation quotidienne !
Lors de l'élevage d'oies pour la viande, le régime alimentaire n'est pas très différent de l'alimentation ordinaire. Environ un mois et demi avant l'abattage, les oiseaux doivent être intensément engraissés. Le concentré de protéines mélangé à des céréales est le mieux adapté à ces fins. Vous pouvez acheter des aliments protéinés pour les dindes. La teneur en protéines brutes doit être d'au moins 15 %.
Pendant cette période, les mangeoires et les abreuvoirs doivent être constamment remplis et placés dans toute la maison. Cela permettra aux oies de prendre du poids uniformément. Pendant la période d'engraissement, le pâturage des oiseaux doit être arrêté. Ils devraient rentrer leur nourriture à l’intérieur et bouger moins. Pour permettre aux oiseaux de se nourrir la nuit, il est recommandé de laisser un éclairage dans la pièce.
Une oie bien nourrie produit environ 5 kilogrammes de viande. De plus, la graisse sous-cutanée est pratiquement absente, il n'y en a qu'une petite couche.
Caractéristiques de l'élevage à la maison et en entreprise
L'élevage d'oies est très Affaires rentables, par conséquent, les oies sont élevées non seulement dans les entreprises, mais aussi dans les ménages. Ils sont sans prétention quant aux conditions de détention et, par conséquent, ne nécessitent pas de coûts financiers importants.
Ménage
Vous pouvez commencer à élever des oies même dans votre maison de campagne. En été, les oiseaux paissent librement, vous n'avez donc pratiquement pas à vous soucier de la nourriture. S'il n'y a pas d'endroit approprié pour que les oiseaux puissent se promener, vous pouvez construire un enclos et tondre vous-même l'herbe nécessaire à leur alimentation. Les plus adaptés sont le trèfle, le laiteron des champs, l'oseille et le pissenlit. Nous ne devons pas oublier le fait que Les oies ne peuvent pas manger de l'herbe seules, il est donc recommandé de leur donner un peu de céréales le soir.
Des mangeoires en bois avec un côté haut peuvent être utilisées comme mangeoires. La taille de la mangeoire est déterminée en fonction de 15 centimètres d'espace pour chaque oiseau. Ce sera bien si les mangeoires sont placées à plusieurs endroits.
En hiver, les oies peuvent être gardées dans n'importe quelle grange spacieuse. La seule condition est une literie chaude au sol et une ventilation. Les oies tolèrent bien le gel, mais leurs pattes sont très sensibles au basses températures. Dans une pièce moisie et non ventilée, les oiseaux peuvent tomber malades.
Après la récolte, les oies peuvent être relâchées dans le jardin. Là, ils peuvent trouver quelque chose de savoureux pour eux-mêmes.
Élevage industriel
Dans ce cas, il convient d'accorder davantage d'attention non pas aux conditions de détention, mais équipement industriel. Les oies n'ont pas besoin d'un logement spécialement construit pour elles, elles peuvent donc être gardées dans des porcheries ou des granges inutiles. L'essentiel est que chaque oiseau ait au moins 0,8 mètre de superficie. Pour 5000 oies, il vous faudra environ 60 hectares de superficie. Cela comprend le logement, l'incubateur et le pâturage.
L'équipement nécessaire comprendra des machines pour couper et mélanger les aliments, ainsi que des dispositifs pour abattre les volailles. Cependant, certaines grandes exploitations se détournent de ces dernières, préférant le travail manuel.
Ce qu’il ne faut pas négliger, c’est l’incubateur. La présence d'un tel équipement dans l'entreprise permet de ne pas craindre d'augmenter le nombre d'oies. Bien entendu, un tel incubateur n’est pas bon marché, mais en fin de compte, les coûts sont rapidement amortis.
La crise actuelle a gonflé les prix non seulement des produits étrangers, mais aussi des produits nationaux. Ni la viande ni les produits carnés n’ont échappé à ce sort. Cependant, la présence d'une parcelle subsidiaire, d'un chalet d'été ou d'un potager dans une coopérative de jardinage peut suggérer une des solutions au problème. Élever des oies à la maison est tout à fait sujet réel, en tenant compte de la variété des races d'oies à viande.
À quelles fins les oies sont-elles élevées et élevées ?
Parmi tous les oiseaux élevés par l’homme pour ses propres besoins, les oies sont les plus capables de prendre soin de leur propre nourriture. Voyons s'il est rentable d'élever des oies aujourd'hui, dans des conditions de marché difficiles ?
