Ragoût de légumes aux courgettes pour une mère qui allaite. Ragoût de légumes pour les mères allaitantes. Quels légumes faut-il manger avec prudence

Elena Zhabinskaya

Bonjour les amis! Lena Zhabinskaya avec vous ! Recettes simples plats à allaitement maternel recherchent absolument toutes les mères qui savent déjà qu'une alimentation réfléchie avec HB est bonne lactation, récupération rapide après l'accouchement, croissance correcte et le développement de bébé.

Et tout ça sans stress, Charges lourdes, des cris inutiles et des nuits blanches aux miettes et tout le monde le sait dépression postpartum... Et ne confondez pas une telle nourriture avec un régime strict qui limite la mère à ce dont elle a besoin. Grâce aux recommandations des spécialistes de l'allaitement, le menu d'une jeune maman allaitante fera l'envie d'une vraie gourmande.

Ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger

L'alimentation d'une jeune maman doit obligatoirement comprendre :

Il n'est pas recommandé de manger des champignons frits, fumés, épicés, gras, salés. Dans les premiers mois après l'accouchement, il est préférable d'exclure les plats de porc et de les remplacer par ceux préparés à partir d'autres types de viande. Une telle nourriture provoque des problèmes de selles pour la mère et le nouveau-né.

De plus, il vaut la peine de limiter la consommation d'aliments sucrés et féculents, notamment les sucreries, les pâtisseries, les gâteaux, les brioches et les brioches. Une exception pour les femmes allaitantes ne peut être que de haute qualité et friandises saines: guimauves, guimauves, pâtisseries maison allégées en matières grasses en petite quantité.

recettes GV

Existe-t-il des plats délicieux et faciles à préparer qui peuvent être consommés avec ? Il s'avère que oui. L'essentiel est juste de les trouver. Pour votre commodité, les plus populaires sont répertoriés.

Soupes : top 3 des recettes

Les premiers plats sont mieux préparés dans un bouillon de légumes, de poulet ou de viande secondaire, car la nourriture doit être sans gras, mais en même temps appétissante.

Soupe de courgettes et fenouil

boeuf - 300 gr.;
pommes de terre - 7 pièces;
œuf - 2 pièces;
huile d'olive.

Écraser les pommes de terre bouillies dans la purée de pommes de terre, ajouter l'œuf, le sel. Faites bouillir le deuxième œuf et broyez-le avec le bœuf dans un mélangeur. Mettez 1 cuillère à soupe dans une poêle. l. purée de pommes de terre, écraser, mettre la garniture de boeuf au centre, un peu de purée de pommes de terre sur le dessus. Frire jusqu'à tendreté, mais pas jusqu'à ce qu'il soit croustillant ! Mangez avec de la crème sure.

Snacks : les 3 meilleures recettes

Pâté de poulet

filet de poulet - 500 gr.;
beurre - 50 gr.;
oignon - 1 pièce;
ail - quelques clous de girofle;
sel.

Râpez le poulet avec du sel et de la vapeur, broyez-le dans un mélangeur ou un hachoir à viande. Oignon haché, ail, faire revenir dans l'huile pendant un quart d'heure, laisser refroidir. Battre la masse obtenue avec le bouillon de poulet restant et le poulet dans un mélangeur. Servir avec des toasts.

Sandwich chaud

pain - 4 pièces;
tomate - 2 pièces;
fromage - 80 gr.;
Beurre;
légumes verts.

Graisser le pain avec une fine couche de beurre. Disposez dessus les tranches de tomates, le fromage râpé, les herbes. Cuire au micro-ondes ou au four pendant quelques minutes.

Poivron farci au fromage cottage

piment doux - 1 pc.;
fromage cottage - 200 gr.;
beurre - 60 gr.;
noix - 1 cuillère à soupe je .;
sel, herbes.

Mélanger les noix hachées et les herbes avec du beurre et du fromage cottage, du sel. Coupez la tête du poivron, retirez les graines, rincez. Remplissez hermétiquement le vide obtenu avec la garniture et réfrigérez pendant 60 minutes. Couper les poivrons en rondelles avant de servir.

