Kättesaadavus ja tõhusus on peamised eelised, mille jaoks me retsepte armastame. traditsiooniline meditsiin... Peaaegu iga probleemi korral, alates vitamiinide ja mineraalide puudusest kuni enesehoolduseni, on selle lahendamiseks mitmeid retsepte. Nii et kaltsiumipuudus, millele järgneb luude haprus, hambaemaili puudused, liigeste haigused, saab tavaliste kanamunakoorte abil kõrvaldada.
Munakoor: looduslik kaltsiumi allikas ja palju muud
Kana munad on üks ihaldatumaid toite. Need sisalduvad paljude salatite, esimese ja teise käigu, magustoitude retseptis. Lisaks saab mune ise küpsetada mitmes erinevaid viise: praemunad, munapuder, pošeeritud, pehme keedetud jne.
Kanamuna on kergesti seeditavate valkude, raua, D-, P- ja B -vitamiini allikas. Samal ajal on see kõrge kontsentratsiooniga inimesele vajalik mineraalid ei saa mitte ainult selle sisu, vaid ka kest - kest. Selle koostis on umbes 90% kaltsiumi, ülejäänud on kaalium, fosfor, raud, teatud tüüpi aminohapped.
Mõned lemmikloomad ja linnud söövad munakoori ja neid lisatakse sageli maapinnale väetisena. Kiskjad, väikesed närilised, primaadid, kes söövad linnumune, ei lahku kunagi koorest, süües seda kõike jäljetult. Ja eest Inimkeha sellest võib abi olla, kui teate, kuidas seda õigesti võtta. Ta aitab:
- parandada hambaemaili kvaliteeti;
- tugevdada luukoe;
- taastada ainevahetusprotsesse;
- reguleerida vere hüübimise protsessi.
Munakoor tervisele ohutu. Seda saavad süüa nii lapsed kui ka täiskasvanud, sh. rasedad ja imetavad naised. Kestade vastuvõtmise optimaalset kulgu peetakse iga kuue kuu tagant 15-20 päeva.
Kuidas valida kesta
Kõige sagedamini kasutatakse kanamuna koort toidulisandi valmistamiseks. Soovi korral saate pulbri valmistada vutimunad aastast kontsentratsioon toitaineid neis ülal. Kuid nende kestad on õhemad ja munad ise on mitu korda väiksemad kui kanamunad, seega on sellest toorainest lisandi valmistamine pisut keerulisem. Selline indikaator nagu värv pole pulbri valmistamisel oluline: sellest kasulikud omadused ei sõltu.
Pidage meeles, et ärge kasutage koduseid abinõusid tõsine haigus vaja kvalifikatsiooni arstiabi... Munakoor ei ole ravim, vaid kasulik toidulisand, mille eesmärk on kõrvaldada kaltsiumi ja mõnede teiste mineraalide puudus, samuti leevendada seisundit mõnede haiguste korral, ei midagi enamat.
Ettevalmistus. Kõigepealt peate koguma piisav munakoored, nii et salvestage need pärast järgmise toidukorra valmistamist. Nii et see ei halveneks mikroorganismide mõjul ega omandaks halb lõhn, tuleb see põhjalikult loputada. Pidage meeles, et mida paksem on kest, seda rohkem kaltsiumi see sisaldab.
Keetmine. Rangelt võttes pole see etapp vajalik, kuid ainult selline kestade töötlemine võib garanteerida erinevate mikroorganismide puudumise, eriti kui kavatsete seda lastele anda. Munakoore steriliseerimiseks piisab, kui panna see 3-5 minutiks keevasse vette.
Kuivatamine ja lihvimine. Pärast koore töötlemist keeva veega tuleb see küpsetusplaadile asetada ja saata veerand tunniks 150 kraadini eelsoojendatud ahju ning seejärel jahvatada põhjalikult pulbriks. Selleks on parem kasutada kohviveskit või segisti, mis võib peeneks jahvatada.
Saadud pulbrit tuleb hoida tihedalt suletud anumas, valguse ja niiskuse eest kaitstult.
Kooripulbrit on kõige lihtsam võtta veega. Piisab, kui lahjendada teelusikatäis toodet poole klaasi veega ja jagada see päeva jooksul kolmeks annuseks. Segu tuleb võtta koos toiduga. Annust ei tasu suurendada, kaltsiumipuuduse korvamiseks piisab ühest teelusikatäiest päevas.
Soovi korral ei saa te pulbrit veega lahjendada, vaid lisage toidule kolm korda päevas kolmandik teelusikatäit.
Kui kavatsete anda alla 7-aastasele lapsele kestasid, lisage beebi hommikusöögile lihtsalt väike pulber (2-3 g). Päevane annus kuue kuu kuni aasta vanuste laste pulber on veelgi madalam - nii palju kui noa otsa mahub.
Kuid ülalkirjeldatud meetod koorepulbri tarbimiseks ei ole ainus. Sõltuvalt haigusest on selle võtmiseks mitmeid soovitusi.
