Alimente în timpul postării. Nutriție corectă în postarea și exemplul meniului timp de o săptămână

Meniul de telefonie fixă \u200b\u200bpropus timp de o săptămână nu respectă pe deplin Carta strictă a bisericii. Deși slujitorii Bisericii înșiși spun că respectarea strictă a prescripțiilor în timpul postului este scopul preoților și călugărilor, laicii este destul de simplu pentru a refuza produsele de origine animală. Cum să cheltuiți Mare post.Alegeți pentru dvs. Iar site-ul nostru oferă un meniu slab de aproximativ o săptămână pentru cei care au decis să-și petreacă postul viitoare cu restricții minime.

Orice meniu, și chiar mai târziu un meniu timp de o săptămână, ar trebui să fie întotdeauna să fie reluați cu fructe proaspete, legume și verdeață. Tot felul de salate, smântână verde și fructe asortate trebuie să fie pe birou tot timpul. Cu cât este mai mare dieta produse proaspeteCu cât primești mai mult vitamine, oligoelemente și enzime - enzime responsabile pentru autooliză (alimente de auto-stingere). Utilizarea constantă a legumelor proaspete și a fructelor face posibilă organizarea de a nu vă petrece propriile enzime pentru digerarea alimentelor. Da, și în figura afectează cel mai mult cel mai bun mod, La urma urmei, punerea legumelor, în special proaspete, destul de dificil. La momentul postării, refuză să cumpere sucuri achiziționate și alte băuturi, pregătiți Kvass pe făină de secară. Și din spargerea boom-ului, puteți pregăti rapid și ușor pâinea de casă.

Meniul macar al Rusiei este foarte diversificat. Acestea sunt supe, muraturi, supa și borsch, multe alte feluri de mâncare de legume și ciuperci, precum și produse de patiserie și băuturi slabe. In antichitate cărți culinare Retetele slabe ocupă cu greu nu mai mult decât o masă rapidă. Dar viața nu stă în picioare, iar în meniul nostru mic timp de o săptămână am decis să folosim mâncăruri vegetariene de diferite bucătării din lume.

În funcție de preferințe, puteți avea cardige, salată sau cocktail energetic pentru micul dejun. Terciul poate fi preparat din noapte, golful este bine spălat cu o ceremonie cu apă fierbinte și clătină o cratiță într-o pătură - așa că în crupă substanțe utile. Adevărat, terci, pregătit în acest fel, va trebui să se încălzească. Titularii multicurocanților și un lent în această privință sunt mai simple - de seara pentru a măsura cantitatea de cereale și apă, setați cronometrul, iar dimineața mirosul de terci pregătit proaspăt se va trezi. Dacă terci de dimineață pentru dvs. este prea satisfăcător, pregătiți cocktail-ul energetic de la grămadă sau răsaduri de grâu. Pentru a face acest lucru, mănâncă o mână de verdeață sau de cereale germinate într-un blender, adăugați 1-2 fructe la gust și fraudă apă curatăDacă se dovedește prea gros. Sau întindeți micul dejun de două ori prin băutura de suc de suc proaspăt dimineața, iar după câteva ore, micul dejun este mai aprofundat (terci sau salată).

luni

Masa de pranz - Supa de mazare cu Perlovka.

Ingrediente:
1 l de apă,
1 stivă. Mazăre
1 lingură. parl Crupes,
½ morcovi,
½ becuri,
½ rădăcină de patrunjel,
1 lingură. ulei vegetal
Verzii, sare - la gust.

Gătit:
Mazărele sunt înmuia peste noapte. Dimineața, adăugați un hambar la mazăre și, fără a fuziona apa, puneți gătit. Rădăcinile și ceapă tăiate în cuburi mici, se prăjește în ulei și se adaugă la mazăre atunci când este aproape gata. Cântați și stropiți cu verdele.

Cină - Cartofi într-un episcop

Ingrediente:
1,5 kg de cartofi,
5 linguri. ulei vegetal
2 linguri. făină
Sarat la gust.

Gătit:
Cartofi purificați Se fierbe, se răcește și se taie în felii mari. În tigaie, încălziți uleiul vegetal și prăjiți felii de cartofi pe ea, la capătul prăjirii, pompează făina, se amestecă rapid și bine și rădăcină la crusta rușinoasă. Serviți cu salată proaspătă de varză.

marţi

Masa de pranz - Supă de tomate

Ingrediente:
1,5 kg de roșii în sucul propriu,
1 bec,
5 cuișoare de usturoi,
2 cartofi medii,
1 stivă. apă,
100-200 g de nuci de caju,
Sarat la gust.

Gătit:
Soak nuci peste noapte în apă curată. În tigaie, așezați roșii, se toarnă cu apă și puneți foc. Când se fierbe, adaugă ceapa, usturoiul și cartofii, aduceți la fierbere, reduceți încălzirea și fierbeți 10-15 minute înainte de moale. Se toarnă supa la blender, adăugați piulițe și luați până la uniformitate. Adăugați orice condimente la gust și sare, dacă este necesar.

Cină - Dockets de la leguminoase

Ingrediente:
500 g de orice leguminoase (mazăre, piuliță, fasole, mash sau amestec acolo),
1 linguriță. Condimente "Plante de măsline",
ulei vegetal, sare - la gust,
Concasoare de pâine pentru prăjire.

Gătit:
Înmuiați beanul spălat peste noapte în apă curată. Puneți gătit pe un incendiu puternic, așteptați pentru fierbere și reduceți focul la minim. Ripple fasole până la moale. Scurgeți apa, dacă a rămas și mănâncă întreaga masă până la uniformitate. Sung în jos, adăugați condimente și piper la gust. Din masa rezultată, tăieturi mici mici, le tăiați în pesmet și se prăjește pe un ulei vegetal fierbinte la o crustă roșie. Serviți gumaco cu sos (sos din avocado, usturoi, suc de lămâie și ulei vegetal) și salată și roșii și castraveți.

miercuri

Masa de pranz - Supă de legume de ghimbir

Ingrediente:
2 linguri. ulei de masline,
1 bec,
¼ capete de broccoli
¼ capete de conopidă
1 lingură. stoarce ghimbir.
3 cuișoare de usturoi,
¼ chile Pepper.,
½ CHL. Amestecuri de piper negru și sare,
3 stivă. Bulion de legume sau apă,
300 g roșii,
5 linguri. ulei vegetal.

Gătit:
Într-o cratiță mare, încălziți petrolul și ceapa soțului în el până când sunt moi, adaugă alte legume, ghimbir, usturoi, piper, un amestec de sare și piper și se prăjește totul până la moale. Apoi adăugați bulion de apă sau legume, roșii tăiate fără piele, aduceți la fierbere și reduceți focul. Spargeți astfel de minute 20. Înainte de hrănire, presați cu verdele la gust. În supă puteți adăuga un pic de nucă de cocos, va da exotic și pictanat.

Cină - Curry cu ciuperci

Ingrediente:
300 g de ciuperci (Champignons, Vyeshenka),
½ becuri mari,
6 cuișoare de usturoi,
1 linguriță. chimion
1 linguriță. Coriandru
1 linguriță. Piperul lui Chile.
½ CHL. curcumă
½ CHL. săruri
1 lingură. pasta de tomate
3 linguri. Cilantro tăiat.

Gătit:
Spasore Ceapă tocată în ulei încălzit înainte de transparență, adăugați usturoi și prăjiți aproximativ un minut. Apoi adăugați un chim, coriandru, chili și turmeric, amestecați și frotiu timp de 4-5 minute. Adăugați 1-3 linguriță. Apă, amestecați și puneți ciupercile tăiate, pasta de tomate și sare. Aduceți la fierbere, acoperiți cu un capac, reduceți focul și fierbeți aproximativ 10 minute. Înainte de servire, presați cu cilantro proaspăt. Orezul de orez sau maro poate fi aplicat la garnitură.

joi

Masa de pranz - Supa lungă cu ciuperci

Ingrediente:
600 g Sauerkraut,
6 ciuperci uscate albe,
1 lingură. hrişcă
2 becuri,
1 cartofi,
1 morcov,
1 turnpa sau pantalon (opțional),
4 cuișoare de usturoi,
2 linguri. ulei vegetal
frunza de dafin, Mazăre de piper negru, verdeață, sare - la gust.

