ხორცის წვენი პნევმონიისთვის. დიეტის და საექთნო მოვლის მნიშვნელობა ბავშვებში პნევმონიისთვის. გააკეთე და არ უნდა, როცა ავად ხარ

სწრაფად დასაძლევად მწვავე ინფექციური პროცესი, აუცილებელია დიეტოლოგების გარკვეული რეკომენდაციების დაცვა. პნევმონიისთვის ექიმების მიერ დანიშნული დიეტა ხელს შეუწყობს მძიმე ინტოქსიკაციის სინდრომის აღმოფხვრას, რაც ასევე ხელს შეუშლის გართულებების განვითარებას და სწრაფად აღადგენს ორგანიზმს მკურნალობის პროცესში.

ავადმყოფობის პერიოდში და გამოჯანმრთელების პერიოდში დიეტა საკმარისად მაღალი კალორიული უნდა იყოს - ორგანიზმის ენერგიით უზრუნველყოფისთვის დაგჭირდებათ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა ხაჭო, კეფირი, მარცვლეული, დიეტური ჯიშებიხორცი. კვებამ უნდა გააძლიეროს იმუნური სისტემა, რომელიც დათრგუნულია დაავადების გამო. დიეტის ძირითადი ასპექტები პნევმონიისთვის:

• პროდუქტების სწრაფი და სრული მონელება;
• ენერგეტიკული ელემენტებით გაჯერება;
• სუბსტრატების დიდი რაოდენობა დაზარალებული ფილტვის ქსოვილის უჯრედების რეგენერაციისთვის.

მეტაბოლური პროცესების გასაუმჯობესებლად, პნევმონიის მკურნალობის დროს კვება უნდა შეიცავდეს უამრავ სითხეს, ცხელ მცენარეულ და ხილის ჩაის. ვარდის თეძოს, გვირილის, ჩირის, ვაშლისა და ვიბურნუმისგან დამზადებული ხილის სასმელები და კომპოტები აძლიერებს იმუნიტეტს და დაეხმარება ორგანიზმს დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში. სასარგებლო იქნება დიეტა, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს პნევმონიისთვის. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყოველდღე დალიოთ მოცვიდან, მოცხარისა და ცაცხვისგან დამზადებული სასმელები და ჩაი. შეგიძლიათ დალიოთ უგაზო მინერალური წყალი ლიმონით.

უნდა შეზღუდოთ გარკვეული საკვების მოხმარება – თუ გაქვთ პნევმონია, არ უნდა მიირთვათ დიდი რაოდენობით ნახშირწყლები, ასევე საკვები, რომელიც ხელს უწყობს გაზების წარმოქმნას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. მენიუდან გამორიცხულია:

• ყურძენი;
• ცხიმიანი ხორცი;
• სალო;
• კარაქი;
• ცხარე სანელებლები;
• მარგალიტის ქერი და ქერი;
• კანფეტები;
• შოკოლადი;
• ცომეული და ცომეული;
• ყავა;
• პარკოსნები;
• ალკოჰოლი;
• ტკბილეული.

რაციონიდან აუცილებლად უნდა გამორიცხოთ ალკოჰოლური სასმელები. ალკოჰოლი ამცირებს ანტიბიოტიკების ეფექტს, ამიტომ არ უწყობს ხელს შეხორცებას.

მენიუს მთავარი მიზანია ენერგეტიკული ბალანსის უზრუნველყოფა ფილტვის ორგანულ ქსოვილებში. დაზარალებული უჯრედული სტრუქტურების სწრაფად აღდგენის მიზნით, მოზრდილებში პნევმონიისთვის კვება უნდა იყოს მიმართული ორგანიზმში მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებაზე.

დიეტის მომზადება

უმჯობესია შეადგინოთ ნებადართული პროდუქტების სია, ის ყოველთვის ხელთ უნდა იყოს სამზარეულოში. ეს საშუალებას მოგცემთ თავიდან აიცილოთ მენიუში შეცდომები და ყოველთვის დაიცვან სწორი ნორმა. დასუსტებული სხეულის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად, მოზრდილებში პნევმონიის დიეტა უნდა შეიცავდეს:

• მცირე რაოდენობით მჭლე ხორცი(ქათამი, კურდღელი);
• თევზი;
• ბოსტნეული (გოგრა, პომიდორი, სტაფილო, ბოლოკი, ბადრიჯანი);
• კენკრა (მოცვი, მოცხარი, კენკრა);
• ხილი (ბანანი, ციტრუსის ხილი);
• ხაჭო, კეფირი, იოგურტი, სხვადასხვა სახის ყველი, რძე.

ზემოთ ჩამოთვლილი პროდუქტები უნდა იყოს შერწყმული სხვადასხვა თანაფარდობით. სავსე და მდიდარი სასარგებლო ნივთიერებებისაკვები დაგეხმარებათ სწრაფად გამოჯანმრთელდეთ როგორც საავადმყოფოში, ასევე სახლში. ბავშვებში ანთების დროს გართულებების თავიდან ასაცილებლად ადრეული ასაკი, აუცილებლად უნდა გაიაროთ კონსულტაცია პედიატრთან დიეტასთან დაკავშირებით.

დაავადების პირველ დღეებში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სწორი კვების დადგენა. საავადმყოფოში მყოფ ბავშვებში პნევმონიისთვის ექიმების მიერ დანიშნული ნაზი დიეტა მთლიანად უნდა გამოირიცხოს კუჭისთვის რთული საკვები. საკვები უნდა მიირთვათ ძალიან მცირე ულუფებით და ფრაქციულად. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ კვებას, როდესაც მწვავე ეტაპიდაავადება.

ზე მწვავე კურსიდაავადება, მოზრდილებში პნევმონიის დიეტა უნდა დაიცვას შემდეგი გეგმა:

1. პირველი კურსი უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ცილოვან საკვებს.
2. მეორე საუზმე აუცილებლად უნდა შეიცავდეს ვიტამინებს.
3. სადილი უნდა შეიცავდეს მცირე რაოდენობით ნახშირწყლებს და ცხოველურ ცილებს.
4. საღამოს, თქვენ უნდა მიირთვათ უცხიმო რძის პროდუქტები ან ჩირი.

საფუძვლიანად დაბალანსებული დიეტაპნევმონიის შემთხვევაში, ის დაეხმარება ორგანიზმს აქტიურად ებრძოლოს ინფექციას. დიეტოლოგებმა შეიმუშავეს სპეციალური დიეტა - თუ გაქვთ პნევმონია, შეგიძლიათ მიირთვათ კვერცხი, ბოსტნეულის სალათები, სუპები ხორცის ბულიონებით, მოხარშული ქათამი და საქონლის უცხიმო ხორცი.

დაავადების გამწვავების ეტაპზე უნდა იყოს შემდეგი მენიუ:

1. დილა. ორი რბილად მოხარშული კვერცხი, ბოსტნეულის სალათი.
2. ხმელი ხილის კომპოტი.
3. ვახშამი. ხორცის ბულიონის წვნიანი, ფაფა, მოხარშული ხორცი ან ქათამი.
4. შუადღის snack. ხილის სასმელი. Ხაჭო.
5. ვახშამი. ორთქლის კოტლეტი მცირე რაოდენობით ფაფით ან ბოსტნეულის ორთქლით.
6. მეორე ვახშამი. იოგურტი ან კეფირი. ახალი კენკრა.

