Un mic dejun sănătos este cheia unei alimentații corecte, o siluetă perfectă și o conservare activă ani lungi.
Trebuie amintit că micul dejun nu este un bufet și calitatea mâncării afectează starea de spirit pentru întreaga zi.
Micul dejun potrivit ar trebui să fie un set produse utile care va îmbunătăți sănătatea și va ajuta la evitarea dezvoltării diverse boli.
În vremurile moderne, fiecare fată vrea să arate plină de farmec, așa că, uitându-se la femeile de afaceri americane, preferă să ia micul dejun cu cafea și un croissant.
Nu uitați că o femeie de afaceri americană nu iese din sala de sport pentru a avea 90-60-90 de ani.
La noi, de regulă, toată lumea mănâncă ca într-un film - frumos și într-un mod mare, apoi încep să-și facă griji cu privire la silueta lor și să gândească ce nu este în regulă (întreruperi hormonale sau altceva). Este simplu, trebuie să începeți dimineața cu un mic dejun sănătos, atunci nu vor exista probleme.
Importanța unui mic dejun sănătos
Este necesar un mic dejun adecvat pentru:
- începe procesul digestiv și metabolismul;
- curăță corpul;
- energizează;
- mic dejun sanatos ameliorat starea de spirit.
Metabolismul fără micul dejun adecvat va scădea semnificativ, iar o scădere a proceselor metabolice este o lipsă de energie pentru activitatea mentală și fizică a corpului. De asemenea, metabolismul scăzut contribuie la creșterea în greutate. Un mic dejun sănătos, pe de altă parte, va fi gustos și de ajutor.
Curățarea corpului afectează starea pielii. De îndată ce începem să mâncăm sandvișuri și cafea dimineața, dobândim automat acnee și acnee.
Dacă nu luați deloc micul dejun, atunci corpul primește stres sever... Când sunteți obișnuiți să nu luați micul dejun în fiecare dimineață și aceasta se presupune că norma este pentru dvs., corpul vostru se ofilește, ca urmare a căruia îmbătrânește rapid.
Doar cu un mic dejun sănătos îți vei reîncărca bateriile, vei întineri și vei avea bună dispoziție toată ziua.
Cum să vă forțați să luați micul dejun potrivit
Toată lumea știe despre beneficiile unui mic dejun adecvat, dar cum te poți forța să te trezești devreme, să gătești și să-ți trezești pofta de mâncare?! Vă vom spune asta acum.
Dacă dimineața nu aveți senzație de foame, atunci cu o jumătate de oră înainte de mese, pregătiți o băutură cu apa fierbinteși suc de lămâie. O astfel de rețetă va ajuta nu numai să crească pofta de mâncare, ci și să prevină îmbătrânirea și câștigarea pielii supraponderal.
După aceea, cu siguranță veți dori să mâncați ceva, așa că pregătiți un mic dejun sănătos rapid conform rețetelor de mai jos.
Dacă sunteți obișnuiți să vă treziți cu cinci minute înainte de a merge la serviciu și pentru mic dejun corect pur și simplu nu există timp, apoi nu este nevoie să disperăm. Există multe feluri de mâncare sănătoase care vă vor dura 2-3 minute. Cred că toți cei care vor să păstreze sănătatea vor găsi de data aceasta.
Mulți oameni nu mănâncă niciodată dimineața, iar acest lucru a devenit un fel de obicei. Dar asta se întâmplă pentru că mănânci excesiv noaptea.
În timpul nopții, mâncarea nu are timp să fie digerată și dimineața cu siguranță nu aveți timp pentru un mic dejun sănătos.
Noțiunea imaginară cu care sunt deja obișnuit, mă simt destul de bine - minciuni și înșelăciune. Îți forțezi corpul să se adapteze la o astfel de situație, dar este mult mai bine să ia micul dejun corect.
Care mic dejun nu este considerat sănătos
Nu contează dacă sunteți vegetarian sau omnivor, un mic dejun sănătos exclude urmând produse:
- grăsimi;
- proteine;
- lapte;
- Suc proaspăt;
- pâine de drojdie.
Din nou, mitul despre micul dejun potrivit cu omletă sau sucuri proaspăt stoarse ne-a venit de la televizor și toată lumea crede că acest lucru este destul de normal.
