İyot içermeyen bir diyet vücutta iyot eksikliği yaratmak için tasarlanmıştır. Bu radyoaktif iyot tedavisinden önce yapılmalıdır. İyotsuz diyet, St.Petersburg N.V. Fetisova'dan yurttaşımız tarafından oluşturuldu.İyotsuz diyet menüsü bir hafta boyunca tasarlandı.

İyotsuz diyet menüsünün özellikleri

Fetisova'ya göre iyotsuz diyet menüsü şu özelliklere sahip:

• Bu diyetin sunduğu menü, ortalama aktiviteye sahip ve normal kilolu bir kişi için tasarlanmıştır. Kilo fazlalığı veya eksikliği, ayrıca aktivitenin azaldığı veya azaldığı durumlarda diyetin kalori alımı buna göre ayarlanır.
• Bu tekniğin günlük menüsü, radyoiyot tedavisi öncesi tüm gereksinimleri tam olarak karşılayan 45-50 mcg iyot içerir. Diyetin son 2-3 gününde 100 gram ürün başına iyot içeriği 5 mcg'yi aşan tüm ürünler diyetten çıkarılır.
• Menüdeki bazı yemeklerin evde kendiniz hazırlanmış olması çok önemli. Örneğin, iyot içermeyen bir diyet tarifi, yumurta sarısı veya süt olmadan ekmek, erişte, kurabiye, hamur tatlısı ve köfte yapmayı önerir.

İyotsuz diyet menüsü

İyotsuz diyet menüsü şu şekildedir:

İlk gün:

• Kahvaltı: 1-2 dilim ekmekle iki yumurta akından yapılan sütsüz omletin yanı sıra bal veya şekerli açık yeşil veya siyah çay.
• İkinci kahvaltı: bir veya iki pişmiş elma
• Öğle yemeği: 300 gram taze lahana ile domatessiz lahana çorbası, 200 gram haşlanmış pirinç, 150 gram kuzu eti, dana eti, domuz eti, ördek veya bitkisel yağda kızartılmış veya haşlanmış tavuk, bir dilim ekmek ve bir bardak kızılcık suyu
• Akşam Yemeği: 200 gram salata sosu, bir dilim ekmek ve ev yapımı reçelli bir fincan çay
• Yatmadan önce: turuncu

İkinci gün:

• Kahvaltı: 100 gram şekerli rendelenmiş havuç, 20 gram sert peynirli bir dilim pide ve bir fincan ballı veya şekerli çay veya kahve
• İkinci kahvaltı: 3-4 suşi ile bir fincan çay
• Öğle yemeği: 300 gram inci arpa veya vejeteryan pirinç çorbası, 200 gram haşlanmış patates, 150 gram haşlanmış et gulaş, bir dilim ekmek ve bir bardak elma kompostosu
• Akşam Yemeği: 150 gram suda patates püresi, 100 gram haşlanmış et (pişirildikten sonra hafifçe kızartılmış) ve bir bardak beyaz marshmallowlu çay
• Yatmadan önce: armut

Üçüncü gün:

Dördüncü gün:

• Kahvaltı: 200 gram elma ve havuç salatası, bir kaşık ekşi krema sos ve kahve veya çay
• İkinci kahvaltı: bardak Kızılcık suyu 3-4 kurutma ile
• Öğle yemeği: 300 gram bezelye çorbası, 150 gram patates püresi, 100 gram haşlanmış et, bir dilim ekmek ve bir bardak çay
• Akşam yemeği: 200 gram haşlanmış patates, 150 gram haşlanmış dana ciğeri ve bir bardak ev yapımı reçelli çay
• Gece dinlenmeden önce greyfurt veya portakal

Beşinci gün:

• Kahvaltı: 200 gram beyaz fasulyeli salata sosu, bir dilim ekmek ve bir bardak ballı veya şekerli çay
• İkinci kahvaltı: ballı pişmiş bir veya iki elma
• Öğle yemeği: 300 gram ev yapımı köfte, 200 gram güveç lâhana turşusu, bir dilim ekmek ve ev yapımı kremalı bir fincan çay
• Akşam Yemeği: 250 gram pilavlı köfte ve bir bardak çay
• Geceleri: iki veya üç küçük mandalina

Altıncı gün:

• Kahvaltı: 200 gram tereyağlı haşlanmış pirinç, bir avuç kuru üzüm ve bir bardak ballı veya şekerli çay
• İkinci kahvaltı: 1-2 orta boy elma
• Öğle yemeği: 300 gram beyaz fasulye çorbası, 250 gram haşlanmış tavuk filetolu sebze güveç, bir dilim ekmek ve bir bardak yaban mersini suyu
• Akşam Yemeği: 2-3 adet zeytinyağlı haşlanmış patates, 150 gram nehir balığı, bir dilim ekmek ve bir fincan yeşil çay
• Yatmadan önce: orta boy armut

Yedinci Gün:

• Kahvaltı: 200 gram müsli veya yulaf ezmeli meyve salatası ve bir bardak su ile kakao
• İkinci kahvaltı: 1-2 elma
• Öğle yemeği: 300 gram pancar çorbası, 250 gram domuz eti ile haşlanmış lahana, bir dilim ekmek ve bir fincan kremalı çay
• Akşam yemeği: 250 gram patatesli köfte ve bir bardak ev yapımı reçelli çay
• Yatmadan önce: orta boy greyfurt

Radyoaktif iyot, 60 yıldan daha uzun bir süre önce tiroid bezini tedavi etmek için kullanılmaya başlandı. İyot-131 (I-131), iyotun yapay olarak oluşturulmuş bir radyoaktif izotopudur. Yarı ömrü 8 gündür. Çürüme sonucunda beta ve gama radyasyonu açığa çıkar ve kaynaktan yarım ila iki milimetre mesafeye yayılır.

