Le sucre brûlé aide-t-il contre la toux et comment le cuisiner correctement. Comment faire du sucre brulé ? Sucre avec de la vodka pour la toux

Vous êtes une personne suffisamment active qui se soucie de votre système respiratoire et la santé en général, continuer à faire de l'exercice, continuer image saine la vie et votre corps vous ravira tout au long de votre vie. Mais n'oubliez pas de passer les examens à temps, maintenez votre immunité, c'est très important, ne vous refroidissez pas trop, évitez les surcharges physiques sévères et les fortes surcharges émotionnelles. Essayez de minimiser les contacts avec les personnes malades, en cas de contact forcé, n'oubliez pas les équipements de protection (masque, lavage des mains et du visage, nettoyage voies respiratoires).

Il est temps de penser que vous faites quelque chose de mal...

Vous êtes à risque, cela vaut la peine de réfléchir à votre mode de vie et de commencer à prendre soin de vous. L'éducation physique est obligatoire, et encore mieux, commencez à faire du sport, choisissez le sport que vous aimez le plus et faites-en un passe-temps (danse, vélo, Gym ou essayez simplement de marcher plus). N'oubliez pas de traiter le rhume et la grippe à temps, ils peuvent entraîner des complications au niveau des poumons. Assurez-vous de travailler avec votre immunité, de vous tempérer, d'être dans la nature aussi souvent que possible et air frais... N'oubliez pas de passer par le plan enquêtes annuelles, traiter les maladies pulmonaires sur étapes initiales beaucoup plus facile que dans négligé... Évitez la surcharge émotionnelle et physique, le tabagisme ou le contact avec des fumeurs, si possible, excluez ou minimisez.

Il est temps de sonner l'alarme !

Vous êtes complètement irresponsable de votre santé, détruisant ainsi le travail de vos poumons et de vos bronches, ayez pitié d'eux ! Si vous voulez vivre longtemps, vous devez changer radicalement votre attitude envers le corps. Tout d'abord, soyez examiné par des spécialistes tels qu'un thérapeute et un pneumologue, vous devez prendre mesures drastiques sinon, les choses peuvent mal finir pour vous. Suivez toutes les recommandations des médecins, changez radicalement votre vie, cela peut valoir la peine de changer de travail ou même de lieu de résidence, excluez absolument le tabac et l'alcool de votre vie, et réduisez au minimum les contacts avec les personnes qui ont de telles dépendances, tempérez, renforcez votre immunité autant que possible être dehors plus souvent. Évitez la surcharge émotionnelle et physique. Éliminer complètement tous les produits agressifs de l'usage domestique, remplacer par des produits naturels, remèdes naturels... N'oubliez pas de faire un nettoyage humide et d'aérer à la maison.

Le sucre brûlé est le dernier échantillon de sirop de sucre le plus puissant. Dans l'industrie de la confiserie sucre brûlé utilisé pour colorer les bonbons (pour leur donner marron foncé), ainsi que pour les garnitures, la décoration de pâtisseries, gâteaux et autres types de pâtisseries.

En plus de cuisiner confiserie, le sucre brûlé est utilisé dans Médecine populaire comme remède contre la toux (bien sûr, il est important de respecter la mesure). La principale contre-indication est le diabète sucré.

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Fins de confiserie

Pour préparer du sucre brûlé, qui sert à décorer des produits de boulangerie, vous devez :

Faire fondre le sucre dans l'eau à feu doux. Initialement, le sirop est cuit à une concentration de 1: 1, mais pour accélérer le processus, vous pouvez immédiatement prendre moins d'eau (afin que le sucre soit complètement dissous).
Remuer sirop de sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, le sirop, la première fois après ébullition - retirez la mousse. Après dissolution du sucre, le sirop ne peut pas être agité (sinon il cristallisera). Il est important de le faire cuire à feu doux.
Faites bouillir une petite quantité d'eau dès que le sucre commence à noircir. Le sucre brûlé devient brun foncé et commence à émettre une odeur caractéristique. Sa température est d'environ 190 degrés et l'eau est complètement évaporée.
Diluez le sucre avec de l'eau bouillante lorsqu'il a atteint un état brûlant (il s'est fortement foncé et l'odeur a commencé à apparaître) et mélangez soigneusement jusqu'à consistance lisse - de manière à obtenir la consistance d'un sirop collant.

