Русия през 19 век е водещата селскостопанска страна в света в началото на 20 век. доставя на световния пазар зърно, млечни и месни продукти, вълна, лен, мед и др., а от 70-те години е вносител на основни видове храни.
В края на 90-те години. делът на вноса на храни в Русия беше над 30%, тоест страната загуби ролята си на световния пазар и продоволствената си сигурност. До 1990 г. Русия заемаше 6-7 място в света по потребление на основни хранителни продукти на глава от населението, а през 2000 г. вече беше 45-то място.
Задачата за удвояване на БВП на страната до 2010 г., поставена от президента на Руската федерация, за селско стопанствобеше нереалистично при действащата преди 2006 г. аграрна политика. През последните 5 години годишният ръст на производството е средно 1,4% в цялата страна, а финансовото възстановяване на селското стопанство е бавно. предприятия, делът на нерентабилните стопанства през 2004 г. е 33,5%, следните негативни тенденции в аграрния сектор на икономиката продължават и днес:
¦нарастващата разлика в жизнения стандарт на селското и градското население;
¦социално-икономическата криза в селските райони се влошава (безработица, разруха социална инфраструктураи обезлюдяване на селата);
¦намаляване на дела на собствените храни за снабдяване на населението на страната;
¦криза във възпроизводството на материално-техническия, кадровия и природно-екологичния потенциал на селското стопанство, породена от ниските инвестиции.
Селското стопанство играе важна роля в настоящето и бъдещето на икономиката на страната като отрасъл, който поддържа живота и дава развитие на много сектори на промишлеността, горивно-енергийния и отбранителния комплекс, оказва влияние върху демографската ситуация, общественото здраве и участието на Русия в глобалната разделение на труда и интеграция.
Според академика на Руската академия на селскостопанските науки, директора на Всеруския изследователски институт по селскостопански науки И.Г. Ушачев, ролята на агропромишления комплекс трябва да се разглежда от икономически, социални, екологични и политически позиции (фиг. 2).
Ориз. 2.
Източник: APK. 2005. № 5. С. 24--31.
Делът на селското стопанство в БВП на Русия е 5,4% през 2003 г. (630,8 милиарда рубли), а в стойността на дълготрайните активи 4,5% срещу 11,4% през 1990 г. (2,5 пъти по-малко). Делът на инвестициите в селското стопанство спадна от 15,4% през 1990 г. до 2,9% през 2003 г. (5,5 пъти), т.е. приносът на селското стопанство в БВП на Русия е значително по-висок от инвестициите в него (1,7 пъти). Но значението на агропромишления комплекс не може да се оцени само по дела му в БВП, основната му роля е в подобряването на качеството на живот на населението.
В областта на икономиката степента на развитие на агропромишленото производство определя основно количеството и качеството на потреблението на храна от населението. Днес разходите за храна на населението в общите разходи възлизат на средно 60% в Русия, което е 3 пъти по-високо от нивото от 1990 г.
Нивото на консумация на храна на глава от населението (в калории) намалява с 30%, включително месо - с 40%, мляко - с 50%, рибни продукти - с 40% в сравнение с нивото от 1990 г. (Таблица 16).
Таблица 16Консумация на храна на глава от населението, kg/g.
|
Физиолог. норма |
2003 обратно към нормалното |
||||
|
Месо и месни продукти |
|||||
|
Мляко и млечни продукти |
|||||
|
Риба и рибни продукти |
|||||
|
Растително масло |
|||||
|
Зеленчуци и пъпеши |
|||||
|
Плодове и горски плодове |
|||||
|
Хлебни изделия (хляб, тестени изделия, брашно, зърнени храни) |
|||||
|
картофи |
Източникът е същият.
Смята се, че в най-нискодоходните групи делът на разходите за храна надхвърля 70%. Консумацията на месо поради Руско производствое само 32 кг от 52 кг (60%).
Вносът на храни в Русия възлиза на последните години 20-25 милиарда долара годишно, въпреки че Русия има всички възможности да задоволи нуждите на населението от основни хранителни продукти.
Според изчисленията на икономисти, увеличение на обема на производството в селското стопанство с 1000 рубли. води до увеличаване на необходимостта от производство на машини и оборудване с 2,3 хиляди рубли, а за други отрасли (доставчици на ресурси) - с 3 хиляди рубли.
Един земеделски един служител е в състояние да осигури работа на още 6-7 души. в други области на икономиката. Селско стопанство и хранително-вкусовата промишленостстрани генерират финансови потоци в размер на 2,5 трилиона рубли, което е 18% от производството на всички стоки в руската икономика. Аграрният сектор в икономиката е преди всичко социално значим. Мониторингът, проведен от Всеруския изследователски институт по икономика на селското стопанство, ни позволи да идентифицираме 5 приоритетни областив икономиката на страната: демографската ситуация, формирането на пазара на труда и заетостта, селската младеж, бедността, развитието на социалната и инженерната инфраструктура в селските райони. Демографската ситуация в селските райони се влошава: в сравнение с 2000 г. селското население е намаляло с 1,1 милиона души. (през 2006 г. само 38,35 млн. души), делът на общото население е 27%. Основната причина за влошаването е ниската раждаемост; Смъртността е 1,5 пъти по-висока от раждаемостта поради високата заболеваемост на населението, особено сред бременните жени, което е свързано с влошени условия на труд и живот.
Селото „води” и по смъртност – 1,7 пъти по-висока от тази в града. Смъртността на мъжете на възраст 30-49 години се е удвоила до 1990 г. Процесът на обезлюдяване на селските райони е в ход: в периода между преброяванията (1989-2002 г.) повече от 13 хиляди селски селища са обезлюдени.
Общата безработица в селските райони в много региони надвишава критично ниво(10% през 2003 г.) и реално възлиза на около 4 млн. души, а нивото на младежката безработица (под 30 години) достига 17,3%.
