स्तनधारी दोनों लिंगों के स्तनधारियों में पाए जाते हैं, लेकिन पुरुषों में वे अविकसित रहते हैं, और एक मादा में वे बढ़ते और विकसित होते हैं, क्योंकि वे उसके प्रजनन अंगों के साथ, यौन ग्रंथियों के साथ निकटता से जुड़े होते हैं।

नर स्तनधारियों में भी अल्पविकसित स्तन ग्रंथियां और निप्पल होते हैं, लेकिन इसके अपवाद हैं: नर चूहों में निप्पल नहीं होते हैं, और स्टैलियन में निपल्स या स्तन ग्रंथियां नहीं होती हैं। भूरे रंग के फलों के बल्ले में स्तन ग्रंथियां होती हैं जो दूध का स्राव करती हैं; मनुष्यों सहित कुछ स्तनधारी प्रजातियों में पुरुषों में दूध का स्राव होता है।

त्वचा के निर्माण के रूप में, स्तन ग्रंथियां पसीने की ग्रंथियों से संबंधित होती हैं।

स्तन ग्रंथि ( ग्लैंडुला लैक्टिफेरा) - सममित त्वचा क्षतिसूअरों, कृन्तकों, पेट में शिकारियों और जुगाली करने वालों और घोड़ों में - कमर में, एपोक्राइन प्रकार के स्राव के साथ एक जटिल ट्यूबलर - वायुकोशीय संरचना होती है। वे जानवर के यौवन के समय तक अपने पूर्ण विकास तक पहुँच जाते हैं।

स्तन ग्रंथि का कार्य स्तनपान और दूध का प्रवाह है और यह जननांगों की कार्यात्मक स्थिति से निकटता से संबंधित है। गर्भावस्था के दौरान, अंडाशय और प्लेसेंटा द्वारा बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजन का स्राव होता है, जो दूध नलिकाओं और एल्वियोली के प्रसार का कारण बनता है। गर्भावस्था के अंत तक, पिट्यूटरी ग्रंथि का पूर्वकाल लोब हार्मोन प्रोलैक्टिन को स्रावित करता है, जिसके परिणामस्वरूप दूध बनता है, अर्थात स्राव होता है, और ऑक्सीटोसिन पिट्यूटरी ग्रंथि के पीछे के लोब में उत्पन्न होता है, जिसके कारण होता है दुद्ध निकालना। प्रसव के समय तक, स्तन ग्रंथि बढ़ जाती है और कोलोस्ट्रम का उत्पादन शुरू हो जाता है, और 7-10 दिनों के बाद

दूध। बच्चे के जन्म के 4-6 सप्ताह के भीतर, ग्रंथियों के ऊतकों का विकास जारी रहता है और दूध का उत्पादन बढ़ जाता है। फिर स्तन ग्रंथि का उल्टा विकास शुरू होता है (इनवोल्यूशन), जिसमें इसके कार्य की तीव्रता में क्रमिक कमी होती है। दूध उत्पादन बंद हो जाता है - एक शुष्क अवधि शुरू होती है, जो स्तन के ऊतकों की बहाली के लिए आवश्यक है।

प्रत्येक स्तन ग्रंथि में, एक शरीर को एक माध्यिका खांचे से विभाजित किया जाता है ( सल्कस इंटरमैमरियस) दाएं और बाएं हिस्सों में। स्तन का प्रत्येक आधा भाग कर सकते हैं एक, दो और है अधिकशेयर ( लोबी ग्लैंडुलाई स्तनधारी), अपने स्वयं के निप्पल से सुसज्जित ( पैपिला मम्माई) (परिशिष्ट 1, चित्र 1)

स्तन शरीर- (कॉर्पस मम्मा) एक संयोजी ऊतक आधार, या कंकाल, और एक ग्रंथि भाग, या पैरेन्काइमा से मिलकर बनता है। सतह से, स्तन ग्रंथि का शरीर नाजुक त्वचा से ढका होता है, जिसमें बड़ी लोच होती है, जिससे इसमें दूध स्राव के संचय की डिग्री के आधार पर अंग की मात्रा को महत्वपूर्ण आकारों में बदलना संभव हो जाता है। स्तन ग्रंथि के शरीर की त्वचा पर नाजुक बाल होते हैं जो कपाल और पार्श्व सतहों से गाय के थन पर नीचे की ओर निर्देशित होते हैं, और दुम की सतह पर - नीचे से ऊपर की ओर। दो विपरीत रूप से निर्देशित बाल धाराओं का जंक्शन स्पष्ट रूप से दुम के थन की सतह की सीमा को चिह्नित करता है, जिसे गायों में "थन दर्पण" के रूप में संदर्भित किया जाता है। थन के बालों के कवरेज की डिग्री जानवर की नस्ल पर निर्भर करती है। मोंगरेल गायों में, थन की त्वचा पर बालों की संख्या बहुत अधिक होती है और वे संरचना में मोटे होते हैं। त्वचा के निप्पल पर बाल और त्वचा ग्रंथियां अनुपस्थित होती हैं।

स्तन ग्रंथि के शरीर पर त्वचा के नीचे प्रावरणी होती है, जो सतही और गहरी परतों में विभाजित होती है। पार्श्व सतहों से स्तन ग्रंथि के आसपास प्रावरणी की सतही परत, पार्श्व और औसत दर्जे की प्लेटों का आधार बनाती है (लैमिनाई लेटरलेस और मेडियल्स),एक निलंबन समारोह प्रदर्शन करना (लैमेला सस्पेंसोरिया)।

जब सममित दूध की पहाड़ियाँ विलीन हो जाती हैं और थन का निर्माण होता है, विशेष रूप से जुगाली करने वालों में, औसत दर्जे की प्लेटें, एक एकल संरचनात्मक गठन में एकजुट होकर, माध्यिका थन पट बनाती हैं। (सेप्टम उबेर)जिसे थन निलंबन लिगामेंट कहा जाता है (लिगामेंटमसस्पेंसोरियम उबेर)।साथ में, पार्श्व और औसत दर्जे का निलंबन प्लेटें स्तन निलंबन तंत्र बनाती हैं (उपकरण सस्पेंसोरियस स्तनधारी)।

चल प्रावरणी की गहरी पत्ती से स्तन ग्रंथि में गहराई तक, कई विभाजन निकलते हैं, इसे अलग-अलग लोब में विभाजित करते हैं (लोबी ग्लैंडुलाई स्तनधारी)विभिन्न आकारों के और छोटे शेयरों से मिलकर (लोबुली ग्लैंडुलाई स्तनधारी)।इसकी संरचना में प्रत्येक लोब्यूल में ग्रंथियों के एल्वियोली, वायुकोशीय नलिकाएं होती हैं, जो एक सामान्य लोबुलर वाहिनी में जुड़ती हैं, साथ ही अंदर - और इंटरलॉबुलर कनेक्टिंग

ऊतक जो स्तन स्ट्रोमा का आधार बनाता है। सबसे छोटे स्लाइस नाशपाती के आकार के, दिल के आकार के या किसी अन्य आकार के हो सकते हैं। इनका व्यास 0.5 से 5 मिमी तक होता है।

ग्लैंडुलर एल्वियोली (एल्वियोलस ग्लैंडुला)अधिक बार नाशपाती के आकार का। गायों में प्रत्येक व्यक्तिगत लोब्यूल में उनकी संख्या 156 से 226 तक हो सकती है। इसके अलावा, उनका व्यास 50 से 350 माइक्रोन तक व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है, जो दूध स्राव के साथ उनकी गुहा भरने की डिग्री पर निर्भर करता है। वे दूध के मुख्य घटकों का जैवसंश्लेषण करते हैं।

ग्रंथियों की एल्वियोली की दीवार में मूल रूप से एक संरचना रहित तहखाने की झिल्ली होती है, जिस पर आंतरिक सतह से दूध एक्सोक्राइन कोशिकाओं के घन रूप की एक परत होती है। (एक्सोक्रिनोसाइटस लैक्टस),जिन्हें अक्सर केवल दूध कोशिकाओं के रूप में संदर्भित किया जाता है (लैक्टोसाइटस)।एल्वियोली की दीवार की आंतरिक परत एक बेलनाकार, घन या सपाट ग्रंथि संबंधी उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होती है। आधार की सतह पर झूठ तारकीय कोशिकाएंचिकनी पेशी तंतुओं से बना होता है। ये कोशिकाएं, प्रक्रियाओं द्वारा एक-दूसरे से जुड़ती हैं, प्रत्येक एल्वियोलस के चारों ओर एक प्रकार की जाली बनाती हैं। इन कोशिकाओं की कमी से एल्वियोली से छोटे दूध नलिकाओं में स्राव की गति होती है, जिसकी शुरुआत एल्वियोली के संकुचित क्षेत्र हैं।

बाहर, कोशिकाएं एक घने संयोजी ऊतक झिल्ली से ढकी होती हैं, जिसके नीचे मायोएपिथेलियम सिकुड़ने की एक परत होती है। मायोफिथेलियल कोशिकाओं के बाहर एल्वियोली की एक कांच की सीमा होती है, जो तेज सीमाओं के बिना, इंटरलेवोलर ढीले संयोजी ऊतक में गुजरती है। एल्वियोली का स्राव छोटी नलिकाओं में प्रवेश करता है, जो ग्रंथियों के उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं।

बाहरी सतह से ग्रंथियों के एल्वियोली पेरिअलवोलर इंट्रालोबुलर संयोजी ऊतक से घिरे होते हैं, जिसमें कई रक्त और लसीका वाहिकाएं और तंत्रिका तंतु गुजरते हैं। (परिशिष्ट 2, चित्र 2)

दूध प्रणालीवायुकोशीय दूध नहर द्वारा एल्वियोली के संकुचित भाग से निकलती है (डक्टस एल्वोलारिस लैक्टिफर) 6 - 10 माइक्रोन का व्यास होना। अन्य समान नलिकाओं के साथ मिलकर, वे एक इंट्रालोबुलर दूध वाहिनी बनाते हैं (डक्टस लैक्टिफर),जिसका व्यास 40 से 100 माइक्रोन तक हो सकता है। में गुजरने वाली नलिकाएं

इंटरलॉबुलर संयोजी ऊतक और एक दूसरे के साथ मिलकर, दूध नलिकाएं, या सामान्य संग्रह नलिकाएं बनाते हैं (डक्टस लैक्टिफर कोलिगेंस),दूध की टंकी या दूध साइनस के लुमेन में खोलना (साइनस लैक्टिफेरी)... एकत्रित नलिकाओं की दीवार में, मांसपेशियों और लोचदार तंतुओं की संख्या में वृद्धि होती है, और वाहिनी की आंतरिक सतह को अस्तर करने वाला उपकला दो-परत बन जाता है।

दूध साइनस को दो-परत उपकला के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है, जिसमें सतह परत को स्तंभ कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है, और बेसल परत - घन कोशिकाओं द्वारा। दूध साइनस के श्लेष्म झिल्ली के आधार में रेशेदार संयोजी ऊतक होते हैं जिसमें लोचदार फाइबर का एक घना नेटवर्क होता है, जो दूध के स्राव से भरे होने पर इसकी मात्रा में काफी वृद्धि करने की अनुमति देता है।

कई थन (मांसाहारी, सूअर) वाले जानवरों में दूध साइनस से, निप्पल नहरों की उत्पत्ति होती है, जो प्रत्येक निप्पल में मांसाहारी में होती है

5 - 8 और सुअर में - 1 - 3. जुगाली करने वालों और घोड़ी में, दूध का साइनस निप्पल में गहराई तक फैला होता है और श्लेष्म झिल्ली के कुंडलाकार तह द्वारा ग्रंथियों के हिस्से में विभाजित होता है। (पार्स ग्लैंडुलरिस)स्तन ग्रंथि के शरीर में स्थित,

और निप्पल (पार्स पैपिलारिस),जो लेता है अधिकांशनिप्पल की लंबाई। निप्पल के शीर्ष पर निप्पल सिस्टर्न, तेजी से पतला, निप्पल आउटलेट में गुजरता है, जहां से निप्पल कैनाल निकलता है। (डक्टस पैपिलारिस),निप्पल के शीर्ष पर निप्पल खोलना (ओस्टियम पैपिलारे)।गाय की निप्पल नहर का व्यास 2.6 से 3.8 मिमी तक होता है।

जुगाली करने वालों में प्रत्येक निप्पल में एक हौज और एक चूची नहर होती है, जबकि घोड़ी में दो होती हैं। निप्पल साइनस, ग्रंथियों के साइनस की तरह, दो-परत उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होता है, जो निप्पल नहर में सपाट, बहुपरत, केराटिनाइज्ड हो जाता है।

दूध निप्पल - (पैपिला मम्मा)- स्तन की उदर सतह, मध्य भाग और शीर्ष से सटे आधार में विभाजित। बाहर, निप्पल त्वचा से ढका होता है, जो गायों और सूअरों में बालों और त्वचा ग्रंथियों से रहित होता है। निप्पल की त्वचा के एपिडर्मिस में बड़ी संख्या में कोशिकाओं की पंक्तियाँ होती हैं, जिससे इसकी वृद्धि होती है सुरक्षात्मक कार्यचूसने या दूध देने के दौरान यांत्रिक प्रभावों के खिलाफ (1 लीटर दूध प्राप्त करने के लिए, आपको अपने हाथों से लगभग 100 दूध देने की आवश्यकता होती है)।

