Оборудване за отглеждане на раци у дома. Бизнес за отглеждане на раци у дома. Сини кубински раци

Първото нещо, което интересува фермерите, които ще започнат малък говеда, това е колко мляко дава една коза на ден. Добивът на мляко зависи от много фактори: хранене, условия на живот, порода, климат и т.н. Ще се опитаме да разрешим тези въпроси.

Козето мляко набира популярност

Много е важно да знаете колко литра мляко дава коза на ден, тъй като това пряко влияе върху рентабилността на производството. Но кому са нужни продуктите? Смята се, че хората традиционно консумират краве мляко. Това обаче е погрешно схващане. Козето мляко набира популярност сред потребителите днес. Има значителен недостиг на търсене на такива продукти.

Това се случва поради следните причини:

Козето мляко се усвоява по-добре от кравето. Има по-малки глобули и високо съдържание на къси вериги мастни киселини, които лесно се разграждат в организма.
В него страхотно съдържаниевитамини A, D, B, B12, минерали (калций, фосфор, магнезий, йод, цинк), протеини.
Козите се отглеждат по-трудно и производството им е по-малко. Затова истинско козе мляко се намира трудно. Има много ферми за млечни крави, а козите се отглеждат предимно в частни стопанства.

Среднодневен производствен обем

И така, колко мляко произвежда една коза на ден? Кърменето при животните започва веднага след раждането на бебетата. Продължава от шест месеца до 9 месеца. Козите на някои собственици спират да дават мляко по-рано, но това най-вероятно зависи от отделното животно. В този случай е необходимо да помислите дали си струва да държите такава „медицинска сестра“. Колко мляко дава коза на ден зависи от конкретната порода. У нас те са представени главно от следните опции:

Зааненская.
руски бял.
Тогенбургская.
Англо-нубийски (нубийски).

Фермерите, които се занимават с развъдна работа, твърдят, че техните животни произвеждат 5-6 литра. Повечето собственици на кози обаче не могат да се похвалят с такива показатели. На въпрос колко мляко дава козата на ден, те отговарят: 2-3 литра. Козите се доят около 6 месеца в годината.

Ще дадем ценни съвети въз основа на грешките на начинаещите фермери. След раждането малките козлета трябва да бъдат отделени от майка си. Козата трябва да се дои веднага след раждането на приплода, а децата да се хранят от млечния добив. Малкото има повече от достатъчно мляко, така че остава и за човешкия дял. Малчуганите обикновено се хранят 3-4 месеца, но ако не се отделят от майката веднага след раждането, може да не видят продукта. Яретата ще изсмучат всичко чисто, когато пораснат, а самата коза няма да дава мляко при добив на мляко.

Колко пъти на ден трябва да доите?

Козата произвежда максимално количество мляко през първите 4-5 месеца от лактацията. По това време тя трябва да се дои два пъти на ден. Някои фермери правят това три пъти. Според тях козата произвежда повече продукти, използвайки този метод. След това обемът намалява, след което можете да преминете само към сутрешно доене.

Не трябва да забравяме, че освен природните и възрастовите фактори, количеството мляко се влияе и от храненето на козите и грижите за тях. Прочетете повече за това.

Хранене

При храненето основното е диетата да е балансирана и пълна. Той трябва да съдържа следните компоненти:

Зеленчуци, кореноплодни от градината.
Сухи метли през студения сезон, млади клони.
Фуражни видове кореноплодни култури.
Зърнени култури: овес, пшеница, ечемик.
Леко сено, за предпочитане от детелина с добавяне на бобови растения, косено по време на периода на цъфтеж.

Особено важно е животните да имат достатъчно количествочиста пия вода, минерални добавки. От това зависи обемът на млякото, бъдещото потомство и здравето на животното.

Ако са изпълнени всички условия за задържане, тогава отговорът на въпроса „колко мляко дава коза на ден“ ще зарадва собственика, тъй като обемът на производството на обичайния помощно земеделиена животно ще бъде на същото ниво като в развъдните ферми.

