क्लैरी सेज - फोटो, औषधीय गुण, रेसिपी, contraindications। क्लैरी सेज का उपयोग और इसके औषधीय गुण

क्लैरी सेज - औषधीय गुण और contraindications, लोक चिकित्सा में उपयोग।इसे मस्कट साल्विया (साल्विया स्क्लेरिया) भी कहा जाता है। यह पौधा लंबे समय से अपनी अद्भुत परिष्कृत सुगंध, औषधीय और मसालेदार गुणों के लिए मूल्यवान रहा है।

यह पूरे काला सागर और भूमध्य सागर में जंगली विकास, सांस्कृतिक और सजावटी पौधों के रूप में पाया जा सकता है। यह एक अद्भुत के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है आवश्यक तेल... यह एक उत्कृष्ट शहद का पौधा और सुगंधित मसाला है।

प्राचीन काल से, इस सुगंधित जड़ी बूटी का उपयोग इलाज के लिए किया जाता रहा है महिला बांझपन... पुराने दिनों में प्राचीन रोमक्लैरी सेज ने उत्पीड़ित, अवसादग्रस्त अवस्थाओं को ठीक किया।

क्लैरी सेज के औषधीय गुण

एस्ट्रोजेन के समान हार्मोन की उपस्थिति इस प्रजाति को ऋषि बनाती है हल्का उपायमासिक धर्म से पहले के लक्षणों की अभिव्यक्तियों को दूर करने के लिए, क्लाइमेक्टेरिक अभिव्यक्तियाँ 40 के बाद महिलाओं के लिए और लय की बहाली मासिक चक्र... ऐसे में सेज की चाय पी जाती है।

इस चाय में अन्य मिलाए जा सकते हैं। जड़ी बूटी... क्लैरी सेज का अर्क प्राचीन काल से महिलाओं के लिए एक हल्के कामोद्दीपक के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है।

ऋषि का तेल और जोड़ा क्लैरी साल्विया काढ़े के साथ स्नान चोट, जोड़ों के रोगों, मोच और गठिया के इलाज के लिए अच्छा है।

कॉस्मेटोलॉजी में, क्लैरी सेज के जमे हुए शोरबा का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है मुंहासा... बालों को मजबूत करते समय धोने के लिए गर्म शोरबा का उपयोग किया जाता है।

जलसेक अनुपात के आधार पर तैयार किया जाता है: उबलते पानी के प्रति गिलास कटा हुआ सूखे ऋषि का एक बड़ा चमचा। जोर देने (10-20 मिनट) के बाद, आप इसे 2-3 छोटे भागों में विभाजित करके पी सकते हैं। बाहरी उपयोग के लिए काढ़ा थोड़ा अधिक केंद्रित हो सकता है और पानी के स्नान में तैयार किया जाता है।

पल्स ज़ोन पर एक सुगंधित आवश्यक तेल लगाया जाता है, कुछ बूंदों को सुगंधित दीपक या तकिए पर टपकाया जाता है। इसे मालिश के तेल में भी मिलाया जा सकता है।

• क्लैरी सेज में रक्तचाप बढ़ाने की क्षमता होती है, इसलिए इसे उच्च रक्तचाप के लिए सावधानी के साथ निर्धारित किया जाता है।
• इस ऋषि के आवश्यक तेलों में, औषधीय ऋषि के तेलों की तरह, पदार्थ होते हैं - हार्मोन के विरोधी थाइरॉयड ग्रंथि... इसलिए, उसकी बीमारियों के मामले में, ऋषि के साथ इलाज से इनकार करना बेहतर है।

प्राचीन काल से पारंपरिक चिकित्सकविशेष द्वारा उपचार के लिए उपयोग किया जाता है हर्बल इन्फ्यूजनऔर फीस। के साथ पौधों की संख्या के लिए चिकित्सा गुणों, क्लैरी सेज भी लागू होता है। आज तक, लगभग 900 ज्ञात हैं, लेकिन उनमें से सभी का उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में नहीं किया जाता है।

सामान्य विवरण

ऋषि एक निर्विवाद पौधा है जो पथरीली, रेतीली और मिट्टी की मिट्टी पर उगता है। देशों में वितरित मध्य एशियाऔर यूरोप के दक्षिण में, और रूस में यह काकेशस में पाया जाता है - एक जंगली प्रजाति। क्लैरी सेज की ऊंचाई 80 सेंटीमीटर तक हो सकती है। इसमें बड़े हरे पत्ते, गुलाबी या बकाइन पुष्पक्रम होते हैं, फल छोटे नट के समान होते हैं।

पौधे में अद्वितीय घटक होते हैं:

• ईथर के तेल;
• विटामिन ए, समूह बी, के, पीपी;
• खनिज लवण;
• फोलिक और एस्कॉर्बिक एसिड;
• ट्रेस तत्व: पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सेलेनियम, मैंगनीज, तांबा;
• कोलीन;
• फ्लेवोनोइड्स

चिकित्सा में वे उपयोग करते हैं ऊपरी हिस्साकली बनने के चरण में काटे गए पौधे, एक अंधेरी जगह में सूख जाते हैं। पत्तियों में भारी मात्रा में आवश्यक तेल, कार्बनिक अम्ल, रेजिन होते हैं। अपने कड़वे-मसालेदार स्वाद और तेज सुगंध के कारण, जड़ी बूटी का उपयोग कुछ व्यंजनों और स्नैक्स में मसाले के रूप में किया जा सकता है।

उपयोगी गुण और contraindications

• रक्तस्राव बंद हो जाता है;
• प्रतिरक्षा को पुनर्स्थापित करता है;
• पाचन तंत्र में सुधार;
• महिला रोगों के उपचार में उपयोग किया जाता है;
• एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।

लेकिन अगर हम किसी पौधे की बात करें तो औषधीय उत्पाद, तो इसके कई contraindications हैं। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों, थायराइड विकारों वाले रोगियों, गर्भवती महिलाओं और इस जड़ी बूटी से एलर्जी वाले लोगों के लिए क्लैरी सेज का उपयोग करना अत्यधिक अवांछनीय है।

खुराक का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है, बहुत अधिक एकाग्रता की अनुमति न दें, क्योंकि इसके परिणामस्वरूप पूरे शरीर का गंभीर नशा हो सकता है और इसका कारण बन सकता है। सरदर्द... नियमित उपचार के साथ, आपको करने की आवश्यकता है अनिवार्यहर तीन महीने में लगभग तीन सप्ताह का ब्रेक लें।

ऋषि किन बीमारियों को हराने में मदद करते हैं?

