Journal électronique. Les œufs crus ou bouillis sont utiles pour un corps masculin.

À propos des avantages et des dangers de ce produit, les nutritionnistes débatent déjà des décennies. Beaucoup avec une confiance totale parlent de son préjudice inconditionnel. Qu'est-ce qui pourrait être un œuf de poulet utile pour le corps humain et quels dommages peuvent être nocifs? Essayons de comprendre.

Que à l'intérieur coquille d'oeuf Cacher beaucoup d'utilité, témoigne même le monde animal. Presque tous les animaux, les reptiles, ainsi que de nombreux oiseaux, seront heureux avec plaisir en cas d'étrangers. Après tout, c'est l'un des rares produits contenant une gamme complète. acides aminés indispensables (Ceux qui ne sont pas synthétisés par le corps humain et ne peuvent venir qu'à l'extérieur, avec de la nourriture). Les gens qui regardent leur norme quotidienne La consommation de protéines est utile de savoir que dans chacun des œufs, il contient environ 4 à 7 grammes d'une protéine complète. En outre, il s'agit d'une source précieuse de vitamines et de nutriments.

Avantage

Outre un complexe complet d'acides aminés de valeur, un œuf de poulet contient une variété de substances utiles. Ce sont 12 vitamines, y compris les vitamines du groupe B, la vitamine A, la D, E, Holin, ainsi que la bêta-carotène. Les jaunes contiennent de tels Éléments de trace précieux (du quotidien organisme requis) - Comme potassium, magnésium, zinc, fer, calcium, cuivre.

Produit Contenu calorique - 159 calories pour 100 grammes. Dans le même temps, les œufs bouillis restent presque toutes les qualités utiles.

De nombreux scientifiques diététiques soutiennent qu'aucun préjudice au corps est tout à fait acceptable de manger un œuf de poulet par jour. Autre dire qu'en raison de teneur élevée Le cholestérol ne peut pas être utilisé plus de 3-4 pièces par semaine. Ceci est particulièrement vrai pour les hommes. Dans le même temps, des personnes mangeant chaque jour 10 œufs par jour pendant de nombreuses années. Dans le même temps, leur santé ne diffère pas de la santé de leurs pairs.
On pense que la question ici n'est pas tellement combien de pièces sont mangées par jour, mais combien dans le reste de l'alimentation. Avec certains produits dans le complexe, même cinq pièces par jour apportera des avantages (sans jaunes), et avec d'autres, même un œuf de poulet mangé ne va pas aller au futur.

Ce produit est connu depuis longtemps pour les nutritionnistes comme l'un des plus secs digestibles. Dans le même temps, tout l'organisme est un œuf de poule, un malade bouilli. Habituellement, cela prend environ une digestion d'environ une heure et demie. Un œuf de poulet, une vis bouillie, est digéré deux fois plus longtemps - jusqu'à trois heures. Mais un œuf de poulet cru est pire. De plus, les œufs crus à l'intérieur peuvent être maîtrisés des bactéries pathogènes, telles que la salmonelle.

Numéro vidéo utile 1 (recette délicieuse):

Les jeunes mères intéressent souvent les propriétés alimentaires des œufs, dans la mesure où elles peuvent être utiles aux enfants, de quel âge et de quelle forme il vaut mieux les cuisiner. Étant donné que ce produit est considéré comme un allergène fort, vous pouvez le donner aux enfants ne sont pas plus jeunes que l'âge semestriel. Il devrait être démarré littéralement des miettes du jaune. Ensuite, le nombre peut être augmenté progressivement.

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Avec l'aide d'œufs de poule, des temps anciens ont été traités avec diverses maladies. La génération plus âgée se souvient bien médecine délicieusecomme Gogol Mogol. Même maintenant, les mamans avec grand-mères traitent souvent Kashel Kolas par cet outil. Les recettes sont bien connues pour les remèdes à base d'œufs. Avec l'aide de teintures, même une telle maladie que la tuberculose a été traitée. Ils sont également utilisés dans les troubles de la digestion, l'irritation de l'estomac et des intestins.

Application en cosmétologie

C'est l'un des produits les plus abordables dans le réfrigérateur presque chaque maîtresse. Il existe des dizaines de masques en cuir et à base de cheveux basés sur la protéine, le jaune ou les œufs entiers. Donc, pour la peau sèche, le masque est préférable de se préparer sur la base d'un jaune, qui contient de nombreuses substances nutritionnelles et hydratantes. Pour la peau combine ou sujette à la peau grasse, il est préférable de préparer un masque à base de protéines, ce qui réduira les pores et sécher la peau.

Les masques d'œufs de poule à base d'œufs de poule sont bien connus chez les femmes caressant. Les protéines dans la composition de la protéine contribuent à la restauration de la structure des cheveux, stimulant leur croissance.

Nuire aux œufs de poule

La déclaration sur les dangers de ce produit en raison du grand nombre de cholestérol est très controversé. Le cholestérol sanguin et le cholestérol alimentaire sont des choses différentes. Le cholestérol dans tous les produits peut renaître dans un mauvais cholestérol ou bon en fonction du procédé de cuisson et d'utilisation. Alors, des œufs brouillés beurre ou la graisse, ainsi qu'avec la saucisse ou le bacon, donnera au corps une dose de choc de "mauvais" cholestérol, et les mêmes œufs au plat sur le légume (meilleur olive) ou testicules cholestérol nocif Ne pas augmenter.

Cependant, il y a des cas où ce produit peut vraiment faire du mal au corps. Ainsi, chez certaines personnes (en raison des caractéristiques du métabolisme) - le cholestérol nocif est toujours formé plus que utile. Une attention particulière devrait être accordée à ces personnes, dont les parents jeune âge Il y avait une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Dans de tels cas, la règle de 2 à 3 œufs par semaine sera juste à la manière.

La contre-indication de l'utilisation de protéines d'œufs est l'âge de l'enfant jusqu'à 6 mois. Il est capable de provoquer une réaction allergique sérieuse chez les jeunes enfants, elles ne sont donc alimentées qu'avec un jaune, en petites quantités. À l'âge de cinq à sept ans, les allergies à la protéine passent le plus souvent. Si cela ne s'est pas produit, il est préférable de donner la préférence à utiliser caille yaitzQuelles allergies ne causent pas, mais en même temps et que la salmonellose n'est pas soumise à.

Comment ne pas faire une erreur, choisir ce produit là où il n'y a pas de marquage du fabricant - sur le marché? La première chose à rappeler - la couleur de la coquille n'a pas de valeur significative. Les œufs blancs et bruns ont le goût du même. Mais faites attention à la mpteuse de la coquille est nécessaire. La couleur mate douce indique la fraîcheur des œufs. Si la coquille avec brillance brillante est déjà un œuf avec l'histoire.

Vous pouvez également voir un œuf de poulet à la lumière - il doit être blindé doucement et un écureuil avec un jaune ne doit pas être déterminé à travers la coque.

Vous pouvez également vérifier la fraîcheur à la maison, tomber en panne et verser du contenu à la plaque. Petit jaune de querelle - une autre preuve de fraîcheur. Si le jaune est plat et se propage autour de la plaque - le produit du non-fret.

Dans n'importe quel réfrigérateur, il y a un endroit pour stocker des œufs. Ici, ils devraient être stockés et nécessaires. Y compris - bouilli. Au fait, lavage oeufs crus Il n'est pas nécessaire d'apparaître, mais immédiatement avant la préparation, sinon, leur stockage est considérablement réduit. Stockage des œufs bouillis sur 30 heures, même dans le réfrigérateur, n'est pas recommandé.

Utilisation pour perte de poids

En termes de perte de poids, les avantages des œufs ne peuvent être obtenus que dans le régime correspondant. L'alignement sur ce produit aidera à perdre quelques kilogrammes, mais le corps, pratiquement privé de glucides, de graisses et de fibres obtient le stress colossal. La conséquence la plus inoffensive d'une telle perte de poids sera presque certainement constipation. Et à la fin du régime alimentaire, les filles peuvent s'attendre à un jeu de poids net et difficile et contrôlé.

S'il y a des œufs brouillés pour le petit-déjeuner, cela vous permettra de saturer le corps protéine et des substances utiles facilement digestibles le matin, de sorte que le sentiment de la faim soit plus facile à contrôler. Si le reste du régime alimentaire pendant la journée sera équilibré, la perte de poids sera plus visible et plus confortable.

