- vadovaujančios kryptys vidaus versle. Šiame straipsnyje mes sutelksime dėmesį į gyvūnų pašarų gamybą, nes tai gali virsti pelningas verslas... Tiesiog pasirinkite sritį, kuri jus labiausiai domina, kiekviena turi savo privalumų.
Pašarų gamyba kaip verslas gali atnešti puikų pelną, nes šie produktai reikalingi arba gyvulininkystės verslui, arba žmonėms, kurie labai mėgsta augintinius.
Maistas katėms ir šunims
Kačių ir šunų mylėtojai niekaip negali susitaikyti, juos vienija tik meilė savo augintiniams. Jie tokie rūpestingi, kad retai sutaupo rūpindamiesi savo gyvūnais – nuo patogaus iki patogaus. yra sėkmingas verslas nes šių gaminių paklausa yra labai didelė ir kasmet didėja.
Jūsų pašarų gamykla gamins įvairius pašarus:
- rūšis: sausas, šlapias arba konservuotas;
- klasė: ekonominė, standartinė, premium, super-premium, holistinė;
- orientacija: katės, šunys, amžius, svoris, veislė.
Gamybos procesas:
- recepto sudarymas;
- žaliavų perdirbimas;
- maišymas pridedant karšto vandens;
- apdirbimas, formavimas;
- džiovinimas, tepimas;
- paketą.
Kiekvienais metais produktų pardavimas Rusijos platybėse siekia apie 1 milijardą dolerių per metus. Šis skaičius tik augs. Sėkmę užtikrina ne tik produktų populiarumas, bet ir žaliavų pigumas.
Verslo investicijos - 1 000 000 - 6 500 000 rublių, priklausomai nuo masto.
Pelningumas: 20 %
Atsipirkimas: iki 3 metų.
Maistas papūgoms, graužikams ir žuvims
Taip pat yra daug mažų, didelio dėmesio nereikalaujančių gyvūnų mėgėjų, neabejotinai jie deramą dėmesį skiria maisto pasirinkimui. Pašarų žuvims, papūgoms, įvairiems graužikams gamyba yra pelningas ir paprastas verslas.
Dėl žuvis Yra 2 maisto rūšys – akvariumo arba tvenkinio maistas. Galite gaminti abu, bet bet kuriuo atveju pagalvokite apie pašaro sudėtį biologinės savybėsžuvys ir jų gyvenimo būdas.
Maistas yra:
- sausas, susidedantis iš įvairių komponentų, tokių kaip žuvų miltai, baltymai, baltymai, krakmolas; parduodamas plokštelių, tablečių, granulių pavidalu;
- sušalę: planktonas, įvairūs vabzdžiai, augalai.
Papūgos jie naudoja įvairius grūdų mišinius, į kuriuos įeina javai, sėklos, džiovintos daržovės ir vaisiai, mineralinės medžiagos, kartais riebalai, cukrus.
Įvairūs graužikai daugiausia minta grūdų (kviečių, sorų, kukurūzų, avižų ir kt.) ir vaisių mišiniais. Maisto rūšys priklauso nuo gyvūno dydžio (mažas, vidutinis, didelis). Atskira maisto rūšis - šinšiloms, yra dėl šio gyvūno mitybos įpročių.
Ruošiant pašarus naudokite ekstruzijos technologiją, nes svarbu ne tik kokybiškus pašarus parinkti, bet ir gerai išmaišyti. Gamybai namuose reikia minimalios įrangos, tik sandariklio ir šaldiklis jei vartojate šaldytą maistą.
Investicijos į namų verslą - nuo 50 000 rublių. (daugiausia žaliavoms).
Pelningumas: papūgos ar graužikai - 20%, žuvys - 70%
Atsipirkimas: iki 2 metų.
Kombinuotųjų pašarų gamyba
Kombinuotųjų pašarų asortimentas formuojamas atsižvelgiant į gyvulio paskirtį, tai yra auginimas dėl mėsos, pieno, kiaušinių, vilnos.
Kombinuotas pašaras yra:
- koncentruotas;
- kaip priedas prie pagrindinio maisto;
- kaip pagrindinis maistas.
Yra ir tokių kombinuotųjų pašarų: biri, granuliuoti (populiariausi), briketuose.
Vieną ar dvi rūšis gaminti neapsimoka, geriau pirkėjams pasiūlyti kuo daugiau gaminių, tačiau tuo pačiu teks įsigyti apie 100 rūšių žaliavų.
Gamybos technologija, kaip ir žaliavų pasirinkimas, priklauso nuo gyvūno rūšies, tačiau vis tiek reikalinga įranga produktams malti, maišyti, dozuoti, atvėsinti ir granuliuoti. Nepamirškite apie pakavimą gatavų gaminių.
Investicijos į kombinuotus pašarus - daugiau nei 2 000 000 rublių.
Atsipirkimas: mažiausiai 1 metai.
Kaip pasigaminti žolelių granules
užkariavo Rusijos rinką, nes gaminiai ne tik populiarūs tarp daugelio, bet ir gana nesudėtingi pagaminti.
Gamyba žolelių miltai o granulės yra skirtos augti dideliems galvijai, iš dalies paukštiena.
Šios formos pašarų gamyba turi nemažai privalumų, tačiau svarbiausia yra naudoti specialią pašarų gamybos technologiją, kurioje visi naudinga medžiaga, kuris pagerina gyvulių auginimo sąlygas.
Granulių dydį įtakoja gyvūnai, kuriems jos bus naudojamos:
- maži - jauni paukščiai;
- vidutinis - suaugęs paukštis;
- didelis - skirtingiems gyvūnams: karvėms, avims, kiaulėms ir kt., puikiai tinka.
