Aujourd'hui, c'est le jour de l'alimentation saine. Institution budgétaire de l'Etat des services sociaux "Centre complexe de Zheleznovodsk des services sociaux pour la population." Manger sainement contre l'obésité

Chaque année, il y a de plus en plus d'adeptes d'une alimentation saine, ou comme ils s'appellent eux-mêmes, pp-shnikov, dans le monde. Une bonne nutrition ou "PP" n'est pas seulement la santé, mais toujours en forme apparence... Être gros à notre époque est déjà complètement démodé. Plus intéressant encore, la Journée de l'alimentation saine est apparue comme un contrepoids à la Journée de la gourmandise.

Manger sainement contre l'obésité

Le 2 juin 2011, plusieurs passionnés russes ont décidé de mettre en place une journée de la bonne nutrition. En faisant cela, ils ont voulu troller la célèbre fête américaine de la gourmandise, quand on peut manger autant et n'importe quoi. Les PP-schnicks russes, pour ainsi dire, ont laissé entendre à leurs adversaires d'outre-mer que le Jour de la gourmandise en Amérique a lieu non seulement le 2 juin, mais tous les jours. Cette idée ingénieuse a trouvé l'approbation non seulement parmi les résidents de la Russie, mais aussi parmi les adeptes d'une alimentation saine de certains autres pays du monde. Mais l'accent n'était plus mis sur la pêche à la traîne. Il fallait attirer l'attention des gens sur le problème surpoids.

Raisons de l'obésité

Une journée de saine alimentation et d'éviter les excès alimentaires ne pourra pas changer du jour au lendemain la situation de l'obésité de la population. Il vous rappellera seulement que tout le monde peut changer la situation. personne individuelle, en commençant directement par vous-même. À première vue, il semble que trop manger seul fait grossir. En fait, il existe de nombreux autres facteurs conduisant à un excès de poids. Ceci et mauvaises habitudes, par exemple, la consommation d'alcool, ainsi que le stress, dont les gens, pour la plupart, sont habitués à saisir.

Culture alimentaire

Vous pouvez blâmer beaucoup pour la fugacité de notre vie, lorsqu'il est impossible d'allouer suffisamment de temps pour le déjeuner, le dîner et le petit-déjeuner, mais il est plus facile de saisir la première tarte que vous rencontrez et de vous fourrer en vous-même en courant. Une tarte n'est pas un problème, mais lorsque leur nombre commence à augmenter, il est temps de sonner l'alarme. De plus, la nourriture est de plus en plus utilisée non pas dans le but de refaire le plein d'énergie, d'énergie, de satisfaire la faim, mais simplement pour le plaisir ou comme antidépresseur. Chaque année tout plus de gens ils commencent à vivre sous la devise : « Vivre pour manger », oubliant qu'il faut tout faire exactement à l'inverse : « Il y a à vivre ».

Voulez vous perdre du poids?

Toutes sortes d'escrocs profitent du problème de l'obésité. Quels moyens miraculeux ils n'ont pas trouvés: "perdre du poids en une semaine de 30 kg", "régime du Kremlin", "manger plus - perdre du poids plus abondamment". Tout cela n'est rien de plus qu'un divorce. Une personne est invitée à payer une énorme somme d'argent pour un miracle, la malheureuse croit à un moyen de perdre du poids, car pour ce genre d'argent, cela doit absolument fonctionner. Du coup, le temps passe, le résultat est nul, il n'y a pas d'argent, et un autre stress est obtenu, qui doit être sûr de bien manger.

Les vacances sont des compagnons constants vie populaire... Les vacances sont pour nous l'occasion d'apporter de la joie à nos proches ! Et, bien sûr, un jour férié n'est pas un concept de calendrier, il se produit là où il se fait sentir, là où il est attendu. Par dernières années beaucoup de choses ont changé dans notre vie, mais l'envie de vacances des gens reste un phénomène important pour toute personne.

"Nous ne sommes pas créés pour la nourriture, mais la nourriture est créée pour nous" - cette déclaration peut sans aucun doute être appelée la devise des combattants contre calories supplémentaires... Certains représentants de cette catégorie de citoyens adhèrent à cette conviction en raison du désir de formes idéales, d'autres - du désir de rester en bonne santé plus longtemps. Ce dernier aspect a été à l'origine de l'émergence de Fédération Russe fête nationale, encore non officielle, - la Journée de l'alimentation saine et du refus des excès alimentaires.