क्लेरी सेज के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली बीमारियों की काफी लंबी सूची है। औषधीय गुणएक महिला को बांझपन से बचा सकते हैं पौधे, उन्हें इस बारे में भी पता था प्राचीन मिस्र. हर्बल संग्रहतंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे व्यक्ति को एथेरोस्क्लेरोसिस से राहत मिलती है।

ऋषि जलसेक व्यापक रूप से आंतरिक और बाहरी सूजन के लिए उपयोग किया जाता है। समाधान जननांगों के साथ होने वाली खुजली से अच्छी तरह से राहत देता है। क्लैरी सेज का उपयोग गले में खराश, मसूड़ों की बीमारी और स्टामाटाइटिस के लिए किया जा सकता है। वे घाव धोते हैं, दाद और जिल्द की सूजन का इलाज करते हैं। इसकी क्षमताओं की सूची में चोट के निशान से होने वाली सूजन और चोट को दूर करने की क्षमता भी होती है। ऋषि पाचन प्रक्रिया में सुधार और सुधार कर सकते हैं, यह बवासीर के उपचार में अनिवार्य है और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

क्लैरी सेज एक पौधा है जिसे आमतौर पर खुशबू के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। लैमियासी परिवार से संबंधित है, इसके आराम देने वाले गुणों के कारण, पौधे में एक अवसादरोधी प्रभाव होने की संभावना है।

सामान्य जानकारी

क्लैरी सेज क्लैरी परिवार में पारंपरिक रूप से एक आराम और सुगंधित एजेंट के रूप में उपयोग किया जाने वाला एक पौधा है, कुछ अध्ययनों में पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में इसके उपयोग का सुझाव दिया गया है। स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में क्लैरी सेज के उपयोग में बहुत अधिक शोध नहीं हुआ है, लेकिन वर्तमान साक्ष्य लाभकारी प्रभाव का सुझाव देते हैं। एक चूहे के अध्ययन (जिसमें चूहों को क्लेरी सेज के साथ एक गर्मी-इन्सुलेट कक्ष में रखा गया था) ने एक एकल एक्सपोजर के बाद पौधे के एंटीड्रिप्रेसेंट गुणों को नोट किया, और एक अन्य अध्ययन में, 60 मिनट बाद महिलाओं में सिस्टोलिक रक्तचाप और श्वसन दर में कमी देखी गई। साँस लेना (अध्ययन अंधा था और एक प्लेसबो प्रभाव की संभावना से बचने के लिए एक प्लेसबो का उपयोग किया गया था)। दो अध्ययनों ने क्लैरी सेज और एक अलग पौधे के साथ संयोजन चिकित्सा का इस्तेमाल किया (एक अध्ययन में गुलाब का तेल और दूसरे मार्जोरम का इस्तेमाल किया गया)। अध्ययनों ने पुष्टि की है कि मासिक धर्म के दौरान गंभीर दर्द की शिकायत करने वाले व्यक्तियों में अल्गोमेनोरिया से राहत के लिए ऐसी अरोमाथेरेपी प्लेसीबो की तुलना में अधिक प्रभावी है। दर्दनाक अनुभूति 1 से 10 के पैमाने पर 5 या उच्चतर)। क्लैरी सेज में प्रतिरक्षाविज्ञानी प्रभाव होते हैं, जो कैंसर विरोधी गुणों से संबंधित हो सकते हैं। लेकिन पर इस पलअध्ययन एक बायोएक्टिव पदार्थ जैसे (-) - स्क्लेरोल की गतिविधि पर विचार कर रहे हैं, जो अरोमाथेरेपी में उपयोग के लिए अवांछनीय है। कैंसर रोधी गुण वर्तमान में अरोमाथेरेपी से जुड़े नहीं हैं।

दुसरे नाम: क्लैरी सेज (अंग्रेजी नाम)

भ्रमित होने की नहीं: फॉर्च्यूनटेलर सेज (मनोरंजक दवा)

में इस्तेमाल किया

अरोमा थेरेपी

क्लैरी सेज: उपयोग के लिए निर्देश

अरोमाथेरेपी में क्लैरी सेज का उपयोग करते समय, एक सुखद सुगंध दिखाई देने तक पदार्थ की पर्याप्त मात्रा को जलाना आवश्यक है। संयोजन चिकित्सा का उपयोग करने वाले दो अध्ययनों में, 5 घन सेंटीमीटर की मात्रा में क्लेरी सेज की 1 केंद्रित बूंद और लैवेंडर की 2 बूंदों वाली एक क्रीम को पेट में रगड़ा गया था (गंध कुछ समय तक शरीर पर बनी रही)। चूंकि क्लैरी सेज का सटीक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ ज्ञात नहीं है, इसलिए अरोमाथेरेपी के लिए अनुशंसित खुराक निर्धारित करना मुश्किल है। नहीं पर्याप्तक्लैरी सेज के अंतर्ग्रहण के लिए इष्टतम खुराक का नाम देने के लिए डेटा।