निप्पल की त्वचा बड़ी संख्या में लोचदार फाइबर और मांसपेशियों के बंडलों पर आधारित होती है। यहां कई रिसेप्टर्स भी हैं। निप्पल के मध्य खोल में चिकने टफ्ट्स की तीन-परत व्यवस्था होती है मांसपेशियों की कोशिकाएं, जिनमें से सबसे गहरे में एक गोलाकार दिशा होती है, और बाद की त्वचा के करीब, बहुत अनिश्चित होती है। ये सभी निप्पल कैनाल के आसपास इसके स्फिंक्टर का आधार बनाते हैं। (एम. स्फिंक्टर पैपिला)... बड़ी संख्या में लोचदार और कोलेजन फाइबर भी होते हैं, जो दबानेवाला यंत्र के कार्य को बढ़ाते हैं। निप्पल की दीवार में, रक्त वाहिकाएं धमनी शिरापरक एनास्टोमोसेस बना सकती हैं,

जो बालों की सुरक्षा से रहित निपल्स में सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं।

पुरुषों में, स्तन ग्रंथि अल्पविकसित निपल्स द्वारा दर्शायी जाती है। स्तन ग्रंथि का कंकाल, या स्ट्रोमा, संयोजी ऊतक से बना होता है। रक्त वाहिकाएं और तंत्रिकाएं संयोजी ऊतक फ्रेम से स्तन ग्रंथि तक जाती हैं।

निपल्स का आकार और आकार जानवर की प्रजातियों और व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। मुख्य निपल्स के साथ, अतिरिक्त निपल्स अक्सर पाए जाते हैं। वे, एक नियम के रूप में, कार्य नहीं करते हैं, लेकिन कभी-कभी उनके माध्यम से दूध उत्सर्जित किया जा सकता है।

स्तनधारियों में निप्पल की संख्या 2 (अधिकांश प्राइमेट में) से लेकर 18 (सूअरों में) तक होती है। वर्जीनिया ओपोसम में 13 निपल्स हैं और यह उन कुछ ज्ञात जानवरों में से एक है जिनके निप्पल विषम संख्या में हैं।

तालिका नंबर एक

"विभिन्न स्तनधारियों में ग्रंथियों की संख्या और स्थान"

कृषि मंत्रालय

रूसी संघ

उल्यानोवस्क राज्य

कृषि अकादमी

कृषि शरीर क्रिया विज्ञान विभाग

पशु और प्राणीशास्त्र

पर। ल्यूबिन

गायों की मशीन से दूध निकालने के शारीरिक आधारों के दुद्ध निकालना का शरीर विज्ञान

उल्यानोव्स्क 2004

पर। ल्यूबिन

मैनुअल में दुद्ध निकालना के शरीर विज्ञान और मशीन दूध देने की शारीरिक नींव पर व्यापक जानकारी और व्यावहारिक सलाह है।

पाठ्यपुस्तक संकायों के छात्रों के लिए अभिप्रेत है: जैव प्रौद्योगिकी और पशु चिकित्सा; खेतिहर मजदूर और किसान,

उल्यानोवस्क, यूजीएसखा, 2004, पी. 62

समीक्षक: कृषि विज्ञान के डॉक्टर कटमाकोव पी.एस.

मूल रूसी पाठ © एन.ए. ल्यूबिन, 2004

पालतू बनाने के समय से, पशुधन ने मानव जाति के विकास में बहुत बड़ी भूमिका निभाई है। यह आज भी लागू है, यह भविष्य में अपने अपरिवर्तनीय महत्व को बरकरार रखेगा। कुछ पूर्वानुमानकर्ताओं का मानना है कि भविष्य में, रसायन विज्ञान में प्रगति से ऐसे खाद्य उत्पाद प्राप्त करना संभव हो जाएगा जो पशुधन उत्पादों की गुणवत्ता में हीन नहीं हैं। बेशक, यह कल्पना करना मुश्किल है कि सैकड़ों-हजारों वर्षों में क्या होगा, मानव विचार असीमित है। लेकिन निकट भविष्य में, के अनुसार कम से कम 21वीं सदी में मानव कल्याण और स्वास्थ्य पशुपालन के विकास और सुधार पर निर्भर करेगा।

मवेशियों को पालतू बनाने की प्रक्रिया में, जीव और उसके व्यक्तिगत अंगों के परिवर्तन होते हैं। पालतू बनाने के साथ, दूध उत्पादन के लिए चयन के परिणामस्वरूप स्तन ग्रंथि में परिवर्तन अधिक कुशलता से और तेजी से होते हैं।

स्तनपान कराने वाले जीव के बुनियादी शारीरिक कार्यों की नियमितता का गहन ज्ञान दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करने और इस प्रकार, पशु की आनुवंशिक क्षमता के उपयोग को बढ़ाने में एक शक्तिशाली उपकरण है। पशु के शरीर की दुद्ध निकालना गतिविधि में अंतर्निहित नियामक तंत्र की विशेषताओं को ध्यान में रखे बिना, डेयरी मवेशियों के उपयोग के सही, शारीरिक रूप से उचित रूप को व्यवस्थित करना और पशुओं की दूध उत्पादकता में एक और स्थायी वृद्धि हासिल करना मुश्किल है।

लैक्टेशन की फिजियोलॉजी- एक विज्ञान जो स्तन ग्रंथि के विकास और विकास के पैटर्न का अध्ययन करता है, शरीर की अन्य प्रणालियों के साथ इसकी बातचीत, दूध का निर्माण और चूसने और दूध देने के दौरान इसके उत्सर्जन का अध्ययन करता है।

ओण्टोजेनेसिस में स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास

मैमोजेनेसिस – स्तन ग्रंथि के विकास और विभेदन की प्रक्रिया। स्तन ग्रंथियां केवल स्तनधारियों में पाई जाती हैं; वे कशेरुकियों के शरीर के बाकी अंगों की तुलना में बहुत बाद में विकास की प्रक्रिया में उत्पन्न हुईं। स्तन ग्रंथि की संरचना में बड़े बदलाव जानवरों के पालतू होने के बाद हुए, जब एक व्यक्ति ने एक उपयोगी उत्पाद - दूध को स्रावित करने वाले अंग के रूप में ग्रंथि की ओर ध्यान आकर्षित किया।

स्तन ग्रंथियां त्वचा से निकलती हैं। स्तन ग्रंथियां भ्रूणजनन के प्रारंभिक चरण में रखी जाती हैं। प्रारंभ में, भ्रूण में, पेट के दोनों किनारों पर, मोटी एपिथेलियम की संकीर्ण लंबी पट्टियों के रूप में दूधिया पट्टियां बिछाई जाती हैं। एपिडर्मिस का मोटा होना - दूधिया स्ट्रिप्स - कई दिनों में विकसित होता है, जिससे एपिडर्मिस की आंतरिक सतह ऊंचाई, रिज, ट्यूबरकल और फिर एक गोलाकार मोटा होना (दूधिया गुर्दा) का एक सुसंगत रूप ले लेती है। लैक्टिफेरस कलियों की संख्या भविष्य के निपल्स की संख्या से मेल खाती है। बाद की अवधियों में, लैक्टिफेरस किडनी बाहर की ओर एक स्थानीय ऊंचाई के साथ अंदर की ओर एक बल्बनुमा आक्रमण का रूप ले लेती है - यह निप्पल के गठन की अवधि है।

जन्म के समय तक, अधिकांश जानवरों की प्रजातियों में निप्पल बन चुके होते हैं, लिगामेंटस उपकरणऔर इंटरलॉबुलर सेप्टा। जन्म से यौवन तक, ग्रंथियों के विकास को वाहिनी प्रणाली के प्रगतिशील विकास की विशेषता है। इस अवधि के दौरान, थन आकार में काफी बढ़ जाता है।

यौवन की शुरुआत के साथ, स्तन ग्रंथि में महत्वपूर्ण परिवर्तन होते हैं, साथ में दूध नलिकाओं के अंत की वृद्धि और विकास होता है। गर्भावस्था के दौरान, नलिकाओं की संख्या बढ़ जाती है, इसके सिरों की वृद्धि और एल्वियोली की एक महत्वपूर्ण संख्या की उपस्थिति देखी जाती है। 5-6 महीने की अवधि में उत्सर्जन नलिकाओं और दूध एल्वियोली की बढ़ी हुई वृद्धि देखी गई। गर्भावस्था।

स्तन वृद्धि अंडाशय, एडेनोहाइपोफिसिस और अधिवृक्क ग्रंथियों से हार्मोन द्वारा नियंत्रित होती है।

एंडरसन, 1974 ने चूहों और लैक्टोजेनेसिस (जीआर - वृद्धि हार्मोन; पी - प्रोजेस्टेरोन; पीआर - प्रोलैक्टिन) के लिए स्तन ग्रंथि के विकास के हार्मोनल प्रेरण की निम्नलिखित योजना का वर्णन किया।

कुंवारी जानवरों की स्तन ग्रंथि

एस्ट्रोजेन + जीएच + कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स

नलिकाओं की वृद्धि

एस्ट्रोजेन + पी + पीआर + जीएच + कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स

लोबुलो की वृद्धि - वायुकोशीय ऊतक

पीआर + कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स

दूध स्राव।

नतीजतन, डिम्बग्रंथि हार्मोन स्तन ग्रंथियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। डिम्बग्रंथि एस्ट्रोजन हार्मोन, साथ ही सिंथेटिक एस्ट्रोजेन, ग्रंथि के नलिकाओं के विकास, एल्वियोली और दूध लोब्यूल के विकास में तेजी लाते हैं। कॉर्पस ल्यूटियम हार्मोन - प्रोजेस्टेरोन - नलिकाओं के विकास को तेज करता है, और प्रोजेस्टेरोन, एस्ट्रोजेन के साथ मिलकर लोबुलर - वायुकोशीय संरचना के विकास के लिए आवश्यक है। स्तन ग्रंथियों के विकास पर एस्ट्रोजेन और प्रोजेस्टेरोन का प्रभाव कमजोर रूप से हटाए गए पिट्यूटरी ग्रंथि के साथ प्रकट होता है, जिसका अर्थ है कि सेक्स स्टेरॉयड स्तन ग्रंथियों को दो तरह से प्रभावित करता है: एडेनोहाइपोफिसिस (सोमाटोट्रोपिक, एडेनोकोर्टिकोट्रोपिक और प्रोलैक्टिन) के हार्मोन की रिहाई को उत्तेजित करके। ) और सीधे ग्रंथि के ऊतक पर कार्य करते हैं (एडेनोहाइपोफिसिस के हार्मोन की उपस्थिति में)।

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एममें स्तन ग्रंथि की orphofunctional विशेषताएं विभिन्न प्रकारजानवरों

परिचय

अध्याय 1. स्तन की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान

1.1 स्तनधारी स्तन ग्रंथि की रूपात्मक विशेषताएं

1.2 स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास। एरोमोर्फोसिस

1.3 स्तन का शरीर क्रिया विज्ञान

1.4 स्तनपान

अध्याय 2. जानवरों की विभिन्न प्रजातियों में स्तन ग्रंथि की संरचना की विशिष्ट विशेषताएं

2.1 गाय की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.2 भेड़ और बकरियों की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.3 घोड़ी की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.4 सुअर की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.5 कुत्ते की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.6 अन्य स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि की संरचनात्मक विशेषताएं

अध्याय 3. स्तनधारी ग्रंथि का अध्ययन

3.1 शारीरिक तरीकेअनुसंधान

3.2 विशेष और सहायक अनुसंधान विधियां

निष्कर्ष

ग्रन्थसूची

अनुबंध

परिचय

एनाटॉमी - रूप और संरचना का विज्ञान व्यक्तिगत निकाय, सिस्टम और संपूर्ण रूप से जानवरों का जीव।

उच्च कृषि शिक्षा में, घरेलू पशुओं की शारीरिक रचना की तैयारी में एक मौलिक अनुशासन है पशु चिकित्सकोंऔर चिड़ियाघर के इंजीनियरों ने जानवरों की सेवा करने, उनकी उत्पादकता बढ़ाने, बीमारियों को रोकने, निदान करने और सभी समस्याओं को हल करने का आह्वान किया। उपचार के उपाय, पशु चिकित्सा और स्वच्छता और फोरेंसिक परीक्षाओं का कार्यान्वयन। शरीर क्रिया विज्ञान संरक्षण स्तनपान स्तनधारी

पिछले दो दशकों में, स्तन ग्रंथियों की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान और दुद्ध निकालना के बारे में ज्ञान बढ़ती तीव्रता के साथ जमा हुआ है। स्तन ग्रंथि के विकास के पैटर्न का अध्ययन और कई कारकइसे प्रभावित करते हुए, कई वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित किया।

स्तन ग्रंथि के शरीर रचना विज्ञान और शरीर विज्ञान के अध्ययन से संबंधित मुद्दों की पहली वृत्तचित्र समीक्षा हॉलर ए (1778) के कार्यों में प्रस्तुत की गई थी, जिसमें स्तन ग्रंथियों की तुलनात्मक शरीर रचना, दूध नलिकाओं की प्रकृति पर अनुभाग शामिल थे। , स्तन ग्रंथि में संवहनी और तंत्रिका कनेक्शन, दूध स्राव, स्तन ग्रंथि की अन्योन्याश्रयता, ग्रंथियां और जननांग, भौतिक और रासायनिक प्रकृति घटक हिस्सेदूध। साइमन एस (1968) स्तन ग्रंथियों के शरीर विज्ञान और आकारिकी पर 11200 से अधिक स्रोतों की ग्रंथ सूची की समीक्षा प्रदान करता है। उन्होंने अनुसंधान की दिशा में तीन चरणों की पहचान की। 19वीं शताब्दी के पहले 40 वर्षों में, मुख्य रूप से स्तन ग्रंथियों के आकारिकी और दूध की मात्रात्मक संरचना पर शोध किया गया था। उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, सूक्ष्म प्रौद्योगिकी के विकास के संबंध में, ग्रंथि की ऊतकीय संरचना का सक्रिय रूप से अध्ययन किया गया था। इसी अवधि के दौरान, की भूमिका तंत्रिका प्रणालीस्तन ग्रंथि के शरीर विज्ञान में। और, अंत में, तीसरा चरण, एस साइमन के अनुसार, एंडोक्रिनोलॉजी के उद्भव और बाद के विकास के संबंध में शुरू हुआ। इस अवधि के दौरान, स्तन ग्रंथि की रूपात्मक और कार्यात्मक विशेषताओं के अध्ययन में सबसे बड़ी प्रगति हुई।

शरीर रचना विज्ञान, आकृति विज्ञान, शरीर विज्ञान और इसके कार्यों के नियमन के मुद्दों के लिए समर्पित स्तन ग्रंथि का अध्ययन 19 वीं शताब्दी (ओवेन आर।, 1832, 1868, बेंडा सी, 1893, एगेलिंग एच, 1899, 1900, आदि) में शुरू किया गया था। ।) और आज भी जारी है। ...

