Vi ste dovoljno aktivna osoba kojoj je stalo i misli o vama respiratornog sistema i zdravlje općenito, nastavite vježbati, nastavite zdrav imidžživot i vaše tijelo će vas oduševljavati cijeli život. Ali ne zaboravite na preglede na vrijeme, održavajte imunitet, ovo je vrlo važno, nemojte se prehlađivati, izbjegavajte teška fizička i jaka emocionalna preopterećenja. Pokušajte svesti na minimum kontakt sa bolesnim osobama, u slučaju prisilnog kontakta ne zaboravite na zaštitnu opremu (maska, pranje ruku i lica, čišćenje respiratornog trakta).
Vrijeme je da pomislite da radite nešto pogrešno...
U opasnosti ste, vrijedi razmisliti o svom načinu života i početi brinuti o sebi. Tjelesni odgoj je obavezan, a još bolje, počnite se baviti sportom, odaberite sport koji vam se najviše sviđa i pretvorite ga u hobi (ples, biciklizam, teretana ili samo pokušajte hodati više). Ne zaboravite na vrijeme liječiti prehladu i grip, jer mogu dovesti do komplikacija na plućima. Obavezno poradite na imunitetu, temperirajte se, budite što češće u prirodi i svježi zrak... Ne zaboravite proći kroz planirano godišnje ankete, liječiti plućne bolesti na početne faze mnogo lakše nego u zanemaren... Izbjegavajte emocionalno i fizičko preopterećenje, pušenje ili kontakt s pušačima, ako je moguće, isključite ili minimizirajte.
Vrijeme je da se oglasi alarm!
Potpuno ste neodgovorni prema svom zdravlju, time uništavate rad pluća i bronhija, smilujte se! Ako želite da živite dugo, potrebno je da radikalno promenite ceo svoj odnos prema telu. Prije svega, trebate biti pregledani od strane stručnjaka kao što su terapeut i pulmolog, morate uzeti drastične mere u suprotnom, stvari se mogu loše završiti po vas. Pridržavajte se svih preporuka ljekara, radikalno promijenite život, možda se isplati promijeniti posao ili čak mjesto stanovanja, potpuno isključite pušenje i alkohol iz svog života, a kontakte sa osobama koje imaju takve ovisnosti svesti na minimum, temperirajte, ojačajte vaš imunitet što je više moguće budite češće na otvorenom. Izbjegavajte emocionalno i fizičko preopterećenje. Potpuno izbaciti sve agresivne proizvode iz kućne upotrebe, zamijeniti prirodnim, prirodni lekovi... Ne zaboravite obaviti mokro čišćenje i provjetravanje kod kuće.
Zapaljeni šećer je posljednji, najjači uzorak šećernog sirupa. U konditorskoj industriji zapaljeni šećer koristi se za bojenje bombona (da ih daje tamno smeđa), kao i za nadjeve, ukrašavanje peciva, torti i drugih vrsta peciva.
Osim kuhanja konditorskih proizvoda, koristi se spaljeni šećer narodne medicine kao lijek protiv kašlja (naravno, važno je pridržavati se mjere). Glavna kontraindikacija je dijabetes melitus.
Brza navigacija kroz članak
Konditorske svrhe
Da biste pripremili zapaljeni šećer, koji se koristi za ukrašavanje peciva, potrebno je:
- Rastopite šećer u vodi na laganoj vatri. U početku se sirup kuha u koncentraciji 1:1, ali da biste ubrzali proces, možete odmah uzeti manje vode (tako da se šećer potpuno otopi).
- Promiješati šećerni sirup dok se šećer potpuno ne otopi, sirup, prvi put nakon ključanja - ukloniti pjenu. Nakon što se šećer otopi, sirup se ne može miješati (inače će kristalizirati). Važno je da se kuva na laganoj vatri.
