Házi ráktenyésztő üzlet eladó - részletes üzleti terv. A rák otthoni tenyésztése csábító vállalkozás

A ráktenyésztés és -termesztés, mint otthoni vállalkozás csak lendületet vesz, folyóink nem kielégítő környezeti helyzete és vízszennyezettsége miatt pedig folyamatosan csökken a rákállomány, csak a megfelelően szervezett ráktelepek tudnak korrigálni a helyzeten.

Ráadásul sörkedvelőink egyre kevésbé részesítik előnyben a nassolnivalónak megszokott halat, és egyre inkább a rákot!

Szinte az egész világon, minden kontinensen tenyésztik a rákot. Ez az üzlet azért annyira népszerű, mert már az üzlet kezdetén sincs szükség nagy beruházásokra, miközben a jövőben csökkennek a költségek, és évről évre nő az értékesítés.

A ráktenyésztés, mint vállalkozás nem csak globális termelés: eleinte kis léptékben is meg lehet szervezni, például akár hétköznapi otthoni körülmények között is. Egy bizonyos idő elteltével minden bizonnyal bevételt hoz, ha betartja a rákok tenyésztésére vonatkozó, régóta kidolgozott normákat. Ez az egyik legjobb ötleteküzleti szempontból alacsony költségek, de bizonyos tudást és szorgalmat igényel.

Vállalkozás szervezése otthoni rák tenyésztésére

Mely víztestek alkalmasak szaporodásra?

A rákok tenyészthetők közönséges tározókban, amelyeket kifejezetten erre a célra ástak, vagy haltenyésztésre használtak. A folyóvíz nem kötelező. Sokkal fontosabb, hogy a rákoknak lehetőségük legyen odúkat építeni, amelyben költenek a legtöbb idő. Az alját kis kövekkel, kaviccsal vagy agyaggal kell bélelni.

Tenyésztési nehézségek akváriumban

Vannak, akik otthon, nagy akváriumokban kezdik el a rákot tenyészteni. Ha azonban üzleti céllal tenyészteti őket, akkor az akváriumok nem lesznek elegendőek, csak a termesztési és tenyésztési folyamatok elsajátítására és tanulmányozására alkalmasak. Vannak más nehézségek is, ha ezeket a rákokat akváriumban termesztik.

Először is, az akváriumokban tenyésztett rákfélék száma kicsi lesz, másodszor pedig sok probléma társul a biológiai egyensúly ilyen kis mennyiségben történő fenntartásával. A vizet folyamatosan tisztítani kell, és a fiatal egyedeket el kell különíteni az idősebbektől a kannibalizmus megelőzése érdekében. Néha a rákot ugyanabban az akváriumban tartják a halakkal, de tudnia kell, hogy csak néhány fajta tud boldogulni a rákkal anélkül, hogy károsítaná őket, és anélkül, hogy megennék.

Videó „Hogyan tenyészthetünk rákot otthon”

Videó a rák otthoni tenyésztéséről

Tenyésztés medencékben

Ha mégis úgy dönt, hogy halat ad hozzá a rákokhoz, akkor azokból a fajtákból kell választania, amelyek inkább a felszínhez szeretnek lenni, a fenéken élő halakat, például az akvaristák által annyira kedvelt harcsafajtákat megehetik. . Viszont nincs szükség drága fajtákat és tintahalakat velük tartani.

Ideális lehetőség a fedett medencék, ahol mindent meg lehet szervezni a szükséges feltételeket a rákok egész éves karbantartására. Az ilyen tározókban folyamatosan aktívak lesznek, jól esznek és gyorsan növekednek. 3-4 hasonló medencéből nagyjából fél tonna rákot lehet kapni eladó.

Ne számítson nagy nyereségre az első évben. Először fel kell tenyészteni a tenyészállományt, majd elvárni, hogy rákféléket és az azt követő nyereséget kapják.

Felnőtt nőstények vásárlása jelentősen felgyorsíthatja a profitszerzést. De elég drágák, de ha megvan a megfelelő pénzed a ráktermesztéshez, akkor kipróbálhatod.

Tavi gazdálkodás

Ha azt tervezi, hogy elkezdi a rák tenyésztését tavakban, akkor meg kell értenie, hogy ez meglehetősen hosszú folyamat, mivel az alacsony hőmérséklet miatt a rák inaktív, rosszul eszik, és ennek megfelelően lassan nő.

Ha van külvárosi területe, áshat egy megfelelő tározót. De előre meg kell gondolnia, hogy a szabad hely és az ömlesztett anyag mellett speciális felszerelésre is szükség van.

A tározó mélysége nem lehet kevesebb, mint másfél méter, a minimális terület 30 m2, ezek a minimális méretek, de egy kis állat számára elegendőek. Ez egy kis víztározó, és spórolás végett néhány hét alatt manuálisan kiásható, de ha ismer valakit, akinek van személyes kotrógépe, akkor jobb, ha rábízza ezt a munkát.

A rák tenyésztésére szolgáló tó ásása nem lehet medence formájában. A mi esetünkben jobban megfelel a gödör formája, amely gömb alakú lesz. Egy vállalkozás hatékony működtetéséhez nem egy, hanem kettő, vagy még jobb, három vagy négy ilyen tározóra lesz szüksége.

Mint fentebb említettük, az alját nagy kövekkel vagy kavicsokkal kell bélelni, amelyeket folyami homokkal kell megszórni.

Néha egy tározó túlcsordulhat vízzel, ezért aggódnia kell a vízelvezető rendszer előzetes megszervezése miatt. Nem nehéz, csak szereljen fel egy csövet, aminek a végén hálónak kell lennie. Ha nincs háló, akkor a töltéseidnek lehetősége lesz elhagyni a tavat, és természetesen meghalni.

A tározó széle mentén különféle kerti növényzeteket ültetnek, amelyek nemcsak dekorációs szerepet töltenek be, hanem megerősítik a partokat, megakadályozva azok összeomlását.

Télre a tározókat szigetelik, különben a víz megfagy, és a lakói meghalnak.

A fogva tartás körülményei

Ha kész a tavacskánk, már csak annyit kell tennie, hogy megtölti vízzel, és beledobja a rákot. Nagyon fontos a víz minősége és tisztasága van. Ha a tartály nem működik, akkor a benne lévő vizet ki kell cserélni, mivel piszkos lesz - ez körülbelül 2 hetente történik. Ha a tartály megfelelően van felszerelve és vízelvezető rendszerrel rendelkezik, akkor ez nem nehéz. A csövet kinyitják, a régi vizet leeresztik és új vizet öntenek be.

Nem kell az összes vizet leereszteni, elég az 1/3 megújítás. Ez elegendő lesz ahhoz, hogy a vizet oxigénnel dúsítsa anélkül, hogy megzavarná kedvenceit, vagy megzavarná a biológiai egyensúlyt.

A mi szélességi köreinken a rákok (a hideg idő beálltától függően) évente körülbelül 7-8 hónapig szaporíthatók. Ennek az időnek azonban elegendőnek kell lennie. Egy nőstény általában néhány száz rákfélét teremhet, de általában több tucat túléli a nagy méreteket.

A rák otthoni tenyésztését gyakran bonyolítja egy olyan kellemetlen jelenség, mint a rákok kannibalizmusa. A felnőttek tápláléknak tekintik a kis rákokat, és nagy örömmel eszik meg őket. Különösen hajlamosak erre azok a nőstények, akik sokáig egy helyben vannak, miközben petehordnak, és ennek következtében gyakran éheznek.

Ennek a jelenségnek a megelőzése érdekében a nőstényeket ebben az időben át kell ültetni egy másik helyre, pl. egy speciális inkubátor, és amint a rákfélék kikelnek, azonnal eltávolítják őket, növelve ezzel a túlélő fiókák számát.

A kis rákok étrendje megegyezik a felnőtt rákéval:

• hús;
• döglött hal;
• kenyér;
• zöldségek.

Különleges élelmiszerek eladók a kis rákfélék számára - ez természetesen ideális lehetőség, és a rákok termesztése sikeresebb lesz.