Desserts : top 3 des recettes

Pommes au four avec du fromage cottage

pomme - 4 pièces;
fromage cottage - 50 gr.;
crème sure - 30 gr.;
sucre - 1 cuillère à soupe. je .;
raisin.

Écraser le fromage cottage, mélanger avec le sucre, la crème sure et les raisins secs. Retirez le centre des pommes et remplissez-les de farce. Mettre dans un plat résistant au feu, verser de l'eau au fond. Cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.

Gâteau à la banane

pomme verte - 3 pièces;
crème sure ou crème - 3 c. je .;
œuf - 2 pièces;
sucre - 4 c.
semoule - 6 cuillères à café

Râpez les fruits, ajoutez-y de la semoule, de la crème sure, du sucre, des œufs légèrement battus. Répartissez la masse dans des moules (il vaut mieux graisser la céramique avec de l'huile et saupoudrer de farine). Cuire au four 25 minutes à 180 degrés. Refroidir, mettre dans une assiette.

Le fait maison est essentiel nutrition adéquat mères pendant l'allaitement. Cependant, avouez-le, il arrive aussi qu'il n'y ait absolument aucune envie de rester aux fourneaux, mais tout le monde ne peut pas se permettre de courir dans les restaurants, à part avec un bébé. Dans des moments comme ça, ça m'aide Service Biglion- il existe des offres rentables collectées auprès de services de livraison de plats cuisinés avec des remises agréables. Une mère reposée est une famille heureuse, pourquoi ne pas se faire chouchouter parfois ?

Régime équilibré pour une mère qui allaite - une garantie de la santé du bébé. Ragoût de légumes pour une mère qui allaite, comment le rendre utile pour un bébé. Les légumes pour une mère qui allaite doivent être de haute qualité.

Une mère qui allaite a particulièrement besoin d'une alimentation saine... Pour la raison que le maximum nutriments aller avec du lait à l'enfant, et la mère a également besoin de récupérer après l'accouchement. Il est particulièrement important d'être prudent dans les premiers mois de la vie d'un bébé, car l'estomac et les intestins de l'enfant fonctionnent pendant cette période. Et cela dépend de vous de la santé et de la force de votre bébé.

La recette de ragoût la plus simple comprend produits suivants: viande, pommes de terre, carottes, choux, jeunes courgettes. Examinons maintenant chaque ingrédient étape par étape. Pour éviter les problèmes avec tube digestif Pour un nouveau-né, il vaut mieux éviter les viandes grasses, alors achetez des viandes diététiques, maigres de veau, de lapin ou de poulet, la viande de dinde est également très utile. Les légumes pour une mère qui allaite doivent être choisis avec soin, ils doivent être frais et de haute qualité. Généralement, les pommes de terre, les carottes et les jeunes courgettes ne présentent aucun danger, mais sont au contraire utiles. Cependant, vous devez être prudent avec le chou, car l'enfant peut avoir des coliques et même de la constipation. L'habituel chou blanc vous pouvez remplacer le chou-fleur ou le brocoli.

Avec ces produits, un ragoût de légumes pour une mère allaitante et son bébé sera utile. Autre détail important : il est d'usage de cuisiner des ragoûts avec quelques rôtis de légumes, ne le faites pas au premier stade de l'alimentation, chères mamans.

La friture n'est pas utile même pour les adultes, et pour nos petits elle est aussi dangereuse, elle peut provoquer des troubles intestinaux et toute indigestion de l'estomac de l'enfant. Dans ce cas, remplacez la friture par la cuisson ou laissez mijoter les légumes.

Si vous vous inquiétez pour votre silhouette, surtout après l'accouchement, nous vous suggérons d'évaluer la teneur en calories du ragoût de légumes avec de la viande, selon le tableau des calories ci-dessous.