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À ce jour, les différends autour de ce thème ne s'abonnent pas comme caractéristiques bénéfiques œufs de poulet bouillis pour la santé humaine, parmi ceux qui sont un partisan nutrition utile. Assez longue période de temps Médecins - nutritionnistes et médecins adhéraient aux opinions sur ce qu'elle produit nocif, l'a appelé "bombe cholestérol". Récemment Études modernesL'œuf de poulet a été réhabilitéé par l'Association américaine de cardiologues qui ont raconté que le cholestérol, contenu dans l'œuf, n'est pas nocif pour le corps humain. La demande de goût et d'utilité de ce produit est assez justifiée, car c'est la source de nombreux nécessaire à l'homme substances.

Composition utile Et que l'oeuf de poulet bouilliuté utile.
En plus des graisses, des protéines et des glucides, l'œuf contient des vitamines, biologiques et substances inorganiquesSans lequel le corps humain ne peut tout simplement pas exister.
Vitamine A - rétinol. Les qualités de rétinol de précieuses ne peuvent être sous-estimées car il s'agit d'un membre de la majorité des processus redox du corps humain. La vitamine A régule la synthèse des protéines et conduit à un échange normal de substances, aide le fonctionnement des membranes cellulaires, a une signification importante dans la formation de tissus osseux, contribue à la formation et à la croissance des nouvelles cellules, ralentit le processus de vieillissement et régule le dépôt de tissus adipeux.
Avec l'aide de la vitamine A, la formation d'un pigment de rhodopsine, qui sert de soutien au crépuscule, d'humidification des yeux et de la protection de la cornée de la blessure. La vitamine A aide à normaliser fonctions de protection Le corps restaure la peau - la couverture épithéliale et, de plus, c'est un antioxydant très puissant.
Vitamine B1 - Thiamine contenue dans l'œuf de poulet l'un des plus composants importants Le métabolisme des graisses et des glucides est nécessaire pour la croissance des cellules et le fonctionnement de systèmes tels que cardiovasculaires et nerveux.
Riboflavin - Vitamine B2. Manque de riboflavina B. organisme humain conduit à la défaite des membranes muqueuses, affaiblit la fonction de reproduction, l'anémie, violations différentes système endocrinien. La réserve de vitamine B2 peut être reconstituée en utilisant une variété d'aliments, y compris poulet.
Les œufs de poule sont utiles pour la nourriture chez les espèces fraîches ou bouillies, car avec des méthodes d'application similaires, il y a une grande quantité de substances nécessaires pour le corps humain, y compris acide pantothénique. Sa déficience dans le corps peut causer de telles violations comme suit:

divers dermatite;
chute de cheveux;
dépigmentation de la peau;
réduction ou cessation de la croissance;
divers troubles vestibulaires;
épuisement nerveux;
violations de systèmes cardiovasculaires et digestifs;
maladies respiratoires.

La vitamine D est un membre du métabolisme de phosphore - de calcium et a un impact sur la teneur en données de minéraux dans les tissus osseux, contribue à renforcer l'immunité humaine.
Flavin ( acide folique - Vitamine B9) et Kobalamin - B12 ne permettent pas de développer une anémie.
Un œuf de poulet est un entrepôt de minéraux: magnésium, calcium, phosphore, fer, zinc, potassium.
Les œufs de poulet sont également situés du cholestérol, des diastases, du glucose, de la protéase, de la diapsidase, des acides linoléiques et linoléniques, la lysozyme, les glycoprotéines et les ovoglobulines, les acides palmitiques, stéarinovaya et myrtistiques.
Oeufs - "Helpers" dans la préservation de la santé.
En parlant des avantages des œufs de poule, il est impossible d'oublier que c'est l'un des meilleurs médecins et cosmétiques.

Les œufs fermentés à Proskowash aideront à restaurer l'appareil musculo-squelettique après une blessure. Pour la préparation de cette préparation médicinale Il est nécessaire de prendre un pot en verre de trois litres et de mettre 10 œufs de poulet crus sans les nettoyer de la coquille. Remplissez le pot de bruissonner jusqu'au sommet. Quitter le réservoir avec des œufs quand température ambiante Avant que les œufs ne soient complètement dissous dans des prostros, avec parfois cogner. Il est préférable de prendre un qui est préparé à la maison en conduisant une vache, lait de chèvre. Utilisez l'outil est nécessaire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. Garder ce médicament dans un réfrigérateur.

La coquille d'œuf se compose de calcium, afin de reconstituer le manque de calcium dans le corps, il est nécessaire de branler des œufs dans un mortier et d'ajouter cette poudre à la nourriture.

Masque de perte de cheveux: Mélangez 2 jaunes d'œufs de poule au jus de citron de sa moitié. Ajouter 20 gouttes huile de castor, battre et appliquer sur les racines des cheveux et sur toute la longueur. Laissez un tel masque pendant une demi-heure, puis rincez avec de l'eau tiède.

D'étirer des paquets sur le poignet. Séparez les œufs des œufs du jaune. Se moquait du ballon du linge de linge et enveloppez le poignet. Enroulez le poignet avec un chiffon chaud. Partir pour la nuit. Dans la matinée, vous devez supprimer la compresse. Dans la soirée, faites la même procédure. Répéter cette procédure Pour 7-10 nuits.

L'utilisation d'œufs dans la nourriture.
Le fait que l'œuf de poule soit un composant indispensable dans la cuisson et dans la fabrication de la plupart des confiseries, de la boulangerie, personne n'est secrète. Des plats dans lesquels la composante principale de l'œuf de poule est très savoureuse et utile.
Afin de minimiser les propriétés de l'œuf de poulet bouilli, il est nécessaire de les préparer rapidement, ne pas pousser et digérer.
Oeuf de poulet bouilli particulièrement utile, qui est soudé "dans le sac". Afin de préparer un œuf "dans le sac", vous devez mettre de l'eau bouillante, après avoir ajouté de sel là-bas, d'œufs de poule et faites-le cuire 5-6 minutes.
L'œuf "Skump" doit être bouilli de plus de 2-3 minutes et l'œuf "vissé" doit être bouilli 8-9.
En plus de la cuisson, les œufs peuvent se marier, cuire, battre. La sauce mayonnaise la plus célèbre est tout simplement impossible à faire sans utiliser d'œufs.
Quelles variétés d'œufs vifient mieux d'acheter?
Conseil: Avant d'acheter des œufs, vous devez faire attention à leur fraîcheur. Il est préférable d'utiliser les œufs avec l'étiquette "D", ce qui signifie "œuf de régime". Le terme pour la mise en œuvre de cette variété de l'œuf est de 7 jours.
- "Oeuf de table" son terme de mise en œuvre n'est pas plus de 25 jours.
Laissez la nourriture que vous utilisez pour la nourriture sera utile et savoureuse, et votre santé reste forte.

Oeufs bouillis sont l'un des produits les plus populaires du monde entier. Il y a 3 versions d'œufs bouillis:

skeyka - Cook pas plus de 3 minutes;
vis - cuire pas moins de 8 minutes;
"Dans le sac" - Cuire environ 6 minutes. Dans de l'eau pré-bouillie et salée.

Dans les œufs de cuisson, il n'y a rien de compliqué, mais certaines nuances savent après tout ce dont vous avez besoin:

Si les œufs cuites sont mal nettoyés, cela peut être un signe que le produit est gâté.
Pour que les œufs soient soudés uniformément, ils sont recommandés pour pré-spectacler sur la table ou secouer.
Vous pouvez également faire bouillir les œufs sur la paire, pour cela, les mettre dans un tamis placé au-dessus de la casserole.
Si lors du nettoyage de l'œuf, vous avez vu que c'est un peu cru, mettez-le dans eau froide Et blague après avoir bouillant environ 4 minutes.

Comment distinguer un œuf à la coque de cru?

Vous pouvez distinguer un œuf à la coque de brut dans les critères suivants. Les œufs bouillis tournent sur la table beaucoup plus vite et plus long que crus, car dans la coque bouillie se trouve un œuf solide et dans le liquide cru. De plus, si vous touchez l'œuf à la cuve rotatif à l'œuf à la cuve rotatif, il s'arrêtera immédiatement et si vous touchez le RAW, il continuera de tourner.

De plus, chèque, oeuf bouilli ou non, peut être différent. Pour ce faire, prenez deux bocaux en verre, verser de l'eau là-bas, poussant un sel de cuisson et mettre un œuf à la coquelule à l'un des canettes, et l'autre est cru. L'œuf bouilli ne se présentera pas, et Raw soulève à l'étage.