Gamybos procesas labai paprastas. Žolę perdirbant į granules reikia šlifuoti, išdžiovinti, kruopščiai šlifuoti ir granuliuoti. Visiems šiems procesams pasirinkite visavertę įrangos liniją, tačiau tam reikia didelio ploto. Kad gamyba vyktų sklandžiai, samdykite darbuotojus.
Investicijos į namų verslą - apie 700 000 rublių.
Vidutinis pelnas iš kiekvienos tonos produktų yra apie 7000 rublių.
Vykdydamas įvairius tyrimus, dažnai prisimenu monologą „Yra daug Horacio draugų, apie kuriuos mūsų išmintingas žmogus net nesvajojo“, ypač kai „po nosimi“ atrandu tuščias nišas verslui. Tiesą sakant, viskas prasidėjo nuo pasiruošimo ir. Palaipsniui gilindamasi į esmę, sužinojau, kad tie patys ekstruderiai naudojami ne tik kiaulėms, naminiams paukščiams ir galvijams ruošti pašarus, bet pakeitus nebylių receptą „kniedžia“ šunų maistą.
Žinoma, ar toks maistas geras ar blogas, yra ginčytinas klausimas. Šiek tiek pastudijavus temą, nustebau, kad sausas maistas yra geras (na arba beveik geras), bet nuolatinis jų naudojimas šunims ir katėms nerekomenduojamas. Skaičiau daug informacijos ir diskusijų apie tai, bet man asmeniškai „esmė“ buvo tai, kad dauguma (jei ne visi) specializuoti darželiai aukštas lygis augindami praktiškai nenaudokite sauso maisto. Sutikite, kas geriausiai žino „kas yra gerai, o kas ne“, tas, kuris iš to uždirba. Manau, bus sunku ginčyti tokį teiginį. Tada kyla klausimas, kaip jie šeria savo augintinius? O šunims ir katėms šerti jie naudoja natūralų faršą su mineraliniais ir vitamininiais papildais. Be to, juos tiekia nedidelės specializuotos įmonės ir nedideli cechai, užsiimantys jo gamyba. Tiesa, tokią prekę itin sunku rasti parduotuvėse dėl banali priežastis visoje šalyje yra tik keli smulkūs gamintojai. Ar ne idėja kurti savo verslą?
Kodėl natūralaus ėdalo katėms ir šunims gamyba yra sėkmingas verslas?
Yra keletas priežasčių:
- Pirma – kad ir kaip paradoksaliai skambėtų, bet tikrosios natūralaus pašaro kaina grandinėje:
mini dirbtuvės – parduotuvė – pirkėjas
2 kartus mažesnis nei sausas pašaras. Kodėl taip atsitinka? Paprasta, sausų pašarų gamybos savikaina yra didesnė dėl paties gamybos ciklo energijos intensyvumo, plius pristatymo ir rinkodaros kaštai, didelės gamyklos priežiūra, tarpininkų antkainiai. Smulkioje gamyboje žaliavų savikaina didesnė, tačiau kitų prekių praktiškai nėra ir dėl to turime pigesnių produktų.
Beje, jei turite pakankamai jėgų ir, svarbiausia, noro, tada paskelbsiu straipsnį su natūralaus pašaro gamybos sąnaudomis, tačiau pirmame etape padariau išvadą, kad jei nustatysite kainą panašiam produktui džiovinti pašarus, tada galite naudoti ne tik antros kategorijos mėsą, bet ir pirmąją (mechaninis griuvimas). Iš ko gaminamos dešros ir kiti mėsos gaminiai.
- Antra – savo augintinius pamėgę žmonės (vadinamieji „šunų mylėtojai“ ir „kačių mylėtojai“) išleidžia net labai padorius pinigus savo augintinių išlaikymui. Be to, didelių sauso šunų ėdalo gamintojų rinkodaros tyrimai parodė, kad jų produktų paklausa yra stabili ir nepriklauso nuo finansinių, ekonominių ir net politinių krizių. O tikrai įtakojantys veiksniai paklausai yra tikrai radikalaus pobūdžio, nenoriu jų įgarsinti, galiu pasakyti tik tiek, kad jei taip atsitiks, tada apie verslą kalbėti iš viso nereikės.
Tačiau ne tik paklausa yra stabili ir neelastinga. Tendencija į „sveiką“ naminių gyvūnėlių gyvenimo būdą yra gana reali, o tai iš tikrųjų suteikia didžiulių privalumų natūraliam pašarui. Iš šios pozicijos mini dirbtuvės turės stabilią paklausą ir dėl to stabilų pelną. ištisus metus, nepaisant finansinių vėjų ir ekonominių audrų.
Skamba, žinoma, juokingai, bet, tiesą pasakius, šunų kirpyklos, šunų siuvimo dirbtuvės ir panašiai skamba dar absurdiškiau, bet kartu visa tai tikra.
- Trečia – natūralaus šunų ir Katės maistas labai paprastas ir nereikalaujantis didelių finansinių investicijų. Sąžiningai, šį verslą galima pavadinti idėja su minimaliomis investicijomis.
Kaip suorganizuoti mini seminarą natūralaus naminių gyvūnėlių ėdalo gamybai?
Tiesą sakant, visi pagrindiniai tokios gamybos organizavimo technologiniai niuansai yra panašūs į mėsos pusgaminių gamybos cecho sukūrimą, apie kurį kalbėjau straipsnyje apie įrangą. Nesikartosiu, pakalbėkime apie savybes.
Įsigijus įrangą ir sutvarkius patį cechą, reikalingas receptas ir gamybos techninės specifikacijos (techninės sąlygos) tam tikrų tipų laivagalis. Be to, maži pajėgumai leidžia būti mobiliam ir organizuoti plataus asortimento gaminių gamybą. Kur gauti receptą?
