Visi neveselīgie ēdieni. Kaitīgākie pārtikas produkti

Pat bērni mūsdienās zina par sabalansēta uztura nozīmi. Bet teorētiskā apziņa ir viena lieta, prakse ir cita. Praksē ne visi cilvēki ievēro diētu veselīgu pārtiku. Visvairāk kaitīgie produkti Ieteicams ikdienas uzturā līdz minimumam samazināt pārtikas produktus, kuru saraksts ir sniegts šajā rakstā.

Nav noslēpums, ka kaitīgākie ēdieni bieži vien ir visgaršīgākie. Daudzi cilvēki brīnās, kāpēc tas tā ir. Zinātnieki skaidro, ka tas viss ir par ātru atkarību cilvēka ķermenis uz nevēlamo pārtiku. Pētījumi liecina, ka visneveselīgākajiem pārtikas produktiem ir specifiski ķīmiskais sastāvs, liekot jums tos patērēt pārmērīgos daudzumos.

Ir īpašs termins, kas apzīmē nepatiesas bada sajūtas rašanos, liekot mums ēst neveselīgu pārtiku pārmērīgos daudzumos - “hedoniskā hiperfāgija”. Šis nosacījums noved pie ēdiena ēšanas nevis tāpēc, lai remdētu izsalkumu, bet gan tādēļ, lai gūtu baudas sajūtu, patērējot lielu daudzumu ogļhidrātu un lipīdu. Ir nepieciešams ilgs un smags darbs, lai mainītu neveselīgus ēšanas paradumus. Bet vispirms jums ir “jāatpazīst ienaidnieks pēc skata” - apskatīsim 10 cilvēku veselībai kaitīgākos produktus.

Ātrā ēdināšana

Šajā kategorijā ietilpst hamburgeri, kartupeļi, nūdeles tūlītēja gatavošana un citas "ātrās ēdināšanas". Šīs kategorijas produkti ātri remdē izsalkumu (lai gan ne uz ilgu laiku), ir salīdzinoši lēti un tiek pārdoti uz katra stūra.

Gandrīz visi ātrās ēdināšanas produkti satur garšas pastiprinātājus, jo īpaši bēdīgi slaveno mononātrija glutamātu E-621. Šis ķīmiskais savienojums uzlabo jebkura ēdiena garšu un, lai gan tas nav iekļauts oficiālajā aizliegto piedevu sarakstā, atstāj kaitīgu ietekmi uz veselību. Galvenais kaitējums Glutamāts ir tāds, ka tas ātri izraisa atkarību. Cilvēkiem, kuri ir aizrāvušies ar ātrās ēdināšanas ēdieniem, veselīgs ēdiens šķiet mīlīgs un bezgaršīgs. Turklāt E-621 negatīvi ietekmē nervu sistēmu.

Frī kartupeļu kaitējums ir diezgan liels pat bez glutamāta klātbūtnes. Cepti kartupeļi ir augstas kaloritātes ēdiens ar milzīgu ogļhidrātu un tauku daudzumu. Turklāt lipīdi, ko tas satur, ir tie paši transtauki, kas atzīti par vainīgiem tādās cilvēku slimībās kā:

• II tipa cukura diabēts;
• Asinsvadu ateroskleroze;
• Sirds išēmija;
• Aptaukošanās;
• Hipertensija;
• Sirdstrieka;
• Insults;
• Neiropatija.

Ir pierādīts, ka transtaukskābes izraisa ģenētiskas mutācijas šūnās, kas izraisa vēzi. Kaitējums cepti kartupeļi To vēl vairāk pasliktina tas, ka sabiedriskās ēdināšanas iestādēs to gatavo, izmantojot atkārtoti uzkarsētu eļļu. Šī gatavošanas metode pārvērš produktu par bīstamu kancerogēnu.

Čipsi un grauzdiņi

Šķeldas pārmērīgi satur jau minēto E-621, sāli un daudzas citas ķīmiskas piedevas. Šis produkts bieži vien ir ļoti attāli saistīts ar kartupeļiem un ir izgatavots no cietes, miltiem un aromatizētājiem, kas produktam piešķir bekona, gurķu un garneļu garšu.

Regulāra čipsu un krekeru lietošana ir tiešs ceļš uz gastrīta attīstību, peptiska čūlas, kuņģa vēzis. Šajos produktos esošās vielas kairina gļotādu gremošanas trakts un izraisīt patogēnas šūnu mutācijas.

Majonēze ir vēl viens produkts, kas pilns ar izomēriem taukskābes(trans tauki). Ēšana ar daudz majonēzes negatīvi ietekmē asinsvadu stāvokli, padarot to sienas mazāk elastīgas. Tā rezultātā attīstās tādas patoloģijas kā hipertensija un ateroskleroze, kas ir pilns ar visnopietnākajām komplikācijām. Majonēzes kaitējumu pastiprina konservantu un stabilizatoru saturs šajā produktā.

Bieža kečupa lietošana ne mazāk kaitē veselībai. Tie produkti, kas tiek pārdoti lielveikalos ar šādu nosaukumu, satur ļoti mazos daudzumos dabiskos tomātus, bet ir bagātīgi piesātināti ar krāsvielām, aromatizētājiem un citām ķīmiskām piedevām.

Cukurs un sāls

Cukura kaitējums cilvēka ķermenim ir šāds. Cukurs izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas izraisa pārmērīgu insulīna sekrēciju. Tādējādi aizkuņģa dziedzeris sāk intensīvi strādāt un ātri iztukšojas. Un tas ir tiešs ceļš uz attīstību cukura diabēts. Saslimstība ar cukura diabētu pieaug ar katru gadu: ārsti uzskata, ka saldumu, konditorejas izstrādājumu un citu pārtikas produktu ar augstu cukura saturu patēriņš ir galvenais iemesls šādai neapmierinošai statistikai.

Turklāt, regulāra lietošana cukura cēloņi šādas slimības un patoloģiskie apstākļi:

• Vājināšanās imūnsistēmas stāvoklis, kas noved pie paaugstināts risks infekcijas slimības;
• Minerālu līdzsvara pārkāpums organismā;
• Aptaukošanās;
• smaganu un zobu patoloģijas;
• Osteoporoze, ko izraisa traucēta kalcija uzsūkšanās.