Az ilyen takarmányok összetételét szakemberek fejlesztették ki és a gyakorlatban tesztelték, és a következőket tartalmazza:

• nyers zsírok;
• cellulóz
• emészthető fehérjék;
• nyers fehérjék;
• darált hal és liszt;

Hol lehet venni tenyésztésre szánt rákot és milyen

Kifejezetten tenyésztéshez elsősorban nőstény rákokra lesz szükség, de hímekre is szükség van. Egyes ráktenyésztők olyan lábú nőstényeket vásárolnak, amelyeknek már van tojása. Átlagosan egy tonna rák termesztéséhez körülbelül négyszáz nőstényt kell vásárolnia. Természetesen, ha most kezdi a szaporodást, akkor ez a mennyiség sok, elsőre elég ötven.

Természetes élőhelyükön saját maga is foghat rákot. A tározók nem nagy méretek jól bevált vízpótlással és levegőztetéssel - a legjobb hely az embriók további szaporítására nőstényekben.

A rákot későbbi tenyésztésre olyan speciális vállalkozásoknál vásárolhat, amelyek tenyészállományt tenyésztenek eladásra.

Ugyanezt megteheti még egyszerűbben is, nevezetesen megrendelheti raklovot, amellyel bármelyik élelmiszerpiacon találkozhat, ahol árusítják a fogásukat.

A ráktenyésztés, mint vállalkozás, minden szakaszában megtakarítást jelent.

A rákfajták és termesztésük jellemzői

ausztrál

Az ausztrál vörös karom tenyésztéséhez különleges feltételek szükségesek. Ez a „leghúsosabb” fajta. Tenyésztés csak zárt tározókban lehetséges, további fűtés szükséges. Nagyon gyakran otthon tenyésztik akváriumokban, és térfogatuk nem lehet kevesebb, mint 100 liter. Ez 3-4 egyed normál karbantartására elegendő.

Időnként fel kell emelkedniük a felszínre, és ezt figyelembe kell venni a tározó elrendezésénél. Előre gondoskodni kell odúkról, különféle óvóhelyekről és különféle gubacsokról. Szükségük van ezekre a menedékekre étkezéshez, pihenéshez és vedlés időszakában, ami bárhol előfordulhat, de ilyenkor a rákoknak mindenképpen el kell bújniuk valahol.

Nem válogatósak az élelem tekintetében: jól eszik az elhullott halakat, a vízi növényzetet, a kombinált takarmányt és a kenyeret.

Hozzáadhat hozzájuk halat, de nem minden fajta alkalmas. Ezekre a célokra jobb gyorsan növekvő, olcsó fajokat vásárolni, mert nagy a valószínűsége a túlevésnek és a válogatós halak gyakori elhalásának. A legjobb megoldás a közönséges guppi lehet.

Kék kubai

Ez a fajta rák rendkívül szerény. A méretek átlagosak. A víz hőmérséklete nem haladja meg a 26 C-ot, a keménység magas. Mindenből táplálkoznak, amit alul találnak. Nem ritkák a közelükben úszó halak elleni támadások. Ha helyesen táplálják és gondozzák őket, akkor hat hónapon belül a fiatal állatok elérik a felnőttek méretét. A tározóban, amelyben a kubaiakat tartják, a talajnak homokosnak és a növényzetnek durvanak kell lennie. Szükséges a víz szűrése és levegőztetése. A fajta rákok, mint minden rákfélék, szeretnek különféle barlangokban, odúkban és menedékekben elbújni.

Üveggolyó

A márványnak, akárcsak az ausztrálnak, szüksége van különleges körülmények hígítások: vízhőmérséklet 20-28C, szűrés és levegőztetés. Bőséges etetés. De nagy előnye, hogy egy 100 literes akváriumban. Körülbelül húsz egyedet tarthat meg. A szaporodás partenogén. Ha valaki még mindig nem tudja, mi ez, akkor röviden ez egy azonos nemű módszer, amikor a rák egyszerre nő és férfi. A lárvákat körülbelül egy hónapig a hason inkubálják. A fiatalok 15 cm-re nőnek, születés után az ivadékot el kell távolítani, különben a felnőttek biztosan lakmároznak róluk.

Vállalkozás alapításának költségei

Berendezések és konténerek ráktenyésztéshez

A rák nyílt tározókban történő tenyésztéséhez továbbra is szigetelésre lesz szükség, mivel az alsó rétegek lefagyása elfogadhatatlan.

Jövedelmezőbb a rákok tenyésztése medencékben vagy akváriumokban, ugyanakkor kezdetben beruházásokra lesz szükség speciális berendezések vásárlásához:

De ne félj, ezek az első kezdeti szakasz költségei. Jövőre lényegesen alacsonyabbak lesznek, és talán már képes lesz az első nyereség megszerzésére. Ennek eredményeként a ráktenyésztési vállalkozás nyereséges, a megtérülési idő 2 év.

További részletek a felszerelésről

Ha úgy dönt, hogy saját kis ráktenyésztő gazdaságot szervez, akkor a jövedelmezőség növelése érdekében további felszerelést kell vásárolnia. Mint tudják, a rákok olyan lények, amelyek nagymértékben függnek a tartási körülményektől, aminek eredményeként logikus következtetés adódik, mint Jobb körülmények szervezel nekik, annál hamarabb és jobban tudják majd jó növekedéssel törleszteni.

A tó teljes felszereléséhez szüksége lesz:

• Hőszigetelő berendezések. Ezek lehetnek üvegházak, akár speciális ipari, akár saját tervezésűek. Üvegházakra azért van szükség, hogy fenntartsák az optimális vízhőmérsékletet a rákok számára.
• A víz megtartásához a tóban megbízható keretre van szüksége, és jobb, ha polipropilénből készül.
• Kompresszorra azért van szükség, hogy a víz stagnáljon benne, különben a rák növekedése lelassul, vagy akár le is állhat.
• Oxidálószer különösen a téli idő szükséges a víz oxigénnel való telítéséhez. Ősszel kell telepíteni, és nem kell megvárni, amíg a tavat jég borítja.
• Szűrőrendszerre minden esetben szükség van, ideértve a víz időben történő cseréjét is, mivel minden esetben a táplálékmaradványok és a rákváladék halmozódnak fel az alján, amelyek rothadva és lebomlanak, szennyezik a vizet, ami negatívan befolyásolja. nemcsak a növekedést, hanem a rákfélék egészségét is.

A rák akváriumban történő tenyésztésekor speciális szűrőrendszerre, valamint fűtő- és kompresszorrendszerre van szükség.

Ez a videó elmagyarázza, hogyan működik egy ráktenyésztő farm, és mit kell tenni a növekedés felgyorsítása érdekében.

A rákhús kiváló ízét már régóta ismerik az ínyencek. Sajnos be természetes környezet a rák elég lassan nő, és kis sűrűségű populációk csökkentik az ipari csapdázás hatékonyságát. Emiatt rendszeresen próbálkoznak mesterséges termesztéssel, változó sikerrel.

Azonban a klasszikus rák tenyésztése otthon, nyílt tavakban eladásra jelentős hátránya van - kifejezett szezonalitás. Emiatt a vállalkozó az év hat hónapját kénytelen tétlenül maradni, várva, hogy a víz hőmérséklete elfogadható értékekre emelkedjen. A helyzet az intenzív technológiák segítségével korrigálható, lehetővé téve az ültetési sűrűség tízszeresét, az egyedek növekedési folyamatának kétszeres gyorsítását. A magas termelékenységnek és a termékek iránti állandó keresletnek köszönhetően az ilyen gazdaságok lehetővé teszik, hogy szó szerint két-három éven belül megtérüljön a befektetés, ami után stabil jövedelemforrássá válnak.

A rákok fajtái

Az otthoni ráktenyésztést vállalkozásként célszerű a faji sajátosságok és a tartási körülmények közötti különbségek tanulmányozásával elkezdeni: ezek a tényezők határozzák meg a termesztéstechnológiát, a gazdaság szervezési módját és az induló tőke nagyságát. BAN BEN mesterséges körülmények A következő fajokat tenyésztheti:

• Keskenyujjú rák. A hazai tározókban széles körben elterjedt, termékenysége és szerénysége jellemzi. Kezdőknek főfajtaként ajánlott - a tenyészállomány ősszel gyűjthető a közeli folyókban és tavakban;
• Szélesujjú rák. Nem olyan szapora, nem bírja jól a versenyt más fajokkal, jelenleg veszélyeztetett fajtának számít - egyedeket csak erre szakosodott telepeken lehet tenyésztésre vásárolni;
• Kubai kék rák. Könnyen fogságban tartható, és hat hónap alatt felnőtt méretűre nő, azonban többre van szüksége meleg víz(22-26°C) és viszonylag alacsony ültetési sűrűség (legalább 20 liter egyedenként). Tenyésztésre szánt kék rákot vásárolhat az állatkereskedésekben vagy az interneten;
• Ausztrál vörös karom rák. A növekedési ütem miatt és egy nagy szám Az egyes egyedektől nyert hús az egyik legnépszerűbb fajtává vált az étteremtulajdonosok körében. A hőt kedvelő fajokra is vonatkozik - vásárlás előtt Ausztrál rák tenyésztéshez a tározóban a víz hőmérsékletét 23-28°C-on kell biztosítani;
• Márványrák. Főleg akváriumban termesztik dekorációs célokra. Más rákféléktől eltérően ez a faj partenogenezis útján szaporodik (nincs hímekre és nőstényekre felosztás).

