क्या एक नर्सिंग मां के लिए दलिया कुकीज़ खाना संभव है? एक नर्सिंग मां के लिए किस तरह की कुकीज़ सही है

स्तनपान के दौरान, महिलाओं को ऐसे भोजन को बाहर करने के लिए सावधानीपूर्वक मेनू तैयार करना चाहिए जिससे बच्चे में एलर्जी या पेट का दर्द हो सकता है। इसलिए, नर्सिंग माताओं के लिए, कुछ उत्पादों के लाभ और हानि का विषय हमेशा प्रासंगिक होता है।

उदाहरण के लिए, क्या यह संभव है दलिया बिस्कुटपर स्तनपान, इसके लाभ और हानि क्या हैं, क्या स्टोर उत्पाद खाना संभव है और अपने दम पर एक स्वस्थ मिठाई कैसे पकाना है?

HV . के साथ दलिया कुकीज़

विशेषज्ञों के अनुसार, जिस जई का आटा से यह मिठाई बेक की जाती है, वह गेहूं की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती है, जिसका अर्थ है कि स्तनपान करते समय इन कुकीज़ को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। यह एक स्पष्ट एलर्जेन नहीं माना जाता है, और एक उत्पाद जो शिशुओं में पेट का दर्द का कारण बनता है, स्तनपान के दौरान निषिद्ध सूची में शामिल नहीं है, इसलिए आप स्तनपान करते समय दलिया कुकीज़ खा सकते हैं। लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है। दरअसल, जई के आटे के अलावा, चाय के लिए इस मिठाई में कई अन्य तत्व होते हैं जो इतने हानिरहित नहीं हो सकते हैं। इसके अलावा, यह दुकान और घर हो सकता है। तो सवाल यह है कि क्या स्टोर से ओटमील कुकीज़ को स्तनपान कराना संभव है?

संयोजन

परंपरागत रूप से, दलिया कुकीज़ में मक्खन या मार्जरीन, दलिया (लेकिन दलिया नहीं), अंडे, चीनी, नमक और बेकिंग सोडा शामिल हैं।

विषय में रासायनिक संरचना, तो इसमें निम्नलिखित तत्व होते हैं:

• सोडियम;
• सेलेनियम;
• मैग्नीशियम;
• विटामिन ए और बी 1.

फायदा

दलिया कुकीज़ हैं स्वादिष्ट मिठाईचाय के लिए, ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत, जो एक नर्सिंग मां के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, यह आहार हो सकता है, जो बच्चे के जन्म के बाद एक महिला के लिए भी महत्वपूर्ण है, जो अपने वजन को सामान्य करना चाहती है। यह बी विटामिन और पौधे फाइबर में समृद्ध है।

खरीदा या घर का बना

हर कोई समझता है कि अपने स्वयं के पके हुए माल बेहतर हैं, क्योंकि वे सावधानीपूर्वक चयनित उत्पादों के लिए यथासंभव उपयोगी होंगे।

स्टोर से खरीदे गए दलिया कुकीज़ को सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। सबसे पहले, यह बासी हो सकता है, और दूसरी बात, इसमें हानिकारक तत्व हो सकते हैं। निर्माताओं में अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा, संरक्षक, बहुत अधिक चीनी, प्राकृतिक उत्पादों के लिए पाउडर विकल्प, रंजक और स्वाद शामिल होते हैं। तो, जानवरों की चर्बी के बजाय, आटे में खाना पकाने का वसा या मार्जरीन डाला जाता है। स्टोर उत्पादों में, परिष्कृत गेहूं का आटा, जिसमें ग्लूटेन होता है, प्रबल होता है, लेकिन जई के आटे में बहुत कम होता है।

घर पर, आप इस प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं: चुनें प्राकृतिक उत्पाद, उच्च गुणवत्ता वाले पशु वसा, चीनी को सूखे मेवों से बदलें, अंडे को बाहर करें, जिससे बच्चे और मां में एलर्जी हो सकती है। इसलिए, स्तनपान के दौरान स्व-निर्मित दलिया कुकीज़ केवल तभी लाभान्वित होंगी जब कम मात्रा में सेवन किया जाए।

स्टोर कैसे चुनें

यदि, किसी कारण से, आपको अभी भी स्तनपान करते समय दलिया कुकीज़ खरीदनी है, तो आपको इसकी पसंद के लिए एक जिम्मेदार रवैया अपनाने की आवश्यकता है। विश्वसनीय निर्माताओं को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिन्होंने बाजार में खुद को सकारात्मक रूप से साबित किया है।

ताजा बिस्कुट एक सुखद सुगंध देते हैं, नहीं तेज़ गंध- स्वाद का संकेत। यह कठोर नहीं है, बिना दरार के, हल्का भूरा रंग है, किनारों पर कोई सूखी पपड़ी नहीं है। कुकीज़ को वजन से नहीं, बल्कि फ़ैक्टरी पैकेजिंग में खरीदना सबसे अच्छा है।

एक अन्य विकल्प मधुमेह विभाग से दलिया कुकीज़ खरीदना है। यह ग्लूकोज को फ्रुक्टोज से बदल देता है।

आहार में कैसे प्रवेश करें

बच्चे के जन्म के बाद पहले हफ्तों में, स्तनपान कराने वाली माताओं को भोजन की अपनी पसंद में काफी सीमित कर दिया जाता है, लेकिन भविष्य में आप सब कुछ खाना शुरू कर सकते हैं, लेकिन आपको बच्चे की प्रतिक्रिया को देखते हुए नए खाद्य पदार्थों को सावधानी से चालू करने की आवश्यकता है। इसलिए नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय दलिया कुकीज़ को धीरे-धीरे पेश किया जाता है। पहली बार आप एक या दो चीजें खा सकते हैं, देखते हुए देख सकते हैं कि क्या एलर्जी की अभिव्यक्तियाँबच्चे की त्वचा पर।

स्तनपान दलिया व्यंजनों

दलिया कुकीज़ माँ के लिए उपयोगी हों और बच्चे को नुकसान न पहुँचाएँ, आपको इसे स्वयं पकाने की ज़रूरत है, और हमारे व्यंजनों से इसमें मदद मिलेगी।

शहद के साथ

इस तरह के उपचार के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी:

• जई का आटा और आटा - एक गिलास प्रत्येक;
• मक्खन और चीनी - एक सौ ग्राम प्रत्येक;
• तरल शहद - दो बड़े चम्मच;
• अंडा - एक टुकड़ा;
• नमक और सोडा - एक बार में चुटकी।

