Sifat semangka yang berguna: dari kulit hingga biji. Kulit semangka. Kulit semangka - sifat penyembuhan dan rahasia penggunaan. Apa yang baik untuk kesehatan?

Manis semangka gula- gudang berbagai kegunaan.

Kulit semangka - manfaat dan bahaya

Tapi ternyata kulit semangka tidak bisa dibuang begitu saja – ada manfaat di dalamnya juga.

Manfaat dan bahaya kulit semangka

Tampaknya, apa yang bisa berguna di sini? Namun, para ahli telah menemukan bahwa kerak hijau juga mengandung bahan yang bermanfaat:

• sebenarnya, semua mikro dan vitamin yang dapat ditemukan dalam daging buah semangka juga ada di kulitnya (vitamin: kelompok B, A, C, PP, beta-karoten; elemen jejak: kalsium, magnesium, natrium, kalium dan fosfor);
• ada lebih sedikit gula dan air, tetapi lebih banyak asam amino, klorofil, dan serat;
• kulit semangka mengandung serat dan serat, sehingga manfaatnya sangat terlihat dalam normalisasi saluran pencernaan.

Dengan demikian, mereka tidak kalah pentingnya bagi kesehatan kita daripada daging buah semangka.

Tampaknya bagi banyak orang bahwa cangkang hijau dari semangka tampan yang manis dan cerah itu tidak baik. Namun, para ahli tidak terburu-buru membuangnya ke tempat sampah. Rebusan mereka digunakan untuk membersihkan saluran pencernaan, serta agen diuretik dan koleretik, ekspektoran, dan obat penghilang rasa sakit.

kulit semangka, yang manfaatnya sudah terbukti, bisa juga berbahaya jika digunakan secara tidak benar.

Penggunaannya dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang tidak dapat diperbaiki dalam beberapa kasus:

• kulitnya dikeluarkan dari semangka yang ditanam "di luar musim" atau disimpan untuk waktu yang lama;
• semangka ditanam menggunakan sejumlah besar bahan kimia - dalam hal ini, sebagian besar racun yang menumpuk di beri masuk ke kulitnya;
• rekomendasi dalam dosis komponen dalam persiapan decoctions dan infus tidak diikuti.

Penikmat sejati memahami bahwa semangka itu sendiri, biji dan kulitnya bisa bermanfaat dan berbahaya, jadi Anda harus sangat berhati-hati saat memilih buah beri raksasa yang manis ini.

Artikel terkait:

Melon "Torpedo" - manfaat dan bahaya Apakah Anda suka melon? Buah-buahan yang harum dari bumi dengan daging buah yang lembut dan berair ini menaklukkan dengan rasanya yang lembut. Saat ini di pasaran Anda dapat menemukan melon dari berbagai varietas, tetapi di antara mereka ada yang memiliki rasa khusus dan semakin banyak penggemarnya.	Makanan apa yang mengandung laktosa? Nutrisi yang tepat berarti diet seimbang yang akan mengandung semua zat yang diperlukan, tanpanya tubuh kita tidak akan dapat berfungsi sepenuhnya. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang laktosa dan makanan yang mengandungnya.
Raspberry dengan susu - manfaat dan bahaya Raspberry adalah buah beri yang luar biasa yang suka dimakan anak-anak, dan para nenek mengobati pilek dengan selai yang terbuat dari buahnya. Baik sebagai makanan penutup dan sebagai penangkal dari banyak penyakit.	Apakah teh hijau sehat? Ada banyak pembicaraan tentang manfaat teh hijau hari ini, dan seterusnya level yang berbeda: dari ahli gizi hingga mereka yang memutuskan untuk menggunakannya sebagai sarana untuk memerangi kegemukan. Namun, tidak semua orang, kecuali spesialis, tahu khasiat apa yang dimiliki minuman ini.

kulit semangka- diuretik yang baik untuk edema, jika ada masalah dengan ginjal, jantung dan pembuluh darah. Mereka juga berguna untuk asam urat, obesitas dan hipertensi.

Efek diuretik dari kulit semangka dapat memanifestasikan dirinya bahkan ketika mereka digunakan dalam bentuk selai dan manisan buah. Dengan meningkatkan buang air kecil, mereka tidak mengiritasi ginjal dan saluran kemih. Berguna menggunakannya untuk memperkuat tubuh setelah penyakit serius, dengan kesulitan buang air kecil, batu ginjal dan hati, gembur-gembur. Kulit semangka juga akan membantu mengatasi sembelit, karena mengandung banyak serat, dan meningkatkan motilitas usus dan memperlancar buang air besar. Alat ini cocok bahkan untuk anak-anak.

sebagai diuretik Tuang 20 g kulit segar atau kering dengan 1 gelas air mendidih, biarkan selama satu jam, saring. Minum 1/2 gelas 3-4 kali sehari.

Jika ada batu ginjal dan untuk menghilangkan garam dari tubuh dengan asam urat, ambil bedak dari lapisan atas kerak hijau, encerkan air hangat atau minum air putih dengan madu, dari 1 sendok teh menjadi 2 sendok makan 2-3 kali sehari sebelum makan. Dosis harus dipilih secara individual. Lain resep yang bagus untuk nefrolitiasis: tuangkan 2 sendok makan bubuk dari lapisan atas hijau kerak ke dalam 0,5 liter air mendidih, biarkan selama 45 menit, saring.

Manfaat dan bahaya semangka: dari inti berair hingga kerak bergaris

Ambil 1/2 cangkir 3-4 kali sehari setelah makan.

Dengan urolitiasis potong kulit semangka, taburi dengan banyak gula dan biarkan sebentar. Tuangkan jus yang diekstraksi ke dalam botol gelap dan simpan di lemari es. Minum 1 sendok makan dengan teh.

Untuk penyakit liver Tuang 2 sendok makan kulit semangka cincang kering dengan 0,5 liter air mendidih, bersikeras sampai dingin, saring. Minum 1/2 gelas 5 kali sehari 30 menit sebelum makan.

Pada kolelitiasis Tuang 150 g kulit kering dengan 1 liter air mendidih, rebus dengan api kecil selama 30 menit, bersikeras sampai dingin, saring. Ambil 1 gelas 3-4 kali sehari sebelum makan.

Dengan disbakteriosis Tuang 1 sendok makan kulit yang sudah dihancurkan dengan 1 gelas air mendidih, rebus selama 10 menit dengan api kecil, biarkan selama 10 menit, saring. Minum 1/3 gelas 3 kali sehari.

Untuk sembelit Tuang 500 g kerak segar dengan 0,5 liter air mendidih dan didihkan di bawah tutup dengan api kecil selama 30 menit. Rebus hingga dingin, saring. Minum hangat 1/2 gelas 2-3 kali sehari.

Untuk menghilangkan garam dari tubuh Tuang 0,5 liter air mendidih dalam termos di malam hari ke dalam 2 sendok makan remah yang dihancurkan, saring di pagi hari dan minum sepanjang hari dalam beberapa dosis.