Hol lehet rákot tenyészteni?

Mielőtt elkezdené a ráktenyésztést vállalkozásként, válasszon kiemelten fontos, amely meghatározza a gazdaság megszervezésének módját: ipari fajok termesztéséhez, amire szüksége van intenzív technológiákés nagy víztömegek, míg a dekoratívak otthon is jól szaporodnak.

A lehetséges lehetőségek a következők:

• Rákok tenyésztése akváriumban;
• Zárt vízellátó berendezések használata;
• Mesterséges tavak rendszerének építése;
• Szaporodás természetes tározókban.

Természetes körülmények között

VAL VEL gazdasági pont A tóban történő ráktenyésztést szemszögből nézve az jellemzi minimális befektetés- a fő költségek csak a tenyészállomány beszerzéséhez kapcsolódnak. Ezenkívül a természetes tározó egy kész ökoszisztéma fejlett élelmiszer-ellátással, amely lehetővé teszi az összetett takarmány vásárlását.

A ráktenyésztésre alkalmas tó eltérő tiszta víz, homokos fenék és sok természetes menedék bozót, gubacs és kövek formájában. A sekély vizű területet célszerű árnyékolni; különben gyorsan növő fákat – például sírófüzeket – kell a partra ültetni.

Mielőtt tenyésztésre szánt rákot vásárolna, a tavat meg kell tisztítani a ragadozó halaktól és más természetes ellenségektől. Ezután a fenékszelvényt ellenőrizzük: a part közelében legfeljebb 0,5 m mély sekélyek, a közepén pedig 2,5-3 m mély telelőgödör legyen, ilyen tóban a rák sűrűsége elérheti a 4-5 métert is. egyének per négyzetméter.

Az előnyök mellett ennek a ráktermesztési módszernek hátrányai is vannak:

• Amikor a víz hőmérséklete 13-14°C-ra csökken, a rákok hibernálnak, így télen a szaporodási folyamat lehetetlen;
• A természetben a rákok sokkal lassabban nőnek, mint mesterséges körülmények között;
• Nincsenek megfelelő módszerek a vízminőség javítására;
• Az orvvadászok elleni védekezés érdekében a tavat éjjel-nappal őrizni kell;
• A természetes víztestek megvásárlásának mechanizmusát törvény nem határozza meg - tavak és mások természeti tárgyak csak bérelhető.

Mesterséges tóban

A rákfarm megszervezésének alternatív módjaként megfontolható több mesterséges tó építése saját telkén. Az ilyen kerek vagy négyzet alakú tározók 0,01–0,02 hektár területű, 1,8–2 méter maximális mélységű tálak.

A vízszigetelés érdekében vastag polietilén fóliát használnak. Törött téglákat, köveket és homokot öntenek a tetejére, természetes menedékek látszatát keltve. Mielőtt élő rákot vásárolna tenyésztésre, a tavat tiszta vízzel fel kell tölteni, és két hétig kell tartani. Ezt követően a vizet szűrik és oxigénnel telítik, majd 10-12 naponként részben megújítják, a teljes térfogat 30% -át helyettesítve.

A tározó kerülete mentén vízelvezetőt kell elhelyezni, hogy a törmelék és a csapadékvíz ne kerülhessen a vízbe, a sekély vizű területeket pedig árnyékolni kell. Ráadásul maga a ráktenyésztő medence három részre oszlik: az egyikben a kotlás történik, a másikban a lárvák nőnek, a harmadikban pedig az imágókat tartják.

A mesterséges tavaknak nem sok hátránya van a természetes tavaknak, de télen jég is borítja. A befagyás elkerülése érdekében a medencéket polikarbonát üvegházzal fedik le, a vizet pedig napkollektorokkal melegítik. Ennek köszönhetően a rákokat folyamatosan kényelmes körülmények között tartják, nem hibernálnak, gyakrabban vedlik és gyorsabban nőnek.

A RAS telepítésben

Hideg éghajlaton a zárt vízellátás telepítése lehet az egyetlen módja az ausztrál vöröskarmos rákok és más melegkedvelő fajok tenyésztésének. Ez a módszer azonban még nyílt tavak használata esetén is ajánlott a lárvák keltetésének és nevelésének szakaszában, mert:

• A RAS rendszerben a lárvák túlélési aránya kétszerese a természetes szintnek, és eléri a 85-90%-ot;
• Természetes környezetben a nőstény 7-8 hónapig hordozza a petéket, míg a RAS rendszerben ez az időszak három hónapra csökken.

Ennek a módszernek a jelentős hátránya nem csak a magas kezdeti beruházás (a telepítések ára 250 ezer rubeltől kezdődik), hanem az állandó fizetési költségek is. segédprogramok. Előnyei közé tartozik a RAS rendszer sokoldalúsága - kis átkonfigurálás után könnyen használható haltermesztésre ill.

A RAS egy fűtött helyiségben található, és több 800-1500 literes tartályból áll, amelyek egy keringető rendszerhez vannak csatlakoztatva, amely szűrőket és levegőztetőket is tartalmaz. A rákok menedékének megteremtéséhez köveket, szilánkokat, törött téglákat, műanyag csődarabokat és egyéb nem fémes és nem mérgező tárgyakat helyeznek az aljára, vagy a medence teljes térfogatát külön szegmensekre osztják fel egy speciális sejtszerkezet segítségével. .

A mesterségesen kialakított körülményeknek köszönhetően a szezonalitás teljesen megszűnik: a rákok sokkal gyorsabban nőnek, és 10-14 hónapon belül elérik a piacképes méretet, és egész évben lehet üzletelni, tél közepén vagy kora tavasszal friss termékekkel ellátva a vásárlókat.

Akváriumban

Akváriumban tartva a természeteshez hasonló körülmények jönnek létre, amelyek mellett a rákok maximális termelékenységet mutatnak:

• Az alját kövekkel, uszadékfával és homokkal borítják, növényeket ültetnek;
• A környezeti hőmérsékletet egy adott faj számára megfelelő szinten tartják (például 25–28 °C az ausztrál rákok tenyésztésekor, 23–26 °C a kubai kékrák esetében vagy 20–25 °C a márványos rákok esetében);
• A víz minőségét folyamatos szűrés és levegőztetés biztosítja.

Maga az akvárium egy 250 literes vagy nagyobb térfogatú tartály, amely akrilból, üvegből vagy műanyagból készült keret nélküli technológiával. A víz fémmel való bármilyen érintkezését ki kell zárni - még a vas nyomai is negatív hatással vannak a rákokra, a réz pedig azonnali halált okoz az egész állományban.

A nagy állománysűrűség ellenére az akváriumokban nehéz ipari termelési mennyiséget elérni. Vásárolhat azonban rákivadékot tenyésztésre, és kényelmes körülmények között tarthatja őket, amíg el nem érik az 5–8 cm-es hosszúságot, majd áthelyezik tavakba vagy mesterséges RAS-tározókba.

A ráktenyésztés jellemzői

A tározók elrendezésével párhuzamosan meg kell keresni, hol lehet rákot vásárolni tenyésztésre. Tekintettel arra, hogy a hímek és a nőstények közötti különbségek a kezdők számára nem nyilvánvalóak, jobb, ha tapasztalt szakembert vonnak be ebbe az eljárásba - tenyészállomány kialakításakor tanácsos az arányokat 1:2 és 1:5 között tartani. Emellett az állományt évente 20-25%-kal meg kell újítani a beltenyésztés következményeinek elkerülése érdekében.

