09:46
Sokan elképzelik, hogy néz ki a cukkini, termesztik és megeszik, de kevesen tudják, hogy ezek a sima, hosszúkás, markáns íz nélküli zöldségek a sütőtök egyik fajtája. Egyszerű megjelenésűek, gazdag kulináris potenciállal és tápanyagban gazdagok.
Könnyű a kertben termeszteni őket, és még könnyebb főzni. Könnyen emészthetők, alacsony kalóriatartalmúak, és megmutatják az embereknek, hogy helyreállítsák a gyomor-bél traktus funkcióit. Hasznos-e a cukkini, mik a gyógyászati tulajdonságai?
Mik hasznosak a szervezet számára
A cukkini nagy támasz szív-és érrendszer... Ezt, köszönöm magas tartalom amelyet azok jól táplálja a szívizmot.
az összetételben hozzájárul a vér oxigénellátása, mely a szívre és annak állóképességére is pozitívan hat.
Cukkini közel 90 százaléka víz, felgyorsítja a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. Ez különösen hasznos ödéma, magas vérnyomás esetén.
A karotin és a C-vitamin normalizálódik víz egyensúly szervezet... A termék pyelonephritisben szenvedőknek, bárki másnak ajánlott.
A viszkózus pép segít nagyobb valószínűséggel gyógyulnak meg betegségből vagy gyomor-bélrendszeri műtétből... Kis mennyiségű durva élelmi rost, rost nem irritálja a nyálkahártyát.
B1, B3 és C vitaminok serkentik az immunrendszert hatékonyabban dolgozni.
Az antioxidánsok, amelyekben a gyümölcsök gazdagok lassítja az öregedési folyamatot szervezetet, táplálja a sejteket és segíti azok regenerálódását.
Koleretikus tulajdonságok segítse a májat, hogy megszabaduljon a benne felgyülemlett epétől.
Az emberek anélkül ehetnek zöldséget, hogy félnének a cukorszinttől... Ezek a zöldségek nem tartalmazzák, de minden olyan elemet tartalmaznak, amire a cukorbetegeknek szüksége van.
Mire jó még a cukkini? Pép fehérítheti a bőrt, kisimíthatja a narancsbőr megjelenését.
Növényi eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, mérgezés esetén segít hamarabb felépülni.
A hagyományosban Tibeti orvoslás cukkini tartják a legjobb étel hogy támogassa a testet. Nekik tulajdonítják azokat a tulajdonságokat, amelyek megakadályozzák az onkológia kialakulását.
Melyik a legjobb fogyasztási forma
Cukkini akár nyersen is fogyasztható, de leggyakrabban párolva, sütve vagy sütve. A főzés bármely formájának technológiájától függően a zöldség előnyös lehet, és diétás termék marad. De azokban az ételekben, amelyek kevésbé voltak hőkezelés, több tápanyag marad meg.
Ha problémák vannak a gyomor-bél traktusban, a zöldséget pároljuk vagy pároljuk. Jól felszívja az olajat, ezért sütésnél jobb nem túlzásba vinni.
A szakértők azt tanácsolják, hogy frissen facsart készítsenek. Ilyenben éltető ital minden értékes anyag megmarad. Gyermekek számára a burgonyapüré a legalkalmasabb.
Ellenjavallatok
Gyógyászati tulajdonságok a cukkini sokkal több, mint a potenciálisan veszélyes. Utóbbiak abból fakadnak mellékhatások ellenjavallatok miatt. Ha helyesen használja a terméket, könnyen elkerülheti őket.
Azoknak, akiknek problémái vannak a kálium szervezetből történő kiválasztásával, óvatosnak kell lenni a zöldség fogyasztásakor. Nagyon sok van bennük ez az elem, ami a termékkel való visszaélés esetén kellemetlen következményekkel járhat.
