Îți amintești cum în copilărie copiii, jucându-se în curte, adesea se „răsplăteau” unul pe altul cu astfel de „medalii” din brusture? Deci, această plantă se răspândește peste tot - de-a lungul drumurilor, în pajiști, pustii, în curți și grădini. Locuitorii de vară îl consideră o buruiană. Și uneori mă gândesc, trecând pe lângă uriașul agățat de haine, că atrage cu cârligele pe inflorescențe, pentru că vrea să atragă atenția asupra sa, ca și când ar întreba: „Nu intra, minte-mă, pentru că sunt atât de util, mă pot vindeca”. Și poate ajuta locuitorii de vară. Dacă brusc te doare capul sau genunchiul, atunci trebuie să atașezi o cearșaf și va deveni mai ușor. Astăzi MirSovetov își va face cunoștință cu cititorii compoziție vindecătoare plante și metode de utilizare a brusturei în medicină.

Forța și puterea se simt sub chipul unui brusture. Numele științific pentru brusture mare sună ca Arctium lappa. Cuvântul „Arctium” este tradus din greacă ca „urs”. Se crede că brusture s-a născut în Rusia, iar după 1815 a fost adusă în Europa de către cavaleria rusă. Odată Georges de Mestral (inginer din Elveția) se plimba cu câinele său. Și apoi brusturele s-au lipit de lâna ei. Scoțând semințele, inginerul le-a arătat bine și a creat în curând un dispozitiv de fixare cu velcro. Și a fost în 1948. Brusture crește de obicei la fel de înalt ca o persoană, dar există și giganți de trei metri și există până la 100 de semințe pe tufiș. Brusture merge să hrănească vacile, ca semințele sale păsări de curte, el este și o plantă de miere. Și pentru oameni, este comestibil. În Caucaz și Siberia, este considerată o plantă vegetală. Japonezii numesc brusture gobo (sau gabo) și cresc în grădinile lor. Una dintre legende spune că gabo a vrut cu adevărat să se împrietenească cu un om pe care l-a respectat și respectat ca conducător. Dar toți au trecut în grabă pe lângă plantă și chiar au periat-o și au certat-o. Și un singur țăran a atras atenția asupra brusturei și l-a adăpostit în mica sa grădină. Apoi, în semn de recunoștință pentru prietenie, gaboul i-a promis bunului țăran că familiei sale nu va duce lipsă de mâncare. De atunci, în Japonia, puteți găsi paturi mari cu brusture, care se mănâncă. Rădăcinile sunt potrivite proaspete, prăjite, fierte și coapte. Dar numai rădăcinile anuale, adică de un an, sunt potrivite. Se fac și piure de cartofi în loc de cartofi, gem și chiar marmeladă. Unora le place o băutură de cafea făcută din rădăcini prăjite, care apoi sunt măcinate în unele obișnuite. Iar frunzele tinere din primăvară pot fi adăugate la diverse salate, borș și supe. Portughezii, brazilienii, italienii, coreenii încă mănâncă rădăcinile și susțin că au gust de anghinare. Grădinarii folosesc uneori planta pentru a controla omizile albilor de varză și lingourilor.

Compoziție chimică

Și ce a fost găsit în brusture din nutrienți? În rădăcini s-au găsit inulină (până la 45%), proteine, taninuri, flavonoide, amărăciune, acizi organici, vitamine B, compuși minerali.

În frunze, pe lângă vitamina enumerată C, mucus, caroten.

Semințele conțin acid gras, lignan glicozid arktiin.

Proprietăți de vindecare

Avantajele și gama de efecte asupra organismului în brusture sunt următoarele:

1. Acțiune diuretică, coleretică, laxativă, diaforetică.
2. Activitate antitumorală datorită prezenței alcaloizilor.
3. Antioxidant și imunostimulant.
4. Proprietăți antibacteriene, antiinflamatorii, analgezice, antireumatice în frunze.
5. Sucul îmbunătățește munca, procesele metabolice, curăță sângele.
6. Rădăcinile, datorită inulinei, îmbunătățesc producția de insulină de către pancreas, cresc concentrația de glicogen în ficat. Experimentele au dovedit că brusture scade glicemia.

Preparatele de brusture vor fi utile pentru următoarele afecțiuni:

• hepatită, colecistită, inflamație și ulcere în tractului digestiv, colită, constipație;
• neurodermatită, dermatită, diateză exudativă, eczeme, acnee, arsuri, furuncule, căderea părului;
• diabet zaharat, litiază biliară și litiază la rinichi;
• , întârzierea menstruației;
• pneumonie;
• cancer de piele și alte tumori, chisturi pe organe;
• gută, reumatism, artroză;
• , migrenă.

Aplicare în medicină

Dioscoride și doctorul lui Alexandru cel Mare au scris despre cum să folosiți brusturele pentru tratament.

După cum am menționat, frunzele pot decola durere de cap mai ales pe vreme caldă. Dacă plivim în zona dvs., puneți o frunză tânără sub batistă pe frunte, aceasta va deveni imediat mai rece și mai confortabilă. Dar pentru tratamentul durerii asociate artrozei, artritei sau vânătăilor, luați o foaie, rotiți un sucitor peste ea, astfel încât sucul să iasă, iar vena centrală să se înmoaie și fixați-o pe locul dureros. În caz de patologie a genunchiului, este mai convenabil să legați o eșarfă deasupra unei frunze de brusture și să vă culcați așa. In cazul reumatismului, frunzele de brusture rulate cu sucitorul sunt indispensabile. Pentru o tuse lungă și persistentă, încercați să folosiți și frunze. Puneți-le pe piept și pe spate peste noapte. Mai bine se aplica cu partea inferioara (este mai usoara si mai pubescenta). Dacă frunzele sunt foarte mari și groase, atunci sunt pre-turnate cu apă clocotită. Sucul se obține de obicei din frunze trecându-le printr-o mașină de tocat carne și apoi strângându-le. Tampoanele și tampoanele de bumbac îmbibate în el se aplică pe răni, ulcere, furuncule. Șterge-ți fața când acnee... Și este recomandabil să-l freci în păr atunci când pierderi severe... Dacă luați sucul în interior, puteți scăpa de chisturile de pe rinichi sau ovare. Sucul se deteriorează rapid, așa că este adesea conservat prin adăugarea de alcool sau vodcă ca conservant. Din frunze, rădăcini și semințe se prepară infuzii, decocturi, tincturi, ulei, unguente.

