Miokarda infarkts tiek uzskatīts par vienu no visizplatītākajām patoloģijām un komplikācijām sirds un asinsvadu slimības. Rehabilitācijai pēc sirdslēkmes jābūt visaptverošai.
Svarīgs princips pēcinfarkta periodā vīriešiem ir diēta. Pareizs uzturs jāiekļauj pārtika, kas normalizējas organismā vielmaiņas procesi, uzlabo hemodinamiku un uzlabo terapeitiskais efekts no medikamentu lietošanas.
Sirds infarkts ir stāvoklis, kura attīstību veicina traucēta asins piegāde kādai no sirds zonām. Turklāt tiek apsvērta arī sirdslēkme akūts kurss išēmiska slimība.
Biežs patoloģijas cēlonis ir holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs, kā rezultātā mainās asinsvadu sieniņas un tajās veidojas aterosklerozes plāksnes. Bieži vien, kad tiek bojātas šo plāksnīšu kapsulas, veidojas asins receklis, kura sekas ir asinsvada oklūzija. Tā rezultātā asins plūsma sirdī samazinās un pat apstājas, pēc tam rodas orgāna išēmija ar sekojošu nekrozes attīstību.
Sirdslēkmes cēloņi var būt hipertoniskā slimība un aptaukošanās.
Starp faktoriem, kas ietekmē sirds infarkta attīstību, ir šādi:
- Stresa situācijas
- Pārmērīga fiziskā slodze
- Psihoemocionālais stress
- Miokarda slimības
- Fiziskā neaktivitāte
- Vecums
- Smēķēšana
- Alkohola pārmērīga lietošana
- Iedzimtais faktors
- Slikts uzturs
- Diabēts
Galvenais sirdslēkmes simptoms ir akūts sāpju sindroms, kas tiek novērota krūšu kaula centra zonā un aiz tā. Patoloģiju raksturo spiedoša un dedzinoša sajūta, sāpes izstaro uz roku, plecu, kaklu un muguru. Ir svarīgi teikt, ka nitroglicerīna lietošana neietekmē sāpju novēršanu sirdslēkmes laikā.
Citas patoloģijas pazīmes ir:
- Bāla āda
- Reibonis
- Nenormāls sirds ritms
- Apgrūtināta elpošana, elpas trūkums
- Trauksmes un baiļu sajūta
- Sirds darbības traucējumi
- Diskomforts un sāpes vēderā
- Auksti sviedri
- Galvassāpes
- Gļotādu cianoze
- Samaņas zudums
- Vispārējs vājums
- Apātija un letarģija
- Dzimums (vīriešu pacientiem biežāk ir sirdslēkme)
Ja parādās šie simptomi, nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību.
Uzturs vīriešiem pēcinfarkta periodā
IN rehabilitācijas periods Ir nepieciešams ēst pārtiku, kas satur magniju un kāliju, liotropos komponentus. Pirmajiem ēdieniem vēlams būt veģetāriem. Cukuru labāk aizstāt ar medu.
Vīriešiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme, eksperti iesaka sekojošiem produktiem, kas tiek uzskatīti par labvēlīgiem sirds muskuļa atjaunošanai. Šādi pārtikas produkti ietver:
- Jūras kāposti
- augu eļļa (vislabākā ir olīveļļa)
- Svaigi un vārīti dārzeņi (burkāni, bietes, cukini, kartupeļi, tomāti)
- Augļi (bumbieri, persiki, banāni, hurma, aprikozes, āboli)
- Žāvēti augļi (rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes)
- Piena produkti
- Buljoni ar zemu tauku saturu
- Apstādījumi
- Makaroni
- Zema tauku satura siers
- Putra (griķi, rīsi, kvieši)
- Biezpiens
- Baltas zivis
- Vistas olu baltumi
- Vistas gaļa
- Liesa gaļa (liellopu gaļa, trusis, tītars)
- Ogas
- Melones un arbūzi
Šie produkti apgādā organismu ar polinepiesātinātajām skābēm, kas pasargā no atkārtotām sirdslēkmēm. Augļi un dārzeņi satur šķiedrvielas, kas vīriešiem nepieciešamas, lai novērstu slimības. Turklāt ieteicamais ēdiens likvidē liekais svars, mazina stresu sirdij un asinsvadiem, uzlabo asinsriti, uzlabo vielmaiņas procesus.
Ir svarīgi arī noteikt dzeršanas režīmu rehabilitācijas periodā.
Dienā patērētā ūdens daudzumam jābūt aptuveni litram - pusotram. No dzērieniem, kas noderēs vīrietim, kuram ir bijusi sirdslēkme, jāizceļ mežrozīšu uzlējums, ogu želeja, dzērveņu sula, negāzēts sārmains minerālūdens, zaļā tēja ar citronu, augu uzlējumiem.
Kādus pārtikas produktus vajadzētu izslēgt no uztura?
Laikā pēc sirdslēkmes vīriešiem ir aizliegts savā uzturā iekļaut šādus pārtikas produktus:
- Sāļš ēdiens
- Svaiga maize
- Baltie kāposti
- Pākšaugi
- Vīnogu sula
- gurķi
- Pilnpiens
Šāds ēdiens palīdz palielināta gāzes veidošanās, kas ir ārkārtīgi nevēlama sirds problēmu gadījumā.
Turklāt pēc sirdslēkmes nav atļauts ēst šādus pārtikas produktus:
- Kūpināta gaļa
- Desiņas
- Treknu pārtiku, kā arī pārtiku, kas satur liels skaits dzīvnieku tauki
- Mencu aknas
- Konservi
- Marinādes
- Garšaugi, garšvielas un garšvielas
- Alkoholiskie dzērieni
- Cepšana
- Konditorejas izstrādājumi
- Sviests
- Sēnes
- Makaroni un maize no augstākās kvalitātes miltiem
- Majonēze
- skābenes
- Redīsi un redīsi
- Olu dzeltenumi
- Cukurs
- Šokolāde
Turklāt no uztura jāizslēdz kafija, gāzētie dzērieni un stipra tēja. Lai novērstu stresu uz sirds muskuļiem, ir nepieciešams samazināt sāls daudzumu pārtikā. To var aizstāt ar ārstēšanu un profilaksi. Tomēr patērētā sāls daudzums nedrīkst pārsniegt 5 g dienā.
