Kiaulpienės (lot. Taraxacum officinale) – taraxacum genties asteraceae šeimos atstovas. Kitas augalo pavadinimas yra „Airijos ramunė“.

Kiaulpienė jau seniai tarnavo papildomas komponentasžmogaus dieta. Naudojamos visos šio augalo dalys.

Trumpa botaninė informacija

Botanikai mano, kad kiaulpienės išplito iš Vidurio Azijos. Augalo šaknis ilga ir stipri, smailėjanti ir menkai šakota.

Kiaulpienių lapai ryškiai žali, ilgi ir dantyti, išaugantys iš rozetės, primenantys spindulius.

Kiaulpienės pradeda žydėti ankstyvą pavasarį, geltonu kilimu padengdamos laukus, aikštes, pakelės. Augalas gali užaugti iki 45 cm aukščio. Jei pažeidžiamas kurios nors augalo dalies vientisumas, išsiskiria pieno baltumo, kartaus skonio sultys.

Kiaulpienės sugeria šviną ir kitus sunkiuosius metalus iš dirvožemio. Šiuo atžvilgiu griežtai draudžiama rinkti kiaulpienių lapus prie greitkelių, didelių gamyklų ir kitų viešųjų objektų. Augalą rekomenduojama rinkti 50-60 km atstumu nuo didžiųjų miestų ir ne mažiau kaip 500 m nuo greitkelių ir geležinkelių.

Kiaulpienių lapų cheminė sudėtis

Jauni augalo lapai yra vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose yra apie 17 proc. maistinė lasteliena, 56 % vitamino A, 12,7 % vitamino B1.

Lentelėje pateikiama išsamesnė informacija apie biologinį turinį veikliosios medžiagos 100 g valgomosios dalies.

Komponentas	Kiekis, 100 g produkto	Komponentas	Kiekis, 100 g produkto
Kalorijų kiekis	45 kcal	Vitamino C	36 mg
Voverės	2,72 g	Vitaminas E	3,47 mg
Riebalai	760 mg	Vitaminas K	779,4 mcg
Angliavandeniai	9,55 g	Vitaminas PP	806 mcg
Maistinės skaidulos	3,63 g	Kalis, K	399 mg
Vanduo	85,75 g	Kalcis, Ca	188 mg
Uosis	1,9 g	Magnis, Mg	37 mg
Vitaminas A, RE	518 mcg	Natris, Na	75 mg
α-karotinas	365 mcg	Fosforas, Ph	67 mg
β-karotinas	5,858 mg	Geležis, Fe	3,3 mg
β-kriptoksantinas	120 mcg	Manganas, Mn	342 mcg
Liuteinas, zeaksantinas	13 mg	Varis, Cu	175 mcg
tiamino	190 mcg	Selenas, Se	0,6 mcg
riboflavinas	260 mcg	Cinkas, Zn	410 mcg
cholino	35,6 mg	Sachara	710 mg
Vitaminas B5	84 mcg	Omega-3 riebalų rūgštys	44 mg
Vitaminas B6	0,251 mg	Omega-6 riebalų rūgštys	261 mg
Folatai	27 mcg	Sočiosios rūgštys	170 mg
Oleic (omega-9)	14 mg	Miristinė rūgštis	9 mg
Linolinis	261 mg	Palmitino rūgštis	145 mg
Linoleno	44 mg	Stearino rūgštis	7 mg

Gydomosios kiaulpienių lapų savybės

Augalų audinio cheminė sudėtis lemia Platus pasirinkimas vaistinių savybių.

Galite pasirinkti šias savybes augalai:

• Prakaito dirbtuvės;
• antivirusinė;
• priešvėžinis;
• choleretikas;
• diuretikai;
• atsikosėjimą skatinantys vaistai;
• vidurius laisvinantys vaistai;
• fungicidinis;
• raminantis;
• antispazminis;

Vaistiniai receptai su kiaulpienių lapais

1. Kiaulpienių lapų tinktūra (2 valgomieji šaukštai susmulkintų lapų 100 ml alkoholio) padeda stiprinti imuninę sistemą, pagreitina medžiagų apykaitą, gerina virškinimą. Esant asteniniam sindromui, augalas naudojamas kaip raminamoji priemonė.
2. Augalo antpilas naudingas diabetikams, nes mažina cukraus kiekį kraujyje. (1 valgomąjį šaukštą susmulkintų lapų užpilkite stikline verdančio vandens, uždenkite dangčiu ir palikite 30 min., nukoškite)
3. Kiaulpienių lapų sultys naudojamos kovojant su karpomis, nuospaudomis ir kukurūzais, balinant odą.
4. Arbata iš Taraxacum officinale lapų yra populiari tarp žmonių, sergančių antsvorio. Dėl savo diuretikų savybių gėrimas padeda pašalinti skysčių perteklių iš audinių. Nutukimo atveju šis procesas dažnai sutrinka ir neigiamai veikia kitus medžiagų apykaitos mechanizmus.
5. Sergant gripu, gydoma kiaulpienių sultimis, išspaustomis iš jos lapų. Šviežiai spaustos sultys konservuojamos su alkoholiu santykiu 1:1 ir paliekamos 3 savaites tamsioje vietoje. Tada mišinys filtruojamas. Vaistas geriamas po 40-50 g 2 kartus per dieną.
6. Įkandus vabzdžiui, kiaulpienių lapai susmulkinami iki minkštimo ir uždedami ant įkandimo vietos, apvyniojami tvarsčiu. Kompresas keičiamas kas 3 valandas.
7. Dėl probleminė oda naudokite kiaulpienių lapų nuovirą. 2 valg. šaukštai žaliavos 15 minučių virinami 300 ml vandens, filtruojami ir atvėsinami. Gautu nuoviru nuvalykite veidą.

Kiaulpienių lapai racione – salotos su kiaulpiene

Pavasarį iš jaunų, sultingų kiaulpienių lapų gaminamos salotos.

Jų naudojimas padeda išgydyti gastritą, tulžies akmenligę, vitaminų trūkumą ir odos ligas.

Reguliariai praturtinus racioną augalo lapais, pagerėja veido spalva, išsivalo oda, išnyksta bėrimai.

Bet dėl ​​kartaus specifinio skonio žmogui priprasti prie tokių patiekalų reikia laiko.

Iš dalies kartumo pašalinimas pasiekiamas žaliavą pamirkius sūriame vandenyje 30-40 minučių.

Po perdirbimo kiaulpienių lapų salotas galima vartoti kaip atskirą patiekalą arba dėti į patiekalus su kitais ingredientais.

Lapų skonis žymiai pagerėja įpylus citrinos sulčių. Alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišinys, pagardintas juodaisiais pipirais ir druska, puikiai tiks kaip salotų užpilas.

Daržovių salotos su kiaulpienių lapeliais

Daržovių salotos su jaunais kiaulpienių lapais – vitaminų bomba ir puikus pasirinkimas norintiems numesti papildomų svarų.

• Receptas Nr.1 ​​– kiaulpienių lapai su česnaku

Patiekalą paruošti paprasta: saują šviežių sultingų lapelių užpilkite vandeniu ir įberkite 1-2 arbatinius šaukštelius druskos, palikite 35-40 minučių, tada nusausinkite ir susmulkinkite. Susmulkinkite 1-2 vidutines česnako skilteles ir gerai išmaišykite su druska, susmulkinkite 1-2 citrinos skilteles su žievele ir visa tai suberkite į lapus.

Tada įpilkite 2 valg. šaukštus tarkuotų morkų, smulkiai pjaustytų rūgštynių, grūstų riešutų ir visa tai pagardinkite alyvuogių aliejaus mišiniu su žaliosios citrinos sultimis arba majonezu.

Kitas labai geras receptasžiūrėkite šiame vaizdo įraše.

• Receptas Nr.2 – kiaulpienių lapai su raugintais kopūstais ir kiaušiniu

Skanios ir sveikos kiaulpienių salotos su raugintų kopūstų ir vištienos kiaušinį.

