Nutrition pour la goutte lors d'une exacerbation. Régime alimentaire pour la goutte lors d'une exacerbation. Bouillons, champignons, oseille, épinards, épices piquantes

La goutte est une pathologie assez répandue des articulations articulaires, la cause de la goutte réside dans la perturbation du métabolisme normal dans le corps, et plus précisément - lorsque l'acide urique sodique (son résidu de sel) s'accumule dans les capsules articulaires et les ligaments.

Un régime pour la goutte sur les jambes oblige le patient à respecter certaines limites de ce qui est autorisé dans l'utilisation des aliments à manger exclusivement avec modération et à ne pas mourir de faim, pendant le jeûne, plus est produit acide urique, et cela provoque des pics de douleur. La suralimentation augmente le stress sur le système urinaire, ce qui conduit également à une accumulation excessive d'acide urique. Un patient atteint de goutte est contre-indiqué de manger de la viande, du poisson, des bouillons de viande et de poisson, des graisses animales, tout ce qui est fumé, des abats, du caviar. Vous devrez également vous abstenir de manger des haricots et des épices. De plus, un régime pour la goutte sur les jambes implique un rejet complet des boissons alcoolisées - bière, vin et autres. Le patient est contre-indiqué : chocolat, thé fort, café, cacao, gâteaux aux crèmes, framboises, figues, raisins, fromages épicés et salés.

Régime pour la goutte sur les mains

Un régime pour la goutte sur les mains signifie stabiliser le pourcentage d'urée dans le corps, ainsi que le métabolisme en général, en excluant régime journalié aliments contenant de nombreuses bases urinaires. Dans le même temps, il est permis de consommer du lait, des œufs, des fruits, des légumes, du fromage, il a été établi que le pourcentage de purines qu'ils contiennent est très faible, de plus, ils ont une valeur énergétique élevée et satisfont parfaitement la faim.

Dans la goutte, l'acide urique se dépose le plus souvent dans les bourses séreuses des mains, provoquant une inflammation et douleur sévère... Au plus fort de l'exacerbation de la maladie, le patient est perturbé par la limitation et la douleur des mouvements. La première chose qui peut aider à un tel moment est un régime strict à l'exception de certains aliments.

Presque tous les types de viande ne sont pas recommandés pour la consommation, les bouillons sauf les bouillons de légumes, les sauces, les aspics, les viandes fumées, les soupes emballées, le caviar de poisson, le poisson, les aliments en conserve, le thé saturé, le café, le cacao, les légumineuses, les produits à longue conservation, herbes épicées, gâteaux à la crème, chocolat, alcool, figues, raisins, framboises.

Limitez la consommation quotidienne de volaille et de poisson bouillis, de tomates (pas plus de 3 par jour), de chou-fleur, d'oseille, de poivron, de céleri, de rhubarbe et d'asperge. Vous devez également limiter la quantité d'oignons verts et de persil, de beurre, de lait.

Le menu de chaque jour peut inclure les produits suivants : calamars, crevettes, oeufs de poule, soupes végétariennes, fromage cottage faible en gras, fromage, crème sure, céréales diverses, pain, pâtes, noix, graines, chou, légumes divers, miel, marmelade, guimauves, pommes, agrumes, melons, avocats. Kvass, jus, compotes, diverses huiles végétales.

Avec un strict respect de la nutrition diététique et un traitement médicamenteux correct, les spasmes douloureux lors des mouvements des mains diminueront et les mouvements habituels ne provoqueront pas de douleur insupportable.

Régime 6 pour la goutte

Le régime 6 pour la goutte est également indiqué pour le traitement des maladies système urinaire, diathèse avec un taux élevé d'acide urique, oxalurie, cystinurie. La nutrition vise à normaliser la production d'acide urique, à restaurer environnement normal urine (acide à alcaline).

Les avantages de la nutrition diététique sur la réduction de la consommation d'aliments riches en purines, en acide oxalique et la prédominance d'aliments dans le menu quotidien qui peuvent normaliser le métabolisme. Les produits ne nécessitent pas de préparation spéciale, le processus de cuisson est assez simple, mais les produits à base de viande et de poisson doivent être bouillis afin d'éliminer une partie des purines des produits dans le bouillon. De plus, sur la base des produits bouillis obtenus, divers seconds plats peuvent être préparés, mais rappelez-vous que la viande ne peut pas être consommée plus de 2 à 3 fois par semaine, 150 grammes chacun, le poisson peut être consommé plus souvent, mais en portions non plus de 170 grammes.

Vous devez manger fractionné, 4 à 6 fois par jour, sans oublier de boire suffisamment de liquide en même temps. Une fois tous les sept à dix jours, vous pouvez organiser des jours de déchargement en mangeant du fromage cottage ou des fruits, vous pouvez également utiliser du kéfir. Ces jours-là, le patient doit boire au moins 2,5 litres de liquide. Le jeûne est inacceptable, car il peut compliquer la maladie.

Le menu du régime 6 pour la goutte doit respecter les normes suivantes : coefficient quotidien de protéines 80-90 g, coefficient quotidien de lipides 80-90 g, coefficient quotidien de glucides 400 g ; le nombre de calories par jour est de 2600-2900 kcal; rétinol 0,5 mg, thiamine 1,5 mg, acide ascorbique 150 mg; sodium 4 g, potassium 3,5 g, calcium 0,75 g, etc.

Vous pouvez manger un peu de poisson maigre, des produits laitiers, des céréales, des œufs, des légumes, des fruits, des alcalins eau minérale, thé léger.

Régime 8 pour la goutte

Le régime 8 pour la goutte est prescrit si le patient présente un degré d'obésité. L'obésité, en raison de la suralimentation, crée un fardeau supplémentaire sur tous les systèmes du corps et exacerbe toute maladie actuelle. L'essence du régime est d'éliminer l'excès de graisse dans les tissus. La teneur en calories du régime est soutenue par un pourcentage plus élevé de protéines et une diminution du pourcentage de graisses et la quasi-exclusion des glucides (120-130 g de protéines, 80 g de graisses, 120 g de glucides, calories - jusqu'à 2000).

Le menu de la table numéro 8 vous permet d'utiliser: un peu de seigle, du pain au son de blé, des soupes aux légumes, 2 à 3 fois par semaine, vous pouvez manger un peu de bœuf maigre, des plats de poulet, du poisson - du merlu, de la morue. Le poisson et la viande sont servis cuits, bouillis et cuits au four. Les céréales et les pâtes sont limitées. Produits laitiers fermentés - kéfir, fromage cottage faible en gras. Les œufs ne peuvent pas être consommés plus de 1 à 2 par jour. Les baies et les fruits peuvent être consommés frais et sous forme de compotes, de jus. Sont montrés le thé, le café faible, les jus de fruits et légumes. Complètement exclus du menu : produits de boulangerie, produits de pâtes, sucreries diverses, céréales de riz et semoule, fruits sucrés, raisins, tout aliment gras ou épicé est également contre-indiqué.

Menu diététique pour la goutte

Le menu régime goutte exclut les aliments riches en purine. Ce n'est qu'en limitant la production d'acide urique que l'on peut syndrome douloureux... Le régime doit être suivi assez sérieusement, la nourriture est fractionnée - 4 fois par jour, le jeûne est catégoriquement inacceptable - cela stimule la production d'acide urique. Il est important de noter que la nutrition diététique est importante, tout comme les médicaments. Il existe de nombreuses variations dans la nutrition diététique, mais de nombreux patients composent exemple de menu indépendamment, en fonction des différences organisme spécifique et basé sur des produits approuvés. Le régime numéro 6 pour la goutte est le plus complexe efficace avec une thérapie diététique pour la goutte, mais il est toujours préférable de vérifier certaines nuances de la nutrition avec le médecin traitant afin d'éviter complications probables... Alors, considérons un exemple de régime pour une journée contre la goutte :

1er petit déjeuner : salade de légumes, tarte aux fruits au millet, œuf dur.
2ème petit déjeuner : décoction de rose musquée, décoction de baies peut être utilisée en arc.
Déjeuner : nouilles au lait, gelée.
Collation de l'après-midi : fruits frais.
Dîner : gâteaux au fromage, rouleaux de chou aux légumes, thé léger.

Le menu donné est approximativement, comme plat pour le déjeuner, vous pouvez préparer un ragoût de légumes ou un autre plat chaud. La nature des repas peut varier, mais une règle doit être la même : un pourcentage plus élevé de la nourriture doit être servi liquide.

Régime pendant une semaine avec la goutte

Un régime pendant une semaine avec la goutte peut être assez varié et savoureux, l'essentiel est de ne pas aller au-delà et de préparer des repas uniquement à partir de produits autorisés. Aucune compétence culinaire particulière n'est requise, les repas spéciaux pour les personnes souffrant de goutte sont faciles à préparer et sont très similaires à la nourriture végétarienne à bien des égards.

Un régime strict pendant une semaine avec la goutte est prescrit dans période aiguë maladies, en outre, le patient se voit prescrire un repos au lit, traitement médicamenteux prescrit par un médecin. La nourriture doit être principalement liquide, le jeûne est inacceptable, il est également important de boire environ deux litres de liquide par jour. Un exemple de régime de deux jours pour la goutte :

Premier jour:

1 petit déjeuner : thé au lait, salade de chou.
2ème petit déjeuner : jus de légumes.
Déjeuner : bortsch au bouillon de légumes, un morceau de viande bouillie à la sauce blanche (pas plus de 100 gr.)
Collation de l'après-midi : un verre de bouillon d'églantier.
Dîner: sarrasin au lait, rouleaux de chou aux légumes.
Avant le coucher : jus de fruits.