Nincs értelme rákot keresni a boltokban, piacokon. Az ilyen példányoknál a kopoltyúk már kiszáradtak: még ha az érintett egyedek életben is maradnak, nagy valószínűséggel alkalmatlanná válnak a szaporodásra. A legjobb lehetőségek- önálló fogás megfelelő tározóban vagy tenyészállomány beszerzése egy speciális telepről: itt nem csak otthoni tenyésztésre vásárolhat rákot, hanem értékes tanácsokat is kaphat a takarmányozással, szaporítással és a tartás egyéb finomságaival kapcsolatban.

szerda

A rákok a tiszta, enyhén telített vizet kedvelik ásványok. Használhat artézi sót literenként 0,3–0,5 g tengeri só hozzáadásával - ilyen körülmények között a vedlő egyedek sokkal gyorsabban növesztik a kagylót. Egyéb vízminőségi mutatók:

• Oxigéntartalom 7–8 mg/l;
• Hidrogén index pH 7-9 egység;
• Lúgosság 1-1,4 mekv/l;
• Keménység 6-8 mekv/l;
• Nitrittartalom legfeljebb 0,01 mg/l;
• Nitráttartalom legfeljebb 0,02 mg/l;
• A foszfáttartalom nem haladja meg a 0,25-0,5 mg/l-t.

A víz oxigénnel való telítése az egyik fontos feltételek rák tenyésztésére. A természetes tározókban ez a nagy felület miatt következik be, ami hatékonysá teszi a gázcserét, azonban a RAS berendezésekben és akváriumokban a kényszerlevegőztetés nem kerülhető el.

Táplálás

Természetes körülmények között a rákok étrendje 90%-ban növényi táplálékból áll: algák, vízi növények, lehullott levelek. A fennmaradó 10% elhullott és élő állatok: férgek, lárvák, halak, békák, csigák. A mesterséges nemesítés során különféle zabkása (árpa, gyöngy árpa), főtt burgonya, sárgarépa, hús- és halfeldolgozás hulladékai, valamint speciálisan kifejlesztett összetett takarmányok, amelyek tartalmazzák:

• Búzakorpa és zúzott gabona;
• Napraforgó- és szójaliszt;
• Növényi olaj;
• Hal, fű és hús- és csontliszt;
• Tejpor;
• Vitamin kiegészítők.

Fejlődési stádiumtól függően a teljes napi táplálékfelvétel a kifejlett rákoknál az élősúly 2%-a, az ivadéknál 4-5%, a tenyészállománynál az ívási időszakban 6-7%.

Reprodukció

A természetben a rákok szaporodása októberben kezdődik, amikor a víz hőmérséklete 5-6°C-ra csökken. A hideg évszakban a nőstény petéket hord a hasa alatt, és csak késő tavasszal, amikor a hőmérséklet 14-15 °C-ra emelkedik, kezd ívni. A nőstény termékenysége a fajtól függ, átlagosan 30-60 tojás. A tojások 20-24°C-os vízhőmérsékleten egy héten belül érnek, majd kikelnek az ivadék. Három héten belül kétszer vedlik, és képesek lesznek önállóan táplálkozni. Ha a víz hőmérséklete télen nem csökken, az inkubációs folyamat sokkal gyorsabban megy végbe, legfeljebb 2-3 hónapig.

Mesterséges körülmények között az ivadékállományt elkülönítve tartják. A kifejlett rákféléket óvodai medencébe vagy tóba helyezik, ahol elérik az 5–8 cm-es méretet, mielőtt a felnőttekkel közös tóba helyeznék.

A rák növekedése során többször ledobják héjukat: az első életévben 5-8-szor, a másodikban 3-5-ször, a következő években 1-2-szer. A vedlés mesterséges környezetben másfél-kétszer gyakrabban fordul elő: a kifejlett egyedek nem négy, hanem két év múlva érik el a piacképes méretet.

A vállalkozás előnyei és hátrányai

Mint minden másnak, a ráktenyésztés üzleti ötletének nemcsak erősségei, hanem gyengeségei is vannak. Az előnyök közé tartoznak a következő tényezők:

• Természetes vagy mesterséges fenntartással nyílt tározókban a kezdőtőke-befektetések minimálisak és egyszeri jellegűek;
• A termékekre nagy a kereslet – különösen, ha ausztrál rákot vagy más húsfajtát vásárol tenyésztésre;
• A ráktermesztés minimális beavatkozást és kevés munkát igényel;
• A termékek környezetbarát és természetesek;
• Egy rákfarm ígéretes agroturisztikai helyszínné válhat.

A vállalkozásnak kevés hátránya van, de ezek meglehetősen jelentősek, ami gyakran az oka annak, hogy a vállalkozók elvetik a ráktenyésztés gondolatát:

• Hosszú megtérülési idő - az első nyereség csak két-három év után érhető el a fedett medencékben és négy-öt év után a nyitott tározókban;
• Jelentős pénzügyi beruházások mesterséges tavak építésébe ill zárt rendszerek vízellátás vízmelegítéssel;
• Az üzlet szezonális jellege, amikor rákokat termesztenek nyílt tavakban.

Tevékenységek nyilvántartása

A rák személyes célú tenyésztése nem igényel hatósági regisztrációt vagy engedély beszerzését. Azonban bármely típus (beleértve a rákfélék termesztését is) magában foglalja a termékek nagykereskedelmi vevőknek történő értékesítését, ami lehetetlen megfelelőségi tanúsítvány kiállítása nélkül. Ezért célszerű az egységes agráradó alapú egyéni vállalkozói formát választani 05.02.01 OKVED kóddal.

A rákfarm építését is törvény szabályozza:

• A Földtörvénykönyv szerint a létesítési jog tógazdálkodás van gazdája földterület. A bérlő számára ez a feladat bonyolultabbá válik, mivel sok bürokratikus eljáráson kell keresztülmennie;
• A vízügyi törvény értelmében a magánterületen elhelyezkedő elszigetelt tavak a telektulajdonosok tulajdonát képezik. A tavakat nem szabad az állam tulajdonában lévő természetes víztestekhez kötni;
• A halászati ​​törvény szerint bármely vízkészlet(állatok vagy növények) a meghatározott elkülönített tározóból szintén a telek tulajdonosának tulajdonát képezik - feltéve, hogy az „Altalajról szóló törvény” értelmében az objektum mélysége nem haladja meg az öt métert.

Az élő rák értékesítését bizonyos okmányok elkészítése kíséri:

• Egészségügyi útlevél termékek szállításához;
• 2. számú állatorvosi bizonyítvány;
• Minőségi megfelelőségi nyilatkozat;
• Megfelelőségi tanúsítvány a GOST 50380-2005 szabványnak.

Útlevél és bizonyítvány a helyi állategészségügyi hivatalban szerezhető be, a nyilatkozatot és az igazolást a Rosselkhoznadzor illetékes kirendeltségén állítják ki.

Pénzügyi befektetések

A gazdaság szervezési módjától függően a kezdeti beruházás tízszeresére változhat. Mindenesetre tenyésztéshez rákot kell vásárolnia: az árak az egyedek méretétől függenek - 250-600 rubel kilogrammonként; A 600 egyedből álló tenyészállomány kialakításához legfeljebb 30 ezer rubelt kell költeni. Ha keskeny karmú rákot tenyészt, maga is foghat felnőtt egyedeket - ebben az esetben a költségek minimálisak lesznek, de az éves takarmányellátás 35–50 ezer rubel többletköltséget igényel.

A 100 m²-es mesterséges tavak építése egyenként 60-75 ezer rubelbe kerül. Ezenkívül ezzel a tenyésztési módszerrel gondolnia kell a vásárlásra:

• Perlátorok (5500 rubeltől);
• Szűrők (26 ezer rubeltől);
• Oxigéngenerátorok (12 ezer rubeltől).

A vízminőség ellenőrzéséhez oximéterre, hőmérőre és sótartalom-mérőre van szüksége (szettenként legfeljebb 15 ezer rubel). Általában a négy tóból álló gazdaságba történő beruházások 400–550 ezer rubelt tesznek ki.

A rákok RAS rendszerekben történő termesztése maximális befektetést igényel, mivel a következőket kíséri:

• Maga a telepítés megvásárlása (250-750 ezer rubel);
• helyiségek bérlése (legfeljebb 200 ezer rubel évente);
• Közművek fizetése (évente 150 ezer rubelig).

