“Blok Sehat” saya. Oatmeal dengan air dan buah-buahan kering

Bubur bisa dibuat dari havermut atau sereal. Sebelum dimasak, sereal direndam selama beberapa jam dan dimasak cukup lama: sekitar 30-40 menit. Tapi itu juga yang paling sehat dan enak.

Elwakt.com

Ada berbagai jenis serpihan:

Ekstra No. 1 - serpihan oat tipis, besar dan paling sehat. Waktu memasak adalah 15 menit.
Ekstra No. 2 - serpihan tipis dengan ukuran lebih kecil, masak selama 5-10 menit.
Ekstra No. 3 - tipis dan terkecil, cocok untuk makanan bayi. Masak dengan cepat: 2–5 menit.
Hercules - tebal serpihan besar, diproses dengan uap sehingga kurang bermanfaat. Masak selama sekitar 20 menit.
Serpihan kelopak adalah serpihan kental, tetapi lebih empuk dibandingkan oat gulung dan dimasak lebih cepat: sekitar 10 menit.

Selalu baca instruksi pada kemasannya: tertulis Waktu tepatnya memasak jenis sereal tertentu.

Dalam proporsi berapa saya harus memasak oatmeal?

Bubur bisa dimasak dengan susu atau air. Volume cairan tergantung pada konsistensi yang Anda inginkan:

untuk oatmeal cair, ambil 3–3,5 bagian cairan untuk 1 bagian sereal atau sereal;
untuk semi-kental - proporsi 1: 2.5;
untuk kental - 1:2.

Untuk satu porsi, setengah gelas oatmeal atau sereal sudah cukup.

Apa yang bisa Anda tambahkan ke oatmeal?

Biasanya bubur dimasak dengan gula atau madu: untuk satu porsi - sekitar satu sendok makan pemanis. Untuk menambah rasa, Anda juga bisa menambahkan sedikit garam dan sepotong mentega.

Bahan Tambahan:

beri, buah-buahan dan buah-buahan kering;
selai;
manisan buah;
gila;
coklat atau coklat;
sayuran: wortel atau labu;
bumbu: kayu manis, cengkeh atau lainnya (sesuai selera).

makanan sempurna.ru

Panaskan air atau susu. Saat cairan mulai mendidih, tambahkan sereal atau sereal, pemanis dan sedikit garam. Aduk, didihkan bubur dan kecilkan api.

Masak bubur hingga matang, jangan lupa diaduk. Kemudian angkat dari api, tutup dan diamkan selama beberapa menit. Terakhir, tambahkan topping, sejumput mentega, dan sajikan.

pamantobys.com.au

Campurkan dalam piring sereal, air, gula dan garam. Masukkan dan masak dengan daya maksimum selama 1,5 menit. Kemudian aduk bubur dan nyalakan oven lagi selama 20-40 detik.

Pastikan oatmeal tidak keluar: jika mendidih berarti hampir siap. Angkat bubur dan diamkan selama beberapa menit.

Untuk memasak oven microwave Lebih baik tidak menggunakan susu: susu akan cepat habis. Lebih baik juga mengonsumsi sereal memasak instan.

noshon.it

Jika memasak oatmeal di pagi hari merupakan suatu prestasi bagi Anda, lakukanlah di malam hari. Cukup tuangkan susu panas atau air ke atas sereal instan (ekstra no. 2 atau 3), tambahkan sisa bahan, dinginkan hingga suhu kamar, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Semalaman, oatmeal akan menyerap semua cairan dan bubur akan siap. Di pagi hari, Anda hanya perlu memanaskannya di microwave.

Anda juga bisa memasak oatmeal dengan cepat dan mudah dalam slow cooker. Oleh karena itu, oatmeal bermanfaat tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga melawan kolesterol. Bagaimana cara makan oatmeal yang malas?

Tentu saja, yang terbaik adalah menyajikan oatmeal yang baru disiapkan, tetapi kesibukan bukanlah alasan untuk menolak sarapan yang sehat dan menggugah selera. Setelah Anda mengetahui cara mengukus oatmeal, Anda akan disambut setiap pagi dengan sarapan siap saji. Mereka yang tertarik dengan cara menyiapkan oatmeal untuk menurunkan berat badan sebaiknya melupakan susu fermentasi dan bahan tambahan manis, hanya sereal dan air, paling banyak sedikit madu atau kacang-kacangan.

Mungkin ada yang tahu. Apakah oatmeal kukus cocok untuk sarapan jangka panjang? Makan sehat dan omong kosong lainnya. Jadi begini. Setelah 5-6 bulan terus-menerus mengonsumsi oatmeal untuk sarapan, sakit perut dan mulas yang nyata mulai terasa segera setelah sarapan. Artinya, lebih baik mengukus nomor 3. Saya juga mencoba mengonsumsi oatmeal murni.

Oatmeal kaya akan biotin (vitamin B) yang baik untuk kulit dan mencegah dermatitis. Oatmeal tidak hanya menormalkan pembekuan darah, mengontrol penyerapan lemak oleh tubuh, tetapi juga membuat kulit halus dan rambut berkilau.