Gătit:
Puneți varza de salariu în vasul de lut, umpleți cu 500 ml de apă fierbinte și puneți-l într-un cuptor fierbinte timp de 30 de minute. Apoi, decoosizați în mâncăruri separate și varză de sare, adăugați o ceapă fin tăiată și adăugați ulei vegetal. Se amestecă până când uleiul este absorbit în varză. Apoi puneți varza la decoctare și puneți o cratiță pe foc. Se fierbe ciupercile pre-stângace în 1 litru de apă, conectați bulionul de ciuperci cu o varză, adăugați o tabără de hrișcă și sudură pe căldura lentă până când varza este gata pregătită.

Cină - Red Lentils Cutles

Ingrediente:
1 stivă. orez brun
½ stivă. lentile roșii
3.5 Stack. apă,
1 linguriță. semințe de chimen,
1 roșu. ardei gras,
1 bec,
1 linguriță. amidon de porumb
1-2 ch.l. ulei vegetal
Sarat la gust.
Pentru sos:
¼ stack. Coconuturi de cocos
1 linguriță. stoarce ghimbir.
2 linguri Monetărie tocată
2 linguri Miere
1 linguriță. sos de soia
1 linguriță. suc de lămâie
1 cuișoare de usturoi.

Gătit:
În tigaie, turnați apa, puneți toate ingredientele în ea, cu excepția amidonului și a uleiului vegetal, acoperiți cu un capac și fierbeți pe o căldură slabă până când apa se umfla. Masa rezultată se va răci, se adaugă amidon și se va amesteca bine. Formați tăieturile și prăjiți-vă la crusta rozului pe ulei de vegetație. Pentru a obține un sos, pliați totul ingrediente necesare Într-un blender și bate. Serviți cu orice salată.

vineri

Masa de pranz - Supa de legume

Ingrediente:
2 tulpini medii ale rândului de ceapă,
6-8 cartofi mari,
1 stivă. Mazăre congelată
2 linguri. ulei vegetal
2-3 cuișoare de usturoi,
2 linguri. făină
1 l de apă,
Sare, piper - la gust.

Gătit:
Leeks tăiat în felii rotunde subțiri. Cartofi tăiate îndeaproape. Leeks și molid de usturoi timp de 2-3 minute pe ulei vegetal, adăugați făină, amestecați și adăugați 1 stivă. apă. Se amestecă bine astfel încât făina să nu fie strânsă cu bulgări, puse într-un amestec de cartofi, rezultatul apei rămase și aduce amestecul la fierbere, amestecând constant. Reduceți focul și fierbeți până când cartofii sunt gata. Apoi adăugați puncte polka, fierbeți și îndepărtați sub capacul pentru câteva minute. Sung și piper.

Cină - Mexican Fig

Ingrediente:
1 stivă. orez
2 cuișoare de usturoi,
1 lingură. ulei de masline,
2 stivă. apă,
½ becuri,
1 roșii medii,
1 ardei iuti
¼ stack. sos de rosii.,
1 th.l. semințe de chimen,
1 linguriță. Plante picante
Sarat la gust.

Gătit:
Într-o tigaie adâncă, turnați uleiul și încălziți-l. Puneți orezul spălat și uscat, amestecați astfel încât orezul întreg să fie în ulei. Războiul până când orezul devine maro. Interferează constant cu orezul care nu ar fi ars. Adăugați usturoiul tocat, amestecați și ușor prăjiți. Plug cu atenție apă rece, Adăugați ingredientele rămase și amestecați. Acoperiți un capac slab, reduceți focul și fierbeți aproximativ 20-30 de minute. Când orezul va fi gata, toată apa este absorbită, orezul va fi fricos, dar nu se usucă. Adăugați mirodenii la gust.

sâmbătă

Masa de pranz - Borsch cu calmar

Ingrediente:
200 g Squid,
150 g de paturi fierte,
200 g varză proaspătă,
1 morcov,
1 rădăcină de patrunjel,
1 bec,
2 linguri. ulei vegetal
1 lingură. pasta de tomate
1 l de apă,
Sare, zahăr, piper piper, frunze de bay, oțet, verdeață - la gust.

Gătit:
Squid de descărcare, scoateți filmul și clătiți bine. Se fierbe calmarul în apă clocotită, coborând unul timp de 2-3 minute. Tăiat paie sau cuburi. Varza tăiată tăiată și fierbe într-o cantitate mică de apă. Morcovi și ceapă tăiată și friptură pe ulei vegetal, apoi adăugați bucăți de calmar și pastă de roșii și puneți câteva minute. Adăugați rădăcini electrged și calmar la varza finită, umpleți apa de fierbere rămasă, adăugați mirodenii la gust. Pat fiert Sattail pe un grater mare, pus la varza, fierbe si adauga sare, otet si zahar. Când depuneți, presărați cu verdele.

Cină - Varză de varză cu ciuperci

Ingrediente:
1 varză mică Kochan,
50 g de ciuperci uscate (sau 200 g proaspăt),
1 stivă. hrişcă
2 becuri,
2 linguri. ulei vegetal
Sare, piper, verdeață - la gust.

Gătit:
Într-o cafenea mare de fierbere. Varză mai mică de kochan în apă clocotită, îndepărtând frunzele de înmuiere. Demontați întregul kochan, tăiați sau luați dungiile îngroșate și puneți frunzele pe prosop sub forma unei piste, astfel încât fiecare foaie să acopere o parte a foii adiacente. Așezați umplutura, rotiți rola, puneți-vă pe foaia de copt, lubrifiați cu ulei și coaceți în cuptor într-o crustă de aur. Pentru umplere, sudați un terci de hrișcă vâscoasă, adăugați ciuperci prăjite, sare, piper, amestec. Când depuneți, presărați cu verdele.

duminică

Masa de pranz - Ciorba de peste

Ingrediente:
300-400 g de pește marin,
1 l de apă,
2-3 cartofi,
1 morcov,
1 bec,
1 lingură. ulei vegetal
1 lingură. făină
Frunze de bază, sare, verdeață, piper de mazăre.

Gătit:
Peștele curățați, clătiți bine și puneți apă curată rece. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute. La sfârșitul gătitului, puneți condimente și mirodenii. Ceapă de măcinare și morcovi se prăjește pe ulei vegetal până la moale, adăugați făină, amestecați și aduceți până la pregătire. Retribuiți peștele finit, grind bulionul și puneți cartofii tăiați în ea. Gatiti cartofii pana la se pregătește, adăugați legume prăjite, fierbeți și serviți, stropiți cu verdele.

Cină - Friptura cu dovleac în american

Ingrediente:
1 dovleac mic,
250 g de cereale de perle,
300 g de broccoli,
1 roșii medii,
1 bec,
2 linguri. Semințe de dovleac
15 omlin fără semințe,
1 lingură. ulei de masline,
1 lingură. Bazilică.

Pentru sos:
5 linguri. oțet balsamic
6 linguri. ulei de masline,
1 lingură. Dijons de muștar,
1 cuișoare de usturoi.

Gătit:
Dovleac curat și tăiat în bucăți. Completati ulei de maslineSe amestecă și se descompune contrariul. Puneți cuptorul, preîncălzit la 180 ° C, timp de 20 de minute. Între timp, sudați orzul până la apă moale în apă sărată. Pregătiți sosul: luați toate ingredientele într-un castron mic, sezon cu sare și piper la gust. Conectați pauza de finisare cu sosul, se amestecă și se lasă să se răcească. Se fierbe inflorescențele de broccoli pentru un cuplu, să se aplece pe sită și să se usuce. Se amestecă bucăți de dovleac, broccoli și orz. Acest fel de mâncare poate fi servit la fel de cald și rece.

Meniul post propus pentru o săptămână este doar una dintre opțiunile pentru combinarea diferitelor produse vegetale într-o săptămână. Păstrarea diversă, vă veți oferi corpului cu toate substanțele utile.

Larisa Shufkaykin.

Cum să mănânci și ce poate fi folosit în timpul postului minunat - foarte un moment importantÎncepând cu primăvara începe, iar corpul este reconstruit spre noi condiții. În astfel de momente, are nevoie de vitamine, astfel încât rețetele de feluri de mâncare care vor fi furnizate în timpul postării ar trebui să fie alese bine.