Luumurd
Retsepti alus, nagu ka eelmisel juhul, on munakoor ja vesi, kuid annus muutub tavapärasest suuremaks. Täiskasvanud ja üle 15 -aastased lapsed peavad teelusikatäit pulbrit klaasi vees kolm korda päevas segama ja kohe ära jooma. Lastele noorem vanus Sellise lahuse võtmist on soovitatav vähendada 2 korda päevas.
Osteoporoos
Selle haiguse raviks on soovitatav kasutada kest pool tl päevas enne magamaminekut, piima või keefiriga maha pestes. Pulbri vastuvõtmise tähtaeg on üks kord aastas 20-25 päeva.
Diatees lastel
Diateesi vastu võitlemiseks üle ühe aasta vanustel lastel võite kasutada retsepti järgi... Veerand tl pulbrit segatakse supilusikatäie sidrunimahlaga ja lahjendatakse sooja keedetud veega võrdsetes osades. Saadud segu antakse lapsele pärast sööki.
Kõrvetised
Kõrvetiste korral annab kiire ja püsiva toime munakoored ja piim (kaks teelusikatäit pulbrit pool klaasi vedelikku). Püsivate kõrvetiste korral võib seda vahendit võtta kuu aega iga päev.
Õigesti valmistatud munakoorepulber on tõhus ja ohutu toidulisand... Pealegi on see universaalne ravim, mis on heaks kiidetud kasutamiseks täiskasvanutel ja lastel alates kuue kuu vanusest. Selle kasutamine aitab taastada ainevahetusprotsesse kehas, suurendab jõudu luukoe ja tugevdada hambaemaili.
Video: kuidas valmistada ja võtta munakoore kaltsiumi
Munakoor sidrunimahlaga: päästmine kaltsiumipuudusest
Arstid on juba ammu öelnud, et kaltsiumilisandite võtmine, mida praegu apteekides leidub, on praktiliselt kasutu - keha jaoks oluline makrotoitaine sealt praktiliselt ei imendu. Kuid teisest küljest on teada veel üks kaltsiumiallikas, mis on täiesti loomulik ja tõestatud traditsioonilise meditsiini sajanditepikkuste traditsioonidega. See on munakoor sidrunimahlaga - koos esindavad nad täiesti orgaanilist vitamiinide ja mineraalide kompleksi.
V viimasel ajal keskendumine toidust saadud kaltsiumile on muutunud populaarseks, kuid head kavatsused ei anna alati soovitud tulemusi. Fakt on see, et kuna kaltsiumi tarnitakse mõnest tootest, on selle kasutamine rakkudes teiste kasutamise tõttu ammendunud. Näiteks põhjustab sagedane ja ebaregulaarne kohvi tarbimine kaltsiumi leostumist neerude kaudu.
Lisaks raskendab toidu kaudu kaltsiumi saamist asjaolu, et enamik toite sisaldab seda molekulaarsel kujul, samas kui selle ideaalne assimilatsioon kehas toimub alles siis, kui see on esitatud ioonide kujul. Loodus on loonud inimestele ainulaadse selle aine allika linnumunade kujul. Kogu saladus seisneb selles, et linnu kehas oleval makroelemendil on aega sünteesi etappide läbimiseks orgaaniline ühend anorgaaniliseks.
Kuidas on munakoor inimestele kasulik?
Sidrunimahlaga munakoorte regulaarne tarbimine on kasulik mitte ainult kaltsiumi puuduse taastamiseks organismis. Kest sisaldab umbes kolmkümmend mikro- ja makroelementi, sealhulgas tsinki ja räni, fosforit ja väävlit, vaske ja mangaani, rauda ja fluori, molübdeeni ja seleeni. Pulbrilised kestad kanamunad võib anda isegi väikelastele, kuna see ei kahjusta nende tervist, kuid aitab kõrvaldada diateesi sümptomeid.
Rahhiit, selgroo kõverus, ebapiisav kasv ja mitmesugused haigused hambad - see pole kaugeltki täielik nimekiri probleeme, mille ennetamine võib olla munakoorte söömine koos sidrunimahlaga. See tööriist aitab kehast radionukliide eemaldada, suurendab selle vastupidavust kiirgusele, hoiab ära osteoporoosi, huulte herpese, külmetushaiguste ja allergilised haigused... Naistel soovitatakse koorest valmistatud omatehtud preparaate, et tugevdada emaka lihaseid ja valmistuda tervislikuks sünnituseks.
Sidrunimahl, mida kasutatakse laialdaselt küünte tugevdamiseks ja juuste kasvu stimuleerimiseks sel juhul lisatud "taustana", rikkalikult C -vitamiini. Lõppude lõpuks kiirendab just viimane oluliselt kaltsiumi imendumist seedetrakti tasemel.
Kuidas võtta munakoori sidrunimahlaga?
Mõned traditsioonilised ravitsejad kaaluge rohkem kasulik kest valge ja eelistage talle pruunikat värvi. Kuid üldiselt ei ole koore värvil nii suurt tähtsust.