Remède contre la toux

Le sucre brûlé soulage l'irritation de la gorge et aide à transformer la toux sèche en une toux humide. Il est considéré comme un remède populaire expectorant et émollient efficace. Vous pouvez utiliser le sucre contre la toux brûlé de différentes manières - en préparant des bonbons et en l'ajoutant au lait.

Sucettes

Pour faire des sucettes en sucre brûlé, il vous faut :

Graisser une assiette plate (ou des moules à bonbons spéciaux) avec de l'huile. Cela aidera à empêcher le sucre de coller.
Dissoudre le sucre dans un peu d'eau (ou l'utiliser pur) et mettre à feu doux dans un bol de en acier inoxydable... Pour préparer une petite quantité de brûlé, il convient d'utiliser une cuillère ou une cuillère.
Versez le sucre dans des moules dès qu'il commence à noircir (ou égouttez-le sur une assiette pour que les petits bonbons se répandent). Si vous le souhaitez, vous pouvez coller un bâton en bois, une allumette ou un cure-dent dans de gros morceaux de sucre.
Refroidir. A froid, la fève brûlée caramélise et devient dure.

Les pastilles prêtes à l'emploi peuvent être sucées pendant la journée à intervalles réguliers. 1 à 2 cuillères à soupe de sucre suffisent pour faire des bonbons durs toute la journée.

Sucre avec du lait

Vous pouvez sucrer le lait avec du sucre brûlé. Pour cela il vous faut :

Faites chauffer une petite quantité de sucre à feu doux (dans une cuillère à café, sans lame).
Porter le lait à ébullition.
Verser le sucre brûlé dans le lait chaud et bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Si du lait froid est utilisé, la brûlure cristallise rapidement.

Le sucre avec du lait doit être bu 2 à 3 fois par jour. Une demi-tasse de lait sucré au coucher soulagera les tensions, soulagera les maux de gorge et améliorera le sommeil.

Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne peut être utilisé comme guide d'action sans consultation préalable avec un spécialiste qualifié dans le domaine concerné (médecin).

Il a non seulement des propriétés curatives, mais aussi goût agréable... Il y a beaucoup de médicaments contre la toux. Cependant, ils ont des contre-indications et des effets secondaires. Par exemple, pendant la grossesse et en enfance tous les médicaments ne peuvent pas être pris. La brûlure est beaucoup plus sûre que médicaments en pharmacie... Quelle est l'utilisation de ce remède populaire? Et dans quels cas peut-elle être appliquée ? Essayons de comprendre ces problèmes.

Contre-indications et propriétés cicatrisantes

Quels sont les avantages et les inconvénients du sucre contre la toux brûlée? Ce remède a très peu de contre-indications. Par exemple, il est strictement interdit aux personnes atteintes de diabète de prendre du brûlé, comme tous les autres bonbons. De plus, les médecins ne recommandent pas d'utiliser ce remède dans cas suivants:

Si le patient a une intolérance individuelle au saccharose.
Le produit ne doit pas être administré aux bébés de moins de 1 an.
Les produits à base de sucre sont contre-indiqués pour la hernie de l'œsophage et les processus ulcéreux de l'estomac et du duodénum. Ces maladies nécessitent le respect d'un régime alimentaire strict, excluant les sucreries.
Le sucre est riche en calories et doit être utilisé avec prudence chez les patients obèses.

