Hvor er det mest vitamin C - de ti viktigste matvarene. Hvilke matvarer har mest vitamin C og hvordan de kan øke absorpsjonen

Til normal funksjon en persons kropp må være mettet med proteiner, fett, karbohydrater, aminosyrer og selvfølgelig vitaminer hver dag. Vitaminer, spesielt vitamin C, er involvert i alle vitale prosesser, gir oss sterk immunitet og gir oss energi. Hver for seg bygger Eco-Life-nettstedet nøyaktig på produkter der vitamin C er mest rikelig, siden dette er en av kritiske komponenter spise sunt en person hvis fravær kan føre til betydelige problemer på jobben Indre organer og kroppssystemer.

Samtidig er det ofte uklokt å ta vitamin C -tabletter. Faktisk er det i noen tilfeller behov for å kjøpe askorbinsyre, men dette vitaminet er det enkleste å "trekke ut" fra mat - det finnes i mange produkter og i betydelige mengder, så det vil ikke være vanskelig å fylle på lageret av dette vitaminet hvis ønsket.

Vitamin C utfører flere viktige funksjoner samtidig:

Deltakelsen er nødvendig for produksjon av visse hormoner;
Det er nødvendig for å syntetisere immunceller, som er spesielt viktig i perioder forkjølelse;
I tillegg er vitamin C en kraftig antioksidant som forhindrer dannelse av frie radikaler, og derfor bevarer vår skjønnhet og ungdom.

Kroppens daglige behov for dette elementet er 70-100 mg. Samtidig er kroppen vår ikke i stand til å syntetisere den alene. Derfor må vi fylle på reserver av vitamin C hver dag, slik at vi ikke opplever mangel på det. For dette er det viktig å vite hvilke matvarer som inneholder maksimalt beløp av dette stoffet, og hvor mye det vil ta å spise det per dag for å gi kroppen viktig vitamin C.

Hvor er det mest vitamin C?

Rosehip er i ledende posisjoner. I 100 gr. Dette vitamin C -produktet inneholder omtrent 650 mg. Den kan konsumeres fersk eller tørket, mens det må huskes at C -vitamin i kompott og avkok er noe mindre enn i hyller, ikke termisk behandlet.
Rød pepper inneholder betydelig mindre vitamin C - 250 mg per 100 g. produkt.
Havtorn og solbær. Her er vitamin C allerede 200 mg. For 100 gr. produkt.
Grønn paprika og persille inneholder hver 150 mg. per 100 gr. produkt i hver.
Fersk dill kan berike kroppen vår med 100 mg. vitamin C, hvis du spiser 100 gr. denne krydderet.
I tillegg er det jordbær, kål (hvit og blomkål), og selvfølgelig sitrusfrukter - 60-70 mg hver på listen over matvarer der vitamin C er mest. per 100 gr. produkt.

Selvfølgelig betyr dette sesongens grønnsaker dyrket i naturlige forhold... Vinter "voksaktig" grønnsaker og drivhus greener er ikke vårt alternativ.

Om vinteren, når friske grønnsaker og grønnsaker ikke finnes i noen hage, vil planter som følgende bidra til å opprettholde mengden vitamin C:

Tindved. Den samles bare i den første veldig kaldt, og høstes for vinteren i form av syltetøy, juice og til og med vin. Den største mengden vitaminer vil bli bevart hvis disse bærene rett og slett blir revet med sukker og frosset. av produktet tilsvarer vitamin C -innholdet 200 mg.
Kiwi. Det er om vinteren at søte kiwier modnes i varme land. Til og med 1 frukt vil være nok til å fylle på dagspris i vitamin C. Her inneholder dette elementet opptil 92 mg per 100 g av produktet.
Sauerkraut er en fin måte å bevare vitamin C. om vinteren. Her er det i 100 gram. kan bli funnet opptil 30 mg.
Ingefær kan bidra til å øke mengden vitamin C i kroppen. Innholdet i 100 g av produktet er opptil 12 mg

På samme tid, for å få alt vitamin C fra produktene fullstendig, bør det ikke lagres og varmebehandles på lenge.

Noen av de listede produktene kan spises i ubegrensede mengder, kroppen vil ikke bli overmettet med vitamin C - alt "overflødig" vil forlate kroppen sammen med urin.

For hvem er vitamin C spesielt viktig?