Argumente pro și contra postului

Cel mai important minus este interzis să folosească carne, grăsime, pește, pui și oua de prepelita, lapte, brânză de vaci, unt etc. Aceste produse sunt capabile să ofere corpului nostru cu substanțe utile și vitamine. În plus, cu peștele din organism vine vitamina D, ceea ce face ca oasele noastre să fie mai puternice. Desigur, în timpul postării, o persoană devine mult mai puțin calciu, dar poate fi ușor umplut cu ea.

Postul exclude posibilitatea aportului de proteine, deci pentru un anumit moment o persoană este lipsită de triptofan și unii aminoacizi. Acest lucru poate afecta starea de spirit, imunitatea și activitatea.

Nu este necesar să respectați cu strictețe postul, acesta este privilegiul slujitorilor Bisericii, restul timpului suficient pentru a adera la regulile mai puțin grele, deoarece, în primul rând, este curățirea spirituală.

Desigur, există avantaje, dieta ajută la curățarea corpului de toxine, acesta este un motiv pentru a vă diversifica dieta. produse naturale. A încurajat nutriția cu legume, ciuperci, nuci, diverse crupe, fructe de padure, dragă, toate acestea sunt foarte utile pentru o persoană, în special pentru cei care locuiesc orase mari. Mâncarea de legume este bogată în potasiu, vitamina C, B practic nu conține colesterol și grăsimi, deci este atât de necesar ca rezidenții megalopolizeze care sunt obișnuiți să hrănească produse prăjite și coapte.

Ce produse includ în dieta dvs. în timpul postului Mare

Deoarece orice sursă de proteină este exclusă din dietă, poate fi înlocuită. Acum, în magazine există multe produse - înlocuitori, cum ar fi laptele de soia, carnea, iaurturile. În plus, puteți folosi fasole, nuci, o varietate de cereale, sunt capabile timp scurt Umple deficitul de proteine \u200b\u200bdin organism.
Cele mai importante alimente care ajută la umplerea rezervei energetice sunt terci pe apă și cartofi. Fiecare hostess ar trebui să aibă rețete pentru porridgele slabe, deoarece acestea sunt foarte utile și ușor de pregătit.
Nu mai puțin importantă și uleiuri vegetale. Ele pot fi adăugate la orice fel de feluri de mâncare sau salate.
În timpul postării, este permis să mănânce fructe și legume, astfel încât să puteți utiliza în siguranță 500 de grame cel puțin în fiecare zi.
Pentru ca starea de spirit să fie întotdeauna la o înălțime și să evite depresia de primăvară, opțiunea excelentă de mic dejun va fi orez brun fiert cu fructe, linte sau banane.
Nu regretați bani și nu mergeți la farmacie pentru complexul de vitamină și minerale. Aceasta va contribui la consolidarea sănătății și imunității.
Și, desigur, nu poți uita de apă. Utilizarea zilnică a ochelarilor multiple de apă curată va ajuta la evitarea problemelor cu digestia, care poate apărea în timpul postului minunat.
Gama de dulciuri permise va fi mult mai mică decât de obicei. Puteți să vă restricționați cu nuci, fructe uscate și miere.
Este mai bine ca rețetele să fie prima și a doua la îndemână, deoarece ziua va trebui să mănânce de cel puțin 4 ori. Este important să mestecați cu atenție alimentele, iar porțiunile reduc ușor. Astfel, vom putea urmări cifra dvs. în timp ce respectarea dietei.
Dacă nu vă plac anumite produse specifice care sunt permise în post, nu merită.
După ce postul se termină, trebuie să fiți la fel de precauți când luați carne, pește, lapte și produse de lapte egaleDeoarece organismul a reușit deja să scadă de la ea. Este necesar să vă apropiați mai atent dieta familiară. Este important să vă amintiți că pentru copii, persoanele în vârstă și persoanele cu problemele digestiei vor fi foarte dificil să înceapă rapid, astfel încât să puteți simplifica cu ușurință dieta. Acum ne vom uita la rețetele de diferite feluri de mâncare care vor deveni principala decorare a mesei în timpul postului minunat.

Cel mai important lucru de pe masă este primul fel de mâncare, deci trebuie să o pregătiți în toate regulile, observând nuanțele.

Ingrediente:

290 gr. Varză de varză
240 gr. Ciuperci proaspete
unele piper piper negru
90 gr. morcovi proaspeți
90 gr. Luka Fresh
20 ml. Pasta de tomate
lavra Leaf.
verzii la gust
sare, condimente dacă doriți
290 gr. Cartofi tineri

Gătit:

Puteți folosi bulionul de legume sau apa, pregătiți, de asemenea, baza pe cub, totul depinde de preferințele de aromatizare.
Cartofi Spălați, curățați și tăiați nu paiete foarte groase. Transferați-o la fierbere, apă sărată.
În timp ce cartofii sunt preparați, ceapa tocată și morcovi, se prăjește ușor pe uleiul vegetal până la crusta apetisantă, Ruddy.
Ciupercile sunt zdrobite, puteți lăsa bucăți mari, după cum doriți, trimiteți la prăjitor. După câteva minute, adăugați o varză, după apăsarea lichidului din acesta.
Când sunt preparate legume cu ciuperci, schimbându-le cu o cantitate mică de pastă de roșii de înaltă calitate în bulion cu cartofi și gătiți până la pregătirea completă.
Dacă doriți, puteți adăuga condimente, frunze de bază, piper neagră la gust.

Desigur, există nuanțe în pregătirea acestui vas. Se știe că ciupercile au un gust mai bogat, dacă le adăugați la supa într-o formă uscată, deci nu vă fie frică să înlocuiți ciuperci proaspete. Procesul de gătit este, de asemenea, o mică schimbare: înainte de a le trimite la bulion, trebuie să umpleți apa calda Timp de câteva ore, astfel încât acestea să fie ușor înmuiate.

Alimentele în timpul postului este un aspect la fel de important decât curățarea spirituală, deci este necesar să plătim o mulțime de timp și atenție.

Salonka Lachy.

Rețetele de feluri de mâncare care pot fi utilizate în timpul postului Mare pot fi găsite pe Internet, dar în acest articol am colectat cele mai delicioase și simple feluri de mâncare.

Ingrediente:

180 gr. Castraveți marinați
180 gr. Tomato proaspăt
10 gr. făină
60 gr. Maslin negru
90 gr. Ceapa de ceapă albă
90 gr. Morcovi proaspeți
180 gr. Ciuperci proaspete sau uscate
sare, pumnul negru la gust
greens, dacă se dorește

Gătit:

Puneți bulionul pe foc, vărsați și aduceți la fierbere. În timp ce apa este încălzită, pregătiți ingredientele rămase.
Castraveții tăiate tăiate în paie, de preferință fine, dar pentru a păstra formularul și nu s-au despărțit.
Arcul este tăiat fin, frecându-ți morcovul pe glorezător și trimite la prăjire pe ulei vegetal până când apare o crustă de rușine.
Ciupercile se înmoaie înainte, dacă sunt uscate uscate, apoi trecerea la legume și prăjiți aproximativ 5-10 minute.
Adăugați castraveți marinați tăiați la tigaie și stingeți puțin, apoi trimiteți la bulion, împreună cu inele feliate cu măsline.
Pe o pană de prăjire uscată, o făină mică și o tăiere până la blând, culoare cremoasă și apariția ușoară Aroma de nuc, după ce a trezit și se toarnă în Solyanka, gătiți-l încă 10 minute pentru a îndeplini pregătirea. Dacă doriți, adăugați pumnul negru, verdeață și condimente.

Având în vedere supele care pot fi folosite în timpul postului minunat, puteți merge la a doua feluri de mâncare. Este în prima săptămână că dieta vine deosebit de dificilă, deoarece organismul nu este obișnuit cu faptul că este lipsit de carne sau produse lactate, deci este important să se găsească să se hrănească în timpul postării și să încerce să pregătească astfel alimente care vor fi saturate cu vitamine și substanțe utile.