Diet oatmeal yang lembut

Mengonsumsi oatmeal secara teratur tidak hanya membuat Anda lebih tenang, tetapi juga lebih pintar - demikian kesimpulan yang diambil para ilmuwan dari Cadiff University (UK). Saya setuju tentang manfaat oatmeal (meski tanpa bahan tambahan!), tapi mengapa menuangkannya di malam hari? Bubur yang enak ini mendapat acungan jempol dari saya. Dan saya makan oatmeal kukus panas.

Diet oatmeal adalah yang paling sederhana dan paling banyak metode anggaran merasa seperti bangsawan Inggris, atau bahkan ratu sendiri! Ketersediaan, kemudahan penyiapan, dan kemampuan oatmeal dalam memberikan rasa kenyang dalam waktu lama menjadikannya salah satu produk diet yang digemari. Intoleransi gluten adalah satu-satunya kontraindikasi kategoris untuk memasukkan oatmeal ke dalam makanan biasa.

Diet oatmeal untuk menurunkan berat badan merupakan diet tunggal, karena makanan sehari-hari terdiri dari oatmeal jenis yang berbeda dan formulir. Dalam proses menurunkan berat badan, oatmeal memainkan peran penting, karena mengatur semua proses metabolisme dalam tubuh bahan yang bermanfaat diserap lebih cepat dan lebih baik. Semakin kecil serpihan oatmeal dan semakin cepat mendidih, semakin banyak manipulasi industri yang dilakukan terhadapnya.

Oatmeal dalam diet untuk pinggul dan perut

Belilah oatmeal berkualitas tinggi yang menjaga oat tetap lembut. Diet oatmeal melibatkan dua pendekatan berbeda dalam menyiapkan sereal, dengan hasil yang berbeda fitur yang bermanfaat havermut. Hampir semua sereal mengandung asam fitat, tidak terkecuali oatmeal. Selain itu, diet oat memungkinkan Anda mengukus oatmeal dengan air mendidih dalam wadah termal, tetapi dalam hal ini oatmeal juga harus didiamkan setidaknya selama 8 jam agar dapat dikukus. kualitas yang berguna gandum punya waktu untuk "berbalik".

Tutup panci dengan penutup dan biarkan bubur “beristirahat” selama 3-5 menit. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan oatmeal lembut dan berlendir yang sangat bermanfaat untuk perut. Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dengan makanan asli dan lainnya produk sehat dari oatmeal. Diet oatmeal untuk menurunkan berat badan akan membantu Anda melihat oatmeal yang sederhana dan familiar dari sudut pandang baru.

Solusi terbaik bagi mereka yang sedang diet, memiliki gangguan kesehatan, baik pada saluran cerna, maupun bagi mereka yang tidak bisa makan terutama yang manis-manis. Seperti diketahui, sarapan terbaik- bubur sereal. Oatmeal dianggap sebagai "ratu" bubur, dan ini bukan suatu kebetulan. Oatmeal memiliki efek menguntungkan pada sistem genitourinari dan sistem endokrin. Bukan suatu kebetulan bahwa di banyak negara di dunia merupakan kebiasaan makan oatmeal untuk sarapan pagi.

Ambil oatmeal gandum utuh atau biji-bijian cincang halus 2. Tambahkan air hangat atau setidaknya suhu kamar3. Untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, sebaiknya makan satu porsi (200 g) oatmeal yang dimasak dengan air. Tidak boleh ada gula, mentega, atau garam. Untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, sebaiknya makan oatmeal dengan buah atau buah kering (apa saja).

Apa saja manfaat oatmeal?

Meski bersifat komparatif kandungan kalori tinggi Oatmeal adalah hidangan yang sangat diperlukan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, karena memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Selain itu, sereal yang tidak mencolok ini kaya akan vitamin B, vitamin E dan PP, serta mengandung diperlukan bagi tubuh kalsium, kalium, zat besi, fosfor, seng dan magnesium. Mereka yang pagi harinya lebih sibuk hal-hal penting mereka bisa menyiapkan bubur di malam hari, yang penting, khasiatnya tidak hilang karenanya.

Cara klasik mengukus oatmeal juga cocok untuk anak-anak. Bubur yang lezat dan mengenyangkan akan memberi bayi Anda dorongan energi dan suasana hati yang baik. Dan tidak ada yang tidak menyukai bubur ini, ada pula yang belum menemukan cara memasak favoritnya. Dan karenanya lembut. Nomor 2 lebih besar dan kaku. Dll. Dengan air mendidih akan mengukus sempurna dalam 5 menit, dan dalam semalam akan berubah menjadi pasta. Saya makan bubur ini setiap pagi dan membeli serpihan murah yang paling kasar.

Bagaimana cara memasak oatmeal yang sehat dengan benar?

Tentu saja dalam keadaan dingin, karena bubur menjadi dingin semalaman. Faktanya adalah jika Anda mengukusnya bukan di piring, tetapi di dalam mangkuk, dan juga menutupinya dengan penutup atau piring, maka panasnya akan lebih terjaga dan serpihannya akan mengukus dengan sangat cepat. Bubur bisa dimakan dalam waktu 3-5 menit. Intinya di sini adalah bentuk masakannya - itu mempengaruhi kecepatan memasak. Chelyabinsk, Saratov, dll. Meski kandungan kalorinya relatif tinggi havermut(300-350 kkal per 100 gram sereal) diet oat untuk menurunkan berat badan memungkinkan Anda mencapai hasil yang mengesankan.