Kuidas koort küpsetada? Kõigepealt eemaldage sellest õhukese poolläbipaistva kile jäänused ja loputage kestad voolava voolu all külm vesi... Seejärel tuleb need kuivatada ja purustada pulbriks. Seda on kõige parem teha kohviveski või mördi abil. Seejärel tuleb saadud pulber sidrunimahlaga "kustutada", nagu kustutaksite sooda taigna valmistamise ajal. Ühe kanamuna koorest valmistatud pulbri jaoks piisab 1-2 tilgast sidrunimahlast. Ja siis on kõik lihtne: näputäis sellist vahendit tuleks tarbida kaks korda päevas koos toiduga. Võite pulbri juua veega või võite "süüa" osa toidust.
Kui kest koos sidrunimahlaga toimib profülaktiline, siis ühe kursuse pikkus on 1,5 kuni 2 kuud. Täiendades ägedat kaltsiumi puudust kehas, võib kursust 3-4 kuu võrra pikendada. Tavaliselt korraldatakse aasta jooksul kaks kursust.
Kirjutan endalt, kuidas koort valmistada, sest palju aastaid tagasi ravisin oma poja diateesist sel viisil (ta oli aastane). Laps ei maganud öösel, sügeles üleni. Ma jootsin teda 6 kuud, kahes annuses, 3 -kuulise pausiga ja rohkem sellest haigusest, mida nad kunagi ei mäletanud. Niisiis, kuidas süüa teha ... Koore võite võtta keedetud munad ja toorest. Kui kavatseme mune keeta, võite need lihtsalt vees loputada ja keema panna, kui teete munapuderit ja kest on toorest munast, siis munad eelnevalt peske hoolikalt seebiga. Seejärel paneme kest anumasse ja katame marliga. Seda saab kuivatada ilma pooli purustamata ja kile eemaldada enne jahvatamist. Ja ikka väga oluline punkt parem on lihvida pestliga portselanmördis, mitte kohviveskis. Kokkupuude metalliga ei ole soovitav .... Kuna kest kuivab, jahvatame selle ära ja seda saab välja valada ja hoida mingis vitamiiniviaalis (kaanega), võtta pool tl (ilma slaidita) hommikul või õhtul ja kustutage kohe lusikaga sidrunimahlaga (nii võtan ma nüüd, iga annus on individuaalne), kuid lastele on annused täiesti erinevad ... (väikestele üldiselt noaots ja üks kord päevas) ...
Munakoored on suurepärane kaltsiumi allikas, mida keha kergesti omastab ja mille puudumise tõttu kannatavad paljud inimesed. Ja kaltsiumi puudus on täis tõsiseid probleeme tervisega.
90% munakoorest koosneb kaltsiumkarbonaadist, mis on kergesti seeditav, sisaldab ka fluori, vaske, mangaani, rauda, fosforit, molübdeeni, tsinki, räni ja väävlit, kokku 27 elementi.
Kestas olevad ained stimuleerivad luuüdi vereloomefunktsiooni ning selle kasutamine on organismile täiesti ohutu ega põhjusta kõrvaltoimeid.
Kohustuslik kestade profülaktika raseduse ajal;
Profülaktika on üle 1 -aastastele lastele liiga soovitav;
Soovitav noorukieas ja noorukieas(kuni 19-20 aastat);
Profülaktiliselt kaks korda aastas on kestateraapia täiskasvanutele kasulik, et ennetada eakatel selgroo, hambakaariese ja osteoporoosi haigusi;
Munakoor on suurepärane radionukliidide eritav aine ja seda saab tõhusalt kasutada radioaktiivse saastumise fookustes, kuna see hoiab ära kogunemise luuüdi strontsium-90 tuumad (tarbige 2 kuni 6 grammi päevas);
Kestade tarbimine on eriti näidustatud aasta alguses, kui kaltsiumi ainevahetus aeglustub.
Tekib küsimus. Kuidas kesta kasutada? Selle rakendamise tehnika on väga lihtne. Munad tuleb esmalt pesta sooja vee ja seebiga, hästi loputada. Enamikul juhtudel ei vaja kanamunade kest spetsiaalset steriliseerimist. Väikeste laste puhul pane kestad 5 minutiks keevasse vette. Kõvaks keedetud munade kestad on vähem aktiivsed, kuid need on kasutusvalmis, kuna küpsetusprotsess on möödas.
Parim on jahvatada kestad uhmris pulbriks, sest on märgatud, et kohviveskis purustatud kestad on vähem aktiivsed.
Annus on 1,5 kuni 9 grammi päevas, sõltuvalt vanusest. Võtke koos hommikusöögiga - kodujuustu või pudruga.
Siin on mõned traditsioonilise meditsiini retseptid, kasutades mune.
Suurepärane vahend kurguvalu, külmetushaiguste ja kopsuhaigused- munapuder: jahvatage 1 munavalge 100 g suhkruga, segage 100 g searasva, 100 g kakaopulbri ja 100 g meega. Andke lastele hommikul tühja kõhuga 1 magustoidulusikas.
