Putra uz ūdens ir lēts svara zaudēšanas noslēpums. Veselīgas graudaugu receptes svara zaudēšanai

Graudaugu diēta ir pieejama absolūti ikvienam un palīdz zaudēt svaru bez nepatīkamas rīboņas vēderā. Uzzini, kuri graudaugi ir piemēroti svara zaudēšanai un kā tos pareizi pagatavot, lai zaudētu 1 kg dienā!

11. gadsimtā ir tūkstošiem veidu, kā atvadīties no liekajiem kilogramiem un iegūt tonusu. diēta, vingrošanas zāles, peldbaseini, simtiem sporta aksesuāru - tas viss tiek izmantots, lai būtu formā un svina veselīgs dzīvesveids dzīvi. Viena no ērtajām un vienkāršākajām svara zaudēšanas metodēm ir uzturs, kura pamatā ir diētiskie graudaugi.

Jebkura svara zaudēšanas programma ietver maltītes no graudaugiem. Ne velti jau bērnībā vecāki mums teica, ka graudaugi ir ļoti noderīgi, un, ja mēs tos neēdīsim, mēs neizaugsim. Un tā ir taisnība, jo graudaugi satur noderīgi mikroelementi, šķiedrvielas, šķiedrvielas un desmitiem vitamīnu, kas nepieciešami, lai atbalstītu muskuļu attīstību un ķermeņa veiktspēju.

Graudaugu putra - svarīgs produkts uzturs, lai attīrītu toksīnu un kaitīgo vielu ķermeni. Pareizi termiski apstrādāti graudaugi ļauj atjaunot vielmaiņu, uzlabot pašsajūtu un izskatu.

Sieviešu vidū populāras ir kļuvušas diētas, kuru pamatā ir mazkaloriju graudaugi. Šī ēšanas metode ļauj nejust izsalkumu, tāpēc jums nebūs nepieciešams liels gribasspēks, lai “sēdētu” uz šī diētiskā produkta.

Ievērojot graudaugu diētu, ik pēc trim stundām jāēd 100 g putras.

Priekšrocības un trūkumi

Putras diētai ir šādas priekšrocības:

• graudaugi satur daudz cilvēka ķermenim noderīgu elementu;
• viegli sagremojama un lieliski apvienota ar ogām, augļiem, dārzeņiem, gaļu;
• graudaugi nesatur konservantus;
• graudaugus var iegādāties pārtikas preču veikalā, tie ir lēti un viegli pagatavojami.

Šāda svara zaudēšanas lielais trūkums ir trauku liesums. Diētiskajam uzturam gatavotās putras nedrīkst saturēt aromatizētājus, tas ir, ne sāli, ne cukuru. Diētiskajai pārtikai, kuras pamatā ir graudaugi, ir savas kontrindikācijas. Nelietojiet šo diētu, ja Jums ir šādi simptomi:

• palielināts glikozes saturs;
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas slimību saasināšanās;
• grūtniecība;
• laktācija.

Nelietot jebkura uztura režīma laikā. alkoholiskie dzērieni! Alkohols dod ķermenim mākslīgu enerģiju, tādējādi neļaujot ķermenim sadalīt taukaudus.

Ir simtiem graudaugu recepšu, kas sadedzinās taukus, palīdzēs dažādot ēdienkarti un baudīt diētu.

Griķi

Griķi ir labība, kas pazīstama katram cilvēkam kopš bērnības. noderīgs produkts ir šādas īpašības:

• paātrina absorbciju un apstrādi barības vielas;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• samazina vēža iespējamību;
• stiprina imūnsistēmu.

Griķus sauc par varoņu ēdienu, jo tajā ir vairāk nekā ducis derīgu vielu. Fosfors, cinks, jods, dzelzs, PP, E, B grupas vitamīni, aminoskābes, olbaltumvielas un daudzi citi elementi - to visu cilvēks saņem ēdot griķu biezputra.

Interesanti, ka griķu svara zaudēšanas kursa apturēšana un atgriešanās pie normāla uztura neaptur ietekmi uz ķermeni. Vienreiz atjaunojot vielmaiņu, jūs nepieņemsieties svarā un turpināsiet zaudēt kilogramus.

Diēta ar griķiem ir lielisks veids, kā noņemt ķermeņa tauki un saved kārtībā ķermeni un izskatu.

Uztura principi griķu diētā

Lai zaudētu svaru ar griķu monodiētu, jums stingri jāievēro diēta! Ja esat izvēlējies jauktu uzturu uz graudaugiem, tad ir svarīgi nepārēst griķus, jo tie ir ļoti barojoši.

Pieturēties pie griķu diētas ir diezgan grūti, taču, lai efektīvi zaudētu svaru ar griķiem, jums jāzina daži noteikumi.

1. Griķu biezputra ātri "palls", pēc 4-5 dienām vairs negribēsies redzēt klasiskos vārītos graudaugus. Šajā gadījumā uztura speciālisti iesaka dažādot ēdienkarti, pievienojot tai vietējos augļus, tas ir, ābolus, bumbierus.
2. Dažos gadījumos griķu monodiēta var izraisīt aizcietējumus. Lai tas nenotiktu, periodiski pievienojiet graudaugiem nelielu daļu eļļas.
3. Lai izkļūtu no griķu diētas un pēc tās iegūtu pēc iespējas ilgāku efektu, griķi jāēd katru dienu 2-3 nedēļas, pakāpeniski samazinot devu un pārejot uz parastu uzturu.
4. Ļoti reti griķu putras ēšana izraisa blakusparādības. Tie ietver: enerģijas zudumu, palielinātu miega laiku, slikta pašsajūta. Šādā situācijā uztura speciālisti izvēlas vitamīnu kompleksu un iesaka to lietot visā svara zaudēšanas laikā.

Neaizmirstiet paturēt normāls līmenisūdens organismā. Diētas laikā jums jāizdzer vismaz 2 litri tīra ūdens. Tēja kafija, dabiskās sulas nav aizliegti griķu diētas laikā.

Klasisko griķu graudaugu receptes

Griķi uz ūdens - viegla recepte putras vārīšana svara zaudēšanai. Gatavs ēdiens ir tikai 140 kcal uz 100 g produkta.

Lai pagatavotu vārītus griķus, mums jāņem rūpīgi nomazgāti griķi un vairākas minūtes jāapcep sausā pannā. Šī apstrādes metode ļaus putrai iegūt bagātīgu garšu un patīkamu aromātu. Ielejiet ūdeni pannā proporcijā 1 glāze griķu pret 2 tasēm ūdens. Pēc tam, kad ūdens vārās, graudaugus ielej pannā. Pēc atkārtotas vārīšanas griķu biezputru pārklāj ar vāku un liek uz minimālas uguns. Ēdiens tiek pagatavots apmēram 20-25 minūtēs.

Tāpat graudaugus var pagatavot patēriņam, vienkārši iemērcot tos ūdenī. Lai to izdarītu, vakarā griķi labi jāizskalo no piemaisījumiem un jāizlej auksts ūdens. Brokastis būs gatavas pēc 8 stundām. Šo ēdienu var dažādot, pievienojot maltus riekstus, žāvētus augļus vai medu.

Šo graudaugu ir viegli pagatavot arī tvaicējot.

Uztura speciālisti uzskata, ka, ja graudaugi uzbriest ūdenī, tad vislabāk to ēst šādā veidā, nepakļaujot to termiskai apstrādei.

Tvaicētos griķus gatavo pēc iespējas vienkāršāk: 2-4 stundas pirms ēšanas graudaugus aplej ar karstu vārītu ūdeni proporcijā 1 pret 2. Ja pēc kāda laika viss šķidrums nav uzsūcies, tad trauku var nedaudz uzsildīts mikroviļņu krāsnī.

Griķu diētas laikā jūs varat izmantot jebkuras receptes un dzert zema tauku satura kefīru vai skābpiena produktus gandrīz neierobežoti.

Receptes griķiem uz kefīra

Uzskata par ļoti efektīvs komplekss svara zaudēšanai, pamatojoties uz kefīru un griķiem. Kefīra-griķu diēta ķermenim ir “stingra”, taču tā ļauj ātri noņemt liekos ķermeņa taukus.

Ja jūs nolemjat pieturēties pie stingras griķu diētas uz kefīra, tad jums jāzina, ka uz tā varat “sēdēt” ne ilgāk kā divas nedēļas, un pēc svara zaudēšanas kursa jums ir jāveic mēneša pārtraukums. normāls uzturs.

Griķu ar kefīru recepšu piemēri:

1. Ēdienu gatavošanai graudaugus sasmalcina vai izmanto griķu pārslas. Ēdienu gatavo šādi: glāzi griķu aplej ar puslitru zema tauku satura kefīra un ievilkties istabas temperatūrā vismaz 12 stundas. Griķi kefīrā ir gatavi!
2. 200 g griķu rūpīgi nomazgā ar verdošu ūdeni, pēc tam pārlej ar divām glāzēm mazkaloriju kefīra. Katliņu aizver, graudaugus iepilda vismaz 24 stundas.

