Kada možete uvesti tikvice u hranu za bebe. Pire od povrća za prvu dopunu (3 recepta). Prednosti ovog povrća su

Beba raste, a majčino mlijeko – tako ukusno i hranljivo – više mu nije dovoljno. Kada je u pitanju uvođenje prvih dopunskih namirnica, jedno od popularnih jela kod pedijatara i pedijatrijskih nutricionista je pire od tikvica za bebe. Upravo ovo povrće ima svojstva toliko pogodna da može postati prva samostalna hrana malog djeteta.

Tikvice su hipoalergen proizvod, stimulišu probavu, ne izazivaju nadimanje i sprečavaju zatvor. Takođe, tikvice su bogate elementima u tragovima i vitaminima, kao što su:

  • Iron;
  • Kalijum;
  • fosfor;
  • Magnezijum;
  • Vitamin C;
  • Vitamini B grupe.

Tikvice se brzo i jednostavno pripremaju, što će se svidjeti svakoj majci koja zna vrijednost svakog minuta slobodnog vremena. Naravno da možete kupiti pire od tikvica za bebe, upakovane u tegle, na dečijem odeljenju prodavnice, ali mnoge majke ga same kuvaju kod kuće. Neko nije siguran u čistoću proizvodnog procesa, nekome je žao platiti mnogo novca za raznobojne tegle, a neko ima višak tikvica u bašti. H Neke mame jednostavno vole da same kuvaju za svoju bebu.

Pire od tikvica - moj prvi pire

Dijete koje je na veštačko hranjenje, ili baby koji ima blagu manju težinu, ljekar može preporučiti uvođenje komplementarne hrane od 4,5-5 mjeseci. Ako je mama spasila dojenje, onda nema potrebe za uvođenjem komplementarne hrane do šest mjeseci. Već od šest mjeseci možete svojoj bebi davati kašice od povrća i voća. Dohranu treba početi sa pireom od povrća, jer ako dijete proba slađi voćni pire, nakon njega može odbiti povrće. Zato pire od tikvica za bebe zauzima vodeću poziciju među proizvodima koji se preporučuju za početnu dohranu.

Prvi pire trebao bi biti jednokomponentan: pripremljen samo od tikvica bez dodavanja mrkve, vrhnja i drugih proizvoda. Prva dječja "porcija" pirea - 0,5-1 kašičica - daje se ujutro tako da tokom dana postoji mogućnost da se dijete posmatra. Ako nema negativne reakcije, dozu možete povećavati svaki dan.

Tikvice se odlično slažu s drugim povrćem, mliječnim proizvodima i mesom. Na višekomponentne piree morate prelaziti u fazama: dajte djetetu pire od tikvica nedelju dana, zatim mrkvu nedelju dana, itd. Kada postane jasno da nijedan od proizvoda ne izaziva alergije, možete kuvati pire od tikvica uz dodatak drugi provjereni proizvodi.

Kako odabrati proizvode za gnječenje

Svježe ili smrznuto povrće pogodno je za pravljenje pirea od tikvica za bebe. Po mogućnosti svježe. Ljeti se tikvice mogu kupiti u trgovinama ili uzgajati samostalno. lična parcela. Zimi možete koristiti vlastite smrznute preparate.

Za pripremu pire krompira za bebe preporučljivo je koristiti malo mlado povrće. Ne smiju imati udubljenja, pukotine ili druga oštećenja. Nema posebnih razlika između sorti - i tikvice i obične tikvice će odgovarati.

Tikvice dobro operite pre kuvanja. Povrće iz prodavnice treba potopiti u hladnoj slanoj vodi oko dva sata. Ovo je neophodno za uklanjanje ostataka pesticida i drugih štetnih materija.

Pire za bebe - recept i načini kuhanja

Postoji nekoliko načina da pripremite pire od tikvica za bebu. Imaju istu suštinu - isjeckane tikvice treba termički obraditi i samljeti u pire. Razlikuju se samo opcije termičke obrade.

Mogućnosti toplinske obrade tikvica:

  • Pecite u pećnici;
  • Prokuhajte u vodi;
  • Kuvati na pari.

Za kuvanje je potrebno do 25 minuta (u prosjeku - 10-15 minuta). Kad tikvice omekšaju, protrljaju se kroz sito ili usitnjavaju u blenderu.


