Matallergi hos babyer for hva. Den rette menyen for en ammende mor. Årsaker til matallergi

Matallergi representerer en akutt reaksjon fra immunsystemets side på trygge komponenter som kommer inn i kroppen vår sammen med mat. Spedbarnets mage-tarmkanal er svært permeabel for ulike potensielle allergener. Sårbarheten til barnets kropp forårsaker ofte allergiske reaksjoner.

Medisinsk statistikk gir svært skuffende informasjon: Antallet babyer som lider av matallergi vokser jevnt og trutt. Til dags dato har rollen til påvirkningen av visse faktorer blitt etablert som en utløser for forekomsten av allergiske sykdommer hos babyer. V moderne verden det er viktig for foreldre å vite hvilke faktorer som stimulerer utviklingen av sykdommen hos spedbarn for å skape de rette forholdene for sunn vekst og utvikling av barnet.

Hvorfor har en baby matallergi?

Faktorer som provoserer matallergi hos babyer inkluderer:

Antibiotika brukt i tidlig alder

Antibiotika i seg selv har negative effekter på immunsystemet. Når det gjelder spedbarn, er denne perioden den mest "ansvarlige" når det gjelder utviklingen av immunsystemet.

Overdreven hygiene

I den moderne verden har overholdelse av hygieneregler blitt fra en nødvendighet til paranoia. I frykt for bakterier tyr folk til hygieneprosedyrer mange ganger oftere enn det som egentlig er nødvendig. I mellomtiden bør babyens kropp ikke være fullstendig isolert fra kontakt med irriterende stoffer som er tilstede i miljø... Et barns immunitet under sterile forhold er ikke i stand til å tilegne seg de ferdighetene det trenger for å gjenkjenne en reell trussel og svare på den riktig.

Stoffers påvirkning i kjemisk industri

Mange stoffer som finnes i ulike virkemidler for hygiene og rengjøring av lokaler er irriterende i seg selv. I tillegg kan deres fremmedhet til babyens kropp provosere allergiske lidelser, inkludert matallergisykdommer.

Feil ernæring

Moderne matprodukter inneholder et bredt utvalg av kjemiske forbindelser brukes i næringsmiddelindustrien for å stabilisere tykkelse, farge og smak. Spesielt mange av dem brukes i de såkalte "barnas" søtsaker. Dette gjøres for å gjøre produktet mer attraktivt for barnet, som fokuserer på farge- og smaksegenskaper, snarere enn fordeler. Det er strengt forbudt å skjemme bort babyer med slike produkter.

Unnlatelse av at mor følger dietten under fôring

Morsmelk kan være en kilde til allergener for babyen din. For å forhindre at dette skjer, må moren strengt følge en spesiell diett, som fødselslegen-gynekologen vil obligatorisk gjøre henne kjent med.

Bruker formel i stedet for å amme

Matallergi hos babyer ved fôring med kunstig formel er langt fra uvanlig. Dette skyldes mange faktorer. Først av alt, med det faktum at pulverisert melk tjener som grunnlag for slike blandinger. Det skal bemerkes at for barn er helmelk en av de mest allergifremkallende produkter... I tillegg til melkepulver kan andre komponenter også forårsake en allergisk reaksjon. Husk at morsmelk er den mest optimale og trygge for å mate en baby, forutsatt at moren følger en spesiell diett.

Allergisk arvelighet

Det er en direkte sammenheng mellom foreldreallergier og babymatallergier. Et barn hvis foreldre lider av allergiske lidelser har 3-4 ganger større sannsynlighet for å utvikle allergi. Samtidig er det umulig å forutsi nøyaktig hvilket allergen barnet vil være følsomt for og om det vil være matvareegnet.

Det er barn som oftest lider av matallergi. Dette er på grunn av særegenhetene mage-tarmkanalen spedbarn som ennå ikke har tilstrekkelig enzymatisk aktivitet. Enzymer er proteiner som trengs av mage-tarmkanalen for å behandle komplekse fett, proteiner og karbohydrater som finnes i mat. I tillegg til enzymer, tar vennlige bakterier i mage-tarmkanalen, den såkalte "gunstige mikrofloraen", del i prosessen med matforedling. Hos spedbarn er den også bare i en utviklingstilstand og har ikke en befolkning som er tilstrekkelig for fullstendig behandling av matkomponenter.

Vanlige typer matallergier hos babyer:

Kumelksallergi: helmelkprodukter er rike på spesifikke proteiner: kasein og myseproteinfraksjoner. Oftest er babyens kropp følsom for flere typer proteiner samtidig. Kumelkproteiner har én spesifikk egenskap - høy grad motstand mot handling høye temperaturer, derfor eliminerer ikke selv kokende melk dens allergifremkallende egenskaper.

Allergi mot kyllingegg: Proteinallergener som finnes i kyllingegg er de vanligste synderne for matallergi hos babyer. Når det gjelder prevalens, er eggintoleranse det vanligste tilfellet av matintoleranse, og står for halvparten av alle matallergier.

Allergi mot nøtter: forskjellige typer nøtter hos noen spedbarn kan forårsake alvorlige allergiske manifestasjoner: anafylaktisk sjokk og Quinckes ødem, som kan være dødelig. Det er også forbudt å spise olje laget på basis av nøtter. Hvis babyen din er allergisk mot nøtter, ikke spis tilberedt mat som indikerer muligheten for tilstedeværelse av spor av peanøtter.

Allergi mot sjømat: hvis babyen er allergisk mot sjømat, er det tilrådelig å avstå fra all kontakt med dem, siden selv berøring av fiskekjøtt eller kaviar kan forårsake hudsymptomer hos et barn allergisk reaksjon... Etter å ha tilberedt sjømat, er det nødvendig å skylle rettene der de var plassert grundig, fordi selv den minste konsentrasjonen av sjømatproteiner kan forårsake matallergi hvis den kommer inn i mage-tarmkanalen.

Glutenallergi: Gluten er et spesifikt protein som finnes i strukturen til korn (hvete, bygg, rug og havre). Jo høyere konsentrasjon av gluten i hvetemel, jo bedre smak og tekstur av produktene oppnådd fra den. Det er gluten som er hovedproteinet som finnes i bakevarer. Matallergi mot gluten er svært vanlig hos spedbarn, på grunn av særegenhetene i strukturen til proteinet, som er vanskelig å behandle i mage-tarmkanalen.

Symptomer på matallergi hos spedbarn

Matallergi hos barn kan ha en rekke symptomer, som avhenger av følsomheten til visse organer og systemer for allergener. Symptomer på matallergi kan påvirke babyens hud, mage-tarmkanalen, luftveiene, innflytelse på generell velvære og hans oppførsel.

Lesjon i mage-tarmkanalen

Et av de første symptomene på matallergi hos spedbarn er kraftig forverring appetitt, sammen med at babyen har kvalme og oppkast. Matallergi svekker fordøyelsen av maten, på grunn av at matklumpen legger press på tarmveggene fører til smerter i nedre del av magen, babyen gråter og trekker armene til magen. Tilstanden til mikrofloraen, i tilfelle eksponering for allergener på mage-tarmkanalen, forbedres.

Hudlesjoner

Kanskje er dette en av de mest åpenbare manifestasjonene av matallergi hos spedbarn. Hudutslett under matfølsomhet kan være annerledes. I utgangspunktet er det representert av hudavskalling, utseendet til utslett i form av røde flekker og blemmer eller små væskeknuter. Et nodulært utslett kan utvikle seg til en hard overflate som dannes av væskeinnholdet i utslettet.

Puffiness manifestasjoner

Hvis et barns matallergi har et alvorlig forløp, kan dette føre til manifestasjoner av ødem forårsaket av effekten av histamin på vaskulær tone. Under påvirkning av dette hormonet utvider kapillærene seg intensivt, noe som fører til lunger et stort antall væsker i vevet i huden i slimhinnene. Oftest er ansikt, ører, områder rundt øynene, orofarynx og ekstremiteter påvirket av ødem. Hvis du oppdager ødematøse fenomener på babyens kropp, sørg for å ringe ambulanse.