स्रोत और पृष्ठभूमि की जानकारी

क्लैरी सेज (परिवार लैमियासी या लेबियाट) एक सुगंधित पौधा है। यह इत्र उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि मुख्य बायोएक्टिव पदार्थ, (-) - स्क्लेरोल, को एंब्रोक्साइड (एक सुगंधित पदार्थ, जिसका स्रोत एम्बरग्रीस है, लेकिन प्राकृतिक स्रोत से एक पदार्थ का शायद ही कभी उपयोग किया जाता है) में संश्लेषित किया जा सकता है। तुर्की में क्लैरी सेज का सेवन चाय के रूप में किया जाता है। क्लैरी सेज का उपयोग कीट विकर्षक के रूप में भी किया जाता है।

मिश्रण

तंत्रिका-विज्ञान

न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव

इन विट्रो अध्ययनों में क्लैरी सेज को न्यूरोप्रोटेक्टिव माना जाता है, हालांकि, अन्य ऋषि प्रजातियों की तुलना में, डीएनए क्षति के खिलाफ न्यूरॉन्स की रक्षा करने में संयंत्र कम प्रभावी है।

अवसाद

क्लैरी सेज का आवश्यक तेल इंट्रा-एब्डॉमिनल इंजेक्शन के साथ (0.05-0.2 मिली एसेंशियल ऑयल प्रति किलोग्राम शरीर के वजन) या इनहेलेशन (में आवश्यक तेल का 1 मिली) गरम पानीसुगंध की उपस्थिति के लिए) ने जबरन तैरने के परीक्षण के दौरान चूहों में एक अवसादरोधी प्रभाव दिखाया। उसी समय, क्लैरी सेज की कार्रवाई की प्रभावशीलता रोमन कैमोमाइल, औषधीय मेंहदी और एंगुस्टिफोलिया लैवेंडर की प्रभावशीलता से अधिक निकली; और यह इमिप्रामाइन (30 मिलीग्राम / किग्रा) और फ्लुओक्सेटीन (1.8 मिलीग्राम / किग्रा) की ताकत में भी तुलनीय है। एंटीडिप्रेसेंट प्रभाव डोपामाइन प्रतिपक्षी और बिसपिरोन, एक सेरोटोनिन रिसेप्टर विरोधी (5-HT1A) द्वारा अवरुद्ध है। कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स के स्तर को मापते समय (तनाव की प्रतिक्रिया का आकलन करने के लिए), क्लैरी सेज के महत्वपूर्ण प्रभाव का पता नहीं चला। क्लैरी सेज सुगंध का चूहों में अवसादरोधी प्रभाव होता है।

दर्द

गंभीर मासिक धर्म के दर्द (एक दृश्य एनालॉग पैमाने पर 6-10) के साथ 61 महिला छात्रों के एक अध्ययन में, पेट की मालिश का उपयोग एंगुस्टिफोलिया लैवेंडर की 2 बूंदों, क्लैरी सेज की एक बूंद और शिमला मिर्च गुलाब की एक बूंद के संयोजन में चिकित्सा के रूप में किया गया था। परिणामों की तुलना प्लेसीबो (5 सीसी बादाम का तेल) और एक नियंत्रण समूह (बिना अरोमाथेरेपी) से की गई। अरोमाथेरेपी को दर्द के स्तर को क्रमशः 7 से 5 (0 से 10 के पैमाने पर) और फिर 1 और 2 दिनों में 3 तक कम करने के लिए देखा गया है। नियंत्रण समूह में कोई परिवर्तन नहीं हुआ। प्लेसीबो का भी लाभकारी प्रभाव पड़ा, लेकिन संयोजन चिकित्सा की तुलना में कम प्रभावी (पौधे की प्रभावशीलता प्लेसीबो की तुलना में अधिक है)। अध्ययन लेखकों ने नोट किया कि, हालांकि अधिक भारी मासिक धर्मअधिक के साथ सहसंबंध गंभीर दर्द, अध्ययन समूहों के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था। एक समान अरोमाथेरेपी (गुलाब के तेल के बजाय मार्जोरम तेल) के साथ उपयोग की एक समान विधि में पाया गया कि प्राथमिक कष्टार्तव वाले लोगों में, अरोमाथेरेपी एक प्लेसबो की तुलना में मासिक धर्म के दर्द से राहत दिलाने में अधिक प्रभावी थी (एक सिंथेटिक सुगंध को एक प्लेसबो के रूप में इस्तेमाल किया गया था)। हाल के एक अध्ययन में पाया गया है कि अधिकांश सुगंधित पदार्थों में पांच अणु होते हैं - लिनालिल एसीटेट (36.84%), लिनलूल (22.53%), नीलगिरी (17.21%), β-स्कारियोफिलीन (2.69%) और α-terpineol (3.29%)। माना जाता है कि इन सक्रिय पदार्थएक एनाल्जेसिक प्रभाव का कारण। एक संयोजन चिकित्सा जिसमें कम से कम क्लैरी सेज और लैवेंडर शामिल हैं, प्रभावी रूप से राहत देता है मासिक - धर्म में दर्द(इस बात का कोई सबूत नहीं है कि प्रभाव सामान्य रूप से दर्द तक बढ़ जाएगा), लेकिन आज तक, अलगाव में क्लैरी सेज का उपयोग करने का कोई अध्ययन नहीं हुआ है, इसलिए अलगाव में इसकी प्रभावशीलता निर्धारित नहीं की जा सकती है।