A quoi sont-ils liés ? propriétés médicales sucre brulé ? À traitement thermique les molécules de saccharose subissent des changements. En conséquence, cette substance acquiert qualités utiles... Le sucre brûlé favorise la séparation des mucosités, enveloppe et apaise maux de gorge, soulage les irritations. De plus, le produit sature le corps en glucides, ce qui aide à renforcer le système immunitaire et à accélérer la récupération.

A quelle toux prennent-ils brûlé

Le sucre brûlé aide-t-il à tousser ? Il est recommandé de prendre ce remède dans les premiers jours de la maladie. Il n'aide qu'en cas de toux sèche. Si le patient a des expectorations, la brûlure ne doit pas être prise.

Le sucre brûlé contribue à la transition d'une toux sèche à une toux humide. Dès que le patient commence à libérer du mucus des bronches, l'utilisation de ce médicament doit être annulée.

Si après quelques jours de prise de ce remède, le patient ne s'améliore pas, alors vous devez arrêter d'utiliser brûlé. Dans de tels cas, vous devez passer à d'autres mucolytiques.

Avis des médecins

Opinion des médecins sur le traitement du sucre brûlé pour la plupart positif. Cependant, les experts recommandent d'utiliser cet outil comme indiqué. Par exemple, pour toux allergique ce produit est absolument inutile. Après tout, cela n'affecte pas la cause de la maladie. Soulager l'irritation de la gorge avec des allergies ne peut que antihistaminiques, les remèdes populaires sont impuissants ici.

pharyngite;
trachéite;
laryngite;
bronchite.

Le sucre brûlé aide-t-il à soulager la gorge si le patient ne tousse pas ? Cette substance est capable d'adoucir les tissus enflammés et de réduire les inconforts (transpiration, douleurs). Par conséquent, les médecins pensent que la brûlure est efficace pour les maladies de la gorge, par exemple l'amygdalite.

Cependant, les experts notent que ce produit ne peut pas toujours être utilisé en monothérapie. Le traitement des brûlures doit s'ajouter à thérapie médicamenteuse et physiothérapie.

Les médecins reconnaissent ce qui suit caractéristiques bénéfiques sucre brûlé :

élimination de l'irritation et de l'inflammation de la membrane muqueuse des voies respiratoires;
ventouses attaques fréquentes toux;
la capacité de fluidifier le flegme;
soulagement syndrome douloureux avec mal de gorge.

Dans le même temps, les experts ne recommandent catégoriquement pas de prendre ce remède lorsque toux grasse... Après tout, une sensation de brûlure apaise la gorge et supprime réflexe de toux... Si une personne a déjà formé des expectorations, il est alors nécessaire de prendre des fonds qui favorisent la toux et le nettoyage des bronches.

Sucettes et caramel

Comment faire cuire du sucre brûlé ? Le plus souvent, il est utilisé congelé. Versez un demi-verre de sucre semoule dans une poêle et faites fondre. Vous devriez obtenir un liquide de couleur caramel. Il ne faut pas garder le sucre sur le feu trop longtemps, sinon la composition noircira et sera inutilisable.

Le liquide résultant est versé dans des moules et laissé à se solidifier. Les sucettes sont obtenues à partir de brûlures. Vous pouvez insérer des cure-dents ou des allumettes avec une tête coupée dans la masse encore molle. Il s'avère que des bonbons sur un bâton, que les petits enfants aiment beaucoup. Si vous voulez faire de petites quantités de pastilles contre la toux maison, faites fondre le sucre dans une cuillère à soupe à feu doux.

Vous pouvez faire du caramel avec du lait. Cette recette de sucre contre la toux brûlée est particulièrement recommandée pour les maux de gorge. Le mélange adoucit bien les tissus enflammés. Vous devez prendre un demi-verre de lait et le faire chauffer dans une casserole. Dès que le liquide devient chaud, ajoutez-y un verre de sucre. Le mélange doit être bouilli à feu doux jusqu'à épaississement. Verser ensuite dans des moules et réfrigérer.

