Diet hipoalergenik

Diet ado dinamai sesuai nama keluarga pendirinya. Ini termasuk makanan hypoallergenic dan dirancang untuk mengidentifikasi makanan utama dan zat yang menyebabkan reaksi alergi. Diet ini cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, tetapi membutuhkan pendekatan individual untuk diet dan diet.

Inti dari diet adalah bahwa semua makanan tertentu dikeluarkan dari menu, dan kemudian secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan. Dalam hal ini, ahli alergi mengamati produk mana yang memberikan reaksi alergi.

Itu dikeluarkan dari diet selamanya untuk waktu yang lama - tergantung pada jenis alergi. Dengan demikian, satu atau beberapa produk diidentifikasi yang tidak dapat diatasi oleh antibodi tubuh manusia, yang dirancang untuk melawan mikroorganisme patogen yang menjengkelkan.

Diet ado anak-anak

Diet ado untuk anak-anak bekerja dengan prinsip yang sama. Anak-anak lebih rentan terhadap alergi - dan bukan hanya alergi makanan. Wol, serat sintetis, komposisi kimia di udara.

Aturan pertama bahwa seorang anak harus makan adalah mengesampingkan semua makanan berbahaya:

Dengan bahan pengawet;
Dengan aditif berbahaya;
Makanan berlemak;
Tajam;
Kecut;
Minuman berkarbonasi;
Dengan pewarna dan bahan kimia lainnya.

Agar tidak menyebabkan alergi, makanan berbahaya harus sepenuhnya dikeluarkan dari diet makanan bayi sejak awal.

Aturan kedua adalah Anda perlu makan makanan sehat, secara bertahap memasukkan makanan baru ke dalam makanan untuk memahami mana yang merupakan reaksi alergi.

Diet ADO untuk anak-anak

Diet ado untuk anak-anak berlangsung tidak lebih dari 10 hari. Nutrisi dimulai dengan makanan yang paling tidak berbahaya dan disiapkan dengan benar;

bubur di atas air;
sayuran rebus;
Buah panggang;
Daging tanpa lemak kukus.

Kemudian diet dapat diperluas:

Sayuran segar;
buah parut;
jus alami;
pure sayuran dan buah;
Ikan rebus.

Seringkali alergen kuat adalah:

Gorengan;
Sayuran dan buah-buahan merah;
Ikan dan daging berlemak;
Jeruk;
Cokelat.

Saat mendeteksi reaksi terhadap produk berbahaya itu sepenuhnya dikecualikan dari makanan anak.

Diet ado hypoallergenic untuk anak-anak dirancang tidak hanya untuk meredakan alergi pada bayi, tetapi juga untuk memasok organisme anak-anak oleh semua elemen mikro yang berguna- kalium, kalsium, besi, fosfor, magnesium dan sebagainya.

Agar tubuh anak berkembang sepenuhnya, perlu untuk mengambil protein dan lemak. Karbohidrat. Sukrosa, glukosa, asam.

Hanya dokter yang dapat meresepkan diet hipoalergenik lengkap. Yang tidak akan merugikan anak, tetapi hanya akan menguntungkan.

Diet untuk orang dewasa

Menu dewasa harus mencakup nutrisi yang baik, tetapi pada saat yang sama pengenalan produk baru secara bertahap. Semua makanan yang digoreng dan berlemak dikeluarkan dari diet; jeruk dan beri merah dan buah-buahan juga merupakan alergen yang kuat.

Diet untuk orang dewasa diresepkan selama tiga minggu. Makanan untuk minggu pertama mungkin terlihat seperti ini:

Sarapan: keju cottage rendah lemak;
Sarapan kedua: yogurt;
Makan siang: sup mie, potongan daging ayam kukus;
Makan malam: kentang rebus, salad mentimun.

bubur di atas air, teh hijau;
yogurt;
sup sayuran, ikan rebus;
zucchini rebus, roti renyah.

telur dadar, zucchini rebus;
roti, kefir;
bubur nasi dengan bakso;
pure sayuran dengan salad kubis.

bubur soba dengan susu, teh hijau;
labu rebus dengan plum;
sup unggas;
bubur soba dengan ikan rebus.

Pondok keju;
bubur labu;
telur dadar dengan potongan daging sapi kukus;
oatmeal, kefir.

kefir rendah lemak;
yogurt, aprikot kering;
sup sayuran, daging kalkun dengan bubur;
sayur rebus.

bubur labu;
telur dadar dan roti renyah;
sup sayuran, iris daging sapi rebus;
aprikot kering, oatmeal.

Menu untuk setiap hari dapat bervariasi - tergantung pada reaksi tubuh terhadap makanan baru. Diet harus di bawah pengawasan dokter.

Diet menurut ado untuk ibu hamil

Diet ado untuk wanita hamil dan menyusui harus ditujukan untuk menghilangkan alergi pada ibu: untuk wanita hamil - untuk mengecualikan bahaya pada bayi yang belum lahir, untuk wanita menyusui - pengenalan alergen untuk anak dengan ASI.

Pada wanita hamil, nutrisi harus lengkap, karena elemen dari: jenis yang berbeda produk penting untuk pembentukan buah penuh.

Selama menyusui dan menyusui, diet harus mengecualikan:

Pengawet;
makanan merah;
Goreng dan berlemak;
Minuman berkarbonasi;
Karsinogen;
Minyak kelapa sawit;
Pewarna dan bahan tambahan makanan berbahaya lainnya.

Saat menyusui, ibu hanya boleh memberi makan bayi dengan susu yang sehat.

Resep diet hipoalergenik

Dengan menerapkan diet ado, Anda dapat menyiapkan makanan lezat dan makanan sehat... Misalnya, irisan daging oatmeal dengan kalkun:

Kami mengambil 200 g kalkun;
Giling dalam blender;
Rebus 200 g gandum gulung;
Campur daging cincang dan bubur;
Tambahkan telur;
Kukus irisan daging selama 20-30 menit.

Dalam irisan daging seperti itu tidak ada karsinogen, lemak berlebih, Kolesterol Tinggi yang terjadi setelah penggorengan.

Fillet ayam dengan nasi dalam pot:

Kami mengambil pot keramik, isi dengan air 1 sampai 2;
Tempatkan fillet ayam potong dadu dan kentang;
Anda bisa menambahkan wortel;
Kami memasukkan oven selama 40 menit.

Kami mendapatkan aromatik yang lezat dan kaldu sehat dengan daging rebus dan kentang. V makanan siap saji Anda bisa menambahkan peterseli atau bumbu lainnya, satu per satu. Jika reaksi terdeteksi, dokter akan menarik kesimpulan tentang produk, yang memerlukan pengecualian dari diet.