Øyne og luftveier

Disse organene hos spedbarn lider sjeldnere av matallergi enn huden eller fordøyelsessystemet, men i noen tilfeller kan luftveisallergi også forekomme. De blir ofte feilaktig forvekslet med forkjølelse fordi symptomene er like. Ungen begynner å nyse, hoste intensivt, nesegangene er tette, øynene blir røde, tårer strømmer fra dem. En enda større lumskhet ved denne symptomatologien med matallergi er at kroppstemperaturen også kan stige. Derfor, ved de minste luftveismanifestasjoner hos en baby, må du umiddelbart kontakte barnelegen din, siden det noen ganger er umulig å uavhengig skille en matallergi fra en vanlig forkjølelse.

Hvordan identifisere matallergi hos babyer?

Diagnosen matallergi hos babyer bør behandles utelukkende av spesialister. Under diagnose denne sykdommen følgende punkter er viktige:

arten av symptomene;
om symptomatologien er av allergisk natur;
hva slags produkt provoserer allergiske reaksjoner;
hvor raskt allergiske reaksjoner utvikler seg;
virkningen av matallergier på babyens generelle velvære;
avhengighet av symptomer på tilstedeværelsen av visse matvarer i kostholdet;
hvor lenge lider babyen av allergier;

For å diagnostisere sykdommen brukes både laboratoriemetoder og spesielle kosttiltak. Basert på en detaljert undersøkelse av foreldre, er det utarbeidet en liste over mistenkte allergener. Disse produktene er fullstendig ekskludert fra spedbarnets ernæringsplan. Deretter introduseres et av de påståtte allergenene i babyens komplementære matvarer i små mengder. I løpet av uken overvåkes barnets tilstand. Gjentakelse av symptomer på en matallergireaksjon, i denne saken, fungerer som bekreftelse på babyens følsomhet for dette produktet.

Baby blodprøve

I noen tilfeller er forløpet av en allergisk sykdom hos en baby så intens at kontakt med et allergen i diagnostiske formål er farlig. Med et slikt klinisk bilde kommer det i forgrunnen å bestemme årsaken til en allergisk reaksjon spesiell analyse blod. Dette er en laboratoriemåling av nivået av antistoffer, som måles på grunnlag av spesielle laboratoriediagnostiske prosedyrer. En blodprøve for antistoffer lar deg spore årsaken til ekte allergiske reaksjoner som utvikler seg som et resultat av en spesifikk immunrespons med frigjøring av antistoffer. Dessverre er han maktesløs hvis de allergiske manifestasjonene ikke er av immun karakter. I dette tilfellet frigjøres biologiske stoffer som bidrar til utseendet av allergiske reaksjoner uten deltakelse av antistoffer og deres nivå, henholdsvis, spiller ingen rolle for å avklare arten og kilden til allergiske manifestasjoner.

Den rette menyen for en ammende mor

Allergener kan komme inn i babyens kropp gjennom morsmelk. I dette tilfellet tror moren feilaktig at melken hennes er årsaken til matallergiske reaksjoner hos spedbarnet. Faktisk er det kostholdsfeil som har skylden. I tillegg til selve produktene, som kan ha et allergifremkallende potensiale, kan ulike syntetiske stoffer som brukes i produksjon av moderne ferdigmat eller halvfabrikata virke som anstiftere til matallergi hos et barn.

I tilfelle at babyen, i stedet for morsmelk, får fôring ved hjelp av en melkeformel (dette bør bare skje av visse grunner, med obligatoriske medisinske instruksjoner!), er matallergireaksjoner mulig på grunn av sammensetningen. Ofte er basen for slike blandinger lavbehandlet kumelk. Som et resultat kommer en stor mengde kuproteiner, som er kraftige allergener, inn i barnets kropp sammen med blandingen. I dette tilfellet er en erstatning nødvendig. næringsblanding på en som inneholder som basis protein hentet fra soyabønner. Det er også blandinger oppnådd ved hydrolyse av kumelk. I disse produktene er de originale proteinene allerede brutt ned til aminosyrer, som ikke kan tjene som allergen.

Vi gjør oppmerksom på det faktum at bare et hydrolysat skal være tilstede i en slik blanding. melkeprotein, blandinger basert på isolat eller konsentrat er ikke egnet!

Måltidsplanen for mødre som ammer består av tillatte og forbudte matvarer:

Forbudt

Tillatt

all sjømat (inkludert buljonger basert på dem, fiskekaviar, etc.);
alle typer nøtter (valnøtter, hasselnøtter, mandler, pistasjnøtter, etc.);
sjokolade og andre produkter som bruker kakaobønner;
frukt, bær og grønnsaker med en lys hud (paprika eller salat paprika, tomater, rips, bringebær, jordbær, rødbeter, gulrøtter);
honning, biepollen, propolis og andre birøktprodukter;
sitrus og andre eksotiske frukter;
konserveringsmidler, halvfabrikata og butikksauser; (sennep, ketchup, majones);
hermetikk; corned beef; syltet mat;
eddik, urter og krydder;
hele melkeprodukter;
frokostblandinger som inneholder gluten (rug, havre, hvete og bygg), samt produkter laget av mel av disse frokostblandingene;
harde og halvharde oster;
søtt vann og butikkjuice;
søtsaker, sjokolade, informasjonskapsler, en rekke desserter;
fett kjøtt, fjærfe, samt smør.

magre varianter og varianter av kjøtt (kyllingfilet, lam, kalv, kalkun, kanin, magert biff,
glutenfrie frokostblandinger (bokhvete, perlebygg, ris, etc.), samt produkter oppnådd fra melet av disse frokostblandingene (bokhvete eller risnudler etc.).
fermenterte melkeprodukter (ryazhanka, kefir, cottage cheese, etc.);
grønnsaker og frukt grønne og lyse farger(grønn salat paprika, kål, poteter, zucchini, agurk, etc.)
vegetabilsk olje.

Behandling av matallergier hos babyer

Først av alt, for behandlingsformål, er det nødvendig å eliminere produktet som forårsaker symptomene på sykdommen fra babyens kosthold. Årsaken til matallergi er funnet ut på grunnlag av spesielle diagnostiske metoder som utelukkende brukes av spesialister.

Under en forverring av en allergisk reaksjon, for barn, foreskriver legen spesielle antihistaminer... Det er ingen spesielle antihistaminer for barn, fordi mekanismene for utviklingen av sykdommen hos spedbarn er de samme som hos voksne. Imidlertid er valget av antihistaminer foreskrevet av barnelegen med stor forsiktighet, basert på medisinske egenskaper som gjør at de kan brukes i pediatrisk praksis. For å lindre hudmanifestasjoner brukes spesielle hormonelle salver som lindrer hudutslett, samt kløe og andre hudallergiske inflammatoriske reaksjoner... Som med allergipiller, brukes salver med stor forsiktighet. Ved behandling av matallergier hos spedbarn legges det vekt på hvordan man kan diagnostisere og unngå kontakt med allergenet.

Matallergier og spedbarnsmating

Siden de fleste tilfeller av barns matintoleranse er assosiert med feil introduksjon av naturlig mat i kostholdet, er det nødvendig å fokusere på dette punktet. Riktig overføring av en baby fra morsmelk til naturlig fôring er en av de beste forebyggende tiltakene mot denne sykdommen.