Ir svarīgi izslēgt pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu holesterīna (subprodukti, kaviārs, gaļa taukainas šķirnes, Salo).
Barošanas režīms, indikatīvā izvēlne
Ir svarīgi pēc sirdslēkmes ne tikai iekļaut veselīgu pārtiku uzturā un izslēgt kaitīgie produkti, bet arī pieturēties pie pareizais režīms uzturs. Vīriešu diētas galvenais mērķis ir samazināt holesterīna līmeni organismā.
Ārstniecisko uzturu pēcinfarkta periodā parasti iedala vairākos posmos:
- Akūts periods
- Subakūts
- Rētu veidošanās stadija
Pirmajā nedēļā akūts periods Jums jāievēro daļējas ēdienreizes: ēdiet līdz septiņām līdz astoņām reizēm dienā nelielās porcijās. Labākie ēdienišajā posmā dārzeņu zupas un novārījumi, zema tauku satura piena putras, dārzeņu biezeņi. Uzņemto kilokaloriju skaits nedrīkst pārsniegt 1000. Burkānu sulu ieteicams dzert pirmajās dienās pēc infarkta.
Pēc tam jūs varat pāriet uz piecām vai sešām ēdienreizēm dienā. Šī režīma ilgumam vajadzētu būt apmēram mēnesim. Pārtikas kaloriju saturs dienā ir aptuveni 1400 kilokalorijas.
Noderīgs video - Dzīve pēc sirdslēkmes:
Pacientam jāēd ēdieni, kas ir tvaicēti, vārīti vai sautēti. Aizliegts ēst ceptu pārtiku.Rētu veidošanās periodā (apmēram trešajā nedēļā pēc sirdslēkmes) uzturā jāiekļauj rieksti, žāvēti augļi un klijas. Kaloriju saturs tiek palielināts līdz diviem tūkstošiem kilokaloriju.
Indikatīvā ēdienkarte vīriešiem pēc sirdslēkmes ir šāda:
- Brokastis. Kviešu biezputra, nesālīts siers, zaļā tēja ar citronu.
- Pusdienas. Biezpiens, biezenī ar medu, mežrozīšu uzlējums.
- Vakariņas. Gavēņa borščs, vinegrets, vārīta vista, ogu želeja, bumbieris.
- Pēcpusdienas uzkodas. Augļu želeja, kompots, krekeri.
- Vakariņas. Vārīti kartupeļi, tvaicētas zivis, tēja ar pienu.
- Pirms gulētiešanas. Pusglāze - glāze zema tauku satura kefīra.
Ir svarīgi atcerēties, ka pēcinfarkta periodā diētu nosaka speciālists, ņemot vērā patoloģijas smagumu, kā arī pacienta individuālās īpašības. Tāpēc ir svarīgi ievērot viņa ieteikumus par uzturu vīriešiem.
Atveseļošanās normāla darbība sirds slimības un atkārtotu sirdslēkmes novēršanu, ir nepieciešams ne tikai uzturēt pareizu uzturu, bet arī vadīt veselīgu dzīvesveidu.
Visi pacienti, kuriem bija akūta išēmiska slimība sirdis prasa ilgu rehabilitācijas periodu. Pareiza uzturs pēc miokarda infarkta ir viena no tā sastāvdaļām sarežģīts process. Dozētas fiziskās aktivitātes un racionāls uzturs nāks par labu ikvienam vesels cilvēks. Un pacientiem kardioloģijas slimnīcā šīs pieejamās lietas kļūst ļoti svarīgas.
Lasiet šajā rakstā
Ir vairāki Vispārīgās prasības sirds slimnieku diētām. Ikdienas pārtikai vajadzētu saturēt minimālu kaloriju daudzumu un stimulēt pacienta svara zudumu. Tomēr traukiem jābūt pilnībā līdzsvarotiem, tajos jābūt pietiekami daudz vitamīnu un elektrolītu komponentiem, kā arī jāveicina ātra miokarda skarto zonu rētu veidošanās.
Eksperti nosaka trīs galvenos terapeitiskās diētas posmus pēc akūtas miokarda nekrozes. Tas viss ir atkarīgs no patoloģiskā procesa noilguma:
| Atveseļošanās posmi | Ilgums | Uztura organizēšana pacientam |
| 1 | Tas ilgst 2-6 dienas pēc slimības sākuma. | Šajā periodā parasti tiek apsvērta barošana miokarda infarkta gadījumā intensīvajā terapijā. Ēdienu biežums svārstās no 6 līdz 8 reizēm dienā, un pašas porcijas nedrīkst pārsniegt 150 - 200 gramus. |
| 2 | Tas aizņem no 15 līdz 20 dienām no pacienta uzņemšanas slimnīcā. | Diēta šajā laika periodā vairs nav tik stingra. Pacients atrodas vispārējās nodaļas palātā, viņam ir atļautas ēdienreizes, kurās nepieciešams atbilstošs kaloriju daudzums. Ēdienreižu skaits tiek samazināts līdz 4 - 5 reizēm dienā un nav nepieciešama īpaša mehāniska trauku sagatavošana. |
|
(vai rētu veidošanās periods uz sirds muskuļa) |
Sākas no 26 līdz 28 dienām pēc slimības sākuma. | Diēta tiek paplašināta, pacientam ir atļauts ēst sāli, bet ne vairāk kā 2 - 3 gramus dienā. Pacienta uzturam ir diētisks pamats, bet šķidruma daudzums ir ievērojami samazināts. |
Pēc pārceltā nopietna slimība Jebkurai personai nepieciešama pilnīga rehabilitācija, kas sastāv ne tikai no regulāras ārsta izrakstīto recepšu lietošanas. zāles, bet arī mainot visu dzīvesveidu. Viena no šīm slimībām ir.
Pēcinfarkta pacientu rehabilitācija ir vērsta uz tādiem galvenajiem mērķiem kā:
- pastāvīga racionālas uztura uztura noteikumu ievērošana;
- cīņa pret lieko svaru;
- gandrīz pastāvīga asinsspiediena, glikozes un holesterīna līmeņa kontrole asinīs;
- stresa situāciju novēršana;
- pietiekamas fiziskās aktivitātes.