Მნიშვნელოვანი! რაციონში დაშვებულია მარტივი ნახშირწყლები, როგორც ენერგიის ძირითადი წყარო. ისინი აჩქარებენ უჯრედულ მეტაბოლიზმს და ხელს უწყობენ აღდგენას.

კვება პნევმონიით დაავადებული ბავშვებისთვის

ყველა ზემოაღნიშნული რეკომენდაცია ასევე ეხება ბავშვების კვებას პნევმონიის მკურნალობის დროს. იმისთვის, რომ პატარა ორგანიზმს გაუმკლავდეს დაავადებას, ბავშვებში პნევმონიის დიეტა უნდა შეიცავდეს ცილებს, მცირე რაოდენობით. მარტივი ნახშირწყლებიდა ვიტამინები. თქვენ შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენს პატარას უცხიმო ხაჭო, ორთქლზე მოხარშული ხბოს ხორცი, ბოსტნეულის პიურედა მათი ქათმის დიეტური წვნიანი.

მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს ციტრუსის ხილი და კენკრა. ნებადართულია ვაშლის მიცემა, შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ღუმელში. ავადმყოფობის დროს აუცილებელია 3-4 წლის ბავშვის კვების მიმართულება, რათა გაიზარდოს ორგანიზმის დაცვა. მშობლებმა არ უნდა დაივიწყონ ხილის სასმელების და ჩირის ჭამის მნიშვნელობა. მენიუში უნდა იყოს თხილი, ჩირი გარგარი, ქლიავი და თევზი. პნევმონიის დროს ძალიან სასარგებლოა გარგარის ჩირის მცირე რაოდენობით ჭამა - ეს პროდუქტი აჯერებს ორგანიზმს ბეტა კაროტინით, თიამნით და B ვიტამინებით. გამხმარი გარგარი ასევე შეიცავს A ვიტამინს. სამკურნალოდ უნდა აირჩიოთ ხილი, რომელსაც აქვს ღია ნარინჯისფერი ფერი, გარეშე. ყოფნა უსიამოვნო სუნიან ყალიბი.

მოზარდებში ანთებითი პროცესის აღმოსაფხვრელად მენიუში უნდა იყოს კვერცხი, ბოსტნეული, ქათამი და ლიმონი. Რძის პროდუქტებიუნდა იყოს ყოველდღიურად. ასევე რეკომენდირებულია წიწიბურას ფაფის, შვრიის ფაფის და მთლიანი პურის ჭამა.

იმისათვის, რომ ბავშვი სწრაფად გამოჯანმრთელდეს, აუცილებელია მკაცრად დაიცვას პნევმონიის დიეტის სპეციფიკა - დაიცვან მაღალკალორიული საკვების მოხმარება. გამწვავების დროს, თქვენ უნდა მიირთვათ უფრო ადვილად მოსანელებელი საკვები, ხოლო გამოჯანმრთელების შემდეგ, მენიუში თანდათან შეიტანოთ ორთქლზე მოხარშული ჭურჭელი და კოტლეტი. კარტოფილის პიურე, კომბოსტო. ძალიან სასარგებლოა ზღვის პროდუქტების ჭამა, ბავშვის სუფრაზე უნდა იყოს ყველა ჯიშის თევზი, წითელი და შავი ხიზილალა და კალმარი.

დიეტა აღდგენის დროს

უფლება ორგანიზებული კვებასახლში მოზრდილებში პნევმონიის შემდეგ, ეს ხელს უწყობს ფილტვის უჯრედული სტრუქტურების სწრაფ აღდგენას. ყურადღება უნდა მიაქციოთ 50 წელს გადაცილებულთა მენიუს. ის უნდა შეიცავდეს საკმარის პროტეინს და მინერალებს, რადგან ხანდაზმულ ადამიანებს ორგანიზმში ეს ნივთიერებები აკლიათ. მნიშვნელოვანია დაიცვას წესები თერაპიული კვება. ექიმი დანიშნავს რბილ დიეტას პნევმონიის დროს - ცხრილი No11. მენიუ მაღალკალორიულია. ამ დიეტაში შეგიძლიათ მიირთვათ:

• კვერცხები ნებისმიერი ფორმით;
• ნებისმიერი სუპები;
• ზღვის პროდუქტები;
• ფრინველის ხორცი;
• სუბპროდუქტები;
• დიეტური ძეხვეული;
• ბოსტნეული.

იგივე დიეტა ინიშნება ტუბერკულოზის დროს. ცხრილი No11 უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს ყველაზე საჭირო და სასარგებლო ნივთიერებებით. აღდგენის პერიოდში ძეხვის მოხმარება ნებადართულია არა დიდი რაოდენობით, მარცვლეულის ფაფა, კარტოფილი. კომბოსტო, ბადრიჯანი.

ნიმუშის მენიუ აღდგენის პერიოდში:

1. საუზმე. ხაჭო უცხიმო არაჟნით.
2. სადილი. შვრიის ფაფა მარცვლეულისგან რძით.
3. ვახშამი. ხორცის ბულიონის წვნიანი ხორცით, ბოსტნეულის სალათი, თევზი და კარტოფილის პიურე.
4. შუადღის snack. იოგურტი, კეფირი.
5. ვახშამი. ორთქლზე მოხარშული თევზის ან ხორცის ნაჭერი, ბოსტნეული, წიწიბურა.

თუ ამ დიეტას ყოველთვის იცავენ მოზრდილებში პნევმონიისთვის (ცხრილი ნომერი 11), მაშინ ადამიანი სწრაფად დაივიწყებს მის ბოლოდროინდელ დაავადებას. თანდათანობით, შეგიძლიათ თქვენს რაციონში ჩართოთ მაკარონის კასეროლი, ხბოს ხორცი და ვინეგრეტი. ხილისა და ბოსტნეულის სალათები დასუსტებულ ორგანიზმს გამოჯანმრთელებისთვის საჭირო ენერგიას მისცემს.

რაც შეეხება პირველ კურსებს, პნევმონიის შემდეგ კვება უნდა შეიცავდეს:

• კრემის წვნიანი;
• ქათმის ბულიონის წვნიანი;
• ბორში.

უზრუნველსაყოფად, პირველი კურსები ყოველდღიურად უნდა იქნას მიღებული მარტივი პროცესისაჭმლის მონელება. ბულიონის მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლისტაფილო და ხახვი, ნიახური, ჯანჯაფილის ფესვი. ეს ბულიონი ძალიან გამოადგება ადამიანს, რომელსაც პნევმონია აწუხებს. მაღალკალორიული დიეტოთერაპია არის კარგი ჯანმრთელობის საფუძველი.

აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ თერაპიული კვება არ მოიცავდეს ცხიმოვან და ცხარე საკვებს. სანელებლებისა და ცხელი სოუსების გამოყენებისას ცოტა უნდა დაელოდოთ. საჭმლის მომნელებელი სისტემა, სუსტი პნევმონიის შემდეგ, ჯერ ვერ უმკლავდება მძიმე ტვირთები. თუ თერაპიული კვების წესები არ არის დაცული, შესაძლებელია დისპეფსია, დარღვევები, მეტეორიზმი, დიარეა და ყაბზობა. მახეში ჩავარდნის თავიდან ასაცილებლად თავს ცუდად გრძნობს, ჭამე ანალოგიურადსჭირდება 3-4 თვე, ან უფრო მეტიც.