Jūs varat ēst griķus ar šī preparāta kefīru, neierobežojot sevi ēdienreižu skaitā, galvenais, lai viena ēdiena porcija nepārsniegtu 200-250 g.

Visādi pagatavoti griķi bieži vien tiek apvienoti ar kefīra patēriņu. Šādā gadījumā pagatavo vienu putras porciju un sadali to četrās daļās. Pēc vienas porcijas apēšanas to nomazgā ar glāzi kefīra. Šādas diētas laikā var dzert nesaldinātu tēju, kafiju, ūdeni un dabīgas sulas. Jums vajadzētu ievērot šo izkraušanas diētu ne ilgāk kā nedēļu.

Zaļie griķi

Parastie griķi iet tālu, pirms nonāk veikalu plauktos. Tas tiek žāvēts ilgu laiku, cepts, vienlaikus nogalinot dažus noderīgus elementus. Tāpēc šodien veikalos bieži var atrast atsauces, kā arī redzēt zaļos griķus. Populārs produkts neapstrādātu pārtikas speciālistu vidū pulcē savu auditoriju starp tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Faktiski neapstrādāti graudaugi gandrīz neatšķiras no “standarta”, tomēr grauzdēšanas elementa trūkums ļauj saglabāt vairāk magnija, kas ietekmē ķermeņa tonusu, un A vitamīnu.

Receptes

Tā vietā zaļie griķi nav iepriekš vārīti standarta gatavošana tas ir uzdīgsts.

Pirms dīgšanas procesa sākšanas graudaugus rūpīgi nomazgā ar remdenu tekošu ūdeni. Pēc tam slapju to izklāj uz plānas drānas un pārklāj ar citu mitras drānas vai marles kārtu. Pēc 9-10 stundām graudaugiem pievieno vairāk ūdens. Kad parādās asni, griķi ir gatavi lietošanai.

Ēdieni, kuru pamatā ir diedzēti graudaugi, nepieder pie ātrajām monodiētām, tomēr tie ļauj lēnām un nesāpīgi zaudēt svaru, samazinot svaru par 2-3 kg nedēļā.

Bieži zaļie griķi der kā papildu sastāvdaļa siltajam vai klasiskajam dārzeņu salāti. Ar viegli saldenu garšu, dīgsti lieliski sader ar Zaļie salāti, tomāti, saldie pipari un garšaugi. Šie salāti parasti ir tērpti olīvju eļļa vai sojas mērci.

Barojošiem smūtijiem bieži pievieno griķu asnus. Kokteilis uz kefīra, diļļu, diedzētu graudaugu un ingvera bāzes būs lieliskas brokastis un palīdzēs efektīvi attīrīt organismu no toksīniem.

Nevajag mēģināt gatavot putru no zaļajiem griķiem, jo ​​beigās sanāks sava veida želeja!

Salāti ar maizi

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• diedzēti griķi 200 g;
• maizītes 8 gab.;
• olīveļļas vai linsēklu eļļa 4 ēd.k.;
• garšaugi un garšvielas pēc garšas.

Maizes rullīši ir smalki jāsadrupina ar rokām un jāsajauc ar asniem. Sasmalciniet zaļumus, pievienojiet to un garšvielas galvenajām sastāvdaļām, sezonu ar eļļu.

Salāti ar tomātiem

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• diedzēti griķi 200 g;
• tomāts 2 gab.;
• olīveļļas vai linsēklu eļļa 2 ēd.k.;
• garšaugi un garšvielas pēc garšas.

Tomātus sagriež kubiņos, sajauc tos ar griķu kāpostiem. Sasmalciniet zaļumus. Visas sastāvdaļas sajauc, pārlej ar eļļu, pievieno garšvielas.

Auzu pārslas

Auzu pārslas ieņem vietu diētiskā uztura labāko graudaugu sarakstā. Barojoša un mazkaloriju graudaugu pārslas, kas palīdzēs ātri zaudēt svaru, sakārtot ādu un, ja fiziskā aktivitāte palielināt muskuļu masu.

Auzu pārslas ir neaizstājams ēdiens, kas palīdzēs "pamodināt" organismu auglīgai un aktīvai darba dienai, tāpēc tās bieži ēd brokastīs.

Ieguvums un kaitējums

Uz auzu pārslām balstītam uzturam ir savi plusi un mīnusi.

Diētas pozitīvie aspekti:

1. Gatavošanas laiks. Auzu pārslas var pagatavot piecās minūtēs – tās vienkārši aplej ar verdošu ūdeni.
2. Bada trūkums. Graudaugi satur sarežģītus ogļhidrātus, kas ļauj ātri iegūt pietiekami daudz.
3. Labvēlīga ietekme uz ķermeni. Šķiedrvielas uzlabo kuņģa-zarnu trakta funkcionalitāti, izvadot kaitīgās vielas.
4. Efektīva tauku dedzināšana. Stingrs uzturs, pamatojoties uz auzu pārslām, ļaus jums 1-2 nedēļu laikā “nomest” vairāk nekā 8 kg.

Neskatoties uz pozitīvo ietekmi, šādam uzturam ir daži trūkumi:

1. Monotonija. Auzu pārslu putrai ir specifiska garša un tā ātri kļūst garlaicīga.
2. Vitamīnu trūkums. Sakarā ar to, ka auzu pārslas nesatur visu ķermenim nepieciešamo vielu kompleksu, ilgstoša diētas lietošana var izraisīt beriberi.

Uztura speciālisti iesaka ēst auzu pārslas no rīta, jo vidējais graudaugu kaloriju saturs ir 360 kalorijas.

Receptes

Auzu putra uz ūdens

Veselīgu putru pagatavot ir vienkārši: jāuzvāra 400 ml ūdens un jāpievieno nepilna glāze graudaugu. Vāra nepārtraukti maisot. Auzu pārslas vāra apmēram 10 minūtes uz vidējas uguns. Bieži vien šādai putrai pievieno svaigus ābolus vai ogas.

Auzu pārslas bez vārīšanas

Vienkāršākā, bet visilgākā gatavošanas metode. Šādas auzu putras jāsāk gatavot vakarā. 100 g graudaugu aplej ar 250 ml karsta ūdens. Lai tas būtu mīksts, ļoti svarīgi ir labi ietīt trauku ar graudaugiem, ēdiena gatavošanai varat izmantot arī termosu. Brokastis gatavas!

Daži cilvēki kopā ar graudaugiem tvaicē dažādus žāvētus augļus. Saldu un patīkamu garšu ēdienam piešķirs rozīnes, žāvētas aprikozes, dateles vai sukādes.

Putra uz kefīra

To gatavo gandrīz tāpat kā tvaicējot. Pusi glāzes graudaugu pārlej ar kefīru tā, lai tas pilnībā nosegtu auzu pārslas. Nākotnes putra ir pārklāta un uzbriest kefīrā 12-14 stundas istabas temperatūrā. No rīta auzu pārslas jāuzsilda mikroviļņu krāsnī.

Auzu pārslas burciņā

Mazkaloriju biezputru gatavo šādi:

• 3-4 karotes ielej 250-500 ml burkā auzu pārslas;
• traukā pievieno aukstu pienu ar zems saturs tauki;
• viss labi kratās.

Ir vajadzīgas 8-10 stundas, lai uzstātu putru svara zudumam. No rīta būs gatavas veselīgas auzu pārslas. Neskatoties uz visu slinko auzu pārslu lietderību, to var ēst tikai dažas reizes, jo tai ir specifiska garša. Pēc dažām brokastīm daudzi cilvēki, kas zaudē svaru, sāk pildīt pārslas ar zema tauku satura jogurtu vai citiem zemas kaloritātes raudzētiem piena produktiem.

Novārījums

Auzu novārījums kļūst arvien populārāks svara zaudēšanas jomā. Lieliskam ārstnieciskajam graudaugu dzērienam ir daudz priekšrocību cilvēka ķermenisīpašības:

• uzlabo imunitāti;
• stabilizē nervu sistēmu;
• normalizē miegu;
• atjauno darbu kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu sistēma;
• attīra ķermeni;
• veicina svara zudumu.

Lai novārījums palīdz ātri izmest liekais svars, tā uzņemšana jāapvieno ar fiziskām aktivitātēm.

Ir vērts atzīmēt, ka forumos ir daudz atsauksmju pareizu uzturu viņi saka, ka, uzņemot novārījumu, ir vēlams samazināt olbaltumvielu pārtikas patēriņu 1-2 nedēļas. Cilvēkiem, kuri turpināja ēst gaļu, zivis un piena produktus, bija nopietni kuņģa darbības traucējumi.

