Šodien es vēlos jūs iepazīstināt ar tādu brīnumainu dzērienu kā velmēta auzu pārslu želeja, kuras recepte ir daudz mainīta salīdzinājumā ar sākotnējo versiju. Mēs arī apsvērsim to ilgi gadi pārgāja no paaudzes paaudzē starp mūsu plašās valsts iedzīvotājiem (jāsaka, ka tas bija ļoti populārs krievu ciemos), un tas, kuru ieteicams gatavot mūsdienu ārsti pilnīgai ķermeņa atveseļošanai. Veltot tikai nedaudz laika sev, jūs uzreiz sajutīsiet želejas efektu gan ārpusē, gan iekšā. Izdomāsim kopā, kāpēc auzu dzeršana ir tik izdevīga un kā pagatavot brīnumķīseli.
Sarullētas auzu pārslu želejas recepte
Tradicionāli velmēto auzu pārslu želejas recepte tiek pagatavota, izmantojot diezgan sarežģītu tehnoloģiju, kas, nonākot pie mums, ir piedzīvojusi nelielas izmaiņas. Bet, ja esat oriģinālu krievu tradīciju piekritējs vai vienkārši vēlaties izmēģināt oriģinālo ēdienu gatavošanas variāciju, tad vecmāmiņas recepte ir tieši piemērota. Tiesa, papildus visam iepriekšminētajam jums ir nepieciešams pietiekami daudz brīvā laika un zināmas rūpības.
Jums būs nepieciešams:
- pusglāze velmētu auzu,
- 1,5 litri tīrs ūdens, tumšās maizes garoza (ņem pilngraudu maizi - tā rūgs vēl labāk),
- nedaudz sāls.
- Ja vēlas, maizi var aizstāt ar 1/3 tasi kefīra, efekts būs tāds pats.
- Paņem glāzi trīs litru burka un ieber tajā sarullētas auzas. Ielejiet ūdeni (kopējam šķidruma tilpumam nevajadzētu sasniegt burkas kakliņu, lai fermentācijas procesā saturs neizplūst)
- Tur ielejam kefīru vai iemetam virsū. Mēs to neliekam ledusskapī, bet cenšamies turēt burku siltā vietā ( telpas temperatūra diezgan piemērots), var pārklāt ar marli vai uzvilkt gumijas cimdu
- Atstājiet startera burku vienu 2 dienas. Tad mums ir jāizkāš saturs. Ērtāk to izdarīt caur sietu vai ar marli. Pēc noslaucīšanas iegūtā viela vēlreiz jāsajauc ar šķidrumu, kas paliek no sasprindzinājuma
- Tagad burku ar saturu liekam ledusskapī uz nakti.
Ja visu izdarījāt pareizi, tad nākamajā rītā šķidrumam burkā vajadzētu atdalīties no biezās masas. Mēs vēlreiz filtrējam ūdeni - mums tas vairs nav vajadzīgs, bet mums jāpievieno ūdens biezajam šķidrumam
Šeit jau var nedaudz paeksperimentēt un dot sev vaļu – pievieno tik daudz ūdens, cik tas palīdzēs padarīt želeju šķidrāku vai biezāku, kā pašam patīk.
Šķidrumam ūdens jāpievieno trīs reizes vairāk nekā kopējā želejas pamatnes masa, ja gribi biezāku, pievieno mazāk.
Pēc tam, kad esam apvienojuši pamatni ar ūdeni, liekam pannu uz plīts un ļaujam vārīties. Un tagad esam pabeiguši želeju uz ūdens. Tas garšos mīksts, tāpēc varat to sālīt vai cukurot un bieži pievienot nedaudz augu eļļas.
Auzu želeja no velmētas auzu pārslu receptes Izotov
Nedaudz pārveidota recepte pieder krievu ārstam V.K. Izotovs. Viņam vajadzēja 8 gadus, lai veiktu eksperimentu ar savu ķermeni, kas viņam deva pilnīga atveseļošanās no encefalīta un tajā pašā laikā atviegloja daudzas slimības. Visus šos gadus Izotovs pastāvīgi dzēra veselīgu želeju.
Un jūs varat pagatavot auzu želeju no velmētām auzu pārslām pēc Izotova receptes šādi:
- Ņem pusi glāzes auzu pārslu un samaļ tos blenderī vai kafijas dzirnaviņas. Ielejiet sagatavotā trīs litru burkā
- Piepildiet trauku ar ūdeni tieši līdz pusei ar siltu ūdeni. Izmantojot koka karoti ar garu kātu, samaisiet saturu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kontakts ar metālu, gatavojot želeju, ir stingri aizliegts.
- Ielejiet 1/3 tase kefīra. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai 4-5 cm paliktu tukši - brīvai fermentācijai. Atkal samaisa ar to pašu karoti un noliek tumšā stūrī uz pāris dienām.
Dažos gadījumos tas var aizņemt vairāk laika, taču pārliecinieties, ka želejas pamatne atdalās no šķidruma – tā ir zīme, ka ir pienācis laiks izkāst mūsu veselīgo iesācēju.
Izmantojot marli vai virtuves sietu, mums ir jānoslauka želejas putra, atbrīvojot to no svešķermeņiem, noskalojot ar ūdeni. Vienu burku piepilda ar iegūto šķidrumu, tās saturu kārtīgi samaisa ar koka karoti.
Mūsu otra burka paliek piepildīta ar to, kas paliek destilācijas procesā caur sietu. Ielejiet visu saturu izmazgātā un izžāvētā trīs litru burkā. Mēs atstājam mūsu radošuma produktu virtuvē uz pusi dienas. Tiklīdz pamati atdalās no šķidruma, turpinām ķīmiski tālāk.
Tagad mums ir jāiztukšo atdalītais ūdens. Mēs to darām vēlreiz, izmantojot sietu vai marli. Paliek želejas bāze. No tās tagad vārīsim auzu pārslu želeju, pievienojot biezo masu (arī izkāš) no otrās burkas.
Var teikt, ka mums tas izdodas ražošana bez atkritumiem- uz putras, kas palikusi pāri no izkāšanas, var cept cepumus, bet notecināto šķidrumu izmantot par pamatu okroškai.
Pēc visām manipulācijām mums vajadzētu iegūt gandrīz litru auzu pārslu želejas bāzes, ar kuru vajadzētu pietikt tieši nedēļai, ņemot vērā tās ikdienas lietošanu.
Vai jūs domājat, ka tas ir viss? Vienalga kā ir! Tagad mums ir nepieciešams pagatavot želeju no pamatnes. Patiesība ir tāda, ka viss, ko mēs jau esam izdarījuši, ir Lielākā daļa darbu, tāpēc šai daļai vairs nevajadzētu jūs biedēt.
Katliņā vajag uzvārīt puslitru ūdens. Ielej 1/3 glāzes pamatnes un vāra apmēram trīs minūtes nepārtraukti maisot ar koka karoti.
Tagad dzēriens ir gatavs, tas jādzer, kā jau teicu, katru dienu ar nelielu daudzumu sviesta un melnās maizes gabaliņu kā kumosu. Ja jums šķiet, ka šis ēdiens ir maigs, mēģiniet pievienot žāvētus augļus vai riekstus.
Auzu želeja no Momotova velmētām auzu pārslām: soli pa solim recepte
Infektoloģijas ārsts Momotovs arī piedzīvoja ieguvumus no pirmavotiem auzu želeja. Šis veselīgais dzēriens palīdzēja viņam pilnībā atbrīvoties no hroniska pankreatīta.