- Prokuhajte malu količinu vode čim šećer počne da tamni. Zapaljeni šećer postaje tamnosmeđi i počinje ispuštati karakterističan miris. Temperatura mu je oko 190 stepeni, a voda je potpuno isparila.
- Šećer razrijedite kipućom vodom kada zagori (jako je potamnio i počeo se pojavljivati miris), i dobro promiješajte dok ne postane glatka - tako da se dobije konzistencija ljepljivog sirupa.
Lijek protiv kašlja
Zapaljeni šećer ublažava iritaciju u grlu i pomaže da se suhi kašalj pretvori u vlažan. Smatra se efikasnim iskašljavajućim i emolijentnim narodnim lijekom. Zapaljeni šećer od kašlja možete koristiti na različite načine – tako što ćete napraviti bombone i dodati ga u mlijeko.
Lizalice
Da biste napravili lizalice od zagorelog šećera, potrebno vam je:
- Ravni tanjir (ili posebne kalupe za bombone) namažite uljem. To će spriječiti lijepljenje šećera.
- Rastvorite šećer u malo vode (ili koristite u čistom obliku) i stavite na laganu vatru u posudu od nerđajućeg čelika... Za pripremu male količine zagorjelog primjereno je koristiti žlicu ili mjericu.
- Sipajte šećer u kalupe čim počne da tamni (ili kapnite na tanjir da se mali bomboni rašire). Po želji možete drveni štapić, šibicu ili čačkalicu zabiti u velike grudve šećera.
- Smiri se. Kada se ohladi, zagoreni pasulj se karamelizira i postaje tvrd.
Gotove pastile se mogu sisati tokom dana u redovnim intervalima. 1-2 kašike šećera dovoljne su za cjelodnevne tvrde bombone.
Šećer sa mlekom
Mlijeko možete zasladiti zagorenim šećerom. Za ovo vam je potrebno:
- Zagrijte malu količinu šećera na laganoj vatri (u kašičici, bez tobogana).
- Zakuhajte mlijeko.
- Zagoreni šećer sipajte u vruće mlijeko i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Ako se koristi hladno mlijeko, opekotina brzo kristalizira.
Šećer sa mlekom treba piti 2-3 puta dnevno. Pola šoljice zaslađenog mlijeka prije spavanja će ublažiti napetost, ublažiti bol u grlu i poboljšati san.
Ovaj članak je samo u informativne svrhe i bez njega se ne može koristiti kao vodič za akciju preliminarne konsultacije sa kvalifikovanim specijalistom u relevantnoj oblasti (doktorom).
Ima ne samo ljekovita svojstva, već i prijatnog ukusa... Ima ih mnogo farmaceutski proizvodi protiv kašlja. Međutim, oni imaju kontraindikacije i nuspojave. Na primjer, tokom trudnoće i u djetinjstvo ne mogu se uzimati svi lijekovi. Opeklina je mnogo sigurnija nego ljekarnički lijekovi... Koja je korist od ovog narodnog lijeka? I u kojim slučajevima se može primijeniti? Pokušajmo razumjeti ova pitanja.
Kontraindikacije i ljekovita svojstva
Koje su koristi, a koje štete od zapaljenog šećera od kašlja? Ovaj lijek ima vrlo malo kontraindikacija. Na primjer, osobama s dijabetesom strogo je zabranjeno jesti zagorelo, kao i sve druge slatkiše. Takođe, lekari ne preporučuju korišćenje ovog leka u sledećim slučajevima:
- Ako pacijent ima individualnu netoleranciju na saharozu.
- Proizvod ne treba davati bebama mlađim od 1 godine.
- Proizvodi od šećera su kontraindicirani kod hernije jednjaka i ulceroznih procesa u želucu i dvanaestopalačnom crijevu. Ove bolesti zahtijevaju pridržavanje stroge dijete, s izuzetkom slatkiša.
- Šećer je visokokaloričan i treba ga oprezno koristiti kod gojaznih pacijenata.