Recepte novārījuma pagatavošanai svara zaudēšanai ir ļoti vienkārša. Viņam ir jāņem glāze graudu un jāpārlej ar 3 glāzēm ūdens. Šķidrumu uzvāra un atstāj uz lēnas uguns vārīties. Kad puse ūdens ir iztvaikojusi, dzēriens ir gatavs.

Lai novārījums efektīvāk veicinātu svara zudumu, dzērienam tiek pievienoti nevis parastie, bet diedzētie graudi.

Dzērienu var dzert 2-3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Kvass

Ir daudz strīdu par to, vai auzu pārslas palīdz zaudēt svaru. Daudzi cilvēki uzskata, ka dzēriens vienkārši piepilda kuņģi, neļaujot ēst daudz, tas ir, tas darbojas kā parasts ūdens, kas "maldina" ķermeni. Simtiem atsauksmju par tiem, kuri zaudē svaru, liecina, ka kvass nekādā veidā neietekmē svara zudumu, taču viņi arī apgalvo, ka dzēriena dzeršana ir tikai labvēlīga.

Auzu kvasa recepte ir ļoti vienkārša. Lai pagatavotu klasisku dzērienu, jums būs nepieciešams: puskilograms auzu pārslu, trīs litru burka, 3 ēdamkarotes cukura, 2 litri tīra ūdens.

Visas ēdiena sastāvdaļas ievieto burkā. Tvertni aizver ar marli un atstāj istabas temperatūrā divas dienas. Kad uz dzēriena parādās putas, ūdens ir jānolej un atkal jāpievieno cukurs un ūdens auzu pārslām. Pēc 12-14 stundām kvass ir gatavs.

Graudaugi

Auzu pārslas ir saplacinātas un tvaicētas labības, kurām ir gofrēta struktūra. Šī apstrādes metode var ievērojami samazināt putras gatavošanas laiku.

Auzu pārslas gatavo pēc tāda paša principa kā parastās labības, tomēr, pateicoties pirmapstrādei, to var izdarīt daudz ātrāk.

Lai netērētu laiku, gatavojot diētiskās brokastis no rīta, varat izmantot šādu recepti:

Putra bez vārīšanas

Ir divi veidi, kā šādā veidā pagatavot pārslas: ielej tās silts ūdens vakarā vai no rīta labi applaucē un pēc tam pusstundu aplej ar verdošu ūdeni.

Otrajā gadījumā putra izrādīsies “rupjāka” un jēlāka, taču tā ļoti labi piesātinās ķermeni un ļaus ilgu laiku nedomā par vakariņām.

Smūtiji

Smūtiji ir lieliska alternatīva klasiskajām brokastīm svara zaudēšanai. Brīnišķīgs skābpiena kokteilis ar auzu pārslām satur daudz noderīgu vielu, kā arī ir labs barojošs produkts.

Ikviens var pagatavot auzu smūtiju. Vienkāršs dzēriens satur divas galvenās sastāvdaļas: auzu pārslu un zema tauku satura raudzētu piena dzērienu. Tam tiek pievienoti arī dažādi augļi, ogas, dārzeņi, rieksti, žāvēti augļi. Interesants un daudzveidīgs dzēriens palīdzēs ātri un garšīgi notievēt!

Smūtiju recepšu piemēri

Banānu aveņu kokteilis. Kaloriju saturs 92 kcal uz 100 g.

Ēdienu gatavošanai nepieciešams: 1,5 nomizotu banānu, 100 g aveņu, 75 g beztauku jogurta, tējkaroti medus, 25 g auzu pārslu.

Banānus ar nazi sagriež mazos gabaliņos, pēc tam kopā ar visām sastāvdaļām tos nosūta uz blendera bļodu. Kokteili saputo līdz gludai. Ļaujiet dzērienam ievilkties 5-7 minūtes, brokastis ir gatavas!

Smūtijs "Augļi". Kaloriju saturs 73 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas: 4 ēdamkarotes auzu pārslu, 100 ml mazkaloriju piena, ķirši bez kauliņiem 50 g, 2 lieli āboli, 2 nomizoti banāni, glāze beztauku kefīra, ēdamkarote medus.

Ābolus nomizo un serdes sagriež mazos gabaliņos, arī banānus sasmalcina. Pārlejiet pārslas ar siltu pienu un ļaujiet tām uzbriest apmēram 10-15 minūtes. Pēc tam visas sastāvdaļas lej blendera traukā un sasmalcina līdz gludai. Laimīgu svara zaudēšanu!

Jūs nevarat pilnībā aizstāt parastās maltītes ar smūtijiem. Barojošie smūtiji ir lieliski piemēroti brokastīm un uzkodām.

Kissel

Auzu želeja krievvalodīgo iedzīvotāju vidū ir pazīstama jau daudzus gadsimtus, taču viņi sāka par to aizmirst, jo veikalos un kafejnīcās tika pārdots liels skaits "labumu".

Auzu pārslu kisselam ir gandrīz tādas pašas īpašības kā parastajiem graudaugiem, tomēr fermentācijas efekta dēļ tajās ir izteiktākas probiotiskās īpašības, kas ietekmē kuņģa un zarnu darbības uzlabošanos.

Kissel ir aptverošs dzēriens. To var lietot cilvēki, kas cieš no kuņģa čūlas, gastrīta, paaugstināts skābums un citas slimības.

Pārdozēšana auzu pārslu želeja var izraisīt kuņģa darbības traucējumus. Dzērienu nedrīkst lietot vairāk kā 2-3 reizes dienā.

Daudzas atsauksmes no tiem, kas vēlas zaudēt svaru, apgalvo, ka dzēriens palīdzēs atjaunot vielmaiņu, pazeminās holesterīna līmeni asinīs un lieliski remdēs izsalkumu. Tāpēc, neskatoties uz to, ka hercules auzu želeja ir ļoti barojoša, jūs varat droši sākt to gatavot.

Želejai vajag tikai 250 g auzu pārslu, litru tīra ūdens un laiku. Lai pagatavotu dzērienu, graudaugi jāaplej ar ūdeni. telpas temperatūra uz 8-10 stundām. Pēc viskoza šķidruma veidošanās nogulsnes jānoņem, šķidrumu uzvāra un atdzesē. Želejā var pievienot maltu kanēli vai medu.

Izdzerot 3 tases auzu pārslu želejas, vienas nedēļas laikā zaudēsiet 2-3 kilogramus.

Biskvīts

Mājsaimniecības noteikti iepriecinās auzu pārslu cepumi mājas gatavošana. Interesanti diētas ēdiensļaus uzturēt sevi formā, “nesalaužoties” uz saldumiem.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• auzu pārslas - 300 g;
• žāvētas aprikozes - 50 g;
• rozīnes - 50 g;
• žāvētas plūmes - 50 g;
• medus - 1 ēd.k. l.

Deserta pagatavošana svara zaudēšanai ir ļoti vienkārša: visas sastāvdaļas ir jāsadrupina un jāsajauc ar medu. Kad mīkla gatava, jāveido cepumi. Desertu cep 20-25 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Klijas

skaists uztura bagātinātājs no cietās auzu čaumalas kļūs par neaizstājamu palīgu svara zaudēšanā jebkurai personai. Barojošām auzu klijām ir šādas īpašības.

• Pazeminot holesterīna līmeni asinīs. Klijās ir divreiz vairāk barības vielu, šķiedrvielu un šķīstošo šķiedrvielu, kas neļauj holesterīnam caur kuņģi iekļūt asinsrites sistēmā.
• Apetītes kontrole. Neliela daļa auzu pārslu piedevas var viegli aizstāt parasto maltīti. Nokļūstot vēderā, klijas uzbriest, radot sāta sajūtu.

Auzu klijām papildus pozitīvajām īpašībām ir arī visas pārslu priekšrocības, bet kaloriju saturs ir tikai 74 kcal uz 100 gramiem.

Auzu klijas nevāra, tās pievieno konditorejas izstrādājumiem, zupām, graudaugiem. Dažos gadījumos piedevu uzstāj uz raudzētiem piena dzērieniem vai ūdeni.

Neēdiet vairāk par trim ēdamkarotēm auzu klijas dienā. Devas pārsniegšana izraisa smagus kuņģa darbības traucējumus.

Hercules

Auzu pārslas, kas ražotas ar zīmolu Hercules, ir zināmas visiem jau no bērnudārziem, jo ​​auzu pārslu putra bija galvenās brokastis bērniem pirmsskolas vecums. Šī iemesla dēļ daudziem cilvēkiem nepatīk šis ārkārtīgi noderīgais un uztura produkts. Tomēr, ja vēlaties zaudēt svaru, šie graudaugi ir neaizstājami.

