Zdravstvene prednosti doručka: Najbolja hrana za zdrav jutarnji obrok. Šta jesti ujutro

Zdrav doručak ključ je pravilne prehrane, savršene figure i očuvanosti dugih godina.

Mora se zapamtiti da doručak nije švedski stol i da kvaliteta hrane utječe na raspoloženje za cijeli dan.

Pravi doručak bi trebao biti komplet korisni proizvodi koji će poboljšati zdravlje i pomoći u izbjegavanju razvoja razne bolesti.

U moderno doba svaka djevojka želi izgledati glamurozno, pa gledajući američke poslovne žene, radije doručkuje uz kavu i kroasan.

Samo ne zaboravite da američka poslovna žena ne izlazi iz teretane da bi imala 90-60-90.

Kod nas u pravilu svi jedu kao na filmu - lijepo i na veliko, a onda počnu brinuti o svojoj figuri i razmišljati šta nije u redu (hormonski poremećaji ili nešto drugo). Jednostavno je, jutro morate započeti zdravim doručkom, tada neće biti problema.

Važnost zdravog doručka

Odgovarajući doručak potreban je za:

  • pokrenuti probavni proces i metabolizam;
  • očistiti organizam;
  • energize;
  • zdrav doručak poboljšalo raspoloženje.

Metabolizam bez pravilnog doručka značajno će se smanjiti, a smanjenje metaboličkih procesa je nedostatak energije za mentalnu i fizičku aktivnost tijela. Takođe, nizak metabolizam doprinosi povećanju tjelesne težine. Zdrav doručak će, s druge strane, biti ukusan i pomoći će.

Čišćenje tijela utječe na stanje kože. Čim ujutro počnemo jesti sendviče i kavu, automatski se pojavljuju akne i akne.

Ako uopće ne doručkujete, tijelo prima ozbiljan stres... Kad ste navikli ne doručkovati svako jutro, a to vam je navodno norma, vaše tijelo uvene, uslijed čega brzo stari.

Samo uz zdrav doručak napunit ćete baterije, podmladiti se i biti dobro raspoloženi cijeli dan.

Kako se natjerati na pravi doručak

Svi znaju o prednostima pravilnog doručka, ali kako se možete natjerati da ustanete rano, skuhate i probudite apetit ?! Ovo ćemo vam sada reći.

Ako ujutro nemate osjećaj gladi, onda pola sata prije jela pripremite piće uz vruća voda i limunov sok. Takav recept pomoći će ne samo povećati apetit, već i spriječiti starenje i dobivanje kože prekomjerna težina.

Nakon toga ćete definitivno poželjeti nešto pojesti, pa napravite brzi zdrav doručak prema dolje navedenim receptima.

Ako ste navikli da se budite pet minuta prije odlaska na posao i natrag ispravan doručak jednostavno nema vremena, onda nema potrebe očajavati. Postoji mnogo zdravih jela za koja će vam trebati 2-3 minute. Mislim da će svi koji žele očuvati zdravlje ovaj put pronaći.

Mnogi ljudi ne jedu ujutro, a to je postala navika. Ali to je sve zato što se prejedate noću.

Tokom noći hrana nema vremena za probavu, a ujutro sigurno nemate vremena za zdrav doručak.

Zamišljeni pojam da sam već navikao, osjećam se sasvim dobro - laži i obmane. Prisiljavate svoje tijelo da se prilagodi takvoj situaciji, ali mnogo je bolje da dobro doručkuje.

Koji se doručak ne smatra zdravim

Nije važno jeste li vegetarijanac ili svejed, zdrav doručak isključuje sledećih proizvoda:

  • masti;
  • proteini;
  • mlijeko;
  • svježi sok;
  • hleb od kvasca.

Opet, mit o pravom doručku s omletom ili svježe cijeđenim sokovima stigao nam je s televizora i svi misle da je to sasvim normalno.

Bez obzira na to kako je bilo, svi nutricionisti u svijetu dokazali su da je bolje koristiti omlet za večeru, jer proteini pomažu, što će dovesti do gojenja, osim ako naravno ne vodite aktivan način života.