Deuxième jour:

Avant les repas : un verre de bouillon de rose musquée.
1 petit déjeuner : thé au lait, salade de betteraves assaisonnée de beurre ou de crème aigre.
2ème petit déjeuner : jus de légumes.
Déjeuner : soupe de légumes à l'orge, escalope de chou.
Collation de l'après-midi : jus de fruits.
Dîner : escalopes de carottes, gelée.
Avant d'aller au lit : pastèque ou un verre de yaourt.

La liste des plats peut être combinée, n'oubliez pas que l'effet de la diététique ne peut être obtenu et consolidé pendant longtemps que s'il est pleinement observé.

Recettes pour la goutte

Les recettes pour la goutte ne sont pas compliquées et ne nécessitent pas de préparation particulière ni d'ensemble spécifique de produits.

Coupes de légumes, salades :

Salade de concombre et laitue. Hachez finement les légumes, salez, vous pouvez assaisonner avec de la crème sure ou de la crème allégée.
La vinaigrette. Couper les pommes de terre bouillies, les carottes, les betteraves en cubes, ajouter les concombres hachés, les pommes, la laitue. Mélanger tous les composants, ajouter un peu de sel et assaisonner avec de l'huile de tournesol.
Salade de carottes avec pois verts... Broyez les carottes avec une râpe, ajoutez les herbes et les pois en conserve, assaisonnez avec de la crème sure faible en gras.

Soupe de pomme de terre. Tout d'abord, les pommes de terre sont bouillies jusqu'à tendreté, puis frottées à travers un tamis et diluées avec du bouillon à l'état souhaité. Ensuite, ajoutez la sauce blanche, le beurre et un œuf. Le tout est bouilli pendant plusieurs minutes, après quoi il est servi avec des herbes et de la crème sure.
Soupe de nouilles au lait. Tout d'abord, les nouilles sont cuites dans de l'eau pendant environ 5 minutes, puis du lait bouilli est ajouté et la soupe est cuite jusqu'à ce que les nouilles soient cuites. En fin de cuisson, ajouter le beurre et le sucre.

Accompagnements, desserts et sauces :

Gruau au lait. Faire bouillir le lait, ajouter les flocons d'avoine, le sel et le sucre au goût, cuire jusqu'à tendreté. En fin de cuisson, ajoutez un peu de beurre.
Omelette. Moudre la farine dans une petite quantité de lait, puis ajouter les œufs battus, le reste du lait, battre le tout à nouveau et mettre dans une poêle au four à température moyenne.
Syrniki. Mélanger le fromage cottage avec la semoule, l'œuf jusqu'à consistance épaisse, puis former des gâteaux de caillé et les rouler dans la farine. Faire frire dans l'huile et servir chaud pour le thé.
Sauce blanche. Sécher la farine dans une casserole jusqu'à consistance crémeuse, mélanger avec le beurre en remuant constamment. Ajouter le bouillon chaud au mélange et faire bouillir pendant 10 minutes.

Régime alimentaire pour goutte exacerbée

Un régime pour l'exacerbation de la goutte est prescrit dès la première manifestation de la maladie. Une exacerbation débute le plus souvent la nuit, sous la forme d'une crise d'arthrite aiguë de la première articulation métatarsophalangienne. Panneaux:

Développement rapide symptômes cliniques, atteint un maximum en 2 à 6 heures.
Fort la douleur dans la capsule articulaire affectée.
Gonflement et rougeur de l'articulation touchée.
La disparition de toutes les manifestations de la maladie après 5-14 jours avec le rétablissement de l'activité physique.

Le principe principal du traitement lors d'une exacerbation est de prévenir la progression de la maladie, avec la formation d'un mode de vie correct pour le patient.

Restreindre l'utilisation de la viande, des bouillons, de la volaille, du poisson, des abats, des fruits de mer, des haricots). Le régime doit être riche en glucides et en protéines de lait. Le liquide est consommé jusqu'à 2-3 litres par jour.
Refus des boissons alcoolisées.
Changement de schéma thérapeutique si des diurétiques sont prescrits.

Le régime pour l'exacerbation de la goutte est prescrit pendant 10 à 14 jours. L'accent est mis dans le menu sur l'utilisation d'aliments liquides - produits laitiers fermentés, gelée, compotes, jus de fruits, thé faible, soupes de légumes. Il est bon de boire de l'eau minérale alcaline.

Pendant la période d'exacerbation, des troubles digestifs sont observés, il est donc important de suivre un régime alimentaire parcimonieux. Lorsque la maladie disparaît, vous pouvez manger de petites quantités de viande et de poisson (pas plus de 1 à 2 fois par semaine et 100 à 150 grammes). Vous pouvez manger des produits laitiers, des légumes, des œufs, des céréales, des fruits.

Régime anti-purine

Le régime anti-purine est un menu avec des produits dans lesquels la teneur en acide urique est pratiquement minimale. Il est prescrit pour les patients souffrant de goutte, ainsi que pour ceux qui ont une néphrolithiase urique, une hyperuricémie, une hyperuricosurie.

L'utilisation est totalement interdite :

Miel, café, chocolat, raisins et ses dérivés, bouillons (sauf végétaux), viandes fumées, abats, légumineuses, gâteaux, crèmes pâtissières, lait entier, oseille, navet, radis, poisson, porc, chou-fleur, alcool.

Limiter la prise alimentaire :

Bouilli entier fumé, café, tomates, herbes, prunes, bacon, beurre.

Pommes de terre, céréales, poulet, lapin, carottes, betteraves, concombres, citrouille, crème sure, fromage cottage, kéfir, pastèques, citrons, chou blanc, oignons, ail, pain blanc, œufs, thé vert, aneth, saucisses, saucisse bouillie, huile végétale.

Un régime antipurine est prescrit pour une période de 10 à 14 jours, jusqu'à ce que l'état du patient s'améliore. De plus, selon l'état de santé, peu à peu plus d'aliments sont introduits dans l'alimentation, mais selon les principales dispositions de l'alimentation. Un changement radical de régime peut provoquer une autre exacerbation et, dans ce cas, vous devrez recommencer le traitement depuis le début.

Régime contre la goutte et l'arthrite

L'alimentation pour la goutte et l'arthrite, ou, comme on dit, les "maladies des aristocrates" se résume à une chose - limiter la consommation d'aliments riches en acide urique. La maladie est désagréable, principalement due à des douleurs articulaires sévères, mais facilement traitable, et principalement due à l'alimentation.

Même avec l'utilisation des médicaments étrangers les plus chers sans régime, la récupération ne viendra pas. Avec une nutrition diététique appropriée, l'amélioration se produit après une semaine ou deux, et dans certaines conditions de traitement, après un an, toutes les restrictions et interdictions d'utilisation des aliments peuvent être complètement annulées.

Au début, il vaut la peine d'abandonner la viande animale, les soupes de viande et de poisson, les abats, les sardines, le hareng, le maquereau et l'alcool.

Réduisez le bœuf, les saucisses, le poisson, les haricots, les radis, le chou-fleur, les épinards, le cacao, le café.

Ne vous limitez pas à l'utilisation de céréales, pâtes, produits laitiers, fromages, œufs, gelée, beurre. Vous pouvez avoir des soupes de légumes dans un bouillon de légumes, la viande et le poisson peuvent être, mais seulement bouillis et pas plus de 1 à 2 fois par semaine.

S'il n'y a pas de pathologies du système cardiovasculaire et du système urinaire, vous pouvez augmenter l'apport hydrique quotidien à 2-2,5 litres par jour. Décoction de rose musquée, les jus de baies sont utiles, thé au citron vert... Des eaux minérales, vous pouvez eaux alcalines- Smirnovskaïa, Bordjomi.

Régime contre la goutte et l'obésité

Un régime contre la goutte et l'obésité est basé sur la réduction du nombre de calories dans l'apport quotidien en raison de glucides et de graisses légers et rapidement digestibles, tout en augmentant le pourcentage de protéines dans la portion quotidienne. De ce fait, le poids corporel est réduit, le métabolisme des graisses et l'équilibre eau-électrolyte sont restaurés.

Selon sa composition, la norme quotidienne du régime n ° 8 contient: protéines - 100-110 g, lipides - 80-90 g (dont 50% sont végétaux), glucides - 120-150 g, kilocalories - 1600-1800. Uniquement en milieu hospitalier souffrant d'obésité sévère, un régime d'une valeur énergétique de 1200 kcal est prescrit.

Vous devriez manger en portions fractionnées, 5 à 6 fois par jour, en petite quantité. Vous pouvez calculer le poids d'une portion à l'aide d'une balance de cuisine, et la taille de la portion est obtenue à partir de légumes, cela donne une sensation de satiété et ne crée pas non plus le corps situation stressante et le régime peut être suivi pendant une période prolongée. Il est préférable de mijoter, de cuisiner, de cuire des plats et de réduire l'utilisation de plats frits et hachés.

Réglez le liquide avec le régime n ° 8 à raison de 1,2 à 1,5 litre. Par exemple - pas plus d'un demi-bol de soupe, pas plus de 5 à 6 verres de liquide par apport quotidien, sel - environ 5 g, abandonnez les épices et l'alcool. Peut être utilisé dans les fruits de mer (s'il n'y a pas de contre-indications).

Si vous suivez un régime, et plus dates tardives inclure dans la routine quotidienne activité physique, alors vous pouvez accélérer le processus de guérison et restaurer le métabolisme, en obtenant un résultat positif.