  1. Operite i očistite tikvice. Uklonite labavu jezgru s velikim sjemenkama.
  2. Tikvice narežite na kockice ili štapiće.
  3. Stavite tikvice u šerpu i podlijte vodom da lagano prekrije povrće. Bolje je koristiti posebnu vodu za bebe ili kvalitetnu pročišćenu vodu.
  4. Krčkajte 15 minuta dok tikvice ne omekšaju.
  5. Gotove tikvice sameljite bilo kojim pristupačan način(koristeći blender ili kroz sito). To se mora učiniti pažljivo kako ne bi ostali komadići.
  6. Ako je pire pregust, razblažite ga čorbom u kojoj su se kuvale tikvice.

Gotovi pire od tikvica se ne mogu čuvati. Prije svakog hranjenja morate pripremiti novu porciju povrtnih poslastica. Počevši da hranite dijete pire krompirom napravljenim od tikvica, ne samo da ćete ga naučiti da jede zdravu i zdravu hranu, već ćete tijelu u rastu i osigurati potrebne vitamine i minerale.

Zahvaljujući povrću, dete dobija hranljive ugljene hidrate, kao i niz vitamina. Vlakna i pektini sadržani u njima pomažu u uklanjanju štetnih elemenata iz tijela. Kada beba ne dobija na težini, pedijatar može preporučiti kašu kao prvu hranu, ali opcija sa pireom od povrća je pogodna za decu sa problemima sa varenjem, posebno za one koji imaju zatvor.

Zašto se tikvice smatraju optimalnim za prvo hranjenje? Lako se priprema, delikatnog ukusa, a mogućnost alergija na njega je minimalna, ali o tome ćemo kasnije. Veliki broj hranljive materije pomaže da beba bude zdravija. Ponekad djeca mlađa od godinu dana imaju fiziološku anemiju, a tikvice pomažu u njenom liječenju.

Hranjenje je veoma važan proces u životu bebe. A prva jela koja se preporučuju za hranjenje male djece su pirei od povrća, poput tikvica

Komplementarna ishrana je idealna za početak sa tikvicama, jer odlično deluje na organizam zahvaljujući sledećim korisnim karakteristikama:

  1. Pire je dobro prihvaćeno u dječjem tijelu, pomaže poboljšanju probave, sprječava zatvor, a također štiti bebu od mogućeg nadimanja i grčeva.
  2. Hipoalergenski proizvod. alergijske reakcije- izuzetno retka pojava.
  3. U tikvicama se nalazi čitav niz vitamina i minerala neophodnih za potpuni razvoj bebe. Između ostalih, tu su magnezijum i fosfor, gvožđe i kalijum, kao i vitamini B i C.

Pozitivni aspekti povrća se tu ne završavaju:

  • jednostavnost pripreme: čak i domaćica početnika može se nositi s receptima;
  • niska cijena proizvoda ljeti;
  • svježe smrznuti proizvod može se davati u bilo koje doba godine;
  • Kuva se veoma brzo, što znači da mama štedi dosta vremena.


 Tikvice imaju korisna svojstva koja su potrebna djetetu, kao i hipoalergeno povrće, što je važno za prvo hranjenje.

Pravila za uvođenje prihrane

Dragi čitaoče!

Ovaj članak govori o tipičnim načinima rješavanja vaših pitanja, ali svaki slučaj je jedinstven! Ako želite da znate kako da rešite svoj određeni problem - postavite svoje pitanje. Brzo je i besplatno!

Pire od povrća pojavljuju se u ishrani dojenčadi bliže šestom mjesecu ako je dijete dojeno i nakon 4 mjeseca, ako beba jede smjesu. Prisjetite se osnovnih pravila unosa:

  • pire treba da bude jednokomponentan, homogenizovan, bez soli i šećera;
  • bolje uzorkovati jutarnje vrijeme(oko 11:00) ili u vrijeme ručka (oko 14:00);
  • prvo komplementarna hrana - zatim dojenje ili prilagođena mješavina;
  • prva doza je mala - od 0,5 do 1 čajne žličice, nakon tjedan dana doza će se postepeno povećavati na 50 grama; kao rezultat toga, do dobi od 7 mjeseci, beba bi trebala jesti do 100 g, a bliže godinu dana - već 150 g dnevno;
  • ako beba ne želi da jede, pokušajte da nahranite proizvod nakon nedelju dana ili ponudite neko drugo povrće za uvod, nakon konsultacije sa pedijatrom;
  • ne biste trebali provoditi eksperimente s okusom ako je vani prevruće ili se dijete ne osjeća dobro - malo je vjerovatno da će pokušaj biti uspješan.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane uz tikvice, izuzetno je važno znati kada prestati. Primjećujući odličan apetit djeteta i želju da jede više, to ne biste trebali činiti. Koliko biste na kraju trebali dati? Dajte tačno predviđenu dozu, inače možete dobiti probavne probleme.



