Kada je najbolje kuhati brezove metle. Izrada metli za kupanje

Iz pisama uredniku:

Zaista volim da se kupam. Nekoliko izleta u parnu kupelj - a čini se da ste nekoliko godina mlađi, osjećate se lagano i snažno. Uvek kupujem brezove metle od neke starice u blizini kupatila. A onda sam pomislio: možda da pokušam sam da pripremim metle za zimu. Kada i kako to rade?

brezove metle, možda najpopularniji među ruskim vaperima. Naša breza raste svuda, nije je teško pronaći i ubrati. Osim toga, svi znamo za ljekovitost listova breze. Pomažu u liječenju respiratornih bolesti, poput bronhitisa. Osim toga, tvari sadržane u lišću djeluju smirujuće na organizam, blagotvorno djeluju na kožu, ublažavaju simptome išijasa.

Za preparati od metli morate odabrati vrijeme kada se listovi potpuno formiraju. Ne možete rezati grane sa vrlo mladim listovima i listovima koji završavaju vegetaciju - nakon sušenja neće ostati na granama, a u kadi ćete se vrlo brzo naći u rukama ne brezova metla, već golik. (metla sa golim granama).

Jedan iskusni parobrod mi je nekako otkrio tajnu pouzdane i mirisne metle - ona se mora brati od kraja juna do Petrovdana (otprilike do sredine jula). Metle pohranjene ranije i mnogo kasnije od ovog perioda će se raspasti.

Takođe je važno uzeti u obzir ekološke zahtjeve: mjesto žetve treba biti udaljeno od prašnjavih puteva i industrijskih preduzeća. Drveće je neophodno zaštititi, stoga, ako berete grane mladih breza, nikada ne odsecite krunu i gornje grane, čuvajte donje grane bez oštećenja biljke. Još je bolje ako nađete zrelu uplakanu brezu sa granama blizu zemlje. Najbolje metle su od breze, koje imaju glatku gornju površinu listova.

Supruga i ja smo ubirali metle na niskom mjestu nedaleko od našeg lokaliteta, bujno obraslom vrbama, brezama i jasikama. U prvih deset dana jula, posle doručka i pred nastup vrućina, otišli smo u ovu spontanu šumu, avaj, sada srušenu za nepoznate potrebe. Tamo su sjekli donje grane mladih breza, svezane ih nosili u svoju kuću. I već tamo - daleko od komaraca i konjskih mušica, udobno sjedeći na klupama, formirali su i vezali metle. Grane su se skupljale jedna do druge, stvarajući bujnu, ravnomjerno ispunjenu lišćem, metlu dužine 50-60 cm. Debljina drške metle je napravljena tako da ju je bilo ugodno držati u rukama - i ne previše tanka , ali nije ni gusta. Zatim sam sigurno vrlo čvrsto vezao šipke ručke na dva mjesta kanapom. To je moralo biti učinjeno jer bi drvo nakon sušenja malo “sjelo” i remen bi olabavio. Stoga se povezao vrlo vrijedno.

Pripremljene metle smo vezivali u parove, a ja sam ih odneo na tavan naše baštenske kućice, gde je bila razvučena žica. Okačio sam ih tamo ne baš čvrsto, da se bolje osuše. Na tavanu je napravljen mali prozorčić koji je obezbjeđivao ventilaciju, ali je tu i dalje uvijek bilo tmurno, što je neophodno kako metle ne bi izblijedjele, gubile boju. Krov se dobro grijao, metle su se dobro osušile i zadržale svijetlo zelenu boju. U kadi su isparili i ispuštali divnu aromu breze. Kuhati ih je bilo zadovoljstvo.

Neki vaperi preferiraju hrastove metle. Hrastovo lišće sa pravilno ubrane metle takođe ima lekovita svojstva. Preporučuju se za prekomerno znojenje, osobama sa masnom kožom, pomažu u smanjenju arterijski pritisak. Ipak, mislim da se ne treba zanositi jednom vrstom metle, bolje ih je izmjenjivati. I još bolje - pripremite kombinovane metle, kombinujući u jednoj grani breze, nekoliko grana hrasta, lipe, eukaliptusa, ako ste uspeli da ga nabavite. Tada će se učinak na tijelo kombinirati.

Samo treba zapamtiti da se metle kasnije pripremaju od hrastovih grana. Činjenica je da ova biljka obično počinje rastvarati svoje lišće kasnije od svih ostalih susjeda. Stoga kasnije dobijaju punu snagu. Hrastove metle obično se čuvaju u drugoj polovini jula - prvoj polovini avgusta. Prilikom berbe treba biti veoma oprezan sa samom biljkom - nemojte joj nanositi veliku štetu, jer hrastovi rastu jako sporo, a ne možete ih sresti tako često.

Ponekad možete vidjeti prodavce metli od kleke u blizini kupatila. Ne znam gdje policija traži - to su reliktne biljke, sve ih je manje u našim šumama. Možda sada češće možete vidjeti kleku u vrtovima. Kupovinom ovih metli ohrabrujete šumske lovokradice.

Opskrbite se metlama, okupajte se u parnom kupatilu za zdravlje, samo pokušajte primijeniti na prirodu minimalna šteta. Zapamtite da život ne završava sa nama, vaša djeca i unuci odrastaju, ostavite im radost parne kupelji saune.

E. Valentinov

Fotografija Olge Rubtsove

Važno je znati kada pripremiti metle za kupanje. ruski tradicija kupanja podrazumijeva korištenje, češće, grana breze i hrasta. „Kupatilo bez metle je kao cvijet bez mirisa“, kažu ljudi.

Metla uz pomoć pare ne samo da zagrijava tijelo pratioca, već u isto vrijeme čini i masažu, pruža korisne inhalacije, pomaže da se riješite raznih bolesti, steknete zdravlje i dugovječnost. Stvaraju aromu lišća breze i hrasta dobro raspoloženje postajete smireniji i odmorniji.

Kada pripremiti metle za kupanje

Ljeto je vrijeme žetve.
Berući sami, štedimo finansije i uživamo u komunikaciji sa prirodom, pravimo kvalitetan proizvod od dobrih (odabranih) sirovina, prilagođavamo dužinu grana i debljinu gotovog proizvoda kako nam odgovara.

Kada ubrati brezove metle

Početak berbe brezovih metli u centralnoj Rusiji pada na kraj crkvenog praznika Trojice - ovo je početak juna, a berba se završava početkom avgusta.
Možete samostalno odrediti vrijeme sakupljanja, list breze, kada ga pokušavate otkinuti s grane, mora se čvrsto držati i dosegnuti najveći. Glavno pravilo sakupljanja je suho vrijeme, ako je kišno vrijeme, potrebno je pričekati nekoliko dana.

Kada ubrati hrastove metle

Hrastovi počinju da se beru istovremeno sa stablima breze. Najbolje ih je ubirati na drveću koje se nalazi na rubu šume, grane ovdje nisu tako visoke od zemlje kao u gustoj šumi.

Priprema metli za kupanje

Berba je neophodna po suvom vremenu, u prvoj polovini dana ili bliže drugoj, kada se lišće osuši jutarnja rosa. Obratite pažnju na listove, ne bi trebalo da imaju oštećenja koja ukazuju na bolest stabla (žutilo na rubovima, tragovi gusjenica).

Dobro pregledajte listove breze, oštećeni ili bolesni listovi nisu pogodni za grozd

Priprema metli za kupanje. Tehnologija

Za praznine od breze birajte grane bez mačaka, 3-4 skeletne grane trebaju biti dovoljno debele, preostalih 20-30 grana su fleksibilne i tanke. Moraju se rezati nožem ili koristiti makaze, ako jednostavno lomljenje grana šteti stablu.

Sjeckane grane dužine od 50 do 65 centimetara (ovisno o visini i željama kombajna), naslagane jedna na drugu stražnja strana listovi gore, polažući grane u krug, u spiralu. Postepeno formirajući gusti snop.



Ne pokušavajte poravnati vrhove, oni su poravnati nakon snopa, nožem ili škarem, glavna stvar je ravnomjerno presavijati bazu, gdje počinju listovi.


Kako vezati metlu za kupanje

Kada je priprema metli završena, one moraju biti pravilno povezane.

Češće se vežu najlonskim koncem, u gornjem dijelu, što je moguće čvršće i bez rezanja konca, pri dnu se pravi novi preliv.


kako vezati metlu za kupanje

To omogućava da se konac, koji se proteže od gornje obloge do dna, okači na zid ili nanizan na uže radi sušenja. Tako će vaša metla biti vezana na dva mjesta, što daje dodatnu garanciju pouzdanosti od propadanja grana.


Dužinu drške pravimo u dvije širine vaših dlanova, uklanjajući listove sa ovog mjesta.

Radi praktičnosti, ručka se može zamotati krpom, tada vam neće ogrebati ruke. Učinite to neposredno prije upotrebe metle. Njegova drška treba da vam udobno leži u ruci (da ne bude previše debela ili tanka), tada se nećete umoriti od upotrebe. Na kraju, kako bi grane na kraju drške bile iste dužine, podrezuju se škarama ili seku sjekirom.

Metlu morate sušiti u hladu (lišće će požutjeti na suncu) u prozračenoj prostoriji, po mogućnosti na čestom propuhu. Ako ih bacite na gomilu, a ne okačite na zid, prekriće se plijesni i postati neupotrebljivi.Poslije otprilike 7-8 dana, metle morate ukloniti, vezati novom snagom i staviti na stalak u tamno i suho mjesto svlačionice ili krova.

Kako vezati metlu od limena

Ranije su naši preci vezivali metle lipovim likom.

Lik je unutrašnja strana kore grana drveća, površina kore je otkinuta i ostala je tanka nit unutra kora, od koje su se u stara vremena izrađivali mnogi proizvodi, krpe za pranje, cipela, korpe itd. Pokušavaju duže otkinuti ličko, a zatim ga oguliti s kore s jedne strane, a da je pažljivo ne kidaju.