Tagad noskaidrosim, kāpēc sāls ir kaitīgs. Šis produkts (vai drīzāk, garšvielas) ir nepieciešams cilvēka uztura elements, taču tā nepieciešamība ir ierobežota līdz 10-15 g dienā. Mēs patērējam 5-10 reizes vairāk par šo daudzumu. Pārmērīgs sāls patēriņš izraisa šķidruma līdzsvara traucējumus organismā, kas savukārt palielina slodzi uz nierēm, sirdi un asinsvadiem. Rezultāts ir nieru mazspēja, sirdslēkmes, insulti un neskaidra redze.

baltmaize

Baltmaize ir tipisks " ātrie ogļhidrāti”, ļoti kaitīga cilvēka pilnvērtīgai funkcionēšanai. Šis produkts rada pārmērīgu uzņemšanu liels skaits kalorijas, kuras organisms ir spiests uzkrāt kā tauku rezerves. Turklāt mūsdienu maize tiek pagatavota, obligāti izmantojot kaitīgas piedevas un savienojumus, kas izraisa gremošanas, asinsvadu un onkoloģisko slimību attīstību.

Konservi

Konservi pēc būtības ir beigts produkts, kas nesatur neko noderīgu. Turklāt konservi parasti satur uztura bagātinātāji, sāls un ķīmiskās vielas iekšā palielināts daudzums. Uztura speciālisti iesaka lietot konservus tikai tajos gadījumos, kad runa ir par izglābšanos no bada.

Konditorejas izstrādājumi

Augstas kvalitātes šokolāde (bez palmu eļļa un citas piedevas) in ierobežots daudzums nenodara kaitējumu, bet milzīgie batoniņi, ar kuriem mums ļoti ieteicams remdēt izsalkumu, neapšaubāmi ir kaitīgi organismam. Šādos produktos ir pārmērīgs cukura daudzums, ko cilvēks jau patērē pārmērīgi. Tas pats attiecas uz saldumiem – īpaši karamelēm un konfektēm.

Piena

Daži zinātnieki pienu nemaz neuzskata par cilvēku uzturam piemērotu produktu. Citi nav tik kategoriski, bet arī neiesaka patērēt vairāk par 100 g piena produktu dienā. Tas jo īpaši attiecas uz jogurtiem, kas tiek agresīvi reklamēti kā pasaulē veselīgākie pārtikas produkti. Faktiski jogurti satur lielu skaitu biezinātāju, stabilizatoru un aromatizētāju, kas noteikti ir kaitīgi veselībai. Tātad, ja jums nepieciešamas dzīvas baktērijas, labāk ir iegādāties īpašus farmaceitiskos preparātus.

Gāzētie dzērieni

Gāzēto dzērienu kaitējums ir šajos produktos esošo pārtikas “ķimikāliju” pārpalikums. Arī limonādes, gāzētie dzērieni un visa veida kolas satur milzīgu daudzumu cukura. Regulāra populāro gāzēto dzērienu dzeršana noved pie kalcija izskalošanās no kauliem, gremošanas problēmām un citām nevēlamām sekām. Pat ja jūs dzerat mazkaloriju dzērienus ar saldinātājiem, pat šajā gadījumā tie nedod lielu labumu. Uz jautājumu, vai saldinātāji ir kaitīgi, lielākā daļa ārstu šodien atbild, ka jā, īpaši daži no tiem.

Alkohols

Ikviens zina, ka alkohols ir kaitīgs veselībai. Alkohols negatīvi ietekmē stāvokli gremošanas sistēma, nieres, sirds. Pat neliels alkohola daudzums izraisa jūtamu triecienu aknu šūnām un nervu sistēmas šūnām, izraisot stresa situāciju organismā. Regulāra alkohola lietošana izraisa vispirms psiholoģiskas un pēc tam fiziskas un ķīmiskas atkarības veidošanos.

Visi vairāk cilvēku V Nesen pievērsiet uzmanību veselīga uztura jautājumam un atšķirībai starp veselīgu un neveselīgu pārtiku. Mazkustīgs attēls dzīve un mazkustīgs darbs noved pie nebūtiskām sekām. Bet tas nav vissvarīgākais faktors. Neveselīgs ēdiens veidojas organismā liekais svars un rada veselības problēmas.

Rūpnieciskā pārtika, kas nesatur gandrīz neko dabīgu, diez vai piesātinās jūsu ķermeni noderīgi mikroelementi un minerālvielas. Nevēlamais ēdiens ieslēgts angļu valoda izklausās pēc neveselīgas pārtikas. Ārzemēs šo frāzi dažādās valodās arvien biežāk var dzirdēt no cilvēkiem, kuri ir noraizējušies par savu bērnu un tuvinieku veselību.

Kaitīgākā pārtika

Starp pārtikas produktu pārpilnību, kas kaitē veselībai un ievērojami samazina paredzamo dzīves ilgumu, eksperti ir identificējuši bīstamāko produktu sarakstu. Daudzi no tiem ir ļoti pazīstami Ikdiena un veido pamatu ātrās ēdināšanas sistēmai. Tomēr ārsti un speciālisti strādāja, lai izveidotu zemāk esošo sarakstu, kuru viedokļos ir vērts ieklausīties.

Čipsi

Atzīts par kaitīgāko produktu. Pateicoties augsta koncentrācija ogļhidrāti un tauki, bagātīgi pārkaisīti ar garšas aizstājējiem, krāsvielām un garšvielām, 200 gramu čipsu iepakojums ir līdzvērtīgs pusei dienas norma pieaugušam cilvēkam nepieciešamās kilokalorijas. Tie satur lielu skaitu kancerogēnu, kas var izraisīt vēzi, un hidrogenēto tauku masa ievērojami paaugstinās holesterīna līmeni asinīs, kā rezultātā var rasties insults vai sirdslēkme.

Gāzētie saldie dzērieni

Tas ir ūdens, ķīmisko vielu un gāzes maisījums. Aspartāms (E951) ir sintētisks saldinātājs. Īpaši kaitīgs ir felatanīns, kas ir tā sastāvdaļa. Saldie gāzētie dzērieni nevis remdē slāpes, bet tieši otrādi, tie rada vēlmi dzert arvien vairāk, jo ir ķīmiskie saldinātāji, kurus ar siekalām nevar pilnībā izvadīt no mutes gļotādas. Lielisks saturs cukura un tā rezultātā ļoti zems pH būtiski traucē skābju-bāzes līdzsvars un ved uz attīstību plaša spektra slimības. Ir arī nātrija benzoāts (E211), kas palēnina enzīmus, izjauc vielmaiņu un ir daudzu slimību cēlonis. Tas varētu būt ādas izsitumi, un dažādu departamentu vēzis kuņģa-zarnu trakta.

Ātrā ēdināšana

Ātrās ēdināšanas sistēma ir kļuvusi plaši izplatīta visā pasaulē. Sākot no belyashi un shawarma stendiem līdz tādiem milžiem kā Burger King un McDonald's. Neveselīgo pārtiku tajos lielākoties pārstāv vai nu cepta mīkla ar gaļu, vai ar ķimikālijām pildītas bulciņas ar tādām pašām kotletēm, vai desiņas un bagātīgi garšotas sintētiskās mērces.

