Kaip virti laukines rožes: ruošiame skanų ir natūralų vaistą nuo daugelio ligų. Erškėtuogių sultinys – virimo receptai

Erškėtuogių gėrimo skonį žino visi, bet ne visi jį mėgsta. Tai erzina, bet suprantama: vaikystėje mums siūlydavo ją gerti labai dažnai, kartais vietoj saldžios sodos. Suaugusieji žinojo, ką daro: erškėtuogių nuoviras puikiai numalšina troškulį, tonizuoja ir stiprina organizmą. O tėvai dar mokėjo išvirti erškėtuoges, kad skaniai atsigertų, kad mažieji įkyruoliai neatsisakytų. Dabar, suvokus visus šio sveiko gėrimo privalumus, niekas netrukdo virti erškėtuogių gerti visiems šeimos nariams – jauniems ir seniems. Esame pasirengę paaiškinti visas šio proceso subtilybes.

Ar tu nustebintas? Bet tai tiesa: erškėtuoges reikia virti teisingai, kad ir kokiam tikslui ruoštumėte nuovirą. Dėl kūdikis, svorio metimui, tiesiog malonumui ir troškulio malšinimui... Tik tinkamai paruoštos erškėtuogės pasirodys skanios ir tikrai sveikos. Patiems jį pasigaminti nesunku, tačiau, nepaisant universalaus naudingumo, erškėtuogių visiems gerti neverta. Būtinai apsvarstykite tai prieš gamindami erškėtuoges gerti ir siūlydami savo artimiesiems.

Erškėtuogių nuoviras: sudėtis, nauda ir kontraindikacijos
Erškėtuogė arba laukinė rožė yra įprastas kultūrinis augalas, nepretenzingas ir atkaklus. Erškėtuogių erškėtuogių krūmai yra artimi elegantiškų rožių ant ilgų tiesių stiebų giminaičiai, tačiau vertinami ne tiek dėl žydėjimo grožio, kiek dėl vaisių. Erškėtuogių uogos yra ryškios raudonos spalvos atspalvių, nuo morkų iki sodrios bordo. Tai liudija didelis kiekis juose yra karotino, tai yra provitamino vitamino A, kuris stiprina imunines jėgas Žmogaus kūnas ir atliekantis antioksidacines funkcijas metabolizme.

Erškėtuogės liaudies medicinoje ir šiuolaikinėse vaistažolių priemonėse naudojamos:

• kūno detoksikacija;
  
• audinių regeneracija;
  
• stiprinti kraujagyslių sieneles;
  
• angliavandenių ir riebalų apykaitos aktyvinimas;
  
• vitaminų trūkumo kompensavimas.
  

Su laisvaisiais radikalais ir ligų sukėlėjais kovoja ne tik erškėtuogėse esantis beta karotinas, bet ir vitaminas C, kurio laukinių rožių uogose yra 10 kartų daugiau nei juoduosiuose serbentuose ir 50 (!) kartų daugiau nei šviežioje citrinoje. Kaip žinote, askorbo rūgštis yra labai jautri karščiui ir greitai sunaikinama gaminant. Štai kodėl erškėtuoges reikia tinkamai gerti, kad išsaugotumėte jų savybes. Tada kiti vitaminai (P, PP, K, E, B grupė), organinės rūgštys, flavonoidai, eteriniai aliejai o vaisių cukrus atneš maksimali nauda. Ir pektinai ir taninai užtikrinti vitaminų ir mikroelementų pasisavinimą, formuoti baktericidinę ir priešuždegiminę apsaugą.

Kaip išsirinkti erškėtuoges alaus gamybai?
Kaip ir bet kuris biologinis šaltinis veikliosios medžiagos, erškėtuogės nėra vienodai naudingos skirtingas laikas metai, ant skirtingi etapai noksta ir sunoksta įvairiose vietovėse. Tinkamai apdorojant, visi šviežių žaliavų privalumai išsaugomi ir sukoncentruojami džiovintuose vaisiuose. Prieš pirkdami erškėtuoges, paklauskite apie jų kilmę:

1. Kuo toliau į pietus skinama laukinė rožė, tuo daugiau joje yra vitamino C. Palyginimui, užauginta vidurinė juosta Rusijoje uogose yra 1-1,5% askorbo rūgšties, o Kazachstane - jau 4-5%. Trūkstant vitamino C, verta ieškoti išparduodamų Beggerio erškėtuogių uogų, kuriose yra nuo 10 iki 20 proc. askorbo rūgštis.
   
2. Erškėtuogių krūmai su geltonos gėlės duoti vaisius, kurie yra turtingesni taninų, tai yra, aštresnio skonio nei rožiniai žiedai. Tačiau šių uogų nuoviras labiau skatina kraujodarą ir yra tinkamas sergant mažakraujyste.
   
3. Veiksmingiausia yra laukinė rožė, skinama nuo rugpjūčio iki spalio, tai yra visiškai subrendusi, bet nepaveikta šalnų. Svarbu, kad po nuskynimo uogos būtų laikomos ne šviežios, o džiovinamos per pirmąsias 12-24 val.
   
4. Priešingai populiariems įsitikinimams, erškėtuogių negalima džiovinti saulėje – ultravioletiniai spinduliai naikina vitaminus. Pirkite tik tas uogas, kurios džiovinamos specialiose pramoninėse krosnyse reguliariai maišant.
   

Visus šiuos klausimus drąsiai užduokite rinkoje – sąžiningi pardavėjai apie tai žino daug natūralūs produktai ir jie patys noriai pasakys, kurią erškėtuogę rinktis. Dažniausiai parduodamos džiovintos gegužinės erškėtuogės, kuriose yra vidutinis, tai yra optimalus vitaminų, taninų ir eterinių aliejų kiekis.

Kaip virti laukines rožes termose?
Džiovintų erškėtuogių gydomosios savybės be problemų pereina į nuovirą. Tačiau nepamirškite, kad vanduo yra galingiausias natūralus tirpiklis, todėl svarbu nepažeisti proporcijų, po kurių koncentracija naudingų medžiagų gėrime bus sulaužytas. Svarbu ir nuoviro ruošimo temperatūra. Taigi atsiminkite šias taisykles:

1. Proporcija 1:10. Paprasčiau tariant, už kiekvieną 100 gramų džiovintų uogų gerkite 1 litrą vandens, ne daugiau ir ne mažiau. Pagal skonį paruoštą gerti skirtą erškėtuogių sultinį galite atskiesti vandeniu stiklinėje ar grafine, tačiau virti reikia tik tokiu santykiu.
   
2. Vandens temperatūra. Norint iš džiovintų uogų išskirti naudingąsias medžiagas, vanduo turi būti pakankamai karštas, bet ne verdantis, kad nesunaikintų cheminių junginių. Tai nesunku pastebėti, jei iš pradžių užvirinate vandenį, o po to nukeliate nuo ugnies ir supilate uogas į termosą ar kitą storasienį indą.
   
3. Uogų būklė. Prieš verdant erškėtuogės dažnai susmulkinamos arba supjaustomos – tai klaida, nuovirą reikia ruošti iš nesmulkintų uogų. Pirma, taikant šį metodą, maistinės medžiagos palaipsniui patenka į vandenį ir geriau išsilaiko. Antra, sutrintų uogų nuoviras bus užpildytas plaukeliais ir plonais šereliais po oda.
   

Prieš verdami erškėtuoges būtinai išrūšiuokite uogas, net jei pirkimo metu jos buvo visiškai sveikos. Nuovirui ruošti nenaudokite pajuodusių, perdžiovintų uogų su pelėsio ir/ar vidinio puvimo pėdsakais.

Kaip paruošti skanų geriamą erškėtuogių sultinį?
Dėl universalaus laukinių rožių sultinio naudingumo jis yra nepakeičiamas skirtingos situacijos: dėl Kūdikių maistas, nėštumo metu, per medicininė dieta ir svorio netekimas. Galite naudoti vieną virimo receptą arba paįvairinti jį:
Įdomu žinoti, kad senovėje erškėtuogių nuoviru buvo dažomi audiniai raudonai ir oranžinės spalvos. Ši informacija parodo šio gėrimo koncentraciją. Todėl neturėtumėte ja piktnaudžiauti, kad nauda nevirstų žala. Konkrečiai, tik 15 erškėtuogių (ir jų nuovire) yra vitamino C paros dozė vidutinio svorio suaugusiam žmogui, daugiau tiesiog nereikia. Ir tiems, kurie kenčia padidėjęs rūgštingumas skrandžio ir (arba) gastrito atveju, erškėtuoges reikia vartoti labai atsargiai. Tas pats pasakytina ir apie pacientus, sergančius kepenų ligomis. Visi kiti bent retkarčiais turėtų užsigerti erškėtuogių. Su jo pagalba išlaikyti sveikatą ne tik lengva, bet ir skanu!

