Ar žinojote, kad iš pušies kankorėžiai virti uogienę? Šis yra nepaprastas skanus desertas Jis turi ne tik neprilygstamą aromatą, bet ir daug naudingų savybių, kurios turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui peršalimo metu. Konkretaus skanėsto paruošimas neužims daug laiko, nes receptas itin paprastas.

Kaip virti uogienę iš kankorėžių

Jei norite pamiršti tokias ligas kaip gripas, faringitas, gerklės skausmas ar net plaučių uždegimas, tuomet tikrai turėtumėte išmokti virti uogienę iš kankorėžių. Deserto kvapas panašus į variantą iš braškių. Iš pušų ūglių pagamintą skanėstą norisi valgyti be galo, tačiau reikia griežtai laikytis dozės - per didelis naudojimas neigiamai veikia inkstus. Profilaktikos tikslais kartą per dieną valgykite po valgomąjį šaukštą skanėsto, o peršalus – po du valgomuosius šaukštus per dieną. Inkstų nepakankamumas– kontraindikacija valgyti desertą iš spygliuočių ūglių.

Daugelis namų šeimininkių domisi, kada rinkti kankorėžius uogienei? Jas reikia rinkti pavasario pabaigoje, tai yra paskutinėmis gegužės dienomis. Šiuo metų laiku vaisiai smulkūs, jauni, sultingi, antpirščio dydžio, aštraus pušų spyglių aromato. Geriau ūglius rinkti toliau nuo važiuojamosios dalies, nes automobilių išmetamosios dujos visiškai nusėda ant lipnaus paviršiaus. Turite eiti gilyn į spygliuočių mišką, kad gautumėte aplinkai nekenksmingą produktą savo būsimam skanėstui.

Galima pasidaryti kankorėžių uogienę Skirtingi keliai. Labiausiai paplitę variantai yra medus, gaunamas iš pušies vaisių, gydomasis delikatesas iš žalių ir jaunų spygliuočių ūglių, pušų uogienė be karščio gydymas, žaliųjų ūglių kosulio sirupas. Kiekvienas iš pateiktų delikatesų variantų atneša naudos žmogaus organizmui, todėl tikrai turėtumėte pabandyti pasigaminti mėgstamą desertą žiemai.

Guminis medus iš kankorėžių

Lipnus skanėstas iš pušų ūglių naudojamas kaip imuninės sistemos stiprinimo priemonė, palankiai veikianti viso organizmo funkcijas bei gydant ligas. kvėpavimo organai. Kai tik atsiranda pirmieji peršalimo požymiai, suvartokite nedelsdami. liaudies medicina iš jaunų spygliuočių ūglių. Liga akimirksniu praeis, sustiprės imuninė sistema ilgam laikui.

Komponentai:

• pušies ūgliai – 1 kg;
• cukrus (smėlis) - 1 kg;
• vanduo – 1 l.

Virimo būdas:

1. Maistą gerai apdorokite, pašalinkite šiukšles ir klaidas, tada nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Įdėkite į emaliuotą indą, supilkite saltas vanduo. Tokiu atveju skystis turi padengti kūgius dviem ar trimis centimetrais.
3. Palikite ūglius per naktį, kad iš nusistovėjusio vandens išsivirti uogienės.
4. Už litrą nuoviro su kūgiais reikia paimti kilogramą cukraus. Desertą reikia ruošti trimis porcijomis, kurių kiekviena trunka penkias minutes: kai užvirs, nuimkite putas, leiskite atvėsti, kartokite kitą dieną.
5. Gauname nuostabaus aromato gintaro spalvos skanėstą.

Gydomoji uogienė iš žalių kankorėžių

Šis skanėstas mėgstamas Bulgarijoje. Populiarumu tarp vietinių gyventojų jis nusileidžia tik arbatos rožių uogienei. Skonis artimas karamelei, bet su pušų spyglių aromatu. Desertas efektyvus, kai plaučių ligos ir nuolatinis kosulys. Jei naudosite reguliariai, jokie peršalimai jūsų neužklups. Uogienė tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Gydomosios uogienės ingredientai:

• kankorėžiai (žali) – 1 kg;
• cukrus (smėlis) - 1 kg;
• vanduo - 10 šaukštų. vandens.

Virimo būdas:

1. Surinkite ūglius, kruopščiai juos apdorokite, nuvalykite ir nuplaukite.
2. Sumaišykite cukrų su vandeniu, kad susidarytų sirupas.
3. Ūglius suberkite į karštą sultinį, išmaišykite ir virkite, kol suskils. Juodų apnašų pašalinti nereikia.
4. Verdame iki tamsiai rudos spalvos. Jei mišinys per tirštas, jį reikia praskiesti vandeniu.
5. Supilstyti į stiklainius.

Šalta pušų uogienė

Gardumynas gaunamas ne tik verdant, bet ir be terminio apdorojimo. Yra žinoma, kad žalios uogos ir vaisiai yra labai naudingi Žmogaus kūnas. Ne išimtis ir kankorėžiai, nes nevirdami jie suteikia gydomųjų savybių. terapinis poveikis nuo peršalimo, virusinių ir infekcinių ligų, kurios labai dažnos šaltu oru. Jei jus domina, kaip virti uogienę iš kankorėžių be virimo, toliau pateikta informacija bus naudinga.

Turite turėti minimalų produktų skaičių:

• kankorėžiai – 1 kg;
• granuliuotas cukrus - 1 kg.

Virimo būdas yra paprastas:

1. Surinktus pušų vaisius nuvalykite ir nuplaukite po vandeniu.
2. Jaunus pušies ūglius supjaustykite mažais griežinėliais būsimam uogienei.
3. Sudėkite į puodą ir pabarstykite ūglius nedideliu kiekiu granuliuoto cukraus. Suplakite turinį ir palaukite, kol pasirodys sultys.
4. Pradėkite dėti gaminį į stiklainius, kiekvieną kitą sluoksnį gausiai pabarstydami cukrumi vienas prieš vieną.
5. Uždenkite indą marlės pagalvėlėmis ir palaukite, kol visas cukrus išsilydys į sirupą. Nuimkite audinį nuo kaklų, užsandarinkite nailoniniais dangteliais ir padėkite ten, kur oro temperatūra žema.