Atsevišķi vēlos izcelt fritētu eļļu, kas tiek izmantota atkārtoti un izraisa kancerogēnu veidošanos un vēža attīstību. Ilgstoša šādu ēdienreižu lietošana izraisa daudz dažādu kuņģa-zarnu trakta slimību, sākot no kolīta un beidzot ar gastrītu.

Atsevišķi mēs varam izdalīt grupu “neveselīgs ēdiens bērniem”. Tās ir uzkodas (rieksti, krekeri utt.), sulas, ātri pagatavojamie ēdieni un saldie batoniņi. Tie ir mūsdienu ķīmisko laboratoriju attīstības rezultāts, taču no tiem nav nekāda labuma. Diemžēl šie produkti ieņem ievērojamu daļu no daudzu mūsdienu bērnu uztura, nodarot nenovērtējamu kaitējumu viņu imunitātei un veselībai kopumā.

Kūpināta gaļa, desas un pusfabrikāti

Veikalā nopērkamā kūpināta gaļa ir bīstama veselībai, jo to ražošanas procesā tiek izmantots benzopirēns jeb šķidrie dūmi, kas veido kancerogēnus.

Desa, desas, maltā gaļa, pelmeņi arī ir neveselīgi ēdieni. To pamatā ir stabilizatori, emulgatori, aromatizētāji un biezinātāji. Turklāt tur tiek pievienoti tauki, ādas, skrimšļi un citi gaļas ražošanas atkritumi. Atsevišķi ir vērts atzīmēt Negatīvā ietekmeģenētiski modificēti produkti, īpaši transgēnās sojas pupiņas, kas iekļautas vairāk nekā 70% desu un pusfabrikātu sastāvā.

Kečups un majonēze

Tie drīzāk ir iepriekšējās produktu grupas, kuras pamatā ir transgēnie tauki, turpinājums. Tie ietver arī lielu skaitu stabilizatoru, konservantu, aromatizētāju un krāsvielu piedevu. Pārmērīga lietošana majonēze var izraisīt paaugstinātu holesterīna līmeni, un liels daudzums kečupa provocē kuņģa slimības, tostarp čūlaino gastrītu.

Trans tauki

Nosaukums ir ļoti vispārīgs, bet arī apvieno lielu produktu kategoriju. Tajos ietilpst krekeri, čipsi, mikroviļņu popkorns, saldēti deserti, frī kartupeļi, kūkas un, visbeidzot, margarīns, kas būtiski paplašina saražoto produktu sarakstu. Šo tauku kaitējums ir tāds, ka tie ievērojami palielina holesterīna līmeni asinīs. Un kombinācijā ar cukuru ir liela vielmaiņas traucējumu iespējamība.

Košļājamā gumija un želejkonfektes

Lielisks komplekts jaunam ķīmiķim. Stabilizatori, krāsvielas, biezinātāji un saldinātāji, atkarību, var izraisīt kuņģa problēmas, kariesu un izraisīt lieko svaru.

Saldējums, veikalā nopērkamais piens un jogurti

Arī daudzu iecienītie pārtikas produkti ir iekļauti kaitīgāko pārtikas produktu sarakstā. Antioksidanti, biezinātāji, stabilizatori un aromatizētāji nav pilnīgs tajos esošo piedevu saraksts. Arī dzīvo baktēriju klātbūtne bieži ir apšaubāma. Cukurs, kas sajaukts ar sintētiskām piedevām saldējumā, var viegli izraisīt aptaukošanos.

Rūpnieciskie dārzeņi un augļi

Visvairāk vērtīgus produktus pārtika arī tika pilnveidota un uzlabota. Ģenētiski modificētu šķirņu izveide, apstrāde ar ķimikālijām ražas palielināšanai un kaitēkļu apkarošanai, speciālu aizsargplēvju uzklāšana derīguma termiņa pagarināšanai – neliels saraksts ar darbībām, kas palīdz pārdot vairāk produktu, bet padara tos praktiski nederīgus patēriņam.

Pārtika un ūdens

Debates par to, vai dzeršana pēc ēšanas ir kaitīga vai nē, notiek ļoti ilgu laiku. Šis jautājums ir jāapsver ar zinātniskais punkts redze. Lai sāktu gremošanas procesu, ēstais ēdiens ir jāsadala ar kuņģa sulu. Tad iekšā tievā zarnā notiek asimilācijas process noderīgas vielas ar fermentu palīdzību. Ja 15-30 minūšu laikā dzersiet šķidrumu pēc ēšanas, tas samazinās koncentrēšanos kuņģa sula. Tāpat šķidruma plūsma izskalos noderīgos elementus, kuriem vajadzēja uzsūkties noteiktā kuņģa-zarnu trakta daļā.

Tad kuņģa sulas un enzīmu sintezēšanas process tiek atkārtots ar papildu enerģijas patēriņu. Ņemot vērā to, ka gremošana ir viens no energoietilpīgākajiem procesiem, tad dzeršana nozīmē apzināti palielināt sava organisma slodzi. Kad zarnu traktam nav laika atjaunot gremošanas enzīmu koncentrāciju, lai pilnībā pārstrādātu saņemto pārtiku, tas sāk sadalīties un pūt. Šie produkti uzsūcas asinīs, un tiek tērēta papildu enerģija toksīnu izvadīšanai no organisma.

Pareizi ir dzert ūdeni 15-30 minūtes pirms ēšanas un vismaz 30 minūtes pēc ēšanas, ja tas nebija ļoti smags. Veselīga un neveselīga pārtika tiek sagremota dažādos ātrumos, tāpēc šķidruma uzņemšanas laikam jāatbilst apēstā ēdiena veidam.

Aukstu vai ledus aukstu dzērienu ietekme negatīvi ietekmē arī gremošanas procesu. To izmanto daudzas ātrās ēdināšanas sistēmas. Veselīgs un neveselīgs ēdiens, kas nomazgāts ar šādiem dzērieniem, nepaliek kuņģī ilgāk par 20 minūtēm. Tāpēc atkal rodas izsalkuma sajūta un ātrās uzkodas saņem vairāk pasūtījumu.

Ja nevēlamā pārtika aizņem lielu daļu no jūsu uztura, tad tas pakāpeniski jāaizstāj ar salātiem vai vienkārši ēšanas vietā jādzer parasts attīrīts ūdens. Cilvēki bieži jauc izsalkumu ar slāpēm.

Veselīga ēšana

Ir daudz informācijas par to, kuri pārtikas produkti ir neveselīgi un kuri ir veselīgi. Ir vērts saprast, kas ir veselīgs uzturs. Augļi, dārzeņi, ogas, garšaugi, pilngraudu graudaugi un graudaugi palīdz piesātināt organismu ne tikai ar noderīgiem elementiem, bet arī palīdz izvadīt toksīnus. Mērens veselīgs uzturs, regulāras fiziskās aktivitātes un liels patēriņš tīrs ūdens Tie padarīs ķermeni slaidu un piemērotu, un pats galvenais – spēka un enerģijas pilnu.

