Benih labu berfokus pada daftar zat kimia yang sepenuhnya seimbang. Sulit untuk mengatakan pasti apa yang tidak ada dalam produk. Biji kaya akan seng, koneksi mineral penting untuk sistem seksual pria.
Komposisi memiliki asam, utama mereka adalah oleic (omega-9). Zat ini diperlukan untuk membersihkan saluran darah, meningkatkan aliran getah bening, pencegahan aterosklerosis dan varises.
Benih termasuk tokoferol, yang bertindak sebagai antioksidan alami. Produk kaya akan retinol, asam folat, vitamin K, biotin, vitamin rr, tiamin, asam pantotenat.
Daftar mineral ini berfokus pada hampir seluruh tabel Mendeleev, tetapi kita hanya akan membayangkan senyawa yang paling berharga. Di antara mereka, fosfor, mangan, boron, belerang, magnesium, zat besi, kalium dan, tentu saja, seng (tentang hal itu disebutkan di atas). Juga dalam benih ada zirkonia, molibdenum, vanadium, silikon, yodium, selenium dan rubidium.
Tempat khusus diberikan tak jenuh dan asam jenuh. tipe berlemak. Manfaatnya ditanggung dan protein, ini lebih dalam biji labu daripada dalam daging, makanan laut, burung, ikan, telur, telur.
- Biji bermanfaat tidak hanya untuk organisme jantan.Tapi untuk wanita. Bahan baku makan teratur dipantulkan secara positif dalam keadaan kulit, struktur rambut dan pelat kuku. Semua benih lainnya menghentikan penuaan dini.
- Jika dalam. masa remaja Memberi gadis-gadis benih, masalah dengan belut dan jerawat akan diselesaikan dengan cepat. Efek positif Dicapai karena kelimpahan selenium, seng dan lemak poli asam tak jenuh.
- Benih disarankan untuk dimasukkan dalam diet selama klimaks pada wanita. Produk dengan sempurna mengatasi suasana hati buruk, osteoporosis, tekanan yang tidak stabil, radang sendi dan tersebar. Dukungan Bahan Baku fungsi seksual Wanita di tingkat yang tepat.
- Jika Anda tidak memiliki kemampuan untuk mengunjungi salon kecantikan dan melaksanakan prosedur mahal, bahan baku labu dapat menjadi alternatif yang sangat baik. Pengumpanan biji-bijian yang sistematis dalam jumlah yang dapat diterima akan membantu mengatasi kulit kering, rambut rontok, dan struktur pelat kuku yang buruk.
Kontraindikasi benih labu
- Biji dapat sepenuhnya dikontraindikasikan dengan kegagalan dalam pekerjaan. saluran pencernaan dan gastritis terhadap latar belakang peningkatan keasaman.
- Jangan mengkonsumsi benih untuk tidak menyebabkan kejengkelan ulkus lambung. Dalam kasus diabetes Dianjurkan untuk mengunjungi dokter yang hadir di muka.
- Jangan bersandar pada produk dengan kecenderungan obesitas. Selain itu, benih telah secara negatif mempengaruhi enamel gigi, memprovokasi perkembangan karies dan penghancuran struktur gigi.
Biji labu tidak dapat disebut obat mujarab dari semua masalah, tetapi dengan banyak penyakit produk akan mengatasinya tanpa persiapan medis.. Jelajahi manfaat utama benih untuk tubuh manusia, baca kontraindikasi. Mulai makan produk dengan porsi kecil.
Video: Manfaat dan bahaya biji labu
Ketika dedaunan muncul di taman musim gugur, labu masih lebih cerah di antara tempat tidur. Buah-buahan dengan daging yang kaya oranye, seolah-olah dia mengumpulkan semua kehangatan dan sinar matahari, memiliki massa kualitas yang berguna. Paling sering, daging manis padat digunakan dalam makanan, dan yang paling berharga di labu - benihnya dianggap memanjakan untuk hiburan yang menyenangkan atau sepenuhnya dipancarkan.
Tetapi berada di bawah cangkang putih yang solid bahwa kekayaan tersembunyi, mampu membawa organisme manusia. Manfaat yang tak ternilai. Jadi apa biji labu bermanfaat? Dan dengan penyakit apa penggunaan mereka dapat berdampak positif pada kesehatan?
Komposisi biji labu
Zat bergizi dan mineral dalam benih harus memastikan pengembangan tanaman masa depan, dan di sini labu dapat dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling "bijaksana dan peduli."