Jis bus optimaliai taikomas specializuotiems veterinarijos institutams, jie gali lengvai išduoti puiki sumaįvairiausių pašarų variantų. Bet mano patarimas, gavus "mokslinius" duomenis iš atitinkamų institucijų, kreipkitės į darželius ir taip "numuškite du paukščius vienu akmeniu". Viena vertus, jie galės praktiniu požiūriu pateikti rekomendacijas, kas geriausiai tinka šunims ar katėms, kita vertus, glaudus bendradarbiavimas leis ateityje gauti didmeninį klientą.
Kalbant apie techninių specifikacijų tvirtinimą, viskas yra šiek tiek sudėtingiau, viena vertus, tai galima padaryti savarankiškai, procedūra yra gana aiški. Tiesa, šis būdas užtruks nemažai laiko, kita vertus, galima kreiptis į specializuotas teisininkų firmas, kurios tai padarys greitai, bet žinoma brangiau. Tačiau šią procedūrą reikės atlikti.
Paskutinis žingsnis yra rinkodara. Suprantama, kad didžioji dalis šunų ir kačių maisto skiriasi specializuotos parduotuvės ir tada iškyla tokia problema išparduotuvių neturi šaldymo įrangos natūraliems pašarams laikyti. Tokią įrangą pirkti ir „platinti“ labai brangu, vargu ar jie patys rysis ją pirkti. Vienintelė išeitis pardavinėti per paprastas parduotuves, jie tikrai turi tokią įrangą. Tačiau tokiam įgyvendinimui reikės investuoti į vietinę reklamą.
Tiesą sakant, verslo idėja gaminti natūralų šunų maistą yra viena iš nedaugelio, kuriai reikalinga didžiulė reklaminė kampanija naudojant vietinius laikraščius, žurnalus ir net televiziją. Kartu tokios investicijos į reklamą taip pat greitai „atsipirks“.
Mes tai padarėme elipsę, juk planai išlieka visaverčio verslo plano paskelbimas šioje srityje, galite užduoti klausimus čia pat komentaruose arba grupėje VK, nepamirškite užsiprenumeruoti svetainės ir prisijunk prie mūsų grupės.
Įdomu šia tema
Renkantis vieną iš pirmųjų, kyla klausimas dėl tipo - pašarai yra sausi, šlapi ir konservuoti. Parduotuvėse parduodama daugybė įvairių gamintojų pašarų, kurių kiekvienas teigia, kad būtent jo produktas yra geriausias ir naudingiausias. Esant tokiai įvairovei, maisto pasirinkimas katei tampa labai nelengva užduotimi. Šį pasirinkimą palengvina, jei žmogus įsivaizduoja, kaip gaminamas gatavas pašaras. Šiame straipsnyje pabrėžiami pagrindiniai pramoniniai sauso, šlapio ir konservuoto kačių maisto procesai.
Sausas maistas katėms.
Įjungta sausas maistas sudaro didžiąją dalį gatavo kačių maisto pardavimų. Yra keletas gamybos būdų, iš kurių pagrindiniai yra sukepinimas, granuliavimas ir ekstruzija. Visi trys metodai, tiesą sakant, yra panašūs, skiriasi tik paskutiniame etape – kietų maisto gabalėlių susidarymo metu. Todėl mes sutelksime dėmesį į labiausiai prieinamą - ekstruzinį arba, paprasčiau tariant, presuotą. Nors yra daug galimybių, dauguma įmonių naudoja toliau aprašytus pagrindinius procesus.
Žaliavos kačių maistui.
Pašarų gamyba prasideda nuo žaliavų paruošimo. Paprastai naudojami grūdai, mėsa, riebalai, kurie, priklausomai nuo įmonės pajėgumo, tiekiami į gamyklas vagonais ar sunkvežimiais. Koncentruotas vitaminas ir mineraliniai papildai paprastai pristatoma maišuose po 15–50 kg. Atvežtos žaliavos laikomos specialiuose sandėliuose, grūdai, kaip taisyklė, bunkeriuose.
Šlifavimo procesas.
Žaliavos susmulkinamos, kad būtų gautos dalelės tinkamo dydžio... Susmulkintos dalelės yra geriau prieinamos maistinių medžiagų ir juos lengviau valdyti. Dalelėms iki norimo dydžio susmulkinti dažniausiai naudojamos komercinės plaktukinės malūnėlės. Dauguma sausų mišinių gaminami iš dalelių, sumaltų iki rupių miltų konsistencijos. Vienodas šlifavimas yra svarbus siekiant užtikrinti vandens absorbciją ir vėlesnį sukepinimą.
Masės paruošimas ir maišymas.
Labai gerai sumaišomi visi ingredientai svarbus etapas gauti vienalytę kompoziciją. Jei mišinys nėra pakankamai sumaišytas, tam tikrose gatavo produkto dalyse reikalingų maistinių medžiagų gali būti per daug arba jų visai nebūti. Maišymui naudojami didžiuliai maišytuvai, kurie vienu metu gali suminkyti iki tonos būsimų pašarų. Šiam pradiniam maišymui naudojami tik sausi komponentai. Gautas mišinys laikomas sausas, laukiant kitų apdorojimo etapų.
Išspaudimas.