Sa pripremljenim likom, metle se vežu direktno u trenutku sakupljanja, kada je, na primjer, hitno potrebna metla, ali nema konca za snop. Sakupljeni snop stegne se koljenima sa lišćem nadole, a baza se vrlo čvrsto zaveže nekoliko puta umotavanjem. Ova metoda je vrlo pouzdana i jaka.


kako vezati metle lipom

Na ovaj način se može vezati bilo koja vrsta metle, međutim, ako još uvijek imate priliku da pronađete konac ili drugi materijal, pokušajte ga koristiti kako biste što manje štetili prirodi.

Korisna svojstva metle

Kao dezinfekciono sredstvo i tonik preporučuje se upotreba hrastovih i brezovih metli.

brezova metla i - često pomaže kod bolova u mišićima i zglobovima, nakon pojačanog fizička aktivnost- umirujuće dejstvo na mišiće. Varijanta breze sa 3-4 grane viburnuma pomoći će vam da se riješite svraba nakon ujeda komarca.

hrastova metla i - odličan asistent u borbi protiv masne kože - čini je mat i podatnom. Pomaže u opuštanju nakon stresnih situacija, snižava krvni tlak, djeluje protuupalno.

Lipova metla- leči bolesti disajnih puteva, mirisom podseća na svež med, deluje umirujuće na organizam. Ublažava glavobolje, pojačava znojenje i čisti začepljene pore, djeluje zacjeljujuće rana, a vrlo je koristan za suhu kožu.

Četinari- od bora, smrče, iglica i jele koriste se kao tonik, zahvaljujući eteričnim uljima blagotvorno djeluju na nervni sistem, imaju iskašljavajuća i dijaforetska svojstva. Potrebno ih je pažljivo kuhati na pari kako ne bi oštetili kožu. Da bi iglice bile mekše, potrebno ih je preliti kipućom vodom i držati 5-10 minuta. Četinarske metle nije potrebno sušiti, iglice će im otpasti, pa se mogu koristiti samo svježe.

eukaliptus - koristi se kao lijek protiv zglobnih, neuroloških i respiratornih bolesti, jak protiv začepljenosti nosa i curenja iz nosa. Ima veoma dobro antibakterijski efekat za kožu. Eterična ulja eukaliptusa - jačaju imunitet. Poparite metlu u kadi i prinesite je licu, dišite 3-4 minuta, ponovite postupak nekoliko puta.

Rowan- ima toničko svojstvo. Preporučuje se upotreba ujutro, jer može izazvati nesanicu.

Koprive- otklanja bolove u mišićima nakon fizičkog napora, pomaže u ublažavanju bolova kod osteohondroze i reumatizma. Ima protuupalna, hemostatska svojstva, poboljšava stanje kože. Ne preporučuje se kuhati metlu od koprive duže od 1-2 sekunde, mora se koristiti vrlo pažljivo, inače se listovi mogu jednostavno otkinuti.

Kao dio drugih metli ili samostalno, možete koristiti grane koprive i pelina koje poboljšavaju iscjeljujuće djelovanje i daju jedinstvenu aromu proceduri kupke.
Dobar "buket" upija proizvode metaboličkog procesa, promovira brzo čišćenje i zdravlje našeg organizma.

Kako skuhati metlu

Veoma je važno znati kako pravilno skuhati metlu. Ako je svježe ubrano i svježe, dovoljno ga je samo isprati. toplu vodu i spreman je za upotrebu. Ne ostavljajte svježu metlu duže vrijeme u lavoru s vodom, ona će početi da se lijepi i brže će postati "gola".

Ako se osuši, onda se ne preporučuje da ga odmah zakuhate u kipućoj vodi, potrebno ga je neko vrijeme držati u toploj vodi, a zatim preliti kipućom vodom - tako će se listovi jače i duže držati, a zatim protresti kuvana metla preko vrelog kamenja 10-15 sekundi i gotova je. Takođe, suvu metlu možete potopiti u toplu vodu 12-18 sati, ona će zadržati sva eterična ulja i blagotvorna svojstva.

Nikada ne izlijte vodu u kojoj je metla stavljena, može se koristiti za ispiranje kose, pranje i dodavanje arome u kadu, polivanje kamenčića.

Nema ništa komplikovano u pripremi metli za kupanje, ali, kao i u svakom poslu, postoje neke nijanse: morate znati kada je bolje plesti metle za kupanje, koje grane odabrati, koliko dugo treba da budu, kako čuvati metle. cijelu godinu bez gubitka kvaliteta.

Kada plesti metle za kupanje

Naši preci su pripremali sirovine za metle za kupanje u prvoj polovini juna - na Dan Trojstva posle zelenog Božića. Ako ste daleko od crkveni kalendari i rituali, sakupljajte grane početkom juna, kada je lišće već izraslo i ojačalo, ali još nije izblijedjelo i uvelo.

Na crkveni praznici ili kalendarskih datuma, možete se kretati samo po regionima: naša zemlja je velika. Negdje na Trinity je već skoro ljeto, ali negdje je lišće jedva izleglo. Zato je bolje da se fokusirate na stanje lišća.

Kada se beru brezove metle

Za berbu brezovih metli nije dodijeljeno toliko vremena: najviše tjedan dana. Potrebno je imati vremena za pripremu grana breze kada je list već postao zelen, a ne svijetlozelen, već prije nego što naušnice procvjetaju. Ako se propusti vrijeme, lišće postaje vrlo kruto i jako pada u kadi. Dakle, rok za berbu brezovih metli je vrlo kratak.

Ali vrijeme nije jedini kriterij. Prilikom odabira grana za brezovu metlu, morate se kretati izgled list. Trebao bi imati gustu zelenu boju, ploča bi trebala biti ujednačena. Ne smije biti lisnih uši, drugih štetočina ili bolesti. Ali, što je najvažnije, na granama ne bi trebalo biti minđuša. A za veći efekat potrebno je rezati grane breze na metli u navedenom intervalu, ali nakon kiše. Samo breza već mora biti suha, inače će pri parenju list potamniti i sklupčati.

Još savjeta starije generacije: režite metlu kada list na brezi nije veći od starog novčića od pet kopejki, a trebao bi biti malo ljepljiv na dodir.


Ali sa ljepljivim listovima dobijate "metlu za sapun". Odlično djeluje na kožu: postaje svilenkasta i meka. Ali u isto vrijeme, napustite parnu sobu s kožom prekrivenom sluzi. Ne sviđa se svima ovaj osjećaj. Zato odaberite ovdje: ili ugodniji osjećaj sa "zrelijim" lišćem ili elastičnom kožom.

Brezove metle ubrane u maju mirišu drugačije od ljetnih metle: dodaju miris vrlo sličan mirisu propolisa. U ovom trenutku na koži grančica postoje svijetle pruge koje odaju ovu aromu. Nemaju sve grane takve pruge, moraju se odabrati odvojeno. Prolazeći rukom duž takve grane, osjetite tuberkule - to su vrlo smolasti mirisni sekreti. Ako neko nije probao - probaj. Vrlo prijatni osjećaji, iako je list u ovom trenutku ljepljiv.

Neki ljubitelji sauna posebno cijene brezove metle koje su rasle u blizini vode - rijeka ili jezera (ali ne u močvari). U takvim biljkama grane su dugačke, elastične i fleksibilne. Dobrim grančicama raste korijenje ili panjevi breze. Oni su fleksibilni, elastični i nježni.


Na drveću, niži izdanci koji se penju smatraju se najboljim. Izrezane su za metlu. Bolje je ne rezati pojedinačne mlade bez bočnih grana, čak i unatoč velikom, lijepom i gustom listu: dobije se bič. A to uopće nije ono što se traži od metle za kupanje.

Ako je stablo mlado, ne morate rezati više od dva ili tri komada - možete naštetiti biljci. Znajte meru - čuvajte prirodu!

Stari ljudi koji vole kupanje kažu da ni u brezovom gaju ne možete uzeti grane za metlu sa svakog drveta. Ali samo od onih čija kora breze na deblu, takoreći, malo sija. Štaviše, mrlje na kori breze nisu sive, već smeđe. Takvih stabala nema mnogo, ali postoje. Pokušajte pronaći barem nekoliko i presaviti grane odvojeno. Zatim procijenite razliku i sljedeći put nećete požaliti.

Lišće breze prilikom berbe metli treba biti gusto i glatko. Neko savjetuje da jezikom probate list breze. Ako je hrapava, grana nije dobra, ako je glatka i baršunasta, odlična je sirovina.


Možete se kretati duž noge mladog lista breze. Ako je već postalo crvenkasto, možete ga rezati, a ako je zeleno, prerano je.

Video prikazuje kako pravilno odabrati grane breze i iz njih plesti metle.

Pripremamo hrastove metle

Rok za berbu hrastovih metli je duži: od kraja juna, a neke se beru u avgustu i početkom septembra. Zavisi od godine i regije. Ali čak i u istom regionu, iz godine u godinu je veoma različito. U nekim područjima morate požuriti: kasnije lišće zahvate bolesti, postaje letargično ili pjegavo. Ali ponekad, nakon što su ga pogodile bolesti u avgustu-septembru, lišće na hrastu ponovo raste. Tada možete nabaviti i odlične metle.

Kada ljeti berete hrastovu metlu, obratite pažnju na stanje lista: treba da bude ujednačene guste zelene boje, bez mrlja. Glavno pravilo: još ne bi trebalo biti žira. Kao i kod berbe breze, uzimaju se razgranati izdanci sa velikim listom.

Ali ima zaljubljenika koji u rujnu beru hrastovu metlu. U tom slučaju list postaje žut ili žut. Kažu da i to jako dobro funkcionira.

Gurmani za kupanje cijene hrastove metle napravljene od grana drveća, u blizini kojih je rastao čičak. Njihovi izdanci smatraju se najtrajnijim i najfleksibilnijim. Drveće treba da raste u sjenovitim uglovima šume i da bude mlado: na starim je teško pronaći neuvezane grane dovoljne dužine. Lišće treba da bude veliko i obilno.