През 2003 г. 25,2 милиона селски жители, или 66%, са били под прага на бедност селско население. Заплатите в селското стопанство остават най-ниски сред секторите на икономиката и са около 3 пъти по-ниски от тези в градовете.
Всички тези факти изискват спешно разрешаване в социални програмисела, които да бъдат включени в общата стратегия за развитие на агропромишления комплекс до 2012 г. и след това.
Причините за аграрната криза, според водещи селскостопански експерти (А. И. Архипов, И. И. Буздалов, И. Г. Ушачев и др.), Се крият в подценяването от нашата държава и правителство, на първо място, на ролята и мястото на селското стопанство в икономиката. страната, липсата на ясна концепция за развитието на реформите, игнорирането на мнението на мнозинството от селяните и нежеланието им да променят обичайния си начин на живот в колективните и държавните ферми, който те загубиха с разпадането на големите селскостопански предприятия. предприятия и определени социални придобивки, които са имали.
Следователно реформата отгоре не намери подкрепа отдолу и предизвика влошаване на икономическата ситуация в селото. Други причини допринесоха за кризата в селските райони:
¦липса на икономически разумна ценова, финансова, кредитна и данъчна политика;
¦засилване на монопола на търговските банки и отраслите, свързани със селското стопанство (преработка, маркетинг, търговия);
¦слаба защита на местните производители, стимулиране на вноса на много видове храни в ущърб на собственото им земеделие. производство;
¦подценяване на ролята на науката в провеждането на реформи и липса на механизъм за икономическо стимулиране на въвеждането на нови технологии и постиженията на научно-техническия прогрес.
Селското стопанство е отрасъл на икономиката, насочен към осигуряване на населението с храна (храна, храна) и получаване на суровини за редица отрасли. Индустрията е една от най-важните, представена в почти всички страни. В световното селско стопанство са заети около 1 милиард икономически активно население (EAP). Продоволствената сигурност на държавата зависи от състоянието на индустрията. Проблемите на селското стопанство са пряко или косвено свързани с такива науки като агрономство, животновъдство, мелиорация, растениевъдство, горско стопанство и др.
Възникването на селското стопанство се свързва с така наречената „неолитна революция“ в средствата за производство, започнала преди около 12 хиляди години и довела до възникването на производителна икономика и последващото развитие на цивилизацията.
Ролята на селското стопанство в икономиката на дадена страна или регион показва неговата структура и ниво на развитие. Като показатели за ролята на селското стопанство се използват делът на заетите в селското стопанство сред икономически активното население, както и делът на селското стопанство в структурата на брутния вътрешен продукт. Тези показатели са доста високи в повечето развиващи се страни, където повече от половината от икономически активното население е заето в селското стопанство. Селското стопанство там следва екстензивен път на развитие, тоест увеличаване на производството се постига чрез разширяване на площите, увеличаване на броя на добитъка и увеличаване на броя на заетите в селското стопанство. В страните, чиято икономика е селскостопанска, темповете на механизация, химизация, мелиорация и др.
Повечето високо нивоселското стопанство достигна до развитите страни в Европа и Северна Америкакоито са навлезли в постиндустриалния етап. В селското стопанство са заети 2-6% от икономически активното население там. В тези страни „зелената революция“ се случи още в средата на 20 век; селското стопанство се характеризира с научно обоснована организация, повишена производителност, използване на нови технологии, системи за селскостопански машини, пестициди и минерални торове, използване на генетични инженерство и биотехнологии, роботика и електроника, което се развива по интензивен път. сътрудничество агро-индустриално земеделие
Подобни прогресивни промени се наблюдават и в индустриалните страни, но нивото на интензификация в тях все още е много по-ниско, а делът на хората, заети в селското стопанство, е по-висок, отколкото в постиндустриалните. В същото време в развитите страни има криза на свръхпроизводството на храни, а в селскостопанските страни, напротив, един от най-належащите проблемие продоволственият проблем (проблемът с недохранването и глада).
Развитото селско стопанство е един от факторите за сигурност на страната, тъй като я прави по-малко зависима от други държави. Поради тази причина селското стопанство се подпомага и субсидира в развитите, индустриални страни, въпреки че с икономическа точкаС оглед на това би било по-изгодно да се внасят продукти от по-слабо развитите страни.
Нека разгледаме мястото и значението на селскостопанския сектор в икономиката на страната.
Основният източник на храна е селското стопанство, което е един от най-важните сектори на икономиката на всяка държава. Той произвежда над 12% от брутния обществен продукт и повече от 15% от националния доход на Русия, концентрира 15,7% от основните производствени фондове.
Самозадоволяването с храна зависи от състоянието на селското стопанство, което осигурява жизненоважни продукти: храна и суровини за производството на потребителски стоки.
Производството на храни, тяхното разпределение, размяна и потребление са в основата на функционирането на икономическата система на държавата. Тя е тясно свързана с жизнената дейност на основния субект и обект на икономическата дейност - хората, труда.
Селскостопанското производство е основният компонент на агропромишления комплекс на страната. Съществената му разлика от повечето сектори на икономиката е, че в сравнение с тях е по-малко ефективен. Вложеният в него капитал носи по-малка печалба. Следователно селското стопанство с ниски доходи не е в състояние да участва на равни начала (в сравнение с индустрията) в междусекторната конкуренция без външна подкрепа.