Hanya oatmeal dalam kotak kardus. Oatmeal untuk menurunkan berat badan bisa dimasak cara yang berbeda. Kaya akan kalsium, oatmeal baik untuk gigi dan tulang. Waktu yang singkat memasak oatmeal adalah nilai tambah pola makan gandum, tetapi bukannya tanpa syarat dan memerlukan perhatian.

Menelusuri berbagai blog makanan dan nutrisi yang tepat, kemungkinan besar Anda akan sering menyebutkan bubur semalaman atau oatmeal malas untuk menurunkan berat badan. Dan fenomena sarapan seperti itu benar-benar menghebohkan Internet.

Dan secara umum, ini terdengar seperti pilihan sarapan yang cukup bagus: semua persiapan dilakukan di malam hari, dan ketika Anda bangun, Anda menerima hidangan lezat yang telah lama menunggu Anda.

Tidak perlu menyetel jam alarm satu jam lebih awal dan memaksakan diri untuk bangun dari tempat tidur. Dan kemudian, seperti yang Anda pahami, TAPI besar dan gemuk muncul.

Tidak, jangan salah paham, saya penggemar beratnya. oatmeal malas. Bagaimanapun, oatmeal selalu enak dan menyehatkan.

Namun cara ini sebenarnya bukan yang terbaik pilihan terbaik untuk sarapanmu.

Pertama-tama, ini adalah pilihan bagus untuk camilan cepat dan mudah. Oatmeal direndam semalaman dan sereal menyerap semua cairan.

Anda bisa menambahkan oatmeal Anda dengan apa saja, yogurt atau susu, saya sarankan mencoba santan dan susu almond. Ini adalah tampilan favoritku.

Oatmeal in a jar merupakan jenis sarapan yang sangat populer karena Anda menyiapkan semuanya pada malam sebelumnya dan sarapan Anda sudah siap, meskipun Anda belum bangun dari tempat tidur.

Biasanya buah-buahan, kacang-kacangan dan berbagai biji-bijian ditambahkan ke dalamnya. Sejujurnya, ada banyak variasi.

Namun masalah utama dari hidangan ini adalah isinya jumlah yang banyak karbohidrat, menjadikannya bukan pilihan yang baik untuk sarapan Anda.

Daripada membebani tubuh Anda di pagi hari, lebih baik tunda “bubur” tersebut sampai nanti, atau hingga periode pasca-latihan.

Mengapa Anda harus menghindari oatmeal yang malas di pagi hari?

Hidangan yang kaya karbohidrat tidak ide terbaik untuk sarapan. Saat tubuh kita mengonsumsi karbohidrat, karbohidrat tersebut dipecah menjadi glukosa dan masuk ke aliran darah. Hal ini menyebabkan kadar insulin meningkat. Masalahnya adalah seringkali hati kita sudah mengandung sejumlah glukosa, sehingga kelebihannya akan disimpan dalam lemak. Tapi tidak ada yang menginginkan ini.

Kadar kortisol juga meningkat di pagi hari, yang membantu kita tetap waspada dan fokus sepanjang hari, namun terlalu banyak karbohidrat dapat berdampak negatif pada fungsi kortisol, membuat kita merasa sangat lelah.

Karena kortisol terkait dengan ritme sirkadian kita, makanan tinggi karbohidrat dapat mengganggu siklus tidur kita dan menyebabkan banyak masalah.

Karbohidrat juga dicerna dengan sangat cepat, yang berarti tidak membuat Anda kenyang dalam waktu lama.

Oleh karena itu, ada baiknya menambahkan lebih banyak protein dan serat pada sarapan Anda agar tidak membuat Anda kelaparan sepanjang hari dan tidak menyiksa tubuh Anda.

Manfaat oatmeal

Hanya karena "oatmeal direndam" tidak pilihan terbaik sarapan bukan berarti tidak memiliki khasiat yang bermanfaat. Selain itu, oatmeal harus dimasukkan dalam diet Anda saat makan sehat.

Oat baik untuk kesehatan jantung

Ini mengandung sejenis serat yang disebut beta-glukan, yang memiliki efek positif pada kesehatan jantung.

Oat mendukung mikroflora usus kita

Penelitian telah menunjukkan bahwa seringnya konsumsi oatmeal membantu mengatasi radang usus besar, dan secara umum memecahkan sejumlah besar masalah yang berhubungan dengan saluran pencernaan.

Oat membantu mengontrol berat badan

Serat yang ditemukan dalam oatmeal mengurangi rasa lapar, sehingga mengurangi konsumsi makanan, sehingga menyebabkan penurunan berat badan.

Penelitian menunjukkan bahwa 40 gram oatmeal per hari akan membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh dan membantu menurunkan berat badan.

Apa saja yang termasuk dalam sarapan sehat?

Jadi, kita sudah menyadari bahwa oatmeal yang direndam tidak termasuk dalam daftar ini, jadi seperti apa sarapan sehat yang lengkap?

Kita semua tumbuh dengan gagasan yang sama tentang sarapan. Dan semuanya penuh dengan karbohidrat. Pancake, wafel, oatmeal, sereal, bagel... Anda mengerti?

