În Rusia, au fost găsite „zone albastre de longevitate”. Zonele geografice în care oamenii trăiesc cel mai mult și de ce se întâmplă acest lucru

Există „zone albastre” pe Pământ, ai căror locuitori se disting printr-o longevitate de invidiat...

Există „zone albastre” pe Pământ, ai căror locuitori se remarcă printr-o longevitate de invidiat – insula Sardinia din Italia, Peninsula Nicoya din Costa Rica, Prefectura Okinawa din Japonia și comunitatea Loma Linda din California. Un grup de oameni de știință a făcut mai multe expediții în aceste regiuni pentru a descoperi secretele sănătății și longevității. Dan Buettner în carte zone albastre. 9 reguli pentru longevitate de la oamenii care trăiesc cel mai mult

mișcare naturală

Cei mai bătrâni oameni de pe pământ nu aleargă maratoane sau triatloane și nu se pozează ca vedete ale sportului sâmbăta dimineața. Dimpotrivă, se angajează în activitate fizică de intensitate scăzută, care este o parte integrantă a rutinei lor zilnice. Bărbații cu viață lungă din Zona Albastră a Sardiniei au lucrat cea mai mare parte a vieții ca păstori și au trebuit să meargă mulți mile pe zi. Locuitorii din Okinawa lucrează în fiecare zi în grădină. Adventiştii merg mult. Acesta este tipul de activitate fizică pe care o recomandă experții în longevitate pentru o viață lungă și sănătoasă. Potrivit dr. Robert Cain, „dovezile disponibile sugerează că exercițiile fizice moderate sunt foarte benefice”.

Regimul ideal, pe care ar trebui să-l discutați cu medicul dumneavoastră, include o combinație de aerobic și exerciții de echilibru și de întărire a mușchilor. Dr. Robert Butler recomandă antrenamentul grupurilor musculare majore de cel puțin două ori pe săptămână. Echilibrul are, de asemenea de mare valoare deoarece căderile sunt o cauză comună de rănire și deces în rândul persoanelor în vârstă (în Statele Unite, una din trei persoane cu vârsta peste 65 de ani suferă în fiecare an o fractură legată de cădere). Chiar și stând pe un picior De exemplu atunci când te speli pe dinți) este un mic pas către un echilibru mai bun.

Cursurile de yoga ajută, de asemenea, la menținerea echilibrului prin întărirea tuturor grupelor musculare, creșterea flexibilității, efecte benefice asupra articulațiilor și reducerea durerilor la nivelul spatelui inferior. În plus, yoga servește ca mijloc de comunicare și de îmbogățire spirituală, ca și religia.

În toate culturile de longevitate, activitatea fizică regulată de intensitate scăzută îndeplinește toate cerințele descrise mai sus și nu pune stres pe genunchi și șolduri. Iată ce spune Dr. Kane despre asta: „Trebuie să te comporți nu ca un sprinter, ci ca un alergător lung de mile. Nu poți spune: anul acesta mă voi antrena ca un nebun, dar anul viitor mă voi odihni, pentru că deja mi-am pregătit-o pe a mea.” Scopul principal este să vă obișnuiți să faceți mișcare timp de 30 de minute (ideal într-o oră) de cel puțin cinci ori pe săptămână. Este posibil, dar încă nedorit să împărțiți această jumătate de oră sau oră în mai multe vizite.

Reduceți caloriile cu 20 la sută

Dacă aveți vreodată norocul să întâlniți bătrâni din Okinawa la cină, veți auzi cu siguranță cum pronunță o veche zicală confuciană înainte de a mânca: hara hachi bu. Acesta este un reamintire că nu ar trebui să vă săturați, ci ar trebui să încetați să mâncați atunci când stomacul este plin în proporție de 80%. Nici astăzi, aportul lor caloric zilnic nu depășește 1900 kcal (dieta destul de slabă a sardinilor este și ea de aproximativ 2000 kcal pe zi).

Dr. Craig Wilcox susține că această tradiție este un fel de opțiune nedureroasă pentru restricționarea consumului. Și această metodă este cu adevărat eficientă: crește durata de viață a animalelor de experiment și îmbunătățește funcția inimii la om. Unele dintre beneficiile restricției calorice se datorează mai puțin rău livrat celulelor de către radicalii liberi. Dar mai există un plus: pierderea în greutate. După cum știți, o reducere cu 10% a greutății corporale ajută la reducerea nivelului de tensiune arterialași colesterolul, care la rândul său reduce riscul de boli de inimă. Dar cum se poate realiza acest lucru? Nu trăim în arhipelagul japonez și nu suntem înconjurați de norme culturale vechi.

Remediu tradițional lupta împotriva taliei în creștere este dieta. Dar niciunul dintre centenarii cunoscuți de noi nu a ținut vreodată dietă și niciunul dintre ei nu a suferit de obezitate. „Astăzi, nu există nicio dietă care să se potrivească tuturor oamenilor”, spune dr. Bob Jeffery de la Universitatea din Minnesota. „De regulă, dieta este urmată timp de aproximativ șase luni, iar apoi 90 la sută dintre oameni pur și simplu rămân fără siguranță.” Chiar și cu cele mai eficiente programe, doar un număr mic de participanți obțin rezultate pe termen lung.

Secretul unei alimentații adecvate este să urmezi obiceiurile celor mai longevivi oameni din lume. Dr. Brian Wansink, autorul cărții Mindless Eating, a făcut poate cel mai inovator studiu despre cauzele obiceiurilor noastre alimentare. După cum știu în mod subconștient bătrânii din Okinawa, cantitatea de mâncare consumată depinde nu atât de senzația de sațietate, cât de mediul înconjurător. Mâncăm în exces din cauza circumstanțelor - prieteni, familie, farfurii, nume de feluri de mâncare, numere, etichete, lumini, culori, lumânări, mirosuri, forme, distrageri, bufete și recipiente.

Într-un experiment, Wansink a pus un grup de participanți să vizioneze un videoclip și le-a înmânat fiecăruia fie o pungă de 500 de grame, fie de 250 de grame de M&M's. După ce a vizionat videoclipul, a cerut ambelor grupuri să returneze bomboanele nemâncate. Cei care au primit pungile de 500 de grame au mâncat în medie 171 de bomboane, cei care au primit pungile de 250 de grame doar 71. Avem tendința să mâncăm mai mult dacă luăm un pachet mai mare. Wansink a efectuat experimente similare folosind 47 produse diferiteși a obținut aceleași rezultate de fiecare dată. El a remarcat, de asemenea, influența pe care mâncărurile o au asupra volumului alimentelor consumate. Cel puțin trei sferturi din alimentele consumate sunt servite pe farfurii, boluri sau pahare. Experimentele lui Wansink au arătat că oamenii beau cu 25 până la 30% mai mult din pahare scurte și largi decât din cele înalte și înguste și mănâncă cu 31% mai mult dintr-un vas de un litru decât dintr-un vas de jumătate de litru.

Cantitatea de alimente pe care o consumi este doar unul dintre factori. Celălalt este numărul de calorii. O masă tipică de fast-food, constând dintr-un hamburger mare, un cartof mare prăjit și un pahar de băutură gazoasă, conține aproximativ 1.500 de calorii. Craig și Bradley Wilcox au calculat că mâncarea din Okinawa conține în medie de cinci ori mai puține calorii. Cu alte cuvinte, un hamburger cu cartofi prajiti si o farfurie plina cu tofu prajit din Okinawa Mazăre au același volum, dar mâncarea din Okinawa este de cinci ori mai puțin calorică.

Plantele sunt totul

Majoritatea locuitorilor din Nicoya, Sardinia sau Okinawan nu au gustat niciodată alimente procesate, sucuri zaharoase sau gustări murate. Pentru cea mai mare parte a vieții lor, au mâncat porții mici de alimente neprocesate. Au refuzat carnea, sau mai bine zis, pur și simplu nu au avut ocazia să o mănânce, decât în cazuri rare. În mod tradițional, locuitorii acestor locuri mănâncă ceea ce cresc în propria grădină, completând cu principalele produse: grâu dur (Sardinia), cartof dulce (Okinawa) sau porumb (Nicoya). Adventiştii deosebit de consecvenţi în general refuză complet carnea.

Oamenii de știință au analizat șase studii diferite care au inclus mii de vegetarieni și au descoperit că cei care au redus la minimum consumul de carne au trăit mai mult. Unii oameni se îngrijorează că alimentele vegetale nu oferă destul proteine si fier. Dar concluzia, așa cum spune dr. Leslie Little, este că persoanele de peste 19 ani au nevoie de doar 0,8 grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală, sau o medie de 50-80 de grame de proteine pe zi.