Ezzel a termesztési módszerrel azonban a leginkább nagy sűrűségűültetések - legfeljebb 50 egyed ketrecben per köbméterúszómedence Ráadásul az ausztrál rákok és más melegkedvelő fajok otthoni tenyésztése csak mesterséges körülmények között lehetséges, a termékek magas ára pedig elősegíti a befektetések megtérülésének felgyorsítását.

A rákok akváriumban történő tenyésztésével járó költségek főként maguknak a konténereknek a vásárlását foglalják magukban (35-55 ezer rubel egy teljesen felszerelt szükséges felszerelést beépítés 400 liter térfogatig), takarmány vásárlása és a szivattyúk, levegőztetők és vízmelegítő rendszerek működéséhez szükséges villamos energia fizetése.

Üzleti jövedelmezőség

Elméletileg egy 400 nőstényből álló tenyészállomány (2:1 arányban) akár 12 000 fiatal állatot is tud hozni, azonban lehetetlen mindet kereskedelmi méretre nevelni: a korlát a szabványos állománysűrűség:

• nyílt víz négyzetméterére 5-6 kifejlett rák;
• Akár 50 rák köbméterenként RAS vagy akvárium telepítési térfogata.

A rákok átlagos növekedési üteme az ausztrál fajok esetében 1 év, míg a többi faj esetében 2-3 év. 150-160 grammos felnőtt súly mellett ez után az időszak után négy 100 m²-es tóból akár 450 kilogramm élősúlyt is kihozhat. A 150 m²-es beltéri medencékben akár 600 kilogramm rák is megnő ugyanebben az időszakban.

Nagykereskedelmi értékesítés esetén a keskeny karmú rák kilogramm ára 600–900 rubel, az egzotikus ausztrál rák ára pedig 1200–1500 rubel. Így a nyílt tározókban való tenyésztés teljes bevétele évi 300–450 ezer rubel, intenzív módszerek alkalmazása esetén pedig akár 900 ezer rubel. A második esetben a friss rák értékesítése egész évben történik, ami a téli áremeléssel további profitnövekedéshez vezet.

A következő videóban részletesebben tárgyaljuk a rák otthoni tenyésztését és a szervezeti kérdések megoldását:

Videó a témáról Videó a témáról

Értékesítési piac

Mielőtt elkezdené az otthoni rák tenyésztésére vonatkozó üzleti terv végrehajtását, tanulmányozza a keresletet, és vegye fel a kapcsolatot a nagy mennyiségű termékek potenciális fogyasztóival:

• szakosodott halüzletek;
• Szupermarketek halrészleggel;
• Éttermek, pubok, sörbárok;
• Nagykereskedelmi vásárlók.

Kiegészítésként fontolóra veheti saját megszervezését is az értékesítés helyén az élelmiszerpiacon, ahol a lakossági vásárlók nem csak az élő rákok, hanem a főtt és fagyasztott rákok iránt is érdeklődnek. A termékek tömeg szerint vagy csomagolt formában is értékesíthetők - ebben az esetben a ráktenyésztési üzleti tervnek tartalmaznia kell a megfelelő termék beszerzésének költségét.

következtetéseket

Az alacsony verseny ellenére az ipari ráktenyésztés érthető óvatosságot okoz a vállalkozók körében - az üzlet csak néhány év múlva kezd nyereséget termelni, és az intenzív technológiák legalább egy millió rubel befektetést igényelnek. A termékek iránti nagy kereslet miatt azonban garantált a befektetés megtérülése prognosztizálható, és további bevételi forrást jelent az agroturizmus iránt érdeklődő látogatók gazdaságba vonzása.

Az üzleti siker fő feltételének az elméleti képzést kell tekinteni: a vállalkozónak meg kell tanulnia az életmódot, ízlési preferenciák, a szaporodás finomságai és a rákfélék főbb betegségeinek kezelési módszerei. A siker második összetevője a hőmérséklet és a vízminőség szigorú ellenőrzése - ha mindezen követelmények teljesülnek, a fő probléma csak a termékek iránti nagy kereslet időben történő kielégítése lesz.
24-en szavaztak. Értékelés: 4,92/5)

A rák otthoni tenyésztése eladásra nagyon izgalmas és nagyon jövedelmező üzlet. Ez a fajta vállalkozás nem igényel nagy beruházásokat, de jelentős bevételt hozhat. A rákfarmnak csak egy hátránya van - az ilyen típusú bevétel szezonális. Csak a meleg évszakban lehet pénzt keresni: május elejétől az első fagyig.

A rák tenyésztése, mint vállalkozás, meglehetősen érdekes tevékenység, azonban ennek megvalósításához erőfeszítéseket kell tennie, mivel számos jellemzője van az ilyen típusú tevékenységnek:

1. A rákot speciális farmról kell vásárolni. Ha természetes környezetükben fogod őket, akkor növekedési időszakuk jelentősen megnő.
2. Érett korú egyedek megszerzése szükséges. Te magad fogsz fiatal rákot nevelni.
3. Ahhoz, hogy jó utódokat szerezzen, kétszer annyi nőstényt kell vásárolnia, mint hímet. A megvásárolandó egyedek számának kiszámításakor azt a tényezőt veszik figyelembe, hogy egy nőstény legfeljebb nyolcvan tojást tojik.

Minden vállalkozásnak vannak előnyei és hátrányai.

Az előnyök között ennek az üzletnek megkülönböztethető:

• kis induló tőke;
• folyamatos kereslet a termékek iránt;
• piacok bősége;
• nincs szükség az egyének folyamatos megfigyelésére;
• környezetbarát tevékenység.

A negatív szempontok közé tartozik:

• az üzlet szezonális;
• nyereséget csak az év bizonyos időszakaiban lehet elérni;
• hosszú indulási idő, a vállalkozás kezdetétől a megvalósítás pillanatáig legalább három év telik el;
• négy év alatt megtérül.

Hogyan kell céget regisztrálni?

A rák otthoni tenyésztése vállalkozásként a regisztrációval kezdődik.

Minden vállalkozónak legitimálnia kell tevékenységét a munka megkezdése előtt.

Először is, az ügyfelek biztosak lesznek abban, hogy Ön komoly beszállító, akivel nem merülhetnek fel szervezési problémák.

Másodszor, Ön maga is nyugodtan folytatja az üzletét, felveszi a kapcsolatot és együttműködik nagykereskedelmi vállalatokkal és kiskereskedelmi egységekkel.

Az ilyen vállalkozás nyilvántartásba vétele a 01.21 OKVED-kód szerint történik, amely azt jelzi, hogy a cég háziállat-tenyésztéssel foglalkozik. Ez nagyon fontos. Ha nem jelzi a tevékenység típusát, akkor ez tele van jogi eljárások a jövőben.

Ráktenyésztésre alkalmas vállalkozási forma - ill. Ha először vállalkozik, célszerű egyéni vállalkozóként regisztrálni.

Ráktenyésztési módszerek

A rákok otthoni tenyésztésének megértéséhez meg kell ismerkednie szaporításuk módszereivel.

Három módszer létezik a rákok tenyésztésére:

• • A tavakban történő termesztés módja. A tóban a rákok tenyésztése az egyik legkedveltebb elérhető módszerek. Bármely víztest alkalmas lehet ilyen jellegű munkára. A lényeg, hogy ne legyen benne mocsár vagy iszap.

A halastavak is megfelelőek, bár fontos ügyelni arra, hogy ne legyenek húsevő halak.

Érdemes megfontolni azt a tényt, hogy amint a hőmérséklet 17 fok alá süllyed, a rákok hibernált állapotba kerülnek: abbahagyják a táplálkozást és a növekedést. Amikor a tó lefagy a mélyére, a rákok elpusztulnak.

A tó kényelme abban rejlik, hogy önálló vízi rendszernek tekintik, amelyben a vizet maga a természet újítja meg és tisztítja. Ez lehetővé teszi a rákok tenyésztéséhez szükséges felszerelés költségeinek csökkentését.

Fontos! A tavakban a rák növekedése nagyon lassan megy végbe. Öt éven belül elérik az eladáshoz szükséges méretet.

• Az akváriumban való termesztés módja. Ez a módszer magában foglalja az otthoni munkát.Ipari akváriumokat kell vásárolni a rákok számára keret nélkül. Térfogata legalább 250 liter legyen, alul talajt, köveket és mindenféle algát, fákat helyeznek el menedékhelyként. akvárium körülményei A rák nem hibernált, ehhez fontos a víz állandó hőmérséklete. Ezenkívül szűrni és oxigénnel telíteni kell a vizet.