 Pre nego što počnete da dajete bebi dopunsku hranu, konsultujte se sa pedijatrom, on će vam reći ispravna šema dohrana za dijete (više u članku:)

Tikvice su povrće, na koje je alergija izuzetno rijetka. Obično se nudi djeci sklonoj alergije na hranu ili njegove varijacije, kao i djeca koja već pate od alergija. Ipak, ne treba zaboraviti na oprez i biti izuzetno oprezan, pogotovo ako je ovo prvi obrok djeteta.

Dnevnik ishrane - briga o djeci

Dobro je voditi dnevnik ishrane u koji ćete zapisivati ​​sve reakcije bebe na novi proizvod:

  • nadimanje;
  • crvenilo ili osip na koži;
  • anksioznost, hirovitost;
  • poremećaj stolice ili stvaranje plinova.

Ako primijetite neke od gore navedenih znakova, trebali biste prestati sa uvođenjem komplementarne hrane i obratiti se ljekaru. On će vam reći kada ponovo početi sa uvođenjem hrane. Najvjerovatnije neće ranije od mjesec dana. Prilikom uvođenja novih pirea poželjno je odabrati jednokomponentne opcije, tj. one u kojima postoji samo jedno povrće. Mešavina povrća ili voća će otežati identifikaciju "krivca" loše osećanje ili alergije.

Kada nakon kupovine proizvoda na tržištu i naknadnog kuhanja kod kuće primijetite crvenilo ili osip na koži, onda bi u tom slučaju vjerojatno trebali zamijeniti domaću verziju pireom iz konzerve ili koristiti smrznuto povrće za kuhanje. Razgovarat ćemo o svim mogućim manipulacijama i kako dalje kuhati tikvice.



 Za ishranu birajte samo mlado povrće (više u članku:). Ali bolje je kupiti tikvice od prijatelja ili ih sami uzgajati

Kontraindikacije za upotrebu

Pažnja! Tikvice su kontraindicirane kod djece s hiperkalemijom. Od ove bolesti pate bubrezi, koji se ne mogu nositi sa zadatkom uklanjanja kalija iz tijela. Takođe, tikvice su zabranjene deci sa otkazivanja bubrega različitog porijekla.

Još jedan moguća reakcija nakon jela tikvice - pojava ljuštenja na koži. Ova reakcija je potpuno prirodna i nema nikakve veze sa alergijama. Da biste to spriječili, pomiješajte pire od tikvica sa malom količinom vode u kojoj su se tikvice kuhale ili dodajte malo majčinog mlijeka. Prekomjerno ljuštenje se može pokazati liječniku i dobiti kvalificirani savjet o ovom pitanju.

Izbor i priprema proizvoda

Većina pouzdan način kuhanje - napravite sami pire krompir od vlastitog povrća uzgojenog na vlastitoj parceli, a nakon kuhanja ili kuhanja na pari kod kuće. Šta ako će beba, rođena ljeti, morati da proba svoju prvu komplementarnu hranu zimsko vrijeme? U prodavnicama možete pronaći svježi proizvod, ali najvjerovatnije će to biti uvezena verzija. Može sadržavati nitrate i druge štetne materije.



 Tikvice se dobro čuvaju u zamrzivaču. Na isti način možete sačuvati bilo koje drugo povrće za bebu.