Izmantosim soli pa solim recepte Mēģināsim pagatavot auzu želeju no Momotova velmētām auzu pārslām.
- Sasmalcinātas velmētas auzas ielej tīrā trīs litru stikla burkā. Mums vajadzēs pilnu glāzi graudaugu.
- Pievienojiet tur 100 gramus nesasmalcinātu auzu pārslu.
- Tālāk mums vajadzēs trešdaļu glāzes kefīra, ko ielejam tieši auzu pārslu maisījumā.
- Pievienojiet stikla traukā siltu ūdeni, atstājot 5 cm tukšu līdz kaklam.
- Saturu sajauc ar koka karoti.
- Brīvi nosedziet un pāris dienas uzglabājiet siltā vietā.
- Izberiet mīkstumu caur virtuves sietu vai marli. Šķidrumu vajag liet vienā traukā, bet želejas masu citā.
- Šajā receptē ir tāds smalkums: ja kuņģim ir pastiprināta sulas izdalīšanās, tad pirms želejas lietošanas biezā masa jāvāra uz plīts 3 minūtes, bet ja vēderam nav pastiprināta sekrēcija, tad tikpat ilgi vajadzētu vārīties iepriekš notecinātu šķidrumu.
- Ņemot vērā jūsu ķermeņa sarežģītību, jūs saņemsiet a veselīgs dzēriens, kas regulēs skābumu kuņģī, kombinējot abas vielas un visas dienas garumā pamazām uzņemot želeju.
Auzu želeja - ieguvumi un kaitējums
Tātad, kāds ir šī unikālā dzēriena labums un vai rezultāts ir visu pūļu vērts? Auzu pārslu želejas ieguvumus un kaitējumu jau sen ir pētījuši daudzi zinātnieki, kuru spriedums liecina par auzu pārslu dzēriena pilnīgu drošību un pozitīvas iezīmes to pierādījuši daudzi cilvēki, kuri ir izmēģinājuši brīnišķīgo dzērienu un ievērojami uzlabojuši savu veselību.
Atbalstam es sniegšu dažus faktus par auzu pārslu sastāvu un šāda veida apstrādes priekšrocībām:
- velmētas auzas ir sabalansētākā labība, no kuras var iegūt nepieciešamo veselīgo šķiedrvielu daudzumu, lēni ogļhidrāti(mūsu ķermenim ir nepieciešami tieši tādi ogļhidrāti normālai vielmaiņai, bet no ātrajiem labāk atteikties, un tie ir visu iecienītākie konditorejas izstrādājumi, kūkas un maizītes);
- Auzas ir ļoti bagātas ar daudziem vitamīniem – retinolu, tokoferolu, gandrīz visiem B grupas pārstāvjiem un dažādām mūsu organismam labvēlīgām skābēm. Es jūs nenogurdināšu ar sarežģītiem nosaukumiem, tikai ziniet, ka Herkulesā to patiešām ir daudz;
- Graudaugi satur arī nepieciešamo olbaltumvielu daudzumu, kas ļāvis auzām nostiprināties kā pilnvērtīga maltīte, kas neprasa papildināšanu ar olbaltumvielām.
Visi iepriekš minētie punkti neapšaubāmi ietekmē pozitīva ietekme uz mūsu zarnu darbu, maigi aptverot tās sienas. Kissel pārstāv arī aknas, nesāpīgi noņemot atkritumus un toksīnus.
Papildu bonuss par pastāvīgu auzu pārslu želejas lietošanu patiks daiļā dzimuma pārstāvēm - velmētas auzas, lietojot iekšķīgi, uzlabo sejas krāsu, novērš grumbas un savelk ādu.
Tagad padomājiet paši, vai pēc visām uzskaitītajām īpašībām gatavošanas process ir tik sarežģīts. Priekšrocību kasē paradoksālā kārtā var iekļaut arī mīnusus - tādu praktiski nav.
Tas ir kontrindicēts tikai cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret auzām, kā arī var izraisīt sāta sajūtu, tāpēc jāuzrauga porcijas lielums.
Vienmēr glabāju vairākas pakas auzu pārslu noliktavā un pie pirmajām vēdera uzpūšanās pazīmēm gatavoju želeju.
Kādām slimībām var lietot želeju?
Jau ne reizi vien esam redzējuši, ka pie kuņģa-zarnu trakta slimībām no auzām gatavots dzēriens var darīt brīnumus, bet pret kādām slimībām vēl var lietot želeju? Patiesībā viņu nav nemaz tik maz. Ārsti iesaka to iekļaut uzturā šādām slimībām:
- Visi iespējamās slimības un kuņģa-zarnu trakta traucējumi
- pārkāpumu gadījumā sirdsdarbība un problēmas ar asinsvadiem
- Arī urīnceļu sistēma kļūs pilnīgi veselīga pēc želejas ēšanas
pankreatīts un žultspūšļa slimības arī ir tiešie produktu patēriņa rādītāji - Ieteicams regulāri dzert biezu putru
palielināt aizsardzības funkcijas visā ķermenī, lai pretotos patogēniem
Kā pagatavot želeju gastrīta un kuņģa-zarnu trakta ārstēšanai
Visas uzskaitītās receptes ir lieliski piemērotas tiem, kam interesē, kā pagatavot želeju gastrīta un kuņģa-zarnu trakta ārstēšanai. Bet ir vēl viena šī ēdiena šķirne, kas piemērota arī cilvēkiem ar zarnu trakta traucējumiem. Šī ir cieta želeja, kuras konsistence ir līdzīga pudiņam.
- Glāzi velmētu auzu aplej ar siltu ūdeni (tā vajadzēs 2 reizes vairāk) un atstāj uz dienu.
- Izkāš putru, šķidrumu ielejot pannā. Atcerieties, ka ražošana var būt bez atkritumiem, ja izmanto arī mīkstumu - starp citu, no tā var pagatavot ļoti veselīgus kokteiļus (par to lasi manu rakstu - tur ir ļoti daudz dažādu recepšu).
- Šķidru vielu vāra uz lēnas uguns, līdz pannas saturs kļūst biezs.
- Ielej papildu sastāvdaļas, atkarībā no jūsu vēlmēm - cukurs, sāls, žāvēti augļi vai rieksti.
- Lej glāzēs vai mazās šķīvītēs.
Krievijā bija ierasts ēst šādu ēdienu ar pienu un medu kā kumosu.
Auzu želejas recepte pankreatīta ārstēšanai
Papildus citām auzu dzēriena priekšrocībām var arī atzīmēt, ka tā lietošana ir ātra metode atbrīvoties no aizkuņģa dziedzera slimībām. Pankreatīta gadījumā auzu pārslu želejas recepte jāgatavo saskaņā ar Momonova un Izotova iepriekš iesniegtajām receptēm.
Receptes grozījums ir tāds, ka netiek izmantota biezā masa, kas tiek izfiltrēta caur sietu. Pankreatīta gadījumā želeju gatavo tikai no šķidruma. Ir arī daži ieteikumi tā lietošanai:
Pirmā porcija jāizdzer no rīta tukšā dūšā, pēc kuras ēst var tikai pēc 3 stundām – ārstēšanas kurss ar želeju ilgst trīs mēnešus.
Auzu želeja svara zaudēšanai
Pats par sevi dzēriens no auzām var pilnībā uzlabot gremošanas procesu, kas jau ir taustāms solis ceļā uz slaidumu. Bet mērķtiecīgi patērēta auzu pārslu želeja var ievērojami samazināt laiku, kas nepieciešams, lai tā pārietu. liekais svars.
