सही दवा न केवल प्रभावी और उपयोगी, बल्कि स्वादिष्ट भी होनी चाहिए। और निश्चित रूप से, इस अनुरोध के लिए दूसरी वस्तु पर जाम पूरी तरह उत्तरदायी है। और लाभ के बारे में क्या? ऐसे उत्पाद हैं, जिनकी व्यंजन वास्तव में अधिक उपयोगी होगी। उदाहरण के लिए, पाइन गुर्दे।
पाइन किडनी बाहरी रूप से छोटे एम्बर शंकु के समान, केवल नरम। यदि आप पाइन वनों में समृद्ध इलाके में रहने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आप उन्हें अकेले तैयार कर सकते हैं।
वसंत ऋतु में कच्चे माल को बेहतर बनाएं जब गुर्दे ने अभी तक प्रकट नहीं किया है, लेकिन पहले से ही सूजन और एक विशेष, सुगंधित राल के साथ कवर किया गया है। यदि आपके पास एकत्रित अवसर बनाने का कोई अवसर नहीं है, तो आप पहले से ही एक फार्मेसी में तैयार किए गए सूखे गुर्दे खरीद सकते हैं या विशेष स्टोर औषधीय पौधे।
संरचना
पाइन किडनी की मुख्य संपत्ति आवश्यक तेल है। वास्तव में इसमें अधिकांश शामिल हैं उपयोगी घटक और उन्हें मुख्य देता है चिकित्सा गुणों। किडनी पाइन समृद्ध है:
- गोरिश I टैनिंग पदार्थ - किसके पास सूजन लेने और रक्तस्राव को रोकने की क्षमता है, और शरीर से छुटकारा पाने में भी मदद करता है भारी धातुओं, एलर्जेंस, स्लैग और विषाक्त पदार्थ।
- कैरोटीन सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट में से एक है, जो शरीर की कोशिकाओं को स्पष्ट वायरस और बैक्टीरिया द्वारा हार से निपटने में मदद करता है।
- रक्त परिसंचरण को सामान्य करने की क्षमता के साथ flavonoids विभिन्न अंग और ऊतक, सूजन और सूजन को दूर करते हैं, जहाजों और केशिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं।
- एस्कॉर्बिक एसिड, जो शरीर में होने वाली विभिन्न महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
- बी 1 और बी 2 विटामिन के लिए आवश्यक हैं सामान्य काम तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क, दिल और जहाजों।
- विटामिन के - फेफड़ों और दिल के सामान्य संचालन के लिए आवश्यक विभिन्न महत्वपूर्ण यौगिकों के संश्लेषण में भाग लेता है।
- इसके कुछ गुणों के अनुसार विटामिन पी, एस्कॉर्बिक एसिड के समान है, इसलिए कभी-कभी मैं विटामिन सी 2 को भी कॉल करता हूं। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और काम के लिए जिम्मेदार है प्रतिरक्षा तंत्र जीव।
हालांकि, पाइन किडनी की मुख्य संपत्ति फाइटोनसाइड्स, विशेष अस्थिर पदार्थ हैं जिनमें बैक्टीरियोस्टेटिक या जीवाणुनाशक क्रियाएं होती हैं। इसके अलावा, यह लगभग सभी सूक्ष्मजीवों पर लागू होता है जो सूजन का कारण बन सकता है।
फिटनकाइड्स सभी प्रकार के बैक्टीरिया, वायरस और कवक के संबंध में सक्रिय हैं। इसके अलावा, यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि रोगजनक कोशिकाओं की मौत तब होती है जब वे 10-15 मिनट के लिए उजागर होते हैं।
लाभकारी विशेषताएं
इस तरह की एक समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, पाइन किडनी जाम श्वसन पथ में सूजन से जुड़ी सर्दी, फ्लू और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए एक अद्भुत जोड़ बन सकता है। यही कारण है कि पाइन किडनी खुद को अक्सर विभिन्न स्तन शुल्क में शामिल किया जाता है।
यह एक स्वादिष्ट I है। चंगा इस्तेमाल किया जा सकता है:
- तीव्र या पुरानी ब्रोंकाइटिस के साथ।
- किसी भी तरह की खांसी के लिए, लेकिन विशेष रूप से एक मुश्किल गीलेरो के साथ खांसी के साथ।
- गले में गले के साथ, उनके कारण होने के बावजूद।
- तेज श्वसन वायरल संक्रमण के साथ।
- फुफ्फुसीय तपेदिक के साथ।
- स्थानांतरित बीमारियों के बाद तेजी से वसूली के साधन के रूप में।
- महामारी के दौरान विशेष रूप से ठंड के मौसम के दौरान प्रोफिलैक्सिस के लिए।
पाइन जाम को एक स्वतंत्र एजेंट दोनों लागू किया जा सकता है और मुख्य उपचार के अलावा एक डॉक्टर आपको नियुक्त करेगा।
घर पर इसे कैसे पकाएं?