რჩევა! პნევმონიის შემდეგ დიეტა უნდა იყოს შერწყმული ყოველდღიური ზომიერი სეირნობით. სუფთა ჰაერი. აუცილებელია ექიმთან რეგულარულად მისვლა, პულმონოლოგის გამოკვლევა და გაგრძელების გაგრძელება დიეტური რეკომენდაციებიექიმები

Ბევრნი არიან გემრიელი რეცეპტებიდივერსიფიკაცია თერაპიული დიეტა. ხორცის ბურთულები და კოტლეტი შეიძლება მოვამზადოთ ჩაშუშვით, შეწვის გარეშე. რეკომენდებულია ბოსტნეულის გამოცხობა ღუმელში და ორთქლზე მოხარშვა. ძალიან მადისაღმძვრელად გამოიყურება სხვადასხვა ბოსტნეულის კერძი ხორცით და ყველით. გემრიელად მომზადებული კერძები ასტიმულირებს მადას და უზრუნველყოფს კარგი ხასიათიმთელი დღის განმავლობაში მოზრდილებისთვის და ბავშვებისთვის.

რედაქტორი

ანა სანდალოვა

პულმონოლოგი

პნევმონიასთან ბრძოლისას ბავშვის ორგანიზმი სუსტდება. ბავშვის იმუნური სისტემა დაქვეითებულია. მნიშვნელოვანია, რომ მშობლები დაეხმარონ მას თავდაცვითი ძალების ჩართვით. სათანადო კვებისა და რეჟიმის შესახებ ცოდნა მათ დაეხმარება.

კვების საკითხების გარდა, ამ სტატიაში განვიხილავთ პრინციპებს საექთნო მოვლარისი გაკეთება შეუძლია და არ შეუძლია ბავშვს პნევმონიის დროს. ასევე ხშირად დასმული კითხვაასევე განიხილება „შეიძლება თუ არა ბავშვის გასეირნება პნევმონიის დროს“.

კვება

პნევმონიით კვება ბავშვებს, რომელთა ორგანიზმი ებრძვის ინფექციას, რომელმაც გამოიწვია პნევმონია, სათანადოდ უნდა იყოს ორგანიზებული - ეს ხელს შეუწყობს დაავადების ეფექტურ ბრძოლას. IN მწვავე ფაზადაავადება, პაციენტს არ შეუძლია აიძულოს ჭამა.მაგრამ აუცილებელია დაჟინებით მოითხოვოს ბავშვი მეტი დალია. აღდგენა ელექტროლიტური ბალანსირეჯიდრონი ინიშნება.

საექთნო მოვლა მოიცავს ოთახების სველ წმენდას, რომელიც უნდა ჩატარდეს დღეში ორჯერ. Მასთან აკრძალულია ქლორის შემცველი სადეზინფექციო საშუალებების გამოყენება. ეს ღონისძიება იმართება ახალგაზრდების მიერ. ექთნები(ექთნები).

Სახლში მოვლის

მსუბუქი პნევმონიის მქონე ბავშვის მკურნალობა სახლის პირობებში მისაღებია.

სახლში ბავშვის მოვლის წესები იგივეა, რაც საავადმყოფოში.

ჩვილობაზე უფროსი ბავშვი ინიშნება მთელი ფებრილური პერიოდის განმავლობაში საწოლის დასვენება. ის უნდა იყოს იზოლირებული სხვა ბავშვებისგან. ოჯახისთვის სასურველია ნიღბის ტარება.

ბავშვის გამოჯანმრთელების უზრუნველსაყოფად ტარდება შემდეგი მოვლის ღონისძიებები:

• დარწმუნდით, რომ ცივი, სუფთა ჰაერის შემოდინება პაციენტის ოთახში. ტემპერატურა უნდა იყოს არაუმეტეს 18 გრადუსი ცელსიუსით. ბავშვს თბილად ჩაცმა სჭირდება. გამათბობლები არ არის. ცხელი რადიატორები შეიძლება დაიფაროს ნესტიანი პირსახოცებით, თუ არ არსებობს სპეციალური მოწყობილობებიჰაერის დატენიანებისთვის.

• პაციენტის ცხვირ-ხახის ლორწოვანი გარსის გაშრობის თავიდან აცილება. ჰაერის დატენიანების გარდა, სასარგებლოა პირის ღრუს გამორეცხვა გვირილისა და ორეგანოს ნახარშებით მოზრდილების მეთვალყურეობის ქვეშ.
• გარდა სამკურნალო ინჰალაციებისა, ხელს უწყობს ინჰალაციები მინერალური ტუტე წყლით.
• ამოიღეთ ხალიჩა ოთახიდან, ჩაყრილი სათამაშოებირათა მტვერმა არ გააღიზიანოს სასუნთქი სისტემა.
• სველი წმენდა ტარდება დღეში ორჯერ.
• გაათხელეთ ნახველი - მოგცეთ მეტი დალევა, განსაკუთრებით მაშინ მაღალი ტემპერატურა.
• მკაცრად დაიცავით ექიმის დანიშნულება დოზებში და თერაპიის გამოყენების დროს.

Მნიშვნელოვანი!სველი დასუფთავებისას მოერიდეთ ქლორისა და ქიმიკატების შემცველი სადეზინფექციო საშუალებების დამატებას. ძლიერი სუნი. ქლორის არსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს დამწვრობა სასუნთქი გზები! ძლიერი სუნიშეიძლება გამოიწვიოს სასუნთქი კუნთების სპაზმი.

როდესაც ცხელება იკლებს და ტოქსიკოზის გამოვლინებები გაქრება, დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოთ მასაჟი და ტანვარჯიში. ეს ხელს უწყობს ნახველის მოცილებას და გართულებების თავიდან აცილებას.

თუ ანთება ვითარდება ზედა წილიფილტვის, ბავშვი მოთავსებულია ჯანსაღ მხარეს. ქვედა წილში - მუცელზე. გამოიყენეთ ბალიშები, რომ მოათავსოთ იგი თავდაყირა. მკერდი. ზურგის კუნთების მორევა, წვა და აფრქვევა. დრენაჟი ტარდება 30 წუთის განმავლობაში 3-ჯერ.

• ბავშვი მკლავებში უჭირავს ვერტიკალურ მდგომარეობაში. რიტმული ზეწოლა ხორციელდება პალმის კისრიდან ქვედა ნაწილში გადაადგილებით. ამოსუნთქვის ბოლოს.
• ბავშვი მოთავსებულია ზურგზე. რიტმულად დააჭირეთ წინა და გვერდით ზედაპირებს მკერდიამოსუნთქვის ბოლოს. მკერდი არ ეკარება.
• მონაცვლეობით შეიზილეთ გულმკერდის გვერდითი და უკანა ზედაპირები ბავშვის გვერდზე მწოლიარესთან ერთად.

შესაძლებელია თუ არა სიარული, თუ გაქვთ პნევმონია?

დადის, თუ მაღალი ტემპერატურა არ არის და არ არის ძლიერი ყინვაექიმები მას მკურნალობის დამატებით ღონისძიებად მიიჩნევენ.

რეკომენდებულია ბავშვთან ერთად სიარული ჰაერის ტემპერატურაზე +15 . თუ გარეთ ტემპერატურა დაბალია, იარეთ ვერანდაზე ან კარგად გაანიავეთ ოთახი. როდესაც მდგომარეობა სტაბილიზდება და სხეულის ტემპერატურა ნორმალიზდება, რეჟიმი შეიძლება გაფართოვდეს ორ დღეში.

სიარულის ხანგრძლივობა 20 წუთიდან თანდათან იზრდება სამი დღის შემდეგ.