Erškėtuogėse yra daug naudingų medžiagų. Jis naudojamas ne tik liaudies, bet ir oficialioje medicinoje ligoms gydyti.

Norėdami gauti maksimumą terapinis poveikis verdant ir geriant gėrimą reikia žinoti kai kurias savybes, antraip naudos nebus.

Prieš kalbėdamas apie teigiamų savybių produktas, svarbu žinoti apie unikalią cheminę sudėtį. Tiek džiovintose, tiek šviežiose erškėtuogėse yra nemažai vitamino C, kuris leidžia praturtinti žmogaus organizmą askorbo rūgštimi ištisus metus.

Taip pat yra kitų elementų:

• kalcio, magnio, cinko, geležies ir kt.;
• eterio junginiai;
• organinės rūgštys;
• vitaminai A, B, E ir kt.

Remiantis tuo, toliau naudingų savybių:

1. Grąžina kraujospūdį į normalų.
2. Jis stiprina kraujagyslių sieneles, neleidžia vystytis aterosklerozei.
3. Stiprina Imuninė sistema, stovi profilaktinis nuo peršalimo, gripo.
4. Normalizuoja geležies kiekį kraujyje.
5. Turi diuretikų ir choleretinis veiksmas.
6. Priešuždegiminiai veiksmai.
7. Pašalina iš organizmo kenksmingus, toksiškus junginius.
8. Greitina medžiagų apykaitą, mažina perteklinį svorį.
9. Stabilizuoja kraujospūdį.
10. Pagreitina žaizdų, nudegimų, nušalimų gijimo procesą.

Erškėtuogės taip pat pagerina našumą Virškinimo sistema, vizija. Gydymui naudojami ne tik vaisiai, bet ir šaknų sistema, lapai.

Kontraindikacijos

Nepaisant tokio didelio skaičiaus teigiamų savybių, augalinis produktas turi nemažai neigiamų savybių, kurių naudojimą reikia nutraukti:

• alerginės reakcijos pasireiškimas;
• netolerancija;
• tulžies pūslės pašalinimas;
• dekompensuotas cukrinis diabetas;
• inkstų liga (sunki);
• trombozė ir polinkis atsirasti;
• didelis skrandžio rūgštingumas;
• miokarditas (širdies raumens uždegimas);
• vitamino C perteklius organizme.

Pasireiškus lėtinėms ligoms, pasikonsultavus su specialistu, leidžiama vartoti uogas. Savarankiškas gydymas yra griežtai draudžiamas.

Kaip virti laukinę rožę

Pastiprintam gėrimui ruošti galite naudoti šviežius vaisius. Svarbiausia su jais elgtis labai atsargiai ir atsargiai.

Profilaktikai erškėtuogių ir vandens santykis turėtų būti 200 ml 1 arbatinis šaukštelis smulkiai pjaustytų uogų.

1. Nuplaukite pagrindinį ingredientą saltas vanduo. Perpjaukite į 2 dalis ir pašalinkite visus plaukelius, kurie, nusėdę ant gleivinės, sukelia niežulį ir kosulį.
2. Nuplaukite ir išdžiovinkite. Sudėkite į atskirą dubenį, minkykite.
3. Gautą masę supilkite į termosą ir supilkite šiltas vanduo(bet ne karšta).
4. Sandariai uždarykite indą, leiskite užvirti 40 minučių. Filtras.
5. Panaudota erškėtuogė dedama į nedidelį puodą ir užpilama vandeniu (500 ml 1 šaukšteliui pyrago), pakaitinama 30 minučių.
6. Paruoštas sultinys filtruojamas, sumaišomas su infuzija. Tobulėjimui skonis leidžiama pridėti medaus produkto.

Aukščiau aprašyta technika pirmiausia kruopščiai išskiria vitaminus ir elementus, kurie yra labai jautrūs temperatūros padidėjimui, o ilgai gaminant ištraukiami likę komponentai.

Kaip virti džiovintas erškėtuoges

Norint gauti sveikiausią gėrimą, rekomenduojama naudoti sveikus džiovintus vaisius.

1. Nuplaukite uogas.
2. Į puodą suberkite 1,5 šaukšto ir užpilkite 250 ml verdančio vandens.
3. Apvyniokite šilta antklode.
4. Palikite 6-12 valandų.

Paruošta infuzija filtruojama ir geriama po 100 ml du kartus per dieną.

Erškėtuogių nuoviras

Šis gėrimo paruošimo būdas išlaiko visas naudingas savybes augalinis produktas.

Kad uogos neprarastų gydomųjų savybių, nerekomenduojama jų virti ant silpnos ugnies.

• džiovinti vaisiai - 50 g;
• verdantis vanduo - 2 puodeliai.

Nuplaukite pagrindinį komponentą. Smulkiai supjaustykite, sudėkite į dubenį. Supilkite karštą skystį, uždarykite, pašildykite virš vandens garų ketvirtį valandos, filtruokite. Į gatavą infuziją įpilkite vandens iki pradinio tūrio. Nuoviras geriamas po pusę stiklinės du kartus per dieną 2 savaites.

Kaip virti termose

Išsaugoti maksimalus skaičius elementų ir mineralų, geriausia gėrimą ruošti termose su stikline kolba. Metalinis kolbos tipas žymiai sumažina užpilo naudingumą, todėl nerekomenduojama jo naudoti alaus ruošimui.

1. Nuplaukite sausas uogas (130 g) ir šiek tiek nusausinkite.
2. Pasidalinkite švarus indas ir užpilkite karštu virintu vandeniu.
3. Palikite 8-12 valandų.

Leidžiama pakartotinai naudoti vaisius, bet ne daugiau kaip 2 kartus. Į gatavą užpilą galite pridėti citrinos ar gėlių medaus. Vartoti po 1 stiklinę per dieną prieš valgį 30 minučių.

Suvirinimas be termoso

Maisto ruošimui draudžiama imti aliuminio indus, nes jis greitai reaguoja su vitaminu C. Geriau ruošti emaliuotą indą (plieną).

1. Supilkite skystį ir užvirinkite.
2. Nukelkite nuo viryklės, užpilkite sausas uogas 1/2 puodelio 1 litrui vandens.
3. Uždenkite ir apvyniokite šiltu skudurėliu 30 minučių.
4. Minkštus vaisius sumalkite tiesiai keptuvėje, vėl uždenkite, palikite 4 val.
5. Infuzija filtruojama. Supilkite į patogų indą ir padėkite į šaldytuvą.

Tinkamumo laikas yra 4 dienos. Vartokite 250 ml per dieną praskiestoje arba grynoje formoje.

Krūmo šakniastiebiai naudojami uždegiminiam šalinimo sistemos procesui, geresniam tulžies nutekėjimui, taip pat kaip anestetikas.

1. Žaliavų paruošimas. Nuplaukite ir plonai nupjaukite išorinę odelę.
2. Sumalkite, supilkite į puodą 1 a.š. ir užpilkite verdančiu vandeniu (1 stiklinė).
3. Uždenkite antklode ir palikite 6 valandoms.
4. Filtruokite supildami į patogų indą.

Vartoti vaistažolių preparatas pusvalandį prieš valgį, 50 ml per dieną. Netaikomas saugojimui.

krūmų lapai

Daugiausia naudojamas dermatologijoje ir oftalmologijoje. Jie turi analgetinį ir dezinfekuojantį poveikį, mažina uždegimą.

Surinktus šviežius žiedlapius nuplaukite, smulkiai supjaustykite peiliu. Stiklinei karšto skysčio prireiks 1 valg. pagrindinis ingredientas. Galima virti tiek termose, tiek puode (karščiui atsparūs indai), laiku – pusvalandį.

Gerti multivarke

Norint paruošti skanų ir sveiką gėrimą multivarke, naudojami tokie režimai kaip „Gesinimas“ arba „Garinimas“.

• džiovintos (šviežios) uogos - 250 g;
• vanduo - 2 l;
• griežinėlis citrinos.

Nuplaukite vaisius ir supilkite į dubenį, įpilkite citrinos ir vandens. Uždarykite, nustatykite režimą "Gesinimas / garinimas", laikas - 60 minučių. Paruošę gėrimą paliekame kaitinti dar 4-5 valandas. Užpilą nufiltruojame, priimame.