Как да доим правилно?

Обемът на продукцията зависи до голяма степен от самия фермер, тъй като е важно животното да се дои правилно. След лактацията козата трябва да се дои. Тук са важни следните точки:

правилно, питателно хранене;
масаж на вимето, насърчаване на кръвообращението в тъканите;
доене 3-4 пъти на ден.

Първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е времето. Организмът на козата трябва да свикне с режима. „Проспах“, „по-късно“, „Няма да отида днес“ - такова отношение със сигурност ще доведе не само до намаляване на добива на мляко, но и до окончателна загуба на цялата продукция. Козата може напълно да спре да произвежда мляко.

Трябва да доите 2-3 пъти на ден; някои фермери, когато обемът на производството намалее, практикуват еднократно доене сутрин. Преди да започнете процедурата, вимето на козата трябва да се масажира, за да се елиминира болезнени усещанияв животно. Преди това трябва да се даде мляко последната капка, движенията трябва да са уверени и с еднаква сила. След доене трябва отново да масажирате вимето и след това да избършете зърната с вазелин.

И така, като цяло отговорихме на въпроса: „Колко мляко дава коза на ден?“ Но ние не се фокусирахме върху конкретна порода животни. Нека да разгледаме двете основни застъпени у нас.

Англо-нубийска (нубийска) порода

И така, колко мляко произвежда една нубийска коза на ден? И какви са характеристиките на тази порода? Счита се за универсален. Чистокръвните кози могат да произвеждат 4-5 литра на ден. Освен това животните наддават на тегло. При мъжете тази цифра може да достигне 120 кг, при жените - 70-80 кг.

Имат различни цветове. Можете да намерите бели, черни или кафяви животни. Срещат се и петнисти кози. Условия за отглеждане на животни:

Подът трябва да е бетонен и с наклон. Върху него се полагат дървени палети, изсипват се слама или дървени стърготини. Копита на кози от всяка порода - слабост. Животните ще ги бият на твърд под.
Оборът трябва да е добре затоплен. Нубийските кози не понасят силни студове.
Задължителна вентилация. Козите не трябва да се отглеждат в един двор с прасетата. Те не могат да понасят силни миризми.
Задължително е наличието на поилка в клетката.
Животните трябва периодично да се разхождат. Въпреки това, в много студеноПо-добре е да ги държите у дома.

Саанска порода

Сега ще отговорим на въпроса колко мляко произвежда коза Saanen на ден, а също така ще изброим характеристиките на тази порода.

Чистокръвните кози дават 4-5 литра мляко. Теглото на женската достига 60-70 кг, мъжкото - 70-80 кг. Представителите на тази порода често се наричат "млечни овце". Грешката не е случайна. Тези кози нямат рога, много приличат на остриганите овце. Условията на задържане не се различават от описаните по-горе. Козите Saanen също не понасят студено време, липсва им пухът, който затопля другите породи. С всяко раждане на нови бебета майката започва да увеличава обема на производството. Следователно, колкото по-дълго се отглежда животно, толкова повече мляко дава.

Безспорното предимство на породата е нейното отличителна черта. Тъй като тези кози нямат рога, е невъзможно да се измамят купувачите при продажба. Безскрупулни продавачи често продават на неопитни фермери грешен продукт. Такива трикове не работят с породата Saanen.

Известно е, че животното е способно да даде много вкусно мляко- крава. Но в 21 век хората продължават да отглеждат кози. Става въпрос за качеството на продукта. Козето мляко е много по-богато на различни витамини, минерали и полезни елементи, защото напитката, която дава дребният добитък, винаги ще бъде актуална.

Интересен факт! Повечето съвременни скъпи сирена се правят само от козе мляко, тъй като кравето питие не е в състояние да предаде цялата палитра от вкусове на скъпи ферментирали млечни продукти.