Selvfølgelig er vitamin C nødvendig for oss alle, men det er en gruppe mennesker hvis behov for dette elementet er litt høyere enn for alle andre, og derfor må de spise mat der vitamin C er mest av alt, i økte doser (hvis de selvfølgelig ikke vil gi opp sine dårlige vaner).

Denne kategorien inkluderer personer som regelmessig røyker en pakke sigaretter (eller mer) per dag. I en slik organisme er prosessen med å assimilere vitamin C mye verre, og cellene "får" bare 20% av standardnormen.

Det samme gjelder de som misbruker alkoholholdige drikker... Først av alt, i en slik organisme lider leveren, og det er et direkte forhold mellom mengden vitamin C og hastigheten for eliminering av alkohol fra blodet.

Pasienter med diabetes og hjerte- og karsykdommer bør i tillegg få vitamin C som en del av multivitaminkomplekser. Dette er nødvendig, siden metningen av celler med vitamin C i slike organismer er mye verre.

Gamle rustne vannrør (det overveldende flertallet av innbyggerne våre) kan også fungere som en grunn til å øke det daglige inntaket av matvarer som inneholder mest vitamin C. I vannet som renner gjennom disse rørene til våre hjem, dannes det skadelige elementet kadmium. Askorbinsyre er i stand til å nøytralisere virkningen og beskytte kroppen vår.

Frykt, følelser og stress har også en skadelig effekt på vitamin C -innholdet i menneskekroppen. Så hvis du alltid oppfatter informasjon for følelsesmessig, ta med en liten tallerken med frukt og grønnsaker)

Uten tvil er vitamin C veldig viktig element for oss, og det er ganske enkelt nødvendig å opprettholde mengden i kroppen på riktig nivå. Dessuten er all mat rik på askorbinsyre absolutt tilgjengelig og kjent for oss.

____________
Svetlana Frantseva “Produkter med mest vitamin C” spesielt for Eco-life-nettstedet.

Menyen må inneholde vitaminprodukter, siden kroppen ikke er i stand til å lagre reserver av askorbinsyre. Askorbinsyre er typisk representant vannløselige vitaminer... Konsentrasjonen av vitamin C i kroppen svinger konstant, [...]

Menyen bør inneholde vitaminprodukter, siden kroppen ikke klarer å lagre reserver av askorbinsyre. Askorbinsyre er et typisk vannløselig vitamin. Konsentrasjonen av vitamin C i kroppen er konstant svingende, en person må fylle denne mengden med mat eller vitaminpreparater... Under påvirkning av oksygen, lys og høye temperaturer det er en delvis spaltning av askorbinsyre. Basert på dette er det klart at det meste av vitamin C finnes i ferske produkter, og i bearbeidede er det mindre.

Det er kjent at ferske hyller inneholder 650 mg vitamin C per 100 g produkt. Og i tørkede bær inneholder 1200 mg askorbinsyre per 100 g produkt. Hyben er objektivt ledende på vitamin C -innhold.

Antioksidantene i produktet hemmer kraftig frie radikaler, noe som betyr at de bidrar til å fornye hele kroppen. Få matvarer har lignende egenskaper, for eksempel blåbær og tyttebær, men de er dårligere enn hyben. Hybenfrukter har også mye medisinske egenskaper... De spises ved å brygge te.

Hva er vitaminene i rød pepper

Rød paprika er ikke bare deilig, men også veldig sunn. En porsjon på 100 gram pepper inneholder 250 mg vitamin C. Dette produktet ligger på andreplass etter hyben, det er også en kraftig kilde.

Pepper inneholder også lykopen, et rødt pigment og karoten, et gulrødt pigment. Disse stoffene er kraftige antioksidanter som motvirker utviklingen av kreft. Det skal også bemerkes at rød pepper har en høy konsentrasjon av vitamin A, per 100 g - 125 mcg, dette er et imponerende innhold, noe som gjør produktet til en av de ubestridte lederne i denne saken.