Tiroid bezinin aşırı miktarda salgıladığı hormonal maddeler, kardiyovasküler problemler, kilo kaybı, bozukluklar gergin sistem, cinsel işlev bozukluğu. Aşırı miktarda hormon üretimini durdurmak için iyot-131 tedavisi yapılır. Bu yöntem aynı zamanda tiroid bezinde tümörler ortaya çıktığında da kullanılır.

Yöntem yeteneğe dayalıdır. tiroid bezi Vücuttaki tüm iyotu emer. Üstelik türü de önemli değil. I-131, tiroid bezine girdikten sonra hücrelerini ve hatta tiroid bezinin dışında bulunan kanserli (atipik) hücreleri yok eder.

Tiroid bezini radyoiyotla tedavi etmek için iyotsuz diyet - ilkeleri ve özellikleri incelemek

Tüm tetkikler tamamlandıktan ve tiroid bezi çalışmaları tamamlandıktan sonra doktor hastayla birlikte tetkik tarihini belirler. terapötik prosedür. Etkinliği ilk seferde yaklaşık %90'dır. Tekrarlandığında rakam %100'e ulaşıyor.

Tüm tedavi süresi üç aşamaya ayrılmıştır: hazırlık, prosedürün kendisi ve rehabilitasyon süresi. Doktorun herhangi bir talebi veya sorusuna hazırlıksız yakalanmamak için bunların ne olduğunu önceden bilmek önemlidir. Hastanın anlayışı ve işbirliği, başarılı bir prosedür şansını arttırır.

Hazırlık

Radyoiyot tedavisinden önce iyot içermeyen bir diyet en çok kabul edilir. önemli olay. Dönemin başlangıcı doktorla tartışılır, ancak işlemden en geç iki hafta önce gerçekleşir. Bu dönemde tiroid bezinin görevi iyot için "açlıktan ölmek"tir, böylece I-131 vücuda girdiğinde maksimum doz tiroid bezine gitti.

Diyetten hariç tutun:

• deniz ürünleri, özellikle deniz yosunu;
• soya fasulyesi ve diğer baklagiller;
• kırmızı renkli ürünler;
• iyotlu tuz;
• herhangi ilaçlar iyot ile.

Konsantrasyon tiroid uyarıcı hormon Tiroid hücrelerinin iyotu mümkün olduğunca emebilmesi için arttırılması gerekir. Miktarı normu aşmalıdır.

Prosedür

Tiroid tedavisi radyoaktif iyot hastanede gerçekleşir. Pek çok şeyi yanınıza almanıza gerek yok çünkü zaten kullanamayacaksınız. İşlem öncesinde sağlık personeli tek kullanımlık kıyafet temin etmektedir. Hasta taburcu olana kadar eşyalarını emanet eder.

Doktor, iyot 131 içeren bir kapsülün bol su ile alınmasını önerir. Bazı klinikler iyot solüsyonu kullanıyor. Radyoaktif bir izotopun piyasaya sürülmesi güvenli olmadığından sağlıklı insanlar, sağlık görevlisi odada bulunmuyor ve hastanın artık izolasyona ihtiyacı var.

Birkaç saat sonra aşağıdaki belirtiler ortaya çıkabilir:

• başı dönmek;
• kusma noktasına kadar mide bulantısı;
• radyoaktif iyotun biriktiği alanlar yaralanır ve şişer;
• ağız kuru hissediyor;
• gözleri kurutur;
• tat algısı değişir.

Rehabilitasyon

İşlemden sonraki ilk günler davranış kuralları ve kişisel hijyen belirlenir. İyotun vücuttan olabildiğince çabuk çıkması ve başkalarına zarar vermemesi için bunlara uyulmalıdır.

• çok su içmek;
• günde 1-2 kez duş alın;
• vücutla temas eden iç çamaşırını ve kıyafetleri düzenli olarak değiştirin;
• erkeklere sadece idrar yapmaları talimatı veriliyor oturma pozisyonu;
• tuvaleti ziyaret ettikten sonra suyu iki kez yıkayın;
• Aile ve diğer kişilerle yakın temasta bulunulmaması nedeniyle yasak özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için geçerli.

Birkaç gün sonra doktor başka bir plan belirler. İlaç tedavisi. Gama radyasyonu taranarak metastazların yeri belirlenir.

İyot-131'in kullanımı belirlidir Olumsuz sonuçlar. Gelişimleri mümkündür, ancak gerekli değildir:

• tümör ince bağırsak;
• otoimmün oftalmopati;
• Yaşam boyu tedavi gerektiren hipotiroidizm hormonal ilaçlar;
• erkeklerde sperm aktivitesi azalır, geçici kısırlık mümkündür (iki yıla kadar);
• kadınlarda bir ihlal olabilir adet döngüsü. Bir yıl boyunca hamilelikten kaçınmak ve emzirmeyi bırakmak gerekir.

İyot, suda, havada, toprakta ve hemen hemen tüm canlılarda (bitkilerden memelilere kadar) küçük dozlarda bulunan önemli bir elementtir.

Bu madde tüm insanlar için hayati öneme sahiptir.

İnsan vücudunda yeterli miktarda iyot bulunduğunda vücut doğru şekilde çalışır ve bu nedenle tüm tezahürleriyle hayattan keyif alır.

Bir kişi yiyeceklerden iyot alır. Bu madde su ve havayla birlikte küçük dozlarda gelir. Vücudun tiroid bezi için buna ihtiyacı var. Yeterli olmazsa hipotiroidi, ateroskleroz ve guatr ortaya çıkar. Tiroksin hormonu (iyodürlerle bağlantılıdır) vücudun gelişimini ve metabolizmayı etkiler. İyot bakımından zengin besinler kalori yakımına yardımcı olur, yağlar enerjiye dönüştürülür, saç kökleri güçlenir, bağışıklık artar ve kanser riski azalır.