1907 में ई. एफ. लिस्कुन ने गायों में स्तन ग्रंथि की ऊतकीय संरचना का अध्ययन किया विभिन्न नस्लोंऔर इसमें ग्रंथियों और संयोजी ऊतकों का एक अलग अनुपात स्थापित किया। ईएफ लिस्कुन इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि स्तन ग्रंथि की संरचना और उसके कार्य के बीच एक निश्चित संबंध है, जिसमें संयोजी ऊतक के विकास की डिग्री और इसके अनुपात में ग्रंथि ऊतक के साथ-साथ व्यास के साथ होता है। एल्वियोली डेयरी गायों के थन में होता है ग्रंथि ऊतकसंयोजी से अधिक। लेकिन उन्होंने यह भी नोट किया कि स्तन ग्रंथि की संरचना जानवरों की उम्र, दुद्ध निकालना या आराम की अवधि, नस्ल और तंत्रिका गतिविधि के प्रकार से प्रभावित होती है।

विषय की प्रासंगिकता

आधुनिक डेयरी फार्मिंग तेजी से विकसित हो रही है, और उद्योग की लाभप्रदता गायों के उत्पादक गुणों में सुधार पर निर्भर करती है। दुग्ध उत्पादन बढ़ाने के लिए जानवरों के विकास, उनकी स्तन ग्रंथियों की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान की विशेषताओं के बारे में ज्ञान की आवश्यकता होती है। इस संबंध में, स्तन ग्रंथि के व्यापक अध्ययन को एक महत्वपूर्ण स्थान दिया जाना चाहिए, और समान रूप से - मास्टिटिस की उत्पादकता और रोकथाम के संबंध में। वी जैविक भावनास्तन ग्रंथि भी एक अंग के रूप में अनुसंधान का एक योग्य विषय है जो स्तनधारी वर्ग के विकास को निर्धारित करता है।

लक्ष्य:जानवरों की विभिन्न प्रजातियों में स्तन ग्रंथि की रूपात्मक विशेषताओं का अध्ययन करना।

कार्य:

1. स्तन की शारीरिक रचना और शरीर क्रिया विज्ञान का अध्ययन करें।

2. संक्रमण, रक्त की आपूर्ति, स्तन ग्रंथि की लसीका प्रणाली, दुद्ध निकालना की प्रक्रिया की ख़ासियत का अध्ययन करने के लिए।

3. प्रकट विशिष्ट लक्षणविभिन्न प्रकार के स्तनधारियों में स्तन ग्रंथि की संरचना।

4. स्तनधारी स्तन ग्रंथि के अनुसंधान के तरीकों का अध्ययन करना।

अध्याय 1. स्तन की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान

1.1 स्तनधारी स्तन ग्रंथि की रूपात्मक विशेषताएं

स्तन ग्रंथि ( ग्लैंडुला लैक्टिफेरा) - सूअरों, कृन्तकों, पेट में शिकारियों और कमर क्षेत्र में जुगाली करने वालों और घोड़ों में स्थित सममित त्वचा संरचनाओं में एपोक्राइन प्रकार के स्राव के साथ एक जटिल ट्यूबलर-वायुकोशीय संरचना होती है। वे जानवर के यौवन के समय तक अपने पूर्ण विकास तक पहुँच जाते हैं।

प्रत्येक स्तन ग्रंथि में, एक शरीर को एक माध्यिका खांचे से विभाजित किया जाता है ( सल्कस इंटरमैमरियस) दाएं और बाएं हिस्सों में। स्तन का प्रत्येक आधा भाग कर सकते हैं एक, दो या अधिक शेयर हों ( लोबी ग्लैंडुलाई स्तनधारी), अपने स्वयं के निप्पल से सुसज्जित ( पैपिला मम्माई) (परिशिष्ट 1, चित्र 1)

ग्रंथियों की एल्वियोली की दीवार में मूल रूप से एक संरचना रहित तहखाने की झिल्ली होती है, जिस पर आंतरिक सतह से दूध एक्सोक्राइन कोशिकाओं के घन रूप की एक परत होती है। (एक्सोक्रिनोसाइटस लैक्टस),जिन्हें अक्सर केवल दूध कोशिकाओं के रूप में संदर्भित किया जाता है (लैक्टोसाइटस)।एल्वियोली की दीवार की आंतरिक परत एक बेलनाकार, घन या सपाट ग्रंथि संबंधी उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होती है। आधार की सतह पर तारकीय कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें चिकनी पेशी तंतु होते हैं। ये कोशिकाएं, प्रक्रियाओं द्वारा एक-दूसरे से जुड़ती हैं, प्रत्येक एल्वियोलस के चारों ओर एक प्रकार की जाली बनाती हैं। इन कोशिकाओं की कमी से एल्वियोली से छोटे दूध नलिकाओं में स्राव की गति होती है, जिसकी शुरुआत एल्वियोली के संकुचित क्षेत्र होते हैं।

और निप्पल (पार्स पैपिलारिस),जो निप्पल की सबसे अधिक लंबाई लेता है। निप्पल के शीर्ष पर निप्पल सिस्टर्न, तेजी से पतला, निप्पल आउटलेट में गुजरता है, जहां से निप्पल कैनाल निकलता है। (डक्टस पैपिलारिस),निप्पल के शीर्ष पर निप्पल खोलना (ओस्टियम पैपिलारे)।गाय की निप्पल नहर का व्यास 2.6 से 3.8 मिमी तक होता है।

दूध निप्पल - (पैपिला मम्मा)- स्तन की उदर सतह, मध्य भाग और शीर्ष से सटे आधार में विभाजित। बाहर, निप्पल त्वचा से ढका होता है, जो गायों और सूअरों में बालों और त्वचा ग्रंथियों से रहित होता है। निप्पल की त्वचा के एपिडर्मिस में बड़ी संख्या में कोशिकाओं की पंक्तियाँ होती हैं, जो चूसने या दूध पिलाने के दौरान यांत्रिक प्रभावों के खिलाफ अपने सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाती हैं (1 लीटर दूध प्राप्त करने के लिए, आपको अपने हाथों से लगभग 100 दूध देने की आवश्यकता होती है)।

निप्पल की त्वचा बड़ी संख्या में लोचदार फाइबर और मांसपेशियों के बंडलों पर आधारित होती है। यहां कई रिसेप्टर्स भी हैं। निप्पल की मध्य झिल्ली में चिकनी पेशी कोशिकाओं के बंडलों की तीन-परत व्यवस्था होती है, जिनमें से सबसे गहरी में एक गोलाकार दिशा होती है, और बाद की त्वचा के करीब, बहुत अनिश्चित होती है। ये सभी निप्पल कैनाल के आसपास इसके स्फिंक्टर का आधार बनाते हैं। (एम. स्फिंक्टर पैपिला)... बड़ी संख्या में लोचदार और कोलेजन फाइबर भी होते हैं, जो दबानेवाला यंत्र के कार्य को बढ़ाते हैं। निप्पल की दीवार में, रक्त वाहिकाएं धमनी शिरापरक एनास्टोमोसेस बना सकती हैं,

जो बालों की सुरक्षा से रहित निपल्स में सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं।

तालिका नंबर एक

" विभिन्न स्तनधारियों में ग्रंथियों की संख्या और स्थान"

1.2 स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास। एरोमोर्फोसिस

स्तन ग्रंथियां कशेरुकियों के एक पूरे वर्ग के संगठन की पहचान हैं। स्तन ग्रंथियों की उपस्थिति के कारण इस वर्ग को स्तनधारी कहा जाता है। स्तन ग्रंथियों की उपस्थिति जीवित शिशुओं के जन्म से जुड़ी होती है, जो जीवन की प्रारंभिक अवधि में अपने आप को खिलाने में असमर्थ होते हैं। स्तन ग्रंथियां सबसे पहले, जाहिरा तौर पर, सामान्य आवरण के एक सीमित क्षेत्र में विकसित हुईं - नाभि के पीछे पेट की दीवार के युग्मित सिलवटों पर। ये सिलवटें - दाएं और बाएं - साथ में मुक्त किनारों के साथ विलीन हो जाती हैं मध्य रेखापेट और एक त्वचा की थैली का गठन किया, जिसमें असहाय शावक जन्म के बाद पहली बार छिपा हुआ था। दूध क्षेत्र से, ग्रंथियां विकसित हुईं, और उनका स्राव बालों के बंडलों के साथ उत्सर्जन नलिकाओं से निकला और युवा द्वारा चाट लिया गया। इसके बाद, गुणन के कारण, ग्रंथियां संख्या में गुणा हो गईं और मध्य धनु रेखा के दाएं और बाएं पेट और यहां तक कि पूर्णांक की वक्ष सतह पर जोड़े में दिखाई दीं। निपल्स के गठन से सक्शन की सुविधा हुई थी, जिसके बाहर ग्रंथि नलिकाएं दृढ़ता से बढ़ीं, जिससे एक टीला, या ग्रंथि का शरीर बना।

निप्पल वाले ऐसे कई निकायों का एक हिस्सा कमी से गुजर सकता है और केवल कुछ जोड़े सक्रिय छोड़ सकता है। कुछ जानवरों में, इन कामकाजी जोड़े को संरक्षित किया गया था छाती(प्राइमेट और हाथी में)। अन्य जानवरों में, इसके विपरीत, पेट के कैडुअल सिरे पर, जांघों के बीच में ग्रंथियां सक्रिय रहती हैं। उन्होंने थन (जुगाली करने वालों, घोड़ों के लिए) के नाम को पीछे छोड़ दिया। थन पर, एक तरफ की कई पहाड़ियाँ दूसरी तरफ के संबंधित जोड़े के साथ एक बड़े शरीर में विलीन हो जाती हैं, जबकि गैर-विलयित टीट्स (जुगाली करने वालों में) को संरक्षित करती हैं। हालाँकि, कुछ स्तनधारियों में, जब एक तरफ की दो पहाड़ियाँ दूध की रेखा के साथ मिलती हैं, तो निप्पल भी (घोड़ों में) विलीन हो जाते हैं।

अंत में, जानवरों की तीसरी प्रजाति में, एक आदिम अवस्था देखी जाती है - निपल्स के साथ टीले जोड़े में छाती और पेट की पूरी उदर सतह (सूअरों, मांसाहारियों में) के साथ महत्वपूर्ण मात्रा में संरक्षित होते हैं। अपने स्वयं के निप्पल के साथ इस तरह के दूध के टीले की एक श्रृंखला को कई थन कहा जाता है।

स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास अंडाशय की गतिविधि, यौन चक्र और गर्भावस्था से निकटता से संबंधित है। स्तन ग्रंथि का निर्माण भ्रूणजनन के शुरुआती चरणों में शुरू होता है। जन्म के समय तक, प्लेसेंटल स्तनधारियों की अधिकांश प्रजातियों में, निपल्स, लिगामेंटस उपकरण और इंटरलॉबुलर सेप्टा बन जाते हैं। नलिकाओं सहित स्तन ग्रंथि के पैरेन्काइमा की मुख्य संरचनाएं अभी भी प्रकृति में अल्पविकसित हैं। भविष्य के पैरेन्काइमा के स्थल पर वसा ऊतक होता है।