Beaucoup sont intéressés par la question: "Quoi de mieux: les œufs bouillis ou brut?" Les experts soutiennent qu'il est préférable de manger des œufs à la coque que crus, surtout s'ils étaient soudés avec une Schochka, car dans ce formulaire, les testicules à la coque sont mieux absorbées. Oeufs soudés vissés, absorbés par le corps beaucoup pire. De plus, Salmonella peut être conservée dans des œufs crus, dangereux pour la santé humaine. Avec traitement thermique, cette bactérie meurt. Cependant, il est d'avis que le jaune brut est plus utile que bouilli. Afin d'obtenir avantage maximum Et en même temps de ne pas infecter la salmonellose, les jaunes sont arrosés d'acide citrique. Pour cela, les microbes meurent dans le produit fromage.

Les œufs crus, contrairement à la bouillie, sont stockés beaucoup plus longtemps: environ trente jours au réfrigérateur et dans la température ambiante, ils peuvent sauver la fraîcheur pendant environ quinze jours. La durée de conservation des œufs bouillies n'est pas plus de cinq jours au réfrigérateur.

Comment stocker?

La durée de stockage des œufs bouillies dépend du régime de température. Si des fissures sont apparues dans le processus de cuisson sur la coquille, le terme n'est pas plus de 4 jours. Il est préférable de stocker un tel produit au réfrigérateur à une température pas supérieure à 4 et pas inférieure à 2 degrés. Dans de telles conditions, les œufs bouillis conserveront leurs qualités de consommation dans les 20 jours.

Si vous n'avez pas la capacité de mettre des œufs dans le réfrigérateur, par exemple, vous êtes en vacances ou dans la nature, puis dans ce cas, la période de stockage est considérablement réduite et ne dépasse pas 12 heures. Dans de telles circonstances, il est recommandé d'envelopper le produit en papier à l'avance.

À la température ambiante, les œufs bouillis ne sont stockés pas plus de trois jours. Pour ce faire, chaque œuf est souhaitable d'envelopper une feuille de nourriture. Si la coquille craquait pendant la cuisson, alors l'œuf doit manger dans un proche avenir, sinon cela mourra.

Les œufs bouillis peuvent également être gelés au congélateur, mais seulement s'ils étaient soudés durement. Seuls les jaunes conviennent à la congélation et les protéines sont préférables à manger immédiatement. Les jaunes doivent être séparés des protéines, pliées dans la casserole, verser de l'eau et ébullition. Dans de l'eau bouillante, les jaunes devraient aller d'environ dix minutes, après quoi elles doivent être enlevées, séchées à Colandre, se plier dans le récipient et retirer dans le congélateur.

Comment comprendre que l'œuf à la coque est pourri?

Comprendre, l'œuf à la coque est pourri ou non, vous pouvez dans plusieurs indicateurs. Le premier indicateur est l'odeur. Les œufs bouillis ne doivent pas sentir. Si après avoir nettoyé l'œuf exsudé odeur d'argentCela signifie que ce n'est plus la première fraîcheur.

Le deuxième critère par lequel peut être déterminé, des œufs bouillis pourris ou non, est la suivante. Les œufs bouillis pourris de la coquille avec le film adjacent à celui-ci seront faciles à bouger. Et les œufs frais de la coquille seront mauvais et le film s'adapte fermement à ses murs.

De plus, pour vérifier que les œufs à la coque sur la fraîcheur doivent être omis dans de l'eau. Les œufs de la bouillie fraîches doivent se noyer. S'ils flottent dans de l'eau froide, cela signifie que les œufs à la coque sont pourris.

Beaucoup posent souvent la question suivante: "Pourquoi les portes-oeufs bouillies?" Les experts disent que cela n'affecte que ce à quoi ils ont été donnés pour manger un poulet, qui porte des œufs, ce qui n'est pas lié à la fraîcheur des œufs.

De plus, pour comprendre, un œuf bouilli ou non, il est possible d'apparaître. Dans des œufs frais, la coquille doit être mate. Dans les œufs manquants coquille brillante.

Caractéristiques bénéfiques

Les avantages des œufs à la coque sont dus à la présence d'une grande quantité de minéraux et de vitamines. Inclus dans leur composition, un manganèse, qui prend une participation directe à l'échange hormonal et à la normalisation fonction de reproduction. En raison de la présence de fer, la formation de sang et la composition sanguine s'améliore. Il y a des œufs à la coque et du potassium, qui affecte favorablement les activités du système cardiovasculaire. Sodium qui est dans ce produit est responsable de balance de l'eau Dans le corps, et le calcium améliore l'état des dents, des ongles et des os.

En ce qui concerne les vitamines, puis dans les œufs bouillis dans grandes quantités Cela contient de la vitamine A, responsable de l'acuité visuelle, ainsi que de la vitamine E nécessaire à la peau. En raison de la présence de vitamine D, le risque de développement d'une ostéoporose et de rickets est réduit. Il fait partie des œufs bouillis et des vitamines du groupe B, qui affectent favorablement les activités système nerveux Et dans l'état de tissu musculaire.

Il y a de la choline dans ce produit, qui normalise le niveau de cholestérol dans le sang et affecte également de manière positive le travail du foie.

Il est possible d'utiliser des œufs bouillis même en cosmétologie pour la préparation de divers masques qui améliorent l'état des cheveux et de la peau.

Les œufs bouillis peuvent être consommés chaque jour, mais pas plus de trois pièces et s'il n'y a pas de réaction allergique au produit. S'il y a une telle chose, cela signifie qu'il vaut la peine de limiter les trois œufs à la coque par semaine.

Les œufs à la coque peuvent être situés pendant la nuit, mais seulement la protéine sans jaune et trois heures avant de dormir afin que la nourriture parvienne à digérer.

De plus, des œufs bouillis sont utiles pour les femmes pendant la grossesse. Les médecins recommandent de ne pas manger plus d'un œuf, soufflé malade, par jour. Les œufs tordus, peuvent causer une constipation chez une femme enceinte.

La mère infirmière peut également être utilisée des œufs à la coque, mais en petites quantités. Vous devez d'abord manger seulement 1/3 du jaune. Si dans les trois jours, l'enfant ne manifeste pas réaction allergique Pour le nouveau produit, cela signifie que vous pouvez augmenter la dose. Pour allaitement maternel Il est préférable de commencer avec des œufs de caille, puis d'essayer du poulet. Une semaine est autorisée à ne manger plus de deux morceaux.

Un avantage spécial apportera l'œuf à la coque à l'enfant. Cependant, les pédiatres conseillent de donner un nouveau produit pas avant neuf, voire douze mois. Vous devez d'abord goûter un petit jaune écrasé (très petit morceau). Si, dans les deux jours, l'enfant ne montre pas une réaction allergique au jaune, cela signifie qu'il sera possible de le remettre à nouveau, mais seulement dans quelques jours. Le jaune est recommandé de ne donner plus de trois fois par semaine. Les protéines ne peuvent être mangées qu'après que l'enfant devient un an. Et tout l'oeuf est souhaitable de donner à manger seulement après un an et que pas plus de trois fois par semaine.

De plus, des œufs bouillis sont très utiles pour les hommes. Dans le bodybuilding pour construire la masse musculaire, il est nécessaire de manger des œufs bouillis malades. conseillé dose quotidienne - Pas plus de cinq œufs.

En diarrhée infection intestinale, Le rotavirus, la colite et les maladies du foie sont autorisés à manger des œufs bouillis malades, mais pas plus de deux pièces par jour.

Les œufs cuits par vissage peuvent être attachés, il est donc préférable de manger des œufs malade. Dans ce formulaire, ils sont même utiles pendant la constipation. Les médecins recommandent de ne manger pas plus de deux morceaux par semaine.

Avec une gastrite, il est autorisé à ne pas manger plus d'un oeuf bouilli SKY par jour. Les œufs à la coque peuvent également être consommés avec un ulcère d'estomac.

Avec la pancréatite, des œufs bouillis sont autorisés. Ce produit n'est autorisé à manger que pendant la rémission, quatre fois par semaine et pas plus d'un œuf par jour.

Les œufs bouillis peuvent également être consommés de cholécystite.

Pour diabète de sucre Vous ne pouvez manger que des œufs malades et pas plus de deux morceaux par jour.

Le troisième jour après la suppression de l'appendicite, vous pouvez manger un schiek à la bouillie.