A veszély a bolti kaviárkonzervben rejlik. Nem lehet biztos egy ilyen termék száz százalékos minőségében. Gondosan tanulmányoznia kell a címkét, a lejárati dátumot.
Bárki, aki észrevette a test furcsa reakcióját a cukkinire, forduljon orvoshoz... Az esetleges nemkívánatos hatások elkerülése érdekében érdemes mértékkel étkezni, és követni az egészséges ételek elkészítésének tanácsait.
Allergiásoknak
Az allergiások számára a squash nagyon hasznos... A tápfolyadéknak köszönhetően, amelynek tartalma ezekben a zöldségekben eléri a 90 százalékot, a szükséges mikro- és makroelemekkel gazdagítják a szervezet sejtjeit, aktívan megtisztítják azokat a szennyeződésektől, méreganyagoktól és méreganyagoktól.
Ők ne irritálja az emésztőrendszert. A cukkini rendszeres fogyasztása az élelmiszerekben segíthet az allergiásoknak jelentősen csökkenteni egy kellemetlen betegség megnyilvánulását.
Ritkán fordul elő allergiás reakció magára a termékre, akkor azonnal meg kell tagadni étkezésre való felhasználásukat. Gyakrabban még a rendkívül allergiás emberek is könnyen tolerálják őket.
Tünetek allergiás reakció ehhez a zöldséghez:
- Hányinger és hányás.
- A nyálkahártyák gyulladásos jelenségei.
- Bőrreakciók bőrpír és viszketés formájában.
- A szájüreg duzzanata.
- Köhögés, izzadás.
- Ha a reakció súlyos, a betegnél anafilaxiás sokk alakulhat ki.
Terhes nők és gyermekek számára
Kismamáknak fiatal zöldségek lesznek különösen hasznos gyomor-, bél- és cukorbetegség esetén.
A cukkini terhesség alatt külső használatra is javasolt. Például maszkként. Aktívak hidratálja, fehéríti, tonizálja a bőrt.
Ez a fajta tartalmaz sok oldható rost növényi eredetű- pektin... Nagyon finoman serkenti az emésztőrendszer munkáját, aktiválja a bélperisztaltikát. A székrekedésben szenvedő gyerekeknek a cukkinis ételek segítenek az emésztőrendszer kialakításában.
Bővebben a friss velő (nyers) egészségügyi előnyeiről és veszélyeiről, és nem csak azok mellékhatásokés ellenjavallatok, egészséges tulajdonságok, lásd ezt a videót:
Nem élelmiszer jellegű felhasználás
A cukkini nem csak szájon át szedve hasznos. A pép lehet fehéríti a bőrt, kisimítja a cellulit megjelenését.
Készíthet egy maszkot. Az egyik lehetőség a töklé keveréke és... A zöldség pépet áttörjük, kicsavarjuk. A sárgáját felverjük, majd egy teáskanálnyi cukkiniből nyert lével összekeverjük. A maszkot a bőrre kell felvinni és 15-20 percig tartani. A maszkot először megnedvesített vattakoronggal távolíthatja el meleg víz majd hideg.
A cukkini levéhez adhatunk néhány csepp citromot vagy peroxidot. Az ilyen oldattal átitatott gézzel a bőr azon területeire kell felhordani, amelyeket fehéríteni kell.
A cukkinis-mézes maszk jól hidratálja a bőrt, kisimítja a finom ráncokat. Mert zsíros bőr a cukkinit és a zablisztet ajánlatos összekeverni.
A cukkini egyszerű zöldség, de nagyon egészséges... Övé előnyös tulajdonságait hosszú eltarthatósággal kiegészítve. Idővel nem veszíti el a vitaminokat és a mikro-, makroelemeket. A saját termesztés képessége, az egyszerű főzési mód, a sokféle étel teszi a cukkinit jó választásínyenceknek és diétát követőknek.
