Diet hipoalergenik

Diet ado dinamakan sempena nama keluarga pengasasnya. Ia termasuk makanan hipoalergenik dan direka bentuk untuk mengenal pasti makanan dan bahan utama yang menyebabkan tindak balas alahan. Diet sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak, tetapi memerlukan pendekatan individu untuk diet dan diet.

Intipati diet adalah bahawa semua makanan tertentu dikecualikan daripada menu, dan kemudian secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet. Dalam kes ini, pakar alergi memerhatikan produk mana yang memberikan tindak balas alahan.

Ia dikecualikan daripada diet selama-lamanya untuk masa yang lama - bergantung kepada jenis alahan. Oleh itu, satu atau beberapa produk mendedahkan bahawa antibodi tubuh manusia tidak dapat diatasi, direka untuk melawan mikroorganisma patogen yang merengsa.

Diet ado kanak-kanak

Diet ado untuk kanak-kanak berfungsi pada prinsip yang sama. Kanak-kanak lebih terdedah kepada alahan - dan bukan hanya alahan makanan. Bulu, gentian sintetik, komposisi kimia di udara.

Peraturan pertama yang harus dimakan oleh kanak-kanak adalah pengecualian semua makanan berbahaya:

Dengan bahan pengawet;
Dengan bahan tambahan berbahaya;
Makanan berlemak;
tajam;
masam;
Minuman berkarbonat;
Dengan pewarna dan bahan kimia lain.

Agar tidak menyebabkan alahan, makanan berbahaya harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet makanan bayi dari awal.

Peraturan kedua ialah anda perlu makan makanan yang sihat, secara beransur-ansur memperkenalkan makanan baru ke dalam diet untuk memahami yang mana satu tindak balas alahan.

Diet ADO untuk kanak-kanak

Diet ado untuk kanak-kanak berlangsung tidak lebih dari 10 hari. Pemakanan bermula dengan makanan yang paling tidak berbahaya dan disediakan dengan betul;

Bubur di atas air;
sayur-sayuran rebus;
Buah-buahan yang dibakar;
Daging tanpa lemak kukus.

Kemudian diet boleh diperluaskan:

Sayur segar;
Buah parut;
Jus semulajadi;
Pure sayur-sayuran dan buah-buahan;
Ikan rebus.

Selalunya alergen yang kuat adalah:

Makanan bergoreng;
Sayur-sayuran dan buah-buahan merah;
Ikan dan daging berlemak;
sitrus;
coklat.

Apabila mengesan tindak balas kepada produk berbahaya ia dikecualikan sepenuhnya daripada diet kanak-kanak.

Diet ado hypoallergenic untuk kanak-kanak direka bukan sahaja untuk melegakan bayi daripada alahan, tetapi juga untuk membekalkan organisma kanak-kanak oleh semua unsur mikro yang berguna- kalium, kalsium, besi, fosforus, magnesium dan sebagainya.

Agar badan kanak-kanak berkembang sepenuhnya, perlu mengambil protein dan lemak. Karbohidrat. Sukrosa, glukosa, asid.

Hanya doktor yang boleh menetapkan diet hypoallergenic penuh. Yang tidak akan membahayakan kanak-kanak, tetapi hanya akan memberi manfaat.

Diet untuk orang dewasa

Menu dewasa harus disertakan pemakanan yang baik, tetapi pada masa yang sama pengenalan secara beransur-ansur produk baru. Semua makanan bergoreng dan berlemak dikecualikan daripada diet; sitrus dan beri merah dan buah-buahan juga merupakan alergen yang kuat.

Diet untuk orang dewasa ditetapkan selama tiga minggu. Makanan untuk minggu pertama mungkin kelihatan seperti ini:

Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak;
Sarapan pagi kedua: yogurt;
Makan tengah hari: mi sup, potong kukus ayam;
Makan malam: kentang rebus, salad timun.

bubur di atas air, teh hijau;
yogurt;
sup sayur-sayuran, ikan rebus;
zucchini rebus, roti rangup.

telur dadar, zucchini rebus;
roti, kefir;
bubur nasi dengan bebola daging;
puri sayuran dengan salad kubis.

bubur soba dengan susu, teh hijau;
labu rebus dengan prun;
sup ayam;
bubur soba dengan ikan rebus.

keju kotej;
puri labu;
telur dadar dengan potongan daging lembu kukus;
oat, kefir.

kefir rendah lemak;
yogurt, aprikot kering;
sup sayur-sayuran, daging ayam belanda dengan bubur;
rebusan sayur.

puri labu;
telur dadar dan roti rangup;
sup sayur, potong daging lembu rebus;
aprikot kering, oat.

Menu untuk setiap hari mungkin berbeza - bergantung kepada tindak balas badan terhadap makanan baru. Pemakanan harus di bawah pengawasan seorang doktor.

Diet mengikut ado untuk ibu hamil

Diet ado untuk wanita hamil dan menyusu harus bertujuan untuk menghapuskan alahan pada ibu: untuk wanita hamil - untuk mengecualikan bahaya kepada bayi yang belum lahir, untuk wanita yang menyusukan - pengenalan alergen untuk anak dengan susu ibu.

Pada wanita hamil, pemakanan harus lengkap, kerana unsur surih dari jenis yang berbeza produk adalah penting untuk pembentukan buah yang lengkap.

Semasa penyusuan dan penyusuan, diet harus mengecualikan:

Bahan pengawet;
Makanan merah;
Goreng dan berlemak;
Minuman berkarbonat;
Karsinogen;
Minyak sawit;
Pewarna dan bahan tambahan makanan berbahaya yang lain.

Semasa menyusu, ibu hanya perlu menyusukan bayi dengan susu yang sihat.

Resipi diet hypoallergenic

Dengan menerapkan diet ado, anda boleh menyediakan lazat dan makanan sihat... Sebagai contoh, potongan oatmeal dengan ayam belanda:

Kami mengambil 200 g ayam belanda;
Kisar dalam pengisar;
Rebus 200 g oat yang digulung;
Campurkan daging cincang dan bubur;
Masukkan telur;
Potong potong kukus selama 20-30 minit.

Dalam potongan daging seperti itu tidak ada karsinogen, lemak berlebihan, kolesterol tinggi yang berlaku selepas menggoreng.

Isi ayam dengan nasi dalam periuk:

Kami mengambil periuk seramik, isi dengan air 1 hingga 2;
Letakkan fillet ayam dan kentang yang dipotong dadu;
Anda boleh menambah lobak merah;
Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit.

Kami mendapat aromatik yang lazat dan kuah yang sihat dengan daging rebus dan kentang. V hidangan siap anda boleh menambah pasli atau herba lain, satu demi satu. Sekiranya tindak balas dikesan, doktor akan membuat kesimpulan tentang produk, yang memerlukan pengecualian daripada diet.