बड़े जुगाली करने वालों में स्तन ग्रंथि की शुरुआत अंतर्गर्भाशयी जीवन के पहले महीने के अंत में पेट और छाती की उदर दीवार के दोनों किनारों पर एपिडर्मिस के मोटे होने के रूप में दिखाई देती है। ये तथाकथित दूधिया रेखाएं हैं, या दूधिया स्कैलप्स(क्राइस्टा मैमरिया), जो 1.5 महीने पुराने भ्रूणों में अलग-अलग टीले में खंडित होते हैं। दो महीने की उम्र में दूधिया टीले(क्यूम्यलस मैमरियस) त्वचा में गहराई तक जाएं और फॉर्म दूध गुर्दे(जेम्मा मम्मरिया) कमजोर रूप से व्यक्त पैपिला के साथ। निप्पल एपिडर्मिस की गहरी परत अंतर्निहित मेसेनकाइम में गहरी होती है, जिससे स्तन ग्रंथि के शरीर का एक फ्लास्क के आकार का रडिमेंट बनता है। विकास के तीसरे महीने में, ग्रंथि का कुप्पी के आकार का मूल भाग एक फ़नल का रूप धारण कर लेता है, जिससे निप्पल की ओर, एक संकीर्ण उपकला कॉर्ड निकल जाता है, जो अपने आधार पर थोड़ा फैलता है और भविष्य के दूध के टैंक को जन्म देता है। . चार महीने की उम्र से शुरू, का गठन दुग्ध वाहिनी(डक्टस लैक्टिफर), जिसे बाद में एक टीट टैंक में बदल दिया जाता है। ग्रंथियों के कुंड से दूध की गहराई में गुर्दे बाहर निकलते हैं प्राथमिक प्रक्रियाएं(प्रोसेसस प्राइमरी), जिसमें से प्रस्थान माध्यमिक प्रभाव(प्रोसस सेकेंडरियस), जो बाद में स्तन ग्रंथि के स्रावी और उत्सर्जन भागों में बदल जाते हैं। इसके साथ ही ग्रंथियों की संरचनाओं के साथ, संयोजी ऊतक के कारण, स्तन ग्रंथि के कंकाल का विकास होता है, जिसमें कोलेजन, लोचदार और रेटिकुलिन फाइबर होते हैं। कोलेजन फाइबर के बीच स्थित उत्तरार्द्ध, ग्रंथियों के प्राइमर्डिया को जोड़ता है।

आठ महीने की उम्र तक, स्तन ग्रंथि में इसकी लोब्युलर संरचना स्पष्ट रूप से अलग हो जाती है, निप्पल की लंबाई काफी बढ़ जाती है, दूध के टैंक को ग्रंथियों और निप्पल वर्गों में विभाजित किया जाता है।

जन्म से पहले, इसके सभी मुख्य संरचनात्मक संरचनाओं का विकास भ्रूण के स्तन ग्रंथि में पूरा हो जाता है। इसके बाद, जन्म के क्षण से यौवन तक, केवल उनका अंतिम गठन और स्तन ग्रंथि के आकार में वृद्धि वसा की वृद्धि और कुछ हद तक ग्रंथियों के ऊतकों के कारण होती है। सबसे बड़ा बदलाव

स्तन ग्रंथि में यौवन की शुरुआत के साथ और विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान होता है, जो उस पर डिम्बग्रंथि हार्मोन के प्रभाव से जुड़ा होता है, और गर्भावस्था के दौरान - नाल से।

गाय में स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास कई वर्षों तक जारी रहता है। यौन गतिविधि के विलुप्त होने के साथ, स्तन ग्रंथियों का बूढ़ा होना शुरू हो जाता है।

स्तन ग्रंथियों (मैमोजेनेसिस) की वृद्धि और विकास का नियमन हास्य और तंत्रिका तंत्र दोनों द्वारा किया जाता है। स्तन ग्रंथियों की वृद्धि और विकास अंडाशय और पिट्यूटरी ग्रंथि के हार्मोन से प्रभावित होता है। इसके अलावा, प्लेसेंटा, अधिवृक्क ग्रंथियों, थायरॉयड और अग्न्याशय के हार्मोन मैमोजेनेसिस की उत्तेजना को प्रभावित करते हैं।

एस्ट्रोजेन वाहिनी वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं, और प्रोजेस्टेरोन, एस्ट्रोजेन के साथ, वायुकोशीय विकास के लिए जिम्मेदार है। इन हार्मोनों की शुरूआत से स्तन ग्रंथि का मजबूत विकास होता है। इन हार्मोनों का प्रभाव बधिया पशुओं पर भी पड़ता है। यह पाया गया कि एस्ट्रोजन या प्रोस्टाग्लैंडीन की शुरूआत स्तन ग्रंथि में बढ़े हुए रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देती है, कार्यशील केशिकाओं की संख्या बढ़ जाती है, और तंत्रिका तंतुओं की संख्या भी बढ़ जाती है।

स्तन ग्रंथियों के विकास में एक बड़ी भूमिका एडेनोहाइपोफिसिस के हार्मोन की होती है। पिट्यूटरी ग्रंथि का पूर्वकाल लोब हार्मोन स्रावित करता है जो स्तन ग्रंथि पर सीधे और दूसरों के माध्यम से कार्य करता है अंत: स्रावी ग्रंथियां... पिट्यूटरी ग्रंथि को पूरी तरह से हटाने से स्तन ग्रंथि का समावेश होता है।

मैमोजेनेसिस अधिवृक्क प्रांतस्था के हार्मोन से प्रभावित होता है, लेकिन यह अभी भी तय करना मुश्किल है कि क्या वे स्तन ग्रंथियों पर सीधा प्रभाव डालने में सक्षम हैं या उनका प्रभाव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर प्रभाव से संबंधित है या नहीं। थायराइड हार्मोन का भी स्तन वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उनका प्रभाव ग्रंथि के स्रावी कार्य को काफी हद तक प्रभावित करता है।

अग्न्याशय का बहुत महत्व है, इसका हार्मोन - इंसुलिन - स्तन ग्रंथि के विकास का कारण बनता है। हार्मोन केवल एक जटिल में अपना प्रभाव दिखाते हैं, क्योंकि उनका परिचय अलग से एक साथ उपयोग किए जाने की तुलना में प्राप्त प्रभाव को काफी कम कर देता है। इसलिए, यहां हम एडेनोहाइपोफिसिस और अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों के हार्मोन के सहक्रियात्मक प्रभाव के बारे में बात कर सकते हैं।

स्तन ग्रंथियों की वृद्धि और विकास तंत्रिका तंत्र की नियामक भूमिका के अधीन है। रिसेप्टर्स पर कार्य करके, और उनके माध्यम से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर, जानवरों में स्तन ग्रंथियों के विकास को काफी हद तक नियंत्रित करना संभव है।

युवा जानवरों में स्तन ग्रंथि का निषेध जो यौवन तक नहीं पहुंचा है, थन के विकास और विकास को महत्वपूर्ण रूप से रोकता है। तंत्रिका कनेक्शन में व्यवधान के कारण थन में नलिकाओं की संख्या में कमी आती है। इस अवधि के दौरान, हास्य लिंक का प्रभाव बहुत ध्यान देने योग्य है, लेकिन फिर भी, वे सर्वोपरि नहीं हो सकते हैं, क्योंकि ऐसे जानवरों में मैमोजेनेसिस को पूरी तरह से बहाल करना संभव नहीं है।

1.3 स्तन का शरीर क्रिया विज्ञान

स्तन ग्रंथि की वायुकोशीय कोशिकाएं दूध के घटकों का स्राव करती हैं और इसे एल्वियोली के लुमेन में उत्सर्जित करती हैं। इसके लिए आवश्यक पदार्थों को रक्त द्वारा ग्रंथि में लाया जाता है।

पानी, विटामिन और कुछ के आयन खनिज पदार्थसाधारण निस्यंदन द्वारा वायुकोशीय गुहा में प्रवेश करें। रक्त ग्लूकोज, अमीनो एसिड, कैल्शियम, फास्फोरस से चुनिंदा अवशोषित। एल्वियोली के उपकला द्वारा दूध शर्करा, कैसिइन, दूध वसा को संश्लेषित किया जाता है। यह संश्लेषण रक्त से आने वाले "अग्रदूत" से आता है।

स्तन ग्रंथि की कूपिकाओं और नलिकाओं में कुछ खनिज पदार्थों के आयनों का उल्टा अवशोषण (पुनर्अवशोषण) भी होता है। थन के ग्रंथियों के ऊतकों में बड़ी संख्या में संश्लेषण समूह से संबंधित एंजाइम पाए जाते हैं।

स्तन ग्रंथि की गतिविधि अंतःस्रावी तंत्र के निरंतर नियंत्रण में होती है, विशेष रूप से पिट्यूटरी ग्रंथि और अंडाशय के पूर्वकाल लोब के हार्मोन। स्तन ग्रंथि में चयापचय और सिंथेटिक प्रक्रियाएं थायरॉयड ग्रंथि, अधिवृक्क प्रांतस्था और अग्न्याशय के हार्मोन से भी प्रभावित होती हैं।

स्तन ग्रंथि लगातार दूध का स्राव करती है। दूध देने के बीच के अंतराल में, यह थन कैपेसिटिव सिस्टम को भरता है: वायुकोशीय गुहा, उत्सर्जन नलिकाएं, दूध नलिकाएं, दूध नलिकाएं और हौज। जैसे ही सिस्टम भर जाता है, दबाव बढ़ जाता है और एक निश्चित मूल्य (40 - 50 मिमी एचजी) तक पहुंच जाता है, यह दूध के गठन को रोकने वाला कारक बन जाता है।

दूध का उत्सर्जन एक जटिल प्रतिवर्त है जिसमें न्यूरो-हार्मोनल तंत्र शामिल होते हैं। दूध पिलाने के दौरान निप्पल में कई रिसेप्टर्स की जलन से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में आवेगों का प्रवाह होता है, जो हाइपोथैलेमस तक पहुंचता है। हाइपोथैलेमस पिट्यूटरी ग्रंथि के पीछे के लोब द्वारा ऑक्सीटोसिन के उत्सर्जन को उत्तेजित करता है (जानवर को हार्मोन ऑक्सीटोसिन की बड़ी खुराक देकर अवशिष्ट दूध निकाला जा सकता है), जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करके स्तन ग्रंथि में लाया जाता है और संकुचन का कारण बनता है एल्वियोली और छोटी नलिकाओं के मायोइपिथेलियम का। दूध को बड़ी नलिकाओं और टंकी में निचोड़ा जाता है।

1.4 स्तनपान

ब्याने से लेकर गाय के शुरू होने तक दूध बनने और उत्सर्जन की प्रक्रिया को दुग्धपान कहा जाता है और इसमें कई चरण होते हैं (चित्र 3)।

अंजीर। 3. दूध के निर्माण और उत्सर्जन की प्रक्रिया

लैक्टेशन का सबसे महत्वपूर्ण हार्मोन प्रोलैक्टिन है, जो न केवल दूध स्राव को बढ़ाता है, बल्कि स्तन ग्रंथि के विकास को भी बढ़ावा देता है।

दूध बनना एक प्रतिवर्त प्रक्रिया है। यह सेरेब्रल कॉर्टेक्स और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कई हिस्सों की भागीदारी के साथ होता है, जो एक एकल रूपात्मक संरचना बनाते हैं - दुद्ध निकालना केंद्र। दूध प्रवाह प्रतिवर्त तंत्रिका, अंतःस्रावी और संवहनी प्रणालियों की बातचीत के परिणामस्वरूप किया जाता है। स्तन ग्रंथि के रिसेप्टर्स, जो यांत्रिक, थर्मल और रासायनिक उत्तेजनाओं का अनुभव करते हैं, तंत्रिका आवेगों को हाइपोथैलेमस के दूध प्रवाह के केंद्र में भेजते हैं, जिससे स्तन ग्रंथि के लिए दो अपवाही मार्ग होते हैं।

पहला रास्ता सीधा है: हाइपोथैलेमस से मेडुला ऑबोंगटा और रीढ़ की हड्डी के माध्यम से - नलिकाओं, सिस्टर्न और निप्पल के स्फिंक्टर की चिकनी मांसपेशियों तक। दूध प्रवाह का पहला प्रतिवर्त चरण इस पथ के साथ किया जाता है।

दूसरा तरीका पिट्यूटरी ग्रंथि की भागीदारी के साथ न्यूरो-ह्यूमोरल है। हाइपोथैलेमस से, आवेग पिट्यूटरी ग्रंथि में प्रवेश करते हैं, उनके प्रभाव में हार्मोन ऑक्सीटोसिन निकलता है। उत्तरार्द्ध को रक्त के साथ स्तन ग्रंथि में लाया जाता है, जिससे माइक्रोएपिथेलियम का संकुचन होता है और एल्वियोली से दूध को नलिकाओं और सिस्टर्न में स्थानांतरित किया जाता है (परिशिष्ट 3, चित्र 4)।

दूध उत्पादन की तीव्रता ग्रंथियों की कोशिकाओं की संख्या और उनकी गतिविधि की तीव्रता पर निर्भर करती है, जो बदले में, स्तनपान और गर्भावस्था के चरण, गाय की उम्र, स्वास्थ्य, भोजन की स्थिति और दूध देने की तकनीक, न्यूरोह्यूमोरल पर निर्भर है। शरीर में प्रक्रियाएं।

पहली गर्भावस्था के दौरान स्तन ग्रंथियां तेजी से विकसित होने लगती हैं। उनकी वृद्धि और गठन लगभग चौथी या छठी संतान तक जारी रहता है। प्रत्येक स्तनपान की शुरुआत में, कार्यशील ग्रंथियों की कोशिकाओं की संख्या और उनकी गतिविधि दुद्ध निकालना के अंत की तुलना में अधिक होती है। तदनुसार, दूध की उपज की मात्रा बदल जाती है। शुष्कता के 40-60 दिनों के लिए, ग्रंथि के लोब्यूल, उसके नलिकाएं और एल्वियोली, वाहिकाओं और तंत्रिकाओं के साथ, पूरी तरह से नवीनीकृत (पुनर्जीवित) हो जाते हैं।