Ekstruzijos procesas labai panašus į tešlos gaminimo procesą: maišymas, minkymas, brandinimas (tešlos kildinimas), formavimas, pakėlimas ir vėl pjaustymas. Pirmiausia paruošiamas sausas mišinys krakmolui želatinizuoti. Kruopščiai sukalibruoti sauso mišinio ir skysčio tūriai maišomi, kol gaunama vienalytė masė, kurioje yra riebalų, mėsos produktų, vandens ir kt. Paruošta masė garinama apie 45 sekundes, tada patenka į ekstruderį. Ekstruderis yra prietaisas, iš pradžių sukurtas plastiko gamybai. Pritaikytas Maisto pramone variantai naudojami gaminant 90% gyvulių pašaro. Ekstruderį sudaro cilindrinis kelių segmentų būgnas su sraigtu, kuris tiekia paruoštą mišinį į vidų ir išspaudžiamas per plonas skylutes peiliams, pjaunant reikiamo ilgio gabalus. Judant per ekstruderį, masė šildoma dėl vidinės trinties ir suspaudimo, palaikant mišinio kepimo procesą. Greitis ir slėgis būgno viduje reguliuojami atsižvelgiant į būsimo pašaro formulę ir sudėtį taip, kad būtų pasiekta norima temperatūra ir kepimo laikas.
Džiovinimas ir vėsinimas.
Susidariusios granulės, dar minkštos ir purios, iš ekstruderio patenka į džiovyklą, kur iš jų pašalinama likusi drėgmė. Džiovinimo procesas paprastai trunka apie 15 minučių. Išdžiovinus per greitai arba aukštesnėje nei reikia temperatūroje granulės taps trapios, pilant, kraunant ir pan., jos lūžta, todėl padidėja atliekų (dulkių, kurių dažniausiai būna pakuotės apačioje) lygis.
Po džiovinimo granulės atšaldomos apie 7 minutes. Jei granulės supakuotos nepakankamai atvėsintos, ant jų kris kondensatas, kuris gali prisidėti prie pelėsių susidarymo ir bakterijų dauginimosi.
Stiklinimas.
Paskutinis sauso maisto gamybos etapas yra glazūravimas, kai įjungta išorinis paviršius granulės dedamos su specialiais skysčiais arba milteliais – riebalais ir kvapiosiomis medžiagomis. Riebalai maišymo metu paprastai nededami, nes jie gali trukdyti krakmolo želatinizacijos procesui. Riebalai ir skoniai ženkliai pagerina skonį ir patrauklumą katėms, todėl efektyviausia jais tepti granulių paviršių.
Šlapias maistas katėms.
Didžioji dalis gamybos šlapias pašaras katėms (taip pat vadinamas pusiau sausu) yra panašus į sauso maisto gamybą, tačiau turi tam tikrų skirtumų. Žaliavos ruošiamos, sumaišomos ir perleidžiamos per ekstruderį, kaip ir gaminant sausą maistą. Tačiau ekstruderis sukonfigūruotas žymiai daugiau žema temperatūra ir spaudimas. Po ekstruderio produktas nedžiūsta, o, priešingai, prisotinamas vandeniu, drėgmę sulaikančiomis medžiagomis ir nepakeičiamos rūgštys... Po to produktas paduodamas į šaldomąjį šaldytuvą, kur jis sušildomas iki iš anksto nustatyto drėgnumo ir įgauna purią struktūrą.
Tokio maisto drėgnumas (25-35%) yra žymiai didesnis nei sauso maisto (apie 10%), todėl jis labiau linkęs genėti nuo pelėsio ir bakterijų. Didelė drėgmė taip pat kelia pavojų, kad džiovinant bus pažeista konstrukcija. Siekiant pašalinti šias problemas, pridedamos specialios antibakterinės ir nuo pelėsio apsaugančios medžiagos, o patys pašarai supakuojami į sandarią pakuotę.
Konservuotas kačių maistas.
Pirmą kartą konservų gamyba prancūzų kariuomenės kariams buvo pradėta gaminti dar 1809 m. Nuo to laiko procesas buvo daug patobulintas, tačiau Pagrindiniai principai liko nepakitęs. Paketas maisto produktai sandariai uždarytoje talpykloje, po to sterilizacija karštyje išlieka viena iš labiausiai paplitusių ir galimi būdai maisto žmonėms ir gyvūnams konservavimas.
Žaliavų paruošimas.
Dauguma konservų gaminami mėsos gaminių pagrindu. Šviežia ir šaldyta mėsa į gamyklas pristatoma specialiuose šaldytuvuose. Mėsa susmulkinama, į ją dedamas tiksliai išmatuotas kiekis vitaminų turinčių papildų, mineralai o kartais ir grūdų.
Maišymas ir virimas.
Paruošta žaliava patenka į maišytuvą, kur ji kruopščiai sumaišoma. Tuo pačiu metu temperatūra pakyla tiek, kad gali įvykti krakmolo želatinizacija, o baltymai pradeda keisti savo savybes, o tai pagerina būsimo produkto tekstūrą ir skonį. Maisto produktus, kurių sudėtyje yra angliavandenių, paprastai reikia apdoroti, kai aukštos temperatūros krakmolą visiškai išvirti. Kai produktas yra paruoštas, prasideda konservavimas.
Pakavimas ir sandarinimas.
Kol paruoštas mišinys karštas, jis patenka į mašiną, kuri išsiskleidžia ir hermetiškai uždaro skardinėse. Ši mašina užpildo, uždengia ir sandarina siūles 300-600 skardinių per minutę greičiu. Kad nepatektų mikroorganizmai, procesas vyksta aukštoje temperatūroje, todėl sandariai skardinei atvėstant slėgis joje yra mažesnis už atmosferos slėgį.
Sterilizacija.
Sandariai uždarytos skardinės sterilizuojamos tris ir daugiau minučių ne žemesnėje kaip 120 laipsnių temperatūroje. Tokiu atveju likusios bakterijos žūva. Dauguma pavojingų bakterijų– Botulino bakterijos Clostridium sunaikinamos aukštesnėje nei 116 laipsnių temperatūroje. Po sterilizacijos konservuotas kačių maistas atšaldomas, sužymimas ant skardinių ir vežamas į parduotuves.