Salotų paruošimas neužima daug laiko. Susmulkinkite 100-150 g augalų lapų ir 25 g svogūnų žalumynų ir sumaišykite su 70 g raugintų kopūstų ir sudėkite iš anksto išvirtus kiaušinis, supjaustyti kubeliais. Įpilkite druskos, grietinės pagal skonį, išmaišykite.

Vietoj grietinės galite naudoti alyvuogių aliejų.

• Receptas Nr.3 – Kiaulpienių lapai su rūgštyne ir kiauliena

Taraxacum officinale lapų salotos su rūgštynėmis ir kiauliena. Susmulkinkite žalumynus (santykiu 1:1) ir įberkite druskos pagal skonį, tada įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite.

Ant salotų pabarstykite smulkintus riešutus, pagal skonį įdėkite natūralaus medaus, virtos mėsos, supjaustykite plonais griežinėliais.

• Receptas Nr.4 – kiaulpienių lapai su šonine ir skrebučiais

Kiaulpienės yra populiarios prancūzų virtuvėje. Salotos su šonine ir šviežiais šio augalo lapais laikomos delikatesu ir patiekiamos geriausiuose restoranuose.

Paruošimui 40 jaunų kiaulpienių lapų nuplaukite vandeniu ir nusausinkite, padėkite į lėkštę. balta duona(3 vnt.) supjaustykite kubeliais ir pakepinkite pridedant per spaudą išspausto česnako.

Tada padėkite krekerius ant popierinės servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklius. Supjaustykite ir pakepinkite 30-50 g rūkytos šoninės, dėkite į lėkštę ant kiaulpienių lapų, užpilkite alyvuogių aliejus, įberkite druskos, pipirų, skrebučių, užpilkite acto rūgštis. Patiekalas gali būti patiekiamas ant stalo.

• Receptas Nr.5 – Kiaulpienė su burokėliais

Kiaulpienių lapai puikiai dera su burokėliais. Norėdami paruošti salotas, išvirkite 1 burokėlio šaknį ir supjaustykite kubeliais. Nuplaukite kiaulpienių lapus ir apdorokite juos sūriame vandenyje. Po to sumalkite.

Sumaišykite susmulkintus lapus ir burokėlius, suberkite 50 g tarkuoto ožkos sūrio. Pagal skonį salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. SU

Ant viršaus pabarstykite baltą sezamo sėklos. Salotos puikiai dera su virtais grikiais.

Kaip pasigaminti kiaulpienių salotas – vaizdo įrašas

Ar galima skinti kiaulpienių lapus?

Paprastai, vaistinių žaliavų yra, kaip tik tai nuimama kaip vaistinė žaliava. Lapai vartojami švieži arba fermentuojami kaip ir bet kurie kiti žalumynai.

Kontraindikacijos vartoti

Jei yra užsikimšimo, Taraxacumofficinale vartoti negalima. tulžies latakai ir su sutrikusia tulžies pūslės motorika.

Jei sergate gastritu ar opalige, su šiuo produktu taip pat turėtumėte elgtis atsargiai, nes jis padidina rūgštingumą.

Vartojant per daug, atsiranda vėmimas, viduriavimas ir alerginės reakcijos.

Santykinė kontraindikacija yra nėštumas ir žindymas.

Taigi, iš pirmo žvilgsnio, piktžolės kiaulpienės iš tiesų turi nemažai gydomųjų savybių ir yra naudojamos daugelio ligų profilaktikai bei gydymui.

Be to, kiaulpienių lapus galima naudoti gaminant maistą

Gamta šiame augale sujungė tai, kas skanu ir sveika, svarbiausia tai atsiminti ir panaudoti vertingas jo dovanas.

Taraxacum officinale L.

Pavasarį ir vasarą netikėčiausiose vietose pražysta tūkstančiai kiaulpienių, kurios viską aplinkui nudažo saulėtomis spalvomis, džiugina ir pakylėja, liaudies medicina Kiaulpienė ilgą laiką buvo laikoma „gyvybės eliksyru“.

Kiaulpienė vartojama anemijai gydyti, kaip tonizuojanti ir atkuriamoji priemonė. Medicina ištyrė ir patvirtino kiaulpienių preparatų antivirusines, antidiabetines, antituberkuliozines, valomąsias, antihelmintines savybes.

Kiaulpienės yra vienas iš labiausiai paplitusių augalų mūsų planetoje, lengvai prisitaiko prie aplinkos sąlygų, auga lygumose ir kalnuose, saulėje ir pavėsyje, išgyvena bet kokiomis sąlygomis; Šis visur esantis Žemėje ir turtingas gydomųjų savybių turinys paaiškina platų jo naudojimą.

Rusijoje kiaulpienės yra platinamos visoje Europos dalyje Vakarų Sibiras, pietuose Rytų Sibiras Ir Tolimieji Rytai, dažniausia kiaulpienė yra officinalis.

Kiaulpienių augalo aprašymas. Kiaulpienė officinalis arba paprastoji yra gerai žinomas žolinis augalas daugiametis su pieno sultimis visose dalyse, priklauso Asteraceae (Asteraceae) šeimos kiaulpienių genčiai - Taraxacum. Augalas turi trumpą šakotą šakniastiebį viršuje, virstančia vertikalia iki 60 cm ilgio liemenine šaknimi, kurios skersmuo iki 2 cm; plunksniškai skaidyti arba plunksniškai skilti lapai, susiaurėję link pagrindo, surinkti į bazinę rozetę.

Aukso geltonumo nendrių žiedai - pavieniuose žiedynuose iki 5 cm skersmens krepšeliuose ant ilgų tuščiavidurių 10 - 50 cm aukščio gėlių stiebų. Naktį ir drėgnu oru krepšeliai uždaromi, apsaugodami gėles ir uogas nuo drėgmės, saulėtą dieną krepšeliai atviri, žydi balandžio – liepos mėn.

Kiaulpienių vaisiai – šviesiai pilkšvai rudi skruostai, prisitvirtinę prie parašiuto pūkų, kurių pagalba lengvai plinta. Vienas augalas gali išauginti iki 3000 achenų. Taip pat kasant jį lengvai plinta šaknų gabalėliai, iš kurių iškart atsiranda nauji ūgliai.

Medicininiais tikslais naudojamos kiaulpienės šaknys, lapai ir žiedai, augalų sultys. Pagrindinė vaistinė žaliava – kiaulpienės šaknis. Sudėtyje yra iki 40% inulino, iki 20% cukraus, 2-3% kaučiuko, kartaus glikozido taraksacino, triterpeno junginių, organinių rūgščių, riebalinio aliejaus, flavonoidų, alkoholių, dervų ir gleivių, vitaminų A, B1, B2, C, geležies, vario, kalcio, kalio, cinko, seleno.

Šaknys skinamos rudenį rugsėjį – spalį, lapų vytimo laikotarpiu, rečiau – balandžio – gegužės pradžioje. Iškastos šaknys nuvalomos ir nuplaunamos tekančiu vandeniu, stambios šaknys nupjaunamos, po to džiovinamos ore, kol iš pjūvių nustos išsiskirti pieniškos sultys. Džiovinti sausoje, vėdinamoje vietoje arba orkaitėje 40 - 50° C temperatūroje. Sausoje vietoje laikyti ne ilgiau kaip 5 metus.

Įvairiose vietose kiaulpienės dar vadinamos pūkuotėmis, pienžolėmis, spurgais, medvilninėmis žolėmis, žievelėmis, dantukais, pienžolėmis. Bendrinis pavadinimas Taraxacum kilęs iš graikiško žodžio tarassoin – „nuraminti“ – augalui suteikiamo dėl vienos iš gydomųjų savybių.