खरीद तैयार जाम में हो सकता है विशेष भंडारजिसके लिए उत्पादों को बेचते हैं स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व। लेकिन अगर आप होम बिलेट पसंद करते हैं, तो आप इसे एक उपयोगी और स्वादिष्ट एजेंट स्वयं बना सकते हैं।
पाइन किडनी जाम पकाने की विधि काफी सरल है:
- बिना खाना पकाने के पाइन किडनी नुस्खा से स्क्रीनिंग। यह सबसे आसान तरीका है। लंबे भंडारण यह उपयुक्त नहीं है, इसलिए यह एक बड़ा स्टॉक करने के लायक नहीं है। इस जाम के लिए, प्रत्येक पाइन किडनी को आधे में काटा जाना चाहिए और चीनी में काटा जाना चाहिए। एक साफ निर्जलित बैंक में, चीनी की प्रत्येक परत को जागने, candied गुर्दे डाल दिया। जार को कवर करने और गर्म जगह में हटाने के लिए, समय-समय पर चीनी को भंग करने के लिए संग्रहीत करना, और फिर रेफ्रिजरेटर को हटा दें।
- तेजी से जाम के लिए पकाने की विधि। कच्चे माल की पोलिकिलोग्राम कुल्ला, 500 मिलीलीटर पानी डालें और आग लगाएं, उबाल लें और 30 मिनट के लिए आग रखें। जबकि गुर्दे खाना पकाने के लिए, आपको सिरप तैयार करने की जरूरत है। पैन एम्बॉसिंग 500 ग्राम में। चीनी और 100 मिलीलीटर पानी डालो, जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती तब तक हम धीमी आग पर मिश्रण करते हैं। फिर सिरप में पाइन किडनी डालें और 20 मिनट के लिए आग रखें। तैयार जाम को बैंकों में घुमाया जाना चाहिए और एक पूर्ण शीतलन तक कंबल के नीचे हटा दिया जाना चाहिए, और फिर रेफ्रिजरेटर में स्टोर किया जाना चाहिए।
- नींबू के साथ खाना पकाने के लिए पकाने की विधि। आपको 500 ग्राम की आवश्यकता होगी। किडनी पाइन, जो मूल रूप से तैयार हैं, जैसा कि पहली नुस्खा में। यही है, यह 20 मिनट के लिए आग पर उबला हुआ है, और फिर पके हुए सिरप में गिर जाता है। जाम फोड़े के बाद, इसे नींबू के हिस्सों का रस जोड़ें और एक और 30 मिनट के लिए पकाएं। बैंक में उत्पाद रोल तैयार किया।
- उन लोगों के लिए जो चीनी पसंद नहीं करते हैं, शहद का उपयोग करके पाइन किडनी जाम तैयार करना संभव है। इस 100 ग्राम के लिए। गुर्दे को दो लीटर पानी डालने की जरूरत होती है और धीमी आग लगा दी जाती है। पानी की मात्रा पांच गुना कम होने तक उबालना आवश्यक है। तनाव के लिए परिणामी काढ़ा, उसके लिए एक बड़ा चमचा शहद जोड़ें। तैयार उपकरण आपको रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता है।
एक पाइन मसालेदार, असामान्य स्वाद से जाम देने के लिए, खाना पकाने के दौरान आप दालचीनी और कॉर्नोस inflorescences की कुछ छड़ें जोड़ सकते हैं।
खाना पकाने और उपचार की विशेषताएं
किसी तरह दवायहां तक \u200b\u200bकि पौधों से भी पकाया जाता है पाइन जाम आवेदन के अपने नियम हैं:
- एक ठंड, ब्रोंकाइटिस और के साथ भरी हुई खांसी जाम को दो बड़े चम्मच, चाय या हर्बल प्रभाव पीने के लिए दिन में तीन बार लिया जाना चाहिए।
- सर्दी और फ्लू की रोकथाम के लिए, जाम को दिन में तीन बार भी लिया जाना चाहिए, लेकिन पहले से ही एक चम्मच पर।
- इसे बच्चों को देना संभव है, लेकिन केवल 12 साल की उम्र में, आधा वयस्क खुराक और शंकुधारी पौधों पर एलर्जी की अनुपस्थिति में।
- इस उत्पाद में गर्भवती महिलाओं के लिए कोई विरोधाभास नहीं हैं। हालांकि, प्रतीक्षा अवधि के दौरान, बच्चे को सावधानी के साथ उपयोग किया जाना चाहिए।
- सावधानी जाम के साथ जो पीड़ित लोगों की कोशिश कर रहे हैं जीर्ण रोग गुर्दे, जिगर और जठरांत्र पथ, विशेष रूप से उत्तेजना के चरण में।
पाइन किडनी किसको contraindicated है?