Velika količina proteina sprječava čišćenje organizma i dodatno opterećuje jetru, pa omlet nije zdrav doručak i toga se morate sjetiti.

Isto se može reći i za mliječne proizvode. Mlijeko ne samo da ometa čišćenje, već i potiče stvaranje sluzi. Mleko sadrži hormone koji takođe negativno utiču na organizam ako doručak nije tačan.

Svježe iscijeđeni sok sadrži kiseline koje iritiraju želudac i dovode do žgaravice, pa čak i mučnine.

Mnogi ne vjeruju da je pijenje svježe cijeđenog soka za doručak štetno, jer ga tijelo brzo apsorbira i čisti od toksina. Ako ste jedan od ovih ljudi, jednostavno dodajte soku nasjeckanu bananu, to će pomoći neutraliziranju Negativan utjecaj sok.

Recepti za zdrav doručak

Već smo razgovarali o tome koje proizvode koristiti za doručak, sada ćemo vam reći kako brzo i korisno pripremiti jela za pravilan doručak.

Recept od zobenih pahuljica za zdrav doručak za 2 minute


Možda vam se čini nerealnim da se zobene pahuljice mogu skuhati za 2 minute, ali nemojte žuriti sa zaključcima. Za kuhanje zobenih pahuljica za 2 minute potrebno nam je:

  • uveče u kašu sipajte zobene pahuljice hladnom vodom;
  • ujutro u kašu dodamo med, suho voće, jabuke, bobice ili orahe;
  • zdrav doručak je spreman.

Recept za jabuku sa zdravim doručkom

Svaki dan ujutro može biti prilično dosadan, pa preporučujem da jela rasporedite po danima u sedmici, tada vam neće biti dosadno zbog monotonije.

Pa prijeđimo na to jabučni sos... Za njega nam je potrebno:

  • 2 jabuke;
  • bobice (mogu se zamrznuti);
  • orasi;
  • voće (sušeno voće).

Naribajte dvije jabuke na sitno ili srednje rende, šta vam se više sviđa. U jabučni umak dodajte bobice ili voće s medom i dobro promiješajte.

Ukusan doručak je spreman!

Recept za zdrav doručak - Voćni smoothie


Smoothie se može napraviti za tri minute. Birajte voće po svom ukusu, možemo samo savjetovati koje je od njih bolje kombinirati:

  • banana, kivi, jagoda, narandža;
  • kokos, mango i naranča;
  • zdrav doručak bit će smoothie od jabuka, grejpa i banane;
  • narandža, borovnica i lubenica;
  • narandža, jagoda i mango.

Za pravilan doručak u smoothie možete dodati začinsko bilje, začine (kurkuma, cimet), laneno sjeme ili đumbir.

Prijeđimo na ukusan smoothie. Da biste to učinili, narežite voće na male komade i stavite ga u blender. Ulijte malo tekućine (sok ili vodu), dodajte orahe s medom, začinskim biljem ili začinima i promiješajte.

Ukusan doručak je spreman za minut!

Recepti sa salatom od povrća ili voća za zdrav doručak


Za žensko telo kao i povrće. Za pripremu salate s povrćem ili voćem trebat će vam oko 5 minuta. Ako ste iskusna domaćica i znate se brzo nositi s rezanjem, tada se salata može pripremiti za tri minute.

Salata se može pripremiti od bilo kojeg sastojka, ali postoje neka pravila za organizaciju zdravog doručka:

  • začinite voćnu salatu za doručak sokom od naranče, medom ili limunom;
  • salata od povrća napunjen gorivom biljna ulja(po mogućnosti maslinovo) hladno prešano;
  • u salatu obavezno stavite začine, orahe ili začinsko bilje.


mršavljenje

Komponente formule:

Kalorije

Ugljikohidrati

Proteini

Masti

Celuloza

Šećer

Vrijeme

Pogrešne formule:

Preskakanje doručka

Male porcije

Ne možete preskočiti doručak, ali ne biste trebali ni smanjiti njegove porcije. Neuravnotežena, previše lagana verzija samo će dovesti do brzog povrata gladi, uslijed čega želite pojesti više hrane, pa prema tome i unositi više kalorija. Držite li se gornje formule, osjećaj sitosti neće vas uskoro napustiti, a energija koja vam je potrebna za produktivne vježbe samo će se povećati.