Hasil

Keseluruhan diet adalah ketat mengikut diet yang ditetapkan oleh pakar - dan di bawah pengawasannya dan diagnostik berkala. Diet ado bukan sahaja akan mendedahkan alergen, tetapi juga membantu badan memulihkan kesihatannya - selepas semua, keseluruhan diet hanya akan terdiri daripada produk yang berguna pemakanan.

Sikap cuai terhadap produk makanan yang digunakan membawa kepada fakta bahawa istilah itu hampir menjadi perkataan yang paling banyak digunakan dalam kehidupan seharian. Dan, secara ciri, perbualan tentang penghidap alahan diaktifkan pada musim bunga dan musim luruh - musim-musim inilah yang merupakan pemangkin semula jadi.

Jika pada orang dewasa alahan paling kerap bersifat penyedutan ("kepada debunga"), dan kerana makanan ia hanya meningkatkan manifestasinya, maka pada kanak-kanak ia adalah alahan makanan yang lebih biasa.

Dan sebenarnya, dan dalam kes lain, diet Ado digunakan dengan berkesan. Ini adalah sistem pemakanan yang mengecualikan semua alergen daripada diet, dan kemudian, dengan normalisasi kesihatan, produk khusus ini ditambah secara bergilir. Oleh itu, matlamat diet hypoallergenic Ado adalah untuk mengenal pasti produk alergen.

Pemakanan Ado untuk kanak-kanak tidak berbeza dengan menu dewasa untuk pengecualian. Ciri ciri ini makanan kesihatan ialah diet tidak spesifik. Iaitu, segala-galanya yang boleh menyebabkan tindak balas alahan dalam badan dikecualikan.

Dilarang

Makanan, penggunaannya dikecualikan semasa rawatan alahan:

kuih-muih;
sayur-sayuran dan buah-buahan merah;
semua buah sitrus;
produk tenusu;
buah-buahan eksotik dan buah-buahan kering;
telur;
koko, coklat;
cendawan;
makanan laut;
daging babi, ayam;
makanan pedas, serta yang mengandungi banyak rempah dan bahan tambahan;
daging kambing;
arnab, ayam belanda;
bijirin - gandum, soba, rai;
sayur-sayuran berkanji;
pic, aprikot;
minyak bunga matahari.

dibenarkan

Produk yang kemudiannya akan dimasukkan ke dalam resipi untuk diet Ado:

sup sayur-sayuran;
mentega;
buah polong;
yogurt biasa;
susu panggang yang ditapai, kefir;
oatmeal;
epal;
sayur-sayuran, kecuali dilarang;
daging lembu rebus;
timun, pasli, dill;
kompot dari epal, plum, currant, buah-buahan kering;
roti putih tidak kaya.

Pemakanan harus diikuti sehingga gejala hilang sepenuhnya. Kemudian, di bawah pengawasan doktor, anda perlu menyuntik produk alergen satu demi satu. Di samping itu, bergantung pada keadaan anda, anda mungkin diberi diet yang kurang ketat. Adalah penting untuk diingat bahawa diet Ado bukan untuk seumur hidup. Selain diet, doktor, tentu saja, menetapkan dan ubat-ubatan, yang akan mengurangkan manifestasi alahan pada peringkat pertama, paling akut.

Sekarang mari cuba buat beberapa resipi untuk senarai diet hypoallergenic Ado yang dibenarkan.

Malangnya, hidangan tidak akan menjadi yang paling pelbagai, tetapi kami tidak akan membiarkan anda mati kelaparan.

Sup brokoli

bahan-bahan:

brokoli - 500 g;
zucchini - 1 pc.;
bawang - 2 pcs.;
kefir - 1 sudu besar;
pasli - 1 tandan.

Persediaan

Perlu dibasuh dan dibahagikan kepada perbungaan. Keluarkan kulit dari sumsum sayuran dan potong menjadi kepingan. Cincang halus bawang. Didihkan 1 liter air dalam periuk, masak sehingga mendidih dan masukkan semua sayur-sayuran. Masak dengan penutup selama 10 minit. Angkat dari api, gunakan pengisar untuk memurnikan sup. Sebelum berkhidmat, tambah kefir dan taburkan dengan pasli.

Potongan daging lembu kukus

02-10-2015

26 180

Maklumat yang disahkan

Artikel ini berdasarkan bukti saintifik yang ditulis oleh pakar dan disemak oleh pakar. Pasukan pakar diet dan kecantikan berlesen kami berusaha untuk bersikap objektif, tidak berat sebelah, jujur dan mengemukakan kedua-dua belah hujah.

Diet hypoallergenic adalah berbeza - untuk penghidap alahan dan. Dalam kes pertama, ia membantu mengurangkan tahap alergen dalam badan, yang membantu mengurangkan manifestasi tindak balas alahan, dan dalam kes kedua, diet membolehkan anda mencegah perkembangan alahan pada bayi baru lahir, dengan itu melindunginya. daripada gejala yang menyeksakan pada masa akan datang. Mari kita pertimbangkan setiap jenis ini dengan lebih terperinci.

Bagi mereka yang tidak biasa dengan alahan, nampaknya penyakit ini tidak berbahaya sama sekali dan ubat antialahan konvensional boleh dengan mudah mengatasinya. Walau bagaimanapun, orang-orang yang biasa dengannya secara langsung mempunyai masa yang sangat sukar. Gejala alahan boleh datang secara tiba-tiba dan pada masa yang salah.

Dalam kes ini, terdapat kes bahawa alahan biasa kepada debunga berkembang menjadi tindak balas alahan terhadap sebarang makanan. Dan jika orang yang alah semalam dengan mudah mampu makan sebiji oren, maka hari ini ia boleh bertukar menjadi edema Quincke untuknya. Oleh itu, anda tidak boleh bergurau dengan alahan.

Selalunya, alahan makanan menunjukkan dirinya sebagai dermatitis atopik... Oleh itu, ia juga membawa masalah estetik. Diet hypoallergenic bukan sahaja akan mengurangkan tahap alergen dalam badan, tetapi juga mengurangkan manifestasi dermatitis pada kulit.

Diet hypoallergenic untuk dermatitis atopik dan manifestasi alahan lain termasuk larangan ke atas makanan seperti:

coklat;
kopi;
koko;
susu;
buah sitrus (hanya lemon dibenarkan);
cendawan (semua jenis);
pelbagai perasa dan rempah;
produk makanan dengan penambahan bahan bukan semulajadi (produk separuh siap, sosej, dll.).

Terdapat juga senarai makanan yang penghidap alahan harus berhati-hati. Ini tidak bermakna bahawa mereka harus dihapuskan sepenuhnya daripada diet anda, tetapi masih disyorkan untuk mengurangkan jumlah penggunaannya.

