خصائص بروتين مفيدة. كم عدد السعرات الحرارية في السنجاب البيض. سرا في الضوء بأكمله: كم عدد غرامات البروتين في البيضة

بروتين البيض هو immunostimulator غير واضحة خصائص البكتيريسيتال. إنه سائل رائحة مميزة عديم اللون له خصائص صب. عندما يكتسب الجلد اتساقا كثيفا فني. مع بياض المعالجة الحرارية. يعمل المنتج على تحسين عمل الدماغ، ويشارك في عمليات تكوين الدم، ويمنع تكوين إعتام عدسة العين.

بواسطة قيمة المغذيات بيضة واحدة تحل محل 50 غرام من اللحوم و 200 مل. يحتوي البروتين على أكبر درجة من الهضم بين المنتجات الحيوانية (98٪).

ميزات مفيدة

الميزة الرئيسية لبروتين البيض هي عدم وجود الدهون في تكوينها. هذا منتج غذائي تماما يسمح باستخدامه في فترة من فقدان الوزن.

أسئلة مكررة

كيف أفضل لطهي بروتين البيض؟ يطبخ. تحتفظ طريقة معالجة الحرارة هذه القيمة الغذائية، خصائص مفيدة. فقط 1-2 دقائق من الطهي بما فيه الكفاية لتدمير العصور المالية الخطيرة السالمونيلا الخطرة. البروتين القلي غير مرحب به، لأنه يعطل بنية المنتج (يتم إطلاق عملية الديوان)، نتيجة لذلك، يتم تقليل قيمة الطاقة للمنتج. وعلاوة على ذلك، هذه الطريقة يؤدي المعالجة الحرارية إلى النفط الذي يدخل الجسم يحمل سرطانا قويا الجهاز الهضمي والكبد.

ومن المثير للاهتمام، يبدأ بروتين البيض في "التقاط" عند درجة حرارة +60 درجة، وتصلب إلى +65 درجة. في الوقت نفسه، يكتسب صفار الصفار على اتساق كثيف عند +65 درجة، وفي درجة +73 درجة تصبح شديدة الانحدار تماما.

ما الذي يجعل البروتين البيض؟ الدهون (0.3٪)، الكربوهيدرات (0.7٪)، البروتينات (13٪)، المياه (85٪)، الفيتامينات، الإنزيمات. لديها كل الأحماض الأمينية المهمة لبناء بروتين جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يشمل Lysozyme - مركب، تحييد الكائنات الحية الدقيقة الضارة، بما في ذلك الدوارة.

كم يمكن تخزينها بيض مسلوق؟ لا يزيد عن أسبوع واحد. ومع ذلك، من أجل تجنب الخسائر خصائص مفيدة يوصى باستخدام المنتج في غضون 3 أيام بعد الطهي. يتم تخزين البيض الخام في الثلاجة عند درجة حرارة +4 درجات تصل إلى 5 أسابيع.

انتاج |

بروتين البيض هو مصدر البروتين الهضمي بسهولة، والتي نشأت منها أول هياكل خلوية من نظرية داروين، منذ 3.8 مليار سنة. تلعب البروتينات دورا مهما في جسم الإنسان. شكرا لهم، يتم إجراء عملية التمثيل الغذائي، وعمليات التنفس والهضم. من البروتين هناك عظام، الأظافر، الشعر، العضلات، الأوتار، الغضروف، الجلود. يؤدي عجز البروتينات في الجسم إلى إضعاف الهيكل العظمي، ترقق الأغشية المخاطية، تدهور الجدار الواقي، قابلية العدوى المختلفةالشيخوخة السريعة. البروتين البيض له نشاط بكثيري، يقوي نظام القلب والأوعية الدموية، يزيد من مستوى الكوليسترول "الجيد". يتم استخدامه خارجيا لعلاج مشاكل الجلد، والمفاصل التالفة، وتعزيز الأظافر، والشعر، ونقل مرونة وأمراطة الأدمة.