İyot ve selenyum yakından ilişkilidir. Bu hormonlar ATP'yi sentezler. İyot eksikliği metabolizmanın azalmasına neden olur. Merkezi sinir sisteminin işleyişini etkiler.

Hamile kadınlar ve 15 yaşın altındaki çocuklar bu elementi diyetlerinden yeterince almalıdır (). Hangi ürünün daha fazla iyot içerdiğini yazının ortasındaki tablodan ve detaylı listeden öğreneceksiniz. İyot eksikliği olan çocuklar öğrenmeyi zor bulur; yeni bilgi ve beceriler daha az öğrenilir. Diyetinize iyotlu tuz eklemeniz de faydalıdır.

Kıtlık belirtileri

Bir kişi yeterince iyot almıyorsa rahim içi gelişim sonra hipotiroidizm gelişir ve bu da neden derin ihlaller yüksek sinir aktivitesinin işleyişi sırasında.

Ne içerir?

İyot hangi besinlerde bulunur ve en çok nerede bulunur? önemli unsur? Deniz ve okyanus canlılarında ve bitkilerde bu maddenin büyük bir kısmı vardır. Tablo size yiyeceklerde en fazla iyotun nerede olduğunu daha iyi anlatacaktır. Bunlar balık, deniz ürünleri, yosun. Bunlar ana doğal Kaynaklar tiroid bezi için son derece faydalı olan doğal iyot. İyodürün nerede olduğunu bilmek için elinizde tam sayıların yer aldığı bir liste veya tablo bulundurmanız gerekir.

Gıda ürünlerindeki iyot içeriği tabloda belirtilmiştir. Ve listeler size hangi yiyeceğin menüden çıkarılmasının ve hangilerinin eklenmesinin en iyi olduğunu söyleyecektir. İyot seviyenizin ne olduğunu öğrenin: yüksek, düşük, normal, düşük veya yüksek. eğer varsa artan seviye, o zaman daha az yiyecek tüketmeniz gerekir. Tiroid bezi için kişinin ne kadar iyodür tükettiği önemlidir.

Bir yetişkinin günde 150 mcg iyota ihtiyacı vardır. Çocukların 120 mcg'ye ihtiyacı vardır. Hamile kadınlar - 175-200 mcg.

• Kuru fasülye. Baklagillerin glisemik indeksi düşüktür. Metabolizma iyileşir.
• Deniz lahanası. Çok fazla iyot içeren şey budur. Yosun minimum kalori içerir ve bu özellikle kilo vermek isteyenler için önemlidir. Laminaria ayrıca ruloların sarıldığı "nori" tabakaları yapmak için de kullanılır.
• Çilek. Kışın sulu ve lezzetli çilekler. Ancak yaz aylarında bu ürünün 200 gramını yemelisiniz. Bir porsiyon 13 mcg içerir.
• Kuru erik. Bu ürünün kullanımı sayesinde obezite olasılığı azalır, kemikler güçlenir ve kan şekeri seviyesi düşer. Kuru erik ayrıca beta-karoten ve K vitamini içerir.
• Karidesler. Bu deniz ürünü birçok hastalığın nedeni olan serbest radikallerden arındırır. Beynin ve sinir sisteminin işleyişi iyileşir, hafıza fonksiyonları normalleşir ve beyin hastalıkları riski azalır.
• Morina, ton balığı. Bu balık bir protein kaynağıdır, dolayısıyla insanlara faydalı beslenmeyi kim izler? Balıkta bol miktarda magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, E, B vitaminleri bulunur.
• Türkiye filetosu. Bu ürün diyet yapanlar ve fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için faydalıdır.
• Patates. Faydalarını korumak için fırında patates yemelisiniz. Vücut kendisini sinir sistemi hastalıklarından korur, kemikler kalsiyumla doyurulur.

Aşağıdaki gıdalar iyot açısından zengindir:

• algler, deniz ürünleri, yağlı deniz ve okyanus balıkları;
• meyveler ve meyveler: üzüm, kayısı, erik, elma;
• et: tavuk, hindi, nutria, tavşan (hayvanlar buna göre yerse);
• süt ürünleri: süt, süzme peynir, peynir;
• sebzeler: havuç, salata, pancar, domates.

Az miktarda iyot varsa, yiyecekler bu elementten onlarca kat daha az içerir. Denizden uzakta bulunan birçok toprak bu maddeyi minimum düzeyde depolar.

İyot eksikliği depresyona neden olur, beyin fonksiyonlarını bozar ve uyarılır. fazla ağırlık. Kendinizi bu tür sıkıntılardan korumak için daha fazla iyot içeren yiyecekler yemelisiniz.

Bu maddenin kaynağı olan bitkilerin yanı sıra antagonist bitkiler de vardır. Bu Keten tohumu, çiğ lahana, soya. İyotun emilmesini engelleyen maddeler vardır. İyot eksikliğini telafi etmek için vücudu yeterli iyot içeren gıdalarla zenginleştirmek gerekir. Bunu hatırlamak önemlidir çoğu Isıl işlem sırasında iyodür yok edilir. Bu nedenle ilaç kullanmak şarttır.

İyot içeren gıdalar tablosu

İyot eksikliği meydana gelirse iyot içeren ürünler son derece faydalıdır. Bunların kullanılması gerekir Büyük miktarlar. Hangi ürünün tiroid bezine iyi gelip hangisinin gelmediği iyodürün varlığına göre belirlenir. Tiroid bezine yönelik yiyeceklerin bir tablosu ve listesi, hangi yiyeceklerin çok fazla iyot içerdiğini ve hangilerinin tiroid bezi için en faydalı olduğunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Tablo size bu maddenin yeterli miktarda nerede bulunduğunu söyleyecektir.

