Utilizarea mărarului în mâncărurile din bucătăriile mondiale a devenit de mult un obicei. Bucătarii cu experiență folosesc crengi grațioase de plante pentru a-și decora capodoperele culinare și multe altele. Planta aromatică este considerată în mod tradițional unul dintre cele mai comune condimente, subliniind perfect gustul legumelor, cărnii, peștelui, ciupercilor și fructelor de mare. Și ce fel de conservare și sărare a fructelor este completă fără un tufiș matur de mărar cu semințe?
Nu toată lumea știe că mararul este un afrodisiac recunoscut, a cărui utilizare sporește atractivitatea pentru sexul opus. De aceea, în Orient, înainte de prima noapte a nunții, la cină se servesc în mod tradițional preparate ușoare din fructe de mare, decorate cu crenguțe de verdeață cu frunze, inclusiv mărar. Pe lângă rafinat gust, mararul are un efect terapeutic asupra organismului, ajutând la eliminarea multor înțepătoare și boli cronice.
Compoziție de mărar
Proprietăți de vindecare mararul sunt determinate de bio-ul unic compoziție chimică... Planta conține vitamine: caroten (provitamina A), grupele B, C, E, PP, glutation, aminoacizi, saruri minerale, un complex de macro și microelemente: fier, cupru, potasiu, calciu, fluor, bor, mangan, zinc, magneziu, sodiu etc., cenușă, acizi organici, fibre, componente esențiale, pectine, antioxidanți. Toate părțile plantei sunt folosite în medicina tradițională și populară. Din seminte de marar zdrobite se fac infuzii, inclusiv vin, iar ierburi proaspete si uscate sunt folosite pentru a prepara elixiruri curative.Proprietățile terapeutice vindecătoare ale mărarului
Planta prezintă următorul efect asupra corpul uman: diuretic, antioxidant, bactericid, coleretic, hipotensiv, sedativ, antiseptic, expectorant, anticolesterol, tonic, tonic. Mararul imbunatateste functionarea muschiului inimii, incetineste procesul de imbatranire, ajutand la lupta stresul oxidativ, curăță vasele de sânge. Includerea mărarului în dietă activează procesele metabolice, îmbunătățește apetitul, accelerează producția suc gastricși enzime esențiale, normalizează procesele de digestie.Mărarul și extractele din acesta sunt utile pentru (formarea crescută de gaze în intestin, însoțită de balonare), boli anacide, ale rinichilor, ficatului și vezicii urinare. Planta calmează sistemul nervos central, ameliorează crizele, se vindecă, reduce iritabilitatea și supraexcitarea. Este indicat să se folosească mărar în toate etapele obezității și să se intensifice lactația în timpul perioadei alaptarea.
Datorită proprietăților diuretice ale mărarului, cu utilizarea sa sistematică, precum și tratamentului direcționat cu extracte din plantă, țesuturile corpului sunt eliberate de excesul de lichid, iar organismul de edem. Împreună cu volume mari de urină, sunt eliberate substanțe cancerigene, substanțe toxice și otrăvuri acumulate.
Verdețurile și semințele de mărar distrug microflora patogenă cavitatea bucală... De aceea este recomandat să mesteci o crenguță de mărar după mese pentru a împrospăta respirația. Planta ajută și la diareea, în special cauzată de bacterii, deoarece inhibă agenții patogeni din intestine, fără a perturba echilibrul microflorei benefice.
Se bea bulion de marar la tuse puternicăși sughiț. Includerea zilnică a mărarului în meniu ajută la îmbunătățirea aspectului și stării pielii, părului și plăcilor de unghii. Extractele de apă ale plantei și-au găsit aplicație în cosmetologie. Un decoct puternic de mărar este folosit pentru a șterge fața cu ulei piele cu probleme, acoperite cu acnee, și o infuzie slabă se spală cu piele uscată, îmbătrânită pentru a-i crește elasticitatea. În plus, loțiunile din infuzia de verdeață ameliorează oboseala și roșeața ochilor, netezesc ridurile fine și tratează conjunctivita.
Rețete de medicină tradițională cu mărar
1. Infuzie de semințe pentru prevenirea bolilor renale și a inflamației tractului urinar. Se toarnă 200 ml apă clocotită peste o lingură de semințe zdrobite într-un mojar, se lasă 14-17 minute, se filtrează și se ia 15-20 ml de 3-4 ori pe zi.2. Infuzie de semințe pentru prevenirea anginei pectorale și aterosclerozei. O lingurita de seminte pudra se toarna in 0,3 litri de apa clocotita, se tine sub capac sau intr-un ceainic aproximativ o ora, se filtreaza si se ia o jumatate de pahar de trei ori pe zi.
3. Infuzie de semințe pentru cistită, flatulență și atacuri. Se toarnă 0,4 litri de apă clocotită peste două linguri de semințe zdrobite sau măcinate pe o râșniță de cafea, se lasă aproximativ o jumătate de oră, se filtrează și se iau 100-120 ml de 2-3 ori pe zi.