شخص ما يعتبر البيض مع وجبات مفيدة ويستخدمها كل يوم لتناول الإفطار. البعض الآخر واثق من أنه من الأفضل البحث عن مصدر آخر للبروتين، لأن لديهم الكثير من الكوليسترول "السيئ". حان الوقت للكشف عن الحقيقة بأكملها حول هذا المنتج. بأي مبلغ لاستخدامه، كم البروتين في بيضة الدجاج وهو أدنى من السمان في هذا المؤشر؟

بروتينات الدجاج: الكثير من البروتين والكوليسترول الآمن

الأكثر أهمية مواد بناء الكائن البشري هو البروتين. بدونها، فإن نمو العضلات والأربطة والعظام والأنسجة أمر مستحيل. هو يساعد جهاز المناعة من الجيد أن تفي بواجباتك، يدعم وظائف الهضم، تشارك في عملية التمثيل الغذائي. بدون هذا العنصر، ستتوقف الإنزيمات والهرمونات. يتحول نقص البروتين إلى فقدان أنسجة العضلات، مشاكل القلب، إضعاف وشيك، وفي الحالات القصوى حتى قادرة على القيادة حتى الموت.

في يوم واحد، يحتاج الشخص إلى 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن. يكفي معرفة مقدار البروتين في بيضة الدجاج لفهم أن هذه هي أسرع وسيلة لذيذة "إطعام" جسمك لائقا. في الوقت نفسه، لن "الكوليسترول من بروتين البيض" لن "تلوث" الأوعية، لأنها تحييدها على الفور تقريبا بواسطة مكونات أخرى للبيض.

ما كمية البروتين سينخفض \u200b\u200bفي الكائن الحي مع بيضة دجاج واحدة؟

الإجابة على الفور السؤال الرئيسي - كم في 1 بروتينات بيضة الدجاج. يتراوح كميةها من 3 إلى 4 غرام. البيض الذي هدم الطائر، 87٪ يتكون من الماء، و 11٪ من تكوينه يقع على المكون الرئيسي - البروتينات. أخرى 2٪ هي المعادن والرماد.

ليس كل الأنف تحمل نفس البيض. في شبكة التداول، يتم تقسيم مثل هذا المنتج إلى فئات. المعيار الرئيسي للتصنيف - الوزن. وفقا لذلك، قد يكون مقدار البروتين في البويضة كما يلي:

• الفئة الثالثة (صغيرة) - وزن البيض من 35 إلى 44.9 غرام، يمثل البروتين 23-30 غرام، محتوى البروتين - من 2.6 إلى 3.3 جم؛
• والثاني (المتوسط) يعتبر بيضة واحدة في 45-54.9 غرام، كتلة البروتين - 30-36.6 جم، بروتين - 3.3-4.1 جم؛
• الأول (كبير) - 55-64.9 غرام، يزن البروتين 36.7-43.3، 4.2-4.8 غرام من البروتين سيكون في الجسم؛
• الفئة "O" (كبيرة جدا) - 65-74.9 غرام، 43.3-50 غرام، 4.8-5.5 جم (الوزن الكلي، وزن البروتين وأصناف البروتينات)؛
• البيض - "عمالقة"، الذي يزن أكثر من 75. يمثل البروتين فيها ما يصل إلى 50 غرام، البروتين - أكثر من 5.6 غرام.

يمكن العثور على البروتينات في العديد من المنتجات الحيوانية، لكن المقام الأول في هذه القائمة محتلة من البيض. بروتين أصل الدجاج أكبر عدة مرات من الألبان ولحم البقر أو السمك. وكلها لأنها تقريبا (بنسبة 94٪) يتم امتصاصها من قبل الجسم. يمكن القول أنه في هذا المنتج يحتوي على بروتين "ذكي" عالي الجودة يخزن جميع الأحماض الأمينية في النسب الصحيحة. لذلك، يمكن للجسم استخدامه لبناء البروتينات الخاصة به. هذه هي معايير الجودة الذهبية للبروتين. وفقا لذلك، يتم إجراء مقارنة بين مصادر هذه المادة (على سبيل المثال، فول الصويا والصلم). ولكن ليس فقط هذا هو قيمة في ذلك. بروتين الدجاج - الخزانة الحقيقية للفيتامينات D، B، K، E، PP. وأيضا تحت قذيفة البيض نحن مخفي عناصر مهمةمثل المغنيسيوم والبوتاسيوم واليود والحديد والفلور والصوديوم.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون النظر في: يزن البروتين

إذا كنت تحب الدقة، فقم بشراء البيض محلي الصنع (بدون تحديد الفئة)، فمن غير المرجح أن ترتيب خيار متوسط. يمكنك حساب بدقة بشكل مستقل كم عدد جرامات البروتين في بيضة دجاج واحدة. لا يوجد شيء صعب في هذا. للحصول على نفسك نتيجة موثوقةستحتاج إلى موازين المطبخ. إذا لم تكن قد حصلت بعد على مثل هذه المعجزة من التكنولوجيا، إلا أن وزن بيضة واحدة هو 60 غرام. الجزء الثالث من هذه الكتلة (20 جم) ينتمي البروتين.