რისი გაკეთება არ შეიძლება და რა შეიძლება?

ნუ გააკეთებთ ამას, თუ გაქვთ პნევმონია:

• გააკეთეთ ქილები და მდოგვის თაბაშირი ბავშვებისთვის სკოლამდელი ასაკიდა ასევე როდის ამაღლებული ტემპერატურადა ექიმის დანიშნულების გარეშე,
• გამოიყენეთ პროტეოლიზური ფერმენტები ინჰალაციისთვის,
• გადახურეთ ბავშვი
• გამოიყენეთ მაღალი სიხშირის ელექტრომაგნიტური მოწყობილობები,
• აიძულებს ბავშვს დაწოლას სიცხის პერიოდის დასრულების შემდეგ

სახლში შეგიძლიათ:

• გააკეთეთ მასაჟი და ფიზიკური დრენაჟის ვარჯიშები,
• გაღრმავება მოზრდილების მეთვალყურეობის ქვეშ მცენარეული დეკორაციებით,
• მწვავე პერიოდის დასრულების შემდეგ, ექიმის დანიშნულებით, გამოიყენეთ მედიკამენტები იმუნური სისტემის ფუნქციონირების გამოსასწორებლად (ადაპტოგენები, ვიტამინოთერაპია: A, C, B5, 6, 15, 12).

დასკვნა

მიჰყვება მარტივი წესები, მშობლებს შეუძლიათ დაეხმარონ შვილს გამოჯანმრთელებაში. გამოჯანმრთელების პირველი ორი თვის განმავლობაში სიფრთხილეა საჭირო. ინფექციის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა მკურნალობა თანმხლები დაავადებები, უფრო ხშირად იარეთ და დაკავდით ტანვარჯიშით.

ადამიანის კვება არის ორგანიზმის მომარაგება ნივთიერებების საჭირო რაოდენობით. IN ჯანმრთელი სხეულიყველა სისტემა მუშაობს ჰარმონიულად, ამიტომ ორგანიზმი ადვილად უმკლავდება საკვების გადამუშავებას და მისგან მიღებული ენერგიის განაწილებას.

ავადმყოფ ადამიანში უმეტესობასხეულის ძალები მიმართულია დაზარალებული ორგანოს სამკურნალოდ. შედეგად, ბუნებრივი ბალანსი მუშაობს სტრესის პირობებში და მის შესანარჩუნებლად მკურნალობა ტარდება არა მხოლოდ მედიკამენტების დახმარებით, არამედ სპეციალურად შერჩეული დიეტით.

დიეტა ისეთი დაავადებისთვის, როგორიცაა პნევმონია, იცვლება დაავადების პერიოდის მიხედვით. პაციენტის სხეულის მდგომარეობა დასაწყისში და ბოლოს განსხვავებულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ საკვების მიღება უნდა შეესაბამებოდეს მას. პნევმონიით დაავადებულ მოზრდილებსა და ბავშვებს სჭირდებათ საკუთარი სპეციალური დიეტა:

• მწვავე პერიოდში,
• ავადმყოფობის შუაგულში
• გამოჯანმრთელებისას.

მთავარი, რაც აერთიანებს ყველა ამ ეტაპს, არის ის საკვებმა არ უნდა გამოიწვიოს სტრესი ორგანიზმში. თუ ეს მოხდება, მაშინ სხეულის ძალები მიმართული იქნება მასთან საბრძოლველად და არა დაავადების სამკურნალოდ.

რისი ჭამა შეიძლება მწვავე პერიოდში?

როდესაც სხეული პირველად ავადდება, მას სჭირდება მაქსიმალური თანხანივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნურ სისტემას ვირუსებისა და ბაქტერიების წინააღმდეგ ბრძოლაში.

მიიღეთ სასარგებლო და წაშალეთ მავნე ნივთიერებებიმოზრდილებს და ბავშვებს შეუძლიათ არა მხოლოდ მედიკამენტებით, არამედ სწორად შერჩეული მენიუს დახმარებით.

მწვავე პერიოდში პნევმონიისთვის დიეტოლოგები გვირჩევენ დაიცვან პევზნერის ცხრილი No13.ინიშნება ორგანიზმიდან რაც შეიძლება მეტი ტოქსინების მოსაშორებლად, აგრეთვე მასში წინააღმდეგობის გასაზრდელად აუცილებელი ნივთიერებების შესატანად.

მწვავე პერიოდში საკვების მიმართ მთავარი მოთხოვნა არის ადვილად მონელება.ეს საშუალებას გაძლევთ არ გადატვირთოთ სხეული შრომით, რომლის ძალა ორიენტირებული უნდა იყოს დაავადებასთან ბრძოლაზე. საკვები, რომელიც ორთქლზე ან ღუმელშია გამომცხვარი და შეიცავს C ვიტამინს, ადვილად ასათვისებელია და ეფექტურად ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას მწვავე ეტაპზე.

Განსაკუთრებული ყურადღებათქვენ უნდა მისცეთ სითხეები, რომელთა მოცულობამ უნდა მიაღწიოს 2,5-3 ლიტრს დღეში. ეს შეიძლება იყოს წყალი ახლად გაწურული ლიმონით ან ფორთოხლის წვენი, ჩაი პიტნით, სალბით, ვარდის ან ცაცხვით. ისინი მოზრდილებმა და პატარა პაციენტებმა უნდა დალიონ უზმოზე ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე. ისინი არა მხოლოდ აღადგენს სითხის ბალანსს მაღალ ტემპერატურაზე, არამედ ორგანიზმიდან ტოქსინებს ოფლისა და შარდის საშუალებით გამოაქვს.

თავად კვების პროცესი პნევმონიის დროს მწვავე პერიოდის პირველ ხუთ დღეში უნდა დაიყოს 5-6 კვებაზე დღეში შეზღუდული ულუფებით. მოზრდილებისა და ბავშვების რაციონში რეკომენდებულია ბოსტნეულის, პიურეს ან ჩვეულებრივი ბულიონის წვნიანი ჩართვა. თანდათან შეგიძლიათ დაამატოთ პროდუქტები, როგორიცაა მოხარშული კვერცხი, ომლეტი, ხორცისა და თევზის კოტლეტი (ორთქლზე მოხარშული), მთლიანი მარცვლეულის პური, მოხარშული მარცვლეული, ყველი, კეფირი, ხაჭო და ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, ასევე მცენარეული ზეთები. ისინი დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში ფილტვის ქსოვილიდა გააუმჯობესოს იმუნიტეტი.

ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ!მწვავე ინტოქსიკაციის პერიოდში არ უნდა დალიოთ ალკოჰოლი, მიირთვათ პარკოსნები და თეთრი კომბოსტო, მაკარონი, თეთრი ბრინჯი, კარტოფილი და შაქარი. შებოლილი ხორცი, სანელებლები, ცხარე და შემწვარი საკვები უკუნაჩვენებია. ეს პროდუქტები ნელდება აღდგენის პროცესებიპნევმონიით დაავადებული პაციენტის ორგანიზმში და შეიძლება გამოიწვიოს მისი ჯანმრთელობის გაუარესება.

დიეტა ავადმყოფობის შუაგულში

მწვავე პერიოდის დასრულების შემდეგ პაციენტს შეუძლია შეიძინოს უფრო მრავალფეროვანი მენიუ. ამ ეტაპზე ინტოქსიკაცია უკვე გავიდა, მაგრამ ანთებითი პროცესები ჯერ კიდევ შესაძლებელია. დიეტა მაინც ნაზი რჩება, თუმცა მას სულ უფრო მეტი პროდუქტი ემატება.