Sirop pour la toux

Sous forme liquide, le sucre brûlé peut être administré aux jeunes enfants. Pour préparer le sirop, vous devez ajouter une petite quantité d'eau à la masse de sucre fondu.

Vous pouvez également faire fondre le sucre dans une poêle et le verser dans le lait chaud. Ce sera un excellent remède pour apaiser l'inflammation de la gorge. Au goût, cette composition rappelle un peu le lait cuit au four.

Diverses recettes avec brûlé

Vous pouvez cuisiner beaucoup de maison remèdes en utilisant du sucre brûlé. Des ingrédients supplémentaires l'amélioreront qualités de guérison... Pour la toux sèche et les maux de gorge, il est recommandé recettes suivantes sirops :

Aux herbes médicinales. Le thym, la banane plantain ou la racine de réglisse doivent être utilisés. Ces plantes ont des propriétés mucolytiques. Vous devez prendre 1 cuillère à soupe sèche plante médicinale et infuser comme du thé dans un verre d'eau. Filtrez le liquide. Faites ensuite fondre un demi-verre de sucre dans une poêle et ajoutez-y l'infusion obtenue. Porter la composition à ébullition puis réfrigérer.
Avec oignon. 40-50 g de sable sont fondus dans une poêle. Le jus est extrait de l'oignon. Il doit être ajouté à la masse de sucre avec un verre d'eau. Porter le mélange à ébullition et refroidir.
Avec de la vodka. Préparez un brûlé avec 30-40 g de sucre. Sans retirer la composition du feu, ajoutez-y un verre d'eau. Porter à ébullition et retirer du feu. Après refroidissement, ajoutez 3 cuillères à soupe de vodka.
Avec de l'aloès. Vous devez faire fondre 100 g de sucre et ajouter un verre d'eau. Porter le mélange à ébullition, retirer du feu, ajouter 1 cuillère à soupe de jus d'aloès. Refroidir.

Les recettes de sucre contre la toux brûlée avec de la vodka et des oignons sont utiles pour maladies infectieuses voies respiratoires. Ces ingrédients ont des propriétés antibactériennes. Cependant, ils ne doivent pas être utilisés si l'alcool et les aliments épicés sont contre-indiqués pour le patient.

Traitement des enfants

À l'âge de 1 à 3 ans, il est déconseillé aux enfants de consommer du sucre brûlé sous forme de bonbons et de caramel. Les bébés feraient mieux de faire du sirop. A 4 ans et enfant plus âgé il est déjà possible de donner le brûlé sous forme congelée. Les enfants n'aiment pas toujours prendre des pilules et des antitussifs. Mais l'enfant utilise toujours les sucettes et les bonbons sucrés avec plaisir.

Brûler avec des oignons ou de la vodka est également contre-indiqué pour les enfants. Ces remèdes sont destinés uniquement au traitement des adultes.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Pendant la gestation, de nombreux médicaments sont contre-indiqués pour les femmes. Par conséquent, la toux doit être traitée remèdes populaires... Cependant, les médecins recommandent de ne prendre du sucre brûlé que pendant le premier trimestre de la grossesse. Le fait est que sur dates ultérieures il existe un risque de prise de poids excessive et d'augmentation de la glycémie. Par conséquent, les bonbons doivent être consommés très soigneusement.

Les femmes enceintes ne sont absolument pas autorisées à prendre un remède contre les brûlures avec de la vodka. Contrairement aux idées reçues, la recette à base de sucre brûlé et d'oignons n'est pas contre-indiquée pour les mères qui allaitent. Ce légume amer n'altère en rien le goût du lait maternel.

Le sucre brûlé aide-t-il à tousser ? Vous pouvez répondre sans équivoque: le sucre brûlé aide à tousser un enfant et un adulte. Il s'agit d'un outil qui ne connaît pas le sexe, l'âge et les caractéristiques démographiques. Il y a plusieurs indices :

Toux sèche. V dans ce cas d'une part, la suppression du réflexe de toux se produit au niveau local (les saccharides qui composent la toux ont un effet calmant sur l'épithélium ciliaire des voies respiratoires).
Toux humide. Dans une telle situation, l'effet inverse se produit. Les mucosités s'amincissent et disparaissent plus facilement.

