يرجع نجاح فكرة عمل تربية الخنازير في المنزل إلى العديد من العوامل. العامل الأول هو ارتفاع الطلب باستمرار على المنتجات المصنعة. فكرة العمل تقاوم العوامل الاقتصادية الخارجية. يتم شراء اللحوم بنشاط حتى خلال الأزمة المالية.
مزرعة الخنازير الصغيرة لا تتطلب استثمارات متخصصة. يمكنك حتى أن تبدأ بخنزير واحد ، والذي ، عند تنفيذه ، يكون قادرًا على تحقيق أول ربح لمزارع مبتدئ.
معظم سلالات الخنازير بسيطة من حيث شروط الحفظ. يكفي اتباع القواعد الأساسية البسيطة للعناية الأساسية بالحيوان. وإذا اخترت السلالة المناسبة الأكثر ملاءمة لظروفك والتزمت بتقنية زراعة نفس السلالة ، فيمكنك تحقيق ربح لائق ومستقر في غضون عام. لذلك ، بادئ ذي بدء ، ضع في اعتبارك ميزات سلالة خنازير مربحة بالصور والأسماء.
لحوم الخنازير سلالات سريعة النمو
يجب أن يبدأ عمل لحم الخنزير في المنزل باختيار السلالة. كل سلالة لها تقنيتها المتنامية. بناءً على ذلك ، يتم بناء خطة عمل وهيكل مشروع تجاري. اعتمادًا على السلالة ، يمكن أن تختلف طرق تنفيذ فكرة العمل بشكل كبير.
سلالة خنازير يوركشاير
هذا كبير سلالة بيضاءالخنازير. يوركشاير هي صاحبة الرقم القياسي المطلق في سرعة نمو اللحوم. اكتسب 100 كجم من الوزن الحي في 150 يومًا قياسيًا. يمكن أن يصل وزن الخنازير البالغة إلى 350 كجم وتصل إلى 240 كجم. لكن بالنسبة للمزارع المبتدئ ، فإن السلالة ليست مناسبة ، لأنها تتطلب رعاية خاصة.
يوكشير مريض بالتيارات الهوائية والرطوبة. يتسامح بشكل سيئ مع البرد لفترات طويلة. إنه عرضة للإجهاد بسبب قدرته على إنقاص الوزن بسرعة. تجلب الأرنبة 10-11 خنزير صغير وزن كل منها يزيد قليلاً عن 1 كجم. لذلك ، فهي بحاجة إلى المساعدة أثناء الولادة.
لاندريس الألمانية
بالنسبة للمبتدئين ، هذه سلالة أكثر ملاءمة من يوركشاير. تتمتع شركة Landrace الألمانية بحصانة ممتازة ومعدلات نمو جيدة. خلال فترة التسمين تكون الزيادة اليومية للوزن 863 جرام / يوم! نسبة التغذية: 1: 2.6 (أي 2.6 كجم من العلف لزيادة 1 كجم).
بالمناسبة ، تم تربية Landrace الألمانية عن طريق عبور الخنازير الألمانية العادية مع خنزير يوركشاير. الاتجاه الرئيسي للتكاثر هو زيادة الكتلة والحفاظ على المناعة. تم إعطاء نفس الشيء ل انتباه خاصمقاومة الإجهاد.
إستوني بيكون
هذا الصنف له جذور المحبوب الهولندي Landrace. لكنها تتفوق عليهم في كثير من النواحي:
- يكتسب لحم الخنزير المقدد الإستوني وزن 100 كجم أسرع 6 أيام.
- على عكس Landrace ، يتمتع لحم الخنزير المقدد الإستوني ببنية بدنية أكثر ثباتًا.
- بنسبة 190 جم.يقل استهلاك العلف بمقدار 1 كجم. ربح.
- يبلغ طول الخنزير 5 سم ولحم الخنزير المقدد 8 مم. أنحف.
يعتبر لحم الخنزير المقدد الإستوني سلالة غزيرة الإنتاج وغالبًا ما ينتج 12 خنزير صغير لكل خنزير.
سلالة الخنازير mangalitsa الهنغارية
المنغاليكا المجرية - أفضل سلالةتربية الخنازير التي لم يشتكي منها أحد. يتم الحصول على هذا الصنف عن طريق عبور خنزير بري وخنزير محلي. سلالة "Mangalitsa المجرية" ولدت للحصول على أفضل لحم الخنزير... لحمه مثالي للمعالجة. على سبيل المثال ، من الأفضل صنع الطبق الشهير "Spanish Jamon" (لحم الخنزير المطبوخ وفقًا لوصفة خاصة في التوابل) من "Hungarian mangalitsa".
تحب المطاعم أيضًا شراء لحوم مانجاليتسا لأنها تحتوي على خطوط من لحم الخنزير المقدد. يطلق عليه اللحم الرخامي ومن الجيد جدًا العمل معه في عملية تحضير أطباق اللحوم الشهية.
في النظام الغذائي يفضل الخنزير الكثير من العشب والألياف. في العصور القديمة ، كانوا يرعون مثل الأغنام أو الأبقار في المراعي. تتيح لك هذه الميزة حفظ القليل من الخلاصة. يأكلون عن طيب خاطر طعامًا رخيصًا مثل:
- نخالة؛
- قطع العشب؛
- الجوز والكستناء.
وكل ما تأكله الخنازير البرية في البرية.
في الميراث من الخنازير البرية ، حصلت "الهنغارية mangalitsy" على صوف سميك. لهذا يطلق عليهم أيضا "داوني الخنازير". مثل ميزة فسيولوجيةيسمح لك السلالة بالحفاظ على درجة حرارة الجسم أثناء الصقيع لفترات طويلة. هذه الحقيقة لها تأثير مفيد في الحفاظ على الوزن. بعد كل شيء ، يعلم الجميع من المدرسة أن جميع الحيوانات تنفق ما يصل إلى 70٪ من طاقتها للحفاظ على درجة حرارة الجسم.هو - هي سبب رئيسيلماذا في الطقس البارد (حتى في غرفة باردة مع درجات حرارة أقل من +12) تفقد الخنازير كل شيء ، على الرغم من أنها تأكل جيدًا.
تمتلك المنغاليين المجريين بشكل مدهش مناعة قويةوجلب النسل دون مشاكل.
سلالة الخنازير الفيتنامية بطن
تختلف تربية الخنازير الفيتنامية اختلافًا جوهريًا عن السلالات الموضحة أعلاه.
لا يتطلب فقط تقنية زراعة خاصة ، ولكن أيضًا بناء مفهوم عمل مختلف تمامًا. إنه مناسب للمبتدئين إذا اتبعت كل التفاصيل الدقيقة.
قواعد حفظ الخنازير في قطع الأراضي الفرعية الشخصية
عن المنظمة عمل ناجحلإنتاج لحم الخنزير ، يجب اتباع قواعد بسيطة:
- القاعدة 1: عند بناء خنازير ، من الضروري توفير الظروف لتربية الماشية في الصيف والشتاء.
- القاعدة 2: تحتاج الخنازير إلى منطقة للمشي. أثناء المشي ، تقوي الحيوانات مناعتها وتقليل الإصابة بالمرض. يعزز الهواء النقي زيادة الوزن بشكل إيجابي. بالإضافة إلى ذلك ، في الطقس الدافئ ، من الأفضل إطعام الخنازير في منطقة المشي وإعطاء 20-30 دقيقة أخرى لحركات الأمعاء. سيؤدي ذلك إلى تقليل مخاوف المزارع عند تنظيف الخنازير. بدون المشي ، تصاب الحيوانات الصغيرة بالكساح وبليد النمو.
- القاعدة 3: يجب أن يكون الخنزير مجهزًا بجهاز تجميع ملاط عالي الجودة. كل حيوان يطهر جسده عن طريق البول. يتم إطلاق جميع السموم من خلاله. يجب عدم السماح بتبخر البول في الغرفة التي تعيش فيها الخنازير. يجب تنفيذ إجراءات التطهير مرة واحدة على الأقل شهريًا في الخنازير.