Når du mater mødre, er de vanligste feilene:

begynn å gi babyen naturlig mat for tidlig;
maten som tilbys til babyen, samsvarer objektivt sett ikke med perioden hvor bruken er vist;
mengden naturlig mat er for stor;
moren overfører barnet til tørre blandinger uten objektiv grunn;
feil valg av naturlig mat for fôring;

Den første naturlige fôringen bør gjøres først etter at babyen er seks måneder gammel. Ikke i noe tilfelle bør du gi barnet ditt hel kumelk, kyllingegg, sitrusfrukter, glutenholdige frokostblandinger og andre allergifremkallende matvarer. Det beste for fôring er kokte frokostblandinger i vann, magert kokt kjøtt, samt ikke-allergene grønnsaker. Det er nødvendig å gi dem til barnet i minimale mengder med en gradvis økning i porsjoner.

Spredning av allergiske reaksjoner, først og fremst til mat, har ikke spart nyfødte barn, hvor allergier dessverre ofte er mer alvorlige enn hos voksne. Ofte tror mødre som ammer en baby feilaktig at i dette tilfellet er barnet forsikret mot allergier. Dette er ikke tilfelle fordi allergener også kan finnes i morsmelk. Hvordan gjenkjenne symptomene på allergi hos et barn, og hvilke tiltak bør foreldrene ta i dette tilfellet?

Stoffer som utløser allergiske reaksjoner kalles allergener. Matallergi er forårsaket av proteiner i mat. Matallergener kan endre egenskapene sine under matlagingen, mens noen mister sin allergifremkallende egenskap, mens andre tvert imot blir mer allergifremkallende.

Hva er mekanismen for en allergisk reaksjon? Som svar på et allergen syntetiseres immunglobuliner E i kroppen, som aktiverer en kaskade av reaksjoner som fører til utvikling av allergiske symptomer. Allergiske reaksjoner oppstår vanligvis kort tid etter inntak av et overfølsomt produkt, men noen ganger er allergien forsinket, og manifesterer seg bare noen timer etter inntak av produktet.

Symptomer på matallergi

Så, matallergi Er en tilstand av overfølsomhet for mat. Det kan manifestere seg på forskjellige måter:

Som allergiske lesjoner hud:

ulike utslett på kroppen,
rødhet
kløe og avskalling av huden på kinnene (noen ganger kalles slike fenomener "diatese"),
vedvarende bleieutslett, til tross for forsiktig hygienetiltak,
kraftig stikkende varme med lett overoppheting,
gneis (skalling, peeling) i hodebunnen og øyenbrynene, urticaria,
Quinckes ødem (en type allergisk reaksjon kjennetegnet ved plutselig hevelse i huden, subkutant vev og slimhinner).

I form av lesjoner i mage-tarmkanalen(med hevelse i slimhinnen):

oppstøt,
kaste opp,
hyppige og løse stoler med skum eller en blanding av grønt,
forstoppelse,
kolikk
flatulens.

Sjeldnere - i form av luftveislidelser(med hevelse i slimhinnen i luftveiene):

allergisk rhinitt,
bronkospasme (med bronkospasme kommer luft ikke inn i luftveiene, eller det kommer inn med store vanskeligheter - dette er det farligste utfallet av allergisk ødem).

Quinckes ødem er spesielt farlig for en nyfødt. Når det er i strupehodet er det en kvelning som ligner på et angrep bronkitt astma... Ved ødem i strupehodet oppstår først heshet, deretter kortpustethet med støyende pust. Huden får en blåaktig fargetone, og blir deretter skarpt blek.

Det er også kombinerte lesjoner i hud og tarm, hud og bronkier. Matallergi kan være forløperen til andre allergiske sykdommer: bronkial astma, etc.

Årsaker til matallergi

Ganske naturlig oppstår spørsmålet: hvor kommer babyer allergi? Faktum er at barn som er på amming, matallergier kan være forårsaket av mat konsumert av en ammende mor; hvis babyen er kunstig matet - produktene som brukes av babyen.

Hva er sannsynligheten for at et barn utvikler matallergi? For det første predisponerer arvelighet for utvikling av allergiske reaksjoner. Økt risiko forekomsten av matallergier eksisterer hos barn i hvis familier det allerede er registrert tilfeller av allergier. Hvis en av foreldrene lider av allergi, er risikoen for å utvikle en lignende sykdom hos et barn 37 %, og hvis begge foreldrene lider av allergiske sykdommer, når risikonivået 62 %.

I tillegg til arvelige faktorer, kan fosteret (oksygenmangel) under graviditet og fødsel, akutte respiratoriske virus- og tarminfeksjoner påført av babyen med påfølgende brudd på sammensetningen føre til allergiske reaksjoner hos den nyfødte. intestinal mikroflora... Forekomsten av matallergier hos spedbarn er assosiert med funksjonelle funksjoner deres fordøyelseskanalen: enzymaktiviteten er fortsatt lav, lavt nivå produksjon av IgA - beskyttende antistoffer lokalisert på overflaten av slimhinnene i mage-tarmkanalen. De gir lokal beskyttelse av tarmslimhinnene fra fremmede stoffer. Og siden det nyfødte er preget av økt permeabilitet av slimhinnene, trenger allergener lett inn i blodet. Og selvfølgelig er allergiske reaksjoner forbundet med lidelser i, med overdreven inntak av svært allergifremkallende matvarer.

Allergidiagnostikk

Hvis et barn utvikler symptomer som ligner på de som er beskrevet ovenfor, er det nødvendig å konsultere en barnelege, pediatrisk allergiker eller ernæringsfysiolog. Med uttalte fenomener med matallergi, spesielt med kombinerte lesjoner, når det for eksempel er hudutslett og manifestasjoner fra mage-tarmkanalen, kan sykehusinnleggelse på et spesialisert sykehus være nødvendig.

Diagnosen stilles ved:

data fra foreldreundersøkelsen,
etablere en sammenheng mellom forekomsten av allergier og inntak av visse matvarer,
undersøkelse av barnet,
blodprøver: tegn på allergi høye nivåer totalt immunglobulin E, økt beløp eosinofiler i,
organ ultralyd bukhulen, som lar deg utelukke den ikke-allergiske karakteren av symptomer fra mage og tarm.

Indirekte bevis på det smertefulle symptomer er en konsekvens av matallergier, fakta om at allergier forsvinner etter at moren slutter å ta allergifremkallende produkter og positiv effekt fra bruk av legemidler mot allergi.

Et annet grunnleggende spørsmål: hva er egentlig barnet allergisk mot? For å identifisere årsaksallergener hos barn i det første leveåret, tas blod fra en vene og tilstedeværelsen av spesifikke immunglobuliner E. , sitrusfrukter, sjokolade, fisk, etc.), og etter en viss tid blir resultatene evaluert. Slike studier bør utføres før eller etter oppstart av antiallergisk behandling.

Den såkalte matdagboken hjelper til med å identifisere det forårsakende allergenet, der moren regelmessig (minst 3-7 dager) noterer alle typer mat og drikke som mottas av henne eller babyen i løpet av dagen, indikerer sammensetningen av rettene, funksjonene i deres kulinariske behandling, tidspunktet for fôring og utseendet på uønskede reaksjoner (løs avføring, oppstøt, hudutslett, etc.).

Allergibehandling

Behandling av matallergi begynner med diett, og eliminerer det forårsakende matallergenet fra dietten. Men du bør ikke "kjempe" med allergi på egenhånd; ellers kan det forverres, i hvert tilfelle bør behandlingstaktikken bestemmes av en barnelege, allergiker eller ernæringsfysiolog.

Hvis babyen ammes, er alle potensielle allergener utelukket fra morens kosthold i 1-2 uker, inkludert industriprodukter som inneholder krystallinsk sukker, konserveringsmidler, fettemulgatorer og kunstige farger (på etiketten er disse stoffene merket - emulgatorer , fargestoffer). Salt, sukker, sterke buljonger, stekt mat er helt utelukket. Mengden meieriprodukter er også begrenset. Merk at amming er viktig for et barn med matallergi.