हृदय स्वास्थ्य

धमनी दबाव

क्लैरी सेज एसेंशियल ऑयल (अरोमाथेरेपी) के वाष्प का उपयोग करते हुए एक अध्ययन में पाया गया कि 60 मिनट के लिए क्लैरी सेज की गंध को सांस लेने से मूत्र असंयम वाली महिलाओं में सिस्टोलिक तरल पदार्थ प्रभावी रूप से कम हो गया। धमनी दाबप्लेसबो (बादाम का तेल) की तुलना में, आकुंचन दाब(लैवेंडर सुगंध की तुलना में, लेकिन प्लेसबो नहीं) और प्लेसबो की तुलना में सांस लेने की दर भी कम हो गई। डायस्टोलिक रक्तचाप में कमी प्लेसबो की तुलना में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण नहीं थी, क्योंकि लैवेंडर रक्तचाप को थोड़ा बढ़ा देता है। कम से कम एक अध्ययन इस तथ्य का समर्थन करता है कि अरोमाथेरेपी का उपयोग करते समय क्लैरी सेज रक्तचाप को कम करता है।

कैंसर चयापचय पर प्रभाव

प्रतिरक्षाविज्ञानी बातचीत

CD4 + CD25 + T कोशिकाएँ थाइमस में या परिधीय रूप से अन्य T कोशिकाओं से रूपांतरण द्वारा उत्पन्न होती हैं, और विकास और सकारात्मक कामकाज के लिए Foxp3 + व्यक्त करती हैं। CD4 + CD25 + ट्यूमर के गठन की साइट पर जमा हो सकते हैं, जहां वे साइटोटोक्सिक टी कोशिकाओं की गतिविधि को दबा देते हैं। स्तन ट्यूमर वाले चूहों को सीधे ट्यूमर में पृथक स्केलेरोल (7.85 μg दैनिक) के साथ इंजेक्ट किया गया था। यह नोट किया गया कि इंजेक्शन के बाद ट्यूमर आकार में नहीं बढ़ा, जबकि नियंत्रण समूह ने एक मानक वृद्धि दर दिखाई। यह IFN-γ में वृद्धि और IL-4 और CD4 + CD25 + Foxp3 + Treg के प्रतिरक्षा कोशिकाओं के स्तर में सहवर्ती कमी के साथ जुड़ा हुआ है। CD4 + CD25 + Foxp3 + Treg सेल एकाग्रता का दमन टी सेल की मध्यस्थता साइटोटोक्सिसिटी को बरकरार रखता है। पदार्थ की प्रभावशीलता साइक्लोफॉस्फेमाइड के बराबर है। दमनकारी टी कोशिकाओं के स्तर को कम करके ट्यूमर कोशिकाओं की ओर टी कोशिकाओं की साइटोटोक्सिसिटी बनाए रख सकते हैं।

पेट

स्केलेरोल इंजेक्शन एचसीटी116 कैंसर सेल लाइन (लिपोसोमल निगमन के बाद, 50% खुराक में कमी के साथ 5 दिनों के लिए 1100 मिलीग्राम / किग्रा) के साथ चूहों में ट्यूमर के आकार को कम करते हैं, एचसीटी116 कैंसर कोशिकाओं के दमन को इम्यूनोडिफ़िशिएंसी चूहों और अन्य अध्ययनों में नोट किया गया है।

लेकिमिया

Scareol 20 μg / ml से नीचे IC50 पर कैंसर कोशिकाओं के B और T लिम्फोसाइटों में एपोप्टोसिस को प्रेरित करता है। यह सामान्य साइटोटोक्सिसिटी कैंसर सेल लाइनों के अधिकांश अध्ययनों में स्पष्ट है। एक अध्ययन का उपयोग कर कैंसर की कोशिकाएंसीसीआरएफ-सीईएम सामान्य के बराबर प्रतिरक्षा कोशिकाएंने नोट किया कि मुक्त स्केयरोल एक चिकित्सीय सूचकांक (33.1-35 माइक्रोन के बीच जीआई50) नहीं दिखाता है, जबकि लिपोसोमल स्केयरोल में ल्यूकेमिक कोशिकाओं के लिए 15 माइक्रोन से नीचे और स्वस्थ कोशिकाओं के लिए 100 माइक्रोन से ऊपर जीआई50 होता है।

क्लैरी सेज, या क्लैरी सेज, जैसा कि इसे कहा जाता है अंग्रेजी भाषालैमियासी परिवार से संबंधित एक बौना झाड़ी है। यह बहुत ही उपयोगी पौधाव्यापक वितरण के साथ। उसके बारे में उपयोगी गुणऔर उपयोग के लिए सावधानियां, आप इस सामग्री में सीखेंगे।

सबसे अधिक बार, यह पौधा भूमध्यसागरीय देशों में पाया जा सकता है। यह पूरे सीरिया और तुर्की में भी आम है। वी वन्यजीवक्लैरी सेज मुख्य रूप से चने की मिट्टी वाली ढलानों पर उगता है, और यह समुद्र तल से 1 किलोमीटर 800 मीटर की ऊंचाई पर भी पाया जा सकता है।

इस तथ्य के कारण कि झाड़ी लंबे समय से भूमध्यसागरीय क्षेत्र के बाहर नस्ल की गई है, यह कई एशियाई राज्यों, मध्य यूरोप के साथ-साथ काकेशस में भी व्यापक रूप से उपलब्ध है। यह पौधा रेतीली, चिकनी और पथरीली मिट्टी पर पनपता है। बगीचों में, क्लैरी सेज अक्सर खरपतवार के रूप में उगता है।

क्लैरी सेज औसतन 1 मीटर 10 सेंटीमीटर लंबा होता है। पौधे के सीधे तने पर आयताकार अंडाकार पत्ते होते हैं, जिनकी लंबाई और चौड़ाई कभी-कभी क्रमशः 32 और 22 सेंटीमीटर तक पहुँच सकती है। क्लैरी सेज पुष्पक्रम शाखित और घबराए हुए होते हैं, जिसमें 2 से 6 फूल होते हैं। पौधे के फल (पागल) अण्डाकार होते हैं जिनकी लंबाई 3 मिलीमीटर तक होती है और एक भूरे रंग का रंग होता है।