Leguminoasele, cerealele și legumele formează baza tuturor culturilor alimentare de longevitate. Păstorii din Sardinia iau cu ei pâine făcută din făină de gris la pășune. Pentru locuitorii din Nicoya, nici o masă nu este completă fără tortilla de porumb. Și cerealele integrale sunt o componentă esențială a dietei adventiste. Aceste alimente sunt o sursă de fibre, antioxidanți, agenți anticancerigen (fibre insolubile), agenți de scădere a colesterolului și anti-coagulare și toate mineralele esențiale. Leguminoasele sunt parte integrantă a bucătăriei din toate zonele albastre. O dietă bogată în leguminoase poate ajuta la reducerea atacurilor de cord și a cancerului intestinal. Leguminoasele contin flavonoide si fibre (reducand riscul de infarct miocardic); este o sursă excelentă de proteine.

Tofu (cheagul de soia), un aliment de bază în dieta din Okinawa, este adesea comparat cu pâinea în Franța sau cu cartofii în Europa de Est. Adevărat, nu poți trăi numai cu pâine sau cartofi, iar tofu este un produs aproape ideal: are puține calorii, multe proteine și minerale, fără colesterol, dar toți aminoacizii necesari organismului uman sunt prezenți. În plus, este prietenos cu mediul. O sursă excelentă de proteine fără efectele secundare nocive ale cărnii, tofu conține fitoestrogeni care au efecte benefice asupra inimii la femei. În plus, fitoestrogenii reduc semnificativ nivelul de colesterol și ajută la întărirea vaselor de sânge.

Toate cele de mai sus nu indică faptul că centenarii nu mănâncă niciodată carne. O masă festivă în Sardinia include în mod necesar mâncăruri din carne. Okinawanezii sacrifică un porc pentru Anul Nou Lunar. Locuitorii din Nicoya îngrașă și purcelul. Cu toate acestea, carnea este consumată rar: doar de câteva ori pe lună. Cele mai multe preocupări sunt legate de cărnurile roșii și procesate precum șunca. Dr. Robert Cain și Robert Butler afirmă că este foarte important atunci când planificați o dietă să distribuiți corect caloriile între carbohidrați complecși, grăsimi și proteine, minimizând grăsimile trans, grăsime saturată si sare.

Mănâncă mai multe nuci

Nucile sunt probabil cel mai frapant element dintre toate „alimentele de longevitate”. Potrivit unui studiu care vizează adventiştii de ziua a şaptea, cei care au mâncat nuci de cel puţin cinci ori pe săptămână au avut de două ori mai multe şanse de a dezvolta boli de inimă decât cei care au consumat nuci mai rar. Biroul de Supraveghere Sanitară a Calității Produse alimentareși Administrația Medicamentelor din Statele Unite a inclus nuci în prima sa declarație de sănătate. În 2003, FDA a emis o „declarație de sănătate” care spunea: „Dovezile științifice sugerează, dar nu dovedesc, că un aport zilnic de 42 g de nuci cu conținut scăzut grăsimile saturate și colesterolul pot preveni riscul de boli de inimă”.

Studiile arată că nucile protejează inima prin scăderea nivelului de colesterol din sânge. Într-un studiu populațional mare, realizat de Școala de Medicină a Universității Harvard, s-a constatat că persoanele care consumau nuci aveau mai puține șanse de a suferi de boală coronariană în comparație cu cei care le mănâncă rar sau nu le mănâncă deloc. Studiul Adventist de Sănătate (AHS) a constatat că oamenii care mănâncă 56 de grame de nuci de cinci ori pe săptămână trăiesc în medie cu doi ani mai mult decât cei care nu mănâncă nuci.

O explicație sugerează că nucile sunt bogate în grăsimi mononesaturate și fibre solubile, care scad nivelul de colesterol LDL, spune el. De asemenea, sunt o sursă bună de vitamina E și alte substanțe sănătoase pentru inima. Cele mai bune sunt migdalele, alunele, nucile pecan, fisticul, alunele, nucile și nucile de pin. Nucile braziliene, caju și nucile australiene conțin puțin mai multe grăsimi saturate și sunt mai puțin dezirabile. Dar, cu toate acestea, toate nucile sunt utile.

Un pahar de vin roșu pe zi nu va strica

Pe baza rezultatelor studiilor epidemiologice, se poate presupune că un pahar de bere, vin sau alte bautura alcoolica pe zi oferă unele beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, secretele „zonelor albastre” indică faptul că consistența și moderația sunt factori decisivi. În Okinawa, este un pahar zilnic de sake cu prietenii. În Sardinia, un pahar de vin roșu la fiecare masă și la fiecare întâlnire cu prietenii.

Un pahar sau două de vin pe zi reduce riscul de boli de inimă, dar consumul excesiv de alcool crește riscul de cancer de sân. Alcoolul ameliorează stresul și reduce efectele nocive ale inflamației cronice. Mai mult, un pahar de vin care completează masa îți permite să mănânci mai puțin.

Beneficiile suplimentare ale vinului rosu includ capacitatea sa de a curata arterele datorita polifenolilor continuti in el, care lupta impotriva aterosclerozei. Pentru un efect antioxidant suplimentar, alege Sardinian Cannonau. În același timp, nu trebuie să uităm de efectele toxice ale alcoolului asupra ficatului, creierului și altor organe interne dacă depășiți porțiile zilnice. În acest caz, riscul de abuz va depăși cu mult orice proprietate utilă. Un prieten a întrebat recent dacă este posibil să se abțină toată săptămâna și să bei paisprezece pahare deodată sâmbătă seara. Raspunsul este nu.

Religia te ajută să trăiești mai mult

Centenarii sănătoși au credință. Sardinii și nicoienii sunt predominant catolici. Okinawenii aparțin unei religii mixte care onorează strămoșii. Ficatii lungi din Loma Linda sunt adventişti de ziua a şaptea. Toți aparțin uneia sau alteia comunități religioase. Credința în Dumnezeu este unul dintre obiceiurile bune care măresc șansele unei vieți lungi și sănătoase. Apartenența religioasă nu contează: poți fi budist, creștin, musulman, evreu sau hindus.

Studiile arată că participarea la slujbele bisericii – chiar și o dată pe lună – are un efect pozitiv asupra speranței de viață. Subiectul unui studiu recent publicat în Journal of Heath and Social Behavior a fost 3.617 de persoane. Studiul a durat șapte ani și a constatat că persoanele care au participat la serviciu cel puțin o dată pe lună, riscul de deces a fost redus cu aproximativ o treime. Enoriașii aveau o speranță medie de viață mai mare, asupra căreia credința a avut același impact ca și activitatea fizică moderată.

Studiul de sănătate adventist a găsit rezultate similare. Pe parcursul a 12 ani, 34 de mii de oameni au participat la ea. S-a dovedit că cei care frecventează des la biserică, riscul de deces la orice vârstă este redus cu 20 la sută. Oamenii care nu uită de aspectul spiritual sunt mai puțin susceptibili de a suferi boala cardiovasculară, depresia, stresul, se sinucid mai rar, iar sistemul lor imunitar functioneaza mult mai bine.

Apartenența la o comunitate religioasă contribuie la stabilirea unor legături sociale extinse. Oamenii care merg la biserică se disting prin stima de sine și un simț mai ridicat al demnitate deoarece religia stimulează așteptări pozitive, care la rândul lor îmbunătățesc sănătatea. Când comportamentul oamenilor se potrivește exact cu rolul lor, stima de sine crește. Într-o anumită măsură, apartenența la o anumită religie vă permite să scăpați de stresul vieții de zi cu zi, transferându-le la o putere superioară. Ei urmează reguli de conduită clar definite și prin aceasta câștigă liniște sufletească, știind că trăiesc în modul „drept”. Dacă totul este bine astăzi, atunci meriți. Dacă e rău, nu depinde de tine.

Familia pe primul loc

Cei mai longeviv oameni pe care i-am întâlnit în Zonele Albastre au pus întotdeauna familia pe primul loc. Întreaga lor viață a fost construită în jurul căsătoriei și copiilor, îndatoririlor de familie, ritualurilor și intimității spirituale. Această afirmație se aplică în special Sardiniei, unde rezidenții sunt încă devotați cu pasiune familiei și valorilor familiei. Am întrebat odată un proprietar de vie dacă nu ar fi mai ușor să-și trimită mama bolnavă la un azil de bătrâni. A arătat indignat cu degetul spre mine: „Nici nu mă pot gândi la așa ceva. Aceasta este o rușine pentru familia mea.”

