Manfaat Kesehatan Sarapan: Makanan terbaik untuk sarapan pagi yang sehat. Makan apa di pagi hari

Sarapan yang sehat adalah kunci untuk nutrisi yang tepat, sosok yang sempurna dan pelestariannya tahun yang panjang.

Harus diingat bahwa sarapan bukanlah buffet dan kualitas makanan mempengaruhi mood sepanjang hari.

Sarapan yang tepat harus set produk yang bermanfaat yang akan meningkatkan kesehatan dan membantu menghindari perkembangan berbagai penyakit.

Di zaman modern, setiap gadis ingin terlihat glamor, jadi melihat wanita bisnis Amerika, dia lebih suka sarapan dengan kopi dan croissant.

Ingatlah bahwa seorang pengusaha wanita Amerika tidak keluar dari gym untuk memiliki usia 90-60-90-an.

Bersama kami, sebagai aturan, semua orang makan seperti di film - indah dan dalam skala besar, dan kemudian mereka mulai khawatir tentang sosok mereka dan berpikir apa yang salah (gangguan hormon atau hal lain). Sederhana saja, Anda perlu memulai pagi dengan sarapan yang sehat, maka tidak akan ada masalah.

Pentingnya sarapan sehat

Sarapan yang tepat diperlukan untuk:

  • memulai proses pencernaan dan metabolisme;
  • membersihkan tubuh;
  • memberi energi;
  • sarapan sehat memperbaiki suasana hati.

Metabolisme tanpa sarapan yang tepat akan menurun secara signifikan, dan penurunan proses metabolisme adalah kurangnya energi untuk aktivitas mental dan fisik tubuh. Juga, metabolisme yang rendah berkontribusi pada penambahan berat badan. Sarapan yang sehat, di sisi lain, akan lezat dan bermanfaat.

Membersihkan tubuh mempengaruhi kondisi kulit. Segera setelah kita mulai makan sandwich dan kopi di pagi hari, kita secara otomatis mendapatkan jerawat dan jerawat.

Jika Anda tidak sarapan sama sekali, maka tubuh menerima stres berat... Ketika Anda terbiasa tidak sarapan setiap pagi dan ini seharusnya menjadi norma bagi Anda, tubuh Anda menjadi layu, akibatnya cepat menua.

Hanya dengan sarapan sehat Anda akan mengisi ulang baterai Anda, meremajakan dan berada dalam suasana hati yang baik sepanjang hari.

Cara memaksakan diri untuk sarapan yang tepat

Semua orang tahu tentang manfaat sarapan yang tepat, tetapi bagaimana Anda bisa memaksakan diri untuk bangun pagi, memasak, dan membangkitkan nafsu makan?! Kami akan memberitahu Anda ini sekarang.

Jika di pagi hari Anda tidak merasa lapar, maka setengah jam sebelum makan, siapkan minuman dengan air panas dan jus lemon. Resep seperti itu tidak hanya akan membantu meningkatkan nafsu makan, tetapi juga mencegah penuaan dan penuaan kulit kegemukan.

Setelah itu, Anda pasti ingin makan sesuatu, jadi buatlah sarapan cepat sehat sesuai resep di bawah ini.

Jika Anda terbiasa bangun lima menit sebelum pergi bekerja dan untuk sarapan yang benar tidak ada waktu, maka tidak perlu putus asa. Ada banyak hidangan sehat yang akan memakan waktu 2-3 menit. Saya pikir semua orang yang ingin menjaga kesehatan akan menemukannya saat ini.

Banyak orang tidak pernah makan di pagi hari, dan ini sudah menjadi semacam kebiasaan. Tapi ini semua karena Anda makan berlebihan di malam hari.

Saat malam hari, makanan tidak sempat dicerna dan di pagi hari Anda tentu tidak punya waktu untuk sarapan sehat.

Gagasan imajiner bahwa saya sudah terbiasa, saya merasa cukup baik - kebohongan dan penipuan. Anda memaksa tubuh Anda untuk beradaptasi dengan situasi seperti itu, tetapi jauh lebih baik untuk sarapan dengan benar.

Sarapan apa yang tidak dianggap sehat?

Tidak masalah apakah Anda seorang vegetarian atau omnivora, sarapan sehat tidak termasuk produk berikut:

  • lemak;
  • protein;
  • susu;
  • jus segar;
  • roti ragi.

Sekali lagi, mitos tentang sarapan yang tepat dengan telur dadar atau jus segar datang kepada kami dari TV dan semua orang berpikir bahwa ini cukup normal.