Dengan insomnia penyakit koroner hati Ambil 1/2 sendok teh bubuk kulit semangka dicampur dengan 1/2 cangkir air atau kefir, 2 kali sehari di antara waktu makan.

Jika kulit semangka dikonsumsi secara teratur, dapat menyebabkan penurunan kadar kalium dalam tubuh. Untuk menebus kekurangannya, Anda perlu makan makanan yang kaya kalium: aprikot kering, plum, kismis, kacang-kacangan. Hal ini juga memungkinkan untuk memperburuk gastrointestinal penyakit usus, perut kembung.

Berry terkenal dari keluarga labu, semangka melon, mempesona dengan bubur yang berair dan harum.

Manfaat kulit semangka

Dan kulit semangka sering tidak diperhatikan, dibuang begitu saja. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui kegunaannya dan dalam bentuk apa mereka dapat menghiasi menu musim panas (serta musim dingin dan di luar musim).

Apa yang bisa Anda ceritakan tentang ciri-ciri kulit semangka dan manfaatnya?

Kulit semangka utuh dianggap dapat dimakan, kecuali kulit hijau tipisnya, yang menciptakan warna buah bergaris klasik. Rasa kulitnya menyegarkan, khas, netral-menyenangkan, tetapi kebanyakan orang akan lebih suka daging semangka yang mengalir dengan jus merah muda. Jadi kerak dihargai terutama karena sifatnya yang bermanfaat, dan bukan karena rasanya.

Meskipun, setelah pemrosesan tertentu, kulit semangka sangat menggugah selera, dan Anda dapat membuat manisan buah-buahan, selai, dan makanan ringan acar dalam stoples dengan cara mentimun biasa dari mereka, selain itu, selai dan acar kosong dapat dibuat dengan mencampur kerak dan ampas.

Dalam pengobatan tradisional, kerak juga digunakan dalam bentuk rebusan dan infus, dikeringkan (kemudian digiling menjadi bubuk dan diambil secara oral, misalnya, dengan madu) dan jus diperas darinya (tetapi tidak akan mampu menghilangkan dahaga mereka seperti ampas segar - itu hanya obat alami) .

Kulit semangka biasa (merah muda-merah) dan kuning sama-sama bermanfaat.

Nilai energi semangka rendah - 25-35 kkal per 100 g pulp, dan kulitnya tidak jauh dari tingkat ini, tetapi hanya saat masih segar - selai yang sama darinya mengandung sekitar 235 kkal per 100 g.

Adapun untuk membandingkan komposisi dan manfaat kulit dan ampas semangka, sebagian besar identik, dan yang pertama mengandung lebih banyak klorofil, serat, dan asam amino, di antaranya nilai tertinggi memiliki asam amino non-esensial citrulline, yang meskipun tidak terlibat dalam sintesis protein untuk pertumbuhan jaringan otot, tetapi:

Mempromosikan pembuangan amonia dari tubuh, terutama banyak diproduksi selama intensif aktivitas fisik, yang, khususnya, mencegah rasa lelah dan nyeri pada otot setelah beban ini;

Bertindak sebagai vasodilator (dengan meningkatkan kadar oksida nitrat), yang meningkatkan aliran darah dan suplai oksigen ke jaringan, dan menormalkan tekanan darah tinggi.

Pigmen karotenoid likopen, yang menciptakan warna merah pada pulpa, terkandung dalam kulitnya, tentu saja, lebih sedikit, tetapi masih memperbaiki kondisi kulit - berpartisipasi dalam pembaruan sel, produksi kolagen dan elastin untuk masa mudanya, melindunginya dari radiasi matahari.

Kulit semangka mengandung vitamin - A, C, beberapa dari kelompok B dan E, serta mineral - kalium, fosfor, seng, magnesium, kalsium, natrium, silikon.

Dan juga perlu diperhatikan kolin (B4) - meningkatkan aksi asam folat, dan ketika dipasangkan dengan likopen, bertindak sebagai antioksidan kuat - memperkuat sistem kekebalan dan melindungi tubuh dari penuaan dini dan risiko kanker.

Penyakit apa yang akan mendapat manfaat dari kulit semangka?

Salah satu sifat utama semangka adalah diuretik, juga ditemukan dalam kulit berry dan ditandai dengan fitur-fitur berikut:

Tidak seperti banyak diuretik, semangka tidak mengeluarkan kalium dari tubuh;

Penggunaan semangka, meski dalam jumlah banyak, tidak mengiritasi saluran kemih;

Jika di ginjal dan kandung kemih batu belum terbentuk, tetapi ada pasir, semangka membantu menghilangkannya;

Penarikan kelebihan cairan disertai dengan penurunan proses inflamasi di sistem genitourinari, menghilangnya seperti itu gejala yang tidak menyenangkan, seperti peningkatan buang air kecil dan penurunan edema (terutama yang disebabkan oleh penyakit jantung dan ginjal).

Penggunaan kulit semangka memberikan kontribusi yang baik untuk pencegahan penyakit jantung.

Karena kombinasi serat makanan kasar (serat) dan fitur komposisi, kulit semangka menyembuhkan saluran pencernaan, termasuk:

Pemulihan mikroflora usus yang terganggu;

Normalisasi proses pencernaan;

Pengurangan rasa sakit di perut;

pengobatan sembelit;

Penyembuhan lesi mukosa minor.

Seiring dengan ini, pembersihan kompleks tubuh dari racun dan racun dilakukan.

Juga, kulit semangka berguna untuk hal-hal berikut:

Menghilangkan gejala penyakit sendi;

Pengobatan kolestasis (stagnasi empedu) sebagai koleretik;

Pemulihan fungsi penuh organ sistem pernapasan setelah penyakit inflamasi.

Apa lagi manfaat kulit semangka?

Terlepas dari kenyataan bahwa semangka memiliki indeks glikemik rata-rata dan bahkan agak tinggi (sekitar 75 unit), kulitnya, pertama, mengandung lebih sedikit gula daripada ampas, dan kedua, terutama diwakili oleh mudah dicerna (tidak memerlukan insulin dalam jumlah besar ini) fruktosa.

Dengan demikian, berry tidak dikontraindikasikan dalam jumlah sedang dengan diabetes dan kelebihan berat badan (obesitas).

Kelebihan lain dari semangka adalah sepenuhnya terkait dengan produk. tingkat menengah alergi.

Kulit semangka (terutama dalam bentuk manisan) memiliki efek positif pada sistem saraf- meningkatkan mood, membantu mengatasi depresi dan apatis, meningkatkan konsentrasi dan daya tahan tubuh terhadap situasi stres.

Semangka adalah salah satunya buah yang paling sehat untuk kecantikan wanita, dan meskipun dalam hal ini kulitnya tidak dapat dibandingkan dengan pulp, semuanya sama, mereka, khususnya, memperbaiki kondisi kuku, memberi mereka kekuatan dan kilau, melindunginya dari kerapuhan dan delaminasi.

Bisakah ada bahaya dari kulit semangka?