Tradicinės medicinos receptai

Norėdami pašalinti ligas senovėje, gydytojai sukūrė daugybę įvairių variantų gėrimai erškėtuogių pagrindu. Šiandien siūloma apsvarstyti tik efektyviausius ir populiariausius iš jų.

Erškėtuogių arbata

Užplikyti paprastą arbatą ir į ją įdėti keletą uogų nebus sunku. Gėrimas gali būti geriamas siekiant padidinti imunitetą, sergant gripu, SARS ir ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis.

Šalta	arbatos lapai - 5 g; laukinė rožė (sausa) - 5 vnt.; Viburnum - 10 g; gėlių medus - 1 šaukštelis; verdantis vanduo - 1 puodelis.	Sumaišykite visus ingredientus termose, palikite ketvirtį valandos. Padalinkite šiltą gėrimą į 2 kartus. Pašalinkite silpnumą ir uždegimą, padidinkite efektyvumą. Bičių produktą geriausia dėti į gėrimą prieš miegą.
Šiluma	arbatos lapai - 5 g; avietės (uogos) - 7-8 vnt.; aviečių lapai - 3 vnt.; laukinė rožė - 8 vnt; vanduo - 400 ml.	Išmaišykite, palaikykite 20 minučių. Nukoškite ir suvartokite šiltą. Sumažina šilumą, turi šildantį poveikį.
Imunostimuliuojantis	arbatos lapai - 1 šaukštelis; verdantis vanduo - 300 ml; krūmo uogos - 5 vnt.	Virkite 15 minučių, filtruokite ir gerkite 200 ml per dieną.
Nemiga, nuovargis, nervinė įtampa	arbatos lapai - 5 g; vaisiai (smulkinti) - 1 šaukštelis; karštas vanduo - 1 stiklinė; griežinėlis citrinos.	Palaikykite ketvirtį valandos, filtruokite ir paimkite vieną kartą per dieną šiltoje formoje.

Kompoto gaminimas namuose

Šis gėrimo variantas yra greičiausias, nebrangus ir skanus.

• džiovintos uogos - 250 g;
• skystis - 1,5 l;
• granuliuotas cukrus (nebūtina) - 50 g.

Krūmo vaisius nuplaukite, šiek tiek nusausinkite, susmulkinkite. Supilkite į paruoštą indą, užpilkite vandeniu ir pastatykite ant viryklės, įjungdami stiprią ugnį. Užvirus sumažinkite ugnį, toliau virkite 10 min. Mirkykite po dangčiu, apvyniotą antklode 1,5 valandos. Pabaigoje dedamas cukrus.

Patarimas: kompotą galima gaminti su šviežios uogos gudobelės, obuoliai, razinos ir kiti džiovinti vaisiai.

Svorio metimas su rožių klubais

Norėdami paruošti gėrimą, jums reikės:

• vaisiai - 90 g;
• vanduo - 1,5 l.

Uogas apdorokite, perpjaukite į 2 dalis, užpilkite skysčiu. Pašildykite indą su turiniu virš vandens garų 60 minučių. Tada apvyniokite po antklode, palaikykite 1 val. Norint pasiekti gerą rezultatą, reikia išgerti 1,5 litro gėrimo per dieną, taip pat suvalgyti 2 keptus obuolius su cinamonu ir medumi.

Antrasis svorio metimo variantas yra sorbitolis ir erškėtuogės.

1. 100 g uogų sumaišykite su 2 stiklinėmis verdančio vandens, užvirinkite 8 valandas.
2. Nufiltruoti, ištirpinti 3 valgomuosius šaukštus sorbitolio 200 ml gėrimo, suvartoti.
3. Po pusvalandžio išgerkite likusį gėrimą.
4. Po 60 minučių leidžiama valgyti šviežias daržoves ar vaisius (nesaldžius).

Elgesys šią procedūrą galima 1 kartą per 2 dienas, kursas – 6 seansai.

Erškėtuogės ir avižos: kepenų valiklis

Profilaktikos tikslais vartojamas ne dažniau kaip 2 kartus per metus, o sergantiems kepenų ligomis – 1 kartą per 3 mėnesius (pasitarus su gydančiu gydytoju).

• svogūnų lukštai (smulkinti) - 10 g;
• avižų grūdai - 50 g;
• pušies spygliai - 20 g;
• gėrimas iš uogų - 1 l.

Visi ingredientai sumaišomi ir užpilami karštu sultiniu. Priemonė infuzuojama 12 valandų, filtruojama ir geriama per dieną. Laikykite ne ilgiau kaip dieną.

Kaip gerti vaikams

Augaliniai gėrimai turėtų būti įtraukti į dietą ne anksčiau kaip po 6 mėnesių. Be to, koncentracija turi būti minimali. Geriausia maišyti su arbata, kitais vaisiais arba paruošti silpną kompotą – ne daugiau kaip 50 ml per dieną.

Vyresniame amžiuje gėrimą galima gerti po 1 stiklinę per dieną. Stiprinto gėrimo vartojimo kursas yra 7 dienos, po pertraukos ir gali būti kartojamas dar kartą.

Kada alerginis bėrimas būtina neįtraukti augalinio produkto.

Erškėtuogės nėštumo metu

Vežant vaikus, iš krūmo vaisių leidžiama imti nuovirus ir užpilus. Per dieną - ne daugiau kaip 400 ml arbatos ar kompoto.

Koncentruotos formulės vartojamos 10 dienų kursais. Po privalomos savaitės pertraukos ir galima tęsti. Reguliariai naudojant laukinę rožę padeda normalizuoti vandens balansą būsimos motinos organizme ir sustiprinti imuninę sistemą.

Susisiekus su

Erškėtuogės – tai savaip unikalus augalas, kuris turi daug naudingų / gydomųjų savybių ir sėkmingai naudojamas ne tik liaudies, bet ir oficialioje medicinoje.

Turinys:

Naudingos laukinių rožių savybės

Tai, kas yra rožių klubuose, yra tiesiog puiki suma naudingų medžiagų yra neginčijamas faktas. Tik juose rasta 4-6%, o kai kuriuose vaisiuose net 18%. Aptariamo augalo sėklose jo yra, o tai augaluose paprastai būna gana retai. Erškėtuogių žievėje taip pat yra vitaminų B, P, K, karotino ir daugybės kitų naudingų medžiagų:

• cukrus ir obuolių rūgštis;
• citrinų rūgštis ir pektinai;
• taninai ir geležis;
• kalcio ir;
• likopenas ir eterinis aliejus;
• kalio ir mangano druskos ir kt.

Kaip rožių klubai veikia žmogaus kūną:

1. Teigiamas poveikis darbui virškinimo trakto, bet nėra Neigiama įtaka apie šlapimo sistemos funkcionalumą.
2. Jie turi platų priešuždegiminį poveikį.
3. Jie tarnauja kaip puikus diuretikas ir choleretikas.
4. Neleiskite susidaryti ateromatinių masių nuosėdoms kraujagyslėse.
5. Žymiai sumažinkite kiekį kraujyje ir užkirskite kelią vystymuisi.
6. Jie teigiamai veikia daugumą organizme vykstančių redokso reakcijų.
7. Dėl sudėtyje esančio karotino kiekio rožių klubai gali žymiai padidėti ir sustiprėti.
8. gerina kraujo krešėjimą ir užtikrina reikiamo protrombino kiekio susidarymą organizme.
9. Vitaminas C, esantis erškėtuogėse, puikiai pasisavinamas organizme, nes užtikrina kapiliarinių kraujagyslių sienelių tvirtumą.
10. Geltonojo fermento susidarymą, vizualinės violetinės spalvos sintezę ir kraujodaros organų funkcionavimą užtikrina vitaminai B12 ir B1.
11. Jie turi baktericidinį poveikį.

Erškėtuogių gydymas

Iš atitinkamo augalo vaisių ruošiamos įvairios dozavimo formos – sirupai, ekstraktai, užpilai, nuovirai. Jie aktyviai naudojami daugeliui ligų ir patologinės būklės, Pavyzdžiui:

• virškinimo problemos (prastas bet kokių medžiagų įsisavinimas, lėtinis / ir pan.);
• diagnozuotas;
• anemija;
• sumažėjusi skrandžio sekrecija, kai organizmas negamina reikalingų fermentų;
• įprastinis, disfunkcinis kraujavimas iš gimdos;
• uždegiminio pobūdžio moterų reprodukcinės sistemos ligos;
• blužnis, jėgų praradimas, greitas nuovargis, psichoemocinio fono pažeidimai;
• bendras išsekimas;
• kraujodaros organų pažeidimai;
• lėtinės žarnyno ir kepenų ligos;
• kaulų sintezės problemos.