Tidak peduli bagaimana itu, semua ahli gizi di dunia telah membuktikan bahwa lebih baik menggunakan telur dadar untuk makan malam, karena protein membantu, yang akan menyebabkan penggemukan, kecuali tentu saja Anda menjalani gaya hidup aktif.

Sejumlah besar protein mencegah tubuh dari pembersihan dan memberi beban tambahan pada hati, jadi telur dadar bukanlah sarapan yang sehat dan ini harus diingat.

Hal yang sama dapat dikatakan tentang produk susu. Susu tidak hanya mengganggu pembersihan, tetapi juga mendorong pembentukan lendir. Susu mengandung hormon yang juga berdampak negatif bagi tubuh jika sarapan tidak tepat.

Jus segar mengandung asam yang mengiritasi lambung dan menyebabkan mulas dan bahkan mual.

Banyak yang tidak percaya bahwa minum jus segar untuk sarapan berbahaya, karena cepat diserap oleh tubuh dan membersihkan racun. Jika Anda salah satu dari orang-orang ini, tambahkan saja pisang cincang ke dalam jus, itu akan membantu menetralkan Pengaruh negatif jus.

Resep sarapan sehat

Kami telah berbicara tentang produk apa yang digunakan untuk sarapan, sekarang kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan dengan cepat dan bermanfaat untuk sarapan yang tepat.

Resep oatmeal untuk sarapan sehat dalam 2 menit


Tampaknya tidak realistis bagi Anda bahwa oatmeal dapat dimasak dalam 2 menit, tetapi jangan langsung mengambil kesimpulan. Untuk memasak oatmeal dalam 2 menit, kita perlu:

  • tuangkan oatmeal ke dalam bubur di malam hari air dingin;
  • di pagi hari kami menambahkan madu, buah-buahan kering, apel, beri atau kacang ke dalam bubur;
  • sarapan sehat sudah siap.

Resep saus apel sarapan sehat

Setiap hari di pagi hari bisa sangat membosankan, jadi saya sarankan mendistribusikan hidangan berdasarkan hari dalam seminggu, maka Anda tidak akan bosan dengan hal yang monoton.

Jadi mari kita turun ke saus apel... Baginya, kita membutuhkan:

  • 2 apel;
  • beri (bisa dibekukan);
  • gila;
  • buah-buahan (buah kering).

Parut dua apel di parutan halus atau sedang, mana yang paling Anda sukai. Tambahkan beri atau buah-buahan dengan madu ke saus apel dan aduk rata.

Sarapan lezat sudah siap!

Resep Sarapan Sehat - Smoothie Buah


Smoothie dapat dibuat dalam tiga menit. Pilih buah-buahan sesuai selera Anda, kami hanya dapat menyarankan mana yang lebih baik untuk digabungkan:

  • pisang, kiwi, stroberi, jeruk;
  • kelapa, mangga dan jeruk;
  • sarapan sehat adalah apel, jeruk bali, dan smoothie pisang;
  • jeruk, blueberry dan semangka;
  • jeruk, strawberry dan mangga.

Untuk sarapan yang tepat, Anda dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah (kunyit, kayu manis), biji rami atau jahe ke dalam smoothie.

Mari kita turun ke smoothie yang lezat. Untuk melakukan ini, potong buah menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender. Tuang sedikit cairan (jus atau air) di sana, tambahkan kacang dengan madu, bumbu atau rempah-rempah dan aduk.

Sarapan lezat siap dalam satu menit!

Resep salad sayur atau buah untuk sarapan sehat


Untuk tubuh wanita serta sayuran. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit untuk menyiapkan salad dengan sayuran atau buah-buahan. Jika Anda seorang ibu rumah tangga yang berpengalaman dan tahu cara cepat mengatasi irisan, maka salad dapat disiapkan dalam tiga menit.

Salad dapat dibuat dari bahan apa saja, tetapi ada beberapa aturan untuk mengatur sarapan yang sehat:

  • musim salad buah untuk sarapan dengan jus jeruk, madu atau lemon;
  • salad sayur mengisi bahan bakar Minyak sayur(sebaiknya zaitun) ditekan dingin;
  • pastikan untuk memasukkan rempah-rempah, kacang-kacangan atau rempah-rempah ke dalam salad.


yg melangsingkan

Komponen rumus:

Kalori

Karbohidrat

Protein

lemak

Selulosa

Gula

Waktu

Rumus yang salah:

Melewati sarapan

Porsi kecil

Anda tidak boleh melewatkan sarapan, tetapi Anda juga tidak boleh mengurangi porsinya. Versi yang tidak seimbang dan terlalu ringan hanya akan menyebabkan kelaparan kembali dengan cepat, akibatnya Anda ingin makan lebih banyak, dan karenanya mengonsumsi lebih banyak kalori. Jika Anda berpegang pada formula di atas, perasaan kenyang tidak akan segera meninggalkan Anda, dan energi yang Anda butuhkan untuk latihan yang produktif hanya akan meningkat.