दूध देने की अवधि के बीच दूध का स्राव लगातार बढ़ता रहता है, ग्रंथि की क्षमता भरने और दूध देने के 12-14 घंटे बाद इंट्रा-थड दबाव में वृद्धि के कारण धीरे-धीरे धीमा हो जाता है। थन के निपल्स और त्वचा की जलन के जवाब में, पिट्यूटरी ग्रंथि के पश्च लोब का हार्मोन, ऑक्सीटोसिन, रक्त में छोड़ा जाता है, जो मायोइपिथेलियम के संकुचन और संचित दूध और वसा ग्लोब्यूल्स के सक्रिय निष्कासन का कारण बनता है। एल्वियोली और नलिकाएं ग्रंथि के नलिकाओं और कुंड में। यहां से दूध को यंत्रवत् निकाला जाता है और निप्पल कैनाल और स्फिंक्टर टोन के प्रतिरोध पर काबू पाया जाता है।

दुद्ध निकालना अवधि की अवधि, अर्थात, जिस समय के दौरान पशु दूध स्रावित करता है, वह विभिन्न जानवरों की प्रजातियों के लिए भिन्न होता है: गायों में - औसतन 10 महीने और 5 दिन, भेड़ में - 4-5 महीने, घोड़ी में - लगभग 9, सूअरों में - 2 महीने।

विभिन्न स्तनधारी प्रजातियों में स्तन ग्रंथियों की संख्या, आकार और आकार बहुत भिन्न होते हैं। तो, स्तन ग्रंथियां स्थान की प्रकृति और ग्रंथियों के समूहों की संख्या के साथ-साथ उनके अनुरूप निपल्स की संख्या में भिन्न होती हैं। निप्पल की संख्या 2 से भिन्न होती है (बंदर, कई ungulate, हाथी, अधिकांश चमगादड़, चीता, बलि का बकराऔर अन्य) 22 - 27 तक (टेनरेक, ऑसम)। कुछ मार्सुपियल्स में, निपल्स का स्थान भी अप्रकाशित हो सकता है, जब इसका सख्त स्थानीयकरण नहीं होता है, और निपल्स की संख्या विषम होती है। अपरा में, आदर्श में, निपल्स की संख्या हमेशा एक समान होती है।

विभिन्न प्रकार के स्तनधारियों में स्तन ग्रंथि के तीन रूप होते हैं: 1) एकाधिक स्तन ग्रंथि - पेट की सफेद रेखा के साथ दो समानांतर पंक्तियों में अलग-अलग दूध की पहाड़ियाँ होती हैं कांखकमर क्षेत्र में (कीटभक्षी, कृन्तकों की कई प्रजातियां, मांसाहारी, सूअर); 2) थन - ग्रोइन क्षेत्र में स्थित और शाखित ट्यूबलर की एकाग्रता का प्रतिनिधित्व करता है - वायुकोशीय ग्रंथियां, एक या दो जोड़ी पहाड़ियों (अधिकांश ungulates और cetaceans) में एकजुट होती हैं; 3) स्तन ग्रंथियां - वक्षीय क्षेत्र (प्राइमेट्स) या एक्सिलरी (चमगादड़) में स्थित होती हैं, जिसमें ट्यूबलर-वायुकोशीय ग्रंथियों के परिसरों की एक अच्छी तरह से विकसित जोड़ी होती है।

कई स्तनधारी प्रजातियों में कई स्तन ग्रंथियां पाई जाती हैं। दूध की पहाड़ियों की संख्या और निपल्स की संख्या 2 से 11 जोड़े तक होती है। स्थान के अनुसार, दूध की पहाड़ियों को आमतौर पर छाती, पेट और वंक्षण में विभाजित किया जाता है। कुछ प्रजातियों में, निप्पल के सभी तीन समूहों का प्रतिनिधित्व किया जाता है, दूसरों में, या तो उदर, या वक्ष, या वंक्षण अनुपस्थित हो सकते हैं। सबसे आदिम स्तनधारियों में एक बहुत ही अल्पविकसित ग्रंथि होती है, जिसमें 100-150 अलग-अलग यूविफॉर्म संरचनाएं होती हैं, जो तथाकथित ग्रंथि क्षेत्र में स्थित होती हैं। यूविफॉर्म संरचना की प्रत्येक वाहिनी दूध के बालों के आधार की ओर खुलती है। स्तन ग्रंथियों से त्वचा के एक विशेष क्षेत्र - एरोला में दूध उत्सर्जित होता है।

2.1 गाय की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

गायों की स्तन ग्रंथि, या थन, में दो भाग होते हैं: बायां और

अधिकार। प्रत्येक आधा दो तिमाहियों, या लोब में विभाजित है: आगे और पीछे (परिशिष्ट 4, चित्र 5)।

थन को लेबिया के निचले हिस्से से xiphoid प्रक्रिया तक स्थित किया जा सकता है। एक खांचा थन को दाएं और बाएं हिस्सों में अलग करता है। थन का वजन जानवर के शरीर के वजन का 0.3 से 4% तक होता है।

बाहर, थन पतली लोचदार त्वचा से ढका होता है, जिसमें वसामय और पसीने की ग्रंथियां होती हैं। थन की त्वचा आसानी से मुड़ जाती है। थन निप्पल की त्वचा किससे रहित होती है? सिर के मध्य, वसामय और पसीने की ग्रंथियां। थन की सतह पर बाल पतले होते हैं। पीछे, वे नीचे से ऊपर और कुछ हद तक बगल में बढ़ते हैं और विपरीत दिशा में बढ़ने वाले बालों से जुड़ते हैं; परिणामस्वरूप इस स्थान पर एक बंद रेखा बन जाती है, जो दूध के दर्पण की सीमा का कार्य करती है।

इस क्षेत्र में संलग्न थन त्वचा के क्षेत्र को दूधिया दर्पण कहा जाता है। थन का सतही प्रावरणी त्वचा के नीचे और उपचर्म ऊतक की एक पतली परत के नीचे स्थित होता है। यह थन के प्रत्येक आधे हिस्से को कसकर कवर करता है, तेज सीमाओं के बिना गहरी प्रावरणी में गुजरता है, और इसके निचले हिस्से में - निलंबन लिगामेंट (पीले पेट के प्रावरणी) में, जो थन को दाएं और बाएं हिस्सों में विभाजित करता है। सतही प्रावरणी पूरे थन को कवर करती है, इसके नीचे एक गहरी, या अपनी, प्रावरणी होती है, जिसमें से ट्रेबेकुला का विस्तार होता है, थन को क्वार्टर और लोब्यूल्स में विभाजित करता है। Trabeculae अंग के संयोजी ऊतक आधार का निर्माण करते हुए, लोब, लोब्यूल और एल्वियोली के बीच प्रवेश करते हैं, जिसमें रक्त और लसीका वाहिकाएं और तंत्रिकाएं गुजरती हैं। संयोजी ऊतक में कई लोचदार फाइबर होते हैं जो थन को बढ़ने और सिकुड़ने की अनुमति देते हैं। पैरेन्काइमा प्रत्येक तिमाही में अलग-अलग एल्वियोली और दूध नलिकाओं से बना होता है।

एल्वियोली थन के स्रावी भाग, या पैरेन्काइमा का निर्माण करती है। प्रत्येक कूपिका एक अंडाकार या नाशपाती के आकार का पुटिका होती है

0.1 से 0.8 मिमी (परिशिष्ट 5, चित्र 6) के व्यास के साथ मोल्ड। एल्वियोली की दीवार की आंतरिक परत एक बेलनाकार, घन या सपाट ग्रंथि संबंधी उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होती है। आधार की सतह पर तारकीय कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें चिकनी पेशी तंतु होते हैं। ये कोशिकाएं, प्रक्रियाओं द्वारा एक-दूसरे से जुड़ती हैं, प्रत्येक एल्वियोलस के चारों ओर एक प्रकार की जाली बनाती हैं। इन कोशिकाओं की कमी से एल्वियोली से छोटे दूध नलिकाओं में स्राव की गति होती है, जिसकी शुरुआत एल्वियोली के संकुचित क्षेत्र हैं। बाहर, एल्वियोली की एक कांच की सीमा होती है, जो तेज सीमाओं के बिना, अंतर-वायुकोशीय ढीले संयोजी ऊतक में गुजरती है। एल्वियोली का स्राव ग्रंथियों के उपकला के साथ पंक्तिबद्ध छोटी नलिकाओं में प्रवेश करता है, जो विलय करके, मध्य बनाते हैं, जो दूध नलिकाओं में एकजुट होते हैं। उत्तरार्द्ध दूध के टैंक में प्रवाहित होता है, जिसमें 5-20 मार्ग होते हैं। सबसे ऊपर का हिस्सादूध की टंकी को निप्पल टैंक कहा जाता है, निचले वाले को निप्पल टैंक कहा जाता है। दूध नलिकाएं रास्ते में चौड़ी और संकरी हो जाती हैं, जिससे दूध उनमें जमा हो जाता है।

दूध के कुंड के निप्पल भाग की श्लेष्मा झिल्ली में विभिन्न दिशाओं और ऊंचाइयों के साथ कई तह होते हैं, जो इसे एक कोशिकीय रूप देता है। बड़ी खड़ी सिलवटें (5-8) निप्पल कैनाल तक जाती हैं, जिससे इसके आंतरिक उद्घाटन पर एक रोसेट बनता है। ये सिलवटें दूध को स्वतंत्र रूप से बहने से रोकती हैं। निप्पल कैनाल के माध्यम से, मिल्क टैंक किसके साथ संचार करता है बाहरी वातावरण... सामान्य स्थिति में निप्पल नहर हमेशा एक दूसरे से सटे हुए बंद रहती है

श्लेष्मा झिल्ली और स्फिंक्टर की सिलवटें (परिशिष्ट 6, अंजीर। 7)। इसकी श्लेष्मा झिल्ली स्तरीकृत स्क्वैमस एपिथेलियम से ढकी होती है। निप्पल नहर की लंबाई 0.4 - 1.4 सेमी है गाय की सहनशक्ति दबानेवाला यंत्र की स्थिति, उसके स्वर (तनाव) पर निर्भर करती है। उत्सर्जन नलिका और उसकी प्रसूति पेशी भी निप्पल में बैक्टीरिया के प्रवेश में कुछ बाधा के रूप में काम करती है।

निपल्स में, आधार, बेलनाकार भाग और गोल या शंक्वाकार शीर्ष प्रतिष्ठित हैं। चूची की लंबाई 2 - 10 सेमी, कठोर गायों में - 15 सेमी तक, थन भरते समय व्यास - 3.5 सेमी, दूध देने के बाद - 1.5 - 2 सेमी।

निप्पल की दीवार में त्वचा, संयोजी ऊतक होते हैं, जिसमें कई बहुआयामी चिकनी मांसपेशी फाइबर और श्लेष्म झिल्ली होती है।

उदर संचार प्रणाली।

थन को दो युग्मित धमनियों द्वारा आपूर्ति की जाती है - पुडेंडल और पेरिनेल। रक्त धमनियों के माध्यम से स्तन ग्रंथि में जाता है, और नसों के माध्यम से यह उससे बहता है और हृदय में वापस आ जाता है। धमनियां जानवर के शरीर में गहराई तक चलती हैं और कुछ अपवादों को छोड़कर, न तो देखी जा सकती हैं और न ही महसूस की जा सकती हैं।

निकल भागना जहरीला खूनस्तन ग्रंथि से बाहरी, आंतरिक पुडेंडल और सफ़ीन पेट की नसों के माध्यम से किया जाता है। वे सतही रूप से अधिक झूठ बोलते हैं।

के बारे में बातें कर रहे हैं संचार प्रणालीथन, इंगित करने के लिए दो महत्वपूर्ण बिंदु हैं। कुछ नसों के बीच कनेक्टिंग ब्रिज होते हैं, जिससे एक नस से रक्त दूसरी नस में जा सकता है। दूसरी टिप्पणी पेरिनियल धमनियों और नसों से संबंधित है। लेनिनग्राद के वैज्ञानिक आई.आई.ग्राचेव और ए.डी. व्लादिमीरोवा ने यह पता लगाने में सफलता प्राप्त की कि रक्त पेरिनियल शिरा के माध्यम से ग्रंथि से नहीं, बल्कि गोनाड के क्षेत्र से स्तन ग्रंथि की ओर बहता है। शायद इसके कारण, स्तन ग्रंथि सेक्स हार्मोन प्राप्त करती है, जो इसके विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं, छोटे मार्ग से।

उदर लसीका प्रणाली।

थन के लसीका तंत्र में, सतही और गहरी वाहिकाओं को प्रतिष्ठित किया जाता है। वे थन निप्पल की त्वचा में उत्पन्न होते हैं, में चमड़े के नीचे ऊतकऔर प्रावरणी। वाहिकाओं त्वचा और थन के बाहरी प्रावरणी के नीचे से गुजरते हैं और इसी तरफ से सुप्रा-थर्ड लिम्फ नोड में प्रवाहित होते हैं। सुप्रा-यूडर लिम्फ नोड से, लिम्फ को गहरी वंक्षण लिम्फ नोड में भेजा जाता है, फिर काठ का लसीका कुंड, वक्ष वाहिनी और पूर्वकाल वेना कावा में।