Bien sûr, en observant la prescription d'un nutritionniste, vous pouvez arrêter les crises aiguës de goutte, mais elle ne peut être complètement guérie que lorsqu'elle est associée à un traitement médicamenteux. Par conséquent, lorsque les premiers signes apparaissent, vous devez immédiatement contacter la clinique pour un spécialiste afin d'éviter le développement de modifications systémiques sévères. Il est absolument contre-indiqué de se soigner soi-même et d'ignorer la prescription diététique pour la goutte.

19-03-2016

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Informations vérifiées

Cet article est basé sur des preuves scientifiques écrites par des experts et revues par des experts. Notre équipe de diététistes et d'esthéticiennes agréées s'efforce d'être objective, impartiale, honnête et de présenter les deux côtés d'un argument.

La goutte est un trouble articulaire rare dans lequel l'acide urique s'accumule dans les tissus articulaires. Elle s'accompagne d'un syndrome douloureux, d'un gonflement des tissus mous et d'une augmentation de leur température (au toucher, la peau sur une articulation enflammée peut être beaucoup plus élevée que la température de tout le corps).

Les principaux facteurs qui provoquent le développement de cette maladie sont diverses maladies du système circulatoire, l'impact d'un environnement sur le corps, etc. Mais la principale raison du développement de la goutte est une mauvaise alimentation.

Il est presque impossible de se remettre de cette maladie, mais vous pouvez soulager votre état. Un régime spécial pour la goutte aidera à améliorer le métabolisme eau-sel dans le corps, ce qui normalisera le bien-être général du patient.

On pense que la goutte est une maladie des personnes en surpoids et qui ne peuvent pas contrôler leur appétit. Dans le même temps, il suffit de renoncer simplement aux aliments gras et frits, aux produits riches et aux mauvaises habitudes (alcool, tabac). Ensuite, la maladie reculera et ne dérangera pas la personne. Cependant, comme le montre la pratique, cette opinion est fondamentalement fausse.

Dans le traitement de la goutte, il est très important de suivre un régime alimentaire correct. Absolument tous les repas doivent avoir lieu en même temps à intervalles réguliers. Dans le même temps, vous devez manger de cette manière tout au long de votre vie, et pas seulement aux moments d'exacerbation de la maladie.

Un patient atteint de goutte doit réfléchir attentivement à son alimentation, tandis que la quantité de repas principaux ne doit pas être inférieure à 4 à 5 fois. Vous devriez manger en petites portions. Il est interdit de trop manger, mais cela ne vaut pas non plus la peine de limiter votre corps en nutriments.

rappelez-vous, que en surpoids affecter négativement l'état de santé. Cependant, une perte de poids drastique est également très dangereuse. Par conséquent, le processus de perte de poids avec la goutte devrait se produire progressivement.

Encore une fois, nous vous rappelons qu'un régime pour la goutte des jambes n'est pas une mesure temporaire, mais un mode de vie qui vise à normaliser la santé.

Tout d'abord, un patient atteint d'une telle maladie devrait réduire la quantité de nourriture consommée, contenant des purines, et il est préférable de les exclure complètement. Ces substances participent à la synthèse de l'acide urique, dont l'accumulation conduit au processus inflammatoire des articulations.

Si personne en bonne santé l'apport quotidien de purines est de 700 à 800 mg, puis chez un patient souffrant de goutte, cette quantité ne doit pas dépasser 150 mg. Les aliments riches en purines comprennent :

café et thé noir;
chocolat (y compris liquide) et cacao;
des haricots;
pois;
Lentilles;
L'avoine;
déchets;
viandes grasses;
du bœuf;
porc, y compris maigre;
Poissons de rivière ;
sprats;
hareng;
asperges;
épinard;
sardines.

Tous ces aliments contiennent beaucoup de purines, donc si la goutte se développe, il vaut mieux les abandonner pour toujours. Cependant, il est à noter que les purines présentes dans le cacao, le café et le thé noir ne déclenchent pas la production active d'acide urique. Mais en même temps, ils ont un effet diurétique, libérant toute l'humidité des cellules, augmentant ainsi la quantité d'acide urique qu'elles contiennent.

Avec la goutte, vous pouvez boire des compotes sucrées. Seulement, ils doivent être sucrés avec du sucre ordinaire, pas avec du miel. Ce dernier est contre-indiqué dans cette maladie, car il contient de l'acide oxalique, qui peut provoquer une exacerbation de la maladie.

Interdit également l'utilisation d'aliments salés et épicés. Vous devez également renoncer une fois pour toutes aux boissons contenant de l'alcool. Ils sont très riches en purines, mais en dehors de cela, ils entraînent également une déshydratation des cellules du corps et une intoxication. Il est donc impossible de combiner alcool et goutte, même en très petite quantité.

Produits autorisés

En cas de goutte, vous devez manger des aliments pauvres en purines, mais "riches" en substances utiles pour l'organisme (protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux, etc.).

On pense que les aliments riches en fibres sont les plus bénéfiques pour la goutte. Ce sont eux qui contribuent à la normalisation du travail. tube digestif et le poids du patient. Il s'agit notamment d'une variété de céréales, de produits à base de farine de grains entiers, de pains et de muesli.

Les légumes, les fruits et les noix devraient constituer la partie principale du régime alimentaire du patient. Après tout, ils contiennent non seulement des vitamines et des minéraux, mais aussi des antioxydants, qui aident à renforcer les défenses de l'organisme et l'aident à résister à divers facteurs négatifs.

De plus, les légumes verts sont également utiles pour cette maladie (seule l'oseille est interdite). Il doit également être consommé en grande quantité. Le régime alimentaire du patient doit toujours être dominé par des produits alimentaires tels que :

courgette;
concombres;
citrouille;
melon;
céleri;
carotte;
pastèque;
choux;
airelle rouge;
cassis;
fraises.

Tous ces produits contiennent une quantité insignifiante de purines, mais il y a beaucoup de fibres, de vitamines et d'autres substances nécessaires à l'organisme.

Dans les moments d'exacerbation de la maladie, il est nécessaire d'abandonner complètement les plats de viande et de poisson. Pendant de telles périodes, il est utile d'organiser des jours de jeûne. Il est nécessaire d'abandonner complètement les produits alimentaires et de les remplacer par des aliments liquides, par exemple des jus, de la gelée, de l'eau ou de l'eau minérale alcaline.

Lorsque l'état du patient revient à la normale, de la viande et du poisson peuvent apparaître dans son alimentation. Seulement ils doivent être absolument diététiques. Tu peux manger:

filet de dinde;
filet de poulet;
lapin (pour la goutte il vaut mieux utiliser les pattes de cet animal).

De plus, les fromages et le fromage cottage sont également autorisés, car ils contiennent également une quantité minimale de purines. Les œufs doivent être sur la table du patient tous les jours. Leur protéine ne contient pas du tout de purines, mais le jaune est très petit. Il vaut mieux manger des œufs durs.

Cependant, les tomates sont les plus bénéfiques pour la goutte. Ils aident à réduire la douleur et à saturer le corps avec diverses vitamines et minéraux. Cependant, ils sont faibles en calories et sont parfaits pour perdre du poids.

Régime classique numéro 6 pour la goutte des jambes

De nombreux régimes sont prescrits pour traiter la goutte. Tous visent principalement à éliminer l'excès de poids et à fournir au corps toutes les substances nécessaires.

Le plus régime populaire en cas de goutte, il s'agit d'un classique, auquel est attribué le n° 6. Il est facile à mettre en œuvre et a quelques règles simples :

La consommation d'aliments protéinés doit être limitée (viande, poisson, haricots, etc.). Où la plupart de doit être composé de protéines végétales.

Il est nécessaire de limiter la consommation de graisses réfractaires (on les trouve dans l'agneau, le porc, le bœuf).

Le régime alimentaire du patient doit contenir des huiles végétales et du ghee.

Ne mangez pas d'aliments contenant de l'acide oxalique.

L'utilisation de bouillons de champignons, de viande et de poisson est interdite.

Réduire la consommation quotidienne de sel à 1 g.

Avec absence processus pathologiques dans le cœur et les reins, vous devez boire au moins 2 litres d'eau potable ordinaire par jour.

Ce régime pour la goutte permet l'utilisation d'aliments à base de soja, tels que le fromage de tofu. C'est le soja qui favorise l'excrétion de l'acide urique de l'organisme. Par conséquent, son utilisation quotidienne est considérée comme un must.

Vous pouvez également manger de l'ail, qui a des effets antibactériens et anti-inflammatoires, et abaisse également le niveau de "mauvais" cholestérol dans le sang.

En plus de divers régimes thérapeutiques, des remèdes peuvent également être utilisés pour traiter la goutte. la médecine traditionnelle.

Par exemple, une boisson au gingembre a fait ses preuves dans ce domaine, ce qui aide à éliminer les substances toxiques et à soulager les processus inflammatoires des articulations. Il se prépare très simplement. Pour ça racine fraîche gingembre, frotté sur une râpe fine et 1 c. le gruau obtenu est brassé avec un verre d'eau bouillante. Après quoi la boisson doit être infusée pendant environ 30 minutes, filtrée et bue à jeun (il est préférable de le faire tous les matins).

De plus, une infusion à base de feuilles et de jus de raisin aide à soulager la douleur. Les feuilles et les baies doivent également être hachées, remplies d'eau bouillante et insistées. Cette boisson doit être prise au moins une fois par jour, de préférence à jeun.

En outre, les raisins frais peuvent également être utilisés pour la goutte. Il soulage l'inflammation et favorise la transition de la goutte en rémission.