Hercules pārslas ir izgatavotas no apstrādātām, sasmalcinātām auzām, kas izgājušas cauri gludiem ruļļiem. Šobrīd tās tiek izmantotas daudzās receptēs, tiek pievienotas arī musli, sīkputrām, graudaugu maisījumiem.

Receptes

Klasiskā Herkules putra palīdzēs ietaupīt maksimālā summa laiks gatavot brokastis. Pārslas vienkārši jālej karsts ūdens attiecībā 1:2, pārklāj un ļauj nostāvēties piecas minūtes.

Šādu auzu pārslu putru var ēst trīs reizes dienā, bez jebkādām sekām. Lai auzu pārslas būtu apmierinošākas, tai bieži pievieno zema tauku satura kefīru, medu, žāvētus augļus, svaigus augļus un ogas.

Ar kefīru ir viegli pagatavot auzu pārslas, taču, lai pārslas kļūtu mīkstas, par ēdienu jāparūpējas 2-3 stundas pirms ēšanas.

Ēdienu gatavošanai jums jāņem 100-150 pārslas un pilnībā jāaizpilda ar zemu tauku saturu kefīru. Šī recepte attiecas arī uz "slinku" ēdiena gatavošanu.

Miežu putra

Mieži nav populāra labība parastajā kulinārijā, bet tā ir efektīvs līdzeklis svara zaudēšanai.

Pērļu miežiem ir daudz pozitīvu īpašību:

• Graudaugu sastāvā esošie vitamīni, aminoskābes, makroelementi, minerālvielas ļauj sakārtot ādu, matus, nagus un ķermeni kopumā.
• Mieži ir lielisks dabisks antiseptisks līdzeklis.
• Putra gatavota no pērļu mieži, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, veicina liekā šķidruma izvadīšanu, aktivizē tauku šūnu dedzināšanu.
• Graudaugi ir hipoalerģiski.

Diētai, kuras pamatā ir miežu putra, nav kontrindikāciju, un tā tiek uzskatīta par vienu no efektīvākajām. "Cietā" diēta ļauj zaudēt vismaz 1 kilogramu dienā.

Pēc uztura speciālistu domām, ievērojiet miežu diēta ne vairāk kā nedēļu.

Receptes

Pirmā sagatavošanas metode ir visvienkāršākā: vakarā pārlejiet graudaugus ar siltu ūdeni. No rīta rūpīgi nomazgājiet un pagatavojiet 20-30 minūtes. Uz glāzi pērļu miežu vajag 3 glāzes ūdens.

Mieži dārzeņu buljonā

Tam būs nepieciešams: pusotrs litrs ūdens, 350 g grūbu, viens sīpols, 2 burkāni, garšaugi un garšvielas pēc garšas.

Sīpoli un burkāni jānomizo un nedaudz apcep uz pannas, neizmantojot eļļu. Pēc tam tos nepieciešams nolaist ūdenī un uz tiem pagatavot dārzeņu buljonu. Izņemiet sastāvdaļas.

Labība vispirms rūpīgi jānomazgā. Pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties pusstundu. Tālāk buljonam pievieno grūbas un garšvielas. Viss tiek pagatavots 40 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.

Diēta "Puškins"

Ir viens interesants paņēmiens svara zaudēšanai uz pērļu miežiem - Puškina diēta.

Tas ir saistīts ar faktu, ka var izmantot tikai šādus produktus:

• kefīrs ar zemu tauku saturu;
• kāposti;
• zivis.

Vakarā vajag mērcēt 100 gr. miežu, vāra to 20 minūtes no rīta. Porcija putras sadalīta 5 ēdienreizēs.

Dienas diēta:

1. 200 ml zema tauku satura kefīra, putra;
2. pērļu mieži;
3. putra, 100 g tvaicētas zivis;
4. porcija putras, neierobežots daudzums kāpostu;
5. pērļu mieži.

Ievērojot diētu, ir svarīgi patērēt vismaz 2 litrus ūdens dienā.

Visas savas dzīves garumā katra sieviete rūpējas par savu izskatu. Gan meitenes, gan sievietes pieaugušā vecumā vienmēr cenšas parūpēties par sevi. Katra sieviete vēlas būt pēc iespējas pievilcīgāka un seksīgāka. Katru dienu dāmas tiecas pēc pilnības. Tā kā skaistums, elegance, grācija ir spēcīgākie sievietes ieroči.

Bet diemžēl ne katra dāma var lepoties ar perfektu figūru. Daudziem ir liekie kilogrami, no kuriem viņi labprāt atbrīvotos. Bet kā to izdarīt ātri un nenodarīt lielu kaitējumu savam organismam?

Svara zaudēšanas metodes

Tagad, augsto tehnoloģiju laikmetā, jebkura vecuma sievietes var izvēlēties no dažādām metodēm, kas palīdz padarīt figūru perfektu. Šīs ir dažādas kosmētiskās procedūras kā arī milzīga izvēle zāles svara zaudēšanai. Speciālisti ir izstrādājuši daudzus kompleksus ārstnieciskā vingrošana un zemu kaloriju diētas. Vienaldzīgs sieviešu žurnāli un internetā var atrast sev pieņemamu diētu, kas cilvēkam nebūs īpaši grūti ne tikai materiāli, bet arī fiziski.

Kaši uz ūdens

AT pēdējie laiki Putras diēta ir kļuvusi populāra. Lai zaudētu svaru ar graudaugu palīdzību, sievietei nav vajadzīgs liels gribasspēks, jo galvenais princips pareizu svara zudumu Jūs nevarat justies izsalcis visu laiku. Ik pēc 3 stundām jums jāapēd vismaz 100 g šī veselīgā produkta.

Graudaugu diēta svara zaudēšanai neradīs lielu triecienu sievietes ķermenim. Galu galā labība, no kuras tiks pagatavota putra, satur daudz mikroelementu un vitamīnu.

Interesantākais ir tas, ka svara zaudēšanas graudaugi sastāv no saliktajiem ogļhidrātiem, kuriem principā vajadzētu palielināt ķermeņa svaru. Bet tā nenotiek.

Lai uzlabotu rezultātu, ir nepieciešams ievērot vienu svarīgs nosacījums- vārīt putru ūdenī. Gatavošanas procesā produktu kaloriju saturs samazinās, jo vārīšanās laikā graudaugi absorbē ūdeni. Nosverot graudaugus pirms un pēc vārīšanas, pamanīsit, ka masa pēc procesa ir palielinājusies 2-3 reizes. Tāpēc, apēdot 200 g vārītas putras, organismā iekļūs mazāk par 200 kcal.

Kādus svara zaudēšanas graudaugus var izmantot, lai panāktu ievērojamu svara zudumu

Katra notievēšanas putra ir ļoti mazkaloriju, tikai tad, ja tā ir vārīta, nepievienojot sāli, cukuru, pienu un sviestu. Tas var būt auzu, rīsu, kviešu, miežu, griķu, zirņu, kukurūzas un miežu putra. Tiek uzskatīts, ka tie ir visnoderīgākie graudaugi svara zaudēšanai.

Parasti, pateicoties šādai diētai, jūs varat zaudēt līdz 7 kg nedēļā atkarībā no kopējā ķermeņa svara. Pētījumos ārsti novērojuši, ka cilvēkiem ar 3. aptaukošanās pakāpi pirmajā nedēļā ir daudz vieglāk zaudēt dažus kilogramus nekā cilvēkiem ar pirmo un otro pakāpi.

Tas galvenokārt skaidrojams ar to, ka, ievērojot diētu, cilvēks atsakās lietot sāli, īpaši pirmajās 2 nedēļās, kā rezultātā šķidrums uzkrājas šūnās un audos. iekšējie orgāni, brīvi atstāj ķermeni. Galu galā, kā likums, mūsu ķermenī var būt līdz 10 litriem liekā šķidruma.

Pateicoties diētiskajam ogļhidrātu uzturam, uzlabojas cilvēka ādas krāsa, kā arī matu un nagu stāvoklis un izskats.

Auzu pārslas

Tiek uzskatīts, ka auzu pārslas svara zaudēšanai ir visnoderīgākās. Tas nonāk zarnās un, pateicoties graudaugos esošajām šķiedrām, tiek attīrīts. Kuņģa un zarnu šūnas tiek attīrītas, izdalot kaitīgās vielas un toksīnus. Smagums, aizcietējums, meteorisms, kas rodas, bieži lietojot taukainu pārtiku, izzūd.

Turklāt, auzu pārslas svara zaudēšanai ir bagāts ar PP, B, E grupas vitamīniem, satur magniju, kalciju, fosforu, dzelzi, cinku un nātriju. Interesanti, ka, ēdot auzu pārslu putru svara zaudēšanai, svars pēc 7 dienu diētas vispār netiek pievienots pat ar nosacījumu, ka cilvēks sāk ēst visus ēdienus, tas ir, ēd atbilstoši savam ikdienas uzturam.

