Antioxidáns táplálkozás, antioxidáns diéta
Az „antioxidáns” szót régóta ismerik azok, akik vigyáznak a megjelenésükre, és törekszenek arra, hogy minél tovább megőrizzék szépségüket és egészségüket. Ezért ma már elég elterjedtek az antioxidáns táplálkozási lehetőségek, hiszen ennek az intézkedésnek nem csak a bőr fiatalságának megőrzése a feladata, hanem az egész szervezet rendben tartása is.
Mik azok az antioxidánsok és hogyan működnek
Olyan anyagokat neveznek, amelyek elnyomják a szervezetben nagy mennyiség által okozott sejtoxidációs folyamatokat. Az oxidáció a bőr, a haj öregedésének szinonimája, belső szervek, a szervezetet alkotó összes szövet közül, ezért is olyan fontos ennek ellenőrzése kémiai reakció... Ez pedig csak a szervezet antioxidáns-tartalmának normalizálásával valósítható meg.
Az "antioxidáns" kifejezés sok vitamint rejt magában. Különösen a tokoferolról, számos B-vitaminról, C-vitaminról, béta-karotinról és likopinról van szó. Az erőteljes, élénkítő antioxidánsok a polifenolok kategóriájába tartoznak - tanninok, flavinok, flavonoidok, antocianinok. Leggyakrabban pudingban és friss gyümölcslevekben találhatók meg.
A munka elve szerint minden antioxidáns két fő csoportra osztható: hidrofil és lipofil. Az elsők a folyékony anyagok, köztük a vérplazma védő tulajdonságait alkotják. A második a sűrű szövetek stabilitásáért felelős, ezek közül az első a sejtmembrán.
Az antioxidánsok működési elve, még alacsony vértartalmuk mellett is, hogy jelentősen lelassítják a szabad gyökök aktivitását, amelyek viszont láncreakció az egészséges sejtek elpusztításában. Az antioxidánsok hiánya miatt olyan problémák merülnek fel, mint:
- a bőr színének romlása;
- bőrproblémák és betegségek előfordulása;
- a bőr éles öregedése;
- a haj és a körmök állapotának romlása;
- súlyosbodása krónikus betegségek;
- előfordulások allergiás reakciók;
- romlása általános jólét, csökkent immunitás és számos egyéb tünet.
Antioxidánsban gazdag ételek
Az általad ismert termékekből komplett antioxidáns menüt állíthatsz össze. Ehhez nem kell bevásárolnia valami egzotikus dolog után - elég tanulmányoznia a könnyen elérhető zöldségek és gyümölcsök tulajdonságait. Főleg a szezonális ajándékokra koncentráljunk gazdaságok, valamint a személyes parcellán gyűjtött saját munkájuk gyümölcsén.
Az italok közül az első helyet az antioxidáns tartalomban a zöld foglalja el természetes kávé... A második helyet igazából bátyja – a fekete klasszikus – foglalja el. A legjobb, ha gabonát vásárol és őröl meg - ez segít megőrizni a termék maximumát. tápanyagok... Lépést tart a kávéval és zöld tea... A legkevesebb antioxidáns a feketében található. Ha azonban citromlevet, kakukkfű-, kamilla-, menta-, csipkebogyó-főzetet adsz hozzá, jelentősen megnő az ital értéke.
A friss gyümölcslevek nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak. Speciális figyelem sárgarépává kell alakítani, sütőtök lé, uborka, görögdinnye, homoktövis, málna, cseresznye, fekete gyümölcsű, hegyi kőris, viburnum, szeder, gránátalma és egyéb gyümölcslevek élénkvörös, lila, kék telített színnel.
A gyümölcsök közül az antioxidánsok számában vezetnek: görögdinnye, mangó, szeder, áfonya, vörösáfonya, homoktövis, áfonya, fekete és vörös hegyi kőris, viburnum, csipkebogyó, szőlő, ribizli. A zeller, petrezselyem, spenót, hagyma, fokhagyma, retek, fehérrépa, paradicsom segít gazdagítani az étrendet hasznos anyagokkal.