Dalam itu di bawah nukleus hijau kulit putih, begitu banyak vitamin, asam organik dan garam mineralbahwa mereka dapat dengan tepat memanggil Health Pantry, dan fitur menguntungkan Biji labu layak untuk dipelajari dan aplikasi dalam pengobatan.
Per 100 gram benih dimurnikan kering menyumbang 45,8 gram lemak, 24,5 gram protein, hampir 20 gram karbohidrat, 4 gram serat makanan, sekitar 7 gram kelembaban, serta 8,6 gram asam lemak jenuh. Dalam hal ini, kandungan kalori dari biji labu adalah 541 kkal per 100 gram.
Sama, segenggam kecil 100 gram benih mengandung lebih dari dua hari konsumsi tokoferol, seperempat norma vitamin PP, serta vitamin K dan B1, B2 dan B3, B6 dan B9, biotin dan beta-karoten, asam askorbat dan kolin.
Selain itu, biji labu unik dan komposisi mineralYang meliputi: vanadium dan mangan, tembaga dan magnesium, seng dan silikon, krom dan besi, serta kobalt, boron, kalium, yodium, dan banyak koneksi lainnya. Pada saat yang sama, konsentrasi banyak dari zat-zat ini sangat tinggi, yang dalam 100 gram biji labu termasuk beberapa standar konsumsi harian, misalnya, fosfor, vanadium, magnesium dan tembaga, fosfor dan seng.
Dokter tidak bisa tidak mencatat konten jumlah besar Asam amino yang berharga yang menentukan sifat-sifat yang berguna dari biji labu. Di antara senyawa penting bagi tubuh ada valin dan triptofan, isoleusin dan fenilalanin. Yang tidak kalah penting adalah kehadiran glikin dan biji-bijian arginin, serta pitosterol, pektin dan asam tak jenuh lemak yang memainkan peran besar dalam pencegahan dan penyakit lainnya.
Manfaat dan sifat-sifat biji labu
Berkat vitamin dan komposisi mineral yang kaya, kombinasi unik dari semua zat aktif dan bentuk yang mudah mereka sukai, biji labu berguna dalam pengobatan banyak penyakit.
Bagaimana biji labu untuk pria dan wanita bermanfaat? Seperti diketahui, bijinya kaya akan seng dan phytosterol, yang mempengaruhi fungsi seksual kedua jenis kelamin.
- Zinc adalah elemen yang sangat diperlukan dalam sintesis testosteron pada pria, dan juga diperlukan untuk mempertahankan fungsi kelenjar genital.
- Phytosterols, dan secara aktif mengurangi tingkat testosteron, yang berguna untuk organisme feminin. Tetapi ternyata senyawa-senyawa ini dapat bermanfaat dan laki-laki menderita atau dalam kelompok risiko penyakit yang tangguh seperti tumor prostat.
Untuk penggunaan yang lebih besar dalam disfungsi prostat dan kecurigaan adenomose, lebih baik menggunakan persiapan oli dari biji labu yang lebih baik diserap dan lebih efisien dalam hal ini.
Bahan aktif biji labu, pada cacing yang mempengaruhi efek melumpuhkan, disebut cukurbitin. Asam amino ini pertama kali ditemukan dalam buah-buahan budaya labu dan untuk menghormati nama spesies dan menerima namanya.
Menemukan ke dalam saluran pencernaan, cukurbititin praktis melumpuhkan datar dan cacing bulatItu akibatnya tidak dapat melekat pada dinding usus untuk makanan, kehilangan kemampuan untuk melipatgandakan dan menghapus dari tubuh dengan kaki.
Sebagai sarana dari cacing, biji labu harus digunakan:
- dalam bentuk mentah;
- dikeringkan tanpa menggunakan suhu tinggi;
- dalam bentuk infus, di mana dua sendok inti hancur dituangkan 750 ml air, campuran dikenakan mendidih dan menuntut sekitar 30 menit.
Untuk anak-anak, biji dapat dipermanis dengan madu, apalagi, aditif seperti itu hanya menghasilkan sifat manfaat dari biji labu.
Mineral., asam amino dan vitamin dalam komposisi inti murni memiliki efek menguntungkan pada pekerjaan sistem kardiovaskular, membangun fungsi seperti jantung itu sendiri dan memperkuat dinding besar dan kapal kecil. Biji labu adalah yang dikenali alat alami Dari aterosklerosis dan manifestasinya.