Infuziile se fac de obicei într-un termos. Luați materiile prime zdrobite în cantitate de două linguri și puneți-le într-un termos. Urmează fierberea a 250 ml apă și turnarea în vas. După câteva ore de extracție ingrediente active iar strecurarea perfuziei este gata de utilizare atât intern cât și extern.

Pentru a prepara o tinctură, aprovizionați cu materii prime și alcool (vodca este, de asemenea, potrivită). Gătitul va dura două sau trei săptămâni.

Pentru bulion, luați 15 inflorescențe cu semințe (sau 4 linguri de rădăcini tocate) și umpleți cu apă (400 ml). Așteptați câteva ore, apoi fierbeți la foc mic timp de 15 minute. După strecurare, bulionul poate fi băut sau utilizat în exterior. Aceasta este una dintre modalitățile de a pregăti un bulion medicinal.

La fel de agenți antineoplazici rădăcinile sau inflorescențele sunt potrivite. După cursurile de chimioterapie, medicina tradițională recomandă efectuarea unui curs de 10 zile pentru purificarea sângelui.

Cum se folosește Ulei de burr, MirSovetov și-a informat deja cititorii.

Fitoterapeuții includ brusture mare în compoziția preparatelor multicomponente pentru tratamentul obezității, alcoolismului, hipertiroidismului, ascitei, hemoroizilor și calculilor renali.

Dacă aveți diabet, încercați următoarele opțiuni: rădăcini de brusture, frunze sau lăstari de afine, coji de fasole, semințe de in și rădăcini de cicoare.

Pana acum efecte secundareși nu s-au găsit contraindicații pentru plantă.

Și încă un memento. Este recomandabil să folosiți frunzele proaspete pentru tratament, dar rădăcinile trebuie săpate în primul an de viață al plantei, când aceasta nu a înflorit încă. În al doilea an, rădăcinile devin grosiere și dure, proprietățile lor slăbesc. Merită să mergeți într-o excursie pentru rădăcini la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii. Dacă nu este posibil să pregătiți singur materii prime, atunci veți găsi rădăcini de brusture în farmacii.

Cu siguranță aproape toată lumea a văzut inflorescențe de brusture „tenace” de-a lungul drumurilor și în mediu rural... O varietate de brusture, brusture a fost mult timp o plantă medicinală și este chiar folosită în medicină oficială deoarece are un puternic efect antiinflamator, antiseptic și vindecător. Articolul este dedicat descrierii acestui minunat reprezentant al florei, habitatului ei și retete populare, unde brusturele familiar este ingredientul principal.

Cum arată brusture și unde crește?

Brusture este considerată a fi mare buruieni dar în timpuri recente există o tendință în rândul grădinarilor de a-l crește ca plantă medicinală și legumicolă. De exemplu, una dintre specii este uriașul brusture Sahalin, care este cultivat activ în grădini și chiar pe balcoane și este aprovizionat pentru iarnă ca și cum ar fi cartofi.

Printre altele, acest gigant poate servi serviciu bun dacă alegeți frunze mari și acoperiți partea sudică a grădinii cu ele seara, astfel încât razele arzătoare ale soarelui să nu dăuneze plantelor tinere dimineața, veți obține ceva care arată ca un baldachin.

Zona de distribuție a brustureului include Caucazul, Uralele, Siberia, partea europeană a Rusiei, Extremul Orient și Asia de mijloc.

Cum să determinați că există o brusture mare în fața dvs.? Trăsături distinctive - tulpina pubescentă înaltă (de la 120 de centimetri); frunze ovoide mari, care se micșorează pe măsură ce se apropie de vârf; puternic sistemul rădăcină tip tijă, mergând adânc în subteran (mai mult de jumătate de metru). Frunzișul brusturelui este verde deasupra și cenușiu pe partea inferioară.

Burr, așa cum se mai numește, este o bienală erbacee din familia Compositae. În primul sezon, planta capătă frunze bazale, iar în al doilea pornește ramuri de tulpină înaltă. Perioada de înflorire activă are loc în a doua jumătate a verii, iar sezonul de creștere are loc în august și septembrie. Florile de brusture au o structură tubulară, arată ca niște coșuri sferice roșu-violet. La sfârșitul maturării, fructele se agață de hainele și părul animalelor - așa se dezvoltă planta noi teritorii.

Cum și când să dezgropi rădăcina de brusture (video)

Galerie foto

Termeni și reguli de colectare

Pentru a profita de proprietățile vindecătoare ale brusturei, trebuie să urmați mai multe reguli cu privire la prepararea acestuia. Rădăcinile, frunzele și fructele au un efect de vindecare.

Rădăcină brusture mare ar trebui să fie dezgropate în prima toamnă a vieții sale, deoarece în acest moment au cea mai mare forță (dacă nu a fost posibil să faci asta toamna, poți încerca primăvara înainte ca primele frunze să apară). Rădăcinile de brusture trebuie manipulate cu atenție, având grijă să nu deteriorați pielea superioară. După smulgerea rădăcinii, se decojește cu grijă rădăcina de pe pământ, se taie bucăți și se usucă la 40 de grade într-o zonă aerisit. La recoltare, rizomul nu este recomandat să fie spălat. Perioada de valabilitate a unei astfel de piese este de până la 5 ani.

Fructele brusture mari sunt, în mod evident, recoltate în timpul perioadei de coacere. Apoi, la fel ca rădăcinile, sunt uscate la umbră și căldură. În ceea ce privește frunzele, acestea se culeg cel mai bine primăvara înainte ca florile să apară sau chiar în timpul înfloririi. Semințele se păstrează timp de trei ani și frunzele timp de 1 an.