Tidak semua tanaman, seperti melon (yang selain semangka, juga termasuk labu dan melon) mampu mengakumulasi nitrat di kulitnya, logam berat dan zat berbahaya lainnya.

Tetapi jarang mungkin untuk mengetahui segala sesuatu tentang keamanan lingkungan tempat semangka ditanam dan bagaimana mereka memupuknya.

Oleh karena itu, untuk menggunakan kulit semangka tanpa membahayakan, disarankan sebelum memakannya atau memanennya dengan cara apa pun, rendam kulit semangka (setelah membersihkan kulit hijau sebelumnya) dalam air dingin.

Dalam 2-3 jam, zat berbahaya akan masuk ke dalam cairan, dan kerak hanya akan dikeringkan dan digunakan dengan manfaat.

Perawatan yang berlebihan dan berkepanjangan dengan kulit (dan ampas) semangka dapat menurunkan kadar kalium dalam tubuh dan untuk mencegah fenomena ini, dan agar tidak melepaskan semangka favorit Anda, disarankan untuk memasukkan sesuatu yang kaya ke dalam makanan. dalam potasium, misalnya, kacang-kacangan, aprikot kering, kismis, bayam , kentang (dengan kulit).

Anda tidak boleh terbawa oleh kulit semangka pada tahap terakhir kehamilan - terlepas dari kenyataan bahwa organ dalam dan begitulah yang mereka alami peningkatan beban, sifat diuretiknya yang jelas dapat berdampak buruk pada kesejahteraan wanita.

Juga, untuk menghindari bahaya dari kulit semangka, mereka dikontraindikasikan secara ketat dalam:

Kecenderungan diare dan perut kembung;

Urolitiasis (pergerakan batu dapat dipicu);

Penyakit radang dan kronis pada saluran pencernaan pada tahap akut (tetapi secara teoritis, dokter dapat membatalkan larangan dengan indikator kesehatan yang menguntungkan).

Citrullus vulgaris Schrad.
Keluarga Cucurbitaceae - Cucurbitaceae.

Keterangan

Tumbuhan berumah satu tahunan dengan batang merambat dan sulur bercabang. Daunnya besar, dalam tiga-lima bagian. Bunga berkelamin tunggal, kuning muda. Buah semangka adalah buah beri palsu bulat. Buahnya besar, bulat, jarang oval atau silindris dengan permukaan halus, dengan pulp manis berair merah atau merah muda dan banyak biji. Beberapa varietas memiliki daging putih atau putih kekuningan. Warna kulit batangnya hijau, hijau tua, kadang putih dengan corak berupa garis-garis atau kisi-kisi. Panjang batang 2-3 m.

menyebar

Semangka dibudidayakan di banyak wilayah di bumi dengan iklim kering dan panas. Semangka berasal dari Afrika Selatan dan Tengah.

habitat

Dibudidayakan pada melon.

waktu berbunga

Juni Juli.

waktu pengumpulan

Agustus September

Metode pengadaan

Kerak semangka matang berkilau. Jika Anda mengetuknya, suaranya akan jernih, nyaring. Semangka disimpan, diletakkan di rak dalam satu baris, ekor pada suhu 0 hingga 5 ° C.

Kulit semangka, biji dan jus, manfaat dan bahaya

Komposisi kimia

Semangka merupakan sumber pektin, zat nitrogen dan basa, serat, vitamin B1, B2, C, PP, asam folat dan provitamin A, serta garam mangan, nikel, besi, magnesium, dan kalium. Daging buah semangka mengandung hingga 12% gula (glukosa, fruktosa dan sukrosa). Fruktosa membentuk sekitar setengah dari semua gula dan bertanggung jawab atas manisnya semangka. Buah dengan berat 3-4 kg mengandung hingga 150 g fruktosa murni. Bijinya mengandung hingga 25-30% minyak lemak yang kaya akan vitamin D.

Bagian Terapan

Buah-buahan (bubur dan kulit buah) dan biji-bijian.

Aplikasi

Dalam pengobatan tradisional, pulp, kulit, biji dan jus semangka digunakan:

• Dalam kondisi demam;
• Sebagai diuretik kuat;
• Sebagai pencahar ringan;
• Sebagai seorang koleretik;
• Sebagai anti inflamasi;
• Sebagai hemostatik;
• Sebagai antihelmintik;
• Dengan sakit gembur-gembur;
• Dengan penyakit kuning;
• Untuk pengobatan kolitis pada anak-anak;
• Dengan radang sendi dan asam urat;
• Dengan sklerosis;
• Untuk luka bakar;
• Pada penyakit kulit;
• Dengan penyakit hati dan kantong empedu;
• Dengan anemia;
• Dengan angina;
• Dengan tuberkulosis paru;
• Pada sistitis kronis, batu giok;
• Dengan batu di ginjal, kandung kemih dan ureter;
• Dengan impotensi;
• Dengan mabuk.

Kontraindikasi

Gunakan dengan hati-hati pada pasien diabetes. Jangan gunakan untuk mengobati batu saluran kemih alkali.

Modus aplikasi

Paling sering, semangka digunakan segar. Bubur buah, jus juga memuaskan dahaga. Kehadiran serat halus dan pektin dalam semangka memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan perbaikan mikroflora usus. Hal ini juga berguna dalam diet pasien obesitas. Bijinya memiliki sifat hemostatik dan antihelmintik. Semangka baik untuk orang-orang dari segala usia. Sifat obatnya banyak digunakan dalam pengobatan.

bubur

• Konsumsi semangka secara teratur memberikan tidur yang sehat, ketenangan pikiran, dan untuk pria - peningkatan potensi.
• Bubur daging buah semangka merah dioleskan pada luka dengan penyakit kulit, untuk menyembuhkan luka bernanah yang tidak kunjung sembuh.
• Pada diabetes, dosis kecil semangka dianjurkan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dalam semangka matang terdapat banyak fruktosa, yang mudah dicerna dan, tidak seperti sukrosa, tidak menyebabkan beban pada aparatus insular pankreas. Tetapi penderita diabetes harus sangat berhati-hati dengan semangka.
• Semangka meningkatkan proses pencernaan. Zat serat dan pektin dari bubur semangka berkontribusi pada aktivitas vital mikroorganisme yang menguntungkan di usus. Semangka kaya akan zat basa yang menetralkan asam berlebih dari makanan utama: telur, ikan, daging, dan roti.
• Pada nefrolitiasis, alkalinitas urin meningkat di bawah pengaruh zat yang terkandung dalam semangka, garam menjadi larut dan diekskresikan karena efek diuretik. Dalam hal ini, semangka harus dimakan dalam porsi yang seragam, bisa juga di malam hari. Namun, harus diingat bahwa pembentukan batu juga dapat terjadi pada urin yang basa (misalnya, batu fosfat). Dalam hal ini, perawatan semangka tidak boleh digunakan.
• Dengan urolitiasis, sistitis, dan nefritis, yang terjadi tanpa retensi air dalam tubuh, semangka dapat dimakan dari 2 hingga 2,5 kg semangka per hari.
• Semangka adalah diuretik yang sangat baik. Itu harus dimakan untuk edema yang berhubungan dengan penyakit dengan hormat- sistem vaskular, ginjal dan hati.
• Semangka mengandung asam folat, yang penting untuk penyakit kardiovaskular. Ini terlibat dalam sintesis asam amino dan pembentukan darah, mengatur metabolisme lemak, memiliki efek anti-sklerotik, seperti kolin dan vitamin C dan P yang terkandung dalam bubur semangka.
• Semangka juga bermanfaat untuk anemia, karena selain asam folat mengandung garam besi.
• Serat semangka, meningkatkan motilitas usus, mempercepat ekskresi kolesterol berlebih, oleh karena itu semangka bermanfaat untuk aterosklerosis dan hipertensi.
• Semangka bermanfaat untuk memulihkan fungsi hati setelah penyakit kuning.
• Dengan batu kandung empedu, semangka digunakan dalam Nutrisi klinis dan juga mereka baik kolagog dengan hepatitis.
• Pada penyakit hati dan kantong empedu, semangka menghilangkan cairan dari tubuh dan memberi nutrisi pada jaringan hati dengan gula yang mudah dicerna.
• Sangat berguna untuk makan semangka dalam periode setelah waktu yang lama dan sakit parah, serta setelah operasi bedah, terutama jika dilakukan dengan anestesi.
• Dalam diet pasien obesitas, bubur semangka digunakan untuk mensimulasikan rasa kenyang. Daging buahnya rendah kalori (sekitar 38 kkal per 100 g).