Ekskludert: Svært allergifremkallende produkter: fisk, sjømat, kaviar, kyllingegg, sopp, nøtter, honning, sjokolade, kaffe, kakao, knallrøde og oransje frukter og bær, reddiker, reddiker, kiwi, ananas, avokado, druer, buljonger, marinader, surkål, salt og krydret retter, hermetikk, krydder, løk, hvitløk. Produkter som inneholder fargestoffer, konserveringsmidler (hermetikk, halvfabrikata): majones, sauser, adjika, tkemali, ketchup, chips, bløtost, røkt kjøtt, skinke, pølser, pølser, glasert drikke, kvass, øl. Begrenset til: Helmelk (kun grøt), rømme - i retter. Bakervarer og pasta fra premium mel, semulegryn. Konfekt, sukker, salt. Tillatt: Meieriprodukter: cottage cheese, kefir, biokefir, bifidoc, acidophilus, yoghurt uten frukttilsetninger, hard ost, etc. Kornblandinger: bokhvete, mais, ris, havregryn, etc. Grønnsaker og frukt: grønn og hvit. Supper: vegetarisk og frokostblanding. Kjøtt: lavfett varianter av biff, svinekjøtt, kalkunfilet, kylling i kokt, tørket form, samt i form av dampede koteletter. Fisk med lavt fettinnhold: torsk, hake, gjedde o.l. Vegetabilsk olje. Bakeri produkter: hvetebrød av 2. klasse, rug, usyret kjeks, bakverk uten vaniljesaus. Drikkevarer: te, kompotter, fruktdrikker, mineralvann uten gass

Hvis babyen er på kunstig eller blandet fôring, var mest sannsynlig årsaken til matallergien kumelkproteiner (en spesiell undersøkelse vil gjøre det mulig å fastslå dette med sikkerhet), som er i morsmelkerstatningen; derfor er det nødvendig å delvis eller fullstendig erstatte melkeformelen med spesialiserte hypoallergene blandinger (foreskrevet av legen) basert på soyaprotein eller spesielle blandinger der proteinet deles til nivået av individuelle aminosyrer (hydrolyserte blandinger) - i dette tilfelle, utvikling av allergi er umulig. Men det er ulemper med en slik diett: et barn kan utvikle intoleranse mot soyaprotein, og hydrolyserte blandinger har en ubehagelig smak og er dyre.

Videre, hvis det er mulig å identifisere hovedkilden til allergier, i tidligere utført hypoallergen diett avklaringer kan gjøres - produktet som forårsaket den allergiske reaksjonen er utelukket. Denne dietten bør følges i 1-3 måneder.

Som et resultat av eliminering av allergenet, bør tegnene på matallergi forsvinne eller reduseres, deretter kan du gradvis utvide morens kosthold (men svært allergifremkallende matvarer er ekskludert).

Ved behandling av matallergier kan en lege foreskrive antihistaminer, adsorbenter, en rekke kremer og salver for lokal behandling hud, inkludert hormonelle, i alvorlige tilfeller, hormoner injiseres intravenøst. Korreksjon av tarmmikroflora utføres også med preparater som inneholder bifidobakterier og laktobaciller.

Hvis babyen er allergisk, da:

Kompletterende matvarer bør unngås til barnet fyller 6 måneder; i tillegg bør du begynne med de typer babymat som mest sannsynlig ikke vil forårsake en allergisk reaksjon og består av én komponent; kumelk, kyllingegg, sitrusfrukter, hveteprodukter, fisk, sjømat, nøtter introduseres best i barnets kosthold etter 1-2 år;

husk at ethvert produkt som brukes i kostholdet til et barn, spesielt et lite barn, kan forårsake allergiske reaksjoner;
det er nødvendig å overvåke regelmessig tømming av tarmene, hvis barnet har forstoppelse som forverrer manifestasjonene av sykdommen eller er hovedårsaken (allergener har ikke tid til å forlate tarmene i tide, absorberes i blodet og forårsaker allergier ), løse problemet ved hjelp av en lege;
det er bedre å ikke bruke farmakologiske midler i form av sirup som inneholder forskjellige tilsetningsstoffer (fargestoffer, smaker) som kan forårsake eller forsterke allergier;
vanntemperaturen under vannprosedyrer skal være moderat varm, og varigheten av prosedyren bør ikke være mer enn 20 minutter;
du kan bare bruke spesialisert hypoallergen kosmetikk for barn (pH-nøytral);
badevann filtreres eller forsvares best i 1-2 timer for å avklorere, etterfulgt av tilsetning av kokende vann; du bør unngå å svømme i bassenger med klorvann eller ta en moderat varm dusj etter økten med milde rensemidler;
ikke gni babyens hud med vaskekluter; etter bading, klapp forsiktig på huden med et mykt håndkle og påfør et fuktighetsgivende, mykgjørende middel;
barnets klær skal være laget av naturlige materialer; i tilfelle alvorlige allergiske hudreaksjoner kan det strykes; puter og tepper må ha syntetiske fyllstoffer; babyen skal være rasjonelt kledd, unngå overoppheting, provoserende allergisk dermatitt;
materialene som lekene er laget av må oppfylle alle sikkerhetskrav;
bruk av syntetisk vaskemidler(toalettsåper med tilsetningsstoffer, badeskum, dusjsåper, etc.) er best begrenset eller merket som "hypoallergenisk";
det anbefales ikke å holde kjæledyr og selv akvariefisk tørr mat som kan forverre allergier;
luften i huset skal være ren, kjølig, moderat fuktig; det er tilrådelig å gå mer med barnet.

Mange foreldre lurer på om barnets matallergi vil stoppe med alderen. Etter hvert som du vokser, forbedres funksjonene til leveren og tarmene, immunforsvaret, noe som gjør det mulig å håpe på opphør av allergi mot melk, egg, grønnsaker osv., spesielt hvis foreldre tar anti-allergiske tiltak. Bare 1-2 % av barna er ledsaget av matallergier i voksen alder.

Allergiske reaksjoner hos barn blir mer vanlig. Dette er på grunn av overflod av allergifremkallende matvarer, og med dårlig økologi, og med en arvelig faktor. Tidligere led denne sykdommen sjeldnere, og det er en logisk forklaring på dette: flertallet av befolkningen bodde i landlige områder, hvor maten utelukkende var naturlig.

Nå er det mange medisiner for å lindre allergisymptomer, maten justeres med en spesiell diett. Disse metodene forbedrer livskvaliteten til barn og voksne med allergier og håndterer anfall av sykdommen effektivt.

Slik ser et matallergiutslett ut hos en baby.

Årsaker til matallergi hos barn

Allergi er responsen fra det menneskelige immunsystemet til visse stoffer. De er ikke farlige, men av en eller annen grunn oppfatter kroppen dem som fremmede og kjemper aktivt mot dem. Allergier hos barn oppstår av forskjellige årsaker:

Tilstanden til immunsystemet. På barns organisme mange eksterne faktorer noen av dem utløser en immunrespons.
Arvelighet. Hvis foreldre har allergiske reaksjoner, er sannsynligheten for at de dukker opp hos barn svært høy.
Dårlig miljøsituasjon. Det er ingen hemmelighet at miljøtilstanden, spesielt i byer, etterlater mye å være ønsket. Dette kan ikke annet enn å påvirke barns helse. Det vokser forresten betydelig færre barn med allergi i bygder og tettsteder enn i byen. Dette faktum forklares av det faktum at landlige barn fra en tidlig alder har kontakt med et stort antall potensielle allergener (dyrehår, fuglefluff, pollen), som kroppen reagerer tilstrekkelig på.
Intrauterine faktorer. Hypoksi under graviditet, en overflod av sterke allergifremkallende stoffer i mat, røyking, alkohol og narkotika (vi anbefaler å lese :). Alle disse faktorene har en ekstremt negativ effekt på fosteret og provoserer ulike lidelser.