Viena no galvenajām lomām ķermeņa atjaunošanā pēc daudzām slimībām ir kompetenta diēta. Lai nodrošinātu pilnīgu sirds muskuļa atjaunošanos pēc miokarda infarkta, pacientam jāievēro diēta Nr. 10 B un pēc tam diēta Nr. 10 C. Šajā gadījumā ikdienas ēdienkartei jābūt pilnvērtīgai, daudzveidīgai un sabalansētai.
Mūsdienu pašaizsardzības līdzekļi ir iespaidīgs saraksts objekti ar dažādiem darbības principiem. Populārākās ir tās, kuru iegādei un lietošanai nav nepieciešama licence vai atļauja. IN interneta veikals Tesakov.com, Jūs varat iegādāties pašaizsardzības līdzekļus bez licences.
Visiem pacientiem, kuri pārcietuši miokarda infarktu, tiek noteikta Uztura institūta apstiprināta diēta. Diēta Nr.10 B, un pēc tam diēta Nr.10 C, kuru diētai vajadzētu veicināt:
- samazināt slodzi uz sirdi un asinsvadiem;
- miokarda aktivitātes atjaunošana;
- vielmaiņas procesu un asinsrites uzlabošana;
- svara stabilizācija papildu mārciņu klātbūtnē;
- normāla gremošanas trakta darbība.
Šāda sabalansēta uztura pamatprincipi ir:
- samazināt patērēto tauku un ogļhidrātu daudzumu, lai samazinātu uztura kaloriju saturu, kam seko pakāpeniska palielināšana;
- lietošanas ierobežojums bezmaksas šķidrums Un galda sāls(cm.);
- pārtikas produktu, kas paaugstina holesterīna līmeni (sk. 1. att.) un cukura līmeni asinīs, izslēgšana;
- aukstu ēdienu un dzērienu, kuru temperatūra nepārsniedz 15 °C, izslēgšana;
- izslēdzot pārtiku, kas izraisa vēdera uzpūšanos vai kairinājumu gremošanas trakts, nieres un aknas - piens, subprodukti (smadzenes, aknas, nieres, plaušas), pākšaugi, Baltie kāposti, gāzētie dzērieni;
- sirds un asinsvadu un nervu sistēmu stimulējošu produktu izslēgšana - stipra tēja, kafija, kakao, garšvielas, alkoholiskie dzērieni(cm.);
- konditorejas izstrādājumu un maizes izstrādājumu izslēgšana;
- ar P vitamīnu bagātu pārtikas produktu iekļaušanu uzturā, askorbīnskābe, kālijs un magnijs - citrusaugļi, mežrozīšu augļi, smiltsērkšķi, upenes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, dateles, banāni, jūraszāles, auzu pārslas, griķi u.c.
Rīsi. 1 - Holesterīna saturs pārtikā.
Trīs diētas Nr. 10 B diētas
Pēc miokarda infarkta pacientiem tiek nozīmēta diēta Nr. 10 B, kas sastāv no trīs pakāpeniski izrakstītām diētām:
- Diēta I (pirmās 7 dienas pēc sirdslēkmes) - ēdiens jāsagatavo saudzīgi (tvaicējot vai vārot, pēc tam sasmalcinot) un jālieto 6-7 reizes dienā nelielās porcijās;
- II diēta (2-3 nedēļas pēc sirdslēkmes) - ēdiens jāsagatavo saudzīgi (tvaicējot vai vārot vai sautējot, kam seko sasmalcināšana) un jālieto 6 reizes dienā nelielās porcijās;
- III diēta (no 4. nedēļas) - pārtiku var lietot sasmalcinātā veidā vai gabalos 5 reizes dienā nelielās porcijās.
Diēta I
Diētai man vajadzētu būt:
- olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti - 60 g: 30 g: 180 g;
- 1100-1300 kcal;
- šķidrums - līdz 0,7-0,8 l;
- sāls ir pilnībā izslēgts.
Pirmās devas kopējais svars nedrīkst pārsniegt 1700 g. Ēdienus tvaicē vai vāra un pasniedz siltus un biezenī 6-7 reizes dienā.
Ar I diētu ēdienkartē var būt:
- pirmie ēdieni, kas pagatavoti dārzeņu buljonā ar graudaugiem, dārzeņiem un olu pārslām;
- biezpiena biezpiens;
- tvaicētas kotletes, klimpas vai kotletes no liesas liellopa gaļas;
- vārītas liesas zivis;
- olu baltuma omlete;
- biezenī auzu vai griķi uz piena;
- mannas putraimi;
- krekeri (līdz 50 g);
- biezenis no vārītiem burkāniem, bietēm vai kartupeļiem;
- kefīrs ar zemu tauku saturu;
- želejas, augļu dzērieni un putas;
- vāja tēja ar citronu vai ar pievienotu pienu;
- žāvētu plūmju, rozīņu vai žāvētu aprikožu infūzija;
- sulas: atšķaida ar ūdeni, augļiem, burkāniem vai bietēm;
- mežrozīšu novārījums;
- šķidra želeja;
- sārmains minerālūdens(bez gāzes).
Visiem dzērieniem jābūt siltiem vai telpas temperatūra un patērē nelielos daudzumos 8 reizes dienā. Piens, rafinēta augu eļļa un sviests jāpievieno tikai ēdieniem.
Diēta II
II diētā jāiekļauj:
- olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti - 80 g:50 g:200g;
- ne vairāk kā 1600-1800 kcal;
- šķidrums - 0,8 l;
- sāls - 3 g.
Visas diētas svaram jābūt ne vairāk kā 2000 g. Ēdienus tvaicē, vāra vai sautē un pasniedz siltus, sasmalcinātus vai biezenī, 6 reizes dienā.
Ar II diētu ēdienkartē var būt:
- pirmie ēdieni, kas pagatavoti dārzeņu buljonā ar labi pagatavotiem dārzeņiem, graudaugiem vai augļiem;
- vārīta vai sasmalcināta liesa gaļa un zivju vai maltas gaļas ēdieni;
- biezpiena pudiņi, kam pievienoti graudaugi, ogas un augļi;
- kastrolis no mannas un citiem graudaugiem;
- zema tauku satura un nesālīts siers;
- viskozas un šķidras nebiezenētas putras, kas pagatavotas no griķiem, mannas un auzām;
- kaltēta kviešu maize vai krekeri līdz 150 g (vai 200 g kviešu un 50 g rudzu maizes);
- biezeni vārīti kartupeļi, bietes un burkāni;
- cepti āboli;
- neapstrādāti mīksti augļi un ogas bez rupjām šķiedrām;
- , rīvēts;
- Ziedkāpostu ēdieni;
- zema tauku satura biezpiens un siers (nesālīts);
- kefīrs;
- kompoti un augļu dzērieni;
- augļu un piena želeja;
- želeja;
- putas;
- vāja tēja;
- cukurs līdz 50 g.