पाइन किडनी के पास काफी समृद्ध है रासायनिक संरचना, और कई सक्रिय होते हैं रासायनिक पदार्थ। इसलिए उसका अपना contraindications है। सबसे पहले, इस तरह के एक उपकरण का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:
- मधुमेह मेलिटस से पीड़ित लोग।
- के साथ अग्नाशयशोथ और गैस्ट्र्रिटिस के साथ बढ़ी अम्लता उत्तेजना के चरणों में।
- कम दबाव के तहत।
- के लिये तीव्र रूप थ्रोम्बोफ्लेबिटिस I वैरिकाज़ बीमारी नसों।
पाइन किडनी जाम - अच्छा उपकरणजो कई बीमारियों में मदद कर सकता है। लेकिन अगर आपको संदेह है कि यह उपचार आपके लिए उपयुक्त है, फिर जाम को पकाने से पहले, अपने डॉक्टर से परामर्श लेना सुनिश्चित करें।
ताजा टक्कर सावधानी से कसम खाती है, खराब और अनुपयुक्त फेंकने योग्य - हमें केवल सर्वश्रेष्ठ की आवश्यकता है। अच्छी तरह से मेरे पानी के नीचे सभी खेल। यह आदर्श सुगंधित फल दिखते हैं:
अब आपको उन्हें भिगोने की जरूरत है। फ्लिप ठंडा पानी ताकि यह सब कुछ 3-4 सेमी पर शामिल हो। कुछ बन्स उभर सकते हैं, इसका मतलब यह नहीं है कि वे खराब हो गए हैं।
हम सब कुछ 5-6 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, और रात के लिए बेहतर है। पानी के बाद हम मर्ज करते हैं और राशि में ताजा जोड़ते हैं, जो अवयवों की सूची में संकेत दिया जाता है - हम पहले से ही उपचार मिठाई उबाल लेंगे।
चीनी चीनी और धीमी गर्मी पर पकाएं, जब तक चीनी भंग नहीं हो जाती।
फिर पूरे के लिए आग को चालू करें और उबाल के लिए प्रतीक्षा करें, रालों को हटा दें। जैसे ही सब कुछ उबालता है, हम आग को कम करते हैं और 2-2.5 घंटे तैयार करते हैं।
इस समय के दौरान, बैंक और ढक्कन निर्जलीकरण कर रहे हैं एक सुविधाजनक तरीके से. इस जाम के लिए, आप उबलते पानी के धोए गए जार (मात्रा से ¼) और कवर के साथ कवर के लिए 15 मिनट तक डाल सकते हैं। फिर आप बस पानी मर्ज करते हैं - बैंक तैयार हैं।
सीधे उबलते जाम बैंकों पर फैलते हैं और तुरंत रोल करते हैं।
तैयार जाम है अंबर और अद्वितीय सुगंध।
बच्चों को आधे चम्मच तरल और गांठ का एक छोटा टुकड़ा, और एक चम्मच पर वयस्कों और एक दिन में एक शिश्क लेना आवश्यक है।
शंकुधारी नस्लों के phytoncides के पास व्यापक स्पेक्ट्रम कार्रवाई। अक्सर, पाइन अपहरण जाम तैयार करता है - एक स्वादिष्ट और दवा। कई तैयारी व्यंजन हैं, समय में मुख्य बात में कच्चे माल को उपचार करने का समय होता है। जब उपयोग किया जाता है, तो आपको अनुशंसित खुराक का पालन करना चाहिए और ध्यान में रखना चाहिए संभावित उपस्थिति विरोधाभास। साइड इफेक्ट्स दुर्लभ हैं, मुख्य रूप से अत्यधिक उपयोग के कारण।
लाभ और विरोधाभास
दवा के बहुपक्षीय प्रभाव को पाइन किडनी की जैव रासायनिक संरचना द्वारा समझाया जाता है। जाम जैविक रूप से केंद्रित है सक्रिय पदार्थचीनी के अतिरिक्त के कारण लंबे समय तक दवा द्रव्यमान को संरक्षित करता है। यह अन्य घटकों को जोड़ने की अनुमति है जिन पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है जटिलताएं तैयार उत्पाद।