Hva forårsaker allergi hos barn:

All mat kan provosere slike reaksjoner. De mest allergifremkallende er kyllingegg, kumelk, sjokolade, nøtter, soya, fisk, sjømat, sitrusfrukter, ananas, honning, sennep, røde frukter og grønnsaker, biff, kaffe osv. Immunforsvaret reagerer negativt på fremmed protein som finnes i Produkter.
Medisiner. Teoretisk sett kan ethvert stoff forårsake allergi, men de farligste er de som inneholder søt sirup eller urteingredienser. Denne reaksjonen på antibiotika og vitaminer er vanlig. Dette er grunnen til at mange medisiner for babyer produseres i form av stearinlys.
Kontaktallergi er forårsaket av kontakt av babyens hud med visse stoffer. Disse er vanligvis babykosmetikk, syntetiske materialer, kremer og såper.
Husholdningsallergier. Det er forårsaket av støv, kjæledyrhår og spytt, rengjørings- eller oppvaskkjemikalier, vaskemiddel, etc.
Sesongmessige allergier. Forekommer på pollen, poppelfluff. Insektbitt kan også provosere frem slike reaksjoner. Bier og veps er spesielt farlige, deres bitt forårsaker alvorlig hevelse... Som regel er en slik allergi kombinert med en intoleranse mot honning. Det er en allergisk reaksjon på sol og kulde.

Hos spedbarn kan en allergisk reaksjon utvikle seg selv til kulde.

Hvordan manifesterer matallergi seg hos et spedbarn?

Kjære leser!
Denne artikkelen snakker om typiske måter å løse spørsmålene dine på, men hver sak er unik! Hvis du vil vite hvordan du løser ditt spesielle problem - still spørsmålet ditt. Det er raskt og gratis!
Sammen med mat kommer allergener inn i tarmene, hvor de tas opp i blodet og forårsaker karakteristiske symptomer... Allergi gjør seg gjeldende fra forskjellige organer og systemer. Reaksjonen vises 1-2 timer etter kontakt med stoffet eller akkumuleres gradvis ved langvarig eksponering og vil manifestere seg etter noen dager. Ved kontaktallergi merkes reaksjonen umiddelbart.
Hvordan forstå at en nyfødt baby har en allergisk reaksjon, fordi han fortsatt ikke kan fortelle om hva som bekymrer ham? Hvilke tegn bør foreldre se etter, også hos eldre barn? Symptomene på en allergisk reaksjon er de samme for alle:
barnet gråter ofte, er slem, sover dårlig;
han har dårlig matlyst;
utslett vises på kroppen, som kan klø eller bli våt;
utslett i ansiktet, hovedsakelig rundt munnen og på kinnene;

slimhinner svulmer opp - allergisk rhinitt, konjunktivitt, hoste vises;
huden flasser;
gulaktige skjell dannes på hodet;
rødhet i forskjellige deler av kroppen;
diaré, oppkast, overdreven gassdannelse, hyppige oppstøt;
Quinckes ødem, anafylaktisk sjokk med en sterk reaksjon av kroppen på et allergen.

En allergisk reaksjon hos spedbarn opp til ett år kan vise seg på bleier, syntetiske klær eller en blanding. Dette må tas i betraktning ved bestemmelse av allergenet.
La oss prøve å identifisere allergenet
Allergologen må etablere nøyaktig diagnose... Legen må forsikre seg om at barnet virkelig lider av en allergi, og ikke en annen sykdom med lignende symptomer (for eksempel infeksjon med helminths eller forstyrrelse av mage-tarmkanalen). Hvilke metoder brukes for å stille en diagnose:
Undersøkelse og avhør av foreldre - når tegnene dukket opp, hvordan de uttrykkes, er det en avhengighet av deres utseende på bruk av produkter eller kontakt med stoffer.
Hudtest vil avgjøre hvilket stoff babyens kropp reagerer på. Ulike allergener påføres huden med et skarpt medisinsk instrument, og i tilfelle allergi, etter en viss tid, vises hevelse eller rødhet på dette stedet. Hvordan allergiske tester utføres kan ses på bildet.
En blodprøve viser nivået av immunglobulin og tilstedeværelsen av antistoffer.

En hudtest gjøres for barn fra 5 år. Hun vil imidlertid ikke alltid gi svar på hva som egentlig forårsaket reaksjonen til barnets immunsystem. Analysen identifiserer de vanligste allergenene (egg, melk, sopp, bakterier, fisk, bie- og vepsegift osv.), og teoretisk sett kan en allergi oppstå på hva som helst. I en slik situasjon er det bedre for foreldre å stole på sine egne observasjoner av babyens tilstand og nøye vurdere sammensetningen av dietten.

Hudtest for allergener er en ganske dyr test.
Behandling av matallergier hos barn
For å kurere en matallergi er det første trinnet å eliminere kontakt med allergenet som utløste reaksjonen. Dette gjelder ikke bare mat, men kjemiske substanser, medisiner, kosmetikk... Hvis en matallergi manifesterer seg i en baby opp til et år, bør all mistenkelig mat fjernes fra morens kosthold (for flere detaljer, se artikkelen :). I perioden med forverring av sykdommen er det forbudt å introdusere ny mat som komplementær mat.
Den pediatriske allergikeren vil foreskrive medisiner for å eliminere tegn på allergi og for å fjerne patogene stoffer fra kroppen så snart som mulig. Overholdelse av kravene til en spesialist vil redde babyen fra manifestasjonene av sykdommen. Noen allergiske reaksjoner er forbigående og går tapt når immunforsvaret styrkes og det enzymatiske systemet modnes.
Nødhjelp
Går du med barn på tur eller piknik, sørg for å legge antihistaminer i førstehjelpsutstyret ditt - Fenistil, Zodak, Zyrtek eller andre De vil hjelpe både ved lettere allergier og som førstehjelp ved Quinckes ødem før ankomst av en ambulanse.

Denne patologiske tilstanden forekommer sjelden hos barn som aldri har lidd av allergier. Som regel utvikler ødem når det allerede har vært reaksjoner på ulike stoffer, og kommer til uttrykk ved alvorlig hevelse i munnen, strupehodet og kjønnsorganene. Ørene, leppene, øyelokkene og tungen øker i størrelse og temperaturen stiger. Noen ganger er oppkast, lammelser, anfall mulig.
Den dødelige faren er at barnet kan kveles. Lignende symptomer følger med anafylaktisk sjokk. Skum fra munnen, cyanose av leppene, nummenhet i ansiktet legges til dem. Det er viktig i de første minuttene av symptomdebut å gi barnet eventuelle allergimidler for hånden og ringe en ambulanse. Heldigvis er slike tilstander sjeldne, men foreldre til allergikere må vite hvordan de skal yte førstehjelp til et barn i slike situasjoner.
Apotekpreparater
Utvalget av antihistaminer i apoteket er svært stort. Den behandlende legen vil bestemme hvilket stoff som er riktig for barnet ditt og velge riktig dosering:
Suprastin. I tillegg til hovedhandlingen har den også antiemetiske egenskaper og lindrer spasmer. Dette verktøyet har blitt utviklet i lang tid og har en rekke bivirkninger- forårsaker døsighet, hjertebank, tørre slimhinner, hodepine. Tillatt for barn under ett år.
Diazolin. Også et førstegenerasjons medikament. Har en beroligende effekt. Utnevnt til barn fra ett år.
Zyrtek (vi anbefaler å lese :). En ny generasjons medisin. Tilgjengelig i dråper. Den virker ikke beroligende og er godkjent for bruk fra 6 måneder.
Fenistil. Tilgjengelig i dråper og i form av en gel. Når det påføres lokalt, lindrer det kløe godt og eliminerer rødhet. Den kan brukes til barn fra 1 måned.
Psylobalsam. Lindrer rødhet og hevelser. Brukes til barn fra 2 år.
Difenhydramin. Dette er veldig sterkt middel, derfor brukes den til barn (inkludert nyfødte) bare i kritiske situasjoner som anvist av en lege.