Un oiseau adulte produit en moyenne environ 6 kg de viande, jusqu'à 2,5 kg de graisse de haute qualité, et le foie d'oie est considéré comme un mets délicat, dont le pâté n'est pas inférieur en prix et en nutrition au caviar noir. Le duvet et les plumes d'oie ont une conductivité thermique et des qualités hydrofuges exceptionnelles, comparables dans ces caractéristiques au duvet d'eider. L'élevage d'oies pour la viande jusqu'à l'âge de 2 mois produit jusqu'à 4,5 kg de viande de jeune oie. Dans le même temps, les oies se distinguent par leur alimentation sans prétention, passent toute la journée au pâturage et sont capables d'absorber les déchets alimentaires.
Comment élever des oies dans une petite cour ou un chalet d'été ? Bien sûr, vous devrez maîtriser la technologie d'élevage ou même d'élevage d'oies, mais l'opportunité de faire plaisir à votre famille avec votre propre oie de Noël Nouvelle année cela en vaut la peine.
Sélection des races et description de la productivité
L'élevage d'oies à la maison devrait commencer par la sélection d'une race. Il existe aujourd'hui une quarantaine de races d'oies, qui diffèrent non seulement par leur productivité ou leur production d'œufs, mais aussi par leurs conditions d'élevage, parfois difficiles pour les débutants.
Pour éviter que l'élevage soit un plaisir ne se transforme en une corvée pénible, il faut décider à l'avance de la race. Vous trouverez ci-dessous une brève description des plus races populaires oies, et l'analyse du tableau permettra d'évaluer leur productivité.
Tableau: Caractéristiques comparatives productivité de certaines races d'oies
La race d'oies Arzamas, l'une des races les plus anciennes, a été créée à l'origine pour se battre. Depuis le XIXe siècle, il s'est orienté vers la viande, mais n'a pas perdu ses signes d'endurance et de précocité.
Les oies chinoises ont un faible poids vif, mais sont très robustes et ont une production d'œufs élevée. Les oisons issus de parents dont l'oie chinoise fait office de mère et le père est le jars Kholmogory, italien ou toulousain, se distinguent par un taux de croissance du poids vif élevé et des caractéristiques d'engraissement accrues par rapport à leurs homologues de race pure et peuvent être élevés à certaines conditions comme les oies à griller.
La race d'oies Gorki a été élevée au milieu du siècle dernier comme étant très productive, combinant une production élevée d'œufs avec de bonnes propriétés de viande. Cependant, les oies de cette race ne sont pas considérées comme de bonnes poules.
L'élevage d'oies italiennes était très populaire en Europe occidentale et elles sont arrivées en URSS depuis la Tchécoslovaquie. La race possède de grandes qualités d'engraissement, tant pour la viande que pour le foie. Les jeunes se caractérisent par une croissance active ; les femelles sont considérées comme de bonnes poules couveuses.
La race des grandes oies grises a été créée sur la base du centre d'élevage ukrainien et de la ferme d'État d'Arzhanka dans la région de Tambov. Les oies ont de bonnes qualités de viande, sont capables de bien se nourrir de foies gras, d'utiliser activement les pâturages et peuvent se passer d'étang. Les oies ont un instinct maternel bien développé et conviennent donc au rôle de poules.
Les oies de Kholmogory sont la race russe la plus ancienne et, selon de nombreux éleveurs d'oies, l'une des plus belles. Les oies se distinguent par leur bonne adaptabilité aux conditions locales, leur simplicité, en même temps elles sont bien nourries et ont un taux de croissance élevé des jeunes animaux. Les oies de cette race ont un caractère calme et sont amicales envers les gens.
La race d'oies de Tula est également appelée oies de combat de Tula, car elle a été créée à l'origine pour le combat des oies. Ce plaisir russe a été préservé depuis l'époque pré-Pétrine. Malgré la nature plutôt agressive des oies de Tula, la race compte un grand nombre de fans qui participent activement à son élevage à la fois à des fins décoratives et carnassières.
Exigences relatives aux locaux et à l'équipement
Les exigences relatives aux locaux sont déterminées par les conditions prévues pour l'élevage et l'élevage des oies : toute l'année ou uniquement pendant la période printemps-été. Dans le premier cas, il est conseillé de prévoir du chauffage, même si les oies n'ont pas peur du froid. Dans les deux cas, la superficie nécessaire à la reproduction est déterminée par le nombre d'habitants : un par oiseau. mètre carré. Il est nécessaire de boucher toutes les fissures, car les courants d'air sont destructeurs pour ces oiseaux.
Le poulailler doit contenir des abreuvoirs, des mangeoires, un box pour les aliments minéraux, des nids si vous envisagez d'élever des oies et du matériel improvisé. Un trou doit être prévu pour le libre passage des oiseaux, et un bassin de baignade peut être aménagé dans la cour. Pour l'hiver, il faut préparer une litière chaude : paille, sciure de bois, coques de tournesol ou tourbe. En été, du sable ou de la sciure de bois sont généralement utilisés.