Pola makan tidak seimbang

Perasaan kenyang jangka panjang dan "benar" tidak dapat dicapai meskipun sarapan, misalnya, hanya terdiri dari karbohidrat atau hanya protein. Hal ini dimungkinkan untuk mencapai hasil dalam hal menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan dengan bantuan makanan seimbang.

Contoh sarapan sehat:

Oatmeal dengan buah dan kacang

Kalori: 328
Lemak: 9,7 g
Karbohidrat: 51,1 g
Serat: 7,2 g
Gula: 16,6 g
Protein: 11,8 g

Campurkan setengah cangkir air dengan setengah cangkir susu kedelai tanpa pemanis. Tuang campuran yang dihasilkan dalam jumlah yang sama (0,5 sdt) havermut lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bubur mengental. Kemudian tambahkan segenggam beri, 1 sdm. diparut kenari dan 1 sdt. sirup maple.

Telur gulung

Kalori: 345
Lemak: 15,7 g
Karbohidrat: 36,8 g
Serat: 9,7 g
Gula: 3,2 g
Protein: 17,4 g

Goreng satu telur dan satu putih telur dengan 2 sdm. kacang hitam, sdt tomat cincang, 2 sdm. bawang bombay cincang. Jika telur sudah matang, masukkan bayam. Sekarang letakkan massa telur yang dihasilkan di atas tortilla Meksiko, di atasnya dengan alpukat potong dadu dan 1 sendok makan. salsa. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan jinten dan sedikit cabai.

Smoothie dan telur rebus

Kalori: 368
Lemak: 12,6 g
Karbohidrat: 49,5 g
Serat: 9,4 g
Gula: 25,5 g
Protein: 25,4 g

Tempatkan dalam blender dua wortel, kupas dan potong menjadi irisan kecil, setengah pisang beku, 2 cangkir bayam, satu cangkir susu kedelai atau almond tanpa pemanis, dan 3 sdm. campuran protein, 1/8 cangkir kismis, kayu manis, pala dan cengkeh. Anda bisa makan setengah smoothie sebelum berolahraga, dan kemudian Anda bisa makan setengah sisanya dan telur rebus.

I) && (SubpageEternalStart


Kami telah menulis berkali-kali bahwa sarapan yang benar adalah komponen tak terpisahkan dari penurunan berat badan yang sukses. Sangat penting untuk memulai hari Anda dengan makanan yang seimbang, bergizi dan sehat yang tidak hanya akan membantu Anda bangun, memberi energi, tetapi juga memulai metabolisme Anda. Kami membagikan formula sarapan yang enak dan memuaskan, berdasarkan saran dari ahli gizi, yang dapat memudahkan Anda untuk menurunkan berat badan.

Komponen rumus:

Kalori

Kisaran kalori sarapan yang ideal adalah 300-400 kalori. Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, maka makan pagi Anda harus mencakup 300-350 kkal, dan jika Anda hanya mempertahankan tingkat yang diperlukan berat badan dan kombinasikan diet dengan olahraga, Anda harus tetap pada kisaran - 350-400 kkal.

Karbohidrat

45-55 persen dari sarapan Anda harus karbohidrat, yaitu sekitar 40-55 g Namun, seperti yang mungkin sudah Anda duga, kita hanya berbicara tentang jenis kompleksnya. Makanan manis, kue kering, dan makanan yang diproses berlebihan harus ditinggalkan di toko, dan piring Anda paling baik diisi dengan sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian yang tidak mengandung tepung.

Protein

Protein harus menempati 15-20 persen dalam diet pagi hari, yaitu 13-20 g. Dengan bantuan mereka, Anda bisa merasa kenyang dan puas sepanjang pagi. Selain itu, hasil beberapa penelitian menunjukkan bahwa asupan teratur, menurut paling sedikit.20 g protein untuk sarapan akan membantu Anda melawan kegemukan... Sumber yang sangat baik dari elemen ini adalah telur, produk susu, susu kedelai, protein shake, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian.

lemak

Dari total kandungan kalori sarapan, 30-35 persen harus lemak (10-15 g). Alih-alih yang jenuh yang ditemukan dalam, misalnya, bacon atau keju, konsumsilah tak jenuh tunggal - minyak zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian dan minyak dari mereka, serta alpukat.