Селското стопанство се характеризира с консерватизъм и нееластичност, неадекватно реагиране на пазарните условия и изисквания. По този начин, с увеличаване на търсенето на селскостопански продукти, селскостопанското производство с неговите характеристики изключва възможността бърз отговори увеличаване на производството. Съществуват редица ограничения за увеличаване на темповете на растеж на селскостопанската продукция. Невъзможно е значително да се увеличи площта на обработваемата земя, дори и при увеличени инвестиции. Това се дължи на естествената ограниченост на земеделските земи. Увеличаването на броя на добитъка, особено на разплодния, е свързано с доста дълъг период от време за отглеждането му за много видове животни. И така, отглеждането на млечно стадо за производство на мляко отнема около три години. За създаването на плодоносна градина са необходими повече от пет години, а за създаването на лозя – поне три години. Мащабът на решаване на проблема с осигуряването на продоволствена сигурност засяга всички области на агропромишления комплекс и интересите на населението като цяло.
Аграрната политика от своя страна е част от общата икономическа политика на страната. Наред с понятието селскостопанска политика, понятията селскостопанска, хранителна и агропромишлена политика се използват за обозначаване на дейността на държавата по отношение на отраслите на агропромишления комплекс.
Аграрната политика се разделя на земеделска (в полза на производителите) и хранителна (в полза на потребителите). В същото време държавата се разглежда като посредник между данъкоплатците (потребителите на продукти) и селските производители. Селското стопанство, в сравнение с други сектори на националната икономика, се дава на по-голямо значение важна функция, тъй като консумацията на храна е първостепенна потребност за всеки човек и обществото като цяло.
Изострянето на продоволствения проблем определя изключителното значение на развитието на селското стопанство, свързаните с него отрасли, развитието на аграрните отношения и аграрната политика.
Трябва да се отбележи, че проблемите в Руска федерациярегионално диференцирани, а възникващите заплахи имат подчертан регионален характер: безработица, продоволствена сигурност, просрочени заплати и пенсии. Затова е особено важно диференциран подходза решаване на конкретни икономически въпроси, свързани с доставките на храни, в зависимост от възможностите и характеристиките на всеки регион.
По този начин селското стопанство е основният източник на храна и селскостопански суровини в света. Тя е предназначена да задоволи нарастващите потребности на населението от храна и нуждите на промишлеността от суровини. Храната, както и нейното производство, дистрибуция, обмен и потребление, са важни интегрална частфункциониране на световната система и заемат специално място в световната икономика и политика. Храната е пряко свързана с поминъка на хората, недостигът й се възприема като бедствие. Пазарът на храни определя състоянието на икономиката и социалната стабилност на обществото, поради което неговото развитие се контролира във всички страни.
Ролята и структурата на агропромишления комплекс в икономическата система на страната
Агропромишлен комплекс(AIC) обединява всички сектори на икономиката, участващи в производството на селскостопански продукти, тяхната преработка и доставка до потребителя. Значението на агропромишления комплекс е в осигуряването на страната с храна и някои други потребителски стоки.
Най-често модел на агропромишления комплексобикновено включва три основни области.
Първа сферавключва индустрии, произвеждащи средства за производство за селското стопанство и индустрии, преработващи селскостопански суровини: трактори и селскостопанско машиностроене, производство на оборудване за животновъдство, хранително-вкусова и лека промишленост, производство на минерални торове, фуражи и микробиологична промишленост, селско промишлено строителство.
Втора сфера— самото селско стопанство (земеделие и животновъдство).
Трета сфера— система от индустрии за промишлена преработка и маркетинг на селскостопански суровини и храни: хранително-вкусова, лека промишленост, система за снабдяване, транспортиране, съхранение и продажба на селскостопански продукти.
Местоположението на първата и третата връзка на агропромишления комплекс до голяма степен се определя от териториалната организация на селскостопанското производство. Преработката, складирането и съхранението на селскостопанска продукция са ориентирани предимно към потребителите. Териториалната концентрация в крайградските райони и силно урбанизираните райони на производство на картофи, зеленчуци и други растителни продукти също се дължи на активизирането на домакинствата и фермерите.
През 1990-те години. Имаше преразпределение на селскостопанската продукция между големите предприятия (бивши колективни и държавни ферми), домакинствата и частните стопанства. Така, ако през 1990 г. големите предприятия са произвели 74% от селскостопанската продукция, то през 2007 г. - 44%, т.е. делът им е намалял почти наполовина. Напротив, делът на личните спомагателни стопанстванаселението е нараснало от 20% през 1990 г. до 49% през 2007 г. Останалите 7,5% от селскостопанската продукция през 2007 г. идва от ферми.
През 2007 г. домакинствата са произвели почти 89% от картофите, около 80% от зеленчуците, плодовете и плодовете, почти половината от месото и млякото и една четвърт от яйцата.
селско стопанство
селско стопанство- най-важната сфера, която е комплекс от отрасли (селско стопанство, животновъдство, риболов, горско стопанство, занаяти), свързани с развитието (събиране, извличане) на растителни и животински ресурси.
Селското стопанство е най-важният компонент агропромишлен комплекс(AIC), който освен стопанствата, пряко свързани с развитието на природните ресурси, включва производствени отрасли, които произвеждат средства за производство за селското стопанство (машини, торове и др.) и преработват селскостопански суровини в крайни потребителски продукти. Съотношението на тези сектори на агропромишления комплекс в развитите страни е съответно 15, 35 и 50%. В повечето развиващи се страни аграрно-промишленият комплекс е в начален стадий и съотношението на индустриите му може да се определи като 40:20:40, т.е. природно-климатичният и човешкият труд остават доминиращите фактори на селскостопанското производство. Агропромишлен комплекс на развитите страни- това са, като правило, големи търговски предприятия (плантации, ферми и др.), използващи в максимална степен модерни средствапроизводство на всички етапи от стопанската дейност - от полето до съхранение, преработка и опаковане на готова за консумация продукция. Интензивността на селскостопанското производство в развитите страни се определя от значителни капиталовложения на единица площ (в Япония, Белгия, Холандия - до 10 000 $/ха), както и от широкото използване на научни (биологични) и технологични постижения.