प्रक्रिया:

1. मक्खन को फ्रिज से निकाल कर रख दें कमरे का तापमानइसे नरम करने के लिए।
2. मक्खन को रेत के साथ पीसें, अंडा और शहद डालें, चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ, आटा और दलिया डालें और आटा गूंथ लें।
3. तैयार आटे को एक बैग में डालें और एक घंटे के चौथाई के लिए सर्द करें।
4. ओवन को 160 डिग्री पर प्रीहीट करें।
5. आटे को बाहर निकालिये, बेलिये और कुकीज को गिलास में काट लीजिये. आप इसे अपने हाथों से भी आकार दे सकते हैं।
6. एक दूसरे से दूरी पर चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट पर हलकों को रखें (बेकिंग के दौरान वे थोड़ा रेंगेंगे)।
7. आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें।
8. बेकिंग शीट को बाहर निकालें और तैयार ब्राउनी को प्लेट में निकाल लें।

नट्स के साथ

यह नुस्खा भी सरल है, और यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया परिचारिका भी इसे संभाल सकती है।

आवश्यक उत्पाद:

• "हरक्यूलिस" का एक गिलास;
• 100-120 ग्राम मक्खन;
• चीनी रेत के तीन बड़े चम्मच (बड़े चम्मच);
• तीन बड़े चम्मच मेवे (अखरोट या मूंगफली);
• दो चम्मच ब्रेड क्रम्ब्स।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. "हरक्यूलिस" को एक फ्राइंग पैन में डालें और लगातार हिलाते हुए धीमी आँच पर लगभग दस मिनट तक रखें। रंग बदलने न दें।
2. "हरक्यूलिस" को ठंडा करें, एक बैग में डालें और आटे तक रोल करें।
3. नट्स को एक ब्लेंडर में काट लें और "हरक्यूलिस" के साथ मिलाएं।
4. प्रोटीन से यॉल्क्स अलग करें और एक सफेद द्रव्यमान प्राप्त होने तक उन्हें रेत से पीस लें।
5. एक कांटा के साथ मक्खन मैश करें और जर्दी और चीनी के द्रव्यमान के साथ मिलाएं।
6. अलग से, प्रोटीन को एक फोम में दस्तक दें।
7. अखरोट का द्रव्यमान, जर्दी, अंडे की सफेदी और ब्रेडिंग को मिलाएं।
8. परिणामी द्रव्यमान से एक कुकी तैयार करें, इसे बेकिंग शीट पर रखें, सूखे खुबानी के टुकड़ों या नट्स से सजाएं।
9. सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

दलिया कुकीज़ को स्तनपान कराने के लिए एक बढ़िया विकल्प! इसे न केवल मम्मी बल्कि घर में भी सभी लोग सराहेंगे।

अंडे नहीं

जो लोग स्तनपान के दौरान ओटमील कुकीज़ में अंडे शामिल करने से डरते हैं, वे उनके बिना कर सकते हैं। वे शायद इस मिठाई में एकमात्र एलर्जेन हैं। ऐसे पके हुए माल की संरचना इस प्रकार है:

• तीन गिलास दलिया;
• कम वसा वाले खट्टा क्रीम का आधा गिलास;
• सात टेबल। साबुत आटे के चम्मच;
• एक गिलास चीनी;
• 150 ग्राम मक्खन;
• ढला हुआ सोडा;
• नमक।

तैयारी:

1. एक पैन में ओटमील को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. ठंडा करें और ब्लेंडर से पीस लें।
3. मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम और नमक को मिक्सर से फेंटें, डालें बुझा हुआ सोडाऔर फिर से हराया।
4. मैदा और कटे हुए ओटमील को मैदा में डालकर आटा गूंथ लें।
5. आटे के साथ एक बेकिंग शीट छिड़कें, तैयार केक डालें और 160-180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए बेक करें।

जई-फल

नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय दलिया कुकीज़ के लिए एक और नुस्खा। कृपया ध्यान दें कि इसमें न केवल अंडे, बल्कि चीनी भी होती है।

हम उत्पाद लेते हैं:

• "हरक्यूलिस" के 1.5 गिलास;
• दो केले;
• अलसी के तीन बड़े चम्मच;
• एक चौथाई गिलास किशमिश;
• आधा गिलास पानी;
• एक चौथाई कप अखरोट;
• सोडा और नींबू (नींबू के रस के साथ सोडा बुझाने के लिए);
• दालचीनी और जायफल (वैकल्पिक);
• एक चुटकी नमक।

परिचालन प्रक्रिया:

1. एक ब्लेंडर के साथ एक गिलास "हरक्यूलिस" को आटे में पीस लें।
2. अखरोट को बहुत बारीक न काटें और "हरक्यूलिस" के साथ मिलाएं।
3. एक केले को कांटे से पीसकर उसमें हरक्यूलिस और अखरोट का आटा मिलाएं।
4. बचा हुआ आधा कप ओटमील, अलसी, मसाले, किशमिश, बुझा सोडा और पानी डालें।
5. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और इसे एक घंटे के लिए पकने दें।
6. एक कुकी तैयार करें, इसे पन्नी पर रखें, 120 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

निष्कर्ष

यदि बच्चे और माँ की सामग्री पर नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो निश्चित रूप से, स्तनपान करते समय दलिया कुकीज़ को मेनू में शामिल किया जा सकता है। बेहतर है कि आलस न करें और इसे स्वयं करने के लिए आधा घंटा निकालें। कोई यह तर्क नहीं देगा कि घर का बना बेकिंगस्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों। इसके अलावा, आप इसमें जोड़ सकते हैं स्वस्थ सामग्रीऔर हानिकारक को खत्म करें, उदाहरण के लिए, चीनी के बजाय शहद का उपयोग करें। आप आटे में कद्दूकस की हुई गाजर और कद्दू, सूखे मेवे और मेवे मिला सकते हैं।

हर स्तनपान कराने वाली मां अपने बच्चे को नुकसान पहुंचाने से डरती है और उन उत्पादों को छोड़कर विवेकपूर्ण तरीके से अपना आहार बनाती है जो स्तन का दूधशिशु में एलर्जी, पेट का दर्द या सूजन पैदा कर सकता है। नर्सिंग माताओं के लिए निषिद्ध उत्पादों की एक सूची है। इनमें अचार, स्मोक्ड मीट, मसाले, शराब, तले हुए खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इस सूची में अंडे वाली कुछ मिठाइयाँ भी शामिल हैं और उच्च कैलोरी सामग्री... इसलिए, नर्सिंग माताओं को यकीन नहीं है कि ओटमील कुकीज़ को स्तनपान कराया जा सकता है।