Selulosa

Serat harus ada di diet harian dalam jumlah 25 g. Itu mungkin dan lebih banyak lagi, tetapi hanya dalam kasus pekerjaan biasa sistem pencernaan. Berries, persik, apel, sayuran hijau dan sayuran non-tepung lainnya, kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian dapat membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan Anda.

Gula

Jika Anda makan dengan benar, membuat sarapan Anda seimbang dan kaya, Anda tidak perlu khawatir tentang jumlah gula yang tepat. Anda tidak akan memiliki ruang kosong untuk permen. Namun, jika Anda masih tidak bisa sepenuhnya melepaskan gula, ingatlah itu tarif harian- tidak lebih dari 36 g Ketika Anda ingin mempermanis sesuatu, misalnya teh, cobalah untuk tidak melebihi 6 g, yaitu 1,5 sdt. Ini termasuk gula putih dan merah, sirup maple, madu, dan sirup agave.

Waktu

Waktu yang ideal untuk sarapan Anda adalah 30-60 menit setelah bangun tidur. Jika versi padatnya seperti ujian yang sulit bagi Anda, bagilah makan pagi Anda menjadi dua bagian: pertama makan sesuatu yang ringan, dan setelah 1,5 jam nikmati hidangan yang lebih memuaskan. Sirkuit ini juga bagus untuk mereka yang menyukai olahraga pagi. Hanya dalam kasus ini, harus diingat bahwa lebih baik makan lebih banyak karbohidrat sebelum berolahraga, dan kemudian - protein.

Rumus yang salah:

Melewati sarapan

Saat Anda tidur, semua proses tubuh Anda melambat. Karena itu, jika Anda bangun, Anda tidak akan memberi sistem pencernaan bekerja, metabolisme Anda akan berfungsi sangat lambat sepanjang hari. Selain itu, Anda akan menghilangkan glukosa yang dibutuhkan otak untuk berfungsi secara aktif dan Anda akan merasa lesu dan tertekan. Untuk mencegahnya, pastikan untuk sarapan. Ingatlah bahwa makan di pagi hari adalah kesempatan untuk memenuhi tubuh dengan banyak elemen bermanfaat, seperti kalsium, zat besi, dan vitamin C.

Manfaat sarapan, apa bahaya menolaknya, cara melatih diri untuk makan di pagi hari, penyakit apa yang menunjukkan kurangnya nafsu makan, makanan pertama harus terdiri dari apa - dalam artikel.

Menurut statistik, seperempat orang Rusia tidak sarapan di pagi hari, tetapi lebih suka minum secangkir teh atau kopi sebelum bekerja.

Satu penelitian yang menarik menunjukkan bahwa konsumsi kopi klasik setiap minggu di pagi hari setara dengan dua kali sarapan pagi. Artinya, melewatkan sarapan pagi, kita masih menjerumuskan diri pada asupan kalori ekstra.

Omong-omong, kopi dengan susu mengandung kalori 15-20 kali lebih tinggi daripada kopi hitam biasa.

Kurang sarapan meningkatkan risiko:

  • kegemukan;
  • metabolisme yang tidak tepat karena level tinggi hormon stres dalam darah;
  • penyakit jantung dan pembuluh darah, aterosklerosis;
  • gangguan metabolisme lemak;
  • penuaan dini.

Saatnya untuk mengingat pepatah bahwa Anda perlu sarapan seperti raja dan makan seperti orang miskin.

Cara melatih diri untuk sarapan

Dalam masalah yang sulit ini, tindakan sederhana akan membantu:

kami menyelesaikan makan malam setidaknya 2 jam sebelum tidur. Jika kita lapar sebelum tidur, kita makan camilan, dan tidak makan kenyang.

Tubuh yang dibebaskan dari cadangan makanan dalam semalam akan siap menerima porsi barunya. Saat lapar, ia mulai melepaskan hormon stres, adrenalin, dan kortisol, yang membuat kita tetap terjaga.

Kami menyetel alarm setengah jam lebih awal dari waktu bangun kami yang biasa. Dan di malam hari, masing-masing, kami tidur setengah jam lebih awal.