Развитието на селското стопанство зависи от решаването на проблемите на собствеността върху земята и практикуваните форми на земеползване. За разлика от другите производствени фактори, земята има редица специфични особености - неподвижност като производствен фактор, непредвидимост (зависимост от почвено-климатичните условия), ограничени резерви за разширяване на използването за селскостопански цели, граници на производителността. Поради тези особености ограниченото (нееластично) предлагане на земя е една от причините за особеностите на ценообразуването на земята. Разликите в качеството на земята са в основата на формирането на наемните отношения.
Според Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO) 78% от земната повърхност изпитва сериозни природни ограничения за развитието на селското стопанство, 13% от площите се характеризират с ниска производителност, 6% - средна и само 3% - Високо. В момента около 11% от общата земя е заета от обработваема земя. Приблизително 24% от цялата земя на планетата се използва за животновъдство. Характеристиките и тежестта на ситуацията с агроресурси често се различават рязко в отделните страни и в рамките на държавите, в различните региони. Следователно не може да има универсални начини решения на хранителния проблеми цялостното нарастване на селскостопанската производителност.
Прогрес в развитието на производителните сили в световното селско стопанство през 20-30-те години. ХХ век свързани с механизацията на труда, през 40-50-те години. - селекция и химизация, през 60-70-те години. - разпространение на постиженията на зелената революция от 80-те години насам. — започна период на активно развитие и внедряване на биотехнологии и компютъризация на селскостопанското производство.
В същото време глобалното земеделие началото на XXI V. изпитва редица проблеми. Това е преди всичко липсата на земни ресурси и естественото ограничение на растежа на производителността на земята в развитите страни и ниската производителност на труда на земята, свързана с липсата на капиталови инвестиции в развиващите се региони.
Скорост на растежземеделско производство в началото на 21 век. средно възлиза на 2-2,5% годишно, което значително надвишава скоростта на нарастване на населението и дава възможност да се произвеждат продукти с 20-30% повече от обема, необходим за задоволяване на вътрешните нужди на страните от храни и суровини. Напротив, в развиващите се страни темпът на растеж на селскостопанската продукция, особено на храните, съвпадаше по стойност с нарастването на населението (2-3%), а на глава от населението в някои страни имаше низходяща тенденция, което допринесе за продължаващата тежест на хранителен проблем, особено в тропическия регион Африка.
Селскостопански отрасли
селско стопанство- най-важната връзка в агропромишления комплекс и се различава от другите сектори на икономиката по сезонния характер на производството, използването на земята като предмет и средство на труда и силната зависимост от природните условия. Състои се от тясно свързани помежду си земеделие (растениевъдство) и животновъдство, които осигуряват съответно 56 и 44% от селскостопанските продукти.
Природната основа на селското стопанство е земя- земи, използвани в селското стопанство. През 2007 г. площта на земеделските земи възлиза на 220,6 млн. хектара, или 12,9% от площта на страната, и по този показател страната ни е на трето място в света след Китай и САЩ. Посетната площ (обработваема земя) е значително по-малка: през 2007 г. тя възлиза на 76,4 млн. хектара, или по-малко от 5% от територията на страната. Нивото на предоставяне на земеделска земя на руското население на човек в началото на 2007 г. е 1,55 хектара, включително 0,54 хектара обработваема земя. Останалите територии са заети от гори и храсти, тундра, планински вериги, т.е. земи, които са неудобни за селско стопанство.
Голяма част от селскостопанската земя в Русия е разположена в подгизнали или сухи райони, подложени на вятърна и водна ерозия, а някои са замърсени с радиоактивни елементи след аварията в Чернобил. Така почти 3/4 от земеделската земя или вече е деградирала, или е в опасна точка на загуба на плодородие. Тази ситуация се утежнява от рязкото намаляване на доставките на минерални торове за селското стопанство. Следователно мелиорацията става все по-важна - естественото подобряване на земята за повишаване на нейното плодородие или общо подобряване на района, един от видовете рационално управление на околната среда.
Общата площ на фуражните земи е повече от 70 милиона хектара, но повече от 1/2 от тях са тундрови пасища за северни елени, характеризиращи се с ниска фуражна производителност.
Установено е голямо разнообразие от природни ландшафтни зони и различни популации характеристики на използването на земеделска земя: в степните и лесостепните зони с плодородни сиви почви и кестенови почви обработваемата земя достига 80% от всички земеделски земи; в горската зона - значително по-малко; в подножието обширните алпийски ливади са съчетани с малки площи обработваема земя в долините и по планинските склонове.
Растениевъдството е водещ отрасъл на селското стопанство по брутна продукция - 56% през 2007 г.
Климатичните условия на Русия ограничават набора от култури, които могат да се отглеждат икономично и допустимо на нейна територия. Високи и стабилни добиви могат да се получат само в западната част на черноземната ивица на страната и в западните райони на Северен Кавказ.
Зърнени храни- водещият отрасъл на растениевъдството в Русия. Те заемат повече от половината от обработваемата площ на страната. Поради променливостта на метеорологичните условия събирането им от година на година варира от 127 милиона тона през най-продуктивната 1978 г. до 48 милиона тона през 1998 г. През последните две десетилетия се наблюдава тенденция към намаляване на зърнените реколти . Средните годишни брутни зърнени реколти в Русия са (в милиони тона): 1950 г. - 59; 1960 г - 84; 1970 г - 101; 1980 г - 98; 1990 г - 76. Въпреки това през 2007 г. по реколта от зърно - 82 милиона тона - Русия заема четвърто място в света след Китай, САЩ и Индия.
Средният добив на зърно в Русия е много нисък - около 20 центнера на 1 хектар в сравнение с 60-70 центнера в западноевропейските страни, което се обяснява с разликата в агроклиматичните условия и ниската култура на местното земеделие. Повече от 9/10 от общата реколта идва от четири култури: пшеница (повече от половината), ечемик (около една четвърт), овес и ръж.