Vous pouvez également utiliser une décoction de graines de lin. Il est préparé comme suit : 2 c. les graines sont versées avec 3 tasses d'eau bouillante et insistées pendant un quart d'heure. Vous devez prendre une telle boisson 4 fois par jour, 1 cuillère à soupe.

Vous pouvez également prendre des décoctions à base de camomille, de camomille et de racines de cuisses de saxifrage. Ils sont mélangés en quantités égales, après quoi 3 cuillères à café sont prises. matières premières finies et versé avec 2 tasses d'eau bouillante. Après cela, laissez le bouillon infuser pendant environ 10 à 15 minutes, filtrez et prenez ½ tasse 3 fois par jour avant les repas.

N'oubliez pas que la médecine traditionnelle ne sera vraiment efficace que si vous passez complètement à une alimentation diététique et suivez toutes les recommandations que votre médecin vous donnera.

Vidéo sur la façon de traiter la goutte

Aujourd'hui, nous vous proposons un article sur le sujet : "Régime et nutrition pour la goutte lors d'une exacerbation". Nous avons essayé de tout décrire clairement et en détail. Si vous avez des questions, posez-les à la fin de l'article.

La goutte est une maladie assez complexe qui provoque non seulement une gêne, mais également une douleur intense. ... Dans cette maladie, l'alimentation joue un rôle clé en aidant à éviter les attaques de ce maladie désagréable ... C'est une bonne nutrition qui permet de normaliser le métabolisme des purines dans le corps, de réduire la formation d'acide urique, ainsi que les sels qui en sont formés, et de normaliser état général malade.

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Lors de la formation d'un régime, il est nécessaire d'inclure une quantité suffisante de liquide dans le régime.... Les aliments doivent être pris quatre fois par jour et les portions ne doivent être ni trop petites ni trop grandes. Le patient doit boire au moins deux litres par jour, et lors d'une exacerbation de la maladie, ce taux s'élève à trois litres de liquide. Il est recommandé de boire entre les repas. Il est permis d'utiliser de l'eau minérale, diverses compotes, des boissons aux fruits, ainsi que du thé faible.

La goutte est considérée comme l'une des maladies les plus anciennes sur terre. Les premières informations à son sujet ont été décrites au Ve siècle av.

Que ne pas manger avec la goutte

Avec cette maladie, des restrictions sont imposées sur divers produits carnés.... Vous devriez complètement abandonner l'utilisation de viande et de poisson et de bouillons de champignons. En outre, la viande de jeunes animaux et toutes sortes de sous-produits, tels que le foie, les reins et les poumons, doivent être exclus de l'alimentation. Il est interdit de manger diverses viandes fumées et sauces, vous devez refuser de consommer des graisses animales.

En cas d'exacerbation de la goutte, les bouillons de viande doivent être jetés.

Lors de l'élaboration d'un régime pour un patient souffrant de goutte, salé et poisson frit ... Évitez de manger du poisson et du caviar en conserve. Pendant la période d'exacerbation de la maladie, il est nécessaire d'abandonner les variétés de poissons gras, et sous n'importe quelle forme. Presque tous les types de légumineuses sont également interdits, des lentilles et des pois aux haricots et au sel. Le poivre, le raifort et la moutarde ne doivent pas être ajoutés aux aliments.

Il est fortement déconseillé de boire des thés forts, ainsi que du café et du cacao. Le chocolat, les pâtisseries et, bien sûr, les gâteaux à la crème sont complètement exclus du menu. Le patient doit abandonner les raisins, les framboises et les figues. Vous devriez oublier les types de fromages épicés et salés. L'utilisation de tout type de boissons alcoolisées, y compris la bière, est totalement interdite, même en petite quantité.

Chez les personnes qui ont la goutte, le corps est observé un grand nombre de l'acide urique et il y a des problèmes avec son excrétion du corps.

Nutrition adéquat

Le régime le plus optimal pour cette maladie est un régime végétarien.... Il devrait être basé sur l'utilisation d'une quantité suffisante de toutes sortes de soupes laitières et de légumes. L'utilisation de produits laitiers fermentés, ainsi que de décoctions de fruits est autorisée. Vous ne pouvez manger que de la viande variétés de régime comme le poulet, le lapin et la dinde. Le menu comprend du poisson bouilli, des crevettes, des calmars ainsi que des œufs de poule.

Le fromage cottage faible en gras et les plats qui en sont dérivés, ainsi que le fromage faible en gras, ont un effet bénéfique sur le corps souffrant de goutte. Vous pouvez manger de la bouillie à partir d'une variété de céréales, Pâtes... Il est préférable que la bouillie soit cuite dans du lait dilué. Le lait entier doit être consommé avec prudence. Avec cette maladie, la consommation de sel doit être limitée.

Avec la goutte, presque tous les types de légumes sont autorisés.... Les plus utiles sont le chou blanc, les carottes, les courgettes, les aubergines, ainsi que les pommes de terre et les concombres. Mangeable, mais avec des restrictions mineures, asperges, épinards, céleri, radis et chou-fleur. Vous pouvez inclure des herbes dans le menu, mais les oignons verts et le persil doivent être consommés en petites quantités.

Des bonbons, vous ne pouvez pas inclure dans le régime bonbons au chocolat, marmelade, guimauve, ainsi que guimauves et confiture... En outre, le patient doit manger des pommes, des prunes, des abricots et toutes sortes de baies en quantités suffisantes. Toutes les variétés de noix et de graines sont très utiles. Avec la goutte, il faut boire des thés verts, du lait, de la chicorée, ainsi que des jus de fruits, des boissons aux fruits et des compotes. Le pain blanc et noir, l'huile végétale sont autorisés.

Avec une exacerbation de la maladie, la consommation de poisson et de viande doit être complètement exclue.... Dans ce cas, ils passent à un régime plus strict, qui devrait être principalement composé de fruits et légumes, ainsi que de fromage cottage et de lait. Avec cette maladie, le régime principal est considéré comme le numéro six, qui doit être dilué avec des jours de jeûne.

Caractéristiques du régime numéro 6

Ce type de régime implique l'exclusion du régime alimentaire des aliments qui contiennent des purines et de l'acide oxalique dans leur composition. Il repose sur une limitation significative du sel et une réduction des apports en protéines, lipides et glucides. Avec elle, le patient doit recevoir des produits alcalinisants et du liquide en quantité suffisante. Les produits autorisés à être consommés sont transformés de la manière habituelle, cependant, la volaille et le poisson ne sont servis que bouillis.

Le menu peut ressembler à ceci : pour le premier petit-déjeuner, le patient peut manger salade de légumes avec œuf à la coque, pudding de carottes aux pommes et millet, boire du thé. Pour le déjeuner, vous pouvez recommander une soupe de nouilles au lait, des côtelettes de pommes de terre, de la gelée. Pour le dîner, vous pouvez servir des gâteaux au fromage cuits au four, des rouleaux de chou à base de légumes et de riz, du thé. Avant d'aller au lit, le patient doit manger du son de blé. De plus, vous devez boire autant de liquide que possible entre les repas tout au long de la journée.

Bien sûr, le régime n'éliminera pas complètement la maladie, mais il aidera à soulager considérablement la douleur et à normaliser le métabolisme. Elle se trouve être composante essentielle tout le complexe mesures de traitement... Une bonne nutrition et le respect du régime quotidien contribueront à améliorer l'état du patient et à augmenter les périodes de rémission.

Vidéo - régime pour la goutte

L'arthrite goutteuse est une pathologie qui affecte l'état des articulations. À la suite de défaillances du foie, un excès d'acide (acide urique) s'accumule, provoquant le développement de la maladie. La maladie se développe progressivement, des convulsions surviennent périodiquement. Un régime contre la goutte lors d'une exacerbation sera la meilleure solution de traitement.

Le processus inflammatoire n'est pas une conséquence nutrition adéquat par conséquent, la normalisation de l'alimentation aura un impact sur son élimination. Par définition menu diététique ce n'est pas un nutritionniste, mais un rhumatologue, un thérapeute qui s'implique.

Repose tes pieds

Caractéristiques de la maladie

La maladie est détectée plus souvent après la première attaque. La maladie se caractérise par une série de rémissions et d'exacerbations. Pendant cette période, une personne ne ressent pas de douleur. Ils se produisent 2 fois par an. Si le traitement ne se produit pas, ils sont répétés plus souvent. Une caractéristique de la maladie est une manifestation différente de signes qui déterminent la manifestation de symptômes exacerbés.

Symptômes

Les gens confondent les signes d'une crise de goutte avec les conséquences d'une blessure. Le manque d'assistance en temps opportun provoquera une augmentation des symptômes. Des néoplasmes denses apparaissent dans les tissus affectés. Les signes et le traitement sont interdépendants - la méthode d'élimination dépend du stade de développement de la maladie.

Les crises durent souvent plus d'une semaine. Vous pouvez les éliminer en influençant la cause de leur apparition. Consulter un médecin - La meilleure voie, l'automédication aggravera la situation. Déterminer correctement les symptômes, le traitement est capable d'un médecin expérimenté.

Manifestation des symptômes

Les symptômes de la goutte surviennent brutalement. Les symptômes se manifestent comme suit :

inconfort dans les articulations;
la faiblesse;
des frissons;
mauvais sommeil;
nervosité.

Douleurs articulaires aux jambes

Sur le site de l'inflammation se produit:

la douleur;
rougeur;
œdème;
élévation locale de la température.

Les raisons de l'exacerbation sont associées à quels aliments, dans quelles quantités sont utilisés.

Frénésie alimentaire.
Famine.
Intoxication à l'alcool.

Affecté par le port de chaussures inconfortables, les rhumes, les blessures, le stress, la surcharge physique.