युवा गुर्दे की पाइन से जाम की चिकित्सीय गतिविधियां:
- एंटीफंगल;
- जीवाणुरोधी;
- सूजनरोधी;
- antitussive;
- कीटाणुनाशक;
- एनेस्थेटिक;
- मूत्रवर्धक;
- choleretic;
- सफाई;
- रक्तचाप को सामान्य करना।
पाइन जाम को ऊपरी और निचले की बीमारियों के दौरान पेय में जोड़ने या शुद्ध रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है श्वसन तंत्र, एंजिना, निमोनिया और सहित दमाखांसी की सुविधा। उपकरण सूजन प्रक्रियाओं से निपटने में मदद करता है मुंह, कार्रवाई को सामान्य करता है कार्डियो-संवहनी प्रणाली, कोलेस्ट्रॉल से रक्त साफ करता है और हानिकारक पदार्थ। जाम गठिया, माल्जिगग, एथेरोस्क्लेरोसिस, यकृत और पित्ताशय की थैली पैनोलॉजीज के लिए आसान बनाता है। पाइन कल्स थकान, चिड़चिड़ापन, मूड स्विंग, हार्मोनल पृष्ठभूमि को सामान्यीकृत करते हैं।
अनुशंसित खुराक के अधीन दुष्प्रभाव शायद ही कभी प्रकट होता है। अत्यधिक उपयोग सामान पाचन विकार, तेजी से दिल की धड़कन, सिरदर्द, कमजोरी, नशा के लक्षण पैदा कर सकते हैं। हमें पाइन जाम के लिए contraindications के बारे में नहीं भूलना चाहिए:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- एलर्जी की प्रतिक्रिया;
- गुर्दे की बीमारी;
- 7 साल और 70 से अधिक उम्र तक;
- गर्भावस्था;
- स्तनपान।
कच्चे माल का संग्रह और भंडारण
जाम से लाभ प्राप्त करने के लिए, प्राकृतिक सामग्री तैयार करना आवश्यक है। चिकित्सा गुण शुरुआती वसंत में शंकुधारी कच्चे माल एकत्र करते समय सबसे उज्ज्वल रूप से प्रकट होता है, जब नारंगी-भूरे रंग के युवा पाइन स्पोय पीला रंग, भूरे या हरे रंग के ब्रेक पर। सूखी कोटिंग फ्लेक्स पाइन राल के साथ कसकर चिपके हुए हैं। यदि आप सूजन हो गए हैं और खुलना शुरू कर दिया है, तो यह अब उपचार जाम की तैयारी के लिए एकत्र करने लायक नहीं है, हल्के हरे रंग की शूटिंग के गठन के लिए इंतजार करना और अन्य व्यंजनों के लिए टूल पकाया जाना बेहतर है। सड़कों के बगल में पारिस्थितिक रूप से प्रतिकूल स्थान में इकट्ठा करना असंभव है, बड़े शहर, औद्योगिक उत्पादन।
वसंत ऋतु के शुरुआती दिनों में शंकुधारी कच्चे माल एकत्र करते समय उपचारात्मक गुण सबसे उज्ज्वल रूप से प्रकट होते हैं।
गंध ताजा, शंकुधारी, सुखद, स्वाद कड़वा होना चाहिए। कैंची के साथ कटौती कच्चे माल, दस्ताने में चाकू या टावरों के साथ तेज। एक हवादार कमरे में सूखा, कागज पर एक पतली परत डाल दिया। अक्सर 2-3 सप्ताह के लिए ताकि प्राकृतिक सामग्री एक ब्रेक पर सूखी हो। आप विशेष ड्रायर का उपयोग नहीं कर सकते, पवन अलमारियाँ या अन्य डिवाइस गर्मी अभिनय करते हैं। जब गर्म राल पिघलता है, आवश्यक तेल वाष्पीकरण, उपयोगी कनेक्शन खो जाते हैं।
एक नोट पर! जाम के लिए कच्चे माल तैयार किए जाने के लिए, तुरंत उपयोग करने की सलाह दी जाती है। अन्य उद्देश्यों के लिए, पेपर बैग में पैक करने की सिफारिश की जाती है, अंधेरे में हटा दें सूखा कमरा। शीलिफर सामग्री का शेल्फ जीवन 2 साल है।
