Vitamine B5 - que contiennent les aliments. Instructions pour l'utilisation de l'acide pantothénique en ampoules et comprimés. Acide pantothénique (Vitamine B5)

Avant de savoir quels aliments contiennent de la vitamine B5, vous devez découvrir pourquoi elle est si importante pour le corps.

La vitamine est également connue sous le nom d'acide pantothénique, qui transmet très précisément l'essence de la substance ("pantothen" se traduit par "partout" ou "partout").

par ailleurs B5 est extrêmement commun dans la nature, c'est un élément important, sans lequel de nombreux processus vitaux dans le corps ne peuvent pas faire.

Il interagit avec d'autres vitamines et se transforme ainsi en d'autres substances. Joue un rôle décisif pour assurer la vitesse normale des processus métaboliques. La synthèse de l'hémoglobine ne peut s'en passer, Les acides gras, histamine.

Propriétés de la vitamine B5

La vitamine B5 est impliquée dans la production d'une hormone qui permet à l'organisme de tolérer plus facilement l'inflammation. L'acide est nécessaire lors du dépannage de problèmes dans le système cardiovasculaire.

Le B5 prévient l'athérosclérose car il régule le métabolisme du cholestérol. L'acide pantothénique participe à la production d'anticorps qui protègent le cerveau des effets néfastes de l'alcool et de la nicotine, ainsi qu'à atténuer les effets secondaires des médicaments.

B5 est exceptionnellement répandu dans la nature, c'est un élément important, sans lequel de nombreux processus vitaux dans le corps ne peuvent pas faire.

La découverte de l'acide pantothénique a eu lieu au vingtième siècle par R. Williams. Initialement, le nom était différent - vitamine G, mais après un certain temps, il a été renommé B5.

Dans les années quarante du XXe siècle, les travaux scientifiques nécessaires ont été effectués, ce qui a permis de classer cette substance dans un groupe de vitamines.

B5 est une substance soluble dans l'eau, par conséquent, il est excrété du corps pendant un temps très un bref délais... Il est contenu dans une énorme liste de produits et il n'y avait pratiquement aucun cas de pénurie auparavant.

En raison du changement de culture alimentaire, du stress et de la dépendance croissante des gens aux mauvaises habitudes, la situation a changé. De plus, sous l'influence de hautes et basses températures, la concentration de la vitamine est considérablement réduite.

Ainsi, avec une friture, une cuisson à l'étouffée ou une ébullition prolongée, environ cinquante pour cent de la vitamine B5 disparaît, le reste n'est pas complètement absorbé en raison du manque de vitamines C et B, qui sont des compagnons. Si le plat fini est assaisonné de sauce au vinaigre, l'acide pantothénique sera complètement détruit.

Noter! Si les produits à base de viande et de poisson sont soumis à des méthodes de préparation telles que le séchage ou le fumage à froid, ils pourront conserver le maximum de vitamines.

Quels aliments contiennent de la vitamine B5

Aliment végétal

Sources végétales, à de rares exceptions près, sont considérés comme moins riches en vitamines que les animaux.

Mais la présence sur la table quotidienne d'une grande quantité de fruits et légumes frais, de céréales et de noix permettra à l'organisme de recevoir exactement les oligo-éléments dont il a besoin pour fonctionner pleinement.

Très souvent, ces aliments peuvent être consommés sans être cuits. Ils n'ont pas besoin d'être congelés, donc B5 dans un tel produits frais est conservé presque en totalité.

Nourriture animale

Les sources animales sont plus riches en vitamine B5 que les sources végétales.

Sa concentration la plus élevée se trouve dans les abats, le poisson et le caviar.

Mais pour le transport sur de longues distances et pour assurer une longue durée de conservation, ils doivent souvent être congelés, ce qui affecte négativement la teneur en acide pantothénique - environ 35% sont perdus.

Une autre moitié de la valeur d'origine est détruite par des températures élevées. Cela signifie que vous devez souvent manger de la viande, de la volaille ou du poulet avec peu ou pas de vitamine B5.

Dose quotidienne requise

Pour comprendre à quel point l'alimentation quotidienne est complète, vous devez examiner quels aliments contiennent plus ou moins de vitamine B5. Sont-ils présents en quantité suffisante sur le menu ?

Mais quelle est la dose quotidienne d'acide pantothénique nécessaire à l'organisme ? Les experts disent que pour un adulte, la norme de vitamine B5 par jour est de 4 à 10 mg.

Les femmes, comme les hommes, devraient consommer 4 à 10 mg de vitamine B5 par jour. Pendant la grossesse, la dose reste généralement la même, mais parfois votre médecin peut l'augmenter.

C'est important à savoir ! Si le corps est exposé à un stress physique ou mental accru, la norme quotidienne requise de vitamine B5 doit être doublée.

Les femmes, comme les hommes, devraient consommer 4 à 10 mg de vitamine B5 par jour. Pendant la grossesse, la dose reste généralement la même, mais parfois votre médecin peut l'augmenter à 15 mg.

Pendant la période d'allaitement, la norme est considérée comme étant de 8 mg. Sur une base individuelle, une augmentation à 15 mg peut également se produire. L'indemnité journalière pour les enfants dépend de l'âge et est d'environ 2 à 5 mg.

La plus grande quantité de vitamine B5 se trouve dans foie de boeuf - 6,8 mg pour 100 g, soit le taux journalier de l'adulte moyen. Mais c'est dans un produit brut, après traitement thermique, sa quantité diminuera considérablement.

Si vous regardez quel fruit contient la plus grande quantité de vitamine B5, alors il s'agit d'un avocat - dans 100 g, il y a près d'un milligramme et demi de la substance.

Conséquences d'une pénurie

La raison du manque de vitamines dans le corps est un changement dans le rythme de la vie. Et en conséquence - un changement dans la culture alimentaire d'une personne moderne.

Les produits semi-finis, les plats cuisinés, les conserves, les sucreries et les produits de boulangerie sont de plus en plus inclus dans le menu du jour. Vous n'avez pas besoin de passer du temps à les préparer, mais peu de gens regardent quels éléments utiles ils contiennent.

La raison du manque de vitamines dans le corps est un changement dans le rythme de la vie.

En raison du gel, des traitements thermiques répétés, du manque d'ingrédients naturels, ils ne contiennent pas du tout de vitamine B5. Mais les aliments pauvres en vitamines, en graisses essentielles et en glucides ne sont pas la seule raison.

L'élimination accélérée de l'acide pantothénique du corps est affectée par la prise d'antibiotiques et la présence de problèmes avec l'intestin grêle.

En outre, une diminution est observée dans la période de récupération après la chirurgie.

Le plus souvent, les catégories de personnes suivantes présentent une carence en vitamines:

1. Âgé.
2. Les femmes qui attendent un bébé et qui allaitent.
3. Ceux qui sont en état de stress permanent.
4. Dont le travail implique une activité physique accrue.

Le fait que le corps a commencé un manque de vitamine B5 peut être jugé par les signes suivants:

• sensation de fatigue constante;
• avoir du mal à dormir;
• fatigabilité rapide;
• état dépressif.

Lorsque ces problèmes apparaissent, il convient de suspecter une carence primaire en vitamines. Plus vous ignorez les signaux de votre corps, plus votre état de santé se détériore.

En cas de carence, il peut y avoir symptômes plus graves:

• maux de tête fréquents;
• picotements, engourdissements et douleurs dans les jambes;
• difficultés de flexion et d'extension des membres;
• la couleur de l'iris des yeux devient plus fanée;
• une grande quantité de cheveux gris apparaît;
• des ulcères duodénaux surviennent.

Aussi, la mémoire souffre, la perception des odeurs et des goûts s'aggrave, l'état des cheveux et des ongles. Des problèmes de poids sont observés. L'activité cérébrale ralentit. Les brûlures et les blessures mettent beaucoup plus de temps à guérir.

Pendant la grossesse, il est très important de fournir à une femme une alimentation adéquate et de haute qualité. Le manque de vitamines affecte négativement la santé de la femme enceinte et le développement du fœtus.

En raison des faibles niveaux de vitamine B5, une naissance prématurée peut survenir. Un bébé peut naître avec une déficience intellectuelle ou même mourir.

Noter! Chez le nourrisson, des érythèmes fessiers, une peau très sèche et des pustules sont souvent observés. Une carence en acide pantothénique peut être l'une des causes possibles.

Les conséquences de l'excès

L'acide pantothénique quitte le corps très facilement et rapidement, il n'a pas la capacité de s'accumuler, par conséquent, il ne consomme que produits bio, il est impossible d'obtenir une overdose. Cela ne peut se produire qu'en raison de l'apport incontrôlé d'une vitamine synthétique.

Mais la vitamine n'est pas toxique et n'a pas d'effets secondaires... Si la norme de son contenu est dépassée, il n'y aura aucun signe d'empoisonnement grave. Très rarement, les symptômes suivants peuvent être observés : pâleur de la peau, vomissements, vertiges.

Lorsqu'ils apparaissent, vous devez réduire la dose d'apport, dans les deux jours, la concentration de la substance dans le corps diminuera et les symptômes disparaîtront d'eux-mêmes. Si vous avez des doutes, vous devriez demander l'aide d'un médecin. La vitamine B5 n'a pas d'effets secondaires.

Sources de vitamine B5

Les aliments riches en vitamine B5 comprennent les groupes suivants.

Légumes et champignons

Par exemple, le chou-fleur, les carottes, le céleri, le brocoli, les asperges, les haricots, les pois, les pleurotes et les girolles.

Dans 100 g de cèpes, il y a une quantité assez importante de B5, comparable à la viande de poisson de mer - 100 g du produit contiennent 1,64 mg de la substance.

Certains légumes et champignons ont une quantité suffisante de vitamine B5.

Fruit

En plus des avocats, pommes et oranges habituels, le B5 se trouve dans les fraises et les pamplemousses. Un verre de baies parfumées contient environ 0,5 mg de vitamine et un pamplemousse en contient 0,7 mg.

Viande et fruits de mer

Parmi les viandes, les plus riches en acide pantothénique sont le veau, le canard, la dinde. Mais chez eux, c'est beaucoup moins que dans le foie de poulet et de bœuf.

Dans 100 g de bœuf, il n'est que de 0,53 mg et dans le foie, d'environ 6,7 mg. Si vous regardez quels fruits de mer contiennent une quantité suffisante de vitamine B5, alors cela poisson de mer, homard et caviar.

Par exemple, 100 g de saumon rose contiennent près d'un milligramme et demi. Une cuillerée de caviar rouge apportera à l'organisme 25 % de l'apport quotidien en acide pantothénique.

Produits laitiers et œufs

Les œufs de poule (100 g) contiennent 1,65 mg d'acide pantothénique, tandis que le jaune sec en contient beaucoup plus - 7,76 mg. Dans les produits laitiers, ce chiffre est plus faible. Dans le fromage, il est égal à 0,31 mg et dans le lait de vache à 0,37 mg.

Céréales, graines et noix

Les graines de tournesol possèdent un volume très élevé de vitamine - 7,6 mg, elles sont le leader en quantité de cette substance dans cette catégorie.

A titre de comparaison, dans les arachides - 1,5 mg, dans les pignons - 0,78 mg, dans les graines de citrouille - 0,56 mg. La levure de bière et le germe de blé sont également utiles. Fortifié avec du riz brun B5 et des flocons de blé. 100g gruau contient 0,30 mg.