Histoire de la fête Journée de la saine alimentation et refus des excès alimentaires

Le fait que notre pays ait acquis une célébration si particulière et, surtout, pertinente, a été aidé par Internet. Il y a deux ans, les membres d'un groupe appelé à fédérer les personnes à la diète ont décidé de riposter contre les gloutons américains, ou plutôt, leur "Journée nationale où vous pouvez manger ce que vous voulez" - ont organisé une action en faveur d'une bonne nutrition et de protestation contre la suralimentation.

Cette initiative a été approuvée par d'autres communautés virtuelles, a reçu un peu plus tard le statut de jour férié, objectif principal qui se concentrait sur le problème des citoyens russes en surpoids et simplement sur un mode de vie malsain. Ce dernier laisse vraiment à désirer : un minimum de mouvement, un maximum de nourriture copieuse et de travail à l'ordinateur. En conséquence, une hypodynamie se développe, dans la plupart des cas une scoliose (courbure de la colonne vertébrale) se produit violations graves en fonctionnement système nerveux... Il est difficile pour une personne de faire face à des conditions de travail stressantes, au stress, et elle, sans s'en apercevoir, augmente jour après jour la part des produits consommés. Le résultat est un diagnostic décevant d'obésité et de nombreuses maladies chroniques.



Une journée pour manger sainement et éviter les excès alimentaires est une tentative de renverser les la société moderne le culte de l'attitude irresponsable d'une personne envers elle-même. Cette année, l'événement se tiendra, comme d'habitude, sous l'égide de la promotion des soins aux propre santé et en réduisant le nombre produits nocifs dans le menu quotidien de chaque Russe.

Les conséquences de la suralimentation

Il y a sûrement parmi les gloutons invétérés ceux qui ne comprennent sincèrement pas ce qui, en plus d'une apparence peu attrayante, est lourd d'un excès régulier de nourriture dans une assiette. Et les conséquences sont nombreuses, et toutes n'amélioreront en aucun cas l'humeur et le bien-être des personnes qui ne connaissent pas les mesures dans l'utilisation des aliments.

La suralimentation crée un environnement de travail défavorable pour presque tous les systèmes les organes internes... D'abord, le cœur souffre : ses tissus musculaires s'épaississent, s'envahissent d'un « coussin adipeux », le moteur de la vie humaine est contraint de frapper plus souvent que d'habitude. La même chose se produit avec la contraction des vaisseaux sanguins. En conséquence, un amateur de friandises obtient un tel maladies graves, comme l'hypertension, l'angine de poitrine, etc.

Suivre son maître glouton en forme diabète sucré envoie des signaux SOS au foie. Tube digestif ne reste pas non plus à l'écart: une suralimentation constante "verse" dans pancréatite chronique, cholécystite, gastrite avec faible acidité, problèmes intestinaux. Le taux de cholestérol dans le sang augmente, les fonctions sont altérées Système endocrinien, à belles dames des pannes graves se produisent cycle menstruel, chez les citoyens, quel que soit leur sexe, il y a une charge excessive sur les articulations, ce qui conduit à leur usure rapide, ce qui signifie le développement de l'arthrose.

Lister toutes les réponses négatives corps humain l'imprudence de son propriétaire peut être longue et fastidieuse, mais vous pouvez souvent vous débarrasser d'un tel "bouquet" en réduisant de moitié votre régime journalié nutrition. Certes, personne ne promet que tous les problèmes seront résolus immédiatement: cela dépend de la négligence du processus d'obésité.



Certains nutritionnistes soutiennent que vous pouvez perdre du poids sans réduire la quantité habituelle de nourriture que vous mangez. Les experts recommandent à ceux qui veulent se débarrasser de l'excès de poids d'exclure le plus de leur alimentation plats nocifs... Tout d'abord, c'est bien sûr de la restauration rapide : toutes sortes de hot-dogs, hamburgers, cheeseburgers, mangés au passage, au lieu d'un déjeuner chaud complet. La mayonnaise du commerce, le ketchup sont tous des conservateurs et du cholestérol. Les chips en général, pour la plupart, ne contiennent rien non seulement de sain, mais même de naturel. Pour l'excès de sucre, sel, viandes fumées, frites, Beurre cela devrait également être tabou si vous voulez être mince et en bonne santé. Un délicieux pain blanc et remplacez les produits à base de farine par du pain - obtenez un énorme regain d'énergie grâce aux vitamines B, et votre cœur cessera de vous décevoir. Dans le même temps - pas de glucides.