प्रश्न का सार

दलिया और अनाज एलर्जी से मुक्त होते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि ओटमील बेबी मिल्क फॉर्मूला उन महिलाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है जिनके बच्चे इस पर हैं कृत्रिम खिला... इसके अलावा, जई के आटे से बनी कन्फेक्शनरी गेहूं या राई की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होती है।

दलिया कुकीज़ फाइबर में उच्च होती हैं, जो आंत्र समारोह को सामान्य करने में मदद कर सकती हैं और आपको भरा हुआ महसूस करा सकती हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट माँ के शरीर को आवश्यक ऊर्जा से संतृप्त करते हैं, अनिद्रा से निपटने में मदद करते हैं और खुशी के हार्मोन - सेरोटोनिन और एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ाते हैं।

इसके अलावा, दलिया कुकीज़ की थोड़ी मात्रा में मैग्नीशियम, सोडियम, सेलेनियम और बी विटामिन होते हैं। ये लाभकारी पदार्थ मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करते हैं, और प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं।

हालांकि, किसी भी पेस्ट्री के लिए नुस्खा में दूध, अंडे और चीनी भी शामिल हैं, जो कम मात्रा में भी जन्म के बाद पहले 2-3 महीनों में स्तनपान के लिए अनुशंसित नहीं हैं। इसके आधार पर, बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के तीन महीने की उम्र से शुरू होने वाले मेनू में शामिल करने के लिए नर्सिंग माताओं के लिए दलिया कुकीज़ की सलाह देते हैं।

महत्वपूर्ण: दलिया कुकीज़, किसी भी तरहउत्पाद, परिचय करानावीआपका मेनूधीरे-धीरे, एक छोटे से शुरूअंश... उपयोग के बाद, 1-2 दिनों के लिए बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करें। यदि बच्चे की स्वास्थ्य स्थितिखिलाने के बादखराब नहीं होगा, दैनिक भाग कर सकते हैंहाँबढ़ोतरी। एलर्जी या पेट के दर्द के लक्षणों के लिएवॉलइक्कूमेनू से बाहर करें।

लेकिन क्या होगा अगर आप कुछ स्वादिष्ट का आनंद लेना चाहते हैं? बच्चे के जीवन के पहले 2-3 महीनों में स्तनपान के दौरान एक माँ किस तरह की कुकीज़ खा सकती है? इस समय बेझिझक बिस्किट बिस्कुट खरीदें। यह कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बनाया जाता है जो एलर्जी का कारण नहीं बन सकते। इस लीन कुकी में मक्खन, अंडे या दूध नहीं है, और यह नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल है और इसमें शामिल हैं अधिकाँश समय के लिएपानी और आटे से।

एक उदाहरण मारिया बिस्किट बिस्कुट है - स्तनपान करते समय, वे न्यूनतम चीनी सामग्री वाले आहार और एंटी-एलर्जेनिक उत्पाद के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। कुकीज़ "जुबली" या तो नुकसान नहीं पहुंचाएगी, उनमें रंजक, संरक्षक और स्वाद भी नहीं होते हैं।

घर का बना बेकिंग

जब भी एक नर्सिंग माँ को दलिया कुकीज़ चाहिए, तो वह कई व्यंजनों में से एक का उपयोग करके उन्हें जल्दी और आसानी से बेक कर सकती है। घर का बना बेक किया हुआ सामान अच्छा होता है क्योंकि वे पारंपरिक अवयवों का उपयोग करते हैं जिनमें हानिकारक योजक, संरक्षक और वनस्पति वसा नहीं होते हैं।

मूल रूप से, आप किसी भी व्यंजन को खाना पकाने की साइट पर आधार के रूप में ले सकते हैं। लेकिन साथ ही, जोखिम समूह के उत्पादों को सुरक्षित उत्पादों से बदला जाना चाहिए। यह मुख्य रूप से मार्जरीन पर लागू होता है। यदि नुस्खा यह उत्पाद कहता है, तो इसे गुणवत्ता वाले मक्खन से बदलें।

दलिया कुकीज़ जोड़ें विभिन्न फल, जामुन और नट। अतिरिक्त सामग्री चुनते समय, सुनिश्चित करें कि वे आपके बच्चे के लिए एलर्जी का स्रोत न बनें। ऐसे में चॉकलेट, क्रैनबेरी, खसखस, नारियल खतरनाक हैं।

सरल व्यंजन

1. 1. अंडे के बिना दलिया कुकीज़।

यह दलिया कुकी नुस्खा में होने योग्य है रसोई की किताबहर नर्सिंग मां जो मिठाई पसंद करती है, क्योंकि इसकी संरचना में अंडे नहीं होते हैं। इसलिए, बच्चे के जन्म के लगभग तुरंत बाद ऐसी विनम्रता खाई जा सकती है:

• 3 कप हरक्यूलिस फ्लेक्स को मापें और एक कड़ाही में हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगेगा।
• टोस्टेड फ्लेक्स को ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर से पीस लें।
• एक बाउल में 0.5 कप लो-फैट खट्टा क्रीम डालें, 150 ग्राम नरम मक्खन, छोटा चम्मच डालें। नमक और 1 गिलास चीनी। सामग्री को मिक्सर से मिलाएं।
• प्याले में 1 छोटा चम्मच डालें। बेकिंग पाउडर और फिर से मिला लें।
• कटे हुए फ्लेक्स और 7 बड़े चम्मच डालें। एल गेहूं का आटा... आटा गूंधना। आटे की स्थिरता काफी मोटी होनी चाहिए।
• एक बेकिंग शीट को मक्खन और मैदा से ग्रीस कर लें। इसके ऊपर आटा केक रखें।
• ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें, उसमें एक बेकिंग शीट रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। में मत लाओ भूरा रंगअन्यथा कुकीज़ को सुखा लें। बेकिंग का अनुमानित समय 15-20 मिनट है।
• तैयार कुकीज़ को बेकिंग शीट से तुरंत हटा दें और ठंडा करें। अब आप आनंद ले सकते हैं स्वादिष्ट पेस्ट्री... वैसे, आपको दलिया पीसने की ज़रूरत नहीं है, तो बेकिंग संरचना अधिक दिलचस्प होगी।