Des signes similaires sont symptômes généraux qui peut se manifester chez chaque personne de différentes manières. Leur manifestation signale un appel urgent à un établissement médical.

Diagnostique

Avant de combattre la maladie, il est nécessaire de subir un examen diagnostique complet. Les procédures seront prescrites par un médecin. Le patient doit être testé pour le niveau d'acide (urinaire). Le traitement dépend de sa quantité dans le corps.

Pour prévenir les complications, des médicaments sont prescrits régime thérapeutique avec exacerbations.

Traitement

Se débarrasser des problèmes de jambes n'est pas difficile si les recommandations du médecin sont suivies correctement. L'élimination des crises se produit immédiatement.

Diagnostic médical

Des complications apparaissent souvent lorsqu'une personne est endormie. La raison en est un dîner copieux et gras, comprenant des plats de viande, beaucoup de boissons alcoolisées. Fort sensations douloureuses surgir brusquement. La douleur affecte les articulations, endommagées par l'inflammation, est transmise aux tissus adjacents. Si les manipulations médicales ne sont pas impliquées, la condition durera plusieurs semaines. Les douleurs articulaires vont s'aggraver.

Méthode de médication

Après l'examen, il vaut la peine de parcourir les études assignées. Le médecin vous prescrira des mesures thérapeutiques en prenant des médicaments puissants. En conséquence, l'inconfort diminue en intensité. Pour récupérer complètement, cela vaut la peine de terminer le cours complètement. Sinon, la probabilité de rémission est élevée.

Alimentation correcte

Une personne souffrant de goutte est susceptible de perdre tout intérêt pour la nourriture, car les problèmes de santé provoquent du stress et l'appétit diminue. Le jeûne aggrave la situation. Un régime pour la goutte sur les jambes n'implique pas un manque de nutrition. L'objectif est d'éliminer les aliments qui augmentent les niveaux d'acide (urique) dans le sang. Il est possible de réduire le niveau de l'indicateur si le régime alimentaire du patient est modifié.

Un régime lors d'une crise aiguë améliorera l'état du corps blessé, augmentera l'effet des procédures médicales. L'intensité de la douleur diminuera. Les médicaments aident, mais si la prise de produits nocifs se poursuit, le traitement donnera peu de résultats.

Eau minérale et jus d'agrumes

Il est possible de réduire les crises en buvant de l'eau minérale contenant des sels alcalins qui dissolvent l'acide à l'origine de la maladie. Le nettoyage du corps de cette manière provoque le nettoyage des organes. Si vous buvez des jus d'agrumes, de l'eau minérale, l'inconfort disparaîtra.

Les nouvelles méthodes de traitement avec des méthodes médicales sont efficaces, mais sans éliminer la cause, elles ne garantiront pas que la maladie disparaîtra complètement, une personne n'aura pas de problèmes similaires. Régime équilibré mettra fin au tourment pour toujours. Mais vous ne pouvez pas vous débarrasser du problème uniquement de cette manière. Le processus doit être complet.

Menu de la semaine

Un régime efficace pour la goutte pendant une semaine contient de la farine, les produits laitiers, Fruits légumes. Vous ne pouvez pas utiliser d'assaisonnements sauces tomates... L'acide acétique et citrique est acceptable. L'ajout de sels aux aliments est limité.

C'est formidable si un patient à qui il a été recommandé de suivre un régime spécial boit un bouillon d'églantier, du thé au lait, de la gelée. Avec une exacerbation de la maladie, il vaut la peine de manger des aliments liquides. Un résultat positif pendant le régime pour les patients souffrant de goutte donnera des jours de jeûne, qui doivent être organisés 1 à 2 fois par semaine. Ainsi, l'acide urique se dissout mieux. La récupération rapide et la récupération générale dépendent de son assimilation.

Une bonne option pour le menu diététique serait la version pomme-riz du régime. Ce régime est sain et savoureux. Comprend la bouillie de riz avec pomme, compote de pommes, fruits cuits au four.

La nourriture pour la goutte pendant une exacerbation doit être savoureuse et saine. De délicieux repas peuvent être préparés à partir des produits disponibles.

Alimentation efficace

Souvent, pour les maladies associées aux articulations, un régime thérapeutique est prescrit, qui agit pour restaurer les processus métaboliques dans le corps, qui contribuent à l'arrêt du développement de l'inflammation. Éliminer la raison principale la pathologie est possible si vous utilisez le régime numéro 6.

Les lésions articulaires goutteuses étaient plus fréquentes chez les hommes, maintenant la moitié féminine souffre du problème. La raison de l'incidence accrue de la maladie est l'utilisation d'éléments nocifs. Maintenant, de plus en plus de gens boivent beaucoup de boissons alcoolisées. Des éléments considérés comme contre-indiqués pour le corps s'y déposent, provoquant le développement de maladies.

Régime avec diabète sucré, la goutte a un effet positif sur bien-être général patient, cela dépend beaucoup du patient. Si le patient suit les recommandations d'adhésion à la nutrition diététique, l'élimination de la maladie sera plus rapide.

Comment bien manger ?

Le respect des conseils d'utilisation des produits liés au menu exemplaire lors d'une exacerbation affecte l'accumulation de dépôts dans les articulations. Afin de remplir correctement toutes les recommandations, il est conseillé de limiter la consommation de produits contenant des éléments contre-indiqués - protéines, présence importante d'un composant purique, sel. Remplacez-les par des légumes, des fruits.

Un tel régime comprend des éléments qui améliorent l'absorption des substances dans le sang. Privilégiez les plats liquides. Les soupes sont préparées dans des bouillons cuits avec l'ajout de viande de volaille.

Des recommandations pratiques lors d'une exacerbation aideront à éviter le développement Problèmes sérieux survenant dans les cas avancés. La maladie peut affecter la déformation des membres, conduire à leur dysfonctionnement complet. Si vous ignorez les conseils donnés par le médecin et dans l'article, le patient devra subir une opération complexe.

Le type de régime dont un patient a besoin pendant une exacerbation est déterminé dans les cliniques et les hôpitaux. Il n'est pas conseillé de composer soi-même un régime; sans diagnostic, une personne ne révélera pas la cause de la maladie. Les caractéristiques nutritionnelles dépendent de l'état de santé individuel, du niveau d'acide urique.

Caractéristiques de puissance
Régime numéro 6 pour la goutte
Apport calorique

La goutte est causée par une violation du métabolisme des protéines, une augmentation de la concentration d'acide urique dans les tissus et le sang. Un régime alimentaire correctement sélectionné peut réduire considérablement le nombre d'attaques et améliorer l'état du patient. Le régime goutte est basé sur le tableau n°6, qui limite les aliments riches en purines.

Caractéristiques de puissance

La concentration élevée d'acide urique libre dans le sang (hyperuricémie) est compensée par les médicaments et l'alimentation. Le régime est prescrit en fonction du poids corporel, de la gravité de l'évolution de la maladie. Les principes du régime goutte suggèrent :

limiter la viande, le poisson, les légumineuses et autres sources de purines ;
le contrôle du poids;
boire un volume accru de liquide.

La perte de poids est considérée condition importante l'efficacité du régime. Il est recommandé de boire 2,5 litres d'eau par jour. Le rapport des protéines végétales et animales est de 1,5:1.

Régime numéro 6 pour la goutte

Un patient atteint de goutte se voit attribuer un numéro de régime 6. Selon ce régime, la viande, le poisson, la volaille sont bouillis ou cuits à la vapeur. Pour préparer des repas contre la goutte, de la viande et du poisson bouillis sont utilisés 2 à 3 fois par semaine. Il est recommandé d'introduire quotidiennement une grande quantité de fibres dans l'alimentation, le régime contre la goutte (tableau des produits) contient :

légumes - concombres, carottes, céleri, melon, tomates;
baies - tout sauf les framboises, en particulier les fraises, les fraises des bois, les groseilles, les airelles ;
Pâtes;
œuf - 1 par jour;
légumes verts - aneth, persil, ail;
lait, fromage, produits laitiers;
graisses végétales, beurre;
soupes de produits laitiers, de fruits et de légumes.

Le régime doit contenir des légumes crus bouillis. Fruits de mer autorisés - calmars, crevettes. Tous les légumes sont utiles pour la goutte, à l'exception des légumes à haute teneur en acide oxalique, les légumineuses. La viande bouillie est autorisée 150 g 3 fois par semaine, le poisson bouilli faible en gras - 170 g 3 fois par semaine. Il est permis de manger 1 œuf par jour.

La cuisson avec ajout de son moulu est autorisée. Olives autorisées, graines de lin, beurre. Pour perdre du poids, un régime hypocalorique contre la goutte est recommandé - un exemple de menu :

petit déjeuner - fromage cottage, thé au lait, beurre, une tranche de pain.
Deuxième petit déjeuner - un œuf sarrasin, jus.
Déjeuner - soupe de légumes, casserole de pâtes, thé.
Collation de l'après-midi - côtelettes de légumes, viande bouillie, gelée.
Dîner - kéfir avec un petit pain.

Quelles boissons sont autorisées pour la goutte

Il est recommandé de boire entre les repas des canneberges, des boissons aux fruits d'airelles, du bouillon d'églantier, des jus de fruits, particulièrement utiles jus de concombre... Eaux minérales alcalines, thé faible. Il est utile de boire une décoction de son de blé, de thé vert, de chicorée.

Si la goutte s'accompagne d'une maladie cardiaque, pression artérielle, la quantité de liquide que vous buvez est recommandée par le médecin individuellement. Pour éliminer l'acide urique, il est recommandé de boire "Essentuki No. 17", "Naftusya", "Narzan", "Borjomi".