Avec un nœud coulant et un hymorite dans médecine douce Utilisez un œuf à la coque pour réchauffer les sinus nasaux. La procédure est effectuée jusqu'à cinq fois par jour. Lorsque vous faites pivoter, deux fois les deux œufs, tournez-les dans un tissu de gaze et attachez un œuf à chaque narine. Tenir jusqu'à ce que les œufs soient refroidis. La procédure est mieux réalisée avant le coucher. Le cours du traitement ne dure pas plus de cinq jours.

Régime sur les œufs amincissants bouillis

Maintenant, le régime est populaire sur des œufs amincissants bouillis. Depuis que le produit est faible calorie et a un grand valeur nutritiveIl est approuvé par des nutritionnistes. En outre, ce qui est important s'il y a des œufs bouillis lorsque vous perdez du poids, vous pouvez jeter jusqu'à dix kilogrammes.

Les nutritionnistes ont été développés par plusieurs régimes, conçus pour une certaine période de temps et conviennent à toute femme.

Régime sur les œufs bouillis	Comment manger pour perdre du poids?
Dure cinq jours	Pendant cinq jours, vous devez manger comme ceci: Pour le petit-déjeuner - oeuf bouilli et une petite orange. Pour le déjeuner - quelques œufs à la bouillie et pamplemousse. Pour le dîner - Deux cents millilitres de Ryazhenka et quelques oranges. Ce régime vous permet de perdre jusqu'à sept kilogrammes.
Dure six jours	Le premier jour - six œufs bouillis. Le deuxième jour est d'environ cinq cents grammes de caillé à faible graisse. Troisième jours - environ huit cents grammes de steeron de poulet bouilli. Les quatrièmes jours - environ trois cents grammes de riz bouilli. Cinquième jour - sept pommes de terre au four. Sixième jour - pommes. Ce régime aidera à jeter environ dix kilogrammes. Pendant six jours, vous devez manger trois fois par jour, de sorte que la partie quotidienne devrait être divisée de sorte que toute la journée. Il est également permis de faire de petites collations sous forme de légumes ou de fruits. La nourriture ne doit pas être salée.
Conçu pendant deux jours	Le premier jour du matin, il est nécessaire de manger un osselet à vapeur composé d'un oeuf poulet et de boire environ deux cents millilitres de jus de pamplemousse. Au déjeuner, il est recommandé de manger environ cent cinquante grammes de filet bouilli avec des légumes. Le dîner se compose d'un œuf orange, bouilli et d'un kéfir faible en gras (environ deux cents millilitres). Au cours de la deuxième journée pour le petit-déjeuner, il est recommandé de manger des œufs bouillis et de boire environ deux cents millilitres de yogourt naturel. Au déjeuner, il est nécessaire de manger de la soupe aux légumes et de boire environ cent millilitres de jus de pamplemousse. Dans la soirée, seule la vapeur omelette doit être utilisée. Tenir à ce régime, vous pouvez lancer deux kilogrammes.
Conçu pendant dix jours	Durant nutrition diététique La partie quotidienne doit être divisée de sorte qu'elle suffit pendant une journée entière. Donc, pendant dix jours, il faut être alimenté de cette manière: Le premier jour - sept œufs bouillis. Le deuxième jour est le poisson bouilli ou la vapeur. Troisième jours - Fromage cottage à faible gras. Le quatrième jour est un filet salé bouilli (vous ne pouvez manger pas plus d'un kilogramme). Cinquième jour - six pommes de terre bouillies. Sixième jour - viande de vapeur (pas plus d'un kilogramme). Septième jours - Légumes crus. Le huitième jour est des fruits frais, à l'exception des bananes et des raisins. Neuvième journée - Kefir à un fil. Le dixième jour est une décoction de pétrole. Plus de dix jours, un régime aussi strict peut lancer jusqu'à dix kilogrammes.

Si vous ne voulez pas coller à une alimentation stricte et douloureuse pendant plusieurs jours, vous pouvez utiliser un régime alimentaire qui dure trente jours. Grâce à elle, vous pouvez jeter plus de dix kilogrammes.

Donc, au cours des sept premiers jours, il est nécessaire de manger comme suit. Le petit-déjeuner quotidien ne comprend que quelques œufs à la bouillotte et un pamplemousse à halmm. Le déjeuner et le dîner pendant sept jours changeront.

Déjeuner de tous les jours:

Poire ou pastèque, combien voulez-vous?
Poulet bouilli.
Fromage, tomates et morceaux de pain frit.
Fruits frais.
Oeufs bouillis avec des légumes (haricots, carottes).
Fruits frais.
Poulet bouilli avec tomate et pamplemousse.

Dîner de jour:

Viande bouillie.
Une paire d'œufs à la coque, une salade de légumes, une orange et un morceau de pain rôti.
Viande bouillie.
Viande cuite avec des verts.
Salade de légumes, poisson bouilli et orange.
Côtelettes de poulet.
Légumes bouillis.

La nourriture dans la deuxième semaine est la suivante. Quotidien sur sept jours le matin, vous devriez utiliser une paire d'œufs à la coque et une demi-orange. Le déjeuner et le dîner pendant sept jours ressemblent à ceci:

Dans le premier jour, le déjeuner est autorisé à manger de la viande bruissante avec des tomates et des verts, et pour le dîner - deux œufs à la coque avec des feuilles de laitue.

Le deuxième jour, au déjeuner, vous devez utiliser un poulet bouilli avec des verts, pour le dîner - œufs à la coque et jus de pamplemousse fraîchement pressé.

Le troisième jour, le déjeuner devrait inclure de la viande bouillie avec des concombres frais et un dîner - orange et deux œufs bouillis.

Le déjeuner du quatrième jour consiste en une paire d'œufs à la coque avec du fromage solide et le dîner est uniquement d'œufs bouillis.

Dans la cinquième jour, vous pouvez préparer du poisson à la vapeur avec un morceau de pain et seuls deux œufs à la coque peuvent être alimentés pour le dîner.

Les septièmes jours pour le déjeuner, la viande de lapin cuit et l'orange devraient être utilisées, le soir, il est préférable de manger de la viande de poulet bouillie avec une tomate et une orange.

Le menu de la troisième semaine de la journée ressemble à ceci:

Seuls des fruits, sauf les raisins et les bananes.
Légumes bouillis, à l'exception des pommes de terre.
Légumes bouillis et fruits frais.
Poisson cuit de quelque manière que ce soit, ainsi qu'une salade avec du chou et des légumes bouillis.
Viande cuite en conserve.
Fruits frais ou légumes.
Le même que pour le sixième jour.

Le régime alimentaire de la quatrième semaine est le suivant::

Premier jour - Deux tomates, nourriture en conserve sans huile, quatre concombre frais, autant de morceaux de viande de maigre, de pain et d'orange.

Deuxième jour - environ deux cent quarante grammes de bouillies viande de poulet, Légumes frais (tomates, concombres), pain frit, fruit (poire, orange).

Jour troisième - Environ cinquante grammes de fromage cottage, légumes frais (concombres avec tomates), légumes bouillis, pain frit et agrumes (orange).

Quatrième jour - environ trois cents grammes de viande de poulet bouillie, tomates, concombres, pain frit et pamplemousse.

Cinquième jour - œufs bouillis, salade de légumes et une petite orange.

Jour Sixième - La viande de lapin cuit à la cent, à environ huit cents grammes de fromage cottage, de légumes frais, d'environ deux cents millilitres de prostitués et d'orange faits maison.

Septième jour - Thon, pas plus de cinquante grammes de fromage, environ cinq cents grammes de légumes à vapeur, deux concombres et autant de tomates, de pain frit et de pamplemousse.

Les œufs bouillis sont très utiles pour la figure, car ils contiennent un grand nombre de composants utilesLe corps a besoin pendant un régime alimentaire.

Utiliser dans la cuisson

L'utilisation dans la cuisson d'un tel produit est très large. Les œufs bouillis sont consommés séparément, ainsi que l'habitude de préparer une variété de plats. Ils entrent dans les recettes de différentes salades, collations, sandwichs, pate, etc. Ils conviennent à une utilisation dans les premiers plats et plats latéraux, ainsi que dans des casseroles et de la cuisson. Les œufs à la coque sont utilisés comme remplissage de tartes, de viande, de tartes, de poissons, de crêpes, etc.

Les œufs grossièrement bouillis mangés avec des légumes bouillis, des épinards et des brocolis. Ils sont également recommandés pour alterner avec des fruits contenant de l'amidon.