Si le problème du manque de vitamine B5 n'est dû qu'à l'introduction de plus de produits dans le menu, qui contiennent une quantité accrue d'une substance, cela ne fonctionne pas, le médecin prescrit un médicament de synthèse.

En cas de carence vitaminique aiguë, le médecin peut prescrire des gélules vitaminées.

A ce titre, le pantothénate de calcium est utilisé.

Indications d'utilisation du pantothénate de calcium il peut y avoir les suivants :

1. Eczéma;
2. Pneumonie, asthme bronchique, bronchite ;
3. Problèmes de poids ;
4. Allergie;
5. Anémie et toxicose chez les femmes enceintes;
6. Névralgie;
7. Mauvaise circulation;
8. Pathologie cardiaque;
9. Athérosclérose;
10. Pas maladies infectieuses Tube digestif;
11. La période postopératoire de récupération;
12. Symptômes de sevrage chez les alcooliques.

Sachant quels aliments contiennent de la vitamine B5, vous pouvez en préparer des plats délicieux et variés qui peuvent fournir au corps des vitamines et des micro-éléments importants.

Fournir au corps le nécessaire la norme quotidienne l'acide pantothénique, le système immunitaire sera renforcé, le fonctionnement normal du muscle cardiaque sera préservé, le fonctionnement du cerveau s'améliorera, le sommeil s'améliorera et la résistance au stress augmentera.

Cette vidéo vous parlera des fonctions de la vitamine B5 dans le corps humain et des cas de son manque.

Dans cette vidéo, vous pouvez découvrir les effets de la vitamine B5 sur le fonctionnement du cerveau.

La vidéo décrit brièvement tout ce qui concerne la vitamine B5.

Les vitamines dans la vie humaine sont d'une grande importance. Ils régulent de nombreux processus dans le corps. L'absence de ces composants conduit au développement maladies systémiques et pathologies sévères. La vitamine B5, également connue sous le nom d'acide pantothénique ou de pantothénate de calcium, est également nécessaire au bon fonctionnement du corps humain.

L'acide pantothénique est un représentant des vitamines B. C'est une substance hydrosoluble qui est sensible à la chaleur (50% de l'acide pantothénique est perdu lors de la cuisson), au rayonnement ultraviolet et à la conservation.

La vitamine B5 a été découverte au début du siècle dernier, lorsqu'un groupe de scientifiques a étudié les activateurs de croissance des cultures de levure. En 1933, Williams et Truesdale ont isolé un composé qui a clairement stimulé la croissance des levures. C'était de l'acide pantothénique. Ses propriétés biochimiques et ses effets sur la santé humaine sont activement étudiés depuis 1947.

La vitamine B5 est produite en quantités importantes par la microflore intestinale et pénètre également dans l'organisme avec les aliments.

Par conséquent, un manque d'acide pantothénique est extrêmement rare.

La vitamine B5 se trouve dans de nombreux aliments végétaux et animaux

Formes et types de vitamine B5

Dans les produits d'origine végétale ou animale, la vitamine B5 se présente sous forme d'acide (acide pantothénique), et dans les analogues synthétiques, la vitamine se présente sous forme de sel de calcium (pantothénate de calcium). Cependant, sous l'une et sous l'autre forme, la vitamine B5 conserve son efficacité.

L'industrie pharmaceutique produit la vitamine sous les formes suivantes :

• comprimés et gélules;
• ampoules avec une solution pour injections intramusculaires et intraveineuses.

Les bienfaits de l'acide pantothénique pour le corps humain

Lorsque la vitamine B5 pénètre dans le corps, elle est convertie en une substance appelée pantéthine, qui se combine ensuite avec d'autres composants pour faire partie d'une enzyme appelée coenzyme A. Ce composé est impliqué dans tous les processus métaboliques des glucides, des protéines et des graisses.

La vitamine B5 favorise la libération des graisses des cellules graisseuses (processus de lipolyse) et leur dégradation, ce qui conduit à la production d'énergie supplémentaire.

De plus, l'acide pantothénique est impliqué dans le métabolisme dans le cortex surrénalien, à la suite duquel des glucocorticoïdes sont synthétisés. Ces hormones suppriment les phases d'inflammation aiguë et chronique.

La vitamine B5 participe aux processus les plus importants de l'anabolisme (la formation de substances complexes à partir de molécules simples) et du catabolisme (la décomposition de composés complexes en composants simples).

En conséquence, l'acide pantothénique apporte les avantages suivants à l'organisme :

• augmente la vitalité;
• aide à éliminer toute inflammation;
• stimule les performances cérébrales, élimine la distraction de l'attention, améliore la mémoire, combat les états dépressifs ;
• améliore le processus d'assimilation du glucose;
• produit des substances importantes pour le corps;
• aide à l'hématopoïèse (formation de globules rouges, d'hémoglobine);
• participe à l'élimination de l'excès de liquide du corps;
• contribue au système immunitaire dans la production d'anticorps;
• améliore l'absorption des vitamines B1, B9 et renforce l'effet des autres vitamines;
• aide indirectement à faire face à l'excès de poids;
• favorise la cicatrisation des plaies, brûlures;
• améliore les fonctions protectrices des muqueuses, qui constituent une barrière à diverses infections;
• rend les cheveux sains et brillants, prévient les premiers cheveux gris;
• renforce les ongles;
• guérit la peau.

Il est à noter que la vitamine B5 pendant la grossesse contribue à la formation normale des systèmes nerveux, cardiovasculaire, digestif et immunitaire du bébé à naître. La participation de l'acide pantothénique à la production d'hémoglobine évite le développement de l'anémie, souvent diagnostiquée chez la femme enceinte.

L'acide pantothénique est essentiel pour développement normal futur bébé

Composé lait maternel dépend directement de l'alimentation d'une femme qui allaite. Par conséquent, pour le développement sain et complet de tous les organes et systèmes du bébé, ainsi que pour la croissance normale de l'enfant, la vitamine B5 est nécessaire. L'acide pantothénique aide la mère à maintenir sa force, à gagner de l'énergie supplémentaire et à éviter la dépression post-partum.

L'adolescence se caractérise par le fait qu'une "révolution hormonale" a lieu dans le corps, dans le contexte de laquelle certains organes et systèmes peuvent souffrir. La vitamine B5 est capable de prévenir d'éventuelles complications, car elle est impliquée dans de nombreux processus vitaux. De plus, l'acide pantothénique normalise l'état psycho-émotionnel des adolescents.

Pour les personnes âgées, la vitamine B5 aide à préserver la mémoire et à améliorer l'activité cérébrale. Il est important que l'acide pantothénique soit impliqué dans le traitement de l'arthrite, maladies cardiovasculaires et prévient également le processus de vieillissement et la formation de rides.

On sait que l'une des raisons de la prise de poids en excès est les troubles métaboliques, en particulier son ralentissement. La vitamine B5 participe activement au processus métabolique et le normalise. De plus, l'acide pantothénique favorise la production d'hormones du cortex surrénalien qui se décomposent graisse corporelle... Par conséquent, la vitamine B5 aide à perdre du poids.

La goutte se développe en raison de niveau accru acide urique dans le corps. Des cristaux de cet acide se déposent dans les articulations des coudes, des genoux, des doigts et des pieds et y provoquent une inflammation. L'acide pantothénique stimule la production de glucocorticoïdes, qui sont utilisés avec succès pour réduire l'inflammation et traiter l'arthrite, la goutte et d'autres maladies.

Pendant la ménopause, le niveau d'œstrogène diminue. Ce sont des hormones sexuelles qui sont responsables du fonctionnement normal. système reproducteur... De plus, les œstrogènes ont un effet sur la fonction du système cardio-vasculaire, normalisent la pression artérielle et le taux de cholestérol, sont responsables du métabolisme du calcium et de son assimilation par les tissus osseux, améliorent l'activité cérébrale. Le niveau d'œstrogène est maintenu par les glandes surrénales, dont le fonctionnement normal est assuré par la vitamine B5, c'est-à-dire que la prise d'acide pantothénique vous permet de maintenir la santé et la jeunesse pendant la ménopause.

La vitamine B5 est largement utilisée en cosmétologie. On le trouve souvent dans les crèmes prêtes à l'emploi pour le visage et le corps. Cette popularité est due au fait que, avec son effet positif sur la peau, l'acide pantothénique est également bien absorbé.

Comment se manifeste le manque et l'excès de vitamine B5 ?

Une carence en acide pantothénique dans le corps est rarement diagnostiquée. Son absence ne peut se produire qu'avec un épuisement général (anorexie) ou avec des mono-régimes stricts. En cas de manque de vitamine B5, on observera :

• fatigue et fatigue;
• insomnie;
• état dépressif;
• muscles et maux de tête;
• violations dans tube digestif: constipation, diarrhée, perte d'appétit;
• l'apparition de maladies de l'intestin grêle;
• maladies de la peau;
• sensations douloureuses de brûlure dans les tissus musculaires du mollet et du pied (surtout la nuit);
• engourdissement des orteils;
• inhibitions dans le développement des enfants;
• l'apparition de maladies du système cardiovasculaire;
• diminution de l'immunité en général.

Il est assez difficile de remarquer les symptômes d'un surdosage en vitamine B5, car un surdosage en acide pantothénique lui-même est presque impossible. Son excès est rapidement excrété dans les urines. Mais dans des cas extrêmement rares, les substances en excès peuvent s'exprimer dans les manifestations suivantes:

• la diarrhée;
• rétention d'eau dans le corps;
• pâleur de la peau;
• nausée et vomissements.

Vidéo: vitamines - vérité et mythes

Indications pour l'utilisation

Malgré le fait que la vitamine B5 soit suffisamment produite par le corps lui-même et se trouve dans de nombreux aliments, il est parfois nécessaire de prendre en plus de l'acide pantothénique. Le motif du début de l'admission est :

• anémie et toxicose chez les femmes enceintes;
• dysfonctionnements système nerveux;
• affections cutanées;
• blessures et brûlures;
• allergies;
• douleur des articulations;
• maladie métabolique;
• problèmes de thyroïde;
• maladies des reins et du foie;
• pancréatite;
• dysfonctionnements du système cardiovasculaire;
• retard de développement chez les enfants;
• faible immunité;
• distraction et mauvaise mémoire (en particulier chez les personnes âgées);
• prévention de l'athérosclérose;
• alopécie et cheveux abîmés.

Vidéo: vitamines importantes pour les cheveux

La norme quotidienne de vitamine B5 pour différentes catégories de personnes

Le taux de consommation d'acide pantothénique par jour est présenté dans le tableau. Données extraites de des lignes directrices MR 2.3.1.2432 du 18/12/2008, approuvé par le médecin-chef de la Fédération de Russie G.G. Onishchenko.

Tableau : apport quotidien en vitamine B5

Il convient de noter que la quantité maximale admissible de vitamine B5 n'a pas été établie, car son excès est immédiatement excrété par l'organisme dans les urines.

Comment déterminer la teneur en acide pantothénique dans le corps

Il a été noté ci-dessus qu'une carence ou un excès de vitamine B5 dans le corps est noté dans des cas extrêmement rares. Si, néanmoins, il n'y a pas assez d'acide pantothénique ou, au contraire, sa quantité est trop importante, alors extérieurement, il se manifestera avec certains symptômes. Ensuite, vous devez absolument contacter un médecin qualifié qui vous prescrira les soins nécessaires. dans ce cas analyse et prescrit un traitement approprié.