Proprietăți utile ale brusture mari

Brusture are o mulțime de proprietăți utile și medicinale, ceea ce este important de știut pentru toți cei care preferă să utilizeze pentru tratamentul afecțiunilor plante medicinale.

Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de brusture

Rădăcina de brusture își datorează proprietățile benefice compoziției sale chimice bogate.: contine inulina, vitamine (C, B, E, D), pectine, uleiuri esentiale, mucus variat, taninuri, acizi organici si multe alte componente.

Leguma rădăcină de brusture are efect diuretic, coleretic, laxativ și diaforetic; eficient împotriva acneei, furunculozei, eczemelor, alergiilor și seboreei. Extractul de rădăcină de brusture poate ajuta atât cu durerile articulare, cât și cu diabetul.

De ce sunt utile fructele și semințele de brusture?

Principala proprietate benefică a semințelor și fructelor de brusture este capacitatea de a normaliza funcția intestinală, prin urmare infuziile din acestea sunt utilizate pentru colită, constipație, atrofie intestinală și alte boli gastro-intestinale. In afara de asta, „Spinii” sunt folosiți pentru albirea dinților și diabetul zaharat, alergii și tumori benigne.

Proprietățile vindecătoare ale frunzelor plantei

Frunzele mari de brusture sunt, de asemenea, utilizate ca remediu popular... Proaspăt smulse sau înmuiate în apă, frunzele fac o treabă excelentă de răni, tăieturi, arsuri, abraziuni, umflături și alte daune la suprafața epiteliului.

Durerile articulare și așa-numitul "lumbago" pot fi, de asemenea, ameliorate cu o compresă din frunzele unei brusture mari. Este suficient doar să aplicați lubrifiantul ulei vegetal foaia până la locul dureros, acoperiți-o cu un film de compresă și fixați-o corect cu un bandaj.

Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de brusture (video)

Rețete folosind brusture în medicina tradițională

Medicina tradițională este un depozit de rețete dintr-o brusture mare, deoarece, așa cum am menționat mai sus, planta are cea mai largă gamă Proprietăți de vindecare. Pentru comoditate, puteți împărți condiționat toate rețetele în trei grupuri mari, în funcție de părțile de brusture folosite în ele: medicamente din rădăcini, decocturi și comprese din frunze, infuzii de fructe (flori, semințe). Iată cele mai populare:

Rizom:

• Infuzie de rădăcină. Rădăcina tocată pre-pregătită se toarnă cu apă clocotită într-un termos și se infuzează peste noapte. Raportul este de 5 g la 0,5 l. Apoi tinctura se bea în timpul zilei în timp ce este încă fierbinte. Dacă nu există termos, puteți insista rădăcinile în orice alt recipient, dar va trebui să îl încălziți înainte de fiecare utilizare.
• Pentru gătit, aveți nevoie de o lingură de rădăcină zdrobită într-o mașină de tocat carne și câteva pahare de apă plată. Mai întâi trebuie să aranjați amestecul baie de apă timp de 15-30 de minute, și apoi filtrați cu atenție prin mai multe straturi de bandaj de tifon. Trebuie să luați bulionul rezultat de mai multe ori pe zi înainte de a mânca timp de 4 săptămâni. Bulionul ajută la constipatie cronica.
• Sucul de rădăcină brusture mare cu miere. Măcinați rădăcina de brusture într-un blender sau mașină de tocat carne, apoi stoarceți sucul, după ce ați așezat masa într-o cârpă îndoită de trei ori. Rădăcinile măcinate se toarnă cu miere lichidă, apoi totul se amestecă și se infuzează în întuneric și se răcește timp de 21 de zile. Etapa finală este filtrarea. Acest medicament se administrează săptămânal, de câteva ori pe zi, înainte de mese. Doza este de 10 ml.

Frunze:

• Suc de frunze de mai... În mai însorită, trebuie să ridicați frunzele de brusture, să le spălați, să le uscați și să le măcinați într-o mașină de tocat carne. Tot sucul este stors prin pânză de brânză; recepție - o lingură înainte de mese. Durata administrării amestecului este de 3 săptămâni (1 săptămână, apoi o pauză, apoi încă o săptămână). Recomandat a fi luat anual cu hepatită cronică.
• Infuzie de frunze. Veți avea nevoie de 2 linguri. l. frunze măcinate și o jumătate de litru de apă clocotită, peste care trebuie turnate și lăsate peste noapte. Se strecoară înainte de utilizare. Mod de aplicare: un pahar incomplet de 3 ori pe zi, separat de mese.
• Compresele de frunze de brusture: se poate aplica atât frunze uscate, cât și proaspăt smulse. Această metodă este foarte eficientă pentru bolile articulare și împotriva ulcerelor de presiune.

Brusturele este cunoscută în mod popular ca brusture mare. Această plantă este nepretențioasă, prin urmare se găsește adesea în zonele rurale, unde există multe pustii și grădini de legume. Cu toate acestea, există Proprietăți de vindecare din această plantă, care sunt utilizate în medicină și cosmetologie.

Brusture este o plantă înaltă bienală, uneori ajunge la mediu înălțimea omului... Structura sistemului radicular este bine dezvoltată, forma rădăcinii seamănă cu un fus, în lungime ajunge la 0,6-1,5 metri. O tulpină înaltă puternică apare în al doilea an, frunzele rădăcinii cresc în primul an.

În ciuda dimensiunilor mari ale plantei în sine, florile sale au o formă mică. De departe, brusturele atrage atenția cu un număr mare de flori violete. Ei tind să se agațe cu ușurință de țesut datorită spinilor subțiri situați pe întreaga zonă a frunzelor care încadrează inflorescența.

În ciuda dimensiunilor mari de brusture, florile sale se disting prin forme mici.