4. Decoctul de seminte pe vin pentru insomnie. 50 g de seminte de marar se toarna 0,5 l vin rosu incalzit (uscat sau demisec), se fierbe 5 minute, se lasa sa se raceasca. temperatura camerei(25-27 ° C), se strecoară și se ia un sfert de pahar, chiar înainte de odihnă. Păstrați medicamentul într-o sticlă bine închisă pe raftul de jos sau pe ușa frigiderului.
5. Lapte cu seminte de marar pentru tuberculoza. Adăugați un praf de semințe zdrobite într-un mojar într-un pahar de lapte integral fierbinte și luați înainte de culcare.
6. Decoctul de mărar pentru hipertensiune arterială, insuficiență cardiacă, alergii, boli ale ficatului și ale căilor biliare. 3 linguri. linguri de ierburi uscate se toarnă 0,3 litri de apă clocotită, se fierbe într-o baie de apă timp de un sfert de oră, se lasă să fiarbă timp de 45 de minute, se adaugă apă fiartă la un volum de 300 ml, se strecoară și se ia 1/2 cană de 3 ori pe zi cu 30-35 minute înainte de mese.
7. Luarea semințelor de mărar pentru insomnie, stres, crampe, epuizare fizică... O lingurita de seminte (fara blat) se ia inainte de masa, se spala cu un pahar de fiert sau apă minerală(fara gaz). Aceeași rețetă este folosită în tratament hipertensiune arteriala ca diuretic.
8. Comprese pe ochi cu semințe de mărar. Se toarnă 2 linguri de cafea cu semințe în pungi de tifon, se scufundă în apă clocotită timp de 2-3 minute, se răcesc la o temperatură acceptabilă, se aplică pe pleoapele închise timp de 10-15 minute. Datorită procedurii, circulația sângelui în organele vizuale se îmbunătățește, oboseala dispare și reacții inflamatorii cauzate de munca indelungata la calculator.
9. Mărar cu miere pentru a spori potența bărbaților. Se macină semințele plantei în pulbere și se amestecă bine într-un recipient de sticlă cu miere de albineîntr-un raport de 1: 2 (pentru o lingură de pulbere, luați 2 linguri de miere, mai bună decât polifloră, de exemplu, luncă, Carpați, alpin, Altai, pădure). O lingurita din asta compoziție medicinală crește puterea masculină și suficient de rapid. Ar trebui să fie luate de cel mult 2 ori pe zi. Nu depășiți doza în niciun moment.
Contraindicații la utilizarea mărarului
Planta și extractele din ea nu trebuie folosite de persoanele care suferă de hipotensiune (tensiune arterială scăzută constant), deoarece mărarul ajută la scăderea tensiunii arteriale. Abuzul de plante poate provoca leșin, greață, vedere încețoșată, amețeli, scăderea acuității și clarității vizuale și oboseală (toate simptomele sunt temporare). În cazuri rare, este posibilă o reacție alergică la componentele plantei. La tratare remedii populare este de dorit consultarea unui specialist care vă observă sau a unui herborist competent.Fii sănătos!
Semințe de mărar parfumat sau mărar de grădină ( nume latin- Anethum graveolens) au proprietăți utile, pentru care sunt utilizate pe scară largă în medicina populară.
Aspectul (foto) al semințelor de mărar. Semințele de mărar sunt folosite pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului nervos central, pentru a elimina simptomele de stres și oboseală.
Medicamentele cu semințe de mărar calmează sistem nervos ajuta cu probleme mentale si insomnie.
Remediile populare sub formă de decocturi și infuzii sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul bolilor sistemului cardiovascular.
Semințele de mărar se reduc tensiune arteriala, extinderea și întărirea pereților vaselor de sânge.
Utilizați semințele de mărar pentru a trata boala tractului digestiv... Deoarece agentul are un efect secretor, este utilizat pentru gastrită cu aciditate scăzută suc gastric. Semințele de mărar promovează producția de acid clorhidric, cresc pofta de mâncare, îmbunătățesc procesul de digestie și elimină flatulența. Semințele de mărar sunt folosite pentru a trata ficatul și pancreasul.
În ciuda caracteristici benefice semințele de mărar, folosiți-le cu grijă și nu depășiți doza. Fondurile bazate pe acestea pot dăuna pacienților hipotonici în formă o scădere bruscă tensiunea arterială, pierderea forței și chiar leșinul. Discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza medicamentele tradiționale.
Pentru mai multe informații despre semințele de mărar, vedeți următorul videoclip:
Din ce se iau semințele de mărar?
Condiții și boli pentru care ajută semințele de mărar:
- stres, nevroză, insomnie;
- raceli si bronsite;
- dureri de cap și dureri de altă origine;
- tensiune arterială crescută;
- aritmie și angină pectorală;
- ateroscleroza cerebrală;
- gastrită hipoacidă;
- cistita și alte boli infecțioase;
- pancreatită;
- helmintiaza.