Sa čime su povezani? lekovita svojstva zapaljeni šećer? At termičku obradu molekuli saharoze prolaze kroz promjene. Kao rezultat, ova tvar dobiva korisnih kvaliteta... Izgorjeli šećer pospješuje odvajanje sluzi, obavija ga i umiruje Upala grla, ublažava iritaciju. Osim toga, proizvod zasićuje tijelo ugljikohidratima, što pomaže jačanju imunološkog sistema i brzom oporavku.
Na koji kašalj uzimaju spaljene
Da li zapaljeni šećer pomaže kod kašlja? Preporučuje se uzimanje ovog lijeka u prvim danima bolesti. Pomaže samo kod suvog kašlja. Ako pacijent ima sputum, onda se opekotina ne smije uzimati.
Izgorjeli šećer doprinosi prelasku suhog kašlja u vlažni. Čim pacijent počne oslobađati sluz iz bronhija, korištenje ovog lijeka treba prekinuti.
Ako nakon nekoliko dana uzimanja ovog lijeka, pacijentu se ne poboljša, tada morate prestati koristiti burnt. U takvim slučajevima morate prijeći na druge mukolitike.
Mišljenje lekara
Mišljenje ljekara o tretmanu opečenog šećera uglavnom pozitivno. Međutim, stručnjaci preporučuju korištenje ovog alata prema uputama. Na primjer, za alergijski kašalj ovaj proizvod je apsolutno beskoristan. Uostalom, to ne utječe na uzrok bolesti. Ublažiti iritaciju grla s alergijama može samo antihistaminici, narodni lijekovi su ovdje nemoćni.
- faringitis;
- traheitis;
- laringitis;
- bronhitis.
Pomaže li zapaljeni šećer kod grla ako pacijent nema kašalj? Ova tvar može omekšati upaljena tkiva i smanjiti nelagodu (znojenje, bol). Stoga liječnici vjeruju da je pečenje efikasno kod bolesti grla, na primjer, tonzilitisa.
Međutim, stručnjaci napominju da se ovaj proizvod ne može uvijek koristiti kao monoterapija. Tretman spaljivanjem treba da bude dodatak terapija lijekovima i fizioterapija.
Ljekari prepoznaju sljedeće korisne karakteristike zapaljeni šećer:
- uklanjanje iritacije i upale na sluznici respiratornog trakta;
- cupping česti napadi kašalj;
- sposobnost razrjeđivanja sluzi;
- olakšanje sindrom bola sa upalom grla.
Istovremeno, stručnjaci kategorički ne preporučuju uzimanje ovog lijeka kada mokri kašalj... Uostalom, peckanje smiruje grlo i potiskuje refleks kašlja... Ako je osoba već formirala sputum, tada je potrebno uzeti sredstva koja potiču iskašljavanje i čišćenje bronhija.
Lizalice i karamela
Kako kuvati zagoreni šećer? Najčešće se koristi smrznuta. U tiganj sipajte pola čaše granuliranog šećera i otopite. Trebalo bi da dobijete tečnost boje karamele. Šećer ne treba držati na vatri predugo, inače će sastav pocrniti i biti neupotrebljiv.
Dobivena tečnost se sipa u kalupe i ostavi da se stvrdne. Lizalice se dobijaju od zagorenih. U još mekanu masu možete ubaciti čačkalice ili šibice sa odsječenom glavom. Ispada slatkiš na štapiću, koji mala djeca jako vole. Ako želite napraviti male količine domaćih kapi protiv kašlja, otopite šećer u žlici na laganoj vatri.
Možete napraviti karamelu sa mlijekom. Ovaj recept za šećer od pečenog kašlja posebno se preporučuje za upalu grla. Smjesa dobro omekšava upaljena tkiva. Treba uzeti pola čaše mlijeka i zagrijati ga u loncu. Čim tečnost postane topla, dodajte joj čašu šećera. Smjesa se mora kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Zatim sipajte u kalupe i stavite u frižider.