Morcov cu miere

Cu siguranță, o astfel de combinație va părea ciudată pentru tine, dar de fapt, morcovi coapte cu miere - foarte mâncare gustoasă, mai ales dacă îl gătiți corect.

Ingrediente:

690 gr. morcovi proaspeți
290 ml. Sucul de portocale naturale (poate fi înlocuit de achiziționat)
30 ml. Miere naturală
50 gr. Luke a vorbit
1 Gură de cățel
unele mirodenii de gust
garoafa.
sare, zahăr, piper negru

Gătit:

Morcovul curat și puneți gătitul până la disponibilitate sau semestrată în apă sărată. Cool, tăiat în inele foarte subțiri.
Cook sos, amestecând miere, suc de portocale Și usturoiul ras pe floarea fină.
Masina de paie subțire subțire, adauga la sos. Acolo puteți trimite, de asemenea, verdeață tocată și mirodenii la gust.
Se toarnă morcovi cu un amestec finit, se amestecă și șoc și se deplasează pe tava de coacere.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți vasul pentru a fi tăiat timp de 20 de minute până la pregătirea completă.

Este necesar să spunem imediat că morcovii cu miere este un fel de mâncare destul de neobișnuit, așa că îmi voi dori doar iubitorii de astfel de combinații rafinate, dar cu siguranță este efortul și timpul petrecut. Dacă vă place să coaceți legume în manșon, atunci puteți schimba ușor metoda de gătit și, prin urmare, economisiți timp. În acest caz, morcovii de gătit nu trebuie, va trebui să o tăiați, să amestecați cu sosul și să trimiteți manșonul.

De asemenea, pe Internet puteți găsi rețete pentru a face morcovi într-un aragaz lent, acesta va fi necesar dacă aveți probleme cu digestia. Această metodă va ajuta la păstrarea mai multor vitamine și substanțe nutritive în produs. Desigur, rețetele de mâncare secundară în timpul Marelui Post sunt foarte importante, dar este timpul să ne mutăm la deserturi. Lista de dulciuri va fi mult mai mică, deoarece produsele de la care desertul va funcționa pot fi numărate pe degete, dar dacă arătați fantezie, puteți surprinde plăcut familia și oaspeții.

Un astfel de desert este vrednic de atenție, nu ezitați să îl gătiți în timpul postului minunat.

Ingrediente:

mână de alune
75 gr. Kuragi.
75 gr. prună uscată
75 gr. Orice fruct uscat
zahăr dacă se dorește
apă, dacă este necesar

Gătit:

Prune și kuraga tăiate într-o paie subțire și adăugați o cantitate mică apa calda, amestecați, turnați nisipul de zahăr dacă doriți și lăsați umed.
Preîncălziți o tigaie și piulițe ușor prăjite, apoi scoateți pielea cu ei.
Puneți prunele, fructele Kuragu și uscate în amestec și măcinat.
Pentru a împărți masa pe un astfel de bucăți, deoarece există piulițe, după care fiecare piuliță pentru a pune presiune asupra solului și dau bomboane cu o formă rotundă.

Desigur, rețetele pot fi schimbate la discreția dvs., adăugați fructe, fructe de padure, totul depinde doar de imaginația dvs. În loc de alune, puteți folosi migdale, arahide obișnuite sau cashews, dar trebuie să fie preîncărcate pentru a preîncărca astfel încât să poată fi ușor îndepărtate pe piele.

Un ulei cremos și ouă sunt de obicei incluse în rețetele pentru pregătirea unui măr clasic Apple.

Ingrediente:

380 gr. Făină de grâu
140 ml. apă
little ulei de măsline
un pic de oțet
4 mere medii
60 gr. Izyuma.
piulițe de nuc mici
un pic de migdale
1 banana
scorţişoară
unele afine dacă se dorește

Gătit:

Se amestecă apă, sare și oțet. Făină să treacă printr-o sită de mai multe ori, după care se toarnă în apă, frământați aluatul, turnând treptat ulei de măsline.
Aluatul trebuie lăsat de ceva timp, sunt pregătite ingredientele rămase. Aplicați merele, tăiate în bucăți.
Nuci deșeuri, stafide la clătire, amestecați totul într-un singur recipient, adăugați scorțișoară.
Aluatul rulați un strat foarte subțire, scoateți umplutura și luați marginile. Coaceți până la pregătirea deplină.
În timp ce Strudel este în cuptor, trebuie să pregătiți sirop.
Amestecați afinele cu o banană, dacă doriți, puteți adăuga orice sirop dulce la gust, schimbând masa în blender și măcinat la o stare omogenă.
Puneți o cratiță pe foc împreună cu sirop, adu-l la fierbere, după care îl puteți servi cu plozderul.

Este foarte important ca în siropul dulce, nu există oase sau unele bulgări, așa că înainte de a pune pe masă, trebuie să o ștergeți printr-o sită de mai multe ori. În plus, orice alte fructe și fructe de padure pot fi folosite în loc de afine sau de banane, în orice caz va fi foarte gustos.

Toate aceste rețete sunt minunate pentru postul maritim, vasele vă vor încânta rudele și rudele.

Ce feluri de mâncare pregătesc gospodăriile în post pentru fiecare zi? Saptamana petrolului sa incheiat, ceea ce inseamna a fost timpul pentru postul mare - cel mai strict si lung in anii.

Cum de a face o dietă pentru a nu încalca cerințele sale? Ce poate fi acolo în acest moment și de la ceea ce ar trebui refuzat? Răspunsurile caută în articolul nostru.

Principii de nutriție de bază în timpul postului Mare

Marea post din 2018 durează între 19 februarie și 7 aprilie. Esența alimentelor din post nu este ușor să restricționeze o anumită categorie de produse.

Semnificația adevărată este în prejudiciul Duhului prin pacificarea corpului. Asta este, vă limitați la mâncare pentru a vă verifica voința, puterea Duhului.

Însărcinată și de îngrijire medicală, copii, persoane care suferă de boli severe sau după operațiuni, regimul nu observă.

Restricții de nutriție prea puternice, respectarea excesiv de zeloasă a tuturor regulilor este plină de gravă consecințe negative, observați astfel echilibrul și nu mergeți la frontierele sensibile.

Pasul postului este considerat cel mai strict

În prima săptămână (de luni până vineri) numai rece, mâncărurile fără ulei vegetal sunt permise.
În general, cele mai stricte zile ale postului, în plus față de primul sevent de luni, miercuri și vineri de la al doilea în a șasea săptămână.
Singurul produs prelucrat termic care poate fi consumat în aceste zile este.
Dar ar trebui să fie slabă - fără lapte sau ulei (chiar legume).
În zilele de marți și joi, alimentele calde fără ulei vegetal și produsele de origine animală sunt permise.
În zilele de sâmbătă și dietă, dieta poate fi extinsă de vase cu ulei vegetal.
Dar acest lucru nu înseamnă că este necesar să mănânci monotonă și foarte prost. Primăvara vine, și noi toți vrem vitamine, verdeață, legume proaspete. Prin urmare, dieta ar trebui să introducă și verdeață. În plus, legume crude Permis chiar și în zile de uscare.
Acordați atenție cerealelor pe care nu le-ați utilizat înainte. De obicei, în dieta ta, folosim cel mai bine două sau trei tipuri de croup. Dar sortimentul lor este mult mai larg. În plus față de gătitul obișnuit, orezul și ovazul, merită încercat , os, cereale de porumb, Perlovka, mei, , Lentil, orez sălbatic.
Asigurați-vă că utilizați leguminoasele și legumele în meniu (varză, cartofi, , morcovi, dovleci, țelină, piper dulce), ciuperci, fructe și piulițe, alge, paste (în care nu există ouă), sosuri și băuturi slabe, fructe uscate și .

Cu rețetele noastre, postul va fi satisfăcător

Bucătărie a Marelui Post - 5+ primele feluri de mâncare

Chowder lentian

Vei avea nevoie:

2,5 litri de apă
0,5 kg de linte
2 capete pe Luka.
1 morcov mare
Sare și rebuoane
frunza de dafin
2-3 Ciume de usturoi

Chowder lentian

Pasul de gătit pas cu pas:

Spălați legumele, tăiați și bucați-vă cu linte și foaie Laurel timp de trei ore.
Sare piper.
Usturoiul de usturoi fin. Înainte de finisarea gătitului.
Dacă supa este prea groasă, puteți adăuga niște apă la gust.