क्लैरी सेज मेमने परिवार से संबंधित एक उपश्रेणी है

क्लैरी सेज की संरचना और औषधीय गुण

पौधे का सबसे मूल्यवान घटक आवश्यक तेल है, जो इसके सभी भागों में मौजूद है। के अतिरिक्त, इस संस्कृति में निम्नलिखित सूक्ष्म तत्व शामिल हैं:

• मिरसीन;
• उत्साह;
• कार्बनिक अम्ल;
• प्रोटीन पदार्थ;
• Coumarins (ऋषि जड़ में) और इसी तरह।

पर लैटिनइस पौधे के नाम का अर्थ है "मोक्ष"। यह उन्हें एक कारण के लिए दिया गया था, क्योंकि मध्य युग में इस संस्कृति का इस्तेमाल किया गया था बड़ी रकमरोग। वी आधुनिक दवाईलोकप्रिय, मुख्य रूप से, इसका आवश्यक तेल सर्दी, त्वचा और के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है जीवाणु रोग... केंद्र के काम में दिक्कत होने पर भी इसका इस्तेमाल किया जाता है तंत्रिका प्रणाली.

गैलरी: क्लैरी सेज (25 तस्वीरें)

क्लैरी सेज का रोपण और अनुप्रयोग (वीडियो)

क्लैरी सेज ऑयल के फायदे और उपयोग

यह उपायसिरदर्द में मदद करता है, मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है, अवसाद और तनाव के परिणामस्वरूप तनाव से राहत देता है... साथ ही तेल की मदद से आप यौन इच्छा को जगा सकते हैं और महामारी फैलने के चरम पर फ्लू से खुद को बचा सकते हैं।

मानवता के सुंदर आधे हिस्से के लिए ऋषि आवश्यक तेल विशेष रूप से उपयोगी है। इसे सामान्य करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है मासिक धर्म, हटाना अप्रिय परिणामरजोनिवृत्ति, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार। यह भी सर्वविदित है कि क्लैरी सेज ऑयल के लिए उत्कृष्ट है कई मामलेजठरांत्र संबंधी मार्ग से और रक्तचाप को सामान्य करने में सक्षम है।

क्लैरी सेज का सबसे मूल्यवान घटक आवश्यक तेल है, जो इसके सभी भागों में मौजूद है।

क्लैरी सेज का दायरा

लोकप्रियता और मांग के मामले में, क्लैरी सेज व्यावहारिक रूप से बेजोड़ है। यह कई क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, से लेकर पारंपरिक औषधि, और कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र के साथ समाप्त होता है। सेज को पाक क्षेत्र में भी व्यापक रूप से जाना जाता है, जहां यह लगभग किसी भी व्यंजन के स्वाद और सुगंध को बढ़ा सकता है।

लोकविज्ञान

पौधे का आवश्यक तेल में से एक है सर्वोत्तम विकल्पकई बीमारियों के इलाज के लिए। लगभग हर बीमारी जो आज मौजूद है, उसे किसी न किसी तरह से क्लैरी सेज की मदद से ठीक किया जा सकता है। अक्सर इसका उपयोग ऐसी समस्याओं की उपस्थिति में किया जाता है:

• सर्दी और फ्लू की स्थिति;
• प्रतिरक्षा प्रणाली में विकार;
• नपुंसकता और बांझपन;
• फोड़े और अन्य त्वचा के घाव;
• गैस्ट्र्रिटिस, कोलाइटिस और अन्य बीमारियां।

अत्यधिक तनाव और तनाव के लिए सेज की खुशबू सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है।

aromatherapy

संयंत्र वाष्पशील आवश्यक पदार्थों में बहुत समृद्ध है।, जिसके लिए ऋषि सुगंध पागल और विभिन्न मसालों जैसा दिखता है। भाप के प्रभाव में आसवन के माध्यम से इसके पुष्पक्रम से प्राप्त पौधे के आवश्यक तेल में यह गंध पूरी तरह से संरक्षित है।

अत्यधिक तनाव और तनाव के लिए सेज की खुशबू सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। इसे अंदर लेने से आप आराम कर सकते हैं और छुटकारा पा सकते हैं बुरे विचार... इस कारण से, कई शताब्दियों पहले, शेमस ने एक ट्रान्स में प्रवेश करने और आध्यात्मिक दुनिया के साथ संवाद करने के लिए ऋषि का उपयोग किया था।

अब बाजार में क्लेरी सेज एसेंशियल ऑयल मोमबत्तियों और बाम के रूप में उपलब्ध है।बिक्री पर भी पारंपरिक हैं सुगंधित तेलजिसे काम या कठिन दिन के बाद घर पर विश्राम के लिए सुगंधित लैंप में जोड़ा जा सकता है। उपलब्धि के लिए सकारात्म असरबस एक दो बूंद काफी हैं।

कैसे बनाएं सेज ऑयल (वीडियो)

सौंदर्य प्रसाधन

इसके लिए धन्यवाद अद्भुत गुणकॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में संयंत्र बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसका उपयोग पेशेवर सैलून में एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है।, और निर्माता नियमित रूप से ऐसे उत्पाद जारी करते हैं जो क्षतिग्रस्त ऊतकों के पुनर्जनन में सुधार करते हैं और उम्र से संबंधित परिवर्तनों को रोकते हैं।