Dimasukkannya diet nuklei hijau dan produk yang berisi mereka, memungkinkan Anda untuk membersihkan tubuh dari kolesterol berlebih dan menahan akumulasi.
Biji labu berguna dengan peningkatan pembentukan gas, mengurangi peristalti dan sembelit. Ini adalah diuretik yang baik dan tindakan pencahar dengan lembut dan tidak memiliki efek samping.
Berkat kelimpahan biji serat dibersihkan dengan sempurna jalur pencernaan dan dapat direkomendasikan jika perlu untuk mengatur ulang berat. Namun, penting untuk mengingat kandungan kalori dari biji labu dan tidak berlebihan dengan penerimaan mereka.
Asam organik dan vitamin hadir dalam biji labu berguna dan diterapkan pada peningkatan kulit pokrov.Tempur Kebotakan dan Seborrhea.
Yang paling efektif dalam keperluan kosmetik adalah minyak dari biji labu, serta banyak nukleus ground segar.
Persiapan biji labu dan metode penggunaannya
Biji diekstraksi dari labu:
- tentu dicuci, membebaskan dari serat basah;
- kemudian mereka mengering di atas handuk atau serbet lembut;
- di siang hari, dikeringkan di atas lembaran kertas atau palet.
Dimungkinkan untuk menyederhanakan proses jika pengeringan dilakukan dalam suhu khusus atau oven, tidak toleran di atas 75 ° C. Dalam hal ini, sampai kesiapan lengkap dapat lulus tidak lebih dari 20-30 menit.
Biji labu kering tersebar di bank yang tertutup rapat dan simpan di ruang berventilasi kering, di luar akses sinar matahari langsung.
Agar massa beneficia, biji labu tidak membahayakan kesehatan, lebih baik untuk meninggalkan nuklei goreng, dan juga tidak menyimpan produk terlalu lama, karena minyak kaya sebagai bagian dari benih dapat meremehkan dan memberi rasa pahit yang jelas.
Dalam tujuan kuliner, biji labu dapat digunakan:
- untuk memperkaya rasa dan sifat-sifat manfaat dari produk roti dan kue pencuci mulut;
- dalam salad dengan sayuran segar atau pucat;
- dalam bubur, sup yang memuaskan tebal dan hidangan panas lainnya;
- untuk dekorasi produk manisan dan krim, koktail.
- sebagai camilan independen.
Opsi untuk menggunakan massa biji labu yang berguna, hal utama adalah penggunaannya hanya membawa buah-buahan yang baik untuk kesejahteraan dan kesehatan.
Kontraindikasi untuk penggunaan biji labu
DAN mungkin kerugiandan sepenuhnya tergantung pada komposisi dan literasi penggunaan produk. Dalam kasus tidak ada yang tidak dapat disalahgunakan dengan inti hijau kalori.
Bahkan dengan minimal kontraindikasi dari makan berlebihan produk yang kaya lemak, protein dan lainnya zat aktif. tidak jalan terbaik Tercermin pada kesejahteraan.
Kontrol khusus atas ukuran porsi harus ditetapkan saat benih digunakan:
- anak kecil;
- wanita hamil;
- orang yang kelebihan berat badan;
- pasien yang menderita eksaserbasi penyakit lambung atau usus;
- pasien yang didiagnosis menderita gout;
- di hadapan batu dan pasir di ginjal, gelembung kandung kemih dan ureter.
Sejak saat itu biji labu Praktis tidak terjadi reaksi alergiProduk ini berhasil menggantikan kacang tanah, almond, dan hazelnut.
Video tentang perawatan biji labu
Mengapa tantangan perso untuk Cinderella Cold Ware memilih labu? Karena sayuran ini bagi orang miskin dianggap tongkat - penggilingan. Murah, buah besar. Dapat memuaskan seluruh keluarga. Bagi sebagian besar Prancis, berpengetahuan luas daripada biji labu yang berguna, juga berfungsi sebagai obat dari banyak penyakit. Oleh karena itu, seorang gadis miskin yang bermimpi untuk sampai ke bola, sayur oranye terbiasa dengan yang lebih besar.
Sejarah prosesi kuliner labu di rumah-rumah Rusia dimulai pada abad ke-17. Sudah sulit membayangkan bahwa sekali tentang budaya ini dan tidak mendengar, tanaman ini tampaknya begitu biasa. Sebagai buah, cocok dalam makanan, mulai disebarkan secara bersamaan dengan kentang. Tetapi tidak seperti dia, segera memenangkan kepercayaan dan apresiasi nenek moyang kita. Alasan untuk ini adalah persahabatan tanaman, sangat bagus rasa Kualitas, Manfaat biji labu, dan yang paling penting, ekonomi. Makanan hampir seluruh sayuran. Itu dipanggang, ditambahkan ke bubur, membuat jus, minyak terbuat dari biji. Karena komposisinya, biji labu dianggap sebagai lipat elemen yang bermanfaat.