Principes d'une alimentation saine

Le jour de la saine alimentation et de l'évitement de manger, il est temps de parler des principes d'une alimentation saine.

Ne pas manger après six heures du soir, manger moins ou exclure complètement les aliments riches en calories du menu ne suffit pas pour se sentir bien et avoir une belle silhouette. Il existe d'autres fondements tout aussi importants d'une bonne nutrition.

Au premier plan se trouve le respect du régime, c'est-à-dire qu'une personne doit manger à la même heure tous les jours. Au moment de manger, il commencera à être consommé dans la bonne quantité suc gastrique qui permettra substances utiles assimiler mieux et plus rapidement, effectuer les fonctions requises.


Le deuxième principe de la bonne approche du repas est le suivant : il y en a plus souvent, mais petit à petit. Il est conseillé que les intervalles entre les repas ne dépassent pas 2-3 heures. Pendant ce temps, les composants qui pénètrent dans l'estomac auront le temps de subir un traitement et le corps sera prêt pour une nouvelle portion. mélange nutritif... Les calories seront complètement consommées au cours du processus d'activité physique et mentale et n'auront tout simplement pas le temps pour de telles court termeà déposer sous forme de cellules graisseuses sur les parties les plus visibles du corps (abdomen, cuisses par exemple).


La troisième règle d'une alimentation saine est que l'alimentation de toute personne doit être équilibrée en éléments de base : protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux, et satisfaire également les besoins du sujet en substances selon la nature de son activité et la quantité d'énergie dépensée. Contrairement à la croyance populaire sur les dommages absolus des graisses et des glucides, ces composants remplissent certaines fonctions dans les cellules corps humain, c'est-à-dire qu'à des doses qui ne dépassent pas des limites raisonnables, ils sont très utiles. Par exemple, sans lipides, la production de certaines hormones est perturbée, et refus total provenant d'aliments contenant des glucides peut une forte baisse glycémie, inhibition de l'activité cérébrale.


Quels aliments devriez-vous vous chouchouter plus souvent pour que le problème de l'excès de poids ne vous touche jamais ? Ce sont des légumes (pommes de terre au four, salade, brocoli), des céréales (sarrasin, riz, avoine), les huiles végétales(olive, lin, tournesol). Des baies, les fraises, riches en antioxydants, sont très utiles, des fruits - pamplemousse, ananas.

Une journée de saine alimentation et d'éviter les excès de nourriture est une excellente excuse pour faire de l'exercice avant de suivre un long régime ou au moins de tester votre propre volonté. Après tout, il y a beaucoup de choses dans la vie qui ne méritent pas moins d'attention que de savourer des plats délicieux.

Nous félicitons sincèrement tout le monde pour les vacances, la Journée de la saine alimentation et du refus des excès alimentaires!

Tu es ce que tu manges.
Hippocrate

Mauvais ou abus la nourriture est nocive pour le corps. Le non-respect du régime alimentaire, la suralimentation conduit à l'obésité. Afin de promouvoir une alimentation saine, les adeptes d'un mode de vie sain ont fondé un jour férié non officiel en Russie.

La Journée de l'alimentation saine et du refus des excès alimentaires est célébrée en Fédération de Russie le 2 juin. En 2019, la date est célébrée pour la 9e fois.

Histoire

La fête a été fondée en 2011 par des membres du groupe Internet russe sur façon saine la vie, les personnes à la diète et voulant perdre en surpoids... L'idée de la création était la Journée nationale américaine de la permissivité dans l'alimentation - Jour de la gourmandise.

Ce jour-là, des réunions, des actions et des cours sont organisés en rapport avec une alimentation saine et appropriée. Les flash mobs s'installent. Les nutritionnistes et les psychologues mènent consultations gratuites pour ceux qui veulent changer eux-mêmes et leur mode de vie.

Le médecin et philosophe Hippocrate en est venu à l'idée que les maladies du corps sont dues à la malnutrition.