Ir tai tik dalis sričių, kuriose erškėtuogės aktyviai naudojamos paciento būklei pagerinti! Liaudies medicinoje iš erškėtuogių ruošiamas užpilas ir nuoviras.

Nuoviras

Jis bus puiki priemonė padidinti ir padėti gydyti daugybę skirtingo pobūdžio ligų. Erškėtuogių nuovirui paruošti reikia paimti 1 arbatinį šaukštelį susmulkintų džiovintų erškėtuogių ir užpilti stikline verdančio vandens, po to gautą mišinį supilti į termosą ir palaikyti 6-8 valandas (patogu pasigaminti nuovirą). Nakčiai).

Yra ir kitas erškėtuogių nuoviro paruošimo variantas: susmulkinti augalo vaisiai vakare užpilami šaltu vandeniu (proporcingai 1 arbatinis šaukštelis žaliavos stiklinei vandens), po to ryte produktas virinamas 5 val. -7 minutes ir paliktas vienas 2 valandoms.

Erškėtuogių užpilas

Dažniausiai antpilas naudojamas tulžies šalinimui, stiprinimui / tirštėjimui kraujagyslės(kapiliarai), gerina lytinių liaukų veiklą, gydo nudegimus / žaizdas / nušalusias kūno vietas, pagreitina regeneracijos procesus audiniuose, atsikrato ir normalizuoja žarnyno veiklą.

Erškėtuogių užpilą paruošti gana paprasta: reikia užpilti litru verdančio vandens, įberti 3-4 valgomuosius šaukštus sausų ir susmulkintų erškėtuogių uogų ir palaikyti šiltoje vietoje 6-8 valandas (patogu pasigaminti). infuziją per naktį ir naudokite termosą).

Gautą antpilą reikia gerti po 1 stiklinę (200-250 ml) prieš valgį tris kartus per dieną. Jei tokio užpilo kiekio išgerti iš karto neįmanoma, tuomet jį galima padalyti į dvi dozes. Bet viso suvartotas erškėtuogių užpilas per dieną turi būti ne mažesnis kaip 600 ml. Prieš naudodami infuziją būtinai perkoškite per sietelį.

Pastaba:erškėtuogių užpilas turi būti laikomas vėsioje vietoje, tinkamumo laikas yra ne daugiau kaip 2 dienos - po to produktas praranda beveik visas naudingas savybes.

Kontraindikacijos laukinių rožių naudojimui

Nepaisant didelė nauda atitinkamą augalą, naudokite jį medicininiais tikslais reikia būti itin atsargiems. Geriausias variantas vyks gydančio gydytojo konsultacija dėl erškėtuogių nuovirų ir užpilų vartojimo tikslingumo – tik specialistas gali nustatyti esamas kontraindikacijas ir individualiai nustatyti dozę.

Didelis kiekis erškėtuogėse esančios askorbo rūgšties gali padaryti realią žalą sveikatai – pavyzdžiui, žmonės, kuriems diagnozuotas gydytojas, gali uždrausti naudoti atitinkamo augalo vaisius arba leisti, tačiau itin ribotais kiekiais.

Gerai žinoma, kad bet kuri farmakologinė forma erškėtuogės neigiamai veikia dantų emalį, todėl žmonės, turintys polinkį, šiuos nuovirus ir užpilus turėtų vartoti itin atsargiai. Gydytojai rekomenduoja nuplauti po kiekvieno erškėtuogių nuoviro ar užpilo. burnos ertmė svarus vanduo.

Ypatingas dėmesys aptariamam augalui turėtų būti skiriamas sergant širdies ligomis – pavyzdžiui, sergant endokarditu (širdies vidinės gleivinės uždegiminiu procesu), erškėtuogių nuovirų ir užpilų dozės turi būti minimalios, tačiau esant kraujotakos sutrikimams, minėtus vaistus vartoti paprastai draudžiama. Atsargiai ir išankstinė konsultacija su gydančiu gydytoju, erškėtuoges turėtų vartoti tie, kurie turi problemų su kraujospūdžiu. Yra skirtumų atveju ir - pirmuoju atveju jis gali būti naudojamas tik gydymui vandens tirpalas(nuovirai / užpilai), bet antruoju atveju galite aktyviai naudoti alkoholio tinktūras iš erškėtuogių.

Be viso to, kas paminėta, ilgalaikis laukinių rožių naudojimas gali turėti neigiamos įtakos kepenų veiklai, todėl išsivystys neinfekcinė gelta. Todėl net ir sveikiems žmonėms nerekomenduojama nuolat vartoti erškėtuogių nuovirų ir užpilų, o sergant kepenų ligomis būtina laikytis griežtų dozių (juos parenka / skiria gydantis gydytojas).

Laukinių rožių naudojimas medicinoje

Erškėtuogės aktyviai naudojamos gaminant sirupus, ekstraktus ir net tabletes, kurias gydytojai naudoja sutrikimams gydyti. angliavandenių apykaitą, su kepenų ir kasos darbo problemomis, ligomis kaulų čiulpai ir kitų sveikatos problemų. Farmakologinėje gamyboje rinkoje siūlomas erškėtuogių sirupas, karotinas, galaskorbinas, erškėtuogių aliejus ir holozai. Be to, aptariamo augalo vaisiai yra vienas iš Traskovo vaistų nuo astmos komponentų.

Galaskorbinas

Šis askorbo ir galo rūgšties junginys naudojamas šioms ligoms gydyti:

Erškėtuogių sirupas

Jį aktyviai naudoja oficiali medicina C ir P hipovitaminozei gydyti ir gali būti naudojama kaip profilaktinė priemonė. Ši priemonė, pagrįsta aptariamo augalo vaisiais, yra skirta aterosklerozei, įvairiai užkrečiamos ligos(ūminės ir lėtinės), uždegiminės inkstų ligos ir.

Be to, būtent sirupas padės susidoroti su plaučių ir gimdos kraujavimas(jei jie įbėgs lengva forma), uždegiminiai procesai organuose Kvėpavimo sistema ir skydliaukės sutrikimai.

Erškėtuogių sėklų aliejus

Šią priemonę naudoja maitinančios moterys – reguliariai juo tepdami spenelius galite išvengti įtrūkimų atsiradimo maitinimo metu arba išgydyti esamus. Erškėtuogių sėklų aliejus taip pat naudojamas gydymui, trofinės opos ir .

Karotolinas

Tai aliejinis erškėtuogių ekstraktas, kuris yra puiki profilaktika nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Taip pat gali padėti gydant žvynelinę, A ir C hipovitaminozę, imunodeficito būsenas, blogai gyjančias žaizdas.

Holosas

Tai vaistas, turintis stiprų choleretinį poveikį, kurį gydytojai plačiai naudoja kepenų, tulžies pūslės ir tulžies takų ligų gydymui. Šios ligos apima t ir cholangitą. Tas pats vaistas taip pat gali būti naudojamas kaip vienas iš reabilitacinės terapijos komponentų apsinuodijus vaistais, alkoholiu ir kitais toksinais.

Pastaba:bet kurią iš aukščiau išvardytų priemonių turi skirti gydantis gydytojas. Kategoriškai nerekomenduojama nieko vartoti savarankiškai – didelė tikimybė pabloginti sveikatą.

erškėtuogių šaknis

Kalbėdami apie aptariamą augalą, daugelis yra tikri, kad pagrindinės naudingos savybės yra būdingos jo vaisiams. Tačiau iš tikrųjų erškėtuogių šaknys bus ne mažiau naudingos žmogaus sveikatai. Kalbama ne apie centrinį sumedėjusį kamieną, o apie iš jo besitęsiančias mažas atsitiktines šaknis. Verta tai žinoti cheminė sudėtisši aptariamo augalo dalis nebuvo iki galo ištirta ir oficiali medicina gydant nenaudoja erškėtuogių šaknų. Bet etnomokslas jau seniai įvertino naudingas aptariamo augalo šaknų savybes ir aktyviai jas naudoja gydydamas šias ligas:

Be to, žmonėms po kančių rekomenduojamos vonios su erškėtuogių šaknų nuoviru, tačiau tai turėtų būti viena iš reabilitacijos formų, o ne pagrindinis gydymas.