Oricât ar fi, toți nutriționiștii din lume au dovedit că este mai bine să folosești o omletă pentru cină, deoarece proteina ajută, ceea ce va duce la îngrășare, cu excepția cazului în care, desigur, ai un stil de viață activ.
O cantitate mare de proteine împiedică curățarea organismului și pune o sarcină suplimentară asupra ficatului, astfel încât o omletă nu este un mic dejun sănătos și acest lucru trebuie amintit.
La fel se poate spune despre produsele lactate. Laptele nu numai că interferează cu curățarea, dar promovează și formarea de mucus. Laptele conține hormoni care afectează negativ și corpul dacă micul dejun nu este corect.
Sucul proaspăt stors conține acizi care irită stomacul și duc la arsuri la stomac și chiar greață.
Mulți oameni nu cred că consumul de suc proaspăt stors la micul dejun este dăunător, deoarece este absorbit rapid de corp și curăță de toxine. Dacă sunteți unul dintre acești oameni, atunci pur și simplu adăugați banană tocată în suc, va ajuta la neutralizare Influenta negativa suc.
Rețete sănătoase de mic dejun
Am vorbit deja despre ce produse să folosim la micul dejun, acum vă vom spune cum să pregătiți rapid și benefic feluri de mâncare pentru un mic dejun adecvat.
Rețetă de fulgi de ovăz pentru un mic dejun sănătos în 2 minute
Vi se va părea nerealist că făina de ovăz poate fi gătită în 2 minute, dar nu treceți la concluzii. Pentru a găti fulgi de ovăz în 2 minute, avem nevoie de:
- se toarnă fulgi de ovăz în terci seara apă rece;
- dimineața adăugăm miere, fructe uscate, mere, fructe de pădure sau nuci în terci;
- micul dejun sănătos este gata.
Rețetă sănătoasă de mere de mic dejun
.jpg)
În fiecare zi dimineața poate deveni destul de plictisitor, așa că vă recomand să distribuiți vasele pe zile din săptămână, apoi nu vă veți plictisi de monotonie.
Deci, să trecem la sos de mere... Pentru el, avem nevoie de:
- 2 mere;
- fructe de padure (pot fi congelate);
- nuci;
- fructe (fructe uscate).
Radeți două mere pe o răzătoare fină sau medie, oricum vă place cel mai mult. Adăugați fructe de padure sau fructe cu miere în sos de mere și amestecați bine.
Micul dejun delicios este gata!
Rețetă sănătoasă pentru micul dejun - Smoothie cu fructe
Un smoothie poate fi făcut în trei minute. Alegeți fructele în funcție de gustul dvs., vă putem sfătui doar care dintre ele este mai bine să combinați:
- banana, kiwi, căpșuni, portocale;
- nucă de cocos, mango și portocală;
- un mic dejun sănătos va fi un smoothie cu mere, grapefruit și banane;
- portocală, afine și pepene verde;
- portocaliu, căpșuni și mango.
Pentru un mic dejun adecvat, puteți adăuga ierburi, condimente (curcuma, scorțișoară), semințe de in sau ghimbir la smoothie.
Să trecem la un smoothie delicios. Pentru a face acest lucru, tăiați fructele în bucăți mici și puneți-le într-un blender. Se toarnă puțin lichid (suc sau apă) acolo, se adaugă nuci cu miere, ierburi sau condimente și se amestecă.
Un mic dejun delicios este gata într-un minut!
Rețete de salate de legume sau fructe pentru un mic dejun sănătos
Pentru corpul feminin precum și legumele. Pentru a pregăti o salată cu legume sau fructe va dura aproximativ 5 minute. Dacă sunteți o gospodină cu experiență și știți să faceți față rapid cu felierea, atunci o salată poate fi pregătită în trei minute.
Salata poate fi făcută din orice ingrediente, dar există câteva reguli pentru organizarea unui mic dejun sănătos:
- condimentați salata de fructe la micul dejun cu suc de portocale, miere sau lămâie;
- salata de legume realimentat uleiuri vegetale(preferabil măslin) presat la rece;
- asigurați-vă că puneți condimente, nuci sau ierburi în salată.
slăbire
Componente ale formulei:
Calorii
Carbohidrați
Proteină
Grăsimi
Celuloză
Zahăr
Timp
Formule eronate:
Sari peste micul dejun
Porții mici
Nu puteți sări peste micul dejun, dar nici nu trebuie să reduceți porțiunile acestuia. O versiune dezechilibrată, prea ușoară a acestuia, va duce doar la reluarea rapidă a foamei, ca urmare a căreia doriți să mâncați mai multe alimente și, prin urmare, să consumați mai multe calorii. Dacă rămâneți la formula de mai sus, senzația de plenitudine nu vă va părăsi în curând, iar energia de care aveți nevoie pentru antrenamente productive va crește doar.