Tonino Tola, un cioban din Sardinia, îi plăcea să muncească, dar a recunoscut: „Tot ceea ce fac este de dragul familiei”. În Peninsula Nicoya, toți membrii familiei locuiesc în apropiere. Deci, toți cei 99 de locuitori ai unui sat erau urmașii unui bărbat de 85 de ani. Încă se mai adunau la masă la restaurantul familiei, iar nepoții și strănepoții lui își vizitau zilnic bunicul pentru a-l ajuta la curățenie sau pur și simplu să joace dame cu el.

Loialitatea față de familia Okinawan depășește viața pământească. Okinawanezii de peste șaptezeci de ani își încep ziua lăudând memoria strămoșilor lor. În apropierea mormintelor sunt adesea mese pentru ca membrii familiei să poată organiza o masă de duminică cu rudele decedate.

Cum contribuie acest lucru la longevitate? Până când centenarii împlinesc 100 de ani, atașamentul lor față de familie dă roade: copiii răspund cu recunoștință pentru dragoste și grijă. Își vizitează părinții în mod constant, iar în trei din cele patru Zone Albastre, generația tânără este bucuroasă să-și găzduiască bătrânii. Cercetările arată că persoanele în vârstă care trăiesc cu copii se confruntă cu mai puține boli și stres, mănâncă alimente mai sănătoase și sunt mai puțin susceptibile de a avea accidente grave. Studiul MacArthur Healthy Aging Study, care a urmărit 1.189 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 79 de ani pe parcursul a șapte ani, a constatat că oamenii care trăiesc aproape de copii au mintea mai limpede și abilități sociale mai bune.

„Familia este treapta cea mai înaltă din ierarhia socială”, spune dr. Butler. „Părinții îți oferă un sentiment al realității, te învață un stil de viață sănătos, te ajută să-ți găsești un scop, iar în caz de boală sau probleme, sprijinul familiei devine extrem de important.” Ne petrecem cea mai mare parte a vieții investind într-un fel, spune el. Aici faci investiții când mergi la școală și faci o educație într-un anumit domeniu. Apoi investești în copii când sunt tineri, iar apoi investești în tine când ești bătrân. Recul? Persoanele în vârstă care locuiesc cu familii tind să rămână sănătoși mai mult decât cei care locuiesc singuri sau într-un azil de bătrâni.

În America se observă tendința opusă. În multe familii în care există părinți care lucrează și copii ocupați, petrecerea timpului împreună devine o raritate, deoarece fiecare este ocupat cu propriile afaceri. Mesele comune și odihna dispar din viața noastră, devin o raritate.

Cum să contracarăm această tendință? Gail Hartmann, psiholog absolvent, crede că o ieșire va fi găsită atunci când toate generațiile familiei vor fi dispuse să petreacă timp împreună. „În familiile puternice, se obișnuiește să mănânci la o masă comună cel puțin o dată pe zi, să plecăm împreună în vacanță și să petrecem timp împreună. Nu trebuie să vă opriți viața normală. Copiii pot găti teme pentru acasă, și părinții - cina, dar o astfel de familie se va distinge prin legături puternice și un sentiment de unitate.

Andrew Gross

Dragi prieteni!

Poate că ați citit deja unele dintre cărțile mele, chiar le-ați cumpărat, dar încă nu îmi cunoașteți numele. Chestia este că am fost coautor a cinci romane bestseller ale New York Times împreună cu James Patterson. Cele mai recente sunt The Bodyguard și Judge and Jury. De asemenea, am contribuit la crearea seriei sale criminale incredibil de populare, Clubul de detectivi al femeilor.

Cu mare mândrie vă prezint primul meu roman, Zona albastră, despre o tânără care este nevoită să plece în căutarea tatălui ei, care a dispărut din programul de protecție a martorilor. Ea trebuie să pătrundă în secretele acestui program pentru a-și găsi tatăl și a afla despre trecutul său întunecat.

Am învățat multe de la James Patterson de-a lungul anilor, dar nu am de gând să-l imit. Vreau să scriu o poveste convingătoare despre oameni aflați într-o situație dificilă. Zona albastră este doar o astfel de poveste și sper că cititorii vor fi de acord cu mine. Sunt sigur că vei avea o lectură interesantă.

Cu Cele mai bune gânduri,

Andrew Gross

„Instrucțiunile pentru programul de protecție a martorilor și agenția de mareșali federali, care supraveghează programul de protecție a martorilor, definesc trei etape ale implicării agenției în proces.

Zona roșie - când subiectul se află în arest, în închisoare sau în instanță.

Zona verde - unde subiectului i se oferă o nouă biografie și o nouă reședință împreună cu familia și locuiește acolo sub un nume cunoscut doar de agentul său din Programul de protecție a martorilor.

Zona albastră este cea mai periculoasă situație atunci când există suspiciunea că o nouă biografie a unui martor poate fi sau a fost deja dezvăluită. Când el sau ea se află într-o locație necunoscută și nu are contact cu agentul principal sau a părăsit un anumit program loc sigur. Când nu există date oficiale, o persoană este în viață sau moartă.

Doctorului Emil Varga i-a luat doar câteva minute să ajungă în dormitorul bătrânului. A adormit adânc și a visat la femeia după care o urmărise în timp ce studia la universitate, cu o sută de ani în urmă. Dar când a auzit bătăile alarmante ale servitoarei în ușă, și-a îmbrăcat imediat un halat de lână peste cămașa de noapte și și-a apucat valiza.

— Te rog, doctore, spuse slujnica grăbindu-se înaintea lui, te rog grăbeşte-te.

Varga cunoștea drumul. Trăise în această hacienda de câteva săptămâni. De fapt, acest bătrân încăpățânat, neînduplecat, care a rezistat atât de mult timp morții a fost timpuri recente singurul lui pacient. Uneori, Varga se gândea la un pahar de coniac pe timp de noapte, ceea ce a grăbit sfârșitul carierei sale lungi și de succes.

Chiar s-a terminat?

Doctorul se opri o clipă la ușa dormitorului. Camera era întunecată și mirosea urât; ferestrele înguste arcuite împiedicau pătrunderea primei lumini zori. Mirosul îi spunea tot ce trebuia să știe. Acesta și pieptul bătrânului, care pentru prima dată în săptămâni nu scotea niciun sunet. Gura era deschisă, capul ușor înclinat în lateral. Saliva galbenă s-a acumulat pe buze.

Varga se apropie încet de patul imens de mahon și își așeză valiza pe masă. Nu mai avea nevoie de niciun echipament. În viață, pacientul lui a fost un adevărat taur. Varga se gândi la câte acte de violență comisese. Dar acum pomeții ascuțiți erau strâns înfășurați în piele subțire. Era ceva în asta, în opinia doctorului, profund nemeritat. Cum ar putea cineva care a provocat atât de multă frică și durere în viața lor să pară atât de fragil și ofilit acum?

- E chiar mort?

Doctorul dădu din cap.

În sfârșit, a lăsat viața. Timp de optzeci de ani a ținut-o de mingi.

Soția lui Bobby, Marguerite, care era însărcinată cu cel de-al treilea nepot al bătrânului, stătea la ușă și începu să plângă. Fiul s-a strecurat cu prudență la pat, de parcă s-ar fi apropiat de un leu adormit, care în orice moment putea să sară în sus și să se repezi spre el. A îngenuncheat și a atins fața bătrânului, obrajii ofilit. Apoi a luat mâna tatălui său, care și acum era aspră și slăbită ca a unui muncitor, și i-a sărutat degetele.

„Todas apuestas se terminaron, papa”, șopti el, uitându-se înăuntru ochi morți Tată.

Apoi Bobby s-a ridicat și a dat din cap.

„Mulțumesc, doctore, pentru tot ce ați făcut. Mă voi asigura că frații mei știu despre asta.

Nu, mai degrabă, s-a citit o întrebare în acei ochi. Ani lungi bătrânul a ținut totul în mâinile lui numai datorită voinței sale.

Ce se va întâmpla acum?

Bobby a luat mâna soției sale și au părăsit camera împreună. Varga se duse la fereastră. A deschis jaluzelele, lăsând lumina dimineții să intre în dormitor. Zorii au spălat deja valea.

Bătrânul a stăpânit totul pe kilometri în jur, mult dincolo de porți: pajiști, pășuni, munți strălucitori de trei mii de metri înălțimi. Lângă grajduri erau două SUV-uri. Câțiva bodyguarzi cu pistoale automate s-au sprijinit de gard, bând cafea, fără să știe încă nimic despre ce se întâmplase.

— Ei bine, da, mormăi Varga, spune-le fraților tăi totul. Se întoarse spre bătrânul mort. — Vezi, oftă doctorul, ești periculos chiar și mort, bătrâne nenorocit.

S-au deschis porțile. Curentul va fi puternic. Sângele nu este niciodată spălat cu sânge.

Doar aici.