Hasil

Seluruh diet secara ketat sesuai dengan diet yang ditentukan oleh spesialis - dan di bawah pengawasannya dan diagnosa berkala. Diet ado tidak hanya akan mengungkapkan alergen, tetapi juga membantu tubuh memulihkan kesehatannya - lagi pula, seluruh diet hanya akan terdiri dari produk yang bermanfaat nutrisi.

Sikap ceroboh terhadap produk makanan yang dikonsumsi mengarah pada fakta bahwa istilah tersebut hampir menjadi kata yang paling banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Dan, secara khas, percakapan tentang penderita alergi diaktifkan di musim semi dan musim gugur - musim inilah yang merupakan katalis alami.

Jika pada orang dewasa alergi paling sering bersifat inhalasi ("pada serbuk sari"), dan karena makanan hanya meningkatkan manifestasinya, maka pada anak-anak lebih sering terjadi alergi makanan.

Dan faktanya, dan dalam kasus lain, diet Ado efektif digunakan. Ini adalah sistem nutrisi yang mengecualikan semua alergen dari makanan, dan kemudian, dengan normalisasi kesehatan, produk-produk spesifik ini ditambahkan secara bergantian. Dengan demikian, tujuan diet hipoalergenik Ado pada akhirnya adalah untuk mengidentifikasi produk alergen.

Diet Ado untuk anak-anak tidak berbeda dengan menu dewasa untuk pengecualian. Fitur karakteristik ini makanan sehat adalah bahwa dietnya tidak spesifik. Artinya, segala sesuatu yang dapat menyebabkan reaksi alergi dalam tubuh dikecualikan.

Terlarang

Makanan, yang konsumsinya dikecualikan selama pengobatan alergi:

gula-gula;
sayuran dan buah-buahan merah;
semua buah jeruk;
produk susu;
buah-buahan eksotis dan buah-buahan kering;
telur;
coklat, coklat;
jamur;
makanan laut;
babi, unggas;
makanan pedas, serta yang mengandung banyak bumbu dan aditif;
daging domba;
kelinci, kalkun;
sereal - gandum, soba, gandum hitam;
sayuran bertepung;
persik, aprikot;
minyak bunga matahari.

Diizinkan

Produk yang nantinya akan dimasukkan dalam resep diet Ado:

sup sayuran;
mentega;
polong;
yoghurt polos;
susu panggang fermentasi, kefir;
havermut;
apel;
sayuran, kecuali yang dilarang;
daging sapi rebus;
mentimun, peterseli, adas;
kolak dari apel, prem, kismis, buah-buahan kering;
roti putih tidak kaya.

Diet harus diikuti sampai gejala hilang sepenuhnya. Kemudian, di bawah pengawasan dokter, Anda perlu menyuntikkan produk alergi satu per satu. Selain itu, tergantung pada kondisi Anda, Anda mungkin akan diberi resep diet yang tidak terlalu ketat. Penting untuk diingat bahwa diet Ado bukan untuk seumur hidup. Selain diet, dokter, tentu saja, meresepkan dan obat-obatan, yang akan mengurangi manifestasi alergi pada tahap pertama yang paling akut.

Sekarang mari kita coba membuat beberapa resep untuk daftar diet hipoalergenik Ado yang diperbolehkan.

Sayangnya, hidangannya tidak akan menjadi yang paling beragam, tetapi kami tidak akan membiarkan Anda mati kelaparan.

Sup brokoli

Bahan-bahan:

brokoli - 500 gram;
zucchini - 1 buah;
bawang - 2 buah;
kefir - 1 sdm;
peterseli - 1 ikat.

Persiapan

Harus dicuci dan dibagi menjadi perbungaan. Buang kulitnya dari sumsum sayuran dan potong menjadi irisan. Cincang halus bawang bombay. Rebus 1 liter air dalam panci, didihkan dan tambahkan semua sayuran. Masak dengan tutup selama 10 menit. Angkat dari api, gunakan blender untuk menghaluskan sup. Sebelum disajikan, tambahkan kefir dan taburi dengan peterseli.

Irisan daging sapi kukus

02-10-2015

26 180

Informasi terverifikasi

Artikel ini didasarkan pada bukti ilmiah yang ditulis oleh para ahli dan diulas oleh para ahli. Tim ahli diet dan ahli kecantikan berlisensi kami berusaha untuk bersikap objektif, tidak memihak, jujur, dan menyajikan kedua sisi argumen.

Diet hipoalergenik berbeda - untuk penderita alergi dan. Dalam kasus pertama, ini membantu mengurangi tingkat alergen dalam tubuh, yang membantu mengurangi manifestasi reaksi alergi, dan dalam kasus kedua, diet memungkinkan Anda untuk mencegah perkembangan alergi pada bayi baru lahir, sehingga melindunginya. dari gejala yang menyiksa di masa depan. Mari kita pertimbangkan masing-masing jenis ini secara lebih rinci.

Bagi yang belum familiar dengan alergi, penyakit ini mungkin tampak sama sekali tidak berbahaya dan obat anti alergi konvensional dapat dengan mudah mengatasinya. Namun, orang-orang yang akrab dengannya secara langsung mengalami kesulitan. Gejala alergi bisa datang tiba-tiba dan pada waktu yang tidak tepat.

Dalam hal ini, ada kasus di mana alergi biasa terhadap serbuk sari berkembang menjadi reaksi alergi terhadap makanan apa pun. Dan jika orang yang alergi kemarin bisa dengan mudah makan satu jeruk, maka hari ini bisa berubah menjadi edema Quincke baginya. Karena itu, Anda tidak bisa bercanda dengan alergi.

Paling sering, alergi makanan memanifestasikan dirinya sebagai: dermatitis atopik... Oleh karena itu, juga membawa masalah estetika. Diet hipoalergenik tidak hanya akan mengurangi tingkat alergen dalam tubuh, tetapi juga mengurangi manifestasi dermatitis pada kulit.

Diet hipoalergenik untuk dermatitis atopik dan manifestasi alergi lainnya termasuk larangan makanan seperti:

cokelat;
kopi;
biji cokelat;
susu;
buah jeruk (hanya lemon yang diperbolehkan);
jamur (semua jenis);
berbagai bumbu dan rempah-rempah;
produk makanan dengan tambahan bahan non-alami (produk setengah jadi, sosis, dll.).

Ada juga daftar makanan yang harus diwaspadai oleh penderita alergi. Ini tidak berarti bahwa mereka harus sepenuhnya dihilangkan dari diet Anda, tetapi tetap disarankan untuk mengurangi jumlah konsumsinya.