Ini karbohidrat sederhana Awalnya meningkatkan kadar gula darah, namun kemudian menyebabkan rasa lelah dan lemas di tengah hari kerja. Selain itu, makanan ini cepat membuat Anda lapar sehingga berujung pada ngemil yang tidak sehat.

Jadi, jika Anda ingin memulai pagi dengan benar, lewati oatmeal dan ikuti tips di bawah ini tentang seperti apa sarapan saat berdiet dan membakar lemak.

Tupai

Secara umum, semua makanan Anda harus kaya protein dan tidak terkecuali sarapan. Faktanya adalah mereka dicerna jauh lebih lambat daripada karbohidrat dan oleh karena itu rasa lapar datang kemudian. Mereka juga tidak meningkatkan kadar gula. Dengan kata lain, cara yang bagus untuk memulai hari Anda

Karbohidrat

Seperti yang saya sebutkan di atas, jumlah karbohidrat saat sarapan harus diminimalkan. Dan semua sumber karbohidrat di pagi hari sebaiknya berupa biji-bijian dan banyak mengandung serat.

lemak

Selalu nyalakan lemak sehat dalam sarapan Anda agar terasa enak sepanjang hari. Pilihlah lemak tak jenuh seperti: alpukat, biji chia, biji rami, dll.

Selulosa

Sayuran hijau adalah cara yang bagus untuk memulai hari Anda karena kaya akan serat yang sangat dibutuhkan.

Sayuran hijau membantu menjaga tingkat gula darah yang dibutuhkan dan meningkatkan rasa kenyang yang tahan lama.

Kapan sebaiknya Anda makan oatmeal?

Anda tidak boleh meninggalkan hidangan ini sama sekali, karena ini dapat melengkapi diet Anda dengan sempurna. Ini semua tentang waktu.

Ini bertentangan dengan semua yang diajarkan kepada kita sejak kecil, tapi waktu terbaik untuk oatmeal, ini adalah paruh kedua hari itu, atau lebih tepatnya di penghujung hari.

Mengapa?

Karbohidrat diubah menjadi glukosa dalam darah. Semua ini pada akhirnya mengarah pada produksi melatonin, yang bertanggung jawab atas ritme sirkadian kita dan meningkatkan kualitas tidur yang sehat.

Oleh karena itu, betapapun gilanya kedengarannya, yang terbaik adalah makan oatmeal di malam hari, 4 jam sebelum tidur.

Menu pasca-latihan dan makanan pemulihan

Oatmeal rendam juga bisa menjadi pilihan camilan pasca-latihan yang enak.

Karbohidrat akan mengisi kembali simpanan glukosa dan glikogen Anda, yang akan membantu mempercepat proses pemulihan otot. Selain itu, dosis tambahan insulin membantu penyerapan yang lebih baik asam amino, yang juga memiliki pengaruh positif pada bentuk otot Anda.

Kortisol atau hormon stres selalu meningkat setelah berolahraga. Ditambah semuanya peningkatan tingkat Kortisol mempengaruhi hati dan memecah protein. Karbohidrat, pada gilirannya, membantu mengurangi produksi kortisol dan mencegah kerusakan otot.

Jadi, saya telah menyiapkan beberapa resep oatmeal basah yang akan membantu mengoptimalkan kadar protein dan karbohidrat Anda serta memberikan efek positif pada perkembangan otot Anda. Triknya ada pada bahan tambahan yang tepat (protein, lemak, dan serat), yang tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan Anda, tetapi juga meningkatkan cita rasa masakan ini.

Sedikit ide untuk isian bubur yang benar dan sehat

Minyak almond untuk meningkatkan penyerapan protein dalam tubuh
Blueberry, yang akan memenuhi tubuh dengan serat
Kakao, untuk selera yang baik, dan ditambah lagi kaya akan antioksidan
Almond membantu memperpanjang rasa kenyang dan mengandung protein dan lemak.

Jadi, suplemen ini tidak hanya membantu meningkatkan dan mendiversifikasi makanan Anda, tetapi juga membantu Anda merasa kenyang dan puas.

Seperti yang sudah Anda pahami, oatmeal rendam adalah hidangan yang sangat mudah disiapkan. Namun meskipun demikian, ia memiliki banyak manfaat.

Oatmeal punya efek positif pada tubuh kita dan banyak membantu dalam proses penurunan berat badan. Dan saya yakin oatmeal harus menjadi bagian integral dari diet Anda.

Namun seperti yang sudah dibahas di atas, yang utama adalah waktu pengangkatannya. Bubur malam adalah pilihan yang bagus untuk camilan atau makan malam pasca-latihan.

Dengan kata lain, yuk, teman-teman! Lakukanlah! Jangan takut untuk bereksperimen. Namun jangan lupa waktu jika ingin mendapatkan efek yang diinginkan.

Produk tuan-tuan Inggris dan penganut lainnya makan sehat- oatmeal untuk sarapan. Berapa banyak yang kita ketahui tentang dia? Apa gunanya? Bagaimana cara menggunakan produk dengan benar untuk mempertahankan nutrisi dan bagaimana cara menyiapkan oatmeal untuk menurunkan berat badan? Informasi yang menarik tentang dia, saran praktis, resep dan rahasia menurunkan berat badan - dalam materi ini.