Ürünün adı	100 g başına miktar (mcg cinsinden)
Morina karaciğeri	370
Mezgit balığı	245
Saida	200
Pisi balığı	190
Somon	200
Tatlı su balıkları (taze)	245
Levrek	145
Morina	130
Karidesler	110
Taze ringa balığı	92
Taze uskumru	100
Tuzlu ringa balığı	77
Pişmiş tatlı su balığı	74
Dondurulmuş balık filetosu	27
Çiğ istiridyeler	60
Yulaf	20
Mantarlar	18'den önce
Tam yağlı süt	18'den önce
Az yağlı süt	15'e yükselmek
İşlenmiş peynir	17'ye kadar
Yumurtalar	35'e kadar
Domuz eti	16'ya kadar
Tereyağı	9'a kadar
Yeşillik	15'e yükselmek
Fasulye	12 ye kadar
Biftek	11'e kadar
Günlük	11'e kadar
Sert peynir	11
Bezelye	10'a kadar
Buğday unu	9'a kadar
Çavdar	8'e kadar
Muz	0,5'e kadar
Havuç	6'ya kadar
Karabuğday (tahıl)	3'e kadar
Kabak	0,3'e kadar
Et (ortalama veriler)	3'e kadar
Pancar	6'ya kadar
Ceviz	50'ye kadar
Pollock	120'ye kadar
Mısır	5 e kadar
Sert peynir	11'e kadar
Yoğunlaştırılmış süt	9'a kadar
Kefir	3'ten 9'a
Yeşil soğan	5 e kadar

Hemen sizinkini öğrenin!

Hangi gıdalar iyot içermez? Radyoaktif iyot tedavisi öncesi iyotsuz diyet

Tiroid beziyle ilgili sorunu olan kişilerin ya menüdeki iyottan zengin besinlerin sayısını artırması, veya iyot içermeyen bir diyet uygulayın, bu maddeyi içeren yiyecekler hariç.

Bazı yiyeceklerde bu madde çok az miktarda bulunur, dolayısıyla bunları istediğiniz kadar yiyebilirsiniz:

• meyveler (muz, turunçgiller, kuş üzümü, armut, kızılcık, kuş üzümü);
• taze meyve suları (herhangi biri);
• sebzeler - patates kabuklarını, baklagilleri unutun;
• tuzsuz yer fıstığı, badem ve diğer sert kabuklu yemişler;
• Şeker / Bal;
• baharatlar: taze ve kuru otlar, karabiber;
• sebze yağları;
• kafeinli içecekler, alkollü içecekler;
• yumurta akı ve kullanıldığı ürünler;
• taze et (150 gr'a kadar domuz eti, dana eti, dana eti, kuzu eti yiyebilirsiniz), eti küçük parçalar halinde kesin;
• tahıllar, tahıllar (günde 4 porsiyona kadar yiyebilirsiniz).

Radyoterapi görmeniz gerekiyorsa yapay olarak iyot eksikliği yaratacak besinleri diyetinize dahil etmelisiniz. Günlük doz 40-50 mcg'yi geçmemelidir.

Bizim tiroid yiyecek ve su yoluyla elde edilen iyodu kullanır ve daha sonra bundan üretir vücut için gerekli Metabolizmayı düzenleyen hormonlar.

Tiroid hücreleri benzersizdir çünkü vücutta iyotu emen tek hücreler onlardır. Bu nedenle, RAI taraması yapmadan ve tiroid bezini tedavi etmeden önce hastalara, aslında basit olan ancak normal diyette bazı değişiklikler gerektiren düşük iyotlu bir diyet gösterilir.

En çok önemli kural Diyet, gıdaların tüketilmesidir düşük içerik Yoda.

İyot, hayvanların bakımında ve beslenmesinde ve stabilizatör olarak kullanılır. Gıda endüstrisi. Bu nedenle şurada bulunabilir: farklı miktarlar tüm yiyecek ve içeceklerde.

En büyük kaynaklar (ve kaçınılması gerekenler) iyotlu tuz, tahıllar ve tahıllar, bazı ekmekler, deniz balığı, kabuklu deniz ürünleri, sığır eti, Evcil kuş, puding karışımları, süt ve süt ürünleri.

Birçok kaynakta iyot içermeyen ürünlerin listesi önemli ölçüde farklılık gösterebilir. Örneğin, bazıları patates yerken sadece patates kabuklarından kaçınılması gerektiğini savunurken, diğerleri bu durumda tüm patateslerin kesinlikle yasak olduğundan emindir! Kime inanmalı?

Aşağıda düşük iyotlu beslenmeye dayalı önerilen gıdaların bir listesi bulunmaktadır. Ulusal kurumlar Sağlık ve Tiroid Kanserinden Kurtulanlar Derneği.

Yasaklanmış gıdalar (çok yüksek iyot içeriği): liste

Kaçınmak ürünleri takip ediyorum Düşük iyotlu diyette:

• Süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir, tereyağı, dondurma, ekşi krema)
• Yumurta sarısı
• Deniz ürünleri (balık, kabuklu deniz ürünleri ve deniz yosunu dahil okyanustan gelen her şeyden kaçınılmalıdır)
• İşlenmiş gıdalar (önceden paketlenmiş dondurulmuş gıdalar, Şarküteri etleri, sosisli sandviç, pastırma, sosis, restoran ve fast food ürünleri)
• Mağazadan satın alınan unlu mamuller (ekmek ve tüm şekerleme ürünleri)
• Soya (dahil) Soya fasulyeleri, soya sosu, tofu ve diğer soya ürünleri)
• Çikolata (sütlü çikolata süt içerir, ancak biraz bitter çikolataya da izin verilebilir)
• Fasulye (özellikle kırmızı fasulye).

