Кога можете да въведете тиквичките в бебешката храна. Зеленчукови пюрета за първи допълващи храни (3 рецепти). Ползите от този зеленчук са

Бебето расте, а майчиното мляко - толкова вкусно и питателно - вече не му е достатъчно. Когато става въпрос за въвеждането на първите допълващи храни, едно от ястията, популярни сред педиатрите и педиатрите по хранене, е бебешкото пюре от тиквички. Именно този зеленчук притежава свойства, толкова подходящи, че да му позволят да се превърне в първата самостоятелна храна на малко дете.

Тиквичките са хипоалергенен продукт, стимулират храносмилането, не предизвикват подуване на корема и предотвратяват запек. А също така тиквичките са богати на микроелементи и витамини, като:

  • Желязо;
  • калий;
  • Фосфор;
  • магнезий;
  • Витамин Ц;
  • Витамини от група В.

Тиквичките се приготвят бързо и лесно, което ще се хареса на всяка майка, която знае цената на всяка минута свободно време. Разбира се, можете да купите пюре от тикваза бебета, пакетирани в бурканчета, в детския отдел на магазина, но много майки го приготвят сами вкъщи. Някой не е сигурен в чистотата на производствения процес, някой съжалява да плати много пари за многоцветни буркани, а някой има излишък от тиквички в градината. Х Някои майки просто обичат сами да готвят за бебето си.

Пюре от тиквички - първото ми пюре

Детето, което е на изкуствено хранене, или бебекойто има леко поднормено тегло, лекарят може да препоръча въвеждане на допълнителни храни от 4,5-5 месеца. Ако мама е спасила кърмене, тогава няма нужда от въвеждане на допълващи храни до шест месеца. От шест месеца вече можете да опитате да давате на бебето зеленчукови и плодови пюрета. Допълнителното хранене трябва да се започне със зеленчукови пюрета, защото ако детето опита по-сладко плодово пюре, то след него може да откаже зеленчуковото. Ето защо пюрето от тиквички за бебета заема водеща позиция сред продуктите, препоръчвани за започване на допълващи храни.

Първото пюре трябва да е еднокомпонентно: приготвено само от тиквички без добавяне на моркови, сметана и други продукти. Първата детска "порция" пюре - 0,5-1 чаена лъжичка - се дава сутрин, за да има възможност през деня да се наблюдава детето. Ако няма отрицателна реакция, можете да увеличавате дозата всеки ден.

Тиквичките се съчетават добре с други зеленчуци, млечни продукти и месо. Трябва да преминете към многокомпонентни пюрета на етапи: дайте на детето си пюре от тиквички за една седмица, след това моркови за една седмица и т. н. Когато стане ясно, че нито един от продуктите не предизвиква алергии, можете да готвите пюре от тиквички с добавка на други доказани продукти.

Как да изберем продукти за пасиране

Пресни или замразени зеленчуци са подходящи за приготвяне на пюре от тиквички за бебета. За предпочитане пресни. През лятото тиквичките могат да бъдат закупени в магазините или да се отглеждат сами. личен парцел. През зимата можете да използвате свои собствени замразени препарати.

За приготвяне на картофено пюре за бебета е препоръчително да използвате малки млади зеленчуци. Те не трябва да имат вдлъбнатини, пукнатини или други повреди. Няма особени разлики между сортовете - и тиквички, и обикновени тиквички са подходящи.

Измийте добре тиквичките преди готвене. Купените от магазина зеленчуци трябва да се накиснат в студена подсолена вода за около два часа. Това е необходимо за отстраняване на остатъци от пестициди и други вредни вещества.

Пюрета за бебета - рецепта и методи на приготвяне

Има няколко начина за приготвяне на пюре от тиквички за бебе. Те имат еднаква същност - трябва да обработите термично нарязаните тиквички и да ги смелите на пюре. Различават се само опциите за топлинна обработка.

Възможности за топлинна обработка на тиквички:

  • Печете във фурната;
  • Сварете във вода;
  • Гответе на пара.