  A hozzávetőleges ültetési sűrűség hatvan rák négyzetméterenként.

  Figyelem! Az akváriumban a rákok gyorsan híznak, és a lárvák embrionális fejlődése három hónappal csökken.

  Vannak azonban hátrányai is - egy kis terület.

  A rák termesztése otthon, nevezetesen akváriumban, nagy léptékben nehéz.

  Kiút a helyzetből a következő gyakorlat lehet: lárvák tenyésztése otthoni akváriumban azzal a céllal, hogy tovább ültesse őket egy nagyobb víztestbe (úszómedence, tó). Ehhez azonban további pénzügyi befektetésekre és az üzletágnak az otthoni tereken túlmutató bővítésére lesz szükség.

• Alagsori termesztési módszer. Ez a módszer az előző továbbfejlesztett változatának tekintik. A különbség az, hogy a gyártáshoz használják nem lakás céljára szolgáló helyiségek.
  Az alagsori hőmérsékletet 17 és 20 Celsius fok között kell tartani.

A világítást hagyományos izzók biztosítják. Egy ilyen helyiség lehetővé teszi számos polc felállítását, amelyeken akváriumok találhatók.

A rák akváriumban történő tenyésztése, mint vállalkozás, többszöröse jövedelmezőbbé válhat, ha egy ilyen helyiségben végzik.

Hogyan lehet rákfarmot létrehozni?

A farmok létrehozása több szakaszban történik.

A vállalkozás bejegyzése után kiválasztják a rák tenyésztésének módját, és javítják ezen állatok élettevékenységének környezetét.

Az utódok száma attól függ, hogy ezt a szakaszt milyen jól hajtják végre.

Felszerelés

A rákok meglehetősen finnyás lények. Minél jobb környezetet biztosít számukra, annál jövedelmezőbb lesz a vállalkozása.

A rákok tenyésztéséhez a következő felszerelésekre lesz szüksége:

1. Hőszigetelés. Az üvegházakat és az üvegházakat hőszigetelőként használják különböző típusok: ipari, egyszerű vidéki, házi. Ezekre szükség lesz a tározó pontos hőmérsékletének szabályozásához.
2. Keret. Meg kell akadályozni a víz kiáramlását a tartályból. Gyártásához gyakran polipropilént használnak.
3. A rákok aktív növekedéséhez légkompresszor szükséges. Kiküszöböli a víz pangásának lehetőségét a tóban.
4. Oxidálószer. A hideg évszakban a rákok levegőhiányt tapasztalhatnak. Az oxidálószert ősszel szerelik fel, mielőtt a tartályt jég borítja.
5. Szűrők. Még a rendszeres vízcsere sem biztosítja teljes mértékben a szükséges tisztaságot. Ezért olyan szűrőrendszereket telepítenek, amelyek segítenek megszabadulni a rákok életfolyamatainak eredményeitől.

A rákok fajtái és hol lehet megvásárolni?

A tenyésztésre szánt rákok fajtái eltérőek, saját jellemzőkkel rendelkeznek. Hazánkban a legnépszerűbb a rákok Távol-Keletés Európa.

Az európai rákokat ipari gazdaságok számára vásárolják. Az európai rákoknak két típusa van:

1. A szélesujjú rák a legértékesebb rákfaj. A Vörös Könyvbe azonban bekerült. Ezek ugyanazok a rákok, amelyeknek a híres „rákos nyakuk” van.
2. A hosszúujjú rák a legkedveltebb rákfajta. Tenyésztési szempontból igénytelenek.

Figyelem! Lárva korban nagyon nehéz rákot vásárolni tenyésztésre, ezért ajánlott már kifejlett egyedeket vásárolni.

A meglévő rákfarmok nagy vonakodással adják el a lárvákat és a fiatal egyedeket. Ezért a rák vásárlása bármely értékesítési helyen elvégezhető. Ez lehet piac, szupermarket vagy szaküzlet.

Takarmány vásárlása

Takarmányt kell vásárolnia. Van egy lista arról, hogy mivel kell etetni a rákot otthon. A rákok nagy örömmel fogyasztják a következő ételeket:

• összetett takarmány;
• lárvák;
• giliszta;
• a fenéken élő kis halak;
• lomb.

A beszállítók mindig széles termékválasztékkal rendelkeznek raktáron.

A takarmányt speciális takarmánygyárakban és háztartási piacokon vásárolhatja meg.

Nehézségek csak az élő élelmiszer beszállítóinál adódhatnak - lárvák és férgek megtalálhatók a horgászárusító helyeken és az üvegházakban.

Hogyan szaporodnak a rákok?

Az egyedek párzási hónapjának a szeptembert tekintjük. A hímek egyszerre két nőstényt termékenyítenek meg, a harmadikat pedig felfalják. Ez a folyamat határozza meg a nőstények nagy beszerzésének szükségességét.

A peték eleinte a nőstény egyed héja alatt jelennek meg, majd lerakja őket, és a héj alsó részéhez rögzítik a farok alatt.

Két hónap elteltével a lárvák megjelennek. Három hétbe fog telni, mire felhagynak az anyjuk farka alá bújókkal.

Természetes környezetben egy nőstény körülbelül 12 rákot képes felnevelni. Egy nősténynek évente legfeljebb 20 rákja lehet.

Figyelem! Házi termelésben minden nőstény akár hatvan rákot is képes felnevelni évente.

Személyzet

A rákfarm kezdeti szakaszában használhatja saját erejét, és nem folyamodik további alkalmazottak segítségéhez.

Ha a ráktenyésztési vállalkozás némi lendületet kapott, akkor igénybe veheti a személyzet szolgáltatásait.

A dolgozók felvétele a rákfarm méretétől függ.

Olyan emberekre lesz szüksége, akik figyelemmel kísérik:

• vízhőmérséklet;
• oxigénszint;
• a rákok egészsége.

Hol lehet rákot eladni?

Az egyik fontos probléma, amellyel a vállalkozó ezen a területen szembesül, az értékesítés.

A rákot leggyakrabban éttermek, szaunák és halboltok vásárolják.

Nemcsak rákhúst árulhatunk, hanem a vörös kaviárhoz hasonló ízű kaviárjukat is.

A rák héja sok kitint tartalmaz, amely antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért a kagylók a kozmetikai és egészségügyi cégek érdeklődésének tárgyát képezik.

Alapvető költségek és haszon

Vállalkozás indításához induló tőkére van szükség. Mérete a tenyésztési módtól és a termelési mennyiségtől függően változik. Az üzleti költségek két típusra oszthatók: alap és egyszeri.

Alap költségek		Egyszeri költségek
költségek	összeg	költségek	összeg
takarmány	11.000 havonta	felszerelés	100 000 rubeltől
egyedek vásárlása, az állatállomány költsége a rák típusától függően változik	200-1500 rubel kilogrammonként	vízszigetelés	A tartály méretétől függ, átlagosan 50,00 rubeltől
fizetés	régiótól függően	élőhelyrendezés	30 000-40 000 rubel
helyiségek bérbeadása	30 000 rubeltől, helytől függően.	–	–

Az üzleti élet megfelelő megközelítésével az üzletből származó nyereség körülbelül 350 000 rubel, ha egy 50 négyzetméteres tározóról beszélünk.

Ha a szaporítást otthon, akváriumban végzik, akkor a haszon körülbelül 30% -kal csökken, annak ellenére, hogy az állattenyésztési idő rövidebb.

Ez a fajta vállalkozás hazánkban meglehetősen fiatal. Az ilyen termékek iránti kereslet napról napra nő. Ha a ráktermesztési módszer mellett dönt, amely a leghatékonyabb és legkompetensebben szervezi meg a munkafolyamatot, akkor egész évben kis sikereket érhet el.

Ráktenyésztési videó

Nem tudja, hogyan keressen pénzt, melyik vállalkozást a legjövedelmezőbb fejleszteni? Nyisson ráktenyésztő és -tenyésztő vállalkozást! Alkalmas az Ön számára ez a típusüzlet, különösen, ha maga is szeret ezeknek az állatoknak a húsát enni.