Arvien lielāks uzsvars uz veselību tiek likts skolās un pirmsskolas iestādes. Tiek rīkotas speciālas nodarbības un sporta pasākumi, un nodarbību laikā bērni raksta esejas par tēmu “Junk food” angļu un krievu valodās.

Ir arī daudz dažādu izglītojošu programmu par veselīgu uzturu. Tie sniedz informāciju par to, kas ir veselīga un neveselīga pārtika. Attēli palīdz bērniem skaidri redzēt atšķirību un pat izveidot pareizo diētu.

Pareiza uzturs dod skaidrus rezultātus jau no pirmajiem mēnešiem. Ķermenis mainās mūsu acu priekšā. Lapas liekais svars, uzlabojas pašsajūta, atgriežas veselīga ādas krāsa un daudzi citi aspekti. Pastāvīgi veselīgs tēls dzīve darbojas ilgtermiņā, pagarina mūžu un uzlabo daudzus tā aspektus.

Šobrīd ir plaši izplatītas daudzas veselīga uztura jomas – veģetārisms, neapstrādāta uztura diēta, ājurvēdas kultūra un daudzas citas. Bet der arī atcerēties, ka kustība ir dzīves pamats un fiziski vingrinājumi būtiski uzlabos tavu pašsajūtu kombinācijā ar pareizu pārtiku un pašattīstība.

Neveselīgs uzturs negatīvi ietekmē pieaugušo un bērnu veselību. Plkst neveselīgs uzturs garīgās un fiziskā attīstība, tiek samazināta spēja pretoties triecienam negatīvie faktori vidi. Uztura speciālisti ir pārliecināti, ka tieši uzturs nosaka cilvēka dzīves kvalitāti un ilgumu. Nepareizs un neveselīgs uzturs noved pie dažādām slimībām.

Kaitīgākie pārtikas produkti

Pārtikas produkti, kas satur daudz aizvietotāju un krāsvielu, pamazām saindē cilvēka organismu, vienlaikus radot atkarību. Cilvēki ļoti bieži ēd pārtiku ar bioloģiskām un aromātiskām piedevām un konservantiem.

Kaitīga pārtika izjauc organisma vielmaiņu, veicinot attīstību sirds un asinsvadu slimības, gremošanas trakta slimības. Kaitīgākā pārtika saīsina cilvēka mūžu. Neveselīgs uzturs galvenokārt ir saistīts ar pārmērīgu dzīvnieku tauku patēriņu. Šāda veida diēta veicina aptaukošanās cilvēku skaita pieaugumu pasaulē. dažādas formas. Kad tiek patērēts liels daudzums Trekna nevēlamā pārtika cilvēkiem ar aptaukošanos traucē kuņģa signalizācijas mehānismu darbību, kas ir atbildīgi par informācijas par piesātinājumu pārraidīšanu uz smadzeņu daļām.

Eksperti noteikuši desmit kaitīgākos pārtikas produktus. Pirmo vietu starp kaitīgajiem produktiem ieņem limonādes un čipsi. Čipsi ir ļoti koncentrēts ogļhidrātu un tauku maisījums, kas pārklāts ar garšas aizstājējiem un krāsvielām. Gatavošanas procesā čipsos veidojas liels daudzums kancerogēnu vielu. Un hidrogenētie tauki palielina holesterīna koncentrāciju asins plazmā, kas ievērojami palielina insultu un sirdslēkmes risku. Cilvēkiem ar aptaukošanos nevajadzētu ēst čipsus, jo divsimt gramos šī produkta ir aptuveni 1000 kcal (puse no dienas kaloriju daudzuma pieaugušam cilvēkam).

Limonādes ir maisījums ķīmiskās vielas, gāzes un cukurs. Cukura un gāzu klātbūtnes dēļ šādi dzērieni var izjaukt skābju-bāzes līdzsvaru, kas var izraisīt dažādas slimības. Limonādes satur aspartāmu (sintētisku saldinātāju). Lietojot lielās devās, aspartāms veicina panikas lēkmju, vardarbības un dusmu, kā arī mānijas depresijas attīstību.

Konservanti un pārtikas krāsvielas veicināt stabilu vielu (ksenobiotiku) uzkrāšanos organismā. Ksenobiotiku uzkrāšanās šūnās noved pie imunitātes samazināšanās, kā arī uz funkcionālie traucējumiķermenis ( ādas slimības, aizcietējums, barības vada vēzis).

Otro vietu starp neveselīgajiem pārtikas produktiem ieņem tā sauktās ātrās uzkodas - pastētes, šavarma, frī kartupeļi, hamburgeri. Gadu gaitā regulāra šādas pārtikas lietošana var izraisīt gastrītu, aizcietējumus, kolītu un grēmas.

Trešo vietu neveselīgo pārtikas produktu reitingā ieņem veikalu desas, gaļas izstrādājumi, kūpinājumi. Šie produkti satur lielu skaitu emulgatoru, biezinātāju, krāsvielu, aromatizētāju un stabilizatoru.

Kūpinātas zivis un kūpināta gaļa ir iekļautas kaitīgāko pārtikas produktu reitingā sakarā ar augsts saturs benzopirēns, viela, kas veidojas to pārstrādes laikā. Viens kūpinātas desas gabals satur tādu pašu fenola savienojumu daudzumu, kāds cilvēka organismā nonāk gada laikā, to ieelpojot no apkārtējā gaisa.

Ceturto vietu starp neveselīgajiem pārtikas produktiem dala margarīns un konditorejas izstrādājumi. Gatavojot margarīnu, par pamatu izmanto transgēnos taukus. Organismam ļoti kaitīgi ir produkti, kas satur transgēnos taukus (kūkas ar krējumu, kārtainās mīklas izstrādājumi).

Piekto vietu neveselīgo pārtikas produktu reitingā ieņem konservi. Konservēti pārtikas produkti nesatur vitamīnus un fermentus. Konservēšanai daudzi ražotāji izmanto ģenētiski modificētas izejvielas (ĢMO).

Šķīstošā kafija ieņem sesto vietu. Šķīstošā kafija ievērojami palielina kuņģa skābo vidi, kas var izraisīt gastrīta, grēmas un kuņģa čūlas attīstību.

Vafeles dala sesto vietu šokolādes tāfelītes, zefīri, košļājamās konfektes, košļājamā gumija. Šie produkti satur ķīmiskas piedevas, ģenētiski modificētu pārtiku, garšas un krāsvielas.