Cependant, le sucre brûlé est toujours recommandé. toux sèche que le réflexe est affaibli. Ceci est inacceptable lorsqu'il s'agit d'une toux grasse: dans ce dernier cas, au contraire, une augmentation de la réponse réflexe du corps est requise.

En conséquence, les indications suivantes peuvent être distinguées pour l'utilisation du sucre brûlé comme recette non conventionnelle:

Trachéite. Lésion inflammatoire trachée. Elle s'accompagne d'une toux sèche (dans la plupart des cas), de douleurs à la gorge et au cou. Le réflexe est renforcé dans l'obscurité.
Laryngite. Inflammation de la membrane muqueuse du larynx. Elle se caractérise par une toux aboyante intense. Le reflex se distingue par sa sonorité, l'éclat du timbre. Il s'agit d'une manifestation extrêmement douloureuse : au fil du temps, une surtension des muscles respiratoires se produit, douleur sévère derrière le sternum, problèmes respiratoires dus à l'obstruction des voies respiratoires inférieures.
Pharyngite. Lésion inflammatoire de la muqueuse pharyngée. Accompagné d'un enrouement, d'une faiblesse de la voix, son absence totale dans des cas extrêmes.
Rhinite, sinusite, d'autres maladies des voies respiratoires supérieures.
Rougeole, coqueluche et d'autres maladies pédiatriques accompagnées d'un réflexe de toux.

Comment le sucre brûlé aide-t-il?

Il y a plusieurs effets des fonds préparés sur sa base:

Le sucre aide à réduire l'irritabilité de l'épithélium ciliaire, inhibant l'intensité du réflexe de toux.
Paradoxalement, cette substance sucrée aide aussi à normaliser l'épaisseur de l'exsudat, c'est-à-dire qu'elle liquéfie les mucosités.

Cependant, le sucre brûlé est rarement utilisé sous sa forme pure. Les recettes basées sur celui-ci sont beaucoup plus courantes. Lait usagé, vodka pour la fabrication de sirops, oignons, miel et autres composants.

Contre-indications

Cependant, il existe également des contre-indications à l'utilisation de ce médicament... Le sucre n'est pas une panacée. Quelles sont les raisons du refus d'utiliser des recettes à base de sucre brûlé :

Réflexe de toux crue. Dans ce cas, la raison réside dans l'incapacité d'éliminer correctement les expectorations des voies respiratoires.
La deuxième contre-indication caractéristique concerne les éventuelles réactions allergiques au sucre brûlé et au sucre en général. Comme une substance concentrée est utilisée pour la préparation, des réactions allergiques sont possibles, qui étaient cachées jusqu'au moment où le produit a été utilisé.
Il n'est pas recommandé d'utiliser un médicament improvisé également en présence d'antécédents de diabète sucré. Pourquoi il en est ainsi est clair sans explication.
Les produits à base de sucre doivent être utilisés avec prudence pendant la grossesse, car des augmentations spontanées de la glycémie sont possibles. Cela peut être dangereux pour la santé et même la vie.
L'hypo et l'hyperthyroïdie sont également des affections qui nécessitent une grande prudence dans l'utilisation des médicaments.

Bénéfice et préjudice

Les bienfaits du sucre sont déjà compris, il s'agit d'une diminution du réflexe de toux. Le mal n'est possible que pendant la grossesse et diabète sucré... Sinon, l'outil est totalement sûr et inoffensif. Des réactions allergiques sont possibles en cas d'abus.

Important à retenir ! Le sucre brûlé n'est pas un substitut médicaments classiques... Ce n'est pas une panacée.