Attīrošo dzērienu var pagatavot vairākos veidos:
- Glāzi velmētu auzu aplej ar siltu ūdeni (ūdens jābūt 2x vairāk), nākamajā rītā šķidrumu izkāš un pēc uzvārīšanās pāris minūtes vāra;
- Otrā metode pilnībā atkārto iepriekšējo, bet ūdens tiek aizstāts ar pienu.
Kā redzat, auzu želeja var kļūt dziedinošs līdzeklis pret daudzām slimībām. Atliek piebilst, ka šis dzēriens ir ieteicams arī mazuļiem, esot veselīgs ēdiens bērnu gremošanai.
Ja jūs joprojām aptur tā sagatavošanas sarežģītība, tad apliecinu, ka ideālais ādas stāvoklis pēc īsa kursa liks jums mainīt savas domas. Mūsu ķermeņa veselībai vajadzētu piespiest mūs izkāpt no savas komforta zonas un nebūt slinkiem.
Pavadījis pāris dienas, gatavojot želeju, tavs ķermenis tev pateiksies pilnībā.
Rūpējies par sevi un esi vesels! Abonējiet manu emuāra atjauninājumus, un es jūs iepriecināšu interesanti raksti. Kamēr mēs atkal tiekamies, parūpējieties par sevi!
Auzu želeja ir ļoti sens ēdiens. Pat mūsu senči - slāvi - to gatavoja, pamatojoties uz graudaugiem, un baroja ar to nomadu reidos, kad apmetņu iedzīvotājus mocīja bads. Dzēriens izglāba cilvēkus epidēmiju laikā, nolika uz kājām slimos un atbalstīja nabagos. Tagad viņš ir ieguvis popularitāti kā diētiskais ēdiens svara zaudēšanai un veselības uzlabošanai.
Kāpēc auzu želeja ir tik laba? Bagātākais vitamīnu sastāvsšī labība ļauj atbalstīt pacientus slimību saasināšanās laikā kuņģa-zarnu trakta. Infekciju laikā, kad nav ēstgribas, bet ēst tomēr vajag, šis ēdiens ļauj atveseļoties, pateicoties tajā esošajām olbaltumvielām un cietei. Turklāt želeju ir viegli pagatavot, un auzu pārslas tās pagatavošanai vienmēr ir pieejamas.
Kas ir auzas?
Šī ir veselīga labība, kas satur šādus elementus:
- vitamīni A, E, F, K;
- B vitamīnu grupa;
- fosfors;
- kālijs;
- magnijs;
- silīcijs;
- kalcijs;
- minerāli;
- ciete;
- olbaltumvielas;
- tauki;
- ogļhidrāti;
- celuloze.
Produkta ietekme uz cilvēka ķermeni
Auzām ir daudzas cilvēka veselībai labvēlīgas īpašības:
- ir spēcīgs absorbents, absorbē un izvada toksīnus;
- veicina liekā šķidruma izvadīšanu;
- neticami barojošs;
- samazina cukura un holesterīna līmeni asinīs;
- vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu un fermentu avots;
- dabīgs imūnmodulators;
- uzlabo zarnu darbību;
- stiprina asinsvadu sienas;
- palīdz uzlabot gremošanu;
- ir vielmaiņas procesu stimulators;
- ideāls kā diētisks produkts.
Populāra ēdiena recepte
Katra pieredzējusi saimniece zina, kā pagatavot auzu pārslu želeju. Šis ēdiens neprasa daudz darba. Tomēr tas nāks palīgā stresa situācijas, slimībām un kaitēm.
Tātad, lai pagatavotu auzu želeju, jums vajadzēs 1 glāzi graudaugu un 2 tases silta ūdens. Maltās auzas aplej ar ūdeni un iepilda 24 stundas. Vēlāk visu maisījumu filtrē un vāra, nepārtraukti maisot, līdz tas sabiezē. Gatavo produktu vēlams atdzesēt, lai tas sasniegtu organismam labvēlīgu temperatūru.
Auzu želeju gatavo aptuveni tādā pašā veidā. Vienīgā atšķirība ir tā, ka, lai paātrinātu fermentācijas procesu, sagatavotajam maisījumam varat pievienot maizes gabalu.
Auzu pārslu želejas priekšrocības
200 g šī produkta dienā - un daudzas veselības problēmas atrisināsies pašas:
- Auzu pārslu želeja ir neaizstājama svara zaudēšanai, jo ar nelielu kaloriju daudzumu tas ir diezgan barojošs un bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.
- Tas palīdz attīrīt ķermeni.
- Kuņģa čūlas, pankreatīta un zarnu slimību gadījumā tas samazina iekaisuma procesu.
- Tas ir vispārējs toniks un palēnina ķermeņa novecošanās procesu.
Daudzi sportisti regulāri patērē auzu pārslu želeju. Tās ietekmes priekšrocības ir acīmredzamas, un šis ēdiens ir lieliski piemērots enerģijas metabolismam.
Gavēņa diena ar auzu pārslu želeju
Garšīgs un labs kuņģim, šis produkts var kalpot par pamatu, lai veiktu badošanās diena. Pirmkārt, sāksies ķermeņa attīrīšanas no toksīniem procesi. Šajā periodā ieteicams palikt mājās un neplānot nekādus darbietilpīgus darbus.
Pirms badošanās dienas nevajadzētu ēst smagus treknus ēdienus vienu dienu. Vairāki ēdieni priekš uz augu bāzes lieliski sagatavos organismu attīrīšanai. Izkraušanas procesā jums vajadzētu palielināt patērētā šķidruma daudzumu.
- Badošanās diena jāsāk ar glāzi silta ūdens tukšā dūšā.
- Jūs jau zināt, kā no velmētām auzām pagatavot auzu pārslu želeju (recepte ir norādīta iepriekš).
- Pēc ēdiena atdzesēšanas ēdiet to brokastīs.
- Stundu pēc ēšanas var izdzert glāzi zaļās tējas.
- Pusdienās varat ēst dārzeņu salātus.
- Vakariņām jānotiek ne vēlāk kā 19:00. Derēs vai nu svaigi pagatavota auzu pārslu želeja, vai arī auzu pārslas, kas iepriekš tvaicētas ar verdošu ūdeni un garšotas ar augļiem vai žāvētiem augļiem.
Auzu pārslu želeja ir piemērota svara zaudēšanai, ja dienas laikā jūs neēdat nekādu ēdienu, izņemot to, bet dzerat tikai ūdeni un zaļo tēju.
Auzu pārslu želejas pagatavošana pēc Izotova receptes
Smaga slimība, kas radīja daudz sarežģījumu, lika vērsties pie virusologa Izotova veca recepte. Izpētījis produkta ietekmi uz sevi, speciālists uzlaboja recepti, pievienojot dažas izmaiņas, un tādējādi ieguva jaunu ēdienu. Kissel palīdzēja ārstei pilnībā atveseļoties pēc smagas slimības, kā arī attīrīt organismu no toksīniem, kas bija uzkrājušies ārstēšanas procesā.
Recepte
Izotova auzu želeju ir viegli pagatavot. Lai to izdarītu, izpildiet vienkāršus norādījumus:
- Izvēlieties ietilpīgus stikla traukus. Rūpīgi izskalojiet to.
- Kafijas dzirnaviņās samaļ 10 kaudzītas ēdamkarotes auzu.
- Vajadzēs velmētas auzas un kefīru proporcijā 1:3 (uz 100 g kefīra 300 g auzu pārslu).
- Sajauc samaltas auzas, velmētas auzas un kefīru.