пшеница
пшеница- най-важната зърнена култура в Русия. Засява се предимно в лесостепните и по-малко сухите части на степната зона, като гъстотата на посевите намалява в източна посока. В Русия се засяват два вида пшеница - пролетна и зимна. Като се има предвид, че добивът на зимната пшеница е два пъти по-висок от този на пролетната пшеница, зимната пшеница се отглежда навсякъде, където позволяват агроклиматичните условия. Следователно в западната част на страната до Волга ( Северен Кавказ, Централна Черноземна област, десен бряг на Волжския регион) преобладават посевите от зимна пшеница, в източната част (левия бряг на Волжския регион, Южен Урал, юг Западен Сибири Далечен изток) - пролет.
Ечемик
Ечемик- втората по големина зърнена култура в Русия по обем на производство, използва се предимно за производство на концентриран фураж за добитък. Това е една от най-ранните зреещи култури, която понася добре замръзване и суша, така че площта на отглеждане на ечемика е обширна: тя прониква по-далеч от другите зърнени култури на север, юг и югоизток.
овесени ядки
овесени ядки- Предимно фуражна култура и широко използвана във фуражната промишленост. Разпространен в горската зона в райони с по-мек климат, сее се и в Сибир и Далечния изток.
ръж
ръже важна хранителна култура, относително невзискателна към агроклиматичните условия, нуждае се от по-малко топлина от зимната пшеница и, подобно на овеса, понася добре кисели почви. Основното му местообитание е руският нечерноземен регион.
Всички други зърнени култури, включително ориз и царевица, не се използват широко в местното растениевъдство поради суровите климатични условия. Царевичните култури за зърно са съсредоточени в Северен Кавказ - единственият регион на Русия, който природни условиянаподобява прочутия „царевичен пояс” на САЩ, в други части на страната се отглежда за зелен фураж и силаж. Оризовите култури са разположени в заливните равнини на река Кубан, заливната низина Волга-Ахтуба и низината Ханка.
Техническите култури са ценна суровина за производство хранителни продукти(Сахара, растителни масла) и много продукти на леката промишленост. Те са много взискателни към агроклиматичните условия, трудоемки и материалоемки, разположени са в стеснени райони. Най-известната влакнодайна култура в Русия е ленът. Основните му култури са съсредоточени в северозападната част на европейската част на страната. Основната маслодайна култура, слънчогледът, се отглежда в лесостепните и степните зони на страната (Централночерноземния регион, Северен Кавказ). Основните култури от технически сортове захарно цвекло са съсредоточени в Централния черноземен регион и Краснодарския край.
Картофите са важна хранителна и фуражна култура. Културите от тази култура са широко разпространени навсякъде, но преобладаващото мнозинство е концентрирано в Централна Русия, както и в близост до градове, където се развива и отглеждането на зеленчуци. Градинарството и лозарството като голям отрасъл на растениевъдството са характерни за южните райони на Русия.
Добитък- важно компонентселското стопанство, което представлява по-малко от половината от брутната продукция на индустрията. Въпреки сериозния спад в производството през годините на икономическата криза днес Русия е една от водещите страни в света по отношение на мащаба на животновъдната продукция.
Отрасълът достига своето максимално ниво на развитие през 1987 г., след което както броят на добитъка, така и обемът на продукцията започва да намалява. Основната цена на животновъдните продукти е месото. В структурата на производството му преобладават говеждото и телешкото месо - 39%, следвано от свинското - 34%, птичето месо - 24%, агнешкото и козето месо - 3%. През 2007 г. броят на големите говеда, овцете и козите са по-ниски от 1940г.
Животновъдство в Русия в началото на годината* (милиони глави)| година | Говеда | Включително крави | прасета | Овце и кози |
| 1940 | 28,3 | 14,3 | 12,2 | 46,0 |
| 1950 | 31,5 | 13,7 | 10,7 | 45,7 |
| 1960 | 37,6 | 17,6 | 27,1 | 67,5 |
| 1970 | 49,4 | 20,4 | 27,4 | 63,4 |
| 1980 | 58,6 | 22,2 | 36,4 | 66,9 |
| 1987 | 60,5 | 21,3 | 40,2 | 64,1 |
| 2000 | 27,5 | 12,9 | 18,3 | 14,0 |
| 2007 | 21,5 | 9,4 | 16,1 | 21,0 |
Развитието, разположението и специализацията на животновъдството се определят от наличието на хранителни запаси, което зависи от степента на разораност на земята, състава фуражни култури, размер на пасищните ресурси. Във фуражната база съвременна Русиявъзникна парадоксална ситуация: чрез осигуряване на повече фуражи по отношение на калории на единица животинска продукция от развитите страни, Русия постоянно изпитва остър недостиг от тях, което се дължи на ниската безопасност на фуража, неговата неефективна структура (малък дял на концентрирани фуражи), чести прекъсвания в снабдяването на животновъдните ферми с фуражи и почти пълното непознаване на научнообоснованите предложения за системата за хранене и отглеждане на добитъка.
Разпределението на животновъдната продукция се влияе от два основни фактора: ориентация към предлагането на храни и привличане на потребителя. С развитието на процесите на урбанизация и прогреса на транспорта значението на втория фактор в разпределението на животновъдната продукция бързо нараства. В крайградските райони на големите градове и силно урбанизираните райони се развива млекопроизводство, свиневъдство и птицевъдство, т.е. азоналността на животновъдството се увеличава. Въпреки това, досега определящ при разпределението на животновъдството е насочеността към продоволствието (зонален фактор).