Askorbinsyre i matvarer

Nedenfor er en liten liste over matvarer med mest vitamin C. Mengden askorbinsyre per 100 g er angitt:

tørkede hyller - 1200 mg;
friske hyller - 470-650 mg;
rød pepper - 200 mg;
solbær - 200 mg;
havtornbær - 200 mg;
epler - 165 mg;
fersk persille - 150 mg;
grønn paprika - 150 mg;
kiwi - 71-137;
brokkoli - 136 mg;
mango - 122;
Rosenkål - 120 mg;
dill greener - 100 mg;
rød fjellaske - 100 mg;
papaya - 61-88 mg;
ananas - 78 mg;
blomkål - 70 mg;
oransje - 60 mg;
sorrel - 43 mg;
sitron - 40 mg;
mandarin - 38 mg;
selleri - 23-38 mg.

Andre matvarer har et moderat til lavt vitamin C -innhold. De listede stillingene er ledere, derfor er det nødvendig å ta vitaminer og inkludere noe fra listen i dietten for å fylle opp mangelen på dette stoffet i kroppen.

Daglig inntak av vitamin C

Ha forskjellige folk behovet for askorbinsyre er annerledes. De allment aksepterte standardene er:

små barn - 30 mg per dag;
ammende kvinner - 100 mg per dag;
de fleste voksne - 70 mg per dag.

Hvorfor vitamin C er nyttig

I høst- og sommermånedene, når vi spiser rikelig med grønnsaker og frukt, er vitamin C -reservene normale. Dessverre, for mange, i de kalde årstidene, er reservene til askorbinsyre utarmet. De siste dagene vår, hele vinteren og begynnelsen av høsten er en kritisk tid når det gjelder vitamin C -mangel.

Alle trenger å vite det askorbinsyre Er en kraftig naturlig antioksidant. Stoffet beskytter en person mot den destruktive virkningen av virus, bakterier, gir en antiinflammatorisk, antiallergenisk, helbredende effekt. Askorbinsyre støtter normal immunitet, forbedrer arbeidet til andre sterke antioksidanter, for eksempel tokoferol, selen.

Det er bevist at vitamin C hjelper en person til å motstå stress - en av de viktigste provokatørene til forskjellige lidelser. Stoffet normaliserer blodsammensetningen, aktiverer produksjonen av antistresshormoner, forbedrer tilstanden til kapillærene, forbedrer kollagenproduksjonen og styrker brusk og beinvev.

Takket være askorbinsyre absorberes kalsium bedre, kroppen renser seg selv fra skadelige stoffer, det er etablert riktig bytte stoffer. Generelt forlenger vitamin C ungdom betydelig.

Menneskekroppen er en autonom mekanisme som fungerer på bekostning av interne reserver i den. Dårlig økologi, dårlige vaner og stress påvirker ham negativt. Når kroppen ikke mottar de grunnleggende stoffene som er nødvendige for det, slites kroppen raskt ut.

Komplekset brukes til å vedlikeholde og styrke kroppen. Noen av de viktigste produktene er de som har mest flott innhold vitamin C (askorbinsyre). I de fjerne dagene, ingen sjøreise klarte seg ikke uten produkter med vitamin C, men de kom ikke til dette med en gang. Ved observasjon la vi merke til at sitrusfrukter, kål, reduserer risikoen forskjellige sykdommer på grunn av innholdet av vitamin C i dem, først etter at en grundig studie begynte. I sin rene form ble vitamin C oppnådd på begynnelsen av det tjuende århundre av den ungarsk-amerikanske kjemikeren Albert Szent-Györgyi.

Askorbinsyre er en forbindelse med formelen C6H8O6, som er ansvarlig for reparasjon av vev. Dette vitaminet akkumuleres ikke i menneskekroppen. I denne forbindelse kommer han til oss med et måltid hver dag.

Matvarer som inneholder vitamin C

Det høyeste vitamin C -innholdet finnes i grønnsaker, bær og frukt. Tenk på de 20 beste matvarene med det høyeste vitamin C -innholdet.