De nombreux cookies conseillent de manger des œufs bouillis avec du poisson et du riz, du fromage solide et de la moutarde.

En France, un plat composé de croûtons, d'œufs bouillis et de sauces à la crème est préparé au petit-déjeuner.

Si les testicules sont soudées par vissage, il est conseillé de servir à la table avec le caviar, le saumon, le saumon fumé, la soupe de légumes, la salade de légumes ou les cuire simplement avec du fromage et de l'ail.

Les œufs de Pashota bouillis sont mis sur les croûtons, il est versé avec de la sauce et nourris à la table avec des légumes frais.

Les œufs bouillis sont considérés comme une grande collation sur table de fête. Et s'ils sont encore beaux, ils ne laisseront personne indifférent.

Par exemple, des œufs bouillis, vous pouvez faire de beaux cygnes. Pour ce faire, faites bouillir deux œufs, puis nettoyez-les soigneusement de la coquille afin de ne pas endommager la protéine. Ensuite, sur un œuf, vous devez couper les côtés (ils seront utilisés comme des ailes) et de l'autre - un morceau de Niza (il ira à la queue) pour la stabilité. Il est maintenant nécessaire de prendre ces œufs qui se produiront avec des ailes et de couper de petits triangles sur eux afin qu'ils soient plus rappelés aux ailes. Nous faisons aussi la queue. Ensuite, l'œuf doit être pris à partir desquels le fondement des ailes et couper la tranche de cinq millimètres pour le prochain cygne, le nettoyant du jaune. Ensuite, à une extrémité du "cou" à l'aide de cure-dents, vous devez fixer un petit morceau de carottes comme un bec et attacher des poivrons concassés des deux côtés du cou (ce sera les yeux de Swan). Maintenant, au corps du cygne (l'œuf sera nécessaire, qui a coupé le fond) il est nécessaire de fixer des ailes, une queue et un cou. Sur les côtés avec l'aide d'une tranche de cure-dents, vous devez attacher des ailes, derrière la queue et devant le cou. Cygne des œufs bouillis prêts.

Les œufs bouillis sous forme d'un cœur seront un moyen très original de nourrir un plat à la table. De sorte que les œufs à la coque ont l'air d'éternellement rappelé à la forme du cœur, vous devriez d'abord faire bouillir les œufs en vissant, puis retirez soigneusement la coque (pour cela, les testicules pendant quelques minutes, vous devez vous plonger dans l'eau froide pour un couple de minutes, mais qu'ils restent chauds). Maintenant, vous devez prendre une feuille de carton, plier au milieu, mettre un œuf là-bas, mettre sur l'œuf sur l'œuf petit bâton (Vous pouvez prendre une baguette chinoise) ou l'aiguille et adhérez fortement à l'œuf, mais de sorte qu'il ne craque pas. Ensuite, la feuille de carton sur les bords doit être liée avec des bandes élastiques et retirer sur le côté pour refroidir l'œuf. Les œufs presque refroidis ressemblent initialement à un banc de café, qui doit être frit avec des doigts le long des bords. Lorsque l'oeuf refroidit, il devrait être retiré du carton et couper en deux pour obtenir un cœur.

Ou vous pouvez faire une fleur d'œufs à la coque. Tout ce qui doit être nécessaire, chaque maîtresse a un couteau ou une cuillère. Ainsi, vous devez d'abord faire bouillir l'œuf en vissant et nettoyez-le de la coquille. Ensuite, vous devez marquer le milieu sur l'œuf et faire une incision peu profonde à un angle de quarante-cinq degrés. Maintenant, vous devez couper le testicule Zigzag pour créer une fleur. Après cela, il est nécessaire de diviser l'œuf en deux moitiés, tirant juste à deux extrémités dans différents côtés. Les jaunes doivent être enlevés, ils ne sont pas nécessaires. Les fleurs résultantes peuvent être bourrées de tout rembourrage et servir à la table.

Les œufs bouillis peuvent également mariner. Dans ce formulaire, ils conviennent parfaitement comme une collation à la bière ou à la culpabilité. Pour ramasser des œufs, ils doivent d'abord cuire la vis, puis nettoyer de la coque. Ensuite, vous devriez faire une marinade. Pour ce faire, vous devrez verser un litre d'eau dans le conteneur, ajouter deux cuillères à soupe de neuf pour cent vinaigre de tableVersez trois cuillères à soupe sel d'accident et une cuillère à soupe de sable de sucre, bien planant. La marinade de cuisson est nécessaire sur une chaleur faible pendant trois minutes, ajoutant progressivement des épices à votre discrétion (ail, paprika, poivre, basilic, mélange d'herbes italiennes). La marinade prête a besoin de refroidir. Les œufs à la coque doivent être pliés dans le récipient en verre, remplir la marinade refroidie et éliminer dans le réfrigérateur pendant environ trois jours.

Question fréquemment posée sur les espaces Internet: "Est-il possible de chauffer des œufs bouillis au micro-ondes?" Il est possible, mais seulement avant que les œufs ne doivent être nettoyés de la coque, sinon ils peuvent craquer ou exploser. Le temps de chauffage ne doit pas dépasser dix secondes. Mais il est préférable de baisser les œufs bouillis dans eau chaude et réchauffer.

Si pour une raison quelconque, vous n'avez pas trouvé la maison d'œufs bouillies ou que vous ne les aimez tout simplement pas, ils peuvent être remplacés par d'autres produits. Par exemple, pour la fabrication d'œufs ou d'une salade brouillés, où des œufs à la coque sont utilisés, il est recommandé d'utiliser du tofu. Il va grand remplacer les œufs dans le produit et, si ajouter la moutarde, la levure, le curcuma pour lui donner couleur jaune, alors il ne le distingue pas du tout.

Si vous souhaitez remplacer les œufs bouillis dans le régime alimentaire, vous pouvez avoir du fromage, du fromage, du fromage cottage, du filet de poulet, des haricots, des pois verts, du poisson du cavalier, car ces produits contiennent également des protéines.

Comment faire cuire des œufs de poule?

Avant de cuire des œufs, ils doivent être soigneusement rougrés sous l'eau courante. Prenez une casserole, verser de l'eau froide et mettre des œufs dessus.

Pour éviter que la fissuration de la coquille pré-ajoute à l'eau 1 heure. Cuillère de sel ou de vinaigre de 9%.

Il est important que les œufs soient complètement recouverts d'eau. Selon l'option sélectionnée, le temps de cuisson sera légèrement différent.

Après l'expiration du temps, les œufs doivent verser de l'eau froide. À l'avenir, une telle manipulation facilitera la simplification du processus de nettoyage de la coquille. Donc, il reste seulement de nettoyer les œufs et peut être utilisé.

Les œufs de poule peuvent être cuites de plusieurs manières. Éliminer de telles variétés d'œufs bouillis:

dans le sac;
benedict;
visser;
pashota;
skump.

Oeufs bouillis	Méthode de cuisson
Dans un sac	Les œufs de poulet doivent être très bien lavés de la litière, puis mettre des œufs crus dans l'eau ragieuse et le picol ne dépassent pas six minutes. Après la cuisson, les œufs doivent verser un conducteur de refroidissement et, après le nettoyage de la coquille. Oeufs bouillis, cuits dans le sac, vous devez manger chaud.
	Les œufs cris rincent bien avec de l'eau, puis mettent dans l'eau bouillante et l'abattage environ dix minutes. Après des œufs bouillis, il devrait être plongé dans de l'eau froide pour être mieux nettoyé.
	Les œufs seront nécessaires pour se laver bien, puis plongez dans de l'eau bouillante et de picorer pendant environ trois minutes. L'eau doit complètement couvrir les œufs. Après l'expiration du temps, les œufs doivent passer immédiatement de l'eau froide pendant plusieurs minutes. Les œufs SKEYKA à la coque peuvent être servis à la table sous une forme chaude ou froide. Il y a une autre façon de cuire des œufs Schit. Pour ce faire, versez des œufs crus avec de l'eau bouillante et laissez pendant environ dix minutes. Ensuite, l'eau doit être versée et verser les testicules avec de l'eau bouillante, laissant environ trois minutes. Après le temps, les œufs sont refroidis dans de l'eau froide, après quoi vous pouvez servir à la table, auparavant nettoyé de la coquille.
	Pour la fabrication d'œufs, le Pashota doit prendre une capacité peu profonde, verser environ une et demi litres d'eau, verser une cuillère à café d'un sel de table, verser deux cuillères à soupe d'une couverture à six coutures et bouillir. Maintenant, il devrait être soigneusement brisé l'œuf (de sorte que le jaune reste une pièce) dans un petit conteneur. Feu sur la plaque pour faire faibles. Pour apporter au goudron avec l'œuf au réservoir avec de l'eau bouillante, omettez lentement l'œuf là-bas et piquez-le pendant plus de quatre minutes. Ensuite, avec l'aide d'une cuillère, sortez l'œuf à la cashote et servez chaud à la table.
Benedict	Pour la cuisson, vous devez faire bouillir une paire d'œufs de pashot. Puis frire légèrement deux morceaux de pain et quelques morceaux de bacon. À côté du pain d'en haut pour mettre du bacon, alors - les œufs du pashot et versent la sauce.