Главна информация

На този моментИма 4 вида породи дребни говеда. Става дума за месодайни породи, вълнени, млечни и смесени породи. Ако искате да получите максимален добив на мляко от коза, тогава трябва да обърнете внимание на млечните и смесените породи. Тези кози произвеждат приблизително еднакви количества мляко на ден, но има и абсолютни лидери.

Животни от Германия

Най-популярните млечни животни на територията бившия СССРса кози от саанската порода. Представителите на този вид са способни да произвеждат от 4 до 6 литра мляко на ден, което е приблизително 650 литра годишно. Съдържанието на мазнини в млякото на аналните кози е доста високо - 4%. Именно това прави това говедо толкова популярно у нас. Лактационният период на животното е 300 – 320 дни.

Интересен факт!Говедото с прякор Озори Шърли Брайт е отгледано във ферма Озори, която в Нов Южен Уелс е произвела 4231 кг мляко за 365 дни през 2012 г., което го прави абсолютен рекордьор по качество и количество млеконадой в света. Озори Шърли Брайт е женска порода саанен!

английски млечни продукти

Нубиецът е смесена порода и затова е лесно да се досетите, че млечността му е по-ниска от тази на животните Saanen. Преди раждането женската почти няма мляко, но след първото агнене английското животно е способно да даде до 3-4 литра мляко. Маслеността на млякото е средно 3,7%, но при добро хранене и поддържане могат да се постигнат стойности от 4,5%. Периодът на кърмене на нубийската порода е не повече от 300 дни.

Интересен факт!С всяко агнене нубийските кози ще увеличават млечността си. Така след 4 агнения козевъдът може да получи до 5 литра мазно и вкусно мляко.

"американски жени"

Още през 30-те години на миналия век в Орегон се ражда порода млечни кози, които са абсолютно безразлични към всякакви климатични условия. Козите LaMancha от първите дни спечелиха сърцата на козевъдите в цялата страна, което стана причина за разпространението на животните по целия свят.

Една възрастна женска от тази порода може да произвежда до 5 литра мляко на ден. Обикновено съдържанието на мазнини в тази напитка е 4%, което е напълно достатъчно за всеки ферментирал млечен продукт.

Бележката! Това е първокласна млечна коза, която не изисква специални грижи поради имунната си система.

От Швейцария

Алпийската коза е порода, която дойде при нас от планинските вериги, което й даде силен имунитет и даде на фермерите висока млечна продуктивност. При един добив на мляко женското животно е в състояние да даде 2-3 литра мляко. Неговата особеност се крие в нещо друго. Съдържанието на мазнини е средно 4,5%, но правилното храненеможе да увеличи тази цифра до 5,5%. За една година алпийската порода може да даде до 1500 кг мляко и да даде до 5 ярета.

Бележката! Ако осигурите на козата правилна поддръжка и я храните добре, количеството на продукта няма да намалее дори през зимата, а периодът на кърмене ще бъде 300-320 дни.

Основни изисквания

Млечните кози имат плюсове и минуси; те са обединени от вкусно, здравословно мляко и способността да се доят през всеки сезон. Но животните ще бъдат продуктивни само ако им осигурите добро, топло жилище и питателна храна. Ако млечността на такива породи е спаднала, значи правите нещо нередно или животното просто е болно. Количеството информация за тези животни не отговаря на много въпроси, задавани от новите фермери.

ЧЗВ:

Млада коза има малък добив на мляко, какво да правя?

Това не е страшно за младите животни, преди първото агнене козата дава минимален добив на мляко: до 1 литър. След раждането козата ще започне да увеличава добива на мляко. Колкото по-често животните котенца, толкова повече пиене получава фермерът.

Говедата започнаха да „хвърлят“ копитата си по време на доене.

Най-вероятно това е мастит на вимето: чувствителността на зърната се увеличава, което кара козата да рита. Причината за това заболяване е невалидно условиесъдържание. След откриване този симптомНезабавно се свържете с вашия ветеринарен лекар.