Vahend bronhiidi vastu
Peal esialgne etapp haigused, kui midagi kriimustab ja kriimustab rinnus, jooge hommikul tühja kõhuga 2 toored munad kolm hommikut järjest, ilma soola ja leivata. Pärast seda paarkümmend minutit ärge sööge ega jooge midagi. Pese munad põhjalikult.
Ravim ekseemi vastu
Võtke 50 g äädika essents, värske kanamuna, 1 spl. lusikatäis soolamata seapekki. Pange muna klaaspurki, valage sinna essents, sulgege kaas ja pange 24 tunniks pimedasse jahedasse kohta. Seejärel lisa searasv ja sega ühtlaseks.
Loputage valusad kohad hästi, pühkige kuivaks, seejärel määrige selle salviga (see teeb haiget, kuid peate ootama vähemalt tund). Seejärel määrige beebikreemiga. Protseduuri tuleb korrata mitu korda. Paranemine tuleb kohe.
Põletusravim
Keetke vajalik kogus mune kõvaks keedetud, eemaldage munakollased ja praege neid pannil madalal kuumusel, kuni saate musta viskoosse salvi. Kui määrite põletatud kohti selle salviga, paranevad need kiiresti.
Astma ravimid:
1. Kuivatage 10 kanamuna kest ja jahvatage pulbriks. Pigistage 10 sidruni mahl ja valage nendest koorest pulber. Asetage 10 päeva pimedasse kohta, seejärel kurnake segu läbi marli. Koputage 10 munakollast 10 supilusikatäie suhkruga ja valage välja 1 pudel brändit. Sega kogu sisu: sidrunimahl - koorepulbriga, konjak - suhkru ja kollastega. Joo 30 g 3 korda päevas enne sööki 30 minutit. Kui hakkate jooma, proovige kohe teine portsjon teha, et katkestusi ei tekiks.
2. Võtke 500 g lambaliharasva, 500 g mesilane mesi, 500 g või, 100 g kakaopulbrit, 10 kanamuna. Segage kõik ja keetke 1-2 minutit, seejärel jahutage mass segades, nii et see näeb välja nagu šokolaad. Võtke 3 korda päevas 1 spl. lusikatäis sooja piimaga kuu aega. Seejärel tehke paus ja korrake protseduuri.
Gripivastane ravim
Võtke 0,5 liitrit värsket, veidi soojendatud toorpiima, segage värske kanamunaga. Lisage 1 tl mett ja sama palju võid. Segage kõik põhjalikult ja jooge öösel. Juba järgmisel päeval ei teki nohu ega köha.
Köha ravim
1. Tavaline mogul (munakollased, suhkru ja rummiga vahustatud) sobib hästi köha vastu, kui sööd seda tühja kõhuga.
2. Sega 2 spl. supilusikatäit värsket võid, 2 munakollast, 1 tl nisujahu ja 2 tl mett. Tarbi 1 tl 4-6 korda päevas.
Liigeste valu leevendamine
Keetke kõvaks keedetud muna, eraldage munakollane, võtke pool. Teist poolt munakollast ja valget pole vaja. Jahvatage munakollane kahvliga alustassil. Valage 1 tass kõrge puhtusega rafineeritud päevalilleõli emailitud kulbile. Pange tükk sisse mesilasvaha umbes tikutoosi suurune. Pane vaha sulatamiseks madalale tulele. Võtke munakollase terad ja visake kaussi keeva õliga. Esimeste munakollase portsjonitega hakkab õli välja voolama. Selle vältimiseks pange see kõrvale, et see väljaspool tulekahju üle keeda. Sega, pane uuesti tulele, viska uuesti munakollane jne, kuni kogu pool munakollast on õlis. Lase salvil veidi jahtuda ja kurna läbi nailoni (marli pole hea). Hoida klaasnõus külmkapis 10 kuud. Määrige selle salviga valusaid liigeseid ja pange iga päev 2 tundi kompressi. Kompresse saab panna öösel, eriti kui liigestel on paistetus.
Selgub, et tavaline kanamuna suudab seda teha!
Muide, läänes on munakoorepulbrit apteekides müüdud alates 1970. aastast.
Lisaks aitab koorepulber kõhulahtisuse (veiniga), kõrvetiste (½ tl), neerukivide ja. põis, normaliseerimiseks happe-aluse tasakaal, eest Hea tuju ja rõõmsameelsus tervetele inimestele.
I. Makarova
Munakoori kasutatakse mitmesugustel eesmärkidel: mulla väetamiseks, riiete pleegitamiseks, kodulindude ja kariloomade lisatoiduks ning inimtoiduks.
Täna on arstid tõestanud, et munakoorte kasutamine mõjutab positiivselt inimkeha, kõrvaldades kaltsiumipuuduse, on võimalik vältida paljude hambahaiguste teket, närvisüsteem, veresooned, südamed, neerud.
Seetõttu on väga oluline korrapäraselt täiendada keha kaltsiumivarusid!
Munakoorte kasu luukoele täiskasvanutel ja lastel
Munakoored sisaldavad rohkem kaltsiumi kui farmatseutilised preparaadid, mis koosnevad pooleldi lisaainetest.