1. 2. नट और फलों के साथ दलिया कुकीज़।

दूसरे नुस्खा में अधिक सामग्री होती है, लेकिन इसमें न केवल अंडे होते हैं, बल्कि दूध और चीनी भी होती है। हालांकि, चिंता न करें, इससे स्वाद प्रभावित नहीं होगा, क्योंकि रचना में अन्य उपयोगी घटक शामिल हैं:

• कप बादाम या अखरोट को मसल लें।
• 1 कप हरक्यूलिस फ्लेक्स को ब्लेंडर से मैदा होने तक पीस लें।
• 2 बड़े केलों को एक कांटा के साथ चिकना होने तक क्रश करें।
• केले की प्यूरी, कुचले हुए मेवे, ½ कप साबुत दलिया, कप किशमिश, 3 बड़े चम्मच मिलाएं। एल अलसी के बीज, एक चुटकी नमक, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर और 0.5 कप पानी। चाहें तो दालचीनी डालें।
• सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और 1 घंटे के लिए पकने दें।
• पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, फ्लैट केक जोड़ें मनचाहा आकारऔर उन्हें पन्नी पर रख दें।
• ओवन को 120 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।

इस नुस्खा के अनुसार दलिया कुकीज़ को सावधानी के बारे में भूले बिना, बच्चे के जीवन के पहले महीने से नर्सिंग मां के मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

1. 3. "दलिया"।

दलिया नुस्खा भी उल्लेखनीय है। कुकीज़ सुगंधित, स्वादिष्ट और मध्यम संतोषजनक हैं। यदि पिछले व्यंजनों में आटा को रोल करने की आवश्यकता नहीं थी, तो यहां आपको रोलिंग पिन के साथ थोड़ा काम करना होगा। लेकिन परिणाम प्रयास के लायक है:

• 85 ग्राम नरम मक्खन लें और इसे वैनिलिन के पैकेट और 0.5 टीस्पून के साथ मैश करें। दालचीनी।
• 1 कप ओटमील को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर से पीस लें।
• कुचले हुए फ्लेक्स पिसे हुए मक्खन में डालें और कप चीनी डालें, मिलाएँ।
• एक गिलास में 75 मिली डालें गर्म पानी, वहां एक चुटकी नमक डालें और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।
• एक बाउल में अनाज और तेल के साथ पानी और नमक डालें और फिर से मिलाएँ।
• एक बाउल में 1.5 कप गेहूं का आटा छान लें और उसमें ½ छोटा चम्मच डालें। सोडा। नरम लोचदार आटा गूंधें।
• मेज पर आटा छिड़कें और आटे को 0.5 सेंटीमीटर मोटी परत में बेल लें।
• एक गिलास के साथ गोल टुकड़े काट लें - भविष्य के कुकीज़ के रिक्त स्थान।
• ओवन को 210 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
• चर्मपत्र, ग्रीस के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें सूरजमुखी का तेलऔर आटे के साथ छिड़कें ताकि तैयार कुकीज़ आसानी से छील सकें।
• टुकड़ों को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें ताकि वे एक दूसरे को स्पर्श न करें।
• निर्दिष्ट तापमान पर 12-15 मिनट से अधिक नहीं बेक करें। बेकिंग का समय कभी भी लंबा न करें। हल्के रंगकुकीज़ भ्रामक नहीं होनी चाहिए - ठंडा होने के बाद, ट्रीट क्रिस्पी हो जाएगा। अगर आप कुकीज को नरम बनाना चाहते हैं, तो आटे को मोटा बेल लें।
• तैयार कुकीज़ को ठंडा करें। बॉन एपेतीत!

जरूरी! गर्म दलिया कुकीज़ उस आकार को ले लेती हैं जिस पर उन्हें बिछाया गया था। यदि आप चाहते हैं कि कुकीज़ चिकनी हों, तो उन्हें एक सपाट सतह पर ठंडा करें, और फिर उन्हें पटाखा में मोड़ दें।माँ और बच्चे के लिए सुरक्षित गुणवत्ता वाला उत्पाद चुनने के लिए यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• समाप्ति तिथि की जाँच करें। यदि यह 3 महीने से अधिक है, तो खरीदने से इनकार करें - ऐसे उत्पाद में परिरक्षकों की अधिकता होती है।
• सुनिश्चित करें कि आइटम समाप्त नहीं हुआ है। यदि आप वजन के हिसाब से कुकीज़ खरीदते हैं, तो संकोच न करें - बॉक्स पर तारीख की जाँच करें।
• उत्पाद की स्थिति की जांच करें - यह अच्छी गंध और ताजा दिखना चाहिए। अगर किनारे सूखे या मौजूद हैं विदेशी गंध, इसे जोखिम में न डालें, उत्पाद को दूसरे स्टोर से खरीदें।
• कभी-कभी निर्माता दलिया कुकीज़ को चीनी या कुचल नट्स के साथ छिड़कते हैं। आपको ऐसा उत्पाद नहीं लेना चाहिए, क्योंकि नट्स एलर्जी का स्रोत बन सकते हैं, और अतिरिक्त ग्लूकोज बच्चे के लिए हानिकारक है। यदि आपके पास कोई विकल्प है, तो फ्रुक्टोज विकल्पों के लिए जाएं।
• कन्फेक्शनरी कारखानों और बेकरियों में, अक्सर गैर-मानक सामग्री को नुस्खा में जोड़ा जाता है, जो बच्चे के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसलिए, स्तनपान करते समय स्टोर से खरीदे गए दलिया कुकीज़ को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए, प्रति दिन 1-2 टुकड़ों से शुरू करना। उसी समय, "सिद्ध" उत्पादों का उपयोग करें, ताकि बच्चे में अवांछित लक्षणों के मामले में, आप सुनिश्चित हो सकें कि यह खरीदे गए दलिया कुकीज़ का मामला है।

निष्कर्ष

एक नर्सिंग माँ कभी-कभी पके हुए माल का सेवन कर सकती है। एक स्वादिष्ट सुगंधित विनम्रता आपको खुश करेगी और ताकत देगी, जिसमें कभी-कभी बच्चे की देखभाल करने की कमी होती है। स्तनपान करते समय, बच्चे के तीन महीने के होने से पहले ओटमील कुकीज़ को माँ के आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है।

चाहे वह घर का बना बेक किया हुआ सामान हो या निर्मित उत्पाद - चुनाव महिला के विवेक पर होता है। कुकीज पक गई हैं घर का ओवनअधिक उपयोगी, इसमें कोई संदेह नहीं है। लेकिन पर चरम परिस्थिति मेंआप स्टोर में खरीदे गए ताजा गुणवत्ता वाले उत्पादों का भी आनंद ले सकते हैं। मुख्य बात यह है कि आटे के उत्पादों का दुरुपयोग न करें ताकि बच्चा पीड़ित न हो बढ़ी हुई गैसिंग, और मेरी माँ का फिगर अधिक कैलोरी से ग्रस्त नहीं था।