Sélection d'oiseaux pour la reproduction
Contrairement à de nombreux oiseaux de ferme, les oies atteignent leur maturité sexuelle assez tard, vers 8 à 10 mois. À l'avenir, la production d'œufs chez les oies pondeuses augmente jusqu'à 20%, elles sont donc utilisées pendant 3 ans, et particulièrement chez les individus exceptionnels - pendant 4 ans.
L'élevage d'oies suppose la présence d'un troupeau parental, pour lequel les meilleurs individus de la famille sont sélectionnés, en tenant compte à la fois des indicateurs individuels et des caractéristiques de la progéniture. La sélection des fabricants s'effectue en plusieurs étapes. Initialement, à l'âge d'un jour, les oisons chétifs et peu développés sont rejetés.
À l'âge de 8 semaines, l'augmentation du poids vif, la forme du corps et l'état du plumage sont évalués. Les oies sont sélectionnées avec un poids vif 10 % supérieur à la moyenne du lot, et les oies - non inférieures à la moyenne du lot. Les oies sont ensuite élevées jusqu'à l'âge de 26 semaines, date à laquelle l'évaluation finale a lieu. Les caractéristiques extérieures et le poids vif sont évalués. L'abattage peut aller jusqu'à 30 %, puis le stock parental est formé.
- après 1 an – 26 % ;
- après 2 ans – 24 % ;
- après 3 ans – 23 % ;
- Jeunes de remplacement – 27 %.
Il devrait y avoir 3 fois moins de jars que d'oies. Il est important de se rappeler que les oies respectent grandement la hiérarchie dans les relations sociales et que l'apparition d'une oie paria peut conduire à son rejet par tous les membres du troupeau. Ce phénomène affectera sa production d’œufs et sa fertilité. Les éleveurs d'oies expérimentés utilisent une approche individuelle lors de l'élevage de ces oiseaux et sélectionnent un couple ou plusieurs oies pour le regard, formant ainsi des familles. Le troupeau est composé de plusieurs familles qui paissent ensemble et peuvent vivre dans un enclos commun si les jars ne sont pas agressifs. Sinon, chaque famille doit organiser son propre corral, sinon les jars découvriront constamment entre eux qui est « le plus cool ».
Il est conseillé de commencer à organiser les nids un mois avant la ponte prévue, tandis que 2-3 oies peuvent pondre dans un nid. Les nids sont situés au sol, dans un endroit ombragé et à l'abri des courants d'air. Le fond est tapissé d’une litière propre, souvent de paille. Les oies peuvent commencer à pondre en février et continuer jusqu'en mai. 30 à 45 jours avant le début de cet événement, il est conseillé de commencer à nourrir les jars avec de l'avoine germée - 100 g/tête. ou une purée de céréales moulues (60-80%) et d'aliments pour animaux (20%). L'obésité ne devrait pas être autorisée dans les jars, car elle réduit la fertilité des femmes.
Le comportement agité d’une oie peut être le signe qu’elle est prête à pondre. Le plus souvent, les oies pondent le matin, une fois tous les deux jours. Il est important d'avoir le temps de retirer les œufs du nid si la température de l'air est négative. Ils doivent être placés dans un endroit aéré, mais pas plus de 10 jours. Si le stockage est long, les œufs sont retournés tous les 3-4 jours afin que l'embryon ne colle pas au film de la coquille.
Sélection et exigences pour les œufs incubés
L'élevage des oies domestiques peut se faire soit naturellement, en utilisant une mère oie, soit en utilisant des incubateurs, et parfois les deux méthodes ensemble. Un élevage réussi d'oies commence par des œufs correctement sélectionnés, qui doivent répondre à certaines exigences :
- être fécondé, ce qui est déterminé aux jours 6 et 7 par mirage ;
- avoir un taux d'éclosion de jeunes animaux, qui est déterminé par le rapport entre les poussins émergents et nombre total pondu des œufs.
Pour des œufs d'oie sains, ces indicateurs sont les suivants : la fécondation est d'au moins 87 %, la capacité d'éclosion des jeunes animaux est d'au moins 65 %. Le résultat de l'incubation dépend non seulement du contenu de l'œuf, mais aussi de sa état extérieur. Les œufs contaminés par des excréments se détériorent plus rapidement, il y a une mort embryonnaire plus élevée des poussins, ainsi qu'une pire éclosion des jeunes. Certains éleveurs d'oies recommandent de traiter les œufs avec du peroxyde d'hydrogène avant de les placer dans l'incubateur.
De plus, avant la ponte, les œufs sont inspectés pour éliminer les œufs de qualité inférieure pour les raisons suivantes :
- gros œufs avec deux jaunes ou un jaune mobile ;
- œufs de forme irrégulière;
- œufs fêlés;
- défauts de coque;
- caillots de sang dans la lumière;
- chambre à air mal positionnée ou trop grande.
