Кои зеленчуци са алергични. Алергични храни - пълен списък. Примерно меню за една седмица за страдащ от алергия

Това става все по-често срещано заболяване. Вероятно много фактори са виновни за това - и влошаването на околната среда, и промяната в технологията на производство на храни, и използването на твърде много Голям бройлекарства и всякаква химия. Склонностите към алергии се предават генетично. Това означава, че страдащите от алергии ще има все повече.

Един от най-често срещаните алергени е хранителни продукти... Някои от тях са особено алергични и представляват опасност за деца и възрастни, предразположени към алергии.

Списък на най-алергичните храни

Трябва да е ясно веднага: алергиите и непоносимостта към храни не са едно и също нещо. Непоносимостта се свързва с липсата на ензими, необходими за усвояването на определено вещество, липсата им или с промяна в структурата на ензима. алергияразвива се, когато тялото възприема безопасните вещества като враждебни и започва да се бори с тях. Най-честата лактозна непоносимост към млечни продукти и зърнен глутен. Срещат се и истински алергии към мляко и зърнени храни. Само специалист може да разбере какво точно се случва с тялото ви.

Освен това трябва да се има предвид, че информацията по-долу не е аксиома, а просто статистически данни за какви храни причиняват алергиипо-често от други. Дори и най-слабо алергичните храни понякога могат да предизвикат неадекватна реакция.

• Риба и рибен хайвер, черен и червен. Морските дарове също са в този списък.
• Месо. Най-алергенният сорт се счита за най-малко алергенно говеждо, пилешко, гъше, овнешко и пуешко месо.
• Пилешки яйца, особено протеини.
• Краве мляко и продукти от него. Млечни продуктипо-малко алергени от пълномаслено или кондензирано мляко.
• Зърнени храни: пшеница и брашно, елда, овесени ядки, ориз и ечемик са най-малко алергени.
• Дрожди и всички храни, които ги съдържат.
• Шоколад и какао.
• Ядки, особено фъстъци. Следователно, строго погледнато, фъстъците са бобови растения алергия към фъстъциможе да доведе до разширяване на списъка поради грах, боб, соя, леща.
• Зеленчуци: цвекло, моркови, репички, домати, хрян.
• Плодове и плодове: ягодите и ягодите са начело, цитрусовите, водени от лимон, почти не изостават от тях. Списъкът намери място и за малини и касис, морски зърнастец, череши, грозде, смокини. По принцип алергиите често се причиняват от екзотични плодове, които не виреят в района на пребиваване на алергичния човек.

Установено е, че захарта и алкохолът увеличават вероятността от алергии. Ако ограничите приема на въглехидрати и алкохол, тогава алергиите се развиват много по-рядко.

Вероятността от реакция зависи от количеството консумирана храна. Петата от ягоди може да не даде реакция и ако изядете 2 кг наведнъж, тогава алергия ще се появи дори при здрав човек.

Освен това, понякога нежеланите хранителни компоненти причиняват алергии:

• антибиотици и хормони, хранени на крави или пилета;
• химикали, използвани за третиране на растения от вредители;
• подправки, консерванти, оцветители и други химични веществавключени в състава;
• плесен, дебнеща в продукта.

Трябва да се помни, че по време на алергична атака тялото идва в пълна готовност и може да реагира с алергична реакция към почти всеки продукт, дори ако същият продукт не е предизвиквал конкретна реакция преди. Ето защо, по време на обостряне на заболяването, се препоръчва да се придържате към хипоалергенна диетаи да не се въвеждат нови продукти в диетата, особено в големи количества наведнъж.

Растителната и животинската храна съдържат значително количество протеини, които са чужди за човешкото тяло. Много страдащи от алергии знаят от детството кои храни не трябва да ядат, а някои не знаят в кои храни се крие техният алерген.

Алергиите могат да бъдат към всякакъв вид храна и към някои от тях трябва да се обърне специално внимание.

продукти, алергични: кои са най-често срещаните?

Мляко

Алергията към млякото засяга 1,5% от хората. За да се отървете от него, трябва да изключите от диетата си не само самото мляко, но и всички продукти, които се получават от него - сирене, извара, заквасена сметана, масло.