Trumpos išvados.
Atrinkti padeda kačių maisto gamyboje naudojamų procesų supratimas geriausias variantas maistui. Atsižvelgdami į katės sudėtį ir individualius poreikius, galite pradėti ieškoti gamintojo ir išsamiai ištirti jo siūlomus produktus, pasirinkę tam tikrą maistą. Iš pažiūros sudėtinga naminių gyvūnėlių ėdalo gamyba iš tikrųjų labai panaši į žmonių maisto gaminimo būdą. Geri prodiuseriai deda daug pastangų, kad jų produktai būtų kokybiški ir atitiktų visus kačių mitybos poreikius.
O taip, Puškinas!
Gyvūnų šeimininkai – moki publika, negailinti savo augintiniams pinigų, taip manė verslininkas Andrejus Puškinas, prieš kelerius metus sėkmingai įkūręs viešbučių tinklą katėms. O 2018 metais jis rinkai pristatė naują produktą – maistą katėms ir šunims nuo žalia mėsa Hati, tikėdamasi didelės paklausos. Tačiau jaudulio dar nepastebėta, o norint parduoti, verslininkas turi dėti daug pastangų.
35 metų, verslininkas iš Maskvos, įmonės, gaminančios natūralų maistą gyvūnams, įkūrėjas Hati... Jis baigė Maskvos valstybinio universiteto Ekonomikos fakultetą, po kurio dirbo finansų analitiku holdinge „Regionų oro uostai“, vėliau - valstybinėje korporacijoje „Rosatom“. 2014 m. atidarytas viešbutis gyvūnams "Ponas katinas" Maskvos centre, išaugusiame į keturių įstaigų grandinę. Hati projektas buvo pradėtas 2018 m.
Nuo kačių iki šunų
2014-aisiais Andrejus Puškinas, anksčiau septynerius metus dirbęs finansų analitiku, pradėjo savo pirmąjį verslo projektą – viešbutį „Sir Cat“ gyvūnams. Prie to jį pastūmėjo savirealizacijos troškimas ir meilė gyvūnams.
„Biure man trūko sudėtingos užduoties, kurią galėčiau atlikti iš ir į. Čia tu esi didelio automobilio sraigtelis, o ne savarankiškas vienetas. „Sene kate“ sušildo sielą, kad sugalvojau ir savo rankomis sukūriau šį projektą. Nors kai kurie sakė – gerai, žmogus paliko „Rosatom“, kad užsiimtų katėmis “, - prisimena Andrejus.
Šis verslas sėkmingai vystosi, šiandien „Sir Cat“ yra keturių viešbučių tinklas Maskvoje. Tačiau 2018 m. Andrejus norėjo kai kuriuos įgyvendinti naujas projektas, iš kitos srities. „Kadangi visą laiką sukiausi gyvūnų pasaulyje, mano mintys nevalingai nukrypo šia linkme. Gyvūnų viešbučiuose mačiau, kad kai kurie šeimininkai savo katėms atnešdavo žalios mėsos. Ir aš pradėjau galvoti apie natūralaus maisto kūrimą gyvūnams “, - sako Andrejus Puškinas.
Dar viena priežastis pasukti į šią nišą buvo šuo. Čihuahua veislė, kuris dažnai lanko Andrejų. Ji visą laiką valgė konservus. Kažkuriuo metu verslininkas stebėjosi, kodėl žmonės laiko normalu savo gyvulius šerti konservais, o patys valgo kuo šviežesnį maistą. Ir kodėl rinkdamiesi produktus sau, žmonės žiūri į galiojimo laiką, bet nedaro to su maistu, skirtu mėgstamiausiam?
Andrius manė, kad taisyklės sveika mityba kad žmonės taiko sau, turėtų būti taikomi ir naminiams gyvūnėliams. Reikia maisto, kuris būtų alternatyva paruoštas pašaras pramoninės gamybos.
Andrejus tikėjosi, kad maistas iš natūralios žalios mėsos bus paklausus tarp Maskvos šunų ir kačių savininkų. Todėl nusprendžiau pradėti tokio maisto gamybą – ir įkūriau projektą Hati.
Žingsnis po žingsnio
Kurdamas savo produktą - dešreles poliamido apvalkale, pagamintame iš žalios mėsos ir subproduktų (yra galimybių pridedant daržovių ir grūdų) - Andrejus Puškinas rėmėsi Europoje ir JAV nustatytais pašarų reikalavimais. Kartu su Rusijos veterinarijos gydytojais projekto komanda parengė receptą ir ingredientų santykį.
Po to reikėjo spręsti klausimą, kokioje pakuotėje gaminti pašarus: parduoti žalią mėsą gabalais, grynuolių ar dešrelių pavidalu. Dirbant kiekvieną variantą, idėja su dešrelėmis atrodė pati optimaliausia.
„Svarbu buvo investavimo etape apsispręsti dėl emisijos formos, norint įsigyti tinkamą įrangą. Jei vėliau persigalvosite, bus per vėlu. Turėjome prisiimti atsakomybę, nors nežinojome, ar mūsų klientams patiks dešros formatas “, - sako Andrejus Puškinas.
Reikalinga įranga pirkta iš Baltarusijos. Tačiau projekto komandai teko su juo pakentėti, kol paaiškėjo, kad pagamino reikiamo svorio dešreles.
„Atvažiavo įranga, tokia blizga ir graži, iš pradžių žiūrėjome kaip į avis prie naujų vartų. Nežinojo, ką su juo daryti. Kol derinome įrangą ir gaminome pirmąsias eksperimentines partijas, sunaudojome apie 100 kilogramų žaliavos“, – pasakoja verslininkas.