- Ielejiet kompozīciju ar siltu vārītu ūdeni (3 litri).
- Liek siltā vietā, ietinot traukus dvielī, lai uz tiem nespīd gaisma.
- Maisījums jāievada 48 stundas.
- Pēc šī perioda kompozīciju izkāš.
- Noskalojiet atlikušo maisījumu auksts ūdens. Filtrēto šķidrumu izmanto arī produkta pagatavošanai. Galvenais sastāvs nav vajadzīgs - to var izmantot citām vajadzībām.
- Abus pirmās un otrās filtrēšanas laikā iegūtos šķidrumus 15 stundas uzglabāt tumšā vietā.
- Trauka apakšā parādīsies nogulsnes, kas kļūs par pamatu Izotova želejas pagatavošanai. Atlikušo šķidrumu – kvasu – var notecināt un nedēļu paturēt ledusskapī.
- Lai pagatavotu vienu porciju Izotova želejas, vienkārši ņemiet 3 ēdamkarotes. l. koncentrē un pievieno 1 ēd.k. silts ūdens.
- Uzliek maisījumu uz lēnas uguns un vāra, nepārtraukti maisot. Labāk to darīt ar koka lāpstiņu, metāls ir jāizslēdz.
- Pēc 5 minūtēm pannu noņem no uguns. Izotova auzu želeja ir gatava!
Soli pa solim gatavošanas recepte palīdzēs iegūt kvalitatīvu produktu, kas jālieto diētas laikā.
Šķidrumu, kas paliek izkāšanas laikā, var izmantot kā starteri jaunas porcijas pagatavošanai.
Kādas ir Izotova želejas priekšrocības?
Ja jūs uztrauc kuņģa-zarnu trakta slimības, Izotova auzu želeja kļūs ne tikai par papildu diētisku produktu, bet arī par zālēm. Saņemšanai ir tikai viens nosacījums efektīvus rezultātus: Tas jālieto regulāri katru dienu.
Piemēram, pankreatīts prasa pastāvīgu diētu, kas ir diezgan nogurdinošs jebkuram cilvēkam. Kissel, kas pagatavots pēc Izotova receptes, palīdzēs atbrīvoties no sāpēm un atvieglos slimības gaitu tās akūtākajā periodā. Protams, ja jūs ciešat no līdzīgas slimības, jums vajadzētu konsultēties ar speciālistu par diētu, kuras pamatā ir Izotova želeja vai vienkārša auzu želeja.
Ja ārsts apstiprinās, ka šo produktu ir iespējams lietot regulāri, jums nebūs grūti to pagatavot katru dienu, izmantojot auzu pārslas vai velmētas auzas.
Ja Jums ir pankreatīts, ieguvumi, ko gūsiet, lietojot Izotova auzu pārslu želeju, ļaus jums daudz ātrāk atgūties un iegūt brīnišķīgus rezultātus.
Vai ir kādas kontrindikācijas lietošanai?
Protams, ēdot jebkuru produktu, mēs pirmām kārtām ieklausāmies savā ķermenī – kā tas jūtas pēc ēšanas. Diskomforts pēc ēdienreizes liek domāt, ka jums vajadzētu atteikties no šī vai cita ēdiena, jo organisms to slikti uzsūcas. Kas attiecas uz Izotova auzu pārslu želeju, šis ēdiens ir piemērots absolūti visiem un ir diētisks produkts, kas paredzēts jebkurai slimībai.
Jebkura diēta ir jāpieiet uzmanīgi un saprātīgi. Bet pat produkta pārdozēšanas gadījumā kaitējums ir minimāls. To pašu var teikt par Izotova auzu želeju. Tās ieguvumi un kaitējums tiek noteikti individuāli. Tomēr fakts, ka tas ir piemērots ikvienam un var atrisināt daudzas veselības problēmas, ir medicīnas speciālistu konstatēts fakts.
Kontrindikācijas produkta lietošanai ir tikai individuāla neiecietība. Pretējā gadījumā šis auzu ēdiens ir piemērots ikvienam.
Zaudēt svaru ar auzu pārslu želeju
Nav grūti pagatavot želeju, pamatojoties uz auzu pārslām. Tāpēc diēta, kuras pamatā ir šis produkts, ir ļoti populāra un palīdz viegli un ātri zaudēt svaru. Lai zaudētu dažus kilogramus, pietiek ar vienu ēdienreizi mēneša garumā aizstāt ar ēdienu, kas gatavots no auzām ripinātām vai auzu pārslām.
Vāra auzas uz lēnas uguns, līdz tās sabiezē, pēc tam atdzesējiet un ēdiet svaigas. Šo produktu nav ieteicams uzglabāt, jo tas ātri zaudē savas derīgās īpašības.
Šāds ēdiens neko ļaunu nenodarīs, bet no tā būs mazs labums. Tāpēc auzu pārslu želeju svara zaudēšanai ieteicams lietot, tiklīdz tā atdziest.
Iegādāties auzu pārslas nav grūti, tāpēc, ja uzkrāsiet šo produktu un izmēģināsiet vairākas šī ēdiena pagatavošanas iespējas, tostarp doktora Izotova recepti, jūs drīz sajutīsiet pozitīvas izmaiņas savā ķermenī.
Mazkaloriju dzēriens aizstās vienu vai divas ēdienreizes un piepildīs ķermeni būtiski mikroelementi. Ar šādu diētu iegūtie rezultāti jums patiks. Un tievēšanas process būs maigs un nesāpīgs.
Soli pa solim receptes veselīgāko auzu pārslu želejai no Hercules uz rupjmaizes vai kefīra ar ūdeni un pienu neitrālā, sāļā un saldā porcijā
2018-04-07 Jūlija KošičaNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
Porcijas
(personas)
100 gramos gatavs ēdiens
4 gr.
2 gr.
Ogļhidrāti
32 gr.145 kcal.
1. iespēja: klasiska recepte auzu pārslu želejai no Hercules
Izņemot slāvu reģionu, želeju negatavo no dažādiem graudiem. Tāpēc lielākajai daļai ārzemnieku šāds dzēriens radīs tikai pārsteigumu. Bet mēs viņu pazīstam un mīlējām kopš bērnības. Tomēr ne visi zina, kā to pagatavot. Galu galā mēs nerunājam par iegādāto pulveri no maisiņa, bet par īstu auzu želeju no Hercules, kas tiek ievilkta apmēram trīs dienas. Pamēģināsim?
Sastāvdaļas:
- 185 grami Hercules auzu pārslu;
- divi litri attīrīta ūdens mērcēšanai;
- šķēle rudzu maize;
- pusotras glāzes ūdens želejai.
Soli pa solim recepte auzu pārslu želejai no Hercules
Ielejiet divus litrus katliņā. Uzkarsē līdz burbuļošanai. Šim nolūkam varat izmantot arī elektrisko tējkannu.
Pēc uguns izslēgšanas ļaujiet šķidrumam atdzist. Tiklīdz tas kļūst silts (aptuvenā temperatūra ir 40-45 grādi).
Ielejiet pilnu glāzi burkā vai emaljas pannā auzu pārslu. Aizpildiet to uzreiz karsts ūdens. Raudzēšanai iemet rupjmaizes šķēles.
Pārklājiet burkas kaklu ar marli. Ietin sevi siltā segā. Atstājiet virtuvē 36-48 stundas.
Pēc divām dienām konteiners ar labību. Izvērst. Ielieciet marli sietā. Ielieto maisījumu izlejiet cauri salocītajai struktūrai.