I tillegg til antihistaminer, vil legen foreskrive enterosorbenter, ved hjelp av hvilke allergifremkallende stoffer fjernes fra kroppen:
Aktivert karbon;
Enterosgel;
Polysorb.

Noen ganger er et rensende klyster nødvendig. Ved tett nese kan du dryppe vasokonstriktor dråper(Vibrocil, Nazivin).
Folkemidler
Det er ikke verdt å behandle et barn med alternativ medisin uten resept fra legen, fordi mange medisinske urter selv er sterke allergener. Selvmedisinering kan føre til alvorlige allergier.
Folkemidler fjernes hudsymptomer lindre kløe. Bad med et avkok av celandine, hyssing, kamille eller calendula hjelper godt. Imidlertid kan slike bad tas hver 3. dag slik at babyen ikke har overdreven tørrhet i huden. Du bør starte med én urt for å finne ut om du vil være allergisk mot den. Tiden øker gradvis fra 5 til 15 minutter.
Du kan tørke med buljonger medisinske urter- laurbærblad, johannesurt, mynte, eikebark. Buljongen skal ikke være for bratt. Behandling av de berørte områdene vil lindre betennelse, helbrede huden og fjerne flassing.

Bad med et spesifikt sett med antiinflammatoriske urter vil lindre allergisymptomer
Kosthold som forutsetning for behandling
Kosthold er svært viktig for matallergier. Uten det vil ingen medisiner lindre babyen for symptomene på sykdommen. Hvilken mat kan et barn spise:
Rugbrød;
frokostblandinger - bokhvete, mais, ris;
kylling, kalkun, kaninkjøtt;
blomkål, zucchini, brokkoli (se også:);
grønne epler;
smør; lav-fett meieriprodukter;
oliven, solsikkeolje;
tørket frukt og kompott fra dem, nyper.

Utelukket fra menyen: kyllingegg, kumelk, honning, kaffe, sjokolade, fisk, rød frukt og andre allergifremkallende matvarer. Dette gjelder også kostholdet til en ammende mor dersom det oppstår allergi hos en nyfødt.

Allergifremkallende matvarer bør utelukkes fra babyens kosthold.
Mat skal dampes eller tilberedes i ovnen, braisering er tillatt. Du trenger ikke tilsette krydder til den. Produktene skal være ferske, konservering bør utelukkes fra kostholdet. For at ungen skal få alt nødvendige vitaminer og næringsstoffer, sammen med en ernæringsfysiolog, setter sammen en komplett meny.
Når babyen akkurat begynner å motta komplementær mat, må du være spesielt forsiktig med manifestasjonene av allergiske reaksjoner på ny mat. Det er best for mamma å føre en matdagbok, der hun vil skrive ned all den nye maten som barnet hennes får hver dag.
Barn med allergi bør ikke introdusere komplementær mat tidligere enn 6 måneder. Hvis barnelegen insisterer på komplementære matvarer på grunn av utilstrekkelig vektøkning, er det bedre å starte med hypoallergene produkter: moset zucchini, blomkål, bokhvete og maisgrøt (for flere detaljer i artikkelen :). Gi et nytt produkt om morgenen for ikke å gå glipp av allergisymptomer, og start alltid med en halv teskje. For første gang bør potensielt allergifremkallende mat introduseres fra 7-8 måneder (kjøtt, egg, kefir).
Hvis det oppstår en allergisk reaksjon i form av hudutslett, kløe, rødhet, neseutslipp eller tåreflod, bør et nytt produkt fjernes fra menyen. Før du prøver noe nytt, bør du vente omtrent en uke til de ubehagelige symptomene forsvinner.
Hvor lang tid tar det før symptomene forsvinner?
I spørsmålet, etter hvor lenge allergien hos barn går, avhenger alt av helsen til barnet, graden av skade og allergenet som forårsaket reaksjonen. Hos noen babyer er symptomene enkle å behandle og forsvinner i løpet av 3-5 dager, mens andre lider i flere måneder og tilstanden deres reagerer dårlig på behandlingen.
Matallergier hos spedbarn korrigeres av dietten til en ammende mor. På fødesykehuset får hun en liste over produkter som er forbudt å spise de første månedene (det er viktig å utelukke kaffe, sjokolade, fisk, rød frukt). Potensielt allergifremkallende mat bør introduseres i kosten tidligst 7-8 måneder. Mye av behandlingen avhenger av foreldrene – om alle legens anbefalinger følges, om barnet får foreskrevne medisiner, om det ikke bruker forbudte produkter.

I denne artikkelen:

Allergiske manifestasjoner plager stadig flere mennesker rundt om i verden. De forbinder dette med forringelsen av miljøbakgrunnen i verden og en enorm strøm av matvarer av lav kvalitet. I det siste matallergi har blitt vanlig hos nyfødte babyer.

Mange mødre som ammer babyen deres, tror at dette automatisk beskytter babyen mot allergiske reaksjoner, men dette er ikke tilfelle. Allergener kan komme inn i barnets kropp gjennom moren morsmelk, forårsaker ikke alltid en tilstrekkelig reaksjon. Et barn kan ikke være hundre prosent immun mot allergier. Ved de første alvorlige manifestasjonene av et barns allergi, bør du umiddelbart vise barnelegen for ikke å forverre helsetilstanden.

Symptomer på en allergisk reaksjon

For å identifisere de aller første tegnene på allergi, må foreldre nøye overvåke barnets tilstand. Tegn og symptomer på allergi kan manifestere seg som følger:

utslett og rødhet på huden;
peeling av huden på kinnene og kroppen;
overdreven svetting;
rikelig oppkast;
dannelsen av skorper i hodebunnen;
hyppig kraftig kolikk;
langvarig løs avføring;
allergisk rhinitt;
utslett.

Matallergi hos spedbarn er nå blitt en ganske vanlig sykdom som neppe kan kalles ufarlig eller lett tolereres. En vedvarende allergisk reaksjon kan negativt påvirke den generelle tilstanden til kroppen og tilstanden til barnets hud. Etter dem er fylt alvorlige konsekvenser og patologi. Foreldre må være ekstremt forsiktige, da babyer viser allergier i form av en lang rekke symptomer, inkludert bronkial astma og alvorlig dermatitt.

Årsaker

Oftest ligger årsakene til allergiske reaksjoner i moren, eller rettere sagt i kostholdet hennes. Arvelighet spiller også en viktig rolle. Hvis de nærmeste slektningene til barnet har en disposisjon for kroniske hudsykdommer, er det stor sannsynlighet for å overføre dette til babyen i form av matallergi.

En ung mor må følge en diett så mye som mulig mens hun mater babyen med morsmelk. Gjør i det minste dette de første 2-3 månedene, når barnets kropp blir dannet. Det er forbudt i denne perioden å spise sitrusfrukter, nøtter, sjokolade og alle produkter som har en naturlig rød farge. Det er de som bidrar til manifestasjoner av mulige allergiske reaksjoner hos spedbarn. I de første månedene av livet utvikler babyer seg matsystem, derfor må fylle kostholdet hans med fremmede produkter og stoffer være veldig forsiktig. I løpet av denne perioden har barnet praktisk talt ingen antistoffer og beskyttende enzymer, så fremmede komponenter kan lett utvikle matallergi.

Det kan utvikle seg på grunn av negative påvirkninger og faktorer under graviditet. Visse prosesser kunne selv i denne perioden lå i fosterets allergiske reaksjoner. De vanligste faktorene er:

mulig hypoksi under graviditet eller fødsel;
SARS, smittsomme eller virale sykdommer som en kvinne kunne ha lidd under svangerskapet;
den konstante prosessen med å røyke den vordende moren;
feil eller skadelig ernæring av en gravid kvinne;
konstant stress, angst eller negative følelser, som kvinnen led under svangerskapet.