Piens, rafinēts dārzeņu un sviesta (līdz 5 g) eļļa jāpievieno tikai mērcēm vai ēdieniem. Garšas uzlabošanai ēdieniem var pievienot vārītus un viegli apceptus sīpolus, tomātu, citronu un augļu sulas, saldskābās mērces uz augļu, dārzeņu vai piena bāzes.
Diēta III
Diētā III jāiekļauj:
- olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti - 90 g: 50-70 g: 300-320 g;
- 2100-2300 kcal;
- šķidrums - līdz 1 l;
- sāls - 5 g.
Visas diētas svaram jābūt ne vairāk kā 2300 g.Ēdienu var pagatavot vārot, sautējot vai tvaicējot un pasniegt sasmalcinātu vai gabalos. Ēdienu skaits - 5 reizes dienā. Papildus I un II diētas ēdieniem III diētai var pievienot:
- vakardienas kviešu maize līdz 150 g (vai krekeri, vai 100 g kviešu un 50 g rudzu maizes);
- pirmie ēdieni, kas pagatavoti zema tauku satura, vājā gaļas vai dārzeņu buljonā;
- vārītas želejas zivis un gaļa;
- labi izmērcēta siļķe;
- nogatavojušies tomāti;
- liess šķiņķis;
- sautētas bietes ar burkāniem;
- vārīti makaroni ar pievienotu biezpienu;
- mannas kastroļi ar ogām, āboliem vai citiem augļiem;
- biezpiena pudiņi ar graudaugiem, burkāniem un augļiem;
- sviests līdz 10 g (tikai ēdieniem).
Kā pacientam ēst pēc izrakstīšanas no slimnīcas?
Pēc trīs diētas Nr. 10 B diētām pacientam pēc infarkta diēta tiek pakāpeniski paplašināta un pāriet uz diētu Nr. 10 C. Pacientiem ar aptaukošanos ieteicams badošanās dienas 1-2 reizes nedēļā.
Diēta Nr.10 C
Pirmā diētas Nr.10 C iespēja paredzēta cilvēkiem ar aptaukošanos:
- olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti - 90 g:70 g: 300 g;
- šķidrums - līdz 1,2 l;
- sāls - 3-4 g;
- diētas kopējais svars - 2 kg;
- kaloriju saturs - 2100-2200 kcal.
- olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti - 100 g:80 g: 350 g;
- šķidrums - līdz 1,2 l;
- sāls - līdz 5-6 g;
- kopējais diētas svars - līdz 2,5 kg;
- kaloriju saturs - 2400-2500 kcal.
- vakardienas vai kaltēta kviešu maize no II šķiras miltiem, rudzu, graudu, mizoti, sausie cepumi - līdz 150 g dienā;
- dārzeņu, augļu, piena produktu, graudaugu pirmēdieni, veģetārais borščs, kāpostu zupa un biešu zupa;
- tauki - ugunsizturīgie tauki ir pilnībā izslēgti, sviests ne vairāk kā 20-30 g dienā, augu eļļas jābūt 1/2-1/3 no visiem taukiem;
- ēdieni no liesas gaļas (cūkgaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa, tītara gaļa, truši), gatavoti vārot, cepot pēc vārīšanas, pasniegti sasmalcināti vai gabalos;
- ēdieni no zema tauku satura jūras un upes zivis(lasis, zandarts, karpa, menca, līdaka, navaga) vārīti, cepti vai viegli apcepti pēc iepriekšējas vārīšanas;
- vistas olas - 1 ola dienā (mīksti vārīta vai olu baltuma omletes veidā);
- piena produkti - vārīts piens, zema tauku satura skābs krējums mērču pagatavošanai vai ēdienu garšvielām, zema tauku satura kefīrs, raudzēts cepts piens, biezpiens un nesālīti, zema tauku satura un maigie sieri;
- mērces - augļu mērces, mērces ar dārzeņu buljonu, pienu vai skābo krējumu;
- uzkodas - liess šķiņķis, dārzeņu salāti, ārsta desa, vinegrets, konservēti dārzeņi;
- dārzeņi - svaigi, vārīti vai cepti;
- graudaugi - ar pienu vai ūdeni vārītas putras, graudaugi, pudiņi vai kastroļi;
- makaroni (vēlams cietie kvieši);
- ogas un augļi - nogatavojušās un saldās šķirnes, svaigi, žāvēti augļi;
- rieksti - jebkuri, bet ar kaloriju ierobežojumiem;
- cukurs - līdz 50 g dienā, daļu no kuriem labāk aizstāt ar dabīgo medu vai ievārījumu (ja jums ir liekais svars, saldumi ir krasi ierobežoti);
- dzērieni - augļu dzērieni, kompoti, putas, želeja, augļu sulas ar ūdens piedevu (vīnogu sula nav iekļauta), mežrozīšu novārījums, vāja tēja vai kafija.
Diēta ir ievērojami ierobežota ar:
- produkti ar augsts saturs holesterīns: ikri, olu dzeltenumi, smadzenes un citi subprodukti (sk. 1. att.);
- saldumi.
Izslēgts no uztura:
- svaiga maize;
- bagātīgi gaļas, sēņu, vistas un zivju buljoni;
- krējums;
- zivju, mājputnu vai gaļas konservi;
- desas;
- sāļa zivs;
- cepti un trekni ēdieni no gaļas, mājputnu gaļas un zivīm;
- dzeltenumi;
- konditorejas izstrādājumi no sviesta mīklas, konditorejas izstrādājumi un kūkas;
- skābenes;
- kūpināta gaļa, pikanti ēdieni un treknas un sāļas mērces;
- pākšaugi;
- redīsi, gurķi un redīsi;
- marinēti, sālīti un marinēti dārzeņi;
- produkti, izraisot vēdera uzpūšanos zarnas: svaigpiens, pākšaugi, baltie kāposti, augļi ar rupja šķiedra, sīpolu ķiploki;
- sēnes;
- spināti;
- mārrutki;
- sinepes, garšvielas un garšvielas;
- kakao, šokolāde;
- dabīgā kafija un stipra tēja;
- alkohols.