Semua vitamin di bawah satu kulit
Attempter dari apa biji labu berguna ada di komposisi kimia Produk. Ini menyajikan sejumlah vitamin Grup B, RR, A, E, asam amino. Komposisinya termasuk fosfor, magnesium, mangan, kalium, zat besi, seng. Dalam seratus gram berisi:
- fosfor - 1233 mg;
- magnesium - 592 mg;
- kalium - 809 mg;
- besi - 9 mg;
- zinc - 8 mg.
Pengaruh elemen-elemen ini pada tubuh telah lama diketahui. Penggunaan utama biji labu dalam normalisasi aktivitas vital manusia:
Laki-laki pada catatan
Salah satu aspek penggunaan produk adalah penggunaan biji labu untuk pria, dalam preventif dan tujuan terapeutik.. Men-atlet menggunakan sebagai sumber protein tambahan untuk ekstensi massa berotot.. Banyak obat dari kebotakan didasarkan pada minyak dari biji tanaman ini. Kompleks elemen jejak yang luas digunakan untuk mencegah prostatitis, meningkatkan tingkat testosteron. Manfaat tak terbantahkan dari biji labu untuk pria adalah karena konten tinggi Seng, fosfor, fluor dan kalsium. Pria merekomendasikan untuk membawa mereka untuk meningkatkan kualitas sperma, meningkatkan potensi, perawatan proses inflamasi Sphere urin.
Sebagai peristiwa pencegahan. Secara teratur pada satu sendok teh di pagi hari dengan perut kosong mengambil sarana: 500 g biji cincang halus untuk dicampur dengan 250 g madu, disimpan di lemari es.
Semuanya relatif terhadap dunia ini, manfaat dan bahaya biji labu untuk pria tidak sepenuhnya dipahami. Penggunaan suatu produk tanpa konsultasi dengan spesialis dapat memperburuk masalah. Perawatan sendiri tidak dapat diterima.
Labu untuk kesehatan wanita
Penggunaan labu menghilangkan beberapa masalah saluran pencernaan: Konstipasi, ketidaknyamanan, basah usus. Selama periode menopause melemahkan efek pasang, meningkatkan mood emosi secara keseluruhan, jenuh organisme perempuan Semua asam dan mineral amino yang diperlukan. Penting bagi para wanita efek kosmik: penguatan dan pertumbuhan rambut, peningkatan kualitas pelat kuku, pencegahan, dan perawatan jerawat. Minyak berbasis benih digunakan untuk mengurangi berat badan.
Buah-buahan sangat diperlukan untuk semua jenis diet. Atas dasar mereka, hidangan vegetarian ringan disiapkan: sup, casserole. Dalam kombinasi dengan pepper, zucchi, tomat, brokoli memungkinkan Anda untuk melakukan diversifikasi secara signifikan menu Diet. Sangat jenuh, membebankan energi selama beberapa jam. 10 gram biji akan menggantikan camilan penuh di antara waktu makan.
Kontraindikasi untuk pecinta labu
Manfaat dan bahaya komparatif untuk biji labu untuk pria dan wanita tergantung pada karakteristik individu tubuh. 
Adalah penyalahgunaan produk ini, jika sejarah:
- penyakit ulseratif lambung (bahaya eksaserbasi);
- radang sendi atau arthrosis (mungkin kerusakan pada sendi karena deposit garam);
- lemah enamel gigi (Risiko Karies);
- obesitas (bahaya untuk menambah berat badan);
- peningkatan keasaman (benih dapat memancing kekambuhan);
- masalah dengan passabilitas usus (probabilitas konstipasi).
RAW, DRIED, FRIED - Apa yang lebih baik?
Seperti biji bunga matahari, biji labu adalah kalori tinggi, 100 gram - rata-rata 550 kilokalori.