Най-големият отрасъл на животновъдството е говедовъдството (говедовъдство), чиито основни продукти са мляко и месо. Въз основа на връзката им се разграничават три основни области на говедовъдството:- а) производството на млечни продукти се основава на сочни фуражи и се намира в центъра на европейската част на страната и около градовете;
- б) млечните и месните използват естествени фуражи и силаж и се намират навсякъде;
- в) месото, млечните продукти и месото се основават на груби и концентрирани фуражи и са представени в степите и полупустините на Северен Кавказ, Урал, Поволжието и Сибир.
Свиневъдството е бързоразвиващ се отрасъл и произвежда 1/3 от месото. Като фураж използва кореноплодни култури (картофи, захарно цвекло), концентриран фураж и хранителни отпадъци. Намира се в развити земеделски райони и в близост до големи градове.
Овцевъдството осигурява суровини за текстилната промишленост и е развито предимно в полупустините и планинските райони. Тънкорунното овцевъдство е представено в южните степи на европейската част и в южната част на Сибир, докато полутънкорунното овцевъдство преобладава в европейската територия на страната и Далечния изток.
Птицевъдството е високопродуктивно и е най-развито в основните зърнопроизводителни райони и в близост до големите градове. Еленовъдството е основният отрасъл на селското стопанство в Далечния север. В някои райони от търговско значение са коневъдството (Северен Кавказ, Южен Урал), козевъдството (сухите степи на Урал), отглеждането на якове (Алтай, Бурятия, Тува).
Хранително-вкусовата промишленост- крайната сфера на агропромишления комплекс. Тя включва набор от индустрии, произвеждащи хранителни ароматизатори, както и тютюневи изделия, парфюми и козметика. Хранително-вкусовата промишленост се отличава с повсеместното си местоположение, въпреки че наборът от нейните отрасли във всеки регион се определя от структурата на селското стопанство, а обемът на производството се определя от населението на дадена територия и транспортните условия Завършени продукти.
Хранително-вкусовата промишленост е тясно свързана със селското стопанство и обединява повече от 20 отрасли, използващи различни суровини. Някои индустрии използват непреработени суровини (захар, чай, масло, олио и мазнини), други използват преработени суровини (хлекарство, сладкарство, тестени изделия), а трети са комбинация от първите две (месни, млечни).
Местоположение на хранително-вкусовата промишленостзависи от наличието на суровини и потребителя. Въз основа на степента на тяхното влияние могат да се разграничат следните групи отрасли.
Първата група гравитира към райони, където се произвеждат суровини, тъй като разходите за суровини за единица продукция тук са високи, а транспортирането е свързано с големи загуби и влошаване на качеството. Те включват захар, консервирани плодове и зеленчуци, масло и мазнини, чай, масло и сол.
Захарната промишленост не отговаря напълно на нуждите на руското население от своите продукти. Значителна част от гранулираната захар, консумирана в Русия, се внася от чужбина. Страната ни внася и сурова захар. Най-голямата концентрация на местни захарни фабрики е в района на Централна Черна земя и Северен Кавказ.
Специално място в тази група заема риболовната промишленост, която включва добива на суровини (риба, морски животни) и тяхната преработка. В улова преобладават треска, херинга, сафрид и значителна част от сьомга и есетра. Повечетопроизвежда продукти от руската риболовна индустрия Далеч на изток(Приморски край, региони Сахалин и Камчатка). Други големи производители в тази индустрия включват областите Мурманск, Калининград и Астрахан.
Втората група индустрии е свързана с местата за потребление на готови продукти и произвежда нетрайни стоки. Това са хлебопекарната, сладкарската, пълномаслената промишленост (производство на мляко, заквасена сметана, извара, кефир), които са концентрирани предимно в силно урбанизирани райони.
Третата група се състои от отрасли с едновременен фокус върху суровините и потребителите. Месото, меленето на брашно и млечните продукти се характеризират с тази двойственост на разположение.
В момента хранително-вкусовата промишленост е един от най-динамичните сектори в страната, отличава се със своята инвестиционна привлекателност, която позволява създаването на широка мрежа от преработвателни предприятия с малък капацитет, оборудвани с модерно оборудване.
По всяко време значението на селското стопанствобеше страхотно за хората. В края на краищата можем да кажем, че икономиката започва с отглеждането на плодове и размяната им за други стоки, като например месо.
В резултат на това без селското стопанство самото човечество не би се развило като цяло. От само себе си селско стопанство- Това сложен механизъм, състоящ се от много елементи, като растениевъдство, животновъдство, мелиорация, горско стопанство, агрономство и др.
И също така е обект на влиянието на почти всички възможни фактори:
Политически,
Икономически,
социални,
Естествено.
Но ако политическите, икономическите и социалните все още могат да бъдат регулирани. Природните фактори не могат да бъдат контролирани, въпреки че сега, с помощта на много научни разработки и технически иновации, тяхното влияние може да бъде намалено.
Напоследък мнозина смятат, че селскостопанското производство е престанало да бъде толкова важно и значимо, но е основният компонент на агропромишления комплекс, който от своя страна е една от основните печалби в държавния бюджет.
Ролята на селското стопанство в икономиката на страната говори много за нивото на нейното развитие:
Така, развиващи сестраните все още следват екстензивния път на развитие, тоест увеличаване на печалбите чрез увеличаване на площите, добитъка и привличане на повече работници.
като има предвид, че развитиСтрани, които още преди половин век преминаха към интензивен път на развитие: използват нови технологии и модерно оборудване, използват минерални торове и постиженията на биотехнологиите.
Селскостопанското производство е основният компонент на агропромишления комплекс на страната.
Съществената му разлика от повечето сектори на икономиката е, че в сравнение с тях е по-малко ефективен. Вложеният в него капитал носи по-малка печалба.
Следователно селското стопанство с ниски доходи не е в състояние да участва на равни начала (в сравнение с индустрията) в междусекторната конкуренция без външна подкрепа.