Pada masa yang sama, mereka mesti dimakan pada separuh pertama hari dan tidak sekali-kali pada waktu malam! Reaksi alahan kepada mereka boleh berlaku secara tiba-tiba. Dan jika pada siang hari saudara-mara anda, dan anda sendiri, akan dapat menentukan perkembangan dalam masa tindak balas alahan dan sediakan yang pertama pembantu Perubatan, maka pada waktu malam semasa tidur ia akan bermasalah untuk melakukan ini.

Oleh itu, makanan yang harus dirawat dengan berhati-hati termasuk:

Garnet;
raspberi;
tembikai;
kacang dan biji;
telur;
ikan dan makanan istimewa ikan;
strawberi;
anggur hitam;
semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna merah dan oren.

Penghidap alahan dibenarkan makan makanan yang termasuk makanan seperti:

pelbagai bijirin, kecuali jagung;
semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna hijau;
semua produk tenusu;
produk tepung;
kolak;
keropok lekor.

Anda juga boleh makan daging diet - ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu. Tetapi hanya jika mereka diterima dengan baik oleh orang yang alah.

Setiap orang yang mengalami reaksi alahan harus memahami bahawa pemakanan adalah kunci kepada kesihatan. Lagipun, hanya dengan makan dengan cara ini, dia boleh mengesan tindak balas badannya terhadap produk tertentu.

Jika anda duduk dan makan sekilogram epal hijau sekali gus, hanya kerana ia berada dalam senarai makanan yang dibenarkan, maka tidak hairanlah anda akan alergi terhadapnya. Lagipun, ia boleh berkembang walaupun dalam orang yang sihat jika dia makan dalam kuantiti sedemikian. Oleh itu, ia patut dimakan dengan betul dan secara sederhana.

Anda tidak perlu mengehadkan diri anda daripada produk yang dilarang. Lagipun, setiap organisma adalah individu, dan jika cendawan biasa menyebabkan alahan pada seseorang, maka anda boleh bertolak ansur dengan baik. Sertakan makanan baru dalam diet anda, tetapi secara beransur-ansur. Dalam satu minggu, anda boleh makan hanya satu makanan daripada senarai terlarang dan memantau bagaimana badan anda bertindak balas terhadapnya.

Diet hypoallergenic mengikut Ado paling kerap ditetapkan untuk kanak-kanak kecil yang kerap mengalami manifestasi alahan makanan... Tetapi jika orang dewasa juga mengalami reaksi alahan, maka dia boleh mencubanya sendiri.

Program pemakanan ini bertujuan untuk menghapuskan semua produk alergenik, yang boleh mencetuskan kemerosotan dalam kesejahteraan, serta perkembangan imuniti kepada mereka, dengan secara beransur-ansur memperkenalkan mereka ke dalam diet.

Jadi, terdapat diet hypoallergenic yang tidak spesifik mengikut Ado senarai berikut produk terlarang:

semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna merah;
semua buah sitrus, termasuk lemon;
semua gula-gula dan gula-gula dengan tambahan coklat, gula, koko dan kopi;
makanan laut;
sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kandungan kanji;
coklat;
kopi dan koko;
sayur-sayuran dan buah-buahan dengan warna oren;
daging khinzir;
daging ayam;
makanan yang disumbat dengan rempah panas;
minyak bunga matahari;
daging kambing;
arnab;
soba;
rai;
gandum.

Senarai makanan terlarang agak besar. Tetapi ini hanya pada peringkat awal rawatan. Mereka akan secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet orang yang alergi, tetapi hanya jika mereka berasa sihat.

Makanan yang dibenarkan yang boleh dimakan pada mana-mana peringkat rawatan alahan termasuk:

sup sayur-sayuran dan sup yang dimasak dengan mereka;
mentega;
buah kacang;
bubur oat;
sayur-sayuran dan buah-buahan hijau;
daging lembu rebus;
yogurt semulajadi;
produk tenusu;
bukan pastri yang kaya.

Apabila gejala alahan hilang, makanan yang berada dalam senarai larangan boleh ditambah ke dalam diet. Tetapi ini harus dilakukan hanya di bawah pengawasan pakar! Lebih-lebih lagi bila melibatkan anak kecil.

Perlu diingatkan bahawa apabila merawat tindak balas alahan pada orang dewasa, ia diperlukan penolakan sepenuhnya daripada minuman beralkohol dan produk tembakau! Mereka mempunyai kesan toksik pada badan, dan ini boleh melambatkan proses rawatan atau bahkan membawa kepada fakta bahawa ia tidak akan memberikan apa-apa hasil.

Apabila seorang wanita sedang menyusu, dia selain nutrien, melewati bayi bersama-sama dengan susu ibu dan yang buruk. Mereka secara beransur-ansur terkumpul dan membawa kepada fakta bahawa kanak-kanak itu mula mengembangkan dermatitis atopik pada 2-4 bulan, yang kemudiannya sukar untuk disingkirkan.

Inilah sebabnya mengapa mengekalkan diet hypoallergenic adalah penting semasa menyusu. Lagipun, badan kanak-kanak itu sangat lemah sehingga ia tidak dapat menahan tindakan alergen dengan sendirinya, akibatnya gejala alahan mula muncul.

Oleh itu, untuk mengelakkan perkembangan dermatitis atopik, seorang ibu muda mesti menjaga pemakanannya. Dia harus mengecualikan sepenuhnya daripada dietnya makanan seperti:

coklat;
tebu;
oren dan tangerin;
limau gedang dan limau;
susu lembu;
tomato;
buah plum;
ceri dan ceri manis;
lobak merah;
daging babi;
terung;
daging kambing;
jagung dan bubur jagung;
makanan laut.

Semua produk ini mengandungi banyak alergen, dan oleh itu boleh mencetuskan perkembangan dermatitis atopik pada kanak-kanak. oleh itu, jangan memakannya semasa menyusu. Ia bernilai makan hanya makanan hypoallergenic dari senarai di atas. ini:

pelbagai bijirin;
sayur-sayuran dan buah-buahan hijau;
pastri tidak kaya;
oatmeal;
produk tenusu;
beberapa jenis ayam dan daging (arnab, daging lembu, ayam, ayam belanda);
Ikan sungai;
yogurt, tetapi hanya semula jadi;
mentega.

Resipi untuk penghidap alahan dan ibu yang menyusu

Jika anda seorang wanita alah atau menyusu, jangan putus asa tentang perkara tersebut senarai luas produk terlarang. Dan anda boleh makan dengan lazat dan mengenyangkan. Sebagai contoh, anda boleh membuat sup brokoli dan roti daging lembu yang sangat baik. Mari mulakan?

Sup brokoli

Untuk menyediakannya, anda perlu membilas 0.5 kg brokoli di bawah air yang mengalir dan membahagikan kepada perbungaan kecil. Kemudian ambil satu zucchini kecil, keluarkan kulit daripadanya dan potong bulatan. Bawang besar juga perlu dipotong menjadi cincin.