Diète

Le régime alimentaire d'une personne en bonne santé est diversifié, le régime contre la goutte doit être tout aussi complet - le menu d'une semaine comprend des salades de légumes, des soupes, des pâtes en casserole, des soupes de légumes, des plats de pommes de terre, de la vinaigrette, de la courge, du caviar d'aubergine, de la soupe de riz, des céréales de toutes céréales, à l'exception des légumineuses. De jour, le menu pourrait ressembler à ceci :

Lundi

salade, œuf, pudding de carottes, thé.
jus, bouillon d'églantier, une tranche de pain.
soupe au lait, escalopes de chou, compote.
Pomme.
gâteaux de caillé, choux farcis aux légumes, thé.
kéfir.

Salade de légumes, pain, œuf, café.
Fromage cottage aux raisins secs, pomme, thé.
Soupe au lait, pomme de terre zrazy, gelée.
Jus, 2 tranches de pain.
Potiron au four avec du miel, un verre de kéfir.

Gruau avec confiture, thé.
Salade de betteraves, bouillon d'avoine.
Soupe de légumes, poisson maigre, purée de pommes de terre, compote.
Thé aux guimauves, œufs brouillés.
Kissel avec des biscuits.

Gâteaux au fromage, café.
Gelée de fruits avec biscuits.
Rouleaux de chou, compotée de courgettes, compote.
Oeuf, fromage, thé au citron.
Bouillie de potiron, lait.

Salade de tomates, fromage feta non salé, thé.
Salade de fruits, bouillon d'églantier.
Bouillie de sarrasin, viande, salade, compote
Caviar de courgettes avec pain, gelée.
Omelette, pain, kéfir.

Casserole de pâtes au fromage, café.
Noix, fruits secs, thé au citron.
Chou cuit, pommes de terre bouillies, salade de légumes, compote.
Salade de fruits au yaourt.
Kissel avec des biscuits.

dimanche

Casserole de caillé, café.
Oeuf, compote, une tranche de pain.
Soupe d'orge perlée aux légumes, escalope vapeur, salade, thé au citron.
Pomme au four au miel, gelée.
Lait, pain.

La nourriture est prise 5 fois par jour, le jeûne n'est pas recommandé. Avec un excès de poids corporel, perdez du poids progressivement Une forte baisse le poids n'est pas recommandé. Il est utile de passer occasionnellement des jours de jeûne, en consommant 1,5 kg de pommes, d'oranges, de carottes, de pastèque ou de fromage cottage faible en gras toute la journée. Une journée de jeûne peut être consacrée à la compote, la gelée, le bouillon d'avoine.

Apport calorique

Le corps doit recevoir par jour :

glucides - jusqu'à 450 g;
graisse - jusqu'à 90 g;
protéines - jusqu'à 80 g;
sel de table - jusqu'à 9 g.
boissons - 2,5 litres.

Afin de ne pas trop manger et de ne pas avoir faim, un patient souffrant de goutte doit consommer 2500-2700 kcal par jour. Chez les patients souffrant d'hypertension artérielle, le contenu calorique de l'alimentation peut être réduit à 1900-2000 kcal / jour. Un régime hypocalorique approximatif pour la goutte sur les jambes : le menu comprend 0,5 litre de lait, 120 g de viande, 30 g de fromage non salé, 1 œuf, pas plus de 6 tranches de pain, des légumes, quelques pommes de terre, des fruits, 4 cuillères à café de sucre, 2 cuillères à café d'huiles de beurre. Le thé et le café faibles sont autorisés.

Manger pendant une crise de goutte - régime numéro 6 e

En cas d'exacerbation de la goutte, le régime n ° 6e est prescrit, composé principalement d'aliments liquides. Le patient est autorisé à geler, jus d'agrumes, fruits, jus de légumes, boissons à l'acide lactique, céréales, soupes de légumes, compotes. Un régime pour la goutte lors d'une exacerbation exclut la viande, le poisson, les fruits de mer n'est pas recommandé.

Le régime alimentaire est considérablement réduit, mais la famine n'est pas autorisée. Organisez des jours de jeûne spéciaux tous les deux jours, alcalinisant le corps, abaissant le niveau d'acide urique. Les jours de jeûne, le régime peut comprendre :

1,5 kg de légumes ou de fruits ;
0,4 kg de fromage cottage et 0,5 l de kéfir;
1-2 litres de kéfir.

Avec l'aide d'un régime, vous pouvez arrêter le développement de la goutte, réduire le nombre d'attaques.

La goutte est une maladie connue de longue date. Souvent, dans les romans des écrivains russes du XIXe siècle, il y a une description d'un noble qui souffre de crises de goutte. Et ce n'est pas un hasard : chez le peuple, la goutte est aussi appelée « la maladie des rois » et le principe fondamental de son apparition est le mode de vie seigneurial sous la devise « Il y a beaucoup, peu à bouger ». À son tour, un régime alimentaire compétent pour la goutte est le principal moyen de contrôler la maladie, vous permettant de minimiser toutes ses manifestations et complications.

Caractéristiques de la goutte lors d'une exacerbation

La goutte survient à la suite d'une violation des processus d'assimilation des purines et de l'élimination du produit de leur décomposition du corps - l'acide urique. L'excès d'acide urique sous forme de sel se dépose dans les articulations et pour l'instant ne se fait pas sentir. À un certain moment, lorsque la concentration d'acide urique dans le corps devient très élevée et que les dépôts de sel dans les articulations interfèrent avec eux fonctionnement normal- une crise de goutte aiguë survient. Ses principaux symptômes sont :

Syndrome douloureux... La douleur dans l'articulation touchée apparaît soudainement, le plus souvent la nuit. Elle s'aggrave avec le temps et devient insupportable au milieu d'une attaque.
Souvent les articulations sont touchées les mains et les orteils, moins souvent - les chevilles et articulations du coude... Le leader reconnu en termes d'incidence de la goutte est pouce jambes.
Articulation douloureuse gonfle rapidement, la peau devient rouge, devient chaude au toucher et semble étirée.
Tout mouvement du membre malade causer une douleur insupportable.
La température monte.
Dans les derniers stades du développement de la maladie chez une personne au niveau des articulations, ils peuvent se former nodules goutteux- tophus - remplis de sels d'acide urique. Et pendant attaque aiguë les tophus éclatent et leur contenu sous forme de petits cristaux ressemblant à du sel est visible à l'œil nu.

Une crise de goutte aiguë peut durer des heures ou des jours, puis s'arrêter soudainement. Lorsqu'elle y est confrontée pour la première fois, une personne peut confondre ses symptômes avec des symptômes similaires dans

ou abcès. Les crises de goutte provoquent des erreurs de nutrition, auxquelles les patients goutteux doivent faire l'objet de la plus grande attention.

Principes de base d'un régime contre la goutte

Un régime pour la goutte n'est pas une recommandation, mais le mode de vie d'un patient. En médecine, la table diététique recommandée pour les patients atteints de cette maladie est appelée « Table de traitement n°6 ». En suivant attentivement les directives diététiques décrites ci-dessous, vous pouvez minimiser le nombre de crises de goutte et réduire leur gravité.

Diminution de la consommation de purines- les progéniteurs de l'acide urique nocif - peut être obtenu en excluant de l'alimentation les aliments qui en contiennent une teneur élevée.
C'est interdit ni mourir de faim ni trop manger: vous devez manger uniformément tout au long de la journée, de préférence à la même heure.
Le surpoids est un facteur de risque pour le développement de la goutte. Mais il devrait être réduit progressivement. Le régime optimal sera Protasov, conçu pour un mois et demi et composé de produits inoffensifs pour le patient goutteux.
Boire beaucoup de liquides pendant toute la journée.
Catégoriquement salé, épicé, fumé sont contre-indiqués, et les aliments en conserve, l'alcool et confiserie.
La nourriture est souhaitable cuire soit à la vapeur, soit grillé, soit simplement bouilli. Il est préférable d'exclure les plats frits et cuits au four.
La quantité de viande et de poisson dans l'alimentation doit être limite.
Sans frontières vous pouvez manger des produits laitiers et des produits laitiers fermentés, des légumes, des fruits et des baies (à de rares exceptions près).
Il est bon de manger des soupes et bouillons de légumes sans viande.
Végétarisme Est le meilleur moyen de lutter contre la goutte.
Limite la quantité de sel consommée.
Étant donné que la quantité de protéines dans l'alimentation doit être limitée, alors tous légumineuses interdites.

Produits autorisés

Catégorie d'aliments	Ce que vous pouvez manger avec la goutte
Céréales et céréales	Sarrasin, son.
Les produits laitiers	Lait écrémé et produits laitiers (yaourts, fromage blanc, fromages).
Viande et volaille	Viandes et volailles maigres (lapin, veau maigre, poitrine de poulet et de dinde) 150 g trois fois par semaine, œufs de poule pas plus d'1 par jour.
Légumes et verts	Tomates, ail, aneth, coriandre, concombres, courge, citrouille, carottes, céleri, brocoli, aubergine, pommes de terre, chou blanc, laitue.
Noix et fruits secs	Noisettes, pignons et noix, abricots secs, dattes.
	Huiles végétales d'olive, de tournesol et de lin.
Poisson et fruits de mer	Poissons allégés (cabillaud, navaga, goberge, goberge, merlu) 170 g trois fois par semaine., Crustacés, crevettes.
Jus et boissons	Jus naturels fraîchement pressés de légumes et de fruits non acides (poire, abricot, carotte, potiron), thé vert, tisanes et tisanes, décoction d'églantier, boisson à la chicorée, jus de concombre, eau minérale (Narzan, Essentuki, Borjomi).
Fruits et baies	Melon, pastèque, poire, bananes, pommes, fraises, fraises, myrtilles, myrtilles.
	Pain de grades 1 et 2, produits de boulangerie au son, produits de pâtisserie pas plus de 200 g par semaine, pain diététique, pâtes, guimauves.