थन के दाएं और बाएं हिस्सों में 1 - 2 (कभी-कभी 3 - 4 और पूरे थन के लिए एक सामान्य) लिम्फ नोड्स होते हैं। वे थन के हिंद क्वार्टर के आधार के ऊपर वसायुक्त ऊतक में स्थित होते हैं और फिल्टर के साथ-साथ भड़काऊ प्रक्रियाओं में एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।

उदर तंत्रिका तंत्र।

स्तन ग्रंथि के संरक्षण प्रदान करने वाली मुख्य युग्मित नसें बाहरी सेमिनल, इलियो-वंक्षण, इलियो-हाइपोगैस्ट्रिक और पेरिनेल हैं।

स्तन ग्रंथियों में काठ से निकलने वाली संवेदी, मोटर, स्रावी नसें होती हैं और पवित्र विभाजन मेरुदण्ड... स्तन ग्रंथि और निपल्स की त्वचा पर, साथ ही पैरेन्काइमा में, बड़ी संख्या में विभिन्न रिसेप्टर्स होते हैं। वे स्तन ग्रंथि में जलन महसूस करते हैं और उन्हें मस्तिष्क तक पहुंचाते हैं। कुछ रिसेप्टर्स रासायनिक उत्तेजनाओं का अनुभव करते हैं, अन्य - दबाव और दर्द, और अन्य - तापमान अंतर। जानवर के निपल्स विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं। कुछ वैज्ञानिकों का तर्क है कि उनकी संवेदनशीलता के मामले में, गाय के निप्पल किसी व्यक्ति की उंगलियों से बहुत कम भिन्न होते हैं।

कई तंत्रिका चड्डी रीढ़ की हड्डी से थन तक पहुँचती हैं, यहाँ छोटे-छोटे धागों में शाखाएँ होती हैं, जिसके माध्यम से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से संकेत अंग तक पहुँचते हैं। इन नसों में है बहुत महत्ववृद्धि, थन के विकास और दूध के निर्माण के लिए।

स्तन ग्रंथि और तंत्रिका तंतुओं के रिसेप्टर तंत्र शरीर की कार्यात्मक स्थिति के आधार पर बदल सकते हैं: गर्भावस्था, दुद्ध निकालना।

2.2 भेड़ और बकरियों की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

भेड़ और बकरी की स्तन ग्रंथि दो हिस्सों से मिलकर बनता है, स्पष्ट रूप से

एक इंटर-यूडर ग्रूव द्वारा सीमांकित, थन का प्रत्येक आधा एक निप्पल के साथ समाप्त होता है, एक भेड़ में लंबा और एक बकरी में छोटा होता है। प्रत्येक निप्पल में एक चूची नहर होती है, एक बकरी के लिए यह 0.5 - 0.8 सेमी लंबी होती है, एक भेड़ के लिए - 1 सेमी तक। 6 - 12 बड़े और छोटे दूध नलिकाएं एक बकरी और एक भेड़ के थन से टीट टैंक में खुलती हैं। . बकरी का थन नीचे की ओर दृढ़ता से झुकता है और एक शंक्वाकार निप्पल का आकार होता है। एक भेड़ में, थन अधिक गोल होता है और पेट की दीवार तक खींचा जाता है, निप्पल छोटे होते हैं, निप्पल नहर संकीर्ण होते हैं।

संरचना और कार्य के संदर्भ में, इन जानवरों की स्तन ग्रंथि गाय से महत्वपूर्ण रूप से भिन्न नहीं होती है।

2.3 घोड़ी की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

मारे की स्तन ग्रंथि नाजुक बाल रहित त्वचा से आच्छादित। शुष्क अवधि के दौरान, लोहा इतना कम हो जाता है कि यह पेट की त्वचा के साथ लगभग विलीन हो जाता है।

ग्रंथि में दो हिस्सों होते हैं, पेट की दीवार से निष्क्रिय और अच्छी तरह से सीमांकित है, जिसमें यह पीले पेट की प्रावरणी की एक शाखा पर निलंबित है। थन के प्रत्येक आधे हिस्से को बाहरी रूप से अप्रभेद्य पूर्वकाल और पीछे के क्वार्टरों में विभाजित किया गया है, जिसमें एल्वियोली और उत्सर्जन नलिकाओं की स्वतंत्र और अलग-अलग प्रणालियाँ हैं जो दो या तीन छोटे शंकु के आकार के कुंडों में टीट के आधार पर खुलती हैं। कुंड स्वतंत्र नहरों द्वारा बाहरी वातावरण के साथ संचार करते हैं, और इसलिए प्रत्येक निप्पल पर निप्पल नहरों के दो (शायद ही कभी तीन) उद्घाटन होते हैं।

घोड़ी के थन का आकार छोटा होता है। आधार पर इसका घेरा 34 - 72 सेमी, गहराई 10 - 15, पार्श्व रेखा के साथ लंबाई 26 - 30 सेमी, निपल्स की लंबाई 3 - 5 सेमी, आधार पर निप्पल का घेरा 9 - 12, के बीच की दूरी निपल्स 3 से 7.5 सेमी तक। स्तनपान कराने वाली घोड़ी के थन का वजन 1300 - 3000 ग्राम, सूखी घोड़ी का - 300 - 500 ग्राम, क्षमता 1500 - 2500 मिली। दूध के अंशों का कुल आयतन टीट और सुप्रा-टीट टैंकों के आयतन से 9-10 गुना अधिक होता है।

2.4 सुअर की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

एक सुअर की स्तन ग्रंथि में 8-16 (शायद ही कभी 20) ग्रंथि लोब होते हैं

(दूधिया पहाड़ियाँ), सममित रूप से सफेद रेखा के किनारों पर स्थित हैं

जघन की हड्डियों से उरोस्थि तक।

प्रत्येक लोब ग्रंथियों के एक समूह से बना होता है, जिनमें से नलिकाएं दो, शायद ही कभी तीन, छोटे कुंडों में बहती हैं। निप्पल के शीर्ष पर, दो, शायद ही कभी तीन, निप्पल नलिकाएं खुलती हैं।

शुष्क अवधि में, ग्रंथि के लोब पेट की दीवार तक खींचे जाते हैं और इसके साथ विलीन हो जाते हैं। बच्चे के जन्म के समय तक, स्तन ग्रंथि दो शक्तिशाली सलाखों के रूप में कम या ज्यादा समान रूप से विकसित लोब के साथ उत्सर्जित होती है।

स्तनपान की अवधि (जन्म के क्षण से दूध स्राव की समाप्ति तक का समय) जानवरों की नस्ल, खिलाने और रखने, एक नई गर्भावस्था की शुरुआत का समय आदि पर निर्भर करती है। सूअरों में, यह 2 है। जन्म देने के महीनों या उससे अधिक के बाद। हालांकि, जन्म देने के बाद सूअरों में अक्सर दूध का उत्पादन कम होता है - हाइपोगैलेक्टिया।

2.5 कुत्ते की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

स्तन ग्रंथि में संयोजी ऊतक स्ट्रोमा और पैरेन्काइमा होते हैं। पैरेन्काइमा की संरचनात्मक इकाई लोब है (लोबस gl.mammaria),क्यूबिक ग्रंथियों की कोशिकाओं और मायोइपिथेलियम की एक परत से निर्मित एल्वियोली और नलिकाओं से बना होता है। आउटगोइंग ट्यूब एल्वियोलोट्यूब से प्रस्थान करते हैं, जो विलय, लैक्टिफेरस नहरों का निर्माण करते हैं; बाद वाले दुग्ध नलिकाओं से जुड़े होते हैं (डक्टुली लैक्टिफेरी)... निप्पल में दूध नलिकाएं निप्पल नलिकाओं के साथ खुलती हैं - ( डक्टुली पपीलारेस)... लोब का सेट (जिनकी संख्या 6 से 12 तक होती है) स्तन ग्रंथि का शरीर बनाती है ( कॉर्पस मम्मा) सतही प्रावरणी की चादरों द्वारा गठित संयोजी ऊतक कैप्सूल में स्थित है।

स्तन निपल (पैपिला मम्मा), या चूचीएक शंक्वाकार आकृति है, उस पर कोई बाल नहीं है। निप्पल के बाहर के हिस्से में, इसकी लंबाई के लगभग एक तिहाई के लिए, दूधिया नलिकाएं होती हैं जो निप्पल के कुंद शीर्ष पर निप्पल नहरों या नलिकाओं के मुंह से खुलती हैं। (डी. पैपिलारे),लगभग अदृश्य एक साधारण आँख से; उत्तरार्द्ध निप्पल के शीर्ष की परिधि के साथ केंद्रित रूप से स्थित हैं (वे निप्पल के केंद्र में अनुपस्थित हैं); उनकी संख्या 6 से 12 तक होती है। निप्पल के समीपस्थ भाग (इसके आधार पर) में, प्रत्येक दूधिया वाहिनी फैलती है, जिससे एक दूधिया साइनस बनता है। (साइनस लैक्टिफेरी);साइनस एक दूसरे के साथ संवाद नहीं कर रहे हैं; साइनस की दीवार में उभार अक्सर देखे जाते हैं। इसलिए, दूधिया साइनस, स्तन ग्रंथि के संबंधित लोब के उत्सर्जन वाहिनी का एक बढ़ा हुआ प्रारंभिक भाग है। निप्पल नहर के चारों ओर निप्पल के शीर्ष पर एक चिकनी पेशी दबानेवाला यंत्र रखा जाता है - ( एम। दबानेवाला यंत्र पपीली) .

स्तन ग्रंथियां छाती और पेट की दीवारों के उदर भाग की त्वचा पर, मध्य रेखा के दोनों ओर, 4-5 जोड़े की मात्रा में स्थित होती हैं। पुरुषों में अल्पविकसित स्तन ग्रंथियां पाई जा सकती हैं, लेकिन ग्रंथि संबंधी ऊतक आमतौर पर अनुपस्थित होते हैं। यदि 10 स्तन ग्रंथियां हैं, तो 4 कपाल वक्ष कहलाते हैं, अगले 4 - उदर और 2 दुम - वंक्षण।

स्तन ग्रंथियां आमतौर पर निपल्स के स्थान से निर्धारित होती हैं, ग्रंथियां स्वयं त्वचा की सतह से ऊपर निकलती हैं और स्तनपान के दौरान ही अच्छी तरह से संचालित होती हैं, जब वे आकार में काफी बढ़ जाती हैं।

स्तन ग्रंथि को रक्त की आपूर्ति वाहिकाओं द्वारा की जाती है:

1) कपाल सतही अधिजठर

2) आंतरिक छाती

3) इंटरकोस्टल

4) पार्श्व छाती

5) दुम सतही अधिजठर

6) बाहरी पुडेंडल वाहिकाओं।

लसीका जल निकासी: वक्ष (कपाल और दुम) से और कपाल उदर स्तन ग्रंथियों से अक्षीय तक लिम्फ नोड्स, और दुम पेट और वंक्षण स्तन ग्रंथियों से - सतही वंक्षण लिम्फ नोड्स तक; लसीका जल निकासी के दोनों मुख्य दिशाओं के बीच अस्थिर लसीका कनेक्शन (एनास्टोमोसेस) हैं।

इन्नेर्वेशन: इंटरकोस्टल (एनएन.इंटरकोस्टलेस), काठ (एनएन.लुंबल्स),इलियो-हाइपोगैस्ट्रिक (nn.iliohypogastrici)और इलियो-वंक्षण (nn.ilioinguinales)नसों।

2.6 अन्य स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि की संरचनात्मक विशेषताएं

स्तनधारियों की दुनिया में, आप बहुत ही सरल स्तन ग्रंथियों वाले जानवर पा सकते हैं।

ऑस्ट्रेलियाई डिंबग्रंथि जानवर में, प्लैटिपस, स्तन ग्रंथियों का प्रतिनिधित्व पेट की तथाकथित सफेद रेखा के दोनों किनारों पर कई दर्जन ट्यूबलर ग्रंथियों द्वारा किया जाता है। प्रत्येक ट्यूब एक उत्सर्जन वाहिनी के साथ समाप्त होती है जो पसीने की ग्रंथि वाहिनी जैसी होती है। वाहिनी से एक रहस्य स्रावित होता है, जो केवल दूध जैसा दिखता है। यह माँ के पेट के बालों से बहता है और शावक इसे चाट लेते हैं। प्लैटिपस के निप्पल नहीं होते।

मार्सुपियल्स (उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलियाई कंगारू) में स्तन ग्रंथियों में कोई कुंड नहीं होता है, लेकिन निप्पल होते हैं जिसके माध्यम से बच्चे को मां के पेट पर एक बैग में रखा जाता है, दूध से चूसा जाता है। ग्रंथि नलिकाएं ग्रंथियों के क्षेत्र की चिकनी सतह पर नहीं खुलती हैं, बल्कि पहले से बने निप्पल में खुलती हैं।

अध्याय 3।स्तनधारी स्तन अध्ययन

बड़े पैमाने पर स्तन ग्रंथि के रोग पशुऔर जानवरों की अन्य प्रजातियों को अक्सर दर्ज किया जाता है। स्तन घावों का निदान स्थापित करने के लिए, स्तन ग्रंथि और आसन्न ऊतकों की संरचना की संरचनात्मक और स्थलाकृतिक विशेषताओं को जानना आवश्यक है। उदर रोगों का निदान पशु और स्तन ग्रंथि के व्यापक अध्ययन द्वारा किया जाता है। इसे इतिहास के संग्रह से संकलित किया गया है (पहले के बारे में जानकारी पिछले रोगस्तन ग्रंथि और जननांग, रखने की स्थिति, भोजन, शोषण, यौन चक्र के चरण, गर्भाधान का समय), नैदानिक परीक्षणरोगी, थन की जांच, उसके निपल्स, सुप्रा-थर्ड लिम्फ नोड्स, थन की क्षमता और दूध की गुणवत्ता का निर्धारण।