Селското стопанство е различно консерватизъмИ нееластичност, неадекватностотговаряйки на пазарните условия и изисквания.
По този начин, с увеличаване на търсенето на селскостопански продукти, селскостопанското производство със своите особености изключва възможността за бърза реакция и увеличаване на производството.
Съществуват редица ограничения за увеличаване на темповете на растеж на селскостопанската продукция. Невъзможно е значително да се увеличи площта на обработваемата земя, дори и при увеличени инвестиции. Това се дължи на естествената ограниченост на земеделските земи.
Увеличаването на броя на добитъка, особено на разплодния, е свързано с доста дълъг период от време за отглеждането му за много видове животни. И така, отглеждането на млечно стадо за производство на мляко отнема около три години.
За създаването на плодоносна градина са необходими повече от пет години, а за създаването на лозя – поне три години.
Мащабът на решаване на проблема с осигуряването на продоволствена сигурност засяга всички области на агропромишления комплекс и интересите на населението като цяло.
селско стопанство- един от най-важните сектори на руската национална икономика. Произвежда храни за населението на страната, суровини за преработвателната промишленост и осигурява други нужди на обществото.
Жизненият стандарт и благосъстоянието на населението до голяма степен зависят от развитието на селското стопанство:
Размер и властова структура,
Среден доход на глава от населението
Потребление на стоки и услуги,
Социални условия на живот.
Селското стопанство е един от основните доставчици на суровини за промишлеността. Повече от 50% от произведената селскостопанска продукция се използва като суровина: те доставят суровини за леката, хранително-вкусовата, фуражната и други индустрии.
От своя страна селското стопанство е голям потребител на промишлени стоки: трактори, машини, оборудване, горива, фуражи, минерални торове и други промишлени продукти.
Следователно развитието на някои индустрии до голяма степен зависи от селското стопанство, докато в същото време успешното функциониране на земеделските производители се определя от нивото на индустриално развитие.
селско стопанство- Това не е само сектор на икономиката, но и хората, работещи и живеещи в селските райони. Тук се формират моралните устои на народа, неговата национална психология и историческа памет.
И така, нека подчертаем основните характеристики на селското стопанство, които го отличават от другите сектори на националната икономика на страната.
Характеристики на селското стопанство като отрасъл:
Като основно нещо, незаменим инструментпроизводството използва земя. За разлика от другите средства за производство, почвата при правилно и внимателно използване не се износва, а запазва качествата си.
Специфични средства за производство в селското стопанство са живите организми - растения и животни, които се развиват въз основа на биологични закони. Икономическият процес на възпроизводство се преплита с природния.
Резултатите от земеделското производство зависят от почвено-климатичните условия. Например: в Черноземния регион добивите на зърно ще бъдат по-високи, отколкото в Урал. Следователно тези условия влияят значително върху специализацията и местоположението на селското стопанство, тъй като някои култури могат да узреят само при определени природни и климатични условия.
В селското стопанство работният период не съвпада с производствения период. Това се дължи на сезонността на работата.
Например: отглеждане на зимни зърнени култури. Периодът на тяхното производство започва през юли-август, от момента на подготовката и сеитбата, и завършва през юли на следващата година с прибиране на реколтата. През това време работният период се прекъсва и възобновява няколко пъти: подготовка на полето, сеитба, грижи за растенията, прибиране на реколтата и др., а производственият период, който се определя главно от естествените условия на растеж и развитие на растенията, продължава непрекъснато. Сезонността оказва съществено влияние върху организацията на производството, използването на оборудването и трудовите ресурси.
Една от важните характеристики на селското стопанство е, че произведените тук продукти участват в по-нататъшния производствен процес.
Като средства за производство се използват семена и посадъчен материал (зърно, картофи и др.), фуражи, както и млад добитък. Всичко това изисква допълнителни материални ресурси за изграждане на помещения и производствени съоръжения (обори, складове за съхранение на семена, посадъчен материал, фураж.)
В селското стопанство по правило се придвижват средства за производство (трактори, автомобили, комбайни), а не предмети на труда (растения).
В индустрията предметите на труда (суровините) обикновено се преместват, но оборудването и машините се фиксират.
В селскостопанското производство технологията е толкова специфична, че се използва само при производството на определени видове продукти и не е подходяща за други. За всеки вид продукт има набор от машини. Следователно общото търсене на технологии е много по-високо, отколкото в индустриалните сектори.
Разделението на труда и следователно специализацията на производството и селското стопанство се проявява по различен начин, отколкото в промишлеността и другите сектори на националната икономика.
Повечето селскостопански предприятия произвеждат няколко вида продаваема продукция. Растителните и животинските продукти се произвеждат в една и съща ферма, тъй като растениевъдството осигурява храна за животни, а животновъдството осигурява оборски тор, който се използва за тор, а също така позволява рационално използване на земните ресурси, които не са подходящи за отглеждане на полски култури.
В селското стопанство организацията на трудовите процеси в растениевъдството и животновъдството е структурирана по различен начин.
Тук работникът няма постоянна работа, както например в индустрията. В зависимост от времето на годината и спецификата на отглеждане на културите полските работници и операторите извършват различни видове работа:
Работа на различни видове машини и агрегати,
Подготовка на семена за сеитба,
Грижа за растенията,
Приготвяне на храна,
Жътва.
В същото време видът работа може да се променя не само ежедневно, но и в зависимост от условията и в рамките на един работен ден.
Наличието на голям брой земеделски производители създава условия за висока конкуренция на пазара на храни. Това прави невъзможно индивидуалният производител да влияе върху пазарната цена, тоест няма условия за създаване на монополи.
Отбелязаните характеристики на селското стопанство в сравнение с индустриалните сектори изискват цялостен анализ и внимание при формирането на материално-техническата база на индустрията, организирането и управлението на производството, определянето на икономическата ефективност на използването на производствените ресурси.