Seetõttu on see luudele ja hammastele väga kasulik. Kana munakoore pulbri regulaarne tarbimine tugevdab luustikku, hambaid ja hambaid, küüsi ja juukseid mõne päevaga.
Inimesed, kes jälgivad oma keha kaltsiumisisaldust, kogevad palju vähem luumurde, nihestusi ja närvide halvatust.
Kellel on vaja iga päev kehas kaltsiumivarusid täiendada:
- väikelapsed ja noorukid;
- rasedad ja rinnaga toitvad naised;
- kõik tüdrukud ja naised sellel perioodil hormonaalsed muutused kehas (esimesed paar kuud pärast esimest menstruatsiooni ja menopausi ajal);
- kõik, kes on luumurdude tagajärjel kannatanud;
- kannatavad patsiendid vähkkasvajad kes saavad keemiaravi;
- inimesed, kellel on krambid;
- eakad ja nõrga, habraste luudega inimesed;
- tüdrukud ja naised vitamiinide nälja perioodil (hilissügis ja varakevad).
Kuidas valmistada munakoori allaneelamiseks
Selleks, et munakoor tooks kehale ainult kasu, on vaja järgida kõiki selle valmistamise reegleid.
Mis tahes retsepti jaoks kasutatakse ainult keedetud munakoori.
Märge!
Mõned arstid soovitavad munad enne keetmist sooda lahuses pesta. Soda lahus valmistatakse järgmiselt: 1 liitri keedetud vee kohta üks suur lusikatäis söögisoodat.
Üks veel oluline tingimus mäletama. Keedetud munade kestad tuleb sisemiselt läbipaistvalt kilelt eemaldada.
Selles pole kasulikke aineid, pealegi võib see sisaldada salmonelloosi. Samuti arvatakse, et mõne inimese keha võib seda halvasti omastada.
VIDEOJUHEND
Seeditava kaltsiumi retsept
Kõige tavalisem ja tõhusam retsept kannab nime Tuhkatriinu.
Selle imelise ravimi valmistamiseks vajate kodus kasvatatud kanade mune. Sama oluline on, et munad oleksid, nagu öeldakse, "kuke alt".
Kuidas süüa teha.
- Peske kümme muna põhjalikult ja keetke kõvasti. Lase täielikult jahtuda.
- Koorige munad ja eraldage sisemine kile koorest.
- Juba töödeldud kestad tuleb kuivatada (võite kasutada aknalauale asetatud ajalehte). Seejärel tuleb see koguda läbipaistmatusse anumasse ja hoida 72 tundi pimedas kohas.
- Järgmisena tuleb kest purustada. Selleks on kõige parem kasutada spetsiaalset portselanmörti (müüakse nõudepoodides). Kui seda pole, võite võtta segisti, kohviveski.
- Saadud kompositsioon tuleb hoolikalt sõeluda läbi peene sõela, et eemaldada sisekile osakesed ja suured kestatükid.
- Puhastatud pulbrit tuleb hoida läbipaistmatus klaasnõus jahedas, hästi ventileeritavas ruumis.
Kuidas kasutada.
- Sega pulber sidrunimahlaga värske toiduvalmistamine(üks väike lusikas korraga).
- Oodake keemilise reaktsiooni lõppu. Kui kaltsium ühineb happega, moodustub lopsakas vaht.
- Sööge saadud mass sooja puhastatud veega. Ravikuur kestab kuni 2 kuud, mitte kauem.
Märge! Üks teelusikatäis munakoorepulbrit on igapäevane portsjon 13 -aastastele ja vanematele lastele.
7–13 -aastastele lastele tuleks anda pool lusikat ja väiksematele lastele veerand lusikat. Ravimit tuleb võtta hommikul koos toiduga.
Kõik on kuulnud kaltsiumi tähtsusest kehale. See mitte ainult ei muuda luid ja hambaid tugevaks, vaid muudab juuksed ilusaks. Samuti on see vajalik normaalne toimimine närvisüsteem, lihased, süda ja veresooned.
Kuid tavalisest toidust ei ole alati piisavalt kaltsiumi saada. Näiteks mõnede seedetrakti probleemide korral ja hormonaalsed haigused selle assimileerimine on keeruline, mistõttu toiduga kaasas olev kaltsium muutub ebapiisavaks. Ja teatud ravimite võtmine või kohvi ja soola liigne tarbimine aitavad kaasa selle suurenenud leostumisele kehast, mille tagajärjel suureneb vajadus selle järele. Mõnes olukorras (raseduse ajal, luumurdudega ja just vanusega) suureneb oluliselt ka kaltsiumivajadus.
Sellepärast isegi koos tasakaalustatud toitumine sageli on vaja täiendavat kaltsiumi.
Munakoorte eelised
Tablettidena müüdav kaltsium on mitmesuguste kujul keemilised ühendid(see võib olla kaltsiumglükonaat, kaltsiumkarbonaat jne). Ja mitte kõik need ühendid pole kasulikud ega ohutud. Mõned kaltsiumi vormid imenduvad kehas väga halvasti, mõned võivad isegi kaasa aidata neerukivide tekkimisele.