Kerak

Kulit semangka digunakan segar dan kering, serta rebusan dan infus disiapkan darinya.

Dengan sakit kepala, migrain, kulit semangka tebal yang diikat ke dahi dan pelipis membantu.

Potong tipis-tipis lapisan hijau luar kulit semangka, cincang halus, keringkan terlebih dahulu dalam oven hangat, lalu keringkan di suhu kamar. Mereka menggiling. Konsumsi 1 sendok teh 3 kali sehari sebelum makan, dicuci dengan madu yang diencerkan dalam air: untuk 50 ml air matang hangat, setengah sendok teh madu. Simpan kulit semangka kering dalam kantong kertas. Digunakan untuk sistitis kronis, nefritis, batu ginjal, kandung kemih dan ureter sebagai diuretik.

Rebusan kulit semangka

1 sendok makan kulit semangka dituangkan dengan 1 gelas air mendidih, direbus selama 10-15 menit dalam penangas air. Dingin, saring. Ambil 1/2 cangkir 3-4 kali sehari sebagai diuretik. Anda bisa menggunakan kulit kering dan segar.

Infus kulit semangka

100 g kerak kering dituangkan ke dalam 0,5 liter air mendidih dan diinfuskan sampai dingin. Ambil 1/2 cangkir 4-5 kali sehari untuk radang usus besar.

biji

• Biji semangka, seperti biji labu, memiliki efek anthelmintik.
• Biji semangka segar ditumbuk dengan benda berat untuk dihancurkan daripada digiling menjadi bubuk. Bijinya diambil 100 g per 1 liter air, direbus selama 45 menit dengan api kecil, kemudian disaring dan diminum tiga kali sehari, masing-masing 200–250 g.
• Biji semangka kering, melewati penggiling daging dan campur dengan susu dalam perbandingan 1:10. Pada siang hari, minum 2 cangkir campuran di antara waktu makan sebagai agen hemostatik untuk perdarahan uterus.
• Semangka "susu" terbuat dari biji semangka yang dihancurkan. Bijinya dihancurkan menjadi air dingin dalam perbandingan 1:10 dan minum setiap 2 jam, 1 sendok teh (Anda bisa menambahkan gula atau sirup buah). Ini digunakan untuk menghilangkan dahaga, menurunkan suhu dan dalam kondisi demam, dan juga sebagai obat cacing.

Jus

• Jus, bersama dengan ampasnya, digunakan dalam kondisi demam dan untuk memuaskan dahaga.
• Dengan angina dan tuberkulosis paru, dianjurkan untuk berkumur dengan jus semangka.
• Dengan luka bakar (bahkan yang luas, hingga luka bakar tingkat tiga), kondisi pasien berkurang dengan bantuan jus semangka yang difermentasi.
• Dari resep pengobatan cina: ampas dan jus semangka matang ditempatkan dalam toples kaca bersih, disumbat dan dibiarkan pada suhu kamar selama 3-4 bulan, kemudian jusnya disaring. Setelah beberapa waktu dia akan mendapatkan bau asam. Pertama, luka bakar dicuci dengan dingin garam atau air, kemudian beberapa kali sehari membuat lotion pada daerah yang terbakar dari jus fermentasi. Dengan pengobatan ini, luka bakar tingkat pertama dan kedua cenderung sembuh dalam 8-9 hari, dan luka bakar tingkat ketiga dalam 18-21 hari.

barang bagus

Semangka "madu"

Bahan: semangka manis yang matang.

Memasak: pulp dipilih, digosok melalui saringan, disaring melalui 2-3 lapis kain kasa dan jus yang dihasilkan dididihkan, diaduk terus-menerus dan mengeluarkan busa. Kemudian jus disaring lagi melalui 3-4 lapis kain kasa dan direbus dengan api kecil, diaduk, sampai volumenya berkurang 5-6 kali dan diperoleh "madu" cokelat kental.

manisan semangka

Bahan: semangka dari varietas Manisan atau lainnya - 1 kg kulit kupas, gula - 1,5 kg, air - 4 gelas, asam sitrat, vanillin - di ujung pisau.

Memasak: siapkan sirup dari gula dan air. Potong kulit yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan celupkan ke dalam Sirup Gula. Rebus selama 7-10 menit, lalu angkat panci dari api dan biarkan selama 8-10 jam, lalu masak lagi selama 7-10 menit dan diamkan lagi. Ini diulang 4 kali sampai kerak menjadi transparan. Pada rebusan terakhir, tambahkan vanillin dan asam sitrat ke dalam sirup. Tiriskan kerak panas dalam saringan, biarkan sirup mengalir, lalu taburi dengan gula pasir, campur, kocok untuk menghilangkan kelebihan gula, dan keringkan manisan buah dalam oven panas.

Semangka asin, utuh

Bahan: semangka kecil setengah matang.

Memasak: cuci semangka dengan baik dan potong di beberapa tempat hingga kedalaman 3 cm, lalu turunkan ke dalam tong dengan air garam yang sudah disiapkan (400 g dimasukkan ke dalam ember berisi air dingin garam dapur dan 1,2 kg gula, jika air garam disiapkan tanpa gula, maka 700–800 g garam diambil per ember air). Air harus menutupi semangka. Kain bersih, lingkaran dan beban diletakkan di atasnya. Setelah 3 hari, bawa tong ke tempat yang dingin. Setelah 3 minggu, semangka siap disantap.

Semangka asin adalah kelezatan yang sangat halus. Disajikan sebagai lauk untuk daging dan ikan.