Не можете да използвате тези продукти, които съдържат много малки количества мляко, тъй като за появата на алергична реакция е достатъчен самият факт на наличието на алерген и няма значение в какво количество. Тези храни включват: тестени изделия, сладкиши и сладкиши, бонбони, хляб и кифли. Имайте предвид, че телешкото (и в още по-голяма степен телешкото) има свойства, подобни на млякото по състав, следователно също трябва да бъде изоставено.

Диета в в такъв случайможе да включва:

• свинско и агнешко;
• варена риба с ниско съдържание на мазнини;
• птица;
• масла само зехтин, слънчоглед или царевица;
• хлебни изделия, изпечени без използване на мляко и неговите производни;
• бобови и зърнени култури.

Зърнени храни

Пшеница, овес, ръж, царевица, ориз, ечемик – това са всички храни, които предизвикват алергии при страдащите от непоносимост към зърнени култури. Без хляб, без паста, без сладкиши, без палачинки. Но ти можеш:

• елда;
• месо;
• грах, боб и соя;
• яйца;
• мляко;
• зеленчуци и плодове;
• супи.

Плодове и зеленчуци

Плодовата алергия се появява най-често при ядене на ябълки и круши, костилкови плодове (череши, кайсии, праскови и др.). Алергените също са често орехи, фъстъци, бадеми.

От зеленчуците се открояват доматите, целината и магданозът. За щастие хранителните и зеленчуковите алергени могат да бъдат унищожени чрез готвене.

Яйца

Тук ще трябва да правите без хляб, сосове и майонеза, пастаи мъфини. Без риск от алергии можете да използвате:

• печени изделия, които не са приготвени с яйца;
• мляко;
• риба с ниско съдържание на мазнини;
• свинско, телешко и птиче месо;
• зърнени храни;
• плодове и зеленчуци.

Риба

Алергията към риба също предполага непоносимост към всички морски дарове. Избягвайте омари, стриди, раци и др.

Морските дарове са основният източник на йод, следователно, отказвайки ги, е необходимо да ги попълните от други източници.

Как да изчислим алергена?

Понякога се случва очите и кожата да сърбят и от това, което се случва - може да бъде доста трудно да се разбере веднага. Независимо от това, подобни прояви не трябва да се пренебрегват, защото има много по-приемлив изход от тази неприятна ситуация. Състои се в избора на диета, която изключва храни с повишена алергенност.

Списъкът с такива продукти е доста дълъг: ядки, риба, цитрусови плодове, домашни птици и домашни птици, кафе, шоколад, подправки и подправки, пушено месо, майонеза и горчица, маринати, оцет, репички, хрян, патладжан, домати, яйца, гъби , мляко и др. млечни продукти, пъпеши, ягоди, ананаси, кифлички, мед.

Можете да ядете телешко, зърнени и зеленчукови супи, картофи, зеленчуци и масло, ориз, овесени ядки, кисело мляко, айран, кисело мляко, извара, краставици, пресни билки, печени ябълки, компот от ябълки, сливи или касис, неварен хляб, захар.

Симптоми на алергия

• Симптомите на хранителната алергия са различни:
• храносмилателни – болки в корема, диария и повръщане;
• дихателни - бронхоспазъм, ринит, конюнктивит;
• кожни - оток, сърбеж, уртикария.

При засягане на хранопровода могат да се наблюдават дисфагия и болка в гърдите при преглъщане. Болката в корема се отбелязва с лезия стомашно-чревния тракт... При увреждане на черния дроб се наблюдава увеличение, както и жълтеница и промяна в биохимичните параметри.

Симптомите се появяват както веднага след контакт с алергена, така и със закъснение.

Диагнозата може да се постави въз основа на ясна връзка с определен фактор в редица случаи, което позволява да се подозира, че естеството на заболяването е от алергичен характер. Това може да бъде прием на лекарства или ядене на храни като ягоди, портокали, морски дарове и т.н. Трябва внимателно да следите какво е включено в диетата.

Лечение на заболяването

Лечението се състои основно в елиминиране на алергена и предписване на подходяща диета.