- القاعدة 4: يجب ألا تكون الخنازير الصغيرة من الخنازير الأخرى بالقرب من الخنازير الأخرى. 7 أيام يجب عزلهم عن جيرانهم في المستقبل. وإلا فإن الفيروس سيدمر القطيع كله.
- القاعدة 5: يجب مراعاة نظام درجة الحرارة (صغار الحيوانات زائد 18-22 درجة ، والكبار زائد 12-16 درجة). الخامس وقت الشتاءيوصى بإخراج الخنازير البالغة إلى البرد 2-3 مرات في الأسبوع للوقاية. عند درجة حرارة -1 تموت جميع أنواع الفيروسات.الرطوبة المثالية في الخنازير هي 70٪ ، لكنها ليست أعلى من 85٪. تخاف معظم السلالات وجميع الخنازير الصغيرة من المسودات والبرد المطول والرطوبة.
- القاعدة 6: في كل مرة بعد الرضاعة ، يلزم تنظيف مغذيات بقايا العلف.
- القاعدة 7: لكي تنمو الخنازير جيدًا ، يجب الالتزام بنظام غذائي:
- الخنازير تصل إلى 3 أشهر - 5 مرات في اليوم ؛
- الحيوانات الصغيرة حتى 5 أشهر - 4 مرات في اليوم ؛
- الخنازير البالغة من عمر 5 أشهر وما فوق - 3 مرات في اليوم.
يمكنك طهيها بنفسك. من المفيد أيضًا التحكم في المكسب باستخدام. سيكون مخطط تقطيع جثث لحم الخنزير مفيدًا أيضًا للمزارع المبتدئ:
نصائح مفيدة!
من الأفضل استخدام الغسالة بعد تشويه الخنزير ضغط مرتفعكارشر ، الذي يتم شراؤه لغسيل السيارات. إن عملية تحضير الذبيحة أسرع بكثير وذات جودة أفضل ، مع الحفاظ على العرض التقديمي الممتاز للمنتج.
تربية الخنازير في المنزل كعمل تجاري
الأعمال المستقرة مربحة باستمرار ، مما يعني أنها مقاومة للأزمات والتغيرات في التشريعات وأمراض العمل الأخرى. يرتبط كل عمل مستقر ارتباطًا مباشرًا بالاحتياجات المستقرة للمستهلكين.
المستهلك هو أولاً وقبل كل شيء شخص. احتياجات الشخص المستقرة هي له الاحتياجات الفسيولوجية... الطعام يأتي أولاً! في هذه الفئة من السلع ، يكون للحوم نسبة مثالية من السعر والطلب. في الطلب ، يأتي في المرتبة الثانية بعد الخبز ، وسعره ليس فقط مستوى عالولكن أيضًا في تزايد مستمر.
بالنظر إلى هذه الحقائق ، من السهل أن نفهم أن منتجي اللحوم يقدمون للسوق منتجًا:
- البيع بنشاط.
- له سعر مرتفع نسبيًا (في قطاع البضائع الخاص به).
- يجلب أرباحًا جيدة بسرعة.
هذا النوع من الأعمال لم يفقد أهميته لعدة قرون. لن يتخلى المستهلكون عن لحم الخنزير أبدًا. علاوة على ذلك ، فإن الطلب عليها يتزايد باستمرار.
بالطبع ، هناك مخاطر في أي عمل. هم أيضا بحاجة إلى التخطيط. ومع الخبرة ، ينخفض مستوى المخاطر بسرعة. سيكون للحوم دائمًا سعر أعلى بكثير من سعر العلف ، مما يعني أنه يمكنك دائمًا جني الأموال منها.
تربية الخنازير ، أو تربية الخنازير ، ليست صعبة بشكل خاص ومربحة للغاية. من الممكن تربية الخنازير في المنزل للتغذية والتربية. يفضل العديد من المزارعين الاحتفاظ بتربية الخنازير الصغيرة للبيع ، وهو أمر مربح للغاية وبأسعار معقولة حتى بالنسبة لمربي الخنازير المبتدئين.
تربية الخنازير كعمل تجاري: هل من المفيد بيع الخنازير الصغيرة؟
تتمتع الخنازير ، مقارنة بحيوانات المزرعة الأخرى ، بعدد كبير من المزايا التي تجعل تكاثرها مربحًا وسهلاً نسبيًا:
- مستويات عالية من الإنتاجية ونمو حجم كبير من اللحوم إلى الحد الأقصى وقت قصير... يتجاوز وزن الخنزير الصغير المولود كيلوغرامًا ، وبعد ستة أشهر - بالفعل حوالي 100 كجم ؛
- الحيوان آكل اللحوم ، ويستخدمون تقريبًا أي طعام من أصل نباتي أو حيواني ، بما في ذلك فضلات الطعام ؛
- تتميز الخنازير بمعدل تكاثر جيد ومعدلات خصوبة عالية ، ويسمح لك الحفظ الصحيح بإنجاب ذرية مرتين في السنة ، حوالي اثني عشر إلى أربعة عشر خنزير صغير ؛
- يتم استيعاب حوالي ثلث المواد الموجودة في الأعلاف تمامًا بواسطة الحيوانات ، مما يؤثر بشكل إيجابي على توقيت التغذية.
تحتاج أولاً إلى تحديد الهدف النهائي لمثل هذا العمل. يمكن تربية الخنازير وتربيتها للبيع ، وكذلك تربية الخنازير حصريًا للحوم.كقاعدة عامة ، يعتبر الاحتفاظ بحيوانات المزرعة للبيع بواسطة الخنازير هو الأكثر ملاءمة والأكثر طريقة فعالةتحقيق ربح. تربية خنزير صغير للبيع ليس بالأمر الصعب ، ورعاية حيوان بالغ وتقنية الحصول على خنزير به كتلة كبيرةواللحوم عالية الجودة لن تتطلب فقط خطة مختصة ، ولكن أيضًا الحصول على كمية كبيرة من العلف.
اختيار السلالة الصحيحة هو نصف المعركة
اخر امر هامتربية الخنازير المحلية الاختيار الصحيحسلالات حيوانات المزرعة:
- السلالات الدهنية
- سلالات اللحوم أو لحم الخنزير المقدد.
- تغذية اللحوم أو السلالات العالمية.
تتزايد ميزة جميع السلالات الدهنية من أجل الحصول على محصول كبير من شحم الخنزير عالي الجودة. جثة لحم الخنزيريحتوي على حوالي 40-45٪ شحم الخنزير. تتميز السلالة بجسم عريض وخشن وجبهة ثقيلة. أفضل السلالات الدهنية:"ستيبنايا الأوكرانية" و "بيركشاير" و "الأسود الكبير".
سلالات اللحوم لديها كثافة نمو متزايدة كتلة العضلاتوتختلف نمو سريعلذلك ، فإن التسمين المكثف الصحيح يسمح لك بالحصول على وزن ذبح مرتفع بالفعل لدى الأفراد البالغين من العمر ثمانية أشهر. الحجم الإجمالي للحوم في الذبيحة 60-65٪ فأكثر. جسم حيوان المزرعة ممدود بوجود حيوان ضحل صدرومتطورة ، ضخمة الى الخلف. السلالات الشعبية: إنجليزي كبير أبيض ، إستوني بيكون ، تامورث ، فيتنامي بافر 1 ، دوروك ولاندريس.
تربية الخنازير في المنزل للمبتدئين
عند التكاثر في المنزل ، من الضروري الامتثال لبعض المتطلبات التي تهدف إلى الحفاظ على صحة الحيوانات الزراعية والاستلام النهائي للحد الأقصى من المنتجات عالية الجودة. يجب وزن الخنازير.