ولكن لا تعتقد أنه، والكشف عن البروتين، فستحصل تلقائيا على نفس كمية البروتين. بعد كل شيء، لديه ماء. لمعرفة مقدار البروتين، من الضروري مراعاة القيمة الغذائية لكل 100 غرام من المنتج. في 100 غرام من بروتين البيض - 11 غرام من البروتين. وهكذا، في 20-30 غرام، يتم احتواءها من 2-3 غرام (بحد أقصى 4 غرام) من كتلة البروتين النقي.

وحاول الآن تخمين اللغز: لماذا في 100 غرام من البيض هناك 12.7 غرام من البروتين، وفي نفس الجزء من البروتين فقط 11 جم؟ وكل ذلك لأن الصفار غني أيضا بروتين: إنه في ذلك 2.7 غرام.

كيف يتغير كمية البروتين اعتمادا على طريقة الطهي؟

الأطباء وأخصائيي التغذية لا يوصون باستخدام البيض في الخام. أولا، من الممكن الحصول على Salmonelloshosis المالحة، وثانيا، يجادلون بأن هذا البروتين لا يتم امتصاصه تقريبا: نصف "EUKEN" فقط البيض الخام سيتم استخدام البروتين من قبل الجسم. وفي الوقت نفسه، إذا كنت تطبخ أو تقلى البيض (دون إضافة النفط)، فلن يتغير نطاق البروتين. يزعج زوج من البيض تحطيم، يمكنك الحصول على الضرورة للحفاظ عليها صحة جيدة بروتين normus.

لأنك لم تعد سرا، وعدد البروتينات في دجاج البيض المسلوق. هم حوالي 4 غرام. يحتوي سهم البروتين نفسه على الزجاج المستعد على مقلاة جافة. ولكن إذا كانت البيض المخفوق أن يقلى على الزيت، فإن البروتين سيكون 14 غرام. سيكون هناك 17 غرام، وإذا كان إضافة جبن مبشور، ثم 25

العادي أو السمان: أين هو أكثر البروتين؟

يجب أن أقول أن الدجاج yaitz. لا يوجد سوى منافس واحد يستحق - السمان. إنهم في الحجم أدنى بكثير (بالكاد يصل كتلةهم إلى 10-12 جم)، لكن مخزون البروتين فيها أكثر - 6. إذا قارنت كمية البروتين بمعدل 100 غرام، فستكون النصر أيضا الحصول على بيض السمان - 13.1 غرام ضد 12 7 غرام في الدجاج.

تتمتع بيضة السمان بميزة أخرى مهمة - لا تسبب الحساسية. لذلك، يمكن استخدامه كمصدر للبروتين. الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل المنتج الطبيعي الدجاج.

أما بالنسبة للعمالقة في عالم البيض - النعام، فإن وزنهم مثير للإعجاب حقا - يصل إلى 780! إذا اعتبرنا أن البروتين يمثل ما يصل إلى 55-60٪ من الوزن الكلي، فسيكون من السهل تحديد عدد البروتين في شيء واحد. ولكن مثل هذه الحساسية ليست حسب الرغبة. ليست هناك حاجة للحديث عن بيض الطيور المائية في الطيور، لأنها ليست عرفية لتناول الطعام. يعتقد أنه يمكن أن يصبح مصدرا للعدوى حتى لو تخضع المعالجة الحرارية للمعالجة الحرارية.

حاليا شائع جدا جدا تغذية سليمةوبعد يمكن للشخص التمسك به أهداف مختلفة: يحتاج شخص ما إلى التخلص من الوزن الزائد، شخص ما يحاول الحفاظ على أنفسهم في الشكل، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، تسعى إلى الزيادة muscular Mass.وبعد هناك حاجة إلى بيض الدجاج لتحقيق أي من هذه الأهداف. انتباه خاص يستحق البروتين. سمع كل ذلك أنه لا ينصح بالإساءة إلى الصفار، بسبب محتوى كمية كبيرة من الكوليسترول في ذلك. الحالة مختلفة مع البروتين: يمكن أن تؤخذ في الطعام بقدر ما تريد، ولكني بحاجة إلى معرفة التدبير. للقيام بذلك، يستحق النظر في محتوى السعرات الحرارية لسنجاب البيض وما يقرب من ذلك تقريبا كم عدد غرامات البروتين في بيضة واحدة.