Tradicinės medicinos receptai naudojant erškėtuogių šaknis

Galite paruošti nuovirą 2-3 arbatinius šaukštelius sausų ir susmulkintų žaliavų stiklinei (250-300 ml) vandens. Gautas mišinys turi būti virinamas lėtai virinant 15 minučių, tada reikalauti dar pusvalandį. Gautas nuoviro kiekis skirtas tris kartus per dieną. Prieš naudojimą į produktą pridedama medaus, kuris pagerina jo skonį.

Erškėtuogių šaknų nuoviras yra tik papildomos priemonės v kompleksinė terapija hepatitas, padeda pagreitinti toksinų pašalinimą ir apsaugo kepenis per ilgalaikis naudojimas galingas antibakterinis Vaistai ().

500 ml vandens reikia paimti 4 šaukštus sausų susmulkintų erškėtuogių šaknų ir mišinį pavirti 15 minučių nuo užvirimo, tada sultinys atvėsinamas, filtruojamas ir geriamas po 250 ml tris kartus per dieną.

Gydymo kursas tokiu nuoviru su urolitiazė yra 1 mėnuo, tada reikia padaryti 10 dienų pertrauką ir prireikus pakartoti priėmimo kursą.

Alkoholinę tinktūrą reikia paruošti iš 3 šaukštų žaliavos (susmulkintų ir sausų šaknų) ir 500 ml degtinės. Infuzuota šią priemonę 20 dienų, o po to gerti po 25 ml du kartus per dieną.

Šią priemonę nagų grybelinėms infekcijoms gydyti reikia naudoti itin atsargiai, jos reikia atsisakyti diagnozavus nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių ligas.

Vienam litrui verdančio vandens reikia paimti 20 gramų sausų erškėtuogių šaknų ir mišinį virti 3 valandas ant silpnos ugnies. Tada jau paruoštas sultinys atskiedžiamas vandeniu santykiu 1:1 ir naudojamas kompresams, kuriais nakčiai tepami podagrai.

Šis produktas skirtas tik išoriniam naudojimui!

Natūralu, kad bet kokių augalų, net ir turinčių unikalių gydomųjų savybių, naudojimas turi būti suderintas su gydančiu gydytoju. Neverta rizikuoti savo sveikata ir pasikliauti tik lėšomis iš „tradicinės medicinos“ kategorijos. Tik kompleksinis gydymas, įskaitant erškėtuogių ir šaknų naudojimą, padės atkurti sveikatą.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinos stebėtoja, aukščiausios kvalifikacijos kategorijos terapeutė

Erškėtuogę dėl jos drąsiai galima priskirti prie vertingiausių augalų gydomųjų savybių. Ryškios uogos turi daug naudos tiek šviežios, tiek džiovintos. Dažniausiai vaisiai naudojami maisto pramonėje, parfumerijoje, farmakologijoje, medicinoje. Įdomu tai, kad visos laukinės rožės dalys (uogos, lapai, šaknys) naudojamos namuose ruošti nuovirą ir arbatą. Kartu su malonus skonis gėrimų tirpalai prevencinis veiksmas peršalimo metu, skatina svorio mažėjimą, spaudimo normalizavimą.

Džiovintų rožių klubų virimo taisyklės

1. Erškėtuogėse yra daug vitamino C. Kad jis „neišgaruotų“, vaisių negalima ilgai virti. Uogos pilamos karštas vanduo(temperatūra apie 60-80 laipsnių).
2. Leidžiama virti iš anksto susmulkintus rožių klubus arba sveikus vaisius. Pirmuoju atveju antpilas taps kiek įmanoma vitaminingesnis, nes visi vertingi fermentai pateks į vandenį.
3. Virimui tinka filtruotas arba lydytas vanduo, nenaudokite vandens iš čiaupo. Dėl to gėrime liks sunkūs nešvarumai, neįskaitant visų privalumų.
4. Svarbus aspektas – teisingas erškėtuogių rinkimas, rūšiavimas ir saugojimas. Nuimkite derlių prieš pirmąsias šalnas, kitaip šaltis sunaikins vitaminus. Laikymas atliekamas vėsioje ir sausoje vietoje.
5. Prieš verdant, laukinę rožę nuplaukite po čiaupu, tada palikite išdžiūti ant rankšluosčių ar sietelio. Tada elkitės kaip norite: sumalkite uogas trintuvu (skiediniu, mėsmale) arba palikite visas.

Kaip virti džiovintus susmulkintus rožių klubus

1. Metodas geras, nes galutinis gėrimas yra turtingos spalvos ir skonio. Dėl malimo vaisiai suteikia visų vitaminų, todėl gerai sustiprinsite organizmą. Minusas – arbatoje lieka erškėtuogių gaurelių, kurie gadina gėrimo įspūdį.
2. Nuplaukite uogas, nuimkite vainiką, kiekvieną vaisių supjaustykite į 2 dalis. Jei įmanoma, maksimaliai išskobkite vidurį (kaulus su kaupu). Erškėtuoges dar kartą nuplaukite, leiskite išdžiūti.
3. Dabar perkelkite žaliavas į maišytuvo arba mėsmalės dubenį, susmulkinkite. Vandenį pašildykite iki 70-80 laipsnių, užpilkite ant vaisių. Virimo trukmė – 7 valandos.
4. Pasibaigus terminui, užpilas turi būti filtruojamas per medvilninį audinį, nes marlė praleidžia krūvą (net jei ji sulankstyta į 3–5 sluoksnius). Arbatą gerkite šiltą su medumi ar cukrumi.

Kaip virti džiovintus sveikus rožių klubus

1. 1 stiklinei vandens, kurio tūris 250-270 ml. sudaro apie 60 gr. džiovintų rožių klubų. Pirmiausia išrūšiuokite reikiamą kiekį, nuplaukite, nusausinkite ant rankšluosčių.
2. Dabar užpilkite vaisius karštu vandeniu (temperatūra 80 laipsnių), palikite 8 valandas puode arba stikliniame inde su dangteliu. Praėjus šiam laikui, išimkite uogas, atsiminkite jas ir nusiųskite atgal į skystį.
3. Padėkite indus su turiniu ant viryklės, įkaitinkite iki 50 laipsnių. Tada palaukite, kol sultinys visiškai atvės, pradėkite filtruoti. Naudokite 130-150 ml. tris kartus per dieną imunitetui stiprinti.
4. Kartu su rožių klubais galite užvirinti nuplautas razinas ar džiovintus abrikosus, serbentų lapai, džiovintas obuolys arba pav. Pasaldinkite gėrimą pagal skonį medumi arba cukranendrių cukrumi.
5. Svarbu atsiminti, kad nuo pat infuzijos pradžios vitaminai pradeda išsiskirti ir tuo pačiu irti. Po 12 valandų jų visai nebebus, todėl paruošę antpilą išgerkite iš karto.

1. Pirmiausia uogas nuplaukite, nusausinkite ant rankšluosčių, tada rūšiuokite. Kiekvieną vaisių supjaustykite į 2 dalis, pašalinkite gaureles ir sėklas.
2. Gautą žaliavą nuplaukite, dar kartą išdžiovinkite ir įdėkite į termosą. Už 200 ml. vandens sudaro 30 gr. uogos. Filtruotą skystį pašildykite iki 80 laipsnių, supilkite į karščiui atsparų indą.
3. Užsukite dangtelį, apvyniokite termosą rankšluosčiu. Infuzuokite apie 5-6 valandas, periodiškai pakratydami turinį. Praėjus nurodytam laikotarpiui, infuziją galite filtruoti ir naudoti.

Kaip virti džiovintas erškėtuoges lėtoje viryklėje

1. Erškėtuogę išrūšiuokite, nuplaukite, nusausinkite. Išmatuokite 2 išspaudimus, paruoškite filtruotą vandenį. Naudodamiesi multivarku, galite virti erškėtuoges vienu iš siūlomų režimų - „Šildymas“ arba „Gesinimas“.
2. Kaitinamas užpilas užtruks ilgiau, tačiau jame išliks visi vitaminai. Nusiųskite vaisius į prietaiso dubenį, užpilkite 60 laipsnių temperatūros vandeniu. Nustatykite laikmatį 8-9 valandoms, po šio laikotarpio galite pradėti ragauti.
3. „Gesinimo“ režimu viskas vyksta daug greičiau: įmeskite erškėtuoges į lėtą viryklę, įpilkite filtruoto 60–70 laipsnių temperatūros vandens. Nustatykite laikmatį 2 valandoms, palaukite, kol programa baigsis. Po to leiskite gėrimui pastovėti dar 4 valandas, naudokite.