Ir tikai viena nepatīkama īpašība - bezkaunība. Pēc dažām dienām no rīta atsākt ēst auzu pārslas ir ļoti grūti, tāpēc garšai var pievienot nedaudz kanēļa, kas arī paātrina vielmaiņu.

Kā pagatavot un ēst auzu pārslas

Auzu pārslas ir ļoti ātri pagatavojamas, kas ir vēl viens pluss, it īpaši steigā. Jūs varat vienkārši apliet putraimus ar verdošu ūdeni un ļaut tam brūvēt piecas līdz septiņas minūtes.

Pēc tam, kad sieviete ir pabeigusi diētu, auzu pārslu vajadzētu ēst tikai brokastīs. Tagad varat pievienot dažus saldus augļus vai tējkaroti medus pēc garšas.

Ir pierādīts, ka 200 g auzu pārslu, ko ēd vienu reizi dienā brokastīs vai vakariņās, izraisīs svara samazināšanos, līdz cilvēks zaudēs svaru līdz "savai normai".

Prosas putra

Ļoti laba ir arī prosas putra svara zaudēšanai. Tas sastāv no rupjām šķiedrām, kuras nevar ļoti ātri apstrādāt kuņģī. Rezultātā tieši tāpēc nenāk straujš piesātinājums, tas ir, nav izsalkuma sajūtas.

Vēl viena pievilcīga šo graudaugu kvalitāte ir tā, ka kopā ar zarnu attīrīšanu, pateicoties aktīvās vielas, asins šūnās notiek arī attīrīšanās no toksiskām vielām un antibiotikām. Pēc attīrīšanas organismā iekļūst liels skaits dažādi vitamīni, piemēram, E un PP grupas, šūnas ir arī piesātinātas ar sēru, kāliju, magniju, nātriju un fosforu.

Izvēloties labību veikalā, ļoti svarīgi ir aplūkot graudu izskatu. Tam jābūt maziem apaļiem spilgti dzelteniem graudiem. Ir konstatēts, ka jo spilgtāka ir labība, jo vairāk tajā tiek uzglabātas derīgās vielas.

Kā pagatavot prosas putru

Ja pieturaties tikai pie prosa diētas, tad nedēļas laikā varat zaudēt vismaz 5 kg. Prosas putras gatavošana ir ļoti vienkārša. Labību nepieciešams ielej ar siltu ūdeni proporcijā 1: 3 apmēram 3 stundas (1 glāze graudaugu un 3 tases ūdens). Pēc tam, kad graudaugi ir mīkstināti, tie jāsadala 5 daļās un visu dienu jāēd 1 porcija. Nevajadzētu vārīt putru. Var pievienot nedaudz eļļas, bet tikai linsēklas, kas, savukārt, arī ietekmē pilināšanas procesu liekais svars.

Ar šādu diētu jūs nevarat dzert kafiju, kā arī stipru tēju. Ir nepieciešams izdzert vismaz 2 litrus ūdens dienā 30 minūtes pirms ēšanas un vismaz stundu pēc tam, kā arī dzert zaļo tēju.

Diētas laikā ļoti noderīgi ir tikai dzert izkausētu ūdeni. To ir ļoti viegli pagatavot mājās. Jālej iekšā plastmasas pudeleūdeni un ielieciet to saldētava 5-6 stundas, līdz tas ir pilnībā sasalis. Pēc tam izņemiet pudeli un ļaujiet ūdenim izkust. Ūdeni, kas paliek pēc sasalšanas, sauc par kausētu ūdeni.

Griķi

Lai zaudētu svaru uz graudaugiem, varat izmantot arī griķus. Pirms dažiem gadiem šī diēta bija ļoti populāra sieviešu vidū. Gandrīz katra sieviete un pat daži vīrieši mēģināja zaudēt svaru šādā veidā. Dažu nedēļu laikā jūs varat zaudēt līdz pat 10 kg liekā svara.

Griķi - ļoti veselīga labība arī tāpēc, ka to audzē laukos, nepievienojot mēslojumu. Šī kultūra aug tik daudz, ka neļauj tuvumā augt citiem augiem, piemēram, nezālēm. Tāpēc nav nepieciešams mēslot augsni.

Šie graudaugi satur lielu daudzumu dzelzs, un tas, savukārt, novērš anēmiju. Sievietēm ir ļoti noderīgi savā uzturā iekļaut griķu putru kritiskās dienas, jo, pateicoties dzelzs krupam, sabrukums nenotiek.

Griķi ir bagāti ar vitamīniem B 6 , P, B 1 , B 2 , PP un rutīnu, kam piemīt imūnmodulējoša iedarbība. Tas satur lielāko skaitu kompleksie ogļhidrāti, kas organismā sadalās ļoti ilgi un nepievieno apetīti.

Turklāt pēc diētas ievērošanas ir ļoti svarīgi vismaz reizi nedēļā organizēt badošanās dienas uz griķiem. Šeit nav nekā grūta, it īpaši pēc vairāku nedēļu ilgas ēšanas tikai putras. Galu galā rezultāts būs vienkārši brīnišķīgs. Atkarībā no kopējā ķermeņa svara dienā var zaudēt līdz 2 kg liekā svara. Bet mēs to nedrīkstam aizmirst laikā izkraušanas diena ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk filtrēta vai kausēta ūdens.

Kā pagatavot griķu putru

Ļoti vienkārša šīs putras pagatavošana svara zaudēšanai. Gandrīz visu graudaugu uz ūdens receptes ir vienādas. Putraimus uz nakti tvaicē ar verdošu ūdeni. Ir nepieciešams paņemt ¼ no iepakojuma (250 g) graudaugu, pilnībā piepildīt to ar ūdeni, pārklāt ar vāku un pārklāt kastroli ar kaut ko siltu virsū. No rīta putru sadala porcijās un ēd. Zaudējot svaru uz griķu putras, ir atļauts izdzert līdz 1 litram dienā raudzēts piena produkts, piemēram, kefīrs, bet stingri 1%.

Nav īpaši garšīgi 2 nedēļas ēst tikai griķu putru, bet rezultāts runās pats par sevi: mīnus 9-10 kg.

Kukurūzas putra

Kukurūzas putra svara zaudēšanai ieņem vienu no pirmajām vietām ķermenim noderīgo produktu tabulā, taču tomēr neieņem pirmo vietu starp sievietēm, kuras zaudē svaru uz graudaugiem.

Un tas ir ļoti slikti, jo, ja paskatās, 3 dienu diētas rezultātā jūs varat zaudēt 5 kg. Un tas neskatoties uz to, ka to var ēst jebkurā daudzumā.

Turklāt kukurūzas putra (mamaliga) dod pozitīva ietekme sirds slimībās, un to lieto arī ārsti endokrīnās sistēmas traucējumi. Viena no šīs labības pozitīvajām īpašībām ir tā, ka tā nav alerģiska. Pat papildinošajos ēdienos bērniem līdz viena gada vecumam kukurūzas putra ir viena no pirmajām, kas tiek ieviesta.

Kā pagatavot kukurūzas putru

Ievērojot diētu, lai kukurūzas putraimi putras pagatavošanas recepte ir šāda. Jāpiepilda dažas stundas. kukurūzas pārslasūdens, lai mīkstinātu, pēc tam noteciniet ūdeni un uzlieciet jau tīru graudaugu uguni, iepriekš uzpildiet tīrs ūdens ar ātrumu 1:4 (1 glāze kukurūzas pārslu un 4 tases ūdens). Putru vāra īsu laiku. Pēc tam, kad kukurūzas pārslas kļuvušas diezgan mīkstas, noņem pannu no uguns un iegūto putras porciju sadala 6 daļās. Izrādās, ka 1 daļa ir 1 porcija.

Ūdens - labums vai kaitējums

Dažas sievietes izdzer vairākas glāzes, lai mazinātu izsalkuma sajūtu. silts ūdensēšanas vietā. Ar šādiem "aizvietojumiem" jābūt ļoti uzmanīgiem, jo ​​ir nepieņemami turēt kuņģi "tukšu".

Šo darbību dēļ ķermenis nonāk stresa stāvoklī, un tā vietā, lai samazinātos, svars stāvēs vienā vietā. Svarīgākais, zaudējot svaru, ir nejust izsalkumu. Personai vajadzētu ēst pārtiku, kas ir daļa no izvēlētās diētas. Ja tas nenotiek, tad zaudēt svaru ar šo konkrēto diētu viņam nebūs jēgas.

2 nedēļas pēc svara zaudēšanas un maksimāli mēnesi vēlāk visi zaudētie kilogrami atgriežas, un dažreiz pat vairāk nekā bija.

Diēta, kurā tiek savākti visi graudaugi svara zaudēšanai

Tām sievietēm, kuras nevar ievērot diētu, kas paredz ēst tikai viena veida graudaugus, eksperti ir izstrādājuši ļoti interesantu diētu, kas pēdējā laikā ir kļuvusi diezgan populāra.