Contre-indications à utiliser

La principale contre-indication à l'utilisation de la vitamine B5 est :

• hypervitaminose;
• l'hémophilie, car l'acide pantothénique augmente le temps de coagulation du sang.

Il ne peut y avoir d'allergie à la vitamine B5, car cette substance est produite en quantité adéquate par le corps lui-même.

Quels aliments contiennent de l'acide pantothénique

La vitamine B5 se trouve dans de nombreux aliments, notamment :

• foie (6,8 mg);
• jaune d'œuf (4 mg);
• champignons (surtout dans les cèpes - 2,7 mg; champignons - 2,1 mg);
• légumineuses (pois - 2,2 mg; haricots - 1,2 mg);
• poisson de mer (truite - 1,94 mg; hareng, maquereau - 1,9 mg);
• noix (cacahuètes - 1,767 mg; noisettes - 1,1 mg);
• soja (1,75 mg);
• fromage (1,2 mg);
• chou-fleur (0,9 mg);
• lait (0,38 mg).

L'acide pantothénique se trouve dans presque tous les produits, mais le pourcentage de son contenu est légèrement inférieur à celui de ceux de la liste.

Galerie : produits contenant de l'acide pantothénique

L'utilisation quotidienne de lait de vache le matin renforce le psychisme et fournit de l'énergie au corps, procurant à une personne de la vigueur La composition du jaune d'œuf contient une grande quantité de vitamine B5.Le poisson sature le corps de protéines de haute qualité, qui affectent la peau , système osseux, cheveux, dents.Le soja affaiblit l'effet de la ménopause sur le corps de la femme. A savoir, il permet de lutter contre l'ostéoporose et les bouffées de chaleur.Grâce à la grande quantité de protéines dans le fromage, il est bon pour les tissus corporels.Tous les types de noix contiennent de l'acide pantothénique.

Préparations contenant du pantothénate de calcium

La vitamine B5 se trouve dans de nombreux médicaments sous forme de pantothénate de calcium. Les médicaments suivants peuvent être trouvés dans les rayons des pharmacies :

• pantothénate de calcium. Le médicament est disponible sous forme de comprimés. Ils sont prescrits aux femmes enceintes pendant la toxicose ;
• la levure de bière. Forme de libération - capsules. Le produit est utilisé pour traiter les maladies de la peau et pour prendre du poids;
• Acide pantothénique (acide pantothénique). Le médicament se présente sous forme de gélules. Le médicament est utilisé pour éliminer les douleurs musculaires, pour traiter troubles nerveux et lutter contre la dépression;
• complexes de vitamines:
  • Perfectil - prescrit pour la peau sèche, la dermatite, le psoriasis;
  • Vitrum superstress - utilisé pour éliminer la dépression, les maux de tête de fatigue ;
  • Actif Doppelherz de A à Zinc - aide à améliorer les performances mentales;
  • Supradin (dragée) - pris pour le renforcement général du corps et l'amélioration du métabolisme;
  • Elevit Pronatal. Un complexe vitaminé connu de toutes les femmes qui accouchent. Il est prescrit aux femmes enceintes et allaitantes.

Galerie : préparations à base de vitamine B5

Elevit est prescrit aux femmes enceintes et aux mères allaitantes
L'acide pantothénique est pris pour soulager les douleurs musculaires
Doppelhertz est prescrit pour améliorer la mémoire
Des spécialistes qualifiés peuvent prescrire un apport supplémentaire de vitamine B5 La levure de bière montre de bons résultats dans le traitement de l'acné Complexe vitaminique efficace pour la peau, les ongles et les cheveux

Caractéristiques d'application dans différentes catégories de personnes

Si une personne ne souffre pas d'épuisement, une utilisation spéciale de la vitamine B5 n'est pas nécessaire, car il y en a toujours suffisamment dans le corps. Un apport supplémentaire d'acide pantothénique ne peut être prescrit que par un médecin.

Pendant la planification de la grossesse, pendant la grossesse et pendant l'allaitement ultérieur, des complexes vitaminiques spéciaux sont prescrits, qui contiennent également de la vitamine B5. Mais le médicament lui-même, sa dose, son schéma thérapeutique et sa durée d'admission sont déterminés par un spécialiste qualifié.

Les nourrissons reçoivent la quantité requise d'acide pantothénique du lait maternel ou des préparations lactées.

Les personnes âgées et les femmes ménopausées ne peuvent recommander un apport supplémentaire de vitamine B5 que par un médecin observateur.

Application en cosmétologie

L'acide pantothénique en cosmétologie est utilisé pour rajeunir la peau, raffermir le contour du visage et lisser les rides. De plus, la vitamine B5 agit efficacement sur les peaux grasses et à problèmes sujettes aux éruptions cutanées diverses. L'acide pantothénique normalise l'activité glandes sébacées. Par conséquent, de nombreuses femmes utilisent des solutions en ampoule de vitamine dans les masques contre l'acné faits maison.

Masque au kéfir et au miel

Ingrédients:

• vitamine B5 - 1 ampoule;
• kéfir - 2 c. je .;
• miel - 1 cuillère à soupe. je .;
• jus de citron - 0,5 c.

Faites chauffer le kéfir à 35-40 ° C, ajoutez-y du miel et du jus de citron. Bien mélanger le tout et verser la solution de vitamine B5. Appliquer le mélange obtenu sur la peau et laisser agir 20 minutes. Rincez ensuite le masque à l'eau tiède et appliquez une crème hydratante sur votre visage. La procédure peut être répétée 1 à 2 fois par semaine.

La levure de bière peut être utilisée à la place de la solution d'acide pantothénique. Ils auront besoin de 1 cuillère à café dans cette recette.

Masque vitaminé avec du kéfir et du miel aide à se débarrasser de l'acné

Composition à l'argile

Ingrédients:

• argile blanche ou verte - 1 cuillère à soupe. je .;
• eau - 2 c.
• vitamine B5 - 1 ampoule.

L'argile doit être diluée avec de l'eau jusqu'à consistance crémeuse et additionnée de vitamine B5. Appliquer la composition résultante sur la peau et rincer à l'eau tiède après 30 minutes. Vous pouvez répéter le masque 1 à 2 fois par semaine.

Effets secondaires

Les effets secondaires de l'utilisation de la vitamine B5 ne peuvent survenir qu'en cas de surdosage grave de tout médicament contenant du pantothénate de calcium. Dans ce cas, les mêmes symptômes peuvent être observés qu'avec un excès de vitamine B5 dans l'organisme. Il est également possible l'apparition de réactions allergiques aux composants du médicament.

Interaction avec d'autres substances

La vitamine B5 rend les médicaments cardiaques plus efficaces pour stimuler la contraction du muscle cardiaque.

Dans le traitement de la tuberculose, on utilise des médicaments qui ont un fort effet toxique. L'acide pantothénique contribue à réduire considérablement les effets négatifs d'une telle exposition.

La vitamine B5 améliore l'absorption des vitamines B9 et B1.

Avec l'abus d'alcool, ainsi qu'avec l'utilisation de médicaments contraceptifs, l'utilisation de l'acide pantothénique s'aggrave.

Vitamine B5 (acide pantothénique)- un composé hydrosoluble de structure simple. Il a été découvert en 1933 par le scientifique Williams et ce n'est qu'après dix ans d'expériences que sa nature vitaminique a été confirmée. Cette vitamine tire son nom du mot grec « pantothen », qui signifie « partout, partout ». Après tout, on le trouve dans presque tous les produits.

La vitamine B5 pharmacologique est un sel de calcium et sa forme naturelle est un acide. Mais ce fait n'empêche pas les deux formes d'agir efficacement.

L'acide pantothénique est soluble dans l'alcool, l'eau, acide acétique, stable dans un environnement neutre, et sous l'influence de la température alcaline et acide - il est détruit.

L'action de la vitamine B5 (acide pantothénique)

L'effet de la vitamine B5 sera difficile à surestimer. Il est transporté dans tout le corps, distribué à tous les tissus. Il est absorbé dans les intestins et, entrant dans la circulation sanguine, se transforme en kenzymes. En raison de sa nature hydrosoluble, la vitamine ne s'accumule pas, provoquant des effets toxiques. Il est affiché comme acide Gratuit par les reins.

Probablement, il n'y a pas de telles fonctions dans notre corps que l'acide pantothénique n'affecte pas. Son rôle principal est de participer à la production d'énergie au niveau cellulaire, si nécessaire au stress physique et mental.

La vitamine B5 est activement impliquée dans des processus tels que :

• processus de métabolisme, d'acétylation et d'oxydation, accélération du métabolisme;
• régulation du système nerveux, prévient le développement de la maladie d'Alzheimer et de la démence liée à l'âge;
• normalisation des fonctions intestinales;
• maintenir bonne condition peau et cheveux;
• régénération tissulaire;
• la lutte contre les microbes pathogènes et les processus inflammatoires, agissant dans le cortex surrénalien, la production de glucocorticoïdes, qui aident à guérir l'arthrite, les allergies, les maladies cardiaques ;
• en combinaison avec la choline, ils activent l'activité cérébrale, soulageant la distraction, les problèmes de mémoire et les troubles dépressifs ;
• la production d'anticorps dans le système immunitaire, créant une protection contre les infections;
• synthèse d'hémoglobine, de cholestérol et d'autres hormones essentielles qui aident à prévenir le développement du diabète et de l'athérosclérose;
• synthétise des substances qui contrôlent les sens - la perception des goûts et des odeurs;
• protection contre les petites doses de rayonnement.

Taux journalier

L'apport quotidien en vitamine B5 fluctue en fonction de nombreux indicateurs. Ainsi, pour un adulte en bonne santé, 10-12 mg sont nécessaires, pour les enfants 2-7 mg, pour les femmes enceintes et allaitantes - 15-20 mg. Mais ce sont, pourrait-on dire, des situations standard. Dans des conditions d'effort physique élevé, de maladies infectieuses, de stress et en période postopératoire, le besoin en acide pantothénique augmente, seul le médecin traitant pourra choisir la posologie requise.

Manque de vitamine B5 (acide pantothénique)

Le manque de vitamine B5 dans l'organisme est terrible car presque tous les organes sont attaqués, et très rapidement. Tout d'abord, de la fatigue, une perte de force et une baisse des performances apparaîtront du fait que l'acide pantothénique est instantanément consommé dans les muscles. Puis des signes de troubles du système nerveux et du sommeil apparaissent, et malaise dans les doigts des extrémités. Sans raison, maux de tête et douleur musculaire, qui sont causées par des troubles métaboliques et l'accumulation d'acide lactique.