ამ დროს დიეტოლოგებს აქვთ მაგიდა პევზნერის No15 მიხედვით.ის საშუალებას გაძლევთ სრულად დაძლიოთ ანთებითი პროცესები, ამოიღოთ ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებები და გაზარდოთ ფილტვებში დარჩენილი ლორწოს გამოყოფა.

პნევმონიის ინფექციის შუაგულში მოზრდილებსა და პატარა პაციენტებს უნდა მიირთვან ხორცის ბულიონში მოხარშული ბოსტნეულის სუპები, შეგიძლიათ მენიუში დაამატოთ ყველა ბოსტნეული და ხილი, დილით და საღამოს მიირთვათ რძის კერძები.

მნიშვნელოვანია ყურადღების მიქცევა ნაწლავების ფუნქციონირების გაუმჯობესებაზე, რომლის მიკროფლორის ბალანსი დარღვეულია მიღების გამო.ამ შემთხვევაში სასარგებლო იქნება სტაფილოს, წიწიბურას, ტურფის, მოხარშული ჭარხლის, ასევე კეფირის მირთმევა შუქის ჩაქრობამდე 30 წუთით ადრე, რაც ხელს უწყობს მის თანდათან აღდგენას. დიეტაში ამ ნივთს ევბიოტურ სადილსაც უწოდებენ. მისი ამოცანები მოიცავს პნევმონიის შემდეგ ნაწლავებში ბოჭკოების და საკვები ნივთიერებების რეაბილიტაციას.

Ისევ საჭმლის მომნელებელი სისტემააუცილებელია სტრესისგან თავის დაცვა: არ მიირთვათ ცხარე და ცხარე საკვები, გაზიანი სასმელები და შებოლილი საკვები. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ასაკობრივი მახასიათებლებიპაციენტები. ბავშვების სხეული უფრო ადვილად აღდგება, მაგრამ ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად ძლიერი, ამიტომ მაქსიმუმს მოითხოვს ადვილად ასათვისებელი საკვებიდა მეტი ვიტამინი. ზრდასრული ადამიანის საკვები შეიძლება იყოს უფრო უხეში, მაგრამ არ უნდა სცდეს დადგენილ დიეტურ ცხრილს. პნევმონიით დაავადებულ ხანდაზმულებს ურჩევენ აირჩიონ ისეთი საკვები, რომელიც არ იწვევს ყაბზობას. ის უნდა მიიღოთ ყოველ ორ საათში ერთხელ.

მენიუს მაგალითი პნევმონიით დაავადებული პაციენტისთვის:

• საუზმე 1 – სემოლინის ფაფა რძით, ჩაი რძით;
• საუზმე 2 - Მოხარშული კვერცხი, ვარდის ნახარში;
• სადილი – ხორცის ბულიონი კვერცხის ნაჭრებით, ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი, კარტოფილის პიურე, ვაშლის კომპოტი;
• შუადღის საუზმე - გამომცხვარი ვაშლი, საფუარი სასმელი შაქრით;
• ვახშამი 1 – გარგარის ჩირისგან დამზადებული პიურე, ხაჭო რძით, ჩაი ლიმონით;
• ვახშამი 2 - ჭიქა რძე.

მენიუ აღდგენის ფაზაში

მაშინაც კი, თუ პაციენტი აჩვენებს პოზიტიურ დინამიკას და გამოჯანმრთელებულია, საჭიროა ჯანსაღი კვებისჯერ კიდევ შესანიშნავია. ის რჩება მაშინაც კი, როცა ექიმი ათავისუფლებს პაციენტს საავადმყოფოდან. ამ პერიოდში დიეტის დაცვა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორი მიზეზის გამო:

1. არ უნდა მოხდეს უეცარი გადასვლა საავადმყოფოს დიეტადან სახლის დიეტაზე.
2. დაავადების გაქრობის შემდეგ ორგანიზმი სუსტდება და კვლავ საჭიროებს მხარდაჭერას.

საავადმყოფოდან გაწერისას უნდა აიღოთ ამონაბეჭდი ექიმისგან. დიეტის მენიუ, რომელიც უნდა დაიცვან საავადმყოფოდან გასვლის შემდეგ რამდენიმე კვირის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს ნაწლავის მიკროფლორის აღდგენას ანტიბიოტიკების მიღების შემდეგ და ასტიმულირებს მუშაობას იმუნური სისტემა. თუ პირველ დღეებში მოზრდილებსა და ბავშვებს სჭირდებათ დაიცვან დიეტა და მენიუ, რომელიც იყო საავადმყოფოში, მაშინ თანდათანობით ის შეიძლება უფრო ინდივიდუალური გახდეს, დიეტით ხელმძღვანელობით გამოჯანმრთელების შემდგომ პერიოდში.

მოზარდისთვის გამოჯანმრთელების შემდეგ მენიუს მაგალითი:

• საუზმე 1 – ხაჭო უცხიმო არაჟნით, ჩაი რძით;
• საუზმე 2 – ფაფა დან შვრიის ფაფარძით, ჩაი ლიმონით;
• სადილი – ხორცის წვნიანი, ბოსტნეულის სალათი, დაფქული კარტოფილი თევზით, ხმელი ხილის კომპოტი;
• შუადღის საუზმე - იოგურტი;
• ვახშამი 1 – ხორცის ბურთულები, ბოსტნეული, წიწიბურის ფაფა, ჩაი;
• ვახშამი 2 - რძე.

გამოჯანმრთელების შემდეგ, კვების სიხშირე შეიძლება კვლავ ხუთჯერ მიაღწიოს დღეში. ეს იმიტომ ხდება, რომ მნიშვნელოვანია ორგანიზმს მიაწოდოს ყველაფერი, რაც საჭიროა ნორმალური ცხოვრებადა მოამზადეთ იგი დატვირთვისთვის ბუნებრივი პირობები. აღსანიშნავია, რომ გამოჯანმრთელების შემდეგ ორგანიზმის გაძლიერების პროცესი დამოკიდებულია დაავადების სიმძიმეზე.

რთულ შემთხვევებში რეაბილიტაციას 2-3 თვე სჭირდება და მთელი ამ დროის განმავლობაში უმჯობესია დაიცვან სათანადო კვება. სხვა შემთხვევაში, რაც უფრო წარმატებული იქნება მკურნალობა (და დიეტა), მით მეტი უფრო სწრაფი სხეულიაღწევს ჩვეულებრივ სამუშაო დონეს. ამავდროულად, თქვენ შეგიძლიათ დამატებით დაიზღვიოთ თავი მორეციდივე დაავადებებისგან მულტივიტამინების მიღებით.

კიდევ რა შეგიძლიათ მიირთვათ, თუ გაქვთ პნევმონია?

როგორც წესი, არ არის ჩვეულებრივი პნევმონიით დაავადებულთა დიეტაში ცხიმოვანი საკვების შეტანა. მიჩნეულია, რომ ისინი ართულებენ საჭმლის მონელებას, მაშინ როცა სხეულს მთელი ძალები სჭირდება დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად. თუმცა, არსებობს კვლევები, რომლებიც ვარაუდობენ, რომ ცხიმები მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ პნევმონიის მკურნალობაში.

ფაქტია, რომ ფილტვები შედგება ალვეოლებისგან, რომლებიც შიგნით დაფარულია ე.წ. ეს ნივთიერება 99% ცხიმია და ნადგურდება პნევმონიის დროს.