Žaliųjų kūgių uogienė nuo kosulio

Šio skanėsto skonis primena medų. Nuo kosulio ir gerklės skausmo gydomąjį užpilą reikia gerti po vieną arbatinį šaukštelį du kartus per dieną. Desertas bus puikus priedas prie arbatos šaltais vakarais, svarbiausia nepadaryti netinkamos dozės. Skanus uogienė tikrai pradžiugins jūsų buitį. Arbatos atėję svečiai taip pat tikrai įvertins naują saldumą.

Komponentai:

• žali pušies vaisiai – 1 kg;
• cukrus (smėlis) - 1 kg;
• vanduo – 3 l.

Virimo būdas:

1. Gerai apdorokite kūgius, pašalinkite nuo jų visas šiukšles ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Paruoštus gaminius sudėkite į emaliuotą dubenį, pripildytą vandens. Padėkite ant silpnos ugnies. Virkite apie tris valandas.
3. Palikite sultinį mažiausiai dvylika valandų.
4. Iš keptuvėje likusio klampaus skysčio išimkite spurgus ir išvirkite uogienę.
5. Suberkite cukrų po vieną ir virkite ant mažos ugnies, kol suminkštės, nuolat maišydami.

Vaizdo įrašas: kaip virti uogienę iš kankorėžių

Pušies vaisiai turi unikalių savybių kovojant su peršalimu. Galite sužinoti, kaip virti uogienę iš kankorėžių, žiūrėdami kelis toliau pateiktus vaizdo įrašus. Gydomųjų skanėstų žiemai receptų yra daug, todėl tinkamas variantas kiekvienai šeimininkei yra kažkas. Uogienė paruošiama greitai ir paprastai, todėl kiekviena naujokė šeimininkė gali įvaldyti konkretaus deserto paruošimo būdus, kurie duos naudos.

Pušų medus iš jaunų spurgų

Vitaminų uogienė iš jaunų kankorėžių

Vaistinis sirupas iš kankorėžių

Naudingos produkto savybės

Mūsų rajone daug kas auga spygliuočių medžių. Pušis yra labiausiai paplitusi spygliuočių atstovė. Oras tokiame miške pripildo kūną ne tik gydomojo aromato, bet ir energijos užtaisu. Ypač naudingas pušų aromatas dėl kvėpavimo takų ligų. Pušis yra medis, iš kurio galite pasiimti beveik viską, kad būtų naudinga sveikatai:

• pumpurai ir adatos;
• kankorėžiai ir sakai;
• medienos.

Kiekvienas iš jų turi savo pritaikymą. Pavyzdžiui, pušų spygliai naudojami parfumerijoje, o eterinis aliejus – vaistų gamyboje. Žmonės taip pat rado panaudojimą kankorėžiams. Kol jauni spurgai žali ir dar nesukietėję, iš jų verdama uogienė. Tai turi unikalių gydomųjų savybių todėl naudinga daugeliui ligų:

Uogienė padeda atkurti jėgas ir pagerinti imunitetą. Pasigaminti kankorėžių uogienę paprasta. Norėdami tai padaryti, gegužę arba birželio pradžioje reikia rinkti dar žalius vaisius, tokius, kaip matyti nuotraukoje. Surinkimas priklauso nuo klimato sąlygų. Pavyzdžiui, Ukrainoje geriau rinkti gegužę, o Rusijoje apie pirmąją birželio pusę. Šiuo metu jie yra labai maži, minkšti ir sultingi. Vaisiai yra lipnūs liesti dėl išsiskiriančių oleorezinų. Iš jų sklinda intensyvus aromatas. Pušų vaisių nerekomenduojama rinkti nuo šalia kelio augančių medžių. Kenksmingos medžiagos greitai prilimpa prie lipnių pumpurų paviršiaus.

Surinkus kūgius, juos reikia gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Patartina atidžiai ištirti kiekvieną žalią vaisių. Gali būti smulkių šiukšlių, vabzdžių ir įvairių pašalinių priemaišų. Jei spurgai turi abejotinos išvaizdos dėmių ar kitų defektų, tokių vaisių uogienei virti geriau nenaudoti.

Uogienei virti tinka varinė keptuvė ar dubuo. iš nerūdijančio plieno, emaliuotas indas. Paruoštą uogienę rekomenduojama sudėti į švarius ir išdžiovintus stiklainius. Geriausia laikyti gatavą produktą tamsioje ir vėsioje vietoje, gali būti šaldytuve. Šiuo klausimu daug kas priklauso nuo to, kokie dangteliai naudojami stiklainiams.

Kankorėžių uogienė - receptas Nr.1 ​​su nuotrauka

Norėdami gaminti uogienę pagal šį receptą, turite iš anksto surinkti jaunus kankorėžius, kurių dydis Riešutas. Atrinkti ir nuplauti vaisiai dedami į indą ir užpilami švariu šaltu vandeniu. Jis turi juos uždengti ne daugiau kaip 2 cm. Indo turinį uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite 30 minučių. Pagal receptą keptuvę su kankorėžiais reikia sandariai uždengti dangčiu. Po to išjunkite ir palikite 12 valandų vėsioje vietoje.

Po 12 valandų skystį galima nupilti ir palikti uogienės ruošimui. Pagal receptą pumpurai parenkami atskirai. Nuoviras bus sotus žalia spalva ir stiprus pušų aromatas. Cukrus į sultinį reikia dėti tokiu greičiu: 1 kg cukraus 1 litrui skysčio. Sirupas verdamas tik ant mažiausios ugnies. Nuo jo reikia periodiškai pašalinti putas, kol sirupo konsistencija taps panaši į įprastą uogienę. Spalva turėtų būti sodrios tamsiai raudonos spalvos.

Po to, kai uogienė bus paruošta, galite įdėti keletą spurgų, paimtų iš sultinio. Visą masę reikia pavirti dar 5 minutes, po to uogienę galima supilti į švarius ir sausus stiklainius. Kiek spurgų įdėti į uogienę, priklausys nuo asmeninių pageidavimų ir skonio.

Kankorėžių uogienė - receptas Nr.2 su nuotrauka

Šiam receptui jums reikia turi šiuos ingredientus:

• kankorėžiai - 1 kg;
• cukrus - 1 kg;
• vanduo - 3 litrai.

Pasirinktus ir kruopščiai nuplautus šaltu vandeniu žalius spurgus reikia sudėti į patogią keptuvę ir užpilti virintu vandeniu. Tada indą pastatykite ant silpnos ugnies ir viską virkite 5 valandas. Po to indus su turiniu palikite parą vėsioje vietoje.

Gautą sultinį perkoškite kiaurasamčiu. Pagal receptą išvirtus spurgus geriau išimti. Gryna forma nuoviras primins gražią, sodrią maloniai rausvos spalvos želė.