Berba hrastovih metli ima svoje specifičnosti:

  • prvo se odrezane grane savijaju sat i pol na sjenovitom mjestu, a tek onda se mogu transportovati;
  • drugo, nakon što je hrastova metla vezana, potrebno je na nju staviti ugnjetavanje kako bi dobila oblik lepeze - ovaj oblik je najčešći, ali neki ljudi preferiraju tradicionalne sferne hrastove metle.

Kada treba rezati lipove metle

Ako želite lipovu metlu sa bojom, imate nedelju i po dana za pripremu. A onda zbog cvjetanja različitih pasmina drugačije vrijeme. Općenito, najbolji period je kada se većina cvijeća već otvori. Aroma tada u kadi je neverovatna.


Lipa sa bojom divno miriše, ali neće moći normalno da "rade" - list je mekan

Postoji lipa metla i kasnija berba. Ima i rok od dvije sedmice - od 15. avgusta do 1. septembra. Ovo kažu stručnjaci, koji tvrde da u prethodno sakupljenim grančicama lipe, naravno, ima više korisnih materija, ali je list na njima previše mekan i kada se pari izvija i nabora se tako da im je apsolutno nemoguće pare.

Priprema četinarskih metli: smreka, kleka

Najširi asortiman sakupljanja četinara. Ovdje nema ograničenja. U Sibiru se četinarske metle prave i u najjačim mrazima i ljeti ...

Odaberite topao, lijep i suv dan za berbu. Odsijecanje grana počinje nakon što se rosa osuši. Birajte mlade i fleksibilne. Nema drugih preporuka.


Kako pripremiti metle od koprive

Uprkos "strašnoj" oporosti, potrebno je samo probati metlu od koprive. Tada ćete zaista voljeti da se kupaju. Njihova berba za zimu je problematična, osim ubacivanja nekoliko grana u stabla breze i hrasta. Nema drugog načina. Ali svježe možete kuhati na pari cijelo ljeto.

Odsecite mlade izdanke bez boje, duge oko 40-50 cm.Kratke su i pahuljaste. Bolje je raditi u rukavicama: gori. Ispostavilo se da je prilično mekan: samo za jednu osobu.


Postoji dosta načina da parkirate metlu od koprive. Uglavnom, potapaju se u vruću (ne ključalu) vodu na 3-5 sekundi, a zatim u hladnu vodu. Sve.

Druga opcija je uroniti hladnom vodom, pa nakon isparenja gazite ga nogama u parnoj kupelji, držite nad parom dajući kutlaču vode.

Bez obzira na to kako kuvate metlu, one moraju da „rade“ na već isparenom telu. Odnosno, prvo morate ispariti brezu.

Postoji jedna stvar u korištenju metle od koprive: ona snažno mrlje drvo. Stoga ga je bolje ne stavljati na police. Donesite prostirku, stavite je na nju.

Sve ostale metle (a šta su i kako djeluju na tijelo pročitajte u članku “Kako popariti metlu za kupanje”) skupljaju se u isto vrijeme kao i brezove metle do 2. avgusta.

Ako želite vezati metlu od bilja, morate znati vrijeme njenog cvjetanja - u ovom trenutku oni imaju najveću koncentraciju hranjivih tvari.


Kako odabrati grane za metlu za kupanje

Seku grane sa mladih stabala koja rastu na sunčanim, močvarnim područjima, daleko od puteva i preduzeća sa štetnim emisijama.

Dužina grana se odabire ovisno o odabranoj veličini metle. Obično je od 40 do 70-80 cm. Kome je udobno. Slično, odabire se i debljina ručke. Promjer rijetko prelazi 5 cm - teško je talasati preveliko i teško, iako je to stvar ukusa i navike.


Grane treba da budu glatke, bez bolesti i osušenih delova. Lišće je gusto i sočno, nije previše tvrdo. Preporučljivo je odabrati grane sa dvije ili tri grane - metla ne samo da će biti veličanstvenija i ljepša, već će biti i gušća, bit će dobro "hvatati" paru. Hodajući takvom metlom po tijelu, ne šibate je, već masirate.

Kako plesti metle za kupanje

Nakon što pokupe odgovarajuće grane, mogu se odmah skupiti u metle. Neki ljubitelji kupanja savjetuju da ih prethodno potopite nekoliko dana na neosvijetljenom, dobro prozračenom mjestu. Kažu da grane treba "osušiti". Tada je lakše raditi s njima.

Deblji izdanci se nalaze unutra, tanji spolja. Ako postoji zavoj na granama (a najčešće se to događa), tada zavoj treba gledati prema unutra. Također, pazite da mat površina lista bude usmjerena prema unutra, a sjajna prema van. Trebalo bi ispasti tako da je njihova sjajna strana usmjerena u jednom smjeru. Prilikom preklapanja dajte oblik lepeze ili "buketa" - oni to rade drugačije. Lepeza od metle je češća: čini se da grli telo. Osećanja su prijatna.


Za ručku, lišće se uklanja sa dna. Njegova dužina se bira pojedinačno, ali najoptimalnija, empirijski utvrđena, su dvije širine dlana. Također je potrebno izložiti stražnjicu grana kako bi se metle bolje očuvale tokom upotrebe. Ako je sve urađeno ispravno, tada jedna metla može biti dovoljna za dva putovanja u parnu sobu.

Prilikom savijanja grana se preokrenu i nekoliko puta protresu kako bi se ravnomjernije rasporedile. Za pletenje je bolje koristiti prirodne materijale: gustu špagu, konop od konoplje, medicinski zavoj ili druge slične materijale. Bolje je ne koristiti metalnu žicu: zagrijava se u kadi i vrlo je nezgodno držati takvu metlu u rukama.

Postoji nekoliko tehnika pletenja:


Koristi se za pletenje i stege. Neki su plastični, neki metalni. Brzo zategnu ručku, čvrsto drže. I nakon skupljanja, bit će moguće zategnuti. Kako vam svi ovi pufovi ne bi trljali ruku, onda omotajte ručku debelom pamučnom trakom: prodaje se u građevinske radnje, ponekad - u ekonomskoj ili galanteriji. Dršku možete omotati debelim pamučnim užetom (nakon upotrebe metle možete je skinuti i vezati sljedeću).

Postoji mnogo više načina za pletenje metli. Neko koristi morske čvorove, koji omogućavaju zatezanje užeta nakon skupljanja, neko stavlja dva dijela grana unakrst kundacima, zatim ih ne baš čvrsto veže, zatim s naporom spaja dva dijela i potpuno ih veže na stražnjici, i iznad. Gotovo svaki majstor ima svoje tajne. Ali oni se vrlo nerado dijele. Pokušajte prvo jednostavne metode, a zatim prilagodite kako želite. Bit će vaš lični način pletenja metle za kupanje.

Pravilno sušenje

Bez obzira na to kako pletete metle, ipak ih je potrebno osušiti. Odmah se slažu u gomilu, jedna na drugu. Tako lažu dan ili dva. Izravnaju se pod sopstvenom težinom. Zatim se mogu vezati u parove i objesiti na uže ili stup u mračnoj, dobro prozračenoj prostoriji.


Ako je moguće okačiti metle na tavanu, one se mogu vezati u parove (bez odsecanja preostalog kanapa za vezivanje) i okačiti da se suše na stubove. Najbolje metle dobijaju se pod duplim krovom: toplota neće „spaliti“ list, već će ga isušiti. Ali ventilacija mora biti dobra. Ako ne postoji takav "luksuz" kao što je vlastiti tavan, možete objesiti metlu na karanfil na dobro prozračenom mjestu. U svakom slučaju, morate pronaći prostoriju u kojoj direktna sunčeva svjetlost ne pada na nju. Samo u takvim uslovima list ostaje zelen i ne otpada.


Kod bilo koje metode sušenja, metle se ne smiju postavljati blizu jedna drugoj - između njih treba biti slobodan prostor. U početku, da bi se grane i lišće ravnomjerno osušili, potrebno ih je prevrnuti jednom ili dva puta dnevno. Kada se potpuno osuše, mogu se odložiti.

Kako čuvati metle za kupanje

Osušene metle se mogu slagati na policu za knjige ili policu (opet, prostorija mora biti suva i dobro provetrena). Ali s vremena na vrijeme metle treba pomjeriti tako da one koje su bile ispod budu u sredini ili na vrhu. Štaviše, svjetlost ne bi trebala padati na metle: list će požutjeti.

Ako imate vlastiti sjenik, metle možete slagati na suho sijeno, labavo ih stavljajući zajedno. Površite suvim sijenom. Tako su ih čuvali naši preci.

Za stanovnike stanova postoji i način skladištenja: napravite male rupe u kartonskoj kutiji, stavite metle u nju bez drobljenja, naizmjenično dršku i krunu. U ovom slučaju, također ih morate povremeno pomicati, podižući donje prema gore.

Metle možete čuvati i u frižideru: spakovane su u plastičnu vrećicu ili umotane u prozirnu foliju, odložene na donju policu, u tamnom, suvom uglu.

Kao što vidite, nije teško sami vezati metlu za kupanje. Ali ovo je samo početak. Metle, čak i one najdivnije, mogu se pokvariti nepravilnim kuhanjem na pari. Kako izbjeći takve nevolje, pročitajte ovdje. Ne zaboravite pročitati članak "Kako se okupati na paru u kadi."

Kada pripremiti metle za kupanje i kako ih plesti, kako to ispravno raditi

Rusko kupatilo je širom sveta poznato po svojim jedinstvenim lekovitim svojstvima i ove slave ne bi bilo bez upotrebe unikatnih metli za kupanje prilikom uzimanja procedura. U članku će se raspravljati o tome kako pravilno pripremiti metle za kupku: vrijeme, metode pletenja, nijanse sušenja i vrste drveća koje se koristi.