Astoto vietu kaitīgāko pārtikas produktu reitingā ieņem kečups un majonēze. Majonēze satur kancerogēnas trans-taukskābes. Īpaši kaitīga ir majonēze plastmasas iepakojumā. Etiķis, ko parasti pievieno majonēzei, no plastmasas izsūc kancerogēnus. Kečupi, mērces un mērces satur garšas aizstājējus un krāsvielas.

Devīto vietu starp neveselīgajiem pārtikas produktiem dalīja jogurti, saldējums un piens. Ražošanas procesā šiem produktiem tiek pievienoti antioksidanti, stabilizatori, aromatizētāji un biezinātāji. Visi šie komponenti palēnina organisma vielmaiņu.

Desmito vietu eksperti ieņēmuši veikalā nopērkamajiem dārzeņiem un augļiem. Pat dabisks un veselīgu pārtiku var kļūt kaitīgi, ja tie audzēti, piemēram, rūpnīcas vai šosejas tuvumā. Ātrai nogatavināšanai un ilgstošai uzglabāšanai veikalā nopērkamos dārzeņus un augļus bieži apstrādā ar mononātrija glutamātu. Saindēšanās ar mononātrija glutamātu gadījumā, galvassāpes, asinsvadu spazmas, vielmaiņas traucējumi.

Bīstamas diētas

Ne tikai neveselīgs uzturs, bet arī ilgstoša ķermeņa atņemšana no kāda veida pārtikas (bīstamas diētas) negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Tādējādi pastāv ilgstošas ​​bīstamas diētas, kurās cilvēks ēd galvenokārt tikai ogļhidrātus vai tikai olbaltumvielas.

Ar šādām bīstamām diētām cilvēka ķermenis nesaņem vitāli svarīgas pārtikas sastāvdaļas, un tiek radīts citu pārpalikums. pārtikas sastāvdaļas ko cilvēka ķermenis izmanto citiem mērķiem.

Īpaši bīstamas ir olbaltumvielu diētas. Ēdot šo neveselīgo uzturu, jūs varat zaudēt svaru, taču tas var radīt būtisku kaitējumu jūsu nierēm. Ar pareizu uzturu olbaltumvielas tiek izmantotas ķermeņa audu veidošanai, un ogļhidrāti nodrošina šiem procesiem enerģiju. Ja ogļhidrāti nenokļūst organismā vajadzīgajā daudzumā, tad olbaltumvielas vai tauki tiek izmantoti kā enerģijas avots. Ja proteīnus izmanto kā enerģijas avotu, tad organismā uzkrājas toksiski toksiski produkti. Pēc olbaltumvielu diētas organisms sāk intensīvi uzkrāt enerģētisko materiālu, uzglabājot rezerves tauku veidā.

Ar neveselīgu uzturu, kurā trūkst olbaltumvielu, samazinās imunitāte, āda priekšlaicīgi noveco, nagi un mati kļūst trausli un blāvi. Ar tauku trūkumu organismā tiek traucēta vielmaiņa.

Mēs visi vēlētos ēst pareizi, iepriecināt sevi ar garšīgu un tajā pašā laikā veselīgu, barojošu ēdienu. Bet kā ir ar mums, mūsdienu pasaules iedzīvotājiem, kurā lielveikalu plaukti ir piepildīti ar krāsainiem produktu iepakojumiem, kas pildīti ar ķimikālijām? Viņu reklāma sola mums veselību, savukārt veselais saprāts mums saka, ka ar to kaut kas nav kārtībā.

Kā mēs zinām, ko gatavot brokastīs un ko uzkodas? Ko pirkt veikalā, un no kā labāk apņēmīgi atteikties? Kādus produktus labāk nekavējoties izmest miskastē, neskatoties uz to, ka tie tiek aktīvi reklamēti un daudzi cilvēki tos izmanto savā uzturā ar prieku un apetīti? Noskaidrosim!

Diemžēl 21. gadsimta pārtikas rūpniecība ir pavirzījusies tik tālu uz priekšu, ka tā vairs nav pārtikas nozare. Uzlabojot garšu un palielinot produktu glabāšanas laiku, tie kļūst par lielisku produktu, bet slikts ēdiens. Mēs domājam, ka burgeri un kartupeļi ir tik garšīgi! Bet mums nav ne jausmas, kas notiek ar mūsu ķermeni pēc tam, kad mēs tos pusdienojam.

Daži pētījumi liecina, ka pārtikas produkti ar konservantiem un ķīmiskām piedevām saīsina mūžu un izraisa nopietnas slimības, pasliktināt ādas stāvokli un izskats. Tajā pašā laikā mūsu dzīve attīstās tā, ka mēs nevaram pilnībā likvidēt kaitīgos produktus. Bet jūs vienmēr varat mēģināt samazināt patēriņu. bīstams ēdiens. Šī ir jūsu nākotnes veselības atslēga!

Bīstamo produktu saraksts

Tātad, šeit ir top 10 mūsu ķermenim nevēlamākie pārtikas produkti.

Čipsi

Čipsi ieņem godpilno pirmo vietu. Tas ir brīnums ķīmiskā rūpniecība satur tik neveiksmīgu tauku un ogļhidrātu kombināciju visneiedomājamākajā koncentrācijā, ka jūsu aknas nonāk šokā.

Nemaz nerunājot par kaitīgām sastāvdaļām, garšas pastiprinātājiem un daudz ko citu. Cik tālu šis garšīgais produkts ir nācis no sava senča - parastie smalki sagriezti kartupeļi, cepti līdz kraukšķīgam. Jā, tieši tādi bija pirmie čipsi.

Apskatīsim šī produkta modernās versijas sastāvu:

Sastāvdaļas	Īss apraksts
Mononātrija glutamāts, nātrija inozināts, nātrija guanilāts	Pateicoties šīm piedevām, mēs jūtam tik spilgtu gala produkta garšu. Pētījumi liecina, ka vielas nerada veselības problēmas, ja tās tiek patērētas saprātīgās robežās. Devu pārsniegšana var izraisīt redzes zudumu, tīklenes problēmas, liekā svara pieaugumu un hepatotoksisku ietekmi uz organismu.
Sintētiskās garšas	Īpaši kaitīgās vielas tos nevar klasificēt, taču tiem joprojām var būt kāda negatīva ietekme uz cilvēka ķermeni. Dažiem no tiem ir toksiska iedarbība un tie iznīcina aknas.
Kviešu, kukurūzas vai rīsu milti	Izplatītas sastāvdaļas, ko iegūst, samaļot noteiktu graudaugu graudus. Tie nerada kaitējumu ķermenim.
Sojas proteīns	Briesmas rodas tieši no sojas veida, no kuras tika iegūts proteīns. Visbiežāk tas ir ĢMO.
Cietes maisījums	Organismā tas tiek pārveidots par glikozi, un tā pārpalikums izraisa aptaukošanos un svara problēmas.
Dārzeņu eļļa	Ir grūti pārbaudīt eļļas kvalitāti, tostarp tās klātbūtni kaitīgiem piemaisījumiem, kancerogēni.