पाक कला व्यंजनों
मुख्य अवयव पाइन कलियों और चीनी रेत हैं। उनके अलावा, शुद्ध पानी, नींबू, संतरे नुस्खा में प्रवेश कर सकते हैं जड़ी बूटी, प्राकृतिक शहद। प्रत्येक घटक के मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। चीनी एक संरक्षक है, जो जाम को 1-2 साल तक रखने की इजाजत देता है। प्रभाव के तहत अनुशंसित थर्मल उपचार समय से अधिक असंभव है उच्च तापमान विटामिन नष्ट हो जाते हैं और आवश्यक तेल नष्ट हो जाते हैं।
एक नोट पर! जाम को एक सॉस पैन में उबलाया जाना चाहिए, जो तहखाने में अगली फसल तक नहीं हटाया जाएगा। पाइन राल। कसकर कंटेनर की दीवारों को ढकता है, लगभग धोया नहीं।
जाम के लिए मुख्य नुस्खा
सामग्री:
- पाइन कलियों - 0.5 किलो;
- चीनी रेत - 1 किलो;
- पानी - 0.4 लीटर।
पाक कला प्रौद्योगिकी:
धोया शंकुधारी कच्चे माल को पानी, उबालने, कमजोर हीटिंग के साथ 30 मिनट के लिए झुकाव, तरल निकालें। एक नुस्खा मिश्रण में पानी के साथ चीनी क्रिस्टल को पूरी तरह से भंग करने के लिए, उबाल लें, पाइन गुर्दे जोड़ें, 20 मिनट के लिए पकाएं। परिणामी जाम निर्जलित जार, रोल के माध्यम से डाल रहा है। सेलर में स्थानांतरित करने के लिए कंबल के नीचे ठंडा करने के बाद।
जाम "स्वास्थ्य" या पाइन शहद
जाम तैयार है जब चीनी पूरी तरह से एक resofny तरल में भंग हो जाता है।
सामग्री:
- पाइन गुर्दे - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
पाक कला प्रौद्योगिकी:
प्राकृतिक सामग्री के माध्यम से जाना, कचरा हटाने, पनीर चिपकने, अच्छी तरह से कुल्ला। गुर्दे आधे में कटौती करते हैं, चीनी रेत में काटने के परिणामस्वरूप टुकड़े। एक ग्लास जार में स्थानांतरित करने के लिए, ऊपर से चीनी के साथ कवर किया गया। गौज की कई परतों में एक बंद करने के लिए भीड़, रस्सी को सुरक्षित करें। क्षमता एक गर्म शुष्क अंधेरे जगह में डाल दिया। सामग्री नियमित रूप से हिलाओ, मिश्रण करें। जाम तैयार है जब चीनी पूरी तरह से एक resofny तरल में भंग हो जाता है। यह विधि पाक कला शंकुधारी कच्चे माल में संरक्षित है अधिकांश जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ।
नींबू के रस के साथ जाम
सामग्री:
- पाइन किडनी - 0.5 किलो;
- 0.5 नींबू का रस;
- चीनी रेत - 1 किलो;
- पानी 0.5 लीटर है।
पाक कला प्रौद्योगिकी:
Conifer घटक के माध्यम से जाने के लिए, क्रेन के नीचे कुल्ला। गुर्दे कंकाल में बदल जाते हैं, पानी की एक बड़ी मात्रा में डालते हैं, उबाल लेते हैं, 20 मिनट के लिए पकाते हैं, तनाव। रेसिपी द्वारा चीनी और पानी से स्विफ्ट सिरप, 5 मिनट के लिए मिश्रण उबाल लें। पाइन कच्चे माल जोड़ें, एक उबाल लाने के लिए। प्लाइल नींबू का रस, बर्नर से निकालें, जब ठंडा हो कमरे का तापमान। 30 मिनट के लिए छील। तैयार जाम निर्जलित जार, रोल पर डालो। एक कंबल के साथ लपेटा, ठंडा, नीचे के साथ बारी। एक ठंडे कमरे में स्टोर करें।
इस दिन 4-5 से अधिक टीबीएसपी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एल