Dieta dezechilibrată
Senzația de sațietate pe termen lung și „corectă” nu poate fi atinsă chiar dacă micul dejun constă, de exemplu, numai din carbohidrați sau numai proteine. Este posibil să obțineți rezultate în ceea ce privește pierderea în greutate și îmbunătățirea stării de sănătate cu ajutorul meselor echilibrate.
Exemple de mic dejun sănătos:
Făină de ovăz cu fructe și nuci
Calorii: 328
Grăsime: 9,7 g
Glucide: 51,1 g
Fibră: 7,2 g
Zahar: 16,6 g
Proteine: 11,8 g
Se amestecă o jumătate de cană de apă cu o jumătate de cană de lapte de soia neîndulcit. Se toarnă amestecul rezultat în aceeași cantitate (0,5 lingurițe) ovazși gătiți la foc mic până când apa se evaporă și terciul se îngroașă. Apoi adăugați o mână de fructe de pădure, 1 lingură. mărunțită nuciși 1 linguriță. Sirop din esență de arțar.
Rulouri de ou
Calorii: 345
Grăsime: 15,7 g
Glucide: 36,8 g
Fibră: 9,7 g
Zahar: 3,2 g
Proteine: 17,4 g
Se prăjește un ou și unul albus de ou cu 2 linguri. fasole neagră, ¼ linguriță roșie tocată, 2 linguri. ceapa maruntita. Când ouăle sunt fierte, adăugați spanacul. Acum așezați masa de ou rezultată pe tortilla mexicană, deasupra cu avocado tăiat cubulețe și 1 lingură. salsa. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă chimen și niște chili.
Smoothie și ou fiert
Calorii: 368
Grăsime: 12,6 g
Carbohidrați: 49,5 g
Fibră: 9,4 g
Zahar: 25,5 g
Proteine: 25,4 g
Așezați într-un blender două morcovi, curățați și tăiați în pene mici, o jumătate de banană înghețată, 2 căni de spanac, o ceașcă de lapte de soia sau de migdale neîndulcit și 3 linguri. amestec de proteine, 1/8 cană stafide, scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Puteți mânca jumătate din smoothie înainte de antrenament și apoi puteți mânca jumătatea rămasă și un ou fiert.
I) && (eternSubpageStart
Am scris deja de multe ori că micul dejun corect este o componentă indispensabilă pentru pierderea în greutate cu succes. Este important să vă începeți ziua cu o masă echilibrată, hrănitoare și sănătoasă, care nu numai că vă va ajuta să vă treziți, să vă energizați, ci și să vă porniți metabolismul. Împărtășim o formulă pentru un mic dejun delicios și satisfăcător, bazat pe sfaturile nutriționiștilor, care vă poate face mai ușor să slăbiți.
Componente ale formulei:
Calorii
Gama de calorii a unui mic dejun ideal este de 300-400 de calorii. Dacă încercați să slăbiți, atunci masa de dimineață ar trebui să includă 300-350 kcal și, în cazul în care pur și simplu întrețineți nivelul necesar greutate și combinați dieta cu exercițiile fizice, ar trebui să respectați intervalul - 350-400 kcal.
Carbohidrați
45-55% din micul dejun ar trebui să fie carbohidrați, adică aproximativ 40-55 g. Cu toate acestea, după cum probabil ați ghicit deja, vorbim doar despre tipurile lor complexe. Alimentele dulci, de patiserie, supra-procesate ar trebui lăsate în magazin, iar farfuria dvs. este cel mai bine umplută cu legume, fructe și cereale integrale fără amidon.
Proteină
Proteinele ar trebui să ocupe 15-20 la sută în dieta de dimineață, adică 13-20 g. Cu ajutorul lor, vă puteți simți plin și mulțumit pe tot parcursul dimineții. În plus, rezultatele unor studii au arătat că aportul regulat, conform macar.20 g de proteine la micul dejun vă vor ajuta să luptați supraponderal... Sursele excelente ale acestui element sunt ouăle, produsele lactate, laptele de soia, shake-urile proteice, nucile, semințele și cerealele integrale.