Kapcsolatban áll
A cukkini vizelethajtó termék segít csökkenteni a felesleges folyadék és az epe mennyiségét a szervezetben. "Erős" összetételű, amely pozitív hatással van minden testrendszerre. A zöldség különösen hasznos a gyomor-bél traktus számára, segít megtisztítani a testet a méreganyagoktól, méreganyagoktól, koleszterintől. A cukkini egy népszerű vizelethajtó zöldség, amely magvaktól, virágoktól, péptől és héjtól kezdve mindent felhasznál. Sok ételt készítenek belőle, fogyasztanak nyersen és konzervként is. Egy olcsó szezonális zöldségnek van ellenjavallata egyéni csoportok beteg. Fontos, hogy ne engedjük meg a cukkini túlzott fogyasztását, ami károsíthatja a szervezetet.
A cukkini összetétele és hasznos vízhajtó tulajdonságai
A squash növény a következőket tartalmazza:
- víz;
- hamu;
- fehérjék zsírok szénhidrátok;
- tápláló rost;
- tiamin, riboflavin, niacin;
- folsav és pantoténsav;
- az A, E, K és C csoportba tartozó vitaminok;
- magnézium;
- kálium;
- kalcium;
- Vas.
Ez a kompozíció biztosítja a cukkini számára a megfelelő előnyös tulajdonságokat:
- stimulálja a beleket;
- jótékony hatással van az emésztőrendszerre;
- serkenti a kollagén aktivitását;
- javítja a dermis állapotát;
- erősíti a haj, a körmök és a fogak szerkezetét;
- jótékony hatással van a látásra;
- megtisztítja a testet a toxinoktól, toxinoktól és koleszterintől;
- javítja a szív- és érrendszer munkáját;
- gyulladáscsökkentő hatása van;
- növeli az immunitást;
- előmozdítja jobb munka légzőrendszer és idegrendszer;
- eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből;
- telít, ezért segít az elhízás elleni küzdelemben;
- eltávolítja az epét.
Vízhajtó - cukkini, allergiák és vérszegénység, vastagbélgyulladás, epekőbetegség, hepatitis kezelésére használják. Segít megszabadulni az érelmeszesedéstől, magas vérnyomástól, epehólyag-gyulladástól és pyelonephritistől.
Sokféle felhasználási mód
A cukkini könnyen felszívódik a szervezetben, és serkentően hat az emésztőrendszerre. A cukkini előnye, hogy a növény alkotóelemeit kezelésre fogyasztják. Használja magát a zöldséget, annak magjait és virágait. Például a magokat szárítják és naponta beveszik a vesebetegségek megelőzésére, 15 db / nap. A lehullott virágokat megmossák és teát főznek belőlük. A recept a következő:
- Vegyünk 7 db-ot. virágokat 1 csészéhez, és öntsünk rá forrásban lévő vizet.
- Étkezéstől függetlenül fogyasztva, napi 250 ml.
És különféle ételeket is készítenek a zöldségből. A leghasznosabb a 25 cm hosszú cukkini, melynek pépje adja a legjobb vizelethajtó hatást, főleg ha héjában, só nélkül sütjük vagy főzzük. Különféle ételekhez adják (snackek, saláták, köretek). A cukkini napi fogyasztása önmagában vagy más élelmiszerekkel együtt megtisztítja a szervezetet és javítja a munkát gyomor-bél traktus... Elősegítik a vizelet és koleretikus hatás... A termék megengedett napi mennyisége nem több, mint másfél kilogramm.
A cukkinit Európában csak a 19. században kezdték enni, előtte dísznövényként használták. De ehhez egy kis idő ez a zöldség nagy népszerűségre tett szert. A legtöbb ember nem gondol arra a kérdésre: "Mi a cukkini előnyei?"