Sirup za kašalj
U tečnom obliku, zapaljeni šećer se može davati maloj djeci. Za pripremu sirupa potrebno je dodati malu količinu vode u rastopljenu šećernu masu.
Takođe možete istopiti šećer u šerpi i sipati ga u vrelo mleko. Biće odličan lek za ublažavanje upale grla. Po ukusu ovaj sastav pomalo podsjeća na pečeno mlijeko.
Razni recepti sa spaljenim
Možete kuhati puno domaćeg pravni lijekovi koristeći zapaljeni šećer. Dodatni sastojci će ga poboljšati lekovita svojstva... Preporučuje se kod suvog kašlja i upale grla sledeći recepti sirupi:
- Sa lekovitim biljem. Treba koristiti majčinu dušicu, trputac ili korijen sladića. Ove biljke imaju mukolitička svojstva. Potrebno je uzeti 1 supenu kašiku suve ljekovito bilje i skuvati kao čaj u čaši vode. Procijedite tečnost. Zatim u tavi otopite pola čaše šećera i dodajte dobijenu infuziju. Stavite kompoziciju da proključa, a zatim ohladite.
- Sa lukom. U tiganju se otopi 40-50 g pijeska. Iz luka se iscijedi sok. Mora se dodati u šećernu masu zajedno sa čašom vode. Smjesu prokuhati i ohladiti.
- Sa votkom. Pripremite zagorelo sa 30-40 g šećera. Ne skidajući sastav s vatre, dodajte mu čašu vode. Pustite da provri i sklonite sa vatre. Nakon hlađenja dodajte 3 kašike votke.
- Sa alojom. Potrebno je otopiti 100 g šećera i dodati čašu vode. Smjesu prokuhati, skloniti sa vatre, dodati 1 žlicu soka aloe. Smiri se.
Korisni su recepti za šećer od paljenog kašlja s votkom i lukom zarazne bolesti respiratornog trakta. Ovi sastojci imaju antibakterijska svojstva. Međutim, ne treba ih koristiti ako su alkohol i začinjena hrana kontraindicirani za pacijenta.
Liječenje djece
U dobi od 1 do 3 godine djeci se ne preporučuje konzumiranje zapaljenog šećera u obliku bombona i karamela. Bebe je bolje da prave sirup. U dobi od 4 godine i starije dijete već je moguće davati opečenu u smrznutom obliku. Djeca ne vole uvijek da uzimaju tablete i lijekove protiv kašlja. Ali dijete uvijek sa zadovoljstvom koristi lizalice i slatke slatkiše.
Spaljivanje s lukom ili votkom također je kontraindicirano za djecu. Ovi lijekovi su namijenjeni samo za liječenje odraslih.
Tokom trudnoće i dojenja
Tokom trudnoće, mnogi lijekovi su kontraindicirani za žene. Stoga se kašalj mora liječiti narodni lekovi... Međutim, liječnici preporučuju uzimanje spaljenog šećera samo u prvom tromjesečju trudnoće. Poenta je u tome kasnijim datumima postoji opasnost od prekomjernog debljanja i visokog nivoa glukoze u krvi. Zbog toga slatkiše treba konzumirati veoma pažljivo.
Trudnice apsolutno ne smiju uzimati lijek od opekotina s votkom. Suprotno uvriježenom mišljenju, recept od zapaljenog šećera i luka nije kontraindiciran za dojilje. Ovo gorko povrće ni na koji način ne utiče na ukus majčinog mleka.
Da li zapaljeni šećer pomaže kod kašlja? Možete odgovoriti nedvosmisleno: spaljeni šećer pomaže kod kašlja djeteta i odrasle osobe. Ovo je alat koji ne poznaje pol, starost i demografske karakteristike. Postoji nekoliko indikacija:
- Suhi kašalj. V u ovom slučaju s jedne strane dolazi do supresije refleksa kašlja na lokalnom nivou (saharidi koji čine kašalj imaju smirujući učinak na cilijarni epitel respiratornog trakta).