A dió segíthet a lipofil antioxidánsok pótlásában. A B-vitaminban gazdag hüvelyesek és gabonafélék jelentősen hozzájárulnak az egészségedhez.A friss bab, kicsi és nagy, különösen értékes ebben a kérdésben.
Antioxidáns diéta és előnyei
Az antioxidáns diéta előnyei a test teljes átalakulása! Már az első héten észreveheti saját állapotának jelentős javulását, beleértve az emésztési folyamatok létrehozásának és az anyagcsere felgyorsításának képességét. Ez segít a fogyásban. Súlyos esetekben a fizikai aktivitás, az antioxidáns diéta többet segít rövid idő eltávolítja a felhalmozódott méreganyagokat a szervezetből, csökkenti a tejsav mennyiségét a szövetekben, ezáltal fájdalom az izmokban edzés után.
A táplálkozás normalizálása az antioxidánsok optimális felhasználása érdekében elősegíti a regenerációs folyamatok javítását és az izmok gyors megkönnyebbülését, megbirkózik a rostok közötti zsírlerakódásokkal, új sejtek táplálékaként használva őket.
Az antioxidánsok hiányának pótlása segít megőrizni a szalagok és ízületek működőképességét, rugalmasságát, ami könnyedséget és széles mozgásteret biztosít. Ha ezek az anyagok tartalmukban normálisak, akkor fizikailag gyorsabban fejlődik, és komplikációk nélkül tolerálja lehetséges sérülések csontok, ízületi diszlokációk.
Az antioxidáns diéta segít megerősíteni az immunrendszert, növelni a szervezet ellenálló képességét nemcsak a szezonális betegségekkel szemben, hanem a súlyosabb, pusztító betegségek kialakulásával szemben is. Néhány közülük érelmeszesedés, rák, számos idegrendszeri rendellenességek stb Növekszik és mentális tevékenység, tevékenységének javítása a központi idegrendszer, vagyis az agy. Ez azonnal hatással lesz a memóriára, reakcióra, koncentrációra, teljesítményre.
Létezik speciális diéta azoknak, akik dohányoznak, és ha nem tudsz leszokni a függőségről, legalább helyesen kell táplálkoznod. Az ilyen étrend fő feladatai a test tisztítása és védelme, valamint az étrendbe való bevezetés hasznos termékek ami segít leküzdeni egy rossz szokást.
Az antioxidáns diéta olyan élelmiszereket tartalmaz, amelyek elég vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és rostok. Ezzel a diétával egy hétig 1-3 kg-ot fogyhatsz, de ezt érdemes megjegyezni a fő cél diéta - a test megtisztítása a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Sokkal energikusabbnak és élénkebbnek fogod érezni magad, bőröd pedig fiatalabb és frissebb lesz.
Szépségkása
Szinte minden gabonafélének gyógyító és tisztító hatása van, ezért legalább kétnaponta egyszer zabkását kell enni. Alacsony zsírtartalmú tejjel és friss gyümölccsel kell főzni. A legjobb, ha reggel zabkását eszünk: először is elegendő szénhidrátot tartalmaz ahhoz, hogy energiát adjon; másodszor, a szervezet beállítja magát, hogy egész nap megfelelően működjön.
Főzési mód
3 evőkanál. kanál zabpehely kell önteni 100 ml forró vízés adjunk hozzá 1 finomra vágott is Dió, ½ reszelt alma, 1 teáskanál méz.
A köleskását tejben (1,5% zsírtartalmú) kell főzni, 1 teáskanál vaj hozzáadásával.
A második lehetőség a diétás reggelihez
Almával, káposztával, mazsolával és fél pohár frissen facsart sárgarépa levével.
Saláta "ecset"
A saláta segít megtisztítani a beleket a méreganyagoktól és a méreganyagoktól. A kompozíciónak feltétlenül tartalmaznia kell céklát, sárgarépát és fehér káposzta... A többi hozzávaló - ízléstől függően.