Acar semangka dalam toples

Bahan: semangka setengah matang, garam - 1 sendok makan, gula - 1 sendok makan, cuka - 1 sendok teh, air - 1 liter.

Memasak: cuci semangka dengan baik. Potong kecil-kecil, kupas. Lipat dalam toples 3 liter, tuangkan rendaman yang sudah disiapkan. Siap digunakan setelah tiga hari.

Semangka adalah tanaman tahunan tanaman herba yang menikmati popularitas yang memang layak di banyak negara. Kotiledon sangat enak dan budaya bermanfaat, seperti semangka, tertutup kulit keras, yang paling sering berwarna hijau tua. Biasanya, setelah memakan daging buahnya, kulit semangka dibuang begitu saja. Namun, seperti yang ditunjukkan oleh praktik dan hasil penelitian, bagian dari budaya melon ini mengandung sejumlah besar komponen bermanfaat yang banyak digunakan dalam pengobatan tradisional.

Komposisi bahan tanaman meliputi:

• sejumlah besar elemen dan vitamin, termasuk kelompok "B", serta vitamin "A", "C", "PP", beta-karoten dan unsur-unsur seperti kalsium, magnesium, natrium, kalium dan fosfor;
• jumlah gula dan air tidak signifikan, tetapi mengandung persentase tinggi asam amino, klorofil dan serat yang berguna dan mudah dicerna;
• juga mengandung serat yang terlibat dalam proses normalisasi fungsi lambung dan saluran usus.

Kulit semangka digunakan tidak hanya segar, tetapi juga dikeringkan, dan juga digunakan dalam persiapan infus dan decoctions. Kulit semangka segar sangat bagus untuk meredakan sakit kepala dan juga dapat membantu meredakan serangan migrain. Bahan tanaman pra-kering secara aktif digunakan dalam infus obat dan berbagai ramuan yang telah terbukti dalam pengobatan sistem saluran kencing termasuk sistitis dan pielonefritis.

Kulit semangka sangat jarang menyebabkan kerusakan pada kesehatan, terutama dengan adanya penyakit parah penyakit kronis dalam stadium akut.

Sifat semangka yang berguna (video)

Cara mengeringkan kulit semangka

Setelah ampas semangka benar-benar dihilangkan, kulit hijau harus dikeluarkan dengan hati-hati dari kulitnya dan dipotong menjadi irisan setipis mungkin. Irisan bahan baku obat herbal diletakkan dalam lapisan tipis di atas loyang. Anda bisa mengeringkannya di bawah sinar matahari atau di dalam oven. Rezim suhu oven dapat bervariasi antara 30-50 o.

Waktu pengeringan rata-rata adalah satu setengah jam. Pertama, sebagian besar uap air menguap, setelah itu suhu dalam oven meningkat menjadi 65-70 o. Itu memungkinkan Anda mendapatkan kerak kering berkualitas tinggi yang cocok untuk penyimpanan. Bahan baku berkualitas tinggi menjadi rapuh dan memiliki sedikit noda. Bahan baku harus dimasukkan ke dalam linen atau kantong kertas. Kerak kering disimpan di tempat yang kering dan sejuk.

Pemanfaatan kulit semangka untuk pengobatan dalam pengobatan tradisional

Manfaat bahan baku herbal segar dan kering adalah karena komposisinya, oleh karena itu, sangat sering menggunakan kulit semangka, pengobatan dilakukan, serta pencegahan penyakit berikut:

• penggunaan rebusan biji dan kulit semangka segar disertai dengan efek diuretik, dan obat semacam itu dapat digunakan di musim dingin, menggunakan bahan tanaman kering;
• rebusan kulitnya banyak digunakan bila perlu untuk menyingkirkan edema parah yang menyertai penyakit ginjal dan hati, dan juga banyak digunakan pada penyakit pada sistem vaskular dan jantung;
• tahap awal dan tidak rumit urolitiasis dapat disembuhkan dengan rebusan yang melarutkan pembentukan batu di jaringan.

• angina dan TBC paling baik diobati dengan bahan mentah segar setelah mengupas kulitnya yang padat, menggiling dan memeras jusnya, yang digunakan dalam berkumur setiap jam;
• untuk memulihkan jaringan hati setelah keracunan alkohol dan dengan hepatitis, Anda harus menggunakan satu sendok makan jus setiap jam;
• diare mudah diobati dengan kerak kering yang digiling dalam penggiling kopi, dicuci dengan air pada suhu kamar.

Di hadapan riwayat diabetes, penggunaan sejumlah besar pulp dikontraindikasikan, jadi dianjurkan untuk mengambil seperempat cangkir jus dari kulitnya empat kali sehari.

Cara membuat selai jeruk dari kulit semangka (video)

Penggunaan luar untuk keperluan kosmetik

Gunakan sebagai agen eksternal dan dalam tujuan kosmetik penggunaan topikal jus dalam kasus berikut:

• ulkus trofik;
• furunkulosis;
• jerawat dan jerawat;
• luka baring di paru-paru dan sedang derajat.

Selama perawatan terbakar sinar matahari bubur dioleskan ke daerah yang terkena, yang harus diganti setiap jam sampai peradangan hilang. Jus segar juga bisa menghilangkan pigmentasi kulit dan tingkatkan keadaan luar penuaan atau kulit kendur.

kulit semangka sebagai obat

Seperti obatnya membantu dengan baik bila digunakan tiga kali sehari, sebelum makan. Dalam pencegahan dan pengobatan kolitis, 100 g kerak yang dikeringkan dengan baik harus dituangkan dengan 00 ml air mendidih dan diinfuskan selama beberapa jam, setelah itu 100 g harus diminum setiap empat jam, terlepas dari asupan makanannya.

Kontraindikasi dan pendapat dokter

Kulit melon dan labu tidak hanya dapat membawa manfaat, tetapi juga beberapa bahaya, karena fitur biologis dan kemampuan untuk mengakumulasi zat berbahaya yang diwakili oleh logam berat dan nitrat.

Menghindari efek berbahaya dimungkinkan dengan merendam potongan yang sudah dikupas selama beberapa jam dalam air bersih dan dingin, setelah itu bahan bakunya cocok untuk digunakan dalam persiapan decoctions, serta manisan buah-buahan, selai, dan pengeringan.

Selai atau manisan buah-buahan dikontraindikasikan pada diabetes dan kelebihan berat badan, serta kecenderungan diare yang tidak diketahui asalnya, eksaserbasi urolitiasis dan lesi parah pada lambung dan usus. Perhatian harus diambil saat menggunakan bagian mana pun dari budaya melon di hadapan intoleransi individu, serta diucapkan reaksi alergi. Sangat penting ikuti rekomendasi medis tentang dosis komponen dalam proses menyiapkan decoctions atau infus obat.