Incubation naturelle
La fin de la période de ponte est déterminée lorsque les oies commencent à recouvrir le nid de leur duvet. À ce stade, l’instinct de maussade devient plus prononcé. Les femmes expérimentées sont préférées dans ce rôle. Si une jeune oie doit devenir une poule, elle est testée. Pendant trois jours, la future poule reçoit des œufs non destinés à couver et bénéficie du calme et de la tranquillité. Le test est réussi si pendant ce temps elle n'a pas quitté le nid lorsqu'une personne est apparue, mais a essayé de la chasser avec des sons et des mouvements de ses ailes.
Si possible, l'oie est laissée dans le nid où elle pondait. Lorsque plusieurs poules sont plantées en même temps, elles sont clôturées de toute la pièce et les unes des autres afin qu'elles ne s'inquiètent pas et ne se battent pas.
Pendant la période d'incubation, il est nécessaire d'inspecter l'état de la couvée à deux reprises : le 11ème jour et le 27ème jour. Les œufs non fécondés sont sélectionnés, ils sont clairs à la lumière, sans tache sombre de l'embryon. Ils retirent également l’embryon mort, dans lequel des anneaux sombres sont visibles le long des axes verticaux ou horizontaux. Lors du deuxième examen, les embryons morts sont visibles sous la forme d’une masse solide et sombre.
La fin de l'incubation est déterminée lorsque l'oie devient agitée, mais elle n'est retirée du nid que lorsque les poussins sont secs. Dans le cas des races lourdes, par exemple les oies Kholmogory, il est préférable de retirer les œufs sous la poule 2 jours avant l'éclosion, car une oie lourde peut supprimer les poussins. Les oisons séchés sont prélevés et maintenus à une température de 26 à 28 0 C jusqu'à la naissance de toute la couvée. Les poussins sont ensuite remis à la poule. À ce moment-là, des oisons d'un jour provenant de la couvée de quelqu'un d'autre ou d'un incubateur sont ajoutés à l'éclosion.
Incubation artificielle
S'il n'est pas possible d'entretenir des géniteurs et des poules couveuses, vous pouvez élever des oies à l'aide d'un incubateur, qui peut être assez petit à la maison. Sa tâche principale est de créer les conditions dans lesquelles le développement de l'embryon est optimal. Le plus important d'entre eux est la température, qui doit être maintenue entre 37,5 et 37,7 0 C. Si elle est inférieure, la période d'incubation est retardée et les oisons s'avèrent faibles. À des températures élevées, la croissance des embryons s'accélère au début de la période et la mortalité augmente à la fin. Les poussins s'avèrent petits et faibles.
L'évaporation et régime de température. L'air sec au cours de la première période peut provoquer un manque d'eau et, à la fin, un dessèchement des membranes de la coquille, que le poussin ne pourra pas percer. Humidité optimale 60-65%.
Pour incuber les œufs d'oie grande valeur est ventilé, car les embryons d'oie absorbent l'oxygène 12 fois plus activement que les embryons de poulet. La ventilation forcée assure un afflux d'oxygène, une sortie de dioxyde de carbone et un apport uniforme air chaud. En retournant les œufs, on obtient un chauffage uniforme et on empêche l'embryon de coller aux membranes de la coquille. Au jour 14 et jusqu'à la fin de l'incubation oeufs d'oie commencez à refroidir à 29-30 0 C pendant une demi-heure une fois par jour pour éliminer l'excès de chaleur pendant le développement de l'embryon. L'éclosion a généralement lieu entre le 29 et le 30e jour.
Élever de jeunes animaux
Si l'élevage d'oies n'est pas possible en raison des conditions de logement et que la décision de les élever a été prise, vous pouvez acheter des oies d'un jour chez agriculture, spécialisée dans l'élevage d'oisons.
Les petits oisons sont sensibles à la température. Lorsqu'on les élève sans poule couveuse, il est nécessaire de fournir un chauffage constant à une température de 26-28 0 C. Le taux de survie des oisons est affecté par le surpeuplement, car lorsque la pièce est surpeuplée, tous les individus n'ont pas la possibilité de s'approcher le mangeoire et le buveur. Les normes recommandées sont de 10 pièces/m2 jusqu'à 30 jours et de 4 pièces/m2 jusqu'à 70 jours. À température élevée Les oisons boivent de l'eau très activement et essaient de nager dans l'abreuvoir, mais la litière est mouillée et sa qualité se détériore. Vous devez surveiller attentivement la température et la propreté de la litière. L'eau doit être changée quotidiennement.