Există și alte tipuri de brusture: pânză de păianjen, mici și încă 8 specii. Dintre toate soiurile, brusturele Sakhalin se remarcă prin dimensiunea sa, pe care localnicii îl folosesc adesea în locul unei umbrele dacă ploaia este surprinsă. Natura Sahalinului este atât de favorabilă pentru această plantă încât frunzele ating un diametru de 1,5 metri, iar înălțimea ierbii este de 3 metri. Calități utile numai o brusture mare posedă.În primul rând, merită evidențiată mierea, al cărei polen este colectat din brusture. El posedă toate proprietăți medicinale plante, are un miros plăcut și un gust delicat.

În general, fiecare centimetru de brusture are propria aplicație, deoarece există componente valoroase în fiecare parte a acesteia.

Galerie: brusture (25 fotografii)

Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de brusture (video)

Utilizarea rădăcinii de brusture în medicina populară și cosmetologie

Rădăcina plantei conține o gamă întreagă de substanțe utile: amidon și proteine, diverse uleiuri, acizi și rășini, vitamine, mineraleși multe alte elemente.

Preparatele care conțin rădăcină de brusture sunt utilizate pentru a îndepărta excesul de lichid din organism prin urinare, transpirație, ca laxativ coleretic și ușor, ca element de susținere a pancreasului. Pentru uz extern, unguentele și decocturile sunt utilizate pentru ameliorarea simptomelor alergice, eliminarea mâncărimii, pentru a oferi primul îngrijire medicală dacă este necesară acțiunea antimicrobiană, antiseptică sau dezinfectantă.

Luați în considerare descrierea rețetelor din rizomul de brusture, indicând bolile pentru care este utilizat. Trebuie remarcat imediat că contraindicațiile sunt prezente numai pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și cu intoleranță individuală la bolile mintale.

Rădăcina de brusture conține o gamă întreagă de nutrienți

1. Alergie. Orice formă de rădăcină (uscata sau proaspătă) este umplută cu lapte de vacă. Se ia un pahar de lichid (0,25 l) pentru 10 g de brusture. La foc mic într-o baie de apă, stați câteva ore, fără a-l lăsa să fiarbă. Pentru aceasta, nu acoperiți cu un capac. Apoi lăsați-l să se infuzeze și strecurați pentru aceeași perioadă de timp. Luați 2 linguri. l. de mai multe ori pe zi (cel puțin 5), indiferent de aportul de alimente.
2. Gastrită. Măcinați rădăcinile de brusture, turnați 0,2 l de apă clocotită peste o treime de lingură. Insistați o jumătate de zi, scurgeți. Consumați 100g înainte de mese de 4 ori.
3. Scrofula. Decoctul de rădăcini (proporții ca pentru gastrită) insistă 1/3 oră, se scurge. Bea o băutură răcită cât mai des posibil. De asemenea, se recomandă ștergerea petelor dureroase.
4. Vindecarea rănilor cu probleme. Rădăcina se toarnă cu ulei vegetal în proporție de 1: 5, amestecul este infuzat timp de 24 de ore, după care se fierbe la foc mic timp de ¼ de oră și se decantează. Se aplică local direct pe rană.
5. Ischemie cardiacă. Rădăcina uscată este turnată cu apă clocotită, iar cea proaspătă - apă rece... Proporții: 2 linguri. brusture, 500g lichid. Noaptea insistă. Beți 150 g înainte de masă la ¼ oră sau o oră după.

Există multe alte modalități de a vindeca diverse boli cu ajutorul unei brusture mari. În cosmetologie, uleiul de brusture este utilizat în mod activ, care este considerat în rețeta nr. 4, împotriva căderii părului. Este frecat în zonele cu probleme pentru a stimula munca. foliculi de părși circulația sângelui în ele.

În cosmetologie, uleiul de brusture este utilizat în mod activ împotriva căderii părului

Galerie: brusture (25 fotografii)

Proprietățile medicinale ale semințelor și fructelor de brusture

Frunzele și rădăcina plantei sunt adesea colectate pentru prepararea medicamentelor, dar nu uita de semințele ei. Conțin vitamine B, uleiuri grase. În forma lor pură, sunt folosite pentru dureri de gât, răceli, edem și rujeolă. 15g trebuie consumate în timpul zilei. Sucul stors se bea în absența poftei de mâncare și a slăbiciunii organismului, bulionul este prescris în combinație cu alte ierburi pentru a obține un efect laxativ. Jadul poate fi vindecat cu „tablete” din semințe, care se amestecă 1: 1 cu linte de rață și se zdrobesc. După aceea, se adaugă miere și se formează pastile de 5g, care trebuie consumate de trei ori pe zi.

Fructele de brusture sunt folosite în amestec cu alte plante (afine - fructe și flori, frunze de căpșuni sălbatice, stigme de porumb, floarea de porumb, fasole) pentru tratamentul pancreasului. Pentru aceasta, se prepară un decoct și se ia în decurs de două săptămâni înainte de mese pentru ½ cană.

Cum se face tinctură de brusture (video)

Cum se folosește brusture pentru dureri articulare

Mai devreme sau mai târziu, toată lumea se confruntă cu modificări ale articulațiilor, din cauza cărora există senzații dureroase... În astfel de cazuri, puteți face comprese din brusture. Una dintre metodele de preparare este infuzia de semințe în vodcă sau alcool.(30g pe ½ l). Procedura de preparare durează 2 săptămâni, după care medicamentul trebuie filtrat și aplicat pe articulațiile inflamate. Pentru un efect de încălzire, utilizați materiale respirabile: un șal de lână, o eșarfă pentru a evita moartea țesuturilor.

Vara, puteți folosi frunzele plantei pentru a trata durerile articulare. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt iarba și puneți-o într-un borcan fără acces la aer. În aceste condiții, brustureul trebuie expus la soare până când apare mucegaiul. Amestecul are miros urât dar ameliorează efectiv durerea pentru prima dată.