Pommes de terre - 80

Tomates (le cas échéant) - 23

Courgettes - 23

Carottes - 33

Persil - 45

Feuilles d'aneth - 38

Huile de tournesol - 896

Viande de veau - 131

Il est également d'usage d'ajouter des oignons et de l'ail aux ragoûts. Cependant, cela peut être dangereux. Ces produits donnent lait maternel une odeur spécifique que votre enfant peut ne pas aimer. De plus, l'ail est difficile à digérer pour de nombreux adultes, mais que dire d'un petit enfant.

Dans les premiers jours de la vie d'un enfant, excluez les aliments poivrés de l'alimentation, car c'est un produit lourd pour un bébé. Au fur et à mesure que l'enfant grandit, vous pouvez ajouter des grains de poivre à son alimentation, mais ne mangez pas d'aliments trop épicés.

De nombreuses mères qui allaitent se demandent si cela vaut la peine de manger des légumes pendant l'allaitement, et si oui, lesquels. Bien sûr, tout produit consommé par une mère affectera la digestion de son enfant, mais il est tout simplement déraisonnable d'exclure tous les légumes ou fruits de l'alimentation. Une maman qui allaite a besoin de bien manger pour grandir bébé en bonne santé et ne pas épuiser votre corps, et les légumes contiennent de nombreuses vitamines et autres substances utiles. Aussi, en remplaçant ce produit de valeur pour des aliments plus riches en calories, vous courez le risque de prendre du poids sensiblement, et en privant l'organisme des fibres dont les légumes sont riches, vous pouvez vous en procurer.

Les légumes et les fruits dans l'alimentation d'une mère qui allaite sont irremplaçables - ils fournissent des fibres, un complexe de vitamines et de micro-éléments

La probabilité d'allergies

La première règle qu'une mère qui allaite doit apprendre est d'utiliser des légumes qui poussent dans sa région (voir aussi :). Ils seront plus frais et plus naturels que ceux apportés de loin, qui sont transformés produits chimiques pour une meilleure conservation. De plus, les légumes locaux sont familiers à l'organisme, ce qui réduit les risques d'allergies chez le bébé. En été et en automne, lorsque les légumes sont mûrs et encore riches en vitamines, il vaut mieux les manger crus, et pour l'hiver et le printemps - période de carence en vitamines - il est conseillé de les congeler assez... Il ne vaut généralement pas la peine d'acheter des légumes et des fruits en hiver. Il n'y a rien d'utile en eux, mais il y a beaucoup de nocif.

Un de plus règle importante- n'expérimentez pas avec des légumes et des fruits exotiques inhabituels. Chez certains d'entre eux, une allergie peut se manifester même chez un adulte, et chez un nouveau-né, ce risque augmente considérablement.

Le troisième est d'inclure dans le régime non pas tout d'un coup, mais progressivement. Chaque nouveau légume peut être dégusté 2-3 jours après le précédent. La digestion du bébé s'adaptera également progressivement aux nouveaux aliments et, après quelques mois, vous mangerez tous les aliments en toute confiance. Si une réaction se manifeste encore, le produit doit être immédiatement exclu du régime et réessayé seulement après un certain temps.

Un seul nouveau produit est introduit dans les aliments à la fois, et en très petite quantité - juste quelques morceaux

En général, tous les légumes provoquent très rarement des allergies, par conséquent, lors de l'allaitement, seuls les fruits sont limités, ce qui ralentit ou accélère la motilité intestinale (afin d'éviter les gaz ou la constipation chez le bébé). Si vous n'êtes pas apte légumes crus, retrouvez des recettes pour leur préparation. Des voies traitement thermique la cuisson à l'étouffée et la cuisson sont préférables.

Comme vous pouvez le voir, tout est bon avec modération. Vous ne devriez pas vous laisser emporter par une chose, mais une prudence excessive sera également inappropriée. Pourtant, l'allaitement n'est qu'un mode de vie légèrement différent, et non une maladie. Vous devez vous y adapter, ainsi qu'aux autres changements corporels associés à la grossesse et à l'accouchement. Alors maman et bébé se sentiront à l'aise.