- Mokri kašalj. U takvoj situaciji dolazi do suprotnog efekta. Sluz se razrijedi i lakše prolazi.
Ipak, zapaljeni šećer se ipak preporučuje. suhi kašalj pošto je refleks oslabljen. To je neprihvatljivo kada je u pitanju mokri kašalj: u potonjem slučaju, naprotiv, potrebno je povećanje refleksnog odgovora tijela.
U skladu s tim, mogu se razlikovati sljedeće indikacije za upotrebu spaljenog šećera kao nekonvencionalnog recepta:
- Traheitis. Inflamatorna lezija dušnik. Prati ga suhi kašalj (u većini slučajeva), bol u grlu i vratu. Refleks je pojačan u mraku.
- Laringitis. Upala sluznice larinksa. Karakterizira ga intenzivan lajav kašalj. Refleks se odlikuje zvučnošću, svjetlinom tembra. Ovo je izuzetno bolna manifestacija: s vremenom dolazi do prenaprezanja respiratornih mišića, jak bol iza grudne kosti, problemi s disanjem zbog opstrukcije donjih disajnih puteva.
- faringitis. Upalna lezija sluznice ždrijela. Prati ga promuklost, slabost glasa, njegov potpuno odsustvo u ekstremnim slučajevima.
- rinitis, sinusitis, druge bolesti gornjih disajnih puteva.
- Ospice, veliki kašalj i druge pedijatrijske bolesti praćene refleksom kašlja.
Kako pomaže zagoreni šećer?
Postoji nekoliko efekata sredstava pripremljenih na osnovu njega:
- Šećer pomaže u smanjenju iritabilnosti cilijarnog epitela, inhibirajući intenzitet refleksa kašlja.
- Paradoksalno, ova slatka supstanca takođe pomaže u normalizaciji debljine eksudata, drugim rečima, razblažuje sluz.
Međutim, spaljeni šećer se rijetko koristi u čistom obliku. Recepti bazirani na njemu su mnogo češći. Korišteno mlijeko, votka za pravljenje sirupa, luk, med i druge komponente.
Kontraindikacije
Međutim, postoje i kontraindikacije za upotrebu ovog lijeka medicinski proizvod... Šećer nije panaceja. Koji su razlozi odbijanja upotrebe recepata na bazi spaljenog šećera:
- Sirovi refleks kašlja. U ovom slučaju razlog leži u nemogućnosti adekvatnog uklanjanja sputuma iz respiratornog trakta.
- Druga karakteristična kontraindikacija odnosi se na moguće alergijske reakcije na zapaljeni šećer i šećer općenito. Budući da se za pripremu koristi koncentrirana tvar, moguće su alergijske reakcije koje su bile skrivene do trenutka upotrebe proizvoda.
- Ne preporučuje se upotreba improviziranog lijeka ni u prisustvu dijabetes melitusa u anamnezi. Zašto je to tako, jasno je bez objašnjenja.
- Proizvode na bazi šećera treba koristiti sa oprezom tokom trudnoće, jer su mogući spontani skokovi nivoa glukoze u krvi. Može biti opasno po zdravlje, pa čak i po život.
- Hipo- i hipertireoza su takođe stanja koja zahtevaju veliku pažnju pri upotrebi lekova.
Korist i šteta
Prednosti šećera su već shvaćene, to je smanjenje refleksa kašlja. Šteta je moguća samo tokom trudnoće i dijabetes melitus... Inače, alat je potpuno siguran i bezopasan. Moguće su alergijske reakcije kod zloupotrebe.
Važno je imati na umu! Zapaljeni šećer nije zamjena klasične droge... Ovo nije panaceja.