Ez a zöldség pedig rengeteg vitamint és ásványi anyagok, amelyek nagyon szükségesek a szervezet életéhez. A cukkini nemcsak az általános egészségmegőrzés és az immunitás erősítése szempontjából fontos C-vitamint és béta-karotint tartalmaz, hanem az öregedést lassító E-vitamint, valamint B-, H-, PP-vitamint is. A cukkini vastartalma miatt hasznos a vérszegénységben szenvedőknek, a kálium és nátrium optimális aránya pedig segít eltávolítani a felesleges sókat a szervezetből.
Több? Alacsony kalóriatartalmúak és természetes cukrokat tartalmaznak. Ezenkívül ezek a zöldségek képesek eltávolítani a vizet a szervezetből. Ezért nagyon hasznosak terhes nők, cukorbetegek és vesebetegek számára, jól megbirkóznak a székrekedéssel és az ödémával. A cukkini hasznos a vérszegénység, a szívbetegségek és az a legjobb termék a baba első etetésére, mivel nem okoznak allergiát.
Azok a háziasszonyok, akik tudják, milyen egészséges a cukkini, gyakran főzik ezt a zöldséget. Hiszen lehet sütni, párolni, sütni és még főzni is. A cukkini kerülhet az asztalára egész évben, mert egész télen eltarthatók hűtő nélkül. És ezek a zöldségek nagyon gyorsan elkészülnek: csak 10-15 percet kell töltenie, és még egy tapasztalatlan háziasszony is megjelenik az asztalon, ízletes és egészséges. És ha
a sült karikákat süsd meg a sütőben paradicsommal és sajttal, akkor az egész család finom étele lesz.
Sok cukkini recept létezik a főzésben. Használhatja őket krumpli helyett levesben, rakott ételeket, sőt lekvárt és kandírozott gyümölcsöt is készíthet. A cukkini ételek bármilyen formában hasznosak lesznek minden családtag számára, még a legkisebbek számára is. Ezek az egészséges zöldségek sok peptidet és rostot tartalmaznak, és nagyon kevés durva rostot tartalmaznak. Ezért a gyomor-bél traktus, a máj és a hasnyálmirigy betegségeiben szenvedőknek kell enniük.
Még nyers cukkini is fogyasztható. Salátának, burgonyapürének készítik, vagy szeletekre vágva fogyasztják. Tökéletesen eltávolítják a méreganyagokat, erősítik az ínyt, hozzájárulnak az anyagcsere normalizálásához és a fogyáshoz. A nyers magvak anthelmintikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Mire hasznos még a nyers cukkini? A reszelt nyers cukkini burgonya az
tökéletes kozmetikai termék... Hiszen a vitaminok és ásványi anyagok kiegyensúlyozott összetétele nagyon jótékony hatással van a bőrre, és lifting hatással bír. A cukkinis maszkok után bőre sima és érzékeny lesz. Ezek a maszkok a hajra is hasznosak.
A cukkiniről szóló történet hiányos lenne a cukkinilé előnyeinek említése nélkül. Gyümölcscentrifuga nélkül sem nehéz kinyomkodni, hiszen ezek a gyümölcsök sok folyadékot tartalmaznak. A levét az elkészítés után azonnal célszerű meginni. Benne minden erősebben megnyilvánul. És neki is van nyugtató hatásúés hasznos neurózisok és álmatlanság esetén.
Kár, hogy a legtöbb ember csak az összetételében ismeri ezt a csodálatos zöldséget, és egyáltalán nem tudja, hogyan hasznos a cukkini önmagában.
Amerikát tekintik a cukkini hazájának, ahol még ie 3 ezer évig termesztették. e. Korábbi gyümölcsök nem ették meg. Összegyűjtötték és megszárították. Ezután a magokat vettük és fűszerként használták fel. Amikor a cukkini megjelent Európában, nagyra értékelték, és finom ételeket kezdtek készíteni belőle. Gyorsan belépett a drága mediterrán konyhába.
Ma már szinte minden országban termesztenek cukkinit. Jótékony hatása már régen bizonyított, az íze pedig inkább a szakácson múlik, mint magán a növényen. A cukkini lehet zöld, sárga és fehér hosszúkás.