Pergeseran rezim seperti itu akan memungkinkan tubuh untuk "berayun" di pagi hari, untuk bangun. Mengambil cuti dari pekerjaan atau hiburan (acara TV, misalnya) malam 30 menit akan memungkinkan Anda untuk tidak terlalu banyak bekerja, yang berarti akan lebih mudah untuk bangun.

Diminum segera setelah bangun tidur dengan segelas air- paling metode yang efektif"Mulai" keterampilan motorik dan fungsi sekretori saluran pencernaan... Setelah 15-30 menit, nafsu makan yang lumayan muncul.

Senam pagi dan mandi meningkatkan nutrisi otak dan otot, mencegah stagnasi darah di pembuluh darah, menghilangkan dahak dari paru-paru dan mempersiapkan tubuh untuk makanan - sumber energi untuk aktivitas berat kita.

Memasak untuk sarapan makanan favorit, memilih hidangan yang membuat Anda ingin memakannya.

Jika Anda tidak ingin sarapan

Kami tidak makan cukup untuk malam itu, bangun pagi, minum air putih dan berolahraga, dan sarapan yang lezat tidak menimbulkan nafsu makan ...

Dalam hal ini, Anda harus memikirkan kesehatan Anda.

Nafsu makan menurun - gejala khas penyakit berikut:

dispepsia fungsional- reaksi yang tidak memadai dari jaringan otot polos lambung dan usus terhadap perjalanan makanan. Dimanifestasikan oleh malaise, berat di perut setelah makan, mual. Dispepsia fungsional mempengaruhi sekitar 40% dari populasi.

Saat merawat masalah ini, dokter memperhatikan gaya hidup, meresepkan obat yang meningkatkan motilitas (kontraktilitas) saluran pencernaan, psikoterapi. Satu dari obat yang efektif - air mineral, itu hanya boleh diresepkan oleh dokter.

Gastritis dan sakit maag, yang diekspresikan, selain kurang nafsu makan di pagi hari, mulas, mual, sakit perut, termasuk malam hari, kadang anemia, feses berwarna hitam.

Semua tanda ini sangat alasan serius menjalani gastroskopi. Dokternya menyarankan melakukan dengan tujuan pencegahan 2-4 kali setahun untuk mengidentifikasi ulkus atau infeksi H. pylori (salah satu tandanya adalah diare), yang dapat menyebabkan kanker perut.

Pengobatan ditujukan untuk mengurangi keasaman dan melawan infeksi Helicobacter pylori.

Pankreatitis. Peradangan pankreas menyebabkan peritonitis, diabetes dan kanker. Penyakit serius di mana seseorang menderita sakit perut (kiri), mual, demam. Gejala-gejala ini sering disalahartikan sebagai keracunan.

Pankreatitis kronis terjadi ketika beberapa sel pankreas mati dan tingkat enzim yang disekresikan menurun.

Tanda: steatorrhea (tinja berlemak, sedikit memerah dari toilet, tinja mengambang di permukaan air) karena makanan yang tidak tercerna dengan baik, setiap makan meningkatkan rasa sakit (terutama alkohol).

Perawatan utama untuk pankreatitis yang tak henti-hentinya adalah penolakan alkohol dan nutrisi yang tepat.

Riwayat sarapan

Menurut sejarawan, hingga abad ke-15, orang tidak sarapan, mereka makan sekali sehari, tetapi cukup padat. Makanan ini lebih mirip makanan modern.

Siapa sebenarnya yang memperkenalkan aturan makan di pagi hari, sejarah diam. Tetapi diketahui dengan pasti bahwa sarapan pertama muncul di istana kerajaan dan termasuk roti, keju, dan mentega. Selama bertahun-tahun, nafsu makan meningkat, di pagi hari mereka mulai makan ayam dan ikan.

Di bawah raja Prancis Henry IV, ruang sarapan khusus muncul, di mana meja-meja besar diletakkan. Patut dicatat bahwa alih-alih teh atau kopi biasa, orang Eropa minum bir dan anggur.

Kaisar Rusia Peter I memulai harinya dengan secangkir cokelat, dan Catherine yang Agung dengan roti panggang dan kopi. Selain itu, anak-anak diberi makan di sekolah di pagi hari.

Sarapan menjadi tersebar luas di era industrialisasi. Kelas pekerja harus sarapan di pagi hari untuk menahan shift di pabrik.