Pada saat yang sama, mereka harus dimakan di paruh pertama hari itu dan tidak boleh di malam hari! Reaksi alergi terhadap mereka dapat terjadi secara tiba-tiba. Dan jika pada siang hari kerabat Anda, dan Anda sendiri, akan dapat menentukan perkembangan dalam waktu reaksi alergi dan berikan yang pertama bantuan medis, maka pada malam hari saat tidur akan bermasalah untuk melakukan hal ini.

Jadi, makanan yang harus diperlakukan dengan hati-hati meliputi:

Batu delima;
raspberi;
melon;
kacang-kacangan dan biji-bijian;
telur;
ikan dan hidangan ikan;
stroberi;
kismis hitam;
semua sayuran dan buah-buahan yang berwarna merah dan oranye.

Penderita alergi diperbolehkan makan makanan yang meliputi makanan seperti:

berbagai sereal, kecuali jagung;
semua sayuran dan buah-buahan yang berwarna hijau;
semua produk susu;
produk tepung;
kolak;
kerupuk

Anda juga bisa makan daging diet - ayam, kalkun, kelinci, daging sapi. Tetapi hanya jika mereka ditoleransi dengan baik oleh orang yang alergi.

Setiap orang yang menderita reaksi alergi harus memahami bahwa nutrisi adalah kunci kesehatan. Lagi pula, hanya dengan makan dengan cara ini, dia dapat melacak reaksi tubuhnya terhadap produk tertentu.

Jika Anda duduk dan makan satu kilogram apel hijau sekaligus, hanya karena mereka termasuk dalam daftar makanan yang diizinkan, maka tidak heran Anda akan alergi terhadapnya. Bagaimanapun, itu bisa berkembang bahkan dalam Orang yang sehat jika dia makan dalam jumlah seperti itu. Karena itu, ada baiknya makan dengan benar dan dalam jumlah sedang.

Anda tidak perlu membatasi diri dari produk-produk yang dilarang. Bagaimanapun, setiap organisme adalah individu, dan jika jamur biasa menyebabkan alergi pada seseorang, maka Anda dapat mentolerirnya dengan cukup baik. Sertakan makanan baru dalam diet Anda, tetapi secara bertahap. Dalam satu minggu, Anda hanya bisa makan satu makanan dari daftar terlarang dan memantau bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadapnya.

Diet hipoalergenik menurut Ado paling sering diresepkan untuk anak kecil yang secara teratur menderita manifestasi alergi makanan... Tetapi jika orang dewasa juga menderita reaksi alergi, maka dia mungkin akan mencobanya sendiri.

Program gizi ini bertujuan untuk menghilangkan semua produk alergi, yang dapat memicu penurunan kesejahteraan, serta pengembangan kekebalan terhadap mereka, dengan memasukkannya ke dalam makanan secara bertahap.

Jadi, ada diet hipoalergenik nonspesifik menurut Ado daftar berikut produk terlarang:

semua sayuran dan buah-buahan yang berwarna merah;
semua buah jeruk, termasuk lemon;
semua gula-gula dan manisan dengan tambahan cokelat, gula, kakao dan kopi;
makanan laut;
sayuran dan buah-buahan dengan kandungan pati;
cokelat;
kopi dan kakao;
sayuran dan buah-buahan dengan warna oranye;
daging babi;
daging unggas;
makanan diisi dengan rempah-rempah panas;
minyak bunga matahari;
daging domba;
kelinci;
soba;
gandum hitam;
gandum.

Daftar makanan yang dilarang cukup banyak. Tapi ini hanya pada tahap awal pengobatan. Mereka akan secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan orang yang alergi, tetapi hanya jika mereka merasa sehat.

Makanan yang diperbolehkan yang dapat dikonsumsi pada setiap tahap pengobatan alergi meliputi:

kaldu sayuran dan sup yang dimasak dengannya;
mentega;
kacang polong;
Bubur gandum;
sayuran dan buah-buahan hijau;
daging sapi rebus;
yoghurt alami;
produk susu;
bukan kue-kue yang kaya.

Saat gejala alergi hilang, makanan yang termasuk dalam daftar terlarang dapat ditambahkan ke dalam diet. Tetapi ini harus dilakukan hanya di bawah pengawasan seorang spesialis! Apalagi jika menyangkut anak kecil.

Perlu dicatat bahwa ketika mengobati reaksi alergi pada orang dewasa, diperlukan penolakan total dari minuman beralkohol dan produk tembakau! Mereka memiliki efek toksik pada tubuh, dan ini dapat memperlambat proses perawatan atau bahkan mengarah pada fakta bahwa itu tidak akan memberikan hasil apa pun.

Ketika seorang wanita menyusui, dia selain nutrisi, melewati bayi bersama dengan ASI dan yang buruk. Mereka secara bertahap menumpuk dan mengarah pada fakta bahwa anak mulai mengembangkan dermatitis atopik pada 2-4 bulan, yang kemudian sulit untuk dihilangkan.

Inilah sebabnya mengapa mempertahankan diet hipoalergenik penting saat menyusui. Bagaimanapun, tubuh anak sangat lemah sehingga tidak bisa menekan aksi alergen sendiri, akibatnya gejala alergi mulai muncul.

Jadi, untuk mencegah perkembangan dermatitis atopik, seorang ibu muda harus menjaga pola makannya. Dia harus benar-benar mengecualikan dari makanannya makanan seperti:

cokelat;
gula tebu;
jeruk dan jeruk keprok;
jeruk bali dan lemon;
susu sapi;
tomat;
plum;
ceri dan ceri manis;
wortel;
Babi;
terong;
daging domba;
jagung dan bubur jagung;
makanan laut.

Semua produk ini mengandung banyak alergen, dan karenanya dapat memicu perkembangan dermatitis atopik pada anak. oleh karena itu, jangan mengkonsumsinya saat menyusui. Sebaiknya hanya makan makanan hipoalergenik dari daftar di atas. Dia:

berbagai sereal;
sayuran dan buah-buahan hijau;
bukan kue-kue yang kaya;
havermut;
produk susu;
beberapa jenis unggas dan daging (kelinci, sapi, ayam, kalkun);
ikan sungai;
yoghurt, tetapi hanya alami;
mentega.

Resep untuk penderita alergi dan ibu menyusui

Jika Anda seorang wanita alergi atau menyusui, jangan putus asa tentang hal itu daftar luas produk terlarang. Dan Anda bisa makan dengan enak dan memuaskan. Misalnya, Anda bisa membuat sup brokoli dan roti daging sapi yang enak. Ayo mulai?

Sup brokoli

Untuk menyiapkannya, Anda perlu membilas 0,5 kg brokoli di bawah air mengalir dan membaginya menjadi perbungaan kecil. Kemudian ambil satu zucchini kecil, lepaskan kulitnya dan potong menjadi lingkaran. Bawang juga perlu dipotong menjadi cincin.