Visos dešrelės pirmose partijose buvo skirtingo svorio. Ir pagal GOST gaminant maistą naminiams gyvūnėliams, kiekvieno produkto masės nuokrypis turi būti ne didesnis kaip 1%. Štai vienos dešrelės svėrė 90 gramų, kitos – 120 gramų.
„Pažiūrėjau į visa tai ir jaučiausi blogai. Neturėjome laiko galvoti apie pardavimus, bet su gamyba jau užlipome ant tokio grėblio. Nors pagal pasą įranga turėjo duoti 1% paklaidą “, - prisimena Andrejus.
Po skambučio gamintojui situacija buvo ištaisyta. Jos atstovai paaiškino, kad būtina atlikti tam tikrus pakeitimus „švirkšto“, kuriuo mėsa tiekiama į pakuotę, dizainą. Kai tai buvo padaryta, pradėjo gautis norimo svorio dešrelės.
Iš pradžių Andrejus gatavus gaminius pasiūlė nemokamai išbandyti savo draugams ir pažįstamiems, kurie turi augintinių. Jis paprašė jų sąžiningai įvertinti pašarą. Atsakymas buvo teigiamas, tačiau dėl to įvyko nemažai pokyčių Atsiliepimas vis dėlto atvežė. Perėjome nuo 7 sluoksnių apvalkalo į 2 sluoksnį ir sumažinome dešrelių skersmenį nuo 45 iki 32 milimetrų. Dėl to produktas greičiau užšąla greitajame aušintuve (30 min.), greičiau atitirpsta kliento namuose ir lengviau išimamas iš pakuotės.
Tiekėjų paieška
Gamybai tinkamos patalpos paieška užtruko apie 3 mėnesius, nes mėsos parduotuvėms keliami tam tikri reikalavimai (pavyzdžiui, grindų buvimas nuoplovų, grindys ir sienos iki dviejų metrų, elektros galia 50 kW ir kt.). Andrejus Puškinas žiūrėjo tik į baigtas patalpas, kad pradžioje neišleistų pinigų remontui. Reikalingos dirbtuvės buvo rastos Koroleve netoli Maskvos.
Tiekėjams pasirinkti prireikė daug laiko. Privatūs prekeiviai, siūlantys pirkti mėsą nedideliais kiekiais, projektui HatiFood netiko. Tokiu atveju, norint gauti veterinarinį sertifikatą, tektų savarankiškai organizuoti skerdimo procesą arba apsieiti be jo. Todėl ieškojome tik didelių ir patikimų tiekėjų, kurių mėsa yra kartu reikalingus dokumentus... Hati įkūrėjas atrinko tik tuos ūkius, kurie nenaudojo antibiotikų ir augimo stimuliatorių.
Nors plėšrūs augintiniai turi natūralių gynybos mechanizmai nuo kenksmingų mikroorganizmų, tačiau kiekviena produktų partija siunčiama į laboratoriją tyrimams – dėl buvimo patogeniniai mikroorganizmai... Dėl to, norint rasti patikimus tiekėjus, reikėjo pakeisti kelias dešimtis įmonių. „Tie, su kuriais dirbame dabar, buvo ieškomi bandymų ir klaidų būdu“, – priduria Andrejus.
Kaip ir iš ko ruošiamas maistas keturkojams
Visa gyvūno skerdena naudojama Hati gaminiams gaminti. Ne auginiai, kurie nebetinka maisto ruošimui žmonėms, o visos skerdenos dalys. Pirmasis projekto mėsininkas negalėjo su tuo susitaikyti.
„Jis buvo pasibaisėjęs. Kaip naudoti nugarinę ar nugarinę gyvūnų pašarams? Jis ilgai nesutiko, kad mėsai nereikia druskos ir pipirų, kad nereikia pilti vandens, kad masė suteiktų elastingumo. Jis pasiūlė įdėti svogūną, kurio šunys negali valgyti. Galiausiai mums nepasisekė. Šį vyrą persekiojo tai, kad šerėme šunis. geros mėsos“, - sako Andrejus Puškinas.
Dėl to į šią vietą buvo pasamdytas kitas mėsininkas, kuris iš pradžių taip pat uždavė panašius klausimus, tačiau vis tiek sugebėjo įveikti ankstesnius profesinius įpročius ir dabar aiškiai laikosi gaminimo recepto.
Hati dešrelės gaminamos iš vištienos, jautienos, kalakutienos ir triušio. Pirmosios kategorijos šalutiniai produktai dedami į kompoziciją, o į kai kurias veisles dedamos visos daržovės. Gamyboje nenaudojami dažikliai, kvapiosios medžiagos, konservantai, glitimas, grūdai ir sintetinami priedai.
Vienai partijai pagaminti reikia vienos darbo dienos. Pirmiausia mėsininkas nuima mėsą nuo kaulų. Tada mėsa ir subproduktai supjaustomi, o tada sumaišomi su likusiais ingredientais. Po to produktas švirkštas (supakuojamas) į korpusą, užspaudžiamas spaustukais ir patenka į šoko užšaldymo kamerą. 200 kg produkto pakavimo procesas trunka apie 3-4 valandas.
Hati maistas laikomas šaldikliuose. Norint pašerti gyvulį, maistas turi būti atšildytas ir sudėtas į dubenį, išimtą iš pakuotės.
Emisijos kaina
Dabar Hati dešrelės iš vištienos kainuoja 49 rublius už 100 gramų, iš kalakutienos - 59 rubliai, iš jautienos - 79 rubliai, iš triušio - 99 rubliai.