Десенсибилизиращата терапия е в ход. По-специално тежки случаикоито не се повлияват от конвенционалната терапия, е възможно да се предписват наркотици.

Истинските хранителни алергии се срещат при по-малко от 2% от населението. Най-честата причина е наследствеността. При децата най-често алергиите се проявяват в ранна възраст, но с времето го надрастват. При възрастни хранителната алергия е много рядка, по-често това е просто непоносимост към определени храни.

В тази статия ще анализираме подробно какви храни са разрешени за алергии, както и кои храни не са разрешени и ще разгледаме какви храни провокират алергии.

Основната причина за алергиите може да бъде наследствеността. Дете, чийто един от родителите е алергичен, е в по-рискова зона от това, чиито родители не страдат от алергии. И ако и двамата родители страдат от алергии, тогава рискът от развитие на алергия при детето се удвоява. Въпреки това, алергените при дете и родител могат да се различават значително един от друг.

V бебешка възрастдетето рядко има алергични заболявания, но недохранването на кърмеща майка или дете може да провокира симптоми на заболяването. Как се проявява алергията към храна при деца, снимката е представена по-долу.

Снимка: Обрив по лицето на дете с хранителни алергии

Видео: Кърмене: Храненето на мама и алергиите при бебето

Видео: Хранителна алергия при дете

Причини за хранителни алергии при възрастни

Всеки продукт може да бъде алерген. Но най-често хранителните продукти, които провокират заболяването, са като,. Съществува и алергия, която се развива след реакция към алерген. Някои хора могат да развият реакция към сулфити. Може да е шокиращо. Сулфитите също могат да предизвикат пристъпи на астма.

Не забравяйте, че лечението на алергии, произтичащи от контакт с алерген, и заболявания с генетична предразположеностще варира значително. Като цяло, алергичната терапия се състои в спиране на контакта с алергена и също така включва диета, лекарствена терапияи хипоалергенен живот.

Видео: Хранителна алергия, кои храни са алергични

Списък и таблица на храните за алергии

Животински алергени	Зеленчукови алергени	Риба и морски дарове
Краве мляко и неговите производни	Бобови растения (фасул, леща, грах, соя, ядки)	миди (калмари)
Козе мляко и неговите производни	Зърнени храни (пшеница, царевица, ръж, ечемик)	Ракообразни (раци, скариди)
Пилешки яйца	Зеленчуци и плодове от червено и оранжево, авокадо, киви, ягоди, грозде, праскови, цитрусови плодове, нар, моркови, цвекло	Риба (змиорка, сом, риба тон, сьомга)

Мляко:

Алергичната реакция към млякото засяга приблизително 1,5% от населението. За да го спрете, трябва да изключите от диетата си не само самото мляко, но и всички млечни и млечни продукти.

Дори не трябва да ядете храни, които съдържат дори малко количество мляко. Струва си да изключите говеждото от диетата.

В този случай диетата може да включва:

• Свинско и агнешко.
• Постна варена риба.
• Зехтин, царевично масло или слънчогледово олио.
• Печени изделия, които не съдържат мляко.
• Зърнени и бобови култури.

Зърнени храни:

Тези алергични храни включват пшеница, овес, ръж, царевица и ечемик. Хората, които са алергични към зърнени храни, не трябва да ядат никакви печени продукти. Но ти можеш:

• Елда.
• Месо.
• Бобови растения
• Мляко
• Зеленчуци и плодове

Плодове и зеленчуци:

Най-често хранителните алергии се появяват при ябълки, круши, костилкови плодове, както и домати, целина и магданоз. Алергените на зеленчуците и плодовете могат да бъдат унищожени чрез топлинна обработка. Алергени могат да бъдат и фъстъци, бадеми, орехи.

В този случай ще трябва да правите без всички продукти, които включват яйца. Но без риск за здравето, можете да използвате:

• Хляб и хлебни изделия.
• Мляко
• Постна риба
• Месо и домашни птици
• Зърнени храни
• Зеленчуци и плодове.