एक राय है कि स्तनपान की अवधि के दौरान केवल खाना आवश्यक है " स्वस्थ आहार". से बचना चाहिए मादक पेय, मसालेदार भोजन, तला हुआ, अचार। ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है जो इसका कारण बन सकते हैं एलर्जी की प्रतिक्रियाएक बच्चे में। लेकिन स्तनपान के साथ किस तरह के कुकीज़ का इस्तेमाल किया जा सकता है, कम ही लोग जानते हैं।

चाय के लिए दलिया दुरुपयोग न करें
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चाय

क्या स्तनपान के दौरान इलाज की अनुमति है

अपने बच्चे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, एक नर्सिंग मां को भोजन की सख्ती से निगरानी करनी चाहिए। हर दिन के मेनू में कुछ प्रतिबंध होते हैं और कुछ पहले से परीक्षण न किए गए उत्पाद का उपयोग करते हुए, माताओं को अपने बच्चे के पाचन के बारे में चिंता होती है।

आप एक युवा माँ के लिए दलिया पेस्ट्री खा सकते हैं:

• यह कार्बोहाइड्रेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो भूख को संतुष्ट करता है;
• मीठे पके हुए माल खुशी के हार्मोन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो शरीर पर तनाव को कम करते हैं;
• बदले में तनाव कम करने से दूध की गुणवत्ता में सुधार होता है;
• ऐसे पके हुए माल एक स्रोत हैं पोषक तत्व, जो शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं, साथ ही एक अच्छे मूड के लिए भी;
• एंडोर्फिन के अलावा, जई का बेक किया हुआ सामान सेरोटोनिन के उत्पादन में योगदान देता है, जो एक नर्सिंग मां के शरीर को टोन करता है, अनिद्रा से निपटने में मदद करता है।

चाय के लिए कुकीज़

ऐसे पेस्ट्री स्तनपान के लिए उपयोगी होते हैं।

1. बिस्कुट।
2. मीठे क्राउटन।
3. बगेल्स।
4. दुबला बन्स।
5. रोटी।

नए उत्पाद को छोटे भागों में लिया जाना चाहिए ताकि पाचन तंत्रबच्चे को धीरे-धीरे इसकी आदत हो गई। माताओं को बच्चे की स्थिति पर ध्यान देने की जरूरत है, आहार में पहले से अज्ञात भोजन के प्रति उसकी प्रतिक्रिया की निगरानी करें। यदि टुकड़ों की त्वचा पर लालिमा दिखाई देती है, या बच्चा सूजन, शूल से पीड़ित है, तो उत्पाद से थोड़ी देर के लिए बचना बेहतर है।

आपको कब उपयोग नहीं करना चाहिए?

स्तनपान के दौरान ओटमील कुकीज़ का उपयोग करने के लिए आपको कुछ मतभेदों को भी जानना होगा:

• मां में अग्न्याशय के रोग;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता, एलर्जी;
• कार्बोहाइड्रेट का अत्यधिक सेवन बच्चे के पाचन को "लोड" कर सकता है;
• मक्खन उत्पादों की अपर्याप्त गुणवत्ता।

उपयोगी प्रकार के पके हुए माल।

1. दलिया पके हुए माल। क्या स्तनपान के दौरान एक युवा मां के लिए दलिया कुकीज़ खाना संभव है - कम ही लोग जानते हैं। यह उत्पाद एलर्जी का कारण नहीं बनता है, बच्चे के पेट को नुकसान नहीं पहुंचा सकता है, और जंक फूड नहीं है। इन मुख्य श्रेणियों में, कुकीज़ उपयुक्त हैं रोज का आहारमां। इस मिठाई को बनाने के लिए जई के आटे से गूंथे हुए आटे का इस्तेमाल किया जाता है. शरीर के लिए इसके लाभ गेहूं या राई के आटे की तुलना में बहुत अधिक हैं। दलिया कुकीज़ कार्बोहाइड्रेट, फाइबर से भरपूर होती हैं, आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व, विटामिन। दलिया शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
2. गैलेट कुकीज़। स्तनपान के लिए गैलेट (या सुस्त) कुकीज़ काफी अच्छा विकल्प होगा। इसे एक आहार उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया गया है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए मक्खन, अंडे, दूध का उपयोग नहीं किया जाता है, और आटा पानी में गूंथा जाता है। ये पके हुए माल मुश्किल से दिखने वाले छिद्रों के साथ सख्त होते हैं। इसका स्वाद बमुश्किल मीठा होता है। बाजार में बेक किया हुआ सामान आमतौर पर नीचे पाया जाता है व्यापारिक नामबिस्कुट बिस्कुट "मारिया"। स्तनपान करते समय, गर्भावस्था के दौरान टाइप करने वाली माताओं के लिए इस प्रकार के बेकिंग का संकेत दिया जाता है अधिक वज़न, इसलिए इसकी संरचना में कोई समृद्ध घटक नहीं हैं। और क्या स्तनपान के दौरान बड़ी मात्रा में मारिया कुकीज़ का उपयोग करना संभव है - सबसे अधिक संभावना नहीं है, क्योंकि आहार का पालन करते समय, आपको अपने आप को कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों में सीमित करने की आवश्यकता होती है।
3. जयंती कुकीज़। इस तरह की बेकिंग अलग है विशेष रचना... के लिए "जुबली" कुकीज़ का प्रयोग करें प्राथमिक अवस्थाखिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है। औद्योगिक उत्पादन के उत्पाद के रूप में, इसमें स्वाद स्टेबलाइजर्स होते हैं, वनस्पति वसा, संरक्षक। इसमें ऐसे अनाज भी हो सकते हैं जो बच्चे में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
4. घर का बना बेकिंग। जैसा कि पहले कहा गया है, औद्योगिक पके हुए माल घर के बने लोगों की तरह स्वस्थ नहीं होते हैं। दूध पिलाने वाली माँ के लिए रोटी किसी भी अन्य आटे के उत्पाद की तुलना में अधिक बेहतर और पौष्टिक होगी। इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, और पके हुए माल को कई हफ्तों तक संग्रहीत किया जा सकता है। पहली बार, सबसे सरल करेगा। पाक व्यंजनों... बेशक, आपको चीनी, क्रीम और की सामग्री को नियंत्रित करने की आवश्यकता है वनस्पति तेल, आटे में मीठा जोड़। इसलिए, स्तनपान करते समय कचौड़ी कुकीज़ को मना करना बेहतर है।