Ennek az üzletnek a relevanciája

Az emberek régóta használják a rákot ételként, különféle receptekhez adják, vagy önálló ételként, habos itallal fogyasztják. Bárki, aki legalább egyszer kipróbálta a rákhúst, tudja, milyen kellemes és gyengéd az íze. Ez az ő rovására megy ízminőségek az ilyen típusú termékekre mindig lesz kereslet.

A ráktenyésztés ötlete nagyon jövedelmező. Ez a fajta vállalkozás nem igényel különösebb tőkebefektetést, ugyanakkor hatalmas bevételt hoz egy teljes hat hónapig, ipari méretekben pedig akár egész évben. Oroszországban a ráktenyésztés gyakorlatilag fejletlen, így széles választék áll rendelkezésére az üzleti ötlete megvalósításához.

A forradalom előtti időkben Oroszország már foglalkozott a rákokkal kapcsolatos üzlettel, de ez csak a kifogásból állt, nem pedig a termesztésből. Később megjelentek a ráktenyésztésre szolgáló mesterséges gazdaságok, amelyek húst kezdtek szállítani az európai országokba.

Tenyésztésre szánt rákok fajtái

A távol-keleti és európai rákfajok széles körben elterjedtek Oroszországban. Ha azt tervezi, hogy elindítja vállalkozását, akkor az európai típus megfelelő lesz.

Az európaiak pedig hosszú- és szélesujjúakra oszlanak. A szélesujjú rák igen értékes faj. A főzés során „ráknyaknak” nevezik. De ez a fajta rák szerepel a Vörös Könyvben, ezért üzleti célból jobb hosszú ujjú egyéneket venni, hogy ne legyen probléma a szabályozó hatóságokkal.

Van is egy felosztás tó és folyami rák. A tavi rákok alkalmasak otthoni ráktermesztésre: általában nem esnek át hibernált állapotba, és meglehetősen nagy méreteket érnek el. Egyetlen hátrányuk a szeszélyességük: ennek a típusnak a megtartásához nagyon meleg, legalább 20 négyzetméteres helyiségre lesz szükség.

Szinte minden rákfajta nem nagy méretű, de szerények az életkörülményekre és olcsók.

Hol kapható?

A ráklárvák megtalálása nem olyan egyszerű. Valószínűleg magának kell felnevelnie a fiatal állatokat. Az első példányokat a szupermarketben vásárolhatja meg. Minden hímnek vásároljon két nőstényt. Ha nem szeretne pénzt költeni a vásárlásra, a tavakban saját maga is fogathat rákot.

A rákok szaporodásának, vedlésének és betegségeinek jellemzői

• A rák ősszel (szeptember, október) párosodik. Tavasz végén a nőstényeket a farok alatti tojások alapján lehet megkülönböztetni a hímektől.
• Egy nőstény évente legfeljebb 20 rákfélét teremhet.
• A fiatal rákok évente körülbelül nyolcszor vedlenek. Felnőttek - évente 1-2 alkalommal. A vedlés során gondoskodni kell az állatok biztonságáról, mivel héj nélkül sebezhetővé válnak a ragadozókkal szemben.
• A legtöbb veszélyes betegségek rák - égés és pestis. Ügyeljen arra, hogy kórokozó gombák ne fejlődjenek a vízben, különben a rák teljes ivadéka elpusztul.

Tenyésztési területek

Tovább Ebben a pillanatban Két hely van a rák tenyésztésére - egy tó és egy akvárium.

Rákok termesztése egy tóban

A tó egy kialakult stabil ökoszisztéma saját lakóival és adottságaival. Frissítésre képes.

Ennek a tenyésztési helynek a fő hátrányai:

• Télen a tó befagy, a vízhőmérséklet 15 fok alá süllyedésével a rákok hibernálnak. Ha a tó lefagy a fenekére, akkor az élőlények egyszerűen meghalnak;
• a rák természetes körülmények között lassan nő, csak az ötödik évben szerzi meg az eladáshoz szükséges tömeget.

Mit tehetsz, ha tóban szaporítasz?

• Az első lépés a tartály megtisztítása a szennyeződésektől, mivel a rákok a tiszta vizet kedvelik.
• Nem kell a tóban elpusztítani a rákok nem ragadozó halszomszédjait.

Videó a rákok tenyésztéséről egy tóban

Akváriumok: rák tartása otthon

• Az akvárium minimális mérete 250 liter.
• Az aljára érdemes földet önteni, kavicsokat, dekorációkat elhelyezni, hogy a rákok elbújhassanak.
• Töltse fel vízzel, biztosítsa annak szűrését és tisztítását.

Keltetőtavak és akváriumok

• Szerelje fel az akváriumokat szűrőkkel és fűtőberendezésekkel.
• Legalább 25 négyzetméteres és 2 méter mély hosszúkás tavakat kell kialakítani.
• Szükséges, hogy a tóban folyjon a víz. Nagyon fontos, hogy a közelben folyó folyjon. Ha ez nem lehetséges, vízkutakat kell fúrni.
• Helyezzen menedéket a tó aljára, hogy a rákok elbújhassanak.

A rák tenyésztéséhez szükséges felszerelések

Karbantartási és gondozási követelmények

Az életkörülményekre vonatkozó követelmények

• A víznek, ahol a rákok élnek, tisztának kell lennie. Hőmérséklete nem lehet 15 foknál alacsonyabb, különben az állatok hibernálódnak.
• Az egyedek száma 1 négyzetméterenként nem haladhatja meg a 350 darabot.
• Egy víztömegben nem lehet különböző típusú rákok.

Táplálás

Ahhoz, hogy a rákok megfeleljenek piacképes megjelenésüknek és súlyuknak, megfelelő táplálkozásuk megszervezése szükséges. Napi norma Egy egyed táplálékfogyasztása súlyának 4-5%-a legyen.

Mi alkalmas élelmiszernek?

• Földigiliszták.
• Rovarlárvák.
• Csigák.
• Párolt és zúzott szemek.
• Főtt krumpli.
• Reszelt sárgarépa.

Késztermékek kiszállítása

Először meg kell találnia potenciális ügyfelek aki megvásárolhatja a termékeit. Hívja fel a legközelebbi éttermeket, vendéglátóhelyeket, tesztelje a vizeket. Ha az Ön szolgáltatásaira nincs szükség, bármikor megkezdheti a termék piacra szállítását úgy, hogy eladja azt halkereskedőknek.

Felajánlhatja barátainak is a termesztett terméket. Ugyanezek az ismerősök ajánlhatják Önt másnak is – így szerzi meg első nyereségét.

Egy minifarm jövedelmezősége ráktermesztésre

Még akkor is, ha nagy nyeresége van ebből a tevékenységből, figyelembe kell vennie, hogy ez a fajta vállalkozás szezonális.

Gyakorlatilag nincs verseny az ilyen típusú üzletekben, így gyorsan vevőt találhat termékeire, és megszerezheti a kincses profitot.

Egy tonna rákhoz több év alatt körülbelül 600 egyedre lenne szükség. Az összes fő költség csak a vállalkozás indításakor merül fel.

A tározó felszerelése és az első tétel megvásárlása körülbelül 170 ezer rubelbe kerül. (20 ezer rubel rák, a többi ráktermesztéshez szükséges felszerelés). 200 ezer rubelt befektetett. az üzletbe, két év múlva megkeresi az első millióját. Ezek mind relatív számok, a kiadások és a bevételek kiszámításakor vegye figyelembe a rák eladási árát.

• Olcsóbb a rákot tenyészteni kész tározóban, de fennáll annak a veszélye, hogy az időjárási viszonyok miatt az üzlet elsüllyed.
• Megszervezheti saját vállalkozását úgy, hogy először akváriumban felneveli az ujjlenyomatokat (ráklárvákat), majd átülteti őket egy tóba.
• Kerülje el a víz hőmérsékletének hirtelen változását, amelyben a rákok élnek, valamint a hipotermiát.
• Válasszon egy rákfajtát üzleti célra, magánszemélyként különböző kategóriák ne jöjjenek ki egymással.
• Figyelje az egyének egészségét. A rákok érzékenyek a gombás betegségekre.
• Ne etesse túl az állatokat.
• Feleannyi hímnek kell lennie, mint nősténynek.
• Folyamatosan ellenőrizze annak a víznek a minőségét, amelyben a rákok élnek.

Ne gondolja, hogy a rák tenyésztése nagyon egyszerű. Ez a vállalkozás csak akkor lesz nyereséges, ha a tenyésztésre és az élő állatokra vonatkozó összes feltétel teljesül. Ne várjon gyors megoldást.