Selai kulit semangka: resep (video)

Sejak zaman kuno, kulit semangka telah banyak digunakan dalam pembuatan lentera, dan juga telah ditambahkan ke banyak hidangan sebagai bahan vitamin dan digunakan dalam tujuan pengobatan. Saat ini, banyak resep obat tradisional yang telah diawetkan, sehingga memungkinkan untuk diproduksi dengan sangat baik sarana yang efektif untuk pengobatan banyak penyakit internal atau eksternal.

Akhir musim panas adalah musim semangka. Kami secara aktif mulai menggunakannya dalam diet kami. Tapi kami menggunakan ampasnya, dan membuang kulit semangkanya.

Padahal mereka sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Saya ingin memperkenalkan Anda, para pembaca yang budiman, bagaimana Anda dapat menggunakan kulit semangka untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit.

Kulit semangka memiliki efek terapeutik, tetapi meskipun demikian, harus digunakan secara ketat mengikuti dosis untuk menghindari penurunan kalium dalam tubuh.

Apa saja manfaat kulit buah semangka?

Khasiat kulit semangka yang bermanfaat

Kulit semangka adalah diuretik yang sangat baik yang membantu:

Efek diuretik dari kulit semangka juga dapat dimanifestasikan oleh penggunaan selai atau manisan buah darinya.

Kulit semangka meningkatkan buang air kecil, tetapi tidak mengiritasi saluran kemih dan ginjal.

Kerak yang dihancurkan segar akan membantu osteochondrosis, mereka perlu diseduh dan ditambahkan saat mandi.

20 gram kulit segar dan kering dituangkan dengan segelas air mendidih untuk infus dan diminum dalam setengah gelas 3-4 kali - ini adalah diuretik yang sangat baik.

Manfaat kulit semangka untuk batu ginjal

Bubuk dari lapisan atas hijau harus diambil diencerkan dengan air hangat atau dicuci dengan air yang dimaniskan dengan madu, dari satu sendok teh menjadi dua sendok makan 2-3 kali sehari. Juga, resep ini memungkinkan Anda menghilangkan garam dari tubuh.

Dua sendok makan bubuk dari lapisan atas hijau kulit semangka dituangkan ke dalam 0,5 liter air mendidih, dibiarkan selama 45 menit. Anda perlu minum setengah cangkir 3-4 kali setelah makan.

Satu sendok makan bubuk lapisan atas hijau dituangkan dengan 1,5 gelas air, direbus sebentar, 5 menit, diamkan sekitar satu jam. Dosis penerimaan: setengah gelas 3 kali sehari setengah jam sebelum makan, dimaniskan dengan madu.

Manfaat kulit semangka untuk penyakit batu empedu

Kulit semangka perlu dipotong, ditutup dengan banyak gula dan dibiarkan. Saat jus menonjol, tiriskan botolnya yang gelap dan masukkan ke dalam lemari es. Dosis: satu sendok makan dengan teh untuk urolitiasis. Keringkan sisa kulitnya dalam oven untuk membuat manisan buah-buahan. Mereka berguna untuk digunakan dalam urolitiasis dan cholelithiasis.

2 sdm. sendok kulit semangka tuangkan satu liter air mendidih di atas lantai dan biarkan dingin. Ambil sebagai berikut: setengah cangkir 5 kali setengah jam sebelum makan. Pilihan yang sangat baik untuk penyakit hati.

Tuang 150 g kerak kering dengan satu liter air mendidih. Penerimaan: segelas 3-4 kali sehari.

Manfaat kulit semangka untuk radang usus besar, dysbacteriosis

Manfaat kulit semangka untuk obesitas

1. Masukkan 2 sendok makan kulit semangka ke dalam termos dan tuangkan 0,5 liter air mendidih. Minum dalam beberapa dosis untuk menghilangkan garam.
2. 1-2 sdt bubuk kulit atau kulit segar, parut, tuangkan air mendidih (Anda membutuhkan 1 gelas) dan biarkan selama 20 menit. Pengobatan: segelas infus 3 kali. Membersihkan dari kotoran berbahaya yang terakumulasi dalam tubuh.
3. Bubuk kulit semangka ambil setengah sendok teh, campur dengan setengah gelas air, atau Anda bisa minum kefir, dua kali sehari di antara waktu makan untuk penyakit koroner, insomnia, obesitas.
4. Campur 2 sdm kulit (cincang) dengan kulit 1 lemon, tuangkan segelas air mendidih, biarkan tertutup selama 2 jam, penerimaan: 3 sdm. l. 4 kali 10 menit setelah makan dengan obesitas.

Semua infus harus disaring.

Penggunaan luar kulit semangka

1. Mereka membantu menghilangkan sakit kepala, untuk ini Anda harus meletakkannya di dahi dan pelipis dan mengikatnya dengan perban.
2. Anda juga bisa menggunakan kulit semangka untuk rematik, dioleskan ke daerah yang menyakitkan. Saat kulit semangka panas, mereka harus dibuang dan diganti dengan yang baru. Lakukan ini sampai rasa sakitnya mereda.
3. Luka sayatan lebih cepat sembuh jika kulit semangka segar dioleskan ke bagian dalam.
4. Jika Anda terbakar sinar matahari, oleskan kulit semangka yang dihancurkan, tahan selama sekitar satu jam, lalu bilas dengan mandi air dingin.
5. Juga, kulit semangka yang dihancurkan membantu mastopati. Penting untuk menuangkan air mendidih di atas kerak untuk mendapatkan bubur, kemudian bubur yang dihasilkan dioleskan ke dada dan dibiarkan semalaman. Ulangi prosedur ini sampai benjolan di dada hilang.
6. Kulit semangka yang dihancurkan membantu menghilangkan bintik-bintik penuaan dan diperkaya dengan vitamin.
7. Jika bubuk dari kulit semangka dituangkan dengan air mendidih, Anda akan mendapatkan bubur, masker yang sangat baik untuk wajah dan rambut.
8. Anda dapat menyeka wajah Anda dengan kulit semangka segar, kulit akan menjadi halus dan lembut, dengan vitamin, bintik-bintik penuaan akan hilang.

Pemanenan dan kontraindikasi kulit semangka

Praktis tidak ada kontraindikasi, hanya intoleransi individu dan alergi. Namun asupan yang teratur dapat menyebabkan penurunan kalium dalam tubuh. Untuk menebus kekurangannya, Anda perlu makan makanan yang kaya kalium: kismis, plum, kacang-kacangan, aprikot kering, madu.Selain itu, kulit harus diperlakukan dengan hati-hati jika terjadi eksaserbasi penyakit gastrointestinal, perut kembung.

Untuk menyiapkan kulitnya untuk penggunaan di masa mendatang, Anda perlu membilasnya secara menyeluruh, mengupas lapisan atas hijau, Anda dapat membiarkannya, dipotong-potong sekitar 1 cm, lipat dalam satu lapisan dan keringkan di tempat teduh. Anda dapat mengeringkan kerak dalam oven yang sedikit dipanaskan, pertama selama satu setengah jam pada suhu 30-50 derajat, dan kemudian 40 menit lagi pada suhu 70 derajat. Kulitnya disimpan selama setahun.