Į sultinį dedama porcija cukraus pagal receptą ir tada viskas išmaišoma. Dabar masė padėkite ant vidutinės ugnies. Jį reikia periodiškai maišyti ir nugriebti visas atsiradusias putas. Uogienė turi virti 5 minutes, to pakaks. Po to uogienę reikia atidėti į šalį ir palaukti, kol visiškai atvės.

Paskutinis paskutinis etapas – vėl išvirti uogienę ir karštą supilti į paruoštus stiklainius. Dabar produktas yra paruoštas ilgalaikiam saugojimui.

Vaistinė uogienė iš kankorėžių – receptas Nr.3

Šis produktas yra naudingas daugeliui ligų:

• krūtinės angina;
• kosulys;
• gripas;
• plaučių tuberkuliozė.

Ypač gerai jį duoti vaikams, kai jie serga peršalimo ligomis. Jei prieš miegą vaikui duosite arbatos su šia uogiene, tai pastebėsite jau ryte teigiamas rezultatas. Rečiau vartojamas kaip įprastas saldus patiekalas. Pagal receptą jums reikės:

• neprinokę spurgai - 1 kg;
• vanduo - 3 litrai;
• cukraus 1 kg.

Žaliuosius spuogelius su spuogeliais reikia kruopščiai išrūšiuoti, o netinkamus pašalinti. Tada gerai nuplaukite tekančiu vandeniu ir sudėkite į puodą. Kūgiai užpilami trimis litrais vandens ir dedami ant viryklės ant silpnos ugnies. Visi kepa 3-4 valandas, po to indas nuimamas nuo viryklės. Talpyklos turinys turi būti infuzuojamas mažiausiai 10-12 valandų.

Kiaurasamčiu iš indo išimami kūgiai, o į gražią rausvą želė įpilama cukraus. Jo reikia pridėti 1 kg 1 litrui želė. Jis kepamas iki visiško iškepimo, kurį galima lengvai nustatyti. Paruošta uogienė primins tamsios spalvos medų ir taip pat turės aromatą pušies sakų. Gydomasis produktas išpilstomas į stiklainius ir atvėsinamas bei dedamas į tamsią, vėsią laikymo vietą.

Paruošti skaniai ir gydomai namų produktas Turėtumėte iš anksto pasirūpinti žaliais kankorėžiais. Ne visi turime pakankamai laiko eiti į pušyną ir skinti kankorėžius. Jų galima įsigyti turguje toje vietoje, kur dažniausiai močiutės parduoti vaistinių žolelių . Internetu netgi galima užsisakyti kankorėžių.

Paruošta uogienė yra nebrangi, todėl gana prieinama. Šiuo klausimu taip pat svarbu atsižvelgti į kai kuriuos niuansus, kad galiausiai gautumėte skanų ir skanų naudingas produktas visai šeimai.

Visada geriau gaminį virti emaliuotoje keptuvėje arba variniame baseine.

Kankorėžių negalima užpilti dideliu kiekiu vandens, nes jie plūduriuos ir negalės gerai įsigerti.

Kai kuriuose receptuose kankorėžiai užpilami sirupu ir po to masė turi būti gerai užpilama. Šioje formoje jis turėtų likti tol, kol sirupas visiškai atvės.

Jei vartojimui paruoštas produktas per tirštas, gali būti praskieskite virintu vandeniu ir gerai išmaišyti. Tada uogienę reikės virti dar kartą, kad virtų kelias minutes.

Daugelis žmonių gamina šią uogienę ne tik norėdami mėgautis jo skoniu ir nuostabiu aromatu. Šis produktas labai naudingas sveikatai, todėl namuose visada patartina turėti 1-2 stiklainius.

15.05.2017 20 759

Kankorėžių uogienė ne tik skani, bet ir sveika!

Kaip virti uogienę iš kankorėžių ir kada skinti vaisius, sužinosite perskaitę visą straipsnį. Jūsų dėmesiui pristatome geriausius ir patikrintus receptus, kuriuos galima lengvai paruošti. Be to, atskleisime paslaptis, kaip laikyti gatavą produktą ir paimti...

Turinys:

Kankorėžių uogienė – nuotraukoje

Kada rinkti kankorėžius uogienei virti

Kankorėžius galite rinkti, kai jie tik prasiskleidę ir dar nesumedėję, todėl minkšti, žali, dervą lipnūs 3-4 cm ilgio vaisiai yra tai, ko reikia norint iš kankorėžių verdant uogienę. Kūgiai renkami priklausomai nuo klimato sąlygų, kai kur šiek tiek anksčiau, o kai kur vėliau, tačiau, kaip taisyklė, rinkimo laikas patenka į gegužės vidurį ir tęsiasi iki birželio pabaigos.

Tinka tik tos, kurios auga toli nuo greitkelių ir užterštos vietos. Nedelsdami pašalinkite pažeistus ir supuvusius vaisius, jie neduos jokios naudos. Prieš pradėdami ruoštis žiemai, pasėlius išrūšiuokite ir nuplaukite saltas vanduo. Kai kurios šeimininkės vaisius supjausto į ketvirčius ar mažesnius gabalėlius, tačiau viskas yra individualu. Žinoma, kai vaisiai sveiki, stiklainiuose jie atrodo gražiau.

Kūgių kolekcija uogienei – nuotraukoje

Paruoškite indus, kurie bus naudojami – tai gali būti emaliuoti arba nerūdijančio plieno puodai, variniai baseinai ar virimo kibirai. Užsandarintus stiklainius iš anksto pasterizuokite ir paruoškite dangtelius. Padarykite vietos posūkiams laikyti.

Uogienė gali būti gaminama iš kankorėžių, taip pat iš eglės, kėnio ir kedro, bet apie tai kitą kartą. Šiandien mes kalbėsime konkrečiai apie kankorėžius. Pagrindiniai ingredientai norint gauti skanų ir sveiki skanėstai, yra vanduo, cukrus ir vaisiai spygliuočių augalai skirtingomis proporcijomis. Maisto gaminimo būdai taip pat skiriasi, skaitykite toliau, kad patikrintumėte ir paprasti receptai kūgio uogienė.