इतिहास निर्णायक नहीं है, लेकिन विस्तृत होना चाहिए, क्योंकि रोग की शुरुआत में योगदान देने वाली स्थितियों और अक्सर तत्काल कारण की पहचान करने में मदद कर सकता है।

3.1 भौतिक अनुसंधान के तरीके

निरीक्षण।एक चलने वाले यार्ड या अन्य सुविधाजनक स्थान पर एक पेन में जानवर की जांच की जाती है।

उदर और निपल्स के प्रत्येक लोब के आकार, आकार और स्थान पर ध्यान दें, स्तन ग्रंथि के बालों और त्वचा की स्थिति, क्षति की उपस्थिति, चर्म रोग... पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं में, प्रकृति, स्थानीयकरण और प्रभावित क्षेत्र के आधार पर थन का विन्यास बदल जाता है। थन के एक चौथाई या आधे हिस्से में वृद्धि इसकी एडिमा, मास्टिटिस, फोड़े, फुरुनकुलोसिस के साथ देखी जाती है; कमी - पुरानी फोड़े और पुरानी प्युलुलेंट के साथ - प्रतिश्यायी मास्टिटिस।

फिर थन की त्वचा की जांच की जाती है। कई रोगों के मलिनकिरण, क्षति और नैदानिक लक्षणों का निर्धारण किया जाता है। त्वचा के रंग से रोग की प्रकृति का अंदाजा लगाया जा सकता है। थन को नुकसान दृष्टिगत रूप से खुले के रूप में निदान किया जाता है यांत्रिक क्षति: कटा हुआ, फटा हुआ - खरोंच, पैचवर्क, छुरा घोंपा, मर्मज्ञ और गैर-मर्मज्ञ, ताजा और जटिल, एक पपड़ी से ढके हुए रक्तस्रावी घाव, उनमें से बहने वाले दूध के साथ फिस्टुलस छेद और प्यूरुलेंट एक्सयूडेट। भेड़ और सूअर की स्तन ग्रंथियों के रोगों के नैदानिक लक्षणों की अपनी विशेषताएं हैं। भेड़ों में थन की सूजन तेजी से होती है। यह 2-5 दिनों में समाप्त हो जाता है। गायों तीव्र अवधि 7 दिनों तक रहता है, 15 दिनों तक सबस्यूट होता है, फिर पुरानी अवधि शुरू होती है। परीक्षा के दौरान, थन की सूजन के साथ, प्रभावित लोब की तरफ से श्रोणि अंगों में से एक पर लंगड़ापन निर्धारित किया जाता है। बोने में, बाहरी परीक्षा द्वारा, दाएं और बाएं तरफ, ग्रंथियों के आकार, उनके विकास की एकरूपता और शिथिलता की डिग्री निर्धारित की जाती है।

पैल्पेशन।थन के तालमेल से, स्थिरता, घनत्व, स्थानीय तापमान में परिवर्तन, व्यथा, फोकल सील, तपेदिक, उतार-चढ़ाव, रसौली, त्वचा की मोटाई, इसकी सूजन, गतिशीलता और झुर्रियाँ स्थापित होती हैं। थन निप्पल और सुप्रा-उडर लिम्फ नोड्स की जांच की जाती है। थन त्वचा का तापमान पैल्पेशन, इलेक्ट्रोथर्मोमीटर और थर्मोग्राफी द्वारा निर्धारित किया जाता है। थन की सूजन के साथ, तापमान 37 - 40 डिग्री तक बढ़ जाता है।

3.2 विशेष और सहायक अनुसंधान विधियां

टीट कैनाल और सिस्टर्न का कैथीटेराइजेशन, दूध के प्रवाह को सुनिश्चित करने और डायग्नोस्टिक और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए टीट सिस्टर्न में दवाओं को प्रशासित करने के लिए इसकी धैर्यता निर्धारित करने के लिए किया जाता है।

थन की एक्स-रे परीक्षा... गहराई स्थापित करने के लिए फ्लोरोस्कोपी या एक्स-रे का उपयोग किया जाता है रोग प्रक्रियास्तन ग्रंथि में। रेडियोग्राफ निप्पल नहर और कुंड की दीवारों में अनियमितताएं स्थापित करते हैं, निप्पल के आधार के गोलाकार गुना की अतिवृद्धि, निप्पल सिस्टर्न की क्षमता में कमी, सूजन के बाद स्तरित फाइब्रिन के संगठन के कारण निप्पल की दीवार का मोटा होना, निप्पल नहर के संकुचन की डिग्री, इसमें नियोप्लाज्म की उपस्थिति और सिस्टर्न, उपकला वृद्धि, फाइब्रॉएड, फाइब्रोपैपिलोमा डायवर्टिकुला की उपस्थिति और निप्पल नहर की दीवार की वक्रता, पैथोलॉजिकल फॉसी।

निष्कर्ष

स्तन ग्रंथियां कशेरुकियों के एक पूरे वर्ग के संगठन की पहचान हैं। स्तन ग्रंथियों की उपस्थिति के कारण इस वर्ग को स्तनधारी कहा जाता है। स्तन ग्रंथि स्तनधारियों की एक माध्यमिक यौन विशेषता है और एक जटिल अंग है।

विभिन्न जानवरों की प्रजातियों में स्तन ग्रंथियों की संख्या, आकार और आकार बहुत भिन्न होता है। प्लेसेंटल स्तनधारियों में स्तन ग्रंथि अपने उच्चतम विकास पर पहुंच गई। स्तन ग्रंथि के विकास और दूध के स्राव में वृद्धि के लिए पालतू बनाने और लंबे समय तक चयन के परिणामस्वरूप, कुछ जानवरों की ग्रंथियां केवल संतानों को खिलाने के लिए दूध के स्रोत के रूप में अपने प्राकृतिक उद्देश्य से परे चली गई हैं। ऐसे जानवरों (गाय, भैंस, बकरी, आदि) में, उत्पादित दूध का केवल एक छोटा सा हिस्सा शावकों को खिलाने के लिए आवश्यक होता है, जबकि इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा मनुष्यों द्वारा भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। इस संबंध में, एक महत्वपूर्ण स्थान स्तन ग्रंथि के व्यापक अध्ययन के लिए समर्पित होना चाहिए, और समान रूप से उत्पादकता और स्तन रोगों की रोकथाम के संबंध में।

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तिथि जोड़ी गई: 19 मई 2013 को 12:45
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स्तनपान कराने वाले जानवरों में स्तन ग्रंथि में लसीका परिसंचरण की डिग्री दूध उत्पादन के स्तर के सीधे अनुपात में होती है। सूखी गायों में यह दुग्ध उत्पादन (आईके मेदवेदेव) से लगभग 6 गुना कम है। थन का संरक्षण शाखाओं n द्वारा किया जाता है। इलियोहाइपोगैस्ट्रिकस, एन। इलियोई नगुनालिस, एन। स्पर्मेटिकस एक्सटर नस और, अंत में, थन के जहाजों के आसपास के घने तंत्रिका प्लेक्सस से शाखाएं। पैरेन्काइमा के तंत्रिका तंतु ग्रंथि के एल्वियोली और लोब्यूल के चारों ओर घने प्लेक्सस बनाते हैं। स्पष्ट रूप से अलग-अलग तंत्रिका चड्डी, टैंक और दूध नलिकाओं के जहाजों के साथ, दूध के टैंक और निप्पल तक जाती हैं, जहां वे निप्पल की त्वचा में और टैंक के श्लेष्म झिल्ली में समाप्त होती हैं। थन ऊतक की मोटाई में स्थित रिसेप्टर्स की जलन रक्त परिसंचरण, श्वसन, पाचन और . को प्रभावित करती है प्रजनन प्रणालीजानवर। पिट्यूटरी ग्रंथि दृश्य, श्रवण और घ्राण धारणाओं के प्रभाव में हार्मोन के स्राव को बढ़ाकर या घटाकर प्रतिक्रिया करती है।

3. घोड़ी, सुअर, भेड़ के थन की संरचना की विशिष्ट विशेषताएं।

एक भेड़ और एक बकरी की स्तन ग्रंथि में दो भाग होते हैं, जो स्पष्ट रूप से एक अंतर-थन खांचे द्वारा सीमांकित होते हैं। संरचना और कार्य के संदर्भ में, इन जानवरों की स्तन ग्रंथि गाय से महत्वपूर्ण रूप से भिन्न नहीं होती है। यह केवल निपल्स के शंक्वाकार आकार और बकरी में ग्रंथि की मजबूत शिथिलता पर ध्यान दिया जाना चाहिए, जिससे थन को बार-बार यांत्रिक क्षति होती है। थन का संक्रमण पहली और दूसरी काठ की नसों से फैली काठ-पार्श्व नसों की शाखाओं द्वारा किया जाता है, जो संबंधित पक्ष की पेट की दीवार के साथ गुजरते हैं और त्वचा और थन के पैरेन्काइमा में शाखा करते हैं। एक भेड़ में, निप्पल छोटे होते हैं, थन लोब गोल होते हैं, निप्पल नहरें कुछ लंबी (1 सेमी तक) और संकरी होती हैं (कैथीटेराइजेशन के दौरान इसे ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है)। घोड़ी की स्तन ग्रंथि कोमल, गंजा त्वचा से ढकी होती है। शुष्क अवधि के दौरान, लोहा इतना कम हो जाता है कि यह लगभग पेट की त्वचा के साथ विलीन हो जाता है, और कम, कड़े निप्पल पक्षों से चपटी ऊंचाई के रूप में अपनी सिलवटों पर फैल जाते हैं। ग्रंथि निष्क्रिय है और पेट की दीवार से अच्छी तरह से सीमांकित है, जिसमें यह पीले पेट की प्रावरणी की एक शाखा पर निलंबित है - एक निलंबन बंधन जो थन के हिस्सों के बीच में प्रवेश करता है और स्तन के अपने प्रावरणी में गुजरता है। थन के प्रत्येक आधे हिस्से को बाहरी रूप से अप्रभेद्य पूर्वकाल और पीछे के क्वार्टरों में विभाजित किया गया है, जिसमें एल्वियोली और उत्सर्जन नलिकाओं की स्वतंत्र और अलग-अलग प्रणालियाँ हैं जो दो या तीन छोटे शंकु के आकार के कुंडों में टीट के आधार पर खुलती हैं। कुंड स्वतंत्र नहरों द्वारा बाहरी वातावरण के साथ संचार करते हैं, और इसलिए प्रत्येक निप्पल पर पूर्वकाल और पश्च ग्रंथियों के क्रमशः निप्पल नहरों के दो (शायद ही कभी तीन) उद्घाटन होते हैं। ग्रंथि को रक्त की आपूर्ति धमनियों और शिराओं के माध्यम से की जाती है। सुअर की स्तन ग्रंथि में 8-16 (शायद ही कभी 20) ग्रंथि लोब (दूध की पहाड़ियाँ) होती हैं, जो जघन हड्डियों से सफेद रेखा के किनारों पर सममित रूप से स्थित होती हैं। उरोस्थि के लिए; कभी-कभी धड़कनों की संख्या विषम होती है। प्रत्येक लोब ग्रंथियों के एक समूह से बना होता है, जिनमें से नलिकाएं दो, शायद ही कभी तीन, छोटे कुंडों में बहती हैं। निप्पल के शीर्ष पर, दो, शायद ही कभी तीन, निप्पल नलिकाएं खुलती हैं। शुष्क अवधि में, ग्रंथि के लोब पेट की दीवार तक खींचे जाते हैं और इसके साथ विलीन हो जाते हैं। बच्चे के जन्म के समय तक, स्तन ग्रंथि दो शक्तिशाली सलाखों के रूप में कम या ज्यादा समान रूप से विकसित लोब के साथ उत्सर्जित होती है। खेत जानवरों की स्तन ग्रंथि को थन कहा जाता है। सूअरों में कई थन होते हैं, जिसमें xiphoid उपास्थि से जघन क्षेत्र तक सफेद रेखा के किनारों पर 6-8 जोड़े स्तन ग्रंथियां होती हैं। स्थान के अनुसार, स्तन, उदर और वंक्षण ग्रंथियों के बीच अंतर करें। प्रत्येक स्तन ग्रंथि एक निप्पल के साथ एक पहाड़ी के रूप में ऊपर उठती है। प्रत्येक डेयरी हिल में 2, कम अक्सर 3 लोब होते हैं। थन के अंदर एल्वियोली (उनमें दूध बनता है) होते हैं, जो अंदर से स्रावी उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं। एल्वियोली दूध नलिकाओं में गुजरती है। उत्तरार्द्ध एक छोटे से कुंड में खुलता है, जिसमें से निप्पल की नलिकाएं निप्पल की नोक तक जाती हैं। निप्पल नहरों में स्फिंक्टर्स (मांसपेशियों के छल्ले जो दूध को बाहर निकलने से रोकते हैं) अविकसित होते हैं। अधिकांश सूअरों में, प्रत्येक चूची में 2-3 नहरें दूध के टीले में पालियों की संख्या के अनुरूप होती हैं। स्तन ग्रंथियों की वक्ष और उदर की पहाड़ियाँ अक्सर वंक्षण की तुलना में अधिक विकसित होती हैं और अधिक दूध का उत्पादन करती हैं।