Recettes de sucre contre la toux brûlée pour les enfants

Photo : Processus de cuisson

La recette de base du sucre contre la toux brûlée suggère la méthode de préparation et d'utilisation suivante:

Prenez une cuillère à soupe de sucre.
Tenez les matières premières au-dessus d'un feu ouvert (une simple cuisinière à gaz vous aidera).
Le sucre va commencer à noircir. Il faut le "conditionner", c'est-à-dire jusqu'au moment où il devient une délicate couleur de café au lait. En aucun cas, vous ne devez « faire dorer » le sucre jusqu'à ce qu'il noircisse.
Utilisez du sucre deux fois par jour, en dissolvant les grumeaux résultants.

La recette aide à réduire l'intensité du réflexe de toux.

Sinon, comment préparer du sucre contre la toux brûlée? Il existe aussi d'autres recettes.

Lait de sucre brûlé

Arrête les quintes de toux nocturnes, adoucit les muqueuses, normalise en même temps l'écoulement des expectorations. Pour cuisiner, prenez :

Lait dans la quantité de 2 verres.
5 cuillères à soupe de sucre ou moins (facultatif).

Verser le lait dans une casserole, incorporer le sucre. Commencez à remuer. À la fin, un sirop contre la toux visqueux se forme, qui doit être pris trois fois par jour.

Sucettes au sucre brûlé

Photo : Sucettes maison

L'agent a un effet antitussif prononcé, mais n'élimine pas les mucosités. Comment faire des sucettes correctement à la maison ? Pour cuisiner, vous devez prendre:

Une cuillère à café de sucre.
Des bâtons de bois.

Faites fondre le sucre à feu ouvert (voir la recette de base), lorsqu'ils prennent une teinte foncée, placez le bâtonnet au centre. Retirer l'agent du feu. Laisser refroidir. Les sucettes sont utilisées trois fois par jour.

Sucettes intéressantes :

1 tasse de sucre,
1/2 verre d'eau
1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de citron
1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus.

Sur une cuisinière électrique

La recette aide à soulager la toux sèche. Prendre:

Poêle à frire.
2 cuillères à soupe de sucre.

Versez le sucre dans une poêle, ajoutez 1 cuillère à café d'eau. Portez à la teinte désirée, assurez-vous que l'eau s'évapore. Une masse liquide sortira à la sortie. Résolvez les grumeaux résultants comme des sucettes deux fois par jour. Les proportions peuvent être différentes, auquel cas 4 cuillères à soupe de sucre auront besoin de 2 cuillères à café d'eau, etc.

Cuisiner au micro-ondes

Un verre de sucre.
verre d'eau.

Mélanger les ingrédients dans un bol en verre. Micro-ondes pendant quelques minutes à puissance maximale. Ajoutez un demi-verre d'eau au sirop, prenez-le deux fois par jour en n'importe quelle quantité.

Utiliser de la vodka avec du sucre brûlé

Tue les bactéries, adoucit tout symptômes d'accompagnement toux, inhibe le réflexe de la toux lui-même. Le remède n'est pas recommandé pour les enfants. Tu auras besoin de:

20 millilitres de vodka.
9 cuillères à soupe de sucre.
Un verre d'eau tiède.

Pour la cuisson, faites du caramel (recette de base), versez le mélange liquide avec de l'eau, mélangez tous les ingrédients, puis versez la vodka. Prendre toutes les 2 heures tout au long de la journée. Et ainsi de suite jusqu'à 6 fois. La vodka peut être remplacée par un autre alcool de haute qualité, par exemple, faire un sirop avec du cognac.

Vidéo: la vodka avec du sucre peut également être utilisée pour les compresses

Sirop d'oignon

Les oignons à eux seuls soulagent la toux tout en éclaircissant les mucosités. Le sucre contribue à l'effet ajouté. Tu auras besoin de:

Le jus d'un oignon.
Un verre d'eau bouillie.
Une cuillère à soupe de sucre.