A cukkini kémiai összetétele
100 g tápértéke:
- Kalóriaérték: 24 kcal
- Fehérje: 0,6 g
- Zsír: 0,3 g
- Szénhidrát: 4,6 g
- Élelmi rost: 1 g
- Szerves savak: 0,1 g
- Víz: 93 gr
- Telítetlen zsírsav: 0,1 gr
- Mono- és diszacharidok: 4,6 g
- Hamu: 0,4 gr
- Telített zsírsavak: 0,1 g
Makrotápanyagok:
- Kalcium: 15 mg
- Magnézium: 9 mg
- Nátrium: 2 mg
- Kálium: 238 mg
- Foszfor: 12 mg
Vitaminok:
- PP-vitamin: 0,6 mg
- Béta-karotin: 0,03 mg
- A-vitamin (RE): 5 mcg
- B1-vitamin (tiamin): 0,03 mg
- B2-vitamin (riboflavin): 0,03 mg
- B5-vitamin (pantotén): 0,1 mg
- B6-vitamin (piridoxin): 0,1 mg
- B9-vitamin (folsav): 14 mcg
- C-vitamin: 15 mg
- E-vitamin (TE): 0,1 mg
- H-vitamin (biotin): 0,4 mcg
- PP-vitamin (niacin ekvivalens): 0,7 mg
Nyomelemek:
- vas: 0,4 mg
A cukkini szabályozza a szervezet vízháztartását, eltávolítja a felesleges folyadékot. A cukkini hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára. Kis mennyiségű szerves savat tartalmaz, amelyek nem irritálják a gyomrot és a beleket. Jól ürül és normalizálja az emésztést.
Érdekes! A cukkini pépből, héjából és virágaiból készül gyógyászati főzetekés tinktúrák. Például a virágok főzetét bőrbetegségek - zuzmó, kiütés, mély pattanások - kezelésére használják. A cukkini leve rendet tesz az idegekben, tehermentesít depresszív állapotés az elnyomás.
A cukkini pozitív hatással van a keringési rendszer részt vesz a vér megújításában. A növény küzd a gyors fejlődés ellen. A cukkini különösen hasznos az idősek számára.
A cukkinit diétás terméknek tekintik. A benne lévő kis mennyiségű szénhidrát nagy előnyt jelent. A termék alacsony kalóriatartalma miatt a táplálkozási szakértők erősen ajánlják fogyáshoz és elhízás szabályozásához. A cukkini elfogyasztása után jóllakottság és teltségérzet jelentkezik a gyomorban. A növény ezen akciójának köszönhetően nincs vágy még egyszer enni, és ennek megfelelően a súly elmegy. Vízhajtó hatása is van, ami pozitív hatással van az ödéma kezelésére. 
A cukkinit a kozmetológiában használják. Sok drága arcmaszk erre épül. Ez annak köszönhető, hogy a cukkini erős hidratáló hatással bír. A házi készítésű hidratáló maszkok összetétele csak a cukkini pépét tartalmazza, amely javíthatja a bőr színét, megfiatalíthatja, normalizálhatja a vér mikrokeringését és véredény arcok.
Fontos! A cukkini allergénmentes, ezért ideális zöldségnek számít gyermekek számára. Az első etetéskor a babák kizárólag cukkinipürét kapnak.
Cukkini kár
Ne egyél nyers cukkinit. Tehát erősen irritálja a nyálkahártyát. Ellenére pozitív hatás növények emésztési zavarok, a nyers cukkini jelentős kárt okoz a gyomorhurutban vagy.
Veseelégtelenség esetén a cukkini élelmiszerben történő felhasználását a kezelőorvossal kell egyeztetni, különben a betegség csak súlyosbodhat. Ez a hatás a tök magas káliumtartalmának köszönhető, veseelégtelenség esetén pedig károsodik a szervezetből történő kiválasztódása.