Kuid meil on käepärast 100% looduslik, tervislik ja ka tasuta selle elemendi allikas - munakoored. Oma koostiselt on see väga lähedane luude ja hammaste koostisele. Lisaks sisaldab see palju 26 muud olulised elemendid... Kell õige ettevalmistus ja kestadest saadud kaltsiumi kasutamine on kergesti seeditav ja täiesti ohutu. Nii et võime seda öelda munakoored On parim kaltsium.
Munakoore ettevalmistamine
Samm 1. Esiteks tuleb munad hästi pesta pintsli ja pesuseebiga. Pärast seda kasutage mune ise ettenähtud viisil ja loputage kest ülejäänud proteiinist.
Samm 2. Seejärel peate eemaldama sisemise kile kestast... See sisaldab ka mõningaid kasulikke aineid, kuid kui kilet ei eemaldata, on hiljem kest raske peeneks pulbriks jahvatada. Lisaks kuivab kilega kest kauem.
Samm 3. Pärast seda keedetakse kest kümme minutit. Toort on organismil kergem seedida, kuid salmonelloosi nakatumise oht on olemas. Ainult omatehtud munade kasutamise korral, kui teate kindlalt, et kanad olid terved ja mitte nakkavad, saate ilma keetmiseta hakkama. Mõned inimesed lubjastavad kestad ahjus või praepannil, et kestad desinfitseerida.
Samm 4. Kui te pole kest kaltsineerinud, peate ootama, kuni see kuivab. Selleks pange see rätikule, salvrätikule või taldrikule ja oodake päev. Kütteperioodil kuivab see radiaatori juures väga kiiresti.
Samm 5. Pärast kestade kuivamist tuleb need jahvatada. Seda saate teha uhmris (eelistatavalt mitte metallist), käsiveski või kohviveski abil. Arvatakse, et kokkupuude metalliga mõjutab kaltsiumi negatiivselt, kuid kohviveskis on see mõju üsna lühiajaline.
Mida peenemad kestad on jahvatatud, seda paremini need imenduvad.
Samm 6. Valage saadud pulber klaasnõusse ja asetage pimedasse kohta. Nii et see kestab mitu kuud.
Karpide õige vastuvõtt
Kestas olev kaltsium on kaltsiumkarbonaadi kujul. Iseenesest sellisel kujul seda ei assimileerita. Kuid maos vesinikkloriidhappega suheldes muutub kaltsiumkarbonaat kaltsiumkloriidiks, mida keha juba kergesti töödeldakse:
CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2 + H2O
Seetõttu inimesed, kellel on kõrge happesus kõht võib süüa koort puhtal kujul. Samal ajal väheneb mao liiga kõrge happesus. Kuid nagu kõiges, tuleb ka siin mõõtu jälgida.
Kui maomahla ei piisa, siis ei imendu liigne kaltsium ja regulaarse ülejäägi korral hakkab see kivide kujul kogunema. Inimesed koos madal happesus kaltsiumi karbonaadi kujul on üldiselt kõige parem vältida.
Sellepärast Parim viis kest tuleb muuta kaltsiumtsitraadiks. Selleks peate lihtsalt lisama kestadelt saadud pulbrile sidrunimahla või sidrunhapet, siis tekib kaltsiumkarbonaadi kaltsiumtsitraadiks muundamise reaktsioon:
2C6HO7 + 3CaCO3 = Ca3 (C6H5O7) 2 + 3CO2 + 3H2O
Sellisel kujul imendub keha suurepäraselt kaltsiumi ja neerukivide tekkimise oht on minimaalne. On isegi arvamus, et kaltsiumtsitraat takistab kivide teket uriini leelistamise teel.
Sellepärast enne pulbri võtmist kestadest valage sinna sidrunimahl... Niipea kui reaktsioon on lõppenud (see tähendab, et segu ei mullita enam ja ei mullita), jooge saadud vedelik. Soovi korral pese see veega maha.
Sellise segu võtmisel ilma toiduta ei saa oodata reaktsiooni lõppu - see lõpeb juba maos, eriti kui selles on piisavalt soolhapet. Segu toidule lisamisel on parem oodata paar tundi, kuni reaktsioon lõpeb.
Pidage meeles, et see ei mõjuta suuri kestasid keemiline protsess ja jäävad põhja nagu setted. Kuna see sete on kaltsiumkarbonaat, on maomahla puudumise korral parem seda mitte kasutada.
Soovitatav on võtta kaltsiumi pärast keskpäeva. Seda seletatakse asjaoluga, et õhtul ja öösel eritub see väga aktiivselt, nii et keha vajab seda rohkem ja selle imendumine on palju parem. Kuid on olemas arvamus, et seda tuleks võtta hommikul, kuna sel ajal on mao happesus suurenenud. Niisiis parim variant tarbib kaltsiumi mitu korda päevas.