İzin verilen ürünler (iyotsuz): liste

1. Bu, "iyotlu diyet" veya "iyotsuz diyet" yerine düşük iyotlu diyettir. Hedef günde 50 mikrogramdan (mcg) fazla iyot değildir.
2. Diyet kısa bir süre için, genellikle tarama veya radyoiyot testinden 2 hafta (14 gün) önce takip edilir.
3. Kaçınmak Gıda Ürünleri ve birlikte içecekler yüksek içerik iyot (porsiyon başına 20 mcg'den fazla).
4. İyot oranı düşük tüm yiyecek ve içeceklere izin verilir (porsiyon başına 5 mcg'ye kadar). Orta derecede iyot içeriğine sahip yiyecekleri bile sınırlayın (porsiyon başına 5 ila 20 mcg).

Ürün türü	Olabilmek	Yasaktır
	İyot içermeyen proteinli gıdalar arasında yumurta akı, koruyucu madde veya baharatla işlenmemiş taze etler, av hayvanları ve taze kümes hayvanları bulunur. Bitki kaynaklarıİyot içermeyen proteinler arasında tuzsuz fındık ve fıstık ezmesi, mercimek ve fasulye bulunur.	İyot içermeyen bir diyette tuzlu su balıklarına, deniz ürünlerine veya süt ürünlerine izin verilmez.
	Tuzsuz makarna, pirinç, matzo ve patlamış mısıra izin verilir. İyotsuz tuzla yapılan ve içermeyen ev yapımı ekmek tereyağı veya margarine de izin verilir.	Tüketime hazır yiyeceklerde kullanılan tuzun çoğunun iyotlu olduğunu unutmayın; bu nedenle tuzsuz, sodyumsuz tahıllar, krakerler ve ekmekler satın almak en iyisidir.
	Taze ve dondurulmuş meyve ve sebzelerin çoğu ve bunların suları iyot içermez. İstisnalar arasında ıspanak, brokoli, ravent, kiraz likörü kirazı ve patates kabukları bulunur. Şeftali, armut ve ananas gibi konserve meyveler uygundur.	İyot içerdikleri için tuz eklenmiş konserve ve dondurulmuş sebzelerden kaçının.
	Alkolsüz içecekler, damıtılmış su ile yapılan kahve ve çay, fındık sütleri, pirinç sütleri, süt içermeyen smoothieler, bira, şarap ve alkollü içeceklerin tümü iyot içermeyen bir diyette normaldir.	İyot içerdikleri için kahve veya çaya krema veya süt eklemeyin; bunun yerine süt ürünü olmayan bir krema seçin
	Diğer iyot içermeyen gıdalar arasında süt içermeyen margarin, bitkisel yağ, şeker, kakao tozu, marshmallow, bitter çikolata, şerbet, sade jelatin, kuru üzüm ve karamel bulunur.

Aşağıda daha fazlası var detaylı liste Düşük iyotlu diyette izin verilen yiyecekler:

• Taze et (günde en fazla 150-180 gram)
• Taze meyve ve sebzeler (kabuksuz patates)
• Tuz eklenmemiş dondurulmuş sebzeler (ravent hariç)
• Sebze yağları
• Az yağlı fıstık ezmesi ve fındık
• Kahve ve çay (kremasız)
• Ev yapımı ekmek (içerisinde yumurta sarısı, süt ürünleri veya iyotlu tuz yoktur)
• Biber dahil taze ve kurutulmuş otlar ve baharatlar
• Bira, şarap ve damıtılmış alkollü içkiler (şarap soğutucuları ve aromalı likörler kırmızı renk içerebilir) Gıda boyası, yasaktır)
• Yüksek iyot içerikli olmayan tahıllar, tahıllar ve makarnalar
• Konserve meyveler: ananas ve armut
• Reçeller ve jöleler (kırmızı renk yok)
• Ev yapımı düşük iyotlu ekmek veya kekler
• Tarçın, bal ve yulaf ezmesi ceviz, meyveler
• Taze ızgara et, sebze, taze meyve veya fırında elma
• Tavuk veya dana eti, yağ ve sirke salatası.

		Et ve Balık
Kuşkonmaz (taze)	Kiraz (sadece taze)	Tatlı su balıkları (sazan, nehir levreği, göl alabalığı, nehir levreği)
Pancar	Kızılcık (yarım bardak)	Taze domuz eti
Brokoli (taze)	Greyfurt suyu (yarım bardak)	Dana eti
Brüksel lahanası	Limon suyu (yarım bardak)	Taze tavuk
Avokado	Mango	Koyun eti
Havuç	Nektarin (1 küçük)
Mısır	1 küçük portakal veya yarım bardak portakal suyu
salatalıklar	Şeftali (bir orta boy, sadece taze)
Patlıcan	Ananas (sadece konserve)
Yeşil biberler	Ananas suyu (yarım bardak)
Yeşil salata	Erik (2 orta boy)
Mantarlar
Bezelye
Patates
Turp
İsveçli
Ispanak
Fasulye
Domates

Radyoiyot tedavisi öncesi iyotsuz diyet: menü

Aşağıda verilmiştir örnek menü radyoaktif iyot tedavisinden önce iyot içermeyen bir diyetle. Menü yaklaşıktır ve bir gün için derlenmiştir. Bazı ürünleri değiştirerek veya minimum iyot içeriğine sahip ürünler listesindeki benzer parametrelerle değiştirerek ayarlanabilir.

Kahvaltı

1. Herhangi bir meyve suyu
2. Yumurta sarısı olmadan
3. Yulaf ezmesi, seçtiğiniz tarçın, bal, elma, ceviz, meyve
4. 1 dilim ekmek – tost (ev yapımı ekmek, iyotsuz)
5. Siyah kahve veya çay.