Rješenja u ovaj slučaj može biti kako slijedi:

  • Zamrznite svježe povrće za zimu prije vremena. Kupujte svježe zeleno mlado povrće (možete uzeti plasteničke opcije), njihova dužina ne smije biti veća od 20 cm. Nježno meso će olakšati uklanjanje sjemenki. Prilikom odabira imajte na umu da površina treba biti glatka, blago sjajna, bez mrlja i drugih nepravilnosti. Preporučljivo je kupiti od provjerenog prodavača.
  • Pire iz konzerve. Svaki proizvod na policama dječjih trgovina je certificiran. U ovom slučaju, najvažnije je pročitati sastav. Idealan sastav: tikvice i voda. Preporučljivo je izbjegavati "kruškolike tikvice" u nizu sastojaka. To je analogija bundeve, što znači da nije prikladna za prve komplementarne namirnice zbog moguće alergijske reakcije.

Ne preporučuje se kombinovanje tikvica sa mlekom. Između uzimanja ova dva proizvoda mora proći najmanje 6 sati. Za kombinaciju sa tikvicama birajte proteine ​​od mesa, biljne masti (maslinovo ulje), ostalo povrće i začinsko bilje.



 U trenutku kupovine hrana za bebe od tikvica, pročitajte sastav proizvoda. Ne bi trebalo biti ništa osim samog povrća i vode.

Šta kažete na zamrznutu verziju?

Mladi plodovi ljetnog perioda ne mogu se dugo čuvati zbog činjenice da im je kora vrlo tanka, a unutra ima puno vode. Velike tikvice debele kože dobro leže, ali su manje pogodne za ishranu djece. Njihova struktura je grublja i nutritivnu vrijednost smanjen u odnosu na mlade plodove. Zato je zamrzavanje mladog povrća idealno za zimu. Možete to učiniti ovako:

  1. Povrće dobro operite i isecite kožu što je tanje moguće.
  2. Uklonite vrh kao i stabljiku. Oni mogu biti tamo gdje žive nitrati.
  3. Ne morate vaditi sredinu, pa samo narežite tikvice na male krugove. Trebaju biti debljine oko 3 cm. Zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje u jednom sloju.

Savjet za mlade majke: zamrznite povrće za prvu hranu za zimu u čašama za jednokratnu upotrebu. Za prve male uzorke odaberite male šoljice, a zatim još malo. Isjeckano povrće stavite u posudu i zatvorite prozirnom folijom ili folijom. Veoma je zgodno pohraniti ovaj format. Kompaktna verzija je također zgodna jer se smrznuto povrće može skuvati za nekoliko minuta, čak i brže od svježeg.

Vitamin C zadržava svoje nutritivna svojstva prilikom zamrzavanja, ali je ipak bolje pribjeći opciji brzog zamrzavanja. Prvo treba postaviti najnižu vrijednost u zamrzivač, pričekati oko sat vremena, a zatim staviti čaše sa povrćem u komoru. Vrijeme boravka u zamrzivaču - 1 sat. Nakon zamrzavanja, možete vratiti uobičajene indikatore temperature.

Prilikom pripreme za kuvanje nemojte čekati da se tikvice odmrznu. Ako radite suprotno, na kraju ćete dobiti samo kašastu konzistenciju, ali ne i tikvice. Za kuhanje zamrznuto povrće stavite u vodu i kuhajte oko 5-7 minuta. Kada su tikvice skuvane, sameljite ih na cjedilu. Možete odabrati bilo koju opciju kuhanja koja vam odgovara: na pari ili u sporom štednjaku. To neće utjecati na kvalitetu i korisnost proizvoda.



 Nemojte kuhati puno pirea od tikvica, jer je za prve uzorke povrća potrebna samo kašika gotovog proizvoda

Mogućnosti kuhanja za prvi obrok

Prije kuhanja važno je pravilno obraditi proizvod:

  1. Operite povrće u hladnoj tekućoj vodi.
  2. Kada pripremate pire krompir za dijete prve godine života, potrebno je ukloniti kožu i ponovo isprati vodom.
  3. Nakon što ste kupili proizvod u trgovini ili na tržištu, potrebno je namočiti povrće oko 2 sata u hladnoj vodi sa solju. Da biste to učinili, prvo morate svako voće prepoloviti. Ove manipulacije se rade kako bi se riješili mogućih nitrata.

Kako skuvati tikvice za svog omiljenog mališana? Evo nekoliko jednostavnih i ukusni recepti. Svi su jednostavni i pristupačni.

u šerpi

  1. Morate kuhati na filtriranom ili kupljenom čista voda. Prokuhajte malo vode.
  2. Tikvice narežite na kockice i stavite u kipuću vodu. Kuvajte oko 10 minuta dok ne bude gotovo.
  3. Gotovo povrće treba samljeti blenderom, a još bolje nakon toga propasirati pire krompir kroz sito, tako da će konzistencija postati još ljepša i ujednačenija. Dodajte malo povrtnog temeljca.