Mode nyata untuk sarapan muncul di tahun 40-an abad XX di Amerika. Kampanye iklan skala besar sereal jagung meyakinkan seluruh dunia bahwa sarapan adalah makanan utama hari itu. Mitos tentang manfaat sereal sendiri telah lama dihancurkan, tetapi gagasan tentang pentingnya sarapan relevan hingga hari ini dan dikonfirmasi oleh banyak penelitian.

Orang yang sarapan di pagi hari lebih seimbang secara mental, lebih sehat, dan hidup lebih lama.

Sarapan apa

Makanan harus enak dan sehat, tetapi yang paling penting - protein (daging, ikan, telur orak-arik, dll.). Protein memulai proses pencernaan, karena energi yang dikeluarkan pada pemisahan mereka. Dan untuk makan siang, Anda bisa memanjakan diri dengan karbohidrat.

Ringkasan

Sarapan pagi merupakan sarana untuk mencegah segala macam masalah metabolisme, penyakit lambung dan usus, jantung dan pembuluh darah. Latih diri Anda untuk sarapan, kebiasaan ini memperpanjang umur.


Elena Valve untuk proyek Sleepy Cantata

Sebagian besar penduduk Bumi di pagi hari terburu-buru tidak punya waktu untuk makan atau makan sandwich biasa. Sering terjadi bahwa sarapan termasuk sisa makanan kemarin dari makan malam atau telur orak-arik dan sosis. Pilihan pertama maupun kedua tidak ada manfaatnya dalam sarapan. Namun, semua orang tahu bahwa sarapan yang baik tergantung pada kesejahteraan dan kinerja normal sepanjang hari.

Bahan sarapan sehat

Jadi apa yang harus Anda makan di pagi hari? Dokter setuju bahwa sarapan bergizi harus terdiri dari:

  • jus jeruk, yang kaya akan vitamin dan mineral;
  • gandum hitam atau roti gandum, yang mengandung yang diperlukan tubuh manusia nomor garam mineral, vitamin B, serat, karbohidrat dan mineral;
  • buah-buahan, yang manfaatnya tidak dapat disangkal. Tapi, ingatlah bahwa di musim dingin dan awal musim semi, Anda hampir tidak dapat menemukan sesuatu yang berguna di rak supermarket. Buah-buahan kering dapat menyelamatkan situasi: aprikot kering, plum, buah ara, kismis atau pir;
  • keju, yang dapat dengan aman dikaitkan dengan kategori produk luar biasa. Tidak ada produk susu lain yang mengandung begitu banyak protein dan kalsium;
  • madu adalah gudang energi. Hanya 1 sendok akan memberi kekuatan dan melindungi dari stres sepanjang hari;
  • susu dan produk susu fermentasi (keju cottage, kefir, dll.);
  • hidangan telur (telur rebus atau goreng);
  • berbagai sereal.

Minuman pagi bisa teh dengan madu, tapi bukan kopi. Teh dengan madu dan lemon adalah minuman kesehatan dan pencegahan yang andal dari apa pun penyakit virus... Jangan lupa tentang kakao. Susu panas yang dikombinasikan dengan bubuk kakao pahit alami dapat menyegarkan tubuh, apalagi minuman seperti itu banyak mengandung nutrisi.

Ada pendapat bahwa jika Anda makan bubur di pagi hari, maka Anda tidak akan bisa makan apa pun di siang hari, karena mengandung banyak kalori. Takut tampil pound ekstra dalam hal ini tidak boleh, lebih baik diingat bahwa bubur adalah sumber energi dan nutrisi yang sangat besar yang akan disediakan tubuh Anda sepanjang hari.

Catatan! Jauh lebih berguna untuk memasak bubur sendiri di pagi hari daripada menggunakan bubur. makanan cepat saji.

Apa yang tidak boleh sarapan?

Sekarang mari kita bicara tentang produk-produk itu, yang penggunaannya tidak disarankan di waktu pagi dan bahkan menimbulkan beberapa bahaya.

Sarapan tidak boleh mencakup:

  • makanan berlemak, pedas dan asin (makanan seperti itu tidak bermanfaat bagi organ pencernaan);
  • produk kopi dan tepung, karena berdampak negatif pada kadar gula dalam darah;
  • hidangan daging (untuk asimilasi mereka diperlukan sejumlah besar energi);
  • cornflake dan muesli;
  • alkohol;
  • kopi dapat mengiritasi lambung dan mengembangkan tukak lambung.

Keripik, makanan cepat saji, serta bubur dan sup instan sangat berbahaya, karena mengandung banyak perasa dan pengawet. Banyak yang sudah tahu ini.