Svara zudums ar šo diētu ilgst 10 dienas. Interesants nosacījums ir tas, ka katru dienu putra mainās.

Pirmajā dienā jāēd tikai auzu pārslas uz ūdens bez garšvielām (sāls, cukurs, sviests), bet jebkurā daudzumā. Otrajā dienā ar tādiem pašiem nosacījumiem jāēd rīsu putra. 3. diena veltīta gardajiem griķiem. 4. diena: var ēst koši dzeltenu prosas putru, kas ar savu izskatu atgādina par drīzu pavasara iestāšanos un saulaino vasaru. 5. dienā jūs varat tikai ēst miežu putra. Miežu putru ēd 6.dienā. Visu 7. dienu var ēst prosas putru, un 8. dienā jau var atkārtot auzu pārslu (auzu pārslu). 9. kā jau 2. dienā ēd tikai rīsus. Un visbeidzot 10., kā jau 3. dienā, griķu biezputra.

Ja vēlas, diētu turpina pēc tās pašas shēmas, taču jāņem vērā, ka organismam jāsaņem ne tikai ogļhidrāti, bet arī olbaltumvielas ar gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes taukiem, tāpēc nav ieteicams sēdēt šāda diēta ilgu laiku.

Lai 1 mēneša laikā pēc diētas nepaliktu labāk, vairākas dienas nedrīkst ēst treknus un asus ēdienus, nepārēsties un censties ievērot principus. veselīga ēšana.

Graudaugu svara zaudēšanai var iegādāties jebkurā pārtikas preču veikalā, kamēr jūsu izmaksas būs nelielas.

Sveiki mani dārgie lasītāji. Es domāju, ka visi ēd graudaugus. Tos var vārīt un ēst kā neatkarīgus ēdienus. Un jūs varat to izmantot kā piedevu gaļai, mājputnu gaļai un citiem produktiem. Bet kāda veida labība ir piemērota svara zaudēšanai, kas sadedzina taukus? Izdomāsim, kuras labības var lietot uzturā un kuras nav tā vērtas.

Neskatoties uz to, ka visi graudaugi ir bagāti ar ogļhidrātiem, tie joprojām ir piemēroti svara zaudēšanai. Ir svarīgi saprast, ka ogļhidrāti ir atšķirīgi. - saldie augļi, kūkas, saldumi, tiek ātri sagremoti. Paaugstināt cukura līmeni asinīs un rosināt apetīti. Pateicoties tam, mēs atgūstamies.

Protams, ne visi graudaugi ir mazkaloriju un piemēroti svara zaudēšanai. Turklāt mēs paši pievienojam kalorijas ar treknu pienu, sviestu un cukuru 🙂

Kas jāņem vērā, izvēloties graudaugus

Diētiskajam ēdienam pievērsiet uzmanību saturam. Arī ļoti svarīgs rādītājs ir GI.

Graudaugu lietderību putrai nosaka:

• GI (glikēmiskais indekss), jo zemāks, jo labāk;
• Makro- un mikroelementu klātbūtne - jo daudzveidīgāka, jo noderīgāka putra;
• Vitamīnu saturs,;
• Aminoskābju saturs – šīs vielas ir nepieciešamas muskuļu audiem. Jo daudzveidīgāks ir derīgo aminoskābju daudzums, jo labāka ir labība.

Pēc šiem rādītājiem noderīgāko līderi ir griķi, auzu pārslas, kā arī mieži (mieži). Tālāk es jums parādīšu, kāpēc šie 3 graudaugi ir vislabākie diētiskajam uzturam.

Kādi graudaugi ir noderīgi svara zaudēšanai

Auzu putraimi

Auzu kaloriju saturs 366 kcal uz 100 gr. sausais produkts. Olbaltumvielas 11,9 g, tauki 7,2 g, ogļhidrāti 69,3 g Auzu pārslu glikēmiskais indekss ir 55. Tas var mainīties atkarībā no pagatavošanas metodes. Auzu pārslas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas veido 10% no kopējā daudzuma.

Griķi

Tiek uzskatīts, ka griķi ir visnoderīgākie svara zaudēšanai. Graudaugu kaloriju saturs - 313 kcal. Tajā pašā laikā graudaugi satur pat 12,6 g pilnvērtīga proteīna. Produktam augu izcelsme tas ir ļoti iespaidīgi.

Tajā pašā laikā proteīnam ir gandrīz pilnīgs komplekts. Graudaugu sastāvā ir arī tauki - 3,3 g, bet ogļhidrāti - 62,1 g.Griķu glikēmiskais indekss ir 50-60. To var nolaist pareizais ceļšēdiena gatavošana. Kā to izdarīt, es rakstīju zemāk. Tāpēc turpiniet lasīt 🙂

Arī griķi ir bagāti ar šķiedrvielām, tāpēc labi remdē izsalkumu. Pateicoties viņai, tu ēdīsi mazāk un ilgi nebūsi izsalcis. Tas ir bagāts ar dzelzi, tāpēc, kad tā trūkst, tas ļoti palīdz. Ieteicams dažādībai. Šī ir tā pati labība, kas nav grauzdēta.

Perlovka (miežu putraimi)

Miežu GI ir tikai 20-30 vienības. Viņa ir viena no līderēm starp graudaugiem pēc GI. Bet, ja vārīsiet pienā, tas viegli pārvērtīsies par 50-60. Kaloriju saturs - 320 kcal, tajā ir 9,3 g olbaltumvielu, 1,1 g tauku. Un arī 73,7 g ogļhidrātu. Šī ir ļoti veselīga labība, kas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.

Mieži ir ļoti spēcīgs antioksidants. Tas satur trīs reizes vairāk selēna nekā rīsi. Viņa ir arī bagāta neaizstājamās aminoskābes piemēram, lizīns. Ir iesaistīta aminoskābe, piemēram, lizīns. Bet tas ir tas, kurš novērš grumbu parādīšanos.

Linu sēklas

Atsevišķi es gribu teikt par linu sēklām. Šāda putra Krievijā vēl nav ļoti izplatīta. Lai gan aizmirsām, ka tas ir mūsu dzimtais ēdiens. Eiropā tas ir ieguvis popularitāti ar zīmolu "superfood" un bieži tiek pievienots smūtijiem un citiem ēdieniem.

Linu sēklās ir daudz augstas kvalitātes olbaltumvielu - 28,9 g.. Tajā pašā laikā tauki - 11 gr., un kopējie ogļhidrāti - 17 gr. Kaloriju saturs ir - 295 kcal. Papildus noderīgām aminoskābēm lini satur. Šīs taukskābes tas ir 10 reizes vairāk nekā griķos. Lini ir arī bagāti ar B vitamīniem.

40% graudaugu ir šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanu. Linsēklu putra Tā ir liela summa noderīgas vielas. Var teikt, ka tas ir mūsu superēdiens. Noskatieties informatīvo video no Malysheva par šo produktu.

20. gadsimta sākumā Krievija ieņēma līderpozīcijas linsēklu eļļas ražošanā. Bet pēc ekonomiskajiem rādītājiem saulespuķes bija daudz izdevīgāk ražot. Un pamazām linsēklu eļļa aizstāts. Tagad to pārdod ar saukli "veselīgs uzturs".

Kaitīgākie graudaugi

Ja jūs vērojat savu figūru, labāk nelietot dažus graudaugus. Tas nenozīmē, ka šos produktus vispār nevar ēst. No tiem vienkārši ir maz jēgas. Es personīgi neredzu jēgu ēst kaut ko, kas nav veselīgs.

Viens no šiem produktiem ir mannas putraimi. Ēdiens, ar kuru tik ļoti mīlēja mūs pabarot bērnudārzos un skolās. Mannā ietilpst arī kuskuss, bulgurs, manna. Papildus patiešām augstajam GI – 70, putra ir bagāta ar fitīnskābi, kas neļauj kalcijam uzsūkties. Un tas nav labi, it īpaši maziem bērniem. Kad notiek ķermeņa attīstība.

Pērkot, atcerieties, ka gaišās labības graudaugi satur vismazāko minerālvielu daudzumu.

Manna ir pilnībā attīrīta no čaumalas, kur ir visvairāk barības vielu un mikroelementu noliktava. Attīrītajos graudos paliek tikai ciete un olbaltumvielas. Uzskatiet to par tiem pašiem miltiem. Kāpēc ēst šādu produktu, ja ir pilnvērtīgi graudaugi.

baltie rīsi- Vēl viena labība, kurai ir minimālas priekšrocības. Rīsu putru kraušanas periodā bieži lieto sportisti. Vīriešiem, kuri nodarbojas ar spēka treniņiem, tas ir ātrs ogļhidrātu avots. Tas palīdz viņiem atgūties pēc treniņiem. Baltie rīsi ir ļoti ātri sagremojami, kamēr tie satur tikai 1-1,5 gramus. tauki. Tomēr svara zaudēšanai nav labākā izvēle.