Ne kuvajte dugo, 10 minuta je maksimalno. Predugo kuvanje će dovesti do gubitka dragocjenog vitamina C. Izmjereni vremenski period je optimalan za očuvanje svih korisnih svojstava povrća.



 Ako beba ne želi jesti tikvice, nemojte ga prisiljavati. Ili možda obrnuto, tada mama treba da zna kada da stane i ne daje više od planiranog

U spori šporet

  1. Ogulite voće i uklonite sjemenke, a zatim narežite na kolutiće.
  2. Izrezane komade stavite u spori šporet.
  3. Da biste započeli kuhanje, potrebno je da pritisnete odgovarajuće dugme na ploči (“Gašenje” ili “Kuvanje na pari”). Podesite vreme za proces na 10 minuta.
  4. Način sjeckanja tikvica je naveden gore, ili možete koristiti bilo koju drugu opciju koja vam odgovara.

Za par

Kuvanje na pari je moguće uz jednostavan lonac:

  1. U šerpu sipajte vodu, otprilike ¼ zapremine, i na vrh stavite sito ili cjedilo.
  2. Oprane, oguljene od kožice i sjemenki, plodove staviti u sito.
  3. Kipuća voda će proizvesti paru potrebnu za kuhanje. Takav jednostavan uređaj na kraju se nosi sa svojim zadatkom ništa gore od dvostrukog kotla.
  4. Da bi proces prošao brže, povrće je bolje pokriti poklopcem.

Ne pribjegavajte soli, bebi je apsolutno ne treba, a beba još neće primijetiti njen nedostatak u hrani. Pire je bolje ohladiti kada sobnoj temperaturi. Gotovi pire se mogu čuvati u frižideru do 4 dana. Bolje je zagrijati novu porciju odvojeno od ukupne mase.

Pasirana srž za bebe je početak novog "odraslog" života vašeg mališana. Zdravo povrće ne samo da upoznaje bebu s hranom mame i tate, već daje i puno korisnih i hranjivih tvari koje su toliko potrebne za aktivan rast i razvoj. Njime možete pokazati ukusnu ljepotu hrane, ali nemojte pretjerivati. Ne pritiskajte bebu tokom hranjenja. Približavajući se dobi od 1 godine, vaša beba će naučiti mnogo novih jela. Ne zaboravite poslušati savjete liječnika kako bi proces navikavanja na novo bio ugodan i ugodan za bebu.

Koliko kuvati tikvice za bebi pire? Ovo traje 6-10 minuta. Važno je sačuvati vitamin C nakon obrade, a za to se voće stavlja u vodu koja već ključa. Mlada tikvica se kuva dok se potpuno ne sakrije u loncu pod vodom. To se obično dešava brzo. Također možete ne kuhati, već jednostavno kuhati na pari. I ukus i koristi će biti sačuvani.

Sličan proizvod u svom gotovom obliku ima kompleks svojstava važnih za tijelo mrvica:

  • Antialergijski
  • Antianemija
  • Diuretik
  • Restorative
  • Pojačana crijevna peristaltika

Kuvanje je relevantno za bebe, jer se tikvice lako probavljaju, normaliziraju metabolizam vode i soli i prirodno pročišćavaju krv.

Recept za pire od tikvica

Da biste isprobali teoriju koliko kuhati tikvice za hranjenje, pokušajte u praksi klasičan recept pire, koje je korisno da znaju svaka mama i svaki tata:

  1. Namočite tikvice u hladnoj vodi. Za 15-20 minuta ostat će čist bez ikakvih nitrata.
  2. Dobro očistite voće.
  3. Od srednjeg dijela je odsječen krug.
  4. Narežite ga na male kockice.
  5. Kuvati na umerenoj vatri dok ne omekša.
  6. Gotove tikvice još tople sameljite kroz cediljku, postižući konzistenciju tečne pavlake. Ako je smjesa pregusta, samo joj dodajte juhu i sve istucite viljuškom.

U vodenom kupatilu ili u dvostrukom kotlu, također se vrijedi fokusirati na mekoću povrća.