4. थन का नैदानिक अध्ययन। इसमें इतिहास एकत्र करना, पशु की नैदानिक जांच, उसकी स्तन ग्रंथि और दूध की गुणवत्ता की जांच करना शामिल है। इतिहास संबंधी जानकारी एकत्र करते समय, वे स्थापित करना चाहते हैं:

गर्भावस्था के दौरान, शुष्क अवधि की अवधि, दुद्ध निकालना की तैयारी; बच्चे के जन्म का समय, उनके पहले और बाद में स्तन ग्रंथि की स्थिति; बच्चे के जन्म से पहले शरीर की सामान्य स्थिति, यौन चक्र का चरण, गर्भाधान का समय, प्रसव के दौरान की विशिष्टता और प्रसवोत्तर अवधि;

सामान्य रूप से पशुधन के रोगों के संबंध में क्षेत्र और अर्थव्यवस्था की स्थिति, विशेष रूप से स्तन ग्रंथि के रोग;

स्तन ग्रंथि के रोग, पिछले वर्षों में जानवरों में नोट किए गए;

पिछले वर्षों में और अंतिम स्तनपान अवधि में दूध की उपज;

दूध देने की विधि और दूध की गुणवत्ता, उसका रंग, गंध, स्वाद, उबालने के दौरान परिवर्तन;

थन, मात्रा और गुणवत्ता के अलग-अलग क्षेत्रों के रोग का समय
रहस्य वे देते हैं।

नैदानिक परीक्षा पशु की नियमित जांच के साथ शुरू होनी चाहिए, और फिर परीक्षा, तालमेल, परीक्षण दूध और दूध की गुणवत्ता का निर्धारण करके स्तन ग्रंथि की जांच करनी चाहिए। थन को पीछे से और बगल से जांचा जाता है; उसी समय, इसके आकार, हेयरलाइन के संरक्षण, त्वचा के रंग पर ध्यान दिया जाता है; घावों, त्वचा रोगों या उनके निशानों को प्रकट करना। जानवर बंधा हुआ है, लेकिन जबरन मजबूत करने के तरीकों (नाक सेप्टम का संपीड़न, ऊरु मोड़, आदि) का उपयोग नहीं किया जाता है।

प्रयुक्त साहित्य की सूची

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संक्षिप्त वर्णन

स्तन ग्रंथियां सममित त्वचा संरचनाएं हैं जो पेट में सूअरों, कृन्तकों, शिकारियों और जुगाली करने वालों और घोड़ों में कमर में स्थित होती हैं। प्रत्येक ग्रंथि एक निप्पल के साथ समाप्त होती है। गायों का थन तीन जोड़ी स्तन ग्रंथियों के संलयन से बनता है। सामान्य विकासदो सामने जोड़े प्राप्त करें। थन के दाएं और बाएं हिस्सों को एक लोचदार विभाजन द्वारा एक दूसरे से अलग किया जाता है, जो एक ही समय में थन का समर्थन करने वाला एक बंधन होता है।

स्तन ग्रंथियां सममित त्वचा संरचनाएं हैं जो पेट में सूअरों, कृन्तकों, शिकारियों और जुगाली करने वालों और घोड़ों में कमर में स्थित होती हैं। प्रत्येक ग्रंथि एक निप्पल के साथ समाप्त होती है। गायों का थन तीन जोड़ी स्तन ग्रंथियों के संलयन से बनता है। सामने के दो जोड़े सामान्य रूप से विकसित होते हैं। थन के दाएं और बाएं हिस्सों को एक लोचदार विभाजन द्वारा एक दूसरे से अलग किया जाता है, जो एक ही समय में थन का समर्थन करने वाला एक बंधन होता है। थन की रूपात्मक इकाई दूध नलिकाओं के चारों ओर रेडियल स्थित एल्वियोली है (चित्र 67)।

एल्वियोली सामूहिक रूप से थन के ग्रंथि संबंधी ऊतक का प्रतिनिधित्व करती है। वे दूध के मुख्य घटकों का जैवसंश्लेषण करते हैं। एल्वियोलस एक छोटा पुटिका है जिसका व्यास 0.1 - 0.3 मिमी है। एल्वियोली बाहर से एक घने संयोजी ऊतक झिल्ली से ढकी होती है, जिसके नीचे मायोएपिथेलियम के संकुचन की एक परत स्थित होती है। आंतरिक परत ग्रंथि स्रावी उपकला बनाती है।

एल्वियोली केशिकाओं के घने नेटवर्क के साथ लटके हुए हैं। दूध एल्वियोली को अलग-अलग समूहों में जोड़ा जाता है, जिनमें से प्रत्येक में एक सामान्य उत्सर्जन वाहिनी होती है। ये नलिकाएं धीरे-धीरे एक दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं और 5-17 मिमी व्यास के लुमेन के साथ बड़ी नलिकाओं की एक प्रणाली बनाती हैं, जो एक प्रकार के विस्तार में समाप्त होती हैं - दूध के कुंड (चित्र। 68)।

दूध के टैंक स्तन ग्रंथि की भंडारण प्रणाली हैं। टैंक की सतह पर, पैपिला और सिलवटों को अच्छी तरह से व्यक्त किया जाता है, रक्त और लसीका वाहिकाओं के साथ-साथ नसों के साथ प्रचुर मात्रा में आपूर्ति की जाती है। निपल्स का आकार और आकार जानवर की प्रजातियों और व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।

चावल। 67. स्तन क्लस्टर।

चावल। 68. गाय के थन के अग्र भाग से क्रॉस सेक्शन।

मुख्य निपल्स के साथ, अतिरिक्त निपल्स अक्सर पाए जाते हैं। वे, एक नियम के रूप में, कार्य नहीं करते हैं, लेकिन कभी-कभी उनके माध्यम से दूध उत्सर्जित किया जा सकता है। निप्पल के एपिथेलियम के नीचे अनुदैर्ध्य मांसपेशियों की एक परत होती है, और फिर एक गोलाकार परत होती है जो एक पेशी दबानेवाला यंत्र बनाती है जो निप्पल नहर को बंद कर देती है। बकरी, भेड़, घोड़ी और अन्य जानवरों के निप्पल की त्वचा में पसीना आता है वसामय ग्रंथियाँऔर बाल, और वे गाय के निप्पल पर अनुपस्थित हैं। इसलिए, खराब थन देखभाल के साथ, टीट्स पर दरारें बन जाती हैं, जिससे जानवरों को दूध देना मुश्किल या असंभव हो जाता है।

गाय के थन में एक महत्वपूर्ण क्षमता होती है। बड़ी संख्या में एल्वियोली, दूध नलिकाएं, नलिकाएं और हौज दूध की एक बड़ी मात्रा को समायोजित करने में सक्षम हैं। कैपेसिटिव सिस्टम का आकार स्तनपान के 1-2 महीने में उच्चतम दूध उपज द्वारा निर्धारित किया जाता है।

उदर मालिश इसके विकास में योगदान करती है। थन क्षमता 20 लीटर या उससे अधिक तक पहुंच जाती है। आयतन की दृष्टि से थन को बड़े, मध्यम और छोटे और आकार में स्नान के आकार, कटोरे के आकार, गोल, बकरी और आदिम में विभाजित किया जाता है। सबसे अच्छा आकार अच्छी तरह से विकसित टीट्स के साथ टब के आकार का और कटोरे के आकार का थन माना जाता है। थन की संरचना ग्रंथि संबंधी, ग्रंथि संबंधी संयोजी ऊतक और वसायुक्त होती है, जिसमें वसा और संयोजी ऊतक होते हैं। सबसे वांछनीय ग्रंथि है, दूध देने के बाद यह गिर जाता है और नरम हो जाता है। थन अच्छी तरह से संवहनी होता है और हिंद क्वार्टर सामने के क्वार्टर से बेहतर होते हैं।

गाय के प्रदर्शन और थन रक्त वाहिकाओं के विकास के बीच सीधा संबंध है। थन को जितनी अधिक मात्रा में रक्त की आपूर्ति की जाती है, ऐसे जानवर की उत्पादकता उतनी ही अधिक होती है। xiphoid प्रक्रिया के किनारे एक उद्घाटन होता है जिसके माध्यम से पेट की शिरा छाती गुहा में प्रवेश करती है। इस छेद को दूध का कुआं कहा जाता है। थन को घने जाल के साथ प्रदान किया जाता है लसीका वाहिकाओंऔर इसमें लिम्फ नोड्स होते हैं जो फिल्टर के साथ-साथ भड़काऊ प्रक्रियाओं में एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।

स्तन ग्रंथियों में काठ और त्रिक रीढ़ की हड्डी से उत्पन्न संवेदी, मोटर, स्रावी तंत्रिकाएं होती हैं। स्तन ग्रंथि और निपल्स की त्वचा पर, साथ ही पैरेन्काइमा में, बड़ी संख्या में विभिन्न रिसेप्टर्स होते हैं। लेकिन स्तन ग्रंथि और तंत्रिका तंतुओं के रिसेप्टर तंत्र शरीर की कार्यात्मक स्थिति के आधार पर बदल सकते हैं: गर्भावस्था, दुद्ध निकालना, आदि।

स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास अंडाशय की गतिविधि, यौन चक्र और गर्भावस्था से निकटता से संबंधित है।

जन्म के बाद, जानवरों में स्तन ग्रंथि सापेक्ष आराम की स्थिति में होती है। 6 महीने की उम्र तक बछिया में, थन एक छोटी सी गुहा होती है जिससे वाहिनी प्रणाली निकलती है। इस अवधि के दौरान, मुख्य रूप से संयोजी और वसा ऊतक के प्रसार के कारण थन आकार में बढ़ जाता है। थन का ग्रंथि संबंधी ऊतक विकसित नहीं होता है। स्तन ग्रंथि का सबसे गहन विकास यौवन की शुरुआत के साथ शुरू होता है। इसी समय, प्रत्येक नए यौन चक्र के साथ थन का विकास जारी रहता है, भले ही मादा निषेचित हो या नहीं। गर्भावस्था के चौथे महीने तक, थन के ग्रंथि संबंधी ऊतक काफ़ी बढ़ जाते हैं, विकासशील नलिकाएं और एल्वियोली वसा ऊतक को विस्थापित कर देते हैं। रक्त वाहिकाओं और नसों की संख्या बढ़ जाती है

गर्भावस्था के दूसरे भाग में, स्रावी उपकला कार्य करना शुरू कर देती है, लेकिन इस रहस्य को अभी तक कोलोस्ट्रम नहीं कहा जा सकता है। यह गर्भावस्था के आखिरी महीने में बनता है। बच्चे के जन्म के बाद, एल्वियोली बड़ी हो जाती है, उनके टर्मिनल स्ट्रोमा का विस्तार होता है।

एक नई गर्भावस्था के साथ, स्तन ग्रंथि की संरचना और कार्य में अतिरिक्त परिवर्तन होते हैं। ग्रंथियों के ऊतकों का निर्माण और इसकी वृद्धि फिर से होती है। गहन कामकाज की अवधि के दौरान, थन जानवर के वजन के 3% तक पहुंच जाता है।

स्तन ग्रंथियों (मैमोजेनेसिस) की वृद्धि और विकास का नियमन हास्य और तंत्रिका तंत्र दोनों द्वारा किया जाता है। स्तन ग्रंथियों की वृद्धि और विकास अंडाशय और पिट्यूटरी ग्रंथि के हार्मोन से प्रभावित होता है। इसके अलावा, प्लेसेंटा, अधिवृक्क ग्रंथियों, थायरॉयड और अग्न्याशय के हार्मोन मोमोजेनेसिस की उत्तेजना को प्रभावित करते हैं।

स्तन ग्रंथियों के विकास में एक बड़ी भूमिका एडेनोहाइपोफिसिस के हार्मोन की होती है। पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि हार्मोन का स्राव करती है जो स्तन ग्रंथि पर सीधे और अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों के माध्यम से कार्य करती है। पिट्यूटरी ग्रंथि को पूरी तरह से हटाने से स्तन ग्रंथि का समावेश होता है। प्रोलैक्टिन और ग्रोथ हार्मोन के अलावा, ACTH मैमोजेनेसिस के नियमन में भी शामिल है।

अग्न्याशय का बहुत महत्व है, इसका हार्मोन - इंसुलिन - स्तन ग्रंथि के विकास का कारण बनता है। हार्मोन केवल एक जटिल में अपना प्रभाव दिखाते हैं, क्योंकि उनका परिचय अलग से एक साथ उपयोग किए जाने की तुलना में प्राप्त प्रभावों को काफी कम कर देता है। इसलिए, यहां हम एडेनोहाइपोफिसिस और अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों के हार्मोन के सहक्रियात्मक प्रभाव के बारे में बात कर सकते हैं।

जानवरों की रहने की स्थिति स्तन ग्रंथि के विकास को दृढ़ता से प्रभावित करती है, इसलिए, भ्रूण के उद्भव के दौरान, अंतर्गर्भाशयी जीवन के दौरान भी गाय के भविष्य के दूध उत्पादन की देखभाल शुरू की जानी चाहिए।

जानवरों के लिए अच्छा, उचित भोजन और देखभाल, मालिश के दौरान स्तन ग्रंथियों की तीव्र और लंबे समय तक जलन इस अंग के विकास और अर्जित गुणों के वंशानुगत समेकन की ओर ले जाती है।