Akşam yemeği

1. Tavuklu pirinç çorbası
2. Kraker
3. Sebzeli kahverengi pirinç (taze veya dondurulmuş ve pişmiş)
4. Meyveler - taze, dondurulmuş veya konserve
5. Siyah kahve veya çay.

Akşam yemeği

1. 150-180 gr rosto, kuzu eti, dana eti, domuz eti veya hindi
2. Patates - fırında veya kızartılmış
3. Sebzeler (taze veya dondurulmuş)
4. Salata - meyve veya sebze - yağ ve sirke
5. Siyah kahve veya çay.

Atıştırmalıklar

1. Taze meyve veya meyve suyu
2. Kuru üzüm gibi kuru meyveler
3. Taze çiğ sebzeler
4. elma suyu
5. Fındık
6. Meyve suyu
7. Tuzsuz kraker
8. Ev yapımı ekmek ve kekler.

Dilerseniz bu tariflerle menünüzü biraz çeşitlendirebilirsiniz:

yaban mersinli kekler

• 125ml. / yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gr / yarım su bardağı şeker
• 3 yumurta beyazı
• 500 gr / 2 su bardağı beyaz un
• 3 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı iyotsuz tuz
• 125 gr yaban mersini - konserve veya taze.
  Şekeri ve tereyağını yumurta aklarıyla çırpın. İyice karıştırın. Karışıma yaban mersinlerini ekleyin ve çörekler veya kekler haline getirin (muffin kalıplarını kullanabilirsiniz). 200 santigrat derecede yaklaşık 15 dakika veya pişene kadar pişirin (tahta kürdanla kontrol edebilirsiniz - eğer pastayı kürdanla delerseniz temiz ve kuru çıkmalıdır). 12 adet kek tarifi.

Krep

• 2 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 250 gr un (sade/tam buğday)
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ
• 125ml. su.
  İki yumurta akını şekerle çırpın, ardından vanilyayı ekleyin ve kalan malzemeleri karıştırın, ardından istenilen hamur kıvamını elde edene kadar su ekleyin. Yağlanmış yapışmaz bir tavaya birkaç kaşık koyup tüm yüzeyine yayın.Yaklaşık 8-10 adet krep elde etmelisiniz. Reçel, bal veya akçaağaç şurubu ile sıcak olarak servis yapın.

Tavuk salsa

• 60 gr haşlanmış tavuk fileto, küp şeklinde kesilmiş
• 1 ince doğranmış domates
• Yarım kırmızı soğan, doğranmış
• Avokado küpleri
• Dilimlenmiş yeşil biber
• Yarım çay kaşığı zeytinyağı
• Tatmak için biber ve kırmızı biber (isteğe bağlı).
  Salata hazırlamak için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Fırında patates veya pide ekmeği ile servis yapın.

Köri soslu biftek

• 1 kg dana eti, küp şeklinde doğranmış
• 3 orta boy patates
• 1 kırmızı biber doğranmış
• 1 büyük soğan, ince doğranmış
• 1 çay kaşığı sarımsak, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı garam masala ( Hint baharatı)
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 1 bardak su
• Tatmak için iyotsuz tuz.
  Soğanı ve sarımsağı 1 yemek kaşığı bitkisel yağda 1 dakika kavurun. Küp doğranmış etleri ve patatesleri ekleyip iyice karıştırarak kavurun. Et ve patateslerin üzerine garam masala serpin. İyice karıştırın ve yaklaşık 2 dakika kızartın. Köri tozunu ekleyin ve karışım tavanın dibine yapışmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin; daha sonra yaklaşık 1 bardak su, tadına göre tuz eklemeniz, üzerini kapatmanız ve et hazır olana ve karışım biraz koyulaşana kadar - yaklaşık 20 dakika - pişirmeniz gerekir. Pirinçle servis yapın.
  Bu tarif küp şeklinde de yapılabilir tavuk göğsü.

Fesleğenli makarna

• 4 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı çam fıstığı
• Tuz
• Biber
• 1 büyük taze fesleğen
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı.
  Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya atın, karıştırın ve elde edilen bulamacı taze haşlanmış makarnaya ekleyin.

Kızarmış sebzeler

• çeri domatesler
• Dilimlenmiş yeşil, kırmızı ve sarı biber
• Orta kırmızı soğan, dörde bölünmüş
• 2 büyük mantar, ikiye bölünmüş
• Zeytinyağı (veya ayçiçeği)
• Biraz balzamik sirke
• Çeyrek bardak doğranmış taze veya 1 yemek kaşığı kuru fesleğen.
  Tüm malzemeleri bir fırın kabına koyun, dökün zeytin yağı ve balzamik sirkeyi ekleyin. 200 derece sıcaklıktaki fırında 30 dakika kadar pişirin.

Tavuk sürücüsü

• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 6 derisiz tavuk göğsü yarısı
• 2 arpacık – ince doğranmış
• 250 gr mantar
• 1 diş sarımsak – kıyılmış
• 2 büyük domates - soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış
• Yarım çay kaşığı tarhun
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• Yarım bardak sek beyaz şarap
• Yarım su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı mısır unu, 2 yemek kaşığı suda eritilir.
  Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın ve tavukları kızarıncaya kadar kızartın. Kahverengi- 10 dakika kadar. Başka bir tavada arpacık soğanlarını kızartın - yumuşayana kadar 1 dakika pişirin, mantarları ekleyin ve hafif kahverengi olana kadar - yaklaşık 3 dakika - kızartın.
  Sarımsak, domates, tarhun, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Şarap ve et suyunun yanı sıra kızarmış tavuğu da ekleyin, üzerini örtün ve yumuşayana kadar 20 dakika daha pişirin.
  Bundan sonra tavuğu tekrar çıkarmanız ve sosa mısır unu eklemeniz gerekir. Kaynatın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin - yaklaşık 1-2 dakika, ardından tavuğu elde edilen sosa geri koyun. Patates ve yeşil sebzelerle servis yapın.