  1. Povrće može povećati apetit bebe, ima diuretski i regenerativni učinak.
  2. Voće sadrži veliki broj vode, koja izbacuje sve toksine iz organizma koji raste.
  3. Takva komplementarna hrana je zasićena bakrom i gvožđem, što je prevencija anemije kod dojenčadi.
  4. Pire od tikvica normalizuje pokretljivost crijeva.

Prvu dohranu najbolje je uvesti ne prije 6 mjeseci. Prilikom dojenja, bebin organizam sve što mu je potrebno dobija iz majčinog mlijeka. Djeca koja su na vještačkoj prehrani mogu probati i ranije. Budući da djeca u ovom uzrastu još nemaju zube, bolje je pripremiti komplementarnu hranu u obliku pire krompira.

Norma komplementarne hrane za dijete

Prva dopunska hrana treba da sadrži samo jednu komponentu. U jelo nemojte dodavati drugo povrće. Tijelo djeteta još nije u stanju da se nosi sa velikim opterećenjem.

Prva porcija ne smije biti veća od 1 čajne žličice. Nakon prvog hranjenja, potrebno je da pripazite na bebu.

Ako se ne otkrije crvenilo ili poremećaj stolice, možete nastaviti hraniti bebu tikvicama. Dozu treba povećavati svaki dan dok ne bude 200 grama.

Pire od tikvica sa drugim povrćem možete kuvati za dete tek posle nedelju dana.Šargarepa, meso i ostalo povrće biće dobar dodatak jelu.

Jelo od povrća se dobro percipira, ali ako je dijete nestašno, možete dodati malo soli ili biljnog ulja.

Odabir i priprema povrća

Od svježeg mladog voća morate pripremiti komplementarnu hranu. Možete odabrati bijele tikvice ili tikvice. Kupljeno povrće se prije gnječenja potopi u slanu vodu. To će pomoći u uklanjanju pesticida koji su se nakupili u voću.

Jelo od tikvica (i bolje) možete kuhati u parnom kotlu ili pećnici. Tako će i ostati večina korisne supstance. Ali možete kuhati tikvice u vodi.

Kuvanje "odraslog" jela

Za prvo hranjenje bolje je pripremiti slatki pire koji podsjeća na majčino mlijeko. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan. Za pripremu je potrebno do 20 minuta.

Recept broj 1: Klasični pire od tikvica

  1. Tikvice je potrebno oprati i oguliti. Uklonite jezgro i sjemenke.
  2. Pripremljeno voće narežite na kockice ili štapiće.
  3. Da bi se sačuvali svi vitamini, povrće se stavlja u kipuću vodu. Tečnost treba da potpuno pokrije voće.
  4. Za kuvanje tikvica potrebno je nekoliko minuta. Kada povrće omekša, sklonite lonac sa vatre.
  5. Gotovo jelo sameljite blenderom ili viljuškom. Trebalo bi da bude homogene konzistencije i da ne sadrži grudvice.
  6. Ako je jelo pregusto, može se razblažiti čorbom.

Po ovom receptu, pire od tikvica se može napraviti u parnom kotlu ili pećnici. Ne preporučuje se čuvanje posude. Za komplementarnu hranu svaki put treba pripremiti novu porciju.

Kada beba bolje upozna povrće, jelovnik možete upotpuniti raznim supama, soteima, poznatim kavijar srži, salate ili palačinke. Ali ova jela je bolje uvesti u ishranu bebe nakon 6 mjeseci.

Recept broj 2: Tikvice sa grizom u pari

  1. Pripremite tikvice, ogulite ih i narežite na kriške.
  2. Pomešajte 0,5 šolje mleka sa 1 kašičicom. griza, 1 žumance, 1 kašičica. Sahara. Pripremljenu smjesu prelijte preko tikvica.
  3. Za kuhanje jela na pari potrebno je oko 25 minuta.
  4. Gotova smesa treba da bude homogena. Poslužite sa komadićem putera.

Recept broj 3: Pire od tikvica sa krompirom

Klasični pire krompir možete upotpuniti krompirom. To će mu dati jedinstven ukus. Pripremljeno jelo će oduševiti bebu.