Kankorėžių uogienė – receptai

Kai vaisiai surenkami ir paruošiami, pagrindinis klausimas– kaip virti uogienę iš kankorėžių, dar atvira, tad nelaukime ir pereikime tiesiai prie gaminimo proceso.

kankorėžių uogienės receptas – nuotraukoje

Pagrindinis kankorėžių uogienės receptas:

1. Virti skanios uogienės, pirma, vaisius reikia nuplauti ir užpilti distiliuotu vandeniu virš spurgų porą centimetrų. Uždėkite ant ugnies, užvirinkite (neužvirinkite) ir atidėkite 12-14 valandų;

2. Praėjus nurodytam laikui, nupilkite vandenį ir sumaišykite su granuliuotu cukrumi santykiu 1:1. Sirupą (be kūgių) dėkite ant silpnos ugnies ir troškinkite, kol sutirštės ir įgaus gražų raudoną atspalvį;

3. Į mišinį suberkite nesmulkintus arba supjaustytus kūgius ir virkite dar 5-7 minutes, tada verdančią uogienę paskirstykite į stiklainius. Kankorėžių uogienė, kurios aitrus-saldus ir malonus skonis nepaliks abejingų, būtinai paruoškite ją žiemai!

Dovana nuo meškos – užplikyta iš susmulkintų židinių

1 kg derliaus paimkite 1,2 kg cukraus ir 800 gramų vandens. Smulkiai supjaustykite nuplautus ir pasirinktus kankorėžius. Atskirai supilkite vandenį į indą, užvirinkite ir nuolat maišydami suberkite cukrų.

Kai cukrus ištirps, mažomis porcijomis suberkite susmulkintus vaisius ir virkite dar 5 minutes. Uždenkite indą audiniu ir palikite, kol visiškai atvės. Pakartokite panašius veiksmus dar du kartus. Po paskutinio virimo supilkite verdantį uogienių mišinį į paruoštus stiklainius ir uždarykite.

Vaikams ši kankorėžių uogienė labai patinka, nes kankorėžius galima valgyti, o svarbiausia – jų reikia. Atsiminkite, mieli tėveliai, kad jie egzistuoja, todėl atidžiai perskaitykite jas prieš duodami vaikui ir patys naudodami.

Shishkin medus - nuotraukoje

Shishkin medus arba guma
Medus iš kankorėžių, kurio skonis nuostabus, turi ryškų pušų spyglių aromatą, ingredientai tie patys - vaisiai, granuliuotas cukrus ir vanduo. Užpildykite išplautus kūgius skysčiu 20 mm virš lygio, pastatykite indą ant viryklės, virkite ant silpnos ugnies 20-30 minučių uždengę dangtį, palikite 24 valandoms.

Tada nupilkite sirupą. Pagal šį receptą kūgių nebereikės, todėl išimkite juos ir išmeskite. Virkite medų iš spurgų apie 90 minučių, kol pradės tirštėti, ir supakuokite karštą žiemai.

Galima laikyti ilgą laiką kambario temperatūra bute, sveikas medus pagaminti iš kankorėžių žiemą bus ne tik skanus saldumynas, bet ir geras liaudies gynimo priemonė nuo peršalimo, bronchito.

Uogienė iš jaunų spurgų be virimo
Žalias delikatesas išlaiko visas naudingas savybes, tačiau gali būti laikomas tik šaldytuve. Norėdami paruošti desertą, atlikite taip – ​​nuplautus vaisius supjaustykite į keletą griežinėlių ir pamerkite į cukrų.

Sudėkite griežinėlius į indą, kiekvieną sluoksnį pabarstykite papildomai granuliuoto cukraus. Kai stiklainis bus pilnas, užriškite kaklą plonu medvilniniu audiniu arba marle ir padėkite į tamsią, šiltą vietą. Dėl uniformos ir greitas tirpimas granuliuoto cukraus, indą retkarčiais reikia pakratyti.

Kai granuliuotas cukrus visiškai ištirps, uždarykite stiklainius nailoniniais dangteliais ir padėkite į šaldytuvą. Kaip paimti kankorėžių uogienę – in prevenciniais tikslais, po vieną valgomąjį šaukštą ryte nevalgius, užgeriant stikline vandens.

kūgio uogienė su imbieru - nuotraukoje

Kaip virti uogienę iš kosulio spurgų

Norėdami pagaminti uogienę iš kosulio spurgų, 1 kg vaisių prireiks 3 litrų vandens (recepte imami sveiki kūgiai). Sumaišykite ingredientus, troškinkite ant silpnos ugnies mažiausiai 3 valandas, leiskite sultiniui užvirti mažiausiai 12 valandų. Tada nupilkite skystį į atskirą indą, suberkite granuliuotą cukrų santykiu 1:1, vėl uždėkite sirupą ant ugnies ir troškinkite, kol pasidarys medaus konsistencija. Likus 5-7 minutėms iki virimo pabaigos, sugrąžinkite spurgus atgal į uogienę. Išgerkite arbatinį šaukštelį kankorėžių uogienės nuo peršalimo, stipraus sauso kosulio, gerklės skausmo, net lengva forma tuberkuliozės.

Kaip paimti uogienę ir kaip ją laikyti?

Sveikas suaugęs žmogus profilaktiniais tikslais gali sau leisti 1-2 šaukštus saldaus vaisto per dieną. virusinės ligos viršutinė kvėpavimo takai, taip pat iškilus problemoms širdies ir kraujagyslių sistemos, uždegiminiai procesai, stiprinti imuninę sistemą. Desertas naudingas žmonėms, kenčiantiems nuo slėgio pokyčių, patyrusiems infarktą ar insultą. Gydomosios uogienės šaukštas gali užgydyti žaizdas burnoje.

Nėštumo ir žindymo laikotarpiu kankorėžių uogienę vartokite labai atsargiai, didžiausia porcija per dieną – 0,5-1 šaukštelis. Delikatesas yra labai turtingas vitaminų ir mikroelementų, todėl gali sukelti alergiją ir skausmingi pojūčiai pilvo srityje. Dėl didelio alergiškumo, kad išvengtumėte diatezės, mažiems vaikams duokite kankorėžių uogienės, pradedant nuo ketvirtadalio arbatinio šaukštelio ir palaipsniui didinant iki 1-2. Senyvo amžiaus žmonės, ir ne tik kiti, turėtų saugotis šio viliojančio deserto – jame yra stipri medžiagų, turinčių įtakos kraujo krešėjimui, koncentracija.