Sebze çorbası

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, doğranmış
• 2 soğan, doğranmış
• 2 su bardağı doğranmış kereviz
• 5 havuç, doğranmış
• 4 bardak su
• 4 bardak domates sosu
• 1 su bardağı beyaz fasulye veya barbunya fasulyesi (pişmiş)
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
• Yarım çay kaşığı iyotsuz tuz ve karabiber
• Yarım bardak makarna.
  Büyük bir sote tavasında sarımsak ve soğanı yaklaşık 8 dakika soteleyin. Kereviz ve havuç ekleyip 4 dakika daha pişirin. Suyu ve domates sosunu ekleyip sık sık karıştırarak kaynatın. Isıyı azaltın ve beyaz fasulye ve baharatları ekleyin. 30-40 dakika pişirin. Makarnayı ayrı ayrı haşlayıp servis yaparken çorbaya ekleyin.

14 günlük örnek menü

Yukarıdaki tarifleri kullanarak ve bu tabloyu kullanarak diyetin tamamı boyunca kendi menünüzü oluşturabilirsiniz:

	Kahvaltı	Akşam yemeği	Tatlı
1.gün	Sıcak yulaf ezmesi veya yulaf lapası buğday gevreği bal veya esmer şeker ile. Taze meyveler. Limonlu kahve veya çay.	Tuzsuz pirinç keki, kraker veya krakerlerin üzerine zeytinyağında kızartılmış sarımsakları koyun. Ev yapımı çorba (tavuk veya sebze gibi).	Meyveler, Marshmallowlar, ev yapımı patlamış mısır
2. gün	Sadece yumurta akı ile yapılan çırpılmış yumurta sebze yağı, kızarmış sebzeler. Tost veya pirinç krakerleri.	Ev yapımı sığır eti veya sebze güveç	Popsicles (%100 meyve suyundan yapılmış) Çiğ sebzeler
3 gün	Meyve smoothie (taze meyvelerin karıştırılması). Krep (ev yapımı) veya kuru tahıl. Limonlu kahve veya çay.	Evde kızarmış tavuk. Zeytinyağlı kızarmış patates veya pilav. Haşlanmış sebzeler veya ev yapımı sebze kızartması.	Taze meyve + su / meyve suyu / ev yapımı yeşil çay buzlu
4. Gün	Ev yapımı kekler veya reçelli veya fıstık ezmeli kızarmış ekmek/kraker. Meyveler. Limonlu kahve veya çay.		Bitter çikolata (süt ürünleri, tuz ve soya içermez) Ev yapımı şerbet (dondurulmuş meyve püresi)
5. Gün	Ev yapımı soslu salata İyotsuz ekmekten yapılan sandviç ve kızarmış sebzeler, fıstık ezmesi ve reçel, Ev yapımı doğranmış dana eti veya tavuk. Avokado püresi mayonez yerine kullanılabilir.	Ev yapımı soslu salata Ev yapımı domates sosuyla yapılan makarna ve köfte/et sosu veya pesto soslu makarna.	Ev yapımı pasta veya kekler + su, meyve suyu/kahve/çay. Yulaf kurabiyeleri, badem veya hindistan cevizli kurabiye). Çiğ sebzeler. Hatmi.

Düşük iyot diyeti (bir hafta boyunca)

Bu diyet seçeneği bir endokrinolog olan Ph.D. tarafından oluşturulmuştur. Fetisova N.V. (St.Petersburg). Diyet vücutta yeterli miktarda iyot eksikliği yaratacak şekilde tasarlanmıştır. besin değeri radyoaktif iyot kullanarak muayene veya tedaviden önce beslenme. Burada verilen menü seçeneği 1 haftalıktır; bu sürenin sonunda bulaşıklar tekrarlanır. Yayınlanan menü zorunlu değildir - elbette, radyoaktif iyot tedavisine hazırlık sırasında yemeklerin diyetini hazırlamak için başka seçenekler de mümkündür. bu seçenek beslenme ortalama bir insanın ihtiyaçları dikkate alınarak tasarlanmıştır ve oldukça dengelidir.

Önerilen menü seçeneğinin özellikleri

• Önerilen diyet normal kilolu ve ortalama bir kişi için tasarlanmıştır. fiziksel aktivite. Fazla kilonuz varsa hareketsiz hayat veya artmış fiziksel aktivite Kalori alımı buna göre ayarlanmalıdır.
• Önerilen günlük diyetler, radyoiyot tedavisine hazırlık önerilerine karşılık gelen 45-50 mcg iyot içerir. Son 2 hafta boyunca 100 g ürün başına 5 mcg'dan fazla iyot içeren ürünlerden özellikle dikkatli bir şekilde kaçınmalısınız. Diyet, az miktarda et (kuzu, ördek, dana eti) ilavesiyle pratik olarak vejetaryen olmalıdır.
• Günlük erzak oldukça çeşitlidir ve geniş bir yemek seçeneği sunar. Pişirme kolaylığı için, tek tek yemekler 2-3 gün boyunca tekrarlanabilir.
• Süt, yumurta sarısı ve iyot kullanılmadan evde hazırlanan yemeklere diyette önemli bir rol verilmektedir. Gıda katkı maddeleri(ekmek, köfte, ev yapımı erişte, köfte, kurabiye)