يجب وضع الخنازير المكتسبة في غرفة الحجر الصحي الخاصة لمدة أسبوع ، مما يسمح بالتعرف على الحيوان المريض في أقرب وقت ممكن. عند تربية الحيوانات الصغيرة ، يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء في الإسطبل بين 18-22 درجة مئوية مع رطوبة لا تزيد عن 75-80٪. بالنسبة للخنازير الصغيرة ، يُمنع وضعها في غرف بها مسودات وبرودة ورطوبة.
من الضروري الحفاظ على النظافة في الخنازير ولأجل التطوير الصحيحتزويد الحيوانات بالمشي بشكل منتظم هواء نقي... يجب تغيير الماء قدر الإمكان وتنظيف الأحواض بعد كل رضعة. يتم تطهير وتطهير الخنازير شهريًا.الخنازير تحت سن ثلاثة أشهريجب إطعامه خمس مرات في اليوم والصغار أربع مرات في اليوم. يتم تغذية البالغين ثلاث مرات في اليوم.
قواعد تغذية الخنازير
يعد اختيار العلف أمرًا مهمًا ، لذلك يجب مراعاة العوامل التالية:
- خصائص تولد؛
- ميزات العمر;
- توافر الإمدادات الغذائية ؛
- فترة التغذية والحالة المتوقعة.
للأسرع نموًا ، غالبًا ما تستخدم محفزات النمو ، ممثلة بالمضادات الحيوية والفيتامينات والعناصر النزرة ومستحضرات الأنسجة.
جميع الأعلاف مقسمة إلى المجموعات التالية:
- الحبوب ، بما في ذلك الجاودار والبازلاء والشعير والدخن ، وكذلك الأعلاف النضرة والأخضر ؛
- نخالة الحبوب
- الأعلاف التي تقلل بشكل كبير من جودة لحم الخنزير ، بما في ذلك فول الصويا والكيك.
يجب أن يبدأ التسمين للحوم في ثلاثة أشهر وينتهي في الشهر الثامن عندما يصل الوزن إلى 100-130 كجم.
التهوية والإضاءة
في ظروف ساعات النهار القصيرة في الشتاء ، يتم استخدام الإضاءة الاصطناعية:- تستقبل الخنازير الرضيعة والخنازير الصغيرة الإضاءة لمدة ثمانية عشر ساعة في اليوم عند مستوى خمسة عشر لوكس ؛
- يجب أن تتلقى الخنازير الملقحة للإضاءة الاصطناعية اثنتي عشرة ساعة في اليوم بمستوى خمسة إلى ستة لوكس.
يجب أن يكون للخنازير المنظمة بشكل صحيح نظام تهوية عالي الجودة. يسمح تبادل الهواء بإزالة جميع الغازات الضارة المستخدمة والملوثة من الغرفة. يمكن أن تكون التهوية صناعية أو محلية الصنع.يجب أن نتذكر أن هذا النوع من المعدات يمكن أن يثير حدوث المسودات التي تشكل خطورة على كل من الخنازير الصغيرة والحيوانات الصغيرة. أثبت نظام تهوية الإمداد والعادم أنه الأفضل.
مساحة متنامية ومنطقة للمشي
لبناء الجدران ، يلزم استخدام مواد عازلة للحرارة وغير مستهلكة للرطوبة ، والتي تحتفظ بشكل فعال بالحرارة في الشتاء. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام كتل من الخشب أو الطوب أو الخرسانة الخرسانية أو المسامية بالغاز ، وكذلك حجر الأنقاض. يمكن عمل الزخرفة الداخلية بالخشب الجصي ، متبوعًا بالتبييض.
يجب عزل مساحة العلية... لمعدات الأرضيات ، يتم استخدام الخرسانة أو الألواح. الأرضيات الشرائحية هي الأكثر ملاءمة لتنظيف سهل. من الضروري تثبيت أقسام داخلية مصنوعة من مواد قوية ومتينة. لكى يفعل حرية الوصولتحتاج الحيوانات إلى مناطق المشي إلى ترتيب غرف التفتيش بارتفاع 0.8 متر وعرض 0.6 متر.
ميزات العناية
لا تقتصر الرعاية المختصة على الحفاظ على النظافة وتكوين نظام غذائي متوازن فحسب ، بل تتعلق أيضًا بمراعاة القواعد التالية:
- يجب تمثيل الغذاء بنسبة 50-60٪ من المحاصيل الخضراء ، و 10٪ من الأعلاف النضرة ، و 5٪ من مسحوق العشب وأعلاف الحيوانات ؛
- من أجل تقليل تكلفة العلف ، يجب سحق المحاصيل الجذرية ومحاصيل الحبوب قبل التوزيع ؛
- يتضمن التكاثر وفقًا للتكنولوجيا الكندية إبقاء الحيوانات في طبقة فراش عميقة ؛
- تشمل تقنية التربية أنشطة مثل تنظيف الأماكن وحصاد وتوزيع الأعلاف وفحص الخنازير واتخاذ الإجراءات الوقائية.
إذا تم تربية الخنازير من أجل المزيد من بيع الخنازير ، فيجب استخدام الطرق لزيادة انتباه مؤشرات الخصوبة للخنازير.
كيف وماذا تطعم الخنازير (فيديو)
تكنولوجيا تربية الخنازير في المنزل
غالبًا ما يرتكب مربي الخنازير المبتدئين أخطاء ، تتمثل في الاختيار الخاطئ للخنزير أو الخنزير ، فضلاً عن الحساب غير الكفؤ لوقت التلقيح. الفترة الأكثر ملاءمة لتربية الخنازير الداجنة هي منتصف الشتاء.تتراوح فترة الحمل بين 110-130 يومًا ، ويمكن إجراء التزاوج التالي في حوالي ستة أشهر. يجب أن يكون عمر الأبقار أكثر من ثمانية أشهر وأن لا يقل وزنها عن 100 كجم.
خلال فترة الصيد ، التي تستمر أسبوعين ، يبدأ الحيوان في القفز على الخنازير الأخرى ، ويفقد بشدة شهيته ، ويصبح أيضًا مضطربًا. يجب أن يتم التنظيف في غرفة الخنزير عدة مرات في الأسبوع. يجب إعطاء الأفضلية للأفراد الأكبر والأكثر هدوءًا الذين يصبحون آباءً جيدين. من المهم بشكل خاص تزويد الخنزير بتغذية عالية الجودة محتوى عاليمجمع الفيتامينات والمعادن.
منع المرض
هناك عدة طرق رئيسية لاكتشاف وتشخيص أمراض حيوانات المزرعة ، و يجب استخدام كل منهم عند تربية الخنازير:
- المراقبة المستمرة للتغيرات في سلوك الحيوان ؛
- الالتزام بنظام التغذية ؛
- الفحص البصري لحالة الجسم والأطراف ورأس الحيوان ؛
- القياس الدوري لدرجة حرارة الجسم في المستقيم.
- تنظيف الخنازير وتحليل البراز.
أعظم خطريمثل طاعونًا ، يمكن أن ينتقل العامل المسبب له مع الطعام والماء والسماد والفراش واللحوم. تتمثل الأعراض الرئيسية في الحمى والسعال والإمساك أو الإسهال والنوبات المرضية. المرض عضال.
الرئيسية اجراءات وقائيةتهدف إلى الحد من مخاطر إصابة حيوانات المزرعة ، هي استبعاد العوامل السلبية التالية:
- استخدام الأعلاف الفاسدة وذات النوعية الرديئة ؛
- الحيوانات المفرطة؛
- عدم كفاية القيمة الغذائية وتوازن النظام الغذائي ؛
- درجة حرارة منخفضة أو عالية جدًا في الخنازير.
من الضروري تقليل مخاطر حدوث أي ضرر للحيوانات ، وكذلك ابتلاع البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات المسببة للأمراض وبيض الديدان الطفيلية بالماء أو الطعام.