Főzési példa: rács főtt céklaés a káposztát, adjunk hozzá fél teáskanál citromot és petrezselymet.
Vannak más lehetőségek is:
1. Céklasaláta (főtt) 2 ek. evőkanál joghurt és 3 dió.
2. Sárgarépa saláta (reszelve) 1 teáskanál tejföllel és 3 dióval.
Az első étel a növényi borscs
A borscs kötelező hozzávalói: sárgarépa, hagyma, cékla, zeller, kaliforniai paprika, káposzta, gyógynövények, kömény, fűszerek.
Készíts magadnak egy fiatalító italt egész napra
Ehhez keverjünk össze 2 liter frissen facsart grapefruitlé 800 ml-rel narancslé(frissen facsart), valamint 100 ml citromlé... A gyümölcslevet vízzel kell hígítani úgy, hogy összesen 3 litert kapjunk és igyunk meg, egyenletesen elosztva ezt a keveréket a nap folyamán.
Gyümölcs koktél recept
Keverj össze ½ banánt, 1 csésze bogyós gyümölcsöt (áfonya, áfonya), és öntsd fel joghurttal (1 csésze).
És jobb leszokni a dohányzásról, vagy legalább áttérni rá e-cigaretta... Tudod mi ez? Ez egy ártalmatlan inhalátor teljes dohányzási hatással. Általában gondoljon az egészségére. Nem lenne itt az ideje leszokni egy rossz szokásról?
Ahhoz, hogy helyesen étkezzen, és személyes antioxidáns menüt állítson össze magának, nem kell konkrét recepteket keresnie, és drága boltokba kell mennie bizonyos összetevők keresésére, csak tanulmányoznia kell előnyös tulajdonságait azokat az ételeket, amelyeket megszoktál. Természetesen érdemes odafigyelni a szezonális zöldségekre és gyümölcsökre is, amelyeket közvetlenül a gazdaságban termesztenek.
Alkalmazza a mi tovább megfelelő táplálkozásés !
Az antioxidáns diéta előnyei a test teljes átalakulása! Már az első héten észreveheti saját állapotának jelentős javulását, beleértve az emésztési folyamatok létrehozásának és az anyagcsere felgyorsításának képességét. Ez segít a fogyásban. Komoly fizikai megterhelés esetén az antioxidáns diéta segít rövidebb idő alatt eltávolítani a szervezetből a felgyülemlett anyagot, csökkenti a szövetekben a tejsav mennyiségét, ezáltal csökkenti az edzés utáni izomfájdalmakat.
A táplálkozás normalizálása az antioxidánsok optimális felhasználása érdekében elősegíti a regenerációs folyamatok javítását és az izmok gyors megkönnyebbülését, megbirkózik a rostok közötti zsírlerakódásokkal, új sejtek táplálékaként használva őket.
Az antioxidánsok hiányának pótlása segít megőrizni a szalagok és ízületek működőképességét, rugalmasságát, ami könnyedséget és széles mozgásteret biztosít. Ha ezek az anyagok tartalmukban normálisak, akkor fizikailag gyorsabban fejlődik, és komplikációk nélkül viseli el az esetleges csontsérüléseket, ízületi elmozdulásokat.
Az antioxidáns diéta segít megerősíteni az immunrendszert, növelni a szervezet ellenálló képességét nemcsak a szezonális betegségekkel szemben, hanem a súlyosabb, pusztító betegségek kialakulásával szemben is. Ezek közé tartozik az érelmeszesedés, a rák, számos idegbetegség stb. A mentális aktivitás is fokozódik, és javul a központi idegrendszer, vagyis az agy tevékenysége. Ez azonnal hatással lesz a memóriára, reakcióra, koncentrációra, teljesítményre.
A megfelelő antioxidáns étrend segíthet az álmosság kezelésében, fokozott fáradtság, ingerlékenység,. Hasznos az ilyen diétákat PMS alatt vagy a megelőző intézkedések depressziós állapotok ellen.