Džiovintų erškėtuogių nuoviras

Daugelis domisi klausimu, kaip užvirinti džiovintus rožių klubus. Dažniausiai vaisių pagrindu ruošiami nuovirai, kurie ištisus metus naudojami bendram organizmo gerinimui.

1. Suberkite vaisius į dubenį su šaltu vandeniu, gerai nuplaukite, tada palikite ant sietelio, kad nuvarvėtų likęs skystis. Uogas supjaustykite lygiomis dalimis, kad neliktų pūkų ir sėklų.
2. Išvalę žaliavas dar kartą nuplaukite, sumalkite mėsmale, skiediniu ar trintuvu. Tyrės masę supilkite į stiklinį indelį, įpilkite karšto filtruoto vandens (temperatūra 65-70 laipsnių).
3. Uždenkite indą kapronu, palaukite 1-1,5 valandos, tada filtruokite. Dabar užpilą supilkite į puodą, įpilkite 40 gr. erškėtuogių košė, atsižvelgiant į 0,5 litro. skysčių.
4. Laikydamiesi proporcijų, padėkite indus ant viryklės. Virkite ant mažos galios 20 minučių, tada išjunkite degiklį. Uždenkite indą dangčiu, palikite sultinį 2 valandas.
5. Nufiltruokite, supilkite anksčiau paruošto užpilo likučius (jei yra). Įpilkite granuliuoto cukraus arba medaus pagal skonį, gėrimą galite papildyti cinamonu.

Ypač sveikas gėrimas Tai laikoma ne sezono metu, kai organizmas patiria didžiulį vitaminų trūkumą. Taip pat arbata padeda stiprinti imuninę sistemą sergant gripu ir peršalus.

1. Pirmiausia reikia atrinkti, nuplauti ir išdžiovinti uogas. Tada kiekvienas vaisius supjaustomas ir pašalinamas iš šerdies. Norėdami pašalinti likusius pūkus, dar kartą nuplaukite erškėtuoges.
2. Panardinkite žaliavas į maišytuvą, slinkite į košės būseną. Susmulkintus erškėtuogius suberkite į stiklainį, užpilkite vandeniu (70 laipsnių temperatūra). Už 50 gr. vaisiai sudaro 70 ml. skysčių.
3. Užpilkite arbatą trečdalį valandos, tada nukoškite ir suvartokite. Gėrimą pagal skonį galite papuošti hibiscus, citrinos skiltelėmis, medumi ar ruduoju cukrumi.

Džiovintų erškėtuogių arbata hipertenzija sergantiems pacientams

Sergantiems hipertenzija naudinga gerti erškėtuogių arbatą, kuri sumažina kraujospūdį iki norimo lygio.

1. Paruoškite erškėtuoges (nuplaukite, išdžiovinkite, pašalinkite pūkelius ir sėklas). Nusausinkite vaisius ant rankšluosčių, tada nuluptas puseles panardinkite į puodą. Už 40 gr. žaliavos sudaro 350 ml. vandens.
2. Ant viryklės pastatykite ugniai atsparius indus, nustatykite mažiausią galią. Virinama neužvirinant. Svarbu, kad užpilas pasiektų 80 laipsnių temperatūrą.
3. Kai tai atsitiks, nuimkite kompoziciją nuo viryklės. Atvėsinkite iki kambario temperatūra, tada filtruokite ir gerkite po stiklinę per dieną. Įpilkite cukraus arba medaus pagal skonį.

Džiovintų erškėtuogių arbata svorio netekimui

Erškėtuogėse yra daug vitaminų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą, valo žarnyną nuo toksinų ir pašalina nuodus iš sienelių. Vidaus organai. Prieš akis tirpsta papildomi centimetrai, galūnės atsikrato patinimų.

1. Norėdami paruošti gydomąjį mikstūrą, nuplaukite ir rūšiuokite 80 gr. Laukinė rožė. Nusiųskite uogas į puodą, įpilkite 900 ml. karštas vanduo(temperatūra 70-80 laipsnių).
2. Uždenkite kompoziciją dangteliu, palikite 2 valandas. Tada pastatykite indus ant lėtos ugnies, troškinkite 7 minutes. Palikite sultinį nusistovėti 8 valandas, tada nukoškite ir suvartokite.
3. Norėdami numesti svorio, gerkite 200 ml. arbata pusvalandį prieš pagrindinį valgį. Kursas trunka 1 mėnesį, taikomas tris kartus per dieną. Jei norite, arbatą pasaldinkite medumi arba stevija (cukraus pakaitalu).

Gėrimas remiantis erškėtuogių ir imbiero šaknis išvalo organizmą nuo susikaupusių toksinų, šalina toksinus ir gerina apetitą. Be svorio metimo, kūnas gaus tinkamą vitaminų dozę.

1. Imbiero šaknį (4 cm) nulupkite, supjaustykite griežinėliais arba sutarkuokite ant stambios trintuvės. Nuplaukite laukinę rožę, pasirinkite šerdį, sutrinkite vaisius į minkštimą ir suberkite į imbierą.
2. Supilkite žaliavas 1,3 litro. karšto vandens (temperatūra 80 laipsnių), uždarykite dangtį ir palikite 3 valandas. Po kurio laiko arbatą nufiltruokite, išgerkite 200 ml. 1 valanda prieš valgį.
3. Norėdami pasiekti rezultatą (numesti svorio ir išvalyti kūną), atlikite terapiją 1 savaitę. Tada padarykite pertrauką, jei reikia, pakartokite veiksmus po 20 dienų.

Gėrimai iš džiovintų erškėtuogių: kontraindikacijos

1. Nepaisant viso naudingumo, erškėtuogių gėrimų naudojimas turi tam tikrų kontraindikacijų. Taigi, vitaminui C alergiški žmonės turėtų gerti arbatą ar nuovirą minimaliais kiekiais. Padidėjusi koncentracija askorbo rūgštis dažnai sukelia bėrimą, virškinimo trakto sutrikimus ir kitus šalutinius poveikius.
2. Turėtumėte apriboti vaisto vartojimą tiems, kurie kovoja su gastritu, rėmuo, opomis, taip pat turi kitų skrandžio rūgštingumo problemų.
3. Jei jūsų organizmas linkęs susidaryti kraujo krešuliams, nuovirų ir užpilų gerkite nedideliais kiekiais. Tas pats pasakytina apie žmones su tulžies akmenligė, širdies raumens sutrikimas, hipo- ir hipertenzija.
4. Asmenys, kuriems palyginti neseniai buvo atlikta operacija tulžies pūslė, nereikėtų gerti per daug koncentruoto erškėtuogių sultinio dideliais kiekiais. Pakanka 150 ml. praskiesto nuoviro per dieną organizmui stiprinti.
5. Kiekvienas be išimties turi klausytis savo kūno. Jei jaučiate diskomfortą, nustokite gerti erškėtuogių arbatą. Pereikite prie kitų gėrimų arba kaitaliokite juos.

Norėdami gauti visapusišką džiovintų erškėtuogių naudą, uogas užpilkite ne verdančiu, o karštu vandeniu (60-80 laipsnių). Toks žingsnis sutaupys vitaminą C ir kitus naudingus kompozicijos elementus. Atidžiau pažvelkite į nuoviro, užpilo ir arbatos ruošimo termose ar lėtoje viryklėje būdus. Pasaldinkite medumi, natūraliu cukraus pakaitalu.

Vaizdo įrašas: kaip virti rožių klubus

Laukinė erškėtuogė, Rosaceae šeimos atstovė, yra vertingiausių maistinių medžiagų sandėlis, todėl būtinas žmogui kad jis būtų sveikas. Kaip vaistinė žaliava šis augalas naudoja absoliučiai visas savo dalis – šaknis ir šakeles, lapus, žiedynus ir uogas. Vaistinės savybės erškėtuogės pripažįstamos ne tik kaip liaudiškas, bet ir kaip valdininkas šiuolaikinė medicina. Botaninių šio augalo veislių yra daug – jos skaičiuojamos daugiau nei 100 prekių kurie auga visoje Rusijoje.

Rinkti laukines rožes, arba kaip ji dar vadinama - Laukinė rožė, sunoksta rugsėjo-spalio mėnesiais, renkant uogas naudojami tik prinokę vaisiai, kurie, kaip taisyklė, džiovinami.