Rosehofte. Tørre hyller inneholder mer vitamin C enn ferske. Med det konstante inntaket av tinkturer fra fruktene, styrkes immunsystemet, huden forbedres.
Bulgarsk pepper. Naturlig antioksidant, styrker blodkar, forbedrer fordøyelsessystemet, normaliserer tarmfunksjonen.
Solbær. Det er nyttig for behandling av nyresykdommer og øvre luftveier.
Tindved. Antiviralt middel brukes til å behandle influensa og forkjølelse.
Søt grønn pepper. Stimulerer arbeidet i bukspyttkjertelen, magen, tynner blodet.
Persillegrønt. Det brukes til å forbedre appetitten, gjenoppretter immunsystemet.
Rosenkål. Kåljuice har antiinflammatoriske og sårhelingseffekter og brukes til forebygging onkologiske sykdommer, forbedrer blodsammensetningen.
Grønn dill. Det har en kompleks effekt på hele kroppen. Forbedrer generell tilstand Helse.
Ramsløk. Bekjemper kolesterol og styrker koronar fartøy... I rå kvalitet er det gunstig for skjoldbruskkjertelen.
Kiwi. Forbedrer stoffskiftet og reduserer mengden kolesterol i kroppen.
Rowan er rød. Vanndrivende. Reduserer. Rød rønnesaft har antivirale egenskaper.
Papaya. Saften av denne frukten brukes til å forbedre hudtilstanden.
Oransje. Øker immuniteten, forbedrer appetitten, og brukes også for å forhindre hypovitaminose.
Jordbær. Jordbærfrukter brukes til å behandle anemi, eliminere inflammatoriske prosesser i kroppen.
Spinat. Reduserer blodsukkeret, styrker hjertet.
Pepperrot. De brukes mot forkjølelse, inflammatoriske prosesser.
Kålrabikål. Har en antiseptisk effekt på leveren, anbefales for hypertensive pasienter.
Hvit kål. Anbefales for forkjølelse, skjørbuk.
Tranebær. En kur mot nesten alle sykdommer.
Sitron. Forkjølelse, avta.

Mat som inneholder mye C -vitamin

Verdien av vitamin C for menneskekroppen

Vitamin C (askorbinsyre) er et antiviralt og antibakterielt vitamin. For forkjølelse og forskjellige typer betennelse, i en ladningsdose kan overvinne barrieren av sykdommen og helbrede fra forkjølelse. Forbedrer tilstanden til hud, negler, hår. Styrker immunsystemet om vinteren. Forbedrer humøret. Det forbedrer også syntesen av hormoner som er ansvarlig for økningen i røde blodlegemer, bremser starten på prosessen med slitasje av kroppen.

Daglig behov for vitamin C:

Barn under 5 år - 25 mg. Fra 5 år til 50 mg.
Voksne kan ta mellom 50 og 70 mg.
For ammende mødre og gravide kvinner 70-90 mg.

Hypovitaminose C

Med utilstrekkelig inntak av vitamin C i kroppen vises visse tegn og symptomer på mangel:

Sløvhet, depresjon.
Tørr hud i albueleddene.
Irritabilitet og tretthet.
Smertefull tilstand i kroppen.
Hyppig betennelse.

Vitamin C (askorbinsyre) er uunnværlig for mennesker. Det er knyttet til alle vitale organer til en person. Med sin mangel vises hypovitaminose C, som påvirker hele kroppen. Hvis du ignorerer denne tilstanden, er det mulig over tid alvorlige konsekvenser for kroppen. En erfaren og erfaren person kan diagnostisere vitamin C -mangel. god spesialist... Derfor, ikke utsett et besøk til legen. Av karakteristiske trekk og klager er ikke vanskelige å diagnostisere og foreskrive riktig behandling... Ikke medisiner selv. Den viktigste diagnostiske metoden er basert på biokjemisk analyse blod.

Vitamin C forsterket mat

Forebyggende tiltak mot sykdom er å korrekt beregne kostholdet ditt og berikelse med vitaminer i kroppen din, men ikke glem at under varmebehandling ødelegges vitaminer, og riktig behandlet mat med det høyeste vitamin C -innholdet () vil gi mye fordelaktig for kroppen næringsstoffer og styrker immunsystemet.

Tabell over matvarer med vitamin C -innhold per 100 gr.

Produkter	Vitamin C (produkt)	Produkter	Vitamin C (produkt)
Hyben tørr	1200	Grapefrukt	45-58
Hyben fersk	480	Sorrel	44
Søt rød pepper	260	Sitron	40
Tindved	195-200	Mandarin	37
Solbær	190-200	Storfekjøttlever	36-38
Søt grønn pepper	150-160	Stikkelsbær	30
Persille	140-150	Reddik	29-30
rosenkål	130	Grønne erter	26
Grønn dill	100	Reddik	25
Ramsløk	100	Selleri greener	25-36
Kiwi	75	Kvede	24
Rowan rød	70	Bringebær	20
Papaya	62.2	Melon	20
Appelsiner	59.9	En ananas	20
Jordbær	59	Potet	20
Spinat	55.5	Bønner	20
Pepperrot	55	Kyllinglever	20
Kålrabikål	51	Squash	15.5
hvit kål	40-59	kirsebær	15.4
Tranebær	15.2	Banan	10-12
Mørke varianter av kirsebær	15	Gresskar	8
Bete	10.2	Drue	6.2
Agurker	10	Gulrot	5
Løk	10-12	Aubergine	5.6
Fersken	10	Pære	5.5
Aprikos	10	Granat	4
Plomme	10	Fig	2

Som du kan se, tar tørr hyben førsteplassen i rekordinnholdet i vitamin C.