Селското стопанство е неразделен и важен сектор от цялата икономика на страната, както и основен източник на храна. Нейните доходи представляват повече от 12% от брутния обществен продукт и най-малко 15% от общия национален доход на страната.
Всяка държава се нуждае от продукти, които сама може да осигури. Доставката на пазара на хранителни продукти, както и на суровини за производство, зависи пряко от селскостопанската производителност.
Както съобщава UNN, икономическата система на държавата е отговорна за производството на продукти, тяхното разпространение и потребление. Тази индустрия е пряко свързана с живота на субекта и обекта на страната, които са хората.
Агропромишленият комплекс на Русия и извън нея се основава на селскостопанското производство. Основната му разлика от другите индустрии е, че е по-малко ефективна. В крайна сметка селскостопанската индустрия не може напълно да се конкурира, например с тежката промишленост.
Основните характеристики на селската индустрия включват нееластичност, консерватизъм и неадекватност на отговора на изискванията на пазара. В крайна сметка, с увеличаване на търсенето на селскостопански продукти, няма да е възможно да се увеличи производството на съществуващите продукти и бързо да се реши настоящата ситуация.
Цялата територия на този отрасъл стриктно съответства на ограничената земеделска земя. Общият растеж на добитъка е възможен само след няколко години, което се дължи на временния период на отглеждане. Ето защо за производството на необходимото количество мляко ще са необходими три години. Само през това време дойното стадо ще може да расте.
Плодоносна градина може да се създаде само за пет години, но за лозе са необходими три години. Дейностите и резултатите от селскостопанския отрасъл пряко засягат интересите на населението и страната като цяло.
Аграрната политика е съставна част от общата икономическа политика на цялата страна. В допълнение към концепцията за селскостопанска политика е обичайно да се използват и такива понятия като хранителна, селскостопанска и агропромишлена политика.
Аграрната политика се разделя на два компонента: земеделски (акцентът е върху производителя) и продоволствен (акцентът е върху потребителя). Състояние в в такъв случайдейства като посредник между данъкоплатеца и селските производители на стоки. Селското стопанство пряко отговаря на първостепенните нужди на всеки човек.
Трябва също да се отбележи, че проблемите на страната са строго регионално обособени. Ето защо въпросът с храната се решава в зависимост от възможностите на даден регион.
Характеристики на селскостопанското производствоса както следва.
1. За разлика от индустрията, където земята действа като място, на което се намират промишлени предприятия, в селско стопанствоземята е основното, незаменимо и вечно средство за производство. Земята е единственото средство за производство, което не е подложено на разрушителното въздействие на времето. „... времето не щади нищо и разваля всички средства за производство (с изключение на земята)...“. При правилна употребаземята не се износва, а по-скоро се подобрява.
2. Б селско стопанство икономически процесиразмножаването непрекъснато се преплита с естествените, естествени процеси на възпроизводство. Животните и растенията действат като средства за производство.
3. Особеностселското стопанство се крие и в това, че в индустрията предметите на труда се преместват, но оръдията на труда - машини, двигатели - остават на мястото, където са фиксирани. В селското стопанство (фермерството) е обратното: машините се движат, но предметите на труда - растенията - са на едно място.
4. Селскостопански производстворазпръснати (разположени) из цялата страна на обширни територии, в различни природни и климатични условия, което не може да не окаже сериозно влияние върху крайни резултатипроизводство, особено себестойността на произведените селскостопански продукти.
5. В селското стопанство работният период не съвпада с производствения период и се състои от две части (периоди): първата, когато производственият процес се извършва под въздействието на човека, втората, когато протича под въздействието на на природните фактори. Несъответствието между работния и производствения период създава сезонен характер производствени процесив растениевъдството (в по-голяма степен) и животновъдството, които имат лошо влияниевърху организацията и състоянието на икономиката. Например, производственият период за зимни култури може да продължи от 250 до 300 дни, но работният период е само 6-10 дни.
Това води до съвсем различен (в зависимост от индустрията) ред на формиране оборотен капитали възпроизводството на работната сила.
Поради факта, че технологичният процес на производство и продажба на селскостопанска продукция отнема много дълъг период (няколко месеца), излишъкът от оборотни средства (капитал) не работи и не създава печалба. Той просто бездейства.
В резултат на това ролята и значението на банков заем. Но тъй като банковият заем се издава при висок лихвен процент и, като правило, за кратък период на използване, в този случай се увеличава ролята на държавата, която трябва да вземе активно участие в регулирането на банковите лихви за селскостопанските предприятия.
6. Също толкова важна характеристика на селското стопанство е възпроизводство на работна сила. И в това отношение важна роля трябва да се отдаде на създаването на нормални социални и битови условия за селските работници. Факт е, че условията на производство в селското стопанство са несравнимо различни от условията на производство в промишлеността, а социалните и битови условия в по-голямата си част не се поддават на нормално възприемане. Освен това в много селскостопански предприятия не са създадени условия за населението, които попадат в категорията на социално-битовите цели. Що се отнася до въпросите за подобряването на апартаментите, в повечето случаи селяните го нямат.
7. Създадените продукти в селското стопанство се използват частично в по-нататъшния възпроизводствен процес като семена (зърно, картофи, други продукти), както и за храна на добитъка. Освен това броят на животните се използва за възстановяване и разширяване на стадото. В тази връзка не всички продукти, произведени в селско стопанство, преминава в парична форма и може да се търгува, макар и за целите счетоводство, данъчно облагане, осиновяване управленски решениятова трябва да се направи.
8. Земеделската (селскостопанска) индустрия не е разделена на напълно независими сектори, а е специализирана само в различни случаив производството различни видовепродукти, за които има търсене в пазарни условия.
Зареждане...