Splow-sursă

Vei avea nevoie:

5 RAP Dimensiune medie
Pasternak rădăcină
Petrushki Root.
1 lukovitsa.
Piper mazăre ușoară gust
Garoafa la gust
frunza de dafin
Usturoi de cap.
Grămadă de orice verdeață

Repluiitsa.

Pasul de gătit pas cu pas:

Îmbrăcăminte înfășurată, patrunjel și pastelarul se îndoaie într-o cratiță cu apă clocotită și gătiți până la pregătirea.
La sfârșitul pregătirii, adăugați capul de usturoi, frunze de bază, sare și mirodenii la mortar.

Supa lungă cu ciuperci

Vei avea nevoie:

0,5 kg Sauerkraut.
30 g de ciuperci albe uscate
2 bulbi
3 cartofi
1 morcov
1 rădăcină Petrushki.
1 REPA.
3 lauri
Usturoi de cap.
Sare și piper parfumat la gust

Supa lungă cu ciuperci

Pasul de gătit pas cu pas:

Ciuperci pentru a găti în trei litri de bulion.
Adăugați cartofii tăiați și ceapa fin tăiată.
Trimiteți morcovi, Turnip și patrunjel.
Varza de vară pentru a stoarce de la lichidul suplimentar și adaugă, de asemenea, în cratiță.
La sfârșitul preparatului, adăugați un usturoi zdrobit, frunze de bază, sare și piper parfumat.

Supă de ovăz.

Vei avea nevoie:

2 litri de apă
2 cartofi
1 morcov
1 lukovitsa.
0,5 pahare de fulgi de ovăz
Verdele uscate la gust
Sarat la gust

Ovaz

Pasul de gătit pas cu pas:

Cartofii tocați în apă clocotită, câteva minute mai târziu se adaugă ceapă tocată, morcovi și verdeață uscată.
Sare, supp. fulgi de ovăz Și gătiți încă 5-10 minute.

Senzul Kulesh.

Vei avea nevoie:

8 cartofi
¾ Cupa de cereale de mei
2 capete Luke
2 linguri. L. ulei vegetal
Greens uscat
Sarat la gust

Senzul Kulesh.

Pasul de gătit pas cu pas:

Cartofi, feliați de felii, ori în apă clocotită.
Aduceți la fierbere, turnați mei și gătiți până la pregătirea.
Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați la umplutură prăjită pe uleiul vegetal.
Înainte de servire, presărați cu verdele uscați.

Principalele feluri de mâncare pentru meniul de teren

Principalele feluri de mâncare din post pentru fiecare zi sunt ușor de gătit la. Deci, de multe ori gătesc cartofi piure de mazăre și cartofi cu dovlecei.

Cartofi cu zucchi într-un aragaz lent

Vei avea nevoie:

4 cartofi
1 Zucchini.
1 becuri (mai bune decât soiurile dulci)
2 cuișoare de usturoi
Cuplu de linguri de ulei de măsline
Sare, piper - la gust
Greeneria proaspătă pentru hrănire

Cartofi cu zucchi într-un aragaz lent

Pasul de gătit pas cu pas:

Cartofi pregătiți curat și tăiați în cuburi. Zucchini taie cu jumătăți de frunze sau cuburi.
Ceapă de mașină și se prăjește într-un aragaz lent pe ulei de măsline. Există, de asemenea, legume și condimente, sare.
Puneți modul "defecțiune" sau "mâine" (depinde de modelul dvs.) timp de 40-50 de minute.

Vei avea nevoie:

0,5 kg de șampanii
1 ceașcă de orez
1 morcov
1 lukovitsa.
2 pahare de apă
Uleiul vegetal pentru prăjire
Sare și condimente la gust

Pasul de gătit pas cu pas:

Tăiați ceapa fină, morcovul este pe grater și se prăjește într-un castron multicooker pe ulei vegetal.
Acolo, trimiteți ciupercile tocate cu felii. Fry Totul împreună pentru câteva minute, apoi salut, adăugați mirodenii și turnați amestecul cu orez.
Se toarnă ușor cu apă, astfel încât straturile de legume și de orez să nu fie amestecate. Pregătiți-vă în modul "Pilaf", atunci tehnica va face totul în sine.
Finalizat furaje de mâncare, decorarea verdeață tocată.

Ovăz de tăieturi

Vei avea nevoie:

Fundația apă fierbinte
1 ceașcă de fulgi de ovăz
3-4 Champignon.
1 cartofi
1 lukovitsa.
2 cuișoare de usturoi
Sare, condimente la gust
Ulei pentru prăjire

Ovăz de tăieturi

Pasul de gătit pas cu pas:

Se toarnă fulgi de ovăz cu apă clocotită într-o cratiță și pleacă, acoperiți cu un capac de două ori. Va fi destul de 20-30 de minute.
Cartofi purificați sunt bine spălați și grăbiți pe glore. În mod similar, apariția cepei.
Champignons Tăiați în cuburi, tăiați verdele și săriți usturoi prin presă pentru usturoi (puteți pierde pe un mic grater).
Toate componentele se amestecă, sare și se adaugă piper. Masa terminată ar trebui să fie în lichid moderat - astfel încât să puteți obține o lingură.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți-le, așezându-le cu o lingură într-un ulei fierbinte.
Se prăjește pe căldură medie până când se formează o crustă frumoasă Ruddy.
După ce a pornit pe partea a doua, se prăjește în minutul de foc mediu, apoi acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți cutile pentru încă 3-5 minute pe un mic incendiu.
Servesc cotletele pot fi cu cartofi de cartofi, mazăre fierte sau legume proaspete.

Vase în post pentru fiecare zi - salate și sosuri

Vase fără ulei vegetal, care pot fi preparate - acest lucru este primul.

Realimentarea pentru ei poate fi suc de lămâie, amestec de oțet și zahăr, guacamol, sos de roșii.

Vei avea nevoie:

2 avocado.
1 Gură de cățel
Sare și piper negru la gust
2 h. L. Lyme sau suc de lămâie

Pasul de gătit pas cu pas:

Pentru prepararea sosului de sos, luați carnea în blender, cățel de usturoi, sare, piper negru și suc de lămâie sau lămâie.
Dacă doriți, puteți adăuga alte condimente la amestec, orice piper sau verdeață care vă place.

Sos de rosii

Vei avea nevoie:

3 linguri. L. Pasta de tomate
3 cuișoare de usturoi
Admika la gust
Jumătate din fascicul de verdeață tocată tocată
Sarat la gust

Sos de rosii

Gătit pas cu pas

Pentru a prepara un sos de roșii slabe, amestecați pasta de roșii, usturoiul fin tăiat, adzhika, sare și verde tocat.

Sos de ghimbir acut.

Vei avea nevoie:

60 ml de oțet de orez
1 Gură de cățel
1 puțin bully shalot
2 linguri. L. Îngheață proaspătă
2 linguri. L. Sos de soia.

Sos de ghimbir.

Pasul de gătit pas cu pas:

Toate componentele se mănâncă într-o stare de piure și se adaugă la feluri de mâncare la gust.

Sos din mustre

Vei avea nevoie:

100 de grame de pulbere de muștar
4 linguri. L. Oțet natural
0,5 h. L. Sololi.
2 linguri. Pulbere de zahăr
Scorțișoară la gust
Garoafa la gust
Gust

Pasul de gătit pas cu pas:

Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți o patiserie de muștar.
Pentru a face acest lucru, îl presa cu o cantitate mică de apă clocotită și se amestecă rapid astfel încât să se oprească o pastă groasă.
Când bulgări uscate ale pulberii sunt lăsate, începe încet să completeze chiar și apă clocotită.
În total, vom avea nevoie de două pahare de apă. Lăsăm muștarul pentru o zi să mănânci.
Apoi scurgeți. exces de apă. Este necesar să o faceți cu atenție, astfel încât să nu fiți "deranjați" muștarul gros de muștar în partea de jos a rezervorului.
În pasta rezultată se adaugă toate celelalte componente, lăsați încă 3-4 ore și apoi puteți utiliza.
Păstrați sosul într-o bancă închisă.