Les principaux problèmes d'insuffisance ou de suralimentation sont l'ignorance, la faim et le stress.

En termes de popularité parmi les produits dans le monde, les pâtes occupent la première place, la viande et le riz occupent les deuxième et troisième places.

La santé du corps humain dépend à 74% de la nourriture qu'il consomme.

Sur la planète, seuls 44% des habitants sont guidés par des considérations de santé dans le choix de leur alimentation. Les 66 % restants choisissent des produits en fonction de leur coût.

Chaque année le marché russe les ventes de fast-foods, d'aliments salés et sucrés augmentent pour satisfaire la faim rapidement et facilement.

La Journée de la saine alimentation est célébrée le 2 juin. Cette fête, comme beaucoup d'autres, est apparue récemment, mais a déjà réussi à prendre racine en Russie et dans d'autres pays du monde. Et cela est compréhensible - après tout, dans le monde dynamique moderne avec ses vitesses élevées, ses produits semi-finis et sa mauvaise nutrition, le problème du refus malbouffe et la gourmandise banale est particulièrement aiguë. De plus, beaucoup ne font pas de sport et sont en surpoids. Le but de la fête est de rappeler aux gens qu'ils sont responsables de ce qu'ils mangent et de leur santé.

histoire des vacances

La Journée de l'alimentation saine a été créée en 2011 comme une réponse complète et symétrique à la Journée de la gourmandise de l'Amérique. "Nous sommes ce que nous mangeons" - cette phrase a été entendue par tous, sans exception, mais peu de gens y attachent une importance sérieuse, mais en vain. 50% des hommes russes et 60% des femmes de 30 ans et plus sont en surpoids. Et l'obésité est l'un des principaux déclencheurs du développement des maladies cardiaques et vasculaires, de l'oncologie, du diabète, de la formation des seins et prostate... L'essence de la Journée de l'abandon des excès alimentaires est de rappeler à une personne que sa santé est entre ses mains et dépend directement de ce qu'elle mange.

Tout commence simple et triste - une personne cesse de suivre ce qu'elle mange, quand et en quelles quantités. Le poids se prend lentement mais sûrement, et il est très difficile de perdre de nouveaux 20-30 kg, surtout si vous avez l'habitude de saisir le stress. La Journée de la saine alimentation est conçue pour expliquer aux gens que bien manger est la seule chance de rester jeune et en bonne santé pour les années à venir.

Ce n'est un secret pour personne que l'extra est semé de nombreux problèmes. L'histoire du monde connaît de nombreux exemples de personnes qui ont dû souffrir de maladies provoquées par la suralimentation et l'obésité. On parle d'arthrose, de varices, hypertension artérielle, stéatose hépatique non alcoolique, dysfonction érectile, infertilité, maladie chronique rein, affections oncologiques.

Sain, nutrition adéquat, est l'un des aspects les plus importants du mode de vie d'une personne et des facteurs de sa santé. La sagesse ancienne dit : « Nous sommes ce que nous mangeons. Cible Journée mondiale alimentation saine - attirer l'attention du public sur les problèmes de nutrition dans la société moderne. Célébré chaque année la "Journée mondiale de la nutrition saine" le 16 octobre.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, 80 pour cent de toutes les maladies sont associées dans une certaine mesure à la nutrition, et 40 pour cent d'entre elles sont directement liées au facteur nutritionnel humain.

Une alimentation saine et optimale peut non seulement améliorer votre bien-être, votre vigilance, votre énergie et votre activité, mais également réduire le risque de développer de graves maladie cardiovasculaire, le cancer, les maladies gastro-intestinales et autres qui aggravent considérablement la qualité de votre vie. Mangez bien, prenez le temps de préparer des aliments frais et sains et évitez les aliments de substitution. Fast food et vous changerez considérablement votre vie pour le mieux !

Faits intéressants sur la Journée mondiale de la nutrition saine

Ces soi-disant maladies du mode de vie sont bonnes problème connu dans l'ouest. Les maladies non transmissibles telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète représentent désormais jusqu'à 90 % des décès dans les pays développés chaque année. dans le document "L'épidémie mondiale de maladies liées au mode de vie" qui peut être utilisé comme thème ou scénario pour un événement ou une soirée.

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