Готвенето отнема до 25 минути (средно - 10-15 минути). Когато тиквичките омекнат, се претриват през цедка или се нарязват в блендер.


  1. Измийте и почистете тиквичките. Отстранете хлабавата сърцевина с едри семена.
  2. Нарежете тиквичките на кубчета или пръчици.
  3. Сложете тиквичките в тенджера и ги залейте с вода, за да покрие леко зеленчуците. По-добре е да използвате специална бебешка вода или висококачествена пречистена вода.
  4. Оставете да къкри 15 минути, докато тиквичките омекнат.
  5. Смелете готовите тиквички с всякакви достъпен начин(с помощта на блендер или през сито). Това трябва да се направи внимателно, за да не останат парчета.
  6. Ако пюрето е твърде гъсто, разредете го с бульона, в който са се варили тиквичките.

Готовото пюре от тиквички не може да се съхранява. Преди всяко хранене трябва да приготвите нова порция зеленчукови лакомства. Започвайки да храните дете с картофено пюре от тиквички, вие не само ще го научите да яде пълноценна и здравословна храна, но и ще осигурите на растящото тяло необходимите витамини и минерали.

Благодарение на зеленчуците детето получава хранителни въглехидрати, както и редица витамини. Съдържащите се в тях фибри и пектини спомагат за извеждането на вредните елементи от тялото. Когато бебето не наддава добре, педиатърът може да препоръча каша като първа храна, но вариантът със зеленчуково пюре е подходящ за деца с храносмилателни проблеми, особено за тези, които имат запек.

Защо тиквичките се считат за оптимални за първо хранене? Приготвя се лесно, деликатен на вкус, а възможността за алергии от него е минимална, но за това ще говорим по-късно. Голям брой хранителни веществапомага да се направи бебето по-здраво. Понякога децата под една година имат физиологична анемия и тиквичките помагат да се излекува.

Храненето е много важен процес в живота на бебето. И първите ястия, препоръчани за хранене на малки деца, са зеленчукови пюрета, например тиквички

Допълнителните храни са идеални да започнете с тиквички, тъй като те имат страхотен ефект върху тялото, благодарение на следните полезни характеристики:

  1. Пюрето се приема добре от детския организъм, помага за подобряване на храносмилането, предотвратява запек, а също така предпазва бебето от евентуално подуване на корема и колики.
  2. Хипоалергенен продукт. алергични реакции- изключително рядко явление.
  3. В тиквичките има цяла гама от витамини и минерали, необходими за пълноценното развитие на бебето. Сред останалите има магнезий и фосфор, желязо и калий, както и витамини В и С.

Положителните страни на зеленчука не свършват дотук:

  • лекота на приготвяне: дори и начинаеща домакиня може да се справи с рецептите;
  • ниска цена за продукта през лятото;
  • прясно замразен продукт може да се прилага по всяко време на годината;
  • Готви се много бързо, което означава, че мама спестява много време.


Тиквичките имат полезни свойства, необходими за детето, както и хипоалергичен зеленчук, което е важно за първото хранене.

Правила за въвеждане на допълващи храни

Уважаеми читателю!

Тази статия говори за типични начини за решаване на вашите въпроси, но всеки случай е уникален! Ако искате да знаете как да решите конкретния си проблем - задайте въпроса си. Това е бързо и безплатно!

Зеленчуковите пюрета се появяват в диетата на кърмачета по-близо до шест месеца, ако детето е кърмено и след 4 месеца, ако бебето яде сместа. Припомнете си основните правила за въвеждане:

  • пюрето трябва да е еднокомпонентно, хомогенизирано, без сол и захар;
  • по-добре да се пробва сутрешно време(около 11:00ч.) или на обяд (около 14:00ч.);
  • първо допълващи храни – след това кърмене или адаптирана смес;
  • първата доза е малка - от 0,5 до 1 чаена лъжичка, след седмица дозата постепенно ще се увеличи до 50 грама; в резултат на това до 7-месечна възраст бебето трябва да яде до 100 g, а по-близо до една година - вече 150 g на ден;
  • ако бебето не иска да яде, опитайте да нахраните продукта след една седмица или предложете друг зеленчук за въвеждане, след консултация с педиатъра;
  • не трябва да провеждате вкусови експерименти, ако навън е твърде горещо или детето се чувства зле - опитът е малко вероятно да бъде успешен.