  1. Povrće oguliti, iseći na kockice i kuvati dok ne omekša.
  2. Sastojke protrljajte kroz sito ili usitnite blenderom. Dodati 1 žumance.
  3. Dobijenu smesu razblažite mlekom i prokuvajte. Jelo je najbolje servirati toplo.

Recept broj 4: Pire od slatke jabuke

  1. Ogulite tikvice i jabuke od kore i sjemenki. Povrće kuvati dok ne omekša.
  2. Pripremljene sastojke sameljite blenderom i izmiksajte. Prokuhajte pire nekoliko minuta.

Ovo jelo će zadovoljiti i najkapricioznije klince. Ako su jabuke kisele, dodajte malo šećera.

Recept broj 5: Jelo sa bundevom i tikvicama

Za pripremu ovog jela trebat će vam bundeva, koja će tikvicama dati neobičan okus. Ne morate dodavati šećer.

  1. Bundevu i tikvice oguliti, kuvati dok se potpuno ne skuva.
  2. Iseckajte povrće.
  3. Pregusto jelo može se razrijediti juhom od povrća.

Prilikom sastavljanja jelovnika za bebu treba imati na umu da se ova dopuna ne slaže s mlijekom. Stoga ga morate dati sa pauzom od 6 sati.

Kada dođe vrijeme da djetetu date sokove, možete pripremiti svježe iscijeđeni napitak od tikve. Morate ga piti prije jela. Sok spašava sve esencijalni vitamini, a takođe pozitivno utiče na zdravlje bebe. Za početak možete pripremiti jednokomponentni napitak, a zatim mu dodati sok od jabuke, šargarepe, cvekle ili narandže.

Tajne iskusnih kuhara

Komplementarna hrana za tikvice treba da bude u prehrani djeteta tijekom cijele godine. Da biste to učinili, povrće se može zamrznuti za buduću upotrebu. Oprano i oguljeno voće treba osušiti, izrezati i rasporediti u porcionirane vrećice. Povrće treba izlagati jednom brzinom. Tikvice se ne mogu ponovo zamrznuti. Dječji meni treba da se sastoji samo od visokokvalitetnih i korisni proizvodi. Smrznuto povrće možete čuvati nekoliko mjeseci.

Komplementarna hrana danas izaziva mnogo diskusija među mladim majkama i starijom generacijom. A sve zbog činjenice da su se preporuke doktora u vezi sa uvođenjem ovog ili onog proizvoda u bebinu dohranu dosta promijenile u proteklih 20 godina.Ako se ranije beba počela navikavati na hranu za odrasle samo nekoliko mjeseci nakon rođenja s obzirom na to da su bili kratki periodi za njegu djeteta, danas ljekari toplo preporučuju da se to radi tek nakon 6 mjeseci. Ali jedno je ostalo nepromijenjeno - prvo "jelo za odrasle" koje bi beba trebala probati su tikvice.

Da bi beba odrastala zdrava i sretna, važno je pravilno organizirati njegovu ishranu.

Tikvice su skladište vitamina i minerala, dobro se apsorbiraju u djetetovom tijelu, a pritom uopće ne izazivaju alergije. Uprkos činjenici da dojenje pruža bebi sve bitnih elemenata u tragovima, sa godinama mu i dalje neće biti dovoljna količina hranljivih materija koje sa mlekom ulaze u organizam. Prije svega, ovo se odnosi na željezo i cink. Nalazi se u ovim mikronutrijentima dojenče počinje da treba u dobi od 5 - 6 mjeseci.

Tikvice se nevjerovatno lako spremaju, a koliko hranljivih sastojaka sadrže! Osim toga, sadržavat će:

  • nezasićene masne kiseline;
  • B vitamini;
  • vitamin A, C, PP i H;
  • hemijski elementi u tragovima (gvožđe, cink, sumpor, kalcijum, magnezijum, kalijum i mnogi drugi);
  • monosaharidi;
  • disaharidi;
  • organske kiseline;
  • prehrambena vlakna.

Sadrži i neophodne normalno funkcionisanje proteini, ugljikohidrati i masti. Stoga bi njegovo prisustvo u ishrani bebe trebalo biti obavezno.

Tikvice su tradicionalno prvo povrće koje beba proba.

  • Tikvice, kao i svako drugo povrće, treba uvoditi u komplementarnu hranu postepeno i u kuvanom obliku. Prvo, bebi se može ponuditi ½ kašičice pirea ili soka od tikve. Zatim treba posmatrati reakciju tijela.