En outre, les œufs peuvent être bouillis dans un micro-ondes et une mijoteuse. Pour cuire des œufs de poule au micro-ondes, vous devez les investir dans le récipient en verre et versez complètement avec de l'eau froide ou de l'eau bouillante. Ensuite, verser dans le récipient deux cuillères à café de sel de cuisson. Maintenant, vous devez mettre un conteneur avec des œufs dans un appareil électrique pendant environ douze minutes en choisissant une puissance moyenne. Les œufs bouillis finis doivent être abaissés pendant trois minutes pour refroidir le bateau pour refroidir.

Les œufs peuvent toujours être bouillis au micro-ondes et sans coquille (cette méthode est considérée comme la plus sûre, car elles peuvent exploser dans la coque). Pour ce faire, vous avez d'abord besoin de laver une paire de bol avec du beurre de légumes. Maintenant, il est nécessaire de séparer la protéine du jaune, mettant le premier dans un bol, et le second. Le jaune a besoin de percer légèrement le couteau. Deux conteneurs doivent être recouverts de film de film ou de parchemin. La protéine doit être préparée à la puissance moyenne pendant trente ou soixante secondes. Les jaunes sont également préparés à la puissance moyenne pas plus de trente secondes.

Pour préparer des œufs dans une cuisinière lente, ajoutez-les à l'appareil électrique et versez complètement le conducteur. Inclure un programme «paire» et un pic d'environ dix minutes pour obtenir les testicules vissés ou pendant cinq minutes pour faire des œufs SCHIT.

Beaucoup sont intéressés par la question: "Comment nettoyer les œufs bouillis?" Il y a quatre façons de nettoyer les œufs:

Exploser. Pour ce faire, dans l'œuf à la coque, il est nécessaire de faire d'en haut et de fond pour faire des trous trop volumineux et enlever de là une coque fissurée. Puis maigre haut oeuf bouilli à la bouche et souffle pour respirer à l'intérieur.
Secouer. À partir d'une casserole avec des œufs soudés, il est nécessaire d'éliminer tant d'eau de sorte qu'au moins un centimètre du liquide reste et menaçant bien le récipient. Pendant ce temps, le shell rampe, le conducteur entrera à l'intérieur et les œufs à la coque seront bien nettoyés.
Soda alimentaire. Avant de renforcer les œufs crus, vous devriez verser une cuillère à café soda alimentaire Et verser tellement d'eau pour que cela a complètement inondé des œufs. Épluchez sous un couvercle fermé environ dix minutes.
Verre d'eau. Pour que l'œuf bouilli bien nettoyé, il doit être placé dans un récipient en verre, complètement recouvert d'eau froide, fermez bien le couvercle du mastic et bien agiter. En conséquence, la coquille partira des œufs pour compter des secondes.

Donc, si des œufs bouillis sont mal propres, vous pouvez appliquer n'importe quel sens de ce qui précède et plus de problèmes ne seront plus problèmes.

La vidéo est attachée, comment nettoyer rapidement les œufs à la coque.

Dommage des œufs à la coque et des contre-indications

Les œufs à la bouillie nuisibles peuvent apporter des personnes qui ont une intolérance individuelle au produit, et ils sont donc contre-indiqués pour l'administration au régime d'allergies. Cela vaut également la peine d'envisager une caloritissité assez grosse, ce qui signifie qu'il n'est pas recommandé de les abuser dans une période de perte de poids et d'obésité, mais cela ne vaut pas complètement le produit. Cela vaut également la peine d'envisager une grande quantité de cholestérol, qui en grande quantité affecte la santé du système cardiovasculaire.

Les œufs bouillis sont nocifs pour la thyroïde, si le médecin a diagnostiqué avec une hypothyroïdie.

Pour les œufs à la coque, vous pouvez même choisir que les œufs crus ont été endommagés par la coquille, les œufs ont longtemps été conservés ou n'ont pas été complètement récoltés.

Les symptômes d'empoisonnement avec des œufs bouillis sont tels:

maux d'estomac;
frissons;
diarrhée ou constipation;
maux de tête forts;
faiblesse;
gorge sèche;
nausée, qui est accompagnée de vomissements.

Par conséquent, il est nécessaire non seulement de respecter les règles de stockage de produits, mais même d'oeufs crus à égerger.

Avez-vous regardé le film "matrice" ?! Une vie l'homme moderne Très rappelle à l'intrigue de ce film - pendant que vous êtes, pour ainsi dire, dans le courant d'ordre mondial moderne (juste le mot "système" n'est pas tout perçu positivement :)), tout va bien vous et vous pouvez même être heureux dans votre propre chemin ... comme l'un des héros du film mentionné ci-dessus "Le bonheur dans l'ignorant!". Vous pouvez maintenant me lancer avec des pierres, mais c'est le beaucoup de faible et silencieux!

Mais dès que vous nettoyez un ou plusieurs pour une raison quelconque, il semblerait normal de toutes les habitudes ou des choses, alors il y a un échec dans votre perception traditionnelle du monde. Et vous commencez à remarquer certaines choses qui ne vous semblent plus normales et ordinaires, comme c'était auparavant, bien que pour tous les autres, ils soient toujours normaux et naturels ...

Une de ces habitudes est de manger des œufs! Ceux qui ont lu notre blog depuis longtemps, savent probablement que je ne suis pas trop sentimental homme, alors je vais dire juste: Si quelqu'un est plus important chaque minute pour déshabiller votre estomac, et vous n'êtes pas prêt à abandonner quelque chose d'abord En faveur de votre santé, et en raison de toute croyance morale, vous pouvez frire vos œufs brouillés! Et même si la plupart de Maintenant, je suis parti, mais s'il y a quelques personnes qui ont lu l'article à la fin, je ne travaille pas en vain sur ce blog maintenant la quatrième année!

Immédiatement, je dirai que je ne voudrais pas se mêler aujourd'hui avec le thème du végétarisme! Vous pouvez être un végétarien et manger des œufs tous les jours, vous ne devriez donc pas montrer mon doigt sur moi et dire: "Il est juste un végétarien, alors les œufs ne mangent pas." C'est complètement faux! Il est plutôt différent - bien sûr, l'une est la continuation de l'autre du point de vue de l'humanité, mais en termes de prestations de santé, le refus de la viande et le rejet des œufs ont des arguments différents!

Donc, c'est pourquoi il n'y a pas d'œufs et ne sera pas dans notre famille:

Harm Oeufs de poule №1 - hormones et produits chimiques.

Même après avoir lancé les croyances morales et les principes d'attitudes humaines envers le monde environnant, que tout le monde est exprimé dans une plus ou moins grande mesure, pensez-y, aujourd'hui, l'industrie des œufs a atteint un indicateur de plus de 320 œufs d'un poulet par mois! Cela signifie que chaque poulet est porté presque tous les jours! "Et qu'est-ce que c'est ici ?!" - Beaucoup de personnes familiarisées avec la pratique de la reproduction des poulets sont exclamées: "C'est une pratique normale lorsque le poulet porte presque tous les jours!". Oui, tout est le cas, il n'y a qu'un seul nuance essentiel - conditions de contenu !!!

Voici à vous oiseau intérieurqui marche toute la journée pour air frais Et que vous êtes le pestup, mais le poulet usine, qui n'a pas vu la lumière de la lumière ensoleillée, elle vit dans une cellule étroite, avec une douzaine des mêmes poulets et de l'étanchéité, même les ailes ne peuvent pas se redresser et l'alimenter sans comprendre . La différence, je pense, est clair ... Eh bien, maintenant, imaginez à quel point les additifs chimiques doivent pleuvoir le poulet et combien les hormones doivent l'obtenir pour obtenir de tels résultats ... Il n'y a pas d'autre sortie ici, sinon elle ne sera pas autre chose dans de telles conditions! Et la pire chose dans cette histoire est que toutes ces hormones et additifs seront plus tard dans l'œuf, car tout le biomatériau de la formation de l'œuf est pris exclusivement du corps de la mère! Eh bien, alors tout ce bien va arriver à un autre fan d'œufs ....