Selama lebih dari 2 ribu tahun, orang telah mengonsumsi gandum yang mudah ditanam. Di masa lalu, kue pipih, oatmeal, jeli, bubur, dan pancake dibuat darinya; gandum diumpankan ke ternak. Setelah mempelajari khasiat sereal populer, para pakar menyebutnya sebagai sereal paling sehat selain soba.

Tentang manfaat oat

Makanan berbahan oat memenuhi tubuh dengan baik, mengandung protein, lemak, serat, pati, dan karbohidrat. Manfaat oatmeal untuk menurunkan berat badan sudah terbukti. Dia memiliki kesan yang mengesankan komposisi mineral: banyak kalium, kalsium, zat besi, fosfor. Magnesium dalam komposisinya membantu menyerap kalsium, yang melindungi tulang kita dari osteoporosis.

Oat mengandung 11 asam amino yang berharga, khususnya arginin. Ini digunakan untuk pertumbuhan otot dan dihargai oleh para atlet. Asam amino ini membantu mencegah aterosklerosis, mengeluarkannya dari tubuh asam urat- Pendamping penyakit asam urat, penyakit ginjal. Itu sebabnya dianjurkan makan oatmeal sebelum atau sesudah latihan: ini akan membantu menghilangkan urea dari tubuh dan menghilangkan rasa lelah.

Oat mengandung banyak valin, asam amino yang penting untuk pertumbuhan tubuh dan memberikan energi pada otot. Vitamin A, E, PP, kelompok B mengatur metabolisme, membantu sistem saraf, mendukung suasana hati yang baik, memperpanjang masa muda. Itu sebabnya setiap orang perlu mengonsumsi oatmeal di pagi hari, terutama anak-anak, orang tua, dan orang sakit.

Sereal atau sereal, apa yang harus dibeli?

Saat membeli sereal, putuskan apa yang lebih penting bagi Anda: manfaat hidangan atau kecepatan dan kemudahan persiapannya. Semakin sedikit pemrosesan, semakin banyak produk yang lebih berharga, termasuk untuk menurunkan berat badan.

Untuk menyiapkan serpihan, biji-bijian dibersihkan, dikukus dan diratakan menjadi kelopak menggunakan penggulung.

Mari kita cari tahu tingkat perbedaan antara biji-bijian yang dihancurkan dan yang tidak dihancurkan.

Pilihan paling sehat adalah oatmeal yang terbuat dari biji-bijian. Memasaknya hingga satu jam, dan dengan perendaman awal, memasaknya 2 kali lebih cepat. Biji-bijian membengkak sekitar 4 kali lipat.
Sereal pipih dimasak hingga 40 menit. Sifatnya mendekati gandum utuh.
Serpihan Hercules diperoleh dari biji-bijian yang dimurnikan. Mereka kurang sehat dibandingkan biji-bijian. Kelopak yang lebih padat dan kasar direbus hingga 20 menit.
Serpihan “ekstra” diproduksi dengan nomor: 1, 2 dan 3. Serpihan No. 1 memiliki struktur yang lebih padat; Bubur ini dimasak sekitar 15 menit. Serpihan No. 2 dan 3 berukuran lebih kecil, karena dibuat dari sereal cincang. Kelopak bunga yang sangat tipis dan halus dalam kemasan No. 3 dapat dimakan dengan cara dikukus air panas atau susu. Dalam 5 menit Anda mendapatkan oatmeal kukus, yang mempertahankan khasiat bermanfaatnya semaksimal mungkin.

Bagaimana cara memasak oatmeal yang benar?

Lusinan hidangan berbeda dibuat dari biji-bijian atau serpihan. Yang paling umum adalah bubur. Untuk menurunkan berat badan, lebih sehat jika dibuat dari biji-bijian, namun lebih baik direndam semalaman. Ahli gizi mengatakan bahwa setelah itu, sereal dicerna dan diserap lebih baik oleh tubuh.

Saat direndam, sebagian akan menghancurkan gluten, protein kompleks yang menekan sistem kekebalan tubuh. Dan Anda harus memasak biji-bijian lebih sedikit.

Resep klasiknya adalah oatmeal instan

Dibutuhkan 1 cangkir sereal per gelas cairan: air atau susu. Para ahli menyarankan untuk mengonsumsi susu dan air secara seimbang. Bubur akan keluar kental, tambahkan cairan untuk menyiapkan olesan. Selain gula, garam, dan mentega, hidangan ini juga dibumbui dengan selai, madu, kayu manis (baca bagaimana bumbu ini membantu menurunkan berat badan), dan keju.

Bagaimana Anda bisa mendiversifikasi bubur Anda sehingga anggota rumah tangga yang pemilih pun bisa memesan oatmeal untuk sarapan? Kami menawarkan beberapa opsi.

Dengan buah-buahan kering

Pir kering manis, persik, dan kismis adalah pengganti gula yang sangat baik. Tuangkan buah-buahan kering air panas, tutup. Setelah 10 menit, potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke bubur yang sudah jadi. Hidangan dengan plum atau aprikot kering juga disiapkan, tetapi untuk rasa manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau sesendok madu ke dalam bubur yang tidak panas, karena buah ini kurang manis.

Dengan apel atau jeruk

Bisa diparut dan dicampur dengan isi piring, atau dipotong dadu dan diletakkan buah di atasnya, tambahkan irisan jeruk kupas. Untuk menambah rasa, tambahkan kulit jeruk cincang ke dalam wajan saat memasak.