Optimalni vremenski okvir za berbu grana

Od davnina se dogodilo da su se prilikom pripreme metli za kupanje vodili praznikom Trojstva. Ovaj pravoslavni praznik pada na 50. dan nakon Vaskrsa. Za oba praznika, datum se neznatno razlikuje od godine do godine, ali obično vrijeme za pletenje metli u kadi dolazi u junu. Hrišćani su se takođe fokusirali na semik - nedelju uoči praznika Trojstva. Ova sedmica se zvala zelena (Zeleno božićno vrijeme) i završavala se slavenskim praznikom poljoprivrede. Vidite također: "Sve što trebate znati o metlama za kupanje."

Govoreći sa stanovišta kupača, ljeti se pletu metle zbog početka cvjetanja potrebnih biljaka i obilnog rasta bilja. Maksimalna efikasnost metle bit će tek kada je njeno lišće svježe, sočno i odiše ugodnim postojanim mirisom, dok oslobađa različite tvari korisne za ljudski organizam.

Pravi izbor vremena za pletenje metle za kupanje je veoma važan:

  • ako rano odrežete grane, tada će pri pari postati klizava, a lišće će se otkinuti s nje;
  • također je nemoguće kasniti u ovom procesu, jer će do jeseni lišće početi gubiti snagu.

Ako se ispuni optimalno tajming za početak pletenja, vijek trajanja metle će biti dug, a lišće se neće raspasti tokom rada. Ponekad kupači, govoreći o tome kada treba pripremiti metle za kupanje, savjetuju da se ovaj proces započne najmanje 2 sedmice nakon Trojstva, budući da se rani odmor (početkom juna) odvija u vrijeme kada mlado lišće još nije dobilo snagu.

Također je važno uzeti u obzir klimatske karakteristike regije u kojoj se bere metla za kupanje.

Kada sjeći grane breze i hrasta

Ako govorimo o tome kako plesti metle za kupku od breze, onda postoji nedvosmislen vremenski period od 11. do 30. dana, kada na drveću još nema minđuša.

Ali u isto vrijeme, neophodno je uzeti u obzir opće stanje lišća:

  • vanjski dio plahte ne bi trebao biti grub, već naprotiv, nježnost i baršunast bi se trebali osjetiti na dodir;
  • kada pokušate da povučete plahtu, trebalo bi da se odvoji samo mali deo, a ne cela ploča u celini.

Ako govorimo o vremenu pripreme hrastovih metli za kupanje, onda one padaju na drugu polovinu jula ili početak avgusta. List do tog vremena ne samo da bi trebao ojačati, već i dobiti bogatu zelenu boju u poređenju s mladom bojom koja mu je svojstvena početkom ljeta.

Ako ne pričekate pravo vrijeme, tada će rano pletenje dovesti do smanjenja snage hrastove metle. Ali ne možete zakasniti! Rok za pripremu hrastovih metli za kupanje je vrijeme kada se pojavljuju prvi žir.

Pravila za pletenje metli za kupanje

Osim vremena pripreme metli za kupanje, postoji niz drugih pravila o kojima biste trebali znati unaprijed kako biste dobili jaku, izdržljivu i najefikasniju metlu za kupanje.

Grane možete rezati samo u sušnom periodu, jer će visoka vlažnost dovesti do njihovog oštećenja tokom procesa sušenja. Listovi će, kada vlaga počne da odlazi, potamnjeti, uvijati se i letjeti. Ako u regiji pada kiša u periodu berbe grana za metlu, onda je vrijedno rezati je malo kasnije.

Obično, kada se pletu metle za kupanje, one idu za odgovarajuće grane dalje od gradskih ulica u ekološki čista područja. Orezivanje grana vrši se u periodu prije ručka, kada se jutarnja rosa već osušila. Vrijedi pokupiti grane od 2 godine koje rastu najniže do zemlje (ne brkati se s procesima u korijenu).

Možete ih odrezati oštrom makazom. Dužina bi trebala biti oko 60 centimetara. Poštujući ove uslove, možete dobiti kvalitetnu, pouzdanu i efikasnu metlu za nekoliko postupaka.

Zašto je ljeto najbolje vrijeme za sakupljanje brezovih metli (ili hrastovih)? Sve je prilično jednostavno. Listovi do tog vremena ne samo da imaju vremena za rast, već sadrže i optimalnu količinu esencijalnih uljnih žlijezda. Grane su elastične, što pruža maksimalan užitak u šibanju po isparenom ljudskom tijelu.

Često se metle vežu tehnologijom snopa, sastavljajući strukturu od pripremljenih grana unaprijed. Gomila grana je presavijena na način da se dijele na unutrašnje i vanjske, koje ih štite. Odozgo je konstrukcija prekrivena sijenom i u obliku snopa leži u suhoj šupi za skladištenje. Grane se vade isključivo za vezivanje male metle za svaki odlazak u kupatilo.

Ako su grane već pripremljene, onda ih treba vezati, prethodno ih položivši na vreću. Učvršćuje se set grana od već osušenih grana. Debljina snopa može varirati ovisno o ukusu posjetitelja kupališta, ali u isto vrijeme metla treba biti dugačka od 40 do 80 centimetara kako bi bila prilično jednostavna za korištenje.

Priprema grane izgleda ovako:

  1. Grane se čiste od čvorova i lišća na mjestu gdje će se nalaziti predviđena drška. Njegova dužina bi trebala biti oko trećine cijele metle.
  2. Debele grane polažu se unutar pletiva, a tankim pokrivam takav okvir izvana, savijajući ih malo prema unutra. Sve pletenje treba poprimiti ravan oblik.
  3. Važno je osigurati da pri savijanju lišće bude usmjereno u jednom smjeru i da na kraju snop treba nalikovati lepezi.

Ispravnim dovršavanjem svih koraka možete dobiti metlu dovoljne gustoće i gustine. Biće prijatno za telo i trajaće najmanje 2-3 odlaska u kadu.

Drška se obrađuje tako što se ogoljeni dio grana omota konopcem. Cijela površina je namotana bez čvorova i lišća, a na kraju se pažljivo obrezuju ostaci grana ili materijala. Tako se dobija uredna ručka, koja neće dovesti do stvaranja kurje oči u procesu bičevanja posjetitelja kupke. Drška od 15 centimetara smatra se optimalnom dužinom, u kojoj nema namotaja ispod samog lišća, što vam omogućava da metlu učinite voluminoznijom. Udobno leži u ruci i ne klizi iz ruke prilikom pljeskanja.

Mnogi stručnjaci, govoreći o tome kako pripremiti metle za kupanje, preporučuju dodavanje stabljika mente, timijana, kamilice ili mladih izdanaka crne ribizle između grana. To će proizvodu dati odličnu aromu i pojačati ljekoviti učinak postupaka.

Ponekad, gledajući fotografiju iz kupatila, možete vidjeti da su u metlu dodane grane četinara. Odmah treba reći da se mogu ubaciti samo unutra, jer igle mogu oštetiti kožu kada se tuče.

Težina metle odabire se prema vlastitim osjećajima, ali, naravno, treba imati takvu masu da ju je lako držati tokom postupaka.

Kako sušiti grane za kupanje metle

Postoji nekoliko načina za sušenje grana za kupanje metle, ali svi imaju jedno zajedničko: odrezane grane morate smjestiti u hlad. Na suncu se lišće vrlo brzo uvija i izgori, a njegova prirodna aroma i boja nestaju. Već prvi odlazak u kupku dovest će do činjenice da će svo lišće pasti sa parenih grana. Pogledajte također: "Koje je bambusove metle za kupanje bolje koristiti - vrste i karakteristike."

Neprihvatljivo je i stvaranje propuha na mjestu sušenja grana. Na osnovu navedenog možemo zaključiti da se grane metle suši na tamnom, suhom i hladnom mjestu. Paketi mogu biti obješeni ili položeni.

Ujednačeno sušenje se može osigurati povremenim okretanjem snopova. Ako je metla pravilno osušena, tada će lišće postati zeleno s mat nijansom na njemu, a formirat će se i aroma balzamičnog ulja, koja se pojačava pri pari.

U ruskoj divljini često možete pronaći opciju sušenja metle za kupanje u svježem snopu apsolutno suhog sijena. Metle se slažu u takav snop u nekoliko slojeva okolo. Između slojeva se postavlja sloj mirisnog sijena. Prednost ovog načina sušenja je u očuvanju oblika proizvoda i svih njegovih osnovnih kvaliteta: mirisa, boje itd.

Ako je metla bila preeksponirana tokom sušenja, onda je ne treba baciti, već je samo trebate dulje popariti i dodati u peć prije početka postupaka. Par grana će dostići potrebne uslove. Nakon postupaka ne ostavljajte otpalo lišće na štednjaku.

U modernim kupališnim kompleksima moguće je provoditi postupke pomoću nestandardnih metli, koje su prethodno bile zamrznute i stavljene u vakumsku ambalažu. Dakle nestandardni način prazne metle stigle su iz Finske.

Slično kao kod zamrzavanja povrća, metla ne gubi svoje korisne kvalitete i aromu, što omogućava da se pri kuhanju na pari dovede u optimalno radno stanje čak i iz zamrznutog stanja.

Šta ne treba raditi kada pripremate metle za kupanje

Ako govorimo o tome kako pravilno pripremiti metle za kupanje, onda je vrijedno ukazati na glavne greške početnika u kupatilu, koje dovode do brzog pada lišća i pretvaranja metle u običnu gomilu grana.

Najčešće greške:

  1. Priprema je napravljena u pogrešno tajming: ako prerano, onda listovi nisu imali vremena da ojačaju, a ako prekasno, onda su već izgubili snagu.
  2. Sušenje je vršeno na otvorenim mestima pod uticajem direktne sunčeve svetlosti.
  3. Korištene su mokre grane ili su oprane prije povezivanja, što je apsolutno nemoguće učiniti. Prašina s metle se može isprati tek nakon sušenja i uvijek kipućom vodom pri prvom posjetu kupatilu.