Liaudiška priemonė iš kūgių kūno palaikymui, galima išgerti po šaukštą ryte nevalgius užgeriant stikline vandens arba įpilti į arbatą. Kaip mažiems vaikams duoti uogienę iš kankorėžių - supjaustykite sveikus vaisius ir iš vidurio išimkite kvapnią ir labai maistingą raudoną dervą, peršalusius ir apetito stoką mažus vaikus palepinkite vaistais, vieną nedidelį šaukštelį ištirpinkite žalios stiklinėje. arbatos ir duoti gerti vaikams, o jei suaugęs Jei žmogus suserga, dozė padvigubinama.

Kaip laikyti kankorėžių uogienę – tamsioje, ne karštoje vietoje, kur skanėstas nesuges, išskyrus neapdorotą desertą – jį reikia laikyti šaldytuve. Visi naudinga medžiaga truks metus ir padės išvengti ar išgydyti ligų.

Patyrusių namų šeimininkių patarimai:

• Pildami kūgius vandeniu, imkite didesnį indą, kūgiai linkę plūduriuoti;
• Ruošdami kankorėžių uogienę, sirupą kiek įmanoma atvėsinkite – taip jis pasisavins daugiau maistinių medžiagų;
• Nebijokite stipraus tirštumo – labai tirštą skanėstą visada galima atskiesti vandeniu;

Ir vis dėlto, neišmeskite spurgų iš uogienės, juos galima ir reikia valgyti – naudingiausi elementai yra židinio viduje paslėptoje rausvoje dervoje. Dervinga kankorėžių uogienė jums tikrai patiks, likite sveiki!

APIE gydomųjų savybių visžalis pušis žinomas nuo seno. Ne veltui pušis vertinama dėl energetinio poveikio. Atsidūrę pušyne ar giraitėje jaučiame, kaip mūsų kūnas atgyja. Įdomu tai, kad žmonės, turintys širdies ir kraujagyslių problemų nervų sistemos Gydytojai rekomenduoja pasivaikščioti tose vietose, kur auga pušys.

Nuo neatmenamų laikų pušies spygliai buvo naudojami kaip vienas iš medicininių ir kosmetinių preparatų komponentų. Tačiau čia daugiausia naudojami pušų spygliai, pumpurai ir sakai. Tačiau su kankorėžių pagalba galite pasigaminti ką nors skanaus namuose, vaistinė uogienė. Norint pasiekti norimą rezultatą, svarbu žinoti apie vaisių sudėtį ir savybes, jų surinkimo laiką, gamybos taisykles, naudojimo indikacijas. skirtingos kategorijosžmonių.

Panašu, kad kūgiai sukoncentruoja tai, ko reikia pilnavertis gyvenimasžmogaus medžiaga. Jų stebuklingi sugebėjimai paaiškinami tokių naudingų medžiagų kiekiu:

• vitaminai (A, B, C, E, H, U, K). Jie dalyvauja įvairiuose mūsų organizmo gyvybiniuose procesuose. Tai visų pirma kvėpavimo, nervų, raumenų ir kaulų sistemos, regos ir imuninės sistemos. Normalizuoti smegenų veiklą, virškinimo trakto(GIT) ir kt.
• į vitaminus panašūs junginiai (bioflavonoidai) iš maistinių antioksidantų klasės, dar vadinami vitaminu P. Jie turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių veiklai
• makro ir mikroelementai (aliuminis, geležis, kalis, kalcis, magnis, manganas, varis, fosforas ir kt.). Jie turi biologinį poveikį kaulams, kraujui, Imuninė sistema, angliavandenių apykaita organizme.
• ekologiškas riebalų rūgštis(linolo, dervos, oleino). Jie turi teigiamą poveikį mažinant cholesterolio kiekį, pašalinant širdies ir kraujagyslių, smegenų ir dantų patologijas
• eteriniai aliejai(pušies derva arba sakai), kurie turi antiseptinį, analgetinį poveikį
• taninai – skatina žaizdų gijimą ir mažina dirginimą.

Naminis pušies kankorėžių uogienė leidžia derinti verslą su malonumu. Pagrindinė sąlyga – kartu su nepakartojamu aromatu jame išsaugoti viską, ką duoda motina gamta.

Dėl prisotinimo trūksta žiemos laikas Vitaminas C kartu su šilta arbata yra puiki priemonė nuo peršalimo ir gripo virusų. Kartu su atsikosėjimą skatinančiu poveikiu jis turi prakaitavimą ir imunomoduliacinį poveikį. Sergant viršutinių kvėpavimo takų uždegimu, sausu kosuliu, astma, gali tapti skanus vaistas net vaikams.

Ši priemonė labai veiksminga skrandžio sekrecijai, šlapinimuisi ir bendram kūno tonusui didinti.

Šis naminis maisto produktas, kaip galingas antioksidantas, turi ryškų priešnavikinį poveikį. Skanus, aromatingas uogienė gali apsaugoti žmogų nuo nekokybiško naviko išsivystymo ląstelių lygiu.

Ligų, kurioms gydyti galima naudoti šią stebuklingą priemonę, prevencijos ir gydymo sąrašas yra gana didelis. Tarp jų:

• avitaminozė
• silpnas imunitetas
• poliartritas, osteochondrozė
• Problemos Kvėpavimo sistema(pneumonija, pleuritas, bronchų astma, plaučių tuberkuliozė ir kt.)
• valstybė burnos ertmė, dantenos, įskaitant skorbutą, stomatitą
• širdies liga, kraujagyslių liga (žemas hemoglobino kiekis, insultas)
• virškinimo trakto, virškinimo sistemos funkcionavimas (skrandžio sekrecija, tulžies sąstingis).

Be šių kankorėžių uogienės naudojimo privalumų, yra ir trūkumų.

Atminkite, kad tai ne tradicinis desertas, o stiprus vaistas! Piktnaudžiavimas šiuo atveju yra nepriimtinas, todėl reikia suvartoti ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną. Pavojus neigiamų pasekmių gali pasirodyti:

• moterys viduje skirtingi laikotarpiai nešioti ir maitinti vaiką
• vaikai iki 12 metų
• subrendę žmonės (po 60 metų)
• sergant krūtinės angina, hepatitu, nefritu, alergija, individualus netoleravimas vienam iš vaisiaus komponentų.

Nepageidautina naudoti pušų ūglių uogienę žmonėms, patyrusiems insultą. Didelis kalorijų kiekis, prisotinimas angliavandeniais ir skaidulomis taip pat verčia abejoti jo nauda norintiems sulieknėti.

Ignoravimas galimos komplikacijos yra kupinas ligų paūmėjimo. Be to, gali pasirodyti šalutiniai poveikiai (galvos skausmas, gleivinės uždegimas, virškinimo sutrikimai ir kt.).