Seterusnya, anda perlu mendidih satu liter air dan masukkan semua sayur-sayuran cincang kepadanya. Tutup dan masak selama 10 minit. Selepas sup anda perlu mengisar dengan pengisar sehingga licin. Sebelum disajikan dalam sup brokoli, tambahkan sedikit kefir dan taburkan dengan herba untuk hiasan.

Potongan daging lembu

Untuk membuat patties daging lembu, anda memerlukan daging lembu tanpa lemak. Ia mesti dibersihkan dari filem dan dipintal dalam penggiling daging tiga kali. Kali terakhir hendaklah dipintal bersama-sama dengan bawang besar dan dua keping roti, sebelum ini direndam dalam kefir.

Cairkan 50 gram mentega dalam tab mandi air dan masukkan ke dalam daging cincang. Kemudian gaul rata, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Bentuk bebola kecil dan hantar ke pengukus. Masak patties selama sekurang-kurangnya 40 minit, terbalikkannya setiap 5 minit.

Diet hypoallergenic tidak bermakna meninggalkan semua makanan. Jika anda telah mengenal pasti jenis makanan anda mempunyai diet alahan, anda hanya perlu mengecualikannya daripada diet, dan anda masih boleh makan tanpa membuat sebarang perubahan khas pada diet.

Video diet hipoalergenik

Sistem pemakanan terapeutik menurut Ado telah dibangunkan oleh ahli imunologi Soviet Andrei Dmitrievich Ado. Dia menumpukan hampir seluruh hidupnya untuk mengkaji alahan dan fisiologi patologi. Salah satu daripada banyak karya beliau ialah diet hypoallergenic. Ia membantu mengatasi tindak balas alahan dan dengan ketara mengurangkan risiko kejadiannya pada kanak-kanak.

Intipati diet

Matlamat diet adalah untuk mengenal pasti makanan bermasalah yang menyebabkan tindak balas alahan. Menggunakan skim mudah, anda perlu terlebih dahulu mengecualikan makanan tertentu daripada diet, dan kemudian secara beransur-ansur memperkenalkannya. Ini mudah untuk orang dewasa, tetapi sedikit lebih sukar dengan kanak-kanak. Juga, sistem sedemikian berguna untuk wanita hamil dan menyusu. Diet Ado untuk kumpulan terakhir membolehkan anda mencegah perkembangan alahan dan bayi.

Sistem makanan Ado membolehkan anda mengatasi reaksi yang menyakitkan terhadap bahan makanan... Malangnya, alahan boleh disebabkan oleh beberapa sebab lain: habuk, bulu, bahan sintetik. Ini kerana badan cuba melindungi dirinya daripada bahan berbahaya dan virus. Sebenarnya, inilah sebabnya tindak balas histamin (alahan) berlaku. Apabila bahan asing masuk ke dalam badan dari luar, antibodi khas dihasilkan di dalamnya untuk menekannya. Ini membantu seseorang untuk mengatasi banyak penyakit virus dan kulat. Tetapi, kadangkala antibodi mula "menyerang" komponen yang sama sekali tidak berbahaya. Dalam perubatan, ini dipanggil "tindak balas kuat yang tidak munasabah."

Sehingga kini, jisim telah dibangunkan farmaseutikal untuk menyekat reaksi sedemikian. Namun, bagi mereka yang mengalami masalah yang sama, pengambilan pil tidak memudahkannya. Ramai penghidap alahan bergantung pada ubat mereka. Oleh itu, diet Ado sering disyorkan untuk wanita hamil bagi meminimumkan risiko menghidap penyakit pada kanak-kanak. Pertama sekali, mereka yang mempunyai alahan dalam keluarga harus berhati-hati. Orang yang mengalami jenis alahan lain (bukan makanan) juga akan mendapat manfaat daripada program ini.

Sebagai tambahan kepada faedah utamanya, diet disertai dengan peningkatan umum dalam badan. Ia menghapuskan sepenuhnya makanan yang mengandungi pengawet, warna, pengemulsi dan bahan tambahan yang serupa. Ulasan tentang diet Ado daripada wanita, mendedahkan satu lagi sisi positif... Memandangkan makanan yang dibenarkan akan rendah kalori, sistem ini akan menyebabkan penurunan berat badan yang sedikit.

Diet Ado untuk orang dewasa

Pertama sekali, sebelum memulakan diet, pastikan anda berunding dengan doktor. Pembetulan diri diet boleh memberikan hasil yang negatif. Hanya selepas kelulusan pakar anda boleh memulakan diet. V keadaan makmal adalah mungkin untuk menentukan pada produk mana tindak balas berlaku. Tetapi ada kalanya sangat sukar untuk melakukan ini, dan untuk inilah diet Ado berguna.

Untuk melakukan ini, anda perlu memikirkan produk mana yang perlu dikecualikan, dan mana yang boleh ditinggalkan. Ahli sains A. D. Ado melalui pemerhatian dan penyelidikan telah menyusun senarai komponen yang sangat alergenik.

Produk oleh Ado

Alergenik	Hipoalergenik
Citrus (, dsb.)	Buah selain yang dilarang
Mana-mana ikan	Kashi:,
Daging dan ayam berlemak	Lenten, muda
Semua jenis kacang, kecuali	Buah-buahan kering (kecuali eksotik)
Produk yang mengandungi koko (, pes, krim, minuman)	pencuci mulut buatan sendiri tanpa koko
(segera dan bijirin)	Hijau, rebusan herba
Produk asap (sosej, sosej, balyk,)	Daging yang dibenarkan dimasak
sos (,)
Cuka	Varieti masam hijau
Sebarang rempah (termasuk herba kering)
,
Buah-buahan dan beri merah (,)	Buah-buahan hijau dan kuning
Sayur merah	Jenis sayuran lain: hijau, oren, kuning
Semua jenis cendawan	Kehijauan
	,
Buah-buahan eksotik	Buah-buahan dan beri yang dibenarkan: kismis putih,
,	,
Semulajadi	, tanpa bahan tambahan
	gula
Membakar	putih
Alkohol	Buatan sendiri dan infusi

Terdapat juga senarai kecil produk yang mempunyai sederhana tindak balas. Ini termasuk:, daging, lada hijau. Bahan-bahan tersebut boleh digunakan untuk menu diet Ado, tetapi dengan berhati-hati. Adalah disyorkan untuk memakannya hanya pada waktu pagi dan sebelum makan tengah hari. Sekiranya berlaku tindak balas, lebih mudah dan cepat untuk mendapatkan bantuan yang diperlukan pada siang hari.

Diet Ado untuk orang dewasa berlangsung 2-3 minggu. Pertama, anda perlu menghapuskan sepenuhnya makanan yang dilarang sehingga gejala dinetralkan sepenuhnya. Kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan satu komponen pada satu masa dan memantau tindak balas. Skim sedemikian akan membolehkan anda menentukan apa sebenarnya badan bertindak balas. Di samping itu, imuniti terhadap alergen sering dibangunkan. Ini akan menghapuskan sepenuhnya beberapa jenis alahan.