Kiaulpienių šaknų naudingos savybės ir kontraindikacijos

Kiaulpienių šaknų preparatai vartojami apetitui žadinti, kaip choleretinis agentas, adresu lėtinis vidurių užkietėjimas, adresu alerginės ligos, podagra, blužnies ligos, inkstų akmenligė, vidurių pūtimas, hemorojus, pankreatitas, cistitas, furunkuliozė ir vitaminų trūkumas.

Kiaulpienių šaknys naudojamos gydant reumatą, gydant Limfinė sistema, adenoidai, nutukimui, diabetui, helmintinė invazija; Kiaulpienė padidina pieno tekėjimą maitinančioms moterims.

Kiaulpienių šaknų preparatai vartojami sergant mažakraujyste ir astenija, kiaulpienės tonizuoja ir ramina nervų sistemą, normalizuoja miegą. Sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis bei ateroskleroze, kiaulpienės padeda pagerinti širdies raumens mitybą.

Kiaulpienių šaknis vartojama kaip karti, choleretinė priemonė, kaip švelni vidurius laisvinanti, šlapimą varanti ir raminanti, karščiavimą mažinanti, prakaituojanti, atsikosėjimą skatinanti priemonė.

Kaip paimti kiaulpienių šaknis?

Apetito skatinimui, esant rūgštiniam gastritui, kepenų ir tulžies pūslės ligoms, vidurių užkietėjimui, podagrai ir inkstų diegliams:

Užpilas: vieną valgomąjį šaukštą susmulkintų šaknų užpilkite stikline verdančio vandens, uždarykite dangtį, apvyniokite, palikite 2 val., perkoškite, nuspauskite. Vartoti atšaldytą po 1/4 stiklinės 3-4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Nuo peršalimo, kosulio, furunkuliozės, odos bėrimų, spuogų; padidinti pieno kiekį maitinančioms moterims:

1. Kiaulpienių šaknų (arba šaknų ir lapų) užpilas: vienas valgomasis šaukštas. l. susmulkintas žaliavas, užpilti stikline verdančio vandens, palikti sandariame inde 1 val. Vartoti iki 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną prieš valgį.
2. Nuoviras: vienas valgomasis šaukštas. l. Susmulkintas šaknis užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 30 minučių verdančio vandens vonelėje, 10 minučių atvėsinkite. Nukoškite, išspauskite, įpilkite virinto vandens iki pradinio tūrio. Gerti po 50 ml 3-4 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Kraujo sudėtis normalizuojasi, kai odos ligos, furunkuliozė.

Kiaulpienės yra viena iš galingų žolelių, didinančių pieno kiekį žindančioms moterims, o pienas praturtintas kiaulpienėse esančiomis aminorūgštimis.

Sergant lėtiniu rinitu, adenoidais:

Šaknų užpilas: vienas šaukštelis. nusausinkite susmulkintą šaknį, užplikykite 200 ml verdančio vandens, palikite 20 minučių, uždenkite, atvėsinkite, perkoškite. Gerkite po 1/4 puodelio 3-4 kartus per dieną.

Dėl nuovargio, jėgų stokos, streso:

Tinktūra: vieną valgomąjį šaukštą sutrintų kiaulpienių šaknų užpilti stikline degtinės arba spirito, sandariame inde tamsioje vietoje palikti 2 savaites, perkošti, išspausti. Gerti po 30 lašų į šaukštą vandens 3 kartus per dieną prieš valgį 2-3 savaites.

Suaktyvėja virškinimo liaukų veikla ir virškinimo trakto, reguliuojasi medžiagų apykaita, gerėja apetitas, pakyla bendras organizmo tonusas.

Pašalinti toksinus, kenksmingas medžiagas, cholesterolį, nuo podagros, reumato, sklerozės:

Kavos malūnėliu susmulkinkite džiovintas kiaulpienių šaknis į miltelius. Gerkite po 2 g miltelių su vandeniu 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Sausas kiaulpienių šaknų ekstraktas naudojamas vaistams ruošti.

Hipertenzijai, nemigai, kaip vidurius laisvinantis ir antihelmintinis vaistas:

10 kiaulpienių žiedų užpilkite stikline verdančio vandens, pavirkite 15 min., palikite 30 min., perkoškite, nuspauskite. Paimkite 1 valg. l. 3-4 kartus per dieną.

Dėl egzemos:

Infuzija: du šaukšteliai. supilkite lapus ir šaknis į stiklinę karštas vanduo, virkite 5 minutes, palikite 8 valandas. Gerkite po 100 ml karšto 3 kartus per dieną prieš valgį.

Norėdami gydyti egzemą, galite paruošti tepalą:

• Kiaulpienių šaknų milteliai - 1 dalis
• medus - 2 dalys

Viską gerai išmaišykite ir naudokite kaip tepalą ant pažeistų odos vietų.

Gydant egzemą ir pūlingas odos ligas, padeda nuryti kiaulpienių šaknų nuovirą santykiu 3:1 dalimis.

Šviežios kiaulpienių sultys imamos kaip anthelmintinis ir tonikas : 50 ml 1-2 kartus per dieną.

Naudojamos kiaulpienių sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1:10 gydant akių ligas , konjunktyvitas, skausmas akyse. Tuo pačiu metu gerai prieš žydėjimą gerti nedideles augalų sulčių dozes: 1 ml sulčių praskieskite 200 ml vandens, paimkite 1 arbatinį šaukštelį. 3 kartus per dieną – kiaulpienė turi antivirusinį poveikį.

Kiaulpienių sultys išoriškai naudojamos strazdanoms ir pigmentinėms kepenų dėmėms ant odos pašviesinti.

Norėdami pašviesinti strazdanas ir amžiaus dėmes:

Nuoviras: du šaukštai. l. susmulkintą šaknį užpilti 300 ml verdančio vandens, 30 minučių pakaitinti verdančio vandens vonelėje, 10 minučių atvėsinti, perkošti, nuspausti. Nuvalykite odą 2-3 kartus per dieną; Losjonus galite tepti 15-20 minučių.

Maitinamoji kaukė nuo švieži lapai kiaulpienė drėkina ir jaunina odą. Žiedų antpilas taip pat balina strazdanas ir amžiaus dėmes.

Kiaulpienių šaknų kontraindikacijos:

• Individuali netolerancija. Kiaulpienių žiedadulkės gali sukelti alergiją.
• Būtina stebėti kiaulpienių preparatų vartojimo dozes. Kiaulpienė turi vidurius laisvinantį poveikį, perdozavus gali viduriuoti.
• Nevartokite vaistų esant ūmioms tulžies akmenligės situacijoms - tulžies latakų užsikimšimui, pepsinė opa skrandis.
• Pasitarę su gydytoju, vartokite kiaulpienių šaknų preparatus.

Kiaulpienių šaknų naudojimas vaistiniuose preparatuose

1. Sergant cholecistitu, cholangitu:

• cikorijos šaknis - 1 dalis
• tsmina gėlės -1
• kiaulpienės šaknis - 1

Vienas valgomasis šaukštas. l. mišinį užpilti stikline verdančio vandens, pavirti 5 min., palikti 30 min. Gerkite po 1/3 puodelio 3 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.

2. Dėl egzemos:

• šaltalankio šaknis - 2
• cikorijos šaknis - 1
• kiaulpienės šaknis - 1
• laikrodžio lapai - 1
• pankolių vaisiai -2

Vienas valgomasis šaukštas. l. mišinį užpilti stikline verdančio vandens, pavirti 30 min., palikti 1 val. Vartoti po 3/4 – 1 stiklinę 2 – 3 kartus per dieną.

3. Sergant virškinamojo trakto ligomis, apetitui žadinti:

• pelyno žolė - 2
• kraujažolės žolė - 2
• kiaulpienės šaknis - 1

Vienas valgomasis šaukštas. l. mišinį užpilkite stikline verdančio vandens ir uždengus dangčiu palikite 20 min. Paimkite 1 valg. l. 15-20 minučių prieš valgį.

Kiaulpienių šaknyse yra vaistų mokesčiai gydymo metu cukrinis diabetas.