Selanjutnya, Anda perlu merebus satu liter air dan menambahkan semua sayuran cincang ke dalamnya. Tutup dan masak selama 10 menit. Setelah sup, Anda perlu menggiling dengan blender sampai halus. Sebelum disajikan dalam sup brokoli, tambahkan sedikit kefir dan taburi dengan bumbu untuk hiasan.

irisan daging sapi

Untuk membuat roti daging sapi, Anda membutuhkan daging sapi tanpa lemak. Itu harus dibersihkan dari film dan diputar dalam penggiling daging tiga kali. Terakhir kali harus diputar bersama dengan Bawang dan dua potong roti, yang sebelumnya direndam dalam kefir.

Lelehkan 50 gram mentega dalam bak air dan tambahkan ke daging cincang. Kemudian aduk rata, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Bentuk bola-bola kecil dan kirimkan ke kapal uap. Masak roti setidaknya selama 40 menit, balikkan setiap 5 menit.

Diet hipoalergenik tidak berarti meninggalkan semua makanan. Jika Anda telah mengidentifikasi jenis makanan apa yang Anda miliki untuk diet alergi, Anda hanya perlu mengecualikannya dari diet, dan Anda masih bisa makan tanpa membuat perubahan khusus pada diet.

Video diet hipoalergenik

Sistem nutrisi terapeutik menurut Ado dikembangkan oleh ahli imunologi Soviet Andrei Dmitrievich Ado. Dia mengabdikan hampir seluruh hidupnya untuk mempelajari alergi dan fisiologi patologis. Salah satu dari banyak karyanya adalah diet hipoalergenik. Ini membantu mengatasi reaksi alergi dan secara signifikan mengurangi risiko terjadinya pada anak-anak.

Inti dari diet

Tujuan diet adalah untuk mengidentifikasi masalah makanan yang menyebabkan reaksi alergi. Dengan menggunakan skema sederhana, pertama-tama Anda harus mengecualikan makanan tertentu dari makanan, dan kemudian secara bertahap memperkenalkannya. Ini mudah untuk orang dewasa, tetapi sedikit lebih sulit dengan anak-anak. Juga, sistem seperti itu berguna untuk wanita hamil dan menyusui. Diet Ado untuk grup terakhir memungkinkan Anda untuk mencegah perkembangan alergi dan bayi.

Sistem makanan Ado memungkinkan Anda mengatasi reaksi menyakitkan terhadap bahan makanan... Sayangnya, alergi dapat disebabkan oleh sejumlah alasan lain: debu, wol, zat sintetis. Ini karena tubuh berusaha melindungi dirinya sendiri dari zat berbahaya dan virus. Sebenarnya, inilah mengapa reaksi histamin (alergi) terjadi. Ketika zat asing masuk ke tubuh dari luar, antibodi khusus diproduksi di dalamnya untuk menekannya. Ini membantu seseorang untuk mengatasi banyak penyakit virus dan jamur. Tapi, terkadang antibodi mulai "menyerang" komponen yang sama sekali tidak berbahaya. Dalam kedokteran, ini disebut "reaksi kuat yang tidak masuk akal".

Sampai saat ini, massa telah dikembangkan obat-obatan untuk menekan reaksi seperti itu. Namun, bagi mereka yang menderita masalah serupa, minum pil tidak membuatnya lebih mudah. Banyak penderita alergi benar-benar bergantung pada obat-obatan mereka. Oleh karena itu, diet Ado sering direkomendasikan untuk ibu hamil guna meminimalkan risiko terkena penyakit pada anak. Pertama-tama, mereka yang memiliki alergi dalam keluarga harus berhati-hati. Orang yang menderita alergi jenis lain (non-makanan) juga akan mendapat manfaat dari program ini.

Selain manfaat utamanya, diet disertai dengan perbaikan umum dalam tubuh. Ini benar-benar menghilangkan makanan yang mengandung pengawet, warna, pengemulsi dan aditif serupa. Review tentang diet ado dari wanita, ungkap satu lagi sisi positif... Karena makanan yang diizinkan akan rendah kalori, sistem ini akan menghasilkan sedikit penurunan berat badan.

Diet ado untuk orang dewasa

Pertama-tama, sebelum memulai diet, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter. Koreksi diri dari diet dapat memberikan hasil negatif. Hanya setelah persetujuan dari spesialis, Anda dapat memulai diet. V kondisi laboratorium adalah mungkin untuk menetapkan pada produk mana reaksi terjadi. Tetapi ada kalanya sangat sulit untuk melakukan ini, dan untuk itulah diet Ado berguna.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mencari tahu produk mana yang harus dikecualikan, dan mana yang dapat dibiarkan. Ilmuwan A. D. Ado melalui pengamatan dan penelitian telah menyusun daftar komponen yang sangat alergi.

Produk oleh Ado

alergi	hipoalergenik
Jeruk (, dll)	Buah selain yang dilarang
Ikan apa saja	Kashi:,
Daging berlemak dan unggas	Prapaskah, muda
Semua jenis kacang, kecuali	Buah-buahan kering (kecuali eksotis)
Produk yang mengandung kakao (, pasta, krim, minuman)	makanan penutup buatan sendiri tanpa kakao
(instan dan sereal)	Ramuan herbal hijau
Produk asap (sosis, sosis, balyk,)	Daging yang diperbolehkan dimasak
saus (,)
Cuka	Varietas asam hijau
Rempah-rempah apa saja (termasuk bumbu kering)
,
Buah merah dan beri (,)	Buah hijau dan kuning
sayuran merah	Jenis sayuran lainnya: hijau, oranye, kuning
Semua jenis jamur	Sayuran hijau
	,
Buah-buahan eksotis	Buah dan beri yang diizinkan: kismis putih,
,	,
Alami	, tanpa aditif
	Gula
Pembakaran	putih
Alkohol	Buatan sendiri dan infus

Ada juga daftar kecil produk yang memiliki medium reaksi. Ini termasuk:, daging, paprika hijau. Bahan-bahan tersebut dapat digunakan untuk menu diet Ado, tetapi dengan hati-hati. Disarankan untuk memakannya hanya di pagi hari dan sebelum makan siang. Dalam kasus reaksi, lebih mudah dan lebih cepat untuk mendapatkan bantuan yang diperlukan di siang hari.

Diet Ado untuk orang dewasa berlangsung 2-3 minggu. Pertama, Anda harus benar-benar menghilangkan makanan terlarang sampai gejalanya benar-benar dinetralkan. Kemudian secara bertahap perkenalkan satu komponen pada satu waktu dan pantau reaksinya. Skema semacam itu akan memungkinkan Anda untuk menentukan apa sebenarnya reaksi tubuh. Selain itu, kekebalan terhadap alergen sering dikembangkan. Ini akan sepenuhnya menghilangkan beberapa jenis alergi.