L'alimentation des oisons commence dès le premier jour de la vie et pendant les 3 à 7 premiers jours - 6 à 7 fois ; certains éleveurs d'oies nourrissent les oisons toutes les 3 heures au cours de la première semaine. L'aliment composé est utilisé comme aliment bonne qualité, idéalement déjà testé. Un mélange de grains concassés de blé, de pois, de flocons d'avoine, de sarrasin et de maïs peut convenir. À ce mélange, ajoutez des œufs durs hachés ou du fromage cottage, des légumes verts finement hachés (trèfle, orties, herbes) dans un rapport d'environ 1:1 de céréales et de parties vertes.
Après 3-4 jours, vous pouvez introduire des légumes-racines bouillis et des gâteaux. Il est important de donner tous les aliments humides et friables, en évitant qu'ils ne soient collants, ce qui peut obstruer les voies nasales et provoquer une inflammation.
Séparément, il devrait toujours y avoir du gravier fin dans les mangeoires, ainsi que de la craie broyée et des coquilles broyées dans l'alimentation. Les oisons peuvent être libérés pour la marche dès l'âge de 7 jours, d'abord pendant 30 minutes, puis le temps de marche augmente, ceux de 14 jours peuvent marcher toute la journée.
Lorsque vous envisagez d'élever des oies pour la viande premières dates, les oisons sont sélectionnés à l'âge de trois semaines et soumis à un engraissement intensif sans marcher. Le régime doit contenir à la fois des aliments concentrés et herbes fraîches dans un rapport d'environ 1:1. La partie céréales se compose de céréales concassées, de son, de légumineuses et de tourteaux dans un rapport d'environ 2:1:1:1 avec l'ajout obligatoire d'une partie minérale sous forme de coquilles moulues, de craie et de sel. La culture utilisant cette technologie coûte 11 à 12 kg de céréales et 25 kg d'aliments verts par oison de 70 jours.
Pour de nombreux éleveurs d'oies modernes, élever, soigner et élever ces oiseaux est devenu non seulement un métier, mais aussi une question de vie. La beauté et la dignité de ces oiseaux attirent non seulement les éleveurs de volailles expérimentés, mais également les personnes dont le parcours dans l'agriculture ne fait que commencer. Élever des oies à la maison peut non seulement être l'occasion de nourrir votre famille avec de la viande biologique et de fabriquer un merveilleux oreiller, mais aussi un passe-temps passionnant pour la vie.
L'élevage d'oies doit commencer par identifier l'objectif, choisir une race et préparer le poulailler. Le plus souvent, les oiseaux sont élevés à la maison pour fournir de la viande et des œufs ou dans le but de vendre de la viande et des oisons.
Choisir une race d'oies
Diverses oies étaient élevées pour accomplir toutes sortes de tâches. Agriculture et l'aviculture en particulier. Le plus commun les types suivants:
- . Un mâle adulte prend jusqu'à 10 kg, une femelle environ 8 kg. Ces oiseaux sont capables de pondre 40 œufs par an, bien que la production d'œufs d'oies individuelles puisse atteindre 80 œufs. Le plumage peut être blanc ou gris. Les oies de cette race peuvent être élevées dans presque toutes les conditions climatiques.
- Les oies grises pèsent généralement jusqu'à 8 kg. Le nombre moyen d'œufs est de 40 pièces. Les oies sont des poules couveuses comparativement pires que les autres races.
- La race est l'une des plus grandes et des plus grosses, les oiseaux adultes atteignent 12 kg (les oies jusqu'à 10 kg). Ils sont capables de produire jusqu'à 40 œufs par an pesant 200 g chacun. Inactif, mal adapté aux climats froids.
- Italien. Leurs caractéristiques sont similaires à celles des oies de Kholmogory. En règle générale, ils sont élevés pour obtenir du foie. La race se distingue par une ponte supérieure à la moyenne (jusqu'à 50 pièces) et une maturité précoce des jeunes.
- Les oies du Kouban sont relativement petites et ne pèsent pas plus de 5 à 6 kg. Très résistant aux facteurs externes, capable de pondre environ 50 œufs pesant 140 g chacun.
- Les chinois sont très demandés par les agriculteurs en raison de niveau supérieur production d'œufs (les meilleures oies peuvent pondre jusqu'à 100 œufs par an). Le poids des oiseaux adultes est de 4 à 5 kg.
Les races d'oies et de Toulouse sont excellentes pour la production et la vente de foie, et pour obtenir du duvet et des plumes, les éleveurs choisissent les oies d'Edmen et du Rhin.
Si plusieurs races sont élevées dans une même ferme, chacune d'elles doit être élevée séparément.
En fonction des objectifs choisis, le nombre de têtes requis est calculé, ainsi que la surface nécessaire à leur entretien.