• indigestion, perte d'appétit, problèmes de digestion, constipation ou, à l'inverse, diarrhée ;
• douleur brûlante dans les jambes pendant le sommeil, le plus souvent au niveau des mollets;
• l'épuisement et divers problèmes causés par les troubles métaboliques, en particulier chez les femmes pendant la ménopause, entraînent des chutes de pression et une altération de la coordination dans l'espace ;
• l'apparition de signes extérieurs tels que chute de cheveux, problèmes d'ongles, pellicules, dermatite ;
• le développement de gastrite et d'ulcères peptiques dus à des troubles réguliers du tractus gastro-intestinal;
• l'affaiblissement de l'immunité et, par conséquent, les rhumes fréquents, les maladies infectieuses apparaissent aux derniers stades de l'hypovitaminose, car les anticorps changent avec le temps;
• v formes négligées hypovitaminose possible insuffisance rénale;
• la croissance du "mauvais" cholestérol, il y a des problèmes avec les artères et les fonctions cardiaques et, par conséquent, l'athérosclérose peut se développer, qui occupe aujourd'hui une position de leader dans les décès;
• chez les enfants, en plus de tout, l'hypovitaminose (carence en vitamines - échec aigu) peut ralentir ou arrêter la croissance.

La vitamine B5 peut être appelée en toute confiance la "vitamine de la jeunesse", car son manque affecte considérablement l'apparence: l'apparition de cheveux gris précoces, les taches de vieillesse, la peau vieillit, les yeux pâlissent, surpoids... Il suffit de changer le « régime » et vous perdrez jusqu'à dix ans.

D'ailleurs, l'acide pantothénique favorise la combustion des graisses (lipolyse), il peut donc porter fièrement le titre d'architecte d'une silhouette mince.

Et la meilleure partie de tout ce qui précède est que l'hypovitaminose B5 est une maladie assez rare. Ce n'est pas pour rien qu'ils lui ont donné le nom de « pantothène » - partout. Avec une offre variée et un régime complet le corps obtient ceci vitamine utile en quantité plus que suffisante.

Mais n'oubliez pas que seule une consommation suffisante d'aliments en forme naturelle peut satisfaire le besoin. Après tout, la conservation, la congélation et le traitement thermique détruisent la majeure partie de la vitamine.

De plus, il existe des cas où il vaut la peine de prendre soin de prendre de l'acide pantothénique. En règle générale, les antibiotiques et les sulfamides, l'alcool et les médicaments hormonaux interfèrent avec sa synthèse.

Soit dit en passant, l'hypervitaminose B5 est un événement plutôt rare, car son excès est rapidement excrété dans les urines. Parfois, une diarrhée ou une rétention d'eau peuvent survenir.

Sources de vitamine B5 (acide pantothénique)

Les sources de vitamine B5 pour l'organisme sont très diverses, elle est en partie synthétisée par la microflore d'un intestin humain sain. Le reste est utilisé avec de la nourriture, et la liste est très longue.

Les principales sources à teneur maximale en vitamines sont la levure de bière et de boulanger, le foie, les rognons, les œufs, les produits laitiers, les légumes, les arachides, le son et les céréales, le poisson, les produits de boulangerie à base de farine de grains entiers.

Mais il faut garder à l'esprit que la propre synthèse d'acide pantothénique ne se produit que dans une microflore saine et que le traitement thermique en détruit jusqu'à 50%. De plus, un manque d'autres vitamines contribue à de faibles taux d'absorption, tout comme la consommation de fast-food. Par conséquent, il est important de bien manger - plus de légumes et de fruits frais, et de préférer la viande et le poisson séchés ou cuits au four, de préférence en papillote.

Interaction avec d'autres médicaments

La vitamine B5 sert de composant auxiliaire dans le traitement de nombreuses maladies :

• améliore le travail des glucosides cardiaques - pour le traitement de l'insuffisance cardiaque;
• neutralise l'effet des médicaments antituberculeux et de la streptomycine;
• favorise l'absorption de l'acide folique (B9) et de la choline (B4).

Avec un manque de vitamines C, B1 et B2, l'effet de l'acide pantothénique est affaibli, même avec une quantité suffisante, car des composés utiles et la synthèse de panthéine et de coenzyme ne sont pas créés.

Les grands ennemis de la vitamine B5, ainsi que d'autres vitamines, sont l'alcool, la nicotine, les antibiotiques et autres substances toxiques.

Indications pour rendez-vous

Indications pour la prescription d'une vitamine à des fins médicales :

• Troubles métaboliques les plus divers et leurs conséquences - maladies dermatologiques;
• Réactions allergiques se manifestant par des éruptions cutanées et des irritations voies respiratoires;
• Bronchite, asthme et tuberculose ;
• Maladies du foie - hépatite, cirrhose;
• Perturbation de la glande thyroïde;
• Traitement de l'alcoolisme chronique ;
• Pancréatite et maladies du pancréas et du tractus gastro-intestinal ;
• Problèmes du système nerveux - polynévrite, névralgie, neurasthénie;
• Récupération après les opérations transférées ;
• Toxicose chez la femme enceinte.

Récemment, l'acide pantothénique a été adopté par les cosmétologues et les dermatologues. La recherche a montré qu'il est très efficace dans le traitement de l'acné, de l'acné et des affections dermatologiques. Également utilisé pour uniformiser la couleur de la peau et lisser les rides fines. Dans de tels cas, la vitamine B5 est injectée et les injections intramusculaires sont assez douloureuses.

Vitamine B5 - composant structurel la substance clé du métabolisme - la coenzyme A, qui est impliquée dans tous les types de métabolisme - protéines, lipides, glucides, dans la synthèse de l'hémoglobine, le neurotransmetteur acétylcholine, les corticostéroïdes, les hormones du cortex surrénalien et dans les processus de détoxification du corps en transférant résidus acyles.

informations générales

Quel est l'autre nom de la substance ?

Acide panthéonique ou pantothénate de calcium.

Le composé tire son nom de sa large diffusion dans la nature du mot, qui en latin est appelé « pantothen » et en traduction signifie « partout ».

La vitamine B5 est une substance hydrosoluble dont le rôle principal est d'aider au développement de l'énergie cellulaire.

De par sa nature chimique, le pantothénate de calcium est un dipeptide constitué de résidus d'acide pantoïque et d'acides aminés -alanine.

La formule empirique du composé est C6H17O5N.

Malgré la distribution omniprésente de l'acide panthéonique dans la nature, une personne peut ressentir un manque de substance. L'abondance de pain blanc, de produits semi-finis, de frites, d'aliments en conserve et le manque de légumes frais, de fruits et de produits à base de viande dans l'alimentation entraînent le fait que la vitamine B5 ne pénètre pratiquement pas dans le corps, ce qui entraîne une hypovitaminose.

Comment le pantothénate de calcium est-il utile?

En raison de la carence du composé, le métabolisme souffre en premier lieu, la digestion s'aggrave et la fonction de protection immunitaire diminue. Une personne devient sensible aux processus inflammatoires - ARVI.

Pour que l'acide panthéonique soit stocké dans nombre maximal dans les plats, vous devez refuser d'utiliser des aliments surgelés, en conserve, des aliments à longue conservation, qui contiennent de l'essence de vinaigre, et également cuire dans le mode le plus doux: à feu doux, extrêmement rapidement sous un couvercle fermé.

Considérez la fonction, les symptômes de carence, l'excès de B5 et ce que le composé contient.

Historique de la découverte

La découverte du pantothénate de calcium est associée à une étude détaillée des substances naturelles qui stimulent la croissance intensive de la levure. En divisant le "bios" en composés individuels avec de la biotine, de la thiamine, de l'inositol, les scientifiques ont isolé une substance thermolabile de nature acide, non adsorbée par le charbon, qui est nécessaire au développement d'un groupe de champignons unicellulaires.

En étudiant cette substance, en 1933, le scientifique Williams révéla qu'elle était distribuée partout. À la suite de recherches menées entre 1933 et 1939, le professeur et un groupe d'employés ont réussi à synthétiser le composé à l'état hautement purifié à partir d'extraits de foie. La substance résultante était sous la forme d'un sel de calcium cristallin. Un an plus tard, les scientifiques ont réussi à déchiffrer composé chimique, qui devint plus tard connu sous le nom d'acide pantothénique. Parallèlement, il a été attesté que l'extrait de foie, débarrassé de la riboflavine, pyridoxine, par adsorption sur charbon, guérissait les maladies dermatologiques qui se développent chez les poulets lors de l'alimentation des oiseaux avec des aliments chauffés. Le facteur antidermatite établi a été nommé vitamine G. Après une étude plus approfondie du composé, les scientifiques ont découvert qu'il était identique à la structure et aux fonctions de l'acide pantothénique.

Les scientifiques n'ont pu déterminer pleinement l'importance de la vitamine B5 pour un organisme vivant qu'après la découverte de la coenzyme vitale de l'acétylation (A), dont elle fait partie.

Caractéristiques physicochimiques

La vitamine B5 est une substance visqueuse jaune clair avec un point de fusion de 80 degrés. Le composé se dissout bien dans l'acide acétique, l'eau, l'éthyle, mal - dans l'éther, l'alcool amylique, les solvants organiques. Le pantothénate de calcium, réagissant avec l'eau, forme des sels cristallins incolores : calcium, sodium. La vitamine B5 est thermolabile. Il est particulièrement instable lorsqu'il est chauffé dans des alcalis et des acides, s'hydrolysant avec la libération de lactone a, g-dioxy-b, pantolactone, b-alanine au niveau de la liaison amide. Dans les solutions neutres, le pantothénate de calcium et ses sels sont relativement stables.

Les amides - pantothénamide, pantothénol - produits par B5, sont formés lors du remplacement du groupe carboxyle par un alcool. Ce dernier composé a une activité vitaminique élevée pour les animaux, en conséquence, agit comme un antagoniste acide pour un groupe de micro-organismes.

Une autre substance non moins précieuse dans la nature vivante est la pantéthéine, obtenue par l'interaction du pantothénate de calcium avec la b-mercaptoéthylamine (cystéamine). Lorsqu'il est oxydé, il se transforme en disulfite - pantéthine. Le bioproduit acide pantothénique fait partie de la coenzyme A.

Métabolisme de la vitamine B5

du quotidien microflore intestinale un corps sain synthétise 3,4 milligrammes de vitamine B5. Après l'ingestion de nourriture, l'acide pantothénique est absorbé par diffusion directement de l'intestin dans la circulation sanguine, les tissus, où il est ensuite capturé par les érythrocytes et est activement transformé en formes de coenzyme - coenzyme-A et phosphopantothéine. Le reste de la substance circule dans le corps à l'état libre. catabolisme composés organiques la nature non protéique est basée sur leur hydrolyse, tandis que le pantothénate de calcium « usé » et ses métabolites sont excrétés dans les urines.

La vitamine B5 est sensible à la chaleur, le traitement thermique des aliments riches en un composé bénéfique entraîne une perte de 50% de la substance. Il est détruit non seulement sous l'influence de la chaleur sèche (grille, four), mais aussi en raison de l'exposition à des solutions d'acides, d'alcalis, qui sont utilisés dans le traitement produits alimentaires, par exemple, lors de la mise en conserve, de la congélation.

Il est important de se rappeler que l'acide pantothénique se trouve dans les aliments exclusivement sous forme de protéines et est libéré par les enzymes.

Étant donné qu'à l'intérieur de notre corps, la vitamine B5 et ses dérivés interagissent avec un grand nombre de substances, il est impossible de les énumérer en entier. Cependant, afin d'être convaincu de l'importance de la connexion, considérons le plus significatif d'entre eux. Ce sont l'acétylcholine, les graisses, les acides gras, l'histamine, l'hémoglobine, les acides aminés, les glucides.