Sidrunimahla asemel võite kasutada sidrunhapet, valmistades sellest lahuse, mis on happega sarnane sidrunimahl... Ühe muna koore jaoks on vaja umbes 1 grammi sidrunhapet.
Samuti võite pulbrit lahjendada keefiriga. See toodab kaltsiumlaktaati, mis imendub samuti kaltsiumtsitraati.
Kaltsiumi päevane väärtus
Täiskasvanu vajab päevas umbes 1 grammi kaltsiumi.
Nüüd kaalume: ühe keskmise muna kest kaalub umbes 6 grammi ja peaaegu kõik koosneb kaltsiumkarbonaadist ja puhast kaltsiumi selles on 36%.
Seega puhas kaltsium 1 muna kestas on 6 * 0,36 = 2,16 grammi.
See tähendab, et 1000 mg kaltsiumi saamiseks peate ühelt võtma umbes poole kestast. See on umbes pool tl pulbrit.
Kuid keha saab toidust teatud koguse kaltsiumi, seega on soovitatav võtta veerand kuni pool teelusikatäit pulbrit päevas.
Samuti pidage meeles, et keha ei suuda korraga imenduda rohkem kui 500 mg kaltsiumi. Liigne kaltsiumtsitraat on kasutu ja eritub organismist.
Väike kogus kaltsiumi imendub palju paremini, seega eelistatakse kaltsiumi võtmist mitu korda päevas väikeste portsjonitena. Näiteks pool varahommikul ja pool enne.
Lõpuks tuleb märkida, et kaltsiumi kehas oma ülesannete täitmiseks vajab see D- ja A -vitamiini, magneesiumi, fosforit ja ka C -vitamiini. Eriti oluline on D -vitamiin. Seetõttu ärge unustage neid sisaldavaid toite regulaarselt süüa aineid.
Kui teil on kaltsiumipuudus ja peate ostma kalleid ravimeid, et korvata kaltsiumi puudust kehas, pidage meeles, et teil on taskukohasem ja täiesti ohutu alternatiiv - munakoored. Mis tahes aine kasulikkus ja kahju määratakse selle soovitatava annuse järgi. Isegi looduslik ja näiliselt täiesti neutraalne ravim, kui seda ei täheldata, võib inimkeha negatiivselt mõjutada. Järgmisena vaatame, kuidas munakoori võtta, räägime selle omadustest ja avaldame selle positiivse mõju saladuse kehale.
Kesta raviomadused: rahva saladuste paljastamine
Munakoored on paljude aastate jooksul kasutatud toitainete ladu. Lisaks suurele kaltsiumisisaldusele sisaldab kest rohkem kui 30 mineraali, nagu magneesium, fosfor, tsink, räni. Lisaks on kõik need elemendid maksimaalsed mugav vorm keha assimileerimiseks. Pärast soolestikku sisenemist imenduvad nad kiiresti ja assimileeruvad.
Munakoort kasutatakse luude jaoks, sest see muudab need tugevamaks, aitab kiiremini paraneda pärast luumurde. Oluline on meeles pidada, et munakoori kui kaltsiumi ja teiste makrotoitainete allikat saab kasutada ainult siis, kui õige annus.
Kuidas õigesti valmistada ja munakoori võtta?
Alustuseks tuleb märkida, et mis tahes kodulindude - kanade, hanede, partide, kalkunite, vuttide, tuvide - kesta saab kasutada terapeutilise ja profülaktilise vahendina. Ja selle toon ei ole oluline ega mõjuta toitainete kogust. Loomulikult on soovitatav kasutada eranditult värskeid koduseid mune, kuna need sisaldavad maksimaalselt kogu "kasulikkust". Valmistuma abinõu munakoorest peate tegema mitmeid lihtsaid toiminguid.
- Peske munad põhjalikult sooja veega ja pesemisseebiga, soovitav on neid pintsliga hästi hõõruda.
- Valage kogu sisu välja ja keetke kest ise või leotage 30 minutit klaasi vees supilusikatäie soodaga. Pärast seda tuleb kest kuivatada. Kuuma ilmaga, päikese käes, pliidiplaadil või ahjus - kuid temperatuur ei tohiks ületada 50 kraadi. Munakoore eelised ja kahjustused sõltuvad otseselt selle valmistamise õigsusest, sest see võimaldab teil vabaneda peamisest negatiivne tegur munad - salmonelloos. Sellepärast on hooletussejätmine kuumtöötlus see on keelatud!
- Jahvatage kuivad kestad pulbriliseks, selleks võite kasutada portselanmörti või klaasnugadega vürtsiveskit. Oluline on mitte kasutada lihvimiseks metallesemeid, kuna nendega kokkupuutumine vähendab mõne mineraali efektiivsust.
Juba jahvatatud kestasid võib süüa koos toiduga, lisada jookidele või pakendada ravimikapslitesse.
Kõige tavalisemad kasutusalad
- Munakoor sidruniga on suurepärane vahend kaltsiumi puuduse kõrvaldamiseks, samuti keha puhastamiseks, mida võib anda isegi lastele. Selle ravimi valmistamiseks on vaja lisada sidrunimahla juba purustatud koorele, kuni moodustub puder.