Les paramètres optimaux du poulailler seront les suivants : hauteur – 2 m et plus, superficie par oiseau – 1 m².
La pièce doit protéger les oies de manière fiable des courants d'air et des précipitations, et le sol doit être équipé de manière à empêcher l'entrée des rongeurs. Autrement dit, il peut être recouvert de paille, de sciure de bois ou de tourbe propre et séchée. Pour une oie, vous devrez préparer environ 40 kg de litière. Il est recommandé de blanchir l'intérieur du poulailler avec de la chaux éteinte.
La santé des oiseaux sera assurée par un chauffage uniforme et un éclairage adéquat. En plus de la lumière individuelle, les rayons du soleil doivent également pénétrer dans la pièce, pour laquelle plusieurs fenêtres doivent être prévues.
Pour élever des oies à la maison, il est conseillé de concevoir le poulailler de manière à ce qu'il soit composé de plusieurs boxes séparés. Cela vous permettra de trier les oiseaux par groupes et par âge.
Un énorme avantage sera la présence d'un espace vert avec un étang où vous pourrez vous promener. Pour les oisons, vous aurez besoin de 1 m²/1 pièce, et pour les oiseaux adultes la meilleure option il y aura une superficie de 15 m². Pour la baignade, il est conseillé d'installer un grand récipient avec eau propre, qui doit être changé régulièrement.
Une attention particulière doit être portée aux mangeoires. Ils sont généralement réalisés sous la forme d'une gouttière, ce qui permet nettoyage facile et une alimentation uniforme de tout le troupeau. Il est conseillé de choisir un abreuvoir réglable en hauteur, car, selon les experts, son fond doit être plusieurs centimètres plus haut que le dos de l’oiseau.
Les mangeoires et les abreuvoirs sont lavés périodiquement eau chaude avec l'ajout d'une solution de soude caustique à 2%.
Bien que les oies survivent tout à fait normalement dans des poulaillers à des températures allant jusqu'à -10°C, il est conseillé de maintenir le poulailler au chaud (la température optimale est de +4°C). Cela favorisera une bonne ponte et l’éclosion de poussins en bonne santé.
Pour chaque 2-3 oies, vous devez fournir un nid en bois avec une litière propre et sèche.
Pour prévenir les maladies de la peau et des plumes chez les oies, il est utile d'installer une auge dans la cour avec l'ajout de sable, de cendres et de soufre alimentaire. Les oies « se baignent » dans cette masse et nettoient ainsi leurs plumes des parasites.
Quoi d'autre est utile à savoir sur l'élevage des oies
L'élevage d'oies à la maison comporte plusieurs points clés que tout agriculteur débutant devrait connaître.
Après avoir pondu (vers le mois de juin), les oies entament une période de mue. A ce moment, il est nécessaire de plumer les oiseaux, ce qui est totalement indolore pour eux. Ainsi, les peluches et les plumes obtenues peuvent être utilisées à la maison.
La veille de l'intervention, les oies sont baignées dans des étangs ou des auges propres, puis ont la possibilité de nettoyer leurs plumes. Le lendemain, les oiseaux sélectionnés pour le plumage ne sont pas relâchés au pâturage, mais sont enfermés dans un enclos.
Caractéristiques de l'alimentation des oies
L'alimentation des oies diffère relativement teneur élevée en calories et la présence de fibres en eux. De ce fait, l'oiseau consomme moins de nourriture, mais grandit en même temps activement et rapidement.
Pour les femelles pondant des œufs, le régime alimentaire ne doit pas se limiter aux céréales ou aux aliments mélangés.. Pour qu'ils puissent produire une progéniture en bonne santé, leur nourriture doit comprendre de l'herbe verte fraîche, du son, divers légumes, du foin cuit à la vapeur, etc.
Pendant l’hiver, l’alimentation quotidienne de chaque oie adulte doit contenir :
- cultures de farine de céréales - 150 g (avec un mélange d'avoine entière);
- foin de légumineuses – 100-150 g;
- légumes (y compris pommes de terre, betteraves et carottes) – jusqu'à 0,5 kg ;
Il est également permis d'ajouter 50 g Choucroute. De la craie et du gravier finement broyés doivent être ajoutés dans des récipients séparés.
Les oies, contrairement aux autres oiseaux, peuvent manger de la nourriture à tout moment de la journée. Vous devez donc surveiller 24 heures sur 24 la disponibilité de la nourriture dans leurs mangeoires.
Que devez-vous savoir sur l’élevage d’oies pour la viande ?
L'engraissement devrait commencer en août, lorsque les jeunes oiseaux atteignent 3 à 4 kg de poids.
Les oies reçoivent des céréales plusieurs fois par jour, sans arrêter de brouter.