Recepti šećera od zapaljenog kašlja za djecu
Fotografija: Proces kuhanja Osnovni recept za šećer od paljenog kašlja predlaže sljedeći način pripreme i upotrebe:
- Uzmite kašiku šećera.
- Držite sirovine na otvorenoj vatri (pomoći će jednostavna plinska peć).
- Šećer će početi da tamni. Potrebno ga je dovesti u "kondiciju", odnosno do trenutka kada postane delikatne boje kafe sa mlekom. Šećer ni u kom slučaju ne smete da „prepržite“ do crne boje.
- Šećer koristite dva puta dnevno, otapajući nastale grudvice.
Recept pomaže u smanjenju intenziteta refleksa kašlja.
Kako drugačije pripremiti šećer od zapaljenog kašlja? Postoje i drugi recepti.
Burnt Sugar Milk
Zaustavlja noćne napade kašlja, omekšava sluzokože, istovremeno normalizuje izlučivanje sputuma. Za kuvanje uzmite:
- Mlijeko u količini od 2 čaše.
- 5 kašika šećera ili manje (opciono).
U šerpu sipajte mleko, umešajte šećer. Počnite miješati. Na kraju se formira viskozni sirup protiv kašlja koji se mora uzimati tri puta dnevno.
Lizalice sa spaljenim šećerom
Fotografija: Domaće lizalice Sredstvo ima izražen antitusivni učinak, ali ne uklanja sluz. Kako pravilno napraviti lizalice kod kuće? Za kuvanje je potrebno uzeti:
- Kašičica šećera.
- Drveni štapovi.
Šećer otopite na otvorenoj vatri (vidi osnovni recept), kada poprime tamnu nijansu, štapić stavite u centar. Uklonite sredstvo sa vatre. Pustite da se ohladi. Lizalice se koriste tri puta dnevno.
Zanimljive lizalice:
- 1 šolja šećera,
- 1/2 čaše vode
- 1 tbsp. kašika limunovog soka
- 1 tbsp. kašiku meda
- 1/2 kašičice mlevenog đumbira
- 1/4 kašičice mlevenih karanfilića.
Na električni šporet
Recept pomaže u ublažavanju suvog kašlja. uzmi:
- Tava.
- 2 kašike šećera.
U tiganj sipajte šećer, dodajte 1 kašičicu vode. Dovedite do željene nijanse, osigurajte da voda ispari. Na izlazu će izaći tečna masa. Nastale grudice razriješite poput lizalica dva puta dnevno. Proporcije mogu biti različite, u tom slučaju će za 4 žlice šećera trebati 2 žličice vode itd.
Kuvanje u mikrotalasnoj
- Čašu šećera.
- ¼ čaše vode.
Pomiješajte sastojke u staklenoj posudi. Mikrovalna pećnica nekoliko minuta na maksimalnoj snazi. Dodajte pola čaše vode u sirup, uzimajte dva puta dnevno u bilo kojoj količini.
Korišćenje votke sa zagorenim šećerom
Ubija bakterije, omekšava sve prateći simptomi kašalj, inhibira sam refleks kašlja. Lijek se ne preporučuje djeci. trebat će vam:
- 20 mililitara votke.
- 9 kašika šećera.
- Čaša tople vode.
Za kuvanje napravite karamelu (osnovni recept), tečnu smjesu prelijte vodom, pomiješajte sve sastojke, pa sipajte votku. Uzimajte svaka 2 sata tokom dana. I tako do 6 puta. Votku se može zamijeniti drugim visokokvalitetnim alkoholom, na primjer, napraviti sirup s konjakom.
Video: votka sa šećerom se može koristiti i za obloge
Sirup od luka
Luk sam po sebi ublažava kašalj, a istovremeno razrjeđuje sluz. Dodatnom efektu doprinosi šećer. trebat će vam:
- Sok od jednog luka.
- Čaša prokuvane vode.