Todėl prieš naudodami būtinai pasitarkite su gydytoju. Gavę patarimą, pabandykite atsispirti pagundai viršyti šio skanaus vaisto vartojimo normą.

Infrukcijų rinkti reikia ekologiškai švariose pušyno vietose. Tokiu atveju reikėtų vengti arti greitkelių, greitkelių, kelių ir pramonės objektų.

Vaisių atrankos laikas priklauso nuo medžių klimato sąlygų. Šiltuose kraštuose tai daroma paskutines dešimt gegužės dienų, o šaltesniuose – nuo ​​birželio pabaigos. Tai laikotarpis, kai jaunuose spurguose kuo daugiau susikaupia visų vertingų medžiagų.

Uogienei naudojami tik jauni vienerių metų daigai. Būtent pirmaisiais nokinimo metais jie išsiskiria sultingumu ir nesugadintu grynumu, priešingai nei dideli vaisiai, kurių „amžius“ yra 2–3 metai.

Be to, svarbu juos atidžiai išstudijuoti išvaizda. Čia keliami reikalavimai:

• pasirenkant sveiką medį be vabzdžių pažeidimo požymių, puvimo ant kamienų ar šakų
• Uogienei tinka minkšti, dar neatsiskleidę ryškiai žalios spalvos kūgiai, kuriuos galima net persmeigti nagu. Jiems jau būdingos išgaubtos žvyneliai, padengti kvapnia, lipnia derva
• šių vaisių dydis turi būti mažas, jų ilgis iki 4 cm ir skersmuo iki 40 mm
• Išorinis pušies kūgio paviršius turi būti lygus, be jokių pažeidimų ar apnašų. Galų gale, tokių buvimas gali rodyti paties medžio ligas.

Surinkus vaisius reikia kelis kartus nuplauti po tekančiu vandeniu, nusausinti kiaurasamtyje ir dar kartą apžiūrėti, kad nesusidarytų nuolaužų. Dabar išsirinkime skanaus ir sveiko uogienės gaminimo receptą.

Tarp daugybės vaistinių uogienių paruošimo savo rankomis variantų siūlome susipažinti su kai kuriais pagrindiniais receptais.

Virimo būdas - žingsnis po žingsnio receptas

Šiam receptui reikia tik 3 ingredientų:

• kūgiai – 1 kg
• nuo įvairių priemaišų išvalytas vanduo – iki 2 litrų
• cukraus 1 kg 1 litrui infuzijos.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Užpildykite kūgius vandeniu, kad vaisiai būtų padengti bent 2 cm.
2. infuzuokite mišinį 12 valandų (geriau palikti per naktį)
3. Virimo procesas, pridedant visą cukraus kiekį, vyksta tris dienas.
4. Pirmąsias 2 dienas virkite 5 minutes, pašalindami susidariusias putas.
5. 3 dieną, pavirinus 5 minutes, galima įpilti šiek tiek šviežiai spaustų citrinos sulčių.
6. Atvėsusią uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais.

Šis unikalus skanus vaistas yra paruoštas „in savo sultys» Kūgiams ir stiklainiams plauti naudojami supjaustyti vaisiai (1 kg), cukrus (2 kg), vanduo.

Paruošimas yra toks:

1. pumpurus kruopščiai nuplaukite 3 vandenimis
2. supjaustykite juos į 3 dalis
3. Sudėkite kūgius sluoksniais, kiekvieną apibarstydami cukrumi. Viršutinis sluoksnis"užpildas" turi būti pakankamai storas
4. uždenkite stiklainį 3-4 kartus sulankstyta marle ir padėkite ruošinį į vietą, kurią apšviečia tiesioginiai saulės spinduliai
5. kas 2 valandas stipriai pakratykite indą
6. Visiškai ištirpus cukrui, gauname gatavą uogienę ir, uždengę dangteliais, pastatome į tamsią, vėsią vietą.

Uogienės receptai nuo įvairių ligų

Gydytojų teigimu, bet kuris uogienės receptas sukuria savotišką žmogaus organizmo apsaugą nuo virusų ir infekcijų įtakos. Tai padeda padidinti jo imunitetą kovojant su įvairiomis ligomis.

Kosint

Galite naudoti tokiu būdu paruoštą kankorėžių uogienę:

• paimkite 1 kg vaisių, 3 kg cukraus, 3 litrus išgryninto arba nusistovėjusio vandens
• Į indą supilkite 3 litrus vandens + 1 kg kūgių ir padėkite ant ugnies
• mišiniui užvirus, sumažinkite liepsną ir virkite ant mažos ugnies mažiausiai 3 valandas
• pasenusią būsimą uogienę, kol kas be cukraus, palikite 12 valandų kambario temperatūroje
• tada nukoškite rausvą medžiagą storu sieteliu. Suberkite cukrų santykiu 1:1 ir toliau virkite, kol suminkštės, nuolat maišydami.
• Uogienės pasirengimą gali nulemti jos konsistencija, primenanti medų.

Manoma, kad tokia uogienė ne tik panaši į medų, bet ir gydomosiomis savybėmis jam nenusileidžia.

Uogienė gerklės skausmui gydyti

120 g kūgių nuplaukite, įpilkite 1 l vandens ir įberkite 1 kg cukraus.

Gautą mišinį virkite ant silpnos ugnies, leiskite troškintis ant vidutinės ugnies apie 5 minutes, nugriebkite putas ir atidėkite. Ši procedūra kartojama tris kartus per dieną.

Paruošta uogienė gintaro spalvos galima gerti su karšta arbata arba ištirpinti nedidelėmis dozėmis kelis kartus per dieną.

Toks paruošimo būdas yra gana priimtinas ir kosulio priepuolių atvejais.

Kankorėžių džemo nuo poliartrito receptas

Tarp įvairių tipų gamindami saldžius vaistus iš kankorėžių, sergantieji poliartritu gali naudoti vieną iš paprasti receptai. Norėdami tai padaryti, jums reikės tokių ingredientų kaip 1 kg kūgių ir cukraus, 2 litrai išgryninto vandens.

Virimo būdas yra toks:

• sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus ugniai atspariame stikliniame dubenyje ir padėkite ant vidutinės ugnies
• Užvirus, indus nukelkite nuo viryklės, kad mišinys natūraliai atvėstų
• Gautą uogienę paskirstykite į iš anksto išgarintas išdžiovintus stiklainius, sandariai uždarykite ir padėkite į vėsią vietą.