Auzu pārslas kārtīgi saspaida. Izmet kūku. Iegūto masu liek atpakaļ tīrā burkā. Novietojiet uz ledusskapja plaukta.
Nākamajā reizē uzmanīgi nolej atdalītās sūkalas (tās atradīsies virsū).
Apvienojiet atlikušo biezo mērci katliņā ar ūdeni (pusotru tasi). Liek uz mazas uguns.
Pagatavojiet auzu pārslu želeju no Hercules īsas piecas minūtes. Nepārtrauciet maisīšanu procesa laikā, lai izvairītos no sadedzināšanas.
Ja želeju neplāno dzert uzreiz, mērci ar ūdeni labāk nejaukt. Glabājiet to stiklā ledusskapja plauktā. Maisījumu ieteicams izšķīdināt un pagatavot tieši pirms pasniegšanas.
2. iespēja: ātra recepte auzu pārslu želejai no Hercules
Dabīgo želeju, kuras pagatavošana aizņem diezgan daudz laika, nevar pagatavot dažu minūšu vai pat stundu laikā. Bet jūs varat nedaudz saīsināt vienkāršo kulinārijas procesu. Kā? Lasiet par to zemāk!
Sastāvdaļas:
- divas glāzes Hercules graudaugu;
- litrs ūdens (filtrēts);
- maizes gabals (rudzi).
Kā ātri pagatavot auzu pārslu želeju no Hercules
Hercules pārslas vēlams ieliet stikla traukos. Auzas aplej ar karstu (bet ne vairāk par 45 grādiem) attīrītu ūdeni.
Sastāvdaļas nesajaucot, caurdurt ar garu iesmu, lai šķidrums sadalītos pa pārslām. Tikai pēc tam pievieno nelielus rupjmaizes gabaliņus (105 g).
Pārklājiet trauku ar marli un nekavējoties aptiniet to ar segu. Atstājiet uz dienu pie radiatora vai saulē.
Pēc norādītā laika burkas saturu lej katliņā caur sietu ar marli iekšā.
Izmetiet kūku un maizi. Uz uguns liek katliņu ar biezu šķidrumu. Uzkarsē līdz vajadzīgajam biezumam. Pasniedziet Hercules auzu pārslu želeju karstu vai atdzesētu pēc garšas.
Tā kā ķīseli otrreiz neatstāsim raudzēties, iesakām to gatavošanas laikā nepārtraukti maisīt. Ja masa “nevēlas” sabiezēt, drīkst pievienot nedaudz cietes. Šajā gadījumā ir svarīgi izvairīties no gabalu veidošanās.
3. variants: Auzu pārslu želeja no Hercules ar kefīru
Rūgšanas procesa uzlabošanai pievieno rudzu maizi. Tomēr daži gardēži savā uzturā neizmanto miltus un no tiem gatavotus produktus. Tieši viņiem šī kefīra želejas recepte noderēs.
Sastāvdaļas:
- 49 grami kefīra;
- divi litri ūdens;
- divarpus glāzes Hercules graudaugu;
- šķipsniņa sāls;
- divas glāzes ūdens mērcei.
Kā gatavot
Stikla traukā ieber plānoto auzu pārslu daudzumu. Tajā pašā laikā uzvāra divus litrus ūdens.
Karstu šķidrumu atdzesē līdz 45 grādiem. Ielejiet graudaugos. Nekavējoties pievienojiet kefīru.
Divās vai trīs kustībās sajauciet burkas saturu. Pārklāj ar marli. Aptiniet (uzmanīgi) segā vai lielos dvieļos.
Uz divām dienām aizmirstiet par starteri. Ir svarīgi visu šo laiku atstāt to siltu.
Nākamais solis ir konteinera atsaiņošana. Ielieciet marli sietā. Caur sietu ielejiet duļķaino šķidrumu pannā.
Izspiediet pārslas un izmetiet pašu kūku. Iegūto maisījumu ievieto ledusskapī, atkal pārklājot ar marli.
Pēc citas dienas maisījums atdalīsies. Pēc tam nolejiet augšējo daļu (šķidrumu). To var pasniegt kā bezalkoholisko dzērienu.
Otro daļu (biezāku) atšķaida ar divām glāzēm ūdens. Pievienojiet nedaudz sāls. Liek uz mazas uguns.
Vāra līdz vēlamajai konsistencei. Pasniedziet siltu auzu pārslu želeju no Hercules.
Tā kā šo opciju veidojam, izmantojot kefīru ar pievienotu sāli, tad pasniegšanas laikā iesakām šķīvī pievienot dažus svaigus sasmalcinātus garšaugus. Tāpat papildus pašam kefīram ir pieļaujams pievienot nedaudz startera vai pienskābes baktērijas, kuras reāli var iegādāties jebkura lielveikala piena nodaļā.
4. variants: Auzu pārslu želeja ar Hercules pienu
Pirmajā posmā auzu pārslas vienmēr piepilda ar ūdeni. Bet iegūto starteri jau var sajaukt ar pienu. Tas izrādīsies garšīgs. Kas attiecas uz aromātu, mēs iesakām želeju dekorēt ar pikantu vaniļu.
Sastāvdaļas:
- divi litri silta ūdens;
- divas glāzes svaiga piena;
- divas glāzes auzu pārslu;
- vaniļas pēc garšas;
- maizes šķēle (melna, rudzu).
Soli pa solim recepte
Uzkarsē un atdzesē tīru ūdeni līdz vajadzīgajiem 45 grādiem.
Pievienojiet iekšā silts ūdens. Nekavējoties pievienojiet smalki sagrieztus rupjmaizes gabaliņus.
Nākotnes želeju pārklāj ar marli un piesien zem kakla. Pēc tam ietiniet to segā.
Atstājiet starteri 48 stundas tieši virtuvē. Kad norādītais laiks ir pagājis, atveriet burku.
Neviendabīgo duļķaino maisījumu ielej katliņā, virsū uzliekot sietu ar marli. Nekavējoties izspiediet auzu pārslas un izmetiet tās kopā ar maizes gabaliņiem.
Sagatavoto šķidrumu atstāj vēl 24 stundas, tagad ledusskapī. Šajā laikā tas atslāņosies.
Kad tas notiek, noņemiet šķidro komponentu. Bet biezā daļa ir mūsu ieraugs. Labāk to uzglabāt burkā uz apakšējā ledusskapja plaukta.
Pirms pasniegšanas uzsildiet pāris glāzes piena, garšai pievienojot vaniļu. Ielejiet iegūto viskozo starteri.
Pagatavojiet auzu pārslu želeju no Hercules minimālā temperatūrā ne ilgāk kā piecas minūtes. Kad iegūta vēlamā konsistence, izslēdziet plīti un pasniedziet brokastīs.
5. variants: saldā auzu pārslu želeja ar Hercules pienu
Tradicionālo želeju gatavo no ūdens un graudiem, mūsu gadījumā no Hercules pārslām. Tomēr, ja jums nav iebildumu pievienot vairāk kaloriju un padarīt dzērienu saldāku, pievienojiet receptei balto vai brūno cukuru.
Sastāvdaļas:
- pāris glāzes graudaugu (Hercules);
- divas karotes cukura;
- pāris glāzes piena;
- kanēlis pēc garšas;
- divi litri ūdens;
- rupjmaize (šķēle).
Kā gatavot
Kā vienmēr, uzkarsē vārīto ūdeni līdz 45 grādiem. Pēc tam trīs litru burkā ielej divas pilnas glāzes graudaugu.
Ienāc Herkulesā karsts ūdens. Pievienojiet tur mazus kārtīgus rupjmaizes blokus.