Риба и морски дарове:

В този случай трябва да се откажете от омари, раци и други морски дарове. Но тъй като те са източник на йод, а след това изоставяйки тези продукти, ще трябва да потърсите друг източник на попълване на йод в тялото.

Списъкът с храни, които причиняват алергии при деца, не се различава много от списъка на възрастните. Единствената разлика е, че родителите трябва да водят здравен дневник, в който всеки ден да записват храните, които детето е яло и реакцията му към тези храни.

Хранене без обостряне

Консултирайте се с Вашия лекар относно списъка с храни, които са разрешени за алергии и кои храни са забранени за алергии. Може да се насрочят кожни тестове за скарификация или специфични LgE кръвни тестове, за да се определи списък с храни, към които сте алергични. Основното правило при лечението на хранителни алергии е диетата, но има още няколко точки:

1. Новите храни трябва да се опитват много внимателно.
2. Пригответе сами храна от оригиналните продукти. Вземете месо и риба само на едно парче.
3. Избягвайте преработени храни, консерви, майонеза и други сосове.
4. Проучете внимателно състава на всяка храна, която искате да ядете

По време на обостряне, когато тялото е в състояние на хиперреакция, дори незначителен дразнител може да провокира нова алергична реакция. Ето защо в този момент трябва стриктно да следвате всички препоръки на лекаря.

Лечебни методи

Ако по някаква причина все пак се развие алергична реакция, тогава преди всичко е необходимо да вземете антихистамин, като например, според възрастовата доза, посочена в инструкциите за лекарството, и да се консултирате с лекар.

Ако подозирате бронхиална атака или оток за първи път, незабавно се обадете на линейка. Ако сте диагностицирани с бронхиална астма, тогава по време на атака трябва стриктно да спазвате всички предписания на Вашия лекар. Също така, не трябва да забравяме, че лекарят предписва терапия в зависимост от тежестта на заболяването.

Алерген-специфична имунотерапия (SIT)

Основата на едно от леченията за хранителни алергии е специалната имунотерапия. SIT предполага въвеждането на нарастващи дози от алерген в тялото на болен човек. Резултатът от лечението е постепенно повишаване на издръжливостта на организма към този алерген.

Алергията е заболяване, което не се лекува. Можете обаче да се грижите за себе си по такъв начин, че проявите му да са минимални или изобщо да не съществуват. За да направите това ефективно, трябва да знаете какво най-често причинява сенсибилизация. Ще ни помогне диагностични тестовекакто и познания за това какво е потенциална заплаха.

Алергенни продукти

Всичко може да бъде алерген. Случва се ролята му да се играе от компоненти, които изглеждат практически безопасни, например ябълки или моркови. Но най-често алергиите се появяват в резултат на употребата на следните продукти:

1. Кравето мляко, или по-скоро неговият протеин.Малките деца обикновено страдат от този вид алергия. За щастие, огромното мнозинство го надрастват. Трябва да се отбележи, че кравето мляко е вредно и за възрастните хора.

1. Често се занимаваме с непоносимост към млечна захар, тоест лактоза.Хората, страдащи от това заболяване, не могат да консумират неферментирали млечни продукти. Но киселото мляко, кефирът, изварата, мътеницата и т.н. са напълно безопасни за тях.

1. Пилешко яйце - много по-често от жълтъка, сенсибилизира протеина.Ако такава алергия се появи в детството, е много вероятно детето да я надрасне. Готвенето, замразяването, печенето не намалява алергичните свойства на яйцата.

1. Риба и морски дарове- трябва много да внимавате с този вид алергия, защото може да предизвика силни реакции, в т.ч анафилактичен шок(характеризира се с рязък спад на налягането и загуба на съзнание). Освен това дори малко количество алерген може да предизвика реакция.
   

   Рибата и морските дарове могат да причинят много тежки алергиидо анафилактичен шок!

1. Месо – от всички разновидности, алергиите към говеждо месо са най-честите, заешкото, пуешкото и агнешкото месо са по-малко алергични. Но внимавайте: ако сте алергични, например, към заешка коса, има вероятност да страдате от животинско месо.
   

   Алергията към животински косми (заек, овца) често означава алергия към месо. Бъди внимателен!