Az antioxidáns diétának sajátos előnyei vannak a megjelenés szempontjából is.: javítja a szöveti regeneráció folyamatait, az új sejtek születését és a méreganyagok eltávolítását, amelyek hozzájárulnak a bőr minőségének javulásához. Ez a tényező az alapja a bőr rugalmasságának növelésének, a vonzó arcszín helyreállításának. A külső megjelenéssel együtt a belső egészség is átalakul, csökken biológiai kor a tested.
Antioxidáns diéta szabályai
1. Több folyadékot! Köszönet speciális tulajdonságok antioxidánsok, folyékony formában gyorsabban és hatékonyabban szívódnak fel. Ezenkívül egy ilyen ital nem provokálja a felesleges nedvesség felhalmozódását a szövetekben, hanem éppen ellenkezőleg, segít eltávolítani, felgyorsítva a fogyás és a nyirokáramlás folyamatait. Természetesen a vízről sem szabad megfeledkezni.
2. Reggelire édes gyümölcsöket és teljes kiőrlésű gabonát válasszunk. Ha délelőtt komoly edzés várható, az első étkezés kiegészíthető egy sült darabbal. sovány hal vagy éppen ellenkezőleg, egy tál zsíros túróból. Fontos! Elhízás esetén minden termék zsírtartalmát lehetőleg csökkenteni kell - a túró ne legyen 2%-nál zsírosabb.
3. Ebédre egyél hüvelyeseket, friss salátát, teljes kiőrlésű kenyeret, almát. Használjon zellert, céklát, brokkolit - negatív kalóriatartalmú zöldségeket. Ízesítsük a salátát olíva-, lenmag-, amarántolajjal.
4. A vacsora legyen a lehető legkönnyebb – hagyja, hogy a tested dolgozzon a hibákon! Ilyenkor nem lehet gyümölcsöt enni, az ételt minimálisan kell sózni. sovány fehérje (baromfi, főtt tojás) és saláta sok zölddel öntet vagy kenyér nélkül.
Ne feledje, hogy az antioxidánsokban gazdag élelmiszerekből származó gyümölcslevek aktívan befolyásolják a száj, a nyelőcső, a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Emiatt nyers zöldségekés a gyümölcsöket, valamint a belőlük készült gyümölcsleveket ne fogyasszák olyan emberek, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek.
Ahhoz, hogy helyesen étkezzen, és személyes antioxidáns menüt hozzon létre magának, nem kell konkrét recepteket keresnie, és drága boltokba kell mennie bizonyos összetevők keresésére, csak tanulmányoznia kell azoknak a termékeknek a jótékony tulajdonságait, amelyekhez hozzászokott. enni. Természetesen érdemes odafigyelni a szezonális zöldségekre és gyümölcsökre is, amelyeket közvetlenül a gazdaságban termesztenek.
Kövesse táplálkozási tanácsainkat és LÉGY EGÉSZSÉGES!
Az antioxidáns diéta előnyei a test teljes átalakulása! Már az első héten észreveheti saját állapotának jelentős javulását, beleértve az emésztési folyamatok létrehozásának és az anyagcsere felgyorsításának képességét. Ez segít a fogyásban. Komoly fizikai megterhelés esetén az antioxidáns diéta segít rövidebb idő alatt eltávolítani a szervezetből a felgyülemlett méreganyagokat, csökkenti a szövetekben a tejsav mennyiségét, ezáltal csökkenti az edzés utáni izomfájdalmakat.
A táplálkozás normalizálása az antioxidánsok optimális felhasználása érdekében elősegíti a regenerációs folyamatok javítását és az izmok gyors megkönnyebbülését, megbirkózik a rostok közötti zsírlerakódásokkal, új sejtek táplálékaként használva őket.
Az antioxidánsok hiányának pótlása segít megőrizni a szalagok és ízületek működőképességét, rugalmasságát, ami könnyedséget és széles mozgásteret biztosít. Ha ezek az anyagok tartalmukban normálisak, akkor fizikailag gyorsabban fejlődik, és komplikációk nélkül viseli el az esetleges csontsérüléseket, ízületi elmozdulásokat.