Produits nécessaires

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Quels légumes une mère qui allaite peut-elle manger? La liste se compose principalement de ce que nous avons l'habitude de manger presque tous les jours :
Patate;
carotte;
courgette;
Poivron;
aubergine;
céleri;
oignons verts.

Les fruits et légumes locaux seront les plus utiles pour une mère qui allaite, seulement vous devez éviter les fruits trop rouges.
Les pommes de terre contiennent de la thiamine et du phosphore. Ils sont nécessaires au plein développement de l'enfant. Il contient également beaucoup de magnésium, de calcium, de fer et de vitamines.
Les betteraves sont indispensables dans la prévention de la constipation, ainsi que pour ceux qui souffrent d'anémie. De plus, il est riche en vitamine C.
Les carottes ne sont qu'un entrepôt de substances utiles pour la vue (nous vous recommandons de lire :). Le carotène, la vitamine B6, la vitamine A apporteront développement correct organes de la vision au bébé. Maman non plus ne connaîtra pas les problèmes oculaires.
Les courgettes sont riches en oligo-éléments - cuivre, magnésium, fer, potassium, calcium (nous vous recommandons de lire :). Ils peuvent être conservés frais pendant longtemps sans perdre de substances utiles.
Les poivrons doux sont indispensables pour renforcer les capillaires (nous vous recommandons de lire :). Cette action est assurée par l'orniérage et le calcium, qui sont présents dans la composition. Il vaut mieux attendre un peu avec les poivrons rouges, car les légumes rouges et oranges peuvent devenir allergènes, mais les jaunes et les verts sont parfaits.
L'aubergine contient des pectines. Ils aident à améliorer le métabolisme, donc si vous utilisez périodiquement des aubergines dans les aliments, vous pouvez bien réguler votre digestion.
Le céleri sera bon pour les ballonnements. Il contient également des substances utiles - carotène, vitamines B, E.
Le chou-fleur, facile à digérer, est très bénéfique non seulement pour la microflore intestinale, mais aussi pour développement mental bébé. Il contient de l'acide folique.
Les oignons verts, comme tous les légumes verts, sont riches en vitamines, oligo-éléments et flavonoïdes. Il peut et doit être consommé pendant l'allaitement.

Chou-fleur - régime léger produit incorporant acide folique
Fais attention!
Chou blanc;
légumineuses;
ail et oignons.

Les concombres, bien qu'ils ne soient pas allergènes, en tirent peu d'avantages (plus dans l'article :). La composition de ce légume peut provoquer gazage accru L'enfant a.
Le chou blanc, cru et la choucroute, provoque des fermentations dans les intestins et des ballonnements, il est donc conseillé de le refuser également les premiers mois. Si vous ne voulez pas du tout l'exclure de votre alimentation, vous pouvez le mijoter ou l'ajouter aux soupes pour le manger cuit.
Toutes les légumineuses (pois, lentilles, haricots) sont introduites dans l'alimentation au plus tôt le troisième mois, car elles contribuent à la formation de gaz et peuvent provoquer des coliques. Pour la préparation des légumineuses, on utilise également le ragoût ou la cuisson, cependant, vous devez commencer à les manger progressivement, assurez-vous d'observer la réaction du corps de l'enfant.
Les oignons et l'ail sont indésirables en raison de odeur âcre... Leur présence dans la nourriture d'une mère qui allaite affecte le goût du lait - le bébé peut simplement refuser de téter. Introduisez-les dans l'alimentation de manière très quantités modérées, pas pour le plaisir des épices, mais seulement à cause de la présence de nombreuses substances utiles.
Nous avons mentionné les légumes exotiques ci-dessus. Vous ne devriez pas prendre de risques et essayer quelque chose d'inconnu pendant l'allaitement.
Il faudrait aussi parler des légumes en conserve. Leur utilisation est totalement incompatible avec l'allaitement, puisque du sel, du vinaigre sont ajoutés lors du salage, épices chaudes... Tout cela n'est absolument pas adapté à la digestion encore informe d'un nouveau-né.