كيفية تربية الخنازير في المنزل (فيديو)
إن زراعة الخنازير وإطعامها مع الالتزام الصارم بتقنية تنظيم الصيانة والتغذية لا تسمح لك بالحصول على نتائج جيدة فحسب ، بل أيضًا الحصول على نتائج سريعة للنمو العالي لحيوانات المزرعة. ينتج عن الزراعة المناسبة كل من المواد الخام عالية الجودة ومنتجات اللحوم الصحية.
كيرا ستوليتوفا
ربحية مزرعة الخنازير عالية نسبيًا. اليوم ، تربية الخنازير هي أحد الفروع الرئيسية. الزراعة... يمكن إتقان جميع طرق تربية الخنازير وحفظها حتى من قبل المزارعين المبتدئين. هل هناك تقنية واحدة ، هل هناك حظر على أي إجراءات؟
ما مدى ربحية تربية الخنازير
هل من المربح تربية الحيوانات؟ تربية الخنازير هي صناعة للماشية لها العديد من المزايا:
- مؤشرات إنتاجية الحيوانات عالية ، في غضون ستة أشهر ، يكتسب الخنزير الصغير 100 كجم ؛
- التباين في التغذية يجعل الخنازير اقتصادية ، لأن الحيوانات آكلة اللحوم ويمكن أن تأكل أي علف ؛
- تتميز الخنازير بخصوبتها العالية ، والعديد من السلالات ، بدءًا من الحمل الثاني ، تتخلى عن ما يصل إلى 30 خنزيرًا صغيرًا لكل خنزير ؛
- يمتص جسم الخنازير ثلث المواد التي تدخل جسم الخنازير مع العلف ، مما يقصر من فترة التغذية.
بادئ ذي بدء ، يجب أن يعرف المربي بالضبط ما الذي سيفعله بالخنازير الملقحة في النهاية ، إلى أي الفترات التي سيحقق فيها فكرته.
في أغلب الأحيان ، تُباع الخنازير بالوزن الحي بعد التسمين. من السهل جدًا إطعام الحيوانات الصغيرة للبيع ، لكن الحصول على خنزير بكتلة كبيرة ولحوم جيدة النوعية هي عملية تكنولوجية معقدة.
كيفية اختيار حيوان ذي توجه مناسب
تربية الخنازير في المنزل هي ، أولاً وقبل كل شيء ، نهج كفء لاختيار سلالة. تنقسم جميع أنواع الذهب إلى 3 مجموعات إنتاج:
- تركيز دهني
- لحم؛
- عالمي.
يزرع ممثلو السلالات الدهنية في المزارع من أجل الحصول عليها عدد كبيردهن الخنزير عالي الجودة. جثة هؤلاء الممثلين 45٪ دهون. جذعهم له هيكل خشن ، ويبدو الجزء الأمامي ثقيلًا جدًا. من بين الممثلين الأكثر شعبية ، يبرز الأوكراني ، الأسود الكبير.
في سلالات اللحوم ، تتكون الذبيحة من 70٪ لحم. يختلف ممثلو السلالات إتصال سريعكتلة العضلات. أجسادهم ممدودة ، مع عظمة ضحلة وظهر سمين متطور. من بين الأصناف الأكثر شيوعًا ممثلو السلالة الدنماركية والخنازير الفيتنامية والصينية والكورية.
تتميز السلالات متعددة الاستخدامات بزيادة الوزن بسرعة ، حتى مع التغذية القياسية. يتم زراعتها من أجل منتجات اللحوم وشحم الخنزير عالية الجودة. يمكن تقريبًا تكييف أي سلالة من الخنازير تمامًا للبقاء في المنزل. ممثلو السلالات الكندية منتشرون على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ويحظون بشعبية خاصة.
ميزات التربية
تعني تقنية تربية الخنازير تنفيذ بعض القواعد التي تهدف إلى الحفاظ على الصحة الأحجام القصوىجودة اللحوم وشحم الخنزير. هذه مجموعة كاملة من التدابير لترتيب المنطقة ، واختيار السلالة ، والتطعيم ، والتسمين وأكثر من ذلك بكثير.
تزايد الخنازير عليها التواريخ المبكرةيتطلب الحفاظ على مناخ محلي معين في الغرفة. تتراوح درجة الحرارة المثلى من 18 إلى 25 درجة مئوية ، ويجب الحفاظ على رطوبة الهواء في حدود 80٪. من غير المقبول إبقاء الحيوانات الصغيرة في غرف تتطاير فيها مستويات الرطوبة العالية. تعتبر نظافة الغرفة من أهم النقاط.
لكي تنمو الحيوانات وتتطور بشكل جيد ، يجب أن تتمتع بحرية الوصول الدائم إلى النظافة يشرب الماء... ربما يكون تطهير الخنازير هو أهم جزء في تربية الخنازير. إذا كنت ترغب في تربية قطيع سليم ، فمن المهم التأكد من عدم وجود بيئة داخلية يمكنه فيها التكاثر بسرعة. البكتيريا المسببة للأمراضمما يؤدي إلى إصابة الخنازير بجميع أنواع العدوى.
اليوم ، أصبحت طريقة الاحتفاظ بالخنازير على فراش التخمير أكثر شيوعًا. هذه الطريقة اقتصادية لأنها لا تتطلب تغيير القمامة ويمكن أن تستمر لمدة 4 سنوات. يتمثل جوهر عملها في استخدام مادة حيوية مثل نشارة الخشب أو القش في تركيبة مع مستحضر يحتوي على فطر مشترك ، وبكتيريا تحول البراز والبول إلى حرارة. حتى الحيوانات الصغيرة يمكن أن تبقى على مثل هذا السرير. في الطبقات العميقة من القمامة ، تظل درجة الحرارة عند 40 درجة مئوية وما فوق ، مما يمنع ظهور القوارض وغيرها من ناقلات العدوى في المستقر.
أحد الجوانب المهمة هو الإضاءة في الخنازير. يجب أن يكون الضوء خافتًا ، وإلا ستكون الخنازير مضطربة ، مما سيؤدي إلى فقدان الشهية ، وبالتالي انخفاض في زيادة الوزن. لا يتم إضافة الأفراد المكتسبين حديثًا على الفور إلى الماشية الموجودة ، ويتم الاحتفاظ بهم في غرفة الحجر الصحي المخصصة لمدة أسبوع تقريبًا.
تغذية
إن تربية الخنازير من سن الرضاعة هي عمل شاق ، وخلال هذه الفترة تحتاج الحيوانات إلى رعاية خاصة. يُنصح بالبدء فورًا في إطعام أشجار الصنوبر بمكملات الفيتامينات بحيث لا توجد مشاكل في النمو في المستقبل. بالفعل في عمر شهر واحد ، تتغذى الخنازير الصغيرة على المحاصيل الجذرية وتفطم عن أمها. يتم نقل الفطائر تدريجياً إلى علف البالغين ومن الشهر الثالث من العمر تبدأ في إطعامها للذبح.
من أجل اختيار النظام الغذائي الصحيح والقدرة على توفير الرعاية المناسبة ، من الضروري تحديد الهدف النهائي للنمو. يسمح للذبح للخنازير في عمر ثمانية أشهر عندما يصل وزن الحيوانات إلى 100-150 كجم. إذا كنت تخطط لرفع الذهب من أجل اللحوم ، فيجب إخصاء جميع الذكور في المزارع ، باستثناء 1-2 خنازير تربية. يتم ذلك من أجل تسريع زيادة الوزن وكذلك تقليل القلق في القطيع. عند بلوغ سن البلوغ ، يحدث إفراز قوي للهرمونات في جسم الحيوان ، مما يساهم في ظهور رائحة معينة في الجسم. منتجات اللحومبالإضافة إلى ذلك.