Participant à la synthèse et aux processus métaboliques d'une telle variété de substances, pour le bon fonctionnement de tous les systèmes, organes internes, il est important d'assurer l'apport régulier de pantothénate de calcium en quantité suffisante.

Considérez pourquoi le corps a besoin de vitamine B5 pour :

1. L'activité des glandes surrénales. Les scientifiques ont prouvé que le cortex de ces organes est la glande la plus efficace chez l'homme, qui est capable de produire des hormones pendant six heures par jour, mais pour cela elle a besoin d'importantes réserves de pantothénate de calcium afin de lutter contre les microbes pathogènes, l'augmentation psycho-émotionnelle stress. , l'acide est impliqué dans la synthèse des hormones des glandes endocrines. Au stade de la formation, tous les glucocorticoïdes sont associés à la coenzyme A, et d'une manière ou d'une autre, leur production en quantité suffisante est une prévention fiable des allergies, de la colite, de l'arthrite, des maladies cardiaques.La vitamine B5 a un effet anti-inflammatoire. Participant au déroulement des processus métaboliques dans le cortex surrénalien, il synthétise des glucocorticoïdes, qui « activent » la réaction de défense de l'organisme en cas d'introduction de micro-organismes étrangers.
2. Synthèse des acides gras. Comme vous le savez, ces substances carboxyliques monobasiques sont nécessaires pour combiner les graisses et travail normal cerveau. En conséquence, la vitamine B5 normalise le métabolisme et active activité de réflexion comme effet secondaire - le dépôt de graisse dans le corps est régulé. Par conséquent, l'acide pantothénique est une vitamine essentielle pour perdre du poids et éliminer les problèmes métaboliques.
3. Le travail du système nerveux. Le pantothénate de calcium est impliqué dans la synthèse de médiateurs, d'hormones, de neurotransmetteurs qui fournissent développement correct système nerveux chez les enfants, les adolescents, les adultes. Un apport quotidien de 5 milligrammes de vitamine B5 prévient l'apparition de la maladie d'Alzheimer et de la démence sénile. L'une des réactions les plus importantes se produisant avec la participation de l'acide pantothénique dans le corps humain est la conversion de la choline en acétylcholine, à l'aide de laquelle des signaux de liaison (impulsions des sens), ce qui explique la forte concentration du composé bénéfique dans les cellules du cerveau.
4. Maintien de l'immunité. Contrairement à et E, qui combattent les radicaux libres, les bactéries, les virus, en activant la fonction protectrice de l'organisme, rôle biologique l'acide pantothénique est la synthèse des anticorps.La carence en B5 entraîne une forte baisse la quantité d'immunoglobulines, en conséquence, une personne devient plus vulnérable aux effets nocifs des agents pathogènes de l'extérieur.
5. Normalisation du métabolisme du cholestérol. Le pantothénate de calcium inhibe le colmatage des artères par la plaque en régulant la synthèse des acides gras. De par cette propriété, la vitamine B5 est une « préparation » naturelle qui lutte efficacement contre l'athérosclérose.
6. La production d'énergie. L'acide pantothénique déclenche le processus de lipolyse dans le corps - la libération de triglycérides par les cellules adipeuses, suivie de leur combustion. Le déroulement de ces procédures s'accompagne de la production d'énergie supplémentaire, nécessaire lors de périodes intensives activité physique et un travail mental accru.
7. Favorise la cicatrisation précoce, le renouvellement tissulaire, la restauration des propriétés barrières des muqueuses.
8. Décolle troubles dépressifs, oubli, distraction, doute.
9. Empêche les effets secondaires des antibiotiques.
10. Réduit les sensations douloureuses dans la polyarthrite rhumatoïde.

De plus, l'acide pantothénique est nécessaire pour maintenir une peau et des cheveux sains. Il prévient la formation des rides, l'apparition prématurée des taches de vieillesse, retient les premiers cheveux gris. En participant à la synthèse des corticoïdes et de l'hémoglobine, la B5 a un effet positif sur la lutte contre le stress.

Le pantothénate de calcium est la seule vitamine qui peut être absorbée par la peau, en raison de cette propriété, la substance est utilisée dans la production de médicaments anti-brûlures et de cosmétiques.

Ainsi, surestimer les propriétés positives matière organique extrêmement difficile, car le moindre défaut affectera instantanément le travail de presque tous les organes et systèmes.

Considérez la séquence des symptômes de la carence en acide pantothénique :

1. Fatigue, fatigue accrue... La raison de l'apparition de ces réactions est que le pantothénate de calcium est consommé au taux le plus élevé dans les muscles et que le manque de connexion dans les muscles entraîne une baisse des performances du corps dans son ensemble.
2. Troubles nerveux. Tout d'abord, l'hypovitaminose entraîne des troubles du sommeil. De plus, en conséquence manque chronique de sommeil le travail du système nerveux central s'aggrave, une surtension psycho-émotionnelle se produit, une sensation de brûlure dans les orteils, une dépression se développe.
3. Maux de tête, douleurs musculaires. Particulièrement souvent, des sensations douloureuses dans les muscles sont ressenties par les athlètes présentant un déficit en B5. Ce phénomène se produit à la suite de perturbations métaboliques qui conduisent à l'utilisation complète de l'acide lactique. En conséquence, l'athlète éprouve des douleurs musculaires et de la fatigue, comme après un marathon difficile.
4. Détérioration de l'état de la peau (apparition de dermatite, séborrhée, eczéma), chute de cheveux, retard de croissance et fragilité de la plaque unguéale.
5. Désordres digestifs. Aux premiers stades, les symptômes caractéristiques de l'hypovitaminose de l'acide pantothénique dans le corps humain sont le manque d'appétit et les nausées, si le manque de composé organique n'est pas reconstitué, l'indigestion alimentaire chronique, l'apparition constante de diarrhée, la constipation se développent, ulcère gastroduodénal, gastrite et cholécystite.
6. Attaques "brûlantes" de douleurs dans les jambes la nuit (pas de crampes), accompagnées d'une rougeur vive de la peau des pieds.
7. Troubles métaboliques qui entraînent un déséquilibre du fond hormonal des femmes. Ces problèmes sont particulièrement dangereux pendant la ménopause, car ils peuvent provoquer non seulement des changements soudains de pression, mais aussi une ataxie.
8. Ralentissement (rarement - arrêt) de la croissance chez les adolescents, perte de poids.
9. Épuisement causé par l'indigestion, fatigue constante.
10. Affaiblissement système immunitaire, exposition à des maladies respiratoires.
11. Dysfonctionnement des reins associé à une production inappropriée de diverses hormones. En règle générale, les problèmes avec les organes urinaires sont extrêmement rares, aux stades avancés de l'hypovitaminose.
12. Maladies du cœur, vaisseaux sanguins causées par une synthèse altérée des glucocorticoïdes, cholestérol. Les artères obstruées conduisent au développement de l'athérosclérose.
13. Déficience visuelle (dans certains cas, apparition de la cécité).

Pendant la Seconde Guerre mondiale, parmi les prisonniers de guerre dans les camps japonais, il y avait un syndrome de brûlure dans les pieds généralisé, qui survenait à la suite de graves alimentation équilibrée... De plus, la carence en acide pantothénique chez les soldats s'accompagnait d'une déficience mentale, d'un scotome central, d'une pâleur des mamelons optiques et d'une déficience visuelle. Dans le même temps, l'inclusion dans le régime alimentaire de 30 milligrammes d'un mélange de vitamines B a éliminé ces phénomènes, soulagé les patients de glossite, stomatite, maladies de la cornée, de la sclérotique, de la conjonctivite.

Dans les cas graves, le supplément a été augmenté à 80 milligrammes par jour.

La vitamine B5 fait partie de nombreux produits alimentaires (), par conséquent, avec un régime alimentaire bien formé, le corps humain, dans la plupart des cas, reçoit le composé en quantités suffisantes. Cependant, une hypovitaminose du pantothénate de calcium peut se développer pour d'autres raisons.

Facteurs qui causent une carence en B5

Considérez les raisons pour lesquelles le corps commence à ressentir une carence de la substance :

1. Utilisation à long terme de sulfamides, d'antibiotiques. Ces médicaments bloquent la synthèse des dérivés actifs de la vitamine B5. En conséquence, même avec une abondance d'acide pantothénique dans les aliments, le corps peut être déficient en ce composé.
2. Manque de gras dans le menu du jour. L'apport en protéines, triglycérides accélère et facilite l'absorption du pantothénate de calcium. Par conséquent, pour les hommes, les femmes et les enfants qui suivent un régime végétarien et cru, vous devez aborder avec soin la formation de leur régime afin d'éviter que le composé ne soit absorbé.
3. Manque de vitamines B1, B2, C, qui participent activement à la synthèse de la panthéine et de la coenzyme-A.
4. Troubles digestifs (altération de l'absorption des aliments) - syndrome de malabsorption. Dans le cas du développement de cette maladie, les aliments avec contenu élevé les composés organiques utiles traversent l'organisme en transit (non assimilation des nutriments des aliments).

Une carence en acide pantothénique entraîne des maladies du sang, de la peau, des ongles, des ulcères duodénaux, une hypoglycémie.

Compte tenu du fait que la vitamine B5 fait partie de nombreux produits d'origine végétale et animale, le manque d'un composé dans le corps humain est un phénomène rare, qui, dans la plupart des cas, survient en raison d'une alimentation déséquilibrée ou sous l'influence de facteurs qui contribuent à la neutralisation ou non à l'assimilation de la substance utile.

L'hypervitaminose B5 est plus fréquente. Un excès du composé n'est pas toxique pour l'homme. Une seule injection de 500 milligrammes de pantothénate de calcium par voie intraveineuse ne provoque pas Effets secondaires du corps. Dans de rares cas, il y a déshydratation, insomnie, agitation, accélération du rythme cardiaque, mal de tête, la nausée.

Le corps a besoin d'acide pantothénique

La norme quotidienne de vitamine B5 pour un adulte est de 10-15 milligrammes, pour les femmes enceintes, allaitantes - 15-20, pour les enfants: jusqu'à un an - 2 unités, de 1 à 6 ans - 4, de 6 à 10 ans - 5, de 10 à 14 ans - 7.

Un apport complémentaire de pantothénate de calcium est prescrit dans les cas suivants :

• avec des maladies infectieuses;
• consommation d'aliments hypocaloriques;
• dans la période postopératoire;
• pendant le stress;
• personnes ayant atteint l'âge de la retraite (plus de 55 ans) ;
• avec polynévrite, névralgie, l'asthme bronchique, troubles du système nerveux central, maladies du tractus gastro-intestinal;
• pour améliorer l'état des ongles, des cheveux, de la peau ;
• pendant la période d'utilisation des antibiotiques.

Seul le médecin traitant sera en mesure de déterminer la dose quotidienne requise du composé.

En cas de progression de maladies dermatologiques, l'acide pantothénique est l'un des médicaments de base du traitement, qui est prescrit à une dose qui dépasse largement la dose journalière pour une personne en bonne santé (jusqu'à 1500 milligrammes par jour).

Pour lutter contre l'acné, la dose de B5 est augmentée d'une quantité impressionnante - jusqu'à 10 000 unités par jour.

Sources de vitamines

La vitamine B5 est largement répandue dans la nature. La substance est synthétisée par des micro-organismes, des plantes vertes : de nombreuses bactéries, champignons, levures. Bien que les tissus animaux ne puissent pas produire d'acide pantothénique, ils en produisent la coenzyme A.