Grăsimi
Din conținutul total de calorii din micul dejun, 30-35 la sută ar trebui să fie grăsimi (10-15 g). În loc de cele saturate găsite în, de exemplu, slănină sau brânză, consumați monoinsaturate - ulei de masline, nuci, semințe și uleiuri din acestea, precum și avocado.
Celuloză
Fibrele trebuie să fie prezente în dieta zilnicaîn cantitate de 25 g. Este posibil și mai mult, dar numai în cazul munca normala sistem digestiv. Fructele de pădure, piersicile, merele, verdeața și alte legume fără amidon, nuci, semințe și cereale integrale vă pot ajuta să vă atingeți obiectivul de slăbire.
Zahăr
Dacă mâncați corect, faceți micul dejun echilibrat și bogat, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la cantitatea potrivită de zahăr. Pur și simplu nu veți avea spațiu liber pentru dulciuri. Cu toate acestea, dacă tot nu puteți renunța complet la zahăr, amintiți-vă că acesta Rata de zi cu zi- nu mai mult de 36 g. Când doriți să îndulciți ceva, de exemplu, ceai, încercați să nu depășiți 6 g, adică 1,5 lingurițe. Aceasta include zahăr alb și brun, sirop de arțar, miere și sirop de agave.
Timp
Momentul ideal pentru micul dejun este 30-60 de minute după trezire. Dacă versiunea sa densă este asemănătoare cu un test dificil pentru dvs., împărțiți masa de dimineață în două părți: mâncați mai întâi ceva ușor și, după 1,5 ore, savurați un fel de mâncare mai satisfăcător. Acest circuit este, de asemenea, minunat pentru cei care iubesc antrenamentele de dimineață. Doar în acest caz, trebuie avut în vedere faptul că este mai bine să mănânci mai mulți carbohidrați înainte de exercițiu și apoi - proteine.
Formule eronate:
Sari peste micul dejun
Când dormi, toate procesele corpului tău încetinesc. Prin urmare, dacă te trezești, nu vei da sistem digestiv funcționează, metabolismul dvs. va funcționa foarte încet pe tot parcursul zilei. În plus, îți vei lipsi creierul de glucoza de care are nevoie pentru a funcționa activ și te vei simți letargic și deprimat. Pentru a preveni acest lucru, asigurați-vă că luați micul dejun. Amintiți-vă că a mânca dimineața este o oportunitate de a satura organismul cu multe elemente benefice, cum ar fi calciu, fier și vitamina C.
Avantajele micului dejun, care este pericolul de a-l refuza, cum să te antrenezi să mănânci dimineața, ce boli indică lipsa poftei de mâncare, în ce ar trebui să conste prima masă - în articol.
Conform statisticilor, un sfert dintre ruși nu iau micul dejun dimineața, dar preferă să bea o ceașcă de ceai sau cafea înainte de serviciu.
unu cercetare interesantă a arătat că un consum săptămânal de cafea clasică dimineața este echivalent cu două micuri dejun complete. Adică, sărind peste micul dejun, ne condamnăm încă la aportul de calorii suplimentare.
Apropo, cafeaua cu lapte este de 15-20 de ori mai mare în calorii decât cafeaua neagră obișnuită.
Lipsa micului dejun crește riscul de:
- obezitate;
- metabolism necorespunzător datorat nivel inalt hormoni de stres în sânge;
- boli ale inimii și vaselor de sânge, ateroscleroză;
- tulburări ale metabolismului grăsimilor;
- îmbătrânire timpurie.
Este timpul să ne amintim de zicala că trebuie să luați micul dejun ca un rege și să luați masa ca un om sărac.
Cum să te antrenezi pentru a lua micul dejun
În această chestiune dificilă, măsurile simple vor ajuta:
terminăm cina cu cel puțin 2 ore înainte de culcare. Dacă ne este foame înainte de culcare, luăm o gustare și nu ne înghesuim din plin.
Organismul eliberat din rezervele de alimente peste noapte va accepta cu ușurință noua sa porție. Când îi este foame, începe să elibereze hormoni de stres, adrenalină și cortizol, care ne țin treji.