Dengan keju cottage dan pisang

Campurkan bubur yang sudah jadi dalam piring dengan keju cottage tumbuk, dan taburi dengan cincin pisang, biji delima, atau buah beri yang sudah dicairkan.

Dengan kakao

Saat memasak, tambahkan 1-2 sendok teh coklat ke dalam susu panas. Bubur akan memperoleh warna coklat yang tidak biasa. Setelah agak dingin, taburkan dark chocolate chips, parutan kelapa, atau cincang kenari. Ini hampir seperti hidangan penutup, hidangan gourmet!

Tidak perlu memasak!

Karena kebiasaan, banyak orang memasak oatmeal. Tapi ini sama sekali tidak perlu. Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa beberapa vitamin dan zat bermanfaat lainnya dihancurkan selama perebusan. Oleh karena itu, untuk menurunkan berat badan, lebih baik memasak oatmeal tanpa dimasak, atau setidaknya memasaknya tidak sampai habis, tetapi membiarkannya tertutup.

Hitung porsinya, karena pemanasan kedua akan menghancurkan lebih dari separuh vitamin, dan setelah pemanasan ketiga tidak akan ada manfaat dari makanan tersebut.

Tetapi tetap saja. Bagaimana cara menyiapkan oatmeal rebus dengan benar untuk menurunkan berat badan? Rendam sereal semalaman, keesokan harinya masak setengah jam dan bungkus hingga mengukus. Ahli gizi dan ahli gizi Olga Khazova menyarankan memasak bubur dengan air, karena laktosa (gula alami) dalam susu terlalu cepat diserap. Daripada gula, lebih baik masukkan kismis dan aprikot kering. Menambahkan minyak ke masakan Anda tergantung selera dan keseimbangan kalori harian Anda.

Memperkenalkan oat ke dalam hidangan lainnya

Pendukung pola makan sehat dan mereka yang ingin menurunkan berat badan memasukkan oat dan oat flakes ke dalam banyak hidangan. Biji-bijian utuh dimasukkan ke dalam sup, dan jeli tradisional Rus dibuat darinya. Mereka membeli muesli siap pakai dengan buah-buahan kering, granola, tempat sereal dipanggang dengan madu dan kacang-kacangan. Alih-alih kue mentega, roti oatmeal dimakan.

Berikut adalah beberapa tip tentang cara menerapkannya produk sehat di hidangan lainnya.

Oatmeal kering mudah digiling dalam penggiling kopi. Tambahkan tepung yang dihasilkan ke pancake, pancake, dan makanan panggang lainnya.
Goreng oatmeal dalam wajan kering hingga berubah warna menjadi krem. Oatmeal jenis ini banyak digunakan oleh nenek moyang kita: mereka menaburkannya di gerbang kentang, shangi utara, dan buah beri, seperti lingonberry.
Keruk ikan dalam oatmeal dan tambahkan serpihan sebagai pengganti remah roti ke dalam irisan daging. Ternyata kalorinya tidak terlalu tinggi.

Kami merekomendasikan makan serpihan dengan kefir dan susu panggang fermentasi, yogurt dan yogurt. Hanya membuat oatmeal malas di dalam toples. Tuangkan susu atau yogurt di atas serpihan empuk, aduk dan biarkan semalaman. Tambahkan manisan buah-buahan, buah-buahan atau beri jika diinginkan. Hidangan dingin disantap di pagi hari dan dibawa ke kantor, sekolah, atau pelatihan.

Resep Smoothie

Mode smoothie datang kepada kami dari Amerika. Di antara mereka yang ingin menurunkan berat badan, pecinta makanan mentah, vegetarian, dan penganut gaya hidup sehat lainnya, koktail berbusa dengan tambahan bumbu, buah-buahan, beri, dan sayuran sangat populer.

Minuman yang sudah jadi mempertahankan semua zat bermanfaat dari bahan-bahannya. Ini bom vitamin menyembuhkan mikroflora usus, memberi energi pada atlet, memulihkan kekuatan pasien dan, tentu saja, membantu menurunkan berat badan berlebih.

Siapkan smoothie dalam blender kuat dengan cangkir tinggi atau dalam food processor. Perangkat berdaya rendah tidak akan mampu menggiling makanan hingga konsistensi yang seragam. Cobalah beberapa resep sederhana menyiapkan minuman kental dan lezat ini.

Smoothie dengan susu

Masukkan ke dalam blender:

satu sendok makan sereal basah atau oat gulung;
pisang, potong besar;
satu sendok teh madu;
segelas susu;
segelas air matang panas.

Kocok campuran dan tuangkan ke dalam gelas. Minuman manis berbusa dengan rasa pisang akan menjadi sarapan yang mengenyangkan, menyenangkan dan mudah.

Koktail adalah bidang eksperimen tanpa batas. Menuangkan lebih banyak air atau susu - jika Anda mendapatkan minuman cair, jika Anda ingin massa yang kental - tambahkan lebih banyak yogurt dan buah.

Smoothie kental dengan kayu manis dan yogurt

Bahan Pengocok:

3 sendok makan oat gulung;
1 irisan pisang;
kemasan yogurt;
segelas susu;
sedikit kayu manis bubuk.