Alle allergener i store mengder, som lett kom inn i blodet til den vordende moren, penetrerte naturlig inn i babyens foster og ga opphav til utvikling av eventuelle komplikasjoner i fremtiden.

Diagnostiske metoder

Allergier kan diagnostiseres ved hjelp av følgende metoder:

en grundig undersøkelse av barnet og identifisering av forskjellige rødhet, peeling og aldersflekker;
innsamling av anamnese fra nære slektninger;
analyse og studier av blod;
spesielle ultralydindikasjoner.

Tilstedeværelsen av allergiske reaksjoner kan også oppdages ved å bruke antihistaminer, når de brukes i et barn, forsvinner alle merkbare synlige ytre symptomer på allergiske manifestasjoner.

Ved det minste tegn på allergi hos et barn, må du umiddelbart vise det til en spesialist som vil bidra til å løse problemet ditt på genetisk nivå, studere familien din og mulige arvelige faktorer. Før du starter kvalitetsbehandling, bør en barnelege eller allergiker hjelpe foreldre med å eliminere alle mulige allergener i kostholdet til barnet og moren.

Hvis allergiske manifestasjoner oppstår når et barn får flaskemat, er det høyst sannsynlig at hovedallergenet er kumelk eller andre meierikomponenter. For å eliminere allergier må du bytte til en blanding som er mer skånsom for kroppen. Du bør ikke velge formelen for å mate deg selv, dette kan føre til en mer alvorlig og forsømt sak. Det er best om det gjøres av den behandlende legen som kjenner situasjonen grundig.

Hvis den allergiske reaksjonen av en eller annen grunn begynte å utvikle seg og utviklet seg til kvelning eller andre livstruende symptomer, bør barnet umiddelbart gis antihistaminer som suprastin eller claritin til barn. I alvorlige tilfeller er det ikke nødvendig å vente positivt resultat fra uavhengige handlinger, er det best å ringe en ambulanse for gjenforsikring. Kun erfarne leger vil kunne gi barnet riktig injeksjon og slukke den sterke allergiske symptomer... Ved langvarig inaktivitet kan det oppstå anafylaktisk sjokk fra kvelning.

Matallergi hos spedbarn blir ofte en sann test for foreldrene deres. Tross alt blir mating av din elskede pjokk til en slags rulett. Bruken av noen tilsynelatende harmløse produkter snur hudutslett, avføringsforstyrrelser, tarmkolikk, oppkast og andre problemer. Og annen mat tolereres av babyer ganske tilfredsstillende. Derfor er det så viktig for foreldre å vite om tilstedeværelsen av matallergier i smuler, spesifikke produkter - provokatører av denne sykdommen og mulighetene for behandling.

Spedbarns disposisjon for matallergi

Leger diagnostiserer matallergi hos nesten 20 % av babyene. De utvikler intoleranse mot en eller flere matvarer. Oftest utvikler en babys allergi mot kumelk, som er en del av de fleste av de anbefalte morsmelkerstatningene. Tross alt, hos babyer:

økt permeabilitet av tarmveggen (inkludert for stoffer - allergener);
relativt få fordøyelsesenzymer (derfor fordøyes ikke matproteiner godt nok, kommer inn i blodet i denne tilstanden og viser seg å være allergener for immunsystemet).

Men til glede for foreldrene avtar antallet babyer med matallergi med alderen. De "vokser fra" det. Så blant ungdom observeres bare rundt 4% av pasienter med lignende lidelse. Dette skyldes den gradvise forbedringen og modningen av immunforsvaret og fordøyelsessystemer... Derfor, hvis en matallergi utvikler seg hos spedbarn, betyr ikke dette faktum i det hele tatt at de vil lide av denne kompliserende sykdommen i en eldre eller voksen alder.

Allergenprodukter

Som regel er allergier, inkludert matallergier, forårsaket av stoffer av proteinnatur. De kan være av både animalsk og planteopprinnelse. Deres kontakt med det ennå ikke perfekte og ustabile immunforsvar lite barn ledsaget av frigjøring av et stort antall forskjellige aktive substrater (acetylkolin, bradykinin, histamin, etc.), som påvirker blodkar, glatte muskler i forskjellige organer, hud. Allergisymptomer hos spedbarn dukker ofte opp umiddelbart eller kort tid etter introduksjon av ny mat som inneholder slike allergifremkallende proteiner (inkludert morsmelkerstatning) i kostholdet, selv om de kan være tilstede fra den første dagen av livet i nærvær av morsmelkintoleranse.

Maten til smulene er ganske monoton, og ethvert bekjentskap av kroppen hans med den vanlige maten for voksne er ofte ledsaget av allergiske fenomener. Dessuten, hvis babyen ammes, kan symptomene være forårsaket av komponentene i morens ernæring. Produkter med høy sensibiliserende aktivitet (dvs. evnen til å provosere allergiske prosesser) inkluderer:

kumelk (inkludert tørrmelk, som tilsettes morsmelkerstatning og instant frokostblandinger);
kylling egg;
grønnsaker (gulrøtter, poteter, etc.; sjelden, men det kan til og med være allergi mot zucchini hos babyer);
noen frokostblandinger (rug, ris, bygg, hvete, etc.);
fisk (atlantisk torsk, laks, tunfisk, makrell, etc.);
frukt (eple, banan, fersken, sitrus, etc.);
bær (kirsebær, jordbær, etc.);
sjokolade;
nøtter;
kaviar;
krepsdyr (blekksprut, reker, hummer, kreps, etc.);
industrielle halvfabrikater eller produkter med kjent innhold av syntetiske fargestoffer, emulgatorer, smaksforsterkere.

Kliniske og laboratoriemessige tegn på allergi

Vanskeligheten med å gjenkjenne eventuelle plager hos spedbarn skyldes at de ikke er i stand til å klage på endringer i deres vanlige helsetilstand. Men observante mødre, selv før de går til legen, kan selv mistenke at barnet deres har ernæringsproblemer. For å gjøre dette trenger du bare å se nærmere på den elskede lille. Vurder hvordan allergier ser ut hos spedbarn.

Dens manifestasjoner er ekstremt varierte. De er på grunn av egenskapene til allergenet, immuniteten til hver enkelt organisme, den opprinnelige tilstanden til organene som er påvirket av allergier. Vanligvis er kliniske tegn merkbare kort tid etter at babyen eller moren har spist mat (fra noen få minutter til 4 timer). Men det er også maskerte former for allergier, der symptomene vises etter mye lengre tid (fra 1 til 10 dager). Varigheten av en matallergisk reaksjon (ernæringsmessig) varierer også betydelig (fra et par timer til 10 dager).

Ulike systemer og organer kan påvirkes, men som oftest påvirkes huden og fordøyelsessystemet. Hudmanifestasjoner allergier hos spedbarn inkluderer lokal rødhet (ofte rundt munnen og rundt åpningen anus), forekomst av en rekke utslett (blemmer, flekker, blemmer osv.), hevelser, avskalling, skjellende skorper på hodet, vedvarende bleieutslett (til tross for nøye hygiene og god omsorg) eller stikkende varme, uutholdelig kløe. Dessuten er det først en klar sammenheng mellom forekomsten og intensiteten av disse symptomene og bruken av et årsaksmessig signifikant allergen. Men etter hvert blir hudforandringene mer og mer vedvarende.