Compoziția chimică a semințelor de mărar
Compoziția chimică a semințelor de mărar:
- acid oleic;
- acid linoleic;
- acid palmitic;
- ulei esențial;
- vitamina A;
- vitaminele B;
- vitamina C;
- seleniu;
- mangan;
- zinc;
- fier;
- cupru;
- magneziu;
- fosfor
- potasiu;
- calciu.
Cum se prepară semințele de mărar
Decocturile și infuziile se fac pe bază de semințe de mărar, mai jos am dat instrucțiuni despre cum să preparați corect remediul pentru tratamentul diferitelor boli.
Semințele de mărar de la presiune
Semințele de mărar dilată vasele de sânge și au efect diuretic, datorită căruia presiunea este redusă. În caz de hipertensiune arterială, acestea sunt utilizate în forma lor pură, măcinate în pulbere. Medicamentul se ia ½ linguriță la fiecare masă cu multă apă. Din presiune, puteți pregăti un decoct, a cărui rețetă este prezentată mai jos.
Ingrediente:
- apă fiartă - 300 ml.
Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste semințele de mărar. Insista 2-3 ore. Se strecoară înainte de utilizare.
Cum se utilizează: Luați 100 ml de 3 ori pe zi.
Seminte de marar pentru barbati
Semințele de mărar sunt utile bărbaților, medicamentele pe bază de acestea măresc potența, întăresc și prelungesc erecția, asigurând fluxul de sânge către organele genitale. În plus, semințele de mărar au proprietăți antiinflamatorii și ajută în tratamentul prostatitei. Mai jos este o rețetă pentru un impuls puterea masculină si promovarea sanatatii.
Ingrediente:
- Seminte de marar - 200 g.
- Rădăcină de valeriană tocată - 35 g.
- Miere - 400 ml.
- Apă clocotită - 1,7 litri.
Cum să gătească: Pune ingredientele într-un termos și acoperă cu apă fierbinte. Insista 24 de ore. Se strecoară înainte de utilizare.
Ingrediente:
- Apă clocotită - 250 ml.
Cum să gătească: Se toarnă apă fierbinte peste semințe. Insista 30 de minute. Strecurați medicamentul înainte de utilizare.
Cum se utilizează: Luați ⅓ pahar de 3 ori pe zi. Durata luării remediului pentru viermi - până când aceștia sunt complet eliminați.
Seminte de marar pentru cistita
Semințele de mărar au proprietăți antiinflamatorii și diuretice, așa că sunt folosite pentru cistită. Infuzia de semințe de mărar elimină simptomele inflamației vezicii urinare și se ameliorează bunăstarea generală... Mai jos este rețeta medicamentului.
Ingrediente:
- Seminte de marar tocate - 5 g.
- Apă clocotită - 250 ml.
Cum să gătească: Dizolvați pulberea în apă clocotită. Închideți paharul sau borcanul cu un capac. Insista 1,5 ore. Strecurați medicamentul înainte de utilizare.
Cum se utilizează: Bea întregul bulion imediat cu 1 oră înainte de mese.
Seminte de marar pentru constipatie
Medicamentele pe bază de semințe de mărar îmbunătățesc digestia, cresc motilitatea intestinală și facilitează eliminarea deșeurilor din organism. Pentru constipație se folosește un decoct din semințe de mărar.
Ingrediente:
- Seminte de marar - 1 lingura
- Apă clocotită - 1 pahar.
Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste semințele de mărar, se pune la foc mic și se aduce la fierbere. Gatiti 15 minute. Se răcește bulionul la temperatura camerei și se strecoară înainte de utilizare.
Cum se utilizează: Luați o jumătate de pahar înainte de fiecare masă. Cursul de tratament poate dura până la 3 săptămâni. Această rețetă poate fi folosită și pentru pierderea în greutate.
Sămânță de mărar pentru pancreatită
Semințele de mărar sunt bune pentru pancreas. Mijloacele bazate pe semințe de plante promovează scurgerea bilei, elimină inflamația și ameliorează durerea.
Pentru pancreatită, consumați 3 grame de semințe pudră cu 50 ml apă înainte de fiecare masă. Consultați-vă medicul înainte de a utiliza produsul.
Seminte de marar pentru incontinenta urinara
Deși semințele de mărar sunt diuretice, medicamentele pe bază de acestea sunt folosite pentru incontinența urinară. Cu enurezis, semințele de mărar elimină iritația pereților vezicii urinare și contribuie la producerea sau, dimpotrivă, la oprirea biologică a secreției. substanțe active afectând vezică... Mai jos este o rețetă pentru o infuzie pentru tratarea unei boli.
Ingrediente:
- Seminte de marar - 1 lingura
- Apă fiartă - 200 ml.
Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste semințele de mărar. Insistați medicamentul timp de 1-2 ore. Se strecoară înainte de utilizare.
Cum se utilizează: Se bea întreg paharul de infuzie dimineața pe stomacul gol. Durata cursului este de 10 zile. După tratament, faceți o pauză de 10 zile, apoi repetați cursul.
Semințe de mărar în timpul sarcinii
Semințele de mărar pot fi luate în timpul sarcinii, dar cu prudență și numai după consultarea medicului. Citiți contraindicațiile înainte de a utiliza semințe de mărar.