A cukkini vásárlásakor ügyeljen a méretre, a héjra és a szárra. Ha salátához van szüksége, jobb, ha fiatal és kis méretet (legfeljebb 20 cm-t) vesz. A fiatal cukkini bőre nem lehet kemény vagy sérült. Fiatalságát úgy ellenőrizheti, hogy a körmével finoman megnyomja a bőrt. Ha azonnal átszúrta - a cukkini fiatal. Érett cukkini nagyobb méretűés ideálisak hosszú távú tárolásra.
Fontos! A tök szára arról árulkodik, milyen régen szedték le a gyümölcsöt. Ha zöld, akkor a cukkini friss, száraz vagy megsötétedett - a zöldséget sokáig tárolták.
A fiatal cukkini íze kissé eltér az érettétől. A fiatalok lédúsabbak, ugyanakkor sokkal kevesebbet tárolnak. Fiatal cukkini at szobahőmérséklet csak 2-3 napig tárolható. Az érett, vastag héjú cukkini 7 napig friss marad.
Ideális esetben a cukkinit 4-6 C hőmérsékleten kell tárolni. A cukkini jól tárolható a hűtőszekrényben. Ebben nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat, és akár három hétig is ízletesek lesznek.
Ha a cukkinit pincébe helyezi azzal szükséges feltételeket tartalom - 5 C hőmérséklet, 80% páratartalom és nincs páralecsapódás, a cukkini hat hónapig friss lesz.
Hogy legyen elég cukkini téli időszámítás, valamint minden vitamint beszerezni, befőzni, pácolni, lekvárt főzni, tök kaviár, téli saláták.
Nagyon nagy az emberi test számára. Ez egy diétás termék, amely számos vitamint és összetevőt tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. Különféle ételeket készítenek ebből a zöldségből, de kevesen tudják, hogy hőkezelés nélkül is fogyasztható. A nyers cukkini jótékony tulajdonságait aligha lehet túlbecsülni. Főzni is lehet belőlük ízletes ételek, elegendő recepteket találni a hálózaton, elolvasni, mivel kombinálják őket, vagy megnézni egy videót ebben a témában.
Mi van a squashban?
A nyers cukkini 95%-a víz. Egy zöldség sok vitamint tartalmaz, mint például A, B, C, H és PP. Ezenkívül a kompozíció a következőket tartalmazza:
- szacharidok és szénhidrátok;
- hamu;
- valamint zsírok és fehérjék;
- telítetlen zsírsavak és szerves savak;
- cellulóz;
- tápláló rost.
A cukkini vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz
A cukkini gazdag káliumban, kalciumban, nátriumban, foszforban, rézben, vasban, mangánban és magnéziumban. Ezek az elemek fontos szerepet játszanak az emberi szervezetben. A zöldség pektinek is tartalmaznak, amelyek hatékonyan eltávolítják a radionuklidokat. Ez az alacsony kalóriatartalmú termék (csak körülbelül 20 kcal/100 g) alkalmas a fogyni vágyók étrendjére. túlsúly... A nyers cukkinit alkotó összes összetevő pozitív hatással van a szervezetre.
Hogyan hasznos a cukkini?
A cukkini allergia- és vérszegénység-ellenes hatással bír a szervezetre. Ezek a népszerű zöldségek előnyösek a cukorbetegek számára, mivel alacsony a szénhidrát- és zsírtartalmuk. A cukortartalom bennük minimális, a készítményben található pektin pedig a normál tartományon belül tartja a vércukorszintet. Ez a termék kiváló vizelethajtó, ezért használata ödéma esetén javasolt. Ez az élelmi rost, amely eltávolítja felesleges víz valamint a sót és a méreganyagokat.