Pārklājiet trauku ar marli vai auduma gabalu. No visām pusēm pārklāj ar segu. Atstājiet pāris dienas siltā vietā.
Iegūto maisījumu ievieto ledusskapī. Pēc dienas iztukšojiet sūkalas no burkas. Atlikušo biezo mērci ielej katliņā.
Tad pievieno cukuru, kanēli un pienu. Sajauc ar lāpstiņu un vāra auzu pārslu želeju no Hercules apmēram 5-6 minūtes.
Pasniedzot saldo želeju var papildināt ar biskvītiem. Ja nelietojat cukuru, izlaidiet to receptē, pievienojot saldinātāju. Tiem, kas ievēro bezglutēna diētu, rupjmaizi nomainiet ar parasto kefīru.
6. variants: Auzu pārslu želeja ar ogām un riekstiem no Hercules
Pēdējam variantam atstājām ļoti neparastu želeju ar ogām un sulu. Visticamāk, jūs nekad neesat mēģinājis neko līdzīgu. Izmantojiet iespēju, garša būs pārsteidzoša un, iespējams, jums tas patiks visvairāk.
Sastāvdaļas:
- glāze svaigu mazu ogu;
- pusotru glāzes ogu sulas;
- pāris litri uzkarsēta ūdens;
- divas karotes cukura;
- 185 grami auzu pārslu;
- melnās maizes šķēle.
Soli pa solim recepte
Smalki sagrieziet rupjmaizi (šķēli). Pēc tam ielejiet to kopā ar pārslām piemērotā stikla burkā.
Virsū ielej siltu ūdeni (45 grādi). Pāris reizes apmaisa ar lāpstiņu. Pārklāj ar auduma gabalu vai marli.
Aptiniet trauku ar segu un atstājiet uz 48 stundām. Pēc tam iegūto maisījumu izkāš caur marli.
Ielejiet duļķaino šķidrumu bez kūkas un maizes tīrā burkā. Liek ledusskapī.
Pēc dienas izlejiet kvasa sūkalas no burkas. Apvienojiet biezu starteri ar cukuru un sulu.
Nepārtraucot maisīt Hercules auzu pārslu želeju, vāriet to 3-4 minūtes.
Šajā laikā nomazgājiet dažādas mazas ogas (mellenes, jāņogas vai avenes), ieberot tās caurdurī. Sauss.
Ievietojiet augļus karstā želejā. Uzvāra. Izslēdziet plīti un noņemiet pannu no uguns.
Par tik daudz īsu laiku Ogas tikai nedaudz izdalīs sulu, bet saglabās savu formu. Ja jums nepatīk pat nedaudz vārīti augļi, pievienojiet tos šķīvī.
Auzu pārslu želeja savā oriģinālajā dizainā atšķiras no parastajiem augļiem vai piena dzēriens. Šis vairāk ir galvenais vai deserta ēdiens, atkarībā no receptes, un tas tiek gatavots no speciāla ieraugu iesācēja. Senos laikos to gatavoja no sasmalcinātām auzām. Tagad velmētas auzu pārslas ir ideāli piemērotas šim nolūkam.
Mūsdienu kulinārijā arvien vairāk tiek izstrādātas šādas auzu pārslu želejas receptes, kas ietver tās ātru sagatavošanu, iepriekš nesagatavojot starteri. Tālāk apskatīsim abas iespējas un detalizēti pastāstīsim, kā pareizi pagatavot neapšaubāmi veselīgo velmēto auzu pārslu želeju. Šis ēdiens lieliski izvada toksīnus un labvēlīgi ietekmē visu vitāli. svarīgas funkcijas mūsu ķermenis.
Lauku stila velmēta auzu pārslu želeja uz ūdens - recepte
Sastāvdaļas:
- attīrīts ūdens – 1,7 l;
- velmētas auzu pārslas – 160 g;
- neliela rupjmaizes garoza vai 50 ml kefīra;
- sāls - 1 šķipsniņa.
Sagatavošana
Īsta zemnieciska auzu pārslu želeja ir izgatavota no rūgpiena, ko var pagatavot no auzām jebkurā formā. Mūsu gadījumā gatavosim no velmētām auzām. Lai to izdarītu, ielejiet to trīs litru burkā, piepildiet to ar vārītu remdenu ūdeni, pievienojiet rupjmaizes garozu vai ielejiet kefīru un atstājiet to plkst. telpas apstākļi klīst divas dienas.
Kad laiks pagājis, masu filtrējam, un uzbriedinātās sarūgušās pārslas samaļ caur metāla sietu un iegūto biezeni liekam izkāstajā baltajā pamatnē. Visu kārtīgi samaisa, lej burkā un liek ledusskapī uz vairākām stundām vai uz nakti.
Pēc tam, ja visas darbības tika veiktas pareizi, burkas saturam vajadzētu atdalīties, atdalot tīro ūdeni. Pēc tam tas rūpīgi jāiztukšo, atstājot gatavo biezo starteri pēc iespējas neskartu. Šī biezā pamatne ir galvenā sastāvdaļa autentiskas velmētas auzu pārslu želejas pagatavošanai. Parasti to pēc tam sajauc ar ūdeni proporcijā 1:2 vai 1:3, atkarībā no vēlamā blīvuma un blīvuma, uzvāra un pēc garšas pievieno sāli un, ja vēlas, granulētu cukuru. Garšas pēc var pievienot arī nedaudz dārzeņu vai sviesta.
Ja vēlaties, želeju no rūgpiena varat pagatavot nevis ūdenī, bet sajauciet ar pienu. Šajā gadījumā traukam bieži pievieno cukuru vai medu. Garšu vari dažādot, pievienojot augļu gabaliņus, ogas, tvaicētas rozīnes vai žāvētus augļus.
Kā ātri pagatavot auzu pārslu želeju no velmētām auzām bez fermentācijas?
Sastāvdaļas:
- pasterizēts piens - 220 ml;
- velmētas auzu pārslas – 90-100 g;
- attīrīts vārīts ūdens – 375 ml;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- granulēts cukurs - pēc garšas;
- - 10 g.
Sagatavošana
Šī recepte ļauj no sarullētām auzu pārslām pagatavot ātro auzu pārslu želeju, kas vairāk atgādina vārītas auzu pārslas. Šis veselīgākais ēdiens ideāli piemērots brokastīm, un jūs varat viņus ar to palutināt 
gan pieaugušajiem, gan maziem bērniem.
Pirmkārt, auzu pārslas jāpārlej ar vārītu, atdzesētu ūdeni un jāatstāj vairākas stundas. Ideāli šo darbību veikt vakarā, tad no rīta iegūsim vēlamo rezultātu. Atlikušo šķidrumu notecina caurdurī, uzbriedinātās pārslas pārlej ar līdz vārīšanās temperatūrai uzkarsētu pienu un vāra, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē. Gatavošanas procesā, ja vēlaties, garšojiet trauku ar granulētu cukuru, pievienojiet nedaudz sāls un aromatizējiet ar sviestu. Ātrās auzu pārslu želejas garšu var papildināt ar medu vai pievienojot augļu gabaliņus.
No pelēko gadsimtu dzīlēm mūs sasniegusi senču tautas gudrība - ēdiens arī ir zāles! Vai būsim veseli, vai dzīvosim ilgi un daudzus gadus, tas lielā mērā ir atkarīgs no mums pašiem, no mūsu dzīves kvalitātes un pareiza uztura.