Les oignons et l'ail sont très utiles en eux-mêmes, mais ils donnent au lait une odeur spécifique - le bébé peut refuser de téter (nous recommandons de lire :)
Règles pour manger des légumes
Il est bon de manger des légumes crus, mais tous ne sont pas bons pour cela. Par exemple, les aubergines et les légumineuses nécessitent un traitement thermique obligatoire. De plus, la digestion bébé pas encore très bon pour digérer les aliments crus.
De plus, toutes les méthodes de cuisson ne sont pas acceptables pour une mère qui allaite. Afin de préserver le maximum de nutriments et de ne pas provoquer de sensations désagréables, vous pouvez faire des légumes :
bouilli;
à la vapeur;
cuit;
cuit.

V printemps lorsque les vitamines ne suffisent pas, vous pouvez faire germer et ajouter des céréales et des légumineuses aux salades. Les grains germés sont très sains et contiennent de nombreuses substances essentielles. À allaitement maternel une telle nourriture n'est pas seulement contre-indiquée, mais également nécessaire, car la mère doit rester en bonne santé et l'enfant doit se développer pleinement. Si vous vous fournissez bonne alimentation, vous pouvez facilement atteindre les deux.

Une fois que la mère et le bébé sont arrivés de l'hôpital, la question se pose immédiatement : que pouvez-vous manger et quels légumes une mère qui allaite peut-elle avoir ?

Après tout, tout le monde autour de nous dit que la nourriture doit être variée, mais en même temps très limitée, afin de ne pas provoquer la formation de gaz chez le bébé et réaction allergique... Trouvons-le.

Lors de l'allaitement, les légumes doivent être consommés, car ils sont les meilleurs pourvoyeurs de vitamines. Cela est particulièrement vrai pendant la période automne-hiver, lorsque vous ne trouverez peut-être pas de bons fruits.

Les fruits d'hiver peuvent contenir des additifs chimiques ou être traités avec des mélanges protecteurs spéciaux pour prolonger leur durée de conservation et les protéger du gel. Par exemple, les pommes vertes si appréciées d'une mère qui allaite devraient manger cuites au four pour la première fois.

Avec les légumes, de telles choses n'arrivent pratiquement pas. Et si vous ou vos amis avez votre propre chalet d'été, il est fort probable qu'ils ont déjà été approvisionnés pour l'hiver :

Patate,
carotte,
betterave,
un radis.

Si vous avez de la chance, vous pouvez trouver des navets, des courgettes et du potiron.

Les légumes bouillis ne sont pratiquement pas contre-indiqués pour une mère et un enfant qui allaitent. À la vapeur - aussi bonne façon cuisson.

Vous pouvez mijoter et faire un ragoût de légumes, que je suis sûr que vous allez adorer manger !

Passons maintenant en revue des types spécifiques de légumes et voyons :

Quels légumes pendant l'allaitement et sous quelle forme pouvez-vous manger

Une mère qui allaite peut manger des pommes de terre. Cuit au four ou bouilli - qui l'aime. Les chips et les frites sont à éviter.
Chou-fleur, brocoli, de préférence cuits à la vapeur. Ainsi, ils préservent les vitamines de base dont la mère et le bébé ont besoin pour être sûrs. Vous pouvez également apprendre de nouvelles recettes pour faire des soupes avec ces légumes.
Lors de l'allaitement, les carottes doivent être consommées en petite quantité afin d'observer si l'enfant sera allergique à ce produit.
Une mère qui allaite peut manger des betteraves si le bébé n'y réagit pas. Vous recevrez un complexe de vitamines et le processus digestif fonctionnera mieux.
Au début, il est conseillé de refuser le chou, cela contribue à la formation excessive de gaz. Eh bien, à l'avenir, il vaut mieux se limiter à ce produit, sinon vous risquez de briller Nuit blanche avec un bambin agité.
Concombres, courgettes, oignons peuvent être consommés en quantité normale. Ces produits sont très rarement les agents responsables d'une réaction allergique et n'affectent pas non plus la digestion et la formation de gaz dans le corps de la mère et du bébé.
Tomates, aubergines, poivrons et autres légumes colorés doivent être introduits dans votre alimentation progressivement, en observant le bébé.