Lebih baik tidak memperpanjang teknik selama lebih dari 21 hari. Diet tidak bisa disebut seimbang, itu tidak akan cukup dan. Daftar komponen nutrisi yang tidak lengkap dapat menyebabkan masalah kulit, garis rambut dan pencernaan.

Menerima antihistamin selama diet itu tidak mungkin. Ini akan menyembunyikan efek nyata makanan pada tubuh. Juga, penting untuk membuat buku harian gastronomi di mana Anda perlu menuliskan semua yang dimakan dan kesejahteraan Anda. Catatan ini akan membantu dokter menarik kesimpulan yang tepat. Lebih baik mengunjungi spesialis setidaknya seminggu sekali.

Menu dewasa untuk Ado

Menu diet hipoalergenik akan berubah setiap minggu. Semakin banyak waktu berlalu, semakin mudah untuk menyusun diet Anda, karena semakin banyak makanan yang dimasukkan di dalamnya. Tujuh hari pertama akan terdiri secara eksklusif dari bahan-bahan yang diizinkan. Tapi, bahkan dari mereka, Anda bisa membuat dan menyiapkan banyak hidangan lezat.

Menu minggu pertama diet ado

Hari dalam seminggu	Sarapan	Makan malam	Camilan sore	Makan malam
Senin	"Hercules" di atas air, teh	Sup sayur dengan roti	Apel hijau dengan yoghurt alami	Porsi soba dengan salad dan kubis
Selasa	Bubur millet dengan susu, teh	Sayur rebus	Roti diet dengan teh	Nasi rebus dengan sayuran
Rabu	Roti panggang putih mentah, keju cottage dengan bumbu, teh	Sup kubis kental, dan dengan roti	Selai jeruk alami, jus apel	Sayur rebus
Kamis	Oatmeal dengan	Kaldu sayur dengan crouton roti putih	Sebuah apel, segelas yogurt tawar	Soba, sepotong daging sapi rebus, mentimun
Jumat	Bubur nasi dengan potongan	Rebusan cukini, paprika kuning dan kentang	Roti putih dan sandwich keju cottage, teh	Bubur millet dengan salad sayuran
Sabtu	Roti panggang roti putih, salad sayur dengan minyak zaitun, teh	Sup kubis, roti	Yoghurt alami dengan aprikot kering dan potongan prune	Sayuran kukus, segelas kefir
Minggu	Oatmeal di atas air, teh	Kaldu sapi dengan dan zucchini	Roti panggang dengan keju cottage, jus apel	Nasi rebus dengan salad kubis dan wortel

Setelah seminggu menjalani menu Ado yang ketat, secara bertahap makanan terlarang bisa diperkenalkan. Lebih baik memulai dengan bahan-bahan di atas dengan tingkat alergenisitas sedang. Setelah mengambil bahan ini atau itu, Anda perlu menunggu beberapa hari dan menuliskan perubahan keadaan di buku catatan. Penurunan kesejahteraan mungkin tidak selalu disebabkan oleh produk. Karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter dan menjalani tes.

Resep diet hipoalergenik

Daftar produk untuk tahap awal dietnya cukup sempit, tetapi bahkan dengan itu Anda bisa menghasilkan banyak hidangan lezat. Dengan bahan yang sama, menu bisa terlihat berbeda setiap hari.

resep casserole zucchini

Untuk hidangan yang Anda butuhkan:

1 zucchini berukuran sedang;
1 bawang bombay sedang;
100 ml yogurt tanpa pemanis;
1 wortel;
250 gram daging sapi atau domba muda.

Daging yang sudah dicuci harus dicincang dengan bawang mentah. Lapisi loyang dengan perkamen atau olesi dengan minyak zaitun. Letakkan daging cincang asin di lapisan yang rata. Wortel dan zucchini harus dipotong menjadi kubus kecil dan tersebar merata di atas daging. Taburi dengan yogurt dan panggang selama 40 menit.

resep kue

Untuk memanggang, Anda perlu:

250 g tepung (gandum atau gandum hitam bisa digunakan);
250 ml kefir rendah lemak;
1-2 sdm. l. minyak zaitun;
3-4 sdm. l. Sahara;
soda (di ujung pisau).

Kocok kefir dengan gula dan mentega. Anda juga perlu menambahkan tepung dan soda yang diayak di sana. Campur semuanya menjadi satu konsistensi. Tutupi loyang dengan kertas roti dan letakkan seluruh adonan di atasnya dalam satu lapisan. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180C. Potong kue menjadi bentuk yang sewenang-wenang. Bagian atas setiap kue dapat diolesi dengan pasta gula bubuk dan air.

Resep ini cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Selain itu, di forum khusus Anda dapat mencari ulasan tentang diet Ado. Di sana, orang-orang dengan masalah yang sama berbagi rekomendasi, pengamatan pribadi, dan resep.

Diet ado untuk ibu hamil dan menyusui

Daftar produk untuk wanita dalam posisi dan selama menyusui persis sama dengan yang lainnya. Ibu hamil mungkin memiliki alergi tersembunyi yang memanifestasikan dirinya secara berbeda dari jenis lain dari penyakit ini. Gejala alergi laten bisa berupa penambahan berat badan yang berlebihan, peningkatan tekanan darah, edema berat, gestosis. Selanjutnya, intoleransi terhadap produk apa pun diteruskan ke anak, tetapi terkadang dalam bentuk yang lebih kompleks.

Wanita dalam posisi dan ibu menyusui perlu menjalani tes khusus untuk konsentrasi antibodi Ig G4 dalam darah. Menu untuk wanita hamil akan sepenuhnya mengecualikan lemak, goreng, merah. Untuk menyiapkan sereal, sereal terlebih dahulu harus direndam dalam air selama 1,5-2 jam. Di musim panas, disarankan untuk menggunakan sayuran dan buah-buahan musiman, dan dibekukan di musim dingin. Jus harus bebas gula dan pengawet. Minuman yang dibuat untuk anak-anak adalah yang terbaik. jus alami dapat diencerkan dengan air matang. Produk susu harus dengan konten rendah.

Setiap perubahan dalam menu ibu hamil atau menyusui harus dilakukan di bawah pengawasan dokter terkemuka.

Diet Ado untuk anak-anak

Anak-anak terkena penyakit alergi setidaknya sesering orang dewasa. Sebaliknya, tubuh mereka bahkan lebih rentan terhadap pertahanan diri, oleh karena itu, risiko reaksi alergi pada bayi lebih besar. Diet hipoalergenik Ado untuk anak-anak didasarkan pada aturan yang sama seperti untuk orang dewasa. Jika ada anak dalam keluarga yang memerlukan diet khusus, dokter menyarankan seluruh keluarga untuk menjalani diet seperti itu.