Deasupra patului atârna un portret înrămat al Fecioarei cu Pruncul, despre care Varga știa că fusese dat bătrânului de biserica din Bunaventure, unde s-a născut bătrânul. Doctorul nu era o persoană religioasă, dar s-a făcut oricum cruce, apoi a ridicat cearceaful umed și a acoperit cu ea fața defunctului.

– Oriunde ai fi acum, bătrâne, sper că ai găsit liniștea... Pentru că aici acum va fi un adevărat iad.

Nu știu dacă acesta este un vis sau realitate.

Cobor din autobuz pe Second Avenue. Sunt doar câteva străzi de aici până unde locuiesc. eu

© Paul Calver

„Zone albastre. 9 reguli pentru longevitate de la oamenii care trăiesc cel mai mult

mișcare naturală

Regimul ideal, pe care ar trebui să-l discutați cu medicul dumneavoastră, include o combinație de aerobic și exerciții de echilibru și de întărire a mușchilor. Dr. Robert Butler recomandă antrenamentul grupurilor musculare majore de cel puțin două ori pe săptămână. Echilibrul este, de asemenea, de mare importanță, deoarece căderile sunt o cauză frecventă de rănire și deces în rândul persoanelor în vârstă (în SUA, una din trei persoane cu vârsta peste 65 de ani suferă în fiecare an o fractură legată de cădere). Chiar și a sta pe un picior (de exemplu, când te speli pe dinți) este un pas mic către îmbunătățirea echilibrului.

Sportul ajută, de asemenea, la menținerea echilibrului prin întărirea tuturor grupelor musculare, creșterea flexibilității, efecte benefice asupra articulațiilor și reducerea durerilor la nivelul spatelui inferior. În plus, yoga servește ca mijloc de comunicare și de îmbogățire spirituală, ca și religia.

Reduceți caloriile cu 20 la sută

Dr. Craig Wilcox susține că această tradiție este un fel de opțiune nedureroasă pentru restricționarea consumului. Și această metodă este cu adevărat eficientă: crește durata de viață a animalelor de experiment și îmbunătățește funcția inimii la om. Într-o oarecare măsură, beneficiul restricției calorice se datorează faptului că radicalii liberi provoacă mai puține daune celulelor. Dar mai există un plus: pierderea în greutate. Se știe că o reducere cu 10% a greutății corporale ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, ceea ce la rândul său reduce riscul de boli de inimă. Dar cum se poate realiza acest lucru? Nu trăim în arhipelagul japonez și nu suntem înconjurați de norme culturale vechi.

Dieta este remediul tradițional pentru creșterea taliei. Dar niciunul dintre centenarii cunoscuți de noi nu a ținut vreodată dietă și niciunul dintre ei nu a suferit de obezitate. „Astăzi, nu există nicio dietă care să se potrivească tuturor oamenilor”, spune dr. Bob Jeffery de la Universitatea din Minnesota. „De regulă, dieta este urmată timp de aproximativ șase luni, iar apoi 90 la sută dintre oameni pur și simplu rămân fără siguranță.” Chiar și cu cele mai eficiente programe, doar un număr mic de participanți obțin rezultate pe termen lung.

Într-un experiment, Wansink a pus un grup de participanți să vizioneze un videoclip și le-a înmânat fiecăruia fie o pungă de 500 de grame, fie de 250 de grame de M&M's. După ce a vizionat videoclipul, a cerut ambelor grupuri să returneze bomboanele nemâncate. Cei care au primit pungile de 500 de grame au mâncat în medie 171 de bomboane, cei care au primit pungile de 250 de grame doar 71. Avem tendința să mâncăm mai mult dacă luăm un pachet mai mare. Wansink a efectuat experimente similare folosind 47 de produse diferite și a obținut aceleași rezultate de fiecare dată. El a remarcat, de asemenea, influența pe care mâncărurile o au asupra volumului alimentelor consumate. Cel puțin trei sferturi din alimentele consumate sunt servite pe farfurii, boluri sau pahare. Experimentele lui Wansink au arătat că oamenii beau cu 25 până la 30% mai mult din pahare scurte și largi decât din cele înalte și înguste și mănâncă cu 31% mai mult dintr-un vas de un litru decât dintr-un vas de jumătate de litru.

Cantitatea de alimente pe care o consumi este doar unul dintre factori. Celălalt este numărul de calorii. O masă tipică de fast-food, constând dintr-un hamburger mare, un cartof mare prăjit și un pahar de băutură gazoasă, conține aproximativ 1.500 de calorii. Craig și Bradley Wilcox au calculat că mâncarea din Okinawa conține în medie de cinci ori mai puține calorii. Cu alte cuvinte, un hamburger și chipsuri și un castron plin de tofu prăjit din Okinawa cu mazăre verde au același volum, dar mâncarea din Okinawa este de cinci ori mai puțin calorică.

Plantele sunt totul

Oamenii de știință au analizat șase studii diferite care au inclus mii de vegetarieni și au descoperit că cei care au redus la minimum consumul de carne au trăit mai mult. Unii oameni se tem că alimentele vegetale nu oferă suficiente proteine și fier. Dar concluzia, așa cum spune dr. Leslie Little, este că persoanele de peste 19 ani au nevoie de doar 0,8 grame de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporală, sau o medie de 50-80 de grame de proteine pe zi.

Leguminoasele, cerealele și legumele formează baza tuturor culturilor alimentare de longevitate. Păstorii din Sardinia iau cu ei pâine făcută din făină de gris la pășune. Printre locuitorii din Nicoya, nici o masă nu este completă fără tortilla de porumb. Și cerealele integrale sunt o componentă esențială a dietei adventiste. Aceste alimente sunt o sursă de fibre, antioxidanți, agenți anticancerigen (fibre insolubile), agenți de scădere a colesterolului și anti-coagulare și toate mineralele esențiale. Leguminoasele sunt parte integrantă a bucătăriei din toate zonele albastre. O dietă bogată în leguminoase poate ajuta la reducerea atacurilor de cord și a cancerului intestinal. Leguminoasele contin flavonoide si fibre (reducand riscul de infarct miocardic); este o sursă excelentă de proteine.

Toate cele de mai sus nu indică faptul că centenarii nu mănâncă niciodată carne. O masă festivă în Sardinia include în mod necesar mâncăruri din carne. Okinawanezii sacrifică un porc pentru Anul Nou Lunar. Locuitorii din Nicoya îngrașă și purcelul. Cu toate acestea, carnea este consumată rar: doar de câteva ori pe lună. Cele mai multe preocupări sunt legate de cărnurile roșii și procesate precum șunca. Dr. Robert Cain și Robert Butler afirmă că atunci când planificați o dietă, este foarte important să distribuiți corect caloriile între carbohidrați complecși, grăsimi și proteine, minimizând în același timp grăsimile trans, grăsimile saturate și sare.

Mănâncă mai multe nuci

Nucile sunt probabil cel mai frapant element dintre toate „alimentele de longevitate”. Potrivit unui studiu care vizează adventiştii de ziua a şaptea, cei care au mâncat nuci de cel puţin cinci ori pe săptămână au avut de două ori mai multe şanse de a dezvolta boli de inimă decât cei care au consumat nuci mai rar. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente a inclus nuci în prima declarație de sănătate. În 2003, FDA a emis o „declarație de sănătate” care spunea: „Dovezile științifice sugerează, dar nu dovedesc, că un aport zilnic de 42 de grame de nuci, sărace în grăsimi saturate și colesterol, poate preveni riscul de boli de inimă. "

Un pahar de vin roșu pe zi nu va strica

Studiile epidemiologice sugerează că un pahar de bere, vin sau altă băutură alcoolică pe zi oferă unele beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, secretele „zonelor albastre” indică faptul că consistența și moderația sunt factori decisivi. În Okinawa, este un pahar zilnic de sake cu prietenii. În Sardinia, un pahar de vin roșu la fiecare masă și la fiecare întâlnire cu prietenii.

Religia te ajută să trăiești mai mult

Studiul de sănătate adventist a găsit rezultate similare. Pe parcursul a 12 ani, 34 de mii de oameni au participat la ea. S-a dovedit că cei care frecventează des la biserică, riscul de deces la orice vârstă este redus cu 20 la sută. Oamenii care nu uită de aspectul spiritual suferă mai puțin de boli cardiovasculare, depresie, stres, se sinucid mai rar, iar sistemul lor imunitar funcționează mult mai bine.