Ishod

U članku je detaljno opisano kako i kakve metle trebate pripremiti za posjet kupatilu. Ako slijedite sve predstavljene preporuke, tada će proizvodi poslužiti prilično učinkovito za 2-3 postupka i imat će najpozitivniji učinak na tijelo posjetitelja kupke.

Berba brezovih metli za kupanje - jednostavna nauka

Metla je neophodan atribut ruskog kupatila. Većina ljubitelja parnog kupatila vjeruje da su najbolje metle napravljene od mekih, fleksibilnih grana breze.
Nije slučajno da je od pamtivijeka u Rusiji najčešća bila brezova metla za kupanje. Ali svačije preferencije su različite. Mnogi ljudi vole da se pare sa proizvodima od hrastovine ili lipe. koji je bolji? Rasprava traje do danas...

Sam proces berbe nije previše komplikovan. Ali kako bi pripremljena metla bila prikladna za parnu sobu, moraju se poštovati određena pravila. Berba brezovih metli za kupanje tradicionalno pada na Trojstvo. Ali ne svugdje breza svuda "sazreva", a nisu sve vrste drveta prikladne za metle. Odabrano je visoko drvo s dugim, tankim, ravnim granama - breza koja plače.

Da biste sa sigurnošću znali jesu li grane ove breze prikladne ili ne, morate isprobati list jezikom: ako je list hrapav, drvo ne odgovara. List treba da bude baršunast, nežan. Osim toga, o vremenu pripreme govori i ukus lista. Čim prestane da bude slatkast i počne da ima gorak ukus, došlo je vreme za berbu. Breze, od grana i lišća od kojih će se praviti metle, ne bi trebalo da rastu u blizini puteva, u blizini preduzeća ili u centru grada. To bi trebalo da bude ekološki čisto područje van grada - čistine, rubovi, čistine. Priprema brezovih metli za kupanje vrši se u ranim jutarnjim satima nakon što je rosa nestala. Trebalo bi biti pažljivo rezanje dodatnih grana. U osnovi se koriste mlade, fleksibilne, dobro savijene grane s malim listovima.
Izrezane sirovine moraju se sušiti u hladu sat vremena.

Kako plesti metlu

Osušene grane u podnožju se gule od listova i čvorova i vežu konopcem. Debele grane se stavljaju u sredinu, a tanke se omotavaju. Metla ispada gusta. Drška je izrađena dužine 15-20 centimetara. Vezane metle se stavljaju pod tlačenje da dobiju ravni lepezasti oblik dok se potpuno ne osuše. Zatim se metla visi u ventiliranoj prostoriji nekoliko dana. Najbolje je čuvati metle u frižideru, ali ako to nije moguće, onda u dobro provetrenoj hladnoj prostoriji: tavan, garaža, balkon - dve godine. Priprema brezovih metli za kupanje je završena. Sada je vrijeme za kupanje. Ali sa sobom morate ponijeti suhi proizvod, a ne samo kuhani.

Parimo metlu

Suva brezova metla se nosi u kupatilo kako bi se okupala. Inače, svježe metle se ne pare, jer postaju mlohave, teške i mogu izgorjeti kožu. Suve metle se kuvaju na pari: spuštaju se na 5 minuta u lavor sa hladnim, toplim i na kraju, vruća voda. Posudu sa toplom vodom i metlom treba pokriti tako da se pari. Kada osjetite aromu eteričnih ulja iz metle, možete je izvaditi. Spreman je za djelovanje na Vašem tijelu, masirajući ga i poboljšavajući cirkulaciju, čišćenje respiratornog sistema, olakšava disanje astmatičarima i pušačima, dobro čisti kožu. Ostaje vam poželjeti zdravlje i laganu paru s brezovom metlom!

Brezova metla za kadu - karakteristike i samoberba

Metla je posjetnica Rusko kupatilo. Zahvaljujući njemu stvorena je jedinstvena atmosfera i duh parne sobe. Štoviše, ako se ovaj atribut ukloni, tada se tradicionalno rusko kupatilo ne bi razlikovalo od saune.

Sa pripremom metli, baš kao i sa provođenjem postupaka kupanja, u Rusiji je povezana cijela tradicija. Iskusni kupači pažljivo biraju sirovine, znajući kada je najbolje ubrati brezove metle za kupanje. Kao rezultat toga, dobivaju se tradicionalne metle, koje se u Rusiji koriste za kupanje od pamtivijeka.


U ovom članku ćemo pogledati kada rezati brezove metle za kupanje, kako ih pravilno ubrati i kako odabrati gotove proizvode.

Tradicionalne metle

Do danas se atributi za kupanje izrađuju od grana raznih stabala i grmova, ali su breza i hrast najčešći. Grane breze su odličan materijal koji vam omogućava da dobijete visokokvalitetne proizvode.

Osim toga, ljekovito djelovanje ovog drveta poznato je vekovima, dok breza raste gotovo svuda, što umnogome olakšava berbu.

O tradiciji berbe

Mnoge kupače početnike zanima kada pripremaju brezove metle za kupanje.

I bez obzira na to koje drvo odlučite ubrati, postoji nekoliko preporuka za pravilno prikupljanje materijala:

  1. Berba se obavlja u određenom periodu svake godine. Po pravilu, većina polaznika bira Dan Trojstva, koji pada sredinom jula.

Savjet! Pre nego što počnete sa berbom, obratite pažnju na vremenske prilike. Ako pada kiša, onda se grane ne sakupljaju, kao i odmah nakon kiše. Optimalni uslovi su prisustvo rose.

  1. Za pripremne radove najbolje je odabrati prvu polovinu dana. U to vrijeme rosa još nije napustila vegetaciju.
  2. U slučaju da je na Trojice kišno vrijeme, postupak prikupljanja treba odgoditi za nekoliko dana.

O korisnim svojstvima metle za kupanje

Metle nisu samo obavezni atributi za kupanje.

Osim toga, vrlo su korisni, što se izražava u sljedećim tačkama:

  1. efekat masaže.
  2. Svaka vrsta drveta karakteriziraju određene korisne tvari koje imaju određeni učinak na tijelo (koristi breze bit će riječi u nastavku).
  3. Ekološka čistoća.

Savjet! Ako nemate priliku za samostalnu berbu, onda možete kupiti gotovu. Samo prednost treba dati ne proizvodu na polici supermarketa, već metli napravljenoj na selu po tehnologiji koju su koristili naši preci, a koja se prenosi s generacije na generaciju.

karakteristike stabla breze

Ako je metla napravljena od breze, tada se gornjim svojstvima dodaje sljedeće:

  1. Korištenjem brezovih metli moguće je izliječiti bolove u zglobovima i mišićima uzrokovane reumatizmom ili povećanim fizičkim naporom.
  2. Koža se takođe čisti od akni i lojnih čepova.
  3. zagrijan vruća voda grane breze, emituju prijatan miris i supstance koje su korisne za astmatičare i pušače, jer se na taj način iz bronhija uklanjaju nakupljene štetne materije.

Pripremamo grane breze


Brezova metla je najpopularnija u urbanim sredinama. Osim toga, emituje prijatan miris, ima mekoću i niz ljekovitih svojstava. Da biste napravili brezovu metlu vlastitim rukama, prije svega trebate odabrati pravo drvo.

Savjet! Prilikom berbe najbolje je koristiti uplakanu brezu, koja raste uz rijeku ili jezero. Takvo drvo ima duge grane koje padaju, nisko spuštene do zemlje.

Upute za pravilno prikupljanje grana oslanjaju se na nekoliko točaka:

  1. Dobar materijal se dobija od mladih breza.
  2. Prije početka montaže, dodirnite listove: njihova vanjska strana treba biti glatka i nježna. Ako je grubo, potražite drugo drvo.
  3. Garancija mirisne metle su tanke i savitljive grane.
  4. Preporučljivo je prikupljati van grada. Najbolje od svega - u šumi.
  5. Prije sušenja, breza mora biti vrlo čvrsto vezana, ali između grana mora biti slobodnog prostora. U suprotnom, listovi mogu izgubiti boju i ljekovita svojstva.

Skupljamo metlu

Postoje opća pravila za sastavljanje metli.

Bez obzira da li birate grane hrasta, breze, kleke, lipe, ili ih čak kombinujete, u svom radu se pridržavajte sljedećih preporuka:

  1. Grane treba da budu sa potpuno rascvetanim zelenim listovima.
  2. Poželjno je da filijala ima nekoliko grana.
  3. Grane su pogodne za pletenje, dužine 45-60 cm.
  4. Debljina grane je u prosjeku 0,5 cm.

  1. U metli treba sakupiti toliku količinu materijala da ručka za presvlačenje ima promjer ne veći od 5 cm. To diktira praktičnost.
  2. Odrezane grane moraju se odmah isplesti, a zatim objesiti u dobro prozračenom prostoru da se osuše.
  3. Oblačenje vršimo na dva mjesta, odstupajući od zadnjice 4-5 cm i 10-12 cm.
  4. Na stražnjici se grane pažljivo režu.

Savjet! Najbolja opcija kombinovana metla je kombinacija grana lipe, hrasta i breze. takođe u medicinske svrhe hrastovim granama možete dodati koprivu.

  1. U slučaju pravilnog sušenja, listovi ostaju zeleni i ne otpadaju s grana.

Kako odabrati gotove metle


Kako nemaju svi želju i mogućnost da sami pripreme opremu za kupanje, postoji mogućnost da je kupe na tržištu ili direktno u kadi (ovdje saznajte kako pravilno popariti brezovu metlu za kupanje).

Međutim, kako ne biste kupili nekvalitetan proizvod, trebali biste znati što tražiti. Nije bitno koliko košta proizvod, bitno je koliko je dobro napravljen.

Na osnovu ovog pravila, metla, čija je cijena najniža, može biti najvišeg kvaliteta.