Количеството на млечния добив непрекъснато се променя, какво е това?

Отговорът е прост: количеството на млечния добив може пряко да зависи от качеството на фуража. За да се избегне такъв резултат, е необходимо да се разработи ясна диета, която ви позволява да изравните количеството произведено мляко.

Много начинаещи фермери задават един въпрос: „Струва ли си да отглеждаме дребен добитък през 21 век?“ - отговорът е очевиден, разбира се, да. В момента от козе мляко се приготвят скъпи сирена, както и не по-малко скъпи бебешка храна, защото винаги ще има търсене на такава напитка.

Подобно на други бозайници, козите произвеждат мляко за изхранване на потомството си. Под въздействието на специални хормони, вимето се развива в женската още преди момента на коза. При високопродуктивните млечни породи дори малкото виме започва да се пълни с мляко. Но по това време не можете да доите животното, а само да измиете зърната за по-добра хигиена. топла вода.

Веднага след раждането на потомството козата започва периода на кърмене. Продължава около 7 месеца в годината. Ако една коза ражда през пролетта, което често се случва, тогава млякото ще се произвежда от пролетта до есента. Тогава животното започва и се подготвя за новото раждане на своето потомство. Въпреки че, както казват много собственици, понякога доят дойките си 8-9 месеца в годината. Вярно е, че през последните месеци количеството на продукта може да не надвишава половин литър на ден.

Процесът на образуване и производство на мляко е абсолютно същият като при кравите. Тоест създава се под въздействието на определени хормони, навлиза във вимето и остава там до момента на дразнене на зърната (доене).

Колко произвежда един индивид?

Колко мляко дава една коза зависи преди всичко от възрастта, породата, а също и от периода на кърмене.Смята се, че най-добрите породи дрозд сред тези животни са саанен, тогенбур, руски, мегрелски и камерунски породи. Чистокръвните женски за разплод дават до 6 литра на ден, докато обикновените домашни любимци дават 2-3 литра.

Най-добра продуктивност се наблюдава при домашните животни след третата или четвъртата коза през първите 4-5 месеца от лактацията. Много други фактори обаче също влияят върху производството на мляко.

Хранене. През лятото животните се доят по-добре, тъй като ядат много сочни фуражи, зелена трева и свежи листа.
грижа.Козата дава повече мляко, ако се спазва дневният й режим и се държи в чисти, добре проветриви помещения.
грижа. Както казват много собственици, тези животни много чувствително усещат грижата и любовта на своя собственик. Най-често се привързват силно към стопанката, която ги дои. Има случаи, когато коза напълно отказа да даде мляко на непознат, въпреки че го познаваше.

Така че, нека разгледаме по-подробно колко мляко можете да получите от една коза от порода средно мляко на ден, на седмица, месец, година.

След ден

Както вече казахме, количеството мляко зависи от периода на лактация, възрастта и породата на животното. Средно една домашна коза произвежда от 2 до 3 литра на ден. Високомлечност - 4-6 литра. Много хора получават повече мляко, когато хранят домашните си любимци добре или дават специални добавки. Важно е да се вземе предвид генетичното наследство.

През седмицата

Според средните статистически оценки една млечна коза може да даде от 14 до 20 литра продукт на седмица по време на пиковата лактация. Трябва да се има предвид, че млякото на тези животни е много по-мазно и питателно от кравето мляко. Прави заквасената сметана и изварата по-плътни.

На месец

Можете да издоите около 50-55 литра мляко на месец през пролетта и от 60 до 80 литра през лятото. През лятото млякото може да е малко по-воднисто, тъй като козата пие много вода и яде много сочни фуражи.

През годината

Средно една коза дава около 400 литра мляко годишно. В същото време тези, които доят животни за 6-7 месеца в годината и 8-9 получават тази приблизителна цифра.

Как да разпознаем добрата млечница?

Ако купувате животно и искате да получите много продукти от него, обърнете внимание на външния вид и особено на структурата на вимето. И така, здравата добра женска има ясни лъскави очи, добра гъста коса, прав гръб, заоблен корем във формата на варел, прави крака, широко раздалечени и широк гръден кош. Здравото животно е активно, весело и реагира добре на външни стимули.

Смята се, че безрогата коза дава повече мляко, защото е по-малко агресивна и по-послушна. Обърнете внимание и на формата на вимето. U добър млечницаима кръгла форма, не много месеста и мазна, след издояване придобива гънки и леко увисва. Доенето не трябва да е твърде голямо или малко, или насочено настрани. Дефектът е увиснало виме с големи надои, които пречат на животното да ходи нормално, както и твърде разделени дялове.

Видео „Продуктивност на селскостопански и домашни кози“

В това видео ще разберете колко дава един селскостопански домашен любимец, както и консумацията на мляко за получаване на 1 килограм сирене и 1 килограм сметана.

Спомнете си, козата от известната детска приказка казва: „Козленца - момчета, отворете, отключете! Майка ти дойде и донесе мляко!“ Козето мляко е полезно не само за козите, но и за хората. За неговото приятно вкусови качестваИ лечебни свойствае известно отдавна. От древни времена хората с удоволствие консумират тази натурална напитка. Освен това, за разлика от кравата, е много по-лесно да притежавате и поддържате коза. В допълнение към своята непретенциозност и всеяден характер, животните са известни като доставчици на качествени продукти - мляко, заквасена сметана, извара, сирене фета.

Козето мляко е различно от всички останали повишено съдържаниевитамин А. Освен това е богат полезни вещества, лесно се усвоява от организма, не предизвиква алергична реакция. В някои случаи може да служи като алтернатива на кърмата и е подходящо за хранене на новородено бебе. Отличен е за укрепване имунна системаи затова от незапомнени времена се използва като вид лечебно средство.

Какво определя добива на мляко при козите?

Козе млякопроизведени през периода на хранене на потомство. Образуването на мляко (лактация) става под въздействието на специални хормони. При женските млечни породи обаче напълването на вимето става още преди агненето. Първото доене се извършва час след раждането на яретата. За да привикне млада първородна жена към процеса на доене, тя се третира с лакомство - хляб, ябълка или морков. Децата се отделят предварително от майка си. Иначе тя ще ги нахрани и няма да остане мляко за доене. Бебетата получават част от млякото си чрез шише.

Периодът на кърмене обикновено продължава до 7-8 месеца. По това време козата се дои 2, по-малко от 3 пъти на ден. На 4-5 месеца количеството млечност намалява, затова се практикува еднократно доене. До края на лактационния период от един индивид се получава приблизително половин литър мляко на ден. Животното трябва да получи време за почивка преди началото на нова бременност.

Количеството мляко зависи от:

възраст,
продължителност на периода на кърмене,
порода животно.

Колко мляко произвежда една коза на ден? Средната производителност е 2-3 литра. Женските млечни породи могат да произвеждат до 4-6 литра на ден. Ако направите основни изчисления, се оказва, че от един човек можете да получите 14-20 литра на седмица, 50-55 литра на месец и около 400 литра за цялото годишен цикълкърмене. Максимално пиково производство на млякопостигнато след 2-3 раждания. Количеството мляко значително намалява след 6-то агнене. Собствениците на кози твърдят, че безрогите дават повече мляко от рогатите. Те свързват тази особеност с поведението на козите по време на доене. Безрогият млечница се държи послушно, търпеливо чака края на процедурата.

Събирането на мляко също се влияе от:

условия на задържане,
диета

Козите са много възприемчиви към внимание и грижи. Ако живеят в удобни условия, те получават правото балансирана диета, тогава те редовно дават големи млечни добиви. Много е важно да се предоставят на животните разнообразни фуражни продукти. Ежедневното меню трябва да включва фуражни културии кореноплодни зеленчуци, тревисти растения, сено, млади клони на дървета, трици, фураж. Не трябва да давате на животните сурови картофи и захарно цвекло. Задължително условиее спазването на режима на пиене. Козата трябва да има достъп до чиста вода. Някои животновъди правят специални билкови отвари и допълнително хранят животните си с тях.

Колко мляко дават различните млечни породи кози?

Козите от млечни породи са особено известни със своята млечност.

Безспорни лидери сред тях са саанските кози, внесени от Швейцария. Поради техния безрог външен вид и преобладаващо бял цвят на козината, козите Saanen са популярно наричани „млечни овце“. Тези животни са много по-големи от своите рогати роднини. Женските достигат тегло 60-70 кг, а мъжките до 80 кг. Именно сааненският дрозд постави световния рекорд за годишен добив на мляко - 3 хиляди литра. Средно годишно от едно животно се получават 1 хил. литра високомаслено мляко.

Освен всичко друго, тези кози са плодовити и дават 4 бебета на агне. Освен това след всяко раждане количеството издоено мляко се увеличава. Недостатъците на породата включват неспособността й да се справи с тежки мразовити зими. Животните нямат подкосъм, така че трябва да се държат в топла стая.

Отличителен външен видИма още една добре позната млечна порода кози - нубийската. Дивите предци на тези животни са живели в Африка, в Нубия. По-късно няколко екземпляра бяха донесени в Европа, където английските животновъди се занимаваха с тяхната селекция. Ето защо породата се нарича още англо-нубийска.

Животните се разпознават лесноот увиснали уши и петнист цвят на козината. Представителите на тази порода имат значителни размери: женските тежат 70-80 кг, мъжките до 120-130 кг. Подобно на сааненската коза, нубийските кози са слабо адаптирани към студено време и се нуждаят от щандове. Освен това те имат упорит, своенравен характер. Въпреки значителните недостатъци, нубийците са ценени за високата си производителност (4-5 литра мляко на ден), хранителна стойностпродукти(съдържание на протеин 4%, съдържание на мазнини 8,5%).

Алтернатива на чуждите породи са руските селекции на млечни кози - руска бяла, горки.

Руски бяла породамлечните кози се появиха в резултат на хибридизация на местни породи от регионите на европейската част на Русия. Възрастните животни са малки по размер, до 50 кг. Вълната е гъста, бяло. Те са идеално приспособени за животв руския климат. По време на периода на лактация (около 8 месеца) една коза може да даде 500 литра млечни продукти.

Породата Горки е подобна в много отношения на руската бяла. Животни със среден размер от 35 до 70 кг. Козината е бяла или сива. Чистокръвните кучета Горки се отличават със син цвят на очите. За една година една коза от породата Горки може да даде средно 500 литра мляко, а от рекордьорите - до хиляда литра. Животните са много непретенциозни в отглеждането. Периодът на кърмене продължава около 10 месеца. При пикова лактация една женска е в състояние да произвежда 5,5 литра на ден.

За високомлечни породи кози, често срещани в Русия, включват също мегрелски и тогенбургски.

Показателите за добив на мляко за кози от различни млечни породи се различават значително. Колко мляко ще дава една коза на ден зависи от комбинираното влияние на всички фактори. Чистокръвното животно е в състояние да произвежда около шест литра на ден. Докато обикновените домашни млекопроизводители доставят не повече от 2-3 литра млечни продукти. Както показва практиката, чистокръвните животни могат да произвеждат над 20 литра мляко на седмица.

Обемът на производството на мляко варира в зависимост от сезоните на годината. През пролетните месеци от един индивидсредно получават 50-55 литра. С настъпването на лятото делът на пресните зелени фуражи и питейната вода в диетата се увеличава, което пряко влияе върху количеството мляко. През горещия сезон коза от млечница може да произведе до 80 литра хранителна течност.