Vei avea nevoie:

Carnea unui măr
Băncile cu jumătate de ananas
0,5 pahare de suc de portocale

Pasul de gătit pas cu pas:

Pentru fructe sau pentru salate de legume Un sos de ananas neobișnuit de mere este perfect.
Pentru a face gătitul, amestecați carnea unui măr în blender, o ceașcă de pulpă de ananas și o jumătate de ceașcă de suc de portocale.

Gustare de la sfecla bruta

Vei avea nevoie:

3 sfecla medie
1 lukovitsa.
3 cuișoare de usturoi
1 linguriță.
0,5 h. L. Piper roșu la sol.
0,5 Art. L. Oțet natural
0,5 Art. L. Sahara.
2 linguri. L. ulei vegetal

Gustare de la sfecla bruta

Pasul de gătit pas cu pas:

Pentru a umple lipsa de vitamine, adesea pregătesc sfeclă. Încercați și sunteți o salată de sfeclă cu mirodenii.
Spălați sfecla pentru a spăla și a curăța. Stit pe grater, satisface și înregistrează. Se amestecă zahărul și oțetul în castron, apoi se conectează cu sfeclă rasă. Lăsați timp de 2 ore pentru a marina.
După ce sfecla sunt alese, scurgeți sucul rezultat.
Ceapă se prăjește pe ulei vegetal până când devine aur închis și îndepărtați din tigaie.
În viitor, avem nevoie doar de uleiul parfumat rămas fără arc.
Se toarnă piper roșu pe sfecla, semințe de kinse la sol și usturoi tăiat. Toppack toate cu ulei fierbinte.
Se amestecă bine și salata este gata. În mod similar, puteți face această gustare cu morcovi sau varză, dar puteți încerca să faceți asortați, amestecând mai multe tipuri de legume simultan.

Fasole blândă Pate

Vei avea nevoie:

200 de grame de ciuperci
100 de grame de fasole uscată
Mărar pe gust
1 lukovitsa.
1 morcov mediu
1 lingură. Lingura de ulei de masline
Sarat la gust
Nucșoară, piper negru, busuioc uscat - la gust

Pasul de gătit pas cu pas:

Fierbe fasolea și dă-i o scurgere. Se prăjește pe ceapă de pe jumătate de inele, adăugați morcovul, ciuperci spălate și tocate acolo.
Scrieți totul împreună pentru câteva minute, apoi acoperiți tigaia cu un capac și obțineți ceva mai mult într-un mic foc.
Conectați fasolea fiartă, un amestec vegetal, sare și mirodenii și treziți o pate de blender (puteți sări peste grindă de carne de două ori cu o grilă mică).
Îndurește strâns patele în formă și pleacă timp de câteva ore să se răcească complet și componentele "au devenit prieteni".

Vase în post pentru fiecare zi - rețete dulci

Deci, la sfârșitul postului, toate gândurile tale nu se fierbe la mâncare, pregătesc periodic dulciuri.

De exemplu, una dintre rețetele de mai jos.

Crackers cu semințe de in

Vei avea nevoie:

150 de grame de făină
60 ml de apă rece
2 linguri. L. ulei vegetal
3 linguri. L. Semințe de in
1 linguriță. Sololi.
0,5 h. L. Bazin
2 linguri. L. Sahara.

Crackers cu semințe de in

Pasul de gătit pas cu pas:

Se amestecă toate componentele uscate, amestecați separat uleiul și apa, se toarnă în amestecul de făină și frământați bine.
Aluatul finit ar trebui să fie gros, ca pe găluște. Puneți aluatul într-un ambalaj timp de 15-20 de minute, apoi rotiți-vă într-un strat subțire de 3-4 mm grosime.
Aluatul este laminat foarte subțire și se taie pe rombică sau pătrate cu un cuțit.
Este mai bine să o faceți imediat pe hârtia de panificație, astfel încât să puteți pune imediat coacerea, fără a purta de la masă pe foaia de copt.
Coaceți în cuptor la 200 ° C (rezervarea cuptorului în avans). Cookie-uri de pregătire verifică prin aspect - Crackers trebuie să fie tăiate.
În plus, în cookie-uri puteți adăuga orice piulițe sau semințe care vă place.

Marmalade de cătină

Vei avea nevoie:

250 de grame de împachetare
5 grame de agar-agar
100 de grame de apă
100 g de zahăr

Marmalade de cătină

Pasul de gătit pas cu pas:

Într-o cratiță sau o cratiță cu fundul gros, mângâiați agar-agar în apă, lăsați să spargă. Între timp, într-o altă cratiță se fierbe amestecul berry Puree. și zahăr.
Conectați ambele fluide în cratiță și aduceți totul împreună pentru fierbere.
Se fierbe 2-3 minute pe un mic incendiu, amestecând constant. Masa din scenă va fi destul de vâscoasă.
Gata marmaladei pentru a da vina forme si a pleca sa se potriveasca intr-un loc rece.

Vei avea nevoie:

200 ml de lapte de soia (poate fi Nutty sau orez)
350 ml de lapte de nucă de cocos
80 de grame de pudră de cacao
200 de grame de date uscate
2 h. L. Stachmala.
Un vârf de cuțit de sare

Dieta înghețată

Pasul de gătit pas cu pas:

Scoateți osul din date, turnați cu lapte de nucă de cocos, spray și fierbere.
Adăugați cacao și luați amestecul în blender până la uniformitate. Dacă se dorește, amestecul poate fi tulpina prin sită, apoi înghețata va fi mai ușoară, dar nu este necesară.
Puneți din nou amestecul pentru a încălzi un mic incendiu.
Se amestecă amidonul și laptele rece de soia, se adaugă la amestec, ceea ce deja se bazează pe foc și se fierbe împreună.
Se răcește și se îngheață. Dacă aveți o înghețată - În acest scop, se termină preocupările, înghețați amestecul în acesta în conformitate cu instrucțiunile pentru unitatea dvs.
Dacă lucrați în modul manual, ca mine, va trebui să puneți un amestec rece în congelator și să-l bateți cu o furculiță la fiecare jumătate de oră.
În total, agitarea va trebui să fie de 9-10 ori (adică primele 4 ore de îngheț).

În plus, puteți avea blocaje și piure de fructe.

Video despre feluri de mâncare În post pentru fiecare zi culinare culinară culinară va fi utilă, deoarece cu ajutorul lor puteți vedea prepararea mâncărurilor pas cu pas.

Postul este proiectat nu pentru distracție și deliciile gastronomice. Dar acest lucru nu este un motiv de patruzeci de zile să mănânce cartofi prăjiți cu castraveți sărată și macaronami cu ketchup. Din ele sufletul nu va fi singur, iar sănătatea va submina capitala. Mâncare utilă și foarte satisfăcătoare, care satisface cele mai stricte reguli de verificare - Plot cel mai mult! În plus, postul minunat este timpul ideal pentru a revigora rețetele uitate și pentru a găsi un nou farmec în produsele cunoscute.

Porridge este cea mai bună opțiune pentru un meniu de spălătorie.

Porrigul rusesc - Nu este o masă, este filozofia. Acesta include toată istoria noastră, începând cu vremurile păgâne; A suferit o suferință lungă și de a nu mai vorbim de cazare și muncitor ... Iată deja secolul, terciul ne pare în ghivece, există o familie mare cu linguri de lemn - și ridicol la instrucțiunile americane " se toarnă apă fierbinte și mănâncă imediat"Ce este această filozofie, dacă imediat? Porridge este un lucru înclinat, plătind pentru răbdare de furtună. ideea principala Acest lucru este aici: terciul nu se întâmplă. Este necesar doar să îl gătiți corect.

Acolo ești cel mai strălucitor exemplu: arpacaș . Sau "Pearl" (Pearl'ohnka), orz, de la care o face un whisky nobil.

Clătiți-o, umpleți cu o cantitate mare de apă clocotită, clătiți în pătură și lăsați-o să stea 8-10 ore. Apoi scurgeți apa, turnați cerealele cu apă fierbinte și din nou și aprobați timp de aproximativ cincisprezece minute. Întoarceți-vă experiența dvs. în frații din Orientul Mijlociu, lituanienii - ei iubesc " porridge de sticlă"Fricat pe ceapa de ulei vegetal de pe inele, apoi se adaugă cartofii rași pe un grater mare. Se toarnă orzul și condimentele finisate.