HVOR ER INNEHOLDT MER VITAMIN C?

For kroppen vår er det vanskelig å overvurdere verdien vitamin C- "livets vitamin", viktige funksjoner som er beskyttelse av immunitet og opprettholdelse av normale mentale prosesser.

Hvorfor er vitamin C så nyttig?

1. Vitamin C beskytter kroppen mot et stort antall virus- og bakterieinfeksjoner.

2. Øker elastisiteten og styrken blodårer, både tykk og tynnest. Derfor eliminerer det rynker, lindrer åreknuter og hemorroider, og styrker bindevevet.

3. Forbedrer leverens tilstand.

4. Reduserer effekten av ulike allergener.

5. Er med på å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer.

6. Hjelper med å senke kolesterolet i blodet.

7. Fremskynder helbredelsen av sår, brannskader, blødende tannkjøtt.

8. Øker kroppens motstand mot eventuelle bivirkninger.

I motsetning til oss mennesker kan nesten alle dyr syntetisere C -vitamin i kroppen sin, og det er derfor de er minst utsatt for sykdommer og ikke blir forkjølet .. Dessverre fratas mennesker en slik mulighet.

Naturen ordnet det slik at vitamin C, som kommer inn i kroppen, umiddelbart inkluderes i stoffskiftet, slik at mangelen raskt kan fylles opp. Ved forkjølelse eller virusinfeksjon han hjelper immunsystemet frastøte angrepet, og overflødigheten fjernes lett fra kroppen.

Den ubestridte lederen i vitamin C -innhold -

Rosehofte

2. plass tar-rød Paprika, havtorn, solbær

3. plass- grønn pepper, persille (urter), dill

enda mindre i fersk blomkål, hage jordbær, fersk hvit kål, i sitrusfrukter (appelsiner, sitroner, grapefrukt, mandariner), kokt blomkål, hvite rips.

Av urter inneholder det mest vitamin C:

byrderot, lucerne, mullein, hestehale, humle, øyenbryn, gerbil, fennikelfrø, peppermynte, tang, bukkehornkløver, persille, brennesle, ryllik, rødkløver, sorrel.

Hver familie kan gi seg selv en betydelig tilførsel av vitaminer til vinteren. Hjemmekonservering kan oppnå veldig mye høyt innhold vitaminer. Tørking av hyller, fylling med solbærsukker krever ikke spesiell dyktighet.

Det enkleste er å forberede en infusjon av hyben..

Det er veldig velsmakende, spesielt med honning eller fruktsirup, så barn vil elske å drikke det.

Du kan også tilberede sirup fra hyller ved å legge til røde bær og chokeberry, viburnum, tyttebær, hagtorn. Denne sirupen kan konsumeres i 1 ss. 3 ganger om dagen, og gi små barn 0,5-1 ts. - Dette vil sikre forebygging av mange sykdommer.

Helsen til tenner og tannkjøtt blir raskt gjenopprettet med tilleggsforbruk vitamin C- det dreper ikke bare årsakene til karies, men bidrar også til å styrke kalsium tannemalje... Hvis du tar en økt dose askorbinsyre med blødende tannkjøtt, kan du etter en halv time trygt pusse tennene: karene i tannkjøttet vil raskt styrke seg.

Behovet for askorbinsyre øker i et ugunstig klima. Så i Antarktis må en person ta 250 mg daglig vitamin C... Med stor muskelbelastning, stressende situasjoner, graviditet, amming, de fleste sykdommer, må du øke forbruket.

50 mg per dag for barn og 60 mg for voksne av begge kjønn, 70 mg per dag for gravide og ammende kvinner.

Disse RDA -nivåene representerer minimumsverdiene som kreves for å unngå hypovitaminose.