Selama eksaserbasi penyakit (manifestasi gejala) dari menu anak-anak Anda harus benar-benar mengecualikan makanan yang dilarang. Bahkan dengan kecenderungan sedang terhadap reaksi alergi. Dasar dari diet harus sayuran rebus, sup ringan dengan daging sapi tanpa lemak (atau tanpa daging), jus khusus, pure buah buatan sendiri. Buah-buahan dan beri dengan warna cerah harus dihindari: stroberi, kismis hitam, dll.

Setelah perbaikan dan absen total gejala penyakit, Anda dapat memasukkan satu komponen pada satu waktu. Ini harus dilakukan di bawah pengawasan dokter. Anda juga perlu memulai diet hanya setelah persetujuan dokter. Pembatasan pola makan anak yang tidak wajar dapat menyebabkan gangguan perkembangan anak.

Akhirnya

The Ado Diet adalah program perawatan khusus untuk anak-anak dan orang dewasa. Keefektifannya telah dibuktikan dari sudut pandang medis dan oleh orang-orang yang lulus. Ini membantu untuk mengidentifikasi penyebab alergi dan menghindari gejala yang menyakitkan di masa depan. Teknik ini mengurangi risiko edema Quincke, dermatitis atopik, gatal-gatal, dan banyak konsekuensi alergi lainnya. Wanita hamil dan menyusui, setelah melewati diet seperti itu, akan melindungi diri mereka sendiri dan anak mereka dari masalah serupa di masa depan.

Menurut ISAAC ( penelitian internasional), dalam 25 tahun terakhir, kasus rinitis alergi tiga kali lipat di seluruh dunia. Antara 1999 dan 2010, di Amerika Serikat saja, ada 1.446 kematian akibat penerimaan intensif antihistamin. Teknik untuk mengendalikan dan mencegah penyakit ini menjadi semakin diperlukan. Oleh karena itu, sangat sulit untuk melebih-lebihkan pencapaian A. D. Ado.

Reaksi histamin terhadap makanan tertentu tidak jarang terjadi di antara orang modern... Alergi sama-sama rentan terhadap orang dewasa dan anak-anak. Diet hipoalergenik khusus yang dikembangkan oleh ilmuwan Soviet Andrei Dmitrievich Ado akan membantu mengatasi manifestasinya. Ini melibatkan pengabaian sejumlah produk dengan kembalinya diet secara bertahap untuk mengidentifikasi alergen makanan.

Apa itu diet hipoalergenik menurut Ado

Sistem makanan dikembangkan oleh para ilmuwan Soviet yang berspesialisasi dalam patologi fisik, alergi, dan imunologi. Andrei Dmitrievich Ado mengabdikan seluruh hidupnya untuk mempelajari alergen dan reaksinya. Kontribusinya terhadap perkembangan imunologi dan ilmu pengetahuan secara umum sangat berharga. Andrey Dmitrievich adalah pendiri alergi klinis dan eksperimental yang diakui tidak hanya di Rusia, tetapi juga di negara-negara CIS.

Diet hipoalergenik non-spesifik umum Ado melibatkan penolakan semua makanan alergi. Ulasan tentang dia sangat bagus. Secara bertahap, mereka pada gilirannya dimasukkan ke dalam makanan untuk memahami yang mana di antara mereka yang merupakan agen penyebab reaksi histamin. Sangat bermanfaat bagi penderita alergi (termasuk nonfood), ibu hamil untuk mengurangi risiko alergi pada bayi, anak kecil bahkan mereka yang hanya ingin menguatkan tubuh dan menghilangkan kelebihan berat... Penurunan berat badan dipastikan oleh fakta bahwa dasar dietnya adalah makanan rendah kalori.

Diet hipoalergenik didasarkan pada tabel aktivitas alergi. Di dalamnya Anda dapat melihat seberapa besar risiko reaksi histamin dari penggunaan produk tertentu:

Tingkat aktivitas alergi	Produk
	Mentimun, almond, semangka, plum, gooseberry, kismis putih, hijau dan apel kuning, labu warna terang, lobak, labu, zucchini, domba varietas rendah lemak, daging kuda
	Beras, cranberry, soba, jagung, paprika hijau, pisang, kismis merah, persik, kacang polong, kentang, kelinci, kalkun, babi, aprikot
	Gandum hitam, gandum, seledri, bit, wortel, tomat, moster, jamur, madu, gila, biji cokelat, kopi, cokelat, Buah sitrus, delima, kesemek, melon, nanas, anggur, blackberry, blackcurrant, stroberi, raspberry, stroberi, ayam, telur, krustasea, ikan, susu sapi

Produk yang cukup reaktif dapat digunakan, tetapi dengan sangat hati-hati. Lebih baik memakannya di pagi hari untuk mendapatkan bantuan yang memenuhi syarat jika terjadi alergi. Diet hipoalergenik biasanya memakan waktu 2-3 minggu. Pertama, produk dari daftar terlarang sepenuhnya dikecualikan. Kapan alergi akan hilang, mereka disuntikkan satu per satu. Ini akan membantu menentukan produk spesifik mana yang memberikan reaksi histamin pada tubuh.

Diet hipoalergenik Ado tidak seimbang, jadi Anda tidak bisa duduk lama. Diet tidak menyediakan tubuh cukup karbohidrat dan protein. Ini dapat menyebabkan masalah dengan pencernaan, rambut, kulit. Saat makan menurut sistem Ado, Anda tidak boleh mengonsumsi antihistamin: ini akan mengaburkan gambaran tentang bagaimana makanan sebenarnya memengaruhi tubuh. Sangat disarankan untuk menyimpan buku harian gastronomi, memasukkan bacaan tentang menu dan kesejahteraan Anda. Ahli alergi harus dikunjungi setidaknya sekali seminggu.

Daftar makanan yang diizinkan sangat luas, sehingga tidak akan ada masalah dengan persiapan diet. Anda perlu memakannya sampai semua jejak alergi hilang. Apa yang bisa Anda makan dengan diet hipoalergenik menurut Ado:

daging sapi tanpa lemak;
tidak nyaman roti putih;
domba muda;
sup dengan sayuran dan sereal;
kolak apel dan buah kering;
krim, zaitun, minyak bunga matahari;
Gula;
garam;
ramuan herbal;
labu;
buah-buahan selain yang dilarang;
soba, nasi, oatmeal, oatmeal;
labu, zucchini;
produk susu fermentasi (kefir, keju cottage, dll.);
apel panggang;
sayuran hijau (adas, peterseli);
mentimun.