При въвеждането на допълващи храни с тиквички е изключително важно да знаете кога да спрете. Забелязвайки отличния апетит и желанието на детето да яде повече, не трябва да правите това. Колко трябва да дадете в крайна сметка? Дайте точно предвидената доза, в противен случай може да получите проблеми с храносмилането.



Преди да започнете да давате на бебето допълнителни храни, консултирайте се с педиатър, той ще ви каже правилна схемадопълващи храни за дете (повече в статията:)

Тиквичките са зеленчук, алергия към който е изключително рядка. Обикновено се предлага на деца, склонни към хранителни алергииили неговите вариации, както и вече страдащи от алергии деца. Все пак не трябва да забравяме за предпазливост и да бъдем изключително внимателни, особено ако това е първото хранене на детето.

Хранителен дневник - грижа за детето

Добре е да си водите хранителен дневник, където да записвате всички реакции на бебето към нов продукт:

  • подуване на корема;
  • зачервяване или обриви по кожата;
  • тревожност, капризност;
  • нарушение на изпражненията или образуване на газове.

Ако забележите някои от горните признаци, трябва да спрете въвеждането на допълнителни храни и да се консултирате с лекар. Той ще ви каже кога да започнете отново да въвеждате храна. Най-вероятно няма по-рано от месец. При въвеждане на нови пюрета е желателно да изберете еднокомпонентни варианти, т.е. тези, в които има само един зеленчук. Смес от зеленчуци или плодове ще затрудни идентифицирането на "виновника" чувствам се злеили алергии.

Когато, след като сте закупили продукт на пазара и впоследствие го приготвите сами у дома, забележите зачервяване или обриви по кожата, тогава в този случай вероятно трябва да замените домашната версия с консервирани пюрета или да използвате замразени зеленчуци за готвене. Ще говорим за всички възможни манипулации и как да готвим тиквички по-нататък.



Изберете само млади зеленчуци за хранене (повече в статията:). Но е по-добре да купувате тиквички от приятели или да ги отглеждате сами

Противопоказания за употреба

Внимание! Тиквичките са противопоказани при деца с хиперкалиемия. При това заболяване страдат бъбреците, които не могат да се справят със задачата за отстраняване на калия от тялото. Също така, тиквичките са забранени за деца с бъбречна недостатъчностот различен произход.

Друг възможна реакцияслед ядене на тиквички - появата на лющене на кожата. Тази реакция е абсолютно естествена и няма нищо общо с алергии. За да предотвратите това, смесете пюрето от тиквички с малко количество вода, в която са се варили тиквички или добавете малко кърма. Прекомерният пилинг може да бъде показан на лекаря и да получите квалифициран съвет по този въпрос.

Избор на продукти и подготовка

Повечето надежден начинготвене - направете си сами картофено пюре от собствени зеленчуци, отгледани на собствен парцел, и след сваряване или задушаване у дома. Ами ако бебето, което е родено през лятото, трябва да опита първите си допълнителни храни зимно време? В магазините можете да намерите пресен продукт, но най-вероятно това ще бъде импортирана версия. Може да съдържа нитрати и други вредни вещества.



Тиквичките се съхраняват добре във фризера. По същия начин можете да запазите всякакви други зеленчуци за бебето.

Решения в този случайможе да бъде както следва:

  • Замразете пресни зеленчуци за зимата предварително. Купете пресни зелени млади зеленчуци (можете да вземете парникови опции), дължината им не трябва да надвишава 20 см. Нежната каша ще улесни премахването на семената. Когато избирате, имайте предвид, че повърхността трябва да е гладка, леко лъскава, без петна и други неравности. Препоръчително е да купувате от доверен продавач.
  • Консервирано пюре. Всеки продукт на рафтовете на детските магазини е сертифициран. В този случай най-важното е да прочетете състава. Идеален състав: тиквички и вода. Препоръчително е да избягвате "крушовидни тиквички" в редица съставки. Това е аналогия на тиквата, което означава, че не е подходяща за първите допълнителни храни поради възможна алергична реакция.

Не се препоръчва да комбинирате тиквичките с мляко. Между приема на тези два продукта трябва да минат поне 6 часа. За комбинация с тиквички изберете месен протеин, растителни мазнини (зехтин), други зеленчуци и билки.



В момента на покупката бебешка хранаот тиквички, прочетете състава на продукта. Не трябва да има нищо освен самия зеленчук и вода.

Какво ще кажете за замразена версия?

Младите плодове от летния период не могат да се съхраняват дълго време, поради факта, че кората им е много тънка и вътре има много вода. Големите тиквички с дебела кожа лежат добре, но са по-малко подходящи за хранене на деца. Тяхната структура е по-груба и хранителна стойностнамален в сравнение с младите плодове. Ето защо замразяването на млади зеленчуци е идеално за зимата. Можете да го направите така:

  1. Измийте добре зеленчуците и нарежете кожата възможно най-тънко.
  2. Отстранете върха, както и стъблото. Те може да са там, където живеят нитратите.
  3. Не е нужно да премахвате средата, така че просто нарежете тиквичките на малки кръгчета. Те трябва да са с дебелина около 3 см. След това ги поставете в плик за фризер на един слой.

Съвет за новите майки: замразете зеленчуците за първата храна за зимата в еднократни чаши. За първите малки проби изберете малки чаши, след това малко повече. Поставете нарязаните зеленчуци в съд и затворете със стреч фолио или фолио. Много е удобно да съхранявате този формат. Компактната версия също е удобна, защото замразените зеленчуци могат да се приготвят за минути, дори по-бързо от пресните.

Витамин С запазва своето хранителни свойствапри замразяване, но все пак е по-добре да се прибегне до опция за бързо замразяване. Първо трябва да зададете най-ниската стойност във фризера, да изчакате около час и след това да поставите чаши със зеленчуци в камерата. Време за престой във фризера - 1 час. След замразяване можете да върнете обичайните температурни индикатори.

Когато се приготвяте за готвене, не чакайте тиквичките да се размразят. Правейки обратното, в крайна сметка ще получите само кашеста консистенция, но не и тиквички изобщо. За готвене сложете замразения зеленчук във вода и варете около 5-7 минути. След като се сварят тиквичките ги смелете с цедка. Можете да изберете всяка опция за готвене, която ви подхожда: на пара или в бавна готварска печка. Качеството и полезността на продукта няма да бъдат засегнати.



Не гответе много пюре от тиквички, тъй като първите проби от зеленчука изискват само една лъжица от готовия продукт

Опции за готвене за първото хранене

Преди готвене е важно правилно да обработите продукта:

  1. Измийте зеленчука в хладка течаща вода.
  2. Когато приготвяте картофено пюре за дете от първата година от живота, трябва да отстраните кожата и отново да изплакнете с вода.
  3. След като сте купили продукт в магазин или на пазара, трябва да накиснете зеленчуците за около 2 часа в студена вода със сол. За да направите това, първо трябва да разрежете всеки плод наполовина. Тези манипулации се правят, за да се отърват от възможните нитрати.

Как да приготвим тиквички за любимия си мъник? Ето някои прости и вкусни рецепти. Всички те са прости и достъпни.

в тенджера

  1. Трябва да готвите на филтрирана или закупена чиста вода. Сварете малко вода.
  2. Нарежете тиквичките на кубчета и ги сложете във вряща вода. Варете около 10 минути до готовност.
  3. Готовите зеленчуци трябва да се смилат с блендер, а още по-добре след това да прекарате картофено пюре през сито, така че консистенцията ще стане още по-хубава и по-равномерна. Добавете малко зеленчуков бульон.

Не гответе дълго време, максимум 10 минути. Прекалено дългото готвене ще доведе до загуба на ценния витамин С. Измереният период от време е оптимален за запазване на цялата полезност на зеленчука.



Ако бебето не иска да яде тиквички, тогава не го насилвайте. Или може би обратното, тогава мама трябва да знае кога да спре и да не дава повече от планираното

В бавна готварска печка

  1. Обелете плодовете и отстранете семките, след което ги нарежете на кръгчета.
  2. Поставете нарязаните парчета в бавната готварска печка.
  3. За да започнете готвенето, трябва да натиснете съответния бутон на панела („Гасене“ или „Гарене на пара“). Задайте времето за процеса на 10 минути.
  4. Методът на нарязване на тиквички е посочен по-горе или можете да използвате всяка друга опция, която е удобна за вас.

За двойка

Приготвянето на пара е възможно с обикновена тенджера:

  1. Налейте вода в тигана, около ¼ обем, и поставете сито или гевгир отгоре.
  2. Измити, обелени от кожата и семките, плодовете трябва да се поставят в сито.
  3. Врящата вода ще произведе парата, необходима за готвене. Такова просто устройство в крайна сметка се справя със задачата си не по-лошо от двоен котел.
  4. За да ускорите процеса, по-добре е да покриете зеленчуците отгоре с капак.

Не прибягвайте до сол, бебето абсолютно не се нуждае от нея и бебето все още няма да забележи липсата й в храната. По-добре е да охладите пюрето, когато стайна температура. Готовото пюре може да се съхранява в хладилник до 4 дни. По-добре е да затоплите нова порция отделно от общата маса.

Пюре от костен мозък за бебета е началото на нов „възрастен“ живот за вашето мъниче. Здравословният зеленчук не само запознава бебето с храната на мама и татко, но и дава много полезни и хранителни вещества, които са толкова необходими за активния растеж и развитие. С него можете да покажете вкусовата красота на храната, но не прекалявайте. Не притискайте бебето по време на хранене. Наближавайки възрастта от 1 година, вашето бебе ще научи много нови ястия. Не забравяйте да слушате съветите на лекарите, така че процесът на привикване към нов да е приятен и удобен за бебето.

Колко да готвя тиквички за бебешко пюре? Това отнема 6-10 минути. Важно е след обработката да се запази витамин С и за това плодът се поставя във вода, която вече кипи. Една млада тиквичка се готви, докато се скрие напълно в тенджера под вода. Това обикновено се случва бързо. Можете също да не готвите, а просто да приготвите ястието на пара. И вкусът, и ползите ще бъдат запазени.

Подобен продукт в завършен вид има комплекс от свойства, които са важни за тялото на трохите:

  • Антиалергичен
  • Антианемичен
  • Диуретик
  • Възстановяващ
  • Повишена чревна перисталтика

Готвенето е от значение за бебетата, тъй като тиквичките се усвояват лесно, нормализират водно-солевия метаболизъм и провеждат естествено пречистване на кръвта.

Рецепта за пюре от тиквички

За да изпробвате теорията колко да варите тиквички за хранене, опитайте на практика класическа рецептапюре, което е полезно за всяка мама и всеки татко да знае:

  1. Накиснете тиквичките в студена вода. След 15-20 минути ще остане чиста без никакви нитрати.
  2. Почистете добре плодовете.
  3. От средната част се отрязва кръг.
  4. Нарежете го на малки кубчета.
  5. Гответе на умерен огън до омекване.
  6. Смелете готовите тиквички още топли през цедка, като постигате консистенцията на течна заквасена сметана. Ако сместа е твърде гъста, просто добавете към нея бульона и разбийте всичко с вилица.

На водна баня или в двоен котел също си струва да се съсредоточите върху мекотата на зеленчуците.

  1. Зеленчукът е в състояние да увеличи апетита на бебето, има диуретичен и възстановяващ ефект.
  2. Плодът съдържа голям бройвода, която изхвърля всички токсини от растящото тяло.
  3. Такива допълващи храни са наситени с мед и желязо, което е превенция на анемия при кърмачета.
  4. Пюрето от тиквички нормализира чревната подвижност.

Първите допълнителни храни се въвеждат най-добре не по-рано от 6 месеца. При кърмене тялото на бебето получава всичко необходимо от майчиното мляко. Децата, които са на изкуствено хранене, могат да го опитат по-рано. Тъй като децата на тази възраст все още нямат зъби, по-добре е да се приготвят допълнителни храни под формата на картофено пюре.

Нормата за допълващи храни за дете

Първата допълваща храна трябва да съдържа само един компонент. Не добавяйте други зеленчуци към ястието. Тялото на детето все още не е в състояние да се справи с голямо натоварване.

Първата порция трябва да бъде не повече от 1 чаена лъжичка. След първото хранене трябва да наблюдавате бебето.

Ако не се открие зачервяване или нарушение на изпражненията, можете да продължите да храните бебето с тиквички. Дозата трябва да се увеличава всеки ден, докато стане 200 грама.

Можете да готвите пюре от тиквички с други зеленчуци за дете само след една седмица.Моркови, месо и други зеленчуци ще бъдат добро допълнение към ястието.

Зеленчуково ястие се възприема добре, но ако детето е палаво, можете да добавите малко сол или растително масло.

Избор и приготвяне на зеленчуци

Трябва да приготвите допълващи храни от пресни млади плодове. Може да изберете бели тиквички или тиквички. Преди пасиране закупените зеленчуци се накисват в солена вода. Това ще помогне за премахването на пестицидите, натрупани в плодовете.

Можете да приготвите ястие с тиквички (и по-добре) в двоен котел или фурна. Така че ще остане повечето от полезни вещества. Но можете да готвите тиквички във вода.

Готвене на ястие за "възрастни".

За първото хранене е по-добре да приготвите сладко пюре, което наподобява майчиното мляко. Рецептата за това ястие е доста проста. Приготвянето му отнема до 20 минути.

Рецепта номер 1: Класическо пюре от тиквички

  1. Тиквичките трябва да бъдат измити и обелени. Отстранете сърцевината и семената.
  2. Готовите плодове нарежете на кубчета или кубчета.
  3. За да се запазят всички витамини, зеленчукът се поставя във вряща вода. Течността трябва да покрива напълно плодовете.
  4. Приготвянето на тиквичките отнема няколко минути. Когато зеленчуците омекнат, отстранете тенджерата от котлона.
  5. Смелете готовото ястие с блендер или вилица. Трябва да е с хомогенна консистенция и да не съдържа бучки.
  6. Ако ястието е твърде гъсто, може да се разреди с бульон.

По тази рецепта пюре от тиквички може да се направи на двоен котел или на фурна. Не се препоръчва да съхранявате ястието. За допълващи храни всеки път трябва да се приготвя нова порция.

Когато бебето опознае по-добре зеленчука, можете да разнообразите менюто с различни супи, соте, известните костен хайвер, салати или палачинки. Но е по-добре да въведете тези ястия в диетата на бебето след 6 месеца.

Рецепта номер 2: Тиквички с грис в двоен котел

  1. Пригответе тиквичките, обелете ги и нарежете на филийки.
  2. Смесете 0,5 чаши мляко с 1 ч.л. грис, 1 жълтък, 1 ч.л. Сахара. Готовата смес се изсипва върху тиквичките.
  3. За приготвянето на ястието на пара са необходими около 25 минути.
  4. Готовата смес трябва да е хомогенна. Сервирайте с парче масло.

Рецепта номер 3: Пюре от тиквички с картофи

Можете да разнообразите класическото картофено пюре с картофи. Това ще му придаде уникален вкус. Приготвеното ястие ще зарадва бебето.

  1. Обелете зеленчуците, нарежете ги на кубчета и гответе до омекване.
  2. Разтрийте съставките през цедка или накълцайте с блендер. Добавете 1 жълтък.
  3. Получената смес се разрежда с мляко и се вари. Ястието е най-добре да се сервира топло.

Рецепта номер 4: Сладко ябълково пюре

  1. Обелете тиквичките и ябълките от кората и семките. Сварете зеленчуците до омекване.
  2. Смелете готовите съставки с блендер и разбъркайте. Варете пюрето за няколко минути.

Това ястие ще зарадва и най-капризните деца. Ако ябълките са кисели, добавете малко захар.

Рецепта номер 5: Ястие с тиква и тиквички

За да приготвите това ястие, ще ви трябва тиква, която ще придаде особен вкус на тиквичките. Не е необходимо да добавяте захар.

  1. Обелете тиквата и тиквичките, гответе до пълна готовност.
  2. Нарежете зеленчуците.
  3. Твърде дебелото ястие може да се разреди със зеленчуков бульон.

При съставянето на меню за бебе трябва да се има предвид, че тази допълваща храна не върви добре с млякото. Следователно, трябва да го дадете с почивка от 6 часа.

Когато дойде време да дадете на детето си сокове, можете да приготвите прясно изцедена напитка от тиква. Трябва да го пиете преди хранене. Сокът спасява всичко основни витамини, а също така влияе положително на здравето на бебето. За начало можете да приготвите еднокомпонентна напитка и след това да добавите към нея сок от ябълка, моркови, цвекло или портокал.

Тайните на опитни готвачи

Допълнителните храни за скуош трябва да бъдат в диетата на детето през цялата година. За да направите това, зеленчуците могат да бъдат замразени за бъдеща употреба. Измитите и обелени плодове трябва да бъдат изсушени, нарязани и подредени в порционни торби. Зеленчуците трябва да се подреждат в размер на един път. Тиквичките не могат да се замразяват повторно. Детско менютрябва да се състои само от висококачествени и полезни продукти. Можете да съхранявате замразени зеленчуци в продължение на няколко месеца.

Допълнителните храни сега предизвикват много дискусии сред младите майки и по-старото поколение. И всичко това поради факта, че препоръките на лекарите относно въвеждането на този или онзи продукт в хранителните добавки на бебето са се променили много през последните 20 години. Ако по-рано бебето започна да привиква към храна за възрастни само няколко месеца след раждането, поради факта, че са били осигурени кратки периоди на грижи за детето, днес лекарите силно препоръчват да се прави това само след 6 месеца. Но едно нещо остана непроменено - първото "ястие за възрастни", което бебето трябва да опита, са тиквички.

За да може бебето да расте здраво и щастливо, е важно правилно да организирате храненето му.

Тиквичките са склад на витамини и минерали, усвояват се добре от тялото на детето и в същото време изобщо не предизвикват алергии. Въпреки факта, че кърменето осигурява на бебето всичко основни микроелементи, с възрастта той все още няма да има достатъчно количеството хранителни вещества, които влизат в тялото с млякото. На първо място, това се отнася за желязото и цинка. Той е в тези микроелементи бебезапочва да има нужда на възраст от 5 - 6 месеца.

Тиквичките са невероятно лесни за приготвяне и колко хранителни вещества съдържат! Освен това ще съдържа:

  • ненаситени мастни киселини;
  • витамини от група В;
  • витамин А, С, РР и Н;
  • химически микроелементи (желязо, цинк, сяра, калций, магнезий, калий и много други);
  • монозахариди;
  • дизахариди;
  • органични киселини;
  • хранителни фибри.

Съдържа и необходимото нормално функциониранепротеини, въглехидрати и мазнини. Следователно присъствието му в диетата на бебето трябва да бъде задължително.

Тиквичките традиционно са първият зеленчук, който бебето опитва.

  • Тиквичките, както всеки друг зеленчук, трябва да се въвеждат в допълващите храни постепенно и във варена форма. Първо, на бебето може да се предложи ½ чаена лъжичка пюре или сок от тиква. След това трябва да наблюдавате реакцията на тялото.

Ако цветът, миризмата и консистенцията на изпражненията на бебето са се променили, трябва да изчакате малко с началото на допълващите храни. Това означава само, че незрялостта на тялото на бебето все още не му позволява да усвоява полезни вещества. След месец можете да опитате отново да дадете на бебето пюре от тиквички.

Ако тялото е приело иновацията нормално, тогава можете постепенно да увеличавате дозата. На 7 месеца кърмачето не трябва да яде повече от 80-100 г пюре на ден, но не трябва да се приготвят повече от 100 мл сок. Можете да „разредите“ малко менюто от трохи и да му давате 50 г пюре или 50 мл сок от тиквички на ден.

Струва си да се отбележи, че такава иновация може да причини пилинг кожа. Но това не е причина да се изключват такива здравословен зеленчук. Просто трябва да се смеси с майчиното мляко. Пилингът на кожата е вид реакция храносмилателната система(все пак работата й с иновациите става по-сложна) и не е алергия. Ако обаче лющенето на кожата е силно, трябва да се консултирате с педиатър.

По-добре е да готвите тиквички в двоен котел - по този начин в него ще се запазят повече витамини

Това го знаят всички топлинна обработкадопринася за загубата полезни свойствазеленчуци и плодове. За да не се случи това при тиквичката, тя трябва да бъде правилно сготвена. Колко трябва да се готви? Не повече от 10 минути във вряща вода.

Тиквичките се готвят много бързо и това време е достатъчно, за да омекнат, като същевременно запазват всичките си полезни свойства.

Сварете тиквичките за хранене на малки порции в малка тенджера на среден огън. Първо трябва да се измие под течаща вода, да се обели и отново да се изплакне. Прилага се само студена вода. След това го нарежете на кръгчета с дебелина 1 - 1,5 см. Поставяйки обелената тиквичка в тенджера, тя трябва да се залее с малко количество вода. Не трябва да е много, трябва само леко да покрива зеленчука. Варете 10 минути. Така ще приготвите и зеленчуков бульон, който също може да се дава на бебето или да се разрежда с картофено пюре.

Можете също да готвите тиквички с двоен котел. Тази опция, между другото, е много по-добра от първата. Тъй като чрез варене на пара спестявате повече хранителни вещества. Вярно е, че няма да успеете в бульона и пюрето ще трябва да се разреди с майчино мляко. Отнема около 10 минути и задушаването на тиквичките на пара.

Невъзможно е да добавяте сол и различни подправки, докато готвите зеленчук.

Важно е пюрето да не е много гъсто, защото по-лесно бебето се справя с по-позната консистенция.

Готвенето на пюре от тиквички не е трудно за млада майка. След като сте сварили зеленчука, той трябва да бъде нарязан. За тези цели е подходящо или фино ренде, или блендер. Освен това, за да приготвите картофено пюре, добавете бульона, който се образува по време на варенето, към нарязаните тиквички или кърмадо необходимата консистенция.

Пюрето не трябва да е много гъсто, но и да не е твърде течно. Сокът се приготвя по същия начин, само течности се добавят повече. Колко течност е необходима? Приблизително 0,5 литра течност (бульон или майчино мляко) на 100 g продукт.

Измийте и подсушете добре тиквичките преди замразяване.

За съжаление, пресни тиквички могат да бъдат закупени от нас само в лятно време. Но децата също изискват здравословна хранаи през зимните дни. За да осигурите на бебето витамини през зимата, тиквичките трябва да бъдат замразени. Трябва обаче да се направи правилно.

За тези цели е най-добре да използвате млади тиквички с малки размери. Те трябва да бъдат измити под течаща вода, обелени и нарязани на малки парченца. Изчакайте, докато изсъхнат от водата, поставете ги в найлонов плик и след това във фризера.

Така че можете да сготвите витаминно пюре за вашето бебе и да готвите здравословни соковене само през лятото, но и през зимата!

Зареждане...Зареждане...