- Kašičica šećera.
Napravite karamel, pomešajte sve sastojke. Uzimajte po supenu kašiku svakih pola sata.
Sa medom
Med pojačava kašalj pomažući u uklanjanju sluzi. Stoga se recept može koristiti za sirovi kašalj. uzmi:
- Kašika meda.
- Kašičica šećera.
Napravite karamel (osnovni recept), pomiješajte sa medom. Uzimajte po pola kašičice tri puta dnevno.
Sredstva se na isti način koriste i kod djece i kod odraslih pacijenata.
Mišljenje dr. Komarovskog
Komarovsky savjetuje korištenje spaljenog šećera kao prvog lijeka. Tek tada pribjegavajte lijekovima.
Pojava kašlja se češće povezuje sa sezonskim prehlade koje izazivaju viruse i infekcije. Štaviše, nisu sve prehlade praćene kašljem. Međutim, ako ipak počne, potrebno je poduzeti sve mjere za što brži oporavak. Farmaceutska industrija je prepuna svih vrsta lijekova i njihovih oblika doziranja - to su tablete, sirupi, napitci, pastile. Njihovo djelovanje usmjereno je na ublažavanje stanja pacijenta i izlječenje kašlja. Ali upotreba lijekova nije uvijek opravdana za ljudsko zdravlje, jer oni uzrokuju nuspojave: utiče na jetru, bubrege, krvne sudove. Može li zapaljeni šećer pomoći kod kašlja, dalje u članku.
Svojstva spaljenog šećera
Recepti i metode koje su odavno poznavali i testirali naši preci imaju mekši i štedljiviji učinak. Metoda koja se koristi za iskašljavanje je spaljeni šećer.
Pod uticajem visoke temperaturešećer dobija lekovita svojstva.
Prehlada počinje suvim kašljem koji nakon toga postaje vlažan. Posebno je korisno konzumirati zapaljeni šećer uz suvi kašalj da ga omekša i pretvori u vlažan. Ovo olakšava odvajanje sluzi i čisti disajne puteve.
Šećer je prirodni proizvod koji se svuda primenjuje. Brz i brz izvor ugljikohidrata i energije koji je neophodan oslabljenom organizmu za borbu protiv bolesti, odnosno kašlja.Običan šećer ima kristalnu strukturu koja se grebe. Ako se uzima u čistom obliku, lako može ozlijediti osjetljivu sluznicu grla i jednjaka. - plastična, viskozna. Kao rezultat hemijska reakcija pod uticajem visoke temperature šećer dobija lekovita svojstva. Pod uticajem pljuvačke još više omekšava.
Načini kuhanja za dijete i odrasle
Postoji nekoliko načina za pripremu lijeka, a ne morate puno kuhati odjednom, jer je svježe pripremljen proizvod uvijek zdraviji, a razni recepti će vas oduševiti.
Recepti će vam omogućiti da napravite od spaljenog šećera dozni oblici za svaki ukus: lizalice, polutečni lijekovi, sirupi.
Svi recepti se pripremaju iz izračunavanja jedne supene kašike šećera.
lizalice (recepti)
- Šećer se zagreva u tiganju ili loncu od nerđajućeg čelika, neprestano mešajući na laganoj vatri da dobije gustu karamel boju. Kako se topi, šećer prelazi iz svijetlo jantarne boje u smeđu karamelu. Nakon kuvanja sipajte u kalup bez uglova, kako se ne bi povredili kada se tkivo upije u sluzokožu u ustima. Tako se dobija lizalica koja se može sisati tokom napadaja kašlja.
Šećer od zapaljenog kašlja pogodan je za upotrebu u obliku pastila.
- Mliječno-karamel bomboni se dobijaju ako se rastopljeni šećer boje karamela potopi u čašu hladnog mlijeka. Zbog temperaturne razlike, lizalice su punjene mjehurićima zraka. Prilikom upijanja treba paziti da se ne ozlijedi.