يجب إجراء عملية الإخصاء في عمر شهر واحد. الشيء الرئيسي هو إجراء التلاعب قبل الصيد الجنسي الأول ، وإلا ، حتى بعد الإخصاء ، سيكون للذكر رد فعل جنسي ، وعلى الرغم من أنه لا يستطيع تخصيب الإناث ، فإن سلوك القطيع سيهيج. الخنازير حيوانات آكلة للحوم ، لذلك يمكن إدخال أي شيء في نظامهم الغذائي حرفيًا ، حتى النفايات من المائدة. على الرغم من أن بعض السلالات ، مثل Duroc ، تحتاج إلى نظام غذائي خاص يجب أن يشمل في الغالب الأطعمة البروتينية.
عند اختيار الخلاصة ، يجب مراعاة العوامل التالية:
- تربية؛
- سن؛
- الفرص المالية؛
- فترات السنة التي يتم فيها التسمين.
- الوقت الذي يتوقعه المربي والظروف اللازمة للحيوان.
لتسريع زيادة الوزن ، غالبًا ما تستخدم محفزات نمو الخنازير. يمكن أن تكون مختلفة جدا. يتم تقسيمها تقليديا إلى المنشطات الهرمونية وغير الهرمونية والحيوية. من الأفضل إعطاء الأفضلية للمنتجات البيولوجية التي لا تتراكم في الكبد والكلى ، ولكن يفرزها الجسم بسرعة ويمكن استخدامها حتى الذبح.
المباني وترتيبها
يجدر الانتباه بشكل خاص إلى المنطقة التي ستعيش فيها الحيوانات الأليفة وتمارسها خلال النهار. تتطلب زراعة الخنازير في المنزل مساحة كبيرة إلى حد ما مقاسات كبيرةلترتيب خنزير. تتمتع جميع الخنازير بجسم كبير ، لذا فهي بحاجة إلى مساحة كبيرة للعيش المريح. الخطوة الأولى هي التخطيط لنظام تهوية. تهوية الغرفة عالية الجودة ضمان مناعة جيدةفي الحيوانات.
غالبًا ما يستخدم الخشب لبناء الجدران. منجد من الداخل والخارج بمادة مقاومة للرطوبة للاحتفاظ بالحرارة داخل الغرفة. يعتمد الحفاظ على مناخ محلي معين عند مستوى مناسب على البناء الصحيح للأرضيات وعزلها. يجب عزل الجزء الداخلي من السقف إلزامي... يمكن القيام بذلك باستخدام الصوف المعدني.
بالنسبة للأرضية ، من الأفضل استخدام طلاء مشقوق: ستسهل هذه الخطوة التنظيف والنظافة بشكل كبير. عند استخدام فراش التخمير ، يوصى أيضًا بتركيب حصيرة شقوق. قبل وضع الفراش في الغرفة ، من الضروري القيام به تنظيف بشكل عاموتطهير الأرضية.
ميزات التربية
كيف تربي الخنازير بشكل صحيح في المنزل؟ بادئ ذي بدء ، يفكر كل مربي في كيفية زيادة الثروة الحيوانية. وفقًا لذلك ، عليك البدء في إعداد الأفراد للتزاوج واختيار الأكثر خصوبة. في الإناث ، في جميع السلالات تقريبًا ، يحدث النضج الجنسي في عمر 8 أشهر. في وقت سابق من هذه الفترة ، لم يُسمح للإناث بالتخصيب ، بالإضافة إلى الفئة العمرية ، يتم الاهتمام بوزن الخنزير: يجب ألا تقل كتلته عن 100 كجم.
يمارس التسميد في المزارع الصغيرة بطبيعة الحال... بالنسبة للمزارع الكبيرة ، تعتبر طريقة التلقيح الاصطناعي مميزة. لها فوائد عديدة. على سبيل المثال ، يمكن أن يغطي السائل المنوي لخنزير واحد عدة أفراد في وقت واحد. تتيح التغطية المتزامنة توفير الطاقة بشكل كبير عند رعاية الحيوانات الصغيرة. ستولد الخنازير الصغيرة في نفس الوقت تقريبًا.
يتم أخذ الإناث للتخصيب فقط من قبل أولئك الذين بدأوا الصيد... من السهل جدًا معرفة السلوك والعلامات الخارجية للأعضاء التناسلية. تلاحظ الرغبة الجنسية الشديدة في الخنازير كل 17-24 يومًا. لزيادة الثروة الحيوانية وتحسين جودة البيانات ، بعد فطام الأطفال ، في مدة شهريتم تخصيب الأنثى مرة أخرى.
الجزء الأخير
مجمع تربية الخنازير استثمار مربح. اليوم ، هناك طلب كبير على لحم الخنزير. ينتج الخنزير الصغير المزروع بشكل صحيح لحمًا جيدًا مثل لحم البقر من حيث الجودة الغذائية. غالبًا ما يقوم مربو الخنازير المبتدئون في المزارع الصغيرة بتربية الخنازير للبيع بالوزن الحي.
الأعمال على الخنازير! من الألف إلى الياء،
تقرير عن تربية الخنازير البيضاء لمدة 5 أشهر
كم تكلفة الخنزير الصغير؟ - أسئلة شائعة. يعتمد سعر الفرد الشاب على توجه الإنتاج الأصيل والمؤشرات الأخرى. إذا كنت تخطط لزراعة الخنازير لنفسك ، فليس من الضروري اختيار الممثلين الأكثر أصالة ، يمكنك الحصول على الهجينة ، لقد أثبتوا أنفسهم جيدًا. على سبيل المثال ، لا تتمتع سلالة Duroc بمناعة عالية ولا تتجذر جيدًا في المناخ البارد لروسيا ، ومع ذلك ، تتميز الهجينة بمشاركة الأنواع بنفس صفات الإنتاج وتتكيف تمامًا مع ظروفنا.
تعتبر تربية الخنازير عملاً مربحًا ، حيث يمكن لحيوان واحد الحصول على ما يصل إلى 150 كيلوجرامًا أو أكثر من اللحوم ، ويمكن للخنازير الواحدة إنتاج ما يصل إلى 25-30 خنزير سنويًا. هم جاهزون للذبح لمدة 6-7 أشهر. تربية الخنازير في المنزل سهلة. للقيام بذلك ، يجدر وضع خطة عمل تتضمن إعداد المبنى والتحكم فيه نظام درجة الحرارة، مستويات الرطوبة والضوء ، وضع التغذية. إذا اتبعت الشروط المذكورة أعلاه ، فيمكنك النجاح في هذا العمل.
تربية الخنازير في المنزل
ترتبط فائدة تربية الخنازير في المنزل بالحصول على كمية كبيرة من اللحوم ، حيث تصل إلى سن الذبح بسرعة نسبية. تتميز الخنازير بخصوبة عالية. أثناء التخسيس ، تنتج الخنزير ما يصل إلى 10-12 خنزير صغير ، ويصل هذا الرقم إلى 27-30 رأسًا لكل خنزير سنويًا.
ل تربية منزليةالتكنولوجيا الدنماركية أو الكندية مناسبة. باستخدام تقنية الزراعة الكندية ، يتم تغطية الأرضية بطبقة سميكة من القمامة التي لا تتغير بمرور الوقت. هذا يحافظ على دفء الغرفة. تشمل مواد القمامة نشارة الخشب والقش والتبن والرمل وغيرها من المواد الطبيعية. الدنماركية مناسبة لتربية الماشية الكبيرة. يتدفق الروث إلى أحواض أو أجهزة خاصة. تتم إزالة النفايات من الغمد يوميًا.
يزن الخنزير الصغير الذي يولد حوالي 1.3 كجم. في الأسبوع الواحد من العمر ، يتضاعف. في عمر شهرين تصل كتلته إلى حوالي 45-60 كيلوغراماً. بذرة واحدة ، بفضل النسل ، تعطي ما يصل إلى 2-3 أطنان من اللحم سنويًا. يستهلك الخنزير الصغير 20-30٪ أقل من العلف لكل كيلوغرام من زيادة الوزن مقارنة بالماشية.