Šī labība, tāpat kā manna, ir pilnībā iztīrīta no čaumalas, tāpēc tajā nav derīgu šķiedru. Bet pat 80% polisaharīdu. Graudaugu GI vārot palielinās no 60 līdz 80.

Ja jums joprojām ļoti garšo rīsi, pērciet brūnos vai savvaļas. Tiem ir zemāks GI, tie ātri piepilda un lieliski noder kā piedevas. Brūno rīsu GI ir 50, savukārt savvaļas rīsu GI ir 35. Es pats pamanīju, ka jūs nevarat ēst daudz brūno rīsu. Un pēc 3-4 stundām ir jūtama sāta sajūta. Pietiks ar pāris ēdamkarotēm kā piedevu. Tātad svara zaudēšanai tas ir diezgan piemērots.

Kā gatavot

Visnoderīgākā putra svara zaudēšanai ir pareizi pagatavota. Graudaugu glikēmiskais indekss gatavošanas laikā var palielināties. Es uzskaitīšu visvairāk iespējamie cēloņi graudaugu kaloriju satura un GI palielināšanās:

• Gatavošanas laiks- Ilgi vārot, ciete stipri uzbriest. Viena no tā molekulām saista 10-20 ūdens molekulas. Jo vairāk vāra, jo vairāk ūdens saistās. Pateicoties šīm cietes īpašībām, palielinās GI.
• Gatavošana mikroviļņu krāsnī- ēdiena gatavošana mikroviļņu krāsnī palielina GI par 20-30 vienībām. Magnētisko viļņu ietekmē ciete ātri tiek neitralizēta. Šādas pārtikas sagremošana neprasa daudz enerģijas. Kompleksie ogļhidrāti kļūst pieejamāki fermentiem. Rezultātā mēs iegūstam kalorijām bagātāku ēdienu. Lai gan darbā, ja gribas ēst, tad viņi gatavo vai.
• Eļļas pievienošana- tas ne tikai palielina kaloriju saturu. Eļļa samazina šķiedrvielu labvēlīgās īpašības. Lai gan tas ir tik garšīgi 🙂
• Vāra pienā- izņēmums ir beztauku. Jebkurš cits palielina ēdiena kaloriju saturu.
• Pievieno cukuru, sāli(ja daudz) - pēdējā pārpalikums izjauc dabisko vielmaiņu un stimulē tūsku. Neliels sāls daudzums. Bet, zaudējot svaru, nevienam nav nepieciešama šķidruma aizture. Un cukurs palielina ēdiena kaloriju saturu, GI un stimulē apetīti. 30-40 minūšu laikā pēc šādas putras gribēsies apēst ko citu saldu.

Lai putra patiešām palīdzētu zaudēt svaru, mēģiniet to nevārīt ilgi. To ir viegli izdarīt ar graudaugiem, kas uzbriest ūdenī. Vakarā ielejiet tos ar karstu ūdeni proporcijā 1 daļa graudaugu līdz 2 daļām ūdens. Un atstāj uzbriest. No rīta liek vārīties, pievienojot ūdeni līdz pareizais līmenis vāra un uzvāra. Pēc tam izslēdziet uguni, atstājot zem vāka līdz pilnīgai gatavībai.

Šī gatavošanas metode ļaus pēc iespējas vairāk saglabāt šķiedrvielas, vairāk vitamīnu un mikroelementu. Lai iegūtu garšu, pievienojiet svaigas vai saldētas ogas. Var izmantot , .

Diētas uz graudaugiem

Tagad jūs zināt, kādus graudaugus varat ēst, zaudējot svaru. Šis ēdiens Labāk ēst brokastīs vai pusdienās. Pirms gulētiešanas putras labāk neēst. Lai iegūtu lielāku efektivitāti, neaizmirstiet par šķidruma uzņemšanu. Šķiedra savu darbu veiks labāk, ja dienā izdzersi vismaz 2 litrus ūdens.

Līdz šim ir daudz pārbaudītu diētu uz graudaugiem.

Ja grasāties pirkt graudaugus, iegādājieties visparastākos. Tagad pārdošanā ir parādījušies graudaugi ar uzlīmi “Organic”. Tie ir parastie produkti, kas neatšķiras no graudaugiem bez uzlīmes. No viena uzraksta vien svara zaudēšanas efekts nekļūs labāks. Un pārmaksāt 2-3 reizes vairāk.

Tāpēc mēs izdomājām, kādus graudaugus jūs varat ēst, zaudējot svaru. Ēd pareizi un esi vesels. Obligāti. Pievienojies man sociālie tīkli. Čau visiem!

Cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru, veido liesu gaļu, augļus un dārzeņus. Un ļoti maz to apzinās Jūs varat ātri un viegli zaudēt svaru, izmantojot veselīgu un pieejamu labību.

Ja pareizi pagatavo un ēd kādu graudaugu pārslu, tad nedēļas laikā var viegli attīrīt organismu un atbrīvoties no pieciem kg liekā svara. Šajā gadījumā nav nepieciešams gatavot vienu un to pašu graudaugu. Ir daudz labības, kas var sadedzināt taukus.

Kas ir putra

Lielākā daļa labības ir lēno ogļhidrātu avoti.

Uztura speciālisti ir pārliecināti, ka lai samazinātu ķermeņa svaru, ir jāatsakās no vieglajiem ogļhidrātiem. Parasti papildu mārciņas un nogulsnes uz sāniem parādās pārmērīga šādu ogļhidrātu patēriņa dēļ.

To ir viegli novērst, aizstājot vieglos ogļhidrātus ar kompleksajiem, kas organismā uzsūcas lēnāk. Graudaugi, kuru pagatavošanai izmanto graudaugus, tie ir kompleksie ogļhidrāti. Kaša ir viens no visizplatītākajiem un iecienītākajiem krievu nacionālajiem ēdieniem.

Graudaugu glikēmiskais indekss ir zems, tādēļ, lietojot tos diētas laikā, jūs nevarat uztraukties par glikozes daudzuma palielināšanos asinīs. Pievienojot uzturā graudaugus, jūs varat mainīt tauku vielmaiņu un ilgstoši samazināt izsalkumu.

Papildus kompleksajiem ogļhidrātiem graudaugi satur augu proteīns un mikroelementi, vitamīni, īpaši B grupa.

Graudaugu enerģētiskā vērtība ir aptuveni 330 kcal, bet vārīšanas laikā, uzsūcot ūdeni, graudaugi tiek vārīti mīksti un pie izejas uzturvērtība 100 g putras samazināsies 2-3 reizes, kas ir īpaši svarīgi, ja ievērosiet veselīgu uzturu. Samazināts kaloriju saturs ļauj vārīt putru uz ūdens, nevis piena, bet arī ieteicams ierobežot saldumu un sviesta pievienošanu produktam.

Pareiza uztura procesā Porcijas lielums ir precīzi jāaprēķina. Par graudaugiem (ogļhidrātiem) ir vienkāršs triks, kas palīdz pareizi aprēķināt porciju skaitu.

Plauksta ar saliektiem pirkstiem (tāda veida sauja), tas ir salikto ogļhidrātu porcijas lielums.

Graudaugu kombinācija ar citiem produktiem

Dekorējiet brokastis ar ogām un augļiem.

Putras ir cieši iekļautas uzturā. Kopš bērnības tie ir patērēti, baudot garšu un derīgās īpašības.

Taču jāsaprot, ka, kombinējot graudaugus ar noteiktiem produktiem, samazinās to lietderība un pasliktinās organisma asimilācijas process.

Vissvarīgākais pareizas uztura likums ir aizliegums saderināt dzīvnieku olbaltumvielas ar cieti saturošām olbaltumvielām. Kas ietver graudaugus.

Galvenos produktus var iedalīt trīs grupās:

• olbaltumvielas. Tās galvenokārt ir zivis, gaļa, olas, rieksti, pākšaugi un soja;
• ogļhidrāti. Šajā grupā ietilpst saldie augļi, graudaugi,;
• dzīvnieku un augu tauki.

Vēl viens profesors I.P. Pavlovs to pierādīja Dažādu pārtikas produktu sagremošanai nepieciešami dažādi fermenti. skāba vide kuņģis sadala olbaltumvielas, un sārmains - ogļhidrātus. Lietojot proteīnu un ogļhidrātu produkti tajā pašā laikā netiks uzņemta daļa uzturvielu, kā rezultātā veidojas ķermeņa izsārņošanās un lieku kroku parādīšanās.

Graudaugu saraksts svara zaudēšanai

Auzu pārslas ir neaizstājams produkts svara zaudēšanai.