Apartenența la o comunitate religioasă contribuie la stabilirea unor legături sociale extinse. Oamenii care merg la biserică au o mai mare stimă de sine și un sentiment mai mare al valorii de sine, deoarece religia stimulează așteptări pozitive, ceea ce la rândul său îmbunătățește sănătatea. Când comportamentul oamenilor se potrivește exact cu rolul lor, stima de sine crește. Într-o anumită măsură, apartenența la o anumită religie vă permite să scăpați de stresul vieții de zi cu zi, transferându-le la o putere superioară. Ei urmează reguli de conduită clar definite și prin aceasta câștigă liniște sufletească, știind că trăiesc în modul „drept”. Dacă totul este bine astăzi, atunci meriți. Dacă e rău, nu depinde de tine.

Familia pe primul loc

foto: www.bluezones.com

Cum contribuie acest lucru la longevitate?

Până când centenarii împlinesc 100 de ani, atașamentul lor față de familie dă roade: copiii răspund cu recunoștință pentru dragoste și grijă. Își vizitează părinții în mod constant, iar în trei din cele patru Zone Albastre, generația tânără este bucuroasă să-și găzduiască bătrânii.

Cercetările arată că persoanele în vârstă care trăiesc cu copii se confruntă cu mai puține boli și stres, mănâncă alimente mai sănătoase și sunt mai puțin susceptibile de a avea accidente grave. Studiul MacArthur Healthy Aging Study, care a urmărit 1.189 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 79 de ani pe parcursul a șapte ani, a constatat că oamenii care trăiesc aproape de copii au mintea mai limpede și abilități sociale mai bune.

Ne petrecem cea mai mare parte a vieții investind într-un fel, spune el. Aici faci investiții când mergi la școală și faci o educație într-un anumit domeniu. Apoi investești în copii când sunt tineri, iar apoi investești în tine când ești bătrân. Recul? Persoanele în vârstă care locuiesc cu familii tind să rămână sănătoși mai mult decât cei care locuiesc singuri sau într-un azil de bătrâni.

Cum să contracarăm această tendință?

Gail Hartmann, psiholog absolvent, crede că o ieșire va fi găsită atunci când toate generațiile familiei vor fi dispuse să petreacă timp împreună. „În familiile puternice, se obișnuiește să mănânci la o masă comună cel puțin o dată pe zi, să plecăm împreună în vacanță și să petrecem timp împreună. Nu trebuie să vă opriți viața normală. Copiii își pot pregăti temele, iar părinții pot pregăti cina, dar o astfel de familie se va distinge prin legături puternice și un sentiment de unitate. publicat

Oamenii de știință au descoperit că oamenii trăiesc mult mai mult în aceste locuri și și-au studiat obiceiurile, dieta, socializarea și multe altele de mulți ani.

Acest capitol din cartea „Zonele albastre” conține 9 reguli utile - lecțiile „zonelor albastre”, chintesența interculturală a celor mai bune tradiții mondiale în domeniul sănătății și longevității.

Și deși aceste tradiții sunt asociate doar cu longevitatea și nu se știe exact cât de mult o determină, urmându-le, vei învăța obiceiuri bune pentru a vă ajuta să vă faceți viața mai bună.

Publicăm 9 lecții - un capitol din carte - cu abrevieri cu permisiunea editurii Mann, Ivanov și Ferber.

Lecția 1: mișcarea naturală. Fii activ, dar nu fi obsedat de asta

Bărbații cu viață lungă din Zona Albastră a Sardiniei au lucrat cea mai mare parte a vieții ca păstori și au trebuit să meargă mulți kilometri pe zi. Locuitorii din Okinawa lucrează în fiecare zi în grădină. Adventiştii merg mult. Acesta este tipul de activitate fizică pe care o recomandă experții în longevitate pentru o viață lungă și sănătoasă. Potrivit dr. Robert Cain, „dovezile disponibile sugerează că exercițiile fizice moderate sunt foarte benefice”.

alergătoarea de 100 de ani Fauja Singh.

Dr. Robert Butler recomandă antrenamentul grupurilor musculare majore de cel puțin 2 ori pe săptămână. Echilibrul este, de asemenea, de mare importanță, deoarece căderile sunt cauza comuna răni și deces în rândul persoanelor în vârstă (în Statele Unite în fiecare an, una din trei persoane de peste 65 de ani suferă o fractură din cauza unei căderi). Chiar și să stai pe un picior (de exemplu, când te speli pe dinți) este un pas mic către îmbunătățirea echilibrului tău.

În toate culturile longevității activitate fizică regulată de intensitate scăzutăîndeplinește toate cerințele descrise mai sus și, în același timp, nu creează o sarcină pe genunchi și șolduri. Iată ce spune Dr. Kane despre asta: „Trebuie să te comporți nu ca un sprinter, ci ca un alergător lung de mile. Nu poți spune: anul acesta mă voi antrena ca un nebun, dar anul viitor mă voi odihni, pentru că deja mi-am pregătit-o pe a mea.” Sarcina principală este să vă faceți un obicei de a face exerciții fizice timp de 30 de minute (ideal într-o oră) pt macar De 5 ori pe săptămână.

Strategii pentru prima lecție

- Fă-te inconfortabil . Introducând anumite dificultăți în viața de zi cu zi, vă puteți asigura cu ușurință o activitate fizică suplimentară. Chiar și ridicându-vă de pe canapea de fiecare dată când doriți să schimbați canalele sau luând scările în loc de lift, vă puteți crea un stil de viață mai activ.

- Bucură-te. Mișcare. Faceți o listă cu exercițiile fizice care vă plac. În loc să faci exerciții de dragul de a face mișcare, duce un stil de viață activ. Folosește o bicicletă, nu o mașină. Mergi la magazin. Înlocuiește-ți cafeaua de prânz și gogoașa cu o plimbare aer proaspat. Umple-ți viața de zi cu zi cu activitate. Fă ce iți place. Uită de sală dacă nu ai un suflet pentru ea: tot nu vei merge acolo dacă o percepi ca pe o datorie neplăcută. Nu te forța să faci ceva ce urăști.

- Mers pe jos . Toți centenarii au umblat și au mers aproape în fiecare zi. Drumeții sunt liberi, nu pun prea mult stres asupra articulațiilor, spre deosebire de alergare, nu necesită echipament suplimentar, unesc oamenii. În plus, mersul viguros are același efect benefic asupra inimii și vaselor de sânge ca și alergarea. Mersul la plimbare la sfârșitul unei zile grele ajută la ameliorarea stresului, iar după masă, ușurează digestia.

- Găsește-ți companie . A face ceva împreună cu alți oameni este mult mai plăcut și mai distractiv. Gândește-te cu cine poți merge la plimbare; combinație de mers pe jos comunicare placuta ar fi strategia optimă pentru cultivarea unui obicei. A avea o persoană care depinde de tine nu îți va permite să renunți la jumătatea drumului. În primul rând, gândiți-vă la compania cui vă bucurați. Cu cine îți place să petreci timpul? Cine are aproximativ același nivel de fitness?

- Plantați o grădină . Munca în grădină este asociată cu o sarcină de intensitate scăzută, care implică cel mai mult diverse mișcări: Sapi, te apleci și porți diverse obiecte. Grădinăritul ajută la ameliorarea stresului. În plus, vei avea mereu legume proaspete pentru masă. Triplu efect de zonă albastră!

- Practică yoga . Înscrie-te la yoga și participă la cursuri de cel puțin două ori pe săptămână.

Lecția 2: Reduceți caloriile cu 20% fără regrete

Dacă aveți vreodată norocul să întâlniți bătrâni din Okinawa la cină, veți auzi cu siguranță cum pronunță vechea zicală confuciană: „hara hachi bu” înainte de a mânca. Acesta este un reamintire că nu trebuie să vă săturați, ci ar trebui să încetați să mâncați atunci când stomacul este plin în proporție de 80%. Nici astăzi, cantitatea zilnică de calorii consumată de aceștia nu depășește 1900 kcal (dieta destul de slabă a sardinilor este și ea de aproximativ 2000 kcal pe zi).

Dar mai există un plus: pierderea în greutate. Se știe că o scădere cu 10% a greutății corporale ajută la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, ceea ce la rândul său reduce riscul de a dezvolta boli de inimă. Dar cum se poate realiza acest lucru? Nu trăim în arhipelagul japonez și nu suntem înconjurați de norme culturale vechi.

Dieta este remediul tradițional pentru creșterea taliei. Dar niciunul dintre centenarii cunoscuți de noi nu a ținut vreodată dietă și niciunul dintre ei nu a suferit de obezitate. „Astăzi, nu există nicio dietă care să se potrivească tuturor oamenilor”, spune dr. Bob Jeffery de la Universitatea din Minnesota. „De regulă, dieta este urmată timp de aproximativ șase luni, iar apoi 90% dintre oameni pur și simplu rămân fără fuzibil.” Chiar și cu cele mai eficiente programe, doar un număr mic de participanți obțin rezultate pe termen lung.