بروتين البيض - باني العضلات

هؤلاء الأشخاص الذين يشاركون بنشاط في كمال الاجسام واللياقة البدنية، إيلاء اهتمام كبير كتلة العضلات. للقيام بذلك، يجب أن يتصرف الجسم بالكمية المطلوبة، التي تحسب بشكل فردي.

المنتجات S. المحتوى العالي هؤلاء العناصر الغذائية ومع ذلك، فإن البيض يشغل واحدا من الأماكن الرائدة. لحساب عدد جرام البروتين في بيضة واحدة، تحتاج إلى معرفة الوزن التقريبي للبيض نفسه. حسنا، إذا كان ذلك متاحا، فيمكنك إنتاج أكثر حسابات دقيقةوبعد ولكن إذا لم تكن كذلك، فمن المستحق أن نتذكر أنه في المتوسط \u200b\u200bيزن بيضة واحدة حوالي 60 غراما، والغرام 20 ينتمي إلى الصفار. ولكن لا ينبغي أن يفترض أنه باستخدام 20 أو 30 غراما المتبقية، يمكنك الحصول على أكبر عدد ممكن من البروتين النقي. كما أنه يحتوي على مياه، لذلك، لمعرفة عدد غرامات البروتين في بيضة واحدة، نحتاج إلى مراعاة القيمة الغذائية لمائة غرام من المنتج. لذلك، في مائة غرام من بروتين البيض احتوى على 11 غراما من البروتين، عند حساب 20-30 جرام، يمكنك فقط الحصول على 3-4 غرام من البروتين النقي في بيضة واحدة.

يعرف الرياضيون أن حوالي 30 غراما من البروتين يتم امتصاصها في كمية واحدة من الجسم. لذلك، من أجل الحصول على القاعدة اللازمة لنمو العضلات المستقر، فإن الأمر يستحق تناول 8 بيضات - و 1 صفار 1 فقط، وبقية البروتين.

لغذائي منخفض السعرات الحرارية

بالإضافة إلى كمال الأجسام الذين يتبعون بعناية بروتين البيض، فإن العديد من الفتيات تتغذى عليها ليست مهمة للغاية لمعرفة عدد غرامات البروتين في بيضة واحدة، كما أنها موجهة محتوى منخفض الدهون والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.

مناسبة تماما لهذا النوع من الطاقة، لأنها منتج طبيعي ومفيد، وتتضمن أيضا عدد قليل من السعرات الحرارية.

محتوى السعرات الحرارية من بروتين البيض لكل 100 جرام لا يزيد عن 48 كيلو كالور، وفي البروتين بيض واحد حوالي 14 كيلو كالور.

هذه صغيرة جدا، لكن البيض هو منتج شهي، وبالتالي، بما في ذلك معهم في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، يمكنك التخلص من شعور دائم الجوع دون الإخلال بالشكل.

لتذكر عدد غرامات البروتين في بيضة واحدة، وكذلك حساب محتوى السعرات الحرارية الخاصة به، يمكنك استخدام جدول خاص.

سيساعد ذلك على تجنب الارتباك وحساب الشخص الضروري بوضوح لكل قاعدة يومية فردية من البروتين الذي تم الحصول عليه من البيض وعدد السعرات الحرارية.

بيض - منتج مفيد الأصل الحيوان الذي اعتاد الكثيرون على الإفطار أو خلال اليوم، أضف إلى السلطات والعديد من الأطباق الأخرى. هو - هي مصدر جيد البروتين، ولكن كم في دجاج واحد أو بيض السمان أو البط بك بالكاد. في العديد من الجداول السعرات الحرارية، يتم دائما الإشارة عدد البروتينات والدهون والكربوهيدرات لكل 100 جرام من المنتج، وهي ليست مريحة للغاية في حالة البيض. من الأسهل بكثير التعلم وتذكر كم من البروتين في الجبن أو البيض المسلوق أو المقلية، واتخاذ هذا في الاعتبار عند الطهي.