तीव्र में बीमारियों के लिए पाइन किडनी जाम की सिफारिश की जाती है और पुरानी रूप एविटामिनोसिस का मुकाबला करने के लिए ऊपरी और निचले श्वसन पथ। युवा शूटिंग प्रकट होने तक कच्चे माल को समय पर इकट्ठा करना महत्वपूर्ण है। मिठास कई व्यंजनों के लिए तैयारी कर रहा है, तथाकथित अधिक उपयोगी है। पाइन मेडिकल। इस दिन 4-5 से अधिक टीबीएसपी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। एल।, बच्चे 2-3 बड़े चम्मच हैं। एल जाम।
सर्दियों में, शंकु के रूप में राल का तपेदिक पाइन शाखाओं पर दिखाई देता है। यह भविष्य की युवा शाखाओं, तथाकथित पाइन किडनी के प्रमुख हैं। वसंत की शुरुआत से पहले, सेट उनमें ध्यान केंद्रित करता है। उपयोगी पदार्थ - विटामिन, आवश्यक तेल, phytoncides।
लोक चिकित्सकों को पाइन किडनी से तैयार किया जाता है शराब अर्क, decoctions और यहां तक \u200b\u200bकि जाम। ये फंड पूरी तरह से सूजन से छुटकारा पाते हैं, संक्रमण को नष्ट करते हैं, प्रतिरक्षा में वृद्धि करते हैं। लेकिन अक्सर उपचार उत्पाद श्वसन और तंत्रिका तंत्र की बीमारियों में उपयोग किया जाता है।
फोटो, विवरण
वनस्पति आराम की अवधि के दौरान, जनवरी-फरवरी में, पाइन को बचपन से उत्पादित किया जाता है। वे वयस्क शाखाओं के शीर्ष पर दिखाई देते हैं, एक-एक करके, लेकिन अधिक बार 5-8 पीसी के बंच द्वारा। एक नियम के रूप में, बीम में बड़े केंद्रीय गुर्दे का खड़ा होता है, 4 सेमी लंबा होता है। यह छोटे पक्ष के व्यक्तियों, 2-3 सेमी लंबा से घिरा हुआ है।
गुर्दे में एक मजबूत शंकुधारी सुगंध के साथ नरम हरी सामग्री होती है। बाहरी भाग भूरे रंग के घने तराजू के साथ कवर किया गया है, गुलाबी भूरा या हरा रंग। अपने राल के पदार्थ के बीच गोंद गोंद।
टच किडनी चिपचिपा के कारण उच्च सामग्री राल उनका स्वाद कड़वा-तीखा है।
रासायनिक संरचना
प्रकृति जीवविज्ञान के एक समृद्ध स्टॉक के साथ पौधे के युवा हिस्सों की आपूर्ति करती है सक्रिय यौगिक। पाइन के हिस्से के रूप में बहुत बच निकलता है एस्कॉर्बिक अम्लप्रतिरक्षा में वृद्धि, साथ ही विटामिन बी 12, के और आर।
- Phytoncides। वे प्रभावी रूप से रोगजनक बैक्टीरिया, कवक और वायरस के साथ संघर्ष कर रहे हैं।
- Alkaloids। शांत करना तंत्रिका प्रणाली, दर्द सुनिश्चित करें, एक सामान्य नींद प्रदान करें।
- टेरेपीन। ऊतक क्षति को पुनर्स्थापित करें, रक्तस्राव को रोकें।
- राल रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मारता है।
- प्राकृतिक कड़वाहट। भूख से बाहर निकलें।
पाइन एस्केप का सबसे मूल्यवान तत्व आवश्यक तेल है। यह sesquiterpenes का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जिसमें choleretic, expectorant, सुखदायक गुण हैं। तेलों के एस्टर सूजन और ऐंठन को हटा देते हैं, घावों को ठीक करते हैं, जीव के कुल स्वर में वृद्धि करते हैं।
पाइन कलियों का संग्रह
कच्चे माल के वर्कपीस के लिए सबसे अच्छा समय वसंत वसंत माना जाता है। इस समय, तराजू अभी भी बंद हैं, लेकिन गुर्दे की सामग्री पहले से ही उपचार पदार्थों के साथ संतृप्त हो चुकी है।