Pentru artrită și artroză, puteți utiliza decocturi similare din rădăcinile de brusture local. De asemenea, cu artroză, puteți lua o rădăcină uscată zdrobită în interior. Și extern, acestea sunt tratate cu frunze proaspete: artroză - cu un bandaj cu ele noaptea, artrită - frunzele tăiate din iunie trebuie acoperite în plină creștere și petrecute câteva ore în timpul zilei. Este necesar să se alterneze tratamentul cu frunze pentru artrită cu comprese de miere și alcool, proporții 1: 1, timp de aplicare - 4 ore.

Brusture este familiară majorității oamenilor, deoarece semințele sale se agață de haine în timpul plimbărilor. Locuitorii din oraș consideră acest tufiș o buruiană și nu îi acordă atenție, cu toate acestea, brusture a fost considerată de mult timp planta medicinala... Nu se folosesc doar frunzele, rădăcinile și chiar spinii - materialul semințelor plantei. Beneficiile brusturei se datorează compoziției sale chimice, iar remediile pe bază de brusture tratează multe afecțiuni.

Cum arată brusturele și unde crește

Brusture mare aparține familiei Astrov, această plantă are o rădăcină ramificată puternică care atinge peste 10 metri. Înălțimea tufișului variază de la 60 la 180 cm, un exemplar tânăr formează frunze bazale, iar un adult are o tulpină mare și erectă. Frunze mari Culoare verde sunt în formă de inimă, iar dedesubt sunt cenușii și plictisitoare. Florile sunt colectate în coșuri sferice, al căror diametru este de 3 cm, fructele de brusture sunt achene alungite care se coc în septembrie.

Vara, brusturele poate fi recunoscut după frunzele sale largi caracteristice, care sunt adesea acoperite cu praf în apropierea drumurilor. Toamna, planta este recunoscută prin spini lipicioși - păstăi de semințe. Brusturele crește lângă locuința unei persoane, pe pustii și poieni, poate fi văzut adesea în parcuri și în apropierea căsuțelor de vară.

O astfel de plantă este răspândită pe întreg teritoriul de stepă și pădure-stepă din partea europeană a Rusiei, se găsește și în Urali, în Siberia de Vest Orientul îndepărtat... O plantă similară crește acolo - brusture Sahalin. Burmeza a crescut și în Caucaz, se simte bine pe malurile râurilor și lacurilor, pe câmp.

Proprietățile medicinale ale semințelor (fructelor) și ale rădăcinii de brusture

Semințele de brusture sunt o sursă de nutrienți pentru organism, dar puțini oameni se gândesc la asta. Acest dar al naturii conține următoarele componente:

• ulei gras;
• Vitamine B;
• acizi organici;
• saponine;
• glicozide.

Semințele au proprietăți diuretice, antiinflamatoare, laxative și antipiretice. Sunt folosite pentru tratarea bolilor sistem digestiv, inclusiv colita și constipația. Glicozidele valoroase oferă acțiune antitumorală remediu natural... Acizii malic și citric cresc imunitatea, ajută organismul să facă față răcelilor.

V Medicina traditionala Rădăcina de brusture este, de asemenea, utilizată cu succes. Este bogat în polizaharide, acizi grași, taninuri, uleiuri esențiale, precum și vitamine și minerale. Produsele bazate pe această parte a plantei se întăresc sistem imunitar , ameliorează simptomele stomatitei și ale bolii parodontale, ameliorează proces inflamator... În plus, rădăcinile de brusture normalizează temperatura corpului, restabilesc funcția ficatului și îmbunătățesc compoziția sângelui. În unele cazuri, este util să luați preparate pe bază de rizomi pentru intoxicație.

Brusture: proprietăți benefice (video)

Cum și când să dezgropați rădăcina de brusture

Este important să știi, că o plantă tânără are proprietăți utile în primul an de viață, astfel de exemplare trebuie recoltate. În toamnă, când tufișul a început să se estompeze, este timpul să faceți aprovizionare cu rizomul brusturei. Oamenii îl recoltează în septembrie sau puțin mai târziu. Este ușor să distingi o brusture de un an de una veche: prima nu formează capsule spinoase cu semințe.

Rădăcinile plantei intră adânc în pământ, astfel încât extragerea lor în întregime nu va funcționa, principalul lucru este îndepărtarea părții groase.

Scoateți partea aeriană din rizomul săpat, apoi curățați-l bine de la sol cu ​​o perie rigidă. Nu spălați imediat materia primă apă rece, trebuie mai întâi să îl uscați bine. Asigurați-vă că tăiați rădăcinile mici și tăiați locurile putrede ale organului subteran al plantei.... Tăiați exemplarele mari în bucăți mici și uscați în pod sau lângă calorifer, aerisind regulat camera.

Pentru uscarea accelerată a materiilor prime, puteți utiliza cuptorul, dar temperatura nu trebuie să depășească 45 ° C. Rădăcinile uscate devin ușoare și se rup ușor, mirosul lor este slab și gustul lor este dulce. Păstrați piesele de prelucrat într-un recipient de sticlă cu un capac bine închis timp de 2 ani.

Rețete populare folosind brusture

Cunoscând structura și proprietățile curative ale brusturei, poți fi vindecat de multe boli și întări sistemul imunitar. Nu degeaba se adaugă această plantă droguri moderne, iar sucul său este considerat un medicament eficient pentru persoanele bolnave.

Utilizarea brusturei pentru durerile articulare

Pe vremuri, oamenii erau tratați cu brusture, planta învinge reumatismul articulațiilor și alte afecțiuni. Pentru prepararea bulionului, se toarnă 1 linguriță de rădăcină zdrobită cu un pahar cu apă clocotită, lichidul se infuzează timp de 20 de minute. Produsul răcit se ia 50 ml de 4 ori pe zi înainte de mese.

Pentru a ameliora senzațiile dureroase cu gută, se recomandă să se facă băi medicinale din florile și frunzele de brusture. Luați 40 de ani. materii prime proaspete și umpleți-l cu 500 ml apa fierbinte, apoi fierbeți amestecul timp de aproximativ 5 minute. Bulionul rezultat este diluat și utilizat conform instrucțiunilor.