Az antioxidáns diéta segít megerősíteni az immunrendszert, növelni a szervezet ellenálló képességét nemcsak a szezonális betegségekkel szemben, hanem a súlyosabb, pusztító betegségek kialakulásával szemben is. Ezek közé tartozik az érelmeszesedés, a rák, számos idegbetegség stb. A mentális aktivitás is fokozódik, és javul a központi idegrendszer, vagyis az agy tevékenysége. Ez azonnal hatással lesz a memóriára, reakcióra, koncentrációra, teljesítményre.
A megfelelő antioxidáns étrend lehetővé teszi az álmosság, a fáradtság, az ingerlékenység kezelését, valamint a hangulat és a vitalitás javítását. Hasznos az ilyen diéták végrehajtása a PMS alatt vagy a depressziós állapotok megelőzésére.
Az antioxidáns diétának sajátos előnyei vannak a megjelenés szempontjából is.: javítja a szöveti regeneráció folyamatait, az új sejtek születését és a méreganyagok eltávolítását, amelyek hozzájárulnak a bőr minőségének javulásához. Ez a tényező az alapja a ráncok kisimításának, a bőr rugalmasságának növelésének, a vonzó arcszín helyreállításának. A külső megjelenéssel együtt a belső egészség is átalakul, csökkentve szervezeted biológiai életkorát.
Antioxidáns diéta szabályai
1. Több folyadékot! Az antioxidánsok speciális tulajdonságainak köszönhetően folyékony formában gyorsabban és hatékonyabban szívódnak fel. Ezenkívül egy ilyen ital nem provokálja a felesleges nedvesség felhalmozódását a szövetekben, hanem éppen ellenkezőleg, segít eltávolítani, felgyorsítja a fogyás folyamatait, valamint normalizálja az anyagcserét és a nyirokáramlást. Természetesen a vízről sem szabad megfeledkezni.
2. Reggelire édes gyümölcsöket és teljes kiőrlésű gabonát válasszunk. Ha reggel komoly edzés várható, az első étkezés kiegészíthető egy sült zsírszegény hallal vagy egy tálkával, ellenkezőleg, zsíros túróval. Fontos! Elhízás esetén minden termék zsírtartalmát lehetőleg csökkenteni kell - a túró ne legyen 2%-nál zsírosabb.
3. Ebédre egyél hüvelyeseket, friss salátát, teljes kiőrlésű kenyeret, almát. Használjon zellert, céklát, brokkolit - negatív kalóriatartalmú zöldségeket. Ízesítsük a salátát olíva-, lenmag-, amarántolajjal.
4. A vacsora a lehető legkönnyebb legyen – hagyd, hogy a tested dolgozzon a hibákon! Ilyenkor nem lehet gyümölcsöt enni, az ételt minimálisan kell sózni. Vacsorára a legjobb a sovány fehérje (baromfi, főtt tojás) és a saláta sok zölddel öntet vagy kenyér nélkül.
Ne feledje, hogy az antioxidánsokban gazdag élelmiszerekből származó gyümölcslevek aktívan befolyásolják a száj, a nyelőcső, a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Emiatt a nyers zöldségeket és gyümölcsöket, valamint a belőlük készült gyümölcsleveket ne fogyasszák a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők.
Az antioxidánsok szabályozzák az anyagcserét az emberi szervezetben. Az élethez szükséges energiához sejtjeink oxidálják a lipideket (zsírokat), fehérjéket (fehérjéket) és nukleinsavak... A folyamat során úgynevezett szabad gyökök keletkeznek - erősen reaktív oxigénmolekulák. Fellépnek fontos funkciója- eltávolítja az elhalt sejteket, harcol a baktériumok és vírusok ellen.