Într-un experiment, Wansink a pus un grup de participanți să vizioneze o casetă video și să le înmâneze fiecăreia o pungă de 500 de grame sau 250 de grame de M&M's. După ce a vizionat videoclipul, a cerut ambelor grupuri să returneze bomboanele nemâncate. Cei care au primit pungile de 500 de grame au mâncat în medie 171 de bomboane, cei care au primit pungile de 250 de grame doar 71. Avem tendința să mâncăm mai mult dacă luăm un pachet mai mare. Wansink a efectuat experimente similare folosind 47 de produse diferite și a obținut aceleași rezultate de fiecare dată. El a remarcat, de asemenea, influența pe care mâncărurile o au asupra volumului alimentelor consumate.

Cel puțin 3/4 din mâncarea consumată se servește pe farfurii, boluri sau pahare. Experimentele lui Wansink au arătat că oamenii beau cu 25-30% mai mult din pahare late mici decât din cele înalte și înguste și mănâncă cu 31% mai mult dintr-un vas de litru decât dintr-un vas de jumătate de litru.

Mulți americani mănâncă până se satură, dar locuitorii din Okinawa încetează să mănânce când senzația de foame dispare. „Există o diferență uriașă de calorii între americanul „Sunt plin” și „Nu mai mi-e foame” din Okinawa”, explică Wansink. „Ne îngrășăm imperceptibil, fără să mâncăm până la sațietate, doar fără să ne gândim să mâncăm puțin mai mult decât ar trebui în fiecare zi.” Wansink susține că putem mânca fie cu 20% mai mult, fie cu 20% mai puțin, fără să observăm acest lucru. Dar acest decalaj de 20 la sută este cel care joacă un rol important în pierderea sau creșterea în greutate.

El descrie fluxul ca o stare asemănătoare zen de unitate completă cu o activitate în care ești pe deplin implicat. Se caracterizează printr-un sentiment de libertate, bucurie, un sentiment de împlinire și stăpânire, unde unele nevoi de bază (timp, hrană, ego, etc.) sunt complet ignorate. Dacă poți identifica o activitate care îți dă un sentiment de flux și să o transformi într-un loc de muncă sau hobby, și asta va deveni sensul vieții tale.

Activitatea nouă se transformă adesea într-un scop. Învățarea jocului instrument muzical sau învățarea unei noi limbi străine va aduce beneficii duble, deoarece ambele păstrează mintea limpede și ascuțită mai mult timp.

„Este foarte important să antrenăm creierul”, spune dr. Thomas Perls de la Școala de Medicină a Universității din Boston, „pentru a încerca ceva nou și provocator. De îndată ce ajungi la culmi în această activitate și își pierde noutatea, treci la alta. Este ca un antrenament de forță pentru creier: îmbunătățește memoria și, posibil, reduce riscul de Alzheimer.”

Strategii de lecție a cincea

Pentru a găsi sensul vieții, luați în considerare următoarele recomandări.

- Formulați-vă misiunea personală . Dacă nu ai încă un scop în viață, cum îl găsești? Pentru început, ar fi bine să-ți formulezi misiunea personală și să o pronunți cu voce tare. Dar primul răspuns: de ce te trezești dimineața? Gândește-te la ceea ce ești pasionat, ce este cu adevărat important pentru tine, ce talente ai dori să folosești.

- Invata lucruri noi. Învață să cânți la un nou instrument muzical sau învață o limbă străină. Ambele activități contribuie la menținerea clarității și clarității minții.

Lecția 6: timpul de odihnă. Asigurați-vă că vă eliberați de stres

Sardinii ies la ora 17, nicoienii fac o pauză la prânz și vorbesc cu prietenii. Îți amintești de Wuxi și de moai-ul ei? Se adună în fiecare seară înainte de cină pentru a socializa. Oamenii care au trăit până la 100 de ani par să radieze o seninătate inepuizabilă. Acest lucru se datorează parțial faptului că funcțiile corpului încetinesc odată cu vârsta, dar aceasta nu este singura explicație.

Centenari - oameni înțelepțiși sunteți bine conștienți de faptul că, dacă zburați cu capul înainte spre țintă, puteți rata o mulțime de momente prețioase. Îmi amintesc că am privit-o pe Gozei Shinzato admirând furtuna în timp ce spăla vasele după micul dejun și pe Tonino Tola, un cioban din Sardinia, privind cu dragoste câmpurile de smarald răspândite în jur. Acest peisaj maiestuos a fost în fața ochilor lui de aproape 80 de ani și, totuși, se oprea în fiecare zi pentru a se bucura de această priveliște frumoasă.

Pentru adventişti, Sabatul are un sens foarte profund. În primul rând, ajută la ameliorarea stresului. De la apusul de vineri până la apusul de sâmbătă, adventiştii creează un „sanctuar în timp” în care se concentrează asupra lui Dumnezeu, familie şi natură. Ei nu lucreaza. Copiii nu fac sport și nu învață lecții. Familiile merg, de exemplu, la plimbare, ceea ce le ajută să devină prieteni și să se apropie de Dumnezeu. Pentru adventişti, aceasta este, de asemenea, o oportunitate de a se pregăti pentru săptămâna viitoare şi de a scăpa de agitaţia vieţii de zi cu zi pentru o vreme.

Datorită unor astfel de pauze, bunăstarea noastră se îmbunătățește semnificativ.. Dar cum afectează un ritm de viață mai lent longevitatea? Răspunsul poate fi într-un proces inflamator cronic. Inflamația este răspunsul organismului la stres, care se manifestă sub formă de infecție, răni sau anxietate crescută. Puțin stres este bun - ajută la lupta împotriva bolilor, la vindecare sau la pregătirea pentru un eveniment. Dar cu inflamația cronică, corpul nostru se „umflă” singur.

Endocrinologul italian Claudio Franceschi a văzut o relație între inflamația cronică și rata de îmbătrânire. De-a lungul timpului, spune Franceschi, Consecințe negative inflamația se acumulează și accelerează dezvoltarea acestora boli legate de vârstă precum boala Alzheimer, ateroscleroza, diabetul și boli cardiovasculare. Încetinirea ritmului vieții nu o face inflamație cronică dezvoltă și scăpa de sub control și previne teoretic apariția comorbidităților.

Somn adinc. Somnul adecvat promovează funcționarea sistemului imunitar, reduce riscul de boli de inimă și dă odihnă creierului. Adulții – atât tineri cât și maturi – au nevoie de 7-9 ore de somn zilnic. Incearca sa te culci si sa te trezesti in acelasi timp, ia-ti o saltea si perne confortabile. Dormitorul trebuie să fie întunecat, răcoros și liniștit.

Pe lângă beneficiile pentru sănătate indicate, această lecție de zonă albastră îmbogățește viața. Încetinirea leagă tot ceea ce am vorbit împreună: nutriție adecvată, capacitatea de a prețui prietenii, spiritualitatea, prioritatea familiei, găsirea sensului vieții.

Îmi amintesc că într-o zi înnorată am vorbit cu Raffaella Monnet din satul Arzana din Sardinia. După ce a supraviețuit aproape tuturor copiilor ei, această femeie a dus o viață plină: la vârsta de 107 de ani, își petrecea cea mai mare parte a timpului acasă, ieșind ocazional în piața orașului. Deși putea vorbi doar în șoaptă, dispoziția ei blândă și bună a atras oamenii. Și copiii alergau adesea la ea după școală, în drum spre casă.

Raffaella decojia un măr în timp ce eu o bombardam cu zeci de întrebări nutriționale, activitate fizica, relațiile de familie etc. Ea s-a limitat la răspunsuri laconice și neinformative. În cele din urmă, epuizată, am întrebat-o dacă ea, după ce a trăit în lume de 107 ani, ar putea da vreun sfat tinerilor. S-a uitat la mine cu ochi strălucitori și mi-a răspuns: Da. Viata e scurta. Nu te grăbi cu capul în cap, dor de ea ».

Și din nou ne-am trezit într-un cerc vicios. În lumea occidentală, realizările, statutul și bogăția materială sunt foarte apreciate și petrecem mult timp dobândindu-le. Americanii lucrează cu normă întreagă, în medie 43 de ore pe săptămână și au cele mai scurte vacanțe din lume. Dar chiar și în vacanță, potrivit unei surse, 20% dintre ei încă păstrează legătura cu biroul. Apreciem foarte mult capacitatea de lucru și productivitatea; angajarea constantă ne mărește importanța. Puține instituții culturale ne încurajează să ne oprim, să ne relaxăm și să ne stresăm.

Dar timpul alocat activităților spirituale ajută la încetinirea lucrurilor și practici precum yoga și meditația ( – articol despre Zozhnik), dați o pauză creierului.