Rădăcină de brusture pentru tratarea părului

Rădăcina de brusture ajută la eliminarea inflamației scalpului prevenind astfel căderea părului și menținându-l strălucitor și sănătos. Uleiul esențial din remediul natural ameliorează mătreața și mâncărimea, iar acizii grași protejează firele de factori agresivi mediu inconjurator.

Un decoct este potrivit pentru clătirea preventivă.- se iau 2 linguri de materii prime uscate si se toarna cu 1 litru de apa, amestecul se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Lichidul răcit este utilizat ca agent de finisare după șamponare.

De asemenea, puteți prepara o infuzie concentrată din rădăcină de brusture amestecând 2 linguri de materii prime cu 1 litru de apă clocotită. După răcire, produsul este adăugat la măști și balsamuri de păr.

Proprietățile vindecătoare ale rădăcinii de brusture (video)

Suc de brusture

Pentru a-l obține, se iau frunze tinere, colectate în aprilie sau mai. Tăiați-le împreună cu tulpinile, apoi înmuiați-le în apă rece și tocați-le, sau puteți folosi un sucitor de lemn. Masa zdrobită ar trebui să fie învelită în pânză de brânză și stoarsă; este permisă și utilizarea unui dispozitiv special pentru stoarcerea sucului.

Sucul proaspăt are următoarele proprietăți:

• antibacterian;
• antiinflamator;
• regenerator.

Se bea pentru boli ale sistemului digestiv, cum ar fi arsuri la stomac, flatulență, constipație cronică și, de asemenea, tratează cancerul. Când este aplicat extern, sucul este mai eficient, ajută la scăderea dermatitei și ameliorarea inflamației.

Cum se face tinctura de brusture

Este foarte ușor să faci o tinctură de brusture, tratează durerile articulare și îmbunătățește motilitatea intestinală. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• rădăcină de brusture tocată (100 g);
• alcool 70%.

Se toarnă materii prime uscate amestecate cu miere cu un pahar de alcool într-un recipient de sticlă curat și se lasă amestecul timp de cel puțin 14 zile. La sfârșitul acestei perioade, filtrați lichidul și luați-l oral de 2 ori pe zi, cu puțin înainte de mese. Doza recomandată este de 30 de picături adăugate în apă sau ceai.

Este important de știut că chiar remediu pe bază de plante are contraindicații. Brusturele în capsule și alte forme nu pot fi luate fără pauză, un exces de vitamine și minerale va determina o deteriorare a stării de bine. În plus, în timpul sarcinii și alăptării, brusturele pot fi interzise pentru utilizare. Persoanele care suferă de alergii ar trebui să fie atenți la administrarea decocțiilor și perfuziilor, toate tipurile de brusture pot provoca fenomene neplăcute.

Cunoscând descrierea acestei plante, puteți profita la maximum de ea. Utilizați rețete testate în timp și vedeți cât de valoroasă este brusture sălbatică.

Cum se face tinctură de brusture (video)

Brusture mare (brusture)

Brusture mare (brusture)

Nu va face rău, Dar nu-și va da drumul ghearelor, Cât de generos și cât de bogat este. Nu o buruiană, ci o adevărată comoară!

Brusture- bienală planta erbacee familia Asteraceae (Asteraceae). Crește peste tot lângă locuințe, în pustii, la marginea câmpurilor și drumurilor. CU scop terapeutic folosiți întreaga plantă. Brusture conține polizaharide, ulei esențial, taninuri, inulină, fitoncide, flavonoide, vitamina C, amare și alte substanțe. Decoctul și infuzia din rădăcini sunt utilizate ca agent diuretic, diaforetic, antiinflamator și fitoncidic în tratamentul bolilor de piele. Cu reumatism, gută, leziuni articulare, pete dureroase sunt înfășurate în frunze proaspete de brusture. O infuzie de rădăcini de brusture în ulei de migdale, cunoscut sub numele de ulei de brusture, ajută la întărirea părului.

Cine nu știe cu ce eforturi este necesar să rupă bulgări înțepător din fructele sale din haine și păr. Nu întâmplător brusture era considerat un simbol al obsesieiîn acele vremuri când oamenii foloseau plantele ca simboluri și le dădeau cu semnificație - un crin ca semn al dorului, un trandafir ca semn al iubirii, un clopot însemna vorbăreț, o trestie - indecizie (se leagănă întotdeauna pe lac, chiar dacă nu există vânt), o lalea - mândrie (petale de ploaie, el nu se îndoaie), nu-mă-uita - loialitate și constanță, pătlagină - rezistență, aspen și plop - lașitate (frunzele lor tremură mereu), ciulin - protecție, rezistență (rupt, el moare instantaneu).

Familia Aster (Compositae) - ASTERACEAE

Descriere... Iarbă mare bienală de 60-180 cm înălțime. Rădăcina este cărnoasă, pivotă, ușor ramificată, lungă până la 60 cm, cu o tulpină dreaptă, elastică, brazdată, tomentoasă. Frunzele sunt pețiolate, cu inima largă-ovate, dentate. Frunzele inferioare sunt mari (până la 50 cm lungime, puțin mai puțin în lățime). Florile sunt colectate în coșuri sferice, situate sub formă de scut sau paniculă corimboză. Florile sunt tubulare, bisexuale, cu corola liliac-purpurie; o cană sub formă de smoc. Fructele sunt achene alungite, glabre, nervurate, pătate, de 5-7 mm lungime, cu un smoc. Înflorește în iulie - august; fructele se coc în august - septembrie.

Distribuția geografică... Partea europeană a Rusiei, Caucaz, Asia Centrală, mai rar în Siberia, în Extremul Orient.

Organe utilizate: rădăcini.

Compoziție chimică ... Rădăcinile conțin inulină polizaharidică (până la 45%), proteine ​​(peste 12%), ulei esențial (până la 0,17%), substanțe asemănătoare grăsimilor (0,82%), acizi palmitici, stearici și hidrocarburi С26Н54, precum și sitosterol și stigmasterol; în semințe - arktiina glicozidică C27H34O11, care este clivată în timpul hidrolizei în arktigenină C21H24O6 și glucoză; ulei gras (până la 20%), format din gliceride de acizi linoleici (58,5%) și oleici (19,1%). Prezenta lui taninuri, mucus și aproximativ 0,03% ulei esențial.