Uogienės naudojimas – kaip jį paimti

Turėdami visą saldaus skonio ir nuostabaus uogienės aromato patrauklumą, turėtumėte atsiminti, kad tai, visų pirma, yra vaistas. Todėl jo vartojimas turėtų būti dozuojamas ir epizodinis pagal poreikį.

Norint išvengti peršalimo žiemą ar vėlyvą rudenį, iš šio skanėsto per dieną reikėtų sunaudoti ne daugiau kaip vieną kūgį. Peršalimo simptomų pasireiškimo laikotarpiu arbatą patartina gerti kartą per dieną, pridedant 2 šaukštus uogienės.

Gydant kosulį į arbatą įpilama vienas valgomasis šaukštas suaugusiems skirto mišinio. Vaikams mokyklinio amžiaus reikia gerti po vieną arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną kartu su šilta arbata, jei nėra kontraindikacijų.

Imliems poliartritui uogienę galima gerti po 1 arbatinį šaukštelį arbatos gėrimo metu, kol nustos skausmas.

Ar vaikai gali tai priimti ir kaip?

Vaikams iki 7 metų nerekomenduojama naudoti kankorėžių uogienės dėl joje esančios dervos ir cukraus. Šie komponentai gali sukelti alergijos vystymąsi.

Jei reikia, galite šiek tiek duoti ir įsitikinti, kad nėra odos niežėjimo, paraudimo ar bėrimo, dusulio ir pan. Jei nėra neigiamų pasekmių, tolesnė dozė neturi viršyti dviejų arbatinių šaukštelių per dieną.

Prisiminti! Prieš vartojant šį skanų vaistą vaikams, geriau pasitarti su gydytoju.

Sveiki visi, sveiki! Sutikite, puiku, kai gyvenate šalia vaizdingų gamtos vietų, pavyzdžiui, kai šalia yra spygliuočių miškas. Kiekvieną savaitgalį galite išeiti ir atsikvėpti grynas oras, mėgaukitės ramybe ir tyla, grožiu. Arba galite derinti poilsį su darbu ir atsiimti dovanas skirtingas laikas metų, kuriuos mums duoda mūsų žemė.

Taigi, jei esate lauke ir šiltų dienų pradžia, tuomet galite jas rinkti iškepdami skanų skanėstą ar pasidarydami iš jų tinktūrą. Bet jei esate miške, tuomet galite ne tik uogauti, grybauti, bet ir rinkti žalius kankorėžius. Ir jų prireiks ne amatams, o vaistinei uogienei iš jų gaminti.

Kaip ir bet kuriame versle, šiame gaminimo procese reikia žinoti ne tik pačius receptus, bet ir šių žaliavų rinkimo ypatybes. Todėl išanalizuosime viską nuo A iki Z, kad viskas būtų itin aišku.

Kada galima ir reikia rinkti kankorėžius uogienei virti?

Taigi, kad mūsų skanėstas būtų gydomojo pobūdžio, svarbu rinkti jaunus spurgus. Jei mes kalbame konkrečiai apie surinkimo laiką, tada viskas priklauso nuo to, kokiame regione gyvenate ir kokios yra jūsų klimato sąlygos. Dažniausiai tai, žinoma, vasaros mėnesiai, birželis arba rugpjūtis. Tačiau kai kuriose vietose tai yra gegužės vidurys ar pabaiga.

Bet kokiu atveju reikia atsižvelgti į šias taisykles ir jų laikytis:

• žaliavos turi būti žalios ir be defektų, taip pat mažos;
• patys kūgiai dar neturėtų būti atviri;
• bet medis turi atrodyti sveikas, be jokios žalos;
• geriausiai tinka kolekcijai moteriški vaisiai, jie skiriasi padidintas kiekis dervos ir didelio tankio, ir jie taip pat turi briaunotas žvynas;
• vaisiai turi būti skinami ir jokiu būdu nekeliami nuo žemės;
• medžiai turi būti ekologiškai švarioje vietoje.

Specialistų teigimu, birželio pabaiga – pats palankiausias laikotarpis žalių kankorėžių rinkimui.

Kitas rodiklis, kad žaliavas galima surinkti, yra toks: jei gaminį galima lengvai perverti peiliu ar nagu, vadinasi, buvote laiku. Bet jei negalite to padaryti ir medžio vaisiai yra kieti, tada, deja, jūs per vėlu. Tokie kankorėžiai jau netinka sveikiems skanumynams ruošti.

Taip pat norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į šį vaizdo įrašą, kurį žiūrėdami sužinosite, kaip tinkamai rinkti miško dovanas.

Skanėstų nauda ir žala. Kaip vartoti ir kokios yra kontraindikacijos:

Dabar pakalbėkime, kodėl reikia gaminti tokį patiekalą ir ar jis būtinas, nes jo skonis specifinis ir patiks ne visiems. Taigi ar verta vargti, ar tiesiog reikėtų reguliariai ruoštis iš uogų ir vaisių?

Iš tiesų verta pasistengti ruošiant šį vaistinį medų ar sirupą, nes jis labai sveikas.

Ir svarbiausias tokio skanėsto privalumas yra tai, kad jis laikomas antivirusiniu ir turi didelis skaičius vitamino C. Todėl jei sergate gripu ar kt peršalimo, tuomet pora šaukštų uogienės padės greičiau atsigauti. Be to, patys pumpurai yra galingas antioksidantas. Ir jūs galite ir turite juos valgyti!

Šiuose spygliuočių produktuose yra B, E, K, P grupių vitaminų, taip pat yra eterinių aliejų. Be to, juose yra chromo, geležies ir vario druskų su dideliu kiekiu linolo rūgšties. Galime drąsiai teigti, kad ši namų priemonė padeda pašalinti tulžies sąstingį, taip pat gali palengvinti dantenų uždegimą ir yra puikus diuretikas.

Su viskuo teigiamas taškas Patiekalą reikia vartoti atsargiai, po 1-2 arbatinius šaukštelius per dieną. Vėlgi, verta kalbėti apie tai, kam toks vaistas yra kontraindikuotinas.

Jeigu sergate inkstų arba kepenų liga, pepsinės opos ir gastritas, šios žaliavos geriau nevartoti. Sergantiems žmonėms gerti skanėstą taip pat draudžiama. cukrinis diabetas. Vaikams toks saldumas gali sukelti alergiją, dėl tos pačios priežasties uogienės neturėtų vartoti nėščios ir žindančios moterys.