În perioada de naștere a copilului, semințele de mărar sunt folosite pentru a normaliza somnul, pentru a elimina edemul și pentru a îmbunătăți digestia. Semințele de mărar ajută la ameliorarea constipației și a flatulenței. Mai jos este o rețetă pentru eliminare gaze crescuteîn intestine.
Ingrediente:
- Seminte de marar - 1 lingura
- Apă clocotită - 250 ml.
Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste semințe, se lasă 30 de minute, se strecoară.
Cum se utilizează:Împărțiți medicamentul în 4 părți egale și luați pe parcursul zilei.
Semințe de mărar pentru nou-născuți
Pentru nou-născuți, semințele de mărar sunt folosite pentru colici. Mai jos este o rețetă de apă de mărar.
Ingrediente:
- Seminte de marar - 1 lingurita
- Apă clocotită - 250 ml.
Cum să gătească: Se toarnă apă clocotită peste semințele de mărar. Închideți paharul cu un capac, înfășurați cu un prosop. Insistați asupra remediului timp de o oră. Se strecoară și se răcește la 36-38 de grade.
Cum se utilizează: Da-ti bebelusului tau 1 lingurita de apa cu marar de 3-5 ori pe zi inainte de hranire.
Consultați întotdeauna medicul pediatru înainte de a utiliza acest medicament. Nu depășiți doza de medicament.
Contraindicatii
Contraindicații pentru utilizarea produselor pe bază de semințe de mărar:
- intoleranță individuală;
- gastrită cu aciditate ridicată suc gastric;
- coagulare scăzută a sângelui;
- presiune scăzută.
Ce să-ți amintești
- Semințele de mărar au o gamă largă de proprietăți utile, sunt folosite pentru a trata gastrita, pancreatita, cistita, helmintiaza, enurezis, tensiune arterială crescută si alte boli.
- Acum știți la ce ajută semințele de mărar, dar, în ciuda acestui lucru, consultați-vă medicul înainte de a le folosi.
- Beneficiile semințelor de mărar sunt posibile dacă sunt respectate instrucțiunile de utilizare și dozare.
Astăzi, există nenumărate numere dintr-o mare varietate de boli. Dar în timpuri recente toate mai multi oameni căutați ajutor de la medicina tradițională, acordând preferință medicamente bazat pe folosirea ierburilor. De exemplu, se prepară semințele de mărar. Din cele mai vechi timpuri, mararul este cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare. Cu ajutorul său, este posibil să scapi de colici la bebeluși, facilitează cursul cistitei, meteoritei, ameliorează atacurile de angină pectorală și este, de asemenea, utilizat pe scară largă în cosmetologie sub formă de diverse comprese și demachiante. Cum să preparați semințele de mărar, citiți mai departe în articol.
De ce este benefic să preparați semințe de mărar?
Sămânța de mărar conține vitamina C, caroten, vitamina B, nicotină și acid folic, precum și oligoelemente, inclusiv săruri de Ca, K, Fe, F. Având o astfel de compoziție, semințele de mărar pot regla funcționarea tract gastrointestinal... Utilizarea semințelor de mărar ajută la scăderea tensiunii arteriale și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. În plus, acţionează ca un diuretic şi colereticși, de asemenea, crește secreția de lapte la mamele care își alăptează bebelușii.
Cum să preparați corect semințele de mărar?
Pe lângă palatabilitatea lor, semințele de mărar, după cum am menționat, au proprietăți vindecătoare excelente. Dar, înainte de a le folosi ca medicament, vă sfătuim să citiți informațiile despre cum să preparați semințele de mărar. Pentru început, nu trebuie să vă înșelați cu alegerea semințelor de mărar. Ar trebui să fie strălucitoare, ceea ce contribuie la culoarea lor bogată atunci când sunt preparate. Dacă semințele zac de mult timp, își pierd strălucirea și au o nuanță cenușie. Dar, cu toate acestea, ele pot fi preparate spre deosebire de semințele mucegăite. Pentru a nu vă afecta sănătatea, cel mai bine este să refuzați să le folosiți.
Pentru a elimina excesul de gaze din intestinele bebelușilor din organism și a-l salva de colici și, astfel, a scăpa de disconfort, se recomandă să preparați o linguriță de semințe de mărar turnând peste ea un pahar cu apă fierbinte. Acoperiți lichidul rezultat cu un capac și așteptați 60 de minute până când este infuzat. Bulionul rezultat trebuie filtrat și dat copilului să ia. Un bulion de casă are un efect mai blând decât Apa de marar pe care le puteți cumpăra de la un chioșc de farmacie.
Cum să preparați semințe de mărar pentru adulți?
Semințele de mărar pot fi preparate pentru tratamentul adulților, dar pentru aceasta se prepară o infuzie sau bulion cu o concentrație mai mare, iar dozele de utilizare se măresc corespunzător. Dacă ești îngrijorat de flatulență, intr-un sens bun a scăpa de ea va fi prepararea a două lingurițe de semințe de mărar cu un pahar cu apă clocotită. Apoi trebuie să închideți vasul cu bulionul cu un capac și să lăsați timp de aproximativ 60 de minute.