- Allergiate jaoks mõeldud munakoori saab kasutada igas vanuses ja rohkemgi tõhus ravi seda võib segada mitte veega, vaid piimaga
- Munamuna luumurdude jaoks on väga tõhus vahend, mis võimaldab mitu korda kiirendada paranemisprotsessi. Peate võtma pool tl kestapulbrit 2-3 korda päevas, kuni täielik puudumine sümptomid.
Ja loomulikult on munakoor raseduse ajal hädavajalik, sest selle abiga saate täielikult kompenseerida kaltsiumi kadu ja samal ajal mitte muretseda lapse tervise pärast, sest kest on täiesti looduslik toode!
Munakoored haiguste ravis ja ennetamisel
Mis kasu on munakoortest? See sisaldab 90% kaltsiumi, mis on igas vanuses täielikult omastatav. Selle kasuliku elemendi päevane annus on suur, kuna kaltsium on oluline normaalne vool ainevahetusprotsesse. Iga meie keha keskkond on kaasatud keemilised reaktsioonid kaltsiumi tarbimise ajal. Kui kehas pole piisavalt elemente, Negatiivsed tagajärjed: probleemid hammastega, tuhmid ja langevad juuksed ning muud vaevused.
Viitamiseks! Kaltsiumi puudus on esimene põhjus vegetatiivse-vaskulaarse düstoonia tekkeks, mis on üks levinumaid ja ohtlikumaid haigusi.
On äärmiselt oluline kasutada munakoori tulevastele emadele, väikelastele, imetavatele emadele, naistele menopausi ajal. Tavaliselt peaks laps saama 400–800 mg kaltsiumi päevas. Täiskasvanul ületab annus reeglina lapse näitaja mitu korda. Päevahind saate pakkuda, kasutades näiteks 1 kilogrammi kodujuustu. Kas te imendate piimatooteid? Tavalise dieediga on see vaevalt võimalik. Ja siin tuleb kest appi.
Kasu ja kahju: täielik loetelu
Kui me räägime annustest, siis tuleb meeles pidada, et liigne kaltsium on isegi kahjulikum kui ajutine selle puudus. Liigsed ained settivad kivide kujul, häirivad närviimpulsi läbimist lihaskiud.
Kuidas juua munakoori, et kasutada ära ainult ravimi positiivseid omadusi ja rikastada keha loodusliku kaltsiumiga? Imikule antakse jahvatatud nuga nuga otsas; vanema lapse puhul on see annus kahekordne. Kui teie laps on sageli haige või kasvab halvasti, mõelge sellisele abinõule nagu munakoored. Laste jaoks pole midagi paremat kui looduslikud looduslikud toidulisandid. Täiskasvanute keskmine annus on veerand teelusikatäit.
Toidule võib lisada munakoorepulbrit, beebitoit, pesta veega maha. Üks ravikuur on 30 päeva. Pärast seda tehakse paus koos kursuse jätkamisega.
Pidage meeles, et munakoorte võtmise ajal tuleb jälgida kaltsiumirikkaid toite. Keskenduge oma tervisele, kuulake, kuidas keha reageerib ravimi lisamisele dieeti. Mõistliku ja tasakaalustatud lähenemisviisi korral on toidu rikastamine kiiresti omastatava kaltsiumiga kasulik ainult täiskasvanule ja lapsele. Maksimaalse tulemuse saavutamiseks on hea mitmekesistada dieeti D -vitamiini rikaste toitudega ja päevitada. Sel juhul toimub kaltsiumi küllastumine kiiremini ja tõhusamalt.
Munakoored teie ilu jaoks
Keha tugevdamiseks mitte ainult seestpoolt, vaid ka väljastpoolt valmistatakse maske, mis sisaldavad munakoori. Juuste jaoks kasutatakse kurgi ja oliiviõli baasil valmistatud maski. See avaldab positiivset mõju lokkide struktuurile, tugevdab neid, annab juustele hiilguse ja elastsuse.
Aluskompositsiooni ettevalmistamiseks võta väikesteks tükkideks lõigatud kurk, puderda need vedelaks ja sega munakoorepulbriga. Lisage saadud pudrule oliiviõli. Jääb ainult seda juustele kanda ja veidi oodata. Loputage mask 20 minuti pärast soe vesi ja šampoon. Tuleb lihtsalt tulemust nautida!
Pange tähele, et selle skeemi järgi saate juukseid tugevdada mitte rohkem kui 2 korda kuus.
Niisiis, kaltsiumi võib nimetada üheks oluliseks elemendiks keha terveks toimimiseks. See on peamine materjal tugevad luud, hambad, juuksed. Paljud toidud on täis kaltsiumi, kuid ainult munakoored võivad selle puuduse kiiresti täita. Selle kasu ja kahju lihtne toode Seda on pikka aega uuritud kogu maailmas ja enamik arste ütleb, et kest võib nimetada kõige ohutumaks toidulisandiks.
Kui leiate vea, valige tekstitükk ja vajutage Ctrl + Enter.
Laadimine ...