Am declanșat alarma cu o jumătate de oră mai devreme decât trezirea obișnuită. Iar seara, respectiv, ne culcăm cu o jumătate de oră mai devreme.
O astfel de schimbare în regim va permite corpului să „se balanseze” dimineața, să se trezească. Luarea de la serviciu sau divertisment (de exemplu, emisiuni TV) 30 de minute nu va depăși munca, ceea ce înseamnă că este mai ușor să te trezești.
Băut imediat după trezirea unui pahar cu apă- cel mai metodă eficientă„Începeți” abilitățile motorii și funcția secretorie tract gastrointestinal... După 15-30 de minute, apare un apetit destul de decent.
Exerciții de dimineață și dușîmbunătățim nutriția creierului și a mușchilor, prevenim stagnarea sângelui în vene, îndepărtăm flegma din plămâni și pregătim corpul pentru consumul de alimente - o sursă de energie pentru activitatea noastră viguroasă.
Gătit la micul dejun mâncare favorită, alegerea felurilor de mâncare care îți fac să îți dorești să le mănânci.
Dacă nu ai chef să iei micul dejun
Nu am mâncat suficient pentru noapte, ne-am trezit devreme, am băut apă și am făcut exerciții, iar un mic dejun delicios nu provoacă pofta de mâncare ...
În acest caz, ar trebui să te gândești la sănătatea ta.
Scăderea apetitului - simptom caracteristic următoarele boli:
dispepsie funcțională- reacție inadecvată a țesuturilor musculare netede ale stomacului și intestinelor la trecerea alimentelor. Se manifestă prin stare de rău, greutate în stomac după masă, greață. Dispepsia funcțională afectează aproximativ 40% din populație.
Când tratează această problemă, medicii acordă atenție stilului de viață, prescriu medicamente care îmbunătățesc motilitatea (contractilitatea) tractului gastro-intestinal, psihoterapia. Una dintre medicamente eficiente - apă minerală, trebuie prescris doar de către un medic.
Gastrită și ulcere gastrice, care se exprimă, pe lângă lipsa dorinței de a mânca dimineața, arsuri la stomac, greață, dureri de stomac, inclusiv noaptea, uneori anemie, scaune negre.
Toate aceste semne sunt foarte motiv serios se supune unei gastroscopii. Medicii ei sfătuiesc să facă cu scop preventiv De 2-4 ori pe an pentru a identifica în timp util un ulcer sau o infecție cu H. pylori (unul dintre semne este diareea), care poate duce la cancer de stomac.
Tratamentul vizează reducerea acidității și combaterea infecției cu Helicobacter pylori.
Pancreatită. Inflamația pancreasului duce la peritonită, diabet și cancer. O boală gravă în care o persoană suferă de dureri abdominale (stânga), greață, febră. Aceste simptome sunt adesea confundate cu otrăvirea.
Pancreatita cronică apare atunci când unele celule ale pancreasului mor și nivelul enzimelor secretate scade.
Semne: steatoree (scaun gras, slab spălat din vasul de toaletă, fecale care plutesc pe suprafața apei) din cauza alimentelor slab digerate, fiecare masă crește durerea (în special alcoolul).
Principalul tratament pentru pancreatita neîncetată este respingerea alcoolului și alimentația adecvată.
Istoria micului dejun
Potrivit istoricilor, până în secolul al XV-lea, oamenii nu luau micul dejun, mâncau o dată pe zi, ci destul de dens. Această masă semăna mai degrabă cu o masă modernă.
Cine a introdus exact regula de a mânca dimineața, istoria tace. Dar se știe cu siguranță că primele mic dejunuri au apărut la curțile regale și au inclus pâine, brânză și unt. De-a lungul anilor, pofta de mâncare a crescut, dimineața au început să mănânce pui și pește.
Sub regele francez Henric al IV-lea, au apărut camere speciale pentru micul dejun, unde erau așezate mese uriașe. Este de remarcat faptul că, în loc de ceaiul sau cafeaua obișnuită, europenii au băut bere și vin.
Împăratul rus Petru I și-a început ziua cu o ceașcă de ciocolată, iar Ecaterina cea Mare cu pâine prăjită și cafea. În plus, copiii au fost hrăniți în școli dimineața.