Da biste odredili kvalitetu, koristite sljedeće upute:

  1. Prije svega, proizvod bi trebao izazvati ugodne taktilne osjećaje i udobno ležati u ruci. Debljina drške je ovdje vrlo važna, kao što je gore navedeno. Stoga samo držite proizvod u ruci.
  2. Pregledajte ima li lišća plijesni. Ako se primijeti plijesan, to može ukazivati ​​na nepravilno skladištenje ili da snop nije vezan za svježe odrezane grane. Takav inventar ne treba kupovati.
  3. Protresite metlu. Ako se osuši prema svim pravilima, listovi će ostati na granama. Ako je sušenje bilo pogrešno, listovi će se početi raspadati. U slučaju da isparite lošu metlu, onda ćete nakon nekog vremena imati samo gole grane.

breza alternativa

Naravno, breza nije jedina sirovina za izradu opreme za kupanje. I iako se ova stabla nalaze posvuda, ipak je u nekim slučajevima prikladnije koristiti druge sirovine, na primjer, hrast ili lipu.

Pogledajmo koja ljekovita svojstva i karakteristike ima drvo koje se najčešće koristi u kadi:

  1. Hrast. Pletene hrastove grane nalaze se ništa manje od breze. Hrastovi proizvodi su odlični za osobe sa masnom kožom, zbog efekta isušivanja koji tanini. Osim toga, hrast snižava krvni tlak kod osoba koje pate od hipertenzije.

Berba hrasta se vrši u avgustu-septembru, jer u proleće otvara listove kasnije od ostalih stabala. Glavna snaga lišća dobiva tek do kraja ljeta.

Savjet! Prilikom odabira hrasta, morate obratiti pažnju na rastući čičak u blizini. Ako u blizini nema čička, takvo drvo nije prikladno, jer će lišće sigurno letjeti kada se osuši.

  1. Linden. Uz lipu ljudi povezuju mir i ravnotežu. Takva je metla prirodni lek od glavobolje, koristi se za prevenciju vegetovaskularne distonije, zbog koje dolazi do nesanice i migrene. Osim umirujućeg djelovanja, lipa savršeno liječi rane i bori se protiv prehlade.

  1. Eukaliptus. Svaki poštovani pratilac treba da ima tinkturu eukaliptusa. Namijenjen je zalivanju zidova u parnoj sobi. I ovaj izbor nije slučajan, budući da se eukaliptusu pripisuje snažno antiseptičko djelovanje, koristi se za zagrijavanje bronha i inhalacije.

Metla od eukaliptusa vam omogućava da maksimizirate učinak iscjeljivanja zasićenjem kože eteričnim uljima koja pomažu u borbi protiv modrica, upale mišićnog tkiva i uganuća.

Zaključak

Da bi postupci kupanja donijeli ne samo zadovoljstvo, već i iscjeljujuće djelovanje, potrebno je koristiti odgovarajuću opremu. Iznad smo ispitali kako sami odabrati i pripremiti jedan od glavnih atributa za kupanje (pogledajte i članak „Gljivice u kadi - narodne i moderne načine borba").

Pogledajte video u ovom članku za više informacija.

Metla za parnu sobu od hrastovih grana je na drugom mjestu nakon breze po popularnosti među ljubiteljima kupanja. Ova "druga linija" je posljedica, možda, samo manje rasprostranjenosti drveta (breza je još uvijek u centralnom i Sjeverna Rusija lakše pronaći), a po svojim kvalitetama hrast praktički ni po čemu nije inferioran od „konkurenta“, a na nekim pozicijama ga čak i nadmašuje.


U nastavku će biti razmotreni termini za skupljanje hrastovih metli za kupanje i postupak pletenja, ali da biste znali o njihovim glavnim kvalitetama, o tome koje bolesti je korisno koristiti hrast, morate znati karakteristike ove vrste drveta, jer ovi faktori su usko povezani.

Po čemu je hrast poznat?

Ovo drvo se smatra energetski najjačim među svim vrstama koje rastu u Rusiji. Postoje, inače, uporna vjerovanja, koja naučnici ne poriču, da u kontaktu s hrastom pod bilo kojim životnim okolnostima čovjek dobije dio njegove snage, što znači da se u tijelu pojavljuje dodatni potencijal za borbu protiv raznih bolesti.

Zato su se u Rusiji vrlo često sadili hrastovi u blizini kuće i obraćali im se za pomoć, tražeći od njih da daju zdravlje duge godine. Danas, živeći u visokim zgradama i bez prigradskog područja, teško je uzgajati vlastiti "porodični" hrast, pa se mnogi okreću bonsaiju. Ova umjetnost vam omogućava da uzgajate tačnu kopiju pravog drveta, samo u minijaturnom obliku, u saksiji. Hrast uzgojen ovom tehnikom uvijek će biti prisutan u kući, dijeleći svoje energetske snage.

Ali ovo drvo nije bogato samo snažnom energijom - sadrži u svojoj kori, granama i lišću veliki broj supstance korisne za ljudski organizam su galna i elaginska kiselina, pektini, pentozani, jedinjenja flavona, skrob, šećer, flobafen, proteini, tanini i druge supstance.

U medicinske svrhe, sirovine hrasta se uvijek nastoje pripremati u periodu aktivnog soka kako bi se očuvala sva korisna svojstva u njemu. Svi praznini se suše na mjestu zaštićenom od sunca i mogu se čuvati pet pa i više godina bez gubitka svojih ljekovitih svojstava.

hrastova kora

Decoctions from hrastova kora koristi se za ojačavanje zidova krvni sudovi, smanjuje prekomjerno znojenje, liječi opekotine, gnojne rane, tretman desni i uklanjanje drugih upalnih procesa u ustima, sa teškim promrzlinama kože i hemoroidima koji krvare.


Dekocije se također smatraju odličnim protuotrovom za trovanje solima teških metala i gljivama. Kao vitaminski lijek koriste se kod rahitisa i skorbuta, kao hemostatsko sredstvo kod unutrašnjih krvarenja.

Treba napomenuti da je ovo prilično jak lijek, stoga, prije nego što ga date djeci da piju, potrebno je konzultirati liječnika.

hrastovo lišće

U medicinske svrhe, mladi listovi se beru zajedno sa granama. Ovaj postupak se provodi do sredine maja, dok su listovi svijetlozelene boje. Suše se kačenjem ispod tende i koriste se tokom cijele godine.


Decocije su odličan lijek od posjekotina i ogrebotina, dezinficiraju i pomažu u zacjeljivanju čireva. Osim toga, koriste se u liječenju djece koja pate od noćne enureze.

Plodovi hrasta - žir

Samo oni žir se smatraju zrelim koji su pali sa drveta. Sakupljaju se i suše dalje od sunčeve svjetlosti - na tavanima ili u šupama s dobrom ventilacijom, a završno sušenje se vrši u pećnicama.


Suvo voće se oguli, zatim prži do crvene boje, melje u mlinu za kafu i konzumira kao kafa. Ovo piće je korisno za razne bolesti i ima sljedeće djelovanje:

  • Baktericidna, adstringentna, antitumorska i omotavajuća svojstva.
  • Jača i čisti želudac.
  • Liječi bolesti desni i smiruje zubobolju.
  • Zaustavlja krvarenje raznih vrsta, uključujući i maternično.
  • Čisti organizam u slučaju trovanja.

Metla za parnu sobu od hrastovih grana

Sve ovo nije uzalud rečeno - sve komponente ovog veličanstvenog drveta, osim navedenih metoda upotrebe, naširoko se koriste u "praksi kupanja". Od kore, listova i žira koji se prskaju po šporetu prave se odvari, a od grana sa mladim listovima pletu se u svakom pogledu korisne metle.


  • Hrastova metla ima prilično široke i jake listove, tako da više liči na lepezu. Zahvaljujući ovom kvalitetu, odlično im je da pumpaju toplotu koja dolazi iz grejača u telo.

Korištenje metle je prilično udobno - čini se da upijaju vruću paru i usmjeravaju je prema sebi. Ova kvaliteta se može nazvati prvom od njegovih prednosti u odnosu na druge rase koje se koriste za izradu metli za kupanje.

  • Uz pomoć hrastove metle dobro je masirati, jer tanini sadržani u listovima i granama odlično djeluju na kožu, čineći je elastičnijom.
  • Osim toga, hrastove metle smanjuju prekomerno znojenje, jer čiste kožu i aktiviraju metabolički proces. Zahvaljujući istom kvalitetu, koža postaje manje masna, dobiva pouzdana zaštita od upale.

  • Korištenje hrastove metle u parnoj sobi pomaže u značajnom smanjenju krvnog tlaka, što je vrlo važno za osobe koje pate od hipertenzije.
  • Da biste doveli nervni sistem u red, potrebno je ići u parnu sobu, ponijeti sa sobom hrastov "buket", jer tvari koje oslobađa djeluju umirujuće.
  • Takva metla je prikladna za razne tehnike masaže - njome se provlači po cijelom tijelu, lagano je tapša po koži, pritisne uz tijelo, skuplja znoj sa nje, trlja određena područja, a na pari se pravi i hrastove grane na klupi. soba.

Da bi se metla više puta koristila, a istovremeno zadržala sva svoja ljekovita svojstva, sirovine za nju moraju biti pravilno pripremljene i osušene. Dobro pripremljena hrastova metla može se koristiti tri do pet puta u parnoj sobi.

Priprema metli od hrastovih grana

Berba hrastovih metli u južnim krajevima zemlje obavlja se od sredine do kraja maja, dok se u centralnoj Rusiji ova manifestacija održava u drugoj polovini juna. U ovom trenutku listovi su mali i delikatne strukture, a grane još nisu dobile debljinu i nisu izgubile fleksibilnost.

Berbu možete, naravno, tokom cijelog ljeta, međutim, što je bliže jeseni, listovi postaju čvršći, a grane deblje, pa će metla biti teža i manje fleksibilna.

Ne biste trebali rezati grane prerano, jer će listovi biti previše nježni, neće dobiti korisne tvari, tako da parenje neće dati željeni terapeutski učinak, a snaga ove metle će biti izuzetno niska.