Neuravnotežena ishrana

Osjećaj dugotrajne i "ispravne" sitosti ne može se postići čak i ako se doručak sastoji, na primjer, samo od ugljikohidrata ili samo proteina. Moguće je postići rezultate u mršavljenju i poboljšati zdravlje uz pomoć uravnoteženih obroka.

Primjeri zdravog doručka:

Zobene pahuljice sa voćem i orašastim plodovima

Kalorije: 328
Masti: 9,7 g
Ugljikohidrati: 51,1 g
Vlakna: 7,2 g
Šećer: 16,6 g
Proteini: 11,8 g

Pomešajte pola šolje vode sa pola šolje nezaslađenog sojinog mleka. Dobivenu smjesu sipajte u istoj količini (0,5 žličice) zobene pahuljice i kuhajte na laganoj vatri dok voda ne ispari i kaša se ne zgusne. Zatim dodajte šaku bobica, 1 žlicu. isjeckan orasi i 1 kašičica. javorov sirup.

Kiflice sa jajima

Kalorije: 345
Masti: 15,7 g
Ugljikohidrati: 36,8 g
Vlakna: 9,7 g
Šećer: 3,2 g
Proteini: 17,4 g

Ispržite jedno jaje i jedno bjelance sa 2 kašike. crnog pasulja, ¼ kašičice iseckanog paradajza, 2 kašike. seckani luk. Kad su jaja gotova, dodajte spanać. Dobivenu masu od jaja sada stavite na meksičku tortilju, odozgo dodajte avokado narezan na kockice i 1 žlicu. salsa. Začinite solju i paprom, dodajte kim i malo čilija.

Smoothie i tvrdo kuhano jaje

Kalorije: 368
Masti: 12,6 g
Ugljikohidrati: 49,5 g
Vlakna: 9,4 g
Šećer: 25,5 g
Proteini: 25,4 g

U blender stavite dvije mrkve, oguljene i narezane na male kriške, pola smrznute banane, 2 šalice špinata, jednu šalicu nezaslađenog sojinog ili bademovog mlijeka i 3 žlice. proteinska mješavina, 1/8 šolje grožđica, cimet, muškatni oraščić i klinčić. Možete pojesti pola smoothieja prije treninga, a zatim možete pojesti preostalu polovicu i tvrdo kuhano jaje.

I) && (večna podstranicaStart


Već smo mnogo puta pisali da je pravilan doručak neophodna komponenta uspješnog mršavljenja. Važno je započeti dan uravnoteženim, hranjivim i zdravim obrokom koji će vam pomoći ne samo da se probudite, energizirate, već će i pokrenuti metabolizam. Dijelimo formulu za ukusan i zadovoljavajući doručak, zasnovan na savjetima nutricionista, koji vam može olakšati gubitak kilograma.

Komponente formule:

Kalorije

Raspon kalorija idealnog doručka je 300-400 kalorija. Ako pokušavate smršati, tada bi vaš jutarnji obrok trebao sadržavati 300-350 kcal, a u slučaju kada samo održavate potreban nivo težine i kombinirati prehranu s vježbom, trebali biste se držati raspona - 350-400 kcal.

Ugljikohidrati

45-55 posto vašeg doručka trebali bi biti ugljikohidrati, odnosno oko 40-55 g. Međutim, kao što ste vjerojatno već pretpostavili, govorimo samo o njihovim složenim vrstama. Slatko, pecivo, pretjerano prerađenu hranu treba ostaviti u trgovini, a vaš tanjir najbolje je napuniti povrćem, voćem i žitaricama bez škroba.

Proteini

Proteini bi trebali zauzeti 15-20 posto u jutarnjoj prehrani, odnosno 13-20 g. Uz njihovu pomoć možete se osjećati sito i zadovoljno cijelo jutro. Osim toga, rezultati nekih studija pokazali su da je redovan unos, prema najmanje.20 g proteina za doručak pomoći će vam u borbi prekomjerna težina... Odlični izvori ovog elementa su jaja, mliječni proizvodi, sojino mlijeko, proteinski šejkovi, orasi, sjemenke i cjelovite žitarice.