Adalah lebih baik untuk tidak memanjangkan teknik selama lebih daripada 21 hari. Diet tidak boleh dipanggil seimbang, ia tidak akan cukup dan. Senarai komponen pemakanan yang tidak lengkap boleh menyebabkan masalah kulit, garis rambut dan penghadaman.

Terima antihistamin semasa diet adalah mustahil. Ini akan menyembunyikan kesan sebenar makanan pada badan. Juga, adalah penting untuk menyimpan diari gastronomi di mana anda perlu menulis semua yang dimakan dan kesejahteraan anda. Nota ini akan membantu doktor membuat kesimpulan yang betul. Adalah lebih baik untuk melawat pakar sekurang-kurangnya sekali seminggu.

Menu dewasa untuk Ado

Menu diet hypoallergenic akan berubah setiap minggu. Semakin banyak masa berlalu, semakin mudah untuk menyusun diet anda, kerana semakin banyak makanan akan dimasukkan ke dalamnya. Tujuh hari pertama akan terdiri secara eksklusif daripada bahan-bahan yang dibenarkan. Tetapi, walaupun dari mereka, anda boleh membuat dan menyediakan banyak hidangan lazat.

Menu untuk minggu pertama diet Ado

Hari dalam seminggu	Sarapan pagi	makan malam	Kudapan petang	makan malam
Isnin	"Hercules" di atas air, teh	Sup sayur dengan roti	Epal hijau dengan yogurt asli	Bahagian soba dengan salad dan kubis
Selasa	Bubur millet dengan susu, teh	Rebus sayur	Roti diet dengan teh	Nasi rebus dengan sayur
Rabu	Roti bakar putih yang belum dimasak, keju kotej dengan herba, teh	Sup kubis pekat, dan dengan roti	Marmalade semulajadi, jus epal	Rebus sayur
Khamis	Oatmeal dengan	Sup sayur dengan crouton roti putih	Sebiji epal, segelas yogurt biasa	Soba, sepotong daging lembu rebus, timun
Jumaat	Bubur nasi dengan kepingan	Rebus courgette, lada kuning dan kentang	Roti putih dan sandwic keju kotej, teh	Bubur millet dengan salad sayuran
Sabtu	Roti bakar putih, salad sayuran Dengan minyak zaitun, teh	Sup kubis, roti	Yogurt asli dengan aprikot kering dan kepingan prun	Sayuran kukus, segelas kefir
Ahad	Oat di atas air, teh	Sup daging lembu dengan dan zucchini	Roti bakar dengan keju kotej, jus epal	Nasi rebus dengan salad kobis dan lobak merah

Selepas seminggu menu Ado yang ketat, makanan terlarang secara beransur-ansur boleh diperkenalkan. Adalah lebih baik untuk memulakan dengan bahan-bahan di atas dengan tahap alergenik yang sederhana. Selepas mengambil ramuan ini atau itu, anda perlu menunggu beberapa hari dan tuliskan perubahan dalam keadaan dalam buku nota. Kemerosotan dalam kesejahteraan mungkin tidak semestinya disebabkan oleh produk. Oleh itu, adalah penting untuk berunding dengan doktor dan menjalani ujian.

Resipi diet hypoallergenic

Senarai produk untuk peringkat awal diet agak sempit, tetapi walaupun dengannya anda boleh menghasilkan banyak hidangan lazat. Dengan bahan-bahan yang sama, menu boleh kelihatan berbeza setiap hari.

Resipi kaserol zucchini

Untuk hidangan yang anda perlukan:

1 zucchini bersaiz sederhana;
1 bawang sederhana;
100 ml yogurt tanpa gula;
1 lobak merah;
250 gram daging lembu atau kambing muda.

Daging yang dibasuh mesti dicincang dengan bawang mentah. Tutup loyang dengan parchment atau gris dengan minyak zaitun. Masukkan daging cincang masin dalam lapisan sekata. Lobak merah dan kubis hendaklah dipotong menjadi kiub kecil dan ratakan ke atas daging. Teratas dengan yogurt dan bakar selama 40 minit.

Resipi biskut

Untuk membakar anda perlu:

250 g tepung (gandum atau rai boleh digunakan);
250 ml kefir rendah lemak;
1-2 sudu besar. l. minyak zaitun;
3-4 sudu besar. l. Sahara;
soda (di hujung pisau).

Pukul kefir dengan gula dan mentega. Anda juga perlu menambah tepung dan soda yang diayak di sana. Campurkan semuanya kepada konsistensi tunggal. Tutup loyang dengan kertas pembakar dan letakkan keseluruhan doh di atasnya dalam satu lapisan. Bakar selama 30 minit pada suhu 180C. Potong kek mengikut bentuk sewenang-wenangnya. Di atas setiap biskut boleh digris dengan pes gula tepung dan air.

Resipi ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Di samping itu, di forum khas anda boleh mencari ulasan tentang diet Ado. Di sana, orang yang mempunyai masalah yang sama berkongsi cadangan, pemerhatian peribadi dan resipi.

Ado diet untuk hamil dan menyusu

Senarai produk untuk wanita dalam kedudukan dan semasa penyusuan adalah sama seperti orang lain. Bakal ibu mungkin mempunyai alahan tersembunyi yang menampakkan diri secara berbeza daripada jenis penyakit ini yang lain. Gejala alahan terpendam boleh menjadi penambahan berat badan yang berlebihan, meningkat tekanan arteri, edema teruk, gestosis. Selepas itu, sikap tidak bertoleransi terhadap mana-mana produk berpindah kepada kanak-kanak, tetapi kadang-kadang dalam bentuk yang lebih kompleks.

Wanita dalam kedudukan dan ibu menyusu perlu menjalani ujian khas untuk kepekatan antibodi Ig G4 dalam darah. Menu untuk wanita hamil sepenuhnya akan mengecualikan lemak, goreng, merah. Untuk menyediakan bijirin, bijirin mesti terlebih dahulu direndam dalam air selama 1.5-2 jam. Pada musim panas, disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, dan beku pada musim sejuk. Jus mestilah bebas gula dan pengawet. Minuman yang dibuat untuk kanak-kanak adalah yang terbaik. Jus semulajadi boleh dicairkan dengan air masak. Produk tenusu harus bersama kandungan rendah.

Sebarang perubahan dalam menu ibu mengandung atau menyusu harus dilakukan di bawah pengawasan doktor terkemuka.

Diet Ado untuk kanak-kanak

Kanak-kanak terdedah kepada penyakit alahan sekurang-kurangnya sekerap orang dewasa. Sebaliknya, badan mereka lebih cenderung untuk mempertahankan diri, oleh itu, risiko tindak balas alahan pada bayi adalah lebih besar. Diet hypoallergenic Ado untuk kanak-kanak adalah berdasarkan peraturan yang sama seperti untuk orang dewasa. Sekiranya terdapat kanak-kanak dalam keluarga yang memerlukan diet khas, doktor menasihati seluruh keluarga untuk menjalani diet sedemikian.