Tuangkan susu panas di atas sereal dan biarkan selama 5 menit. Tempatkan bahan-bahan dalam blender dan haluskan selama setengah menit. Tuang ke dalam gelas, taburkan sejumput kayu manis di atasnya.

Smoothie dengan kefir

Jika Anda ingin menurunkan berat badan sebanyak mungkin, cobalah smoothie dengan kefir; mengandung 75 kkal per 100 gram minuman. Komponennya:

1 apel;
150 gram kefir;
satu sendok makan oatmeal;
1 pisang;
satu sendok teh dedak gandum;
segelas air panas.

Tuangkan air panas ke atas serpihan dan dedak, lalu kukus selama 5-10 menit. Potong apel dan pisang menjadi potongan besar. Masukkan semuanya ke dalam blender dan kocok. Tidak cukup rasa manisnya? Tambahkan satu sendok teh sirup maple dan aduk lagi. Lezat hidangan diet siap!

Membersihkan usus

Dengan mengonsumsi serat yang sehat, Anda bisa menghilangkan penyumbatan di usus yang beratnya terkadang mencapai 10–15 kg. Soalnya, ini banyak sekali bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Bagaimana cara membersihkan usus?

rebusan

Untuk mendapatkan rebusannya, tuangkan 3 cangkir oatmeal dengan 3 liter air dan rebus selama 20 menit. Tutup panci dan biarkan selama 24 jam. Saring, panaskan cairan hingga 30 derajat dan larutkan 100 gram madu di dalamnya. Peras jus 1 buah lemon ke dalam kaldu dan masukkan ke dalam lemari es. Untuk membersihkan usus, minumlah segelas rebusan tiga kali sehari saat perut kosong, sebelum makan, selama sebulan.

Menggosok

Lulur usus adalah sebutan untuk resep ini. Tuangkan seperempat cangkir air dingin 2 sendok makan oatmeal. Tuang satu sendok makan susu rebus dan biarkan adonan mengembang hingga pagi hari. Di pagi hari, minumlah segelas air mentah. Setelah setengah jam, dengan perut kosong, makanlah bubur yang sudah disiapkan sebelumnya tanpa garam dan gula, Anda bisa menambahkan sedikit madu dan kacang-kacangan. Jangan minum oatmeal dengan apapun, jangan makan apapun selama 3 jam. Prosedur ini membersihkan usus secara menyeluruh.

Masalah apa yang mungkin timbul?

Mari kita bicara tentang masalah penurunan berat badan. Karena upaya penurunan berat badan yang gagal, seseorang menjadi skeptis dalam hal ini. Pembatasan diet tidak mendatangkan kegembiraan, dan berat badan yang hilang dengan susah payah akan kembali lagi. Bagaimana cara menurunkan berat badan secara konsisten tanpa rasa tidak nyaman, mencapai hasil yang diinginkan?

Nasihat: Agar berat badan Anda terus menurun, berhentilah menurunkan berat badan secara kasat mata. Keseimbangan kalori yang masuk dan kemudian dibakar perlu dikontrol. Timbang makanan Anda dan buatlah buku harian makanan dan olahraga.

Mereka yang ingin langsing terpaksa membatasi asupan kalorinya. Dengan kekurangan karbohidrat, kinerja seseorang menurun, ia mengalami kelelahan, kantuk, dan mudah tersinggung. Dalam hal ini, panah skala mungkin berhenti.

Masalah lain bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan: karena sedikitnya jumlah makanan sekaligus, bolus makanan perlahan terbentuk. Bagaimana cara merangsang fungsi usus? Serat oat membantu, meningkatkan motilitas gastrointestinal. Oatmeal mana yang terbaik untuk dibeli untuk menurunkan berat badan? Yang seratnya lebih kasar.

Kami menghitung kalori

Hidangan sereal bukanlah obat mujarab untuk menurunkan berat badan; Anda bisa menurunkan berat badan dan menambah berat badan dengannya. Ini bukan soal cara memasaknya, tapi keseimbangan kalorinya. Jika Anda berhasil membuat defisit harian, berat badan Anda pasti akan turun.

Semakin sedikit biji-bijian yang diproses, semakin lambat dicerna. Saat menurunkan berat badan, biji-bijian dan dedak lebih disukai. Bubur berbahan sereal dan oat gulung lebih mengenyangkan. Survei menunjukkan hal itu bahkan 4 jam setelahnya sarapan sehat subjek tidak lapar. Tapi setelah sarapan dengan serpihan empuk yang disiram air mendidih, saya ingin mengunyah sesuatu setelah beberapa jam.

Kenali tabel kandungan kalori produk oat dan bubur (kurang-lebih).

Untuk mencapai kelangsingan, ahli gizi selebriti Margarita Koroleva merekomendasikan pasien makan 5-6 porsi sehari. Anda sebaiknya “makan” tidak lebih dari 1200 kkal, yang berarti 200–240 kkal per camilan ( aktivitas fisik kami tidak memperhitungkan). Seseorang bisa makan 200 g oatmeal, tetap berada pada jalur penurunan berat badan, dan merasa nyaman.

Sedikit lagi matematika. Mari kita hitung kandungan kalori oatmeal malas dalam toples.