Как да изберем добра млечна коза

Изборът на добра млечна коза за лично стопанство трябва да се подхожда внимателно. На първо място, разберете характеристиките на всяка порода и определете най-добър вариантза вашия район. След това намерете обяви за продажба и говорете с опитни животновъди. При външен прегледживотно, трябва преди всичко да обърнете внимание на неговия външен вид, поведение, да попитате за условията на задържане и предпочитанията към храната. Високопродуктивните женски имат плосък гръб, широк гръден кош и кръгло, не много месесто виме. Животното трябва да е весело и активно.

Заключение

Колко мляко дава коза се влияе от правилната организация на процеса на доене. Вимето трябва да се развие. Измива се с топла водаи леко масажирайте преди доене. Кърмата е изцедена напълно. Остатъците от мляко, дори и в минимални количества, могат да причинят мастит.

Днес отглеждането на кози във ферми с цел производство на мляко не е обичайно. Животните се отглеждат предимно в частни ферми в малки количества, което значително влияе върху цената на крайния продукт. Ето защо колко мляко дава козата?, основно е повлиян от нейната порода.

Животновъдите са се опитали да развият няколко високопродуктивни млечни вида, сред които лидерите са:

Саанен;
Горки;
руснаци;
Нубийски.

При правилна грижа козите от тези породи са в състояние да произвеждат повече от 1 литър мляко на доене, но ако диетата им е лоша и условията на живот са плачевни, тогава тези животни рязко намаляват показателите си за продуктивност.

Описание на млечните породи

Интересното е, че на 1 кг живо тегло козите дават 2 пъти повече мляко от кравите.

Максимален резултат

Козите Saanen се считат за най-продуктивната порода. Те са отгледани по склоновете на швейцарските Алпи. Средният добив на мляко от породата за цялата лактация е 800-1000 литра продукт, но в Австралия едно животно успя да постави рекорд и даде 3507 литра мляко. На ден козите Saanen произвеждат около 2 литра висококачествен продукт със съдържание на мазнини 4% -4,5%.

Външно тези кози могат да бъдат идентифицирани по няколко характеристики:

повечето от тях са анкетирани (безроги);
цветът на козината на всички индивиди е бял или кремав цвят;
козината е къса и груба;
голямо крушовидно или закръглено виме;
височина при холката - 70 см и тегло до 70 кг.

Тази порода е идеална за селскостопанско отглеждане, тъй като козите са адаптирани към машинно доене и са много отзивчиви към добри условияподдръжка чрез увеличаване на добива на мляко.

Горки и руски

Тези породи са получени чрез селекция на местни животни и такива, внесени от Европа. Те получиха устойчивост на местните метеорологични условия и висока продуктивност без специални изисквания за хранене и поддръжка. Тези кози растат до 70 см при холката и 60 кг тегло. Основните цветове са бяло, черно, сиво и техните кръстове, средна козина.

Колко мляко дава коза на ден в действителност не отговаря на декларираните показатели на животновъдите. Обикновено е възможно да се получат не повече от 700 литра продукт през целия период на кърмене, но млякото е много мазно и високо съдържаниекатерица. Всички индивиди от тази порода активно растат и реагират на храна, така че често се отглеждат за месо. Освен това козите изпитват многоплодна бременност.

африканска порода

Нубийските кози се появиха тук сравнително наскоро и се вкорениха само в топлите райони на страната. Те са в състояние да произвеждат до 2-4 литра мляко на ден и до 900 литра за целия период на доене. Външно козите се различават от другите с характерните си увиснали уши и липсата на рога. Цветът им може да бъде всякакъв, но по-често се срещат петнисти представители на породата. Нубийските кози растат активно и се угояват бързо, което също прави възможно получаването на висококачествено месо от тях.

Правилното хранене

Качеството на диетата силно влияе върху това колко мляко ще произвежда на ден. Вкусови предпочитанияНуждите на самото животно могат да се различават от нуждите на тялото. Козите могат да ядат всичко по пътя си - тръни, клони, плевели, корени и хранителни отпадъци, но ако в хранилката има различни лакомства, те ще ги изядат първи, оставяйки останалата храна да се развали. Храносмилателната системакозите са в състояние да усвояват почти всичко, което попадне в стомаха, но за получаване на висококачествено мляко е необходимо да се въведат минерални и витаминни добавки в диетата на животното. За това често се използват соли Lizun и различни премикси.