Žiūrėkite nuostabaus vaizdo įrašo ištrauką žolininkas Valerijus Baburinas apie kiaulpienių šaknų savybes ir panaudojimą; Kokiais atvejais būtina skirti kiaulpienių preparatus:

Rusų liaudies medicinoje kiaulpienių lapai ir šaknys visada buvo vartojami nuo kepenų ligų, kojų tinimo, virškinimo trakto ligos, odos ligos, skrofuliozė.

Kiaulpienių šaknų pagalba – visos kepenų ligos, tulžies pūslės ligos, akmenys kepenų latakuose ir šlapimo pūslė, kiaulpienės malšina spazmus, mažina gliukozės kiekį kraujyje. Dermatologijoje ir kosmetologijoje kiaulpienių antpilą rekomenduojama gerti nuo spuogų, odos bėrimas, verda. Kaip išorinė priemonė, užpilai ir nuovirai naudojami strazdanoms šalinti ir amžiaus dėmės.

Kiaulpienių naudojimas ir naudojimas kasdieniame gyvenime

Džiovintos kiaulpienių šaknys ir žolelės, verdamos kaip arbata, naudojamos apetitui žadinti ir virškinimui gerinti.

Iš skrudintų kiaulpienių šaknų ruošiamas kavos gėrimas.

Iš šviežių jaunų kiaulpienių lapų ruošiamos gydomosios vitamininės salotos. Kad lapeliai neliktų kartumo, juos reikia pusvalandį palaikyti pasūdytame vandenyje – 1 des. l. druskos 1 litrui vandens, tada nuplaukite saltas vanduo, supjaustyti. Į salotas galite pridėti žalių svogūnų, krapų, petražolių, virti kiaušiniai, užpildykite daržovių aliejus, Grietinė.

Tokios salotos ypač naudojamos esant vitaminų trūkumui, mažakraujystei, sąnarių medžiagų apykaitos ligoms, odos, kepenų ligoms.

Lapai turi terapinis poveikis dėl vitaminų A, B, C, P, cholino, asparagino, geležies druskų, kalio, fosforo juose yra iki 5% baltymų.

Gydomoji auksinė uogienė gaminama iš kiaulpienių žiedų.

Anglijoje nuo seno labai populiarus kiaulpienių gėlių vynas. Ray Bradbury parašė istoriją „Kiaulpienės vynas“, kurioje gyrė šį gėrimą.

Prancūzijoje kiaulpienės auginamos kaip salotos su subtilesniais ir didesniais lapais. Pavasarį lapai valgomi švieži ir marinuoti.

Kiaulpienė dovanoja ne tik džiaugsmą auksiniais saulėtais žiedynais ir šviežia žaluma, bet ir sveikatą, pradedant ankstyvą pavasarį, jei žinai ir naudoji gydomųjų savybių kiaulpienė

Straipsnyje Kiaulpienių šaknų gydomosios savybės ir kontraindikacijos kiaulpienės officinalis pažiūrėjome į kiaulpienės šaknį naudingų savybių ir kontraindikacijas, kaip vartoti kiaulpienių šaknis, kaip paruošti ir panaudoti šio vaistinio augalo šaknų, lapų, žiedų ir sulčių gydomąją galią.

Būkite sveiki ir laimingi! Naudokite gydomųjų galių gamta!

Nuostabus faktas, bet 90% žmonių apie kiaulpienę žino tik tiek, kad tai geltona spalva, o tuo metu, kai sunoksta sėklos, jos pasidengia baltais pūkais. Augalas yra toks plačiai paplitęs, kad jį galima rasti visuose Rusijos regionuose, išskyrus Tolimąją Šiaurę, todėl gėlė suvokiama kaip visur auganti piktžolė.

Tai įdomu! Rusų kalba yra ir kitų kiaulpienės pavadinimo variantų. Taigi, skirtinguose Rusijos regionuose jis vadinamas svetik, marčio krūmu, pustodui, kana, melžimu.

Tik 10% žmonių žino kiaulpienių gydomąsias savybes ir kontraindikacijas vartoti. Tuo tarpu augalo naudingumas buvo žinomas senovėje:

1. Teofrastas paminėjo gydomąsias augalo savybes dar 300 m. pr. Kr.!
2. Avicena taip pat sakė, kad gėlė turi gydomųjų savybių ir naudojo ją savigydai.
3. Johnas Hillas savo knygoje „Žolelių šeima“, išleistoje 1812 m., rašė, kad kiaulpienių šaknų nuoviras turi diuretikų poveikį.

Augalo pritaikymas

Gydomąsias kiaulpienių savybes pripažįsta ir tradicinė, ir liaudies medicina (išsamiai jau rašėme). Augalas naudojamas įvairiais atvejais:

• ligų gydymas;
• ligų prevencija;
• kova su hipovitaminoze;
• kūno dehelmintizacija;
• kosmetikos priemonės.

Tarp ligų, su kuriomis žolė sėkmingai susidoroja, yra peršalimas, apsinuodijimas, mažas rūgštingumas, cukrinis diabetas, lėtinio pankreatito paūmėjimas.

Japonijos mokslininkai patentavo kiaulpienių šaknų ekstraktą kaip priemonę, naudojamą kovojant su onkologinės ligos. Serijos laboratoriniai tyrimai, kuris patvirtino šaknų ekstrakto veiksmingumą kovojant su navikais.

Vaistinių žaliavų rinkimas

Gamybos metu vaistai Naudojamos visos šio augalo dalys. Kiekvienas iš jų turi savo surinkimo ir saugojimo technologiją.

Svarbu! Kiaulpienės, kaip ir daugelis kitų augalų, gali kaupti kenksmingas medžiagas, tokias kaip švinas. Jūs negalite rinkti augalų mažesniu nei 500 metrų atstumu nuo geležinkelis, iki 200 metrų nuo kelių, šalia miestų. Šiose vietose augantys augalai ne tik nenaudingi, bet ir kenkia sveikatai.

Šaknys

Optimalus derliaus nuėmimo laikas yra vėlyvas ruduo arba ankstyvas pavasaris. Iškastus, kuriuose gausu ir gydomųjų savybių, reikia išvalyti nuo žemės, gerai nuplauti vandenyje ir pakloti džiūti saulėje. Džiūvimo laikas yra 2–3 dienos, priklausomai nuo oro sąlygų. Tada kiaulpienių šaknis reikia išdžiovinti džiovinimo spintoje. Galima džiovinti patalpose dvi savaites. Reikėtų laikyti popieriniuose maišeliuose ne ilgiau kaip penkerius metus. Nuo trečiųjų laikymo metų daugelis medžiagų sunaikinamos ir produktas praranda savo savybes.

Gėlės

Kiaulpienių gėlių derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo regiono, dažniausiai nuo gegužės iki birželio. Priklausomai nuo to, kaip šios augalo dalys bus naudojamos, naudojami du pagrindiniai surinkimo ir saugojimo būdai.

Uogienei gaminti kiaulpienės renkamos vidurdienį, gėlė atidaroma ir kuo daugiau pripilama nektaro.

Jei ketinate naudoti gėles nuovirui ruošti, elkitės taip. Surinktos gėlės plonu sluoksniu paskleidžiamos ant marlės ir kelias dienas džiovinamos pavėsyje. Tada jie džiovinami patalpose ir supakuojami į popierinius maišelius.

Tinktūroms paruošti surinktos gėlės užpilamos medicininiu spiritu ir laikomos vėsioje, tamsioje patalpoje.

Kontraindikacijos

Jokių specialių kontraindikacijų, išskyrus alergiją, nenustatyta. Tačiau gydant kiaulpienėmis reikia būti atsargiems šiais atvejais:

• gastrito ir opų paūmėjimas dvylikapirštės žarnos;
• nėštumas ir žindymas;
• polinkis į viduriavimą;
• tulžies takų užsikimšimas.