Masti

Od ukupnog kalorijskog sadržaja doručka, 30-35 posto bi trebale biti masti (10-15 g). Umjesto zasićenih koji se nalaze u, na primjer, slanini ili siru, konzumirajte mononezasićene - maslinovo ulje, orasi, sjemenke i ulja od njih, kao i avokado.

Celuloza

Vlakna moraju biti prisutna u vašem svakodnevna ishrana u količini od 25 g. Moguće je i više, ali samo u slučaju normalan rad probavni sustav. Bobice, breskve, jabuke, zelje i drugo povrće bez škroba, orasi, sjemenke i cjelovite žitarice mogu vam pomoći u postizanju cilja mršavljenja.

Šećer

Ako jedete pravilno, učinite svoj doručak uravnoteženim i bogatim, nećete morati brinuti o pravoj količini šećera. Jednostavno nećete imati slobodnog prostora za slatkiše. Međutim, ako se i dalje ne možete u potpunosti odreći šećera, zapamtite da je to to dnevna stopa- ne više od 36 g. Kada želite zasladiti nešto, na primjer, čaj, pokušajte ne prelaziti 6 g, odnosno 1,5 žličice. To uključuje bijeli i smeđi šećer, javorov sirup, med i sirup od agave.

Vrijeme

Idealno vrijeme za doručak je 30-60 minuta nakon buđenja. Ako vam je gusta verzija slična teškom testu, podijelite jutarnji obrok na dva dijela: prvo pojedite nešto lagano, a nakon 1,5 sata uživajte u jelu koje će vas zadovoljiti. Ovaj krug je također odličan za one koji vole jutarnje vježbe. Samo u ovom slučaju treba imati na umu da je prije vježbanja bolje jesti više ugljikohidrata, a zatim - proteina.

Pogrešne formule:

Preskakanje doručka

Dok spavate, svi tjelesni procesi se usporavaju. Stoga, ako se probudite, nećete dati probavni sustav ako vaš rad funkcionira, vaš metabolizam će funkcionirati vrlo sporo tokom dana. Osim toga, lišit ćete mozak glukoze koja mu je potrebna za aktivno funkcioniranje te ćete se osjećati letargično i depresivno. Da biste to spriječili, obavezno doručkujte. Upamtite da je jutarnja prehrana prilika da se tijelo zasiti mnogim korisnim elementima, poput kalcija, željeza i vitamina C.

Prednosti doručka, koliko je opasno odbiti ga, kako se naučiti ujutro jesti, koje bolesti ukazuju na nedostatak apetita, od čega bi se trebao sastojati prvi obrok - u članku.

Prema statistikama, četvrtina Rusa ne doručkuje ujutro, već radije popiju šalicu čaja ili kave prije posla.

Jedan zanimljivo istraživanje pokazala da je sedmična jutarnja konzumacija klasične kave ekvivalentna dva puna doručka. Odnosno, preskačući doručak, i dalje se osuđujemo na unos dodatnih kalorija.

Inače, kava s mlijekom ima 15-20 puta više kalorija od obične crne kave.

Nedostatak doručka povećava rizik od:

  • pretilost;
  • nepravilnog metabolizma zbog visoki nivo hormoni stresa u krvi;
  • bolesti srca i krvnih žila, ateroskleroza;
  • poremećaji metabolizma masti;
  • rano starenje.

Vrijeme je da se prisjetite izreke da morate doručkovati kao kralj i večerati kao siromah.

Kako se naviknuti na doručak

U ovoj teškoj stvari pomoći će jednostavne mjere:

završavamo večeru najmanje 2 sata prije spavanja. Ako smo gladni prije spavanja, imamo užinu i nemojte se najesti do sita.

Tijelo koje se preko noći oslobodilo rezervi hrane spremno će prihvatiti svoj novi dio. Kad smo gladni, počinje oslobađati hormone stresa, adrenalin i kortizol, koji nas drže budnima.