Semasa pemburukan penyakit (manifestasi gejala) dari menu kanak-kanak anda perlu mengecualikan sepenuhnya makanan yang dilarang. Walaupun dengan kecenderungan sederhana kepada tindak balas alahan. Asas diet harus sayur-sayuran rebus, sup ringan dengan daging lembu tanpa lemak (atau tanpa daging), jus khas, puri buah buatan sendiri. Buah-buahan dan beri dengan warna terang harus dielakkan: strawberi, currant hitam, dll.

Selepas penambahbaikan dan ketiadaan sepenuhnya gejala penyakit, anda boleh memasukkan satu komponen pada satu masa. Ini perlu dilakukan di bawah pengawasan doktor. Anda juga perlu memulakan diet hanya selepas kelulusan doktor. Sekatan diet kanak-kanak yang tidak munasabah boleh menyebabkan perkembangan kanak-kanak terjejas.

Akhirnya

Diet Ado ialah program rawatan khas untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Keberkesanannya telah dibuktikan dari sudut perubatan dan oleh mereka yang melepasinya. Ia membantu mengenal pasti punca alahan dan mengelakkannya gejala yang menyakitkan pada masa akan datang. Teknik ini mengurangkan risiko edema Quincke, dermatitis atopik, gatal-gatal dan banyak lagi akibat alahan. Wanita hamil dan menyusu, setelah lulus diet sedemikian, akan melindungi diri mereka dan anak mereka daripada masalah yang sama pada masa akan datang.

Menurut ISAAC ( penyelidikan antarabangsa), dalam tempoh 25 tahun yang lalu, kes rinitis alergik tiga kali ganda di seluruh dunia. Antara 1999 dan 2010, di Amerika Syarikat sahaja, terdapat 1,446 kematian akibat penerimaan intensif antihistamin. Teknik untuk mengawal dan mencegah penyakit ini semakin diperlukan. Oleh itu, amat sukar untuk melebihkan pencapaian A. D. Ado.

Tindak balas histamin terhadap makanan tertentu tidak jarang berlaku orang moden... Alahan sama-sama terdedah kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Diet hypoallergenic khas yang dibangunkan oleh saintis Soviet Andrei Dmitrievich Ado akan membantu mengatasi manifestasinya. Ia melibatkan pengabaian beberapa produk dengan kembalinya secara beransur-ansur kepada diet untuk mengenal pasti alergen makanan.

Apakah diet hypoallergenic menurut Ado

Sistem makanan telah dibangunkan oleh saintis Soviet yang pakar dalam patologi fizikal, alahan dan imunologi. Andrei Dmitrievich Ado menumpukan seluruh hidupnya untuk mengkaji alergen dan tindak balas kepada mereka. Sumbangan beliau kepada pembangunan imunologi dan sains secara amnya tidak ternilai. Andrey Dmitrievich adalah pengasas alahan klinikal dan eksperimen yang diiktiraf bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di negara-negara CIS.

Diet hipoalergenik bukan spesifik umum Ado melibatkan penolakan semua makanan alahan. Ulasan tentang dia sangat bagus. Secara beransur-ansur, mereka seterusnya diperkenalkan ke dalam diet untuk memahami yang mana antara mereka adalah agen penyebab tindak balas histamin. Ia sangat berguna untuk penghidap alahan (termasuk bukan makanan), wanita hamil untuk mengurangkan risiko mengalami alahan pada bayi, kanak-kanak kecil dan juga mereka yang hanya ingin menguatkan badan dan menghilangkan berat badan berlebihan... Penurunan berat badan dipastikan oleh fakta bahawa asas diet adalah makanan rendah kalori.

Diet hypoallergenic adalah berdasarkan jadual aktiviti alergenik. Di dalamnya anda dapat melihat betapa besarnya risiko tindak balas histamin daripada penggunaan produk tertentu:

Tahap aktiviti alergenik	Produk
	Timun, badam, tembikai, plum, gooseberry, kismis putih, hijau dan epal kuning, labu warna terang, lobak, labu, zucchini, kambing jenis rendah lemak, daging kuda
	Beras, kranberi, soba, jagung, lada hijau, pisang, kismis merah, pic, kacang, kentang, arnab, ayam belanda, daging babi, aprikot
	Rye, gandum, saderi, bit, lobak merah, tomato, sawi, cendawan, madu, kekacang, koko, kopi, coklat, buah sitrus, delima, kesemak, tembikai, nanas, anggur, beri hitam, currant hitam, strawberi, raspberi, strawberi, ayam , telur, krustasea, ikan, susu lembu

Produk sederhana reaktif boleh digunakan, tetapi dengan sangat berhati-hati. Adalah lebih baik untuk memakannya pada waktu pagi untuk mendapatkan bantuan yang berkelayakan sekiranya berlaku alahan. Diet hypoallergenic biasanya mengambil masa 2-3 minggu. Pertama, produk daripada senarai larangan dikecualikan sepenuhnya. Bila alahan akan hilang, mereka disuntik satu demi satu. Ini akan membantu menentukan produk tertentu yang badan memberi tindak balas histamin.

Diet hypoallergenic Ado tidak seimbang, jadi anda tidak boleh duduk di atasnya untuk masa yang lama. Diet tidak menyediakan badan cukup karbohidrat dan protein. Ia boleh menyebabkan masalah dengan penghadaman, rambut, kulit. Semasa makan mengikut sistem Ado, anda tidak boleh mengambil antihistamin: ini akan mengaburkan gambaran tentang bagaimana makanan sebenarnya mempengaruhi badan. Adalah sangat disyorkan untuk menyimpan diari gastronomi, memasukkan bacaan tentang menu dan kesejahteraan anda. Seorang alahan harus dilawati sekurang-kurangnya sekali seminggu.

Senarai makanan yang dibenarkan adalah luas, jadi tidak akan ada masalah dengan penyediaan diet. Anda perlu memakannya sehingga semua kesan alahan hilang. Apa yang anda boleh makan pada diet hypoallergenic mengikut Ado:

daging lembu tanpa lemak;
tak selesa roti putih;
kambing muda;
sup dengan sayur-sayuran dan bijirin;
epal dan kolak buah kering;
berkrim, zaitun, minyak bunga matahari;
gula;
garam;
air rebusan herba;
labu;
buah-buahan selain yang dilarang;
soba, beras, oatmeal, oatmeal;
labu, zucchini;
produk susu yang ditapai (kefir, keju kotej, dll.);
epal bakar;
sayur-sayuran (dill, pasli);
timun.