Untuk mengatasi reaksi alergi, Anda harus menolak makanan tertentu dengan tegas. Daftar produk terlarang termasuk produk tersebut;

buah jeruk;
minuman beralkohol;
gila;
daging berlemak, unggas;
ikan dan hidangan apa pun darinya;
adonan mentega;
ayam;
nanas, melon, stroberi, stroberi, aprikot, persik;
cokelat dan produk lain yang mengandung kakao (pasta, permen);
susu sapi;
daging asap;
kopi;
telur;
jamur;
mayones, mustard, saus tomat, cuka;
semua sayuran dan buah-buahan merah;
rempah-rempah apa saja;
lobak, lobak, lobak.

Tabel Reaksi Silang

Jika seseorang memiliki alergi terhadap satu produk, maka itu dapat terjadi pada sejumlah produk lainnya. Fenomena ini disebut reaksi silang. Itu harus diperhitungkan saat membuat diet. meja reaksi silang:

Alergen makanan	Makanan dan alergen non-makanan yang dapat menyebabkan reaksi silang alergi
	Lateks, serbuk sari rumput sereal dan birch, wijen, tepung (oat, soba, beras), kacang-kacangan, alpukat, pisang
Susu sapi	Persiapan enzim berdasarkan pankreas besar ternak, daging sapi dan daging sapi muda (termasuk produk daging darinya), produk yang mengandung protein susu sapi, susu kambing
	Apel, plum, ceri, ceri liar, persik, nektarin, ceri, aprikot, almond
	Jamur, keju jamur, antibiotik penisilin, kvass, adonan ragi
	Alfalfa, kacang tanah, mangga, kedelai, lentil, buncis, kacang polong
Ikan laut dan sungai	Makanan laut (kerang, lobster, lobster, kaviar, udang, kepiting, dll.)

	Daging ayam dan kaldu, bantal bulu, telur puyuh, mayones, saus dan krim dengan telur, bebek
Jeruk	Mandarin, jeruk, lemon, jeruk bali
	Vitamin A, karoten, seledri, peterseli
	Lateks, serbuk sari pisang raja, alpukat, melon, kiwi, gluten gandum
Stroberi	Lingonberry, kismis, blackberry, raspberry
	Lateks, tomat, kacang hijau, buah batu (persik, plum, dll.), pisang, kedelai
	Serbuk sari apsintus, alder, birch, prem, persik, quince, pir
	Hazel, serbuk sari birch, poppy, wijen, tepung (oat, soba, beras), mangga, kiwi
kentang	Tembakau, paprika, paprika merah dan hijau, tomat, terong

Menu diet ado setiap hari

Jika Anda merasa sulit untuk menyusun diet sendiri, gunakan opsi yang sudah jadi selama satu minggu. Dengan mengikuti menu ini, Anda tidak hanya akan menghilangkan alergi, tetapi juga mengatur ulang kegemukan... Dengan setiap minggu baru, diet akan menjadi lebih kaya. Selama tujuh hari pertama, Anda dapat tetap menggunakan opsi menu ini:

Makan

	200 gr oatmeal (tanpa susu)	Apel hijau	200 ml sup dengan daging sapi, kentang, bawang bombay dan wortel	Pisang, secangkir teh	Rebusan daging sapi tanpa lemak dengan sayuran (180 g)
	180 g sereal beras dalam air dengan aprikot kering	Apel hijau	Sup sayur dengan kaldu sapi (200 ml)	Teh, 2-3 iris selai jeruk alami	200 g kalkun kukus dengan sayuran
	180 g soba dalam air, segelas jeli berry	Teh, 2 roti gandum utuh	200 gram sayur rebus	Apel panggang	180 gr sayuran rebus
	200 gram bubur labu di air	Segelas kefir	200 ml borscht tanpa daging dengan krim asam	Teh, 2 roti	200 g daging sapi kukus dengan sayuran
	200 g millet di atas air	Segelas kefir	200 ml borscht dengan krim asam (tanpa daging), sepotong roti gandum hitam	0,2 kg salad buah yang diizinkan	2 irisan daging sapi, 150 g salad dengan kubis
	200 g beras dalam air	150 ml yoghurt alami	200 g kentang rebus, 150 g salad sayuran	150 g keju cottage, secangkir teh	200 g daging sapi (direbus atau direbus), 150 g bit dan salad prune
	200 gram soba	Segelas kefir	200 g rebusan sayur, sepotong roti gandum hitam	150 g casserole labu, teh	200 g daging rebus dengan sayuran

Untuk anak-anak

Bayi sama rentannya dengan alergi seperti orang dewasa, bahkan lebih. Tubuh mereka tidak segera cenderung membela diri penuh, sehingga risiko reaksi histamin tinggi. Diet hipoalergenik Ado untuk anak-anak tidak berbeda dengan versi dewasa. Ketika gejala memburuk, singkirkan semua makanan terlarang dari makanan bayi, bahkan dengan tingkat aktivitas alergi sedang. Dasar menu harus berupa sayuran rebus, sup tanpa daging atau dengan daging sapi tanpa lemak, pure buah buatan sendiri, jus. Diet Ado untuk anak-anak menyarankan opsi menu berikut untuk hari itu:

Untuk ibu menyusui

Daftar produk untuk wanita selama menyusui dan kehamilan tidak berubah. Dianjurkan untuk mengecualikan dari menu semua makanan berwarna merah, goreng, berlemak. Bubur, sayuran dan buah-buahan yang dapat diterima, jus tanpa gula dan pengawet diperbolehkan. Contoh menu Pada suatu hari:

Keluar dari diet

Anda perlu duduk di sistem tenaga Ado segera setelah Anda berkonsultasi dengan dokter tentang alergi. Jika spesialis tidak meresepkan pengobatan lain, maka diet hipoalergenik harus diikuti sampai semua gejala hilang dan dua minggu lagi setelah itu. Maka Anda perlu secara bertahap dan pada gilirannya memperkenalkan produk dengan aktivitas alergi yang lemah, sedang dan tinggi. Interval antara pengenalan setiap komponen baru dalam makanan adalah tiga hari. Selama periode ini, reaksi alergi akan muncul. Urutan pengenalan produk yang direkomendasikan dibagi menjadi beberapa kategori:

Daging. Domba tanpa lemak, babi, kalkun.
Sayuran. Labu, labu, hijau paprika, kacang polong, lobak.
Sereal. Semolina, jelai, jelai mutiara, jagung.
Buah-buahan dan beri. Aprikot, persik, pisang, prem, apel kuning, kiwi, gooseberry.

Perkenalkan satu produk daging terlebih dahulu. Setelah tiga hari, sayur, lalu sereal, lalu buah. Ganti mereka dalam urutan ini sampai Anda mencoba semuanya. Jadilah yang terakhir menambahkan makanan dari daftar terlarang. Jika reaksi terhadap makanan tertentu tidak muncul, jangan ragu untuk meninggalkannya dalam makanan. Perkenalkan produk baru setelah tiga hari. Ikuti diet hipoalergenik sampai semua alergen telah diuji. Saat Anda mengidentifikasi daftar makanan yang dilarang bagi Anda secara pribadi, buatlah menu apa pun yang mengecualikannya.