Proprietăți farmacologiceși aplicație... Potrivit diverșilor autori, brusture mare posedă activitate antimicrobiană, are efect antifebril (antipiretic) și este indicat pentru răceli, eficient la ulcer peptic stomac, boli hepatice, hemoroizi, urolitiază, local - pentru reumatism, vânătăi, răni, cefalee (sub forma unei comprese pe frunte). Există dovezi ale efectului antitoxic al preparatelor de brusture (cu o mușcătură de insecte și șerpi, otrăvire cu preparate de mercur etc.).

Preparate pentru rădăcini de planteîn medicina științifică folosită ca diuretic. Infuzia rădăcinilor sale pe migdale sau ulei de masline cunoscut sub numele de ulei de brusture și este utilizat extern pentru a întări părul. În medicina populară, rădăcina de brusture numită rădăcină de brusture este recomandată intern pentru reumatism și gută, ca diuretic și diaforetic, precum și extern pentru bolile de piele - eczeme, acnee și furunculoză.

Pentru a pregăti bulionul, luați 2 linguri din rădăcina zdrobită, turnați un pahar de apă clocotită, fierbeți 30 de minute la foc mic, răciți-le, filtrați-le și luați o lingură de 3-4 ori pe zi (Afonasyeva, 1981).

Brusture este folosit pentru inflamație a membranei mucoase a gurii, gâtului, superioară tractului respiratorși tract gastrointestinal(Florea, 1975).

În Urali și Siberia de Vest, brusturele este utilizat pentru hidropizie, diabet zaharat, gastrită, pietre la rinichi, constipație cronică, scrofulă, rahitism, cancer de stomac, uter, esofag, eczeme, lichen, furuncule, ulcere, acnee, seboree. Suc proaspăt frunzele vindecă rănile. Loțiunile sunt făcute din infuzia de apă a puieților pentru a îmbunătăți vederea (Surina, 1974).

În Ucraina, brusturele este folosit pentru boli organe genito-urinare, cu pietre în ficat, cu ulcere trofice, tenii. Sucul de frunze este folosit pentru a trata cancerul de piele. La piele iritata, pentru căderea părului se folosește un decoct din rădăcini. Frunzele proaspete de brusture cu frunze de coltsfoot se aplică pe sânul cu mastită. Frunzele, fierte în lapte, se aplică pe răni, abcese, furuncule. Pentru cancerul de piele, se folosește un decoct de inflorescențe și rădăcini infuzate cu vodcă. Un decoct din rădăcini este utilizat pentru hemoroizi, tuberculoză cutanată, tumori articulare, cu boli cu transmitere sexuala, negi, malarie.

Pentru prepararea bulionului se toarnă 20 g de fructe cu un pahar de apă clocotită, se aduce la fierbere, se insistă până se răcește și se iau într-o lingură de 3-4 ori pe zi.

Pentru a prepara un unguent din rădăcină de brusture, luați 1 parte din decoctul rădăcinii, îngroșați la jumătate și amestecați cu 1 parte de grăsime de porc.

Pentru a prepara un unguent din frunze de brusture, luați 20 g de frunze uscate de brusture, flori de mușețel, rădăcină copitei, iarbă de salcie, turnați 4 căni de apă clocotită, fierbeți 15-20 de minute, filtrați și adăugați o lingură. untși glicerină într-un raport 1: 1 (Popov, 1973).

Rădăcină de brusture efectul diaforetic este destul de pronunțat și, prin urmare, este utilizat ca agent antipiretic, antifebril.

În China, rădăcinile și frunzele de brusture sunt utilizate pentru inflamația membranelor mucoase ale organelor genitale.

Pentru a pregăti infuzia, luați o lingură de frunze uscate de brusture într-un pahar cu apă clocotită, insistați, filtrați și luați o lingură la o oră după ce ați mâncat.

Frunzele proaspete de brusture se aplică pe arsuri, abraziuni, tăieturi și zone inflamate ale pielii.

Pentru prepararea unguentului se iau 75 g de rădăcină proaspătă zdrobită, 200 g de ulei de floarea soarelui. Gatiti la foc mic 15 minute. Se filtrează.

În China, întreaga plantă este utilizată în tratamentul sifilisului, în caz de otrăvire, în mușcătura șerpilor și a insectelor (Fruentov, 1974).

Coreea folosește semințe de brusture... Potrivit cercetătorilor coreeni, semințele conțin până la 30% ulei gras, vitamine B. Semințele sunt utilizate pentru dureri în gât, amigdalită, pneumonie, scarlatină, rujeolă, răceli, oreion, edem. Se recomandă administrarea a 16 g pe zi. Un decoct de semințe este prescris împreună cu alte plante. Pastilele sunt preparate din semințe - iau brusture și semințe de rață în proporții egale, se macină în pulbere, se adaugă miere. Luați 5 g de trei ori pe zi pentru nefrită. Sucul de semințe se ia cu pierderea poftei de mâncare și slăbiciune generală(Shpilenya, 1989).

În Belarus, se ia un decoct de rădăcină în apă pentru hemoroizi și boli de rinichi. Un decoct de rădăcină în lapte se dă de băut cu diateză.

Rădăcina de brusture se freacă pe răzătoare, se amestecă cu untură și se unge cu o erupție pe cap și se folosește pentru eczeme.

La temperatura ridicata pacientul este acoperit cu frunze proaspete de brusture.

Decoctul de frunze de brusture bea ca ceaiul la tumori maligne... Folosit pentru spini, negi, boli de ficat (Ges, 1976).

S-a stabilit experimental că extractul de rădăcină îmbunătățește compoziția sângelui la pacienții cu gută. Conținutul de mucus și taninuri justifică utilizarea ceaiului de brusture pentru afecțiunile stomacale.