Erškėtuogių šaknys kasamos rudenį, o jauni ūgliai ir šakelės skinami anksti pavasarį.

Savybės

daugiausia vertingas turtasžmogaus organizmui erškėtuogės turi tai, kad jose yra gana daug vitamino C. Be to, augalas yra turtingas polisacharidai, organinės medžiagos ir mažai turinio A, K, E, B ir R grupių vitaminai. Obuolių ir citrinų rūgštys, pektinas, likopenas, fitoncidai, taninai, geležis, kalcis, magnis ir daugybė kitų mikroelementų – visa tai mums suteikia erškėtuogių. Augalo dalys – uogos, šaknys ar šakelės naudojamos nuovirams, užpilams ruošti, alkoholio tinktūros, vaistiniai nuovirai.

Gėrimai iš erškėtuogių turi labai mažą kalorijų kiekį 100 gramų produkto – tik 19 kcal, todėl galite vartoti nebijodami priaugti svorio.

Nepaisant to, kad gėrimas turi mažai kalorijų, jis yra puikus. pagyvina ir tonizuoja, gydo net ir stipriai nusilpusį organizmą. gydomųjų savybių laukinės rožės naudojamos vidaus ligoms gydyti, jėgoms atstatyti po ilgo peršalimo, organizmo imuninei apsaugai skatinti, netgi plaukams.

Tačiau vaistus, kurių pagrindą sudaro laukinės rožės, turite vartoti žinant. Taigi, pavyzdžiui, šis augalas gali turėti dviprasmišką poveikį žarnyno darbui - jei vartojate preparatus uogų pagrindu, galime sakyti, kad erškėtuogės susilpnėja. Jei nuovirui naudosite augalo šaknį – tai veikliosios medžiagos sulėtinti tulžies gamybą, dėl to toks gėrimas, priešingai, sustiprėja.

Nauda ir žala

Visos augalo dalys buvo pritaikytos žmonių sveikatai atkurti ir užkirsti kelią. Jo vartojimo indikacijos yra šiais atvejais:

• normalios fiziologinės kepenų funkcijos atkūrimas pašalinus tulžies pūslę arba sergant cholecistitu;
• virškinimo trakto fermentinio darbo stimuliavimas dėl tulžies sumažėjimo ar stagnacijos;
• teigiamas poveikis širdies raumens jėgai ir ištvermei, kraujospūdžio normalizavimui;
• stimuliuoja raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, didina hemoglobino kiekį, tirpdo aterosklerozinius darinius ant kraujagyslių sienelių;
• sumažina skausmas ir sumažina druskų nuosėdas sergant podagra;
• normalizuoja insulino gamybą kasoje diabetas;

• yra vitaminų ir mineralų trūkumo profilaktikos priemonė, stimuliuoja imuninę sistemą;
• mažina peršalimo ligų riziką, mažina uždegimus, turi antibakterinį poveikį;
• suaktyvina bendrą kūno tonusą, psichikos ir fizinė veikla;
• mažina cholesterolio kiekį, gerina medžiagų apykaitą ir medžiagų apykaitos procesai organizmas;
• skatina svorio metimą ir toksinų valymą;
• normalizuoja šlapimo ir reprodukcinių sistemų veiklą.

Paruošta laukinė rožė yra universali daugeliui patologinių organų ir sistemų būklių. Tačiau nepaisant viso spektro teigiamų savybių ir teigiamų atsiliepimų gydytojai ir pacientai, ši augalinė žaliava turi savo šalutiniai poveikiai. Kontraindikacijos jo vartojimui yra šios:

• dėl didelis skaičius vitamino C draudžiama vartoti esant skrandžio opai ir gastritui, kai yra didelis rūgštingumas;
• sergant tromboflebitu ir padidėjusiu polinkiu į trombozę, erškėtuogės padidina šių ligų atsiradimo riziką;
• endokarditas, perikarditas ir kt uždegiminės ligos sergant širdies raumenimis, skiriant tokius vaistus reikia atsargiai Vaistai;
• kepenų ligos gali paspartinti eigą vartojant šokines vitamino C dozes, jai veikiant gali išsivystyti neinfekcinė gelta;
• alergines ir atopines organizmo reakcijas gali sukelti erškėtuogių preparatų vartojimas;
• atsargiai verta kreiptis į vaistinių nuovirų ir tinktūrų skyrimą esant nestabiliam kraujospūdžiui;
• Pažeiusiems dantų emalį nerekomenduojama vartoti erškėtuogių preparatų, nes juose esanti rūgštis dar labiau ardo apsauginį emalį, o tai sukels aštrų skausmą.

Sutrikus organų ar sistemų veiklai organizme, būtina išsamus tyrimas ir medicinines konsultacijas. Savarankiškas lėšų naudojimas augalinės kilmės gali atnešti ne tik naudos, bet ir sukelti nepageidaujamų pasekmių.

Kai maitinate krūtimi

Moterys po gimdymo, tuo metu, kai joms yra padidėjusi laktacija, užplikytą erškėtuogių arbatą ar jos užpilą be baimės galima gerti tik tada, kai yra tiksliai žinoma, kad alerginis netoleravimasšio komponento jie neturi. Jei ką tik gimęs kūdikis kenčia nuo vidurių užkietėjimo, mamos vartojamos erškėtuogės padės sušvelninti vaiko išmatas. Be to, erškėtuogių nuoviras padėti moteriai atkurti kūną po nėštumo ir gimdymo- greitai normalizuoja vitaminų ir mikroelementų pusiausvyrą, pakelia bendrą organizmo tonusą, suteikia jėgų ir žvalumo, stiprina imuninę sistemą.

Pastebėta, kad laukinių rožių vaisių nuovirų ir užpilų naudojimas sustiprina laktaciją, gerina medžiagų apykaitos procesus organizme ir atstato. hormoninis fonas pagimdžiusi moteris. Erškėtuogių naudojimas padeda išvengti mastito ir uždegiminiai procesai moters kūne.

Receptai:

• Vitaminų kompotas - sutrinkite 10-15 džiovintų vaisių, įdėkite saują džiovintų vaisių ir užpilkite 1500 ml vandens, uždėkite indą ant ugnies ir į esamus ingredientus įmaišykite tris šaukštus medaus. Nuo virimo momento nukelkite indą nuo ugnies ir leiskite sultiniui užvirti;
• Sirupas - iš 15-20 uogų, užpiltų 500 ml verdančio vandens, paruošiamas nuoviras, po to filtruojamas per sietelį ir jame ištirpinama stiklinė granuliuoto cukraus. Paruoštas sirupas sandariai uždaromas butelyje arba talpykloje su sandariu dangteliu ir laikomas šaltoje, tamsioje vietoje.

Kaip tai veikia spaudimą?

Laukinės rožės vaisiai, kaip natūralus sveikatos sandėlis, teigiamai veikia kraujospūdį ir visą kraujotakos sistema asmuo. Tačiau jūs turite žinoti, kaip tinkamai panaudoti rožių klubų galią, kad nepakenktumėte kūnui. Taigi erškėtuogių nuoviras su alkoholiu padidina veiksmingumą sergant hipotenzija, o vandenyje užplikytas antpilas sumažina esant aukštam slėgiui.

Norint pasiekti tvarių rezultatų, naudojama infuzija arba tinktūra Žinoma, per 2-3 savaites, gerti ne daugiau kaip ketvirtadalį puodelio vaisto per dieną prieš valgį, nes tai taip pat padeda padidinti apetitą. Po trumpos pertraukos gydymo kursą galima kartoti.

Svarbiausia nepainioti vaisto ruošimo būdų, atsižvelgiant į tai, ar Jūsų kraujospūdis aukštas ar žemas, kad išvengtumėte nemalonių pasekmių.

Receptai:

• Lygiomis proporcijomis imkite erškėtuoges, gudobeles, spanguoles ir aronijos, gauta kompozicija užpilama verdančiu vandeniu, kurio greitis yra 250 ml trims šaukštams uogų mišinio. Reikalaukite šiltoje vietoje bent valandą, filtruokite ir gerkite pusę stiklinės valandą prieš valgį;
• Vitamininė arbata kraujagyslėms stiprinti – reikia 7 laukinių rožių uogų, 5 melisų arba mėtų lapelių, 2 džiovintų slyvų, citrinos žievelės. Visus ingredientus sumalkite ir į arbatinuką supilkite verdančiu vandeniu. Po 30 minučių gauname kvapnų ir sveiką gėrimą.

Kaip virti?