Alarm smo postavili pola sata ranije od uobičajenog buđenja. Navečer, dakle, idemo na spavanje pola sata ranije.

Takva promjena režima omogućit će tijelu da se "zamahne" ujutro, da se probudi. Odvođenje s posla ili zabave (TV emisije, na primjer) u večernjih 30 minuta neće preopteretiti rad, što znači da se lakše probudite.

Pije se odmah nakon buđenja čaša vode- većina efikasna metoda"Pokreni" motoričke sposobnosti i sekretornu funkciju gastrointestinalnog trakta... Nakon 15-30 minuta pojavljuje se prilično pristojan apetit.

Jutarnje vježbe i tuširanje poboljšati ishranu mozga i mišića, spriječiti stagnaciju krvi u venama, ukloniti sluz iz pluća i pripremiti tijelo za hranu - izvor energije za naše energične aktivnosti.

Kuhanje za doručak omiljena hrana, odabirom jela zbog kojih želite pojesti.

Ako vam se ne jede doručak

Nismo jeli dovoljno za noć, ustajali smo rano, pili vodu i radili vježbe, a ukusan doručak ne izaziva apetit ...

U tom slučaju morate razmisliti o svom zdravlju.

Smanjen apetit - karakterističan simptom sledeće bolesti:

funkcionalna dispepsija- neadekvatna reakcija glatkih mišićnih tkiva želuca i crijeva na prolaz hrane. Manifestira se slabošću, težinom u želucu nakon jela, mučninom. Funkcionalna dispepsija pogađa približno 40% populacije.

Prilikom liječenja ovog problema, liječnici obraćaju pažnju na način života, prepisuju lijekove koji poboljšavaju pokretljivost (kontraktilnost) gastrointestinalnog trakta, psihoterapiju. Jedan od efikasni lekovi - mineralna voda, treba ga propisati samo ljekar.

Gastritis i čir na želucu, koji su izraženi, osim nedostatka želje za jutarnjim obrokom, žgaravicom, mučninom, bolovima u trbuhu, uključujući i noću, ponekad anemijom, crnom stolicom.

Svi ovi znakovi su veoma ozbiljan razlog podvrgnuti gastroskopiji. Njeni ljekari savjetuju da to radite preventivna svrha 2-4 puta godišnje radi blagovremenog otkrivanja ulkusa ili infekcije H. pylori (jedan od znakova je proljev), što može dovesti do raka želuca.

Liječenje je usmjereno na smanjenje kiselosti i borbu protiv infekcije Helicobacter pylori.

Pankreatitis. Upala gušterače dovodi do peritonitisa, dijabetesa i raka. Ozbiljna bolest u kojoj osoba pati od bolova u trbuhu (lijevo), mučnine, groznice. Ovi se simptomi često pogrešno smatraju za trovanje.

Hronični pankreatitis nastaje kada neke ćelije pankreasa umru i nivo izlučenih enzima se smanji.

Znakovi: steatoreja (masna stolica, slabo ispirana iz WC školjke, izmet pluta na površini vode) zbog loše probavljene hrane, svaki obrok povećava bol (posebno alkohol).

Glavni tretman za neumoljivi pankreatitis je odbijanje alkohola i pravilna prehrana.

Istorija doručka

Prema povjesničarima, do 15. stoljeća ljudi nisu doručkovali, jeli su jednom dnevno, ali prilično gusto. Ovaj obrok više je ličio na moderan obrok.

Ko je tačno uveo pravilo da se ujutro jede, istorija ćuti. Ali pouzdano se zna da su se prvi doručci pojavili na kraljevskim dvorima i uključivali su kruh, sir i maslac. S godinama su se apetiti povećavali, ujutro su počeli jesti piletinu i ribu.

Za vrijeme francuskog kralja Henrika IV pojavile su se posebne sobe za doručak, gdje su bili postavljeni ogromni stolovi. Značajno je da su Europljani umjesto uobičajenog čaja ili kave pili pivo i vino.