Kalori instalasi biji labu - manfaat dan bahaya pada saat yang sama. Di satu sisi, berkat properti ini, mereka dengan mudah memuaskan lapar akut dan sangat diperlukan untuk camilan cepat. Banyak digunakan sebagai pencahar cahaya dalam berbagai diet. Di sisi lain, ada risiko bagi perempuan untuk mencetak beberapa lebih banyak kilogram yang tidak perluJika Anda menyalahgunakan dengan biji lezat, terutama digoreng. Kandungan kalori dari produk dalam bentuk keju dan goreng berbeda:
Selain kenaikan kalori, dengan pemrosesan termal Banyak sifat yang berguna dari biji labu hilang. Ada banyak pilihan, cara mengambil biji labu dalam bentuk mentah dalam berbagai hidangan. Smalled Tambahkan ke segala macam salad, mereka ditaburi dengan piring yang dimasak. Menjalankan atau benih cincang halus menjadi komponen saus pedas. Sedikit mengering mereka dimakan di siang hari, beberapa potong akan menyeluruh kelaparan dan memberikan kekuatan selama beberapa jam. Sangat sering, benih manfaat labu dan bahaya tergantung pada kualitas produk, itikad baik dari pabrikan.
Pilihan yang alami
Beberapa trik, dari mana manfaat dan bahaya biji labu - bagaimana cara mengonsumsi cara menyimpan cara memilih. Saat membeli ke biji, perlu tidak hanya untuk melihat, tetapi juga mengendus. Bahkan sedikit cahaya yang menyenangkan, tidak berperasaan - alasan untuk melepaskan akuisisi. Produk ini memiliki umur simpan pendek, kemungkinan membeli nonstabile, yang berarti bahwa barang-barang berkualitas buruk sangat bagus. Minyak mentah yang disimpan di ruangan yang kering dan berventilasi baik, biji labu murni - di lemari es, dalam wadah yang tertutup rapat, tidak lebih dari dua bulan.
Benih kosong sendiri
Penghematan demi produk yang bermanfaat seperti itu dapat dibuat tangan sendiriDengan membeli sayuran di pasar atau tumbuh di kebun.
Terbaik untuk benih - dari kelompok keras, pala, berskala besar. Tidak cocok untuk mengumpulkan benih hanya memberi makan varietas. Di antara berbagai varietas, ada juga yang hilang, yaitu, tidak ada kulit. Paling sering, ada biji labu putih di dalam budaya curah, dan kuning krem, dan oranye terang. Pemanenan produk dilakukan dalam beberapa tahap:
Benih yang disiapkan untuk semua aturan akan berlanjut hingga musim semi. Dari buah-buahan kelas awal, benih dipilih pada musim gugur, terlambat disimpan sepenuhnya di tempat yang dingin. Beberapa salinan akan berbaring dalam pelestarian sampai tengah musim dingin.
Pada akhirnya, manfaat dan bahaya benih labu untuk tubuh bergantung pada orang itu sendiri. Toleransi produk adalah murni individu. Sebelum perawatan yang panjang, perlu dengan hati-hati menimbang semua "untuk" dan "menentang". Penyalahgunaan biji labu, serta produk lainnya, tidak akan mendapat manfaat. Dan tentang kontraindikasi, lebih baik berkonsultasi dengan dokter yang hadir.
Dalam artikel ini:
Hampir masing-masing dari kita rekan biji goreng Dengan pertemuan di dekat TV atau musim panas berjalan melalui jalan-jalan. Selain itu, biji bunga matahari dan labu adalah produk yang luar biasa yang mudah diserap oleh tubuh, menjenuhkannya dengan vitamin dan mineral.
Apa biji goreng?
Manfaat biji bunga matahari goreng
Nilai biologis biji bunga matahari jauh lebih tinggi dibandingkan dengan telur atau daging. Pada saat yang sama dicerna dan diserap seperti itu produk yang berguna Jauh lebih mudah. Konten vitamin D melebihi norma yang diizinkan (Bahkan dibandingkan dengan lemak hati cod).
Manfaat biji bunga matahari goreng jelas, karena mereka mampu meningkatkan kondisi kulit dan membran lendir menormalkan saldo alkali asam (Tidak heran mereka direkomendasikan untuk mulas). Dalam protein seed mengandung banyak asam amino yang sangat diperlukanyang memberikan metabolisme normal. Fosfor, magnesium dan kalium (5 kali lebih banyak dari pisang) menyediakan pekerjaan yang stabil sistem kardio-vaskular Mereka memperingatkan perkembangan aterosklerosis dan infark miokard.
Biji Luzgani mempromosikan penguatan sistem saraf , karena pembukaan shell sangat meremehkan saraf. Proses yang tidak rumit adalah semacam meditasi, yang dalam efektivitasnya dapat dibandingkan dengan gangguan rosario.