1. Зеленчуци и плодове (обикновено цитрусови плодове, киви, ягоди, домати, целина, магданоз са алергични).За щастие цялостната реакция към плодовете и зеленчуците е доста лека и ограничена до областта на устата (кожата около устните се лющи и напуква, появяват се рани). Много алергени се убиват при готвене на плодове и зеленчуци, което ги прави много по-безопасни за много хора.

1. Бобови растения – Тази група включва соя и фъстъци.Трябва да знаете, че фъстъците са едни от най опасни алергени... И ако се окаже, че детето е чувствително към тях, със сигурност нищо няма да се промени с възрастта. Алергиите към фъстъци могат да бъдат тежки и могат да бъдат причинени дори от малки количества и могат да причинят животозастрашаващи реакции.
   

   Фъстъците са едни от най-опасните хранителни алергени.

1. Ядки - ако детето е алергично към тях, тогава е вероятно това да продължи през целия му живот.Но трябва да сте наясно, че алергените в ядките могат да бъдат унищожени по време на готвене. От друга страна, печенето на ядки е опасно, защото може да предизвика нови алергени.

1. Зърнени храни - обикновено пшеница, ечемик, ръж, овес... Това се дължи на глутена, протеин, който се намира в тези култури.
   

   Освен това много често сенсибилизира какао, шоколад, гъби, горчица.

Коварна кръстосана алергия

В средата на 90-те години изследователите забелязали, че понякога един и същ страдащ от алергия има едни и същи симптоми, когато привидно различни вещества навлизат в тялото. Например, хората, които са алергични към мляко, реагират по същия начин на говеждо месо, а тези, които страдат от дървесен прашец, съобщават за същите симптоми след консумация на целина. Тази алергия се нарича кръстосана алергия. Най-честите алергени са:

• Брезов прашец - прашец от леска, елша, дъб, габър, бук, костилкови плодове (ябълка, круша, кайсия, череша, череша), киви, праскова, манго, целина, морков, мак, пипер.
• Лешников прашец - прашец от бреза, елша, дъб, габър, бук, орех.
• Тревен прашец - пъпеш, диня, домат, брашно (ръжено, пшенично).
• Прашец на дървета - целина, моркови, подправки.
• Акарите от домашния прах са ракообразни: скариди, раци, стриди, охлюви.
• пера - пилешки яйца, пилешко месо.
• Косата на котката е свинска.
• Естествен латекс - банан, авокадо, киви, папая, ананас, пъпеш, манго, кестен, бадеми, грейпфрут, целина, картофи, домати, моркови, чушка, спанак, салата, подправки.
• Краве мляко - козе мляко, овче мляко, телешко.
• Ябълка - кайсия, праскова, круша, слива, череша, череша, планинска пепел, касис.
• Магданоз - анасон, целина, копър, кимион, моркови, пащърнак.
• Краставици - пъпеш, тиква, диня, тиквички.
• Лук - чесън, праз, аспержи.
• Пшеница - други видове зърнени храни, просо, царевица.
• Зелен грах - боб, соя, леща, фъстъци.

Тялото реагира на определени стимули на хаптени и антигени. Антигените включват:

• Прах.
• Цветен прашец.
• Компоненти от химичен произход.
• Вълна.

Хаптените включват:

• Алергени от различни храни.

Когато човек има склонност към алергии, тогава когато полизахаридите и протеините попаднат в тялото, те се приемат като чужди и срещу тях започват да се произвеждат антитела за защита, а впоследствие и невротрансмитери. Тези вещества провокират развитието на алергии под формата на кожни обриви, неизправности храносмилателен тракти дихателните органи. Какво може и не може да се яде от страдащите от алергия? Ето за това ще говорим.

Основни алергени храни

По принцип алергиите могат да бъдат следните продукти:

• Морска храна.
• Млечни продукти.
• Риба.
• Яйца.
• Бобови растения.
• ядки.
• Шоколад.
• Няколко вида плодове и зеленчуци.
• Целина.
• Елда.
• Някои видове месо.
• Фъстък.