La plus grande quantité de B5 se trouve dans les aliments végétaux et les abats.

Quels aliments contiennent de l'acide pantothénique

Nom du produit	Teneur en B5 en milligrammes pour 100 grammes de produit
Pois verts, écossés	15,0
La levure de boulanger	11,0
	6,8
Du boeuf	6,4
Foie de porc	5,8
Foie de boeuf	4,0 – 9,0
œufs de morue	3,6
Lait royal des abeilles	3,6 – 26,5
Pommes	3,5
rognons de porc	3,0
Son de riz	3,0
Jaune d'œuf	2,7 – 7,0
Lait en poudre	2,7
Porcini	2,7
Sarrasin	2,6
Rognon de boeuf	2,5 – 4,0
Avoine	2,5
Pois secs	2,5
Riz	2,0
Coeur de bovin	2,0 – 6,0
Pain blanc au blé	1,8
Champignon	1,7 – 2,5
Arachide	1,7
la morue	1,6
Poudre de cacao	1,5
Œufs	1,4 – 2,7
Avocat	1,4
Asperges	1,4
Caviar de maquereau	1,3
Seigle	1,2
Du blé	1,2
Des haricots	1,2
Noix de cajou	1,2
Pistaches	1,0
Sorgho	1,0
Orge	1,0
Graines de lin	0,99
Chou-fleur	0,98
hareng	0,94
pain de seigle	0,9
Rendez-vous	0,78
Saumon	0,66
Ail	0,6
Kéfir	0,6
Poule	0,6
Cottage cheese	0,6
Brocoli	0,6
Maïs	0,6
Abricots secs	0,52
Viande (agneau, veau, boeuf)	0,5 – 1,5
Citrouille	0,5
jambon	0,5
Fromage à pâte dure	0,5
Figure	0,4
Yaourt	0,4
Pomme de terre	0,32 – 0,65
Carotte	0,3
Farine de blé	0,3
Lait	0,3
Pamplemousse	0,3
Aubergine	0,3
poivron	0,3
Citron	0,3
Canneberge	0,3
fraise	0,26
Banane	0,25
Orange	0,25
Sardines	0,21
Navaga	0,2
Un ananas	0,2
Des haricots	0,2
Betterave	0,2
Fenouil	0,2
kiwi	0,2
Pastèque	0,2
Épinard	0,2
Flétan	0,15
Oignon	0,13
Tomates	0,1 – 0,37
fraise	0,1
Framboises	0,1
Moutarde	0,1
Poireau	0,1
Raisin	0,1
Prune	0,1

Les principales sources d'acide pantothénique sont les pois, la levure de bière et le lait royal des abeilles. Cependant, il existe des aliments qui affectent négativement les bactéries bénéfiques de la microflore intestinale (par exemple, les boissons gazeuses, les conserves, les chips), leur utilisation intensive entraîne une diminution ou un arrêt complet de la production de vitamine B5 dans le corps humain.

Lors de la cuisson, il est important de rappeler que le pantothénate de calcium est détruit de 50 % sous l'influence des températures élevées (y compris la mise en conserve), et de 30 % lors de la congélation.

Pendant le processus de cuisson, une partie de la substance passe dans l'eau. Par conséquent, les aliments riches en composés bénéfiques, si possible, doivent être consommés crus ou soumis à un traitement thermique minimal.

L'utilisation clinique de la vitamine B5 est actuellement à l'étude. Compte tenu de cela, l'acide pantothénique a zone limitée application. En médecine, un nutriment hydrosoluble est utilisé sous la forme d'un médicament qui régule le fonctionnement du système nerveux et les processus métaboliques dans le corps. De plus, la vitamine est prescrite à haut risque de développer une carence pantothénique.

Application clinique du nutriment

1. Tuberculose. Les phthisiatres B. Ya. Stukalova et E. S. Stepanyan ont établi expérimentalement que, dans le traitement de la pathologie pulmonaire, la vitamine B5 élimine l'effet toxique des antibiotiques sur le corps. Compte tenu de cela, le nutriment est utilisé en cas d'effets secondaires qui limitent la possibilité de poursuivre le traitement. L'un d'eux est un trouble vestibulaire sévère. Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'avec l'apparition d'une hypertension chronique, d'allergies "légères" ou d'un dysfonctionnement rénal, il est inefficace d'utiliser du pantothénate de calcium.
2. Maladies du système digestif. Étant donné que la vitamine B5 participe aux processus métaboliques de l'organisme, elle est utilisée dans la composition traitement complexe certaines maladies du foie. Cependant, les recherches dans ce domaine sont toujours en cours.Les résultats obtenus par le thérapeute - gastro-entérologue A.V. Frolkis indiquent l'effet bénéfique du "sel de calcium" sur état fonctionnel tube digestif... Le médecin a découvert qu'un apport prolongé du nutriment entraîne une diminution de la fonction sécrétoire de l'estomac, sans augmenter l'acidité du suc digestif. Parallèlement à cela, B5 est utilisé en clinique pour le traitement des ulcères gastriques et duodénaux.
3. Décurarisation après anesthésie. Après la chirurgie, il existe un besoin de thérapie visant à arrêter l'action des relaxants musculaires et à éliminer l'atonie intestinale. Au cours de la recherche scientifique, des docteurs en sciences médicales, Ya. M. Khmelevsky et V. A. Kovalev, ont révélé les propriétés anti-curar de l'acide pantothénique. L'expérience a impliqué 30 personnes atteintes d'une maladie cardiaque après une anesthésie chirurgicale. Pour l'administration intraveineuse, la dose unique la plus élevée de vitamine a été utilisée - 500 à 700 milligrammes. Cette portion de la substance a éliminé la curarisation résiduelle chez 25 patients, et le reste des patients a nécessité une administration supplémentaire d'analogues plus puissants, en particulier de la prosérine. Les résultats obtenus ont permis aux médecins de conclure que l'acide pantothénique est plus sûr que le dernier médicament, mais plus faible dans son action anti-curar. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser le pantothénate de calcium dans la période postopératoire avec une anesthésie résiduelle.
4. Pathologies cutanées. En dermatologie, le médicament est utilisé pour traiter les brûlures, les fistules anales, le prurit, les dermatoses prurigineuses, les ulcères de jambe, les plaies purulentes, l'urticaire, l'érythème léger, le zona, rhinite allergique, transpiration des extrémités, processus inflammatoires cavité buccale. L'apport combiné d'acide pantothénique (50-100 milligrammes par jour), de vitamine C organique (2-4 grammes par jour) et de stéroïdes entraîne une amélioration de l'évolution clinique du lupus érythémateux et accélère la formation du tissu de granulation. la vitamine B5 régule les glandes sébacées, elle est utilisée en cosmétologie pour la calvitie séborrhéique de la tête, les pellicules excessives et l'acné sur le visage et le corps. La prise de 100 milligrammes de nutriment par jour (pour les cheveux et l'acné) aide à normaliser la production de sécrétions cutanées, ce qui permet à la peau d'acquérir une teinte uniforme et des boucles - force, élasticité et brillance.Le pantothénate de calcium est utilisé par voie orale et par voie parentérale sous forme de comprimés ou de solution aqueuse injectable.

Aujourd'hui, la gamme d'application de la vitamine à des doses pharmacologiques (pour les enfants - 30 milligrammes par jour, pour les adultes - 50 - 100 milligrammes) reçoit de nouvelles nosologies. Des études récentes confirment que les pantothénates du groupe B5, administrés à des patients atteints d'arthrite inflammatoire auto-immune, réduisent le gonflement du cartilage articulaire et réduisent les indicateurs immunologiques de l'activité du processus. De plus, dans le diabète déterministe non insulinodépendant, le nutriment présente un effet hypolipidémiant, car il inhibe la biosynthèse des lipoprotéines de basse densité dans le foie.

Le professeur R. Williams, qui a découvert cette vitamine, affirme que les besoins quotidiens d'une femme enceinte sont d'au moins 50 milligrammes par jour. La posologie indiquée, selon le médecin, divise par deux le nombre de fausses couches et de malformations fœtales intra-utérines.

En pratique clinique, des doses thérapeutiques d'acide pantothénique (200-500 milligrammes) sont utilisées lors de maladie prolongée, d'épilepsie, de complications après encéphalite, d'hyperkinésie (tic, tremblement, parkinsonisme, myoclonie), de surcharge émotionnelle ou physique.

Le pantothénate de calcium, en raison du manque de propriétés cumulatives, est facilement excrété dans l'urine. Par conséquent, un surdosage est extrêmement rare.

La vitamine B5 est un nutriment essentiel pour la musculation. Il participe à la synthèse des acides gras et des hormones stéroïdes, à l'utilisation de l'acide lactique dans les muscles, et régule également les processus de récupération musculaire.

Les études menées par le médecin Yu. Bulanov indiquent le puissant effet anabolisant de l'acide pantothénique. Sous l'influence de la prise de doses thérapeutiques de la substance (1 à 3 grammes), les athlètes ont augmenté leur force musculaire et ont commencé à gagner de la masse musculaire. De plus, dans certains cas, l'effet de l'utilisation de la vitamine B5 a dépassé le résultat de l'utilisation de stéroïdes anabolisants.

Fait intéressant, au début de l'apport de « sel de calcium » dans les muscles, une sorte d'inconfort se produit, causé par l'activation de la synthèse d'acétylcholine. Cet inconvénient est un phénomène à court terme, car le tonus de la partie parasympathique du système nerveux n'augmente indépendamment que jusqu'à un certain point. Après cela, l'esclavage disparaît. De plus, l'excitation du système nerveux autonome (parasympathique et divisions sympathiques) croît simultanément et de manière équilibrée. Compte tenu de cela, la tolérance aux températures élevées augmente, la fréquence cardiaque ralentit, ce qui double la capacité de travail et le volume des charges d'entraînement.

L'augmentation du soulagement musculaire, lors de la prise d'acide pantothénique, se produit sans augmentation de l'apport en protéines. Ce phénomène est dû au ralentissement de la dégradation des structures protéiques (effet anti-catabolique). Parallèlement à cela, la vitamine renforce le système nerveux, maintenant l'effet après le retrait de son utilisation.

En musculation, la tolérance au stress est primordiale car on se fatigue au départ centre nerveux, puis un muscle, ce qui entraîne une diminution des performances de l'athlète. Par conséquent, il est conseillé de prendre du pantothénate de calcium pendant les compétitions et les charges d'entraînement intenses.

La source optimale de vitamine B5 est Pantegam, qui a des effets anti-stress, anticonvulsivants et sédatifs.

Avec une anxiété accrue, il est utilisé simultanément avec le nutriment (en proportions égales).

En plus de la musculation, il est conseillé d'utiliser de l'acide pantothénique pour augmenter l'endurance dans les sports d'aérobie et de force (course de marathon, dynamophilie, musculation).

Médicaments

Étant donné que la carence en pantothénate de calcium est extrêmement rare, des symptômes évidents de manque d'une substance ne surviennent que chez les personnes qui suivent un régime spécial pendant une longue période (à des fins scientifiques). Cependant, pendant la grossesse, occupation professionnelle sport et maladies graves, vous ne pouvez pas vous passer d'un apport supplémentaire de vitamine. En pratique clinique, dans 70% des cas, des médicaments contenant de l'acide a-pantothénique sous forme de sel de calcium (Ca pantothénate) sont utilisés. Cette vitamine est disponible en comprimés (10 milligrammes chacun) et en ampoules (solution à 20 %).