În China, semințele sunt folosite extern pentru inflamarea membranelor mucoase ale organelor genitale.

Rădăcina de brusture este luată pentru otrăvirea cu vapori de mercur.

Frunze tinere de brusture expun activitate antibacteriană... A doua fracțiune a alcaloizilor vegetali, obținută prin electroliză, inhibă creșterea tumorii.

În Australia, rădăcina de doi ani este folosită ca diuretic ușor și coleretic(Kovaleva, 1971).

Infuzie sau decoct de rădăcini luat ca agent de purificare a sângelui (Sklyarevsky, 1970). În Bulgaria, prezența sitosterolului a fost găsită recent în rizomul de brusture - un compus care este remediu eficient pentru tratamentul adenomului prostată.

Frunze de brusture utilizat pentru luxații, furunculoză (Petkov, 1988).

Studiile efectuate de farmacologi au stabilit că preparatele de brusture au un efect benefic asupra hematopoiezei și au un efect antitoxic în cazul otrăvirii cu benzen (Minaeva, 1991).

Pentru constipația cronică, cel mai bun rezultat este dat de decoct din seminte de brusture(Kulikov, 1975).

Cu sciatică și radiculită, pe locul dureros se aplică frunze proaspete (Turova, 1983).

Suc de frunze de brusture băutură pentru tuberculoză, ulcere gastrice și duoden(Katukov, 1975).

Semințele de brusture sunt uscate, amestecate cu făină, amestecate cu ulei de vacă și acest unguent este folosit pentru a froti crustele cu scrofula. Popular se crede că sucul de brusture provoacă sângerări lunare.

Metode de pregătire și utilizare

1. O lingură din rădăcinile zdrobite ale plantei se toarnă cu 2 pahare de apă clocotită, infuzată timp de 2 ore, filtrată. Alocați o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.

2. O lingură de frunze se toarnă cu un pahar de apă clocotită, după 1-2 ore se filtrează și se prescrie 1 lingură în interior la fiecare jumătate de oră - o oră după masă.

3. Aceleași perfuzii, precum și frunzele, sunt utilizate local prin aplicarea pe zona deteriorată (arsură, tăiere, abraziune) sau inflamată a pielii. Cu absenta frunze proaspete folosiți uscate, dar înmuiați-le apa calda.

4. mărunțit rădăcini proaspete(75 g) brusture se infuzează o zi într-un loc cald în 200 g de ulei de floarea soarelui, apoi se fierbe timp de 15 minute la foc mic și se filtrează. Acest bulion este folosit local.

5. Infuziile apoase de frunze sau rădăcini de brusture sunt de asemenea utilizate pentru clătirea gurii și a gâtului.

Dar să ne amintim de brusture. El poate fi găsit peste tot, dar iubește mai ales locurile de gunoi, pustii, halde, crește în aproape fiecare grădină, căsuță de vară. El întreabă un fel persoana respectivă. Într-adevăr, această plantă minunată este foarte utilă.

Brusture produce o recoltă minunată de rădăcină, care va înlocui morcovii, pătrunjelul, păstârnacul. Rădăcinile de brusture pot fi consumate crude, fierte, prăjite și transformate în tortilla. În Japonia, de mult timp a fost introdusă în cultură ca plantă de legume numită gobo, pe care este cultivată parcele casniceși plantații industriale. În prezent, brusture este deja cultivată ca plantă de legume în Belgia, Franța, China și SUA. Rădăcinile de brusture trebuie recoltate la sfârșitul toamnei, în primul an de creștere, când rădăcina este suculentă și hrănitoare și ajunge la dimensiunea unui morcov mare.

Folosit în supeși pețiolele decojite ale frunzelor tinere de brusture, conțin multă vitamina C.

Mâncărurile din acesta sunt utile diabetici, persoane care suferă de eczeme și altele boli de piele... Uleiul de brusture (10% extract din rădăcină în ulei de măsline sau migdale) a fost folosit pentru a întări creșterea părului. Acest ulei este bun remediu cu seboree uscată, căderea părului, dermatită.

Popular printre oameni mod original de a trata reumatismul: articulațiile sunt unse cu unguent din rădăcinile de brusture, apoi pacientul se întinde în baie pe rafturi și stă acolo timp de o jumătate de oră, moment în care sorbe un decoct cald de rădăcini de brusture. Când transpirația proeminentă începe să se usuce, articulațiile sunt din nou frecate cu unguent și bandate cu șaluri de lână calde peste noapte. Unguentul se prepară din rădăcină de brusture măcinată în volum egal cu grăsime de porc. Compresele din frunze proaspete de brusture ajută la gută, artrită, poliartrită. Un decoct de frunze și rădăcini este dat copiilor cu diateză, boli hepatice, constipație, tuberculoză cutanată și tumori.

Rădăcini de brusture prăjit cu cartofi: clătiți rădăcinile, coajați-le, fierbeți-le 3 minute, puneți-le într-o tigaie, adăugați aceeași cantitate de cartofi, ulei vegetal, sare și prăjiți până se înmoaie, adăugați ceapă verde înainte de servire.

Supă cu tulpini de brusture: Luați frunze tinere de brusture, separați tulpinile de ele, curățați-le ca morcovii, tăiați-le felii, fierbeți și țineți în apă 5-6 minute, scurgeți apa și apoi umpleți supa cu ele timp de 5-10 minute până când este gătită .

Clatite de brusture: luați un pahar de rădăcină de brusture măcinată fin și adăugați un pahar făină de grâu(mai bine măcinarea grosieră), se toarnă un pahar de chefir sau iaurt, se adaugă sare și zahăr după gust, un ou. Coaceți clătitele ulei de floarea soarelui.

Cafea cu rădăcină de brusture: Se toacă rădăcinile spălate, se usucă, se prăjesc la cuptor până se rumenesc și se macină în moară. Preparați la o linguriță pe pahar de apă clocotită. Puteți adăuga o cantitate egală de cicoare la brusture. Această cafea este benefică în special pentru diabetici.