Untuk mengatasi tindak balas alahan, anda perlu menolak makanan tertentu secara mutlak. Senarai produk yang dilarang termasuk produk tersebut;

buah sitrus;
minuman beralkohol;
kacang;
daging berlemak, ayam;
ikan dan apa-apa hidangan daripadanya;
doh mentega;
ayam;
nanas, tembikai, strawberi, strawberi, aprikot, pic;
coklat dan produk lain yang mengandungi koko (pes, gula-gula);
susu lembu;
daging salai;
kopi;
telur;
cendawan;
mayonis, mustard, sos tomato, cuka;
semua sayur-sayuran dan buah-buahan merah;
sebarang rempah;
lobak, lobak, lobak.

Jadual Tindak Balas Silang

Jika seseorang mempunyai alahan kepada satu produk, maka ia boleh berlaku kepada beberapa produk lain. Fenomena ini dipanggil tindak balas silang. Ia mesti diambil kira semasa membuat diet. meja tindak balas silang:

Alergen makanan	Makanan dan alergen bukan makanan yang boleh menyebabkan tindak balas silang alahan
	Lateks, debunga rumput bijirin dan birch, bijan, tepung (oat, soba, beras), kacang, alpukat, pisang
susu lembu	Persediaan enzim berdasarkan pankreas yang besar lembu, daging lembu dan daging lembu (termasuk produk daging daripadanya), produk yang mengandungi protein susu lembu, susu kambing
	Epal, prun, ceri, ceri liar, pic, nektarin, ceri, aprikot, badam
	Cendawan, keju acuan, antibiotik penisilin, kvass, adunan ragi
	Alfalfa, kacang tanah, mangga, kacang soya, lentil, kekacang, kacang
Ikan laut dan sungai	Makanan laut (kupang, lobster, lobster, kaviar, udang, ketam, dll.)

	Daging dan sup ayam, bantal bulu, telur puyuh, mayonis, sos dan krim dengan telur, itik
Citrus	Mandarin, oren, limau, limau gedang
	Vitamin A, karotena, saderi, pasli
	Lateks, debunga pisang, alpukat, tembikai, kiwi, gluten gandum
Strawberi	Lingonberry, currant, blackberry, raspberry
	lateks, tomato, Kacang hijau, buah-buahan batu (pic, plum, dll.), pisang, soya
	Debunga wormwood, alder, birch, plum, pic, quince, pir
	Hazel, debunga birch, popia, bijan, tepung (oat, soba, beras), mangga, kiwi
Kentang	Tembakau, paprika, lada merah dan hijau, tomato, terung

Menu diet Ado untuk setiap hari

Jika anda merasa sukar untuk menyusun diet sendiri, gunakan pilihan siap sedia selama satu minggu. Dengan mematuhi menu ini, anda bukan sahaja akan menghilangkan alahan, tetapi juga menetapkan semula berat badan berlebihan... Dengan setiap minggu baru, diet akan menjadi lebih kaya. Untuk tujuh hari pertama, anda boleh berpegang pada pilihan menu ini:

makan

	200 g oatmeal (tiada susu)	Epal hijau	200 ml sup dengan daging lembu, kentang, bawang dan lobak merah	Pisang, secawan teh	Rebus daging lembu tanpa lemak dengan sayur-sayuran (180 g)
	180 g bijirin beras dalam air dengan aprikot kering	Epal hijau	Sup dengan sayur-sayuran dalam sup daging (200 ml)	Teh, 2-3 keping marmalade semulajadi	200 g ayam belanda kukus dengan sayur-sayuran
	180 g soba dalam air, segelas jeli beri	Teh, 2 roti gandum	200 g rebusan sayur	Epal bakar	180 g sayur rebus
	200 g bubur labu di atas air	Segelas kefir	200 ml borscht tanpa daging dengan krim masam	Teh, 2 roti	200 g daging lembu kukus dengan sayur-sayuran
	200 g millet di atas air	Segelas kefir	200 ml borscht dengan krim masam (tiada daging), sepotong roti rai	0.2 kg salad buah yang dibenarkan	2 potong daging lembu, 150 g salad dengan kubis
	200 g beras dalam air	150 ml yogurt asli	200 g kentang rebus, 150 g salad sayuran	150 g keju kotej, secawan teh	200 g daging lembu (rebus atau direbus), 150 g ubi bit dan salad prun
	200 g soba	Segelas kefir	200 g rebus sayuran, sekeping roti rai	150 g kaserol skuasy, teh	200 g daging rebus dengan sayur-sayuran

Untuk kanak kanak

Bayi terdedah kepada alahan seperti orang dewasa, lebih-lebih lagi. Tubuh mereka tidak segera cenderung untuk mempertahankan diri sepenuhnya, jadi risiko tindak balas histamin adalah tinggi. Diet hypoallergenic Ado untuk kanak-kanak tidak berbeza daripada versi dewasa. Apabila gejala bertambah buruk, keluarkan semua makanan terlarang daripada diet bayi, walaupun dengan tahap sederhana aktiviti alergenik. Menu harus berdasarkan sayur-sayuran rebus, sup tanpa daging atau dengan daging lembu tanpa lemak, puri buah buatan sendiri, jus. Diet Ado untuk kanak-kanak mencadangkan pilihan menu berikut untuk hari itu:

Untuk ibu menyusu

Senarai produk untuk wanita semasa penyusuan dan kehamilan tidak berubah. Adalah dinasihatkan untuk mengecualikan daripada menu semua makanan berwarna merah, goreng, berlemak. Bubur, sayur-sayuran dan buah-buahan yang boleh diterima, jus tanpa gula dan pengawet dibenarkan. Contoh menu Untuk sehari:

Keluar dari diet

Anda perlu menggunakan sistem kuasa Ado sebaik sahaja anda berunding dengan doktor tentang alahan. Sekiranya pakar tidak menetapkan rawatan lain, maka diet hypoallergenic harus diikuti sehingga semua gejala hilang dan dua minggu lagi selepas itu. Kemudian anda perlu secara beransur-ansur dan seterusnya memperkenalkan produk aktiviti alergen yang lemah, sederhana dan tinggi. Selang antara pengenalan setiap komponen baru dalam diet adalah tiga hari. Dalam tempoh ini, tindak balas alahan akan muncul. Susunan pengenalan produk yang disyorkan dibahagikan kepada kategori:

daging. kambing kurus, daging babi, ayam belanda.
Sayur-sayuran. Skuasy, skuasy, hijau Lada benggala, kacang, lobak.
Bijirin. Semolina, barli, barli mutiara, jagung.
Buah-buahan dan beri. Aprikot, pic, pisang, plum, epal kuning, kiwi, gooseberry.