Are loc o istorie similară cu hrișcă scroafă de bockwheat care, din anumite motive, mâncați exclusiv cu tăieturi sau lapte. Știți că la Hrișcă de Vest la modă (Kasha, așa cum spun ei) - este un produs organic nou deschis, împreună cu vechiul amarant și filmul? Există totuși, din anumite motive, se crede că hrișcă înainte de gătit ar trebui să fie sigur că se amestecă cu proteine \u200b\u200bbicioase - altfel, spun ei, nu se va descurca. Puteți obține pur și simplu hrișcă bună cu ulei vegetal - cel puțin dimpotrivă - și lăsați-o să încerce să nu se prăbușească! Nu știu dacă este necesar să spun că hrișcă este foarte bună, cu o ceapă prăjită, extrem de bună cu morcovi-ardei-vinete și este pur și simplu destul de și foarte bun cu ciuperci?

Dar probabil că nu aveți nicio idee că hrișcă este mâncată cu mare plăcere în Coreea! De la ea face SaA me de stejar - chifle de aburi. Pentru a face acest lucru, făina de hrișcă este luată, puțină sare și multă apă, astfel încât să se transforme aluatul răcoros. Este murdar, rulați peste un centimetru gros și tăiat în pătrate mici, care trebuie lubrifiate cu ulei vegetal și se pune într-un cazan dublu timp de 10 minute. Serviți acest vas uimitor cald, în vacanțe mari.

Japonezii fac tăiței de la hrișcă, iar terciul este neobișnuit de popular în bucătăria evreiască. lacuri.": Este necesar să se prăjească un pic de ceapă (în originea - pe grăsime de pui), gătiți separat terci, separat - de două ori mai multe produse de paste Găsit tip. Conectați toate acestea, încălziți-vă, mâncați și surpriză. În general, dacă sunteți obosit (și pentru pentru o lungă perioadă de timp Postul poate deranja cu ușurință) gustul obișnuit al terciului, ciupercilor și legumelor, faceți-vă un picant " berber mix.", Care poate fi turnat oriunde.

Mergeți la piață și îmbogățiți condimentele acolo, cumpărarea a 2 lingurițe. L. Semințe Zira, 1 lingură. L. Semințe de cardamom, piper negru, fenugreca (el este un schinduf sau Shambal) și coriandru, o jumătate de lingură de piper parfumat, câteva duzini de cuișoare de rinichi, 5 linguri. L. Piper roșu și chiar pe o lingură de ghimbir uscat, turmeric, paprika și scorțișoară. Puneți primele șapte condimente pe o tigaie uscată și prăjiți 2 minute prin agitare. Apoi adăugați totul (și mai multe săruri) și trimiteți la polizorul de cafea. Această pulbere minunată vă va aduce fericirea.

Fructele nu mănâncă în timpul postării și nu se plâng

Fructele proaspete în acest moment al anului în Rusia nu pot fi prin definiție. Sauerkraut., Bineînțeles, o sursă excelentă de vitamine - dar compot din ea, din păcate, nu vedeți. Rămâne de la locul de muncă de vară.

Probe (ambele brandate și frații-asiatici) în În ultima vreme încercați să faima: orice piață este gata să ofere cel puțin 10 soiuri fructe uscate . Cu excepția ananasului, care nu poate fi uscată fără utilizarea zahărului, restul fructelor - chiar și Kiwi! - doar tricot în mașini speciale de uscare.

număr vitamina naturală În acest caz, bineînțeles, se încadrează, iar creșterea zahărului, dar beneficiile fructelor uscate sunt încă fără îndoială, deoarece toate elementele de urmărire sunt păstrate în cantitatea necesară. Pe piețe, fructele uscate sunt semnificativ mai ieftine, dar marca garantează prospețimea și inviolabilitatea completă a tuturor beneficiilor. Fructe uscate de mestecat la fel ca, chiar și cu ceaiul, nu este o ocupație prea interesantă.

Orice fructe uscate, în special fig, cireșe și prune mari, combinate cu suc de fructe de padure roșiise poate transforma într-un desert foarte rafinat. Pentru a face acest lucru, sunt adăugate diferite mirodenii la suc: scorțișoară, vanilie, cardamom, garoafă, piper negru, muscat, zahăr - și fructe uscate de fapt. Toate acestea sunt fierte pe un incendiu foarte mic: la început, fără un capac de patruzeci de minute, apoi sub capacul încă o jumătate de oră - până când siropul devine foarte dens. Puteți servi cu terci. În plus, există multe lucruri uimitoare cu fructe uscate: de exemplu, ele sunt umplute cu roșii, ardei dulci sau vinete. Sau stingerea cu ceapă și fasole roșie.

Carnea principală este ciupercile

Dacă nu luați în considerare soia nouă ciuperci. - carnea principală în timpul postării. Ele sunt în timpul iernii pentru majoritatea - supa de ciuperci . Pentru mai ales avansate - ciuperci Julien. Nu este corect. Cum rămâne cu caviarul de ciuperci? DAR Coșuri de cartofi umplute cu ciuperci Cu sos de ciuperci? Și risotto ciuperci? Și găluște cu ciuperci?

Toate acestea, desigur, pot fi făcute din ciuperci uscate, departe în minunate în mod iubitoare colectate de mâinile lor ... dar are sens să acorde atenție contoarelor cu produse congelate. Lisch, Chanterelles, Boosioni, Alb ...

Încă adesea găsită japoneză ciuperci Shiitaka. - Campionii mondiali în combatere celule canceroase. Chiar și ciuperci gigantice portobello (la gust - pui curat) foarte des găsite în supermarketuri. Această varietate fantastică de ciuperci oferă un motiv pentru experimente aproape zilnice.

Iată câteva opțiuni. Din ciupercile de pădure puteți face sandvișuri cu Tapenad: în mortar de șlefuire la capete cu ulei de măsline și suc de lămâie, sezon cu sare și piper. Se pare că o pastă care se fixează minunat pe felii prăjite de pâine - și felii impresionante de ciuperci sunt la grătar la crusta crocantă.

De veshinok. Ca și cum, în sine, salată are loc: ciuperci prăjite, mere, dulciuri de telina, frunze de salată și struguri întunecați fără oase. De mai sus, puteți alimenta de la suc de lămâie cu piulițe de cedru cu crawled, sare, piper și scorțișoară. Champignons poate fi hrănit în wok sos de soia, miere, semințe de susan și ceapă verde (hrăniți-le imediat).

În timpul postării, rulați pe nuci

Orekhi. În dieta noastră, ei joacă un rol complet mai puțin frecvent. Apoi, prăjiturile sunt stropite de ei, apoi sfecla cu usturoi ... și o astfel de impresie că totul mănâncă numai arahide, cedru și nuci. Între timp - în timpul postării, când fiecare proteină din cont sunt un lucru indispensabil. Dacă sunt proaspete, este aproape o panaceu din toate problemele perioadei de iarnă de primăvară. Și nu atât de plictisitor, așa cum se pare. Ele pot fi delicate - sau, dimpotrivă, să le ascuți.

În primul caz, formați diferite nuci non-jarny: migdale, alune, cashews, nuci, cedru. În plus, aveți nevoie de suc de portocale, zahăr, scorțișoară și coajă portocalie. Din toate acestea sunt fabricate sirop gros.În care sunt adăugate nuci. Acolo trebuie să fie amestecate bine - astfel încât siropul să se răcească atât de mult și apoi să se schimbe pe hârtia spălătă și să împartă furculita în timp ce este caldă.

Piulițe ascuțite ( migdale, fistic fără coajă, arahide) se fac aproximativ la fel - va avea nevoie doar sare cu piper, chili, zila, coriandru, ghimbir, pudră de usturoi... Ce vrei - Plus ulei de vegetal delicios. Și încă un pic de miere, altfel nuci vor fi separat și condimente separat.

Și puteți face același amestec de la semințe - dovleac și floarea-soarelui. Piulițele și semințele ascuțite au sens câteva zile pentru a ține în frigider - lăsați-i să se îmbibeze cu mirosul de condimente.