उपयोगी गुण और contraindications

एक युवा माँ पेस्ट्री खा सकती है, लेकिन उन्हें घर पर पकाना बेहतर है, क्योंकि औद्योगिक में शामिल हैं भारी संख्या मेमोटा। यह मिठास है उपयोगी उच्च सामग्रीसुक्रोज और कार्बोहाइड्रेट, जो माँ के मूड को प्रभावित करते हैं, एंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।

स्तनपान कराते समय दलिया खाना सबसे अच्छा होता है

नाम	बेकिंग के फायदे	मतभेद
दलिया	पाचन के लिए उपयोगी मोटे फाइबर, विटामिन, ट्रेस तत्व होते हैं; बच्चे द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित।	उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता
गैलेट "मारिया"	आहार उत्पाद; लगभग कोई वसा और चीनी नहीं है; एलर्जी का कारण नहीं बनता है।	कोई मतभेद नहीं हैं
"जुबली"	अनाज में समृद्ध; विटामिन और खनिज होते हैं।	रचना में शामिल अनाज एलर्जी पैदा कर सकता है।
कुकीज़ "बेक्ड दूध"	जब स्तनपान कराया जाता है, तो ये कुकीज़ स्तनपान को प्रोत्साहित करती हैं।	उच्च कैलोरी सामग्री।
कुकीज़ "बेबी"	एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है; मूड में सुधार करता है।	इसकी उपयोगिता छोटी है; विटामिन शामिल नहीं है; बहुत सारी चीनी होती है।

संभावित जोखिम और खतरे:

• दुद्ध निकालना के दौरान, आपको डाई, मसाले, भराव की उच्च सामग्री के साथ पके हुए माल खाने से बचना चाहिए;
• उपयोग निषिद्ध है हलवाई की दुकानचॉकलेट, क्रीम भरने, दालचीनी के अतिरिक्त के साथ;
• यदि कुकी में गर्म मसाले, पटाखे और अन्य स्वाद होते हैं, तो बच्चे को एलर्जी, कब्ज और पेट की समस्याओं का अनुभव हो सकता है;
• पके हुए माल से अतिरिक्त आटा पैदा कर सकता है गंभीर समस्याएंबच्चे के स्वास्थ्य के साथ।

घर का बना बेकिंग रेसिपी

अपने बच्चे को दूध पिलाते समय दलिया कुकीज़ एक अच्छा विचार है। इस व्यंजन का नुस्खा सरल है, और हर गृहिणी इसे पका सकती है। इसे मेनू में सावधानी से शामिल किया जाना चाहिए ताकि पाचन तंत्र को अधिभार न डालें।

खाना पकाने के लिए हमें चाहिए:

• 1 कप गेहूं का आटा
• 1 कप ओटमील
• 100 मिलीलीटर पानी;
• 1 चिकन अंडा;
• 30 ग्राम मक्खन;
• चीनी का एक बड़ा चमचा;
• नमक स्वादअनुसार;
• चाकू की नोक पर सोडा।

स्टेप बाई स्टेप खाना पकाने की विधि।

1. एक गहरे बाउल में अंडे को मक्खन के साथ फेंटें।
2. चीनी, नमक डालें और मिलाएँ।
3. पानी में डालें और आटे को धीरे-धीरे फेंटें।
4. दलिया को ब्लेंडर से पीस लें। मैदा और बेकिंग पाउडर के साथ आटे में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
5. आटा बाहर रोल करें और स्टेंसिल का उपयोग करके वांछित आकार के उत्पादों को काट लें।
6. 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें।

परिणामी दलिया कुकीज़ सुनहरे और कुरकुरे होते हैं और स्तनपान के लिए अच्छे होते हैं। आप चाहें तो आटे में चीनी की जगह शहद, सूखे मेवे, किशमिश, सूखे खुबानी भी मिला सकते हैं।

आपके लिए अच्छा समय, प्रिय पाठकों।

एक बच्चे के जन्म के साथ, जीवन एक टिमटिमाते हुए बहुरूपदर्शक जैसा दिखने लगता है - अंतहीन मामलों और चिंताओं की धारा में, अपने लिए व्यावहारिक रूप से समय नहीं होता है। और कभी-कभी मैं एक सांस लेना चाहता हूं, कुछ मीठी के साथ गर्म चाय पीता हूं।

आज हमारे लेख का विषय स्तनपान के लिए दलिया कुकीज़ है। यह मिठाई क्यों उपयोगी है? आप इसे कितना आसान और तेज़ बना सकते हैं? वैसे भी, क्या एक नर्सिंग मां कर सकती है?

आप एक नर्सिंग मां के लिए दलिया कुकीज़ खा सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब वे घर पर हों। खरीदे गए उत्पाद में अक्सर संरचना में बहुत सारे वसा, संरक्षक, स्वाद सुधारक होते हैं घूस- ये सभी अवयव टुकड़ों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं, वे मजबूत एलर्जी प्रतिक्रियाओं को भड़का सकते हैं।

घर का बना दलिया कुकीज़ इसके लिए अच्छा है:

• ऊर्जा देता है;
• लंबे समय तक भूख की भावना को दूर करता है;
• एंडोर्फिन के संश्लेषण को सक्रिय करता है - मूड में सुधार होता है, तनाव की अभिव्यक्ति गायब हो जाती है, नींद सामान्य हो जाती है;
• सोडियम मांसपेशियों को ठीक होने में मदद करता है, रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है;
• मैग्नीशियम - सामान्य चयापचय के लिए अपरिहार्य, पुनर्जनन प्रक्रियाओं में सुधार करता है;
• सेलेनियम - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, सुधार करता है दिखावटबाल, त्वचा;
• विटामिन बी 1 - उत्तेजित करता है मस्तिष्क गतिविधि, एंटीऑक्सीडेंट;
• रेटिनॉल - एक कायाकल्प प्रभाव पड़ता है, दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम का काम।

दलिया कुकीज़ में फाइबर होता है, आहार तंतु, जो पाचन को सामान्य करने में मदद करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, रोकता है तेज छलांगखून में शक्कर। इस उत्पाद का उपयोग उन बच्चों द्वारा भी किया जा सकता है जो डायथेसिस से पीड़ित हैं।