Sirupo nuo kosulio ruošimas

Nes šią priemonę dažniausiai yra antivirusinis, dažniausiai gaminamas nepridedant jokių priedų, siekiant išsaugoti visą produkto natūralumą ir privalumus.

Ingridientai:

• Kankorėžiai - 1 kg;
• Cukrus - 1 kg;
• Vanduo - 1 litras.

Virimo būdas:

1. Surinkę vaisius turite juos gerai nuplauti ir pašalinti miško šiukšles bei uodegas. Tada sudėkite į gilų indą ir užpilkite šaltu vandeniu, palikite parai. Mirkymo procesas padeda pašalinti kartumą.

Pasibaigus laikui, išleiskite vandenį ir įpilkite naujo vandens. Padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.

2. Ant paviršiaus atsiras nuolaužų ir dervos. Tai turi būti pašalinta gaminimo metu.

3. Periodiškai nuvalykite kiaurasamtį arba šaukštą.

4. Pašalinę pirmąsias šiukšles, įpilkite cukraus. Jei šiukšliadėžė vėl pasirodys ateityje, pašalinkite ją.

5. Virkite patiekalą ant silpnos ugnies 1,5-2 valandas.

6. Sirupo spalva turi tapti sodriai gintarinė.

7. Stiklainius sterilizuokite, o kai tik vanduo paraudonuos, supilkite turinį į paruoštus indus ir užsukite dangtelius. Laikui bėgant skanėstas patamsės, o pumpurai taps minkšti ir saldūs.

Kankorėžių uogienė su medumi

Ingridientai:

• Žali maži kankorėžiai - 800 gr.;
• Cukrus - 1 kg;
• Natūralus medus - 50 gr.;
• Vanduo - 1,5 litro.

Virimo būdas:

1. Nuplaukite vaisius ir sudėkite į puodą. Užpildykite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 40 minučių. Tada palikite jį ramybėje 10-12 valandų.

2. Po to sirupą perkoškite ir iš jo išvirkite gydomąjį skanėstą. 1 stiklinei sirupo paimkite 1 stiklinę cukraus.

3. Paimkite indą, suberkite cukrų ir užpildykite nukoštu skysčiu. Virkite ant silpnos ugnies 1,5 valandos. Likus 20 minučių iki paruošimo, įpilkite kankorėžių ir medaus. Pusės litro stiklainiui reikia 8-10 vnt.

4. Paruoštą mišinį supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir laikykite vėsioje vietoje.

Virimo būdas su pušies riešutais

O dabar siūlau paruošti tikrąjį natūrali medicina, nes į sveikus spygliuočių vaisius įbersime pušies riešutų. Ar įsivaizduojate, koks skanus jis bus? Patariu, žinoma, ne įsivaizduoti, o gaminti ir išbandyti.

Ingridientai:

• Jauni žali kankorėžiai - 1 kg;
• Cukrus - 1 kg;
• Vanduo - 1 l;
• Pušies riešutai - 250 gramų.

Virimo būdas:

1. Surinktas žaliavas nuplaukite, pašalinkite šiukšles, nupjaukite šakas. Viską užpilkite vandeniu ir palikite per naktį.

2. Kada laikas praeis, pradėkite virti cukraus sirupas. Norėdami tai padaryti, uždėkite vandenį ant ugnies, įpilkite cukraus ir nuolat maišydami skystį užvirinkite.

3. Kai tik sirupas užvirs, supilkite į jį paruoštus kankorėžius.

4. Sumažinkite ugnį ir troškinkite mišinį 30 minučių. Šiuo metu nulupkite kedro riešutus.

5. Kai mišinys pradės gerai virti, pašalinkite putas nuo paviršiaus. Pridėti riešutų. Verdame 5-10 minučių. Išjunkite ugnį ir šiek tiek atvėsinkite. Supilkite turinį į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčius.

Skaniausias ir gražiausias skanėstas su citrina

Pasirodo, į šį patiekalą galima dėti citrusinių vaisių. Tai suteikia subtilų aromatą ir ypatingą skonį. Na, be visko, vitamino kiekis didėja.

Ingridientai:

• Kūgiai - 700-800 gr.;
• Cukrus - 1 kg;
• Citrina - 1 vnt. (pluta);
• Vanduo - 1 litras.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia vaisius nuplaukite ir parai pamirkykite šaltame vandenyje. Tada pakeiskite vandenį ir supilkite viską į emaliuotą keptuvę ir padėkite ant ugnies. Kai viskas užvirs, pašalinkite nešvarumus nuo paviršiaus. Bet citrinos žievelė, arba galite ją pakeisti apelsino žievele, supjaustyta juostelėmis. Pridėkite juos prie kankorėžių.

2. Virkite mišinį 1,5 valandos ant silpnos ugnies. Šiuo metu stiklainius ir dangtelius sterilizuokite.

3. Atvėsinkite skanėstą ir iš pradžių į stiklainius supilkite kūgius ir pluteles, o tada viską užpilkite sirupu. Uždarykite dangteliais ir padėkite į vėsią vietą.

Kankorėžių uogienės be virimo receptas

Tikriausiai iš bet kokių uogų ir vaisių galima paruošti nereikalaujantį termiškai apdorotą skanėstą, kurį duoda papildoma galimybė išsaugoti visus gamtos dovanų privalumus. Kalbant apie mūsų atvejį, taip pat yra tokio paruošimo būdas.

Ingridientai:

• Kūgiai - 1 kg;
• Cukrus - 1,5 kg.

Virimo būdas:

1. Vaisius gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Paimkite švarų stiklainį ir į jį pakaitomis suberkite sluoksnį kūgių ir sluoksnį cukraus.

3. Uždarykite ruošinį plastikiniu dangteliu ir padėkite į tamsią vietą, bet ne į šaldytuvą, 2-3 mėnesiams. Po šio laiko cukrus ištirps ir susidarys labai aitrus sirupas.

Baigdamas norėčiau pasakyti, kad kankorėžių uogienė tikrai laikoma natūraliu gydytoju. O paruošiama lengvai ir paprastai, pagal vieną receptą. Tačiau atminkite, kad per didelis vartojimas nebus naudingas. Be to, atkreipkite dėmesį į kontraindikacijas. Jei jų turite, tuomet tokio skanėsto geriau neruošti. Na, o jei esate visiškai sveikas, drąsiai paruoškite tokį išsigelbėjimą žiemai, ir bet koks gripas jus aplenks.