Голямо място сред алергиите заемат полуфабрикатите, консервите, храните бързо хранене, различни пушени меса, сладки газирани напитки, сосове. Те са тези, които причиняват чувствам се злев човек кожни обривии други симптоми, присъщи на алергиите. Но какво можете да ядете с алергии? Ще научите повече за това по-късно.

Какво можете да ядете при някои алергии

В бронхиална астмаможете да ядете почти всички храни, с изключение на:

• Пшеничен хляб.
• ядки.
• Пчелен мед.
• Някои плодове, които съдържат салицилова киселина.
• малини.
• Априкосов.
• Портокали.
• череши.

Какво можете да ядете, ако сте алергични към вълна? Можете да ядете почти всички храни, с изключение на свинско и телешко.

Ако сте алергични към акари, прах, дафния, хлебарки, трябва да избягвате използването на следните продукти:

• скариди.
• Раци.
• Омари.
• Лангустов.
• охлюви.

Амброзия и при вида на сенна хрема трябва да се изключат следните храни:

• Слънчогледово олио.
• Семена.
• Диня.
• Пъпеш.
• ягоди.
• Цитрусови.
• Целина.
• Копър и магданоз.
• Подправки.

Какво можете да ядете, ако сте алергични към млечни протеини? Да се ​​избегне:

• Мляко.
• Млечни продукти.
• Крем.
• Сладолед.
• Пшеничен хляб.
• Масло.

Какво можете да ядете при алергии: списък

Списъкът на продуктите, разрешени за консумация при алергии, е:

• от телешко, пилешко, пуешко.
• Вегетариански супи.
• Зехтин, растителни и слънчогледови масла.
• Ориз, елда, овесена каша.
• Кисело мляко, извара, кефир и кисело мляко без овкусители.
• Сирене.
• Краставици, зеле, билки, картофи, зелен грах.
• Зелени ябълки и круши (изпечете преди употреба).
• Слаб чай без добавки.
• Компот от сушени плодове.
• Не пресен хляб, безквасни питки, лаваш.

Какви хапчета да пием за алергии

Лекарствата, които се използват за облекчаване на симптомите на алергия, принадлежат към следните групи:

• Антихистамини. Тези средства предотвратяват освобождаването на медиатори на алергия и хистамин.
• Системни глюкокортикоидни хормони.
• Мембранни стабилизатори. Те намаляват възбудимостта на клетките, които са отговорни за развитието на алергии.

Антихистамините се използват за лечение на симптоми на алергия за кратък период от време. Лекарствата от ново поколение намаляват чувствителността към хистамин, така че трябва да се приемат няколко пъти на ден през един и същи интервал от време.

Какво можеш да направиш? Разрешените лекарства включват: "Suprastin", "Tavegil", "Dibazol". Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. По време на бременност лекарстваза алергии може да се използва само в изключителни случаи.

Какво друго може да се използва при алергии? Наркотици последно поколениеот алергична реакция едновременно засягат хистаминовите рецептори и губят чувствителност към медиатора на алергията. Дори със високо нивов кръвта на хистамин, алергична реакция няма да се развие в бъдеще. Предимството на новото поколение хапчета е, че те не причиняват седативен ефекти се приемат само веднъж на ден. Това са лекарства: "Кетотифен", "Цетиризин", "Кларитин", "Лоратадин".

Мембранните стабилизатори се използват за укрепване на базофилната мембрана и не унищожават алергена, който е влязъл в тялото. По принцип тази група лекарства се предписва за лечение на хронични алергии.

Глюкокортикоидните хормони се предписват при тежки алергии, когато други методи и лекарства не са дали желания ефект. Те се считат за аналози на надбъбречните хормони и имат противовъзпалително и антиалергично действие. След лечението тези хормони трябва да бъдат отменени, като постепенно се намалява дозата им.

Алергични тестове

Ако имате симптоми на алергия, тогава трябва да се изследвате и да идентифицирате причината. Къде мога да се изследвам за алергии? За да направите това, трябва да се свържете с лабораторията. Анализите могат да се вземат по следните методи:

• Метод на надраскване. В процеса на извършване на диагностиката на мястото на пункцията се поставя алерген. След известно време може да се появи зачервяване или подуване. Тестът е положителен, ако папулата е повече от 2 мм. Около 20 проби могат да бъдат направени на едно място на пункция.
• Метод на инжектиране.
• Интрадермални тестове с различен компонент на алергените.