Dalam proses pembersihan benih dengan jari, pijat virtual dari tips mereka dibuat - ujung saraf.
Biji sangat diperlukan pada penyakit hati Dan saluran bilier.
Mereka juga mampu memperlambat proses penuaan dan mengurangi kolesterol darah.
Biji disediakan dampak positif pada potensi pria. dan sistem reproduksi. Selain itu, mereka mengandung konten seng yang meningkat. Untuk tubuh, elemen seperti itu sangat penting, karena terima kasih kepadanya, rambut akan selalu sehat dan berkilau. Shell tahan lama memungkinkan Anda untuk melestarikan sifat-sifat berguna mereka untuk jangka waktu yang lama, mereka tidak kehilangan sifat yang berguna untuk waktu yang lama.
Tentang manfaat biji labu
Manfaat biji labu tidak kurang dikenal. Beberapa ahli gizi berpendapat bahwa biji labu putih dapat membawa tubuh lebih banyak manfaat dibandingkan dengan gelap tradisional. Pertimbangkan secara lebih rinci manfaat dari biji labu. Mereka menstabilkan tekanan darah , jadi mereka berguna untuk menggunakan hipertensi. Orang dengan aparat vestibular yang lemah (khususnya, menderita penyakit maritim) menggunakan produk seperti itu dengan mual.
Untuk pertanyaan: "Apakah mungkin untuk hamil dan menyusui ibu benih?" Anda dapat merespons dengan tegas, karena pada periode awal kehamilan, lebih mudah untuk mentransfer toksikosis dengan bantuan biji labu (lebih baik dari dikeringkan). Selama laktasi pAYSHISE Dengan susu, semua zat biji yang berguna, vitamin dan lainnya akan ditransfer nutrisi. Untuk konstipasi yang kuat Biji labu dapat membantu, yang secara bersamaan akan menampilkan timbal dan kadmium berbahaya dari tubuh.
Lewat sini, biji - Ini berguna dan enak produk alamiDonasi.. Saat menggunakannya, perlu untuk mengontrol jumlah biji yang dimakan dan karakteristik individu dari orang tersebut – kemungkinan intoleransi. Ketika membandingkan faktor-faktor seperti itu, manfaat biji labu dan bunga matahari jelas. Bahkan seorang ibu menyusui perlu menggunakan biji panggang dalam jumlah kecil. Biji bunga matahari atau labu mengandung banyak vitamin E, yang sangat berguna untuk kulit dan sistem saraf. Mereka adalah pemasok utama energi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan, terutama biji sumur dikombinasikan dengan sayuran.
Menyakiti benih goreng dan kontraindikasi untuk penggunaan mereka yang sering
Kontraindikasi untuk digunakan
Sangat diinginkan untuk menggunakan biji bunga matahari dan labu dalam jumlah besar orang yang menderita obesitas dan kelebihan berat badan, karena mengandung banyaknya lemak Sayuran. Anda juga tidak dapat memasukkannya diet harian Pasien dengan ulkus lambung, gout dan kolitis.
Amatir terus-menerus mengklik benih dengan gigi, dapat mulai menghancurkan enamel gigi. Bunga matahari jenuh tidak hanya berguna, tetapi juga zat berbahaya Dari tanah. Secara khusus, mungkin berbahaya bagi kadmium kesehatan. Oleh karena itu, sangat penting untuk menanam bahan baku secara ramah lingkungan lingkungan Hidup . Tidak disarankan untuk menggunakan biji labu dengan orang-orang dengan passabilitas usus yang buruk.
Berapa banyak kalori dalam biji goreng?
Biji bunga matahari berisi jumlah yang banyak Minyak dan karbohidrat.
Kaloran benih goreng (bunga matahari - 629 kkal., Labu - 610 kkal. Per 100 g dari produk) dapat disamakan dengan porsi kebab babi. Tubuh manusia pada hari adalah sekitar dua sendok makan produk ini. Dengan demikian, benih beberapa kali kalori buah-buahan, sayuran, daging dan roti.
Kaloran benih goreng dikonfirmasi peningkatan konten Di dalamnya lemak. Oleh karena itu, penggemar dan pemilik angka rampingDalam bentuk yang dimurnikan, mereka seharusnya tidak membelinya, karena Anda bisa makan "gelembung". Ya, dan tanpa kulit, lemak dalam biji dioksidasi, yang berbahaya bagi organisme kita.