A rák tenyésztése jövedelmező és érdekes tevékenység. Oroszországban a rákhús népszerű, és nem is olcsó. De kevesen tenyésztenek rákot ipari méretekben. Ezért a kis rákfarmok jó jövedelmet hoznak a tulajdonosoknak.

A ráktenyésztési vállalkozásnak számos előnye van:

• induló tőke - 220 ezer rubel;
• nem igényel különleges készségeket;
• nem igényel sok időt;
• 100 ezer rubelből hoz jövedelmet. évben.

A rák otthoni tenyésztésének, mint vállalkozásnak a következő hátrányai vannak:

• szezonalitás (a rákok májustól októberig szaporodnak és nőnek);
• előre nem látható körülmények (a rákok elpusztulása a víz befagyása vagy fertőzés következtében);
• halasztott eredmény (300-400 ezer rubel bevétel lehetséges a rákfarm létrehozásának 5. évében).

Ráktenyésztési üzleti terv

Egy nagyméretű rákfarm működésének megszervezéséhez korszerű berendezésekkel nagy induló tőkére van szükség. De ha kis mennyiségekkel kezdi, a kezdeti költségek kicsik lesznek.

Mi a profit?

Egy év alatt 600 kifejlett rákból 20 000 fióka (120 kg) születik. Meghagyhatók, majd 2-3 év múlva elérik a 40-70 g-os (800-1400 kg-os) piacképes tömeget, vagy értékesíthetők. Nál nél átlagköltség fiatal rák 250 rubel/kg, 30 ezer rubelt kap.

Ha vár, eladhatja a nagy rákokat 400 rubel/kg áron, és 320-560 ezer rubelt kap. évben. Bár ez nem olyan sok, idővel a rákfarm stabil bevételt fog hozni.

A ráktenyésztési üzleti terv megvalósításának szakaszai

A ráktenyésztésre vonatkozó üzleti terv végrehajtása 5 szakaszból áll:

1. papírmunka;
2. tározó létrehozása és felszerelése;
3. rák vásárlása;
4. a ráktermesztés módszereinek elsajátítása;
5. termékek értékesítése.

Egyéni vállalkozó regisztrációja

Termékértékesítési dokumentumok

1. Egészségügyi bizonyítvány rákszállító járműhöz. A helyi állatorvostól kapja meg.
2. Megfelelőségi nyilatkozat. A Rosselkhoznadzor helyi fiókjában állítják ki.
3. 2. számú állatorvosi bizonyítvány nyomtatvány. Ezt a Rosselkhoznadzor állatorvosi állomásán vagy osztályán adják ki. A tanúsítvány megszerzéséhez lehetővé kell tennie a szervezet képviselői számára, hogy vízmintát vegyenek, és néhány állatot vizsgálatra vegyenek.
4. Tanúsítvány a GOST R 50380-2005 szerint. A Rosselkhoznadzor helyi fiókja vagy kereskedelmi szervezetek bocsátották ki.

2. számú állatorvosi igazolás nyomtatvány mintája.

Tározók létrehozása

A rákfarmok létrehozásához mesterséges és természetes nyílt tározókat, medencéket és akváriumokat használnak.

Megtanulhatja a tokhal termesztését és tartását otthon, eladásra

Vállalkozásként ráktenyésztés mesterséges tározókban

A tó optimális területe 30-60 m2, mélysége 1-3 m. Egy ilyen tó kotrógép segítsége nélkül is ásható.

Oszd fel a tavat szegmensekre, vagy építs 3-4 különálló tavat, mert később különböző rekeszekben kell elhelyezned a kifejlett rákokat, a nőstényeket és a fiatal állatokat.

A rákok tenyésztésére szolgáló tavakra számos követelmény vonatkozik:

1. Alsó. A rákok szeretnek lyukat ásni, ezért biztosítson homokos, agyagos vagy iszapos aljú tavat. Helyezzen oda köveket, kavicsokat és uszadékfát, hogy az állatoknak legyen építőanyaga a házukhoz.
2. Hőfok. A rákok számára kényelmes hőmérséklet 18ºС. Ilyen körülmények között az állatok gyorsan nőnek és szaporodnak. A 18°C ​​alatti hőmérséklet lassítja a növekedést.
3. A tónak nem szabad befagynia. Télen, amikor a tározót jégkéreg borítja, a rákok hibernálnak, és megállnak a növekedésben és a szaporodásban. Ha a víz a fenékig fagy, az állatok elpusztulnak. Annak érdekében, hogy a rákok túléljék a telet, a hideg vidékeken a tóban mély telelőlyukat helyeznek el, ahová a rákot fagyos időszakokban helyezik el.
4. A víz tisztasága. A rákok tenyésztésére szolgáló tározónak tiszta anyagot kell tartalmaznia friss víz. 2-3 hetente újítsuk meg, egyszerre 30%-ot szedve, hogy ne zavarjuk a tó kialakult mikroklímáját. Vízellátást biztosíthat a tartályba, és gondoskodhat egy lefolyóról, hogy a víz folyhasson.
5. Árnyék. A rákok nem tolerálják a nap által felmelegített vizet, ezért ültessünk füzeket a tó szélére. Megvédik az állatokat a napfénytől.
6. A rák ültetési sűrűsége. Ne helyezzen el 8-nál több állatot 1 m2-enként, mert hajlamosak a verekedésre és a kannibalizmusra.

Rákok gondozása

A rákok nem igényelnek nagy figyelmet, de a rákfarm kezdő tulajdonosának ismernie kell a rákok jellemzőit.

Víz

Vízjelzők:

• oxigéntelítettség – 5-7 mg 1 liter vízben;
• hidrogéntelítettség – 7-9 mg 1 liter vízben;
• szilícium és kalcium jelenléte;
• vízcsere – 50 l/perc 1 ezer m2-enként.

Reprodukció

A nőstény 1 év alatt akár 100 tojást is lerak, de legjobb esetben 60 lárva marad életben. Ahhoz, hogy önszaporodó rákcsordát szerezzen, 5 évet kell várnia.

A rákok hajlamosak a kannibalizmusra. Ezért a kifejlett rákot és a fiatal rákot nem érdemes egy tóban tartani. Tavasszal távolítsa el a nőstényeket a tojásokkal az általános állományból. A lárvákat fűtött tóba küldjük: fejlődésükhöz 23°C feletti hőmérsékletre van szükségük.

Nál nél megfelelő karbantartás 2 év alatt a rák 10-12 cm hosszúra és 50-60 g-ra nő, de ne adjuk el az összes kifejlett fiatal állatot. Annak érdekében, hogy a csorda szaporodjon, csak az állatok 20%-át kell elkapni.

Táplálás

Egy felnőtt rák napi táplálékbevitele testtömegének 2-5%-a. Ha nincs elegendő táplálék, a rákok harcolnak, egymás héját megrongálják, karmaikat letépik, és elvesztik piacképes megjelenésüket. Ha túl sok élelem van, a maradék szennyezi a tavat.

A rákok mindenevők, ezért táplálkoznak:

• hús- és haldarabok;
• burgonya és zöldségek;
• vízi növények;
• férgek, lárvák és planktonok;
• párolt zúzott gabona;
• speciális takarmányok.

Reggel és este helyezze az ételt rácsos adagolókba (szélesség - 1,5 m2), hogy a maradványok ne szennyezzék a tavat.

Ha a rákok akváriumban élnek, több táplálékra van szükség. Ha az állatok mesterséges nyílt tározóban élnek, táplálékuk egy részét maguktól szerzik be.

A rák marketingje

Gondoskodjon az értékesítésről előre, még a farm létrehozása előtt.Általában nincs probléma az áruk értékesítésével: az üzletek és éttermek szívesen vásárolnak minőségi termékeket.

Árulnak rákot:

• éttermek;
• kávézó;
• szupermarketek;
• sörrudak;
• üzletek.

Tapasztalt üzletemberek tanácsot adnak, hol állítsa ki termékeit.

A nyilvánvaló előnyök ellenére kevesen tenyésztenek rákot. Ezen a területen még mindig kevés a versenyző. Ezért ha rákfarmot nyit, biztos lehet benne, hogy néhány éven belül költségei több mint megtérülnek.

Vállalkozásként otthoni ráktenyésztés – mit kell tudni? Nézze meg a következő videóleckét: