Бозайниците присъстват при бозайниците от двата пола, но при мъжете те остават недоразвити, а при женските растат и се развиват, тъй като са тясно свързани с нейните репродуктивни органи, с половите жлези.

Мъжките бозайници също имат рудиментарни млечни жлези и зърна, но има и изключения: мъжките мишки нямат зърна, а жребците нямат зърна или млечни жлези. Кафявият плодов прилеп има млечни жлези, които отделят мляко; секрецията на мляко при мъжете се среща при някои видове бозайници, включително хора.

Като кожни образувания, млечните жлези са свързани с потните жлези.

Млечна жлеза ( Glandula lactifera) - симетрични кожни лезииразположени при прасета, гризачи, хищници в корема, а при преживните животни и коне - в слабините, имат сложна тръбна - алвеоларна структура с апокринен тип секреция. Те достигат пълното си развитие по време на пубертета на животното.

Функцията на млечната жлеза е лактацията и потока на млякото и е тясно свързана с функционалното състояние на гениталиите. По време на бременност голямо количество естроген се секретира от яйчниците и плацентата, които причиняват пролиферацията на млечните канали и алвеолите. До края на бременността, предният лоб на хипофизната жлеза секретира хормона пролактин, в резултат на което се образува мляко, тоест се извършва секреция, а окситоцинът се произвежда в задния лоб на хипофизната жлеза, което причинява кърмене. По време на раждането млечната жлеза се увеличава и започва да произвежда коластра и след 7-10 дни

Мляко. В рамките на 4-6 седмици след раждането жлезистата тъкан продължава да се развива и производството на мляко се увеличава. Тогава започва обратното развитие на млечната жлеза (инволюция), което се състои в постепенно намаляване на интензивността на нейната функция. Производството на мляко спира - започва сух период, който е необходим за възстановяване на тъканите на гърдата.

Във всяка млечна жлеза се различава тяло, разделено от средната бразда ( sulcus intermammarius) на дясната и лявата половина. Всяка половина от гърдата може имат едно, две и Повече ▼акции ( lobi glandulae mammariae) оборудвани със собствено зърно ( papilla mammae). (Приложение 1, фиг. 1)

Тяло на гърдата- (corpus mammae) се състои от основа на съединителна тъкан или скелет и жлезиста част или паренхим. От повърхността тялото на млечната жлеза е покрито с нежна кожа, която има голяма еластичност, което дава възможност за промяна на обема на органа в значителни размери, в зависимост от степента на натрупване на млечна секреция в него. По кожата на тялото на млечната жлеза има деликатни косми, които са насочени надолу по вимето на кравата от черепната и страничните повърхности, а по опашната повърхност - отдолу нагоре. Съединението на двата противоположно насочени потока коса ясно маркира границата на каудалната повърхност на вимето, наричано при кравите като „огледалото на вимето“. Степента на покритие на вимето с косми зависи от породата на животното. При мелените крави броят на космите по кожата на вимето е много по-голям и те са по-груби по структура. На зърната на кожата, косата и кожните жлези отсъстват.

Под кожата на тялото на млечната жлеза се намира фасцията, която е разделена на повърхностни и дълбоки слоеве. Повърхностният слой на фасцията, заобикалящ млечната жлеза от страничните повърхности, формира основата на страничните и медиалните плочи (laminae laterales et mediales),изпълняващ функция на окачване (lamellae suspensoriae).

Със сливането на симетрични млечни хълмове и образуването на вимето, особено при преживните животни, медиалните плочи, обединяващи се в една структурна формация, образуват средната преграда на вимето (преграда uberi)което се нарича лигамент на суспензията на вимето (ligamentumsuspensorium uberi).Заедно страничните и медиалните окачващи пластини образуват апарата за окачване на гърдата (апарат suspensorius mammarius).

От дълбокия лист на подвижната фасция дълбоко в млечната жлеза се отделят множество прегради, разделящи я на отделни лобове (lobi glandulae mammariae)с различни размери и състоящ се от по-малки дялове (lobuli glandulae mammariae).Всяка лобула в своя състав има жлезисти алвеоли, алвеоларни тубули, свързващи се в един общ лобуларен канал, както и вътре - и интерлобуларни свързващи

тъканта, която е в основата на стромата на гърдата. Най-малките филийки могат да бъдат с крушовидна, сърцевидна или друга форма. Техният диаметър варира от 0,5 до 5 mm.

Жлезисти алвеоли (алвеола жлеза)по-често крушовидна. Броят им във всяка отделна лобула при кравите може да бъде от 156 до 226. Освен това диаметърът им може да варира в широки граници от 50 до 350 микрона, което зависи от степента на запълване на кухината им с млечна секреция. Те извършват биосинтеза на основните компоненти на млякото.

Стената на жлезистите алвеоли има основно безструктурна базална мембрана, върху която от вътрешната повърхност има един слой от кубична форма на екзокринни клетки на млечната жлеза (екзокриноцитус лактус),които често се наричат просто като млечни клетки (лактоцитус).Вътрешният слой на стената на алвеолите е облицован с цилиндричен, кубичен или плосък жлезист епител. На повърхността на основата лежат звездни клеткисъставен от гладкомускулни влакна. Тези клетки, свързвайки се помежду си чрез процеси, образуват вид мрежа около всяка алвеола. Контракцията на тези клетки води до движение на секрецията от алвеолите в малките млечни канали, началото на които са стеснените области на алвеолите.

Навън клетките са покрити с плътна мембрана на съединителната тъкан, под която се намира слой от свиващ се миоепител. Извън миоепителните клетки е границата на стъкловидното тяло на алвеолите, която без остри граници преминава в интералвеоларната хлабава съединителна тъкан. Секретът на алвеолите навлиза в малките канали, които са облицовани с жлезист епител.

Жлезистите алвеоли от външната повърхност са заобиколени от периалвеоларна интралобуларна съединителна тъкан, в която преминават множество кръвни и лимфни съдове и нервни влакна. (Приложение 2, фиг. 2)

Система за отклоняване на млякотопроизхожда от стеснената част на алвеолите от алвеоларния млечен канал (ductus alveolaris lactifer)с диаметър 6 - 10 микрона. Комбинирайки се с други подобни тубули, те образуват интралобуларен млечен канал (ductus lactifer),чийто диаметър може да варира от 40 до 100 микрона. Входящи канали

интерлобуларна съединителна тъкан и се обединяват помежду си, образуват млечни канали или общи събирателни канали (ductus lactifer colligens),отваряне в лумена на казанчето за мляко или млечния синус (sinus lactiferi)... В стената на събирателните канали се увеличава броят на мускулните и еластични влакна и епителът, покриващ вътрешната повърхност на канала, става двуслоен.

Млечният синус е облицован с двуслоен епител, в който повърхностният слой е представен от колоновидни клетки, а основният слой - от кубични клетки. Основата на лигавицата на млечния синус се състои от влакнеста съединителна тъкан, съдържаща гъста мрежа от еластични влакна, които й позволяват значително да увеличи обема си, когато се напълни с млечна секреция.

От млечния синус при животни с множество вимета (месоядни, прасета) произхождат зърнестите канали, които при месоядни във всяко зърно

5 - 8 и при прасе - 1 - 3. При преживните животни и кобилите млечният синус се простира дълбоко в зърното и е разделен на жлезистата част от пръстеновидната гънка на лигавицата (pars glandularis)намира се в тялото на млечната жлеза,

и зърното (парс папиларис),което отнема най-многодължината на зърното. Цистерната на зърното на върха на зърното, рязко стесняваща се, преминава в изхода на зърното, от който произхожда зърненият канал (дуктус папиларис),отвор на зърното в горната част на зърното (ostium papillare).Диаметърът на зъбния канал при крава варира от 2,6 до 3,8 mm.

Във всеки биберон преживните животни имат по едно казанче и канал за биберони, докато кобилите имат две. Синусът на зърното, подобно на жлезистия синус, е облицован с двуслоен епител, който в канала на зърното става плосък, многослоен, ороговеващ.

Млечно зърно - (papilla mammae)- подразделя се на основата, съседна на вентралната повърхност на гърдата, средната част и върха. Навън зърното е покрито с кожа, която при кравите и прасетата е лишена от косми и кожни жлези. Епидермисът на кожата на зърната се състои от голям брой редове клетки, което увеличава нейната защитна функциясрещу механични влияния по време на смучене или доене (за да получите 1 литър мляко, трябва да направите около 100 доилни движения с ръце).

Кожата на зърната се основава на голям брой еластични влакна и мускулни снопове. Тук има и многобройни рецептори. Средната обвивка на зърното има трислойно подреждане на кичури от гладко мускулни клетки, от които най-дълбоките имат кръгова посока, а следващите, по-близо до кожата, са много неясни. Всички те около канала на зърното образуват основата на неговия сфинктер. (m. сфинктерни папили)... Съществуват и голям брой еластични и колагенови влакна, които подобряват функцията на сфинктера. В стената на зърната кръвоносните съдове могат да образуват артериовенозни анастомози,

които са най-изразени в зърната, лишени от защита на косата.

При мъжете млечната жлеза е представена от рудиментарни зърна. Скелетът или стромата на млечната жлеза е изградена от съединителна тъкан. Кръвоносните съдове и нервите преминават през съединителнотъканната рамка в млечната жлеза.

Размерът и формата на зърната зависи от вида и индивидуалните характеристики на животното. Заедно с основните зърна често се откриват и допълнителни зърна. Те по правило не функционират, но понякога млякото може да се отдели чрез тях.

Броят на зърната при бозайниците варира от 2 (при повечето примати) до 18 (при свинете). Вирджинският опосум има 13 зърна и е едно от малкото известни животни с нечетен брой зърна.

маса 1

„Броят и местоположението на жлезите при различни бозайници“

МИНИСТЕРСТВО НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО

РУСКА ФЕДЕРАЦИЯ

УЛЯНОВСКА ДЪРЖАВА

ЗЕМЕДЕЛСКА АКАДЕМИЯ

КАФЕДРА ПО ФИЗИОЛОГИЯ НА ЗЕМЕДЕЛИЕТО

ЖИВОТНИ И ЗООЛОГИЯ

НА. Любин

Физиология на лактацията физиологични основи на машинно доене на крави

Уляновск 2004

НА. Любин

Наръчникът съдържа обширна информация и практически съвети относно физиологията на лактацията и физиологичните основи на машинното доене.

Учебникът е предназначен за студенти от факултети: биотехнологична и ветеринарна медицина; земеделски работници и фермери,

Уляновск, УГСХА, 2004, с. 62

Рецензент: доктор на селскостопанските науки Катмаков П.С.

Оригинален руски текст © N.A. Любин, 2004

От времето на опитомяването, добитъкът е изиграл огромна роля в развитието на човечеството. Това остава в сила днес, ще запази неизменното си значение и в бъдеще. Някои синоптици вярват, че в бъдеще успехът на химията ще направи възможно получаването на хранителни продукти, които не отстъпват по качество на животинските продукти. Разбира се, трудно е да си представим какво ще се случи след стотици - хиляди години, човешката мисъл е безгранична. Но в обозримо бъдеще, според понепрез 21 век благосъстоянието и здравето на хората ще зависят от развитието и усъвършенстването на животновъдството.

В процеса на опитомяване на говедата се извършват трансформации на организма и отделните му органи. С опитомяването промените в млечната жлеза се случват по-ефективно и по-бързо в резултат на подбора за производство на мляко.

Задълбоченото познаване на закономерностите на основните физиологични функции на лактиращия организъм е мощен инструмент за стимулиране на производството на мляко и по този начин за увеличаване на използването на генетичния потенциал на животното. Без да се вземат предвид характеристиките на регулаторните механизми, лежащи в основата на лактационната активност на тялото на животното, е трудно да се организира правилната, физиологично обоснована форма на използване на млечни говеда и да се постигне по-нататъшно устойчиво увеличение на млечната продуктивност на животните.

Физиология на лактацията- наука, която изучава моделите на растеж и развитие на млечната жлеза, нейното взаимодействие с други телесни системи, образуването на мляко и отделянето му по време на смучене и доене.

Растеж и развитие на млечната жлеза в онтогенезата

Мамогенеза – процесът на растеж и диференциация на млечната жлеза. Млечните жлези се намират само при бозайници; те са възникнали в процеса на еволюция много по-късно от останалите органи на тялото на гръбначните животни. Големи промени в структурата на млечната жлеза настъпили след опитомяването на животни, когато човек обърнал внимание на жлезата като орган, отделящ полезен продукт - мляко.

Млечните жлези са получени от кожата. Млечните жлези се полагат на ранен етап от ембриогенезата. В началото в ембрионите, от двете страни на корема, се полагат млечни ивици под формата на тесни дълги ивици от удебелен епител. Удебеляването на епидермиса - млечни ленти - се развива в продължение на няколко дни, така че вътрешната повърхност на епидермиса приема последователна форма на издигане, хребет, туберкула и след това сферично удебеляване (млечен бъбрек). Броят на млечните пъпки съответства на броя на бъдещите зърна. В следващите периоди млечният бъбрек приема формата на луковична инвагинация навътре с локално издигане навън - това е периодът на образуване на зърната.

По време на раждането повечето животински видове са образували зърна, лигаментен апарати междудолни прегради. От раждането до пубертета развитието на жлезата се характеризира с прогресивен растеж на каналната система. През този период вимето се увеличава значително по размер.

С настъпването на пубертета настъпват значителни промени в млечната жлеза, придружени от растежа и развитието на окончанията на млечните канали. По време на бременност броят на каналите се увеличава, пролиферацията на краищата му и появата на значителен брой алвеоли се наблюдават. Засилен растеж на отделителните канали и млечните алвеоли е отбелязан в периода 5-6 месеца. бременност.

Растежът на гърдата се контролира от хормони от яйчниците, аденохипофизата и надбъбречните жлези.

Anderson, 1974 описва следната схема на хормонална индукция на развитието на млечните жлези за плъхове и лактогенеза (GR - хормон на растежа; P - прогестерон; Pr - пролактин).

Млечна жлеза на девствени животни

↓ Естрогени + GH + кортикостероиди

Растеж на каналите

↓ Естрогени + P + Pr + GH + кортикостероиди

Растеж на лобуло - алвеоларната тъкан

↓ Pr + кортикостероиди

Секрет на мляко.

Следователно, яйчниковите хормони играят важна роля в развитието на млечните жлези. Естрогенните хормони на яйчниците, както и синтетичните естрогени, ускоряват растежа на каналите на жлезата, развитието на алвеоли и млечни лобули. Хормонът на жълтото тяло - прогестеронът - ускорява растежа на каналите, а прогестеронът, заедно с естрогените, е необходим за развитието на лобуларно - алвеоларната структура. Ефектът на естрогените и прогестерона върху развитието на млечните жлези се проявява слабо с отстранената хипофизна жлеза, което означава, че половите стероиди засягат млечните жлези по два начина: чрез стимулиране на отделянето на хормони на аденохипофизата (соматотропни, аденокортикотропни и пролактин ) и действат директно върху тъканта на жлезата (в присъствието на хормоните на аденохипофизата)).

Изпратете вашата добра работа в базата знания е проста. Използвайте формуляра по-долу

Студенти, аспиранти, млади учени, които използват базата от знания в своето обучение и работа, ще ви бъдат много благодарни.

публикувано на http://www.allbest.ru/

Морфофункционални особености на млечната жлеза в различни видовеживотни

Въведение

Глава 1. Анатомия и физиология на гърдата

1.1 Морфофункционални характеристики на бозайниковата жлеза

1.2 Растеж и развитие на млечната жлеза на бозайници. Ароморфоза

1.3 Физиология на гърдата

1.4 Лактация

Глава 2. Специфични особености на структурата на млечната жлеза при различни видове животни

2.1 Характеристики на структурата на млечната жлеза на крава

2.2 Характеристики на структурата на млечната жлеза на овцете и козите

2.3 Особености на структурата на млечната жлеза на кобила

2.4 Характеристики на структурата на млечната жлеза на прасе

2.5 Характеристики на структурата на млечната жлеза на кучето

2.6 Структурни характеристики на млечната жлеза на други бозайници

Глава 3. Изследвания на жлезата на бозайниците

3.1 Физически методиизследвания

3.2 Специални и инструментални методи за изследване

Заключение

Библиография

приложение

Въведение

Анатомия - наука за формата и структурата отделни тела, системи и организма на животните като цяло.

В системата на висшето селскостопанско образование анатомията на домашните животни е основна дисциплина при подготовката на ветеринарни лекарии зооинженери, призовани да решат всички проблеми с обслужването на животните, увеличаване на тяхната производителност, предотвратяване на заболявания, провеждане на диагностични и мерки за лечение, провеждане на ветеринарно-санитарни и съдебни експертизи. физиология инервация лактация бозайници

През последните две десетилетия знанията за анатомията и физиологията на млечните жлези и лактацията се натрупват с нарастваща интензивност. Изучаване на моделите на развитие на млечната жлеза и различни факториповлиявайки това, привлече вниманието на многобройни учени.

Първите документални прегледи на въпроси, свързани с изучаването на анатомията и физиологията на млечната жлеза, са представени в трудовете на Haller A. (1778), които включват раздели за сравнителната анатомия на млечните жлези, естеството на млечните канали , съдови и нервни връзки в млечната жлеза, секреция на мляко, взаимозависимостта на млечната жлеза.желези и гениталии, физическо и химично естество съставни частимляко. Саймън С. (1968) предоставя библиографски преглед на повече от 11200 източника за физиологията и морфологията на млечните жлези. Той идентифицира три етапа в посока на изследванията. През първите 40 години на 19-ти век се провеждат изследвания основно върху морфологията на млечните жлези и количествения състав на млякото. През втората половина на 19 век, във връзка с развитието на микроскопската технология, се изследва активно хистологичната структура на жлезата. През същия период ролята на нервна системавъв физиологията на млечната жлеза. И накрая, третият етап, според С. Саймън, започва във връзка с появата и последващото развитие на ендокринологията. През този период е постигнат най-голям напредък в изследването на морфологичните и функционални характеристики на млечната жлеза.

Изследванията на млечната жлеза, посветени на въпросите на анатомията, морфологията, физиологията и регулирането на нейните функции, започват през 19 век (Owen R., 1832, 1868, Benda C, 1893, Eggeling H, 1899, 1900 и др. .) и продължете и до днес. ...

През 1907 г. Е. Ф. Лискун изследва хистологичната структура на млечната жлеза при кравите различни породии установи различно съотношение на жлезиста и съединителна тъкан в нея. EF Liskun стигна до заключението, че има определена връзка между структурата на млечната жлеза и нейната функция, която се състои в степента на развитие на съединителната тъкан и в нейното съотношение с жлезистата тъкан, както и с диаметъра на алвеоли. Вимето на млечните крави съдържа жлезиста тъканповече от свързващо. Но той също така отбеляза, че структурата на млечната жлеза се влияе от възрастта на животните, периода на лактация или почивка, породата и вида на нервната дейност.

Уместност на темата

Съвременното млечно животновъдство се развива бързо и рентабилността на индустрията зависи от подобряването на продуктивните качества на кравите. За да се увеличи производството на мляко, са необходими знания за развитието на животните, анатомията и физиологията на млечната им жлеза. Във връзка с това трябва да се отдели значително място на цялостно изследване на млечната жлеза като такава и не по-малко - във връзка с продуктивността и профилактиката на мастит. IN биологичен смисълмлечната жлеза също е достоен обект на изследване като орган, който определя развитието на класа бозайници.

Предназначение:за изследване на морфофункционалните особености на млечната жлеза при различни животински видове.

Задачи:

1. Изучете анатомията и физиологията на гърдата.

2. Да се изследват особеностите на инервацията, кръвоснабдяването, лимфната система на млечната жлеза, процеса на лактация.

3. Разкрийте видови особеностиструктурата на млечната жлеза при различни видове бозайници.

4. Изучаване на методи за изследване на млечна жлеза на бозайници.

Глава 1. Анатомия и физиология на гърдата

1.1 Морфофункционални характеристики на млечната жлеза на бозайници

Като кожни образувания, млечните жлези са свързани с потните жлези.

Млечна жлеза ( Glandula lactifera) - симетрични кожни образувания, разположени при прасета, гризачи, хищници в корема и при преживни животни и коне в областта на слабините, имат сложна тръбно-алвеоларна структура с апокринен тип секреция. Те достигат пълното си развитие към момента на пубертета на животното.

Във всяка млечна жлеза се различава тяло, разделено от средната бразда ( sulcus intermammarius) на дясната и лявата половина. Всяка половина от гърдата може има една, две или повече акции ( lobi glandulae mammariae) оборудвани със собствено зърно ( papilla mammae). (Приложение 1, фиг. 1)

Стената на жлезистите алвеоли има основно безструктурна базална мембрана, върху която от вътрешната повърхност има един слой от кубична форма на екзокринни клетки на млечната жлеза (екзокриноцитус лактус),които често се наричат просто като млечни клетки (лактоцитус).Вътрешният слой на стената на алвеолите е облицован с цилиндричен, кубичен или плосък жлезист епител. На повърхността на основата лежат звездни клетки, състоящи се от гладкомускулни влакна. Тези клетки, свързвайки се помежду си чрез процеси, образуват вид мрежа около всяка алвеола. Контракцията на тези клетки води до движение на секрецията от алвеолите в малките млечни канали, началото на които са стеснените области на алвеолите.

и зърното (парс папиларис),който заема по-голямата част от дължината на зърното. Цистерната на зърното на върха на зърното, рязко стесняваща се, преминава в изхода на зърното, от който произхожда зърнения канал (дуктус папиларис),отвор на зърното в горната част на зърното (ostium papillare).Диаметърът на зъбния канал при крава варира от 2,6 до 3,8 mm.

Млечно зърно - (papilla mammae)- подразделя се на основата, съседна на вентралната повърхност на гърдата, средната част и върха. Навън зърното е покрито с кожа, която при кравите и прасетата е лишена от косми и кожни жлези. Епидермисът на кожата на зърната се състои от голям брой редове клетки, което увеличава защитната му функция срещу механични влияния по време на смучене или доене (за да получите 1 литър мляко, трябва да направите около 100 доилни движения с ръце).

Кожата на зърната се основава на голям брой еластични влакна и мускулни снопове. Тук има и многобройни рецептори. Средната мембрана на зърното има трислойно подреждане на снопове от гладкомускулни клетки, от които най-дълбоките имат кръгова посока, а следващите, по-близо до кожата, са много несигурни. Всички те около канала на зърното образуват основата на неговия сфинктер. (m. сфинктерни папили)... Съществуват и голям брой еластични и колагенови влакна, които подобряват функцията на сфинктера. В стената на зърната кръвоносните съдове могат да образуват артериовенозни анастомози,

които са най-изразени в зърната, лишени от защита на косата.

маса 1

" Броят и местоположението на жлезите при различни бозайници"

1.2 Растеж и развитие на млечната жлеза на бозайници. Ароморфоза

Млечните жлези са един от белезите на организацията на цял клас гръбначни животни. Поради наличието на млечни жлези, този клас се нарича бозайници. Появата на млечни жлези е свързана с раждането на живи бебета, неспособни да се хранят сами в началния период от живота. Млечните жлези първоначално се развиват, очевидно, в ограничена зона на общата обвивка - върху сдвоените гънки на коремната стена зад пъпа. Тези гънки - отдясно и отляво - се сливат със свободни ръбове по протежение средна линиякорем и образува кожена торбичка, в която безпомощното малко дете се скри за първи път след раждането. От млечното поле се развиха жлези и секретът им изтичаше от отделителните канали по снопове коса и лижеше от младите. Впоследствие, във връзка с многоплодна бременност, жлезите се умножиха по брой и се появиха по двойки на коремната и дори гръдната повърхност на обвивката, вдясно и вляво от средната сагитална линия. Всмукването се улесняваше от образуването на зърната, извън които жлезистите каналчета нарастваха силно, създавайки могила или тялото на жлезата.

Част от такива множество тела със зърна може да претърпи редукция и да остави активни само определени двойки. При някои животни тези функциониращи двойки са запазени вътре гръден кош(при примати и слонове). Напротив, при други животни жлезите са останали активни в кадуалния край на корема, между бедрата. Името на вимето остана зад тях (за преживни животни, коне). На вимето няколко хълма от едната страна се сливат със съответните двойки от другата страна в едно голямо тяло, като същевременно се запазват неслятите биберони (при преживни животни). При някои бозайници обаче, когато два хълма от едната страна се сливат по млечната линия, зърната също се сливат (при коне).

И накрая, при третия вид животни се наблюдава примитивно състояние - могили с зърна се запазват по двойки в значителни количества по цялата вентрална повърхност на гърдите и корема (при прасета, месоядни животни). Поредица от такива млечни могили със собствено зърно се нарича множество вимета.

Растежът и развитието на млечната жлеза са тясно свързани с дейността на яйчниците, половия цикъл и бременността. Образуването на млечната жлеза започва на най-ранните етапи на ембриогенезата. По времето на раждането при повечето видове плацентарни бозайници се образуват зърната, лигаментният апарат и междудолни прегради. Основните структури на паренхима на млечната жлеза, включително каналите, все още имат елементарен характер. На мястото на бъдещия паренхим има мастна тъкан.

Зачатъците на млечната жлеза при големите преживни животни се появяват в края на първия месец от вътрематочния живот под формата на удебеляване на епидермиса от двете страни на вентралната стена на корема и гърдите. Това са така наречените млечни линии, или млечни миди(crista mammaria), които при 1,5-месечни плодове са фрагментирани в отделни могили. На двумесечна възраст млечни могили(кумулус mammarius) навлизат дълбоко в кожата и се оформят млечни бъбреци(gemma mammaria) със слабо изразени папили. Дълбокият слой на епидермиса на зърната се задълбочава в подлежащата мезенхима, образувайки колба с форма на зачатък на тялото на млечната жлеза. През третия месец от развитието, колбата с форма на колба приема формата на фуния, от която към зърното се отделя тясна епителна връв, която леко се разширява в основата си и дава началото на бъдещото млечно казанче . Започвайки от четиримесечна възраст, образуването на млечен канал(ductus lactifer), който след това се превръща в резервоар за биберони. От жлезистата цистерна дълбоко в кърмата излизат бъбреците първични процеси(processus primarius), от които тръгват вторични последствия(processus secundarius), които след това се трансформират в отделителните и отделителните отдели на млечната жлеза. Едновременно с жлезистите структури, поради съединителната тъкан, се развива развитието на скелета на млечната жлеза, състоящ се от колагенови, еластични и ретикулинови влакна. Последните, разположени сред колагеновите влакна, преплитат жлезистите примордии.

Към осеммесечната възраст нейната лобуларна структура ясно се различава в млечната жлеза, дължината на зърното се увеличава значително, млечното казанче е разделено на жлезиста и зърнена част.

Преди раждането развитието на всички негови основни структурни образувания е завършено в млечната жлеза на плода. Впоследствие, от момента на раждането до пубертета, се случва само тяхното окончателно формиране и увеличаване на размера на млечната жлеза поради разрастването на мастните и до известна степен на жлезистите тъкани. Най-големите промени

в млечната жлеза възникват с настъпването на пубертета и особено по време на бременност, което е свързано с ефекта на яйчниковите хормони върху нея, а по време на бременност - от плацентата.

Растежът и развитието на млечната жлеза продължават при кравата в продължение на няколко години. С изчезването на сексуалната активност настъпва сенилна инволюция на млечните жлези.

Регулирането на растежа и развитието на млечните жлези (мамогенеза) се осъществява както от хуморалната, така и от нервната система. Растежът и развитието на млечните жлези се влияят от хормоните на яйчниците и хипофизата. Освен това хормоните на плацентата, надбъбречните жлези, щитовидната жлеза и панкреаса влияят на стимулирането на мамогенезата.

Естрогените са склонни да стимулират растежа на каналите, а прогестеронът, заедно с естрогените, е отговорен за алвеоларния растеж. Въвеждането на тези хормони води до по-силно развитие на млечната жлеза. Тези хормони имат ефект и върху кастрираните животни. Установено е, че въвеждането на естроген или простагландин насърчава повишеното кръвообращение в млечната жлеза, броят на функциониращите капиляри се увеличава и броят на нервните влакна също се увеличава.

Голяма роля в развитието на млечните жлези принадлежи на хормоните на аденохипофизата. Предният лоб на хипофизната жлеза отделя хормони, които действат върху млечната жлеза както директно, така и чрез други жлези с вътрешна секреция... Пълното отстраняване на хипофизната жлеза води до инволюция на млечната жлеза.

Мамогенезата се влияе от хормоните на надбъбречната кора, но все още е трудно да се прецени дали те са способни да упражняват директен ефект върху млечните жлези или ефектът им е свързан с влиянието върху метаболитните процеси в организма. Тиреоидните хормони също имат положителен ефект върху растежа на гърдите. Тяхното влияние засяга в по-голяма степен секреторната функция на жлезата.

Панкреасът е от голямо значение, неговият хормон - инсулинът - причинява растежа на млечната жлеза. Хормоните показват своя ефект само в комплекс, тъй като въвеждането им поотделно значително намалява получения ефект, отколкото когато се използват заедно. Следователно тук можем да говорим за синергичния ефект на хормоните на аденохипофизата и други ендокринни жлези.

Растежът и развитието на млечните жлези зависи от регулаторната роля на нервната система. Действайки върху рецепторите и чрез тях върху централната нервна система, е възможно до голяма степен да се контролира развитието на млечните жлези на животните.

Денервацията на млечната жлеза при млади животни, които не са достигнали пубертета, значително инхибира растежа и развитието на вимето. Нарушаването на нервните връзки причинява намаляване на броя на каналите във вимето. През този период влиянието на хуморалните връзки е много забележимо, но въпреки това те не могат да бъдат от първостепенно значение, тъй като не е възможно да се възстанови напълно мамогенезата при такива животни.

1.3 Физиология на гърдата

Алвеоларните клетки на млечната жлеза отделят съставни части на млякото и го отделят в лумена на алвеолите. Необходимите за това вещества се доставят в жлезата чрез кръв.

Вода, витамини и йони на някои минерални веществапреминават в алвеоларната кухина чрез просто филтриране. Селективно се абсорбира от кръвта глюкоза, аминокиселини, калций, фосфор. Млечната захар, казеинът, млечната мазнина се синтезират от епитела на алвеолите. Този синтез идва от "предшественици", идващи от кръвта.

Реабсорбция (реабсорбция) на йони на някои минерални вещества също се случва в алвеолите и каналите на млечната жлеза. В жлезистата тъкан на вимето се откриват голям брой ензими, принадлежащи към групата на синтеза.

Дейността на млечната жлеза е под постоянен контрол на ендокринната система, особено хормоните на предния лоб на хипофизната жлеза и яйчника. Метаболитните и синтетичните процеси в млечната жлеза също се влияят от хормоните на щитовидната жлеза, надбъбречната кора и панкреаса.

Млечната жлеза отделя мляко непрекъснато. В интервалите между доенето той запълва капацитивната система на вимето: алвеоларната кухина, отделителните канали, млечните канали, млечните канали и казанчето. С напълването на системата налягането се повишава и достигайки определена стойност (40 - 50 mm Hg), се превръща във фактор, инхибиращ образуването на мляко.

Екскрецията на мляко е сложен рефлекс, включващ неврохормонални механизми. Дразненето на многобройни рецептори в зърното по време на доене предизвиква поток от импулси в централната нервна система, достигащ до хипоталамуса. Хипоталамусът стимулира отделянето на окситоцин от задния лоб на хипофизната жлеза (остатъчното мляко може да бъде извлечено чрез прилагане на големи дози от хормона окситоцин на животното), който, навлизайки в кръвния поток, се довежда до млечната жлеза и предизвиква свиване на миоепитела на алвеолите и малките канали. Млякото се изцежда в големите канали и казанчето.

1.4 Лактация

Процесът на образуване и отделяне на мляко, от отелването до началото на кравата, се нарича лактация и се състои от фази (фиг. 3).

Фиг. 3. Образуване и отделяне на мляко

Най-важният хормон на лактацията е пролактинът, който не само засилва отделянето на мляко, но и подпомага растежа на млечната жлеза.

Образуването на мляко е рефлексен процес. Протича с участието на мозъчната кора и редица части от централната нервна система, които образуват една единствена морфофункционална структура - центърът на лактацията. Рефлексът на млечния поток се осъществява в резултат на взаимодействието на нервната, ендокринната и съдовата системи. Рецепторите на млечната жлеза, които възприемат механични, термични и химични стимули, изпращат нервни импулси към центъра на млечния поток на хипоталамуса, от който има два еферентни пътя към млечната жлеза.

Първият път е директен: от хипоталамуса през продълговатия мозък и гръбначния мозък - до гладката мускулатура на каналите, цистерните и сфинктера на зърното. По този път се провежда първата рефлекторна фаза на потока мляко.

Вторият начин е невро-хуморален, с участието на хипофизната жлеза. От хипоталамуса импулси навлизат в хипофизната жлеза, под въздействието на тях се освобождава хормонът окситоцин. Последният се пренася с кръв в млечната жлеза, предизвиквайки свиване на микроепител и преход на мляко от алвеолите към каналите и цистерната (Приложение 3, Фиг. 4).

Интензивността на производството на мляко зависи от броя на жлезистите клетки и интензивността на тяхната активност, която от своя страна е тясно зависима от етапа на лактация и бременност, възрастта на кравата, здравето, условията на хранене и техниката на доене, неврохуморалната процеси в организма.

Млечните жлези започват да се развиват бързо по време на първата бременност. Техният растеж и формиране продължават до около четвъртото или шестото отелване. В началото на всяка лактация броят на функциониращите жлезисти клетки и тяхната активност е по-голям, отколкото в края на лактацията. Съответно количеството млечност се променя. За 40-60 дни сухота лобулите на жлезата, нейните тубули и алвеоли, заедно със съдовете и нервите, се обновяват напълно (регенерират).

Секрецията на мляко между периодите на доене протича непрекъснато, като постепенно се забавя поради запълването на капацитета на жлезата и повишаването на вътрешното налягане на вимето 12-14 часа след доенето. В отговор на дразнене на зърната и кожата на вимето, хормонът на задния лоб на хипофизната жлеза, окситоцин, се освобождава в кръвта, което причинява свиване на миоепитела и активно изхвърляне на натрупаните млечни и мастни глобули от алвеолите и тубулите в каналите и цистерната на жлезата. Оттук млякото се извлича механично и преодолява съпротивлението на зърното на канала и тонуса на сфинктера.

Продължителността на лактационния период, т.е. периодът от време, през който животното отделя мляко, е различна за различните животински видове: при кравите - средно 10 месеца и 5 дни, при овцете - 4 - 5 месеца, при кобилите около 9, при свинете - 2 месеца.

Глава 2. Специфични особености на структурата на млечната жлеза при различни видове животни

Броят, формата и размерът на млечните жлези варират значително при различните видове бозайници. Така че млечните жлези се различават по естеството на местоположението и броя на жлезистите групи, както и по броя на съответните зърна. Броят на зърната варира от 2 (маймуни, много копитни, слонове, повечето прилепи, китоподобни, Морско свинчеи други) до 22 - 27 (tenrec, опосум). При някои торбести местоположението на зърната също може да е несдвоено, когато то няма строга локализация и броят на зърната е нечетен. В плацентите в нормата винаги има четен брой зърна.

Има три форми на млечната жлеза при различните видове бозайници: 1) множествена млечна жлеза - състои се от отделни млечни хълмове, разположени в два успоредни реда по бялата линия на корема от подмишницакъм областта на слабините (насекомоядни, много видове гризачи, месоядни, прасета); 2) виме - намира се в слабинната област и представлява концентрация на разклонени тръбни - алвеоларни жлези, обединени в една или две двойки хълмове (повечето копитни и китоподобни); 3) млечни жлези - разположени в гръдната област (примати) или в аксиларната (прилепи), с добре развита двойка комплекси от тръбно-алвеоларни жлези.

Множество млечни жлези се срещат при множество видове бозайници. Броят на млечните хълмове и съответният брой зърна варира от 2 до 11 двойки. Според местоположението млечните хълмове обикновено се подразделят на гръдни, коремни и ингвинални. При някои видове са представени и трите групи зърна, при други може да липсват или коремни, или гръдни, или ингвинални. Най-примитивните бозайници имат много рудиментарна жлеза, състояща се от 100-150 отделни увиформени образувания, които се намират в така наречената жлезиста зона. Всеки канал от увиформената структура се отваря към основата на млечната коса. Млякото се отделя от млечните жлези в специална област на кожата - ареолата.

2.1 Характеристики на структурата на млечната жлеза на крава

Млечната жлеза на кравите или вимето се състои от две половини: лявата и

нали. Всяка половина е разделена на две четвъртинки или лобове: отпред и отзад (Приложение 4, Фиг. 5).

Вимето може да бъде разположено от долната комисура на срамните устни до мечовидния израстък. Жлеб разделя вимето на дясната и лявата половина. Теглото на вимето е от 0,3 до 4% от телесното тегло на животното.

Отвън вимето е покрито с тънка еластична кожа, която съдържа мастните и потните жлези. Кожата на вимето се сгъва лесно. Кожата на зърната на вимето е лишена линията на косата, мастните и потните жлези. На повърхността на вимето космите са тънки. Отзад те растат отдолу нагоре и донякъде встрани и се свързват с косата, растяща в обратна посока; в резултат на това място се образува затворена линия, която служи като граница на млечното огледало.

Зоната на кожата на вимето, затворена в тази зона, се нарича млечно огледало. Повърхностната фасция на вимето е разположена под кожата и тънък слой подкожна тъкан. Тя плътно покрива всяка половина на вимето, без остри граници преминава в дълбоката фасция, а в долната си част - във висящата връзка (жълта коремна фасция), която разделя вимето на дясната и лявата половина. Повърхностната фасция покрива цялото виме, под него лежи дълбока или собствена фасция, от която се простират трабекулите, разделящи вимето на четвъртинки и лобули. Трабекулите проникват между лобовете, лобулите и алвеолите, образувайки съединителнотъканната основа на органа, в която преминават кръвни и лимфни съдове и нерви. Съединителната тъкан има много еластични влакна, които увеличават и намаляват обема на вимето. Паренхимът се състои от алвеоли и млечни канали, изолирани във всяка четвърт.

Алвеолите съставляват секреторната част или паренхима на вимето. Всяка алвеола е овална или крушовидна везикула

форми с диаметър от 0,1 до 0,8 mm (приложение 5, фиг. 6). Вътрешният слой на стената на алвеолите е облицован с цилиндричен, кубичен или плосък жлезист епител. На повърхността на основата лежат звездни клетки, състоящи се от гладкомускулни влакна. Тези клетки, свързвайки се помежду си чрез процеси, образуват вид мрежа около всяка алвеола. Контракцията на тези клетки води до движение на секрецията от алвеолите в малките млечни канали, началото на които са стеснените области на алвеолите. Навън има стъкловидно тяло на алвеолите, което без остри граници преминава в междуалвеоларната хлабава съединителна тъкан. Секретът на алвеолите навлиза в малките канали, облицовани с жлезистия епител, които, сливайки се, образуват средните, които се обединяват в млечните проходи. Последните се вливат в казанчето за мляко, което се състои от 5-20 пасажа. Горна частрезервоарът за мляко се нарича нипелен резервоар, долният - нипелен резервоар. Млечните канали образуват разширяване и стесняване по пътя, което позволява на млякото да се натрупва в тях.

Лигавицата на зърнестата част на цистерната за мляко съдържа много гънки с различни посоки и височини, което й придава клетъчен вид. По-големи вертикални гънки (5-8) се спускат до зърнест канал, образувайки розетка във вътрешния му отвор. Тези гънки не позволяват на млякото да тече свободно. Чрез нипелния канал резервоарът за мляко комуникира с външна среда... Зъбният канал в нормално положение винаги е затворен плътно един до друг

гънки на лигавицата и сфинктера (Приложение 6, Фиг. 7). Лигавицата му е покрита със стратифициран плосък епител. Дължината на зърнения канал е 0,4 - 1,4 см. Издръжливостта на кравата зависи от състоянието на сфинктера, неговия тонус (напрежение). Отделителният канал и неговият обтуриращ мускул също служат като някаква пречка за проникването на бактерии в зърното.

В зърната се разграничават основата, цилиндричната част и заобленият или коничен връх. Дължината на биберона е 2 - 10 cm, при твърдоликите крави - до 15 cm, диаметърът при пълнене на вимето - 3,5 cm, след доене - 1,5 - 2 cm.

Стената на зърното се състои от кожа, съединителна тъкан, която съдържа много многопосочни влакна на гладката мускулатура и лигавица.

Кръвоносна система на вимето.

Вимето се захранва от две сдвоени артерии - пудендалната и перинеалната. Кръвта преминава през артериите към млечната жлеза, а през вените тече от нея и се връща в сърцето. Артериите преминават дълбоко в тялото на животното и с някои изключения не могат нито да се видят, нито да се усетят.

Отлив венозна кръвот млечната жлеза се извършва през външната, вътрешната пудендална и сафенозна коремна вена. Те лъжат по-повърхностно.

Говорейки за кръвоносна системавимето, има два важни момента, които трябва да се посочат. Между някои вени има свързващи мостове, чрез които кръвта от една вена може да премине в друга. Вторият коментар се отнася до перинеалните артерии и вени. Ленинградските учени И. И. Грачев и А. Д. Владимирова успяха да открият, че кръвта тече през перинеалната вена не от жлезата, а към млечната жлеза, от областта на половите жлези. Може би благодарение на това млечната жлеза приема половите хормони, които са важни за нейното развитие, по-кратко.

Лимфна система на вимето.

В лимфната система на вимето се различават повърхностни и дълбоки съдове. Те произхождат от кожата на зърната на вимето, в подкожна тъкани фасция. Съдовете преминават под кожата и външната фасция на вимето и се вливат в надвимената лимфна възел от съответната страна. От надвимената лимфна възел лимфата се насочва към дълбокия ингвинален лимфен възел, след това към лумбалния лимфен казан, гръдния канал и предната куха вена.

Дясната и лявата половина на вимето имат 1 - 2 (понякога 3 - 4 и една обща за цялото виме) лимфни възли. Те се намират в мастната тъкан над основата на задните четвърти на вимето и служат като филтри, както и като защитна функция при възпалителни процеси.

Нервна система на вимето.

Основните сдвоени нерви, които осигуряват инервацията на млечната жлеза, са външните семенни, или-ингвинални, или-хипогастрални и перинеални.

Млечните жлези имат сензорни, двигателни, отделителни нерви, произхождащи от лумбалната и сакрални разделения гръбначен мозък... На кожата на млечната жлеза и зърната, както и в паренхима, има голям брой различни рецептори. Те възприемат раздразнения в млечната жлеза и ги предават на мозъка. Някои рецептори възприемат химически стимули, други - натиск и болка, а трети - температурни разлики. Зърната на животното са особено чувствителни. Някои учени с основание твърдят, че по отношение на своята чувствителност зърната на кравата се различават малко от тези на пръстите на човек.

Няколко нервни ствола идват от гръбначния мозък до вимето, разклонявайки се тук на малки нишки, през които сигналите от централната нервна система пристигат в органа. Тези нерви имат голямо значениеза растежа, развитието на вимето и образуването на мляко.

Рецепторният апарат на млечната жлеза и нервните влакна могат да бъдат модифицирани в зависимост от функционалното състояние на тялото: бременност, кърмене.

2.2 Характеристики на структурата на млечната жлеза на овцете и козите

Овца и коза млечна жлеза се състои от две половини, отчетливо

отграничена от междувименен жлеб, всяка половина от вимето завършва със зърно, дълго при овца и късо при коза. Всяка соска има по един зъбен канал, при коза с дължина 0,5 - 0,8 см, при овца - до 1 см. В казанчето на сосчето от вимето на коза и овца има 6 - 12 големи и малки млечни канала отвори. Вимето на козата увисва силно към дъното и има конусовидно зърно. При овца вимето е по-заоблено и издърпано до коремната стена, зърната са къси, зърнестите канали са тесни.

По отношение на структурата и функцията млечната жлеза на тези животни не се различава съществено от тази на кравата.

2.3 Особености на структурата на млечната жлеза на кобила

Млечната жлеза на кобилата покрита с нежна кожа без косми. По време на сухия период желязото намалява толкова много, че почти се слива с кожата на корема.

Жлезата се състои от две половини, неактивна е и добре отделена от коремната стена, към която е окачена на клон на жълтата коремна фасция. Всяка половина на вимето е разделена на предна и задна четвърт, неразличима отвън, имаща независими и обособени системи от алвеоли и отделителни канали, отварящи се в основата на дудката в две или три малки конусовидни цистерни. Цистерните комуникират с външната среда чрез независими канали и поради това има два (по-рядко три) отвора на зърнестите канали на всеки зърно.

Размерът на вимето на кобилата е малък. Обхватът му в основата е 34 - 72 см, дълбочина 10 - 15, дължина по страничната линия 26 - 30 см, дължина на зърната 3 - 5 см, обиколка на зърното в основата 9 - 12, разстоянието между зърната от 3 до 7,5 см. Теглото на вимето на лактираща кобила е 1300 - 3000 g, на суха кобила - 300 - 500 g, вместимост 1500 - 2500 ml. Общият обем на пасажите за мляко е 9-10 пъти по-голям от обема на резервоарите за биберони и наддъвка.

2.4 Характеристики на структурата на млечната жлеза на прасе

Млечната жлеза на прасето се състои от 8-16 (по-рядко 20) жлезисти дяла

(млечни хълмове), симетрично разположени отстрани на бялата линия от

срамни кости до гръдната кост.

Всеки лоб е съставен от група жлези, каналите на които се вливат в две, рядко три малки цистерни. В горната част на зърното се отварят два, по-рядко три, зърнени канала.

В сухия период лобовете на жлезата се изтеглят до коремната стена и се сливат с нея. По време на раждането млечната жлеза се екскретира под формата на две мощни решетки с повече или по-малко равномерно развити лобове.

Продължителността на лактационния период (времето от момента на раждането до спирането на млечната секреция) зависи от породата, храненето и отглеждането на животните, времето на настъпване на нова бременност и др. При свинете е 2 месеци след раждането или повече. Въпреки това, свинете често имат малко производство на мляко след раждането - хипогалактия.

2.5 Характеристики на структурата на млечната жлеза на кучето

Млечната жлеза се състои от строма на съединителната тъкан и паренхим. Структурната единица на паренхима е лобът (lobus gl.mammaria),съставен от алвеоли и тубули, изградени от един слой кубични жлезисти клетки и миоепител. От алвеолотубите тръбите за изхвърляне се отделят, които, сливайки се, образуват лактиферните канали; последните са свързани с млечните канали (ductuli lactiferi)... Млечните канали се отварят в зърното с нипелните канали - ( ductuli papilares)... Наборът от лобове (броят на които варира от 6 до 12) съставлява тялото на млечната жлеза ( corpus mammae) разположен в съединителнотъканната капсула, образувана от листите на повърхностната фасция.

Гърда на гърдата (papilla mammae), или зърното, има конична форма, по нея няма косми. В дисталната част на зърното, за около една трета от дължината му, има млечни канали, които се отварят на тъп връх на зърното с устията на зърнените канали или канали (г. папилари),почти невидим с просто око; последните са разположени концентрично по периферията на върха на зърното (те липсват в центъра на зърното); техният брой варира от 6 до 12. В проксималната част на зърното (в основата му) всеки млечен канал се разширява, образувайки млечен синус (sinus lactiferi);синусите не комуникират помежду си; често се наблюдават изпъкналости в стената на синуса. Следователно млечният синус е увеличена начална част на отделителния канал на съответния лоб на млечната жлеза. Сфинктер на гладката мускулатура е положен на върха на зърното около канала на зърното - ( м. сфинктерни папили) .

Млечните жлези са разположени върху кожата на вентралната част на гръдния кош и коремните стени, от двете страни на средната линия, в размер на 4-5 двойки. Рудиментарни млечни жлези могат да бъдат намерени при мъжете, но жлезистата тъкан обикновено липсва. Ако има 10 млечни жлези, 4 черепни се наричат гръдни, следващите 4 - коремни и 2 опашни - ингвинални.

Млечните жлези обикновено се определят от местоположението на зърната, самите жлези стърчат над повърхността на кожата и стават добре задвижвани само по време на лактация, когато значително се увеличават по размер.

Кръвоснабдяването на млечната жлеза се извършва от съдовете:

1) черепно-повърхностен епигастрален

2) вътрешен гръден кош

3) междуребрие

4) страничен гръден кош

5) каудална повърхностна епигастрална

6) външни пудендални съдове.

Лимфен дренаж: от гръдния (черепния и каудалния) и от черепно-коремната млечна жлеза до аксиларната Лимфните възли, а от опашната коремна и ингвинална млечни жлези - до повърхностните ингвинални лимфни възли; има нестабилни лимфни връзки (анастомози) между двете основни направления на лимфния дренаж.

Инервация: междуребрена (nn. intercostales), лумбална (nn.lumbales),илео-хипогастрален (nn.iliohypogastrici)и илио-ингвинална (nn.ilioinguinales)нерви.

2.6 Структурни характеристики на млечната жлеза на други бозайници

В света на бозайниците можете да намерите животни с много прости млечни жлези.

При австралийското яйценосно животно, утконоса, млечните жлези са представени от няколко десетки тръбни жлези от двете страни на така наречената бяла линия на корема. Всяка тръба завършва с отделителен канал, който наподобява канал на потната жлеза. От канала се секретира тайна, която само смътно наподобява мляко. Изтича от косъма на корема на майката и малките го облизват. Утконосът няма зърна.

При торбестите животни (например австралийското кенгуру) в млечните жлези няма цистерни, но има зърна, през които бебето, намиращо се в торба на корема на майката, се изсмуква от млякото. Каналите на жлезата не се отварят към гладката повърхност на жлезистата зона, а към вече оформеното зърно.

Глава 3.Проучвания на гърдите при бозайници

Болести на млечната жлеза в голяма говедаи други видове животни се записват доста често. За да се установи диагнозата на лезии на гърдата, е необходимо да се знаят анатомичните и топографски особености на структурата на млечната жлеза и съседните тъкани. Диагностиката на заболявания на вимето се извършва чрез цялостно проучване на животното и млечната жлеза. Той е съставен от сборника с анамнеза (информация за по-рано минали заболяваниямлечна жлеза и гениталии, условия на отглеждане, хранене, експлоатация, етапи на половия цикъл, време на осеменяване), клиничен прегледпациент, изследване на вимето, зърната му, надвимените лимфни възли, определяне на капацитета на вимето и качеството на млякото.

Историята не е решаваща, но трябва да бъде подробна, защото може да помогне да се идентифицират условията, допринасящи за началото на заболяването, а често и непосредствената причина.

3.1 Физически методи за изследване

Инспекция.Животното се изследва в кошара, в разхождащ се двор или друго удобно място.

Обърнете внимание на формата, размера и разположението на всеки лоб на вимето и зърната, състоянието на косата и кожата на млечната жлеза, наличието на увреждане, кожни заболявания... При патологичните процеси конфигурацията на вимето се променя в зависимост от естеството, местоположението и площта на увреждането. Наблюдава се увеличаване на четвърт или половината от вимето с неговия оток, мастит, абсцеси, фурункулоза; редукция - с хронични абсцеси и хроничен гноен - катарален мастит.

След това се изследва кожата на вимето. Определят се промяна на цвета, увреждане и клинични симптоми на редица заболявания. По цвета на кожата може да се прецени естеството на заболяването. Нараняванията на вимето се диагностицират визуално като отворени механични повреди: нарязан, разкъсан - натъртен, пачуърк, намушкан, проникващ и непроникващ, свеж и сложен, кървящи рани, покрити с струпясване, свищеви дупки с изтичащо от тях мляко и гноен ексудат. Клиничните симптоми на заболявания на млечните жлези на овцете и свинете имат свои собствени характеристики. При овцете възпалението на вимето е бързо. Завършва за 2-5 дни. Крави остър периодпродължава 7 дни, подостър до 15 дни, след това започва хроничният период. По време на изследването, с възпаление на вимето, се определя куцота на един от тазовите крайници отстрани на засегнатия лоб. При свинете майки чрез външен преглед отстрани, от дясната и лявата страна се определя формата на жлезите, равномерността на тяхното развитие и степента на увисване.

Палпация.Чрез палпация на вимето се установяват консистенцията, плътността, промяната на местната температура, болезненост, фокални уплътнения, бубестост, флуктуация, новообразувания, дебелина на кожата, нейното подуване, подвижност и набръчкване. Изследвайте зърната на вимето и надвимените лимфни възли. Температурата на кожата на вимето се определя чрез палпация, електротермометри и термография. При възпаление на вимето температурата се повишава до 37 - 40 градуса.

3.2 Специални и инструментални методи за изследване

Катетеризацията на зърното на канала и казанчето се извършва, за да се определи неговата проходимост, да се осигури приток на мляко и да се въведат лекарства в цистерната на зърното за диагностични и терапевтични цели.

Рентгеново изследване на вимето... За определяне на дълбочината се използва флуороскопия или рентгенова снимка патологичен процесв млечната жлеза. Рентгенографиите установяват нередности в стените на зърното на канала и цистерната, хипертрофия на кръговата гънка на основата на зърното, намаляване на капацитета на цистерната на зърното, удебеляване на стената на зърното поради организирането на наслоен фибрин след възпаление, степента на стесняване на зрителния канал, наличието на новообразувания в него и казанчето, епителни израстъци, миома, фибропапиломи, наличие на дивертикули и изкривяване на стената на зърното на канала, патологични огнища.

Заключение

Млечните жлези са един от белезите на организацията на цял клас гръбначни животни. Поради наличието на млечни жлези, този клас се нарича бозайници. Млечната жлеза е вторична полова характеристика на бозайниците и е сложен орган.

Броят, формата и размерът на млечните жлези варират значително при различните животински видове. Млечната жлеза достига най-високото си развитие при плацентарните бозайници. В резултат на опитомяването и дългосрочния подбор към развитието на млечната жлеза и увеличаването на млечната секреция, жлезите на някои животни надхвърлят естественото си предназначение като източник на мляко само за хранене на потомство. При такива животни (крави, биволи, кози и др.) Само малка част от произведеното мляко е необходима за хранене на малките, докато значителна част от него се използва от хората за хранителни цели. Във връзка с това трябва да се отдели значително място на цялостно изследване на млечната жлеза като такава и също така във връзка с продуктивността и профилактиката на заболяванията на гърдата.

Библиография

1. Акаевски А. И., Юдичев Ю. Ф., Михайлов Н. В., Хрусталева И. В. Анатомия на домашните любимци. Редактиран от А. И. Акаевски - М.: Колос, 1994. - 543 с.

2. Брем, А. Животът на животните / А. Брем. М.: Издателство АКТ, 2000. - 335 с.

3. Вракин, В. Ф. Морфология на селскостопанските животни / В. Ф. Вракин, М. В. Сидорова. М.: ВО - Агропромиздат. - 1991 г. - 435s.

4. Глаголев П.А., Иполитова В.И. Анатомия на селскостопанските животни с основите на хистологията и ембриологията. Изд. I.A. Спирюхов и В.Ф. Вракина. Изд. 4-ти, рев. и добавете. М.: Колос, 2007.-480 с. с тиня.

5. Грачев, И.И., Галанцев, В.П. Физиология на лактацията на селскостопански животни. М.: Колос, 1994. - 279 с.

5. Джакупов И.Т. Ветеринарно акушерство и гинекология. Урок: Астана: Казахски агротехнически университет на С. Сейфулин. 2011.-167 с.

6. Зеленски Н.В. Анатомия и физиология на животните: учебник за студенти. -М.: Издателски център "Академия", 2009. - 464с.

7. Климов А.Ф., Акаевски А.И. Анатомия на домашните любимци: Ръководство за обучение. 7-мо издание, Изтрито. - СПб.: Издателство „Лан“, 2003. - 1040 с.

Подобни документи

Болести на гърдата и особеностите на тяхната диагностика. Основна информация по анатомия и физиология на гърдата. Появата на пукнатини в кожата на зърната при животните в резултат на загуба на еластичност от повърхностните слоеве на кожата. Изследване на гърдата.

резюме, добавено на 02/11/2013

Активността на секреторната дейност на млечната жлеза. Получаване на различни фракции мляко. Органолептична оценка на качеството на млякото, определяне на неговата плътност и киселинност. Изследване на млечните мазнини. Ефект на окситоцин върху функцията на гърдите.

курсова работа, добавена на 07.07.2012

Дисхормонални нарушения като причина за рак на гърдата при животните. Клиника на тумори и дисплазия на млечните жлези при кучета. Топографска анатомиягърда и подготовка на животното за операция. Следоперативна поддръжка и грижи за кучето.

курсова работа, добавена на 22.03.2017г

Развитие на гърдата (мамогенеза). Физикохимични показатели на говедото мляко. Структурата на млечната лобула. Образуване на мастна капка. Процесът на образуване на мляко и неговото регулиране. Премахване на мляко: физиологични основи на машинното доене.

презентация добавена на 23.03.2015

Черният дроб е най-масивната жлеза в тялото на животните и хората. Класификация и структурни особености на черния дроб при различни животински видове. Кръвоснабдяване и функции на черния дроб, описание на структурата на чернодробната лобула, специфични характеристики. Структурата на жлъчните пътища.

резюме, добавено на 10.10.2010

Особености на отглеждането на млечно стадо крави. Изграждане на щанд оборудване за крави. Стандарти за проектиране и механизация на подреждането на хранилища за фуражи и фуражни магазини в млечна ферма. Приблизителна диета за млечна крава. Система за отстраняване на оборски тор от обора.

курсова работа, добавена на 14.01.2010

Структурата и функцията на млечната жлеза. Закономерности на растежа и развитието на селскостопанските животни. Принципите на нормираното хранене. Изисквания за диети. Отглеждане на млади говеда за ремонт на основното стадо.

тест, добавен на 12.01.2009

кратко описание намастит (възпаление на млечната жлеза), причините за появата им. Монокомпонентни и сложни антимаститни лекарства, специфичността на тяхното предназначение и употреба. Препарати, използвани за хигиена на вимето. Методи за профилактика на мастит.

резюме, добавено на 19.01.2012

Проучване гинекологични заболяваниякрави, намерени във фермата Prigorodnoye. Методи за осеменяване на животни. Патология на следродилния период. Изследване на крави за бременност. Диагностика и лечение на заболявания на гениталните органи и гърдата.

доклад за практиката, добавен на 05.05.2015

Значение, състояние и перспективи за развитието на говедовъдството. Биологични и икономически характеристики на говедата. Краве мляко и неговата хранителна стойност. Структурата на млечната жлеза. Образуване на мляко и млечен поток. Ръчно и машинно доене на крави.

Дата на добавяне: 19 май 2013 г. в 12:45
Авторът на произведението: O***********@mail.ru
Тип работа: есе

Изтеглете в ZIP архив (228.01 Kb)

Прикачени файлове: 1 файл

Свали файл

Институт по ветеринарна медицина и биотехнологии.doc2.doc

- 296.00 Kb

Степента на лимфна циркулация в млечната жлеза при лактиращи животни е право пропорционална на нивото на производство на мляко. При сухите крави това е около 6 пъти по-малко от производството на мляко (И. К. Медведев). Инервацията на вимето се извършва от клоните n. iliohypogastricus, n. ilioi ngunalis, n. spermaticus exter nus и накрая се разклонява от плътните нервни сплетения, заобикалящи съдовете на вимето. Нервните влакна на паренхима образуват плътни сплетения около алвеолите и лобулите на жлезата. Различимите нервни стволове преминават, придружаващи съдовете на цистерната и млечните канали, до млечното казанче и зърното, където завършват в кожата на зърното и в лигавицата на цистерната. Дразненето на рецепторите, разположени в дебелината на тъканите на вимето, засяга кръвообращението, дишането, храносмилането и репродуктивна системаживотно. Хипофизната жлеза реагира чрез увеличаване или отслабване на секрецията на хормони под въздействието на зрителните, слуховите и обонятелните възприятия.

3. Специфични особености на структурата на вимето на кобила, прасе, овца.

Млечната жлеза на овца и коза се състои от две половини, ясно обособени от бразда между вимето. По отношение на структурата и функцията млечната жлеза на тези животни не се различава съществено от тази на кравата. Трябва да се отбележи само коничната форма на зърната и силното увисване на жлезата в козата, което причинява чести механични повреди на вимето. Инервацията на вимето се осъществява от клоните на лумбално-страничните нерви, простиращи се от първия и втория лумбален нерв, преминаващи по коремната стена на съответната страна и разклоняващи се в кожата и паренхима на вимето. При овца зърната са къси, лобовете на вимето са заоблени, каналите на зърната са малко по-дълги (до 1 см) и по-тесни (важно е да се вземат предвид по време на катетеризацията). Млечната жлеза на кобилата е покрита с мека, обезкосмена кожа. В сухия период желязото намалява толкова много, че почти се слива с кожата на корема, а намалените, затегнати зърна изпъкват по гънките му под формата на изпъкнали отстрани издигания. Жлезата е неактивна и добре отграничена от коремната стена, към която е окачена на клон на жълтата коремна фасция - окачен лигамент, който прониква между половинките на вимето и преминава в собствената фасция на гърдата. Всяка половина на вимето е разделена на външно неразличими предна и задна четвъртинки, които имат независими и отделни системи от алвеоли и отделителни канали, които се отварят в основата на дудката в две или три малки конусовидни цистерни. Цистерните комуникират с външната среда чрез независими канали и поради това на всяко зърно има два (по-рядко три) отвора на зърнените канали, съответно, на предната и задната жлеза. Кръвоснабдяването на жлезата се осъществява през артериите и вените.Млечната жлеза на прасе се състои от 8-16 (по-рядко 20) жлезисти дяла (млечни хълмове), симетрично разположени отстрани на бялата линия от срамните кости до гръдната кост; понякога броят на ударите е нечетен. Всеки лоб е съставен от група жлези, каналите на които се вливат в две, рядко три малки цистерни. В горната част на зърното се отварят два, по-рядко три, зърнени канала. В сухия период лобовете на жлезата се изтеглят до коремната стена и се сливат с нея. По време на раждането млечната жлеза се екскретира под формата на две мощни решетки с повече или по-малко равномерно развити лобове. Млечната жлеза на селскостопанските животни се нарича вимето. Прасетата имат множество вимета, състоящи се от 6-8 двойки млечни жлези, разположени отстрани на бялата линия от мечовидния хрущял до срамната област. По местоположение разграничете млечните, коремните и ингвиналните жлези. Всяка млечна жлеза се издига под формата на хълм със зърно. Всеки млечен хълм има 2, по-рядко 3 дяла. Вътре във вимето има алвеоли (в тях се образува мляко), облицовани отвътре със секреторен епител. Алвеолите преминават в млечните канали. Последните се отварят в малко казанче, от което зърнестите канали отиват до върха на зърното. Сфинктерите (мускулни пръстени, които предотвратяват изливането на мляко) в каналите на зърната са неразвити. При повечето прасета 2-3 канала във всяко зърно съответстват на броя на лобовете в млечната могила. Гръдните и коремните хълмове на млечните жлези често са по-развити от ингвиналните и произвеждат повече мляко.

4. Клинични изследвания на вимето. Състои се от събиране на анамнеза, клиничен преглед на животното, млечната му жлеза и проверка на качеството на млякото. Когато събират анамнестична информация, те се стремят да установят:

Ходът на бременността, продължителността на сухия период, подготовка за кърмене; времето на раждането, състоянието на млечната жлеза преди и след тях; общото състояние на организма преди след раждането, етапа на половия цикъл, времето на осеменяване, спецификата на хода на раждането и следродилния период;

Състоянието на региона и икономиката по отношение на болестите на добитъка като цяло; по-специално заболявания на млечната жлеза;

Болести на млечната жлеза, отбелязани при животни през предишни години;

Дойност на млякото през предходни години и през последния лактационен период;

Метод на доене и качество на млякото, неговия цвят, мирис, вкус, промени по време на кипене;

Време на заболяване на отделни четвърти от вимето, количество и качество
тайната, която те дават.

Клиничният преглед трябва да започне с рутинен преглед на животното и след това да се изследва млечната жлеза чрез преглед, палпация, пробно доене и определяне на качеството на млякото. Вимето се изследва отзад и отстрани; в същото време се обръща внимание на неговата форма, запазването на линията на косата, цвета на кожата; разкриват лезии, кожни заболявания или техните следи. Животното е вързано, но не се използват методи за принудително укрепване (компресия на носната преграда, изкривяване на бедрената кост и др.).

Списък на използваната литература

1. Валюшкин К.Д., Медведев Г.Ф. Акушерство, гинекология и биотехнологии за размножаване на животни. - Минск: Ураджан, 1997. - 720 с.

2. Погребняк М.П., Нагайцев Ф.С., Баталин Ю.Е. и други Отглеждане на здрави телета: Препоръки. - Омск, 2001. - 88 с.

3. Юдичев Ю.Ф., Епачинцева О.С. Специфични особености на структурата на млечната жлеза на домашни животни.- Омск, 1992.- 24 с.

Кратко описание

Млечните жлези са симетрични кожни образувания, разположени в корема при прасета, гризачи, хищници и в слабините при преживни животни и коне. Всяка жлеза завършва със зърно. Вимето на кравите се формира от сливането на три двойки млечни жлези. Нормално развитиевземете две предни двойки. Дясната и лявата половина на вимето са отделени една от друга чрез еластична преграда, която в същото време е лигамент, поддържащ вимето.

Млечните жлези са симетрични кожни образувания, разположени в корема при прасета, гризачи, хищници и в слабините при преживни животни и коне. Всяка жлеза завършва със зърно. Вимето на кравите се формира от сливането на три двойки млечни жлези. Двете предни двойки се развиват нормално. Дясната и лявата половина на вимето са отделени една от друга чрез еластична преграда, която в същото време е лигамент, поддържащ вимето. Морфофункционалната единица на вимето е алвеолите, разположени радиално около млечните канали (фиг. 67)

Алвеолите заедно представляват жлезистата тъкан на вимето. Те извършват биосинтеза на основните компоненти на млякото. Алвеолата е малка везикула с диаметър 0,1 - 0,3 mm. Алвеолите са покрити с плътна мембрана на съединителната тъкан отвън, под която е разположен слой на свиващ се миоепител. Вътрешният слой образува жлезистия секреторен епител.

Алвеолите са плетени с гъста мрежа от капиляри. Млечните алвеоли се обединяват в отделни групи, всяка от които има общ отделителен канал. Тези канали постепенно се сливат помежду си и образуват система от големи канали с лумен с диаметър 5-17 mm, които завършват в своеобразни удължения - млечни цистерни (фиг. 68).

Резервоарите за мляко са системата за съхранение на млечната жлеза. На повърхността на казанчето папилите и гънките са добре изразени, богато снабдени с кръв и лимфни съдове, както и нерви. Размерът и формата на зърната зависи от вида и индивидуалните характеристики на животното.

Фиг. 67. Гръдна купчина.

Фиг. 68. Напречно сечение през предните лобове на вимето на кравата.

Заедно с основните зърна често се откриват и допълнителни зърна. Те по правило не функционират, но понякога млякото може да се отдели чрез тях. Под епитела на зърното има слой надлъжни мускули, а след това има кръгъл слой, който образува мускулен сфинктер, който затваря канала на зърното. Кожата на зърната на кози, овце, кобили и други животни има пот мастни жлезии косми, а те липсват по зърната на кравата. Следователно при лоша грижа за вимето се образуват пукнатини по биберите, което прави трудно или невъзможно доенето на животните.

Вимето на кравата има значителен капацитет. Огромен брой алвеоли, млечни канали, канали и цистерни могат да побират големи количества мляко. Размерът на капацитивната система се определя от най-високата млечност при 1-2 месеца лактация.

Масажът на вимето допринася за неговото развитие. Капацитетът на вимето достига 20 литра или повече. Вимето се разделя по обем на голямо, средно и малко, а по форма на баня, с форма на купа, кръгла, коза и примитивна. За най-добра форма се счита вимето с форма на вана и купа с добре развити биберони. Структурата на вимето е жлезиста, жлезиста съединителна тъкан и мастна, състояща се от мастна и съединителна тъкан. Най-желаната е жлезистата, след доене отпада и става мека. Вимето е добре васкуларизирано, а задните четвърти са по-добри от предните.

Има пряка връзка между производителността на кравата и развитието на кръвоносните съдове на вимето. Колкото по-обилно вимето е снабдено с кръв, толкова по-голяма производителност има такова животно. Отстрани на мечовидния израстък има отвор, през който сафенозната коремна вена навлиза в гръдната кухина. Тази дупка се нарича млечен кладенец. Вимето е снабдено с плътна мрежа лимфни съдовеи има лимфни възли, които действат като филтри, както и като защитна функция при възпалителни процеси.

Млечните жлези имат сензорни, двигателни, секреторни нерви, произхождащи от лумбалната и сакралната части на гръбначния мозък. На кожата на млечната жлеза и зърната, както и в паренхима, има голям брой различни рецептори. Но рецепторният апарат на млечната жлеза и нервните влакна могат да бъдат модифицирани в зависимост от функционалното състояние на тялото: бременност, кърмене и т.н.

Растежът и развитието на млечната жлеза са тясно свързани с дейността на яйчниците, половия цикъл и бременността.

След раждането млечната жлеза при животните е в състояние на относителна почивка. При юници до 6-месечна възраст вимето е малка кухина, от която тръбна система на каналите. През този период вимето се увеличава по размер главно поради разпространението на съединителна и мастна тъкан. Жлезистата тъкан на вимето не е развита. Най-интензивното развитие на млечната жлеза започва с настъпването на пубертета. В същото време развитието на вимето продължава с всеки нов полов цикъл, независимо дали женската е оплодила или не. До четвъртия месец на бременността, жлезистата тъкан на вимето значително се увеличава, развиващите се канали и алвеолите изместват мастната тъкан. Увеличава се броят на кръвоносните съдове и нервите

През втората половина на бременността секреторният епител започва да функционира, но тази тайна все още не може да се нарече коластра. Образува се през последния месец на бременността. След раждането алвеолите стават големи, крайните им строми се разширяват.

С нова бременност настъпват допълнителни промени в структурата и функцията на млечната жлеза. Образуването на жлезиста тъкан и нейното увеличаване настъпва отново. През периода на интензивно функциониране вимето достига 3% от теглото на животното.

Голяма роля в развитието на млечните жлези принадлежи на хормоните на аденохипофизата. Предната хипофизна жлеза отделя хормони, които действат върху млечната жлеза както директно, така и чрез други жлези с вътрешна секреция. Пълното отстраняване на хипофизната жлеза води до инволюция на млечната жлеза. В допълнение към пролактина и растежния хормон, ACTH участва и в регулирането на мамогенезата.

Панкреасът е от голямо значение, неговият хормон - инсулинът - причинява растежа на млечната жлеза. Хормоните показват своя ефект само в комплекс, тъй като самото им въвеждане значително намалява постигнатите ефекти, отколкото когато се използват заедно. Следователно тук можем да говорим за синергичния ефект на хормоните на аденохипофизата и други ендокринни жлези.

Условията за съществуване на животни оказват силно влияние върху развитието на млечната жлеза, следователно трябва да се започне грижа за бъдещото производство на мляко от крава дори по време на появата на ембриона, по време на вътрематочния живот.

Доброто, правилно хранене и грижа за животните, интензивното и продължително дразнене на млечните жлези по време на масаж водят до развитието на този орган и наследственото укрепване на придобитите свойства.