Indications d'utilisation de la substance :

• réactions allergiques (rhume des foins, dermatite, eczéma);
• toxicose chez les femmes enceintes;
• pathologies pulmonaires (bronchite, pneumonie, tuberculose) ;
• hyperthyroïdie;
• paresthésie, névralgie, polynévrite, dépression;
• maladies non infectieuses du tube digestif (pancréatite, colite, gastroduodénite, ulcères, dyskinésie intestinale hypomotrice);
• insuffisance circulatoire;
• l'asthme bronchique;
• ulcères trophiques, brûlures;
• alcoolisme;
• pathologie cœliaque;
• muguet;
• acné;
• autisme, trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité;
• cystite;
• séborrhée, calvitie;
• conjonctivite;
• symptômes de sevrage (toxicomanie et alcoolisme chez les adolescents).

En pharmacothérapie, avec le pantothénate classique, des analogues contenant de l'acide d-homopantothénique sont utilisés. L'un de ces médicaments est le pantégam. Le spectre de ses propriétés pharmacologiques diffère considérablement de la substance précédente, car dans la molécule de sel de calcium acide y-aminobutyrique(GABA) remplace la -alanine.

Instructions pour l'utilisation du médicament

Pantogam, lorsqu'il est ingéré, perd des ions calcium, se transformant en acide homo-pantothénique - un homologue naturel de la vitamine B5. Le médicament a un effet nootrope et anticonvulsivant prononcé, potentialisant l'effet hypnotique des barbituriques. De plus, la vitamine stimule les processus anaboliques dans cellules nerveuses, augmente la résistance du cerveau aux effets des substances toxiques et de l'hypoxie, combine un effet stimulant léger avec un effet sédatif modéré, active les performances physiques et mentales, réduit l'excitabilité motrice, améliore le métabolisme du GABA dans l'alcoolisme chronique et après le sevrage de l'éthanol.

Indications d'utilisation (en thérapie complexe) :

• troubles cognitifs dans troubles névrotiques et les lésions cérébrales (y compris les conséquences des traumatismes craniocérébraux et des neuroinfections) ;
• troubles extrapyramidaux chez les personnes atteintes de pathologies héréditaires du système nerveux (épilepsie myoclonique, maladie de Parkinson, dégénérescence hépatolenticulaire, chorée de Huntington) ;
• insuffisance cérébrovasculaire causée par le blocage des vaisseaux sanguins dans le cerveau;
• extrapyramidale syndrome neuroleptique(akinétique et hyperkinétique);
• démence sénile (stade initial);
• schizophrénie avec insuffisance cérébrale (accompagnée d'antidépresseurs et de neuroleptiques);
• résiduel lésions organiques cerveau;
• épilepsie avec retard des processus mentaux (en association avec des anticonvulsivants);
• paralysie cérébrale;
• troubles urinaires neurogènes (urgence, énurez, pollakiurie) ;
• encéphalopathie périnatale chez l'enfant (dès les premiers jours de la vie);
• retard mental d'étiologies diverses;
• surcharge psycho-émotionnelle;
• états de type névrose (bégaiement, tremblements, tic, encoprésie, énurez);
• retard mental chez les enfants (troubles de la parole, fonctions motrices, formation des compétences scolaires - écriture, lecture, comptage);
• inflammation du nerf facial.

Pantogam est pris par voie orale 15 à 20 minutes après un repas. Posologie quotidienne pour les adultes - 1,5 - 3 grammes, pour les enfants - 0,75 - 3 grammes. La durée du traitement est de 1 à 5 mois, après six mois, le traitement peut être répété.

Contre-indications :

• grossesse;
• phénylcétonurie (puisque le sirop contient de l'aspartame);
• maladie rénale sévère (en phase aiguë);
• hypersensibilité;
• période d'allaitement;
• enfants de moins de 3 ans;
• hémophilie.

N'oubliez pas que Pantogam, à doses thérapeutiques, ne doit être utilisé que sous la surveillance de votre médecin.

Le dexpanthénol est un dérivé synthétique de la vitamine B5 utilisé en usage externe. Dans le réseau moléculaire d'un composé, un groupe alcool remplace un groupe acide. Étant donné que le dexpanthénol, lorsqu'il est ingéré, est converti en acide pantothénique, leur activité vitaminique est comparable.

Ce composé, faisant partie de la coenzyme A, participe au métabolisme glucidique et lipidique, à la formation de porphyrines, d'acétylcholine et de corticoïdes.

Le principal avantage de la pommade est une bonne pénétration dans les couches profondes du derme et la circulation sanguine. L'acide pantothénique, en stimulant le mouvement des cellules épithéliales et en augmentant l'activité proliférative, augmente la densité des fibres de collagène, accélère la granulation et l'épithélialisation du défaut de la plaie, réduit les démangeaisons, l'inflammation, l'irritation de la peau et des muqueuses. De ce fait, le dexpanthénol a un effet régénérant, dermatoprotecteur et anti-inflammatoire modéré.

Le médicament est utilisé pour hydrater la couche cornée du derme, réduire la perte d'humidité transépidermique, maintenir l'élasticité du tissu conjonctif et protéger le corps des rayons UV. De plus, la "vitamine" améliore l'état fonctionnel du cuir chevelu, car elle empêche la formation de pellicules, réduit la chute des cheveux et les protège des facteurs négatifs. environnement externe... En raison de ces propriétés, le dexpanthénol est utilisé avec succès pour créer produits de beauté: masques, shampoings, crèmes, baumes, sprays coiffants, mousses, émulsions solaires.

Aujourd'hui, sur le marché européen, il existe 3 préparations mono-composant et 2 préparations combinées de dexpanthénol :

• Panteksol Yadran (Yadran);
• Bepanten (Bayer);
• Panthénol-ratiopharm (Ratiopharm);
• Panthévenol (Borschagovsky KhFZ);
• Pantestin-Darnitsa (Darnitsa).

Ces médicaments sont disponibles sous forme de pommade, crème, gel et spray.

En médecine, l'émulsion de panthénol fait partie d'un ensemble de mesures visant à éliminer les maladies dermatologiques.

Portée en pratique clinique :

• ulcères trophiques et escarres en phase de régénération;
• brûlures granuleuses;
• érosion de la cornée de l'œil, kératite;
• préparation des ulcères douloureux pour l'autodermoplastie et la période de post-rééducation (pour améliorer la prise de greffes de peau) ;
• coup de soleil;
• prévention des dommages causés par les radiations à la peau et aux muqueuses (contre les cellules cancéreuses);
• eczéma, névrodermite;
• écorchures, égratignures, coupures;
• érythème fessier chez les enfants, érythème fessier (en pédiatrie);
• fissures et irritation des mamelons (pendant l'allaitement);
• érosion du col de l'utérus, fissures anales, dommages à la muqueuse vaginale.

En plus des médicaments action locale, en vente il existe du dexopanthénol à usage systémique, développé par la société tchèque "Dr. Muller Pharma". Cet agent est produit dans des capsules, ce qui contribue à étendre la pharmacodynamique et, par conséquent, à augmenter les possibilités d'utilisation thérapeutique de la substance.

Le panthénol tchèque, contrairement aux analogues utilisés comme réparateurs, possède des propriétés antiallergiques, neurotropes, antitoxiques, immunomodulatrices et anti-inflammatoires. De plus, la "vitamine" abaisse la tension artérielle, améliore la contractilité du myocarde et la motilité intestinale, stimule le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines.

Interaction du pantothénate de calcium avec d'autres substances

Étant donné que l'acide pantothénique joue un rôle clé dans le métabolisme des nutriments, il est important que les nutriments fournis au corps humain soient entièrement absorbés. Pour ce faire, avant de l'utiliser, vous devez étudier attentivement l'échelle de compatibilité de la substance avec d'autres éléments :

1. L'assimilation complète de la vitamine B5 ne se produit qu'en présence de thiamine et.
2. Le pantothénate de calcium améliore propriétés pharmacologiques glycosides cardiaques.
3. La prise conjointe d'acide pantothénique et d'antituberculeux conduit à un affaiblissement des effets secondaires de ces dernières substances.
4. La vitamine B5 facilite l'absorption de la choline, du folate et du potassium.
5. Les antibiotiques et les sulfamides perturbent la synthèse endogène du pantothénate de calcium.
6. La caféine, les barbituriques et l'alcool réduisent de moitié la concentration de la vitamine dans le corps.
7. L'apport simultané de pantothénate de calcium, d'acide ascorbique, de riboflavine, de niacine, de cholcalciférol et de vitamine B9 conduit à une amélioration mutuelle de l'action des nutriments.
8. Le cuivre réduit les propriétés pharmacologiques de l'acide pantothénique.
9. Les contraceptifs oraux détruisent un nutriment dans le corps.
10. L'apport d'acide pantothénique et d'enzymes protéolytiques (dégradation des protéines) entraîne la "mort" du sel de calcium.
11. Avec une combinaison de diurétiques (diurétiques) et de vitamine B5, cette dernière substance est rapidement excrétée par l'organisme.
12. Le pantothénate de calcium potentialise l'action des médicaments qui améliorent la motilité intestinale.
13. Le fer et le manganèse inhibent l'absorption des nutriments.

Compte tenu de ces nuances, vous pouvez facilement établir un régime de traitement « correct » qui aidera à soulager cours clinique maladies, améliorer l'état fonctionnel des organes affectés et soutenir l'état immunitaire du corps. En présence de pathologies sévères, afin de déterminer le dosage de vitamine B5, il est important de consulter un médecin avant de prendre le nutriment.

Ainsi, la vitamine B5 est le composant le plus important de la coenzyme A, qui est impliquée dans les processus d'acétylation, d'oxydation, de restauration des tissus cellulaires et de métabolisme du BJU.

Le maintien de la quantité optimale d'acide pantothénique dans le corps n'est possible que si un mode de vie sain est suivi. Une attitude négligente envers la nutrition, une alimentation déséquilibrée entraîne un manque systématique de vitamine B5 : ni de la flore intestinale, ni de l'alimentation.

En conséquence, une hypovitaminose du composé se produit avec les conséquences qui en découlent.

La vitamine B5 (acide pantothénique ou pantothénate de calcium) est un représentant hydrosoluble du groupe des vitamines B. La vitamine B5 est répandue dans la nature, d'où son nom - acide pantothénique - en grec « pantothéne » signifie « partout ».

L'acide pantothénique est une substance jaune clair, visqueuse et huileuse avec un point de fusion de 75 à 80 ° C. Il est bien soluble dans le méthanol, l'éthanol, l'acétate d'éthyle, le dioxane, la pyridine, faiblement dans l'éther diéthylique et les alcools supérieurs, pratiquement insoluble dans le benzène et le chloroforme. La vitamine B5 tolère bien un environnement neutre, mais est facilement détruite lorsqu'elle est chauffée dans un environnement alcalin et acide.

En médecine, des sels plus stables d'acide pantothénique sont utilisés. Ce sont des cristaux incolores ; bien soluble dans l'eau, pire - dans le méthanol, l'éthanol et pratiquement insoluble dans l'acétone, l'éther diéthylique et le chloroforme; stable dans l'air et dans les solutions aqueuses dans la gamme de pH 5,5 - 7,0.