Ruski car Petar I započeo je dan šoljicom čokolade, a Katarina Velika tostom i kafom. Osim toga, djeca su se ujutro hranila u školama.

Doručak je postao široko rasprostranjen u doba industrijalizacije. Radnička klasa morala je ujutro doručkovati kako bi izdržala smjene u tvornicama.

Prava moda za doručak pojavila se 40 -ih godina XX vijeka u Americi. Opsežna reklamna kampanja kukuruzne pahuljice ubedio ceo svet da je doručak glavni obrok u danu. Mit o dobrobiti samih žitarica odavno je uništen, ali ideja o važnosti doručka aktuelna je do danas i potvrđena je brojnim studijama.

Ljudi koji ujutro doručkuju mentalno su uravnoteženiji, zdraviji i žive duže.

Šta doručkovati

Hrana treba biti ukusna i zdrava, ali najvažnije - proteini (meso, riba, kajgana itd.). Proteini pokreću proces probave, jer energija se troši na njihovo cijepanje. A za ručak možete se razmaziti ugljikohidratima.

Sažetak

Doručak je sredstvo za sprječavanje svih vrsta metaboličkih problema, bolesti želuca i crijeva, srca i krvnih žila. Obucite se da doručkujete, ova navika produžava život.


Elena Valve za projekt Sleepy Cantata

Većina stanovnika Zemlje u jutarnjoj žurbi nema vremena za jesti ili pojesti običan sendvič. Ne rjeđe se događa da doručak uključuje jučerašnje ostatke večernjeg obroka ili kajganu i kobasice. Ni prva ni druga opcija nemaju koristi od doručka. Međutim, svi znaju da dobar doručak ovisi o tome blagostanje i normalne performanse tokom dana.

Zdravi sastojci za doručak

Dakle, šta biste trebali jesti ujutro? Ljekari se slažu da bi se hranjiv doručak trebao sastojati od:

  • sok od narandže, bogat vitaminima i mineralima;
  • raženi ili integralni kruh koji sadrži potrebne ljudsko tijelo broj mineralne soli, Vitamini B, vlakna, ugljikohidrati i minerali;
  • voće čija je korist nesporna. Ali zapamtite da zimi i rano proljeće teško možete pronaći nešto korisno na policama supermarketa. Sušeno voće može spasiti situaciju: suhe marelice, suhe šljive, smokve, grožđice ili kruške;
  • sir, koji se sa sigurnošću može pripisati kategoriji nevjerojatnih proizvoda. Nijedan drugi mlečni proizvod ne sadrži toliko proteina i kalcijuma;
  • med je skladište energije. Samo 1 žlica će vam dati snagu i zaštititi od stresa tijekom dana;
  • mliječni i fermentirani mliječni proizvodi (svježi sir, kefir itd.);
  • jela od jaja (kuhana ili pečena jaja);
  • razne žitarice.

Jutarnje piće može biti čaj s medom, ali ne i kava. Čaj s medom i limunom zdrav je napitak i pouzdana prevencija bilo čega virusna bolest... Ne zaboravite na kakao. Vruće mlijeko u kombinaciji s prirodnim gorkim kakaom u prahu može oživjeti tijelo, štoviše, takvo piće sadrži mnogo nutrijenata.

Postoji mišljenje da ako ujutro jedete kašu, nećete moći ništa jesti tokom dana, jer sadrži mnogo kalorija. Bojte se pojavljivanja višak kilograma u ovom slučaju ne bi trebalo biti, bolje je zapamtiti da je kaša veliki izvor energije i hranjivih tvari koje će vašem tijelu biti opskrbljeno za cijeli dan.

Bilješka! Mnogo je korisnije sami kuhati kašu ujutro nego pribjeći upotrebi kaše. brza hrana.

Šta ne treba doručkovati

Razgovarajmo sada o onim proizvodima čija se upotreba ne preporučuje jutarnje vrijeme pa čak predstavlja i određenu opasnost.

Doručak ne bi trebao uključivati:

  • masna, začinjena i slana hrana (takva hrana ne donosi nikakvu korist organima za varenje);
  • kava i proizvodi od brašna jer negativno utječu na razinu šećera u krvi;
  • mesna jela (za njihovu asimilaciju potrebno je veliki broj energije);
  • kukuruzne pahuljice i musli;
  • alkohol;
  • kava može nadražiti želudac i razviti peptički ulkus.