Ako se promijenila boja, miris i konzistencija bebine stolice, treba malo pričekati s početkom dohrane. To samo znači da nezrelost bebinog organizma još ne dozvoljava da apsorbuje korisne supstance. Nakon mjesec dana možete ponovo pokušati dati bebi pire od tikvica.

Ako je tijelo normalno prihvatilo inovaciju, tada možete postepeno povećavati dozu. Sa 7 meseci odojče ne bi trebalo da pojede više od 80-100 g pirea dnevno, ali ne sme se pripremati više od 100 ml soka. Možete malo "razblažiti" meni za mrvice i davati mu 50 g pirea ili 50 ml soka od tikvica dnevno.

Vrijedi napomenuti da takva inovacija može uzrokovati ljuštenje kože. Ali to nije razlog da se takve isključuju zdravo povrće. Samo treba da se pomeša sa majčinim mlekom. Guljenje kože je svojevrsna reakcija probavni sustav(na kraju krajeva, njen rad sa inovacijama postaje sve komplikovaniji) i nije alergija. Međutim, ako je ljuštenje kože jako, treba se obratiti pedijatru.

Tikvice je bolje kuhati u parnom kotlu - tako će se u njoj sačuvati više vitamina

Svi to znaju termičku obradu doprinosi gubitku korisna svojstva povrće i voće. Da se to ne bi dogodilo u slučaju tikvice, ona mora biti pravilno pripremljena. Koliko treba da se kuva? Ne više od 10 minuta u kipućoj vodi.

Tikvice se vrlo brzo kuvaju i ovo vreme je dovoljno da omekšaju, a da pritom zadrže sva svoja korisna svojstva.

Prokuhajte tikvice za hranjenje u malim porcijama u malom loncu na srednjoj vatri. Prvo se mora oprati pod tekućom vodom, oguliti i ponovo isprati. Primjenjuje se samo hladnom vodom. Zatim ga narežite na krugove debljine 1 - 1,5 cm Stavljajući oguljene tikvice u lonac, potrebno ih je preliti sa malom količinom vode. Ne bi trebalo da bude puno, samo malo treba da prekrije povrće. Kuvajte 10 minuta. Tako ćete pripremiti i čorbu od povrća, koju možete dati i bebi ili razblažiti pire krompirom.

Tikvice možete kuhati i na pari. Ova opcija je, inače, mnogo bolja od prve. Budući da kuhanjem na pari štedite više nutrijenata. Istina, u čorbi nećete uspjeti, a pire ćete morati razrijediti majčinim mlijekom. Takođe je potrebno oko 10 minuta da se tikvice kuvaju na pari.

Nemoguće je dodati so i razne začine dok se kuva povrće.

Važno je da pire ne bude pregust, jer se bebi lakše nosi sa poznatijom konzistencijom.

Kuhanje pirea od tikvica nije teško za mladu majku. Nakon što ste prokuvali povrće, potrebno ga je iseckati. Za ove svrhe prikladan je ili fini rende ili blender. Dalje, za pripremu pire krompira, u seckanu tikvu dodati čorbu koja se stvorila tokom kuvanja, ili majčino mleko do potrebne konzistencije.

Pire ne bi trebalo da bude mnogo gust, ali ni previše tečan. Sok se priprema na isti način, samo se dodaje više tečnosti. Koliko je tečnosti potrebno? Približno 0,5 litara tekućine (čorbe ili majčinog mlijeka) na 100 g proizvoda.

Tikvice dobro operite i osušite prije zamrzavanja.

Nažalost, svježe tikvice se kod nas mogu kupiti samo u ljetno vrijeme. Ali i djeca zahtijevaju cjelovita hrana i u zimskim danima. Da bi beba zimi obezbedila vitamine, tikvice se moraju zamrznuti. Međutim, to se mora uraditi ispravno.

U ove svrhe najbolje je koristiti mlade tikvice malih veličina. Moraju se oprati pod tekućom vodom, oguliti i narezati na male komadiće. Sačekajte da se osuše od vode, stavite ih u plastičnu vrećicu, a zatim u zamrzivač.

Tako možete skuvati vitaminski pire za svoju bebu i kuvati zdravi sokovi ne samo ljeti, nego i zimi!

Učitavanje...Učitavanje...