तैलीय बालों और चेहरे वाले लोग सेज ऑयल के अविश्वसनीय लाभों का अनुभव कर सकते हैं। इसकी अनूठी संरचना के कारण, इस पौधे का आवश्यक तेल कार्य को नियंत्रित करता है वसामय ग्रंथियाँक्षतिग्रस्त क्षेत्रों को ठीक करके और सूजन को खत्म करके। चेहरे की त्वचा की सभी प्रकार की समस्याओं के लिए यह उपकरण बहुत अच्छा है:

• जलन को दूर करता है;
• मुँहासे से राहत;
• सफाई त्वचात्वचा के बिंदुओं से;
• झुर्रियों को चिकना करता है;
• छिद्रों को संकुचित करता है।

क्लैरी सेज का आवश्यक तेल भंगुर और कमजोर बालों को मजबूत करता है, इसे सूखापन और रूसी से छुटकारा दिलाता है। इस प्लांट पर आधारित फंड की मदद से लंबे समय से गंजेपन की समस्या का प्रभावी ढंग से इलाज किया जा रहा है। अत्यधिक पसीने की स्थिति में झाड़ी के तेल का उपयोग प्राकृतिक दुर्गन्ध के रूप में किया जा सकता है।

अपने अद्भुत गुणों के कारण, क्लैरी सेज कॉस्मेटोलॉजी के क्षेत्र में बहुत लोकप्रिय हो गया है।

खाना बनाना

पाक विशेषज्ञ इतने भव्य मसाले को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते थे। खाना पकाने के लिए, दोनों सूखे और ताजी पत्तियांपौधे। यह सुगंधित मसाला कन्फेक्शनरी और सॉसेज, बेरी, फल और मछली संरक्षण, सलाद, ठंडे स्नैक्स और ग्रील्ड मांस, साथ ही साथ दर्जनों अन्य की तैयारी में प्रमुख अवयवों में से एक है। खाद्य उत्पादऔर व्यंजन।

पेय तैयार करते समय क्लैरी सेज कम लोकप्रिय नहीं है। इसका उपयोग कम मात्रा में किया जाता है:

• लिकर, लिकर और कॉन्यैक पेय में सुगंध जोड़ने के लिए;
• काली और हरी चाय के साथ;
• मुल्तानी शराब तैयार करते समय;
• अंगूर या फलों की मदिरा में एक असाधारण गुलदस्ता बनाने के लिए।

इस मसाले की बहुमुखी प्रतिभा रसोई में किसी भी अन्य उत्पाद से ईर्ष्या कर सकती है। हालांकि, ऋषि सभी मामलों में उपयोगी नहीं हो सकता है। इसलिए बेहतर है कि इसे मशरूम के व्यंजनों में न डालें, क्योंकि पौधा मशरूम के सभी कीमती स्वाद को खत्म कर देगा।

सूखे और ताजे दोनों प्रकार के ऋषि पत्ते खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।

ऋषि का संग्रह, कटाई और भंडारण

औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे की पत्तियों और पुष्पक्रमों का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है। उत्तरार्द्ध को तब एकत्र किया जाना चाहिए जब केंद्रीय ऋषि पुष्पक्रम पर लगभग 3 निचले झुंड भूरे रंग के हो जाते हैं। पौधे को जमीन से लगभग 20 सेंटीमीटर काटा जाना चाहिए। कच्चे माल की असेंबली में लगभग 15-20 दिन लगते हैं,जिसके बाद आगे काम कम होने के कारण अव्यवहारिक हो जाता है औषधीय गुणपौधे।

एक और लोकप्रिय प्रकार के ऋषि, लेकिन बागवानों के बीच कम आम हैं। इसका विशिष्ट नाम लैटिन क्लारस से आया है - "स्पष्ट, स्वच्छ"।

क्लैरी सेज की मातृभूमि भूमध्यसागरीय देश हैं - फ्रांस, स्पेन, इटली। जंगली में, यह इन देशों में बढ़ता है, साथ ही हंगरी, दक्षिणी बेल्जियम, बुल्गारिया, मध्य एशिया, सीरिया, ईरान में, पहाड़ी क्षेत्रों को पसंद करता है। यह जंगली और क्रीमिया और काकेशस में बढ़ता है। संस्कृति में, एक सुगंधित पौधे के रूप में, इसकी खेती पश्चिमी और के देशों में व्यापक रूप से की जाती है पूर्वी यूरोप के, यूएसए, लेबनान, मोरक्को। एक आवश्यक तेल के रूप में, यह फ्रांस, इटली, मोल्दोवा, यूक्रेन (क्रीमिया, ज़ापोरोज़े), किर्गिस्तान, रूस ( क्रास्नोडार क्षेत्र) हमारे देश में जायफल मुख्य आवश्यक तेल फसलों में से एक है।

जायफल एक-द्विवार्षिक या बारहमासी शाकाहारी पौधापरिवार स्पष्ट है।

टपरोट, बड़ी गहराई तक प्रवेश करता है, कृषि योग्य परत में व्यापक रूप से शाखाओं में बंटा होता है। तना सीधा, चार भुजाओं वाला, शाखित, नीचे से काष्ठीय, ऊपरी भाग में शाकीय होता है। पेडुनकल की ऊंचाई 1 -1.3 मीटर तक और 1.5 मीटर तक, यह छोटे बालों से ढका होता है। पत्तियाँ बड़ी (15-25 सेमी लंबी और 7-15 सेमी चौड़ी), पेटियोलेट, अंडाकार-दिल के आकार की, डबल-दांतेदार, झुर्रीदार, घनी यौवन वाली, तने के ऊपर की ओर घटती हैं। ऊपर की पत्तियाँ सीसाइल होती हैं।