Voir aussi ma vidéo sur les légumes pour une mère qui allaite :

Un produit est introduit tous les trois jours, c'est pendant trois jours qu'il faut s'occuper du bébé, qu'il ait une éruption cutanée, des boutons ou autre réaction. Si après cette période, vous ne constatez aucun changement particulier chez l'enfant, vous pouvez manger ces légumes comme d'habitude.

Alors, nous avons découvert quels légumes de base une mère qui allaite peut avoir, le principal à retenir est que tout doit être fait avec modération, pour le bien de vous-même et de votre bébé !

Parmi tous les types de produits carnés, la viande de poulet est considérée comme l'une des plus légères et des plus inoffensives. C'est pourquoi il y a une masse repas diététiques en utilisant cet oiseau, nous examinerons aujourd'hui des recettes de ragoût de légumes au poulet pour les enfants et ceux qui surveillent strictement leur alimentation. Tous ces aliments sont d'excellents ajouts à un livre de cuisine gastronomique pour une alimentation saine.

Ragoût de légumes diététiques au poulet pour les enfants

Chaque parent sait à quel point il est difficile d'amener un enfant à manger quelque chose de sain, comme de la viande ou des légumes. Lorsque ces deux variétés de nourriture sont servies ensemble, la tâche devient encore plus difficile.

Cependant, le plat préparé selon cette recette n'intéressera pas seulement le petit gourmet, mais deviendra certainement l'un de ses favoris.

Ingrédients

Poitrine de poulet - 300 g;
Petites courgettes - 1 pièce;
Carottes - 1 pièce;
Pommes de terre - 2-3 pièces;
Oignon jaune - 1 pièce;
Jus de tomate 100% - 3 cuillères à soupe;
Sel - une pincée;
Verts - facultatif.

Comment faire un ragoût de poulet aux légumes pour les enfants

Tout d'abord, nous devons nous occuper des pommes de terre, car elles sont les plus longues à cuire. Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
Versez de l'eau dans une petite casserole de manière à ce qu'elle occupe environ la moitié du volume du récipient avec les pommes de terre farcies. Nous mettons à feu vif, portons à ébullition et réduisons à feu moyen.
Eplucher et couper les carottes en quartiers fins. Pour que les carottes ne se sentent pas du tout, vous pouvez les râper sur une râpe grossière.
Nous lavons bien le filet, retirons les films et retirons tissu cartilagineux... Nous vérifions également la viande pour les petits os.
Nous coupons le poulet en très petits cubes ou en lanières courtes afin que l'enfant puisse normalement manger de tels morceaux. Mettez la viande dans une casserole et remuez.
Peler l'oignon. Si l'enfant n'aime pas beaucoup ce légume, vous pouvez couper l'oignon en deux et le mélanger comme ceci - après avoir cuit le ragoût, vous devrez le retirer. Dans le même cas, si l'enfant n'est pas très opposé à ce légume, coupez l'oignon en petits carrés et ajoutez-le dans la poêle.
Épluchez les courgettes (vous devez le faire même si vous utilisez un jeune légume). Si la courgette est vieille, la partie de la graine doit également être découpée. Couper en un cube moyen et envoyer également au reste des ingrédients.
Verser dans jus de tomate, ajoutez du sel et ajoutez du thé vert, si l'enfant le traite normalement, mélangez le tout. Réduire le feu au minimum et couvrir la casserole avec un couvercle.
Laisser mijoter le ragoût pendant environ une heure, jusqu'à ce que l'excès de liquide se soit évaporé et que la sauce devienne épaisse.

Assurez-vous d'attendre que le ragoût refroidisse bien et devienne chaud, après quoi nous servons le plat à notre petit gourmet. Vous pouvez remplacer la dinde par du poulet si vous le souhaitez.