1,5 à 2 semaines avant l'abattage, les oiseaux sont placés dans des pièces fermées et nourris jusqu'à 4 fois par jour avec un mélange de céréales cuites à la vapeur. Le calcul du grain s'effectue selon la formule : 35 g - 1 kg de poids.
Les oiseaux sont abattus pour leur viande au 70e jour de leur vie, lorsque l'oie prend 5 à 7 kg. Si vous sautez cette période, l'oie commencera à muer et devra attendre l'âge de 4 mois.
Dans l'aviculture, il existe une direction telle que l'élevage d'oies. Ce n’est pas nouveau et c’est connu depuis des temps immémoriaux. Les oies sont un oiseau historiquement important : au Ve siècle avant JC, elles ont réussi à sauver Rome des Gaulois, réveillant la nuit les défenseurs de la capitale, qui ont repoussé l'attaque. On ne sait pas avec certitude quand elles sont entrées dans l'orbite de l'activité humaine, mais le fait que l'élevage d'oies soit rentable est incontestable.
Ce sont les seuls oiseaux domestiques qui peut dans les deux mois suivant l'engraissement, prendre du poids jusqu'à 4 kilogrammes. Une délicieuse viande diététique a des caractéristiques exceptionnelles propriétés nutritionnelles. As du pilote des Grands Temps Guerre patriotique DANS. Kozhedub a partagé la recette dans ses mémoires guérison rapide blessures testées pour expérience personnelle. Sur recommandation des médecins, le régime aurait certainement dû inclure de la viande d'oie. Le résultat fut époustouflant : au bout de deux semaines, le pilote était déjà en service.
Il existe des légendes sur la demande de foie d'oie. En France, et pas seulement, de nombreuses exploitations agricoles exercent ce type d'activité. Certes, les oies ont désormais un rival : le canard de Barbarie de race mulard, qui est également élevé pour le foie gras. Le nombre d'oies Mulard dans les élevages en France il y a 10 ans était de 35 millions contre 800 mille oies.
Guérison graisse d'oie et les peluches chaudes, composants essentiels du processus de culture, sont en demande constante sur le marché.
Élever des oies à la maison pour les débutants n'est pas une tâche si impossible. La taille et le comportement d’un oiseau adulte ne doivent pas être intimidants. Les oies sont très attachées aux gens qui les entourent et sifflent et se défendent généralement contre les étrangers. Avantages de l'élevage d'oies domestiques diverses races peut être résumé en plusieurs points :
Après avoir évalué les avantages, on peut affirmer que les mulards ont une viande plus savoureuse et plus maigre, qu'ils sont beaucoup plus propres et silencieux. Mais il existe également des inconvénients importants qui compensent les avantages : croissance lente, faible poids. Par exemple, une femelle mulard ne pèse qu’environ 1 kg. Ainsi, en se concentrant sur l'élevage et le soin des oies à la maison, plus méthode efficace utilisation des réserves alimentaires et du temps passé.
Les objectifs de l'élevage d'oies à la maison pour les débutants peuvent être au nombre de deux :
- contenu pour recevoir un approvisionnement unique en produits alimentaires
- élever et élever des oies pour obtenir un cheptel reproducteur avec une perspective à long terme d'obtention de viande et de produits connexes
Le premier diffère du second en ce que pendant la saison tous les efforts se limitent à l'élevage des oiseaux. La dernière étape du processus est l'abattage et la vente de viande ou de produits en conserve pour un stockage à long terme.
La deuxième option nécessite une approche plus globale de la question de l'élevage et inclut un travail d'élevage pour constituer un troupeau productif.
Comment élever des oies
Le premier pas sur le chemin de l'élevage d'oies est sélection de race. Le choix ici est tout simplement énorme. Les races à viande sont très largement représentées sur le marché. Ce sont Toulouse, Kholmogory, grand gris, Lindovskaya. Peu importe la race, l’essentiel est de maîtriser la technologie, les techniques d’élevage et d’élevage. Après avoir acquis au moins une certaine expérience, vous pourrez alors expérimenter et explorer de nouveaux horizons, voire cultiver les mêmes mulards pour obtenir des gourmandises.
Après avoir choisi la race, vous devez choisir l'option de recevoir des oisons. Vous pouvez acheter des indemnités journalières prêtes à l'emploi dans les incubateurs industriels. Une autre façon consiste à utiliser un incubateur domestique et à les faire éclore à la maison. Mais pour cela, il est nécessaire de sélectionner correctement les œufs, garantissant ainsi le rendement maximal des jeunes animaux. Les critères de sélection des œufs sont les suivants :
En plaçant les œufs dans l'incubateur, après 28 à 30 jours, nous obtiendrons des oisons, qui doivent être soigneusement inspectés. Si des malformations congénitales sont révélées lors de l'examen, les oisons doivent être éliminés. Tout peut arriver:
- les oisons ne peuvent pas se déplacer de manière indépendante
- un oeil fermé
- aveugle
- la coordination des mouvements est altérée
De tels oisons ne pourront pas se développer pleinement dans le troupeau général et nécessiteront des soins particuliers, mais tôt ou tard leur existence se terminera dans les larmes, alors pourquoi les condamner à la souffrance.