Resep hipoalergenik

Jika Anda berencana mengikuti diet Ado, Anda harus mempelajari cara menyiapkan makanan yang sepenuhnya memenuhi persyaratannya. Ada banyak resep untuk hidangan hipoalergenik: pertama, kedua, salad, makanan ringan, makanan penutup. Setelah menguasainya, Anda bisa membuat menu yang bervariasi dan makan setiap hari. makanan enak, tanpa melanggar persyaratan diet dari Andrei Dmitrievich Ado.

Waktu: 100 menit.
Porsi Per Kontainer: 3 Orang.
Kandungan kalori: 111 kkal per 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Prancis.
Kompleksitas: sederhana.

Sup krim kembang kol - sangat populer hidangan diet... Ini hanya berisi produk-produk yang tidak akan menyebabkan reaksi alergi. Hidangan ini memiliki konsistensi krim yang homogen, rasa yang menyenangkan... Sup sangat bagus untuk mengisi dan akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan siang diet, mengandung jumlah kalori yang sangat rendah. Memasaknya mudah, tetapi Anda pasti membutuhkan blender untuk melakukannya.

Bahan-bahan:

fillet kalkun - 0,3 kg;
kol bunga- setengah dari kepala;
zucchini - 2 kecil atau satu sedang;
kentang - 2 besar.

Metode memasak:

Cuci sayuran. Kupas kentang dan zucchini.
Bongkar kubis menjadi perbungaan.
Tuang kalkun air dingin... Pakai api kecil.
Tiriskan air pertama segera setelah mendidih.
Tambahkan sayuran cincang dalam potongan sedang ke daging. Masak selama 40 menit.
Keluarkan dagingnya. Giling sayuran bersama dengan kaldu dalam blender dalam kentang tumbuk.
Potong kalkun menjadi kubus kecil. Tambahkan ke sup sebelum disajikan.

Waktu: 50 menit.
Porsi Per Kontainer: 2 Orang.
Kandungan kalori hidangan: 74 kkal per 100 g.
Tujuan: makan siang, makan malam.
Masakan: Eropa.
Kesulitan: sedang.

Zucchini casserole dengan daging sangat mengenyangkan dan enak, sangat cocok untuk makan siang atau makan malam. Produk yang termasuk dalam komposisinya akan memberi tubuh energi, vitamin, antioksidan, dan zat yang diperlukan untuknya berfungsi normal... Casserole bahkan dapat disajikan di meja pesta... Bukan hanya penderita alergi yang tidak menolak porsinya, tapi juga orang yang tidak memiliki masalah kesehatan.

Bahan-bahan:

zucchini - 1 sedang;
daging sapi atau domba muda - 250 g;
busur - 1 kepala sedang;
wortel - 1 buah;
yogurt tanpa pemanis - 100 ml.

Metode memasak:

Cuci sayuran. Kupas bawang dan wortel.
Bilas daging. Lulus dan bawang melalui penggiling daging. Garam daging cincang.
Ambil loyang. Tutupi dengan perkamen. Olesi kertas dengan minyak zaitun.
Parut zucchini kasar, wortel.
Nyalakan oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat.
Tempatkan setengah dari cukini di dalam kaleng.
Oleskan daging cincang yang dicampur dengan wortel parut di atasnya.
Tutupi piring dengan sisa labu.
Tuang yogurt ke atas semuanya.
Panggang hidangan dalam oven selama 40 menit.

Sup sayuran jelai

Waktu: 90 menit.
Porsi Per Kontainer: 4 Orang.
Kandungan kalori: 91 kkal per 100 g.
Tujuan: makan siang.
Masakan: Eropa.
Kesulitan: sedang.

Sup dengan beras Belanda- gudang nutrisi dan vitamin. Hidangan dapat menjadi bagian dari menu dewasa dan anak-anak, tidak mengandung produk dengan tingkat tinggi aktivitas alergi. Sup ini sepenuhnya sesuai dengan persyaratan diet hipoalergenik Ado. Ternyata sangat enak dan memuaskan, meski mengandung sangat sedikit kalori. Disarankan untuk memasukkan hidangan seperti itu secara berkala ke dalam makanan Anda bahkan untuk orang yang tidak memiliki masalah kesehatan.

Bahan-bahan:

jelai mutiara - 100 g;
garam - 10 gram;
mentega - 40 gram;
sayuran hijau (peterseli, adas) - 20 g;
kentang - 0,3 kg;
kaldu sayuran - 1,5 liter;
wortel - 70 gram;
lobak - 50 g.

Metode memasak:

Tuang 300 ml kaldu sayuran panas ke dalam jelai. Mengatup. Biarkan selama 35 menit hingga membengkak.
Cuci dan kupas semua sayuran. Potong menjadi kubus.
Masukkan sayuran mentega dengan penambahan 200 ml kaldu selama 7-10 menit. Jangan menggorengnya terlalu banyak.
Rebus sisa kaldu (1 L) hingga mendidih. Tuang sereal. Didihkan selama 20 menit.
Tambahkan sayuran dan garam ke dalam wajan. Masak selama 20 menit lagi.
Sajikan sup dalam mangkuk berlapis yang ditaburi bumbu cincang.

Waktu: 50 menit.
Porsi Per Kontainer: 6 Orang.
Kandungan kalori hidangan: 139 kkal per 100 g.
Tujuan: makanan penutup.
Masakan: Eropa.
Kesulitan: sedang.

Jika Anda menjalani diet hipoalergenik atau pelangsing, ini tidak berarti bahwa makanan penutup dikontraindikasikan untuk Anda. Kue yang dibuat oleh resep berikut, memenuhi semua persyaratan sistem catu daya menurut Ado. Makanan penutup yang lezat dan sehat ini mudah dibuat. Tepung gandum ditambahkan ke dalamnya, yang dapat diperoleh dengan menghancurkan serpihan. Cookie adalah pilihan yang bagus untuk minum teh dengan diet hipoalergenik.

Bahan-bahan:

tepung terigu - 0,5 kg;
soda - 2-3 sejumput;
kefir rendah lemak - 0,5 l;
gula - 6-8 sdm. aku.;
minyak zaitun - 3-4 sdm. l.

Metode memasak:

Kocok kefir dengan mentega dan gula.
Tambahkan soda kue dan tepung yang diayak.
Masukkan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat.
Lapisi loyang dengan kertas roti.
Sebarkan adonan dalam satu lapisan. Potong menjadi beberapa bagian dengan bentuk dan ukuran yang sama.
Panggang selama setengah jam.