Šķiet, ka tajās nav ne miņas no īsta ēdiena. Rezultāts ir aptaukošanās, zarnu slimības, paaugstināts vēža risks.

Ātrā ēdināšana

Ātrā ēdināšana šajā sarakstā iegūst sudraba medaļu. Ražotāji mums apliecina, ka burgeri tiek gatavoti no visvairāk... svaigi produkti. Jūs varat ticēt, lai tā būtu! Bet kāpēc tajos ir tik daudz satriecošu aromatizētāju un garšas pastiprinātāju, krāsvielu un konservantu?

Turklāt, piemēram, frī kartupeļus gatavo eļļā, kas vārās diezgan ilgi. Ir zināms, ka tas pārvēršas par nāvējošu produktu.

Sekojošais attēls skaidri parāda šādas pārtikas kaitīgo ietekmi uz ķermeni:

Enerģija

Enerģijas dzērieni nav tikai lode aknās, bet gan īsta bumba. Šī ir neticama kofeīna “buķete”, satriecoša cukura, gāzu un ķīmijas deva. Pieskaitiet sekām vismaz problēmas ar zarnām un kuņģi un iegūsiet vienu no kaitīgākajiem produktiem.

Apskatīsim sastāvu, kas atrodams gandrīz jebkurā enerģijas dzērienā:

Sastāvdaļas	Īss apraksts
Attīrīts dzirkstošais ūdens	Viena no nedaudzajām produkta nekaitīgajām sastāvdaļām.
Cukurs	Jūs vēlaties dzert arvien vairāk dzērienu ar cukuru, bet slāpes netiek remdētas. Šī kombinācija var izraisīt aptaukošanos.
Citronskābe, nātrija citrāts	Lieto dzēriena skābuma regulēšanai.
Taurīns	Uzlabo enerģijas un vielmaiņas procesus. Plaši izmanto dažādos uztura bagātinātājos.
Dabiskas garšas	Vairumā gadījumu parastās devās kaitīgās sekas jo ķermenis netiek ievērots.
kālija sorbāts, nātrija benzoāts,	Tie ir konservanti. Pateicoties tiem, dzērienu var uzglabāt ilgu laiku un nepazust. Kālija sorbāts tiek uzskatīts par vienu no drošākajiem pārtikas konservantiem. Nātrija benzoāts var uzkrāties organismā un būt pasīvs kaitīgo ietekmi. Diemžēl nav konkrētu pētījumu, kas varētu visu nolikt savās vietās.
Koefins	Ir stimulējoša iedarbība uz nervu sistēma. Ilgstoši lietojot, var izraisīt vieglu atkarību.
Krāsvielas	Atkarībā no krāsvielu veida un daudzuma dzērienam var būt dažādas pakāpes negatīva ietekme uz ķermeni. Tie var izraisīt alerģiskas reakcijas, disbakteriozi un citas nepatīkamas veselības problēmas.
Guarānas ekstrakts	Piedevu bieži izmanto sporta uzturs. Ķermeņa tonizējošās spējas ir skaidri izteiktas.

Limonāde

Tūlīt ir vērts atzīmēt, ka dzēriens, ko jūs gatavojat pats no dabīgām sastāvdaļām, nav kaitīgs.

Šajā brīdī mēs aplūkosim limonādi kā pārtikas rūpniecības dzērienu, kas tiek ražots rūpnīcās. Tas ietver citus gāzētos un saldos dzērienus.

Atsvaidzinoša limonāde tomēr izrādās ne tik atsvaidzinoša. Ja izsekojat ķīmiskajām reakcijām, ko tas izraisa organismā, jūs varat kļūt izmisuši.

Bet mēs nebūsim drosmīgi; labāk ir ierobežot šī dzēriena patēriņu! Tas satur specifiskas vielas, kas piešķir garšu, kas var izraisīt panikas traucējumi, depresīvi stāvokļi.

Un gāzu un saldumu kombinācija, kas ir unikāla ar savu negatīvo ietekmi uz ķermeni, ir vienkārši bumba mūsu skābju-bāzes līdzsvaram.

Kūpināta gaļa

Daudzu iecienītā kūpināta gaļa ir kancerogēnu krātuve. Netici man? Jautājiet ķīmiķiem. Galu galā jūs nevēlaties saslimt tāpat kā visi citi?

Ja uzskatāt, ka tas ir pārspīlēts apdraudējums, jo visi ēd kūpinājumus, tad atcerieties, cik ļoti veselības līmenis šajās dienās ir pazeminājies. Tas nozīmē, ka tēzi “visi ēd, es ēdīšu” ir labāk pārskatīt.

Desiņas

Jaukas desiņas, sulīgas desiņas un citi subprodukti, tostarp desa, arī ne tuvu nav labvēlīgi mūsu organismam.

Ražotāji tiem pievieno diezgan lielu daudzumu speķa, cūkgaļas ādas un bīstamu fenola savienojumu.

Apskatiet jebkura līdzīga produkta etiķeti. Ir daudz piedevu, kas var radīt neatgriezenisku kaitējumu veselībai.

Pilnīgi dabīgi produkti maksā divas vai pat trīs reizes dārgāk nekā tie, kas atrodami tuvākā lielveikala plauktos.

Margarīns

Margarīns ir bīstamo tauku karalis. Galu galā, protams, jūs zināt, ka ne visi tauki ir veselīgi? Kaitīgie tauki iznīcina vielmaiņu, un iemesls tam ir margarīna ēšana.

Atcerieties arī, ka daudzi kulinārijas šedevri - konditorejas izstrādājumi un kūkas - tiek gatavoti, izmantojot margarīnu. Ja vēlaties dzert tēju ar kūku, vispirms padomājiet par savām aknām... Varbūt labāk paņemt ābolu?

Konservi

Konservi atvieglo dzīvi ikvienam, kurš steidzas un nevēlas tērēt laiku ēdiena gatavošanai. Ērti? Joprojām būtu. Taču arī konservi saīsina mūžu un mazina veselību. Tie satur organismam kaitīgākos kancerogēnus.

Nemaz nerunājot par to, ka diezgan bieži ir gadījumi, kad šādu produktu pircēji konservu iekšpusē atrod dažādus bonusus prusaku vai peļu veidā.

Saldējums

Diemžēl šajā sarakstā ir arī saldējums: tajā ir ļoti daudz garšu. Turklāt piena un cukura kombinācija parasti nav īpaši droša. Tas ļoti negatīvi ietekmē vielmaiņu.

Ja jums patīk šis produkts, tad ir vērts ietaupīt saldējuma mašīnai. Šajā gadījumā jūs varat patstāvīgi kontrolēt komponentu kvalitāti un drošību.