ამიტომ, ფილტვების ფუნქციის აღსადგენად, ზოგიერთი ექიმი ურჩევს რძის პროდუქტებს, კვერცხს, ხიზილალას, თევზს, ხორცს, კარაქს და მცენარეული ზეთი. პაციენტს დღეში 60-70 გ ცხიმი სჭირდება. ამ შემთხვევაში აქცენტი კეთდება კარაქიცხიმის შემცველობა 82%-დან. ის შეიძლება მიირთვათ ავადმყოფმა მოზრდილებმა და ბავშვებს თბილ რძესთან ერთად პნევმონიის დროს და გამოჯანმრთელების შემდეგ რეაბილიტაციის პერიოდში.

კიდევ ერთი საკამათო რეკომენდაცია პნევმონიით დაავადებულთა მენიუსთან დაკავშირებით არის წითელი ღვინის მოხმარება. უმეტეს შემთხვევაში, ექიმები ეწინააღმდეგებიან ალკოჰოლის დალევას, თუ გაქვთ პნევმონია. ითვლება, რომ ამან შეიძლება ხელი შეუშალოს ანტიბიოტიკების მოქმედებას, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მკურნალობის კურსში.

პნევმონია - მწვავე ინფექცია, ხასიათდება შემთხვევით ანთებითი პროცესივ ფილტვის ალვეოლი. ანთება მოითხოვს კომპეტენტურ და დროული მკურნალობაბავშვებში და მოზრდილებში. დღეს საზოგადოების მიერ შეძენილი პნევმონიის მკურნალობა არ წარმოადგენს რაიმე განსაკუთრებულ სირთულეს. უპირატესობა ენიჭება თერაპიული მკურნალობა, ა ქირურგიული ტექნიკაგამოიყენება გართულებების შემთხვევაში. მოზრდილებში პნევმონიის სპეციალური კვება ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას.

ანთების სათანადო მკურნალობის მნიშვნელოვანი კომპონენტია დიეტა. მოზრდილებში პნევმონიისთვის კვება უნდა დაეხმაროს იმუნიტეტის აღდგენას და ორგანიზმის საერთო წინააღმდეგობის გაზრდას. დიეტაში გამოყენებულმა პროდუქტებმა უნდა შეამცირონ ინფექციური აგენტის პათოგენური მოქმედება და შეამცირონ ინტოქსიკაციის გამოვლინებები. თქვენ უნდა აირჩიოთ ნაზი კერძები გულ - სისხლძარღვთა სისტემადა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის.

ასეთი კვების პროტოტიპად მედიცინაში მიჩნეულია ცხრილი No13 პევზნერის მიხედვით. ეს დიეტა ინიშნება ადამიანის ორგანიზმში მწვავე ანთებითი პროცესის (ყელის ტკივილი, პნევმონია და სხვა დაავადებები, რომელსაც თან ახლავს ცხელება) აღმოჩენის შემდეგ. ცხრილი გამოიყენება მწვავე პერიოდიცხელება და გამოჯანმრთელების ფაზაში იყენებენ განსხვავებულ მენიუს.

კვება მოზრდილებში პნევმონიისთვის

პნევმონიით დაავადებულთა დიეტაში მნიშვნელოვანი პარამეტრია კვების ფრაგმენტაცია. მენიუ მოიცავს ოთხიდან ექვს კვებას. გამოიყენეთ კომფორტული ზომის ნაწილები. ეს მიდგომა საშუალებას გაძლევთ მუდმივად გააძლიეროთ პაციენტი მთელი დღის განმავლობაში. ნუტრიენტებისაჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გადატვირთვის გარეშე.

დროს მაღალი ცხელებაგამოიყენეთ შემცირებული კალორიული მენიუ. მოერიდეთ ცხოველურ ცხიმებს და სწრაფ ნახშირწყლებს.

კვება პირველ რიგში უნდა შეიცავდეს ცილას და შემცველობას ნელი ნახშირწყლებიპროდუქტები. დღიური ნორმანორმალური ცილა არის მინიმუმ 1-1,5 გრამი სხეულის წონის თითო კილოგრამზე. პროტეინი ივსება ისეთი საკვებით, როგორიცაა რძე, კვერცხის ცილადა ზღვის პროდუქტები. ეს პაციენტს მიაწვდის მასალებსა და ენერგიას, რომელიც აუცილებელია დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად ანტისხეულების შესაქმნელად.

თანაბრად მნიშვნელოვანია სრული ორალური რეჰიდრატაცია (სხეულის გაჯერება სითხით). რეკომენდებულია ბევრი და ხშირად დალევა. მოზრდილებში, მინიმუმ 2-2,5 ლიტრი სითხე დღეში. რძის გამოყენება შესაძლებელია ზომიერადდა გამაგრებული სასმელები, განსაკუთრებით ის, ვინც შეიცავს C ვიტამინს. რძის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის დისფუნქცია.

დიეტური საკვებიკონკრეტულად პნევმონიისთვის, ის უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობის ბოჭკოს. ეს ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას. რაციონიდან უნდა გამორიცხოთ კერძები, რომლებიც აძლიერებენ ნაწლავებში გაზების წარმოქმნას (პარკოზები, მჟავე კომბოსტო, გაფუჭებული რძე).

ჩვენ გვჭირდება მეტი საკვები, რომელიც შეიცავს A და C ვიტამინებს. ვიტამინი A ხელს უწყობს ალვეოლური და ბრონქული ეპითელიუმის ფუნქციების გაუმჯობესებას, რაც აუცილებელია სწრაფი აღდგენისთვის. დიდი რაოდენობით A ვიტამინი გვხვდება წითელ ბოსტნეულსა და ხილში. C ვიტამინის ერთ-ერთი ფუნქციაა იმუნომოდულაცია (იმუნური სისტემის გაძლიერება). ვიტამინი C დიდი რაოდენობით გვხვდება:

• ციტრუსი;
• ვარდი;
• ჟოლო;
• მოცხარი

დიეტა უნდა შეიცავდეს შეზღუდვას სუფრის მარილი. მისი მიღება რეკომენდებულია დღეში 5-6 გრამამდე. შემდეგ უხვი ოფლიანობაპაციენტში მარილის მიღების რაოდენობა შეიძლება ოდნავ გაიზარდოს.

ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალური დანამატებიშეიძლება ჩაითვალოს კალციუმად. მისი გავლენა პათოლოგიური მექანიზმებიანთების განვითარებაში. გამოიყენება როგორც კალციუმის პრეპარატები, ასევე მისი შემცველი საკვები (უპირატესობა ენიჭება რძის პროდუქტებს).

დიეტაში შედის კერძები, რომლებიც მექანიკურად ზოგავს ნაწლავებს. აუცილებელია სუფრაზე მიირთვათ ფრთხილად დაჭრილი, ნაზი საკვები. ფაფა, თევზი და ხორცის კერძები კარგად არის მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული.

მოთხოვნების გათვალისწინებით, ექიმები თეთრ სიაში შემდეგ საკვებს ამატებენ.