Kai kurie pirkėjai dar kartą klausia, ar nėra klaidos. „Jie stebisi, kad tokia kaina yra už 100 gramų, o ne už kilogramą. Bet tokios kokybės jautiena negali kainuoti 79 rublių už kilogramą. Netgi šunims skirti rinkiniai, kurie yra „neformatiniai“, skirti žmonėms vartoti, yra brangesni“, – skaičiuoja Andrey.
Kai kurie pirkėjai Hati maisto kainą lygina su mėsos konservų ir pramoninio sauso maisto kaina. Jie yra pigesni už Andrejaus Puškino įmonės gaminius. „Tačiau šiame pašare arba nėra mėsos (naudojama mėsos ir kaulų miltai, gyvulinės kilmės baltymų hidrolizatas), arba valgyti šunų kokybės mėsą, tai yra rausvos atraižos, faršo kotletus ir viską, ko negalima parduoti neapdoroto žmonėms vartoti“, – aiškina jis.
Pradėjus projektą, projekto vieta tapo pagrindine Hati gaminių pardavimo platforma. Dabar, užsakant nuo 2500 rublių, pristatymas Maskvoje yra nemokamas. Jei užsakymas yra mažesnis, pristatymas kainuos 189 rublius.
Laikui bėgant, socialiniai tinklai pradėjo atnešti daugiau pirkinių. Projektas turi beveik visus puslapius socialiniai tinklai tačiau perkamiausias pasirodė „Instagram“. „Hati“ įkūrėjas teigia, kad taip yra dėl to, ką čia mato potencialus pirkėjas. tikros apžvalgos kiti pirkėjai. Taip jam lengviau apsispręsti dėl naujos prekės įsigijimo. Siekiant padidinti pardavimų per socialinius tinklus skaičių, planuojama didinti aktyvumą juose, pirmiausia „VKontakte“.
Projektas bendradarbiauja su internetine parduotuve „MoscowFresh“, kuri perka „Hati“ gaminius, o vėliau juos parduoda savarankiškai. Dabar planuojama įsisavinti prekybą neprisijungus: su viena gyvūnų parduotuve jau pasirašyta sutartis, su kita vyksta derybos.
„Padedame savo Hati šaldiklius į parduotuvę ir žiūrime, kaip vyksta išpardavimai. Mums tai yra nauja ekonomika (reikia kovoti su šaldiklio kaina) ir naujas kanalas. Mes dar neturime tokios patirties “, - sako Andrejus.
Hati bendradarbiauja su veisėjais – jie yra autoritetas tiems, kurie iš jų perka šunis ar kates. Todėl įsiklausoma į jų rekomendacijas dėl naminių gyvūnėlių ėdalo pasirinkimo. „Jais kartais pasitikima net labiau nei veterinarais. Motyvuoti veisėjus bendradarbiauti su mumis galime vienkartine išmoka už pritrauktą klientą arba pardavimų procentą. Toks pardavimo kanalas rodo save gerai, tačiau problema ta, kad yra tik keli veisėjai, kurie žino, kaip parduoti, o svarbiausia, kurie gali tai padaryti socialiniuose tinkluose “, - reziumuoja Andrejus Puškinas.
Dažniausiai Hati maistą perka savininkai maži šunys... Maitinti dideli šunys toks maistas jų šeimininkams pasirodo per brangus. Pigiau virti košę, į kurią įdeda šiek tiek mėsos. Dabar projekto pirkėjai yra tik Maskvos ir Maskvos srities gyventojai.
Paleidimo klaidos
Andrejus Puškinas pasakoja, kad pirmasis jo projektas – zoologinis viešbutis „Sir Cat“ – greitai išpopuliarėjo. O norint pritraukti klientų, jam ir šio projekto komandai pastangų praktiškai nereikėjo. Andrejus tikėjosi, kad taip bus ir su Hati.
„Manėme, kad dabar rinkai pasiūlysime naują produktą – natūralus pašaras gyvūnams, ir jie tuoj atplėš nuo mūsų rankomis. Žinoma, tai buvo mūsų klaida, tik įjungus reklamas nieko neįvyksta. Kiekvienas klientas turi būti „lydimas“, – sako A. Puškinas.
"Yra du atvejai, kai pardavimai vyksta tarsi" be mūsų pastangų ". Gyvūnas blogai valgo savo maistą, o šeimininkas yra priverstas nuolat keisti maistą, o tada galiausiai mus suranda. Arba šeimininkas jau šeria savo augintinį natūraliu žaliu maistu, o mes jam tik palengviname ir sutaupysime laiko“, – pastebėjimais dalijasi Andrejus Puškinas.
„Galvojome, kad paskelbsime graži nuotrauka mėsos, o pardavimų prasme viskas skris. Esame įpratę „Sene kate“, kad žmonės susirašinėja komentaruose prie mūsų įrašų, o mes „miegame“. Dabar Hati iš karto reaguojame į komentarus, kai tik jie pasirodo. Atrodo akivaizdu, kad taip turėtų būti, bet mums tai buvo apreiškimas “, - aiškina Puškinas.
Jo įkūrėjas į Hati projekto pradžią investavo apie 8 milijonus rublių. Siekdamas greitesnio atsipirkimo, jis artimiausiu metu planuoja išleisti naujus produktus – sausainius iš natūralios mėsos. Pagal savo sudėtį jie bus tokie patys kaip dešrelės. Norėdami juos gaminti, turėsite nusipirkti orkaitę, kurioje jie bus kepami ir džiovinami.
Dar viena naujovė asortimente – želė mėsa šunims. Jo paruošimui jie naudos kaulus, iš kurių pjaustoma mėsa Hati dešrelėms. Dabar šie kaulai išmetami, o gaminant želė mėsą jie taps jos ingredientu, o ne atliekomis.