Surinktas erškėtuoges svarbu tinkamai išdžiovinti orkaitėje – būtina stebėti procesą, kad neperdžiūtų iki pajuodusios būsenos. Nuovirai ruošiami iš džiovintų uogų, kurį prieš naudojimą reikia gerai nuplauti vandeniu ir išminkyti, taip pat kiekvieną uogą galite perverti keletą kartų adata.

Nereikėtų baimintis, kad iš vaisių gali išsilieti spygliai ar sėklos – gatavas gėrimas prieš geriant visada filtruojamas per smulkų sietelį.

Laukinių rožių vaisiai užpilami verdančiu vandeniu ir leidžiami šiltai užplikyti. Tai galima padaryti termose, nes jis palaiko gana aukštą verdančio vandens temperatūrą. ilgas laikas. Nerekomenduojama uogų virti ant atviros ugnies, nes tokiu būdu bus sunaikinti visi vitaminai ir naudingi komponentai.

Jei nuspręsite paruošti laukinių rožių vaisių nuovirą, turite atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

• už kiekvieną 250 ml vandens reikia paimti ne daugiau kaip 10 vidutinio dydžio uogų;
• vandens temperatūra neturi siekti užvirimo, geriausia, jei ji pakyla iki 80 laipsnių, tai yra, kai atsiranda pirmieji burbuliukai, nustojame šildyti vandenį;
• nuoviro laikymo laikas turi būti ne trumpesnis kaip 8 valandos, geriausia uogas užpilti vakare, o ryte jau turėsite paruoštą nuovirą, kurį galėsite naudoti visą dieną;
• termosas su metaline kolba nuovirui gaminti netinka, nes uogose esančios rūgštys pradės reaguoti su metalu, sukeldamos oksidacijos procesus.

Laukinėje rožėje visos augalo dalys gyja, tačiau reikia mokėti jas tinkamai virti. Paruošimo procedūra yra paprasta, jei žinote kai kurias funkcijas:

• Šakniastiebių nuoviras- švarios, sausos ir miltelių pavidalo erškėtuogių šaknys paimamos po vieną šaukštą stikleliu ir užpilamos puse litro verdančio vandens. Talpyklą sandariai uždarykite dangteliu, reikalaudami, kad kompozicija 20 minučių, po to ji filtruojama per ploną tinklelį. Gauta priemonė veiksminga sergant inkstų ir šlapimo sistemos urolitiaze, jie gydomi lėtinis cistitas, priemonė skirta vartoti sergant širdies ligomis ir kraujagyslių sutrikimai kraujo cirkuliacija;
• Jaunų šakelių nuoviras- surenkami švieži jauni laukinių rožių ūgliai ir šakos, džiovinami ir susmulkinami. Vienam šaukštui žaliavos užtenka 500 mililitrų verdančio vandens, šakeles reikia virti 5–10 minučių ant silpnos ugnies, tada leisti sultiniui užvirti bent valandą. Sultinys filtruojamas ir geriamas po pusę stiklinės per dieną, padalijant į tris dozes. Priemonė pasitvirtino sergant artritu, artroze, radikulitu, neuralgija, taip pat turi ryškų diuretikų poveikį;
• Žiedlapių nuoviras - du valgomieji šaukštai džiovintų laukinių rožių žiedlapių užpilami puse litro verdančio vandens ir paliekami šiltoje vietoje apie 30 minučių, o dar geriau – 12 valandų. Gerkite šį nuovirą po 100 ml tris kartus per dieną, kad pagerintumėte virškinimą ir padidintumėte imunitetą. Nuoviras mažina pykinimą toksikozės metu nėščioms moterims.

Galite paruošti vaistus nuo erškėtuogių, derindami juos su kitais komponentais, kad pagerintumėte jo naudingas savybes:

• Erškėtuogės ir gudobelės. Norėdami paruošti gėrimą, turite paimti du šaukštus laukinių rožių vaisių ir vieną šaukštą gudobelės vaisių. Uogas užpilkite trimis puodeliais verdančio vandens. Geriausia tai daryti naktį termose. Ingredientai primygtinai reikalaujami visą naktį, o ryte įtempta infuzija geriama po pusę puodelio du kartus per dieną. Gėrimas gerai padeda nuo širdies skausmo, padidėjęs kraujo spaudimas geras raminantis nervų sistema prieš miegą;
• Laukinių rožių vaisiai ir pušų spygliai. Kompozicija naudojama esant aukštam kraujospūdžiui. Paimkite laukinių rožių uogas svogūnų lukštų ir pušų spyglių santykiu 2: 2: 5. Sudėkite visus ingredientus į emaliuotą indą ir užpilkite šaltu vandeniu, kurio tūris yra vienas litras. Užvirkite ant silpnos ugnies ir virkite 15 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite sultiniui virti dvi valandas po dangčiu. Filtruokite gėrimą ir gerkite po ketvirtį puodelio prieš valgį tris kartus per dieną. Gydymo kursas yra mažiausiai 4 mėnesiai. Bet jums reikia gerti nuovirą pagal schemą - vartokite dvi dienas, susilaikykite nuo jo dvi dienas;

• Erškėtuogės ir avižos naudojamas apsinuodijimo produktams pašalinti iš kepenų po ligos ar apsinuodijimo. Norėdami paruošti nuovirą, paimkite du šaukštus avižų ir keturis šaukštus erškėtuogių. Visa tai sumalama kavos malūnėlyje ir užpilama litru verdančio vandens, virinama vandens vonioje 20 minučių, po to kompozicijai leidžiama užvirinti po dangčiu, kol atvės. Pertemptas sultinys geriamas po stiklinę tris kartus per dieną ryte ir vakare prieš valgį. Priėmimo kursas skirtas dviem savaitėms;
• Erškėtuogių mazgas imti ir šiltą, ir šaltą, nuo kurių jo savybės didinti organizmo imunines jėgas nesikeičia. Paruoškite taip: 15-20 uogų nuplaukite ir valandą užpilkite vandeniu, tada išbrinkusius vaisius suberkite į puodą ir užpilkite puse litro vandens. Užvirinkite ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies. Užvarą laikome parą, po to filtruojame, šiek tiek pakaitiname ir įdedame medaus, kad gautume kvapnų vitaminų gėrimą.

Kaip naudoti?

Kad laukinių rožių vaisių naudojimas duotų apčiuopiamos naudos organizmui, reikia žinoti kaip vartoti vaistus, paruoštus naudojant juos:

• laukinių rožių nuovirai ir užpilai trunka nuo dviejų iki keturių savaičių;
• tarp kursų patartina padaryti mėnesio pertrauką;
• laukinių rožių pagrindu pagamintus preparatus galima gerti tris kartus per dieną, kartais tik ryte ir vakare;
• vaistus geriausia vartoti prieš valgį, nes erškėtuogės gali sukelti apetitą, todėl nepageidautina jų gerti pavalgius;
• nerekomenduojama gerti jokių vaistų tuščiu skrandžiu, nes dėl didelis kiekis rūgštys gali sudirginti skrandžio sienelių gleivinę;
• Nėštumo metu nuovirus reikia gerti atsargiai, nes yra 10–15 uogų dienpinigių vitamino C, todėl svarbu nepersistengti su dozavimu ir nedidinti apkrovos kepenims.

Kaip matote, šio augalo naudojimo būdai nėra tokie sudėtingi. Svarbiausia, kad nuovirai ir užpilai būtų ruošiami naudojant kokybiškas ir šviežias žaliavas, kurių tinkamumo laikas po surinkimo yra ne daugiau kaip dveji metai.




Kiek laiko galima laikyti nuovirą?

Šviežią bet kurios laukinės rožės augalo dalies nuovirą rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip parą vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Negalite vartoti sugedusių ar senų gėrimų, juose nerasite jokios naudos, be to, jie gali pakenkti virškinimui. Be to, gėrimus reikia saugoti nuo deguonies patekimo, nes tai sukelia oksidaciniai procesai visi komponentai.

Dėl tos pačios priežasties – oksidacija erškėtuogių nuovirų paruošti ir laikyti metaliniuose induose neįmanoma- naudokite stiklinius arba molinius indus. Jei sirupą ar uogienę ruošėte iš laukinės rožės vaisių ar žiedlapių, gatavą produktą laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje, sandariai uždengę indą dangteliu.

Pageidautina sunaudoti per metus, o dar geriau – šešis mėnesius. Tik tinkamai laikomi erškėtuogių produktai suteiks jums visas naudingas šio augalo savybes ir pagerins jūsų organizmą.