आपको तंग गुच्छे के साथ चुनना चाहिए। जब आप अपनी उंगलियों के साथ दबाते हैं, तो उन्हें एक मजबूत शंकुधारी सुगंध बनाना चाहिए और थोड़ा राल को हाइलाइट करना होगा। गुर्दे के झुंड को चाकू से काट दिया जाता है, 2-3 सेमी लंबी शाखा का हिस्सा पकड़ा जाता है।
3-4 सप्ताह के बाद कच्चे माल की तैयारी की जांच करें। किडनी हाथ हथेली की हथेली में संपीड़ित होता है। यदि नमी की कोई सनसनी नहीं है, तो इसका मतलब है कि सुखाने समाप्त हो गया है।
कच्चे माल कार्डबोर्ड बक्से या प्राकृतिक वस्त्रों के बैग में भाले और एक बंद अलमारी में रखा जाता है। यह 2 साल के लिए चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है।
लोक चिकित्सा में आवेदन
पाइन गुर्दे के उपयोग के लिए सबसे आम संकेत - रोग श्वसन प्रणाली. आवश्यक तेल और पौधे Phytoncides ब्रोंची और फेफड़ों के उपकला में कमी, बीमारी के रोगजनकों को नष्ट, पतला और sputum को हटा दें।
इन्फ्लूएंजा किडनी सप्लीमेंट औषधीय उपचार निमोनिया, ट्रेसेसाइट और यहां तक \u200b\u200bकि तपेदिक फेफड़े। इन्फ्लूएंजा और ओर्वी के साथ प्रभावी भाप कच्चे माल का उपयोग करना। पौधे के काढ़ा के गले की कुल्ला फेरेंक्स के दर्द और एडीमा को हटा देता है जब, लैरींगिटिस, फेरींगिटिस।
मेरा सुझाव है कि आपका ध्यान उपयोगी है मजबूत खांसी, एंजिना, सर्दी और ब्रोंकाइटिस। हम वसंत में पाइन बेकार-icicles फसल। उन्हें इकट्ठा करना बस सूख जा सकता है और फिर जलसेक और पेय बना सकता है, लेकिन आप स्वादिष्ट राल को पका सकते हैं। उनमें से आप उपयोगी मोमबत्तियां बना सकते हैं।
के लिये उपयोगी जाम पाइन गुर्दे और पाइन टहनियों से, यह लगभग 1 लीटर किडनी -0.7 चीनी रेत का लीटर लेता है। सबसे पहले हम चीनी सिरप को एक छोटे से मोटाई के लिए पकाते हैं और सोते हुए आइकुल गिरते हैं, जिन्हें हम नहीं करते हैं, लेकिन उन पर पराग के साथ उन्हें एक साथ भेजें जो उन पर है (और यह महत्वपूर्ण है)। मिश्रण, एक उबाल और ठंडा नहीं लाने के लिए। इस तरह के जाम को शाम से पकाना बेहतर है ताकि इसे रातोंरात ठंडा हो सके और पाइन टहनियों को सिरप से भिगो दिया जाए।
हम सुबह में आग लगाते हैं, एक छोटे वेनिलिन, लौंग 2-3 के कुछ टुकड़े जोड़ते हैं, नींबू के रस का आधा हिस्सा इस मिश्रण को लगभग 70 डिग्री तक लाया जाता है और ठंडा हो जाता है। लगभग ठंडा जाम में, आप मुसब्बर के रस की 0.25 बूंद निचोड़ सकते हैं। यह सब जाम तैयार है!
आप इन मोमबत्तियों को भी हटा सकते हैं, कोलंडर पर दुबला और कैंडीड फल बना सकते हैं। जो बहुत मदद करता है जब सूजन की प्रक्रिया मुंह में, एक एंजिना के साथ, गले में कार, विभिन्न स्टामाटाइटिस। हरी ताजा मोमबत्तियों से और थोड़ा सूखे से जाम उबाल सकता है। पके हुए जाम के रंग में एकमात्र अंतर होगा। या हरा, या शहद-संतृप्त। बस इतना ही। बीमार मत बनो। सभी हाथ में।
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