Directement lors d'une crise de goutte, il est recommandé de boire autant que possible - au moins 3 litres de liquide par jour. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser des compotes non sucrées à base de fruits secs autorisés, de gelée et de lait.

Aliments interdits

Catégorie d'aliments	Que ne pas manger avec la goutte
Champignons	Ne peut être consommé sous aucune forme.
Céréales et légumineuses	Riz et gruau, haricots, pois, lentilles, haricots.
Les produits laitiers	Fromages salés et épicés.
Viande et volaille	Porc, agneau, bœuf, canard, oie, abats (foie, langue), saucisses et saucissons.
Légumes et verts	Oseille, épinards, choufleur, oignons verts, persil, asperges.
Noix et fruits secs	Raisins secs, noix du Brésil.
Huiles végétales et animales	Beurre, graisses animales (porc, agneau).
Poisson et fruits de mer	Sardines, poissons de rivière, harengs, tous en conserve et marinés plats de poisson, caviar.
Jus et boissons	Thé noir, café, cacao.
Épices	Sel - limiter au minimum; vinaigre, poivre, feuille de laurier- sont contre-indiqués.
De l'alcool	Sont catégoriquement contre-indiqués.
Fruits et baies	Prune, framboise.
Produits de boulangerie et confiseries	Boulangerie et confiserie, chocolat, miel.

Jours de jeûne

La tenue régulière des journées dites de « jeûne » est la dure prose de la vie d'un patient goutteux. En effet, grâce à eux, l'organisme se repose de la digestion d'aliments lourds et variés, et les toxines accumulées et les toxines, dont l'excès d'acide urique, sont éliminées plus rapidement. Un jour de jeûne n'est pas du tout un refus total de nourriture et d'eau pour une journée, comme beaucoup le pensent. Ce sont les jours où la nourriture est aussi simple et légère que possible, et la boisson est abondante et saine. Par exemple:

Jour de jeûne des légumes: Mangez 1 kg de légumes frais ou vapeur tout au long de la journée.
Jour de jeûne des fruits: Le menu du jour se compose de 1 kg de tout fruit autorisé pour les goutteux.
Jour de déchargement du caillé: 500 g de cottage cheese allégé par jour, répartis en 5-6 portions.

Vous pouvez également organiser des journées de jeûne combinées : cottage cheese-fruit, fruit-légume, cottage cheese-kéfir, pomme-riz, etc.

L'essentiel lors du déchargement est de boire le plus de liquide possible (thé vert, boissons aux fruits, compotes non sucrées, décoction d'églantier, tisanes et décoctions) - environ 2 litres par jour, ne pas mourir de faim et exclure complètement les aliments interdits.

Pour la prévention des crises douloureuses de la maladie, il est recommandé d'effectuer des jours de jeûne au moins une fois par semaine et aux stades plus graves de la maladie - 2 à 3 fois par semaine. Dans le même temps, il est important d'alterner les types de jours de jeûne.

Phytothérapie

Suivre un régime pour la goutte va bien avec divers traitements à base de plantes. Ceci est très utile, car la plupart des tisanes sont consommées sous forme de thé ou de bouillon, et il est recommandé de boire beaucoup de liquides contre la goutte.

Peut être préparé et consommé tout au long de la journée :

Boisson au gingembre : buvez de la racine de gingembre infusée au lieu du thé.
Décoctions de camomille, ficelle, rose sauvage, feuilles de cassis.
Bouillon de riz.
Infusion de jeunes cônes d'épinette.

Ces recettes et bien d'autres de la médecine traditionnelle, associées au respect d'un régime alimentaire, vous aideront à oublier pendant longtemps les crises de goutte douloureuses.

La goutte est causée par une altération du métabolisme des bases puriques, qui sont des composés azotés, et des protéines, ce qui entraîne la formation d'une quantité accrue d'acide urique dans le corps.

Pour un bien-être satisfaisant du patient, un régime contre la goutte est nécessaire comme l'un des composants traitement complexe... La maladie se manifeste chez les personnes d'âge moyen et plus âgées et affecte les articulations des doigts et des orteils, des mains, des coudes, des genoux et des pieds.

Particularités

La spécificité de l'alimentation consiste à limiter la consommation d'aliments à haut niveau purines (abats; poissons gras; fruits de mer; bouillons, sauf légumes), sel, acide oxalique. À la fois nourriture saine implique une introduction active au menu pour la goutte de légumes, fruits, produits laitiers.

Régulier 4 repas par jour

Avec la goutte, il est essentiel de suivre un régime sans trop manger ni mourir de faim. Vous devez vous asseoir à table 4 à 5 fois par jour.

Ebullition obligatoire de la viande, de la volaille et du poisson

Lorsque vous suivez un régime, vous devez manger une quantité réduite de protéines et d'aliments salés. Le volume de liquide que vous buvez doit être augmenté à 2 à 2,5 litres. Le poids de la nourriture quotidienne doit être d'environ 3 kg, et valeur énergétique produits - 2500-2700 kcal.

Le volume de liquide requis peut inclure des boissons : eau minérale, thé faiblement infusé, compote, jus de légumes et de fruits, boisson aux fruits, bouillon d'églantier ou plante médicinale... Vous devez boire entre les repas.

Avec des dommages aux articulations des membres inférieurs

Dans ce cas, les orteils souffrent le plus souvent, perdant une activité motrice normale pendant la période d'exacerbation de la maladie. Compte tenu des caractéristiques individuelles du patient, un régime spécial avec goutte des jambes avec une faible teneur en purines, qui, en combinaison avec d'autres types de traitement, aide à soulager l'état du corps. Les aliments diététiques ne doivent pas être trop froids ou trop chauds.

La maladie progresse si le corps reçoit de la viande grasse, des abats (foie, reins, tête, langue, cœur, poumons, reins), poisson gras, conserves, caviar, chocolat, confiseries, pâtisseries à la crème. Que ne faut-il pas manger avec la goutte d'origine végétale ? Les légumineuses, les arachides, le chou-fleur sont interdits.

Produits à base de viande, graisses

Vous ne pouvez pas manger de viande de jeunes animaux, de viandes fumées, de sauces, de graisses animales, de viande en gelée, de rognons, de foie, de cervelle, de viande en conserve, de saucisses, de soupes en emballages.

Bouillons, champignons, oseille, épinards, épices piquantes

Les soupes d'oseille devraient être exclues du menu; tous les bouillons, à l'exception des bouillons de légumes ; épinards, poivre, moutarde, raifort, snacks chauds.

Un poisson

Il est interdit d'utiliser ce produit sous forme salée, fumée, frite, en conserve, variétés grasses, caviar.

Légumineuses

Vous devez abandonner les lentilles, les pois, les haricots, les haricots, le soja.

Nourriture en boîte

Il est nécessaire d'exclure du régime tous les aliments contenant des conservateurs : viande, poisson, légumes, snacks, jus de fruits.

Chocolat, raisins

Il est nocif de manger du chocolat, des gâteaux à la crème, des pâtisseries, du miel, des framboises, des figues, des airelles, des airelles, du raisin et ses dérivés (raisins, cognac, vin).

Oeufs, produits laitiers

Les œufs au plat, les fromages salés et épicés, les yaourts, le lait fermenté cuit au four, la crème sont interdits.

Boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool, eaux gazeuses et boissons gazeuses, jus concentrés, café naturel, cacao, thé fort.

Avec exacerbation

Le régime alimentaire pour la goutte lors d'une exacerbation doit être observé de manière particulièrement stricte: vous ne pouvez pas manger de viande ni de poisson, d'aliments épicés et épicés, de thé fort, de café. Avec le prochain jour vous devez organiser des jours de jeûne au choix: fruits, légumes, kéfir, caillé-kéfir, produits laitiers.

La teneur en acide urique dans le corps

Lorsqu'on montre à un patient un régime pour la goutte, un tableau des aliments avec un niveau élevé de bases puriques aide à naviguer dans le menu.

	Nom du produit	La quantité de purines dans 100 g de produit (mg)

	Veau
	Du bœuf

	Porc maigre




	Poisson de rivière

Restrictions

La nutrition pour la goutte est associée à certaines restrictions pour inhiber le développement de la maladie et affaiblir ses symptômes.

Le sel

Limitez la consommation de sel à 6 g par jour. Si possible, il serait bon d'abandonner complètement le sel ou de l'utiliser dans des cas extrêmes.

Viande et poisson bouillis

La préférence doit être donnée aux volailles, aiglefin, truite, saumon, saumon, maquereau, car ils favorisent le métabolisme actif des graisses. Les côtelettes ou les casseroles à la vapeur sont également le bon choix.

Saindoux, œufs, lait

La thérapie nutritionnelle limite le saindoux et le beurre. Il est permis de ne pas manger plus de deux œufs par jour. Le lait est mieux utilisé comme produit secondaire à ajouter aux céréales ou au thé.

Légumes, oignons verts, prunes, produits de boulangerie

Des restrictions s'appliquent aux betteraves, carottes, céleri, poivrons, radis, navets. Il ne faut pas abuser des tomates : il suffit de manger 2-3 fruits par jour. La ciboulette, le persil et les prunes sont également considérés comme des aliments à consommer en dosage.