Graudaugu veidi

Ievērojot diētu svara zaudēšanai, ir svarīgi pareizi pievērsties labības izvēlei. Veikalu plauktos ir milzīgs skaits šo produktu. Pirkšanas brīdī pievērsiet uzmanību graudu formai, krāsai un produkta glabāšanas laikam. Tas nedrīkst saturēt liekus piemaisījumus, lipīgus gabaliņus.

Ja pērkat produktus no graudaugiem pēc svara, pasmaržojiet tos: mitruma un pelējuma smarža norāda uz produkta bojāšanos.

Vai ir iespējams atgūties no šādiem kruppiem, apsveriet tālāk:

Gaļu var aizstāt ar zirņiem.

Veselīga uztura putras recepte

Prosas putra. 200 gramus graudaugu aplej ar verdošu ūdeni, noskalo un notecina, tad pievieno trīs glāzes auksta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Pirms lietošanas var garšot ar tējkaroti.

Zirņu biezputra. Glāzi šķelto zirņu aplej ar litru auksta ūdens, uzvāra un vāra uz lēnas uguns 35-45 minūtes. Pasniedziet putru, kas apslaka ar nedaudz olīveļļas.

Putra var kļūt par diētiskās uztura pamatu. Saskaņā ar atsauksmēm, labāko rezultātu nodrošina diēta uz nesālītas putras.

Cilvēki, kuri zaudē svaru ar šo produktu, apgalvo, ka šī tehnika svara zudums tiek uzskatīts par vienu no patīkamākajiem. Nenotiek diskomfortu citām diētām raksturīgās bada sajūtas dēļ un palīdz uzturēt efektivitāti visas dienas garumā.

Svarīga loma ir arī tam, ka graudaugu svara zudums neprasa ievērojamas izmaksas. Graudaugu cenas ir zemas un pieejamas, graudaugu ēdieni ir viegli pagatavojami. Ieteicams tos sagatavot visai dienai un ņemt līdzi uz darbu.

Uztura speciālisti uzskata, ka ir ļoti viegli ievērot uztura veidu, kura pamatā ir graudaugi. Jūs varat atšķaidīt diētu ar dārzeņiem. Tas pats putra labi sader ar liesu gaļu. Pieņemot lēmumu lietot graudaugus ar diētu, ir iespējams pāriet uz sabalansētu un veselīgu uzturu.

Diētas noteikumi graudaugiem

Lai graudaugu diēta svara zaudēšanai būtu efektīva, jāievēro šādi noteikumi:

• izvēlēties nerafinētus pilngraudus;
• putru svara zaudēšanai vāra tikai uz ūdens;
• diētiskajām putrām nevar pievienot eļļu, sāli, cukuru. Eļļa "ieeļļo" šķiedru, samazinot tās darbības efektivitāti. Sāls aiztur ūdeni organismā, kas var izraisīt tūsku. Cukurs pievieno kalorijas, kas neizraisa svara samazināšanos, bet, gluži pretēji, svara pieaugumu;
• ir aizliegts ēst graudaugus mazāk nekā 4 stundas pirms gulētiešanas. Šī noteikuma pārkāpums ir pilns ar vēdera uzpūšanos, smaguma sajūtu vēderā un sliktu ogļhidrātu sagremojamību, kas nav piemērots svara zaudēšanai;
• Katru dienu jāizdzer vismaz 1,5 litri tīra negāzēta ūdens. Jums ir nepieciešams dzert pusstundu pirms vai pēc ēšanas.

Graudaugu diēta ir noderīga daudziem faktoriem. Papildus zarnu attīrīšanai, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni, labība ir laba, jo:

• šķiedrvielas, kas atrodamas veselos graudos, samazina līmeni sliktais holesterīns;
• insulīna līmenis samazinās;
• pilngraudu graudaugi ir barojoši un ar zemu kaloriju daudzumu. 100 g neapstrādātu graudaugu satur apmēram 300 kalorijas. Vārītā putrā, ņemot vērā to, ka graudi ir piesātināti ar ūdeni, kaloriju skaits tiek samazināts līdz 120 uz 100 g gatavā produkta.

Putras rokasgrāmata: ieguvumi un gatavošanas metodes

Katra putra ir laba savā veidā. Pateicoties unikālajam sastāvam, mikro un makro elementu, vitamīnu, aminoskābju, graudaugu kombinācija sniedz nenoliedzamu labumu organismam. Svara zaudēšanas galveno graudaugu īpašības un to sagatavošana:

• Griķi - bagāti ar vitamīniem, noderīgi aknu slimībām. Gatavošana bez vārīšanas: Glāzi griķu aplej ar divām glāzēm auksta ūdens un atstāj uz nakti. Gatavošana ar vārīšanu: glāzi griķu aplej ar divām glāzēm ūdens, uzvāra un vāra 15 minūtes, tad pannu ar putru aptin ar segu.
• Rīsi darbojas kā sava veida sorbents, izvadot no organisma toksīnus un sāļus. Pagatavošana: glāzi nomazgātu rīsu aplej ar 1,5 glāzēm verdoša ūdens, uzvāra un vāra 10 minūtes, tad samazini uguni un vāra 3 minūtes. Aptiniet pannu ar putru ar dvieli.
• Manna: mazā šķiedrvielu daudzuma dēļ lieto pie kuņģa-zarnu trakta slimībām. Pagatavošanas metode: divas deserta karotes graudaugu ielej divās glāzēs ūdens, uzvāra un vāra 5-7 minūtes uz lēnas uguns.
• Auzu pārslas uz ūdens ir noderīgas pankreatīta un kolīta gadījumā. Ēdienu gatavošana bez vārīšanas: glāzi graudaugu aplej ar glāzi verdoša ūdens, aptin un atstāj uz nakti. Ēdienu gatavošana ar vārīšanu: glāzi graudaugu aplej ar glāzi ūdens, uzvāra un vāra 10 minūtes. Ja nepieciešams, samaļ.
• Miežu putra pazemina holesterīna līmeni, novērš aizcietējumus. Lasiet visu par pērļu miežu diētu šeit.

Diēta uz mannas putraimi

Diēta uz mannas putraimu ir labvēlīgāka veselībai nekā svara zaudēšanai. Bet ir diētas svara zaudēšanai uz mannas putraimi. Šīs diētas ilgums ir 7 dienas. Svara zudums - līdz 3 kilogramiem, ņemot vērā mērenas fiziskās aktivitātes.

Diētiskā ēdienkarte mannas putrai:

• 8:00 - 200 g mannas, 100 g jebkura augļa, glāze nesaldinātas tējas vai sulas;
• 13:00 - 250 g mannas un 5 žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes), glāze nesaldinātas tējas vai kompota;
• 18:00 - 250 g mannas un tējkarote medus, glāze tējas bez cukura.

auzu pārslu diēta

Auzu pārslas - līderi daudzuma ziņā noderīgas īpašības. auzu pārslu diēta sākas pēc noteiktas sagatavošanas, kuras laikā tiek izdzerta rīsu želeja. Kissel recepte: 4 ēd.k. l. rīsus aplej ar litru ūdens un atstāj uz nakti. No rīta tajā pašā ūdenī vāra rīsus, gatavošanas laiks - 40 minūtes uz lēnas uguns. Glāze iegūtās želejas tiek izdzerta tukšā dūšā brokastu vietā. Tīrīšanas process ilgst no 1 līdz 7 dienām.

Auzu pārslu diēta, nianses:

• Auzu pārslu diēta ilgst līdz 10 līdz 14 dienām.
• Ēdienreižu skaits: 4 dienā;
• Aptuvenā vienas ēdienreizes porcija: auzu pārslas - 200 g, dārzeņi vai augļi - 100 g.
• Auzu pārslu diēta nav vienkomponenta. Atļauti augļi: ķirši, plūmes, zemenes, āboli, avenes, jāņogas, citrusaugļi. No dārzeņiem ir atļauts: tomāti, kāposti, gurķi, burkāni. Uztura speciālisti iesaka ēdienkartē iekļaut žāvētus augļus.
• Dzeršanas režīms: 1,5 - 2 litri negāzēta ūdens dienā.

rīsu putras diēta

Rīsu diētai ir svarīgi visi graudaugu diētas noteikumi. Vienkāršākā ir rīsu diēta uz nedēļu. Izvēlne:

• rīsi ar dārzeņiem - 150 g rīsu un 150 g dārzeņu, 4 reizes dienā;
• uzkodas - žāvēti augļi un rieksti - ne vairāk kā 50 g.

Diēta uz griķu putras

Uz griķu putras ir daudz diētu. Viena no tām ir septiņas dienas veca. Šis diētas plāns:

• 4 ēdienreizes 150 - 200 g putras;
• litrs beztauku kefīra dienā;
• vismaz 1,5 litri ūdens dienā. Ir atļauta nesaldināta zaļā tēja un zāļu tēja.