Steve Hagen, un inițiat budist Sotozen și autor al cărții Buddhism, Plain and Simple, numește meditația piatra de temelie a relaxării. „Meditația ne oferă oportunitatea de a ne îndepărta de noi înșine și de a găsi adevărata libertate.”

Meditație regulată vă permite să calmați mintea, să înăbușiți zumzetul neîncetat al vocilor din cap, să vă concentrați și să vedeți lumea așa cum este, și nu așa cum vrem să o vedem. Vă ajută să vă acordați și să realizați că tam-tam, grijile și multe probleme urgente nu sunt de fapt atât de importante. Odată ce înțelegi acest lucru, toate celelalte modalități de relaxare vor deveni mult mai ușoare pentru tine.

Lecția 6 Strategii

- Reduceți zgomotul de fundal . Minimizați timpul petrecut la televizor, radio și internet - acest lucru ajută la reducerea zgomotului de fundal. Curățați casa de cât mai multe televizoare și radiouri, sau lăsați-le într-o singură cameră sau scăpați de ele cu totul. Majoritatea dispozitivelor electronice nu fac decât să mărească confuzia mentală și contravin noțiunii de relaxare.

- Vino mai devreme. Programează-ți ora pentru a ajunge la orice întâlnire cu 15 minute mai devreme. Acest obicei reduce stresul asociat transport public, întârzierea și alegerea traseului greșit. Vă permite să vă relaxați și să vă conectați la întâlnirea viitoare.

- Meditează. Amenajează un colț liniștit în casa ta, unde nu va fi prea cald și nici prea frig, nici prea întuneric, dar nici prea lumină. Așezați acolo o pernă de meditație sau un scaun. Elaborează un program de meditație și încearcă să meditezi în fiecare zi, indiferent de ce s-ar întâmpla (dar nu-ți face griji dacă nu ai timp pentru asta într-o zi). Începeți cu 10 minute și creșteți încet durata meditațiilor la o jumătate de oră. Încearcă să meditezi cu alți oameni din când în când.

Lecția 7: conexiuni sociale. Alăturați-vă unei comunități spirituale

Studiile arată că participarea la slujbele bisericii – chiar și o dată pe lună – are un efect pozitiv asupra speranței de viață. Subiectul unui studiu recent publicat în Journal of Heath and Social Behavior a fost 3.617 de persoane. Studiul a durat 7 ani și a constatat că persoanele care au participat la serviciu cel puțin o dată pe lună, riscul de deces a fost redus cu aproximativ o treime. Enoriașii aveau o speranță medie de viață mai mare, asupra căreia credința a avut același impact ca și activitatea fizică moderată.

Cum poate fi explicat acest lucru? În cartea sa Diet, Longevity and boli cronice Dieta, speranta de viata si bolile cronice: studii ale adventistilor de ziua a saptea si altor vegetarieni Dr. Gary Fraser sustine aceasta idee. Oamenii care merg la biserică au mai puține șanse să se implice în comportamente dăunătoare și mai probabil să aleagă obiceiuri sănătoase și benefice. Sunt mai activi fizic, fumează mai puțin, consumă droguri mai rar sau nu beau și conduc. Oamenii care merg la biserică, în mod implicit, au ocazia să reflecteze, să se relaxeze și să mediteze fie prin rugăciune, fie în timpul slujbei.

Lecția 7 Strategii

- Joacă un rol mai activ . Dacă aparțineți deja unei comunități religioase, participați activ la viața acesteia. Speranța de viață depinde nu atât de apartenența la o comunitate, cât de natura participării tale la viața ei. Cântarea într-un cor sau voluntariatul îmbunătățește starea de bine și se crede că reduce mortalitatea.

- Cultivați o nouă tradiție . Dacă nu ți-ai găsit încă credința, încearcă să devii membru al unei noi comunități religioase. Dacă nu doriți să vă alăturați vreunei confesiuni, încercați să găsiți o religie care să nu se bazeze pe dogme stricte. Universalismul unitar, de exemplu, este deschis tuturor celor care cred în demnitatea și valoarea fiecărei persoane și în importanța drumului lor spiritual. Apropo, vă puteți îndrepta privirea către budism. Apoi este Uniunea Etică Americană, care se descrie ca o „mișcare religioasă și educațională umanistă”. Uniunea este inspirată de ideea că scopul cel mai înalt al vieții este crearea unei societăți umane.

- Doar pleaca. În următoarele 8 săptămâni, încercați să rezervați o oră pe săptămână pentru a participa la slujba bisericii. Nu te gândi la nimic. Doar pleaca. Participați la servicii cu mintea deschisă. Studiile arată că oamenii care participă la servicii (cântat în cor, rugăciune, voluntariat) se simt mai bine.

Lecția 8: Mai întâi cei dragi. Familia pe primul loc

Loialitatea față de familia Okinawan depășește viața pământească. Okinawanezii de peste 70 de ani își încep ziua celebrând memoria strămoșilor lor. În apropierea mormintelor sunt adesea mese pentru ca membrii familiei să poată organiza o masă de duminică cu rudele decedate.

Cum contribuie acest lucru la longevitate? Până când centenarii împlinesc 100 de ani, atașamentul lor față de familie dă roade: copiii răspund cu recunoștință pentru dragoste și grijă.

Își vizitează părinții tot timpul, iar în 3 din cele 4 Zone Albastre, tânăra generație este bucuroasă să-și găzduiască bătrânii. Cercetările arată că persoanele în vârstă care trăiesc cu copii se confruntă cu mai puține boli și stres, mănâncă alimente mai sănătoase și sunt mai puțin susceptibile de a avea accidente grave.

Studiul MacArthur Healthy Aging Study, care a urmărit 1.189 de persoane cu vârste cuprinse între 70 și 79 de ani în decurs de 7 ani, a constatat că oamenii care trăiesc aproape de copii au mintea mai limpede și abilități sociale mai bune.

Familia este cel mai înalt nivel în ierarhie socială spune dr. Butler. „Părinții îți oferă un sentiment al realității, te învață un stil de viață sănătos, te ajută să-ți găsești un scop, iar în caz de boală sau probleme, sprijinul familiei devine extrem de important.”

Cum să contracarăm această tendință? Gail Hartmann, psiholog absolvent, crede că o ieșire va fi găsită atunci când toate generațiile familiei vor fi dispuse să petreacă timp împreună. „În familiile puternice, se obișnuiește să mănânci la o masă comună cel puțin o dată pe zi, să plecăm împreună în vacanță și să petrecem timp împreună. Nu trebuie să vă opriți viața normală. Copiii își pot pregăti temele, iar părinții pot pregăti cina, dar o astfel de familie se va distinge prin legături puternice și un sentiment de unitate.

Lecția 8 Strategii

- Creați ritualuri . Copiii au nevoie de ritualuri precum aerul, le place repetarea. Masa zilnică în familie ar trebui să devină o tradiție care nu se obișnuiește să se rupă. Cultivați ritualuri de familie. De exemplu, în fiecare marți vino la bunica ta la cină. Asigurați-vă că sărbătoriți împreună toate sărbătorile.

- Creați un altar de familie. În casele din Okinawa, altarul ancestral ocupă un loc de cinste în cea mai buna camera. Constă în fotografii ale rudelor decedate și lucruri dragi inimii lor. Și servește ca un memento că nu suntem singuri în timp, ci suntem indisolubil legați unul de celălalt. Fotografiile părinților și copiilor pot fi agățate pe perete sau depozitate fotografii de familieîn ordine cronologică.

- Pune familia pe primul loc. Oferă copiilor, părinților și soților timp și energie. Joacă-te cu copiii tăi, prețuiește-ți căsnicia și onorează-ți părinții.

Lecția 9: tribul potrivit. Înconjoară-te de cei care împărtășesc valorile Zonelor Albastre

Locuitorii Sardiniei au trăit izolați în munții Nuoro timp de două mii de ani. În consecință, membrii culturilor longevității descrise lucrează și comunică între ei, iar acest lucru, la rândul său, întărește comportamentul prescris de cultură. Este mult mai ușor să înveți obiceiuri bune dacă toți cei din jurul tău aderă la ele.

Un articol recent din New England Journal of Medicine dezvăluie semnificația rețea socială. Studiind un grup de 12.067 de persoane de peste 32 de ani, cercetătorii au descoperit că oamenii aveau mai multe șanse de a fi obezi dacă prietenii lor erau și obezi. Printre prietenii apropiați, obezitatea unuia dintre ei aproape a triplat probabilitatea de obezitate la al doilea. Același efect a apărut și cu pierderea în greutate.