Reikia atsiminti, kad kiaulpienė yra vaistinis augalas. Geriausia aptarti jo naudojimą su gydytoju.

Gėlių naudojimo medicininiais tikslais istorija siekia kelis tūkstančius metų. Per tą laiką buvo išrasta ir išbandyta šimtai jo panaudojimo būdų. Visų viename straipsnyje aprašyti neįmanoma. Kiaulpienės officinalis yra ne tik piktžolė. Tai yra lobis naudingų medžiagų, atsikratyti daugelio ligų, alternatyva ar puikus kosmetikos gaminių priedas.

Kiaulpienė – gerai žinoma gėlė, viena pirmųjų pražysta prasidėjus pavasariui. Daugeliui sodininkų tai yra nemaloni piktžolė. Tiesą sakant, tai vienas geriausių vaistinių augalų, turinčių valomųjų savybių. Jis dažnai vadinamas kepenų toniku ir kraujo valytuvu. Daugelio šalių liaudies medicinoje vartojamas kaip choleretikas, šlapimą varanti, virškinimą gerinanti, apetitą skatinanti, riebalų skaidymąsi skatinanti vaistažolė. Ją valgo: iš jaunų lapų gaminamos vitamininės salotos, o šaknis gali pakeisti kavą. Kiaulpienė medicininis aprašymas augalai

Kiaulpienės aprašymas, kur ji auga

Kiaulpienė visur auga kaip piktžolė ir yra labai atspari. Priklauso didelei daugiamečių augalų genčiai žoliniai augalaišeima "Asteraceae". Botaninis pavadinimas Taraxacum. Tarp daugiau nei 2 tūkstančių rūšių žinomiausia yra vaistinė kiaulpienė (Taráxacum officinále) arba paprastoji kiaulpienė. Kitas pavadinimas yra kiaulpienė arba lauko kiaulpienė.

Jis auga vidutinio klimato platumose Eurazijos žemyne ​​ir Šiaurės Amerika ir yra laikomas labiausiai naudinga žolė, randamas šiauriniame pusrutulyje.

Jo šviesus saulėtos gėlės galima pamatyti pievose, proskynose ir pakraščiuose, uolose, dykvietėse balandžio pabaigoje gegužės pradžioje. Jis gali lengvai įsišaknyti net asfalto ir betono plyšiuose.

Pagal vieną versiją, Europa laikoma tėvyne. Kiti botanikai mano, kad jis yra gimtoji visuose vidutinio klimato regionuose. Čia kiaulpienių galima rasti nuo Kaukazo iki Sachalino ir Kamčiatkos.

Komerciniais tikslais jie daugiausiai auginami Bulgarijoje, Rumunijoje, Vengrijoje, Lenkijoje, Anglijoje.

Kiaulpienė yra apie 30 centimetrų aukščio žolė. Lapai lygūs, su dantukais išilgai kraštų, pailgi, siekia 10–25 centimetrų ilgio ir 1,5–5 centimetrų pločio. Jie auga bazinėje rozetėje.

Pavieniai žiedai išsidėstę ant ilgo, pliko, tuščiavidurio viduje, šviesiai žalio stiebo. Atidaryti ryte ir uždaryti vakare. Jie labai jautrūs saulės šviesai ir visai neatsidaro debesuotu oru.

Po žydėjimo jie virsta baltu kamuoliuku, susidedančiu iš sėklų, kurios plonais plaukeliais pritvirtinamos prie talpyklos. Dėl trapios jungties juos lengvai nuplėšia ir vėjas neša dideliais atstumais.

Šaknys mėsingos tamsiai rudas išorėje ir balta viduje. Sulaužant išsiskiria balta pieniška medžiaga – lateksas, kuris yra visose augalo dalyse ir yra kartaus skonio.

Jis gali siekti iki 60 centimetrų ilgio ir apie 2 centimetrus storio.

Kiaulpienių privalumai: cheminė sudėtis

Kiaulpienėse yra daug jai naudingų žmogaus organizmui medžiagų gydomųjų savybių. Pagrindinis komponentas yra pieno sultys, kuriose yra taraksacino, flavoksantino ir taraksacerino.

Be to, jame yra:

Vitaminai A, E, B2, B4, C;

Karotinoidai;

Mineralai: manganas, kalis, geležis, kalcis, magnis, boras ir kt.;

Organinės rūgštys: oleanolio, palmitino, linolo, melisos ir cerotino;

Fiksuotos alyvos;

Celiuliozė;

polisacharidai;

Baltymų junginiai;

glikozidai;

Jame nėra sočiųjų riebalų ir cholesterolio.

Žolės lapuose gausu:

Askorbo rūgštis;

Retinolis;

tokoferolis;

Riboflavinas;

asparaginas;

Mineralai;

Flavonoidai;

Kumarinai.

Seskviterpenas ir triterpeno junginiai;

Flavonoidai;

Kalio druskos;

Juose yra liuteolino gliukozido, inulino, vitamino K. Inulino kiekis gali siekti iki 40 proc.

Aptinkama augalo žieduose:

Vitaminai;

Mineralai;

Saponinai;

Flavonoidai;

Augaliniai baltymai;

Eterinis aliejus;

Naudingos kiaulpienių savybės

Pagal cheminė sudėtis, atstovauja kiaulpienė turtingiausias šaltinis daug naudingų medžiagų, ir labai harmoningame derinyje.

Tik verta paminėti, kad pagal vitamino A kiekį jis užima 3 vietą po to žuvies taukai ir jautienos kepenys. Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį kovojant su vėžiniai dariniai epitelinio audinio, įskaitant burnos ertmę ir plaučius. Jo kiekis lapuose gali patenkinti 203 procentus paros poreikio.

B grupės vitaminai padeda sumažinti stresą.

Cholinas padeda pagerinti atmintį.

Maistas, kuriame gausu kalio, subalansuotas su magniu, padeda sumažinti kraujo spaudimas ir insulto rizika.

Didelės koncentracijos kalcis gali sustiprinti kaulus ir sumažinti kraujospūdį.

Skaidulos kovoja su diabetu, mažina cholesterolio kiekį, vėžio riziką ir širdies ir kraujagyslių ligų, padeda numesti svorio. Eidami per žarnyną, jie suriša druskas sunkieji metalai ir pašalinkite juos iš kūno.

Inulinas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, o tai naudinga diabetikams.

Taninai ir skaidulos suteikia viduriavimą mažinančių savybių.

Linolo ir linoleno rūgštys yra reikalingos organizmui gaminti prostaglandinus, kurie reguliuoja kraujospūdį ir organizmo procesus, tokius kaip imuninis atsakas ir slopina uždegimą. Dalyvauti normalizuojant mėnesinių ciklas ir užkirsti kelią trombocitų agregacijai.

Glikozidai ir flavonoidai saugo kepenis ir yra naudingi širdžiai ir kraujagyslėms stiprinti.

Lentinanas, polisacharidas, padidina atsparumą paprastoms virusinėms infekcijoms.

Kartumas suteikia jai tonizuojantį ir priešgrybelinių savybių, skatina tulžies gamybą.

Visi sitie cheminių medžiagų Atskirai jie gali būti ne tokie unikalūs, tačiau kartu jie suteikia unikalių savybių:

Veikia kaip lengvas diuretikas;

Padeda padidinti tulžies gamybą;

Skatinti apetitą;

Padeda normalizuoti virškinimą;

Tonizuoja kepenis;

Skatina svorio metimą;

Stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Kiaulpienių gydomosios savybės

Vaistinės augalo savybės buvo gerai žinomos per visą žmonijos istoriją. Jis jau seniai vartojamas geltai, podagrai ir ligoms, susijusioms su kepenų ir šlapimo pūslės ligomis, gydyti.