Auzu pārslu želeja, kas pagatavota pēc mūsu krievu ārsta Vladimira Kirilloviča Izotova receptes, ir lielisks organismu atjaunojošs, profilaktisks un ārstniecisks līdzeklis - tieši tā parastais ēdiens dziedē un dod možumu!
Šodien mēs runāsim par auzu želejas priekšrocībām un kaitējumu, jūs uzzināsit, kā pagatavot Izotovas auzu želeju.
Kopš seniem laikiem mūsu senči ir izmantojuši raudzētas auzas Krievijā kā ārstniecisku pārtiku, kas pagarināja dzīvi. Pat Domostrojā tika aprakstīta auzu pārslu želejas recepte, tāpat kā sākotnēji Krievu ēdiens un kulinārijas mākslas šedevrs, pieminējumi par to saglabājušies senajās klostera grāmatās.
Ilgu laiku cilvēki ārzemēs pilnīgi neko nezināja par brīnumželejas gatavošanu. Un tikai 1992. gadā ārsts V. K. Izotovs patentēja un pamatoja dabisku un absolūti drošs veids dziedināšana, uzlabota un jauna recepte, kas papildināta ar mūsdienu zināšanām - Izotova ārstnieciskā auzu želeja.
Kissel – īsts krievu dzēriens
Izotovs Vladimirs Kirillovičs - kandidāts medicīnas zinātnes, krievu virusologs, kurš no savas dzīves pieredzes piedzīvoja auzu pārslu želejas dziedinošo spēku. Fakts ir tāds, ka ar ārstu notika kaut kas slikts, viņam bija iekodusi encefalīta ērce.
Pēc pārciesta koduma un ilgstoša ārstēšana, viņam sākās komplikācijas un nopietnas problēmas ar veselību, un parādījās vesela virkne slimību: vielmaiņas traucējumi, urolitiāzes slimība, hipertensija, išēmiska slimība sirds, pasliktinājās dzirde un jaunu medikamentu lietošana izraisīja alerģiju.
Vladimirs Kirillovičs uzrunāja tautas gudrība, sāka meklēt savu pestīšanu tautas medicīna. Viņam izdevās atrast senu krievu recepti auzu želejai, kuru viņš uzlaboja un paņēma dziedinošs dzēriens katru dienu 8 gadus. Tradicionālā ārstēšana atveda pozitīvi rezultāti- imūnsistēma ir nostiprinājusies un slimības ir atkāpušās.
Tagad Izotova ārstnieciskā auzu želeja ir pazīstama plašās aprindās, bauda pelnītu popularitāti un ir atzīta tradicionālā medicīna. Šis brīnišķīgais dzēriens, ja to lieto katru dienu, pozitīvi ietekmē organismu un palīdz atveseļoties pat gadījumos, kad tradicionālā ārstēšana izrādījās neefektīva.
Izotova auzu želeja - ieguvumi un kaitējums
- Šis brīnišķīgais dzēriens satur vitamīnus: A, PP, E, B grupu, lecitīnu, aminoskābes. Veiksmīgi papildināts noderīgs sastāvs olbaltumvielas, ciete, lizīns, holīns, minerālvielas: fluors, dzelzs, kālijs, magnijs un citi.
- Ikviens, kurš lietoja auzu pārslu želeju pēc Izotova receptes, īpaši cilvēki, kas vecāki par 50 gadiem, atzīmēja ievērojamu atjaunojošo efektu. Paaugstinās vitālās aktivitātes līmenis, palēninās novecošanās process, cilvēks kļūst aktīvāks un izskatās daudz jaunāks. Tas ir saistīts ar faktu, ka Izotova želeja ir dabisks un ļoti spēcīgs bioloģisks stimulants.
- Fiziskā un garīgā veiktspēja palielinās, pāriet hronisks nogurums.
- Miracle želeja labi tiek galā ar lielāko daļu kuņģa slimību un gremošanas sistēma, attīra organismu no toksīniem un nikotīna un alkohola kaitīgās ietekmes sekām.
- Palīdz uzlabot vielmaiņas procesus organismā, saved to kārtībā nervu sistēma.
- Veicina enzīmu, antivielu un hormonu veidošanos, piedalās audu atjaunošanā un reģenerācijā, stimulējot to augšanu.
- Labi ietekmē sirds un asinsvadu darbību, novērš trombu veidošanos, attīra asinis un uzlabo to kvalitāti.
- Stimulē un uzlabo virsnieru dziedzeru darbību, palīdz artrīta un alerģiju ārstēšanā.
- Palielina organisma aizsargspējas un imunitāti, palīdz tikt galā ar daudziem infekcijas slimības un herpes vīrusi.
- Stiprina kaulu audi, nodrošinot veselus zobus, kaulus, nagus un zobus. Auzu želejas lietošana būs laba profilakse pret osteoporozi.
- Uzlabo redzi un labvēlīgi ietekmē ādas veselību un stāvokli.
Īpaši vērts atzīmēt, ka Izotova auzu želeja ir apstiprināta lietošanai jebkurā vecuma kategorija, nerada kaitējumu un tam nav kontrindikāciju.
Izotova ārstnieciskā auzu pārslu želeja - kādas ir priekšrocības?
Brīnums - želejai ir spēcīga iedarbība dziedinošās spējas un unikāls dziedinošs efekts:
- Samazina holesterīna līmeni;
- mazina aizcietējumus.
- uzlabo vielmaiņu un tas palīdz samazināt lieko svaru;
- stiprina imūnsistēmu;
- nodrošina vitalitāti un enerģiju;
- attīra organismu no toksīniem un atkritumiem;
- uzlabo žults izvadīšanu;
- noņem iekaisuma procesi;
- nodrošina cilvēka ķermeni būtiski vitamīni un minerālvielas;
- palēnina novecošanās procesu un palielina dzīves ilgumu.
Izotova auzu želeja - soli pa solim recepte
Lai kļūtu īsts dziedinošs produkts, mums jāiziet vairāki posmi.
1. posms. Auzu koncentrāts un fermentācija
Šis ir pats pirmais un svarīgs posmsārstnieciskās želejas gatavošanā rūpīgi izlasi un dari visu, kā aprakstīts, ievērojot darbību secību un nianses.
Sastāvdaļas:
- velmētas auzu pārslas - 3 tases (300 grami);
- rupji maltas vai kafijas dzirnaviņās sasmalcinātas auzas - 8 ēdamkarotes;
- vārīts un atdzesēts ūdens - 2 litri;
- kefīrs vai sabojāts piens- 100 g.
Pērciet auzu pārslas laba kvalitāte, bez piedevām, pēc iespējas dabīgāka. Lielas pārslas Tos vajadzēs sasmalcināt ar kafijas dzirnaviņām, lai tie būtu kā rupji milti.
Piezīme!
Šķīstošās pārslas un pārtikas rūpnīcā apstrādātās nav piemērotas, jo apstrādes laikā tās zaudē visas derīgās vielas un vitamīnus.
Iesācējam paredzētais ūdens būs jāuzvāra un jāatdzesē līdz “svaiga piena” temperatūrai.
Ņem 5 litru pudeli un ieber tajā 300 gramus kafijas dzirnaviņās samaltu auzu pārslu. Piepildiet ar sagatavotu ūdeni, lai piepildītu 3/4 burkas. Varat ņemt nedaudz mazāku burku, 3 litrus, taču ir vērts ņemt vērā, ka startera fermentācijas laikā veidojas oglekļa dioksīds, masa celsies uz augšu, un tam ir nepieciešama vieta.