Grane za takve svrhe uzimaju se s donjeg dijela velikog drveta koje raste u najgušćim hrastovim šumama, gdje sunčeva svjetlost najmanje prodire. Dobra smjernica za odabir drveta za rezanje metle bit će čičak koji raste ispod njega, koji ima velike sočne listove. Na starim hrastovima prilično je teško pronaći pojedinačne grane, stoga se najčešće bira granasta grana s gustim lisnatim pokrivačem na dobrom godišnjem rastu. Ako mladi rast na staroj grani ima željenu dužinu od 500 ÷ 550 mm, tada se odsiječe i formiraju se dalje metle.

Grane se uzimaju i od mladih hrastovih stabala, visine samo tri ÷ četiri metra - takva stabla imaju optimalnu debljinu grana za metlu i veličinu lišća.


Grana "zimskog hrasta"

Dobre metle se dobijaju od "zimskog hrasta" - ovo je naziv jedne od sorti drveta koje ne odbacuje lišće za zimu. Listovi mijenjaju nijansu od zelene do zlatne, ali ne lete okolo, već se čvrsto drže za grane, iako protok soka u njima prestaje. Ova vrsta hrasta ne raste u hrastovim šumama, već pojedinačno, a najčešće - na visokim brežuljcima ili na malim brežuljcima.

Treba napomenuti da se najbolje metle dobijaju od grana sa drveća koje raste u hrastovim šumama nego od onih odsečenih sa pojedinačnih stabala.

Pravila za sakupljanje grana

Tradicionalni iscjelitelji i iskusni travari razvili su pravila koja pomažu da se odrezane grane za metle za kupanje i sakupljeno ljekovito bilje sačuvaju dugo vremena:

  • Sve prirodne sirovine - i grane i trave - moraju se ubrati u jutarnjim satima, ali tek nakon nestanka rose, po suhom i vedrom vremenu.
  • Ne biste trebali uzimati trome grane koje su već odlomljene, jer će prilikom parenja dobiti više vlage i postati teške.
  • Metla se reže samo od onih grana koje imaju visoku fleksibilnost - dobro se savijaju i ne lome se.
  • Prilikom berbe metli, drvo treba tretirati s najvećom pažnjom. Ne biste ga trebali potpuno rezati ili lišiti velikih bočnih grana, jer to može samo naštetiti biljci. Ako se režu samo mladi izdanci različitim mjestima hrast, to mu pomaže, jer je stanjivanje grana vrlo korisno. Uz ispravan odnos prema drvetu, ono će godinama opskrbljivati ​​sirovinama za kupke i ljekovite dekocije.
  • Mlade hrastove ne treba sjeći, za koje gubitak nekoliko grana može biti koban. Morate pustiti drvo da se dobro ukorijeni i ojača prije nego što ga koristite za svoje dobro.

Pletenje metle

Nakon rezanja grana, listovi i čvorovi se uklanjaju sa njihovog donjeg dijela, a zatim se polažu na stol u jednom sloju i ostavljaju sat i po. Ne možete ih ostaviti nagomilane, jer se iz takvog skladištenja lišće može brzo raspasti.

Nakon tog vremena možete početi pletati grane u metle:


  • Svaka od grana se protrese, a zatim se savijaju u "buket". Grane su izjednačene duž gornjih listova - trebale bi biti smještene na istoj visini i stvoriti potrebnu gustoću metle.
  • U sredini se postavljaju grane sa debljim deblom, ali u svakoj metli ne bi trebalo da ih bude više od tri, inače će lepeza biti pretvrda i mogu oštetiti kožu. Debljina drške metle ne smije biti veća od 50 mm, inače će je biti nezgodno držati. Dužina je obično 100 ÷ 120 mm, a visina ventilatora 450 ÷ 500 mm.
  • Nadalje, donji dio grana, ostavljen bez listova, stisne se i veže konopcem na dva mjesta - odmah ispod lišća i ispod, formirajući dršku metle. Mora se imati na umu da je još uvijek nemoguće snažno zategnuti ručku, konačno će biti vezana kada se metla malo osuši.
  • Neki moderni ljubitelji kupanja prilagodili su plastične samozaključavajuće kragne - "kravate" za vezivanje metli. Grane isprva lagano vežu, zatim ih nakon sušenja malo povlače, a već prije upotrebe metle čvrsto zategnu.

  • Drške spojenih metli obrubljene su škarama. A onda se gotovi snopovi polažu pod ne baš teškim ugnjetavanjem. To je neophodno kako bi metle stekle ravan oblik lepeze, a grane ne bi stršale u različitim smjerovima. U ovom obliku metle se ostavljaju jedan ili dva dana.

  • Nakon toga, metle se vješaju u ventiliranu šupu ili na tavan. Ni u kom slučaju ih ne smijete sušiti na suncu, jer će se listovi presušiti i mogu se jednostavno raspasti.
Video: dobar primjer vezivanja hrastove metle

Kuvanje hrastove metle

Svi ljubitelji kupanja imaju svoje načine kuhanja metli na pari:


Svježa metla se uroni u vruću vodu na jednu do dvije minute, a zatim se može kuhati na pari.

  • Najjednostavniji i brz način za pripremu suve metle je spustiti ventilatorom u hladnu vodu na tri do pet minuta, a zatim je odmah prebaciti u posudu sa toplom vodom i ostaviti da odstoji isto vreme.
  • Druga metoda uključuje ispiranje metle u hladnoj vodi i potpuno stavljanje u posudu s toplom vodom. Nakon potapanja metle, posuda se zatvori poklopcem i ostavi 10 ÷ 15 minuta. Ovdje je glavna stvar da ga ne izlažete previše u vodi, inače će postati kiselo i brzo se raspasti.
  • U slučaju da je metla iz nekog razloga jako suha, stavlja se na 5 ÷ 7 minuta u toplu vodu, a zatim se izvlači, otrese i drži iznad vrućeg kamenja, povremeno okrećući. I ventilator i drška će dobro ispariti, a metla bi trebala postati mekana.
  • Neki službenici ujutro namoče suve metle u hladnu vodu i ostave ih u njoj do kasno uveče. Zatim se izvlače i umotaju preko noći gusta tkanina. Ovako natopljena metla ne samo da je mekana, već daje i vrlo bogatu šumsku aromu. Osim toga, trajat će nekoliko sesija vapinga.
  • Ponekad se parenje događa na kontrastan način, kada se lepeza metle prebacuje iz hladne u toplu vodu, ostavljajući je u svakoj posudi 1 ÷ 2 minute, a prije ulaska u parnu sobu prelije se kipućom vodom.
  • Drugi ljubitelji kupanja radije kuhaju metlu uoči odlaska u parnu kupelj. Nakon držanja metle u vrućoj vodi 15 ÷ 20 minuta, umotaju se u polietilen i ostave preko noći. Nakon ulaska u parnu sobu, takva metla će ostati zagrijana preko grijača - i potpuno je spremna za postupke kupanja.

Ne bacajte vodu iz parenih metli na ulicu. Ona je, tokom boravka hrastovog lišća u njoj, zasićena korisne supstance, a ispada neka vrsta izvarka. Koristi se za ispiranje tijela, pranje kose ili se sipa na grijač kako bi se stvorila ljekovita para. Kosa nakon takve vode dobiva prijatan sjaj i prima značajnu dozu vitamina. Uvarak od hrastovog lišća takođe pozitivno deluje na kožu, zahvaljujući svim prirodnim materijama kojima ova biljka obiluje.

Naravno, teško je postići željene rezultate u jednom odlasku u parnu sobu s hrastovom metlom - ove postupke kupanja morate raditi svake sedmice dugo vremena. Samo u ovom slučaju možete značajno poboljšati svoje fizičko zdravlje i dobijete energetsku snagu od ovog neverovatnog drveta.

U zaključku, želio bih reći da, uprkos jedinstvena svojstva hrasta, mnogi ljubitelji sauna preferiraju miješane metle, koje se sastoje od hrastovih i tradicionalnih grana breze. Ovaj kompleks kombinuje sve potrebne kvalitete za letenje - lišće breze dobro prianjaju na kožu, skupljaju znoj i otvaraju pore, a hrast hrani kožu vitaminima i snagom.

Stoga, kada pripremate metle, morate sakupljati različite varijante, isprobajte svaki od njih i odaberite najbolju.

Imati dobru metlu je samo pola bitke!

Prvi odlazak u pravu kupku bolje je organizirati s iskusnom osobom - kako ne biste naštetili svom zdravlju iz neznanja. Kako se pari- pročitajte u posebnoj publikaciji naše "bath enciklopedije".

Prvi korak je znati kada plesti brezove metle. Ovo je veoma važna tačka, jer se u njima nakuplja sok drveta koji hrani lišće u velikom broju samo u određeno vrijeme. U Rusiji je to učinjeno nakon Trojstva. Ali budući da je Rusija velika zemlja s različitim klimatskim zonama, lišće svuda različito sazrijeva. Za određivanje spremnosti breze potrebno je koristiti nekoliko metoda. Probajte list, ako je gorak - slobodno pletite metle. Povucite ivicu lista breze, ako se odvojio na vrhu (a ne sa stabljikom), onda je vrijeme da pripremite metle.

Pažljivo odaberite lokaciju brezovih šumaraka. Ni u kom slučaju ne berete metle sa drveta pored puta. Poželjno je da se gaj nalazi podalje od kolovoza, na rubu šume. Odaberite grane sa srednjim i malim listovima. Takva metla će se pokazati debljom i fleksibilnijom, a lišće neće odmah pasti, trajat će dugo.

Priprema metli za kupanje

Među ljubiteljima sauna posebno su popularne brezove metle. Cijenjene su zbog mekoće, fleksibilnosti, gipkosti i svježine eteričnih ulja. Metle se prave od tankih, savitljivih i ravnih grana. Poželjno je da listovi nisu oštećeni. Odaberite bočne grane i pažljivo ih odrežite (dužine 50-60 centimetara). Odrezane grane zavežite kanapom u snop, deblje stavite unutra, a tanke sa strane. Debljina drške u prečniku treba da bude oko 5 centimetara.