1. ჩიტი, არა ცხიმოვანი ჯიშებიხორცი, ბულიონები.
2. ზღვის პროდუქტები სასურველია კარგად მოხარშული მდინარის თევზი (ზღვის თევზიშეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმს, რომლის მოხმარება არასასურველია).
3. ფერმენტირებული რძის კერძები ზომიერად, ყველი, უცხიმო ხაჭო და რძე.
4. დურუმის მაკარონი, მარცვლეული. ამ ყველაფერმა უნდა გაიაროს საკმარისი სითბოს დამუშავება.
5. A და C ვიტამინებით მდიდარი ახალი ხილი, კენკრა და ბოსტნეული.
6. ვიტამინიზებული სასმელი, მათ შორის წვენები, ხილის სასმელები და ჩაი ჯემის, თაფლის, ვარდის თეძოს დამატებით.

რა შეზღუდოს

ექიმები შავ სიაში მოხვდნენ შემდეგი პროდუქტები.

1. მრავალფეროვანი ტკბილეული, ტკბილეული, ფუნთუშები, შოკოლადი და სხვა საკვები, რომელიც შეიცავს ადვილად ასათვისებელ ნახშირწყლებს.
2. ალკოჰოლი არასახარბიელო ზეგავლენას ახდენს ორგანიზმის თავდაცვაზე და დამაზიანებელ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტზე.
3. კოფეინის შემცველი სასმელები (ყავა, ძლიერი შავი და მწვანე ჩაი) ზედმეტ დატვირთვას აყენებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.
4. ცხიმიანი ხორცი და თევზი.
5. კენკრა, ხილი და ბოსტნეული, რომლებიც აძლიერებენ გაზების წარმოქმნას ნაწლავებში (ლობიო, ყურძენი და ა.შ.).

დიეტის მაგალითი პნევმონიისთვის

პირველი საუზმე:

• შემწვარი კვერცხი;
• ორთქლზე მოხარშული წიწიბურის ფაფა;
• ბოსტნეულის სალათი;
• ჩაი ვარდისფერთან ერთად.

• მაკარონი მოხარშული ქათმის ფილეთ;
• ბოსტნეულის სალათი;
• Ფორთოხლის წვენი.

• ქათმის ბულიონის წვნიანი;
• ორთქლზე მოხარშული ბრინჯის ფაფა ქორჭილით;
• ბოსტნეულის სალათი;
• ჩაი ვარდისფერთან ერთად.

• კეფირი;
• ფუნთუშა.

• უცხიმო ხაჭო;
• ვაშლი;
• რძე.

Ძილის წინ:

• ჩაი მოცხარის ჯემით.

კვება ავადმყოფობის შემდეგ

დიეტა გამოჯანმრთელების შემდეგ აქვს დიდი ღირებულება. მოზრდილებში ის გრძელდება გამოწერის შემდეგ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. ექიმები გირჩევენ დაიცვან მორგებული დიეტა მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში. დიეტას აქვს მსგავსება პნევმონიის კვებასთან.

კვების თავისებურებები პნევმონიის შემდეგ.

1. იმატებს ყოველდღიური მოხმარებაენერგია ნახშირწყლების შემცველი კერძებიდან.
2. Ისევ მაღალი შემცველობაცილა საკვებში. საკმარისი რაოდენობაცილების მიღება შესაძლებელია რძის საშუალებით.
3. მნიშვნელოვანია ნაწლავში მიკრობიოლოგიური ლანდშაფტის აღდგენა ანტიბიოტიკოთერაპიის შემდეგ. მენიუში შეტანილია კეფირი, ბიფიდუმბაქტერიების შემცველი იოგურტი და სპეციალური სტარტერ კულტურები.
4. ნებადართულია ადრე აკრძალული საკვების ზომიერად მოხმარება: ყავა, ჩაი და ცხიმიანი თევზი.

რა ვჭამოთ პნევმონიის დროს და მის შემდეგ, ეს ყველას პირადი საქმეა. თუმცა, ყველა ექიმი გვირჩევს, არ უგულებელყოთ დიეტის როლი ზრდასრული პაციენტების გამოჯანმრთელებაში. დიეტა, სწორად შერჩეული საკვები პროდუქტები წამლის თერაპია– ყველაზე მნიშვნელოვანი გავლენის ბერკეტი დაავადებაზე.

სერიოზული ავადმყოფობის შემთხვევაში აუცილებელია მხარდაჭერა დამცავი ფუნქციებიორგანიზმი, შეამციროს დატვირთვა იმუნურ სისტემაზე და საჭმლის მომნელებელი სისტემა. რაციონი უნდა შეიცავდეს ყველაზე ნაკლებ მარილს, ცხიმებს და ნახშირწყლებს, მაგრამ უნდა გაიზარდოს A, B, C ვიტამინებისა და კალციუმის რაოდენობა. საკვები უნდა მიირთვათ მცირე ულუფებით მინიმუმ 6-ჯერ დღეში. თუ არ გსურთ ჭამა, არ გჭირდებათ საკუთარი თავის იძულება. ღირს ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი ან დაფქული ან მოხარშული კერძების ჭამა. თქვენ უნდა დალიოთ თბილი სითხე დიდი რაოდენობით.

Დამატებითი ინფორმაცია.როგორც კი შეხორცების პროცესი შესამჩნევი გახდება, შეგიძლიათ რაციონში დაამატოთ ცხიმები, ცილები, ნახშირწყლები და შეამციროთ მოხმარებული სითხის რაოდენობა.

თერაპიული დიეტა

პნევმონიისთვის კვება ემყარება მოხმარებული ნახშირწყლებისა და მარილის რაოდენობის შემცირებას და კალციუმის რაოდენობის გაზრდას, რაც ხელს უწყობს ანთებითი პროცესის შემცირებას. ვიტამინების მნიშვნელოვანი რაოდენობა, კერძოდ ასკორბინის მჟავადა უამრავი სითხის დალევათბილი სითხეები ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ინტოქსიკაციის მოცილებას. აუცილებელია იმუნური სისტემის გაძლიერება ხილით, ბოსტნეულით და სხვადასხვა ვიტამინის კომპლექსებით.

დიეტა უნდა შედგებოდეს მსუბუქი კერძებისგან, რათა თავიდან იქნას აცილებული შეშუპებადა გაზის წარმოქმნის პროცესები არ მომხდარა. საჭმლის მომზადების მხოლოდ სამი ვარიანტია: მოხარშული (ორთქლზე), პიურეში და დაჭრილი. კატეგორიულად აკრძალულია ცხარე, მარილიანი, პიკელებული საკვების ან სხვადასხვა სოუსების მოხმარება. პნევმონიის დროს კვება უნდა იყოს ხშირი (5-6-ჯერ დღეში) და ფრაქციული. პაციენტის მდგომარეობის გაუმჯობესებისას შესაძლებელია დიეტის გაფართოება.

პნევმონიისთვის ჯანსაღი პროდუქტებიგანიხილება მარცვლეული, ბულიონი, მჭლე ხორცი, მჭლე თევზი, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ხილი, ბოსტნეული, ჩირი, კომპოტები, დეკორქცია, ხილის სასმელები, წვენები, მწვანე ხახვი, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი, თაფლი, კვერცხის გული.

თუ თქვენ გაქვთ პნევმონია, მკაცრად აკრძალულია შემდეგი საკვების მიღება:

Დამატებითი ინფორმაცია.იმის გათვალისწინებით, რომ არსებობს პნევმონიის რამდენიმე სახეობა (კეროვანი, ტოტალური, ცალმხრივი და ორმხრივი) და ფორმები (მწვავე), თითოეული მენიუ უნდა შეთანხმდეს მკურნალ სპეციალისტთან.