Основата на зимната диета на млечната коза е сухото сено с малки клонки и листа. Използването на слама е разрешено само ако е предварително нарязана и накисната в солена вода. Препоръчително е тази сламка да се дава на животното, смесена с нарязани кореноплодни или други зеленчуци. През лятото козите трябва да пасат и сламата постепенно се заменя със зелена трева.

През студения сезон козата трябва да получава и клони от дървета, които са предварително събрани за тази цел. Необходимо е да изрежете тънки филизи от трепетлика, бреза, офика или други широколистни дървета, да ги вържете в метли и да ги изсушите. За да се предотврати намаляването на млечността на животното с настъпването на студеното време, диетата на козата трябва да се състои от:

сено;
метли от издънки на широколистни дървета;
кореноплодни култури, зеленчуци;
кюспе от слънчоглед;
зърна от пшеница, овес, ечемик.

При смяна на сезоните е важно да се преминава към нови храни постепенно, за да се избегнат резки колебания в количеството произведено мляко на ден.

Колко продукт може да произвежда една коза на ден също зависи от правилната й поддръжка. Много е важно винаги да отделяте млекодайните животни от другите животни. Това е необходимо, за да се улесни доенето и да се контролира бременността на женските.

Обикновено козите се отглеждат в малки количества в частни ферми, което им позволява значително да увеличат добива на мляко през лятото. През зимата количеството мляко практически изчезва, тъй като животните се отглеждат в затворени навеси, които рядко имат място за разходка.

Когато се отглеждат в пасищни условия, козите са способни да произвеждат значителни показатели за производителност на ден, но това се практикува само във ферми.

За подобряване на продуктивността през зимата е важно козите да се държат свободно в обори с дълбока постелка, добра вентилация и естествена светлина. За всяко животно площта на стаята трябва да бъде най-малко 1,5 m2, а площта за разходка - 2-4 m2. За да се гарантира, че количеството мляко на ден не намалява значително, температурата в къщата за кози трябва да се поддържа най-малко 12 0 C и влажност в рамките на 50% -70%.

Какво друго влияе на добива на мляко

Количеството на получения продукт се влияе и от това колко пъти на ден се дои козата. Неправилният подход към процедурата може значително да намали показателите за продуктивност за цялата продължителност на лактацията на животното в бъдеще.

Колко трябва да се дои козата през периода на кърмене?Обикновено по това време 1 доене се заменя с хранене на бебето, така че е необходимо да се изцежда мляко ръчно само веднъж на ден, но този подход често води до намаляване на производителността. Факт е, че детето не е в състояние напълно да изсмуче цялото налично мляко във вимето, особено при млечна коза, а редовният остатък от продукта води до неговото изгаряне и по-малко освобождаване в бъдеще. За да не спадне продуктивността на козата, най-добре е да я доите от самото начало, като използвате три доене. Също така, животното трябва да се интересува по време на процедурата, като прави масаж на вимето преди доене и третира козата със смесен фураж.

Колко мляко произвежда една коза зависи от нейната възраст и етап на лактация. По-често максимална производителностЖивотните показват продуктивност след 3-4 агнения и едва през втората половина на лактационния период. Случва се, че първородните, с правилно доене, дават максимална производителност след средата на периода на кърмене.

Качество на продукта

Важно е да се знае, Какво голям броймлякото не винаги показва неговото качество. Съдържанието на мазнини и хранителната стойност на продукта са силно повлияни от правилното храненеживотно, комфортни условия на живот и отношение на собственика. Козите са много чувствителни към хората около тях, силно се привързват към стопанина си и усещат неговата обич и грижа. Често тези животни позволяват само на един определен човек да се приближи до тях за доене.