A szabad gyökök túlzott mennyisége azonban felgyorsíthatja a sejtek öregedési folyamatát, és bizonyos betegségeket, például gyomorfekélyt, ischaemiás betegség szívek, rosszindulatú képződmények... Az antioxidánsok képesek szabályozni a szabad gyökök mennyiségét, így azok szintje biztonságos az emberi szervezet számára. Az élelmiszer az egészség szempontjából az antioxidánsok fő forrása.
Antioxidánsok: előnyei
Az antioxidánsok rendkívül jótékony hatással vannak nemcsak egészségünkre, hanem szépségünkre is.
- Kutatás Nemzeti Intézet Az Egyesült Államokban az elhízás kimutatta, hogy azok az emberek, akik naponta legalább 2 adag antioxidánsban gazdag ételt fogyasztanak, kisebb valószínűséggel híznak az életkor előrehaladtával, és alig vagy egyáltalán nem szenvednek immunrendszeri betegségektől.
- Azok között pedig, akik több mint 15 kg-ot fogytak, és több mint 3 évig meg tudták tartani az eredményt, 10 válaszadóból 9 evett rendszeresen természetes antioxidánsokban gazdag zöldséget és gyümölcsöt.
Az esztétikai orvosok régóta bebizonyították, hogy a bőrsejtekbe mesterségesen bevitt antioxidánsok lassíthatják a sejt öregedési folyamatát, növelhetik a bőr rugalmasságát, megelőzhetik a korai ráncokat. Ezért az öregedésgátló krémek és szérumok antioxidánsokban gazdag élelmiszerekből készülnek. Az is ismert, hogy az antioxidánsok befolyásolják a sejtekben a folyadékcserét, vagyis képesek csökkenteni a látható megnyilvánulásokat, így megtalálhatók a megfelelő krémekben.
Antioxidánsok az élelmiszerekben
A legtöbb erős antioxidánsok az élelmiszerekben- antocianinok és flavonoidok. Élénk színű zöldségekben és gyümölcsökben találhatók, túlnyomórészt piros, narancssárga és vöröseslila színben.
- Az antocianinok és flavonoidok legjobb forrásának tartják.
- Gazdagok antioxidánsokban és az abból származó gyümölcslevekben és száraz vörösborban.
- Az áfonya, fekete ribizli, szeder és áfonya fagyasztva is megőrzi antioxidáns tulajdonságait, de a konzerv gyümölcs és bogyó nem jöhet szóba jó forrás- A legtöbb antioxidáns elpusztul a főzés során.
- téli fajták, különösen kombinálva arónia- télen kiváló tápanyagforrás.
- A citrusfélék is hasznosak.
- Egy olyan termék, mint pl.
Létezik egy diéta, amely lehetővé teszi, hogy érezze az antioxidánsok teljes előnyeit magán, és rövid időn belül leadjon néhány kilót. Ebben az étrendben az összes gyümölcsöt és zöldséget nyersen fogyasztják, és szív- és érrendszeri gyakorlatokkal is ki kell egészíteni. friss levegő- gyaloglás, futás, úszás és kerékpározás. A mi szélességi köreinken az ideális időszak az antioxidánsok felhalmozására július közepe – szeptember eleje, amikor is lakmározhat friss bogyókés gyümölcsök.
Antioxidáns diétás menü
Reggeli: 200 g fekete ribizli, áfonya vagy áfonya, 1 desszertkanál joghurt és 200 ml zsírszegény kefir, turmixgéppel felverjük, azonnal igya meg a koktélt.
Második reggeli: reszelj le egy nagy piros almát, adj hozzá apróra vágva kaliforniai paprika, ízesítjük egy evőkanál borecettel. Egy csésze zöld tea.
Ebéd: répa-alma saláta, egy adag csirke, hal vagy tofu. 150 ml gránátalmalé vagy vörös szőlőlé.
Uzsonna: egy adag piros bogyós gyümölcs joghurttal, 150 ml narancslé.
Vacsora: pohár vörösbor, adag sovány hús, saláta friss paradicsomból és kaliforniai paprikából.
Betöltés ...