Ragoût de légumes au poulet pour les mères allaitantes

Chaque femme qui allaite sait combien il est difficile de changer son alimentation. La situation est compliquée par le fait que la plupart de les aliments peuvent provoquer des allergies ou des problèmes digestifs chez les bébés, c'est pourquoi les aliments doivent être aussi sûrs et simples que possible.

Ingrédients

Filet de poulet - 400 g;
Pommes de terre - 2 pièces;
Carottes - 2 pièces;
Oignon jaune - ½ pc.;
Chou-fleur - 200 g;
Courgettes - 1 pièce;
Verts - facultatifs ;
Sel et poivre au goût.

Comment faire un ragoût de poulet aux légumes pour les mères allaitantes

Si c'est l'hiver dehors et qu'il est plutôt difficile d'obtenir des légumes frais, vous pouvez acheter des courgettes surgelées et choufleur... Dans ce cas, pour commencer, nous les réglons pour décongeler à température ambiante.
Lavez bien le filet, enlevez les pellicules, le cartilage, les os et la graisse. Couper en fines lanières et réserver un moment.
Versez de l'eau dans une petite casserole, salez et poivrez, mettez sur feu vif.
Eplucher l'oignon et le couper en petits cubes. Versez-le dans l'eau, à ce moment-là, il devrait déjà bouillir - réduisez le feu à moyen et ajoutez des lanières de poulet ici.
Eplucher les pommes de terre et les carottes. Couper les pommes de terre en petits cubes, trois carottes sur une râpe. Ajouter à la poêle.
Si c'est la haute saison et que vous utilisez des légumes frais, lavez les courgettes et le chou-fleur, épluchez les courgettes et coupez les deux légumes plus petits. Versez la coupe obtenue dans l'eau. Les légumes pré-décongelés peuvent être simplement versés dans la casserole.
Mélangez bien le tout, couvrez un peu avec un couvercle, réduisez le feu à modéré et faites cuire le ragoût jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le liquide s'évapore.
Après cela, broyez les herbes et ajoutez-les au ragoût. Laissez infuser le plat sous le couvercle pendant quelques minutes et servez.

Vous pouvez ajouter d'autres légumes à ce repas si vous le souhaitez. Naturellement, cela ne devrait être fait que si l'enfant n'y est pas allergique et que sa digestion n'est pas perturbée lorsque vous les mangez.

Ragoût de légumes et poulet pour le régime PP

Ingrédients

- 0,5kg + -
- 1 verre + -
- 2 dents + -
- 2 pièces + -
Aubergine - 2 pcs. + -
- pincer + -

Comment faire un ragoût de légumes avec du poulet et des légumes avec du PP

Versez de l'eau dans une casserole peu profonde, ajoutez un peu de sel et portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen.
Nous nettoyons le filet de poulet des films, du tissu cartilagineux et des os. Couper pour faire de petits morceaux, placer dans l'eau.
Eplucher l'aubergine, la couper en petits cubes et baisser les tranches en salé eau froide pendant quelques minutes pour se débarrasser de l'amertume.
Les courgettes, si elles sont vieilles, nettoyez-les, hachez-les et versez-les dans de l'eau bouillante. Un jeune légume peut être simplement lavé et coupé en cubes.
Égoutter l'eau des tranches d'aubergine, ajouter le légume dans la poêle avec la viande.
Retirer la peau des gousses d'ail, passer au pressoir et ajouter à l'eau.
Nous mélangeons le tout et cuisons jusqu'à ce que l'eau se soit presque complètement évaporée, se transformant en une sauce épaisse.

Comme vous pouvez le voir, des recettes de ragoût de légumes au poulet pour les enfants et les personnes menant image saine la vie est à bien des égards similaire. Ce n'est pas surprenant, car la principale condition à respecter lors de la préparation des aliments pour un enfant est que les aliments soient aussi sains et équilibrés que possible. Cette exigence est pleinement remplie par chaque recette que "Votre Povarenok" a partagée avec vous.