Dacă aveți probleme cu o boală precum cistita, puteți prepara și semințe de mărar. Acestea trebuie măcinate cu o râșniță de cafea până la o stare de pulbere. Luăm raftul de ceai din pulberea rezultată și îl turnăm într-un termos, turnăm un pahar cu apă clocotită și insistăm asupra îndrăznelii rezultate timp de 1,5 ore. În ceea ce privește aplicarea, infuzia gata preparată trebuie consumată în decurs de o săptămână, în timp ce se bea dimineața pe stomacul gol. După 7 zile, ar trebui să simți o îmbunătățire semnificativă a stării și a bunăstării tale.
Dacă suferiți de insomnie și nu puteți dormi, vom avea nevoie de o linguriță de semințe uscate de mărar, care sunt preparate cu un pahar cu apă clocotită și infuzate timp de 40 de minute. După aceea, este necesar să strecurați infuzia finită. După ce adăugați 2 lingurițe de miere în bulionul rezultat, amestecați totul și beți peste noapte.
Proprietățile medicinale ale semințelor de mărar
Fără îndoială, toată lumea este familiarizată cu o astfel de plantă precum mararul. De mulți ani încoace, este considerată o plantă cultivată și este folosită ca condiment pentru diverse preparate din carne de pasăre, pește, carne, supe și sosuri. Dar faptul că sămânța de mărar conține substanțe utile care pot fi folosite în scopuri medicinale si, din pacate, nu multa lume stie sa faca seminte de in. Astăzi vă aducem în atenție acest articol, în care vom vorbi despre toate calități utile seminte de marar.
Semințele de mărar au proprietăți vasodilatatoare, diuretice, antiseptice și antiinflamatorii și sunt, de asemenea, implicate în următoarele procese:
participă la stimularea separării sucului gastric;
utilizat pentru boli precum pielonefrita, pietre la rinichi;
servește ca un excelent expectorant și diaforetic pentru răceli și boli tractului respirator;
ajută în tratamentul gastritei, bolilor de rinichi, tulburărilor digestive;
ameliorează flatulența și durerile abdominale;
folosind semințe de mărar sub formă de loțiuni și diverse comprese, puteți scăpa de boli precum conjunctivita, iridociclita, irita și diverse alte procese inflamatorii ale ochilor.
În plus, utilizarea semințelor de mărar ajută la reducerea tensiune arteriala, extinderea vasului, precum și relaxarea intestinelor și o creștere a producției de urină.
Cum să preparați semințe de mărar - rețete
A obtine efect maxim din tratamentul cu sămânță de mărar, trebuie să aveți informații despre cum să preparați sămânța de mărar conform metodei, păstrând în același timp toate proprietățile benefice ale acestor semințe.
Dacă aveți constipație, un amestec de semințe de mărar fierte vă poate ajuta să scăpați de ea. Preparam 2 părți, adăugăm 2 părți de boabe de ienupăr, măcinam totul și amestecăm cu 1 parte de pulbere preparată din frunze uscate de aloe. Luăm o lingură din amestecul rezultat și preparăm cu un pahar cu apă clocotită. Toate acestea trebuie infuzate timp de 40 de minute. În ceea ce privește aplicarea, este necesar să utilizați un lichid gata preparat, 1 lingură. lingura de 3 ori pe zi, care, la randul sau, va contribui si la reglarea normala a functionarii stomacului.
Dacă suferiți de retenție urinară, urmatoarea reteta... Este necesar să preparați semințe de mărar - 2 linguri. linguri, 3 linguri. linguri de rădăcină de soc pudră, 1 lingură. o lingură de aloe pudră și 1 lingură de fân de cămilă pudră. Preparam 1 lingură din componentele amestecate obținute într-un pahar de apă fierbinte, lăsăm timp de 40 de minute și filtram printr-o sită. Doza de bulion fiert este de 1 lingură de trei ori pe zi.
Ca să scap de zgomotul din capul meu raceli, precum și ca profilaxie după o stare gripală a organismului, se recomandă prepararea semințelor de mărar și picurarea a 1-2 picături dintr-un decoct obținut din semințe de mărar în fiecare ureche.
Sperăm că aceste informații vă vor fi utile și vor fi necesare dacă mergeți să scăpați de o boală cu ajutorul Medicină tradițională, nu recurg la utilizarea medicamentelor cu o compoziție chimică de neînțeles.
Cum să preparați semințele de mărar scopuri cosmetice?