ऋषि पुष्पक्रम आकार में घबराया हुआ होता है, जिसमें तने के अंत में स्थित 4070 सेमी लंबे झूठे भंवर होते हैं। फूल बहुत सुंदर, बड़े, उभयलिंगी होते हैं, जो खांचे की धुरी में विपरीत बैठे होते हैं, प्रत्येक में 3-5 टुकड़े होते हैं, जो एक प्रकार के कोरल बनाते हैं। वे डबल-लिप्ड, गुलाबी-बैंगनी या हल्के नीले, कम अक्सर सफेद होते हैं।

जून-अगस्त में 25-30 दिनों तक खिलता है। फूल एक ही समय में नहीं खुलते हैं, फूल पेडुनकल के नीचे से शुरू होते हैं। जायफल - मधुमक्खियों, भौंरों और अन्य कीड़ों द्वारा परागित क्रॉस।

बीज अगस्त-सितंबर में पकते हैं। वे आसानी से उखड़ जाते हैं और पौधे अक्सर बहुतायत से स्वयं बोते हैं। बीज गोल या अंडाकार, हल्के या गहरे रंग के होते हैं भूरा, 23 मिमी लंबा, थोड़ा चमकदार। 1000 बीजों का वजन 3-5 ग्राम होता है, अंकुरण 4-6 वर्षों तक बना रहता है।

क्लैरी सेज के द्विवार्षिक रूप सबसे आम हैं।

जीवन के पहले वर्ष में, यह पत्तियों का एक रोसेट बनाता है, और ओवरविन्टरिंग के बाद - एक फूल वाला तना। कुछ द्विवार्षिक रूप, अनुकूल परिस्थितियों में, तीसरे और बाद के वर्षों में ओवरविन्टर और खिलते हैं, इस प्रकार बारहमासी में बदल जाते हैं। आमतौर पर बारहमासी रूप भी होते हैं, वार्षिक भी होते हैं।
जायफल मिट्टी के बारे में बहुत नमकीन नहीं है। यह अपेक्षाकृत थर्मोफिलिक है, बीज 8-12 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होने लगते हैं, लेकिन इष्टतम तापमान 23-28 डिग्री सेल्सियस है। जायफल ठंढ प्रतिरोधी है, रोसेट चरण में वयस्क पौधे -30 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। वृद्धि और फूल के लिए, ऋषि को औसत दैनिक तापमान 19-21 डिग्री सेल्सियस की आवश्यकता होती है। जायफल फोटोफिलस, सूरज की रोशनी की उच्च तीव्रता की आवश्यकता होती है; यह एक लंबे दिन का पौधा है। सूखा प्रतिरोधी, लेकिन अच्छी नमी आपूर्ति के लिए उत्तरदायी।

क्लैरी सेज की गंध वास्तव में मुझे कस्तूरी या एम्बरग्रीस की याद दिलाती है - गर्म और मीठा। यह व्यापक रूप से परफ्यूमरी में, साबुन उद्योग में और तंबाकू उद्योग में - सुगंध के लिए उपयोग किया जाता है।
वी खाद्य उद्योगइसका उपयोग शीतल पेय, बियर, शराब के सुगंध के लिए किया जाता है, जिससे यह जायफल का स्वाद देता है। इसके अलावा, यह एक प्रसिद्ध मसाला है। पत्ते और पुष्पक्रम, ताजा या सूखा, सलाद, सॉस, सब्जी और मांस व्यंजन, कॉम्पोट्स, पुडिंग इत्यादि में मसाला के रूप में जोड़े जाते हैं। इसका उपयोग मछली और सब्जियों को नमकीन बनाने, संरक्षित करने और जाम में डालने के लिए किया जाता है।

कच्चे माल को संसाधित करने के बाद अपशिष्ट ऋषि का उपयोग मूल्यवान उर्वरक के रूप में किया जाता है। और जायफल भी एक अद्भुत शहद का पौधा है। एक हेक्टेयर फसल से 200-300 किलोग्राम उत्कृष्ट शहद प्राप्त होता है, जिसमें नाजुक सुगंध और औषधीय गुण होते हैं। जायफल खराब मिट्टी को ठीक करने के लिए उपयुक्त है। अन्य बातों के अलावा, जायफल बहुत सजावटी है।

क्लैरी सेज एसेंशियल ऑयल में होता है जीवाणुरोधी गतिविधिऔर घाव भरने को बढ़ावा देता है। तेल का उपयोग जलने, अल्सर, स्टामाटाइटिस के सफलतापूर्वक इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कटिस्नायुशूल, कटिस्नायुशूल, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के रोगों और परिधीय तंत्रिका तंत्र के उपचार में भी किया जाता है। क्लैरी सेज के सूखे पुष्पक्रम विभिन्न औषधीय हर्बल चाय का हिस्सा हैं। इसका उपयोग पाचन में सुधार, पेट, गुर्दे, गठिया और सिरदर्द के उपाय के रूप में भी किया जाता है।

क्लैरी सेज की किस्में मुख्य रूप से आवश्यक तेल प्रयोजनों के लिए हैं। अब तक, वोज़्नेसेंस्की 24 जैसी किस्में (उपयोग के लिए अनुमोदित) रूसी संघ), क्रीमियन अर्ली, क्रीमियन लेट, मोल्दावस्की 69, मोल्दावस्की 404। बागवानों के लिए, ब्रीज़ और नेक्टर की किस्मों को उपयोग के लिए अनुमोदित किया जाता है।

बीज अंकुरित करते समय, मिट्टी नम होनी चाहिए। नमी की कमी के साथ, बीज एक मजबूत फिल्म के साथ कवर हो सकते हैं और निष्क्रिय अवधि (जंगली पूर्वजों की विरासत) में गिर सकते हैं। आप जायफल को जलभराव वाली मिट्टी को छोड़कर किसी भी प्रकार की मिट्टी पर लगा सकते हैं। अवांछनीय भी भारी होते हैं और रेतीली मिट्टी... लेकिन क्षीण ढलान काफी उपयुक्त हैं। यह करीब (1 मीटर तक) भूजल स्तर को सहन नहीं करता है। उपजाऊ मिट्टी में सबसे अच्छा बढ़ता है। मिट्टी के माध्यम की प्रतिक्रिया को तटस्थ या थोड़ा अम्लीय (पीएच 6.0) की आवश्यकता होती है।