Perkenalkan satu produk daging terlebih dahulu. Selepas tiga hari lagi, sayur, kemudian bijirin, kemudian buah. Gantikannya dalam susunan ini sehingga anda mencuba segala-galanya. Jadi yang terakhir menambah makanan daripada senarai yang dilarang. Jika tindak balas terhadap makanan tertentu tidak muncul, jangan ragu untuk meninggalkannya dalam diet. Memperkenalkan produk baru selepas tiga hari. Ikuti diet hipoalergenik sehingga semua alergen telah diuji. Apabila anda mengenal pasti senarai makanan yang dilarang untuk anda secara peribadi, buat sebarang menu yang mengecualikannya.

Resipi hypoallergenic

Jika anda merancang untuk mengikuti diet Ado, anda mesti belajar cara menyediakan makanan yang akan memenuhi keperluannya sepenuhnya. Terdapat banyak resipi untuk hidangan hypoallergenic: pertama, kedua, salad, makanan ringan, pencuci mulut. Setelah menguasainya, anda boleh membuat menu yang pelbagai dan makan setiap hari. makanan lazat, tanpa melanggar keperluan diet dari Andrei Dmitrievich Ado.

Masa: 100 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 3 Orang.
Kandungan kalori: 111 kcal setiap 100 g.
Tujuan: makan tengah hari.
Masakan: Perancis.
Kerumitan: mudah.

Sup krim kembang kol - sangat popular hidangan diet... Ia hanya mengandungi produk yang tidak akan menyebabkan reaksi alergi. Hidangan ini mempunyai konsistensi berkrim homogen, rasa yang menyenangkan... Sup sangat bagus untuk mengisi dan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari diet, mengandungi jumlah kalori yang sangat rendah. Ia mudah untuk memasak, tetapi anda pasti memerlukan pengisar untuk melakukannya.

bahan-bahan:

fillet ayam belanda - 0.3 kg;
kembang kol- separuh daripada kepala;
zucchini - 2 kecil atau satu sederhana;
kentang - 2 besar.

Kaedah memasak:

Basuh sayur. Kupas kentang dan zucchini.
Buka kubis menjadi perbungaan.
Tuang ayam belanda air sejuk... Letakkan api perlahan.
Toskan air pertama sejurus selepas mendidih.
Masukkan sayur-sayuran yang dicincang dalam kepingan sederhana ke dalam daging. Masak selama 40 minit.
Keluarkan daging. Kisar sayur-sayuran bersama-sama dengan sup dalam pengisar dalam kentang tumbuk.
Potong ayam belanda menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam sup sebelum dihidangkan.

Masa: 50 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 2 Orang.
Kandungan kalori hidangan: 74 kcal setiap 100 g.
Tujuan: makan tengah hari, makan malam.
Masakan: Eropah.
Kesukaran: sederhana.

Zucchini kaserol dengan daging sangat memuaskan dan lazat, ia sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Produk yang termasuk dalam komposisinya akan membekalkan badan dengan tenaga, vitamin, antioksidan dan bahan yang diperlukan untuknya berfungsi normal... Kaserol juga boleh dihidangkan meja perayaan... Bukan sahaja penghidap alahan tidak akan menolak sebahagian, tetapi juga orang yang tidak mempunyai masalah kesihatan.

bahan-bahan:

zucchini - 1 sederhana;
daging lembu atau kambing muda - 250 g;
busur - 1 kepala sederhana;
lobak merah - 1 pc.;
yogurt tanpa gula - 100 ml.

Kaedah memasak:

Basuh sayur. Kupas bawang dan lobak merah.
Bilas daging. Lulus dan bawang melalui penggiling daging. Garamkan daging cincang.
Ambil hidangan pembakar. Tutupnya dengan parchment. Lumurkan kertas dengan minyak zaitun.
Parut zucchini kasar, lobak merah.
Hidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah.
Letakkan separuh daripada courgette dalam tin.
Sapukan daging cincang yang dicampur dengan lobak merah parut di atas.
Tutup hidangan dengan baki courgette.
Tuangkan yogurt ke atas segala-galanya.
Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 40 minit.

Sup sayur barli

Masa: 90 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 4 Orang.
Kandungan kalori: 91 kcal setiap 100 g.
Tujuan: makan tengah hari.
Masakan: Eropah.
Kesukaran: sederhana.

Sup dengan barli mutiara- gudang nutrien dan vitamin. Hidangan itu boleh menjadi sebahagian daripada menu dewasa dan kanak-kanak, ia tidak mengandungi produk dengan darjat tinggi aktiviti alergenik. Sup ini sesuai sepenuhnya dengan keperluan diet hypoallergenic Ado. Ia ternyata sangat lazat dan memuaskan, walaupun ia mengandungi sedikit kalori. Adalah disyorkan untuk memasukkan hidangan sedemikian secara berkala dalam diet anda walaupun untuk orang yang tidak mempunyai masalah kesihatan.

bahan-bahan:

barli mutiara - 100 g;
garam - 10 g;
mentega - 40 g;
sayur-sayuran (pasli, dill) - 20 g;
kentang - 0.3 kg;
sup sayur-sayuran - 1.5 l;
lobak merah - 70 g;
lobak - 50 g.

Kaedah memasak:

Tuangkan 300 ml sup sayuran panas ke dalam barli. Tutup rapat. Biarkan selama 35 minit untuk membengkak.
Basuh dan kupas semua sayur-sayuran. Potong menjadi kiub.
Masukkan sayur mentega dengan penambahan 200 ml sup selama 7-10 minit. Jangan goreng terlalu banyak.
Didihkan baki stok (1 L). Tuangkan bijirin. Reneh selama 20 minit.
Masukkan sayur dan garam ke dalam kuali. Masak selama 20 minit lagi.
Hidangkan sup dalam mangkuk bersalut yang ditaburi dengan herba cincang.

Masa: 50 minit.
Hidangan Setiap Bekas: 6 Orang.
Kandungan kalori hidangan: 139 kcal setiap 100 g.
Tujuan: pencuci mulut.
Masakan: Eropah.
Kesukaran: sederhana.

Jika anda menjalani diet hypoallergenic atau pelangsingan badan, ini tidak bermakna pencuci mulut adalah kontraindikasi untuk anda. Kuki yang dibuat oleh resepi berikut, memenuhi semua keperluan sistem bekalan kuasa menurut Ado. Pencuci mulut yang lazat dan sihat ini mudah dibuat. Tepung oat ditambah kepadanya, yang boleh diperolehi dengan menghancurkan kepingan. Kuki adalah pilihan yang bagus untuk minum teh pada diet hypoallergenic.

bahan-bahan:

tepung gandum - 0.5 kg;
soda - 2-3 secubit;
kefir rendah lemak - 0.5 l;
gula - 6-8 sudu besar. l.;
minyak zaitun - 3-4 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

Pukul kefir dengan mentega dan gula.
Masukkan baking soda dan tepung yang telah diayak.
Letakkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah.
Lapik loyang dengan kertas pembakar.
Ratakan doh dalam satu lapisan. Potong menjadi kepingan yang sama bentuk dan saiz.
Bakar selama setengah jam.