Pe lângă medicamente, semințele de mărar sunt la mare căutare și sunt folosite în scopuri cosmetice. Pe baza ei se pregătesc diverse mijloace pentru spălare și pentru a face comprese speciale care ajută la menținerea elasticității și tinereții pielii, precum și la împiedică decolorarea acesteia. Pentru a prepara semințe de mărar aplicație similară, luați 1 lingură de semințe de mărar și umpleți-o cu un pahar cu apă. Apoi trebuie să puneți recipientul pe foc și să fierbeți timp de 2 minute. Bulionul finit trebuie să se răcească în 30 de minute. Apoi îl filtrăm și îl puteți spăla dimineața și seara.
mărar ienibahar - planta utila, dintre care fructele (semințele) au o valoare deosebită. Luați semințe de mărar proprietăți medicinaleși contraindicații, așa că trebuie să abordați corect terapia cu aceste plante materii prime medicinale, luând în considerare toți factorii de aplicare a acestuia.
Colectarea și prepararea corectă a semințelor de mărar
Colectarea semințelor de mărar în scopuri medicinale diferă de recoltarea acestuia pentru a le utiliza la gătit sau plantarea ulterioară în pământ.
- este necesar să colectați umbrelele plantei, lăsați numai Mică parte tulpina;
- dat fiind că coacerea semințelor are loc neuniform, colectarea trebuie efectuată în etape;
- puteți determina gradul de pregătire a semințelor pentru colectare prin aspectul exterior: ar trebui să fie întunecate maroși este ușor de separat de elementele umbrelă ale plantei prin atingere.
Semințele de mărar pot fi recoltate metode diferite:
- Uscați părțile colectate ale plantelor cu semințe de mărar așezate pe o suprafață de hârtie sau pânză până când se întunecă în cele din urmă. Se usucă într-un loc ferit de lumina directă a soarelui, într-o zonă bine ventilată sau în aer liber. După ce materialul vegetal s-a uscat complet, acesta trebuie treierat și cernut cu o sită.
- Strângeți părțile tulpinilor cu umbrele într-o grămadă și atârnă-le cu capul în jos, învelindu-le în prealabil într-o pungă de hârtie. Uscați într-o zonă bine ventilată sau în aer liber, protejați de lumina soarelui... Când sunt complet coapte, semințele se vor colecta într-o pungă de hârtie. După aceea, semințele trebuie cernute și pregătite pentru depozitare.
Depozitarea semințelor de mărar
Este necesar să păstrați fructele de mărar pregătite corespunzător, ca și alte materiale vegetale medicinale, în pungi de hârtie bine închise sau alte pachete de hârtie, în încăperi răcoroase cu umiditate scăzută.
Seminte mucedate, vechi si fructe uscate care sunt deteriorate insecte dăunătoare, nu poate fi folosit!
Forme de dozare din semințele de mărar
Pentru ca fructele de mărar să se arate pline efect de vindecare, trebuie să li se administreze forma de dozare corectă. Pentru un anumit material vegetal, mai multe forme de dozare: infuzii, decocturi, ceaiuri, uleiuri, pulberi.
Prepararea berii, infuzia, prepararea decocturilor
La fabricarea berii, materiile prime vegetale nu sunt păstrate într-un lichid încălzit constant (spre deosebire de decocturi), deși sunt valoroase. Uleiuri esentiale si altele care se evapora usor si nu sunt rezistente la temperaturi mari părţile constitutive rămân în lichidul rezultat. Spre deosebire de perfuzie, la prepararea berii, semințele unei plante nu intră în contact cu lichidul pentru o lungă perioadă de timp și doar o parte din componentele care conțin necesare sunt „date” lichidului preparat finit.
Cum se prepară semințele de mărar? Pentru a face ceai din aceste părți ale plantelor, trebuie să turnați (preparați) 1 lingură. l. seminte de marar (zdrobite in prealabil sau lasate neschimbate) cu 1 pahar de apa clocotita si infuzati lichidul medicinal rezultat timp de 5-10 minute.
Acest ceai elimină durere la femei în timpul menstruației, îmbunătățind în același timp stare generală sănătate în această perioadă.
Pentru prepararea infuziei 2 linguri. l. fructele de marar trebuie turnate cu 1 pahar de apa clocotita, incalzite in baie de apa intr-un vas email inchis ermetic timp de 15 minute. Se lasă apoi 45 de minute, se strecoară și se stoarce lichidul rămas în infuzia strecurată. Aduceți volumul infuziei la 1 cană (200 ml) cu apă fiartă la temperatura camerei. De asemenea, puteți insista cu o soluție fierbinte într-un termos.
Infuziile sunt folosite în tratamentul bronșitei, astmului, pneumoniei, îmbunătățind excreția de flegmă din organism.
Tratament pancreatită cronică, gastrita cu secretie redusa este insotita si de folosirea de infuzii de seminte de marar, acestea ajuta la indepartarea senzatiei de greutate in tractul gastro-intestinal, la imbunatatirea starii cu aceste boli.
Cum se prepară corect o infuzie pentru copii „apă de mărar”? Pentru aceasta este nevoie de 1 lingură. semințe de mărar, turnați 1 pahar de apă clocotită, lăsați 1 oră, scurgeți. Luați când este prescris de un medic pediatru pentru colici, spasme ale tractului gastrointestinal, constipație la nou-născuți.