Čips, brza hrana, instant kaše i juha vrlo su štetni jer sadrže puno aroma i konzervansa. Mnogi to već znaju.

Ali ne znaju svi da se ne biste trebali zanositi jedući kukuruzne pahuljice i musli za doručak. Naravno, vrlo je zgodno sipati mlijeko na šaku kukuruznih pahuljica ili muslija i pomisliti da doprinosite svom zdravlju i gubitku težine. Zapravo, ovi brzi doručci sadrže puno rafiniranih masti, šećera i sintetičkih dodataka. Ako si ne možete uskratiti ovo zadovoljstvo, odaberite proizvod bez šećera s najmanje količine dodataka.

Bilješka!Česta konzumacija kukuruznih pahuljica i muslija može dovesti do debljanja, jer je takav doručak vrlo kaloričan.

Konzumiranje banana izaziva razvoj kardiovaskularne bolesti, budući da se u ovom slučaju magnezij i kalij nalaze u neuravnoteženom obliku u tijelu.

Bilješka! Instant kafa je nepoželjna. Prednosti instant napitka od kave se dovode u pitanje; prema naučnicima, čak se ne može nazvati ni riječ "kava". Prirodna kafa naprotiv, bogat je flavonoidima, mineralima, antioksidansima i drugim korisnim tvarima.

Svaki roditelj je od djetinjstva pokušavao svom djetetu objasniti jednostavnu istinu: možete postati veliki i jaki samo ako dobra ishrana... Međutim, iz nekog razloga odrasli sami sebi dopuštaju da zaborave da je pravo i uravnoteženu ishranu je garancija zdravlja.

Video

Pogledajte ovaj video da biste saznali koji je doručak dobar za vaše zdravlje:

Svi znaju nekoliko klišea povezanih sa doručkom: "Jedi kao kraljica, večeraj kao princeza, večeraj kao prosjak", "doručkuj sam, podijeli ručak s prijateljem, daj večeru neprijatelju". Oni koji ujutru redovno jedu potvrdiće koliko je to korisno. Ipak, mnogi ljudi odbijaju doručak ili ga zamjenjuju šalicom kave. Zašto se to događa i šta se može učiniti po tom pitanju?

Zašto vam se ne jede za doručak: saznajte razloge

Ujutro kad se probudite, ne osjećate glad, a još više - ne jede vam se ništa, čini se kao da je želudac pun ili se još nije probudio. Zvuči poznato? Glavni razlozi zašto se hrana ujutro uopće ne uklapa su sljedeći:
- ujutro niste gladni jer ste prethodnog dana obilno večerali ili večerali;
- dugi niz godina izbjegavate doručak i to vam je postala ukorijenjena navika;
- sigurni ste da će šalica jake kave pružiti potrebnu energiju i omogućiti vam da izdržite do ručka;
- uopće nemate vremena za kuhanje doručka (bolje je spavati duže nego rano ustajati i kuhati).

Uobičajena je zabluda da ako ne jedete ujutro, tijelo će trošiti energiju iz hrane koja se jede uveče. Ovo je u osnovi pogrešno: obilna večera tokom sna pretvara se u rezerve masti, a ujutro nije bilo izvora energije.

Većina ljudi bez doručka je više puta čula o promjeni svojih navika i pravilnoj prehrani. To nije lako učiniti, pa stoga motivacija u obliku činjenica nikada neće biti suvišna.

Prednosti doručka: činjenice i brojke

Doručak - izvor mentalne i fizičke energije u obliku hrane. Doručak mora osigurati najmanje 25% nutrijenata(od dnevne stope). Nedostatak hranjivih tvari teško se nadoknađuje tijekom dana. Stoga, bez doručka - bez energije.