Ezek a zöldségek jótékony hatással vannak a belekre és a gyomorra, serkentik azok munkáját. A cukkini normalizálja a mikroflórát. Fogyasztásuk gyomor- vagy bélműtétek után javasolt, mivel a zöldség elősegíti a nyálkahártya gyógyulását. Cukkini segítség az emberi test asszimilálja a fehérjéket és helyreállítja a glikogént, amely gyors energiaforrás. A nyers zöldségek magas rosttartalmuk miatt tisztítják a beleket, javítják az anyagcsere folyamatokat. Ez kiváló gyógymód székrekedéssel. A termék pozitív hatással van a máj működésére, tökéletesen enyhíti azt.
A cukkini különösen hasznos az idősek számára, mert rendszeres használat nyers zöldség lassítja a szervezet öregedését. A cukkinit ajánlatos bevinni az étrendbe az ízületi gyulladások megelőzésére (kijelzések felesleges sót), valamint az érrendszeri betegségek, a szív és a magas vérnyomás esetén. A tartronsav, amely a növény része, segít az erek erősítésében.
Cukkini és cukkini
Mi az a nyers cukkini?
A cukkini minden hasznos tulajdonsága ellenére egyesek számára ellenjavallt nyersen és főzve is. Nem használhatják azok, akik allergiásak a tökfélék családjába tartozó zöldségekre és különösen a cukkinire.
Figyelem! 5 év alatti gyermekek nem fogyaszthatnak nyers zöldséget, mivel ez a termék megnehezítheti a szervezetüket.
A nyers cukkini hányást, gyomorégést, hasmenést válthat ki a gyermekeknél. Ritka esetekben előfordulhat veseelégtelenség... Gyermekek számára jobb párolni őket, mivel a sült cukkini sokkal kevesebb hasznot hoz.
Felnőtteknél a nyers zöldség puffadást, hasmenést és puffadást okozhat. Hashajtó tulajdonságai miatt erősen nem ajánlott éhgyomorra fogyasztani. A nyers cukkini nem ajánlott gyomorhurut és fekély esetén. Ebben az esetben a termék nem előnyös, csak irritálja a nyálkahártyát. Óvatosan fogyasszon nyers cukkinit azoknak, akiknek érzékeny fogzománca van, mivel a készítményt alkotó savak károsíthatják azt. Nem lehet sok cukkini vesebetegség esetén, ha a kálium szervezetből való eltávolításával kapcsolatos problémákkal jár.
Nyers cukkinit adhatunk salátákhoz
Kevés ellenjavallat van ennek a zöldségnek a gyakori használatára (különösen nyers formában), és alapvetően a termékkel szembeni személyes intoleranciához kapcsolódnak.
Egészséges cukkini ételek
Az éretlen cukkini nyersen hasznos. Sok káliumot, tiamint, riboflavint és egyéb elemeket tartalmaznak. Érdemes a biostimulánsokat tartalmazó héjjal együtt fogyasztani. Nyers zöldség, főként salátákhoz adjuk (előzetesen lehet pácolni).
V megelőző célokra pép kifúrt egészséges zöldség 30 perc alatt használható fel. étkezések előtt. Érdemes naponta egyszer 1 evőkanállal kezdeni. Az adagot fokozatosan 1,5-2 evőkanálra emeljük napi 2-3 alkalommal. Két hónapig zabkását kell fogyasztania.
Vérszegénységgel, szív- és idegrendszeri betegségek, valamint magas vérnyomás esetén ajánlott cukkini levet inni, naponta egyszer kb.
Figyelem! Az érett és túlérett zöldségeket hőkezelni kell. A legtöbb hasznos összetevők párolt cukkiniben tartósítva a sült ételek a legkevésbé hasznosak.
A cukkini a sütőtök családjába tartozó zöldség. Számos, a szervezet számára hasznos összetevőt tartalmaz, így sokféle étel készül belőle. A zöldséget nyersen is fogyaszthatod. A főzés mellett a kozmetológiában is használják, különféle házi gyógymódok alapja.
Betöltés ...