Pacientu, kuriem ir samazināta ēstgriba, stāvokļa uzlabošanās periodā uzturā varat iekļaut nelielu daudzumu pārtikas produktu, kas satur taukus un holesterīnu:
- krējums;
- liellopu gaļas desa un desas;
- olas.
Sastādot ikdienas ēdienkarti, jāņem vērā šādi ieteikumi:
- Labāk ir biežāk iekļaut pirmo vai otro liesas liellopu gaļas, zivju, vistas, tītara ēdienu, retāk cūkgaļas vai jēra gaļas ēdienus.
- Nogrieziet visus redzamos taukus no gaļas un noņemiet ādu no vistas.
- Uzkodām izmantojiet augļus, ogas vai kefīru ar zemu tauku saturu.
- Ēdienu lietojiet 4 vai 5 devās mazās porcijās, izvairoties no pārēšanās.
- Vakariņām nevajadzētu būt bagātīgām, un tām paredzētajiem ēdieniem nevajadzētu būt karstiem vai aukstiem. Tam vajadzētu notikt 2-3 stundas pirms gulētiešanas.
Badošanās dienas pret aptaukošanos
Lai stabilizētu normālu svaru, ievērojot diētu, ir nepieciešams veikt badošanās dienas:
- rīsu kompota diena - 100 g rīsu putra un 5 glāzes kompota;
- 800 ml augļu sulas, kas atšķaidīta ar ūdeni un 500 g auzu pārslu;
- ābolu diena - 1,5-2 kg ceptu vai rīvētu ābolu;
- arbūzu diena - 300 g arbūza 5 reizes dienā.
Visu ārsta ieteikumu ievērošana par sabalansētu uzturu pēc miokarda infarkta ļauj paātrināt sirds muskuļa atjaunošanos, paātrina atveseļošanos un atvieglo to. bīstama slimība. Pēc tam diētas ievērošana ļauj stabilizēt aterosklerozes gaitu un attīstību un samazināt atkārtotu miokarda infarktu attīstības risku.
Kardioloģe Petrova Ju.
Pievieno komentāru
Sirds ir spiesta strādāt vairāk. Sakarā ar nekrozes zonas nomaiņu saistaudi, funkcionēšanas skaits muskuļu šūnas. Izvairīties negatīvas sekas sirdslēkme un pasargāt sevi no recidīva, jums ir jārūpējas par vadību veselīgs tēls dzīvi. Diēta pēc sirdslēkmes ir veiksmīgas atveseļošanās atslēga, samazinot slodzi uz nekrotiskās sirds.
Pamatnoteikumi
Ar pareizi strukturētu uzturu rehabilitācijas periods ir ievērojami samazināts un simptomi izzūd ātrāk. nepatīkami simptomi slimība un notiek vismaigākā rētas veidošanās. Diētas izvēle sirdslēkmes gadījumā lielā mērā būs atkarīga no slimības perioda: in akūtā stadija tiek izvirzītas stingrākas uztura prasības nekā atveseļošanās posmā; aterosklerozes un hipertensijas klātbūtnei ir svarīga loma.
Veselības atjaunošana pēc infarkta nav viegls uzdevums, tas prasa pasākumu kopumu, tai skaitā narkotiku ārstēšana, fizikālā terapija, atteikums slikti ieradumi un terapeitisko uzturu
Priekš efektīva ārstēšana sirdslēkmei ir izstrādāti šādi noteikumi:
- cilvēkiem ar lieko ķermeņa masu, īpaši ar vienlaicīgu aterosklerozi, jārūpējas par svara normalizēšanu;
- lai veidotu pozitīvu dinamiku, pacientam jāsaņem dienas devu visi vitamīni un minerālvielas;
- labāk ir lietot vairāk augu tauku, un, gatavojot to vietā sviests izmantot olīveļļu;
- pārāk taukaini, cepti un pikanti ēdieni ir jāizslēdz no pacienta uztura kardioloģijas nodaļa, vēlams līdz minimumam samazināt patērētā sāls daudzumu;
- šķiedrvielām bagāti augļi un dārzeņi, kopā ar jūras veltēm un liesa gaļa veicināt atveseļošanos saraušanās funkcija miokards un atveseļošanās asinsvadu tonuss.
Slimībai progresējot līdz rētu veidošanās stadijai, ieteicamas mērenas fiziskās aktivitātes ( pārgājieni, elpošanas vingrinājumi), kas palīdzēs normalizēt dabisko vielmaiņu organismā. Kafiju un stipru tēju labāk aizstāt ar žāvētu augļu kompotu. Pēc sirds muskuļa nekrozes jums jāizvairās no stresa, kā arī periodiski jāmēra arteriālais spiediens, pulss un cukura līmenis asinīs.
Diēta akūta miokarda infarkta gadījumā
Pirmā nedēļa pēc sirdslēkmes ir kritisks periods slimības patoģenēzē. Ignorēšana medicīniskie ieteikumišajā posmā noved pie attīstības iespējamās komplikācijas. Kamēr nekroze ir jauna uzmanības centrā, ir vērts izslēgt taukainu, kaloriju un ceptu pārtiku. Rētas dažkārt var ilgt līdz 14–21 dienai, ko der atcerēties, veidojot pareizo diētu.
Izvairieties no smagas pārtikas un stimulējošiem pārtikas produktiem nervu sistēma, kairinot kuņģa-zarnu traktu, aknas un nieres un izraisot meteorismu
Saraksts ar to, ko varat ēst akūtas sirdslēkmes laikā:
- dārzeņu biezeņi un novārījumi;
- vieglas zupas, zema tauku satura buljoni;
- vārīta putra ūdenī;
- liesa zivs;
- dārzeņu eļļa;
- vistas un liesa liellopa gaļa;
- piena produkti;
- burkānu sula.