La vitamine B5 a été découverte en 1933 par R. Williams, et une décennie plus tard, cette substance a été synthétisée chimiquement.

FONCTIONS DE LA VITAMINE B5 DANS LE CORPS

La vitamine B5 est absorbée dans l'intestin grêle. Une fois dans le sang, il est partiellement capté par les érythrocytes et transformé en coenzyme A. Le reste circule à l'état libre. L'acide pantothénique est distribué dans tous les tissus, où il est également utilisé pour la synthèse de la coenzyme A. L'excrétion s'effectue par les reins.

La fonction la plus importante de la vitamine B5 est sa capacité à stimuler la production d'hormones surrénales - les glucocorticoïdes, ce qui fait de l'acide pantothénique un traitement puissant pour des maladies telles que l'arthrite, la colite, les allergies et les maladies cardiaques.

Une autre fonction importante de l'acide pantothénique est la conversion de la vitamine B4 dans le cerveau en neurotransmetteur acétylcholine, qui joue un rôle très important dans le cerveau et dans tout le système nerveux, car il est utilisé par tous les signaux de communication, y compris les impulsions des sens. Cela explique la forte concentration de vitamine B5 dans les cellules du cerveau.

Une fonction importante la vitamine B5 est son aide au système immunitaire dans la production d'anticorps. L'acide pantothénique favorise la cicatrisation rapide des plaies, augmente les propriétés barrières des muqueuses, protégeant le corps des infections.

La vitamine B5 participe activement à la synthèse de l'hémoglobine, du cholestérol et des corticoïdes, nécessaires pour résister au stress physique et émotionnel.

La vitamine B5 joue un rôle important dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses, et par conséquent l'acide pantothénique est important pour le maintien et la réparation de toutes les cellules tissulaires.

La vitamine B5 participe activement à la synthèse des acides gras, dont le manque entraîne une détérioration de la mémoire à long terme, des troubles du sommeil et le développement du syndrome fatigue chronique ainsi que la violation métabolisme des graisses, dont dépend directement l'état de la peau et des cheveux.

La vitamine B5 joue un rôle important dans la régulation de la synthèse et du métabolisme du cholestérol dans l'organisme. L'acide pantothénique inhibe activement l'apparition du "mauvais" cholestérol et évite ainsi le colmatage des artères par les plaques de cholestérol.

La vitamine B5 traite les allergies, favorise la pousse des cheveux et élimine de nombreuses maladies de la peau. En stimulant l'activité du cœur, l'acide pantothénique prévient le vieillissement et la formation des rides.

L'acide pantothénique inhibe le développement de l'obésité en inhibant la formation de ces cellules graisseuses qui peuvent stocker et stocker de grandes quantités de graisse corporelle.

L'acide pantothénique stimule tous les processus du métabolisme cellulaire, augmente la sécrétion et l'acidité du suc gastrique, affecte la coagulation du sang, est nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine.

La vitamine B5 a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, en élargissant petits navires... En conséquence, la circulation sanguine s'améliore, ce qui contribue à l'élimination rapide de diverses toxines et toxines du corps d'une part et améliore l'apport de nutriments d'autre part.

L'absorption d'autres vitamines est l'une des fonctions les plus essentielles de la vitamine B5.

Une fonction importante de la vitamine B5 est de réduire les effets secondaires et toxiques de nombreux antibiotiques.

Besoin quotidien

Les besoins humains quotidiens exacts en acide pantothénique n'ont pas été établis. La plupart des experts recommandent les doses quotidiennes de vitamine B5 suivantes :
- pour les enfants de moins de 1 an 2 - 3 mg ;
- pour les enfants de 1 à 13 ans, selon l'âge et le sexe 3 à 7 mg ;
- pour les adolescents 7 - 9 mg ;
- pour les adultes 10 - 12 mg;
- pour les femmes enceintes 15 - 20 mg;
- pour les mères allaitantes 15 - 20 mg.

Un besoin quotidien accru en vitamine B5 est nécessaire pour les personnes âgées, car leur absorption d'acide pantothénique provenant des aliments est altérée.

Pour les personnes impliquées dans le sport, le travail physique dur, pénible travail mental Ceux qui vivent dans des conditions défavorables, dans les régions du Grand Nord, dans des climats chauds ont également besoin d'un apport quotidien accru en vitamine B5.

Un besoin quotidien accru en vitamine B5 est nécessaire pour :
- entrée sulfamides, somnifères, œstrogènes et caféine;
- la consommation d'alcool et de drogues ;
- stress;
- picotements dans les mains et les pieds ;
- consommation d'aliments peu caloriques ou insuffisamment riches nutriments aliments;
- maladies chroniques invalidantes (sprue, maladie cœliaque, entérite régionale) ;
- chirurgie récente reportée.

Il est interdit de prendre des doses dépassant les besoins quotidiens en vitamine B5 de plus de 5 fois. En cas de stress physique et psychologique important, il est recommandé dose quotidienne augmenter à 60 mg par jour.

L'acide pantothénique se trouve assez largement dans les produits végétaux et animaux. Il est également synthétisé en petites quantités dans l'intestin humain. Le tableau permet de voir visuellement quels aliments contiennent plus de vitamine B5 et lesquels en contiennent moins.

DES PRODUITS	VITAMINE B5 mg pour 100 g comestible les pièces produit
La levure de boulanger	11,0
Soja	6,8
Du boeuf	6,4
Foie de porc	5,8
Chou frais	4,5
Sarrasin	4,4
Rognon de boeuf	3,8
Pommes	3,5
Rein de porc	3,0
Lait en poudre	2,7
Pois cassés	2,3
Pain blanc au blé	1,8
Oeufs de poule	1,3
Des haricots	1,2
Sardine	1,0
pain de seigle	0,9
Gruau d'avoine	0,9
Pois verts	0,8
Gruau de riz	0,4
Pomme de terre	0,3
Carotte	0,3
Tomates	0,25
Orange	0,25
banane	0,25

Lors du traitement thermique des aliments, une quantité importante de vitamine B5 (jusqu'à 50 %) est détruite et, lorsqu'ils sont congelés, les aliments perdent environ 30 % d'acide pantothénique. Par conséquent, lors de la préparation d'aliments riches en vitamine B5, le temps d'exposition doit être limité. haute température, excluez la congélation et, si possible, essayez de consommer ces aliments crus.

Certains aliments considérés comme fast food (chips, soda, conserves) ont un effet négatif sur les bactéries bénéfiques de nos intestins, ce qui entraîne une diminution de leur production d'acide pantothénique.

Ce n'est que si vous avez un mode de vie sain que vous pouvez conserver la quantité optimale de vitamine B5 dans le corps. Si une personne ne se soucie pas de la nutrition et qu'il n'y a pas assez de temps pour un mode de vie sain, alors elle ne reçoit pas du tout de vitamine B5: ni de la nourriture, ni de la flore intestinale.

Manque de vitamine B5 dans le corps

Un manque de vitamine B5 peut être causé par une faible teneur en protéines, graisses, vitamine C, vitamines B, des maladies de l'intestin grêle dans les aliments, ainsi qu'une utilisation prolongée de nombreux antibiotiques et sulfamides.

La structure du métabolisme a radicalement changé au cours des dernières décennies, en raison de l'apparition dans nos réfrigérateurs de plats cuisinés et de produits semi-finis. En outre, il existe un manque généralisé de substances qui interagissent avec l'acide pantothénique. Il y a donc un manque de vitamine B5.

Le manque d'acide pantothénique peut entraîner:
- douleur articulaire;
- engourdissement des bras et des jambes, accompagné de picotements ;
- l'apparition de douleurs brûlantes dans les doigts et la plante des pieds, s'étendant jusqu'au bas de la jambe (« pieds brûlants »);
- diminuer pression artérielle et un rythme cardiaque accéléré ;
- une diminution de la résistance de l'organisme aux infections, aux maladies respiratoires aiguës fréquentes ;
- perturbation du système nerveux : fatigue accrue, dépression, troubles du sommeil (somnolence ou insomnie), faiblesse, troubles de l'humeur (irritabilité ou apathie) ;
- chute de cheveux;
- cheveux blancs prématurés ;
- l'ulcère duodénal;
- hypofonction des glandes surrénales ;
- dérèglement du système immunitaire : diverses maladies infectieuses (notamment des voies respiratoires) sont de plus en plus fréquentes ;
- affaiblissement de la vision et de la mémoire ;
- détérioration de l'état de la peau : elle devient sèche et flasque, un vieillissement, une dermatite et un eczéma surviennent, éventuellement une altération de sa couleur. Y compris les yeux se fanent;
- constipation;
- de petites fissures aux coins de la bouche.

Excès de vitamine B5

La vitamine B5 est composé hydrosoluble, par conséquent, il est facilement excrété du corps et n'a pas d'effet toxique. Grâce à cela, même une quantité excessive d'acide pantothénique dans les aliments ne conduira à aucun état pathologique - l'excès de vitamine B5 est éliminé du corps humain de manière naturelle.

Un surdosage en vitamine B5 est possible en cas d'utilisation prolongée de monopréparations et d'utilisation incontrôlée de complexes multivitaminés à fortes doses de vitamine.

Une limite supérieure pour l'apport en vitamine B5 n'a pas été établie. Dans de rares cas, des symptômes tels qu'une pâleur de la peau, des nausées et des vomissements sont observés. Un médecin doit être consulté si le patient a des antécédents d'hémophilie.

Application

La propriété la plus importante de l'acide pantothénique est sa capacité à stimuler la production d'hormones surrénales - les glucocorticoïdes, ce qui fait de la vitamine B5 un traitement puissant pour des maladies telles que l'arthrite, la colite, les allergies et les maladies cardiaques.

La vitamine B5 est utilisée pour réduire le stress dans le corps après une intervention chirurgicale, ainsi que pendant la récupération d'une maladie.

L'acide pantothénique est utilisé pour les maladies du tractus gastro-intestinal de nature non infectieuse (gastroduodénite, etc.) pour le traitement de nombreuses maladies de la peau, ainsi que la dépigmentation (taches blanches sur le corps). Pour le traitement des allergies.

Dans le traitement de l'acné, la vitamine B5 à fortes doses s'est avérée très recours efficace... Le pantothénate de calcium est utilisé pour le traitement complexe des symptômes de sevrage chez les personnes souffrant d'alcoolisme.

Lorsqu'elle est prise avec de la vitamine C, la vitamine B 5 favorise la cicatrisation précoce des plaies ainsi que la formation correcte du tissu conjonctif.

Les préparations contenant de l'acide pantothénique comprennent : Pantothénate de calcium, Supradin, Vitrum Beauty. De plus, la vitamine B5 fait partie des éléments suivants sur le plan biologique additifs actifs: Cosmétiques Alphabet, Duovit Charm.

Forme de libération de vitamine B5 - comprimés. Avalez entier avec un grand verre d'eau. Ne pas broyer ni mâcher. En l'absence de prescription spéciale du médecin traitant, il doit être pris en même temps que de la nourriture ou une heure après un repas.

Conserver dans un endroit frais, sec et sombre, ne pas congeler. Ne pas ranger dans la salle de bain. L'augmentation de la température et de l'humidité peut modifier l'effet de la vitamine B5.