Les pâtisseries sont sur la liste des restrictions, vous pouvez donc les manger de temps en temps.

Comme mentionné ci-dessus, avec une exacerbation de la goutte, la viande et le poisson ne doivent pas être consommés, il est nécessaire d'organiser une journée de jeûne à partir du lendemain matin au choix, lorsque la nourriture se compose de:

1,5 kg de fruits et légumes autorisés ;
400 g de fromage cottage faible en gras et 500 ml de kéfir;
1-2 litres de lait ou de kéfir.

Vous pouvez privilégier la pomme, la compote, la pastèque jours de jeûne... Il est permis de manger des aliments légers au lieu de 1 à 2 noms d'aliments ou de boissons : salades, fromage blanc, jus dilués, gelée, eau minérale, boissons aux fruits, compotes. Vous devez manger 5 à 6 fois par jour.

Ne pas trop manger ou mourir de faim

Une alimentation excessive affecte la santé et peut conduire à une exacerbation de la maladie. Le corps réagit à la famine avec une forte augmentation du niveau d'acide urique. En même temps c'est perdu masse musculaire et l'immunité diminue, ce qui crée un environnement propice à l'apparition de diverses maladies.

Plus bon choix pour le traitement de la maladie en question - un régime végétarien, car il contient tous les plus efficaces pouvant être consommés avec la goutte : soupes aux légumes et au lait, décoctions d'herbes et de fruits, produits laitiers fermentés. La viande, le poisson, les céréales, l'huile végétale et un certain nombre d'autres produits sont autorisés à la consommation.

Viande, oeufs, poisson

La viande de volaille, le lapin après ébullition ou au four sont autorisés. Le régime comprend également des œufs, des omelettes, y compris des légumes. Il est permis de manger du poisson, sauf frit, salé, fumé. Vous pouvez manger des moules, du homard, des crevettes.

Soupes sans viande

Bortsch végétarien, soupes, soupe aux choux - un excellent plat pour la goutte. Les entrées telles que l'okroshka, les soupes au lait et aux fruits seront également un bon ajout au menu.

Produits laitiers, céréales

Fromage cottage faible en gras utile, fromage et crème sure faible en gras, céréales, pâtes bouillies. Le lait, comme déjà souligné, doit être consommé en complément des céréales en moitié avec de l'eau.

Légumes, salades, herbes

Les principaux types de légumes ont un effet positif sur le corps : chou blanc, pommes de terre, concombres, courgettes, tomates, aubergines. Salades de légumes et de fruits usagés, caviar de courge, aubergines, légumes. Les oignons, l'aneth, les feuilles de persil sont inclus dans le régime.

Confiserie, fruits, noix

Quant aux sucreries, vous pouvez manger des sucreries, à l'exception du chocolat ; guimauve, guimauve, marmelade, confiture, desserts à base de protéines fouettées et de sucre (meringue). Les baies, les agrumes et les fruits sont utiles, à l'exception des raisins, des framboises et des prunes. Aussi, le régime contient des noix de toutes sortes, des graines.

Pain, huile végétale

Vous pouvez manger du blé, du seigle, diététique, du pain au son, du muesli. Il est recommandé d'ajouter de l'huile végétale aux aliments, de préférence à l'huile d'olive et de lin.

Boire beaucoup de liquides est important pour la goutte. A partir des boissons, du thé faible au citron ou au lait, le thé vert est autorisé ; chicorée; fruits, légumes, jus de baies; compotes, kvas; boissons aux fruits; eau minérale plate.

À propos du régime numéro 6, exemple de menu

La nutrition pour la goutte est appelée régime numéro 6, dont les caractéristiques sont discutées au début de l'article. Une place raisonnable dans l'alimentation est réservée à la viande et au poisson, à condition qu'il soit correctement transformé.

Le régime contre la goutte, dont un exemple de menu sera présenté ci-dessous, vise à maintenir un métabolisme actif. Par conséquent, les experts attachent une importance particulière à la nutrition.

L'alimentation quotidienne moyenne du patient devrait ressembler à peu près à ceci.

Déjeuner. Salade de légumes crus avec de l'huile végétale. Pudding de blé avec pomme et carotte. egguf à la coque. Thé aux herbes.

Déjeuner. Décoction de rose musquée.

Dîner. Soupe de nouilles au lait. Escalopes de pommes de terre. Kissel.

Goûter de l'après-midi. Pommes.

Dîner. Rouleaux de chou végétariens. Gâteaux au fromage cuits au four. Thé aux herbes.

Deuxième souper. Bouillon de son de blé.

Si nous parlons du menu pour toute la semaine, alors il peut être composé comme ça.

Lundi

Matin. Gruau dans du lait dilué avec de l'eau.

Le midi. Fromage cottage à la crème sure. Biscuit aux fruits.

Jour. Soupe aux légumes. Courgettes farcies de riz à la crème sure. Des fraises à la crème.

Soir. Escalopes de chou. Syrniki. Jus de tomate.

Fin de soirée. Pomme.

Mardi

Matin. Salade de carottes à la crème sure. Bouillie de riz au lait. Oeuf à la coque, peut être à la coque. Thé au citron.

Le midi. Pommes de terre bouillies au concombre. Jus de pomme.

Jour. Soupe aux légumes. Casserole de fromage cottage. Gelée de lait.

Soir. Pommes cuites. Jus de fruits ou de légumes.

Fin de soirée. Kéfir faible en gras.

Mercredi

Matin. Salade de chou. Pâtes au fromage cottage. Thé léger.

Le midi. Crêpes de pommes de terre à la crème sure. Jus.

Jour. Bortsch végétarien. Viande bouillie maigre. Gelée d'agrumes.

Soir. Ragoût de légumes. Gâteaux au fromage à la crème sure. Gelée de baies.

Fin de soirée. Pomme.

jeudi

Matin. Bouillie de sarrasin au lait. Salade de chou et pomme. egguf à la coque ou à la coque. Thé.

Le midi. Casserole de fromage cottage aux pommes. Thé au lait.

Jour. Cornichon végétarien. Crêpes au poulet. Décoction de rose musquée.

Soir. Citrouille cuite. Jus.

Fin de soirée. Lait aigre.

vendredi

Matin. Salade de tomates. Fromage cottage à la crème sure. Biscuit aux fruits.

Le midi. Escalopes de chou. Décoction de rose musquée.

Jour. Soupe de nouilles au lait. Rouleaux de chou farcis végétariens au sarrasin. Kiwi.

Soir. Pudding à la crème sure. Escalopes de carottes. Compote de fruits secs.

Fin de soirée. Pomme.

samedi

Matin. Bouillie de millet de mil. Salade de légumes. Kissel.

Le midi. Escalopes de carottes avec une pomme. Thé.

Jour. Soupe aux choux diététique. Pudding au lait caillé. Gelée de lait.

Soir. Omelette protéinée. Courgettes cuites au four avec de la crème sure. Jus.

Fin de soirée. Kéfir.

dimanche

Matin. Salade de concombre et tomate.

Le midi. Chou au four avec oeuf. Kissel.

Jour. Okrochka aux légumes. Poulet bouilli, riz. Pommes cuites.

Soir. Ragoût de courgettes, carottes et oignons. Crêpes au fromage cottage aux abricots secs. Thé.

Fin de soirée. Kéfir.

Vous devez manger en même temps, par exemple : à 8-9, 12-13, 16-17, 19-20 et 22 heures.

Un régime pour la goutte sur les jambes, dont le menu ne diffère pratiquement pas du tableau numéro 6, ne doit pas contenir plus de 2 à 3 fois par semaine des plats de viande.

Une transition complète vers une alimentation diététique, tenant compte des penchants gustatifs du patient, ne laisse aucune chance à la goutte de se développer et aide à prévenir les attaques pendant le traitement.

Un régime thérapeutique pour la goutte pendant une exacerbation est un élément important du traitement. Il est impossible de se débarrasser définitivement de la maladie, mais vous pouvez augmenter considérablement le temps de rémission. Avec l'aide d'une bonne nutrition, prescrite par le médecin, il est possible d'améliorer l'état du patient et de réduire le nombre de crises. Il est important de suivre scrupuleusement toutes les recommandations d'un spécialiste afin de se sentir le mieux possible.

Règles alimentaires générales pour la goutte lors d'une exacerbation

La nutrition pour la goutte au stade aigu est compilée par le médecin traitant, qui prend en compte la gravité de la maladie et le poids du patient. Mais quels que soient ces indicateurs, tous les patients devront adhérer aux principes nutritionnels suivants :

Limitez votre consommation d'aliments riches en purines.
Observez le régime de consommation d'alcool. Vous devrez boire au moins 2 litres de liquide par jour, en tenant compte non seulement de l'eau, mais aussi de tout le liquide qui pénètre dans le corps, y compris les jus, les entrées, les boissons aux fruits et le thé.
L'alimentation doit être dominée par les protéines végétales.
Ajoutez autant de légumes et de fruits que possible au menu.
L'accent est mis sur les aliments qui ont un effet alcalinisant, par exemple, le lait aigre.
Ne buvez pas de boissons alcoolisées.
Ne mangez que ce que vous pouvez manger.
Mangez de petits repas.

Il est important de réduire votre consommation de sel. Il est permis de ne pas consommer plus de 6 grammes par jour.

Qu'est-ce qui est autorisé à manger?

Le régime avec exacerbation de la goutte sur les jambes vous permet d'utiliser les aliments suivants:

Que ne faut-il pas manger ?

Lorsque la goutte s'aggrave, vous ne devez pas manger les aliments suivants.