नवजात शिशु को स्तनपान कराते समय दलिया कुकीज़ - संभावित मतभेद

दलिया मिठाई के उपयोग पर कुछ प्रतिबंध हैं, किसी भी नए उत्पाद की तरह, यह टुकड़ों में एलर्जी की उपस्थिति को भड़का सकता है।

यदि आपके किसी प्रियजन को चीनी से एलर्जी है, तो यह बच्चे को प्रेषित किया जा सकता है - इसलिए इसे कुकी रेसिपी में फ्रुक्टोज या सूखे मेवे से बदलने की कोशिश करें।

दलिया में एवेनिन प्रोटीन, ग्लूटेन कम मात्रा में होता है - यह उत्पाद सीलिएक रोग के लिए अनुशंसित नहीं है। अगर आपको पैंक्रियाज की समस्या है तो आपको ओटमील बेक की हुई चीजें नहीं खानी चाहिए।

दलिया कुकीज़ कैलोरी में काफी अधिक हैं, इसलिए यदि आप जन्म देने के बाद कुछ पाउंड खोने का फैसला करते हैं, तो आपको उनका उपयोग छोड़ना होगा।

स्तनपान के दौरान दलिया कुकीज़ कैसे खाएं

हमने पहले ही पता लगा लिया है कि क्या एक नर्सिंग मां के लिए दलिया कुकीज़ संभव है, अब यह मिठाई के सुरक्षित उपयोग की बारीकियों से परिचित होना बाकी है।

स्तनपान के दौरान दलिया कुकीज़ खाना

1. बच्चे के जन्म के बाद दूसरे महीने से घर पर बनी कुकीज का सेवन किया जा सकता है। खरीदे गए उत्पाद को आहार में तब शामिल किया जाता है जब बच्चा 3 से 4 महीने का होता है, जबकि बच्चे की प्रतिक्रिया की बारीकी से निगरानी की जाती है।
2. आप पहले एक कुकी खा सकते हैं, अधिमानतः सुबह। यदि दिन के दौरान बच्चे की त्वचा पर दाने और लाली नहीं होती है, मल के साथ कोई समस्या नहीं होती है, तो आप धीरे-धीरे दैनिक खुराक बढ़ा सकते हैं।
3. यदि आप दलिया के पके हुए माल में शामिल होने का निर्णय लेते हैं, तो दिन के दौरान आपके आहार में कोई अन्य नया भोजन नहीं होना चाहिए।

यदि आप वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं, तो कुकीज़ की खपत को दिन में 3-5 टुकड़ों तक सीमित करें।

स्तनपान दलिया कुकी व्यंजनों

यदि आप स्वयं कुकीज़ बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको मोटे आटे का स्टॉक करना होगा - इसमें शामिल है अधिकतम राशिउपयोगी पदार्थ। आप इसे स्टोर पर खरीद सकते हैं, या दलिया को खुद पीस सकते हैं।

नर्सिंग माताओं के लिए स्वास्थ्यप्रद दलिया कुकी पकाने की विधिहमने बहुत ध्यान से देखा - इसकी संरचना में ऐसे कोई उत्पाद नहीं हैं जो आपके टुकड़ों में एलर्जी को भड़का सकें, न्यूनतम मात्रा में कैलोरी के साथ बहुत सारे लाभ।

अगर आप मिठाई को थोड़ा मीठा बनाना चाहते हैं, तो 1 - 2 चम्मच डालें। फ्रुक्टोज, केले के बजाय, आप एक नाशपाती या सेब ले सकते हैं, किशमिश को किसी भी सूखे मेवे या घर के बने कैंडीड फलों से बदल सकते हैं।

सामग्री से क्या आवश्यक होगा:

• जई का आटा - 150 ग्राम + 75 ग्राम;
• किशमिश - 40 - 50 ग्राम;
• पका हुआ केला - 1 पीसी ।;
• अलसी - 30 ग्राम;
• पानी - 120 मिलीलीटर;
• तिल - 35 - 40 ग्राम;
• नींबू के रस के साथ बुझा सोडा - 1 चम्मच;
• कुछ नमक।

खाना कैसे बनाएँ:

1. 150 ग्राम गुच्छे को मैदा में पीसकर मैश किया हुआ केला बना लीजिए. ओवन को 120 डिग्री पर पलट दें।
2. सभी सामग्री को मिलाएं, बाकी के बिना पिसे हुए फ्लेक्स डालें।
3. प्लास्टिक की पन्नी के साथ आटा के साथ व्यंजन कस लें, कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए छोड़ दें।
4. गोले बनाएं, चपटा करें - आपको लगभग 6 सेमी के व्यास के साथ एक बहुत मोटा केक नहीं मिलना चाहिए।
5. बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें, रिक्त स्थान को एक दूसरे से कुछ दूरी पर फैलाएं।
6. आधे घंटे के लिए बेक करें।

एक और नुस्खा - मूल

जिसकी आपको जरूरत है:

• दलिया - 300 ग्राम;
• मोटे अनाज या गेहूं का आटा - 180 - 200 ग्राम;
• कम वसा प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 100 -110 ग्राम;
• नरम मक्खन - 120 -130 ग्राम;
• चीनी - 180 - 200 ग्राम;
• बुझा सोडा - 1 चम्मच;
• नमक।

खाना कैसे बनाएँ:

1. लगभग 7-10 मिनट के लिए एक समान सुनहरा रंग होने तक एक सूखे फ्राइंग पैन में फ्लेक्स को कैल्सीन करें - गर्मी कम होनी चाहिए। ओवन को 180 डिग्री पर पलट दें।
2. गुच्छे को मैदा में पीस लें।
3. खट्टा क्रीम, मक्खन, चीनी, नमक, सोडा मिलाएं, चिकना होने तक थोड़ा फेंटें।
4. दोनों तरह का आटा डालें - आटा गाढ़ा होना चाहिए।
5. छोटे टॉर्टिला बना लें।
6. 15 मिनट तक बेक करें।

घर का बना कुकीज़ पाक प्रयोगों के लिए एक महान अवसर है। और जब आपका बच्चा बड़ा हो जाएगा, तो वह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई तैयार करने में सहर्ष भाग लेगा।

निष्कर्ष में कुछ शब्द

आज आपने स्तनपान के लिए दलिया कुकीज़ के लाभों के बारे में लगभग सब कुछ सीखा, इसे पकाने का तरीका सीखा। टिप्पणियों में हमें बताएं कि आप अपने और अपने बच्चे के लिए स्वादिष्ट मिठाई कैसे बनाते हैं। लेख को अपने दोस्तों के साथ साझा करें सोशल नेटवर्क- अच्छाइयों के बारे में एक दोस्ताना बातचीत, इससे बेहतर और क्या हो सकता है?