Faire du caramel, mélanger tous les ingrédients. Prendre une cuillère à soupe toutes les demi-heures.

Avec du miel

Le miel intensifie la toux en aidant à éliminer les mucosités. Par conséquent, la recette peut être utilisée pour les toux crues. Prendre:

Une cuillère à soupe de miel.
Une cuillère à soupe de sucre.

Faire du caramel (recette de base), mélanger avec du miel. Prendre une demi-cuillère à café trois fois par jour.

Les fonds sont utilisés de la même manière chez les enfants et les patients adultes.

L'avis du Dr Komarovsky

Komarovsky conseille d'utiliser le sucre brûlé comme premier remède. Seulement alors recourir à des médicaments.

L'apparition de la toux est plus souvent associée à des rhumes qui causent des virus et des infections. De plus, tous les rhumes ne sont pas accompagnés d'une toux. Cependant, s'il démarre, il est nécessaire de prendre toutes les mesures pour récupérer le plus rapidement possible. L'industrie pharmaceutique regorge de toutes sortes de médicaments et de leurs formes posologiques - ce sont des comprimés, des sirops, des potions, des pastilles. Leur action vise à soulager l'état du patient et à guérir la toux. Mais l'usage des médicaments n'est pas toujours justifié pour la santé humaine, car ils provoquent Effets secondaires: affectant le foie, les reins, les vaisseaux sanguins. Le sucre brûlé peut-il aider à tousser, plus loin dans l'article.

Propriétés du sucre brûlé

Les recettes et méthodes connues et testées de longue date par nos ancêtres ont un effet plus doux et plus économe. La méthode utilisée pour tousser est le sucre brûlé.

Sous influence haute température le sucre acquiert des propriétés médicinales.

Le rhume commence par une toux sèche qui devient humide par la suite. Il est particulièrement utile de consommer du sucre brûlé avec une toux sèche pour le ramollir et le transformer en un sucre humide. Cela facilite la séparation des mucosités et dégage les voies respiratoires.

Le sucre est produit naturel qui s'applique partout. Une source rapide et rapide de glucides et d'énergie, nécessaire à un corps affaibli pour lutter contre la maladie, plus précisément la toux.Le sucre ordinaire a une structure cristalline et grattante. Pris sous sa forme pure, il peut facilement endommager les muqueuses délicates de la gorge et de l'œsophage. - plastique, visqueux. Par conséquent réaction chimique sous l'influence des températures élevées, le sucre acquiert des propriétés médicinales. Il se ramollit encore plus sous l'influence de la salive.

Méthodes de cuisson pour un enfant et un adulte

Il existe plusieurs façons de préparer un médicament, et il n'est pas nécessaire de cuisiner beaucoup à la fois, car un produit fraîchement préparé est toujours plus sain, et une variété de recettes vous ravira.

Des recettes vous permettront de faire à partir de sucre brûlé formes posologiques pour tous les goûts : sucettes, médicaments semi-liquides, sirops.

Toutes les recettes sont préparées à partir du calcul d'une cuillère à soupe de sucre.

Sucettes (recettes)

Le sucre est chauffé dans une poêle ou une casserole en acier inoxydable, en remuant continuellement à feu doux pour former une épaisse couleur caramel. En fondant, le sucre passe d'une couleur ambrée claire au caramel brun. Après cuisson, verser dans un moule sans recoins, afin de ne pas blesser lorsque le tissu est absorbé par la muqueuse buccale. Cela fait une sucette qui peut être aspirée pendant les quintes de toux.

Le sucre contre la toux brûlée est pratique à utiliser sous forme de pastilles.

Les bonbons au lait et au caramel sont obtenus si du sucre de couleur caramel fondu est plongé dans un verre de lait froid. En raison de la différence de température, les sucettes sont remplies de bulles d'air. Des précautions doivent être prises lors de l'absorption afin de ne pas blesser.