दक्षिणी स्थान के क्षेत्रों को तरजीह देता है और छायांकन, मोटा होना पसंद नहीं करता है। चूंकि यह जीवन के पहले वर्ष में धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए साइट को मातम से मुक्त होना चाहिए। एक सफल सर्दियों के लिए और बेहतर विकाससाइट को ठंडी हवाओं से बचाना चाहिए। और अपने पूर्ववर्तियों के लिए जायफल बिना मांग का है। आप इसे कई सालों तक एक ही जगह पर नहीं लगा सकते।

पोषक तत्वों में से नाइट्रोजन और फास्फोरस की सबसे अधिक आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन उर्वरक 20-30 ग्राम / एम 2 (अधिमानतः नाइट्रेट के रूप में), फॉस्फोरिक 15-20 किग्रा / एम 2 (सुपरफॉस्फेट) मुख्य ड्रेसिंग में जोड़े जाते हैं। शरद ऋतु में, मिट्टी को फावड़े की संगीन पर खोदा जाता है या 25-27 सेमी की गहराई तक जोता जाता है। मातम हटा दिया जाता है। वसंत की बुवाई से पहले, मिट्टी को 5-6 सेमी की गहराई तक ढीला कर दिया जाता है। जीवन के पहले वर्ष में 2 जोड़े सच्चे पत्तों के चरण में शीर्ष ड्रेसिंग दी जाती है, और दूसरे वर्ष में - वसंत में शुरुआत में पुनर्विकास हर बार 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और सुपरफॉस्फेट प्रति 1 m2 डालें।

यदि ताजे कटे हुए बीजों को सर्दियों से पहले बोया जाता है, तो बुवाई के गुणों में सुधार के लिए उन्हें अगस्त-सितंबर में 10-12 दिनों के लिए धूप में गर्म किया जाता है। हल्की मिट्टी पर 3-4 सेंटीमीटर और भारी मिट्टी पर 2-3 सेंटीमीटर पर्याप्त है। प्लेसमेंट योजना इस प्रकार है: 45 से 70-80 सेमी, पौधों के बीच 30-40 सेमी। एक पर व्यक्तिगत साजिशव्यक्तिगत उपभोग के लिए, आमतौर पर 10-15 ऋषि पौधे होना पर्याप्त होता है।

रोपण रखरखाव में, हमेशा की तरह, निराई और पंक्ति रिक्ति को ढीला करना शामिल है। ऋषि रोपण के उद्भव के बाद पहला ढीलापन किया जाता है। मिट्टी को 8-10 सेमी की गहराई तक ढीला किया जाता है। दूसरे वर्ष में, शुरुआती वसंत में, मिट्टी को ढीला किया जाता है और प्रति सीजन 3-4 ढीला 8-12 सेमी की गहराई तक किया जाता है। उर्वरकों में, सुपरफॉस्फेट , अमोफोस, पोटेशियम नमक और खाद बेहतर हैं। शुष्क मौसम में, पानी देना वांछनीय है।

आवश्यक तेल की सबसे बड़ी मात्रा पुष्पक्रम में जमा हो जाती है जब बीज केंद्रीय पुष्पक्रम के निचले 2-3 चक्रों में भूरे रंग के हो जाते हैं, इस चरण में पुष्पक्रम काटा जाता है। इसे सुबह या शाम करना बेहतर है। क्लैरी सेज पुष्पक्रम की उपज 250-390 ग्राम प्रति 1 एम 2 है और यहां तक ​​​​कि 1.4 किलोग्राम प्रति 1 एम 2 तक पहुंच सकती है। सभी जड़ी-बूटियों की तरह, सूखे क्लेरी सेज को बड़े क्षेत्रों में उगाया जाता है। वी बीच की पंक्तिरूस में, यह सर्दियों के स्कूप से क्षतिग्रस्त हो सकता है, जीवन के पहले वर्ष में इसे वायरवर्म द्वारा कुतर दिया जाता है। विशिष्ट भी हैं: ऋषि, ऋषि मच्छर, ऋषि पतंग।

कीट और रोग नियंत्रण दोनों के लिए कृषि तकनीकी उपायों की सिफारिश की जा सकती है - साइट को साफ रखना, निराई करना, पौधों के अवशेषों की सफाई करना। आप बाद में रोपण नहीं कर सकते, क्योंकि बाद वाले से यह संक्रमित हो सकता है सामान्य रोग- सफेद सड़ांध।

बीज निर्माण की अवधि के दौरान क्लैरी सेज के पुष्पक्रम में, प्रति गीले वजन में 0.33% तक आवश्यक तेल जमा होता है, और औसतन इसमें 0.12-0.15% होता है। पेडुनेर्स और कैलीस की सतह पर स्थित ग्रंथियों में आवश्यक तेल जमा हो जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पत्तियों में आवश्यक तेल की सामग्री पुष्पक्रम की तुलना में बहुत कम है, इसलिए पत्तियों में बहुत कमजोर गंध होती है और शायद ही कभी मसाले के रूप में उपयोग की जाती है। तेल में मुख्य रूप से लिनालिल एसीटेट (70%), लिनालूल, गेरानियोल, नेरोल होता है। क्लैरी सेज सीड्स में 32% तक मूल्यवान वसायुक्त तेल होता है, जिसका उपयोग तकनीकी के रूप में किया जाता है।