डेसर्ट किसी भी मामले में महिलाओं को एक साथ लाते हैं: जब आप उन्हें चाय पीने के दौरान आज़माते हैं, और जब आप उनके व्यंजनों को मंचों पर साझा करते हैं। क्या आप इस बात से सहमत हैं? फिर - लिखो, बताओ, भाग लो। हमें बहुत खुशी होगी।

कई महिलाओं के साथ स्तनपानवे मेनू में कुछ उत्पादों को जोड़ने से डरते हैं। ये डर व्यर्थ नहीं हैं, क्योंकि नया भोजन अक्सर बच्चे में एलर्जी का कारण बनता है। इसके अलावा, नवजात शिशु के अभी भी नाजुक शरीर में पेट का दर्द या परेशान पेट होता है।

डॉक्टर बच्चे के जीवन के पहले महीनों में आटा और मीठा खाना खाने की सलाह नहीं देते हैं। 3-5 महीनों के बाद, कुकीज़ को धीरे-धीरे आहार में पेश किया जा सकता है। हालांकि, बच्चे की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखें और चुनें विशेष प्रकारउपहार

कुकीज़ कैसे चुनें

आइए जानें कि नर्सिंग माताओं के लिए कौन सी कुकीज़ सुरक्षित हैं। तुरंत, हम ध्यान दें कि किसी भी स्थिति में आपको एडिटिव्स वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। रंग, स्वाद (वैनिलिन और दालचीनी), फलों की जेली और संरक्षक ज्यादातर मामलों में अवांछित प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं। आपको चॉकलेट कुकीज़, साथ ही मार्जरीन (कुराबिये) और खमीर पर आधारित उत्पादों को भी छोड़ देना चाहिए।

कुकीज़ चुनते समय, उस प्रकार को लें जिसमें शामिल हैं प्राकृतिक अवयवों से... विकल्प से बचें और पोषक तत्वों की खुराक... उदाहरण के लिए, मार्जरीन या वसा के विकल्प के बजाय, मक्खन का आधार चुनें।

स्तनपान कुकीज़ आप खा सकते हैं

गैलेट कुकीज़

निर्माण में, वे उच्च कैलोरी का उपयोग नहीं करते हैं और एलर्जेनिक उत्पादजैसे मक्खन, अंडे और दूध। आटा पानी में गूंथा जाता है, इसलिए इस प्रकार को आहार उत्पाद कहा जाता है। इससे बच्चे में एलर्जी होने की संभावना नहीं होती है।

बिस्कुट में "जुबली" और "मारिया" शामिल हैं। ये दुबले उत्पाद हैं जिनका सेवन डाइटर्स, नर्सिंग माताओं और छोटे बच्चों द्वारा किया जा सकता है। इसके अलावा, उनके पास एक लंबी शैल्फ जीवन है - छह महीने से तीन साल तक।

कई माताएँ "मारिया" ब्रांड चुनती हैं, क्योंकि ये हाइपोएलर्जेनिक हैं और लगभग मीठी कुकीज़ नहीं हैं।

दलिया बिस्कुट

यह स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि स्वादिष्ट भी है उपयोगी उत्पाद... ओटमील में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह जटिल कार्बोहाइड्रेट, जो धीमी, पूरी तरह से आत्मसात और भोजन के पाचन को बढ़ावा देता है। यही कारण है कि दलिया कुकीज़ इतनी संतोषजनक और पौष्टिक होती हैं।

दलिया में कई विटामिन और उपयोगी तत्व भी होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं और पाचन को स्थिर करते हैं।

तिल, सन या सूरजमुखी के बीज के साथ कुकीज़ भी उपयोगी और स्वादिष्ट होंगी।

स्तनपान के दौरान कुकीज़ कैसे खाएं

कूकीज आपके मूड को तरोताजा करने और बढ़ाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। पूरक आहार की शुरुआत छोटी खुराक से करनी चाहिए। सुबह टेस्ट बाइट खाएं और फिर दो दिनों तक अपने बच्चे के स्वास्थ्य का निरीक्षण करें। यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, तो आहार में एक नया उत्पाद पेश किया जा सकता है।

यदि परीक्षण खुराक के बाद बच्चे में दाने, लालिमा या अन्य एलर्जी के लक्षण विकसित होते हैं, तो दो से तीन महीने के लिए कुकीज़ को आहार में शामिल करना स्थगित कर दें। इस समय के दौरान, नवजात शिशु का शरीर नई परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है, और आप फिर से कोशिश कर सकते हैं।

दुबले कुकीज़ से शुरू करें। वी यह मामलामारिया एकदम सही है। फिर दलिया डालें। अगर बच्चे को कोई परेशानी न हो तो आप घर का बना बिस्किट और जिंजरब्रेड कम मात्रा में खा सकते हैं।

इसकी अति मत करो! अतिरिक्त आटे के उत्पादों से नवजात शिशु में मल की समस्या हो सकती है, पेट का दर्द और गैस का उत्पादन बढ़ सकता है। यह प्रति दिन 2-4 टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त है।

नर्सिंग मां के लिए होममेड कुकीज सबसे सुरक्षित उत्पाद हैं

आप के साथ शुरू कर सकते हैं सरल नुस्खा... आपको चाहिये होगा:

• आटा - 1 गिलास;
• मक्खन -125 ग्राम;
• एक चुटकी समुद्री नमक;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 1 टुकड़ा या सोडा और सिरका।

सामग्री को मिलाएं और आटा गूंथ लें। आटा को सॉसेज के साथ 3-5 सेंटीमीटर व्यास के साथ रोल करें, प्लास्टिक की चादर में लपेटें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। फिर सॉसेज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें कोई भी आकार दें। 150-180 C के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। यदि आप चाहें, तो आप बीज या नट्स के साथ छिड़क सकते हैं, कुकीज़ में सूखे मेवे मिला सकते हैं, अगर बच्चे को एलर्जी नहीं है।

घर पर पकाएं और आपको पक्का पता चल जाएगा कि उत्पाद परिरक्षकों और रसायनों से मुक्त है। लेकिन अगर आप स्टोर में स्तनपान करते समय कुकीज़ खरीदते हैं, तो रचना और समाप्ति तिथि का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। प्रसिद्ध और विश्वसनीय निर्माताओं से उत्पाद चुनें।