Lijek za pastu, kako napraviti/kuhati
Ako je resorpcija tvrdih bombona praćena neprijatne senzacije, dobivenu masu preporučuje se uzimati u polutečnom obliku. Na kraju kuvanja dodati malo ohlađenom otopljenom šećeru puter, vrhnje i malo vode. Zagoreni šećer sa puterom i vrhnjem postaje pastozni lek. Dobijate pastozni lijek-poslastica. Također je efikasan lek.
Sirupi, kuvati/zapaliti šećer
- Napitak od sirupa će dobro obaviti posao. Na posljednja faza kuvanja, kada otopljeni šećer dobije karamelnu nijansu, preliti sa 1 šoljom tople prokuvane vode. Prokuhajte sirup, ohladite. Čuvati u frižideru u hermetički zatvorenoj staklenoj posudi. Uzmite pola čaše toplo kad god počne kašalj. Bit će korisno ojačati oslabljeno tijelo vitaminima i mikroelementima.
- Otopljeni šećer boje karamela sipa se u 1 čašu tople prokuvane vode uz dodatak soka od pola limuna. Možete dodati i kašičicu meda. Za prevenciju bakterija u ustima i respiratornom traktu.
- Otopljeni šećer boje karamela prelije se sa 1 čašom tople prokuhane vode sa dodatkom soka od luka, nariba na sitno i iscijedi pod presom. Vrsta
šta ovaj lek neprijatan po ukusu, preporučuje se uzimanje po jedan gutljaj svakih pola sata. - Otopljeni šećer boje karamela sipa se u 1 čašu tople prokuvane vode. Prokuhajte sadržaj, ohladite i dodajte tri kašike votke. Uzimajte jednu supenu kašiku u 5 - 6 doza. Stabilan iskašljavajući efekat dobijeno kombinovanjem spaljenog šećera i biljni odvar.
- Za biljne odvare možete koristiti sljedeće biljke: korijen sladića, korijen bijelog sljeza, trputac, listove podbjele, majčinu dušicu.
Jednu supenu kašiku začinskog bilja, prethodno iseckanog, prelijte čašom vrele prokuvane vode. Insistirajte na vodenom kupatilu 15 minuta. Ohladite i ocijedite. Dovedite volumen čorbe do čaše. Rastopite šećer dok se ne karamelizira i sipajte u čorbu. Prije upotrebe dobro promućkati. Gotovu čorbu čuvajte ne duže od 2 dana. Uzimajte toplo 2-3 puta dnevno nakon jela:
- odrasli i djeca od 14 godina - po ½ čaše;
- djeca 12 - 14 godina - po ¼ čaše;
- djeca 7 - 12 godina - 2 supene kašike;
- djeca 3 - 7 godina - 1 supena kašika.
Ograničenja i kontraindikacije za liječenje suhog kašlja sakromom
Potrošnja šećera u razumnim granicama neće uzrokovati alergijska reakcija ili drugo nuspojave... Spaljeni (sagoreni) šećer ne može biti samo koristan i koristan, već i štetan. Šećer treba koristiti posebno pažljivo kada:
- dijabetes;
- sklonost alergijama na rafinirani šećer i njegove derivate;
- problemi kardiovaskularnog sistema.
Ako vam je konzumacija šećera kontraindicirana, obratite se drugima. Svi navedeni recepti su prihvatljivi za djecu, osim recepata s lukom i votkom. Slatke poslastice će vjerovatnije oduševiti djecu nego ih uznemiriti. I roditelji će biti mirni prema svojoj djeci. Ne zaboravite na druge, npr. kore mandarine, čaj sa bobicama viburnuma i dr.
Deca tokom bolesti postaju neraspoložena i veoma ih je teško nagovoriti da uzmu standardni lek iz apoteke, pogotovo ako je gorak.
Učitavanje ...