Anda bisa menambahkan 2-3 sendok makan oatmeal ke kefir, tambahkan kismis atau aprikot kering. Jika kita tidak di atas 200 kkal, maka ini adalah camilan yang membantu menurunkan berat badan.

Cepat atau lambat?

Ahli gizi dengan suara bulat percaya bahwa Anda perlu menurunkan berat badan secara perlahan, kehilangan tidak lebih dari 3-4 kg per bulan. Apa yang harus dilakukan jika peristiwa penting sedang mendekati tempat yang Anda inginkan?

Menurunkan berat badan dengan cepat dengan oatmeal memang mungkin dilakukan, namun membutuhkan kesabaran. Mono-diet apa pun menyebabkan ketidaknyamanan karena ketidakseimbangan nutrisi. Tidak disarankan untuk menyimpannya lebih dari seminggu.

Berikut ini penjelasannya pola makan cepat pada oatmeal. Dari 100 g serpihan, siapkan 4 porsi bubur dengan susu sepanjang hari. Makanlah, tambahkan satu sendok teh madu ke piring. Untuk camilan, ambil apel, jeruk atau kiwi (3 buah). Selain 2 liter air, diperbolehkan minum ramuan herbal, teh hijau dengan susu. Dalam seminggu, berat badan turun hingga 5-7 kg.

Hari-hari puasa

Pilihan hari-hari puasa dengan oatmeal:

Pada siang hari, makanlah 5-6 porsi oatmeal yang dimasak dengan air dan tambahan susu (3:1).
Dalam 5 kali makan, makan 500 g bubur dan 3-4 apel. Alih-alih buah, Anda bisa makan hingga 700 g raspberry, stroberi, kismis, dan gooseberry.
Alih-alih beri, rendam 200 g buah-buahan kering: plum, aprikot kering, apel - dan makanlah setiap hari.

Kami berbicara tentang produk luar biasa yang membersihkan dan memperkuat tubuh, membantu Anda menurunkan berat badan, dan mencetak rekor olahraga. Dengan pengetahuan ini Anda akan memperolehnya berat ideal Dan sosok langsing. Cintai oatmeal, dan tubuh Anda akan berterima kasih dengan ringan, otot yang bagus, dan perasaan awet muda yang tiada habisnya.

Bahan-bahan:

serpihan oat (tanpa slide) - 3 sdm. aku.;
air - 150 gram;
kismis - 1 sdm. aku.;
aprikot kering - 1 sdm. aku.;
madu - 0,5 sdt;
manisan buah-buahan - 1 sdt;
serpihan kelapa - 1 sdt;
apel - 1 buah;

Persiapan:

Masukkan 3 sdm ke dalam cangkir (Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam termos atau toples). aku. oatmeal, 1 sdm. aku. kismis, 1 sdm. aku. aprikot kering yang dicincang halus.
Tuang semuanya dengan 150 g air mendidih, aduk, tutup dengan piring dan lupakan sampai pagi. Anda bisa memasukkan serpihan ke dalam termos, lalu mengurangi waktu pengukusan menjadi 2 jam. Jangan khawatir, serealnya akan sangat lembut.
Pagi harinya, parut apel di parutan plastik (agar tidak teroksidasi).
Tambahkan parutan apel ke dalam bubur, tuangkan madu, aduk, taburi kelapa atau kacang-kacangan dan hiasi dengan manisan buah-buahan.

Bubur sehat dan enak sudah siap! Selamat makan!

Oatmeal kaya akan biotin (vitamin B) yang baik untuk kulit dan mencegah dermatitis. Ngomong-ngomong, jika Anda memiliki nafsu makan yang luar biasa, yang tidak dapat dipuaskan oleh oatmeal, setelah sedikit oatmeal Anda dapat menikmati sarapan yang paling lezat: sosis, telur orak-arik, sandwich dengan mentega dalam jumlah berapa pun. Tidak ada salahnya - porsi kecil oatmeal tidak akan membahayakan kolesterol jahat masuk ke dalam darah dan diendapkan pada dinding pembuluh darah.

Oatmeal tidak hanya menormalkan pembekuan darah, mengontrol penyerapan lemak oleh tubuh, tetapi juga membuat kulit halus dan rambut berkilau. Kaya akan kalsium, oatmeal baik untuk gigi dan tulang. Mengonsumsi oatmeal secara teratur tidak hanya membuat Anda lebih tenang, tetapi juga lebih pintar - demikian kesimpulan yang diambil para ilmuwan dari Cadiff University (UK).

Rahasia: cara menyeduh oatmeal tanpa direbus di malam hari

Jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, sebaiknya jangan menggunakan susu; sebaiknya masak bubur hanya dengan air.
Madu tidak boleh ditambahkan ke bubur panas, karena madu kehilangan semua khasiatnya dan akibatnya hanya karbohidrat sederhana yang tersisa.
Anda bisa mendiversifikasi rasa bubur dengan bumbu seperti kunyit, jahe bubuk, bumbu dapur, dan bawang putih.
Anda tidak boleh membeli sereal instan, karena sereal tersebut telah dimurnikan dan telah kehilangan hampir semua khasiat bermanfaatnya.
Jika Anda tidak bisa makan oatmeal kukus dengan air, Anda bisa menggunakan infus buah. Itu harus dibuat dari buah-buahan kering, misalnya apel atau pir.