„Apie atsipirkimo laikotarpį kalbėti dar anksti. Esame nauji ir tik studijuojame rinką. Kad pasiektume nulį, turime augti pagal pardavimus bent šešis kartus. Ir mes pasistengsime pasiekti šį skaičių iki metų pabaigos “, - tokius skaičius cituoja Andrejus Puškinas.
Kiekvieną dieną jis tampa vis populiaresnis. Taip pat atsižvelgiama į kačių, šunų, graužikų ir net roplių veisimą pelningas verslas ir maloni veikla. Tačiau norint išlaikyti bet kokius naminius gyvūnus, įskaitant ir, būtina pasirinkti tinkamą maistą. Tik tokiu atveju galite tikėtis, kad augintiniai bus sveiki, gražūs ir ilgai gyvens.
Rusijos gyvūnų pašarų gamintojai
Dauguma naminių gyvūnėlių ėdalo Rusijos parduotuvių lentynose priklauso užsienio prekių ženklams. Tačiau kasmet ėmė rastis vis daugiau Rusijos gamintojų gaminių, dėl kurių įvairovės ir kokybės nebereikia pirkti ir ruošti patiems.
Yra įvairių rūšių maisto – sauso, šaldyto ir konservuoto. Daugelio jų nereikia papildyti nei vitaminais, nei mineralais – tai dažniausiai gamintojas nurodo ant pakuotės.
Patarimas: daugelis žmonių bijo pirkti specialų maistą savo augintiniams, ypač sausų. Kokybiški pašarai visada subalansuoti baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų ir mikroelementų atžvilgiu, todėl optimali mityba... Svarbiausia – stengtis nesirinkti pačių biudžetiškiausių variantų.
Bioenergia-OS LLC
Bioenergia-OS užsiima aukštos kokybės pašarų gyvūnams, žuvims ir paukščiams kūrimu, gamyba ir pardavimu. Dėl kombinuotųjų pašarų naudingumo ir subalansavimo jis gerokai supaprastintas, taip pat avims, kiaulėms ir kitiems naminiams gyvūnams. Į tokio maisto sudėtį įeina mėsa, grūdai, ankštiniai augalai, aliejinių augalų sėklos, lukštai, kaulai, riešutai, o tai suteikia optimalias maistinių ir gyvybiškai svarbių medžiagų dozes. svarbių medžiagų... Produktai gaminami granulėmis specialioje dekstrino pakuotėje, kuri suteikia galimybę ilgai laikyti.
UAB "AgroTroyka"
„AgroTroika“ specializuojasi sauso maisto ir konservų šunims ir katėms gamyboje. Organizacija žada, kad jų maistas taps visišku natūralaus ir natūralaus maisto pakaitalu plėšrūnams, aprūpindamas juos viskuo. būtini vitaminai, mikroelementai ir maistinės medžiagos.
GC "Zolotaya Rybka"
Dirba nuo 1991 m., GK " auksinė žuvelė„Rusijos teritorijoje gamina produktus su prekės ženklu“ DoctorZOO“. Tarp bendrovės pokyčių yra multivitaminų kompleksai ir delikatesai, priedai, šampūnai ir daugelis kitų produktų. Be to, GK užsiima pašarų importu iš Europos.
UAB "Dobilas"
Tarp bendrovės „Klever“ produktų Rusijoje yra specialus funkcinis maistas naminiams gyvūnėliams. Gamintojas garantuoja, kad jo gaminiai yra aukštos kokybės ir juose nėra nieko kito, išskyrus natūralius natūralius ir augalinius komponentus.
LLC "Leader PTK"
2012 m. Rusijoje atidaryta įmonė „Leader PTK“ užsiima prekių gamyba su prekės ženklu IDEAL. Šiandien pagrindiniai produktai, kuriuos bendrovė siūlo rinkai, yra specialiai papūgoms ir graužikams sukurtas maistas. Įmonė savarankiškai komponuoja savo gaminių formulę ir nuolat gerina jų kokybę, atnaujina asortimentą.
UAB "Rostok"
Rostok įmonė gamina pašarus ūkio gyvūnams: galvijams, triušiams, paukščiams skirtingi tipai... Organizacija tiekia rinkai perspektyvių sėklų, pašarų, pašarų priedai, mineralinių ir vitaminų kompleksai, trąšos ir augalų apsaugos produktai nuo kenkėjų.
LLC STM-Bryansk
STM-Bryansk įmonės produktus galima įsigyti su 7 sėklų prekės ženklu. Populiariausias maistas ir skanėstai graužikams ir paukščiams, javai ir šienas. Su šiuo prekės ženklu galima rasti ir kitų gaminių, tokių kaip užpildai, medžio drožlės, nagai.
STM-Arkhangelskis
Įmonės produkcija – tai konservai katėms, šunims ir šeškams, kurie gaminami prekės ženklu Lunch For Pets. Pašarų kokybę garantuoja maistinių medžiagų, mineralinių ir vitaminų papildų balansas, taip pat natūralių ingredientų pagrindas. Aukštos technologijos leidžia eksponuoti gaminius ilgalaikis saugojimas neprarandant kokybės.
UAB "Technolaym"
Technolaym kompanija taip pat turi savos gamybos Rusijoje, kuri tiekia modernius novatoriškus naminiams gyvūnėliams skirtus produktus pagal „Design“ seriją. Tarp produktų yra bet kokios prekės nuo ekonomiškos iki aukščiausios kokybės įvairiems tikslams, parduodami per didelius ir mažus prekybos tinklus, internetines parduotuves. Aukštųjų technologijų pašarai paukščiams, graužikams, žuvims, Įdaryti žaislai, antkakliai, nagai, pavadėliai ir daug daugiau.
Įkeliama...