أين الخنازير المحفوظة؟
بالنسبة لمربي الخنازير المبتدئين ، يمكن تقديم التوصيات التالية. عادة ما يبدأون من الصفر. لتربية الخنازير في المنزل ، ستحتاج إلى سقيفة واسعة. يجب أن يكون واسعًا وخفيفًا وجيد التهوية وبتجهيزات منفصلة. الخامس وقت الصيفخنزير مصنوع من الألواح سيفي بالغرض. هذا أمر مستحسن للمناطق الجنوبية ، على سبيل المثال ، ل إقليم كراسنودار، نظرًا لأنه من الممكن الاستغناء عن حظيرة دافئة ، وفي مزارع المناطق الشمالية ، يتم إنشاء غرفة دافئة.
أثناء البناء ، يتم أخذ الماشية الحالية والمستقبلية في الاعتبار ، لأن الخنازير سوف تتكاثر. يتم تحديد الحيوانات حسب العمر. يتم الاحتفاظ بالخنازير والخنازير بشكل منفصل عن الخنازير الصغيرة. حجرة واحدة يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 25-30 خنزير صغير. تشغيل متر مربعهناك 2-3 حيوانات.
يتم بناء خنزير صلب من الطوب أو كتلة الرماد أو كتلة الرغوة أو منزل السجل. المواد المدرجة تحتفظ بالحرارة ولا توصل الرطوبة. كتلة الرغوة متينة وقوية. يتم تلبيس الجدران الداخلية وتبييضها. الأسقف مغطاة بألواح أو بالخرسانة المسلحة. من المهم عزل السقف بنشارة الخشب أو العشب الجاف أو الرمل والأرض.
لا ينبغي السماح بالمسودات والرطوبة في الحظيرة ، لأنهم أعداء الحيوانات الرئيسيون. تتكاثر القوارض في الغرفة التي توجد بها أرتوداكتيل ، والتي لا ينبغي السماح بها. يجب محاربة الفئران والجرذان.
يتم تثبيت المشروبات والسخانات في الأقلام (يمكن حذفها إذا كانت الغرفة ساخنة). الأدوات اللازمة المستخدمة في الحظيرة: مجرفة ، مذراة ، دلاء ، أشعل النار ، حوض.
تربية
للحصول على ذرية صحية جيدة التغذية ، من الضروري دراسة الشروط الأساسية للحفاظ على الخنزير الصغير. يجب أن تكون التغذية متوازنة ، ويوصى بوجبات كسور ، أي خمس إلى ست وجبات مع تضمين منتجات الألبان والمعادن و منتجات فيتامينوالحبوب والخضروات.
يتم فطام الخنازير الصغيرة من والدتها في عمر 2-2.5 شهرًا وتنقل إلى ثلاث وجبات يوميًا. من حليب الأم الدهني ، يتحولون تدريجياً إلى الحليب الخالي من الدسم (عكس). في الصيف ، ترعى الخنازير على العشب الطازج ، وفي الشتاء تتغذى على التبن.
بحلول سن سبعة أشهر ، يجب أن يكون وزنهم بالفعل حوالي 110-130 كيلوجرام. لذلك ، يتم ذبح الخنازير البالغة في ذلك الوقت ، وترك الخنازير للتكاثر.
اختيار سلالة للنمو
داخل أراضي الاتحاد الروسييتم تربية حوالي خمسة وثلاثين سلالة من الخنازير. الأنواع التالية من Artiodactyls شائعة:
- أبيض روسي
- سلالة؛
- بطون وعاء فيتنامية
- دوروك.
- نحاس وغيرها.
الروسيين البيض
من الضروري مراعاة خصائص الحيوانات عند اختيار السلالة. بعضها غير مناسب للنمو في المناخات القاسية.
ينقسم الأفراد إلى ثلاث فئات:
- لحم؛
- لحم دهني
- بايكون.
الفئة الأولى تشمل سلالة الخنازير البيضاء وصلبانها. لقد طوروا أنسجة عضلية. تتميز بصدر محدب عريض ، ظهر طويل عريض ، مؤخرة قوية ، ضيقة ، قوية السيقان القصيرة... ممثلو السلالة لديهم شعيرات سميكة تغطي الجسم كله ، رأس كبيرعلى رقبة طويلة وسميكة ، ملحوظة ، لا تتدلى الأذنين. ينتمي Landrace إلى فئة اللحوم وشحم الخنزير. الأفراد من هذا الصنف لديهم الكثير من اللحوم والقليل من الدهون. تتميز هذه الخنازير بالفرشاة الكبيرة وزيادة الوزن بسرعة.
اللحوم الدهنية سوداء ومتنوعة. تسود دهونهم على اللحوم.
في سلالات لحم الخنزير المقدد ، يبدو الجسم مثل طوربيد ، والصدر أضيق من الخنازير الدهنية. يكتسبون الوزن بسرعة. تتراكم الذبيحة حتى 68-70٪ من اللحوم وحوالي 23-25٪ من الدهون.
Duroc هو ممثل فئة لحم الخنزير المقدد. الحيوانات من هذا التنوع تصل إلى مترين ، الذبيحة ضخمة. يكتسبون من 150 إلى 250 كيلوغرام من الوزن. تبرز ظاهريا مع خاصية اللون البنيالجلد والشعيرات.
طرق المحتوى
هناك عدة طرق لحفظ الحيوانات:
- 1. المشي ، والذي يتضمن الخروج الحر للحيوانات من السياج إلى منطقة المشي. مناسبة للمناخ الدافئ في المناطق الجنوبية.
- 2. تسمح لك صيانة المشي في المحطة بتثبيت باب من كل محطة إلى منطقة المشي ، حيث يتم إخراج الماشية للتنزه فقط في الأيام المشمسة.
- 3. طريقة المشي الحر مناسبة للمساحات الكبيرة جيدة التهوية. في مزارع الخنازير متعددة الطوابق ، لا يُسمح للحيوانات بالسير.
في الطريقة الثالثة ، يساهم التقييد في الحركة في زيادة الوزن بسرعة ، حيث إن طاقة الحيوانات لا تنفق على الحركة ، لكنها تكذب أكثر ، وبالتالي تكتسب الوزن اللازم في وقت قصير.
تربية الخنازير
يحدث النضج الفسيولوجي في عمر 9 أشهر ، وفي عمر 12-14 شهرًا ، تعطي الحيوانات أول نسلها بالفعل. للتكاثر ، يتم اختيار الخنزير الذي يحتوي على المعلمات التالية: يجب أن يزن ما لا يقل عن 100-120 كجم وأن يكون لديه 12 حلمة متطورة تمامًا.
تأكد من تضمين الأطعمة المدعمة بالفيتامينات في النظام الغذائي. إذا كانت تتصرف بقلق ، وترفض الطعام ، وتنشر همهمات مميزة ، فقد يشير ذلك إلى الرغبة الجنسية. يتم تزاوج الخنزير مع الذكر في غضون 12 ساعة من لحظة ظهور مثل هذا السلوك. بعد 12-14 ساعة ، يفقد الخنزير اهتمامه بالتزاوج ، وسيتعين تكرار الإجراء مرة أخرى. من الممكن التلقيح الاصطناعي. بعد 17 يومًا ، قد تظهر على الخنزير علامات تكرار الحرارة الجنسية ، مما يشير إلى العقم. يتم تكرار إجراء الإخصاب مع ذكر آخر.
العناية بعد التخدير
يحتاج كل من الخنازير الصغيرة والخنزير الصغير إلى رعاية خاصة. مباشرة بعد التخديريجب أن تشرب الرحم مع لتر من الماء مع إضافة القليل من السكر إليه ، وبعد 6 ساعات يمكنك إشباع احتياجات المرأة من الشرب بشكل كامل.
في اليوم الأول بعد الولادة ، يتم إطعامهم بمزيج سائل. بعد سبعة أيام ، يتم إعطاء المحاصيل الجذرية ، مما يسرع من تدفق الحليب. يجب إطعام الأبقار ثلاث مرات في اليوم على فترات منتظمة.