Anda juga dapat menyiapkan lapisan hijau atas, memotong tidak lebih dari 2 mm dengan pisau atau sayuran yang dikupas, dikeringkan dan digiling menjadi bubuk, simpan dalam kotak kardus hingga dua tahun.

Kesimpulan: inilah yang kulit sehat semangka. Pastikan untuk membuat masker dari kulitnya, bersihkan wajah Anda dengannya, buat infus, tetapi jika Anda memiliki penyakit kronis, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda.

Saya menantikan komentar Anda, dengan hormat, Olga.

Banyak yang percaya bahwa nilai utama semangka adalah daging buah merah yang berair, yang sangat disukai oleh gigi manis dan orang dewasa. Terlepas dari kenyataan bahwa komponen utama semangka adalah air, buah-buahan, di bawah kulit hijau, mengandung hingga 13% gula, serat makanan dan pektin, protein, asam organik dan amino. Daging buah semangka yang manis mengandung sejumlah vitamin dan zat gizi makro yang penting bagi tubuh manusia, antioksidan dan zat bermanfaat lainnya.

Pada saat yang sama, sebagian besar konsumen buah beri raksasa ini lupa atau tidak tahu sama sekali tentang sifat dan manfaat kulit semangka (lihat). Tapi hampir semua bio zat aktif, tersedia dalam ampasnya, juga ada di bagian semangka ini. Ada lebih sedikit kelembaban dan gula di kerak, tetapi lebih banyak serat dan klorofil, asam amino dan beberapa bahan aktif lainnya.

Saat menikmati semangka, tidak perlu terburu-buru dan membuang sisa kulitnya, yang digunakan dalam pengobatan tradisional sebagai diuretik yang sangat baik, pembersihan, analgesik, koleretik, dan ekspektoran.

Dalam resep pengobatan tradisional, kulitnya digunakan untuk membuat jus, infus dan decoctions, dan efek penyembuhan memiliki kulit mentah dan kering yang mudah disimpan dan digunakan sepanjang tahun.

Pemanfaatan kulit semangka mentah dalam pengobatan tradisional

Jus dari bagian kulit yang ringan mendorong keluarnya urin, digunakan untuk edema, penyakit radang daerah urogenital dan termasuk makanan diet saat menurunkan berat badan. Manfaat kulit semangka menjadi jelas jika Anda minum 100 ml jus tersebut saat perut kosong. Kulit semangka mentah bermanfaat untuk sakit migrain, merasa tidak enak dengan kelelahan dan terlalu banyak bekerja. Dalam hal ini, irisan kulit semangka dioleskan ke pelipis.

Kelembaban, asam amino, vitamin dan elemen dalam kulit semangka segar adalah alat yang sangat baik untuk menjaga kecantikan kulit. Bubur dari bahan baku nabati tersebut:

• melembabkan secara aktif;
• mengatur kerja kelenjar sebaceous;
• memiliki sedikit efek antiinflamasi;
• mengurangi pembengkakan dan nada.

Kulit semangka berguna dalam pengobatan gangguan pencernaan, khususnya, produk berbasis kulit termasuk dalam terapi kolitis, dysbacteriosis dan dispepsia pada orang dewasa dan pasien muda.

Sebagai memperbaiki etnosains dari kulit semangka menyarankan membuat decoctions dan infus.

Rebusan kulit semangka

Manfaat nyata kulit semangka dapat dirasakan oleh penderita obesitas, ginjal dan penyakit lambung, jika tiga kali sehari mereka mengambil setengah gelas kaldu segar.

Untuk 100 gram kulit semangka kupas yang dihancurkan, dibutuhkan satu liter air. Campuran disimpan dengan api kecil selama sekitar setengah jam, setelah itu produk didiamkan selama sekitar satu jam, disaring dan didinginkan.

Infus kulit semangka

Dengan sakit perut spasmodik, penyakit pada saluran empedu dan hati, kegemukan dan penyakit radang saluran kemih, pengobatan tradisional merekomendasikan untuk mengambil kulit semangka dalam bentuk infus.

Untuk pembuatannya, kulit semangka yang dihancurkan dikeringkan, lalu dituangkan dengan air mendidih dengan kecepatan 500 ml air mendidih per 80 gram mentah atau dua sendok makan kulit semangka kering yang dihancurkan. Agen diinfuskan dan disaring, setelah itu 80 ml infus semangka diminum tiga kali sehari sebelum makan.

Bagaimana cara mengeringkan kulit semangka?

Kulit semangka kering mempertahankan semua zat aktif dan memiliki efek menguntungkan pada gangguan pencernaan, sembelit dan proses inflamasi dalam organ pencernaan.

Menerima persiapan herbal tersedia dalam bentuk bubuk dicampur dengan madu, atau dalam bentuk rebusan, yang ditambahkan herbal lain untuk manfaat yang lebih besar, misalnya calendula, calamus, dan yarrow.

Untuk tujuan pengobatan, padat bagian putih kerak. Sebelum mengeringkan kulit semangka atau membuat decoctions dan infus dari bahan mentah segar, lapisan berwarna keras dihilangkan terlebih dahulu.

Kemudian kerak dipotong menjadi piring memanjang tipis, nyaman untuk diletakkan di pengering listrik atau di atas loyang. Kulit semangka dikeringkan pada suhu 55–60 ° C hingga kerugian total kelembaban mentah ketika potongan kerak menjadi ringan dan rapuh.

Saat pengeringan, penting untuk tidak membiarkan suhu naik sehingga manfaat kulit semangka dipertahankan pada tingkat setinggi mungkin.

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya dari kulit semangka yang sehat

Karena zat berbahaya, seperti logam berat dan nitrat, dapat terakumulasi di lapisan permukaan labu, dengan manfaat yang ada, bahaya dari kulit semangka juga tidak dapat dikesampingkan. Menghindari dampak negatif produk berdasarkan bahan baku tanaman, mereka hanya mengambil berkualitas tinggi, aman bagi manusia, tumbuh sesuai dengan semua aturan teknologi pertanian.

Anda dapat mengasuransikan dan menghilangkan nitrat dari kerak dengan merendam potongan yang sudah dikupas selama 2-3 jam dalam air dingin yang bersih.

Selama waktu ini, sebagian besar zat beracun masuk ke dalam uap air, dan kulitnya dapat digunakan untuk menyiapkan decoctions, manisan buah-buahan dan selai, dan juga mengering setelah menghilangkan jejak air. Fitur yang bermanfaat bahan baku sayuran diawetkan jika manisan buah dibuat dari kulitnya. Namun, di sini, kulit semangka yang bermanfaat berbahaya bagi siapa saja yang menderita diabetes atau ingin menurunkan berat badan.

Tapi di kolik ginjal, sensasi menyakitkan di perut, penyakit yang berhubungan dengan pankreas, dengan asam urat dan sejumlah penyakit lainnya, manisan buah-buahan akan menjadi tambahan yang baik untuk menu. Berarti berbahan dasar kulit semangka juga berbahaya bagi mereka yang rentan diare dan menderita urolitiasis. Kerak juga dapat merusak kesehatan penyakit kronis yang diperburuk pada saluran pencernaan.