Smagie ēdieni, kā arī stipra tēja palīdz paaugstināt asinsvadu tonusu, radot papildu stresu sirdij. Jāizvairās no pārtikas produktiem ar alerģiskām īpašībām, piemēram, pākšaugiem, vīnogām, tomātiem, sēnēm, šokolādi utt. Sirdslēkmes laikā ieteicams ēst nesālītu, tvaicētu pārtiku. Optimālā izvēle būtu 6 ēdienreizes dienā nelielās porcijās.
Diēta subakūtā periodā
Kad sirdslēkmes simptomi ir nedaudz izlīdzinājušies un svaigo nekrozes fokusu ir sākuši aizstāt ar saistaudi, varat nedaudz dažādot savu uzturu. Joprojām ir vērts izvairīties mājās gatavotas maizes preces, kūpinātu gaļu un pārāk daudz taukaini ēdieni. Uzturu sirdslēkmes laikā subakūtā stadijā var dažādot ar biezākiem ēdieniem, ogļhidrātu putrām, graudaugiem, vārīta gaļa. Sāls daudzums nedrīkst pārsniegt 5-6 g dienā.
Pēc izrakstīšanās no slimnīcas diēta kļūst mazāk stingra, bet sāls, trekni ēdieni, stipra kafija un tēja, alkohols un konditorejas izstrādājumi
- dzīvnieku tauki (cūku tauki, trekna gaļa, sviests);
- dzērieni, kas satur kofeīnu;
- makaroni, maizes izstrādājumi, ātrās uzkodas;
- pārāk sāļi un pikanti ēdieni;
- alkohols.
Vērojot pozitīvu dinamiku, augu ogļhidrātu dienas daudzums tiek pakāpeniski palielināts. Jums ir nepieciešams ēst vismaz 5 reizes dienā, joprojām mazās porcijās. Ja pacientam ir uzstādīts stents, jums jāēd nedaudz un 6-7 reizes dienā, izvairoties no ēšanas tieši pirms gulētiešanas. Ir vērts pieturēties pie šīs diētas divas līdz trīs nedēļas pēc tam, kad slimība ir nonākusi subakūtā stadijā.
Diēta rētu veidošanās laikā
Lai pareizi un pilnībā aizstātu nekrozes zonu ar saistaudiem, jums jāturpina uzraudzīt uzturu, pat ja sirdslēkmes simptomi ir pilnībā izzuduši. Lai paātrinātu atveseļošanos no slimībām, jums jārūpējas par pareizu uzturu.
Rētu veidošanās periodā būs piemēroti šādi produkti:
- žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, žāvēti āboli, dažādi kompoti);
Diētiskā uztura mērķis ir novērst slimības cēloņus
- jūras zivis un garneles, kas bagātas ar jodu;
- svaigi augļi un dārzeņi, gurķi, ķiploki (izņemot vīnogas);
- raudzēti piena produkti, biezpiens;
- piens;
- dārzeņu sautējumi, biezeņi, novārījumi;
- liesa mājputnu un liellopu gaļa.
Pārsniedzot ieteicamo fizisko aktivitāšu līmeni, stresa situācija vai nevēlamas pārtikas ļaunprātīga izmantošana sarežģī rehabilitācijas periodu. Sabalansēta diēta pēc sirdslēkmes palīdzēs apturēt rētu pāreju uz sirds vārstuļiem un izvairīties no turpmākas miokardosklerozes veidošanās.
Ēšana pēc slimības
Kad pagājis pietiekami daudz laika, lai pilnīga atveseļošanāsķermeņa pēc sirdslēkmes, jūs varat atgriezties pie parastajām 3-4 ēdienreizēm dienā. Saprātīgā daudzumā ir atļauts ēst cietu pārtiku, vāju tēju un ceptas preces.
Lai novērstu atkārtotu miokarda infarktu, ieteicams:
- katru dienu ēst pēc iespējas vairāk dārzeņu un augļu;
- rūpēties par pietiekamā daudzumāšķiedra (maize, graudaugi);
- iekļaut uzturā vairāk ogļhidrātu un samazināt olbaltumvielām bagātas pārtikas daudzumu (aizvietot trekno gaļu ar biezpienu);
- izvairīties no kūpinātas gaļas, sautējumiem un ēdieniem ar ķīmiskām piedevām;
- samazināt holesterīna un sāls patēriņu.
Vistas olas, cūkgaļas aknas, laša ikri un sviests satur lielu daudzumu taukskābes. Diēta pēc miokarda infarkta nedrīkst ietvert šos pārtikas produktus. Akūtā un subakūtā periodā ir vērts samazināt patērētā šķidruma daudzumu.
Sirdi barojošā kuģa lūmena pilnīga vai daļēja sašaurināšanās stāvoklis izraisa tā muskuļa nekrozi - sirdslēkmi. Tā ir dzīvībai bīstama slimība. Pirmajā dienā pacients tiek nozīmēts stacionārā gultas režīms. Tiek panākta atveseļošanās, asinsrites atjaunošana skartajā muskulī, tā pakāpeniska aktivizēšana dažādos veidos, neizslēdzot pārtiku. Uzturā pēc sirdslēkmes ir skaidri noteikti ierobežojumi attiecībā uz ūdens, sāls, olbaltumvielu un holesterīna daudzumu, kas jāapgādā ar pārtiku.
Uzturs pēc miokarda infarkta, produktu gatavošanas un malšanas metodes ir tieši atkarīgas no patoloģijas perioda (akūts, subakūts, rētu veidošanās laiks). Tas ir saistīts ar smaguma pakāpi vispārējais stāvoklis pacients un viņa motoriskās spējas. Maza fokusa sirdslēkmes gadījumi dažreiz tiek panesami “uz kājām”. Citās situācijās pacientam ir stingri noteikts gultas režīms.
Sirdslēkmes diētai ir šādi mērķi:
- maigas barības vada, diafragmas, kuņģa kustības gremošanas laikā;
- nepārtrauktas zarnu darbības nodrošināšana;
- ķermeņa enerģijas izmaksu saglabāšana;
- novērst patoloģiju attīstību, kas var pasliktināt kopējo ainu;
- pacienta stiprināšana, zaudēto spēku atgriešana pēc uzbrukuma.
Ārstēšanas ēdienkartes sadalījums pēc Pevznera stāvokļa pēc miokarda infarkta nosaka diētiskā pārtika tabulas numurs 10. Šī diēta iesaka ēst mazas maltītes, ierobežot šķidrumu, sāli, kalorijas un pilnībā izslēgt dzīvnieku taukus.