بعد الولادة ، يتم مسح كل خنزير وتنظيف البقعة والأذنين والمخاط من الفم وقطع الحبل السري وحرقه باليود.
من المهم إحضار الخنزير إلى حلمات الأم في أول 40 دقيقة ، وإلا فإن الخنزير سيرفض قبول الشبل. اللبأ هو أول حليب للأم ، يمتصه الجسم الشاب تمامًا وهو ضروري للغاية له.
يمكنك تربية ذرية سليمة إذا تم استيفاء الشروط التالية. درجة الحرارة المثلى للحيوانات الصغيرة التي ظهرت هي درجة حرارة الخنازير عند مستوى 18-23 درجة ، بينما بالنسبة للبالغين 12-15 درجة كافية. رطوبة الهواء حوالي 70-75٪ ضرورية للحفاظ على صحة الحيوانات الصغيرة. لا ينبغي السماح بالمسودات والرطوبة والبرودة. من هذا الآثار السلبيةتموت الخنازير.
تغذية الخنازير للحوم
تحتاج إلى البدء في إطعام الخنازير للحوم من ثلاثة أشهر. هناك العديد من الطرق في تربية الخنازير:
- 1. كثافة منخفضة. زيادة الوزن ليست سريعة جدا. ينمو الخنزير حتى 100-110 كجم على مدى فترة طويلة من الزمن. هذا مثالي للمزارع الصغيرة. تتغذى على الهريس أو العشب الجاف أو الحبوب المطحونة بالكمية المطلوبة.
- 2. طريقة مكثفة. يتم استخدامه إذا كان من الضروري تحقيق مكاسب في وقت قصير. هذه هي الطريقة الأكثر كفاءة وربحية. يتم تغذية الخنازير الصغيرة البالغة من العمر ثلاثة أشهر لمدة 4 أشهر. يكسب الفرد ما يصل إلى 650 جرامًا يوميًا.
يعتبر العلف الأمثل يحتوي على ما يصل إلى 30٪ من الخضر. يتطلب التكوين وجود العشب الطازج والبقوليات والمحاصيل الجذرية والبطيخ والدقيق والسيلاج.
على نحو متزايد في في الآونة الأخيرةبدأ طرح الأسئلة حول ما إذا كان من المربح الانخراط في تربية الخنازير في المنزل ، وكذلك كيفية البدء في تربية الخنازير من الصفر. من المعروف أن تربية الخنازير للمبتدئين في المنزل لن تنجح إلا لأولئك المالكين الذين يتعرفون على أنفسهم ويطبقون القواعد الأساسية لتربية الخنازير في المنزل ، ويفهمون ما هي تقنية إنتاج لحم الخنزير ، وما سر الصيانة الفعالة وغيرها من القضايا .
الخنازير هي الحيوانات الأليفة الكبيرة الأسرع نضجًا والتي يتم تربيتها في المنزل من أجل اللحوم. في عمر ثمانية أشهر ، أو حتى قبل ذلك ، يصل وزنهم الحي إلى 110-120 كيلوغرام وأكثر ، إلى جانب ذلك ، يتسمون بالحمل المتعدد. إن حدود خصوبتهم عالية جدًا - ما يصل إلى 33 خنزير صغير لكل مريض! في المتوسط ، إذا تم اتباع التكنولوجيا والنهج المتبع في التكاثر ، فأنا أحصل من رحم واحد على قطعتين في السنة ، وبالنسبة للتخدير - 12 أو أكثر من الخنازير الصغيرة.
الخنازير هي الحيوانات الأليفة الكبيرة الأسرع نضجًا والتي يتم تربيتها في المنزل للحصول على اللحوم.
الخنزير من الحيوانات النهمة ، أي أنه يمكن أن يستهلك جميع أنواع الأعلاف بتكلفة منخفضة لكل 1 كجم من النمو.
لا يتطلب مبدأ التربية وتكنولوجيا إنتاج وتغذية الخنازير في المنزل أي مهارات ومعرفة خاصة ، فضلاً عن تكاليف مالية ضخمة. لكن سعر لحم الخنزير يتزايد باطراد في الآونة الأخيرة. اليوم هو أكثر أهمية من أي وقت مضى لعدد كبير من الناس.
إن مزايا هذه الحيوانات الأليفة واضحة للعيان ولهذا السبب تكتسب تربية الخنازير المنزلية زخمًا بين السكان بسرعة كبيرة.
فيديو حول بناء مشروع تجاري من الصفر
بالنسبة لمربي الخنازير المبتدئين ، سيكون من الأسهل تخيل الحل لهذه المشكلة بالتسلسل التالي:
حدد المهام التي حددتها لنفسك. هل ستعمل في مجال تسمين الخنازير وتربية النسل وبيع الحيوانات الصغيرة أم أنك بحاجة إلى تقنية إنتاج كاملة؟ يعتمد ذلك على نوع المباني والأعلاف وما إلى ذلك التي تحتاجها.
يجب فهم ماهية كل دورة من الدورات المذكورة وما هي ميزاتها. دعونا نلقي نظرة سريعة على كل منهم.
- تسمين الخنازير
المرحلة الأسهل والأكثر شعبية في تربية الخنازير. تقنيتها بسيطة - فقط قم بشراء خنزير ، ضعه فيه الظروف الطبيعيةوتغذية جيدة. إذا كان لديك الكمية المطلوبة من العلف غير المكلف ، فإن التغذية تكون مربحة للغاية ومثيرة للاهتمام. خاصة إذا كانت هناك فرصة لإطعام خنزير في المنزل على فضلات المطبخ أو نوع من الإنتاج الزراعي (على سبيل المثال ، كعك الزيت والبطيخ وما إلى ذلك).
الأكثر فائدة هو تقنية تغذية الحيوانات على دفعات ، للحصول على اللحوم في المنزل عدة مرات في السنة. على سبيل المثال ، الدفعة الأولى: بداية التسمين - نهاية فبراير أو بداية مارس ، الذبح للحوم - أغسطس - سبتمبر ؛ الدفعة الثانية: بداية التغذية - مايو - يونيو ، الذبح - ديسمبر ، إلخ. عدد الأهداف في الحزب يعتمد بشكل مباشر فقط على قدراتك وأهدافك. إن تربية خنزير واحد فقط في السنة أمر غير مربح ، لأنه سيستغرق وقتًا وجهدًا تقريبًا مثله مثل العديد من الرؤوس. نعم ، وقد لوحظ أن الخنازير الصغيرة تنمو بشكل أسرع في مجموعة ، لأن هناك منافسة صحية على الطعام ، مما يحسن شهيتهم.
يمكنك أيضًا إطعام الأرنبة بعد فطام الخنازير منها ، إذا لم تكن هناك حاجة إلى مزيد من الصيانة.
يتم استخدام كل من gilts و boletus في التسمين. تنمو الخنازير بشكل أسرع ، لكن لحم الخنزير يكون أكثر رقة ولذيذًا.
- الحصول على ذرية وبيع صغار الحيوانات
وميزة هذا الإنتاج أنه لا يتطلب كمية كبيرة من العلف كما في التسمين. بعد كل شيء ، يكفي الاحتفاظ بالعديد من الملكات الخصبة ، والتي ستلد نسلًا ، وتطعم الخنازير بحليبها حتى يتم بيعها. بناءً على القيمة السوقية للخنازير ، يصبح من الواضح أن الحفاظ على الملكات هو إجراء مربح للغاية. لكن لا تبدأ في التكاثر دون معرفة وخبرة وصبر كافيين. بعد كل ذلك خنزير صغيريتطلب الكثير من الاهتمام و ظروف جيدةالمحتوى ، ويجب أن تعامل الأرنبة الحامل بحذر شديد وبعناية.