Comment élever des oies
Après l’éclosion des oisons, vous devez en prendre soin prends bien soin de. Placer dans un endroit spécial pour eux, où il est nécessaire de créer un régime de température la première semaine de 30 à 32 degrés, la deuxième de 25 à 28 degrés et après la troisième semaine avec une température de 20 à 25 degrés, ils sont transférés au mode général. Les oisons doivent être nourris dès le premier jour avec un mélange de oeuf dur avec du porridge de blé ou de flocons d'avoine. À partir du troisième jour, vous pouvez introduire des légumes verts hachés dans l'alimentation, en passant progressivement aux aliments fabriqués en usine pour les jeunes animaux.
Pendant deux semaines, les oisons sont nourris avec de la purée et autorisés à marcher pendant 2 à 3 heures. Après la troisième semaine, les jeunes animaux sont pâturés pendant une partie importante de la journée. Etant donné que l'oie est un oiseau aquatique, il est nécessaire de lui donner accès à l'eau. C'est bien si c'est un plan d'eau en dernier recours un trou creusé dans le sol rempli d'eau.
Le local dans lequel seront situées les oies doit répondre aux conditions suivantes :
En hiver, la température intérieure optimale est pas inférieur à 0 degrés. Ceci est facilement réalisable en isolant les murs avec tous les matériaux disponibles sur le marché. La température corporelle du troupeau est suffisante pour maintenir le bâtiment confortablement au chaud.
Les oies trouvent 70 pour cent de leur nourriture sous leurs pieds. marcher est un besoin urgent. En quittant la cour le matin, le troupeau se nourrit des espaces verts en se promenant, et s'il y a un plan d'eau à proximité, il y passe toute la journée, y trouvant toute la quantité de nourriture nécessaire.
C'est une erreur de penser que cela leur suffit. Les oies ont un grand respect pour les céréales comme le maïs, le blé et l'avoine. Par conséquent, une condition préalable après leur retour de marche est la présence de tels aliments dans les mangeoires. Lorsque vous laissez l'oiseau à l'intérieur pendant la nuit, n'oubliez pas de prendre soin de la nourriture nocturne, car l'oie, contrairement aux autres oiseaux, n'hésite pas à grignoter la nuit.
Les légumes-racines ne sont pas non plus à la dernière place dans l'alimentation des oies. De plus, le pourcentage d'efficacité de l'utilisation des aliments, par exemple par les poulets, est de 62 %, tandis qu'une oie absorbe l'énergie alimentaire de 75 à 80 %, grâce à laquelle elle atteint rapidement des indicateurs commercialisables.
En hiver, le foin, le son, farine d'herbe. Ces derniers sont ajoutés à la purée lors de la préparation du repas quotidien.
Constitution d'un troupeau reproducteur
Pour créer un troupeau capable de travailler efficacement pour créer une progéniture en bonne santé, vous devez déployer beaucoup d’efforts. Les oies deviennent sexuellement matures assez tard, par rapport à un autre oiseau. Ce moment survient après 8 à 10 mois. Le point positif est que malgré ce retard, la productivité des femelles reste stable pendant 3 à 4 ans. Une fois que vous avez créé un troupeau reproducteur, vous pouvez être assuré d’obtenir une progéniture en bonne santé pendant une période déterminée, grâce à l’incubation ou à l’éclosion des œufs.
Pour mener à bien des fonctions fructueuses, il est recommandé de sélectionner des oies dont le poids est supérieur de 10 % à la moyenne de cette race. Sélectionnez le nombre de jars dans un rapport d'un père pour trois oies. Certes, il peut y avoir des exceptions dans un sens ou dans un autre. Il existe des options possibles pour l'existence d'un couple seulement. Ainsi, ils se forment des familles. Selon la disposition des chefs de famille, s'ils sont calmes, ils peuvent être gardés dans la même pièce. Sinon, séparez-les en différentes clôtures, éliminant ainsi la lutte pour le territoire.
S'il y a plusieurs races d'oiseaux dans le troupeau, elles doivent être séparées pour garantir la pureté de l'espèce.
Ayant ainsi assuré la paix et la tranquillité sur le territoire, on peut espérer bons résultats sur l'élevage fructueux d'oies de diverses races.
Attention, AUJOURD'HUI seulement !
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