SU terapinis tikslas Naudojamos visos augalo dalys: žiedai, lapai ir šaknys. Pateikti jame cheminiai junginiai suteikti kiaulpienių žolei tokiomis savybėmis kaip:

Diuretikai;

Choleretikas;

Antivirusinis;

Antiseptikas;

Priešuždegiminis;

Atsikosėjimo priemonės;

Antispazminis;

Venotoninis;

Raminantis;

Priešvėžinis;

Antioksidantas;

Antiskorbutinis;

Laktogoninis.

Dėl savo vaistinių komponentų kiaulpienės yra puikus vaistas diabetui gydyti. Šis augalas gali skatinti insulino gamybą.

Tai padeda atsikratyti inkstų, tulžies ir šlapimo pūslės akmenų. Kaip papildomos priemonės Augalas gali būti naudojamas anemijai gydyti.

Kiaulpienė turi stimuliuojantį poveikį širdies ir kraujagyslių sistema, naudinga sergant artritu.

Kiaulpienė padeda prastas virškinimas ir apetito praradimas, palaiko sveiką kepenų, inkstų ir tulžies pūslės funkciją.

Lapai veikia kaip lengvas diuretikas ir skatina skrandžio fermentų bei tulžies gamybą, palaikydami sveiką virškinimą.

Šaknis veikia kaip lengvas vidurius laisvinantis vaistas ir mažina vidurių užkietėjimą. Gėlės verdamos sustingusiose sąlygose.

Šiuolaikiniai tyrimai patvirtino, kad kiaulpienės gali:

Normalizuoti cukraus kiekį kraujyje;

Sumažinti trigliceridų kiekį;

Pagalba gydant bakterines infekcijas;

Normalizuoti šarminis balansas organizme;

Sumažinkite didelį rūgštingumą.

Lapai valo ir palaiko inkstų funkciją.

Šaknys, kaip choleretinis agentas, gerina virškinamojo trakto veiklą ir skatina riebalų skaidymąsi;

Baltos pieno sultys, turinčios raminančių savybių, naudojamos įvairioms odos ligoms gydyti.

Žolelių sultys tonizuoja ir stiprina.

Nuo ko padeda kiaulpienės?

Kiaulpienės yra oficialiai patvirtintos naudoti daugelyje šalių, įskaitant mūsų. Jis daugiausia skiriamas kepenų ligoms, tokioms kaip hepatitas ir gelta, gydyti. Tačiau jis gali būti naudojamas įvairiose medicinos srityse.

Jo šaknys ir lapai didina sekreciją skrandžio sulčių, skatinantis virškinimą ir apetitą, padedantis nuo anoreksijos ir geresnis įsisavinimas maistinių medžiagų. Be to, šaknų nuoviras malšina spazmus, mėšlungį ir dieglius. Jis susidoroja su uždegiminės ligos ir aterosklerozė.

Kiaulpienė naudojama:

Kraujo valymas;

Inkstų akmenų tirpinimas;

Gerinti virškinamojo trakto veiklą;

Svorio metimas;

Aukšto kraujospūdžio prevencija;

Anemijos gydymas;

Sumažinti cholesterolio kiekį serume;

Cukrinio diabeto kontrolė;

Vėžio prevencija.

Jis vienodai gerai susidoroja su vidurių užkietėjimu ir viduriavimu, mažina dujų susidarymą, sunkumą skrandyje valgant riebų maistą.

Tai padeda:

cholecistitas;

Kepenų cirozė;

Hepatitas;

Skrandžio ligos su mažu rūgštingumu;

Kalio trūkumas;

Sąnarių ligos: artritas, podagra.

Ši ankstyvo pavasario gėlė laikoma vienu geriausių vaistinių augalų organizmui detoksikuoti. Stimuliuodamas organus, atsakingus už atliekų ir toksinų pašalinimą, jis padeda pašalinti juos iš organizmo.

Maitinančios motinos gamina jį, kad pagerintų motinos pieno gamybą.

Ypač atkreiptinas dėmesys į kiaulpienių savybes dermatologijoje. Nuo vaikystės daugelis žino, kad pieniškos gėlės sultys pašalina karpas. Tai gali padėti susidoroti su:

Spuogai ir inkštirai;

Karpos;

Dermatitas;

Verda;

Nuospaudos;

Įvairios opos ir pūslės ant odos;

Bitė įgelia.

Kosmetologijoje naudojamas nuo celiulito, strazdanų, amžiaus dėmių.

Kiaulpienių aplikacija

Svarbiausias kiaulpienių privalumas – universalumas. Žolė gali būti naudojama arbatos, nuovirų, užpilų, alkoholio ar degtinės tinktūros pavidalu arba miltelių pavidalu.

Kiaulpienių arbata

1-2 arbatinius šaukštelius džiovintų lapų užplikykite stikline verdančio vandens ir palikite 5-10 minučių. Per dieną leidžiama išgerti iki 3 stiklinių.

Kiaulpienių lapų tinktūra

Paruošta nuo 1 dalies džiovintų lapų iki 5 dalių degtinės arba 30 procentų alkoholio. Gerkite po 5–10 lašų tris kartus per dieną.

Šaknies tinktūra gaminama iš 1 dalies džiovintos susmulkintos šaknies ir 2 dalys 45 proc. medicininis alkoholis. Gerkite po 2,5-5 ml 3 kartus per dieną.

Norėdami paruošti 10% tinktūrą, paimkite 1 dalį šaknies ir 10 dalių degtinės. Gerkite po 10-15 lašų tris kartus per dieną. Galima dėti į arbatą.

Lapų infuzija

2 arbatinius šaukštelius džiovintų lapų užplikykite 150 ml verdančio vandens ir palikite 10-15 minučių. Nukoškite ir gerkite po 50 ml iki 3 kartų per dieną šiltą.

Šaknų ir lapų nuoviras

Nuovirui šaukštą arba 2-3 arbatinius šaukštelius užplikyti 200 ml ir pavirti 10-15 min. Vartokite tris kartus per dieną.

Šviežios lapų sultys geriamos po 5-10 ml du kartus per dieną, nuo šaknų po vieną-du šaukštus per dieną.

Džiovintos šaknys miltelių pavidalu - 0,5-2 gramai per dieną.

Jauni pavasariniai žalumynai naudojami kaip salotų ingredientas. Šiuo metu lapuose yra minimalus kartumo kiekis.

Skrudinta šaknis naudojama kaip kavos pakaitalas, o žolė dažnai naudojama mėsos patiekalams pagardinti.

Iš gėlių gaminamas medus, uogienė ir vynas.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Apskritai kiaulpienės yra vienas saugiausių ir geriausiai toleruojamų vaistinių augalų.

Jautriems žmonėms kontaktuojant su augalu gali išsivystyti alerginės reakcijos. Labiausiai tikėtina, kad žmonės, alergiški ambrozijai, ramunėlėms, chrizantemoms, medetkoms ir kraujažolėms.

Venkite gausaus kiaulpienių lapų vartojimo kartu su kalį tausojančiais diuretikais.

Turintiems kepenų problemų ar tulžies pūslė, prieš pradėdami vartoti jo pagrindu pagamintus vaistus, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Jei turite akmenų tulžies latakuose, kiaulpienių vartoti negalima.

Nes stimuliuoja Virškinimo sistema, kai kuriems žmonėms gali sukelti skrandžio rūgščių perteklių. Todėl tie, kurie:

Yra skrandžio opa su dideliu rūgštingumu;

Dvylikapirštės žarnos opa (ypač ūminėje stadijoje);

Gastritas su dideliu rūgštingumu;

Žarnyno nepraeinamumas;

Tulžies latakų obstrukcija: cholangitas, tulžies takų vėžys, kasos ligos;

Paūmėjimas arba rimtos ligos kepenys: hepatitas, cirozė, vėžys.

Kiaulpienė yra diuretikas ir gali padidinti vaistų pasišalinimą iš organizmo. Žmonės, vartojantys receptinius vaistus, visada turėtų pasitarti su gydytoju, kad išvengtų vaistų sąveikos.

Tos pačios savybės gali sukelti hipertenzijos ar širdies ligų paūmėjimą.