Tetapi tidak semua orang tahu bahwa Anda tidak boleh terbawa suasana dengan makan cornflake dan muesli untuk sarapan. Tentu saja, sangat mudah untuk menuangkan susu ke segenggam cornflake atau muesli dan berpikir bahwa Anda berkontribusi pada kesehatan dan penurunan berat badan Anda. Faktanya, sarapan cepat saji ini kaya akan lemak olahan, gula, dan aditif sintetis. Jika Anda tidak dapat menyangkal kesenangan ini, pilih produk bebas gula dengan aditif paling sedikit.

Catatan! Sering mengonsumsi cornflake dan muesli dapat menyebabkan kenaikan berat badan, karena sarapan seperti itu sangat tinggi kalori.

Makan pisang memicu perkembangan penyakit kardiovaskular, karena dalam hal ini magnesium dan kalium berada dalam bentuk yang tidak seimbang di dalam tubuh.

Catatan! Kopi instan tidak diinginkan. Khasiat minuman kopi instan sedang dipertanyakan, bahkan menurut para ilmuwan tidak bisa disebut dengan kata “kopi”. Kopi alami sebaliknya, kaya akan flavonoid, mineral, antioksidan dan zat bermanfaat lainnya.

Sejak kecil, setiap orang tua telah berusaha menjelaskan kepada anaknya sebuah kebenaran sederhana: Anda bisa tumbuh besar dan kuat hanya jika nutrisi yang baik... Namun, untuk beberapa alasan, orang dewasa sendiri membiarkan diri mereka melupakan bahwa hak dan diet seimbang merupakan jaminan kesehatan.

Video

Tonton video ini untuk mengetahui sarapan yang baik untuk kesehatan Anda:

Semua orang tahu beberapa klise yang terkait dengan sarapan: "Makan seperti ratu, makan seperti putri, makan seperti pengemis", "makan sarapan sendiri, berbagi makan siang dengan teman, memberikan makan malam kepada musuh." Mereka yang makan secara teratur di pagi hari akan membuktikan betapa bermanfaatnya itu. Namun banyak orang yang menolak sarapan atau menggantinya dengan secangkir kopi. Mengapa ini terjadi dan apa yang bisa dilakukan untuk mengatasinya?

Mengapa Anda tidak ingin makan untuk sarapan: cari tahu alasannya

Bangun di pagi hari, Anda tidak merasa lapar, dan terlebih lagi - Anda tidak merasa ingin makan sama sekali, sepertinya perut sudah kenyang atau belum bangun. Terdengar akrab? Alasan utama mengapa makanan tidak cocok sama sekali di pagi hari adalah sebagai berikut:
- Anda tidak lapar di pagi hari, karena Anda makan malam yang lezat pada hari sebelumnya atau makan camilan malam;
- Anda telah menghindari sarapan selama bertahun-tahun dan itu telah menjadi kebiasaan yang mendarah daging;
- Anda yakin bahwa secangkir kopi kental akan memberikan energi yang diperlukan dan akan memungkinkan Anda bertahan sampai makan siang;
- Anda tidak punya waktu untuk memasak sarapan sama sekali (lebih baik tidur lebih lama daripada bangun pagi dan memasak).

Ada kesalahpahaman umum bahwa jika Anda tidak makan di pagi hari, tubuh akan mengeluarkan energi dari makanan yang dimakan di malam hari. Ini pada dasarnya salah: makan malam yang lezat saat tidur berubah menjadi cadangan lemak, dan tidak ada sumber energi di pagi hari.

Sebagian besar orang "tidak sarapan" telah berulang kali mendengar bahwa mereka perlu mengubah kebiasaan mereka dan mulai makan dengan benar. Ini tidak mudah dilakukan, dan oleh karena itu motivasi dalam bentuk fakta tidak akan pernah berlebihan.

Manfaat sarapan: fakta dan angka

Sarapan - sumber energi mental dan fisik berupa makanan. Sarapan harus menyediakan minimal 25% nutrisi(dari tarif harian). Kekurangan nutrisi hampir tidak terkompensasi sepanjang hari. Oleh karena itu, tidak ada sarapan - tidak ada energi.

Sarapan mempromosikan penurunan berat badan... Seperti yang Anda ketahui, menurunkan berat badan secara langsung tergantung pada tingkat metabolisme. Semakin cepat metabolisme dalam tubuh, semakin cepat pound ekstra hilang. Menurut penelitian, dengan makan pagi setiap hari, proses metabolisme berlangsung 4% lebih cepat dari rata-rata, dan tanpa sarapan - 4-5% lebih lambat. Tidak adanya sarapan saja dapat menghasilkan tambahan 5-7 kg sepanjang tahun!