Médecine pâteuse, comment faire / cuisiner

Si la résorption des bonbons durs s'accompagne de sensations désagréables, il est recommandé de prendre la masse résultante sous une forme semi-liquide. En fin de cuisson, ajouter au sucre fondu légèrement refroidi le beurre, crème et un peu d'eau. Le sucre brûlé avec du beurre et de la crème devient un médicament pâteux. Vous obtenez un médicament-délicatesse pâteux. Aussi est un remède efficace.

Sirops, cuire/brûler le sucre

Une boisson au sirop fera très bien l'affaire. Sur le dernière étape cuisson, lorsque le sucre fondu acquiert une teinte caramel, versez 1 tasse d'eau bouillie tiède dessus. Faire bouillir le sirop, refroidir. Conserver au réfrigérateur dans un récipient en verre hermétique. Prenez un demi-verre tiède chaque fois que la toux commence. Il sera utile de renforcer le corps affaibli avec des vitamines et des micro-éléments.

Le sucre de couleur caramel fondu est versé dans 1 verre d'eau bouillie tiède avec l'ajout du jus d'un demi-citron. Vous pouvez également ajouter une cuillerée de miel. Pour la prévention des bactéries dans la bouche et les voies respiratoires.
Le sucre fondu d'une nuance de caramel est versé dans 1 verre d'eau bouillie tiède additionnée de jus d'oignon, râpé sur une râpe fine et pressé sous une presse. Le genre de
Quel ce médicament désagréable au goût, il est recommandé de prendre une gorgée toutes les demi-heures.
Le sucre de couleur caramel fondu est versé dans 1 verre d'eau bouillie tiède. Faites bouillir le contenu, laissez refroidir et ajoutez trois cuillères à soupe de vodka. Prendre une cuillère à soupe en 5 à 6 doses. Stable effet expectorant obtenu en combinant du sucre brûlé et décoction d'herbes.
Pour la décoction d'herbes, vous pouvez utiliser les herbes suivantes : racine de réglisse, racine de guimauve, plantain, feuilles de tussilage, thym.

Versez une cuillère à soupe d'herbes, préalablement hachées, avec un verre d'eau bouillie chaude. Insister sur un bain-marie pendant 15 minutes. Réfrigérer et égoutter. Porter le volume du bouillon dans un verre. Faire fondre le sucre jusqu'à caramélisation et verser dans le bouillon. Bien agiter avant usage. Conservez le bouillon préparé prêt à l'emploi pendant pas plus de 2 jours. Prendre chaud 2 à 3 fois par jour après les repas :

adultes et enfants à partir de 14 ans - ½ verre chacun ;
enfants de 12 à 14 ans - ¼ verre chacun ;
enfants de 7 à 12 ans - 2 cuillères à soupe;
enfants de 3 à 7 ans - 1 cuillère à soupe.

Limitations et contre-indications pour le traitement de la toux sèche avec du sakhrom

La consommation de sucre dans des limites raisonnables ne causera pas réaction allergique ou autre Effets secondaires... Le sucre brûlé (brûlé) peut non seulement être bénéfique et utile, mais aussi nocif. Le sucre doit être utilisé avec une extrême prudence lorsque :

Diabète;
une tendance aux allergies au sucre raffiné et à ses dérivés;
problèmes du système cardiovasculaire.

Si la consommation de sucre est contre-indiquée pour vous, vous devriez vous tourner vers les autres. Toutes les recettes ci-dessus sont acceptables pour les enfants, à l'exception des recettes avec des oignons et de la vodka. Les friandises sucrées sont plus susceptibles de ravir les enfants que de les contrarier. Et les parents seront calmes avec leurs enfants. N'oubliez pas les autres, par exemple, zestes de mandarine, thé aux baies de viorne et autres.

Pendant la maladie, les enfants deviennent maussades et il est très difficile de les persuader de prendre le médicament standard de la pharmacie, surtout s'il est amer.