Doručak potiče mršavljenje... Kao što znate, gubitak težine izravno ovisi o brzini metabolizma. Što je brži metabolizam u tijelu, prije će nestati višak kilograma. Prema studijama, uz dnevni jutarnji obrok, metabolički procesi napreduju 4% brže od prosjeka, a u nedostatku doručka - 4-5% sporije. Samo nedostatak doručka može rezultirati dodatnim 5-7 kg tokom godine!

Doručak bogat ugljikohidratima pomaže u podnošenju problemi sa cirkulacijom... Studije su pokazale da svakodnevno doručkovanje smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka i smanjuje vjerojatnost moždanog i srčanog udara.

Doručak sa raznim žitaricama (žitaricama) pomaže snižava holesterolčime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Doručak pomaže smanjiti rizik od bolesti žučnog mjehura, čiji je glavni razlog post, uklj. ujutro.

Ljudi koji stalno doručkuju nenamjerno biraju više zdrava hrana od ujutro ne želite ništa teško i masno.

Zamenite doručak i večeru da biste smršali. Bogat doručak i lagana večera će vam pomoći zbaciti višak kilograma dva puta bržečak i ako se za doručak prepustite slatkišima.

Dobar doručak pomaže izbegavajte prejedanje tokom dana, a posebno uveče. U kombinaciji s odbijanjem kasne večere s vremenom, doručak dovodi do poboljšanja dobrobiti, normalizacije sna, povećane otpornosti na stres, smanjenog unosa hrane i gubitka težine.

Saveti za zdrav doručak

1) Počnite s malim laganim doručkom. Mnogo je lakše promijeniti prehrambene navike počevši od malih porcija lako probavljive, hranjive hrane.

2) Jedite manje za večeru i pokušajte jesti ranije. Tada će vas ujutro blagi osjećaj gladi natjerati da jedete sa zadovoljstvom.

3) Ustanite 15 minuta ranije. Ne treba mnogo vremena za pripremu zdravog doručka. Samo 15 minuta ujutro ne samo da će vam omogućiti da skuhate nešto jednostavno i brzo, već će i omogućiti vašem tijelu da se potpuno probudi.

4) Ne oslanjajte se na sendvič kafu. Kava, iako potiče probavu, ali se pije natašte, iritira sluznicu. Ovaj doručak neće biti od koristi.

5) Jedite proteine. Proteini su važni jer stvaraju osjećaj sitosti i smanjuju potrebu za visokokaloričnom hranom za ručak.

6) Najbolje jelo za doručak - kaša... Žitarice su bogate vlaknima i siromašne mastima. Heljda, ječam, zobene pahuljice, proso, smeđi pirinač - ove opcije za žitarice učinit će vaš doručak raznolikim. Iseckano voće učiniće kašu ukusnijom. Ako ste umorni od kaše ili nemate vremena za kuhanje, možete jesti musli.

7) Ako vježbate fizički rad, za doručak morate jesti što je više moguće vjeverica(omlet, kuhana jaja, hljeb od žitarica, nemasni sir, mlijeko, svježi sir). Ovaj doručak najbolje je nadopuniti povrćem. Meso i riba trebaju biti nemasni i uvijek prirodni (a ne u obliku poluproizvoda ili kobasica). Prirodni proizvodi se mnogo brže probavljaju, što vam omogućuje da se osjećate okrepljenije i brže se uključite u posao.

8) Ako vježbate mentalni rad, ujutro morate jesti zasićenu hranu ugljikohidrati(med, sušeno voće, musli, nemasni mliječni proizvodi i mliječni proizvodi, zobene pahuljice, voće). Opskrbljuju tijelo glukozom - najbolji izvor energije za mozak.

9) Podijelite hranu na male porcije. Dakle, doručak, pa još 3-4 obroka. Tako tokom dana tijelo prima dosta hranu i nećete se htjeti najesti prije odlaska u krevet.

10) Nastojte doručak pretvoriti iz lagane užine u potpuni obrok.

11) I posljednji savjet. Počnite doručkovati sutra, bez odlaganja za sljedeću sedmicu ili mjesec. Za nekoliko sedmica doručak će postati zdrava navika.

Zdrav i hranjiv doručak prvi je korak ka mršavljenju.

Učitavanje ...Učitavanje ...