Beberapa rahasia pada biji bunga matahari menggoreng atau biji labu di rumah
Benih-benih pemanggang rumah adalah sejenis seni yang membutuhkan keterampilan dan keterampilan tertentu. Biji labu atau biji bunga matahari tidak cukup mudah untuk dibilas dalam saringan dan dituangkan pada panci panas, yang memiliki dasar tebal. Bahkan pengadukan terus menerus tidak menjamin penerimaan hasil hukum dan rasa yang diharapkan.
Ketika biji basah keluar dari saringan di wajan, mereka perlahan-lahan diaduk oleh baris: Pada awalnya, sendoknya dimakamkan satu baris, lalu - yang lain, yang ketiga, dan sekali lagi - mulai dengan baris pertama. Jika Anda mau, Anda bisa sedikit memuaskan. Ketika pemanggangan benih menjadi kering, seharusnya tidak memungkinkan mereka membakarnya. Mereka menghasilkan minyak tertentu, sehingga setiap lapisan harus diaduk setidaknya 3 kali, mencampur benih dalam wajan dalam lingkaran.
Juga selama penggorengan perlu untuk mencicipi biji bunga matahari atau labu untuk kesiapan mereka. Bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk menentukan tingkat biji panggang dengan bau, waktu dan suara karakteristik (berderak). Biji jadi perlu dimasukkan ke permukaan kayu yang terbuka dan tutup dengan kain katun selama sekitar 10 menit.
kesimpulan.
Dengan demikian, manfaat dan bahaya biji labu (bunga matahari) saling terkait satu sama lain. East of Unlimited Quantities sangat tidak diinginkan, tetapi konsumsi sedang akan berkontribusi pada saturasi tubuh. zat yang berguna dan menghilangkan tegangan saraf.
Labu adalah gudang segala sesuatu yang berguna untuk kesehatan manusia. Tetapi hari ini bukan tentang dia, tetapi tentang benih yang kita sebut biji labu. Fakta bahwa biji labu berguna, kita semua mendengar, tetapi bahwa mereka dapat melakukan bahaya, bahkan tidak berpikir.
Jadi, topik artikel hari ini " Manfaat dan bahaya biji labu ».
Biji labu kita makan seperti suguhan. Anda mungkin akan mengingat kutukan surat kabar dengan biji bunga matahari di depan labu, yang dapat dibeli dari nenek di jalan. Memori masa kanak-kanak memaksakan aroma, dan rasa yang tak terlupakan. Ya, sekarang Anda dapat bertemu nenek seperti itu sekarang, karena di setiap supermarket Anda dapat membeli biji bunga matahari dan biji labu, dan asin, dan digoreng dengan kuat dan bahkan dikupas. Biji nenek bisa berusaha sebelum membelinya. Dan bagaimana di supermarket? Jangan buka paket.
Cara Memilih, Kering, Simpan Biji Labu
Tentu saja, lebih baik untuk menaikkan labu di kebun saya, ekstrak biji darinya, bilas dengan baik dari serat labu, kering kain lembut, pengadukan secara berkala. Dan Anda juga dapat mengering dalam oven yang dipanaskan, juga diaduk untuk pengeringan seragam. Dan jika tidak ada taman?
Kami membeli biji labu di pasar pertanian kolektif. Di sana mereka dijual dalam tas besar di bank. Artinya, bank-bank mengukur. Di situlah Anda dapat memilihnya. Saya memperhatikan seberapa kering, halus dan rapuh. By the way, biji labu berkualitas tinggi tidak berbau. Bau peringkat hanya dalam biji labu manja.
Di apartemen, biji labu mentah disimpan dalam wadah yang tertutup hermetik di kulkas tidak lebih dari dua bulan. Begitu asam lemak Produk tidak teroksidasi di sana. Itu tidak datang dengan cahaya, kehangatan dan kelembaban.
Manfaat biji labu
Biji labu secara aktif digunakan untuk mengobati penyakit tertentu dan pencegahannya. Tetapi sebelum berbicara tentang manfaat spesifik dari biji labu, perhatikan komposisi mereka.
Biji labu. Struktur
Dalam 100g biji labu kering mengandung:
- lemak - 50 gram
- protein sayuran - 30g.
- karbohidrat. - 5g.
- serat makanan (serat dan pektin) - 6g
- air - 5.23.
- zat abu - 5g.
- Asam amino - Di 100gr biji labu adalah tarif harian Semua asam amino yang dapat diganti dua belas dan delapan yang diperlukan diperlukan untuk aktivitas manusia.