Micul dejun a devenit larg răspândit în era industrializării. Clasa muncitoare trebuia să ia micul dejun dimineața pentru a rezista schimbărilor în fabrici.
Moda adevărată pentru micul dejun a apărut în anii 40 ai secolului XX în America. Campanie de publicitate pe scară largă fulgi de porumb a convins lumea întreagă că micul dejun este masa principală a zilei. Mitul despre beneficiile cerealelor în sine a fost mult timp distrus, dar ideea importanței micului dejun este relevantă până în prezent și este confirmată de numeroase studii.
Oamenii care iau micul dejun dimineața sunt mai echilibrați mental, mai sănătoși și trăiesc mai mult.
Ce să iau micul dejun
Mâncarea trebuie să fie gustoasă și sănătoasă, dar cel mai important - proteine (carne, pește, omletă etc.). Proteinele încep procesul de digestie, deoarece energia se cheltuie pe despărțirea lor. Și la prânz, vă puteți răsfăța cu carbohidrați.
rezumat
Micul dejun este un mijloc de prevenire a tuturor tipurilor de probleme metabolice, boli ale stomacului și intestinelor, inimii și vaselor de sânge. Antrenează-te să mănânci micul dejun, acest obicei prelungește viața.
Elena Valve pentru proiectul Sleepy Cantata
Cea mai mare parte a locuitorilor Pământului, în graba dimineții, nu au timp să mănânce sau să mănânce un sandviș obișnuit. Se întâmplă nu mai rar ca micul dejun să conțină resturile de ieri de la o masă de seară sau de omletă și cârnați. Nici prima, nici a doua opțiune nu au niciun beneficiu la micul dejun. Cu toate acestea, toată lumea știe că un mic dejun bun depinde de bunăstareși performanță normală pe tot parcursul zilei.
Ingrediente sănătoase pentru micul dejun
Deci, ce ar trebui să mănânci dimineața? Medicii sunt de acord că un mic dejun nutritiv ar trebui să conste în:
- suc de portocale, care este bogat în vitamine și minerale;
- pâine de secară sau cereale integrale, care conține necesarul corpul uman număr saruri minerale, Vitamine B, fibre, carbohidrați și minerale;
- fructe, ale căror beneficii sunt incontestabile. Amintiți-vă însă că iarna și primăvara devreme, cu greu puteți găsi ceva util pe rafturile supermarketurilor. Fructele uscate pot salva situația: caise uscate, prune uscate, smochine, stafide sau pere;
- brânză, care poate fi atribuită în siguranță categoriei de produse uimitoare. Niciun alt produs lactat nu conține atât de multe proteine și calciu;
- mierea este un depozit de energie. Doar 1 lingură va da putere și va proteja împotriva stresului pe tot parcursul zilei;
- lactate și produse lactate fermentate (brânză de vaci, chefir etc.);
- feluri de mâncare cu ouă (ouă fierte sau prăjite);
- diverse cereale.
Băutura de dimineață poate fi ceai cu miere, dar nu cafea. Ceaiul cu miere și lămâie este o băutură sănătoasă și o prevenire fiabilă a oricărei boală virală... Nu uitați de cacao. Laptele fierbinte în combinație cu pudra naturală de cacao amară poate revigora organismul, în plus, o astfel de băutură conține multe nutrienți.
Există părerea că, dacă mâncați terci dimineața, atunci nu veți putea mânca nimic în timpul zilei, deoarece conține o mulțime de calorii. Frică să apară kilograme în plusîn acest caz nu ar trebui să fie, este mai bine să ne amintim că terciul este o sursă uriașă de energie și substanțe nutritive cu care corpul tău va fi furnizat pentru întreaga zi.
Notă! Este mult mai util să gătești tu terci dimineața decât să recurgi la utilizarea terci. fast food.
Ce să nu mănânci micul dejun
Acum să vorbim despre acele produse, a căror utilizare nu este recomandată în dimineațași chiar prezintă un anumit pericol.
Micul dejun nu trebuie să includă:
- alimente grase, condimentate și sărate (aceste alimente nu oferă niciun beneficiu organelor digestive);
- produse din cafea și făină, deoarece acestea afectează negativ nivelul zahărului din sânge;
- preparate din carne (pentru asimilarea lor este necesară un numar mare de energie);
- fulgi de porumb și musli;
- alcool;
- cafeaua poate irita stomacul și poate dezvolta ulcere peptice.