Numéro d'œufs de poule №2 - la présence d'inhibiteurs d'enzymes dans les œufs.

Les amateurs d'œufs crus doivent être connus que les protéines d'œufs contiennent des facteurs anti-focalisation, parmi lesquels des protéines telles que des Provomukoïdes pouvant inhiber (réduire la vitesse réactions chimiques ou les supprimer du tout) le travail des enzymes de trypsine ou d'avidin. Plus sur quel type d'enzymes et quel rôle ils peuvent lire dans l'article "". Cependant, ces facteurs sont thermolabiles et ces composés sont donc généralement détruits dans les œufs de cuisson, après quoi ils ne causent pas de conséquences préjudiciables.

Harm poulet œufs №3 - Salmonella.

Si nous parlons du mal des œufs de poule, il est impossible de ne pas mentionner le risque de consommateurs, en raison de certains facteurs microbiologiques. Salmonella et Serovars Enteritidis et Typhimurium sont responsables de la plupart des maladies alimentairesliée à la consommation d'œufs et de produits d'œufs. En Europe, S. Enteritidis et S. Typhimurium sont les sérotypes les plus courants en cas de salmonellose humaine et les œufs infectés restent toujours le plus une source importante S. Enteritidis Infections pour les personnes. Dans le monde, l'utilisation d'œufs de poule est la deuxième cause la plus populaire d'empoisonnement de Salmonella, la position la plus importante prend de la viande de poulet. Selon les évaluations des organisations scientifiques, environ 142 000 maladies sont causées par l'utilisation d'œufs infectés par la salmonelle.

Harm Oeufs de poule №4 - Cholestérol élevé.

Également très important et très populaire aujourd'hui est le sujet du fait que le mal des œufs de poule est dicté contenu accru Cholestérol en eux. Le cholestérol sur notre blog est dédié, ne regrettez pas de temps et de lire. Néanmoins, beaucoup n'appartiennent pas à cela avec une attention dû ...!

Et maintenant, disons-vous quelque chose à propos de composition chimique Œuf de poulet - jaune d'oeuf - c'est une combinaison de cholestérol et gras saturé. Et seulement alors! Alors terminé exclusivement pour aller de l'œuf de l'œuf, un poulet est apparu! Et en aucun cas, il ne pensait pas à la nourriture pour une personne! Et si la personne a commencé à manger des œufs de poulet dans la nourriture, il est nécessaire de savoir que les œufs sont la source du cholestérol le plus concentré dans toutes les aliments. Donc, lorsque ce mélange appelé qu'un jaune d'oeuf tombe dans notre sang, il enveloppe nos globules rouges, de ce sang devient épais et visqueux, le niveau de cholestérol dans le sang pousse régulièrement! Pour ceux qui ne "rattrapnent" ne "rattraperont", je vais expliquer: tout ça cholestérol élevé - c'est risque élevé maladies cardiovasculairesCe sont des leaders dans la liste des maladies les plus fatales du monde pendant environ dix ans!

Harm poulet oeufs №5 - réactions allergiques.

Les œufs de poulet nuisibles peuvent également être tracés sur l'exemple d'allergies chez les enfants. Ainsi, les allergies aux œufs sont l'une des allergies alimentaires les plus courantes chez les enfants du nourrisson et jeune âge. Parmi les bébés et les petits enfants allergiques aux œufs sont la deuxième plus grande prévalence allergies alimentaires Après allergies sur le lait de vache. La prévalence globale des allergies aux œufs chez les enfants des pays occidentaux est d'environ 1% à 3% et la prévalence dans pays européens C'est environ 2,5%.

Les cinq allergènes principaux identifiés chez les poulets sont l'œuf, l'ovalbumine, l'ovalbinerin, la lysozyme et l'albumine. La plupart des protéines allergènes sont contenues dans Écureuil d'œufs. Dans le jaune d'oeuf, plusieurs autres allergènes ont été identifiés, y compris la vytellénine et l'apoprotéine V.

Aujourd'hui, les œufs de poulet sont ajoutés partout dans des gâteaux, des gâteaux, des pâtisseries, des premier et second plats, dans des stations-service pour salades, etc. Cette liste peut être poursuivie depuis très longtemps. Les gens les ajoutent sans penser, juste parce qu'ils sont habitués à les ajouter! Et après tout, ce n'est même pas que les œufs de poule sont un produit indispensable, sans laquelle la recette de vaisselle sera gâchée! Grande quantité Les substituts d'œufs naturels existent aujourd'hui que même posséder meilleures propriétés et qualités que les œufs eux-mêmes. Comme confirmation de vos mots, je peux vous ajouter à un article de notre blog "

Les œufs de poulet ont la distribution humaine généralisée. Ils sont utilisés comme un plat indépendant (œufs frites, œufs abrupts, œufs malades) et dans le cadre d'autres produits (boulangerie, pâtes, confiserie, salades, sauces). Par conséquent, il convient de déclarer ce que l'organisme de l'œuf de poulet est obtenu - préjudice ou bénéfice.

Cet article décrit en détail tous les avantages et les inconvénients d'œufs, de sorte qu'il devient clair - qui devrait ajouter ce produit à son régime alimentaire et qui devrait être coupé.

Composition utile des œufs

La composition de l'œuf est ambiguë. Les protéines et les jaunes sont différentes de différentes manières ou d'autres éléments, mais, en général, l'œuf contient de nombreux oligo-éléments nécessaires à l'ensemble des travaux du corps. Holine, biotine, acide folique, magnésium, potassium, fer à repasser, calcium, sélénium - tout cela, nous obtenons de l'œuf. Les vitamines sont présentes - A, B3, B12, D, E.

On sait qu'il y en a beaucoup dans l'œuf, cependant, la protéine animale, qui est également contenue, empêche l'absorption complète de cet élément de trace.

L'œuf de poulet est riche en grande quantité de protéines, parfaitement absorbée par le corps, à 98-99%. Assez pour prendre le petit déjeuner avec un oeuf pour obtenir 15% norme nécessaire Écureuil un jour. Protéine de poulet Il s'agit également de ce qui n'est pratiquement pas inférieur à la viande et aux protéines laitières de ses qualités.

Des œufs riches et des acides aminés tels que la leucine et la méthionine. Et si la leucine peut toujours être obtenue, remplaçant la viande d'œuf, l'oiseau ou le poisson, puis la méthionine se rencontre beaucoup plus difficile. Il n'est présent que dans certaines céréales, dans les graines de semences et dans les noix brésiliennes.

Les vitamines et les minéraux peuvent être obtenus à partir d'autres produits, cependant, il est beaucoup plus pratique et plus rapide de manger un oeuf, où tous ces composants sont dans la bonne combinaison, plutôt que de compiler tout un menu entier de divers plats pour obtenir les mêmes substances.

Se sentir en bonne forme, on peut prendre des œufs quotidiennement. Mais la totalité de la composition de l'œuf n'est pas bien absorbée et saine. Il faut rappeler que 1-2 œufs suffisent à enrichir l'organisme avec les substances nécessaires par jour. Et il n'est pas nécessaire de manger des œufs tous les jours.

Oeuf comme un défenseur du corps de maladies

En raison du fait qu'il existe de nombreuses microemplements et de vitamines qui augmentent l'immunité, normaliser les processus fonctionnels, éliminer et neutraliser les toxines et les radicaux, alors l'œuf lui-même doit être considéré comme un produit qui empêche certaines maladies et même les combattre.

Par exemple, la vitamine E, riche dans le produit, a un effet très bénéfique sur l'action du système cardiovasculaire. Il réduit le nombre de décès et contribue à la purification des artères.

La vitamine E et la lutéine antioxydante avertissent l'apparence cellules cancéreuses. Ainsi, chez les femmes qui utilisent plus souvent des œufs de poule dans leur menu, le cancer du sein apparaît de manière significativement moins fréquente que ceux qui évitent la nourriture des œufs.

La lécithine améliore le travail du cerveau, contribue à renforcer la mémoire.
Le sélénium, combiné à des dérivés de vitamine A, fournit des œufs avec des propriétés antioxydantes.