عدد البروتين في بيضة واحدة

لا توجد معلومات دقيقة، وعدد غرامات البروتين في بيضة واحدة، لأنها تختلف في الأصل والأحجام وأساليب الإعداد. إذا لم تكن مهتما بالدقة العلمية وأنت لن تزن كل بيضة دجاج مأخوذة من الثلاجة، تذكر القيم التالية:

• في 1 بيضة صغيرة (تزن ما يصل إلى 40 غرام، حيث وزن البروتين هو 23-28 غرام) يحتوي على ما يقرب من 5 غرام من البروتين؛
• في بيضة منتصف الحجم (حوالي 45 جم) - 5.7-6 غرام من البروتين؛
• في حد كبير (حوالي 50 غرام) - 6.5 غرام من البروتين؛
• كبيرة جدا (ما يصل إلى 55 غرام، الوزن الكلي وحوالي 35-40 بروتين) - 7.3 غرام من البروتين؛
• في 1، أحجام بيضة دجاج ضخمة تصل إلى 8 غرام من البروتين وأكثر من ذلك، ووزن مثل هذه البيضة 63-65 غرام.

اتضح أنه من الممكن تحديد مقدار البروتين في بيضة دجاج واحدة يمكن استخدامها بواسطة أبسط صيغة: كمية البروتين حوالي 1/8 من مجموع الكتلة. هذا ليس الحساب الأكثر دقة، ولكن العديد من الرياضيين يستخدمونها، لأنه من المهم استخدام البروتين بكميات كافية.

و واحدة اخرى حقيقة مثيرة للاهتمام حول بيض الدجاج. إذا كنت لا تعرف بالتأكيد مقدار البروتين في بيضة واحدة مسلوقة أو مقلية، فمن الممكن أن تقرر أنه يحتوي بشكل أساسي على البروتين. في صفار البيض، كما أنه حاضر، وفي مبلغ كبير!

طرق التحضير ومقدار البروتين

لا تتغير كمية البروتين في الدجاج والسمان والبيض الأخرى بشكل كبير عندما طرق مختلفة طبخ. النظر في مثال بيض دجاج واحد من الأحجام المتوسطة:

• في الجبن - حوالي 5.5 غرام من البروتين؛
• في مسلوق - 5.3-5.4 غرام؛
• في المقلي - 6-5.3 جم

ومع ذلك، كل شيء أكثر صعوبة قليلا، لأن هضم البروتين يعتمد على طريقة الإعداد. بغض النظر عن عدد غرام البروتين في البيضة، مع استخدامها في الدولة الخام، لا يوجد أكثر من 50-60٪ من البروتين معروف. المعالجة الحرارية تحسين الهضم:

• بروتين البيض مترابرو، سيتم تعلم البيض بنسبة 90-92٪؛
• من البيض Skeyka - عند 97-98٪؛
• من المقلي - بنسبة 93-95٪.

تعتبر الآن ليس فقط مقدار البروتين يزن بيضة واحدة أو عدد البروتين فيه، ولكن أيضا طريقة للطهي. من الأفضل استخدام المنتج بعد معالجة حرارية معينة.

كم يزن البروتين في أنواع أخرى من البيض

في المتاجر باستثناء الدجاج والسمان والبط وحتى في بعض الأحيان بيض النعام، ولكن كم عدد البروتين في 1 جهاز كمبيوتر شخصى. Quail الصغيرة تحتوي على أكثر من البروتين قليلا من الدجاج، من حيث 100 غرام. في المتوسط، يزن كل بيضة مثل من هذا القبيل أكثر من 10-12 غرام، وبالتالي في 1 جبنة أو مسلوق البيض السمان يحتوي على 1.3-1.5 غرام من البروتين.

أكبر البيض هي النعام. يصل وزنهم إلى 750-780 جراما، لذلك في إحدى هذه البيض إلى 80-100 غرام من البروتين (في الجبن أو المغلي أو المقلية تقريبا نفس الشيء). بروتين واحد من الخام بيضة النعامة يزن حوالي 450-470 غرام، ولكن البروتين موجود أيضا في صفار البيض أيضا.

أما بالنسبة لبيض Waterfowl (البط والأوز)، نادرا ما تؤخذ في تناول الطعام بسبب مصدر الإصابة المحتملة، والتي لا تموت دائما في عملية المعالجة الحرارية. تحتوي بيضة بطة واحدة على ما يصل إلى 10-12 غرام من البروتين، وحجمها حوالي ضعف درجة الدجاج.