Необходимо е да се направят тестове, ако се появи алергия след прием на храна, лекарства и домакински химикали... Постановка кожни тестовесе счита за надежден и доказан метод за диагностициране на всички алергични реакции, към които има повишена чувствителносторганизъм. Три дни преди диагнозата трябва да спрете приема на антихистамини.

Диета за алергии: характеристики

• В дните на алергия яжте поне 4 пъти на ден.
• Използвайте варено говеждо, пилешко и свинско за храна.
• През този период яжте тестени изделия, яйца, мляко, заквасена сметана, кефир (ако няма противопоказания).
• Краставици, тиквички, билки.
• Препоръчително е да откажете плодове, плодове и гъби.
• Не можете да ядете захар и мед, както и продукти, които включват тези компоненти.
• Изключете тестените продукти, алкохолните напитки, кафето, какаото, пушените меса, осолените храни.

Всички продукти и лекарства могат да се предписват и коригират само от лекар. Има и друг вид хипоалергични диети. Използват се не с цел лечение, а с цел превенция, за премахване на алергичния дразнител. Ако алергиите ви притесняват доста често, тогава такава диета трябва да се спазва постоянно. Лекарите идентифицират няколко подходящи техники. Използват се при алергични реакции към различни дразнители.

Хранене след алергии

Какво може да се направи след алергии? Когато симптомите на заболяването започнат да преминават, тогава можете постепенно да добавите някои храни към диетата. Това се извършва по специална схема от ниско алергенно до силно алергично. Всеки нов продукт се представя на всеки три дни. Ако е започнало обостряне на алергиите, това означава, че последният продукт е алергичен. Списък на продуктите, които могат да се използват след алергии:

• Наклонете се и варено говеждо месо, пилешко или свинско.
• Супи във вторичен бульон с добавка на зърнени храни.
• Вегетариански супи.
• Растителни и маслени масла.
• Варени картофи.
• Различни зърнени храни.
• Млечнокисели продукти.
• Краставици, билки.
• Диня и печени ябълки.
• Билков чай.
• Компоти от горски плодове и сушени плодове.
• Бял хляб без мая.

Диета при обострени алергии

По време на обостряне трябва да се свържете с алерголог. Тук лекарят може да направи тестове, които идентифицират алергена. Също така трябва да спазвате строга диета. Тя се основава на няколко етапа:

1. Глад. В продължение на два дни пациентът трябва да пие само вода. Чаят, кафето и газираните напитки трябва да се избягват напълно. През деня трябва да приемате до 1,5 литра чиста вода.
2. Може да се добавя към някои храни. Те трябва да са най-малко алергенни. Това са зърнени храни, хляб без мая и бульон върху зеленчуци.

Можете да останете на такава диета за една седмица и да ядете до 7 пъти на ден на малки порции. След това трябва да се придържате към основната диета още две седмици, докато симптомите на алергична реакция изчезнат напълно. При алергии можете да пиете пречистени или минерална водабез газове. Показан е и чай без овкусители и добавки, компот от сушени плодове, отвара от шипка. Не можете да пиете кафе, какао, бира, квас, газирани напитки, както и гроздови вина, вермут, тинктури, ликьори.

Резултат

Алергиите са достатъчни сериозна патологиякоето може да доведе до усложнения. Пациентите, които страдат от такова заболяване, се съветват да спазват определена диета, да знаят разрешените и забранените храни за определен дразнител. Заедно с лечението и приложението антихистаминилекарят предписва на пациента хипоалергична диета. Необходимо е да се спазва около три седмици, докато алергията изчезне напълно. Лекарствата от последно поколение се предписват веднъж дневно и могат да се използват дълго времебез развитие на синдром на пристрастяване. Хората, склонни към алергични реакции, не можете да злоупотребявате с алкохол и пушене. Тези фактори провокират началото на заболяването. Бъдете здрави!