Masker wajah kulit semangka - video

Semangka adalah makanan musim panas favorit untuk orang dewasa dan anak-anak. Pada saat yang sama, semua orang tahu bahwa tidak hanya daging buahnya, tetapi juga kulitnya dan bahkan bijinya dapat dimakan dalam semangka. Apa manfaat makan semangka dan kulit semangka bagi seseorang, serta apa bahayanya bagi kesehatan tubuh, cari tahu dari artikel dan video.

Semangka terbuat dari apa dan bagaimana menggunakannya?

Tanaman melon ini diwakili oleh seribu varietas yang berbeda dalam bentuk dan ukuran, warna dan pola kulit, ketebalannya, kualitas daging buah dan bijinya.

Untuk 80%, budaya melon ini terdiri dari air, oleh karena itu kandungan kalorinya rendah - hanya 25-30 kkal. Di mana bubur semangka adalah sumbernya:

• asam organik;
• serat dan pektin;
• zat alkali dan likopen;
• karbohidrat yang mudah dicerna;
• vitamin - A, PP, P, C, grup B;
• mineral - besi, kalium, fosfor, fluor, seng dan lain-lain.

Semangka adalah 80% air

Semua zat bermanfaat ini, kecuali daging buahnya, juga ditemukan dalam kulit semangka, dan beberapa di antaranya adalah serat, asam amino, dan klorofil dalam jumlah yang lebih banyak lagi. Karena itu, disarankan untuk tidak membuang kulitnya, tetapi menggunakannya untuk persiapan ramuan penyembuhan dan infus, kuliner - selai, selai jeruk, manisan buah.

Bubur semangka juga telah menemukan aplikasi dalam memasak, minuman, sirup, jeli dan makanan penutup lainnya, marshmallow, madu, asin dan acar kosong untuk musim dingin disiapkan darinya. Roti semangka, semangka kering atau goreng dalam adonan terlihat cukup eksotis.

Perhatian! Dari segi kandungan garam kalium dalam komposisinya, semangka mengungguli jeruk dan pisang, dan dalam hal kandungan likopen, zat bioaktif yang menentang pembentukan. sel kanker, - tomat. Dalam hal komposisi zat besi, semangka menempati urutan kedua setelah bayam dan daun selada.

Di Cina, biji semangka sama populernya dengan biji bunga matahari atau labu di negara kita. Dan tidak sia-sia, karena mereka telah aksi antihelmintik, berkontribusi pada peningkatan sistem vaskular, memperkuat jantung. Seperempat biji semangka terdiri dari minyak lemak, yang digunakan dalam makanan di beberapa negara.

Perhatian! Minyak yang diperoleh dari biji semangka memiliki sifat yang mirip dengan minyak almond dan rasanya seperti minyak zaitun.

Biji semangka membantu memperkuat jantung

Apa yang baik untuk kesehatan?

Semangka adalah produk yang memiliki sifat obat memiliki baik pulp, dan kerak, dan biji.

Obat resmi merekomendasikan penggunaan semangka sebagai diuretik alami yang dapat membersihkan ginjal. Bersama dengan urin, semangka menghilangkan racun, pasir, zat beracun dan deposit garam. Ini juga berguna untuk hati, terutama bagi mereka yang menderita hepatitis, kolesistitis, penyakit pada saluran empedu.

Semangka adalah antidepresan nyata, beta-karoten yang terkandung di dalamnya, memungkinkan Anda untuk mengatasi stres emosional dan mental, stres. Penggunaan budaya labu ini berfungsi sebagai tindakan pencegahan:

Kandungan zat besi yang tinggi memungkinkan semangka untuk merekomendasikan sebagai sarana memerangi anemia dengan berbagai tingkat. Penggunaannya akan sangat bermanfaat bagi siapa saja yang telah menjalani pengobatan antibiotik atau telah menjalani operasi bedah di bawah anestesi. Asam folat terkandung dalam semangka berguna untuk wanita yang merencanakan kehamilan, karena menciptakan kondisi untuk perkembangan normal sistem saraf dan hematopoietik pada janin. Penggunaannya oleh wanita menyusui meningkatkan laktasi.

Kulit semangka juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Misalnya, jus yang diperas dari kulit semangka dan dikonsumsi saat perut kosong dalam 100 ml memiliki efek diuretik. Penggunaannya akan berguna dalam proses inflamasi yang terjadi pada sistem genitourinari dan untuk memerangi kelebihan berat badan, pembengkakan.

Jus semangka memiliki sifat diuretik

PADA tata rias rumah penggunaan kulit semangka:

• untuk persiapan lotion, yang penggunaannya secara teratur memiliki efek pelembab, anti-inflamasi dan tonik pada kulit berminyak dan kombinasi;
• untuk masker yang memiliki efek tonik pada penuaan kulit.

Minyak biji semangka memiliki efek antiphlogistic, mempercepat penyembuhan luka bakar dan luka. Ini digunakan untuk perawatan rambut dan kuku, serta untuk pencegahan prostatitis dan uretritis.

Sifat dan kontraindikasi yang berbahaya

Pada dasarnya, bahaya makan semangka dan kulit semangka dikaitkan dengan kemampuannya untuk mengakumulasi nitrat dan zat berbahaya lainnya. Penggunaannya dapat menyebabkan diare, ruam alergi, mual, muntah, sakit perut. Nitrat, masuk ke tubuh manusia dapat diubah menjadi nitrit, yang mengurangi kadar hemoglobin dalam darah, memicu perkembangan sel kanker

Semangka mengakumulasi nitrat, jadi Anda harus menggunakannya dengan hati-hati.

Nasihat! Tidak sepadan dengan risikonya dan membeli semangka sebelum musim, kemungkinan besar mengandung peningkatan jumlah nitrat.

Untuk mengurangi konsentrasi zat beracun dalam kulit semangka, merendamnya dalam air dingin selama 2-3 jam akan membantu.

Semangka harus sepenuhnya dikeluarkan dari makanan jika ada penyakit berikut:

• kolitis, disbakteriosis;
• perut kembung, diare;
• kolelitiasis atau urolitiasis;
• diabetes tipe 2;
• patologi prostat.

Semangka dapat diberikan kepada anak-anak hanya dari usia 2-3 tahun - tidak lebih dari 100 g setiap hari, dari 4 hingga 6 tahun - tidak lebih dari 150 g.

Anak-anak bisa makan semangka hanya dari usia 2-3 tahun

Penggunaan kulit semangka dikontraindikasikan pada penyakit gastrointestinal kronis dan penyakit ginjal.

Manfaatkan musim semangka untuk menikmati rasanya dan menyehatkan tubuh Anda. Untuk memastikan kualitas semangka yang dikonsumsi, lebih baik menanamnya sendiri atau membelinya di toko dan pasar resmi, di mana mereka dapat memberikan sertifikat kualitas.

Manfaat dan bahaya semangka - video

Semangka - foto