Pentru a pregăti un decoct de semințe de mărar, aveți nevoie de 1 lingură. l. materiile prime vegetale, se toarnă 1 pahar cu apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute la foc mic. Strecurați bulionul finit și insistați până se răcește.
Decoctul de semințe de mărar este util pentru boli ale tractului urinar, pielonefrită, cistita, hemoroizi.
Decocturile, infuziile și ceaiurile trebuie luate calde, astfel încât să fie mai bine absorbite de organism și să aducă proprietăți mai benefice.
Faceți ulei de semințe de mărar
Pentru a pregăti ulei, trebuie să turnați 300 g de semințe de mărar pre-tocate ulei de floarea soarelui astfel încât să acopere complet sămânța. Insistați timp de 9-10 zile, amestecând periodic masa de ulei. După ce insistați, strecurați uleiul finit, păstrați-l într-un loc ferit de lumina directă a soarelui.
Utilizarea unui astfel de ulei medicinal ajută la tratament hipertensiune, migrenă, ateroscleroză, insomnie, angină pectorală, la tuse cu spută care scapă slab. De asemenea, are un efect de calmare a durerii și ușor laxativ.
Dacă zdrobiți fructele uscate de mărar într-un mojar sau râșnița de cafea, obțineți o pulbere care are proprietăți medicinale... Se ia inainte de masa 1 g de 3 ori pe zi cu apa, pentru dureri de stomac, balonare, colici. Cu mestecat prelungit 1 linguriță. praful de marar amelioreaza tusea si atacurile de sufocare in timpul astm bronsic.
Această pulbere, dacă este ținută în gură o perioadă, ajută și la rău de mișcare, reducând semnificativ atacurile de greață.
Pudra de mărar poate fi folosită și pentru nevroze și insomnie - câte 1 linguriță, spălată cu apă, înainte de culcare.
Proprietățile medicinale ale fructelor de mărar
Cum sunt utile semințele de mărar și cum pot fi folosite în scopuri medicinale?
Principalele contraindicații pentru utilizarea mărarului și a derivaților săi:
- reactii alergice asupra plantelor constitutive;
- hipotensiune arterială - tensiune arterială scăzută;
- colelitiaza;
- pietre la rinichi mari, boala urolitiază;
- atonie - absența tonusului normal din partea mușchilor netezi ai organelor interne.
Dacă se observă cel puțin una dintre bolile enumerate, utilizarea medicamentelor pe bază de semințe de mărar ar trebui abandonată.
Având în vedere toți factorii folosirii semințelor de mărar - proprietățile lor benefice și contraindicațiile - amintiți-vă că sunt o materie primă medicinală multifuncțională foarte valoroasă. gamă largă acțiuni cu un minim de restricții privind utilizarea acestuia.
Video - Mărar! Proprietăți medicinale
Mararul nu este doar o planta picanta pe care toti suntem obisnuiti sa o adaugam in preparatele calde, salate pe tot parcursul anului si sa o folosim in pregatirile pentru iarna.
Verzii au actiuni terapeutice, si mai ales multe lucruri utile contin seminte medicinale mărar, ale cărui proprietăți și contraindicații le vom discuta în acest articol. Marea valoare a semințelor este că utilizarea lor practic nu are efecte secundare, infuzia se administrează chiar și nou-născuților din colici intestinale.
Aceste semințe de mărar foarte mici conțin foarte un numar mare de acizi utili organismului nostru.
Compoziție chimică
În ceea ce privește compoziția lor, semințele de mărar vor depăși orice complex de vitamine și minerale achiziționate la farmacie.
- Un acid nicotinic.
- Vitamina C.
- Acidul palminic.
- Acid oleic.
- Acid miristic.
- Acid linolenic și alții.
- Grăsimi Omega.
- Uleiuri esentiale.
- Vitamine.
- Astfel de microelemente sunt prezente și în ele: cupru, potasiu, fier, fosfor, seleniu, magneziu, zinc, sodiu.
Strămoșii noștri știau despre asta, de atunci și până astăzi semințele sunt utilizate pe scară largă în medicina populară.
Efectul semințelor de mărar asupra organismului
- Întărește sistemul imunitar, elimină toxinele.
- Elimina flatulența, spasmele, colicile din intestine, fermentația.
- Ele previn constipația, ameliorează inflamația la nivelul tractului gastrointestinal.
- Îmbunătățește digestia, crește pofta de mâncare.
- Ameliorează inflamația în tractului urinar(cu cistita, pielonefrita, uretrita).
- Reduceți tensiunea arterială cu hipertensiune arterială.
- Normalizează ficatul și vezica biliară.
- Poseda sedativ ușor efect.
- Ajutor la raceli (ca agent expectorant antitusiv).
- Promovează producția de lapte la femeile care alăptează.
- Au efect diuretic, decongestionant.
Semințele de mărar la gătit
Multe gospodine folosesc semințele ca condiment și nici măcar nu bănuiesc că există un depozit în ele. nutrienți... Boabele sunt foarte aromate la gust, așa că sunt amestecate cu alte mirodenii ca condiment pentru diverse preparate. Nicio marinată pregătită pentru iarnă nu se poate lipsi de ele.