A sada o sušenju brezovih metli. Objesite metle na stup ili konopac, vežući ih u parove. Nikada ih ne sušite na suncu. Okačite metle na tavan ili ispod baldahina u hladu. Može se sušiti na zasjenjenom balkonu (ne zastakljenom, inače će se listovi sklupčati i brzo raspasti kada se koriste). Osušene metle čuvajte ležeći, naslagane jednu na drugu. Zahvaljujući tome, oni će dobiti oblik lepeze koji je prikladan za upotrebu i neće se isušiti.

S vremena na vrijeme mijenjajte metle. To se mora učiniti tako da donje grane ne budu prekrivene plijesni. Provjerite ručke - jesu li labave, raspada li se metla? Ako je potrebno, povucite oba kraja užeta, zavežite u čvor, namotavanje će ponovo biti čvrsto. Ne postoji granica domišljatosti ruskog naroda. Neki ljudi drže metle u plastu sijena. Jednostavno se stavljaju u sijeno sa drškom okrenutom prema van. A kad odu u kupatilo, jednostavno izvuku metlu iz plasta sijena za dršku koja strši.

Bitan atribut ruske parne sobe je mirisna metla za kupanje. Povjereni su mu mnogi važne funkcije: pomaže opuštanju i zagrijavanju tijela, proizvodi intenzivnu masažu kože, osvježava i aromatizuje zrak u parnoj kupelji.

Visokokvalitetna brezova metla za kupanje može se pripremiti samostalno od pravilno sastavljenih i povezanih grana.

Brezova metla se dugo koristila kao univerzalni alat za postupke kupanja. Blagotvorno dejstvo metle na ljudsko tijelo manifestuje se u sledećem:

  • efikasno čišćenje kože od nakupljenih toksina, akni i mrtvih ćelija kože;
  • poboljšanje cirkulacije krvi i protoka limfe;
  • otklanjanje bolova u mišićima i zglobovima kod reume i velikih fizičkih napora;
  • aromatizacija vazduha i prevencija bolesti gornjih disajnih puteva.

Da biste dobili maksimalni terapeutski učinak od upotrebe snopova, trebali biste znati kada možete ubrati brezove metle za kupanje.

Pravilno pripremljeni proizvodi pomoći će da se riješite čestih bolova u leđima, mišićima, poboljšate stanje krvnih žila, opustite nervni sistem i ojačate imunološki sistem. Njihov glavni lekovito svojstvo Sastoji se od blagog i nježnog djelovanja na bronhije, kao i u prevenciji alergijskih bolesti.

Značajke berbe brezovih metli

Mnoge kupače početnike zanima pitanje - kada se beru brezove metle za kupanje? Kada se upustite u ovako odgovoran zadatak, trebali biste znati koje je vrijeme najpogodnije za berbu metli.

Najbolje vrijeme za početak prikupljanja materijala je prvih 14 dana nakon Trojstva, kada breza jača, lišće postaje bogato zeleno i sadrži maksimalni iznos blagotvorne aromatike.

Pravilna berba grana breze zahtijeva poštivanje važnih tačaka:

  1. Kvalitetan materijal može se dobiti samo od mladih i jakih grana sa elastičnim i sočnim listovima. U tom slučaju, ploča mora biti s ravnom pločom, neoštećena i zaražena štetočinama. Glavno pravilo je odsustvo minđuša.
  2. Za metlu treba ubrati elastične i tanke grane koje mogu dobro izdržati mehanička opterećenja.
  3. Sakupljanje se najbolje vrši u ekološki čistim područjima, udaljenim od autoputeva i industrijskih zona. Najbolja opcija- donji tok rijeka, rub šume, brezov gaj.
  4. Da biste dobili lijep i funkcionalan prazan, koriste se samo donje penjajuće grane.
  5. Sakupljanje materijala za metlu najbolje je obaviti po suvom i sunčanom danu u popodnevnim satima. Grane posečene po kišnom danu zahtevaju temeljno i dugotrajno sušenje. Loše sušenje može uzrokovati pojavu truleži ili plijesni na granama ili lišću.

Riješite problem masne kože, čestih osipa i nepravilnog rada lojne žlezde možete koristiti hrastovu metlu. Redovna upotreba takvog paketa učinit će kožu čistom, svježom i svilenkastom. Preporučuje se sakupljanje hrastovog lista za metlu od druge polovine avgusta do prve polovine septembra.

Ispravno pletenje

Sljedeći prekretnica- Ovo je pletenje pripremljenih sirovina za metlu za kupanje. Da biste dobili kvalitetan proizvod, preporučuje se pridržavati se nekih pravila pletenja:

  1. Sklop je napravljen od elastičnih i fleksibilnih grana sa gustim, potpuno rascvjetanim lišćem. Prethodno se uklanjaju svi nerazvijeni ili oštećeni listovi.
  2. Grane moraju imati 2 ili više grana kako bi snop dobio potrebnu gustinu.
  3. Za montažu je bolje koristiti grane čija je dužina od 40 do 55 cm, debljina - ne veća od 5 mm.
  4. U jednom pletenju mora biti potrebna količina materijala tako da promjer ručke ne prelazi 6 cm.
  5. Pripremljene grane moraju se odmah pletati kako bi se spriječilo njihovo prerano deformiranje i sušenje. Nadalje, dobiveni parovi se podvrgavaju dužem sušenju.
  6. Obloga može biti dvostruka ili jednostruka, uvučena od zadnjice za 5 i 12 cm.
  7. Grane formiranog kundaka treba ravnomjerno rezati.

Bitan! Za pletenje metle koristi se konopac ili konopac, koji čvrsto oblikuje ručku i sprječava oštećenje ruku tijekom daljnje upotrebe gotovog proizvoda.

Po želji, uže se može zamijeniti plastičnim ili metalnim stezaljkama. Omogućuju vam da sigurno pričvrstite ručku i prilagodite njen promjer nakon što se proizvod osuši. Dodatno, ručka se može vezati pamučnom trakom kako bi se spriječilo pretjerano zagrijavanje stezaljki.

Tehnologija sušenja metli od grana breze

Da bi proizvodi dugo služili, moraju se moći ne samo kuhati, već i sušiti.

Ima ih nekoliko jednostavne načine metle za sušenje, ali sve imaju opšte pravilo: sakupljena greda se suši samo na otvorenom u tamnom mestu. Pod utjecajem ultraljubičastog zračenja, lišće breze može izgubiti elastičnost, boju i oblik i kada termičku obradu- pasti.

Za sušenje proizvoda bolje je odabrati mirno i osamljeno mjesto, zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti, padavina i propuha, kao što je tavan s dobrom ventilacijom. Iskusni serviseri preporučuju vješanje snopova s ​​ručkom na bilo koju podlogu ili njihovo postavljanje na ravnu i čistu površinu.

Svakodnevno okretanje komada osigurat će da se ravnomjerno osuše. U početku se grane slobodno polažu, kako se osuše, mogu se čvršće savijati.

Ako se vezovi suše na tavanu, vješaju se na podne grede i ostavljaju tamo dok se potpuno ne osuše. U ovom slučaju, krov će osigurati ravnomjerno skupljanje lista breze i zadržati oblik proizvoda.

Kada sušite nekoliko metli, potrebno je osigurati minimalni razmak između njih za slobodnu cirkulaciju zraka.

Ako se slijedi tehnologija sušenja, tada su snopovi grana breze gusti, s tamnozelenim lišćem i ugodnom aromom.

Zanimljiva činjenica! U selima i selima brezove metle suše se na prilično neobičan način za gradskog stanovnika - u snopovima suvog sijena. Da biste to učinili, pripremljeni snopovi su položeni u krug u nekoliko redova. Ova metoda pomaže u očuvanju oblika proizvoda i njegovih potrošačkih karakteristika.

Skladištenje metle

Završna faza pripreme metle za postupke kupanja je pravilno skladištenje. Za skladištenje osušenih snopova koriste se čiste, hladne i dobro provetrene prostorije - tavan, štala, garaža, ostava, balkon.

Nepažljivo ili nepravilno skladištenje može uzrokovati gubitak oblika i opadanje lišća.

Ako je pripremljeno mnogo snopova, oni se mogu slagati u serijama na posebnoj polici. Kako bi se spriječilo stagniranje lišća, preporučuje se provjetravanje grozdova, mijenjajući njihova mjesta: podignite donje prema gore - spustite gornje prema dolje.

Ako se metle čuvaju na balkonu, potrebno je osigurati dodatnu zaštitu od sunčeve svjetlosti, inače će lišće požutjeti i brzo otpasti.

Uobičajene greške pri berbi metli

Kupatilo je mjesto za mentalno opuštanje i ozdravljenje organizma, pa kvalitet metli za kupanje treba provjeriti u svakoj fazi pripreme.

Često se početnici susreću s takvim uobičajenim greškama prilikom izrade brezovih metli:

  • Neodgovarajuće vrijeme za prikupljanje sirovina, što može umanjiti kvalitetu gotovog proizvoda.
  • Nepoštivanje pravila za sakupljanje materijala: grane su rezane na kišni dan ili prije podneva, kada je na lišću bila rosa.
  • Nepravilno pletenje pripremljenih sirovina za formiranje proizvoda.
  • Kršenje tehnologije sušenja kada je materijal bio izložen negativan uticaj direktna sunčeva svjetlost.

Poštivanje utvrđenih pravila omogućit će vam da pripremite visokokvalitetne brezove metle koje se mogu koristiti tijekom cijele godine. Prilikom pripreme proizvoda važno je voditi računa o vremenskim prilikama u regiji, sezonskim karakteristikama, pa čak i danima u sedmici.

Sistematski pristup pripremi i skladištenju metli će osigurati dobro vrijeme prosljeđivanje u parnoj sobi u bilo koje doba godine.

Učitavanje...Učitavanje...