للتكاثر ، من الأفضل شراء خنزير وخنزير في الربيع
للتكاثر ، من الأفضل شراء خنزير وخنزير في الربيع. في فصل الشتاء ، يُغطى الخنزير بالخنزير أو يتم تلقيحه صناعياً ، وفي أبريل ومايو سوف ينجب النسل ، ثم يُخصي الخنزير ويوضع للتسمين. لكن من الأفضل الاحتفاظ بخنزير واحد لعدة خنازير. في هذه الحالة ، يمكنك استخدامه لمدة تصل إلى ثلاث سنوات ، بشرط أن تحصل على ذرية جيدة منه.
تشير التكنولوجيا الكاملة لإنتاج لحم الخنزير إلى أن المزرعة تعمل في الحصول على الحيوانات الصغيرة ، ثم تربيتها ، وتقسيمها إلى حيوانات صغيرة تسمين ونسب ، وما إلى ذلك في دائرة.
يمكن التوصية بها للمزارعين ذوي الخبرة أو المزارع على نطاق واسع. لن تكون المعرفة والمواد البسيطة كافية هنا ، فسيتعين عليك جذب موظفين إضافيين للعمل وشراء بعض الآليات والأجهزة.
بناءً على الأهداف ، ومكان إقامتك ، والظروف المناخية ، فضلاً عن الإمكانات المالية ، قم بإعداد أماكن للحيوانات. يمكنك إما بناء مباني جديدة أو تكييف المباني الحالية بنجاح. يكفي فقط إعادة البناء والتنظيف والتطهير للمباني. عند القيام بذلك ، يجب عليك اتباع بعض القواعد الأساسية. يجب أن تكون الغرفة دافئة وجافة وخفيفة وجديدة وآمنة - هذه هي تقنية الإنتاج الصحيحة. للقيام بذلك ، أثناء تشييد أو إعادة تجهيز أماكن تربية الخنازير ، قم بما يلي: 1) جدران غير منفوخة ومقاومة للصقيع ؛ 2) سقف معزول ومقاوم للماء ؛ 3) ليست أرضية باردة يسهل تنظيفها والتعامل معها ولا تؤذي أطراف الحيوانات ؛ 4) إضاءة كافية ؛ 5) التهوية وتصريف السوائل.
يمكن أن تكون الجدران مصنوعة من الخشب (من الألواح الخشبية ، إذا كنت تعيش في مناخ دافئ ، أو من جذوع الأشجار ، إذا كان الجو باردًا) ، والطوب أو الحجر أو الخرسانة أو اللبن. غالبًا ما يتم استخدام خيار أكثر تكلفة - ملء الجدران الخشبية. في أي من هذه الحالات ، يكون الخيار لك ، والشيء الرئيسي هو حمايتها بشكل موثوق من الدمار ، سواء بسبب العوامل الطبيعية أو من قبل الحيوانات نفسها ، بحيث يكون المحتوى مريحًا.
يجب عزل السقف ، إذا لم يكن هناك سقف في الغرفة. لهذا ، يمكنك أيضًا استخدام أي مواد متاحة ومتنوعة (من القصب والقش إلى المواد الحديثة). اليوم ، أصبح استخدام البولي كربونات كسقف لمباني الماشية شائعًا في العديد من المجالات. يحمي هذا السقف تمامًا من هطول الأمطار ، وينقل أشعة الشمس ، مما يجعل من الممكن تبسيط الإضاءة في الغرفة ، ويقوم بعمل جيد للتدفئة. الارتفاع الأمثل للمبنى مترين والحد الأدنى 175 سم.
فيديو عن كيفية تربية الخنازير في المنزل
من الأفضل عمل الأرضيات باستخدام أرضيات من الإسمنت الجيلي على سرير من الحصى. هذا سوف يحافظ على سلامتهم لفترة طويلة. في أماكن استراحة الخنازير ، تم تجهيز كراسي استلقاء خشبية لمنع انخفاض درجة حرارة الحيوانات ، إذا لم تكن الأرضيات مجهزة بتدفئة خاصة. من الجيد تغطية الأرضيات بالقرب من المغذيات بألواح معدنية لزيادة مدة خدمتها ، وهو أمر مهم للأسر الخاصة.
الهيكل الداخلي للخنزير هو تقريبا ما يلي. تنقسم غرفة الفناء الخلفي إلى عدة آلات منفصلة ، حجمها الأمثل 2.5 م × 2.7 م ، وتختلف تربية الخنازير في المنزل عن تلك الصناعية في أن حجم خلية الرحم قد يكون أصغر قليلاً ، ولكن ليس أقل من 5.5 م 2 وإلا أثناء التخدير ، قد يربك الرحم الخنازير حديثي الولادة بسبب ضيقه. يجب ألا يقل ارتفاع الحواجز في الماكينة عن 1.2 متر ، وحجم الأرضيات الخشبية - 1 متر × 2.5 ، وبقية المساحة مخصصة لتركيب مغذيات ومكان للمرحاض للحيوانات. مثل هذا القفص مناسب لموقع رحم واحد به مصاصون أو خنزير واحد ، أو 2-3 خنازير حامل أو مفردة ، أو حوالي خمسة خنازير أو عشرة خنازير مفطومة. فيديو
تعرف على قواعد التغذية ، واكتشف ما هي تقنية إنتاج وتحضير الأعلاف ، وكذلك تخزينها. حاول شراء غير مكلفة و تغذية جيدة... لا تنسى تشبع العلف بالفيتامينات والمكملات المعدنية للوقاية كمية ضخمةأمراض مزعجة مرتبطة بعملية التمثيل الغذائي غير السليم. تسبب هذه المجموعة من الأمراض أضرارًا كبيرة في عملية إنتاج لحم الخنزير للعديد من المزارع وخاصة المبتدئين.
كيفية اختيار الخنزير الصغير المناسب؟
من الأفضل شراء الخنازير الصغيرة للمنزل التي يتم تربيتها في منطقتك وأكثرها تكيفًا مع الظروف المحلية والأعلاف.
فيديو حول كيفية اختيار الخنزير
انتبه لما يبدو عليه الحيوان. من الجيد أن يكون صدره عريضًا ، وظهرًا عريضًا ومتساوًا ، دون اعتراضات في منطقة الكتفين ، ولحمًا مستديرًا ولحميًا ، وجذعًا طويلًا ، وأطرافًا مستقيمة ، وبطنًا غير متدلي. يجب ألا يتجاوز عرض شفرات الكتف عرض الظهر ، فالرأس متوسط الطول ، والأذنان متوسط الطول أو طويل (حسب السلالة). يجب أن يكون الجلد مستويًا وناعمًا مع مسحة وردية وقليل من الشعر الخشن.
- تحقق من لدغة الخنزير الصغير. للقيام بذلك ، خذها بيد واحدة واضغط عليها ضدك ، وافصل شفتيك برفق بأصابع اليد الأخرى. يجب أن تتطابق صفوف الأسنان العلوية والسفلية وتغلق. وإلا فهو زواج.
- افحص الأعضاء التناسلية لطفلك. في الخنزير ، يتم فحص حجم وتوحيد نمو الخصيتين ، وفي الخنزير ، يتم فحص الحلمتين. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن تنحني نهاية الشق التناسلي في الخنزير - قد يكون هذا علامة على الإصابة بالعطش.
- شاهد كيف يأكل الطفل واستمع إلى كيف يصرخ. حسن أن يمسك الطعام وفمه ممتلئ وصوته عال ، أما إذا امتص وكان صوته مكتوماً فلا تشتريه فربما يكون مريضاً.
- لا تشتري أطفالًا نحيفين أو سمينين جدًا (كان من الممكن أن يتغذوا بالحليب الحلو قبل البيع ، وبعد ذلك سيحجمون عن تناول الأطعمة الأخرى في منزلك). يمكن العثور على معايير الوزن التقريبية في الكتيب.
- اسأل المالك عن عدد المرات التي يطعمها فيها الحيوانات في منزله وماذا كان يطعمها.
تعد الإدارة الفعالة لتربية الخنازير في المنزل هدفًا يمكن تحقيقه ، ما عليك سوى مراعاة نصيحتنا وبذل القليل من الجهد.
تحميل ...