Semințele sunt vândute gratuit în piețele din fiecare magazin de condimente și în orice magazin care are o secțiune de condimente.
Acum să vorbim despre cum să preparați semințele de mărar și să le luăm cu ele diverse afectiuni.
Apa de marar pentru nou-nascuti de colici
Bebelușii suferă adesea de colici din cauza gazelor din intestine. Apa de marar este absolut sigura pentru bebelusi si poate fi folosita inca din primele zile de viata. Aceasta este o alternativă grozavă medicamente chimice care sunt atât de periculoase pentru nou-născuți.
Cum se prepară apă de mărar pentru nou-născuți
- 1 lingurita de seminte uscate se toarna cu apa clocotita (200-250 ml).
- Aceștia insistă pe apă timp de 2-3 ore, apoi filtrează și îi dau copilului o linguriță sub formă ușor caldă cu 15 minute înainte de hrănire.
Nu este nimic dificil în modul de preparare a apei de mărar pentru nou-născuți, dar, cel mai important, preparați apă proaspătă în fiecare zi.
Infuzie de mărar pentru boli ale ficatului și vezicii biliare
Supa de mărar are excelent efect colereticși îmbunătățește funcția hepatică.
- Luați 3-4 linguri pe litru de apă. linguri de semințe și turnați apă clocotită.
- Insistați pe apă cel puțin 3 ore, apoi filtrați.
Un litru trebuie băut în timpul zilei, împărțindu-l în mai multe recepții. Puteți bea cu 15 minute înainte de masă sau cu 15-20 de minute după. Infuzia de mărar trebuie să fie caldă când este luată, nu rece.
Semințe de mărar pentru boli ale tractului urinar
La cistita cronica, pielonefrită și alte inflamații, puteți prepara mărar ca diuretic. Spălează perfect tractul urinar, reduce procese inflamatoriiși reduce crampele.
Cum să faci mărar ca diuretic
Infuzia se prepara la fel ca in reteta precedenta (3-4 linguri de samanta la litru de apa). Bea in timpul zilei. Trebuie să preparați o infuzie proaspătă în fiecare zi. Perioada de tratament este de 7-10 zile.
Semințe de mărar pentru bronșită și tuse
Pentru a scăpa de tuse și bronhii inflamate, semințele de mărar sunt preparate într-un termos cu miere.
- Pentru 300-400 ml apă 2 linguri. Miere.
- Insistați câteva ore. Nu trebuie să filtrați, semințele se vor depune oricum în fund.
Infuzia se bea fierbinte, ca ceaiul de 3-4 ori pe zi.
De asemenea, în caz de răceală, puteți face inhalații: puneți un mic recipient cu apă pe aragaz, aruncați acolo câteva linguri de semințe, așteptați să fiarbă și respirați aburul timp de 10 minute, acoperindu-vă capul cu un prosop.
Semințe de mărar pentru boli ale stomacului și intestinelor
Spasme, gaze, colici, gastrită, colită - cu toate aceste probleme, apa de mărar are un efect pozitiv.
Trebuie să preparați sămânța astfel:
- 1 lingura se toarnă 300 ml apă clocotită.
- Insista 3 ore, se strecoară și se bea cald, câte 100 ml de 3 ori pe zi, cu puțin timp înainte de masă.
Termenul de internare depinde de severitatea bolii, în medie poate fi de la 10 la 30 de zile.
Seminte de marar pentru lactatie slaba
Când o mamă care alăptează nu are suficient lapte, o infuzie de semințe de mărar devine o adevărată salvare.
- Pentru 1 litru de apă, trebuie să luați 2 linguri pline. linguri de semințe și turnați peste ele apă clocotită.
- Insistați câteva ore, strecurați.
Se bea de mai multe ori pe zi, impartind intregul litru in portii egale.
Atenţie! Ochi din asta infuzie de mărar ameliorează roșeața, oboseala, umflarea.
Cum se prepară semințele de mărar: infuzie universală
- Într-un pahar cu apă se ia 1 linguriță de semințe, plină cu o lamă, și se toarnă cu apă clocotită.
- Infuzia se pastreaza 2-3 ore si se filtreaza.
Puteți bea apă de 3 ori pe zi când circulație slabă, migrene, femei în timpul sindromului premenstrual, pentru a crește imunitatea, digestie buna, curatarea vaselor de sange, imbunatatirea functionarii sistemului nervos.
Contraindicații la utilizarea semințelor de mărar
În ciuda beneficiu imensși compoziție bogată, tincturile din semințe de mărar au unele contraindicații.
Nu puteți lua decocturi atunci când:
- Presiune redusă.
- Pietre mari la rinichi și vezica biliară.
- Gravidă.
Acum știți totul despre semințele de mărar medicinal, proprietățile și contraindicațiile acestui produs și metodele de aplicare. Dar nu uitați asta cu orice tratament mod popular, cel mai bine este să vă consultați întotdeauna medicul.
Se încarcă ...