Atkarībā no laika perioda, kas pagājis kopš uzbrukuma dienas, tos iedala:
- 1. diēta ir diēta pirmajā nedēļā pēc sirdslēkmes. Šis periods tiek uzskatīts par akūtu, pacientam tiek parādīta pilnīga atpūta, jebkura minimāla kustība var izraisīt recidīvu. Ēdienus gatavo biezenī, tāpēc tie ir vieglāk sagremojami un absolūti nav sāļi. Pacients jābaro bieži (6 reizes dienā), nelielās porcijās. Aizliegto produktu obligāta izslēgšana.
- Diēta 2 sastāv no ēdienreizēm otrajā vai trešajā nedēļā no uzbrukuma dienas un ir subakūts periods. Ir nepieciešams pakāpeniski palielināt gremošanas orgānu slodzi. Lai to izdarītu, barība netiek samalta, bet sasmalcināta, un viņi turpina barot bieži un pa daļām.
- Mēnesi pēc sirdslēkmes sākas rētu veidošanās periods. Tad viņi sāk diētu 3. Šāda veida uzturs turpina saudzēt gremošanas orgānus, bet aktivizē un normalizē to darbu veselīgs režīms. Pacientam ir nepieciešama dažāda barojoša pārtika.
Visām trim diētām kopīgs ir auksta vai karsta ēdiena nepieļaujamība. Ja pacients nevēlas ēst, viņu nevar piespiest vai pārliecināt. Laiks pēc sirdslēkmes, sadalīts diētās, var atšķirties individuāli un ir atkarīgs no sirdslēkmes smaguma pakāpes un sirds bojājumu apmēra.
Aizliegtie produkti
Papildus šķidruma un sāls patēriņa ierobežošanai holesterīns ir galvenais aizliegtais parametrs pēc miokarda infarkta. Tas organismā atrodas divos veidos. Pirmais apņem sienas asinsvadi, apgrūtina kustības un uzkrājas plāksnēs. Otrais ir vajadzīgs, tas piedalās iepriekšējā sadalīšanā. “Kaitīgā” holesterīna piegāde ir atkarīga no pārtikas, kas regulāri piesātina asinis ar tās elementiem.Tūlīt pēc uzbrukuma jāizslēdz pārtikas produkti, kas stimulē fermentāciju un vēdera uzpūšanos. Pamatojoties uz šīm prasībām, aizliegtie produkti ietver:
- maize un miltu izstrādājumi;
- olu dzeltenumi;
- zirņi un pupiņas;
- trekna gaļa, zivis un speķis;
- bagātīgi gaļas buljoni;
- augsta tauku satura piena produkti (pilnpiens, krējums, mājās gatavots biezpiens un kefīrs, gatavi konditorejas krēmi);
- majonēze.
Lai asinsrites atjaunošanas periodā neizraisītu kuņģa, žultspūšļa, aknu un nieru patoloģijas, jāizvairās no ceptiem, kūpinātiem un grilētiem ēdieniem. Jūs nevarat ēst konservētus, marinētus, pikantus vai piparu ēdienus. Ārstēšanas laikā jums vajadzētu aizmirst par tonizējošiem līdzekļiem:
- kafija, šokolāde, stipra tēja;
- sinepes, mārrutki, asais pipars, ķiploki;
- gāzētie dzērieni.
Stimulējoši iedarbojas uz nervu sistēmu un liek aktīvi strādāt asinsrites sistēma alkohols. Tāpēc atveseļošanās periodā pēc sirdslēkmes šādas slodzes ir stingri kontrindicētas. Pastāv teorija, ka 30 grami konjaka, ko regulāri dzer, var pasargāt no infarkta vai novērst tā atkārtošanos. Šis apgalvojums prasa izpildīt galveno nosacījumu - stingri ievērot 30 gramu devu. Smēķēšanas radīto kaitējumu pēc sirdslēkmes apstiprina tās recidīvi smēķētājiem.
Ko jūs varat ēst pēc sirdslēkmes?
Lai aktīvi palīdzētu sirdij pēc tās apgabala nāves, jums jāēd pārtikas produkti ar augstu kālija, kalcija un magnija saturu. Šie mikroelementi palīdz stiprināt asinsvadu sienas, muskuļu šķiedras un ir nepieciešami miokarda atjaunošanai.
Tajā pašā laikā mums ir nepieciešami produkti, kas stimulē zarnu kustīgumu un novērš aizcietējumus. Šeit ir to saraksts:
- krekeri, vakardienas žāvēta maize;
- medus (tiem vajadzētu aizstāt cukuru un ievārījumu);
- dārzeņu buljonu zupas;
- gaļas veidi (teļa gaļa, liellopu gaļa, vistas gaļa, tītars, trusis, medījums);
- olu baltumi;
- žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, granātāboli, kizils, smiltsērkšķi;
- pienu tikai pie tējas vai gatavojot putras;
- biezpiens, kefīrs;
- zema tauku satura zivis, jūraszāles, mīdijas;
- cepti kartupeļi, citi cepti dārzeņi un augļi.
Dažādot diētas izvēlne vieglie biešu, burkānu, selerijas, redīsu salāti, pievienojot žāvētas plūmes un skābo krējumu. Būtiski pārkāpt vai veikt izmaiņas ārsta noteiktajā uzturā ir iespējams tikai pēc vienošanās ar viņu.
Ārstēšana
Miokarda infarkta ārstēšana tiek veikta, izmantojot medikamentus un operācijas. Operatīvā palīdzība veic kādā no šiem veidiem:
- Sirds asinsvadu stentēšana (stenta vai rāmja uzstādīšana paplašināšanai).
- Koronāro artēriju šuntēšana (skartās zonas apiešana, asinsrites atjaunošana, izmantojot šuntu).
Pēc operācijas ir svarīgi pareizi ēst visu mūžu un vismaz 3 reizes gadā pārbaudīt holesterīna un lipīdu līmeni asinīs. Tas novērsīs šunta bloķēšanu ar aterosklerozes aplikumu un saglabās stenta integritāti. Vērts ieteikt pilnīga neveiksme no dzīvnieku taukiem, ierobežota izmantošana saulespuķes un sviests. Jāizslēdz bekons, desiņas, speķis, pastētes, sēnes un tomāti. Ir labi ēst dārzeņus un zaļumus. Priekšroka jādod baltajām zivīm, meža ogām (kazenēm, mellenēm, zemenēm), žāvētiem augļiem (žāvētām aprikozēm, rozīnēm, datelēm, vīģēm).