Chipsurile, mâncarea rapidă, precum și terciul și supa instantanee sunt foarte dăunătoare, deoarece conțin o cantitate mare de arome și conservanți. Mulți știu deja acest lucru.
Dar nu toată lumea știe că nu ar trebui să te lase mâncând fulgi de porumb și musli la micul dejun. Desigur, este foarte convenabil să turnați lapte pe o mână de fulgi de porumb sau muesli și să credeți că contribuiți la sănătatea și pierderea în greutate. De fapt, aceste mic dejunuri rapide sunt bogate în grăsimi rafinate, zaharuri și aditivi sintetici. Dacă nu vă puteți refuza această plăcere, alegeți un produs fără zahăr cu cea mai mică cantitate de aditivi.
Notă! Consumul frecvent de fulgi de porumb și musli poate duce la creșterea în greutate, deoarece un astfel de mic dejun este foarte bogat în calorii.
Consumul de banane provoacă dezvoltarea boala cardiovasculara, deoarece în acest caz magneziul și potasiul sunt într-o formă dezechilibrată în organism.
Notă! Cafeaua instant nu este de dorit. Beneficiile băuturii de cafea instant sunt puse la îndoială, potrivit oamenilor de știință, nici măcar nu se poate numi cuvântul „cafea”. Cafea naturală dimpotrivă, este bogat în flavonoide, minerale, antioxidanți și alte substanțe benefice.
Încă din copilărie, fiecare părinte încearcă să-i explice copilului său un adevăr simplu: poți deveni mare și puternic doar dacă alimentatie buna... Cu toate acestea, dintr-un anumit motiv, adulții înșiși își permit să uite că corectul și dieta echilibrata este o garanție a sănătății.
Video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla ce mic dejun este bun pentru sănătatea dumneavoastră:
Toată lumea știe câteva clișee asociate cu micul dejun: „Mănâncă ca o regină, mănâncă ca o prințesă, mănânci ca un cerșetor”, „mănâncă singur, împarte prânzul cu un prieten, dă-i cina inamicului”. Cei care mănâncă regulat dimineața vor atesta cât de benefic este. Cu toate acestea, mulți oameni refuză micul dejun sau îl înlocuiesc cu o ceașcă de cafea. De ce se întâmplă acest lucru și ce se poate face în acest sens?
De ce nu ai chef să mănânci la micul dejun: aflarea motivelor
Trezindu-vă dimineața, nu vă este foame și chiar mai mult - nu vă vine să mâncați deloc, se pare că stomacul este plin sau nu s-a trezit încă. Suna familiar? Principalele motive pentru care mâncarea nu se potrivește deloc dimineața sunt următoarele:
- nu vă este foame dimineața, pentru că ați luat o cină consistentă în ziua precedentă sau ați luat o gustare de noapte;
- ai evitat micul dejun de mulți ani și a devenit un obicei înrădăcinat;
- sunteți sigur că o ceașcă de cafea tare va oferi energia necesară și vă va permite să rezistați până la prânz;
- nu ai deloc timp să gătești micul dejun (este mai bine să dormi mai mult decât să te trezești devreme și să gătești).
Există o concepție greșită obișnuită conform căreia, dacă nu mâncați dimineața, corpul va cheltui energie din alimentele consumate seara. Acest lucru este fundamental greșit: o cină consistentă în timpul somnului se transformă în depozite de grăsimi și dimineața nu a existat nicio sursă de energie și nu există.
Majoritatea persoanelor „care nu sunt la micul dejun” au auzit în repetate rânduri că trebuie să-și schimbe obiceiurile și să înceapă să mănânce corect. Acest lucru nu este ușor de realizat și, prin urmare, motivația sub formă de fapte nu va fi niciodată inutilă.
Avantajele micului dejun: fapte și cifre
Mic dejun - o sursă de energie mentală și fizică sub formă de hrană. Micul dejun trebuie să furnizeze cel puțin 25% nutrienți(din tariful zilnic). Deficiențele de nutrienți sunt greu compensate pe tot parcursul zilei. Prin urmare, fără mic dejun - fără energie.