Nėštumo metu jis nėra kontraindikuotinas. Tik reikia vengti dozavimo formos alkoholio pagrindu. Atsižvelgiant į galima plėtra alergija arba jeigu vartojate vaistai, reikia kreiptis į ginekologą.

Derliaus nuėmimas ir surinkimas

Nors kiaulpienės auga visą vasarą, jas renka geriau pavasarį. Po žydėjimo jie kaupia daugiau kartumo.

Dabar keli įspėjimai renkant:

Pavasarinėms vitaminų salotoms ruošti geriausiai tinka jauni, dar nežydintys augalai. Vaistiniais tikslais galima skinti lapus žydėjimo metu, renkantis jaunesnius. Salotoms galite skinti žiedynus, kai jie dar nepražydo.

Šviežius lapus galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų, sudėti į maišelį ar indą su dangteliu.

Gėlės renkamos žydėjimo laikotarpiu ryte. Paprastai jie uždaromi po 16:00 vėlyvą popietę. Tokios gėlės turi gydomųjų savybių, tačiau jose mėgsta slėptis smulkūs vabzdžiai.

Šaknys dažniausiai naudojamos kaip vaistinė žaliava. Jie skinami pavasarį, vegetacijos pradžioje arba rudenį, kai pradeda nykti lapai, išskobiant kastuvu. Pakartotinis šaknų derliaus nuėmimas šioje vietoje turėtų būti atliekamas ne anksčiau kaip po dvejų trejų metų.

Iškastos šaknys nukratomos nuo žemės, nupjaunama antžeminė dalis ir ploni šoniniai ūgliai. Tada išplauti saltas vanduo. Tada jie keletą dienų paliekami ore, kad išdžiūtų, kad neišsiskirtų pieno sultys.

Džiovinimas atliekamas gerai vėdinamose vietose pavėsyje arba po stogeliu, paskleidus plonu, ne daugiau kaip 3-5 centimetrų storio sluoksniu. Džiūvimas paprastai trunka apie 10-15 dienų.

Leidžiama džiovinti orkaitėse arba elektrinėje džiovykloje ne aukštesnėje kaip 40-50 laipsnių temperatūroje. Laikyti ne ilgiau kaip 5 metus.

Kartais džiovintos šaknys atrodo suglebusios, lengvos, nuo kurių lengvai nusilupa viršutinis sluoksnis. Tai rodo, kad žaliava buvo nuimta per anksti, kai šaknys dar nesusikaupusios pakankamas kiekis maistinių medžiagų. Tokios žaliavos atmetamos.

Džiovintos šaknys yra kartaus skonio ir bekvapės. Viršutinis sluoksnisšviesiai ruda arba tamsiai ruda.

Jei paruoštos žaliavos buvo saugomos keletą metų, prieš naudojimą reikia įsitikinti jų kokybe. Jie neturėjo svetimas kvapas, klaidų, graužikų ir kt. Jei tokių defektų yra, jie negali būti naudojami.

Kiaulpienė kosmetologijoje

Moterys puikiai žino apie naudingas kiaulpienių savybes. Daugelis gražuolių nepraleidžia progos šiomis gėlėmis pamaitinti, drėkinti, balinti odą. Jis veiksmingai kovoja su strazdanomis ir amžiaus dėmėmis.

Pjaunant bet kurią augalo dalį išsiskiriančios pieniškos sultys šalina karpas, ir Šviežios sultys gali atsikratyti spuogų ir inkštirų.

Kaukė nuo spuogų ir strazdanų

Išspauskite sultis iš lapų ir žiedų. Praskieskite vandeniu santykiu 1:1 ir naudokite vietoj losjono du kartus per dieną (ryte ir vakare), palaikykite ant veido 15 minučių. Tada nuplaukite ir nuvalykite kefyru, išrūgomis arba rūgštus pienas.

Lapų kaukė nuo pigmentacijos

6 gabaliukus jaunų šviežių lapelių sutrinkite į tyrę ir įdėkite į juos 2 šaukštus varškės (jei odelė sausa) arba 1 baltas kiaušinis(jei riebus). Užtepkite ant veido ir palaikykite 15-20 min. Tada nuplaukite ir nuvalykite losjonu. Kaukė padeda atsikratyti strazdanų ir inkštirų.

Nuplovę kaukę, norėdami sustiprinti efektą, nuvalykite rūgpieniu, kefyru ar išrūgomis.

Kaukė, pagaminta iš kiaulpienių ir petražolių sulčių mišinio, padeda nuo strazdanų ir pigmentacijos. Išspauskite abiejų augalų sultis ir sumaišykite lygiomis dalimis. Nuvalykite veidą du ar tris kartus per dieną kiekvieną dieną.

Losjonas nuo strazdanų ir amžiaus dėmių

Sumalkite šviežias gėles. Paimkite 2 šaukštus ir užpilkite 500 ml vandens. Virinama pusvalandį. Kai atvės, perkoškite ir išspauskite žoleles. Odai nuvalyti naudokite vietoj losjono. Galima užšaldyti kubeliais.

Dėl inkštirų losjonas gaminamas naudojant medicininį alkoholį arba degtinę. Norėdami tai padaryti, paimkite visą augalą (gėles, stiebą, lapus ir šaknis). Išvalykite jį nuo dirvožemio ir nuplaukite šaltu vandeniu. Susmulkinkite ir supilkite degtinę santykiu 1 dalis žaliavos ir 2 dalys degtinės arba alkoholio, atskiesto iki 40 laipsnių.

Palikite 10 dienų tamsioje vietoje ir filtruokite, gerai išspausdami žaliavas.

Prieš naudojimą praskieskite paruošta tinktūra vandens (mineralinio arba distiliuoto) santykiu 1 dalis tinktūros ir 2 dalys vandens.

Kiaulpienės yra ne tik vaistinis augalas, bet ir valgomas. Tai labai naudinga pavasarį, kai sumažėja organizmo aprūpinimas vitaminais ir mineralais. Jis gali padėti ir palengvinti daugelį sveikatos problemų. Tačiau vis tiek neturime pamiršti apie kontraindikacijas, kad nepakenktume savo sveikatai.

Gydomosios kiaulpienių savybės ir kaip užvirinti

Daugelyje Europos šalių, taip pat JAV, Indijoje, Japonijoje kiaulpienės auginamos specialiose plantacijose. Iš viso augalo verdamos gydomosios sultys, iš lapų – salotos, iš žiedų – vaistinė uogienė ir vynas.

Džiovintos šaknys naudojamos sveikiems ir sveikas gėrimas, panašus į kavą, bet sveikesnis.

1 valgomasis šaukštas. l. susmulkintas šaknis, užpilkite stikline karšto vandens, virkite ant silpnos ugnies 15 minučių, atvėsinkite ir perkoškite. Gerti po trečdalį stiklinės šilto 15 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną.

200 ml verdančio vandens užpilkite 1 valg. l. susmulkintų šviežių kiaulpienių lapelių. Nuovirą įtrinkite į galvos odą ir tepkite per visą plaukų ilgį. Apvyniokite galvą rankšluosčiu ir vaikščiokite taip 30 minučių. Po to išplaukite plaukus. Ši kaukė gerai stiprina plaukus.

Kiaulpienių uogienė

Surinkite 500 neatskleistų kiaulpienių žiedų. Kruopščiai nuplaukite juos ir palikite mirkti šaltame vandenyje parą. Vandenį geriau keisti kelis kartus – taip pašalinsite visą kartumą. Praėjus nurodytam laikui, vandenį nupilti, įpilti 1 l šalto vandens ir pavirti 10 min. Sultinį nukoškite ir gerai išspauskite gėles. Į šį nuovirą įpilkite 1 kg cukraus ir 2 citrinų sultis. Virkite ant silpnos ugnies apie valandą. Atvėsinkite ir supilkite į stiklainius.