Forresten ødelegger 3 (tre!) Sigaretter hele det daglige inntaket av askorbinsyre (60 mg). Hvis du ikke kan slutte å røyke, må du i det minste øke inntaket av dette vitaminet!

For å støtte normalt nivå av vitamin C i kroppen, må du ta høyere doser: opptil 500 mg per dag.

Det er vanskelig å finne en person som aldri har hørt om vitamin C. Siden barndommen har vi kjent "askorbinsyre" - et lite rundt granulat som inneholder konsentrert vitamin C. Hvorfor ga mødre oss så nidkjært disse små vitaminene?

Fordelene med vitamin C

Fordelene for kroppen er enorme: den øker kroppens motstand mot ulike typer infeksjoner, styrker immunsystemet, hjelper mot rus, inkludert alkohol. I tillegg har vitamin C evnen til å syntetisere kollagen - det viktigste proteinet som holder senene i karene sammen, beinvev, forbedrer tilstanden til hud og tenner, normaliserer nivået, øker evnen til å absorbere jern fra mat, er nødvendig for å stabilisere den hematopoietiske funksjonen, og er også nødvendig for mange interne energiprosesser.

Vitamin C er spesielt viktig for idrettsutøvere. Faktum er at askorbinsyre fremmer produksjonen av adrenalin, et hormon som er ansvarlig for blodstrømmen til musklene, og bringer dem til en tilstand av "kampberedskap", noe som øker frekvensen av sammentrekninger av hjertemuskelen (HR) og blodtrykk under trening.

En annen funksjon av vitamin C er antioksidant: "askorbinsyre" nøytraliserer effekten av frie radikaler og hjelper kroppen til å bekjempe aggressive effekter miljø og holde cellene unge.

Det viktigste trekket ved vitamin C er at det ikke syntetiseres av kroppen alene. i mellomtiden til en vanlig person om dagen krever minst 70-100 mg vitamin C. Og hos idrettsutøvere opplever mennesker sterke fysisk trening konstant i en tilstand nervøs spenning, og enda høyere. I en høyere daglig dose vitamin C er nødvendig av de hvis kroppen er svekket av sykdommen, så vel som gravide og ammende mødre.

Hvor er det mest vitamin C?

Den absolutte mesteren blant matvarer som er rike på vitamin C er: 100 mg tørkede hyller inneholder 470 mg vitamin C! Inkluder i din daglig diett avkok av hyben, og kroppen din vil si "takk".

Andre vitamin C-rike matvarer inkluderer rød paprika, havtorn, samt hagejordbær, appelsiner og sitroner. Men i animalske produkter er dette viktige vitaminet praktisk talt fraværende.

For å lære mer om hvor mest vitamin C er, vil tabellen nedenfor hjelpe.

Tabell over innhold av vitamin C

Hvordan øke absorpsjonen av vitamin C?

Vitamin C, som finnes i hyller og sitrusavlinger, absorberes best: bioflavonoider bidrar også til å beholde det. Askorbinsyre er stabil i surt miljø, så det er perfekt lagret i surkål, gjennomvåt epler, etc. Men oksygen og langvarig varmebehandling for askorbinsyre er ødeleggende, så ikke la dem koke når du tilbereder hjemmelagde kompoter. Det samme gjelder hvis du bestemmer deg eller bruker andre bær til dette.

Aktiv den gyldne regel: du må lage mat med lokket tett lukket, og desto mindre Total tid matlaging, jo mer vitamin vil forbli i den. Et godt alternativ: et glass ferskpresset appelsinjuice hver dag. Om det, så vel som oppskrifter på interessante blandinger, kan du lese på nettstedet vårt.

Vitamin C i ferske grønnsaker og frukt blir også ødelagt under langtidsoppbevaring. C -vitamin beholdes lengst i solbær, appelsiner, sitroner og grapefrukt.

Et viktig poeng: ved beregning daglig krav i vitamin C, husk at bare en sigarett om dagen "brenner" 25 mg askorbinsyre - et hull som må fylles.

Nå som du vet hvor mye vitamin C er i visse matvarer og hvordan du skal lagre det i ferdige måltider, Du kan analysere ditt vanlige kosthold og beregne om det er nok av dette essensielt vitamin Du får med mat. Med mangel på vitamin C er det fornuftig å begynne å ta spesialdesignede vitaminkomplekser.