დიეტა მწვავე პნევმონიისთვის

დაავადების გამწვავების დროს მენიუში უნდა იყოს შემდეგი პროდუქტები: მჭლე თევზი, ბულიონი, სტაფილო, რძე, კარტოფილი, მსხალი, ვაშლი, სხვადასხვა კენკრის და ბოსტნეულის წვენები, სუსტი ჩაი.

ნიმუშის მენიუ

1. საუზმე – რძე და სემოლინა, მეორე საუზმე შეიძლება შედგებოდეს ჟელესაგან.
2. სადილი - მცირე რაოდენობით პიურე სუპი ან ხორცის ბულიონი
3. შუადღის საუზმე - ხილის სასმელი, წვენი, ვაშლის პიურე
4. ვახშამი - ხაჭო, ვარდის წიწაკა, ჩირქოვანი ან ზღვის წიწაკის დეკორქცია.

დაავადების პირველ ეტაპზე თითქმის ყველა საკვები უნდა იყოს თხევადი კონსისტენციის: სუპები - პიურეები, მოხარშული ფაფები, ბულიონები. შემდეგი, შეგიძლიათ თანდათანობით შეიტანოთ დიეტაში მოხარშული ბოსტნეული და ომლეტი. პრებიოტიკები უნდა დაემატოს საკვებს გაუმჯობესების მიზნით ნაწლავის მიკროფლორა. ფერმენტირებული რძის პროდუქტები მოქმედებს როგორც პრებიოტიკები.

დაავადების პირველ სტადიაზე საკვები უნდა შეირჩეს პაციენტის მდგომარეობისა და ასაკის მიხედვით. თუ პაციენტს არ სურს ჭამა, მაგრამ სვამს ბევრ სითხეს, არ უნდა აიძულოთ მას. ეს გამოწვეულია იმით, რომ სხეულს შეიძლება არ ჰქონდეს საკვების გადამუშავების ძალა, რის შედეგადაც პაციენტის მდგომარეობა მხოლოდ გაუარესდება.

დიეტა აღდგენის დროს

გამოჯანმრთელების და მადის დაბრუნების დროს, პნევმონიის შემდეგ, თქვენ უნდა დივერსიფიკაცია მოახდინოთ საკვების მიხედვით, პაციენტის ინდივიდუალური პრეფერენციების გათვალისწინებით. თქვენ უნდა მიირთვათ მცირე კერძები, ხშირად, კერძები უნდა იყოს ახალი და კარგად მომზადებული. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს პროდუქტების შემდეგ ჯგუფებს:

• მარცვლეული: შვრიის ფაფა, წიწიბურა, ბრინჯი და ფეტვი. მათი გამოყენება შეგიძლიათ რძის ან არარძის ფაფების, ასევე გვერდითი კერძების მოსამზადებლად.
• კუჭის აქტივობის ნორმალიზებისთვის აუცილებელია რძის პროდუქტების მოხმარება. ღირს უპირატესობის მინიჭება ნატურალური პროდუქტები: მაწონი, იოგურტი, აირანი.
• ბოსტნეული შეიძლება იყოს ახალი ან შემდეგ სითბოს მკურნალობა. ახალი სალათები პომიდვრისგან, მწვანე ბოსტნეულისგან, მწვანილისგან, კიტრისგან, ხახვისგან, ბოსტნეულის ჩაშუშულიხორცთან ერთად, ასევე გვერდითი კერძებით და მჟავე კომბოსტოს სალათებით.
• ხორცის კერძები: მოხარშული ხორცი, კოტლეტი (შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ან ორთქლზე მოხარშული), კასეროლი, სუფლე. დიეტური ხორცის გარდა - კურდღლის, ქათმის გულ - მკერდი, ინდაური, აუცილებლად უნდა მიირთვათ წითელი ხორცი (ცხვრის, საქონლის ხორცი). ეს გამოწვეულია იმით, რომ პნევმონიის შემდეგ ორგანიზმში რკინის რაოდენობა იკლებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს როგორც მარტივი რკინის დეფიციტი, ასევე ანემია.
• კენკრა და ხილი.

1. რეჟიმი. თქვენ უნდა ჭამოთ მინიმუმ 6-ჯერ დღეში. პაციენტს არ უნდა აიძულოთ ჭამა, რადგან გადაჭარბებული გამოყენებასაკვები მნიშვნელოვნად გადატვირთავს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს, რაც სრულიად არასასურველია პნევმონიისთვის.
2. წყლის ბალანსი. სისხლიდან ნარჩენების, ტოქსინების და სხვა მავნე კომპონენტების მოსაშორებლად პაციენტმა უნდა დალიოს დიდი რაოდენობით თბილი სითხე. სასურველია დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი სითხის დალევა სხვადასხვა ფორმით(ხილის სასმელი, სუპი, ჩაი).
3. ფრაქციული კვება. ავადმყოფობის დროს პაციენტი ხშირად ჭამს, მაგრამ ყოველი კვება უნდა იყოს მინიმალური. ეს მნიშვნელოვნად შეამცირებს ფუნქციურ დატვირთვას კუჭ-ნაწლავის ორგანოებზე. ნაწლავის ტრაქტიდა დააჩქაროს საკვების შეწოვის პროცესი.
4. აუცილებელია უპირატესობა მიანიჭოთ პიურესა და მარცვლეულს. ყოველი კერძი უნდა მიიყვანოთ დაბურულ მდგომარეობაში. ამის მიღწევა შესაძლებელია ბლენდერის ან მიქსერის გამოყენებით. დეტალური საკვები უფრო ადვილად აღწევს ნაწლავის ღრუში, ასევე სრულად აღწევს სისხლში.
5. კერძები უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში, ჩაშუშული და მოხარშული. პაციენტს ბევრად გაუადვილდება, თუ შეამცირებთ შებოლილი და ცხიმოვანი საკვების რაოდენობას.

Მნიშვნელოვანი . იმისათვის, რომ ორგანიზმი სწრაფად გამოჯანმრთელდეს, უნდა დაიცვან სწორი კვება და გაითვალისწინოთ თერაპიული კვების მახასიათებლები.

პნევმონიის მკურნალობისას აუცილებელი პროდუქტები

• თევზისა და ხორცის უცხიმო ჯიშები. ორაგული, საქონლის ხორცი, ინდაური არის ცხიმებითა და ცილებით სავსე საკვები. მათ შემადგენლობაში შემავალი ცილები ასინთეზირებენ ანტისხეულებს და ანადგურებენ ბაქტერიებსა და მიკროორგანიზმებს.
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები. თუ სუფრაქანტის რაოდენობა არასაკმარისია, აუცილებელია რძის დალევა თაფლით. ასევე, რძის პროდუქტები აღადგენს ბალანსს კუჭში ანტიბიოტიკების მიღების შემდეგ.
• ბოსტნეული. პრიორიტეტებია კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო, ნიორი, ბოლოკი, ხახვი და ნიორი. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს და ბოჭკოებს.
• ახალი ხილი: მსხალი, ვაშლი, ბანანი, ციტრუსის ხილი.
• სასმელებისთვის უნდა აირჩიოთ ახლად გამოწურული წვენები (ვაშლის ან ფორთოხლის). ეფექტურია მოცვის ხილის სასმელები და ვარდის დეკორქცია. ამ საშუალებებს ძველად იყენებდნენ ინფექციური და გაციების სამკურნალოდ.
• მაკარონი და მარცვლეული: სემოლინა, წიწიბურა და შვრიის ფაფა.
• ჯემი, თაფლი და სხვა ნატურალური ტკბილეული.