Sarapan kaya karbohidrat membantu mengatasi masalah peredaran darah... Penelitian telah menunjukkan bahwa makan sarapan setiap hari mengurangi risiko pembekuan darah dan mengurangi kemungkinan stroke dan serangan jantung.

Sarapan berbagai sereal (sereal) membantu menurunkan kolesterol sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Sarapan membantu mengurangi risiko penyakit kandung empedu, alasan utamanya adalah puasa, termasuk. di pagi hari.

Orang yang terus-menerus makan sarapan tanpa sadar memilih lebih banyak makanan sehat sejak di pagi hari Anda tidak ingin sesuatu yang berat dan berminyak.

Tukar sarapan dan makan malam untuk menurunkan berat badan. Sarapan yang lezat dan makan malam yang ringan akan membantu menanggalkan kelebihan berat dua kali lebih cepat bahkan jika Anda menikmati permen untuk sarapan.

Sarapan yang baik membantu hindari makan berlebihan pada siang hari dan terutama pada malam hari. Dikombinasikan dengan penolakan makan malam yang terlambat dari waktu ke waktu, sarapan mengarah pada kesehatan yang lebih baik, tidur normal, peningkatan ketahanan terhadap stres, pengurangan asupan makanan, dan penurunan berat badan.

Tips sarapan sehat

1) Mulailah dengan sarapan ringan. Jauh lebih mudah untuk mengubah kebiasaan makan Anda dengan memulai dengan porsi kecil makanan yang mudah dicerna dan bergizi.

2) Makan lebih sedikit untuk makan malam dan cobalah makan lebih awal. Kemudian di pagi hari sedikit rasa lapar akan membuat Anda makan dengan nikmat.

3) Bangunlah 15 menit lebih awal. Tidak butuh waktu lama untuk membuat sarapan sehat. Hanya 15 menit di pagi hari tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk memasak sesuatu yang sederhana dan cepat, tetapi juga memungkinkan tubuh Anda untuk bangun sepenuhnya.

4) Jangan mengandalkan kopi sandwich. Kopi, meskipun merangsang proses pencernaan, tetapi diminum saat perut kosong, mengiritasi selaput lendir. Sarapan ini tidak akan ada gunanya.

5) Makan protein. Protein penting karena membuat Anda merasa kenyang dan mengurangi kebutuhan makanan berkalori tinggi untuk makan siang.

6) Hidangan terbaik untuk sarapan - bubur... Sereal kaya akan serat dan rendah lemak. Soba, barley, oatmeal, millet, beras merah - pilihan sereal ini akan membuat sarapan Anda bervariasi. Cincang buah akan membuat bubur lebih enak. Jika Anda bosan dengan bubur atau tidak punya waktu untuk memasaknya, Anda bisa makan muesli.

7) Jika Anda berlatih kerja fisik, untuk sarapan kamu harus makan sebanyak mungkin tupai(dadar, telur rebus, roti gandum, keju rendah lemak, susu, keju cottage). Yang terbaik adalah melengkapi sarapan ini dengan sayuran. Daging dan ikan harus rendah lemak dan selalu alami (dan tidak dalam bentuk produk setengah jadi atau sosis). Produk alami dicerna lebih cepat, yang memungkinkan Anda merasa lebih segar dan terlibat dalam pekerjaan lebih cepat.

8) Jika Anda berlatih kerja mental, di pagi hari Anda perlu makan makanan jenuh karbohidrat(madu, buah-buahan kering, muesli, susu rendah lemak dan produk susu, havermut, buah-buahan). Mereka memasok tubuh dengan glukosa - sumber terbaik energi untuk otak.

9) Bagilah makanan menjadi porsi-porsi kecil. Jadi, sarapan, dan kemudian 3-4 kali makan lagi. Jadi pada siang hari, tubuh menerima cukup makanan, dan Anda tidak akan ingin melahap diri sendiri sebelum tidur.

10) Upayakan untuk mengubah sarapan dari makanan ringan menjadi makanan lengkap.

11) Dan tip terakhir. Mulailah makan pagi besok, tanpa menundanya untuk minggu atau bulan berikutnya. Dalam beberapa minggu, sarapan akan menjadi kebiasaan yang sehat.

Sarapan yang sehat dan bergizi adalah langkah pertama menuju penurunan berat badan.

Memuat ...Memuat ...