Les acides aminés, la cystéine, le soufre - ont un effet de renforcement sur les organes de vision. Et le phosphore et la vitamine D sont indispensables pour renforcer les tissus osseux et les dents.

La composition des œufs est très matériel utile Pour le travail de l'organisme entier. Mais l'œuf consiste non seulement à partir de oligo-éléments utilesDonc, en général, vous ne devriez pas considérer la panacée de toutes les maladies.

Œuf cru - avantage et préjudice

Pour obtenir non seulement délicieux mais aussi petit déjeuner utile, Il est nécessaire d'appliquer correctement un œuf à la table. Les œufs brouillés, qui sont si aimés comme un plat du matin, ne font aucun avantage, car avec tel traitement thermique Toutes les substances nécessaires, les vitamines et les microélètes sont détruits. Mais il y a un carcinogène dangereux.

Voir également:

Il faut savoir que l'œuf cru ne sera absorbé par le corps que lorsque une personne connaît une faim. Ensuite, une personne a des enzymes qui divisaient des graisses, des glucides et des protéines dans ce produit. La pleine de telles enzymes ne sera pas allouée et cette alimentation n'est pas apprise par le corps. Par conséquent, l'œuf cru ne doit être servi que lorsqu'il y a une légère sensation de faim.

Si nous considérons l'utilisation d'un œuf cru, il y a quelques dangers:

Infection à la salmonellose
Les hormones
Réaction allergique accrue

Même la fissure la plus invisible sur la coquille peut devenir une porte pour l'entrée de bactéries. Lors de la cuisson, ces microbes dangereuses meurent, mais en mangeant produit brut Ils peuvent être infectés.

La coquille d'œuf est tellement disposée qu'il y a de nombreux pores à sa surface, mais à travers eux, les microbes ne peuvent pas pénétrer l'œuf lui-même, les empêchent Œil invisible film. Afin de ne pas endommager ce film de sécurité, les œufs ne sont pas recommandés lorsqu'ils vont stocker pendant un moment. Mais lorsque vous brisez la coquille, les agents de causalité de la salmonellose peuvent facilement pénétrer à l'intérieur. De plus, des œufs crus très souvent sont ivres directement de la coquille. C'est-à-dire que l'adhésivité d'une coquille infectée de la bouche donne une garantie de microbes au corps. Même le lavage des œufs avant utilisation ne peut être 100% de l'agent causatif de la maladie.

Lors de la cuisson, la maladie est complètement causée un dysfonctionnement. Mais il reste si peu qu'une forte immunité avec elle est facilement imbécillée. Il reste dangereux que pour les personnes affaiblies et pour les enfants. Par conséquent, pour ne pas être risqué, de telles personnes ne devraient avoir que des œufs qui défaillent bien. Il est également nécessaire de se laver soigneusement vos mains après avoir contacté la coque et ne pas utiliser d'œufs avec une coque endommagée.

Mais des ventilateurs de nourriture crue peuvent être proposés pour verser une protéine et un jaune avant de manger du vinaigre (petite quantité) ou saupoudrer d'acide citron. Avec de telles procédures, les microbes meurent.

Le jaune de poulet est plus utile pour manger cru. Pour une meilleure digestibilité, les jaunes sont arrosés avec une goutte d'huile végétale.

Beaucoup de danger et d'hormones supplémentaires. Sur la forme brute, l'œuf conserve parfaitement ces substances, ils tombent dans le corps et apportent des conséquences extrêmement indésirables. La paupière paupière est très courte et non uniforme. Sesing Les poulets commencent à partir de 6 mois et se précipitaient quotidiennement, mais après une année d'oeuf, bien qu'ils augmentent dans le montant, cependant, ils sont amenés en une journée, puis - moins souvent.

Les fabricants sont intéressés à recevoir le maximum d'avantages de l'oiseau, c'est-à-dire qu'il n'est pas bénéfique de nourrir le manque, s'il s'agit de "inactif". Et changer le poulet, qui donne toujours le produit, est également inutile, de sorte que la nature essaie de tromper avec intensité différente Lumières, avec l'aide du rajeunissement des poulets, par la famine, ainsi que la production d'œufs est soulevée par l'introduction d'hormones.

Les hormones éliminent les petits inconvénients qui ne sont pas nécessaires dans de grands œufs producteurs à base d'œufs, en tissu, mue. Les hormones des femmes sont introduites - la progestérone et l'estradiol, synthétique ou origine naturelle. Ils sont un peu mal, mais ils tombent dans le corps humain et interfèrent avec la production de leurs propres hormones.

Voir également:

Est-il possible de propoler les femmes enceintes: des propriétés utiles et des règles d'accueil

Mais n'importe quel aliment animal contient des hormones et des œufs, le contenu de cet article est beaucoup moins que, par exemple, dans les produits laitiers ou dans la viande de l'animal.

Cependant, il ne faut pas oublier les côtés positifs de l'utilisation brute:

Dans l'œuf au fromage, persistent parfaitement substances requises et des vitamines
En raison de la sécurité des oligo-éléments, un tel œuf a un effet préventif plus fort.
À cause du fait que l'estomac fondu L'œuf n'est pas absorbé, il ne conduit pas à des kilogrammes supplémentaires.
Les protéines, les glucides et les graisses sans effets de température apportent plus d'avantages
Le produit cru conserve mieux la qualité des goûts

Les œufs crus ne sont utiles que lorsqu'ils sont obtenus à partir de poulets domestiques (pour éliminer la frappe des antibiotiques et des hormones) et, lorsqu'il n'y a aucun risque d'infection (la consommation d'un œuf est nécessaire à partir de plats spéciaux et lavés avant utilisation).

Les avantages et le mal des œufs bouillis

En raison du fait que les produits dénaturés (traitement thermique) sont traités par le corps assez différemment que RAW, seront assistés, que l'homme soit faim ou nourri. C'est vrai, cela prendra un peu plus de temps sur son traitement. Mais sous cette forme, l'œuf ne peut pas infecter la console Salmonella.

Et l'œuf à la bouillie est très pratique de prendre avec moi quelque part pour une collation rapide (dans le train, de la randonnée), car il est très nutritionnel, désalète rapidement la faim et a une légère masse.

Mais les œufs bouillis ont quelques inconvénients:

L'oeuf bouilli est absorbé plus longtemps
Avec longtemps hautes températures une partie des substances bénéfiques
Un œuf à la coquelule pendant le stockage, en association avec d'autres produits (dans les salades), distingue les substances nocives (ammoniac, hydrogène hydrogène phosphoreux SULPOR).

Par conséquent, on pense qu'il est préférable de manger un œuf soudé dans la nourriture. Dans ce cas, les substances bénéfiques sont préservées, le produit est facilement recyclé et être infecté maladie dangereuse Il devient pratiquement impossible.

Il est préférable d'utiliser un œuf soudé. Mais comme il est très souvent nécessaire d'utiliser un œuf à la coque dans des salades, il convient de rappeler que de tels plats ne peuvent être préparés que fraîchement préparés.

Nuager oeuf de poulet

L'œuf cru est en soi ses dangers et bouillis - son propre. Mais, en outre, il y en a plusieurs autres propriétés nocivesqui ont des œufs de poule, peu importe la forme qu'ils sont servies. Cette augmentation, obtenant des nitrates de l'œuf et d'entrer des antibiotiques inutiles dans le corps humain.

Améliorer le cholestérol est l'un des côtés les plus controversés liés aux œufs. Les nutritionnistes et les médecins ne peuvent toujours pas dire à coup sûr - qu'il soit nocif dans de telles quantités ou besoin du corps.

Certains scientifiques font valoir que le cholestérol est extrêmement néfaste et conduit aux conséquences les plus graves. Ils croient que seulement il portait vaisseaux sanguinsne permet pas de fonctionner correctement système vasculaire Et mène même à des résultats fatals.

D'autres chercheurs disent que le cholestérol dans l'œuf n'est pas tellement, et l'œuf dans sa composition a des phospholipides que le cholestérol diminue même. Certes, il convient de rappeler qu'un tel produit peut être pris 3 à 4 fois par semaine.

Obtention des nitrates - un élément inattendu, car on pense que les nitrates ne peuvent s'accumuler que dans les aliments végétales. C'est le cas, mais l'oiseau, manger la végétation, absorbe et les nitrates, et ils ne sont pas dérivés du corps. Substances dangereuses Nous sommes installés dans le corps de l'oiseau et passons sur la table d'une personne à travers les œufs.