O altă opțiune de absorbție entuziastă a nuci este o pastă sau un sos. Pastă de arahide - un produs de cult al adolescenților americani - a fost de mult cunoscut iubitorii de seriale. Este ușor de făcut la domiciliu: arahidele prăjite și curățate sunt luate, puse în șlefuitorul de carne și sulmente cu o cantitate mică de apă și sare. Păstrați mai bine în frigider. În fiecare dimineață să frămânți acest cookie-uri de paste, pentru că de la nuci inteligent - dovedit. Opțiunea unei gustări mai sănătoase: seminte de susan, miere, scorțișoară și sare.

Dacă veți face rău oaspeților și totul pe care îl veți merge - cereți-i să aducă mere la o cireș de țelină, morcovi și de țelină. În timp ce se mișcă în jurul orașului în căutarea acestor produse deficitare, luați calm migdalele crude, sucul de lămâie, miere, busuioc proaspăt, sarea, usturoiul și ghimbirea. Proporții - gustul tău. Treceți-l pe tot prin mașina de măcinat, după cum este necesar prin adăugarea de apă - astfel încât consistența smântânei groase. Când au declarat oaspeții, tăiați fructele-legume aduse de ei și le suge în sosul tău. Curând ei vor fi găsiți, ei vor vindeca și vor începe să vă întrebe despre secretele de îndemânare ...

Respingerea voluntară a alimentelor, abstinența de la orice divertisment se numește post. Creștinii adevărați care doresc să se reunească, iau o decizie de a păstra postul. Dar ceea ce poate fi folosit în timpul postului pentru a păstra rezistența pentru viața de zi cu zi?

Esența respectării postului

Mulți ortodocși, care încep doar calea spre Dumnezeu, cred că postul este de a abandona complet mâncărurile. Dar acest lucru nu este în întregime drept. În primul rând, trebuie să ne limitați de la evenimente care au căzut în fericire și plăcere:

nu participați la festivalurile de agrement;
refuzați programele de divertisment;
nu comite fapte rele;
nu îndeplinesc sarcinile maritale;
nu focalizați și nu bârfe.

În al doilea rând, trebuie să renunțați la recepția alimentelor rapide. Este permis să mănânce numai mâncăruri slabe.

Există o listă de bază a produselor de spălătorie care pot fi consumate:

Diferite tipuri de cereale: Semolina, orz, hrișcă, orez, ovăz, perla.
Orice legume: cartofi, varză, ceapă, înghițire, morcovi.
Fructe și fructe de padure.
Ciuperci.
Nuci: nuc, migdale, arahide, cedru.
Produse apicole.
Conserve legume, fructe și fructe de padure (compoturi, gem, salate de legume).
Condimente, condimente și ierburi (mărar, patrunjel, frunze de bază, piper negru și roșu, cardamom, etc.)

Este posibil în timpul postării, deoarece este un test, nu un test de supraviețuire. Pentru ca organismul să funcționeze pe deplin, este necesar număr suficient veveriţă. Și unde să o luați dacă carnea în check-in zile Sub interdicția strictă? Răspunsul este simplu, produsele din carne trebuie înlocuite cu cele care conțin în compoziția lor. proteină de legume. În mod special îmbogățit de astfel de leguminoase de proteine \u200b\u200b(fasole, soia, piulița, mazărea).

Încercați să gătiți supa slabă a oricărui tip de leguminoase, legume și cereale. Sezon cu mirodenii la gust, și veți înțelege că puteți repede. Dar nu argumentați. La urma urmei, excesul de alimente este o încălcare a postului. Este necesar să mănânci totul în mod moderat, încercând doar să stingi foamea și să nu hrănească dumpul.

Când pot mânca pește în timpul postării?

Pește este un fel de produs care în anumite zile este interzisă. Pentru a răspunde la întrebarea "Când puteți mânca pește în timpul postării?", Este necesar să explorați regulile de bază pentru utilizarea sa.

Cel mai adesea, peștele poate fi inclus în dieta sa când zilele postului coincid cu mare sărbători bisericești. De exemplu, 7 aprilie (Buna Vestire), în ultima duminică înainte de Paște (intrarea Domnului în Ierusalim), sâmbătă Lazarus.

În timpul postului de asumare, peștele este permis pentru sărbătoarea transfigurației Domnului.

Postul Petrov permite să mănânce pește în aceste zile: joi, sâmbătă, duminică și marți.

În postul de Crăciun, peștele poate fi inclus în meniu la sfârșit de săptămână: sâmbătă și duminică.

Norme speciale se aplică persoanelor cu sănătate slabă. Când vorbiți cu un tată, puteți să vă relaxați, atunci vi se va permite să mâncați produse de pește în orice moment.

Alimente în zile diferite

În timpul săptămânii trebuie să știți care zile ar trebui să fie făcute și în care, dimpotrivă, să se abțină complet de la hrană.

Luni, miercuri și vineri - în aceste zile rapid strict. În acest moment, dacă este posibil, ar trebui să fie complet refuzat să mănânce sau vă puteți permite să mâncați foarte puține produse brute, nu fierte. În plus, aceste 3 zile nu pot fi adăugate la uleiurile vegetale în mâncăruri. Principala hrană este pâine de secara, Legume, fructe și kissel sau compot nevăzute.

Marți și joi. Aceste zile li se permite să mănânce alimente, pe care le puteți pre-găti sau se prăjește. Dar ulei de floarea soarelui Din nou, adăugarea este interzisă.

Sâmbată și duminică. Zile de relaxare. Puteți găti supa sau găti tocană de legume Cu adăugarea de pește și ulei vegetal.

Această postare este cea mai strictă și mai lungă. Prin urmare, înainte de a începe să o comite, trebuie să vă gândiți dacă nu vă rănește sănătatea. Pacienții cu oameni și mamele care alăptează sunt permise chiar și o mică carne pe criterii de referință.

Ar trebui să refuzi:

din orice varietate de carne, pește și chiar fructe de mare;
produse lactate și produse lactate fermentate, ouă și chiar pudră de ou;
coacerea, deoarece produsele interzise sunt adăugate la aluat la pregătirea;
maioneză și alte sosuri dacă există lapte sau ouă în compoziția lor;
băuturi alcoolice, deoarece au proprietăți amuzante.

Trebuie să vă amintiți că momentul nu a fost mâncat deloc în prima zi a Marelui Post și în fiecare vineri.

În primele și în ultimele 7 zile există numai legume și fructe și să beți apă extrem de proastă.

În celelalte zile, este permis să folosească miere, ulei de floarea-soarelui, uneori pește.

Sunt acceptate dulciuri?

Unii iubiți de dulciuri sunt interesați, este posibil să beți ceai cu zahăr sau să mâncați o țiglă de ciocolată? Biserica dă un răspuns pozitiv.

În timpul postării, este permisă adăugarea de zahăr la alimente, în plus față de aceasta, puteți în cantități mici există o ciocolată amară fără a adăuga componente lactate, boabe uscate, Kozinaki, bomboane marmalade și miere.

Unii ortodocși cred că mierea este nedorită. Mai ales că acest aviz aderă la vechii credincioși și la călugări. Dar angajații bisericii nu sunt împotriva faptului că mierea este prezentă pe masa ortodoxă în timpul postării. Vă sfătuiesc să alegeți un hrișcă sau varietate de var, deoarece conțin multe elemente de urmărire și vitamine în compoziția lor.

Meniu pentru o zi a postului minunat

Oamenii care au decis mai întâi să înceapă postul, pot să consilieze astfel de schema aproximativă Mese:

Mic dejun: o bucată de pâine neagră, 250 g de orice cereale gătite pe apă.
Prânz: salată din salată verde cu roșii și castraveți, condimentată cu suc de lămâie și sare.
După-amiaza: un măr sau pere. Un pahar de compot din fructe de padure.
Cina: Ragu de la legume de legume: Cartofi, varză și morcovi.

Potrivit clerului, cel mai important lucru este să purificați sufletul. Și întrebarea "Ce pot mânca în timpul postării" nu are astfel de mult. Principalul lucru este sincer că prin abstinența spirituală și corporală.