- Asam lemak (Omega 3 dan 6) - mereka memiliki sifat anti-inflamasi, memperlambat terjadinya tumor, mengurangi kolesterol
- Asam alami
- folat
- argitin.
- linolevaya.
- glutamin.
- L-tryptophan (β-(β-indolyl) -α-aminopropionic acid) -, adalah antidepresan alami; Merangsang tidur malam yang dalam
Vitamin:
- Grup B - B1, B6, B12
- PP - asam nikotinat
- Asam folat
- K, D, A, E, dengan
Mikro dan Macroelements.:
- Fosfor - Biji labu 100g-nya lebih dari pada beberapa varietas ikan
- Magnesium - memasuki struktur DNA, protein, dan tulang; mengatur pekerjaan otot dan serat saraf; menstabilkan tekanan darah; menormalkan gula darah
- Mangan. - Berpartisipasi dalam pertumbuhan dan perkembangan kerangka; Berpartisipasi dalam pembentukan darah, mendukung fungsi reproduksi, berpartisipasi dalam peraturan pertukaran lipid dan karbohidrat
- Kalium - Berpartisipasi dalam pekerjaan otot; mengatur volume cairan dalam tubuh, keseimbangan mineral; Mendukung tekanan darah.
- Besi - menormalkan komposisi darah yang memperkaya dengan oksigen
- Seng - omong-omong, siapa yang merekomendasikan penggunaan biji labu seperti cara yang baik Pengisian seng, yang memperkuat imunitas, berpartisipasi dalam pencegahan prostatitis, memperkuat jaringan tulang
- Kalsium - Peserta aktif dalam koordinasi proses intraseluler, konduktivitas saraf, kontraksi otot, mempertahankan pekerjaan jantung dan pembuluh darah, pembentukan tulang dan mineralisasi gigi, koagulasi darah.
- Tembaga - Tubuh diperlukan untuk penyerapan zat besi, mempertahankan level tekanan arteri, partisipasi dalam pertukaran kolesterol dan glukosa.
- Selenium. - Memperkuat kekuatan pelindung tubuh, atau imunitas manusia
Biji labu. Fitur menguntungkan
Setelah menganalisis komposisi biji labu, tidak ada keraguan bahwa produk ini sangat berguna bagi seseorang sebagai sarana untuk mencegah penyakit dan menjaga kesehatan. Biji labu memiliki sifat-sifat berikut:
- Antiinflamasi
- Antiseptik
- Anestesi
- Diuresic.
- Pencahar
- Formasi gas yang mudah
- Meningkatkan metabolisme
- Memperkuat imunitas
- Antikline.
- Yg bersifat hepatoprotektif
Penggunaan biji labu berguna untuk penyakit berikut:
Biji labu, sedikit dipanggang sangat mirip rasanya. Mereka memiliki bau kenari yang sedikit terdengar. Biji labu murni digunakan dalam persiapan berbagai hidangan. Mereka ditambahkan B. hidangan jadi: salad, stegu sayur.. Menggiling dan menambah pasta, saus, adonan.
Tetapi menggunakan biji labu perlu diingat bahwa ini adalah produk kalori yang sangat tinggi. Dan saya tidak bosan mengingatkan moderasi dalam segala hal, termasuk makanan.
Meja Kalori I. nilai makanan Biji labu, 100 gram
| Produk - Biji Labu | Proteins. | Lemak. | Karbohidrat. | Kalori |
| Mentah | 24,50 | 45,80 | 4,70 | 538 |
| Kering | 24,54 | 45,85 | 13,91 | 541 |
| Goreng | 28,00 | 46,70 | 15,70 | 600 |
| Garam | 30,00 | 48,00 | 13,00 | 600 |
Membahayakan Biji Labu
Terlepas dari bukti bahwa biji labu berkualitas baku berguna untuk melestarikan kesehatan manusia, perlu diingat tentang kontraindikasi dan kerusakan mereka.
- Yang paling penting! saya t penggunaan tak terbatas . Ingat, artikel tentang biji bunga matahari dikatakan, tentang kecanduan cepat terhadap produk ini dan proses biji memukau. Jadi, ini mengacu pada benih apa pun, termasuk labu.
- Selain itu, biji labu dalam komposisi mereka mengandung asam salisilat . Ini adalah asam agresif, jika lambung tidak sehat, maka eksaserbasi gastritis, ulkus lambung dapat dipicu oleh lag.
- Sebagai biji labu sangat kalori, lebih baik tidak menggunakan pasien dengan
Memuat ...