Comunitatea socială este un element integral al Zonelor Albastre. Okinawanezii au moai - grupuri de oameni care stau împreună toată viața. Creat inițial pentru a oferi prietenos asistență financiară, moai s-au transformat în grupuri de sprijin. Sardinienii își petrec sfârșitul zilei într-un bar local, unde stau de vorbă cu prietenii. Recoltarea anuală a strugurilor și sărbătorile din sat reunesc întreaga comunitate.

Profesorul Lisa Berkman de la Universitatea Harvard a analizat relația dintre conexiunile sociale și longevitate. Într-un studiu, ea a încercat să stabilească relații între starea civilă, a avea prieteni și familie, apartenența la club, munca voluntară și calitatea îmbătrânirii.

Timp de 9 ani, ea a descoperit că oamenii cu cel mai mare număr legăturile sociale trăiesc mai mult. Legăturile sociale determină viata lunga. După cum s-a dovedit, oamenii cu mai puține conexiuni sociale au murit de 2-3 ori mai des decât cei care au avut multe dintre ele. Natura relației nu contează pentru longevitate, cu condiția să fie într-adevăr o relație. Chiar și absența unui soț sau a unei alte jumătăți poate fi compensată prin alte forme de asociere.

„Cred că un contact social mai mare este unul dintre motivele pentru care femeile trăiesc mai mult decât bărbații”, spune dr. Robert Butler. „Au grupuri de sprijin mai coezive, sunt mai implicați unul în viața celuilalt, se ajută mai des și sunt mai dispuși și mai deschiși să-și exprime sentimentele, inclusiv tristețea, furia și alte aspecte ale relațiilor apropiate.”

Strategiile de lecție a noua

- Definește-ți cercul interior . Evidențiați persoanele care aderă obiceiuri sănătoase, sunt familiarizați cu secretele „zonelor albastre” și se ghidează după acestea. Vizualizați agenda sau lista de contacte E-mail. Amintește-ți cine conduce stil de viata sanatos viata, pe care te poti baza atunci cand este nevoie. Notați numele lor. În mod ideal, membrii familiei tale vor fi primii pe lista ta.

- Adu oameni la tine. Printre centenari, nu am întâlnit nici măcar un singur strigăt sau bocăiitor. Dr. Nobuyoshi Hirose, unul dintre cei mai importanți experți în longevitate din Japonia, a ajuns la aceeași concluzie: oamenii cu care este plăcut să vorbești sunt populari și atrași de ele. Astfel de oameni, chiar și la bătrânețe, au un cerc extins de cunoștințe, oaspeții vin adesea la ei, sunt îngrijiți cu bucurie. Ei se confruntă cu mai puțin stres și trăiesc o viață aglomerată.

- Petrecem timp împreună. Petrece cel puțin o jumătate de oră pe zi cu membrii cercului tău interior. Aranjați o întâlnire sau o masă comună. Mergeți împreună la o plimbare. Formarea de prietenii necesită un efort, dar se plătește cu ani în plus de viață.

Unde să trăiești pentru a trăi până la o sută de ani? Editorialistul National Geographic Dan Buettner ne-a arătat 50 de nuanțe de albastru, așa-numitele „zone albastre”, unde oamenii sunt toți centenari anormali. Aceste locuri includ insula Sardinia din Italia, insula Ikaria din Grecia, Peninsula Nicoya din Costa Rica, prefectura Okinawa din Japonia și orașul Loma Linda din California. Deci, ce sunt aceste zone albastre?

Toată lumea vrea să trăiască nu numai o viață fericită, ci și o viață lungă. Într-adevăr, dacă unii oameni trăiesc până la 100 de ani, de ce noi ceilalți nu ar trebui să ne străduim pentru asta? Organizația Mondială a Sănătății prezice că până în 2030 speranța medie de viață a lumii va crește „substanțial”. Da, în Coreea de Sud până la această oră, speranța medie de viață pentru bărbați va ajunge la 84,1 ani, iar pentru femei - 90,8 ani.La efectuarea unor astfel de prognoze, specialiștii OMS au ținut cont de mulți factori, printre care disponibilitatea asistenței medicale, procentul de fumători de tutun, nivelul de stres. , și multe altele.

Potrivit datelor oficiale, în Ucraina, în prezent, speranța medie de viață pentru bărbați și femei este de 71,4 ani. Guvernul nostru crede că numărul va crește, deși încet. Acest lucru este facilitat, în special, de interzicerea anumitor tipuri de publicitate pentru tutun și alcool.

Dan Buettner, editorialist National Geographic, sustine ca organismul uman poate functiona foarte mult timp, iar 100 de ani nu este limita. A evidențiat mai multe locuri de pe Pământ în care oamenii trăiesc mult mai mult decât de obicei și, împreună cu o echipă de medici, demografi și jurnalişti, le-a vizitat în 2012 pentru a înțelege acest fenomen. Buettner a rezumat rezultatele muncii sale în cartea Blue Zones, care a fost publicată pentru prima dată în urmă cu câțiva ani.

Insula Ikaria, Grecia

Mica insulă grecească Ikaria este situată în Marea Egee, nu departe de Samos, unde au trăit odată Pitagora și Epicur cu foarte mult timp în urmă. Ikaria este numită „insula ficatului lung”. Este încă un loc foarte retras în care s-a păstrat modul tradițional de viață. Locuitorii săi trăiesc în medie cu 8 ani mai mult decât europenii, iar demența (demența senilă) este foarte rară printre aceștia. Apropo, în SUA, de exemplu, 50% dintre persoanele cu vârsta peste 85 de ani suferă de demență.

Cheia longevității oamenilor din Ikaria este dieta. Aceasta este una dintre variantele dietei mediteraneene. Se deosebește de dieta tradițională mediteraneană prin faptul că conține o mulțime de cartofi. De asemenea, locuitorii acestei insule mănâncă o mulțime de leguminoase și verdeață. Atentie speciala ar trebui să se facă referire plantă horta . Am lua Horta ca o buruiană obișnuită, dar icarienii o mănâncă tot timpul, adăugând verdeață în salate, plăcinte și alte preparate. Dan Buettner consideră că horta are un efect pozitiv asupra speranței de viață, oferind bunul simț până la bătrânețe.

Dar asta nu este tot secretele longevității locuitorilor din Ikaria. Pentru a trăi până la 100 de ani, trebuie să dormi cel puțin o jumătate de oră în timpul zilei, să faci sex regulat și, de asemenea, să folosești cantitate moderata vinovăţie. Adevărat, în acest caz se recomandă să bei vin doar la cină, iar apoi dacă mănânci. În alte cazuri, este puțin probabil ca vinul să ofere beneficii pentru sănătate.

Oamenii de știință spun că pentru longevitate trebuie să faci mișcare. Europenii și americanii înțeleg acest lucru la propriu - merg la GYM-urile. Si aici locuitorii din Ikaria practic nu vizitează Săli de sport . Au un aspect diferit exercițiu - . activitate fizica primesc, de exemplu, lucrând în grădină sau în vie.

Insula Okinawa, Japonia

Locuitorii acestei insule japoneze duc și ei un mod tradițional de viață, dar dieta lor este vizibil diferită de ceea ce mănâncă icarienii. Okinawanezii mănâncă cel mai mult din lume. Dar ei nu mănâncă mult pește. Ocupă un loc important în dieta locuitorilor din Okinawa. Cartofii dulci sunt bogati in flavonoide si carbohidrați complecși. Turmericul este bun pentru sănătatea inimii. În plus, acest condiment reduce riscul de cancer.

Dar mâncarea nu este întregul secret al longevității din Okinawa. Tradițiile sunt foarte puternice în această prefectură japoneză suport socialși asistență reciprocă. Acestea sunt numite instituții sociale yuimaru si moai. Okinawanezii, întâlnindu-se, oferă ajutor. Așa se manifestă Yuimaru. În ceea ce privește moai, acestea sunt de fapt grupuri de prieteni, rude care își oferă reciproc sprijin, inclusiv suport emoțional și financiar.

În prezent, în prefectura Okinawa sunt peste 40.000 de oameni care au peste 100 de ani.

Sardinia

Insula Sardinia este ca un Janus cu două fețe - turiștii bogați se odihnesc acolo pe coasta mării, iar sardinii obișnuiți încă trăiesc în munți, ducând un stil de viață patriarhal. Sardinii sunt angajați în creșterea animalelor, cultivarea fructelor și legumelor, producția de vin și ulei de maslineși trăiesc până la 100 de ani și uneori mai mult.

Interesant este că în Sardinia nivelul de longevitate este împărțit în mod egal între bărbați și femei. Acesta este singurul astfel de loc din lume. În alte „zone albastre” raportul de longevitate între bărbați și femei este cumva întotdeauna în favoarea sexului slab.