1inci gün

Kahvaltı	2 proteinden sütsüz proteinli omlet (haftada bir kez)
	Yeşil veya siyah çay güçlü değil
	Ekmek (bundan sonra ekmek daha iyidir) ev yapımı yumurta sarısı ve süt içermeyen hamurdan)	1-2 dilim
	Şeker veya bal
Atıştırmalık	Fırınlanmış elmalar	1-2 adet
Akşam yemeği	Taze lahanadan yapılan lahana çorbası (domates kullanılmadan)	300 gram
	haşlanmış pirinç	200 gram
	Haşlanmış et, dilimlenmiş. dilimlenmiş ve bitkisel yağda soğanla kızartılmış (kuzu, ördek, dana eti, tavuk, domuz eti)	150 gram
	Ekmek	1 dilim
	Kızılcık suyu	250 gram
Akşam yemeği	Salata sosu (patates, beyaz fasulye, havuç, pancar (azaltılmış miktar), salatalık turşusu, lahana turşusu, yeşil soğan, bitkisel yağ)	200 gram
	Ekmek
	Çay
	Ev yapımı reçel
Atıştırmalık	Turuncu	1 bilgisayar

2. gün

Kahvaltı	Şekerli taze rendelenmiş havuç	100 gram
	Lavaş ince	1 dilim, 20 gr
	Sert peynir
	Doğal çay veya kahve
	Şeker veya bal
Atıştırmalık	Çay
	Basit kurutucular	3-4 adet
Akşam yemeği	Tahıllı vejetaryen sebze çorbası (pirinç veya inci arpa)	300 gram
	Haşlanmış patatesler	200 gram
	Haşlanmış et gulaş (haşlanmış et - kuzu eti, havuç, bitkisel yağ, kurutulmuş buğday unu)	150 gram
	Ekmek	1 dilim.
	Elma kompostosu	250 gram
Akşam yemeği	Haşlanmış et, kaynatıldıktan sonra hafifçe kızartılabilir (kuzu, ördek, dana eti, tavuk, domuz eti)	100 gram
		150 gram
	Beyaz marshmallowlu çay
Atıştırmalık	Armut	1 bilgisayar

3. gün

Kahvaltı	Bitkisel yağ ile haşlanmış darı	200 gram
	Doğal çay veya kahve
	Şeker veya bal
Atıştırmalık	Elma	1-2 adet
Akşam yemeği	Ev yapımı şehriye çorbası (yumurtasız) tavuk suyuyla	300 gram
	Zeytinyağlı sebzeler (patates, kabak, taze fasulye, biraz havuç, soğan) haşlanmış etli (tavşan, dana eti, genç kuzu, hindi, ördek)	250 gram
	Limonlu çay
	Ekmek
Atıştırmalık	Çay
	Bal
	Ekmek
Akşam yemeği	Elma ve sebzeli lahana turşusu salatası. yağ	250 gram
	Ev yapımı haşlanmış domuz eti	100 gram
	Ekmek
	Frenk üzümü jölesi	250 gram

4. gün

Kahvaltı	Havuç, elma ve 1 çay kaşığı salatası. Ekşi krema	200 gram
	Çay veya kahve
Atıştırmalık	Kızılcık suyu	250 gram
	Basit kurutucular	3-4 adet
Akşam yemeği	Bezelye Çorbası ikinci et suyunda	300 gram
	Ekmek	50 gram
	Haşlanmış et (kuzu eti, ördek, dana eti, tavuk, domuz eti)	100 gram
	Suyla patates püresi (sütsüz)	150g
	Çay
Akşam yemeği	Kabuğu soyulmuş patatesler, bitkisel yağda kızartılır	200 gram
	Haşlanmış dana ciğeri (kıyma makinesinde öğütülebilir, zeytinyağı, kızarmış soğan, tuz eklenebilir)	150 gram
	Çay
	Ev yapımı reçel
Atıştırmalık	Portakal veya greyfurt	1 bilgisayar

5. gün

Kahvaltı	Beyaz fasulyeli salata sosu	200 gram
	Ekmek
	Çay
	Şeker veya bal
Atıştırmalık	Bal ile pişmiş elma	1-2 adet
Akşam yemeği	Ev yapımı köfte (yumurtasız ve sütsüz hamur)	300 gram
	Ekmek	50 gram
	Lahana turşusu haşlanmış	200 gram
	Çay
	Ev yapımı kremalı kurabiye
Akşam yemeği	Pirinçli köfte (pirinç oranı arttırılmış)	250 gram
	Limonlu çay
Atıştırmalık	Mandalina	2-3 adet

6. gün

Kahvaltı	Tereyağlı haşlanmış pirinç	200 gram
	Çay
	Şeker veya bal, kuru üzüm
Atıştırmalık	Elma	1-2 adet
Akşam yemeği	Beyaz fasulye çorbası	300 gram
	Haşlanmış tavuk veya ördek ile sebze güveç	250 gram
	Ekmek	50 gram
	Yaban mersini meyveli içecek	200 gram
Akşam yemeği	Zeytinyağlı, kabuksuz haşlanmış patates	2-3 adet
	Haşlanmış nehir balığı	150 gram
	Ekmek
	Yeşil çay	200 gram
Atıştırmalık	Armut	1 bilgisayar

7. gün

Kahvaltı	Meyve salatası (elma, portakal, armut, kuru üzüm) yulaf ezmesi veya fındıksız müsli	200 gram
	Kakao suyu (fakat hazır çikolatalı içecekler değil)	200 gram
Atıştırmalık	Elmalar	1-2 adet
Akşam yemeği	Ekşi krema olmadan ikinci et suyu ile pancar çorbası	300 gram
	Domuz eti veya ördek ile haşlanmış lahana	250 gram
	Ekmek	50 gram
	Beze ile çay
Akşam yemeği	Patatesli ev yapımı köfte (yumurta ve sütsüz)	250 gram
	Çay
	Ev yapımı reçel
Atıştırmalık	Greyfurt	1 bilgisayar