Micul dejun favorizează pierderea în greutate... După cum știți, pierderea în greutate depinde direct de rata metabolică. Cu cât metabolismul este mai rapid în organism, cu atât kilogramele în plus dispar mai repede. Conform studiilor, cu o masă zilnică de dimineață, procesele metabolice se desfășoară cu 4% mai repede decât media, iar în absența micului dejun - cu 4-5% mai lent. Doar absența micului dejun poate duce la 5-7 kg suplimentare pe parcursul anului!
Un mic dejun bogat în carbohidrați vă ajută să faceți față probleme circulatorii... Studiile au arătat că micul dejun zilnic reduce riscul formării cheagurilor de sânge și scade probabilitatea de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Un mic dejun cu o varietate de cereale (cereale) ajută scad colesterolul reducând astfel riscul bolilor cardiovasculare.
Micul dejun ajută reduce riscul apariției bolii vezicii biliare, principalul motiv pentru care este postul, incl. dimineața.
Oamenii care iau micul dejun în mod involuntar aleg mai mult mancare sanatoasa de cand dimineața nu vrei nimic greu și gras.
Schimbați micul dejun și cina pentru a slăbi. Un mic dejun consistent și o cină ușoară vă vor ajuta arunca greutate excesiva de două ori mai repede chiar dacă vă delectați cu dulciuri la micul dejun.
Un mic dejun bun vă ajută evitați supraalimentarea ziua si mai ales seara. În combinație cu refuzul mesei târzii în timp, micul dejun duce la o sănătate mai bună, somn normal, rezistență crescută la stres, consum redus de alimente și scădere în greutate.
Sfaturi sănătoase pentru micul dejun
1) Începeți cu un mic mic dejun ușor. Este mult mai ușor să vă schimbați obiceiurile alimentare, începând cu porțiuni mici de alimente ușor digerabile, hrănitoare.
2) Mănâncă mai puțin la cină și încearcă să mănânci devreme. Apoi dimineața o ușoară senzație de foame te va face să mănânci cu plăcere.
3) Ridică-te cu 15 minute mai devreme. Nu durează mult pentru a face un mic dejun sănătos. Doar 15 minute dimineața nu numai că îți va permite să gătești ceva simplu și rapid, ci și corpul tău să se trezească complet.
4) Nu te baza pe cafea sandwich. Cafeaua, deși stimulează procesul de digestie, dar băută pe stomacul gol, irită membrana mucoasă. Acest mic dejun nu va face bine.
5) Mănâncă proteine. Proteinele sunt importante, deoarece te fac să te simți sătul și reduce nevoia de alimente bogate în calorii la prânz.
6) Cel mai bun fel de mâncare pentru micul dejun - terci... Cerealele sunt bogate în fibre și sărace în grăsimi. Hrișcă, orz, fulgi de ovăz, mei, orez brun - aceste opțiuni pentru cereale vă vor face micul dejun variat. Fructele tocate vor face terciul mai gustos. Dacă te-ai săturat de terci sau nu ai timp să-l gătești, poți mânca musli.
7) Dacă practici muncă fizică, pentru micul dejun trebuie să mănânci cât mai mult posibil veveriţă(omletă, ouă fierte, pâine cu cereale, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, brânză de vaci). Cel mai bine este să completați acest mic dejun cu legume. Carnea și peștele ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi și întotdeauna naturale (și nu sub formă de semifabricate sau cârnați). Produse naturale sunt digerate mult mai repede, ceea ce vă permite să vă simțiți mai revigorat și să vă implicați mai repede în muncă.
8) Dacă practici muncă mentală, dimineața trebuie să mănânci alimente saturate glucide(miere, fructe uscate, muesli, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și lactate, ovaz, fructe). Acestea alimentează organismul cu glucoză - cea mai bună sursă energie pentru creier.
9) Împărțiți alimentele în porții mici. Deci, micul dejun și apoi încă 3-4 mese. Deci, în timpul zilei, corpul primește destul mâncare și nu veți dori să vă distrați înainte de a merge la culcare.
10) Străduiți-vă să transformați micul dejun dintr-o gustare ușoară într-o masă completă.
11) Și ultimul sfat. Începeți să mâncați micul dejun mâine, fără a-l întârzia pentru săptămâna sau luna următoare. În câteva săptămâni, micul dejun va deveni un obicei sănătos.
Un mic dejun sănătos și hrănitor este primul pas către scăderea în greutate.
Se încarcă ...