Krekeri

Krekeri neko labu nedod. Mēs, protams, runājam par tiem krekeriem, kuriem ir dažādas garšas – no želejas gaļas līdz kūpinātām zivīm – un tie tiek pārdoti krāsainā iepakojumā.

Tauki, kuros tie tiek cepti, izraisa daudzas uztura speciālistu sūdzības. Un kaitīgo piedevu koncentrācija vienkārši ir ārpus diagrammām. Zemāk ir standarta krekeru sastāvs (sarkanā krāsā pasvītrotas sastāvdaļas, kurām ir izteikta kaitīga ietekme uz veselību):

Kas var aizstāt šos populāros produktus?

Protams, paštaisīti produkti! Gatavojiet paši, neesiet slinki.

Padariet par likumu nepirkt desas, bet gan iegādāties labu, svaigu gaļu zemnieku tirgū. Jums nevajadzētu apmeklēt arī ātrās ēdināšanas kafejnīcu, labāk ir doties uz ēdnīcu vai labu kafejnīcu.

Limonādi vari pagatavot pats, lieliski noderēs, ja izmantosi medu, nevis cukuru. Un bez saldējuma, konserviem un enerģijas dzērieni var iztikt pavisam. Ēd dārzeņus, pērc augļus un esi dzīvespriecīgs un veselīgs!

Visus iepriekš uzskaitītos produktus var un vajadzētu pagatavot pats. slavenās receptes nepievienojot kaitīgas piedevas. Protams, garša nebūs tik spilgta kā “industriālajiem” produktiem, tomēr ķermenis pateiks paldies.

Mēs nodrošināsim jums šādu tabulu, kas palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli:

Kaitīgs produkts	Noderīga nomaiņa
Desa	Cepta gaļa
Dārzeņu eļļa	Olīveļļa (auksti spiesta)
Kafija	Zāļu tēja
Veikalā nopērkama majonēze	Zema tauku satura skābā krējuma, sinepju un citronu sulas maisījums
Konservēti augļi	Saldēti augļi
Garšvielas (piemēram, ātri pagatavojamas nūdeles)	Dabīgās garšvielas, garšaugu komplekti
Krēms	Mandeļu piens
Cukurs	Fruktoze
baltie rīsi	Savvaļas rīsi
Čipsi	Mājas kartupeļi, smalki sagriezti un cepti līdz kraukšķīgai
Rauga maize	Diedzēti graudi
Gatavi, pusfabrikāti	Pašu gatavotas “uzkodas” no dabīgām sastāvdaļām.

Neskatoties uz to, ka cilvēka dzīves ilgums un risks saslimt ar noteiktām slimībām ir tieši saistīts ar konkrēta indivīda ģenētiku, arī uzturs šajos aspektos spēlē nozīmīgu lomu.

Mūsdienu cilvēks patērē milzīgu daudzumu kaitīgas pārtikas, kas ievērojami samazina paredzamo dzīves ilgumu un provocē daudzu nopietnu slimību attīstību. Svarīgums pareizu uzturu nemaz nav pārspīlēts, kā to pierāda simti zinātniskie pētījumi lielas klīnikas un laboratorijas.

Pārtikas sistēma, kurā dominē ātrās uzkodas, ir saistīta ar tādām sekām uz veselību, ka šai problēmai ir veltītas atsevišķas grāmatas. Šie ir daži no kaitīgākajiem pārtikas produktiem, kas nopietni palielina attīstības risku ļaundabīgi audzēji kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēmas slimības.

Galvenais ātrās ēdināšanas kaitējums ir saistīts ar eļļas pārpilnību, kas tiek izmantota tās pagatavošanā. Turklāt kaitīgs ir pats ātrās ēdināšanas pildījums, kas satur milzīgu daudzumu ogļhidrātu un kaitīgu piedevu (garšas pastiprinātājus, konservantus).

1. Burgeri.
2. Hotdogi.
3. Desiņas mīklā.
4. Šavarma, kebabs.

Bieža ātrās ēdināšanas lietošanas sekas:

• neizraisa diabētu, bet ievērojami palielina tā attīstības risku;
• palielināt attīstības risku onkoloģiskās slimības(galvenokārt kuņģī, barības vadā, taisnajā zarnā);
• samazināt testosterona daudzumu;
• miokarda infarkts;
• ateroskleroze;
• išēmiska slimība sirdis;
• aptaukošanās;
• čūla, gastrīts.

Pārtika no maisiņiem

Tā sauktā pārtika no maisiņiem nerada nopietnu kaitējumu veselībai, ja to lieto reti. Situācija krasi mainās, pastāvīgi patērējot šādu pārtiku. Šāds ēdiens nesatur pietiekamā daudzumā derīgās vielas (vitamīni, minerālvielas, olbaltumvielas), tāpēc tā pārsvars uzturā veicina vitamīnu deficīta un dzelzs deficīta anēmijas attīstību.

Turklāt liekais svars ir viena no biežas iepakotas pārtikas lietošanas sekām: lielā ogļhidrātu daudzuma dēļ.

Kaitīgākie produkti no grupas:

1. Ātri pagatavojamas nūdeles (jebkura zīmola).
2. Biezenis pildīts ar ūdeni.

• hroniska;
• aptaukošanās (ja to patērē lielos daudzumos);
• Un čūlaini bojājumi Kuņģa-zarnu trakta;
• hronisks aizcietējums;
• pārsvarā iepakotajai pārtikai ikdienas uzturā ir iespējama dzelzs deficīta anēmijas attīstība.

Čipsi, krekeri, uzkodas, frī kartupeļi

Tas, iespējams, ir viens no visbīstamākajiem pārtikas produktiem visu vecumu cilvēkiem. Milzīgs daudzums ogļhidrātu, tauku, garšas pastiprinātāju un pārtikas E-piedevu padara šo ēdienu neticami “smagu” gremošanas sistēmai.

Parastam cilvēkam vajadzētu atcerēties arī par šāda ēdiena gatavošanas procesu. Vairumā gadījumu čipsus un kartupeļus lielās partijās gatavo eļļā, kas gatavošanas procesā nemainās. Ja ļoti vēlies: šādus ēdienus ieteicams ēst ne biežāk kā 1-2 reizes nedēļā un bez alkohola vai gāzētiem dzērieniem, kas tikai saasina vispārējs kaitējumsšāda pārtika (sakarā ar milzīgs apjoms ogļhidrāti).

Šīs pārtikas biežas lietošanas sekas:

• kuņģa-zarnu trakta čūlas un gastrīts;
• hroniskas grēmas;
• proktoloģiskas slimības (hemoroīdi, plaisas tūpļa, proktīts);
• aptaukošanās;
• ievērojams kuņģa, barības vada un taisnās zarnas vēža attīstības riska pieaugums;
• paaugstināts attīstības risks akūts pankreatīts;
• hronisks aizcietējums vai caureja.