Når man involverer fordøyelsesorganer babyer har vanligvis flere diaréer. Forstoppelse er mye mindre vanlig, hvis utseende er forårsaket av spasmer i tarmmusklene. Noen ganger er det tegn på allergi hos spedbarn som oppkast, tap av matlyst, oppstøt, sprekker eller plakk på tungen, og til og med rektal blødning. På grunn av oppblåsthet og smerter i det, blir babyen urolig, gråter hysterisk, vrir bena, sover dårlig.

Sjelden, men fenomenene med allergisk rhinitt er mulig, på grunn av hvilken smulene har en rennende nese, nesetetthet, som forhindrer normal suging, nysing. Enda sjeldnere oppstår nevrologiske (hodepine, nevralgi), kardiovaskulære (endringer i trykk, hjertefrekvens) og anafylaktisk sjokk. Med en alvorlig allergi forstyrres babyens generelle velvære, han slutter å øke i kroppsvekt eller til og med miste den, og veksten bremses.

Det er også laboratorietegn på allergi. Dens tilstedeværelse kan være indikert av en økning i visse leukocytter - eosinofiler i det vanlige klinisk analyse blod eller totalt immunglobulin E i immunogrammet. I det diagnostiske arsenalet er det også metoder som gjør det mulig både å etablere matallergi og å spesifisere allergener. Så takket være bestemmelsen av immunglobuliner som er spesifikke for visse produkter, kan for eksempel en allergi mot bokhvete hos babyer bli funnet.

Behandling

I tilfelle babyer er allergiske mot mat, kan leger bruke en rekke moderne behandlingsalternativer, inkludert diettterapi, medisiner og allergenspesifikk immunterapi. Men stort sett klarer leger og foreldre å rette opp situasjonen ved å endre kostholdet. Alle endringer i kosthold og velvære til spedbarn bør tydelig registreres i en slags matdagbok. Det hjelper å finne sammenhengen mellom inntak av en bestemt matvare og kliniske symptomer.

Det grunnleggende prinsippet for kampen mot eventuelle allergiske manifestasjoner er eliminering (eliminering) av et årsaksmessig signifikant matallergen fra kostholdet. Hvis babyen bruker morsmelk, er både babyens ernæring og kostholdet til moren gjenstand for korrigering (spesielt hvis det er mistanke om allergi mot morsmelk, siden det kan oppstå ikke til komponentene, men komponentene i maten som spises av en kvinne). Mødre anbefales først og fremst å nekte produkter med høy sensibiliserende aktivitet, som allerede er oppført ovenfor. Bare hvis disse tiltakene ikke lykkes, blir spørsmålet om å overføre smulene til kunstig fôring komplette tilpassede blandinger. Selv om selvfølgelig ingen aller beste formel kan konkurrere med morsmelk.

Endring av barnets kosthold

Hvis babyer er allergiske mot komponenter av kumelk, er det tilrådelig å erstatte den brukte melkeformelen. Behandling av matallergi hos spedbarn utføres i slike tilfeller ved å overføre til blandinger der kumelk er erstattet med geitemelk (Nanny, etc.), eller til melkefrie blandinger (Detolact Soya, HumanaSL, EnfamilSoy, FrisoSoy, etc.). ). Soyaproteiner tilsettes sistnevnte i stedet for melk. Samtidig skal verken babyen eller hans slektninger ha en allergisk intoleranse mot soya og andre belgfrukter. Hvis komplementære matvarer allerede er introdusert, bør sammensetningen deres analyseres, fordi øyeblikkelig melkegrøt, smør, ost, kefir, fløte eller ostemasse kan være i rollen som en provokatør av allergiske manifestasjoner.

Hvis en allergi mot cottage cheese er bekreftet hos en baby, er det nødvendig å forlate alle varianter av dette produktet (både kjøpt og tilberedt hjemme). Barnet har forbud mot ferdige fruktpuréer med cottage cheese. Du bør være klar over at kraften til noen matallergener reduseres betydelig eller går helt tapt etter oppvarming under matlaging, da det endrer strukturen til proteiner (får dem til å denaturere). Så melkeproteiner alfa-laktalbumin og serumalbumin mister sin allergifremkallende aktivitet etter en halvtime med kokende melk, derfor, hvis de er intolerante, kan du bruke varmebehandlet kumelk uten skum i matlaging av frokostblandinger eller cottage cheese.

Av en rekke objektive eller langsøkte grunner er mange moderne babyer tvunget til å bli kunstige, og faktisk kan mangel eller fravær av morsmelk i kostholdet endre reaksjonen på mat. Det har lenge vært bemerket at ammeallergi er mye mindre vanlig. Selv om moderne blandinger er balanserte, beskytter ikke alle mot allergier. For barn med allergi er det utviklet spesielle blandinger: profylaktisk (lav og hypoallergen) eller terapeutisk.

Formler er beregnet på spedbarn med alvorlig og/eller moderat matallergi. Alle kan deles inn i følgende typer:

sterkt hydrolysert (Alfare, Frisopep med nukleotider, etc.);
blandinger med komplette kaseinhydrolysater (Nutramigen, Pregestimil, Frisopep AS, etc.);
elementære blandinger (Nutrilon Aminosyrer, etc.).

I høyt hydrolyserte blandinger erstattes melkeproteiner med en blanding av lettere fordøyelige og mindre allergifremkallende peptider, som oppnås som et resultat av enzymatisk hydrolyse av myse. Graden av deres spalting er optimal for babyer. Hvis, selv med bruken, en allergi mot blandingen hos spedbarn vedvarer, blir pjokk overført til andre alternativer for kunstig ernæring. Svært effektive blandinger med fullstendig hydrolysert kasein, selv om de har mindre biologisk verdi, mindre behagelige smakskvaliteter og er mindre vanlige i vårt marked. Gode resultater (spesielt i tilfelle av alvorlig allergisk intoleranse mot soya-, geite- og kumelkproteiner) ble også oppnådd med utnevnelsen av elementære blandinger, som i stedet for store proteinmolekyler inkluderer individuelle aminosyrer som umiddelbart assimileres av kroppen.

Profylaktiske preparater er beregnet på å mate eller supplere allergiske babyer i remisjon og for babyer med risiko for matallergi. De mangler kasein, og store proteinmolekyler av melk blir delvis hydrolysert. De kan finnes blant utvalget av blandinger NAN, Nutrilak, Similak, Mikamilk, Celia. Ordet "hypoallergen" / "lavallergenisk" eller betegnelsen "HA" er absolutt lagt til det vanlige navnet på blandingene på emballasjen.

Medikamentell behandling

Farmakologisk behandling av allergi hos et spedbarn ved reaksjon på mat er sjelden. Medisiner brukes bare i alvorlige situasjoner (for eksempel når anafylaktisk sjokk) eller ved tilstedeværelse av alvorlige symptomer (rikelig diaré, sterk kløe, spedbarn som nekter å spise, søvnforstyrrelser osv.). Hva kan en lege skrive ut?

Antihistaminer: fenistil, zyrtec, diazolin, difenhydramin, etc. (basisk farmakologiske preparater i behandling av matallergier brukes de i form av dråper, knuste tabletter, sirup, kremer).
Glukokortikosteroidhormoner: deksametason, hydrokortison, etc. (de anbefales kun ved livstruende anafylaksi).
Adsorbenter: smectu, enterosgel, Aktivert karbon og andre (er av sekundær betydning; det antas at disse medisinene tiltrekker seg allergener, forhindrer deres penetrasjon i blodet og fjerner dem fra babyens kropp).
Anti-oppblåst midler: espumisan, disflatil, plantex, etc. (legemidler for symptomatisk behandling, de er kun foreskrevet for å lindre et visst symptom - økt gassdannelse).
Polyenzymer: kreon, mikrazim, etc. (medisiner forbedrer nedbrytningen av komplekse proteinnæringsstoffer, og hjelper babyens ennå ikke perfekte fordøyelsessystem).
Beroligende (kininorm, edas-306, valerianachel, bad med motherwort eller valerian avkok, etc.).