Veikia kaip karščiavimą mažinanti priemonė. Imunitetui pagerinti, šia uogiene galite aptepti pyragus, patiekti su uogomis desertui arba su blynais. Skonis kaip medus.

Net negaliu patikėti, kad kasdien praeiname pro šį gydomąjį augalą.

Avicena taip pat gydė širdies ir inkstų edemą pieninėmis kiaulpienių sultimis ir sumažino akių skausmus. Geltonuose kiaulpienių žieduose yra liuteino, kuris yra būtinas normalus funkcionavimas akies vyzdys. Trūkstant jo, pablogėja regėjimas, išsivysto akių ligos.

Tradicinės medicinos receptai – paruošimo ir vartojimo būdai.

Reumato gydymo priemonės

Pirmiausia reikia valgyti kiaulpienių stiebus, juos reikia valgyti žalius – tiek, kiek leidžia organizmas, kad jaustumėtės patogiai. Stiebus geriausia valgyti trečią dieną po žiedo išleidimo, kai stiebai tampa šiek tiek rusvi ir juose yra daug gydomosios sultys. Norėdami atsikratyti ligos, stiebus reikia vartoti visą sezoną, dažnai to pakanka.

Antroji – pagalbinė priemonė: surinkite ir iš karto sumalkite kiaulpienių žiedus, sumaišykite su cukrumi santykiu 1:1, padėkite į atvirą vietą, bet pavėsyje, vienai parai, tada padėkite į šaldytuvą. Po 1,5 savaitės išspauskite turinį ir perkoškite. Laikyti šaldytuve. Naudokite savavališkai, kuo daugiau, tuo geriau. Tai nepadarys žalos (ribojimas taikomas tik tiems, kurie neturėtų vartoti cukraus).

Valgyti stiebus pravers ir tiems, kurie kraujagyslių susiaurėjimas arba išeminė ligaširdyse- nuo 5 iki 10 vienetų ryte tuščiu skrandžiu, 2 valandas prieš pusryčius, kruopščiai kramtant.

Skausmingi sąnariai su artritu ir poliartritu galima gydyti kiaulpienių žiedais. Norėdami tai padaryti, kasdien paimkite 10 vienetų, gerai sukramtykite juos į minkštimą ir nurykite. Tiems, kurie serga šiomis ligomis lėtinė forma- gėlės džiovinamos žiemai, po to užplikomos verdančiu vandeniu ir valgomos 1 valg. per dieną ryte tuščiu skrandžiu.

Sąnarių skausmas. Kiaulpienių žiedų tinktūros trynimas ant trigubo odekolono, užpiltas 10-12 dienų, suteikia ilgalaikį nuskausminamąjį poveikį. Norėdami tai padaryti, surinkite žydinčių kiaulpienių galvutes, sandariai sudėkite jas į stiklainį ir užpilkite trigubu odekolonu. Jie primygtinai reikalauja, tada filtruoja.

Jei turite problemų su Skydliaukė Į kiaulpienių lapus reikia pridėti šiek tiek jūros dumblių, petražolių šaknų ar žalumynų, virtų burokėlių ir pagardinti augaliniu aliejumi. Bus taip stiprus šaltinis jodo kūnui, kuris tikrai pagerins paciento būklę.

Didelis magnio kiekis, esantis šiame augale, padeda gydymas nervų sistema, širdies, didina hemoglobino kiekį kraujyje.

Gydomasis kiaulpienių medus arba vaistinė uogienė iš kiaulpienės

Šiuo medumi galima gydyti sąnarių ligas, atsikratyti tulžies ir inkstų akmenligės, sąnarių skausmų, pirštų skausmų, pagerinti medžiagų apykaitą, išgydyti osteochondrozę, sutvarkyti pagrindinius organizmo filtrus – kepenis ir inkstus. Šį medų reikėtų suvartoti per 2 metus, nors kai kuriems žmonėms tai padeda per vienerius metus.

Kiaulpienių medui ruošti žiedus reikėtų rinkti pirmojo masinio žydėjimo metu, tam parenkant aplinkai draugišką vietą, ne mažiau kaip 2-3 km nuo judrių greitkelių, kad nebūtų sunkiųjų metalų druskų. Vienam žmogui metams (nuo kiaulpienių iki kiaulpienių) reikia 3 litrų medaus. Yra keletas kiaulpienių medaus gaminimo receptų, kiekvienas iš jų yra naudingas.

1 receptas.

1 litrui medaus surinkite 350 kiaulpienių žiedų kartu su žaliu pagrindu krepšelio pavidalu be stiebų. Visą gėlių masę gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir užpilkite 1 litru šalto vandens, indą pastatykite ant ugnies, užvirkite masę ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą uždengę dangtį. Įdėkite gėles į kiaurasamtį ir, kai nutekės visas skystis, išmeskite. Į gautą žalią sultinį supilkite 1 kg. cukraus, užvirkite ir vėl virkite 1 valandą ant silpnos ugnies. Likus 15 minučių iki pabaigos, išspauskite vienos citrinos sultis. Leiskite skysčiui stovėti iki kito ryto. Medus paruoštas.

Reikia gerti po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.

2 receptas.

Šviežių kiaulpienių žiedų 200 vnt., dalimis suberti į sietelį, gerai nuplauti šaltu vandeniu, nuvarvėti. Visas gėles sudėkite į puodą ir įdėkite 1 citriną, gerai nuplaukite, stambiai supjaustykite ir sumaišykite su puode esančiomis gėlėmis. Supilkite 500 ml. vandens ir virkite 10 minučių. ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišant. Nukelkite nuo ugnies ir palikite pastovėti 24 valandas. Tada mišinį nukoškite ir gerai išspauskite. Išmeskite gėles ir į likusį skystį įpilkite 750 g. cukraus, nuolat maišydami užvirinkite ir virkite 30 min. ant vidutinės ugnies. Paruoškite stiklainius ir dangtelius. Juos reikia gerai nuplauti ir užpilti verdančiu vandeniu. Užpildykite stiklainius karštu uogiene ir nedelsdami uždarykite dangtelius. Padėkite aukštyn kojomis ir leiskite atvėsti.

3 receptas.

400 kiaulpienių galvų, 1 litras vandens, 1 kg cukraus.

Kiaulpienių plauti nereikia, kitaip bus nuplaunamos žiedadulkės. Į puodą sudėkite kiaulpienių galvas ir supilkite karštas vanduo. Leiskite jiems sėdėti po dangčiu, kol vanduo atvės. Nukoškite, suberkite cukrų ir virkite 20-30 min. Kai uogienė užvirs, atsiras baltos nuosėdos. Jį reikia pašalinti. Supilstyti į paruoštus stiklainius. Dėl rūgštumo į uogienę galite įpilti citrinos sulčių (prieš nuimant nuo viryklės).

4 receptas.

400 vienetų kiaulpienių žiedų be stiebų.

Nuplaukite šaltu vandeniu ir palikite jame parą (vandenį galite keisti kelis kartus per dieną). Po paros išspauskite gėles ir išpilkite vandenį. Užvirinkite 1/2 litro vandens ir įdėkite gėles į verdantį vandenį. Verdame apie 15 minučių (ant mažos ugnies). Gerai išspauskite. Išmeskite gėles, į likusį vandenį įpilkite 1 kg cukraus ir 2 citrinų sultis. Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami 50-60 minučių. iki medaus spalvos ir klampumo. Jei po valandos medus nesutirštėjo, pavirkite dar 20 minučių.Turite gauti apie 1 litrą. Medus pasirodo labai skanus, aromatingas ir, žinoma, sveikas. Jis turi būti laikomas šaldytuve.

ĮSPĖJIMAS

Šis medus Tai uždrausta turėtų vartoti vaikai iki 19 metų, kol nesibaigs kūno skeleto augimas, o kartu ir kaulų formavimasis, kitaip kiaulpienių medus gali pažeisti dar nesusiformavusį jauną kaulinį audinį.