Uzturs sirdslēkmes laikā un pēc tās
Izvēlnes piemērs varētu būt:
| 1 deva | no rīta, pēc miega | 100g auzu piena putra bez cukura, ar medu, 150 ml zāļu tējas |
| 2. rīta maltīte | ābolu biezenī | |
| vakariņas | biezenī dārzeņu zupa, 50 g tvaicētas zivju kotletes, 100 g garšvielu burkānu biezenis saulespuķu eļļa, 100 g augļu želejas | |
| pēcpusdienas tēja | 50g mīksta zema tauku satura biezpiena, 100g mežrozīšu novārījuma | |
| vakariņas | 100 grami griķu biezputras ar vistas kotletēm, 150 ml tējas ar citronu | |
| pirms gulētiešanas | 100 g žāvētu plūmju novārījuma | |
| 2 diēta | Pēc miega | omlete, bez dzeltenumiem, augļu želeja |
| 2. rīta maltīte | 150 g biezpiena ar pienu, 180 g mežrozīšu novārījuma | |
| vakariņas | 250 grami boršča dārzeņu buljonā, 150 grami kartupeļu biezeni, 55 grami vārītas teļa gaļas, 100 grami augļu želejas | |
| pēcpusdienas tēja | 100 cepti ķirbi vai āboli | |
| vakariņas | 100 gr dārzeņu sautējums, 50 grami vārītas zivis zema tauku satura šķirne, 180 g tējas ar citronu | |
| pirms gulētiešanas | 180 g zema tauku satura kefīra | |
| 3 diēta | Pēc miega | 150 griķu biezputra, pievienojot 10 g sviesta, tēju ar pienu, 30 g siera |
| 2. rīta maltīte | 150 g biezpiena, žāvētas aprikozes, rozīnes, 180 ml žāvētu augļu kompota | |
| vakariņas | 250 grami dārzeņu zupas ar liellopa gaļas kotletēm, rīvmaizes, 150 grami skābā krējumā sautētu biešu, gabals vārītas vistas, 100 grami svaigu ābolu | |
| vakariņas | 150 gr kartupeļu biezputra, vārītas zivis, jūraszāļu salāti, tēja ar pienu | |
| pirms gulētiešanas | 180 g kefīra |
Sievietēm ir grūti atteikties no šokolādes, kūkām un krējuma pīrāgiem. Ir svarīgi to darīt un konditorejas izstrādājumus, bulciņas un konditorejas izstrādājumus aizstāt ar putām, pudiņiem, želejām, augļu želeju un kastroļiem. Laika gaitā šī apmaiņa kļūs par ieradumu. Vispārīgi ieteikumi vīriešiem un sievietēm ir:
- pielāgot svaru;
- atteikties no sāls;
- izvairīties no konservantiem;
- dzert šķidrumu ierobežotā daudzumā.
Receptes veselīgs ēdiens attīra un stiprina ne tikai kardiovaskulārā sistēma. Tie pielāgo kuņģa un zarnu darbību un neprovocē žultspūšļa un nieres līdz akmeņu veidošanai. Jebkurš citu slimību saasinājums sirdslēkmes laikā ir pilns ar dzīvībai un veselībai bīstamām sekām.
Diēta pēc miokarda infarkta vīriešiem
Vīrieši, saskaņā ar fizioloģiskās īpašības, hormonālais līmenis, fiziskā aktivitāte un viņu pašu ieradumi, ir pakļauti holesterīna uzkrāšanai. Tas atspoguļojas arī faktā, ka sievietes ir mazāk uzņēmīgas pret sirdslēkmēm. Tāpēc ēdienkarte vīriešiem saskaņā ar diētu pēc sirdslēkmes un stentēšanas var izskatīties šādi:
| No rīta, pēc miega | griķu biezputra ar pienu, vāja tēja ar citronu, auzu pārslu cepumi |
| Nākamā rīta maltīte | biezpiena kastrolis vai olbaltumvielu omlete, rīvētu ābolu un burkānu salāti |
| Vakariņas | dārzeņu buljona zupa, kartupeļu biezenis ar vārītu vistas gabalu, dārzeņu salāti ar bagātīgu garšaugu piedevu, garšvielas olīvju eļļa, augļu želeja |
| Pēcpusdienas uzkodas | žāvētas aprikozes, dateles, rozīnes |
| Vakariņas | vārīti rīsi ar ceptu balto zivju steiku, biešu salāti, žāvētu augļu kompots |
| Trīs stundas pirms gulētiešanas | kefīrs ar zemu tauku saturu |
Rehabilitācija
Diēta pēc miokarda infarkta vīriešiem jāizslēdz no cūkgaļas ēdieniem. Jāizvairās no garnelēm un kalmāriem, sarkanajiem vai melnajiem ikriem, sāļiem sieriem un desām.
Rehabilitācijas ilgums ir atkarīgs no infarkta smaguma pakāpes, miokarda bojājuma apjoma, pacienta vecuma, vienlaikus somatiskās slimības. Tātad ar nelielu nekrozes daudzumu, atveseļošanās periods aizņem apmēram sešus mēnešus. Plašs process var dubultot šo periodu. Riska faktori, izraisot traucējumus asinsriti un provocējot lēkmes rašanos, vienlaikus pasliktina, sarežģī un pagarina ārstēšanas periodu. Tie ietver:
- hipertensija, kas izraisa insultu;
- cukura diabēts;
- smadzeņu asinsrites traucējumi (išēmisks insults);
- vecāka gadagājuma vecums.
Ja ārstiem izdevās apturēt sirdslēkmes destruktīvo ietekmi intensīvās terapijas apstākļos, tad pacientam jāievēro visi ieteikumi par uzturu. Pēc izrakstīšanas no slimnīcas diēta paliek saskaņā ar diētu. Šis svarīgs posms pēc sirdslēkmes rehabilitācijas, kas spēj saglabāt un pagarināt dzīvi.
Notiek ielāde...