Desiņas

Desas ir viens no populārākajiem ēdieniem visā pasaulē. Tikmēr tie ir arī viens no ārstu visvairāk nosodītajiem pārtikas produktiem, un tas ir pamatoti.

Fakts ir tāds, ka desas nav “tīras gaļas” analogs, lai gan daudzi parastie cilvēki kļūdaini uzskata, ka tas tā ir. Un runa šeit nav par pašu desu sastāvu, lai gan tas rada daudz jautājumu, bet gan par paša ēdiena kvalitāti un tā ietekmi uz cilvēka organismu.

Piemēram, bieža sliktas kvalitātes desu lietošana var izraisīt attīstību, hroniska caureja un pat kuņģa vēzis (un ne tikai). PVO iesaka patērēt ne vairāk kā 50 gramus desu dienā.

Kaitīgākie produkti no grupas:

1. Jebkuras desiņas.
2. Neapstrādāta kūpināta un aknu desa.
3. Vārītas-kūpinātas desiņas.

• hroniska caureja vai, retāk, aizcietējums;
• grēmas, kuņģa-zarnu trakta čūlas, gastrīts;
• ievērojams kuņģa un barības vada vēža attīstības riska pieaugums;
• hemoroīdi.

Konservi

Konservi uzliek smagu slogu kuņģa-zarnu traktam, kas ir viens no visvairāk izplatīti iemesli attīstību akūta caureja. Jāņem vērā arī tas, ka ražošanas procesā konservi zaudē lielāko daļu uzturvielu (arī vitamīnu), tāpēc daudzveidīgu uzturu ar šādu pārtiku nav iespējams aizstāt.

Arī konservi (galvenokārt mājās gatavoti) ir viens no biežākajiem cēloņiem akūta saindēšanās(ieskaitot letālus).

Kaitīgākie produkti no grupas:

1. Gaļas un zivju konservi un konservi.
2. Pates.
3. Maltā desas un subproduktu malta gaļa.

Neracionālas ēšanas sekas:

• kuņģa-zarnu trakta iekaisuma slimības;
• hroniskas grēmas;
• aizcietējums un hemoroīdi;
• palielināts akūta pankreatīta attīstības risks.

Cukurs, šokolāde un citi saldumi

Pastāv viedoklis, ka saldumi ir kaitīgi tikai bērniem. Patiesībā tas ir mīts, un regulāra saldumu lietošana lielos daudzumos ir vienlīdz kaitīga arī pieaugušajiem. Bieža saldumu lietošana ievērojami palielina cukura diabēta attīstības risku, lai gan tie paši izraisa attīstību no šīs slimības nav.

Turklāt saldumiem tiek pievienoti daudzi konservanti, garšas pastiprinātāji un dažreiz arī krāsvielas, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Jāņem vērā arī tas, ka saldumos ir ļoti daudz kaloriju un to pastāvīga lietošana ir aptaukošanās pilna.

Kaitīgākie produkti no grupas:

1. Košļājamā gumija.
2. Ledenes.
3. Šokolāde (jebkurā formā).
4. Saldējums.

Neracionālas ēšanas sekas:

• augsts cukura diabēta attīstības risks;
• aptaukošanās;
• alerģiskas reakcijas (īpaši bērniem);
• dermatoloģiskas slimības (ādas problēmas).

Kečups un majonēze

Kečups un majonēze nav neatkarīgi pārtikas produkti. Ja to lieto bieži, šis papildinājums galvenajiem ēdieniem ir ļoti kaitīgs cilvēka ķermenim. NVS valstīs akūtā pankreatīta (un hroniskā paasinājuma) saslimstības maksimums ir jaunā gada brīvdienas, kas ir saistīts ne tikai ar alkohola lietošanu, bet arī tradicionālie ēdieni, kas satur daudz majonēzes.

Runājot par kečupa un majonēzes kaitīgumu, jāņem vērā, ka runa ir gan par veikalā nopērkamajiem, gan paštaisītajiem produktiem. Mājas versija atšķiras tikai ar to, ka tajā reti tiek izmantoti garšas pastiprinātāji un aromatizētāji.

Neracionālas ēšanas sekas:

• hroniskas grēmas;
• gastrīts un kuņģa-zarnu trakta čūlas;
• meteorisms;
• hemoroīdi, proktīts;
• palielināts kuņģa, mēles un barības vada vēža attīstības risks.

Sulas, ledus tēja, gāzētie dzērieni

Šie dzērieni ir kaitīgi galvenokārt tāpēc, ka, tos lietojot vienlaikus ar cietu pārtiku, ir iespējama fermentācija kuņģī. UZ nopietnas sekas Tas nerada veselības problēmas, bet rada ievērojamu diskomfortu pacientam, jo ​​fermentācijas rezultātā kuņģa-zarnu traktā rodas meteorisms, caureja un slikta dūša.

Turklāt šādi dzērieni palielina apetīti, burtiski “pamudinot” cilvēku ēst lielu daudzumu pārtikas, kas, kā zināms, ir pilns ar aptaukošanos.

Neracionālas ēšanas sekas:

• meteorisms;
• caureja vai aizcietējums;
• paaugstināts cukura diabēta attīstības risks;
• hroniskas grēmas.

10 populārākie neveselīgie ēdieni (video)

Alkohols

Alkohols neapšaubāmi ir viens no lielākajiem cilvēces ienaidniekiem. Gadā no alkohola lietošanas simtiem tūkstošu cilvēku mirst. Alkoholiskie dzērieni traucē gandrīz visu cilvēka orgānu darbību, ir dažu vēža veidu attīstības cēlonis un predisponējošs faktors citu vēža veidu attīstībai.

Pilnīgi viss ir kaitīgs alkoholiskie dzērieni, lai gan dažādās pakāpēs. Jebkurš alkohols (ar regulāru, biežu lietošanu) ir galvenais akūta pankreatīta un aknu cirozes cēlonis.

Kaitīgākie produkti no grupas:

1. Alkohols paštaisīts(galvenokārt moonshine).
2. Degvīns, konjaks.
3. Alus (ja patērē vairāk par litru nedēļā).
4. Alkoholiskie kokteiļi.

Neracionālas ēšanas sekas:

• ievērojams kuņģa, barības vada, aknu un zarnu vēža attīstības riska pieaugums;
• akūts pankreatīts;
• asinsvadu bloķēšana (tromboze);
• hroniskas grēmas;
• kuņģa čūlas un erozijas, gastrīts;
• miokarda infarkts, koronārā sirds slimība;
• samazinātas garīgās spējas;
• impotence un disfunkcija reproduktīvā sistēma abos dzimumos;
• iekaisuma nieru slimības.