Lai uzlabotu rūgšanas procesu, burciņai pievieno 8 ēdamkarotes dabīgo rupjo auzu (graudu var samalt kafijas dzirnaviņās) un pusglāzi kefīra. Kefīra vietā var ņemt parasto rūgušpienu, tas būs vēl labāks un veselīgāks.
Nosedziet burku ar vāku, ievērojot hermētiskuma prasību. Tomēr der atcerēties, ka fermentācijas procesā izdalīsies oglekļa dioksīds. Tāpēc burkai, ko izmanto vīna pagatavošanai, var uzlikt gumijas cimdu vai vāku. Uz oglekļa dioksīds bija izeja.
Burka ir jāsargā no gaismas, tāpēc pārklāj to ar auduma vai bieza papīra vāku. Tā kā gaismas iedarbība izraisa reakcijas, kas iznīcina dzēriena labvēlīgās sastāvdaļas, tiek zaudēti mikroelementi un vitamīni.
Tagad jāliek burka raudzēšanai uz 1 - 2 dienām, noteikti noliek siltā vietā. Ja jūsu mājā ir auksts, novietojiet to pie radiatora vai virtuvē, tuvāk plīts. Optimālā temperatūra fermentācijai: 22 - 28 grādi.
Labdabīgas un labas fermentācijas pazīme ir atdalīšanās suspensijā, un jūs redzēsiet burbuļu parādīšanos.
Pēc divu dienu fermentācijas izkāš maisījumu caur parastu sietu vai caurduri. Vispirms atsevišķā burkā ielej lieko šķidrumu un caurdurī izskalo auzas.
Tas tiek darīts šādi: caurdurī nelielās porcijās ielej aukstu vārītu ūdeni un aktīvi samaisa saturu. Arī notecinātais šķidrums jāsavāc atsevišķā burkā.
2. posms. Filtrēšanas un koncentrāta ražošana
Pēc divu dienu fermentācijas filtrējiet maisījumu caur parastu caurduri (derēs siets): šajā posmā vispirms ielejiet lieko šķidrumu atsevišķā burkā.
Pēc tam auzu pārslas nomazgājam no saldskābā. Lai to izdarītu, ielieciet starteri no caurdura burkā un piepildiet to ar aukstu vārītu ūdeni (nedaudz ūdens), labi sakratiet un vēlreiz filtrējiet caur caurduri. Nosusināto šķidrumu savācam atsevišķā burkā.
Nesteidzieties izmest auzu pārslas, ļaujiet tām kalpot jūsu skaistumam un veselībai: saldskābju pārslas var pievienot ceptiem izstrādājumiem vai putrai, vai pagatavot no auzu pārslu cepumiem.
Mums ir divas filtrāta burkas, pārklāj tās ar vākiem un atstāj uz 16 stundām. Šajā laikā notiks šķidruma atdalīšana. Augšējā daļa tas rūpīgi jāiztukšo vai jāizsūc caur gumijas cauruli.
Esam saņēmuši īstu veselīgo auzu kvasu un jau var dzert - tas ir arī ļoti labs organismam, lieliski remdē slāpes un ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas.
Un saņēmām arī 2 bundžiņas auzu pārslu koncentrāta, no kuras gatavo Izotova ārstniecisko auzu pārslu želeju. Daži avoti apgalvo, ka tie nav jāsajauc viens ar otru, jo tiem ir dažādas ārstnieciskās īpašības.
Piesātinātāks koncentrāts bez skalošanas labi apstrādā:
- Gastroduodenīts ar paaugstinātu skābumu un gastrītu;
- pankreatīts.
Mazgājot iegūtais koncentrāts ir piemērotāks, lai apstrādātu:
- Disbakterioze;
- hipertensija;
- kuņģa ar samazinātu un normālu sekrēciju.
Auzu koncentrāts ledusskapī vai pagrabā jāuzglabā ne ilgāk kā trīs nedēļas.
3. posms. Izotova ārstnieciskās auzu želejas pagatavošana
Galvenā gatavošanas sastāvdaļa ir raugs - auzu koncentrāts, kura iegūšanas process ir aprakstīts iepriekš, in sagatavošanās posmi.
Sastāvdaļas:
- Auzu pārslu skābs - 5 - 7 ēdamkarotes;
- eļļa (olīvu, sviests, saulespuķu), medus - pēc garšas un vēlēšanās;
- ūdens - 2 glāzes.
Lai pagatavotu ārstniecisko želeju, mums ir jāveic ļoti vienkāršas darbības:
- Ņem auzu koncentrātu, liek nelielā katliņā un pārlej ar divām glāzēm vārīta ūdens. Ūdenim jābūt atdzesētam.
- Kārtīgi samaisiet un novietojiet kastroli uz plīts, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra pāris minūtes pēc vārīšanās. Neaizmirstiet izmaisīt saturu katliņā.
- Kad redzi, ka želeja sabiezējusi, tā ir gatava. Pasniedziet to ar nedaudz sviesta; ja jums ir salds zobs, varat pievienot nedaudz dabīgā medus.
Kā izmantot
Visvairāk labakais laiks Lai lietotu ārstniecisko želeju - no rīta. Lai sasniegtu labus veselības rezultātus, jums tas jālieto regulāri. Ieteicams to ēst nevis brokastīs katru rītu:
- Auzu želeja pēc Izotova receptes - 200 grami;
- maizes gabals, varbūt rudzi - 100 grami;
- sviests vai olīveļļa - 1 ēdamkarote;
- medus pēc izvēles, tiem, kam ir salds zobs. Žāvēti augļi vai svaigas ogas.
Izotova auzu želeja bez piedevām, nav garšas, tāpēc var uzlabot garšas īpašības pievienojot žāvētu augļu vai ogu gabaliņus, medu, nedaudz sviesta vai šķipsniņu sāls. Tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm.
- Želeju vēlams lietot siltu.
- Nākamreiz pēc brokastīm ar želeju ēdam trīs stundas vēlāk.
- Auzu pārslu želeju nav ieteicams lietot naktī, jo tas paaugstina modrību, dod enerģiju un tonusu, tāpēc nevarēsiet aizmigt.
Auzu želeja svara zaudēšanai
Ir ļoti izplatīts uzskats, ka ar auzu pārslu želejas palīdzību var zaudēt svaru. liekais svars un zaudēt svaru. Tomēr, neskatoties uz visiem ieguvumiem veselībai, šis dzēriens pats par sevi nesamazina lieko svaru.
Bet daudzi cilvēki apgalvo tieši pretējo un ir pārliecināti, ka tas ir brīnums - dzēriens palīdzēja viņiem zaudēt svaru. Kāds īsti ir svara zaudēšanas noslēpums?
Fakts ir tāds, ka auzu želeja ir ēdiens ar minimālu kaloriju daudzumu, un, aizstājot ar to savas parastās brokastis, jūs ļoti būtiski samazināsiet kaloriju skaitu. ikdienas uzturs un galu galā jūs nepieņemsiet papildu mārciņas. Tas ir svara zaudēšanas efekta noslēpums.
Turklāt dzēriens attīra organismu no toksīniem, novērš lieko tauku uzsūkšanos, piesātina to ar vitamīniem un noderīgas vielas- tas viss ļoti pozitīvi ietekmē tavu figūru un pašsajūtu.
Veselība ir mūsu lielākā bagātība, tā ir jāsargā un jāuzglabā, un Izotova unikālā ārstnieciskā želeja ir ļoti laba dabisks līdzeklis, kas palīdzēs būt veselam, stipram un enerģiskam daudzus gadus.
Mūsu sarunas beigās iesaku noskatīties: Izotova auzu želeja - video recepte.
Notiek ielāde...