بيض أوزة أعلى أربع مرات من حجم الدجاج، وفي كل واحد منهم 22-25 غرام من البروتين. لا تزال هناك نادرا ما تحدث بيض تركيا. الوزن 1 قطعة. هو حوالي 80 جم، والبروتين في حدود حوالي 8-11 غرام.

مكون الطعام	محتويات في 100 غرام من البيض الخام	محتويات في بيضة الجبن، 1 قطعة. (50 غ)	محتويات البروتين (28 جم)	المحتوى في صفار البيض (16 غرام)
البروتينات	12,6	6,3	3,7	2,6
سمين.	12	6	0	6
الكربوهيدرات	0,68	0,34	0,18	0,16
ماء	70	35	24	7

بيض الدجاج هي طعام مفيد إلى حد ما موجود في نظام غذائي من كل شخص تقريبا. تتميز التكوين بالثروة من الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات في مجموعات مختلفة.

كم عدد البروتينات الواردة في 1 بيضة (بروتين + صفار يوولك)

جزء كبير من تكوين البويضة يقع على البروتينات - حوالي 13 غرام لكل 100 غرام من المنتج. في 1 قطعة. الفئة الأولى، وزنها 50 غرام - حوالي 6.5 غرام. كمية عنصر المغذيات هذا في البروتين والكميار مختلف. يحتوي الصفار يحتوي على أحماض أمينية أقل، ولديه محتوى السعرات الحرارية، لا يتجاوز محتوى البروتين 16٪. يتم تمثيل مكونات البروتين الرئيسية في صفار الفسفوفيتين، وهي ميفيتين، فضلا عن الجيت.

في الشكل المغلي، لا يفقد المنتج خصائصه المفيدة. محتوى البروتين في البيض المسلوق: في 1 قطعة. - 6 غرام، 100 غرام - 12 غرام.

البروتين موجود في البروتين يسمى OVRALBINE (~ 68٪ من تكوين البروتينات)، والتي لديها خصائص مضادة للجراثيم وتقليل العقارات، والباقي يقع على Avidin، Conalbumin، ovomucine و Ovoglobulin. شكرا كمية كبيرة الأحماض الأمينية المفيدة، المنتج يمتص تماما من قبل الجسم. محتوى البروتينات ب. السنجاب البيض هو 13٪، والأكثر من ذلك معظم يسقط على الماء - حوالي 80٪.

الدهون في 1 جبنة البيض ومغلي

معظم (160 كيلو كاليفال) يقع على صفار يوولكس - أكثر من 70٪. مجموع حصة. الدهون في تكوين بيض RAW هو 11٪، في الشكل المغلي، هذا المؤشر غير متغير عمليا. قطعة واحدة تزن 50 غرام - 5.5 غرام من الدهون.

تشمل صفار 30 غرام من الدهون (لكل 100 غرام)، البروتينات صفرية.

يولك يشمل الكثير من غير المشبعة الأحماض الدهنيةوبعد البعض منهم linoleic، Oleinic، وكذلك Stearin، يمثلون، على التوالي، مجموعات من مادة متعدد الأشكال، أحادية مطلقة و الأحماض المشبعةوبعد بسبب الكوليسترول الموجود في الكوليسترول المضغوط، حدد الاستخدام اليومي للمنتج إلى 3 قطع.

الكربوهيدرات في البيض

عشاق صورة صحية يجب ألا تقلق الحياة وفقدان الوزن بشأن استخدام بيض الدجاج، لأن محتوى الكربوهيدرات أقل من 1 غرام. G.

الفهرس في صفار البيض (في 100 غرام) هو 1 غرام، البروتين - 0.65 غرام. يتم تمثيل الكربوهيدرات في المنتج فقط من قبل السكريات فقط. في الشكل المغلي، لا يتغير المؤشر عمليا - 0.8 غرام لكل 100 غرام.

جدول BPU - تكوين الغذاء البيض الدجاج الخام

بيض - مصادر كاملة العناصر النزرة والفيتامينات. بفضل تكوين متوازن، ينصح المنتج خلال فترة الحمية، مع شديدة الأحمال البدنيةوبعد يتم استهلاكه من أجل زيادة كتلة العضلات وحرق رواسب الدهون.